Porém, isto geralmente não se torna tão benéfico para as fases subsequentes, pois para Sob um contexto norte americano daquela época, a melhoria de desempenho avaliação de custos e de receitas das fases de creche e terminação, a variável base é o peso e zootécnico, a redução do período de ocupação das instalações com consequente a sua relação entre os kg entregues por animal desmamado e quanto tempo é necessário para maior número de lotes/ano, e ainda uma maior proporção de animais abatidos/ atingir tal peso. leitões desmamados são variáveis chave para justificar o aumento da idade ao desmame no Em 2004a, Main et al. ao realizarem dois experimentos com idades ao desmame ponto de vista financeiro. de 12, 15, 18 e 21 (experimento 1) e 15,5, 18,5 e 21,5 (experimento 2) concluíram Também, o resultado foi semelhante em cenário de tempo fixo (limitação de espaço que há um aumento linear no lucro por leitão desmamado à medida que se eleva a idade (Tabela 2). na terminação) e peso fixo (sem limitação de espaço na terminação). leitões Tabela 2. Influência da idade ao desmame nos custos e receitas* (U$) em sistema de produção com peso fixo ao abate (sem limitações de espaços na terminação). Adaptado de: Main et al. (2005). Idade do leitão ao desmame e seu desempenho subsequente Experimento 2 (3.456 cabeças) Experimento 1 (2.272 cabeças) Variável Idade ao desmame, d 12 15 18 Probabilidade, P Idade ao desmame, d Probabilidade, P 21 Linear Quadrático 15,5 18,5 21,5 Linear Quadrático 5,64 <0,001 <0,001 Peso ao alojamiento da creche, kg1 3,42 4,26 4,89 5,75 <0,001 0,77 4,08 4,78 Peso vendido/desmamado, k2 108,9 111,7 112 115,8 <0,001 0,39 115,5 116,1 117,2 <0,05 0,69 Dias para atingir mesmo peso 137 130 125 118 <0,001 0,95 123 118 113 <0,001 0,91 Mortalidade desmame ao abate, % 9,41 7,9 6,81 3,64 <0,001 0,39 3,93 3,43 2,48 <0,05 0,69 Custo/100 kg vendidos ($) 82,61 81,55 80,74 79,02 <0,001 0,38 80,11 79,53 78,67 <0,001 0,48 Custo/cabeça ($) 99,3 98,03 97,06 97,98 <0,001 0,38 96,29 95,6 94,57 <0,001 0,49 Receita/desmamado ($) 96,02 97,63 98,78 102,14 <0,001 0,39 101,84 102,36 103,36 <0,05 0,69 Custo/desmamado ($) 89,86 90,6 90,35 91,45 <0,05 0,54 92,47 92,28 92,2 <0,49 0,87 Margem líquida/desmamado ($) 6,16 7,47 8,43 10,69 <0,001 0,33 9,37 10,08 11,16 <0,001 0,51 *Variáveis econômicas consideradas no cálculo: Custo do leitão desmamado, custo do espaço de creche, custo de dias de vazio na creche, custo do programa nutricional na creche (4 fases), custo do espaço de terminação, custos com transporte, medicações, suprimentos, impostos e royalties genético, custo de dias de vazio na terminação, custo com ração na terminação, preço de mercado por kg de suíno vivo e variáveis de desempenho (GPMD2, mortalidade e peso de abate almejado); 1Peso obtido ao terceiro dia pós-desmame; 2Peso final de uma baia/total de leitões desmamados em uma baia. 26 nutriNews Brasil 2º trimestre 2020 | Desmame de suínos: existe idade ideal?