Jog Raj¹*, Panagiotis Tassis²*, Klaus Männer³, Hunor Farkaš¹, Zdenka Jakovčević¹ y Marko Vasiljević¹
¹Patent Co, DOO. (parte de A&P Nutrition), Vlade Ćetkovića 1A, 24211 Mišićevo, Serbia
²Clínica de Animales de Producción, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Aristóteles de Tesalónica, 54627 Tesalónica, Grecia
³Instituto de Nutrición Animal, Freie Universität Berlin, Königin-Luise-Str. 49, 14195 Berlín, Alemania
*Correspondencia: jog.Raj@apnutrition.com, ptassis@vet.auth.gr
OBJETIVO
El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia de un agente multicomponente detoxificante de micotoxinas (MMDA, MYCORAID, Patent Co, Mišićevo, Serbia) en lechones destetados que recibían pienso contaminado con deoxinivalenol (DON) y zearalenona (ZEN).
MATERIALES Y MÉTODOS
En total, 168 cerdos se asignaron equitativamente a cuatro grupos experimentales desde el día 25 hasta el día 66 de edad:
El grupo T1 recibió pienso sin micotoxinas ni MMDA.
Los cerdos del grupo T2 recibieron pienso contaminado (CF) con 1,5 mg de DON/kg de pienso y 0,9 mg de ZEN/kg de pienso durante las dos primeras semanas, y 1,2 mg de DON/kg de pienso y 0,9 mg de ZEN/kg de pienso durante el resto del periodo del ensayo, sin la adición de MMDA.
El grupo T3 recibió el CF con la adición de 1,5 g de MMDA/kg de pienso.
El grupo T4 recibió el CF con la adición de 3 g de MMDA/kg de pienso.
Se evaluaron los parámetros productivos, así como biomarcadores de estrés e inflamación, y residuos de micotoxinas en hígado, riñón y tejido muscular.
