FDM ONLINE LE PONT VERS L’AVENIR
PODCAST BY LOHMANN ÉCOUTER AU LIEU DE LIRE
01/2021
REGARDER LE FDM 2021 ECOUTER NOTRE CHANSON
Pour chaque élevage, la bonne poule – pour chaque marché, le bon œuf
It still takes a lot to crack a LOHMANN egg – now more than ever!
FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG www.lohmann-breeders.com
BREEDING FOR SUCCESS... TOGETHER
LOHMANN
LOHMANN - Le pont vers l’avenir
LE PONT VERS L’AVENIR C’était la devise de la FDM (rencontre des distributeurs franchisés LOHMANN) de cette année. En raison des restrictions de voyage imposées par Corona, qui se sont malheureusement poursuivies en 2021, nous avons dû reporter notre FDM, qui devait initialement avoir lieu à Hambourg en juin, et changer de concept. Par conséquent, la FDM a été faite en ligne. Mais surtout cette nouvelle forme d’un format avéré a montré une fois de plus que LOHMANN est toujours prêt à relever de nouveaux défis. Quel que soit le domaine. Et comme vous le savez certainement tous maintenant, c’est nous, la nouvelle double direction de LOHMANN, qui allons relever ces défis à l’avenir : Jörg Heier - Managing
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Director Operations et Christoffer Ernst - Managing Director Sales. Nous pensons
EDITORIAL
que le slogan choisi pour le congrès symbolise également ce changement de génération au niveau de la direction. Avec la combinaison d’une longue expérience dans le domaine de la production comme base et de nouvelles idées fraîches dans le domaine du marketing et de la vente, nous nous mettons sur la voie du succès pour l’avenir, avec vous, nos clients. Ainsi, notre devise peut déjà être élargie : Le pont vers l’avenir - Le pont vers votre succès. Évidemment, nous avons déjà commencé notre voyage, comme vous pouvez le voir dans notre article de couverture. Le cœur de LOHMANN est la génétique et par cela les performances exceptionnelles et la haute qualité de nos lignées de sélection. Nous vous souhaitons une bonne lecture de notre Poultry News annuel. Comme toujours, vous y trouverez un mélange de thèmes variés, agrémentés de quelques petites surprises.
Avec nos meilleures salutations,
Votre nouvelle équipe de direction
Christoffer Ernst
Jörg Heier
POULTRYNEWS 2021
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SOMMAIRE
CONTENTS
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NOUVELLES NORMES DE PERFORMANCE LE PROGRÈS GÉNÉTIQUE CONTINUE La comparaison du poids des œufs dans le tableau précédent, montre au premier coup d’œil comme une réduction génétique de la taille des œufs. Mais ce n’est pas toute la vérité.
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NOUVELLE DOUBLE DIRECTION CHEZ LOHMANN BREEDERS
Comme vous le savez au moins depuis notre rencontre des distributeurs franchisés, de cette année, LOHMANN BREEDERS a une nouvelle direction. .
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POULTRYNEWS 2021
LATINE POULTRY NUTRITION CONGRESS & EXPO
FDM SE DEROULE EN LIGNE LE PONT VERS LE FUTURE En raison des restrictions de voyage imposées par Corona, qui se poursuivront malheureusement encore en 2021, nous avons dû une nouvelle fois reporter la rencontre des ...
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RETOUR
22 LOHMANN SCHOOL EST MISE EN LIGNE En raison de la situation actuelle de Corona, nous avons dû annuler notre LOHMANN SCHOOL à Cuxhaven cette année et...
Après avoir dû être reporté à plusieurs reprises en raison de la pandémie, l’événement a finalement eu lieu du 13 au 15 octobre 2021. L’objectif de l’événement est de rassembler des participants de tous les secteurs de ...
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LOHMANN BREEDERS ET LA FONDATION INTERNATIONALE
SERVICE TECHNIQUE ACTIF DANS LE MONDE ECO Asia Poultry Online Conference 2021
LOHMANN BREEDERS AU WPVC PAR HIPRA SUPERMONTER LES DÉFIS DANS LE DOMAINE DE LA SANTÉ ANIMALE De nombreux visiteurs et personnes intéressées sont venus sur la plateforme d’exposition virtuelle et ont visité notre stand. Au cours de l’événement...
Managing Current Challenges & Future of Poultry Production
LES JOURNEES CLIENTS DE LA SOCIETE GEFLÜGELZUCHT TER HEERD UN GRAND SUCCÈS
The Mycoplasma Treatment
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The Mycoplasma Treatment
Depuis janvier 2012, TerHeerdt est distributeur de LOHMANN BREEDERS aux Pays-Bas et en Belgique et distribue également avec succès ses poussins et ses poulettes en Allemagne depuis plusieurs années. Au fil des ans, une clientèle satisfaite de près de 100 entreprises..
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Dans le cadre du programme de formation continue de LOHMANN dans le monde entier, une équipe d’experts de LOHMANN BREEDERS a abordé cette foisci certains aspects importants de l’élevage de volailles, de la biosécurité et de la vaccination avec des producteurs d’œufs du Mozambique.
38 POULTRYNEWS 2021
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CONTENTS
RESUME DES WEBINARS
LA GLOBAL EGG SCHOOL AU MOZAMBIQUE
SOMMAIRE
CONTENTS
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42 SAKURA MEETING 2021 La fleur de cerisier est l’un des symboles les plus importants de la culture japonaise. Elle représente la beauté, les nouveaux départs et le caractère éphémère. La période de floraison des cerisiers marque un moment fort du calendrier japonais et le début du printemps...
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POULTRYNEWS 2021
12ÈME FORUM DE L’INDUSTRIE DES POULES PONDEUSES DE CHINE, 320 ALLIANCES Le 12e Forum de l’Alliance de l’industrie des poules pondeuses de Chine s’est tenu à Haikou du 17 au 18 juin 2021. Sur le thème “Fusion, écologie et valeur”, le sommet...
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NOUVEAUX COLLÈGUES
50 NECROLOGIE MR. GERALDO JOSÉ DE SOUZA PINTO Nous rendons hommage à un bon partenaire commercial de longue durée et à un homme exceptionnel. En mars 2021, M. Geraldo José de Souza Pinto, directeur des ventes et des services de Planalto Postura au Brésil, est décédé. Il y a deux ans, il a dû...
En Aout 2021, Esra Evrenkaya a rejoint notre équipe de service technique mondial en tant que nutritionniste. Elle vit en Turquie. Vétérinaire spécialiste en aviculture, elle a travaillé comme gerante... .
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56 It still takes a lot to crack a LOHMANN egg – now more than ever!
PODCAST BY LOHMANN ÉCOUTER AU LIEU
FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG rs.com
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BREEDING FOR SUCCESS.
DE LIRE
CALENDRIER
Les podcasts sont sur toutes les lèvres. Et nous ne voulons pas non plus rester à l’écart de cette tendance. L’idée de mettre un podcast à la disposition de nos clients existe depuis longtemps, mais ce n’est qu’avec la refonte de notre site Internet que ce projet a pris de l’ampleur....
LOHMANN 2022
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TRUCS ET ASTUCES AUTOUR DE LA COQUILLE D’ŒUF
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VISITEZ NOTRE TOOLBOX UNE BOÎTE PLEINE D’OUTILS TECHNIQUES JUSTE POUR VOUS! Notre TOOLBOX est une boite d´outils pleine de conseils et informations techniques techniques sur l’élevage des volailles. Nos experts LOHMANN vous transmettent leurs connaissances clés en matière de gestion, santé animale, nutrition et incubation.
Il est difficile de casser un œuf LOHMANN, mais quand on y arrive, il ne faut pas jeter la coquille ! On peut faire beaucoup de choses avec ! Nous vous présentons 6 astuces surprenants pour la vie de tous les jours !
62 POULTRYNEWS 2021
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À NOTRE CAMPAGNE!
CONTENTS
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LE MONDE DES OEUFS LOHMANN
MERCI DE VOTRE SOUTIEN
COVER STORY |
Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.
NOUVELLES NORMES DE PERFORMANCE LE PROGRÈS GÉNÉTIQUE CONTINUE
Les normes de performance pour toutes les souches de pondeuses LOHMANN sont utilisées depuis plus de 4 ans sans changement. Cependant, dans chaque génération, le potentiel génétique évolue par la sélection des meilleurs individus comme parents de la prochaine lignée pure. Le progrès génétique est livré avec chaque nouvelle génération de grand-parent- et parentaux reproducteurs à nos clients et de manière à ce que ce progrès soit réalisé au niveau commercial.
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POULTRYNEWS 2021
Parfois, on se demande quand estce que cette « nouvelle génération » sera disponible sur le marché ?
Nous ne changeons pas les standards à chaque génération avec un léger ajustement, mais nous laissons plutôt les progrès génétiques s’accumuler pendant quelques années et faisons alors l’ajustement cumulé pendant quelques années.
COVER STORY |
Soyons clairs : cette mise à jour sur les performances des souches n’est pas un changement vers une « nouvelle génération ». Cette mise à jour est le résultat de 4-5 rondes de sélection sur les mêmes lignées pures existantes comme un progrès génétique de routine et non pas un changement d’une lignée pure à une autre.
Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.
Bien sûr, avec le « retard » habituel dû aux quatre niveaux de la pyramide de sélection (Lignée pure – Grand-parent – Parent – Commercial). Nous ne changeons pas les standards à chaque génération avec un léger ajustement, mais nous laissons plutôt les progrès génétiques s’accumuler pendant quelques années et faisons alors l’ajustement cumulé pendant quelques années.
Les principaux changements de cette mise à jour peuvent être résumés pour toutes les normes : Grâce à l’amélioration de la persistance, on obtient un taux de ponte plus élevé à un âge plus avancé, ce qui prolonge la durée de vie productive des poules. La prolongation de toutes les normes de cage de 95 à 100 semaines. L´extension des normes hors-cages de 85 semaines à 90 semaines pour toutes les souches brunes, et de 85 à 100 semaines pour toutes les souches blanches et teintées. Ainsi, pour les souches blanches en cage ou hors cages, les normes vont au même âge. Les normes hors-cages commencent une semaine plus tôt qu’auparavant; actuellement à 19 semaines au lieu de 20, et le taux de ponte est de 10 %. Courbe de poids des œufs plus constante : même poids des œufs avant l’âge de 40 semaines, moins d’augmentation du poids des œufs à un âge plus avancé pour garder une meilleure persistance et une bonne solidité de la coquille à un âge plus avancé. Aucun changement du poids vif (après l’ajustement du poids corporel en 2018)
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Amelioration de la persistence Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.
La performance de ponte des poules s’est améliorée Surtout après 60 semaines d’âge, C’est la conséquence de l’objectif de sélection de premier plan de la persistance et de la qualité tardive de la coquille. L’augmentation du nombre d’œufs commercialisables résultant d’un cycle de production plus long donne un avantage économique au producteur d’œufs. Le coût de la poulette est réparti sur un plus grand nombre d’œufs et, par conséquent, le coût de la poulette par œuf est réduit. Dans les conditions réelles de plus en plus de troupeaux affichent une période de production plus longue et, de ce fait, le standard des performances hors-cage a été prolongée à 90 semaines pour les souches brunes et à 100 semaines pour les souches blanches.
COVER STORY |
Dans la gestion de la production en alternative, il est encore plus difficile de garder les troupeaux aussi longtemps que dans les cages, mais pour les souches blanches, il n’y a presque plus d’écart dans l’âge de la réforme entre les troupeaux en cage et les troupeaux hors-cages . Nouvelles normes de performance pour les systèmes alternatifs
Souches
72 semaines Nombre d’oeufs PPD
100/90 semaines
Poids
Masse
d’oeufs cum
d’oeufs/PPD
(g)
(kg)
Nombre d’oeufs PPD
Poids
Masse
d’oeufs cum
d’oeufs/PPD
(g)
(kg)
LSL Classic
327,3
62,0
20,30
100 sem :467,0
63,2
29,53
LSL Lite
331,2
60,4
20,02
100 sem.: 474,0
61,4
29,10
LB Classic
321,1
63,3
20,32
90 sem: 411,5
64,1
26,39
LB Lite
323,9
61,7
19,99
90 sem: 415,8
62,4
25,94
Nouvelles normes de performance pour les systèmes en cage
Souches
72 semaines Nombre d’oeufs PPD
8|
100 semaines
Poids
Masse
d’oeufs cum
d’oeufs/PPD
(g)
(kg)
Nombre
Poids d’œuf
d’oeufs PPD
cum (g)
Masse d’oeufs/PPD (kg)
LSL Classic
329,3
62,4
20,54
471,1
63,6
29,95
LSL Lite
332,5
60,8
20,23
477,2
61,8
29,49
LB Classic
323,8
63,7
20,63
461,1
64,9
29,92
LB Lite
326,8
62,3
20,34
465,6
63,2
29,44
POULTRYNEWS 2021
Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.
À titre d’exemple, vous pouvez voir dans le tableau suivant la comparaison.
Le nombre d’œufs à 72 semaines a augmenté de 3,8 et à 80 semaines, de 6,0. Cette augmentation provient d’un pic légèrement plus élevé mais principalement de l’amélioration de la persistance, surtout après 72 semaines.
Tableau : Exemple comparatif d’anciennes et de nouvelles normes pour LOHMANN BROWN CLASSIC en batterie, 72 et 80 semaines
Semeine 72
80
100
Nouveau
Ancien
Diff.
Nbre d´œufs / PPD
323,8
320,0
+3,8
Poids d´œufs cum
63,7
63,9
-0,2
Nbre d´œufs / PPD
366,8
360,8
+6,0
Poids d´œufs cum
64,1
64,4
-0,3
Nbre d´œufs / PPD
461,1
-
-
Poids d´œufs cum
64,9
-
-
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LB Classic en cage
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Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.
Comparaison de la courbe de poids des œufs La comparaison du poids des œufs dans le tableau précédent, montre au premier coup d’œil comme une réduction génétique de la taille des œufs. Mais ce n’est pas toute la vérité. Si nous regardons l’ancienne et la nouvelle courbe de poids des œufs (voir la figure suivante), il est clair que la courbe de poids des œufs est aujourd’hui plus plate que dans l’ancienne norme. En raison de la pression génétique exercée sur la persistance et l’amélioration de la stabilité de la coquille chez les plus âgés, il est nécessaire et utile que l’oiseau soit en mesure d’éviter une forte augmentation de la taille des œufs après 50 semaines et d’avoir une courbe de poids des œufs plus stable.
COVER STORY |
Figure : Comparaison de l’ancienne et de la nouvelle courbe de poids de l’œuf (LOHMANN BROWN CLASSIC, production en cages)
LB Classic poids de l'oeuf 2015
LB Classic poids de l'œuf nouveau
70
Poids d´oeufs (gr)
65
60
55
50
45
40 19
23
27
19
35
39
43
47
51
55
59
63
Semaines d´âge
10 |
POULTRYNEWS 2021
67
71
75
79
83
87
91
95
99
Comment lire les standards de performances
Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.
Les standards LOHMANN BREEDERS pour les systèmes cages et alternatifs sont créées de manière à ce que les valeurs cibles ne correspondent pas à la performance maximale qui peut être atteinte. La performance maximale ne sera atteinte que si les conditions sont toujours parfaites pour les oiseaux. Ce n’est pas réaliste dans des conditions de terrain « réelles ». Par conséquent, nos normes sont fondées sur des conditions moyennes sur le terrain et devraient être réalistes et accessibles dans des conditions moyennes de gestion, d’alimentation et d’environnement. Le potentiel génétique des souches LOHMANN est plus élevé que les performances annoncées, les troupeaux les plus performants peuvent atteindre 20 à 30 œufs de plus que les normes. Il est très clair que, dans des conditions climatiques modérées comme en Europe, il est plus facile d’atteindre les objectifs que dans des conditions climatiques chaudes où les oiseaux sont confrontés à des pressions beaucoup plus élevées et à des programmes de vaccination plus sévères.
COVER STORY |
Le progrès génétique continue Vous pouvez être sûr, que le travail génétique chez LOHMANN BREEDERS continuera à progresser avec des investissements dans de nouvelles fermes d’élevage (Canada, Espagne et Ecosse), de nouvelles technologies (sélection génomique) de nouveaux équipements (nid de transpondeur), des tests de challenges dans des conditions difficiles (test Challenge Sib en Russie) et des tests continus sur des lots de poules dans les conditions de terrain en Russie, en Espagne et en Colombie, l’avenir du progrès génétique est préservé et durable. Les progrès sont fondés non seulement sur des caractéristiques économiques importantes comme le taux de ponte et la l´indice de conversion, mais aussi sur l’amélioration de la qualité de la coquille. Après de nombreuses générations de sélection intensive, les paramètres génétiques (héritabilité) montrent toujours un potentiel clair d’amélioration. En raison d’une gestion minutieuse du niveau de consanguinité, il n’y a pas de signes négatifs, comme une dépression consanguine ou une variabilité réduite. La limite biologique d’un œuf par jour est atteinte pendant le pic de ponte dans les lots à rendement élevé, mais des séquences de ponte plus longues permettent toujours d’améliorer la persistance et la qualité de la coquille. La période d’essai sur les lignées pures a été prolongée à plus de 100 semaines en un seul cycle.
Une combinaison de données de ces lignées en cages individuelles et en groupes familiaux est complétée par une sélection génomique améliorée qui continuera donc de stimuler les progrès génétiques.
La limite biologique d’un œuf par jour est atteinte pendant le pic de ponte dans les lots à rendement élevé, mais des séquences de ponte plus longues permettent toujours d’améliorer la persistance et la qualité de la coquille.
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INTERNAL
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Nouvelle double direction chez LOHMANN BREEDERS
NOUVELLE DOUBLE DIRECTION CHEZ LOHMANN BREEDERS
Construisons le pont vers l’avenir - ensemble ! Comme vous le savez au moins depuis notre réunion des distributeurs franchisés, de cette année, LOHMANN BREEDERS a une nouvelle direction. La direction de l’entreprise est désormais répartie entre deux directeurs, responsables de différents secteurs de l’entreprise.
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POULTRYNEWS 2021
Il peut s’appuyer sur près de 25 ans d’expérience dans le secteur agricole, après avoir commencé sa carrière en tant que directeur de production dans l’une des plus grandes exploitations allemandes de poules pondeuses.
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Beaucoup d’entre vous connaissent Jörg Heier (49 ans), qui est déjà directeur de la production globale chez LOHMANN depuis 2014 et qui était jusqu’à présent entièrement responsable de tous les processus de production à l´echelle mondiale. M. Heier est titulaire d’un diplôme d’ingénieur avec une spécialisation en élevage.
Il peut s’appuyer sur près de 25 ans d’expérience dans le secteur agricole, après avoir commencé sa carrière en tant que directeur de production dans l’une des plus grandes exploitations allemandes de poules pondeuses.
INTERNAL
Monsieur Jörg Heier a repris le rôle de Managing Director Operations avec effet au 1er juillet 2021. À ce poste, il est responsable de toute la gestion opérationnelle de l’entreprise, y compris l’administration et l’ensemble de la chaîne de production et de livraison.
...rencontre un nouvel esprit dans la vente À partir du 1er octobre 2021, Monsieur Christoffer Ernst a pris le poste de Managing Director Sales. Il sera responsable de l’ensemble de la gestion des ventes de l’entreprise, y compris les ventes, le service technique, le marketing et toutes les activités de relations publiques et de communication. Christoffer Ernst (47 ans) est de nationalité danoise et titulaire d’un diplôme en marketing et management international. Il apporte à LOHMANN plus de 20 ans d’expérience en gestion commerciale dans l’industrie mondiale des œufs. Après avoir vécu aux États-Unis et en Belgique, il s’est installé en Chine en 1998, où il a joué un rôle clé dans le développement stratégique réussi du marché asiatique pour des entreprises leaders de l’industrie mondiale du traitement et de la transformation des œufs
Nouvelle double direction chez LOHMANN BREEDERS
La continuité...
Mr. Christoffer Ernst s’est installé en Chine en 1998, où il a joué un rôle clé dans le développement stratégique réussi du marché asiatique pour des entreprises leaders de l’industrie mondiale du traitement et de la transformation des œufs
Depuis 2011, M. Ernst était Managing Director Asia pour le groupe Moba.
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Nouvelle double direction chez LOHMANN BREEDERS
Le pont entre le passé et l’avenir Ce changement de génération au sein de la direction est une étape importante pour LOHMANN, afin de pouvoir continuer à répondre aux exigences et aux défis du marché en constante progression.
INTERNAL
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Deux directeurs, chacun spécialisé dans son domaine, apportent de nouvelles idées innovantes et assurent ainsi les deux piliers de LOHMANN : des reproducteurs de haute qualité qui exploitent pleinement leur potentiel génétique, combinés à une chaîne de production et de livraison parfaite, ainsi qu’une relation exceptionnellement étroite avec les clients et un excellent service après-vente.
Continuité et progrès la base de notre succès et du vôtre à l’avenir.
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POULTRYNEWS 2021
A new jou rn A new vis ey... io for India n
Highest number of saleable eggs LOHMANN LSL-ULTRA LITE FOR EVERY MARKET THE RIGHT EGG YOUR CONTACT IN INDIA Dr. Manoranjan Sharma
Key Account Manager Ph No: 9831944090 Email: sharma@lohmann-breeders.com
www.lohmann-breeders.com BREEDING FOR SUCCESS... TOGETHER
FDM se déroule en ligne The bridge to the Future
FDM SE DÉROULE EN LIGNE LE PONT VERS L’AVENIR
EVENTS
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REGARDEZ FDM 2021
En raison des restrictions de voyage imposées par Corona, qui se poursuivront malheureusement encore en 2021, nous avons dû une nouvelle fois reporter la réunion des distributeurs franchisés (FDM), qui devait initialement avoir lieu en juin à Hambourg, et trouver en même temps un nouveau concept. La date et le concept ont été rapidement trouvés Nouvelle date | 28 - 29.09.2021 Nouveau concept | Être ensemble mais rester en bonne santé “FDM goes ONLINE !”
Le slogan ne nous a pas non plus posé de problème : Le pont vers l’avenir. Rien ne convient mieux à LOHMANN, surtout cette année, car nous sommes connus pour nos innovations et nos actions orientées vers l’avenir, mais toujours basées sur nos standards de qualité et de performance avérés, à tous les égards. Et c’est justement avec nos nouvelles structures internes que nous le prouvons plus que jamais.
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POULTRYNEWS 2021
Comme notre rencontre des distributeurs franchisés est toujours un événement spécial, nous voulions bien sûr nous distinguer de l a masse des événements en ligne et proposer quelque chose de spécial à nos clients.
Car nous sommes connus pour nos innovations et nos actions orientées vers l’avenir, mais toujours basées sur nos standards de qualité et de performance avérés, à tous les égards. Et c’est justement avec nos nouvelles structures internes que nous le prouvons plus que jamais.
Deux jours, tout en direct, des débats en direct - des discussions en direct - des déclarations en direct. Et bien sûr, tout cela traduit simultanément en direct.
Jour 1 | 28.09.2021 Débat en direct - Le pont vers l’avenir Opportunités sur le marché des poules pondeuses
M. Chris Pierce President of Heritage Poultry Management Services, Inc. in Annville, Pennsylvania, United States
M. Daniel Fernandes Mohallem Founder of Planalto Ovos in Brazil M. Hendrik Albertus Lourens CEO Quantum Foods Ltd. in South Africa
EVENTS
Mme. Dawn Neo Senior Manager, Corporate Engagement at Global Food Partners in Singapore
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Un sujet qui intéresse tous nos clients et qui peut faire l’objet de discussions approfondies, comme nous l’avons constaté avec plaisir. Nous avons pu réunir pour notre débat 7 participants bien connus de l’industrie avicole, chacun étant un expert dans son domaine.
FDM se déroule en ligne The bridge to the Future
Tout en direct
VOIR LES EXPERTS M. Bernd Meerpohl CEO Big Dutchman AG in Vechta-Calveslage, Germany
M. Mark Williams Chief Executive British Egg Industry Council in London, United Kingdom
M. Jörg Hurlin Group Coordinator Technical Solutions EW GROUP Holding in Visbek, Germany Managing Director Agri Advanced Technologies (AAT) in Visbek, Germany
Nous avons ainsi pu aborder les différents aspects de l’aviculture et les facteurs d’influence sous différents angles.
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FDM se déroule en ligne The bridge to the Future
Jour 2 | 29.09.2021 LA JOURNEE LOHMANN – Le pont vers l’avenir - Jetez un coup d’œil dans les coulisses ! Le moment était enfin venu de donner la parole à nos propres experts. Et c’est bien sûr notre nouvelle direction qui a ouvert le bal ! Présentée par notre ancien directeur général, M. Javier Ramírez, la nouvelle double direction de LOHMANN a eu l’occasion de se présenter : Jörg Heier, Managing Director Operations et Christoffer Ernst, Managing Director Sales.
EVENTS
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Ensuite, les départements Génétique, Production, Logistique, Service technique et Ventes ont fait le point.
Comme il se doit, le marketing a fait preuve d’une idée particulière et s’est occupé du bien-être culinaire pendant l’événement avec une vidéo, car comme nous le savons tous, il ne faut pas le négliger pendant la rencontre des distributeurs franchisés.
VOIR LA RECETTE
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POULTRYNEWS 2021
A real LOHMANN chick
FDM se déroule en ligne The bridge to the Future
Le programme a été présenté pendant deux jours par Mme Annette Yashpon que nous avons pu engager comme animatrice de l´évènement pour notre événement. C’est à elle qu’est revenue la tâche de présenter dès le début une surprise réussie en introduction : Nous avons commencé notre rencontre avec une chanson LOHMANN spécialement composée pour nous : A real Lohmann Chick. Ms. Annette Yashpon MC/TV Presenter, Pianist & Singer and Voice artist
JOUER LA VIDEO
“A REAL LOHMANN CHICK”
Nous espérons pouvoir la chanter tous ensemble lors de notre prochaine rencontre à Hambourg. Comme, nous l’espérons, le slogan ne sera plus FDM goes ONLINE, mais FDM goes to Hamburg ! Nous vous tiendrons au courant.
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58th FDM Lohmann Breeders Song Text and music by Annette Yashpon
EVENTS
Long ago in Cuxhaven it all began Wise men got together, they had a plan Chicks were given really cool DNA This was indeed a very special day And I’m happy to say I was born to this team As a Lohmann chick I’m held in great esteem So they gave me all I needed nice and quick And I became a Lohmann Super Chick! I’m a Lohmann Breeder a global leader a Lohmann Layer a global player Adapting to your needs and nothing less! I’m a Lohmann Breeder a global leader a Lohmann Layer a global player With DNA bred just for your success!
I’m easy to manage, not moody or rough I don’t even eat much but lay more than enough I lay really good eggs, loads of them too Great mass, nice strong shell and they taste good, it’s true! I’m so lucky to be the best I can be A Lohmann super chick with performance guarantee Whether an LSL, a silver, a brown or cream breed My siblings and I’ll give you just what you need! I’m a Lohmann Breeder, a global leader a Lohmann Layer, a global player Adapting to your needs and nothing less! I’m a Lohmann Breeder, a global leader a Lohmann Layer, a global player With DNA bred just for your success (x2) With Lohmann chicks bred just for your success! © Copyright July 2021 Annette Yashpon
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EVENTS
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POULTRYNEWS 2021
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FRA
CUSTOMERS
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LOHMANN School goes ONLINE 2021
LOHMANN SCHOOL GOES ONLINE
Notre première a été un succès total! En raison de la situation actuelle de Corona, nous avons dû annuler notre LOHMANN SCHOOL à Cuxhaven cette année et changer le concept de l’événement. Ainsi, LOHMANN SCHOOL, bien connue de tous les clients, est devenue LOHMANN SCHOOL goes ONLINE.
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POULTRYNEWS 2021
FRA
Le nouveau concept nous a posé de nouveaux défis, mais a également ouvert de toutes nouvelles possibilités. Le nombre de participants étant illimité, les clients de nos clients pouvaient également être pris en compte et invités. Nous avons ainsi atteint le nombre de 1500 inscriptions et 600 à 1000 participants par jour ! !! Un très bon résultat.
CUSTOMERS
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Un autre grand avantage était que nous pouvions proposer la formation dans deux fuseaux horaires différents et dans trois langues différentes, l’anglais, l’espagnol et le russe, en même temps. Les traductions des conférences ont été réalisées par nos propres experts. Cela nous a donné la garantie d’une traduction absolument correcte sur le plan technique et linguistique.
Le nouveau concept nous a posé de nouveaux défis, mais a également ouvert de toutes nouvelles possibilités. Le nombre de participants étant illimité, les clients de nos clients pouvaient également être pris en compte et invités.
LOHMANN School goes ONLINE 2021
Défis et nouvelles opportunités
Nouveau concept avec un contenu de haute qualité Avec la présentation en ligne, la plupart de nos experts sont entrés en territoire inconnu, car ils devaient désormais s’exprimer devant une caméra et non plus devant un public en direct. Mais tous l’ont maîtrisé avec brio. Le contenu était bien sûr bien fondé et de grande qualité, comme nos clients ont l’habitude de le voir dans les cours de formation.
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FRA
3 jours pleins d’informations
LOHMANN School goes ONLINE 2021
Le premier jour a bien sûr commencé par l’origine de tout, l’œuf à couver. Nos experts en aviculture Mark Allen, Thomas Calil et Davide Assirelli évoquent la protection de l’œuf à couver par son propre “emballage naturel parfait” (“Protecting the perfect packging”) et le lien entre la bonne qualité du poussin et celle de l’œuf à couver (“Improving condition of hatching eggs – for improving the chick quality”). Il a enchainé avec Farhad Mozafar… mais “ATTENTION ! Poussins d’un jour à bord”! Nous avons commencé le deuxième jour par le cœur de métier. Dr. Matthias Schmutz et Björn Andersson nous ont informés des améliorations et de l’état actuel de la génétique.
CUSTOMERS
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Suivi par le thème “alimenter la machine” avec Juan Valle et sa présentation sur la nutrition “Fuelling the machine”. Nous avons ensuite repris les bases de l’élevage et de la nutrition avec Mohammed Chairi et Robert Pottgüter. A la fin de la journée, le Dr. Andreas Bublat notre nouveau membre de l’équipe du service technique, nous a montré comment construire un “bouclier de protection” avec la bonne vaccination (“Vaccination – Building a protective shield”). Mais le troisième jour ne devait pas non plus être manqué. Ici, tout était question des bases telles que la gestion et l’alimentation des poules pondeuses en production, deux présentations par nos expert Mohammed Chairi et Robert Pottgüter. Nous sommes ensuite passés des notions de base à deux questions d’actualité. Dr. Matthias Voss a fait la lumière sur la santé des volailles dans l’industrie de la ponte 2021 (“Poultry Health in the Layer Industry 2021: Is there anything else than Corona Virus?”).
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FRA
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LOHMANN School goes ONLINE 2021
Et le dernier thème qui peut être banal pour certains d’entre vous, ou un territoire inexploré pour d’autres, mais qui vaut tout de même la peine d’être suivi: Les poules pondeuses en liberté, un exposé intéressant et interactif de nos spécialistes Mark Allen et Juan Valle, sur le vif.
Les loisirs et les rencontres sociales se font aussi en ligne Tous ceux qui ont déjà participé savent que notre LOHMANN SCHOOL se caractérise aussi par la convivialité du groupe. Nous proposons toujours un programme de loisirs après les journées de conférences afin de créer une atmosphère familière entre les participants, ce qui a également toujours un effet positif sur les discussions pendant et après les conférences. Bien sûr, tout cela est un peu court dans un format en ligne. Mais nous, l’équipe du marketing, avons essayé de remédier un peu à cette situation et de présenter au monde une partie de notre belle ville Cuxhaven, plutôt mitigée du point de vue météorologique. De même, de nombreux participants ont suivi notre appel à prendre un selfie d’eux-mêmes tout en participant à l’événement. Ainsi, personne ne s’est senti complètement seul devant l’écran.
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Le Congrès & l’Expo LPN sont de retour.
LE CONGRÈS & L’EXPO LPN SONT DE RETOUR
Après avoir dû être reporté à plusieurs reprises en raison de la pandémie, l’événement a finalement eu lieu du 13 au 15 octobre 2021. L’objectif de l’événement est de rassembler des participants de tous les secteurs de la production d’œufs et de la chair. LOHMANN a joué un rôle particulier lors de cet événement. Puisque nous étions la seule entreprise d’élevage de poules pondeuses à être présente sur le salon avec son propre stand et à participer activement au congrès.
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Le Congrès & l’Expo LPN sont de retour.
Notre stand était simple, mais son aspect était très attrayant.
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L’ensemble de l’aménagement a permis des discussions agréables avec les clients, avec respect de la distance minimale requise de nos jours. Notre matériel publicitaire a été bien accueilli. Comme la plupart des visiteurs de notre stand étaient des “initiés”, ils étaient naturellement à la recherche de nos guides d’élevage actualisés.
Le concept LPN Le premier jour, trois groupes de travail ont été organisés en parallèle: L’un sur l’incubation, Le deuxième sur la gestion des mycotoxines Et le troisième sur les poules pondeuses. Les jours suivants, les conférences étaient divisées en trois sections sur les sujets de la production d’œufs, de la production d’engraissement et de la nutrition.
Le premier jour, trois groupes de travail ont été organisés en parallèle, l’un sur l’incubation, le deuxième sur la gestion des mycotoxines et le troisième sur les poules pondeuses
Après chaque présentation, une discussion entre différents experts de l’industrie avicole latino-américaine a eu lieu au milieu de la zone d’exposition. Les thèmes abordés étaient notamment le bienêtre animal, les systèmes de production alternatifs et l’utilisation d’antibiotiques.
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Le Congrès & l’Expo LPN sont de retour.
Premier jour - Séminaire LOHMANN BREEDERS
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Pour notre workshop, nous avons pu engager deux orateurs externes :
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Mme Maritza Tamayo Salmoran et M. Roberto Becerra Olmedo. Notre atelier était divisé en trois parties distinctes. La première partie a été présentée par notre collègue Matheus Alves sous le titre “Points critiques dans l’élevage et la production de poules pondeuses à longue période de ponte”. Dans la deuxième partie, la parole était donnée à Roberto Becerra Olmedo. Il s’agissait des “Tendances dans la production d’œufs et le bien-être des animaux”. Mme Maritza Tamayo Salmoran a conclu avec son exposé sur le “renforcement et l’évaluation de l’immunité des poules pondeuses dans un cycle de production long”.
Après notre workshop, qui était de loin le plus fréquenté avec 128 participants, les trois orateurs ont trouvé le chemin de notre stand et se sont tenus à disposition pour des questions et des discussions. 28 | POULTRYNEWS 2021
Deuxième jour - Présentations techniques animées par LOHMANN
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Le Congrès & l’Expo LPN sont de retour.
Nos collègues de l’équipe du service technique Braulio Ruiz et Matheus Alves ont assuré la modération aussi bien dans la “Egg Production Room” que plus tard dans le débat central.
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Tous deux ont représenté LOHMANN de manière excellente. Les réactions des participants et de l’équipe du congrès ont été extrêmement positives.
LOHMANN & LPN - un duo parfait Participer au congrès LPN a été une décision absolument juste. L’événement en valait vraiment la peine pour nous, car il nous a permis de rencontrer des représentants importants de notre secteur. D’une part, le congrès LPN nous a montré, ainsi qu’à nos clients, notre stabilité et notre connaissance du marché, et d’autre part, nous avons également eu la possibilité de faire de nombreux nouveaux contacts. Nous attendons déjà avec impatience l’année prochaine pour le congrès LPN à Miami.
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LOHMANN BREEDERS AU WPVC PAR HIPRA SURMONTER LES DÉFIS DANS LE DOMAINE DE LA SANTÉ ANIMALE
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LOHMANN BREEDERS au WPVC par HIPRA – Surmonter les défis dans le domaine de la santé animale
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De nombreux visiteurs et personnes intéressées sont venus sur la plateforme d’exposition virtuelle et ont visité notre stand. Au cours de l’événement, de nombreuses conférences ont été proposées, qui ont été tout aussi bien suivies.
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LOHMANN BREEDERS au WPVC par HIPRA – Surmonter les défis dans le domaine de la santé animale
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CUSTOMERS
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Les présentations de nos experts Robert Pottgüter “Feeding in production period - for overall efficiency” et Dr. Matthias Voss “Fowl Adenovirus - a pathogen with many faces” ont été bien accueillies et les sessions de questions/réponses qui ont suivis ont été acceptées avec reconnaissance par le public.
Participer Congrès mondial avicole virtuel (WPVC) par l’HIPRA a été pour nous une excellente occasion d’accueillir les professionnels du secteur, les spécialistes des couvoirs et des techniques ainsi que les nouveaux venus.
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RÉSUMÉ DES WEBINAIRES
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Résumé des webinaires
SERVICE TECHNIQUE ACTIF DANS LE MONDE ENTIER
ECO Asia Poultry
EVENTS
Online Conference 2021
Managing Current Challenges & Future of Poultry Production
The Mycoplasma Treatment
The Mycoplasma Treatment Dear ECO Business Partner, The world is changing, and we are living in a challenging time. It is clearly felt in the poultry industry across the globe. The poultry industry continues to innovate and deliver the safest, healthiest, and
Program
Speakers
Day 1
02:00 p.m.
Nov 16, 2021
Oscar Romero-Galindo Welcome Remarks
02:10 p.m.
Gordon Butland Economic impact of COVID-19 & other challenges to South East Asia poultry production
03:00 p.m.
Paul Grignon Dumoulin Why biosecurity is more crucial now than ever
03:50 p.m.
Naola M. Ferguson-Noel The past, present and future of Mycoplasma control
02:00 p.m.
Oscar Romero-Galindo Welcome Remarks
(GMT+7)
the cheapest protein source to consumers all over the world despite the many challenges. We are pleased to invite you to our Second ECO Asia Poultry Online Conference taking place virtually on November 16th and 17th 2021. The 2-day event features an international panel of speakers and will
Day 1
Nov 16, 2021 (GMT+7)
We look forward to your attendance and full participation to shape the picture of t the future together.
Day 2
Nov 17, 2021
Naola M. Ferguson-Noel Professor Poultry Diagnostic & Research Center Department of Population Health, University of Georgia
(GMT+7)
Day 2 02:10 p.m.
Matthias Voss Current & future challenges of poultry diagnostics
03:00 p.m.
Keat Fu Challenges on disease control during COVID-19 pandemic in Asia
03:50 p.m.
Marcon Tigges Antimicrobial stewardship & its roles in sustainable poultry farming & egg production
Sincerely yours, Sumrit Toopiya Sales Director, Southeast Asia ECO Animal Health
Click Here to Register
Gordon Butland Director G&S Agri Consultant Paul Grignon Dumoulin Veterinarian, Global Technical Service Team Hendrix Genetics
focus on approaches to managing current challenges to be ready for the future of poultry production.
Oscar Romero-Galindo Head, Global Marketing ECO Animal Health
Nov 17, 2021 (GMT+7)
Matthias Voss Veterinary Scientific Director Lohmann Breeders Keat Fu Senior Poultry Veterinary Technical Specialists for Asia region. Aviagen Marcon Tigges Global Marketing Senior Manager Swine ECO Animal Health
Join!
The Mycoplasma Treatment
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The Mycoplasma Treatment
The Mycoplasma Treatment
The Mycoplasma Treatment
The Mycoplasma Treatment
The Mycoplasma Treatment
GOLD SPONSORS
Greenitives
HEALTHY IDEAS, DEVELOPED ORGANICALLY
AS
SILVER SPONSORS
Résumé des webinaires
– vi beskytter dine verdier
AS
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– vi beskytter dine verdier
BRONZE SPONSORS
GOLD SPONSORS
Greenitives
AS – vi beskytter dine verdier
SILVER SPONSORS
Registration, Lily Country Club
19:00
Get-together dinner, Lily Country Club Chairs: Margrethe Brantsæter & Fernanda Tahamtani
08:00 -
Registration, Lily Country Club
09:00 - 09:05
Opening of NPC 2021
Brantsæter & Tahamtani
09:05 - 09:35
Epidemiological perspectives on the avian influenza (HPAI) outbreak in Sweden
Malin Grant
09:35 - 10:05
Avian Pathogenic E. coli in the Norwegian broiler production
Inger Helene Kravik
10:05 - 10:30
COFFEE BREAK & SNACKS IN THE SPONSOR AREA
10:30 - 11:00
Keebone fractures - an update on recent Nordic research
Käthe Kittelsen & Ida Thøfner
11:00 - 11:30
In-ovo sexing of embryos – status and future pressure on Nordic countries
Rudolf Preisinger
11:30
LUNCH IN THE RESTAURANT 11:30 - 12:30 / COFFEE IN THE SPONSOR AREA 12:30 - 13:00
13:00 - 13:30
Feeding larvae to laying hens. How much will they eat?
Fernanda Tahamtani
13:30 - 14:00
Poultry feed production without soybean meal
Dag Henning Edvardsen
14:00 - 14:30
Life cycle analysis and sustainability in poultry production
Marie Hogstadius
14:30 - 15:15
COFFEE BREAK & “FEED SUPPLEMENTS” IN THE SPONSOR AREA
15:15 - 16:15
Health status in Nordic countries - 10 minutes per country
Chair: Bruce David
16:15 - 16:20
Summary and practical information
Margrethe Brantsæter
16:20 - 17:00
Surprise outside; Bring a jacket, gloves and hat!
19:00
APERITIF (GALA-DINNER STARTS AT 19:30)
AS – vi beskytter dine verdier
BRONZE SPONSORS
18:00 - 19:00
WEDNESDAY 10TH NOVEMBER
HEALTHY IDEAS, DEVELOPED ORGANICALLY
EVENTS
TUESDAY 9TH NOVEMBER
Mark Allen. Global technical Service Flock Management
Dr. Matthias Voss. Veterinary Scientific Director
Dr. Andreas Bublat. Key Account Manager
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EVENTS
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Les journées clients de Geflügelzucht ter Heerdt - Un grand succès
LES JOURNÉES CLIENTS DE LA SOCIETE GEFLÜGELZUCHT TER HEERDT UN GRAND SUCCÈS
Depuis janvier 2012, Geflügelzucht Ter Heerdt est distributeur de LOHMANN BREEDERS aux Pays-Bas et en Belgique et distribue également avec succès ses poussins et ses poulettes en Allemagne depuis plusieurs années. Au fil des ans, une clientèle satisfaite de près de 100 entreprises s’est constituée. Outre l’excellente génétique, les clients apprécient surtout la compétence, la transparence et la fiabilité de Geflügelzucht ter Heerdt .
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Les 11 et 18 novembre, Geflügelzucht ter Heerdt a organisé pour ses clients en Allemagne les traditionnelles journées clients, cette fois-ci à Haselünne et Twist. Les deux événements ont été très bien fréquentés, avec plus de 100 participants au total ! Après une réception avec café et gâteaux, plusieurs conférences ont été organisées sur des sujets d’actualité concernant le commerce des poules pondeuses.
Des sujets qui intéressent
Les deux événements ont été très bien fréquentés, avec plus de 100 participants au total ! Après une réception avec café et gâteaux, plusieurs conférences ont été organisées sur des sujets d’actualité concernant le commerce des poules pondeuses.
Julian Tieben, conseiller commercial, a expliqué le développement de l´entreprise Geflügelzucht ter Heerdt sur le marché allemand.
EVENTS
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Ensuite, Jos Eringfeld, directeur à Geflügelzucht ter Heerdt , a expliqué comment mettre en œuvre avec succès le thème “ Sans tuer les poussins “. Selon lui, ter Heerdt est très bien positionné avec le procédé Plantegg pour la détermination du sexe au stade précoce de développement de l’embryon dans l’œuf et envisage donc l’avenir avec confiance.
Les journées clients de Geflügelzucht ter Heerdt - Un grand succès
Une tradition qui a du succés
Wim Lettink, directeur technique, a montré les défis de la planification des poulettes et a illustré à quel point le business des poussins et des poulettes est compliqué dans des conditions en constante transformation. La famille Korf-Pohlmeier a ensuite donné aux auditeurs un aperçu de l’élevage de poulettes, ce qui a donné lieu à de vives discussions, mais c’est ainsi que doit se dérouler une réunion de clients.
LOHMANN LSL Lite - des réactions positives L’adaptation du profil de performance de la poule LOHMANN LSL Lite, qui était annoncée à partir de début 2021, donne déjà des résultats positifs. Plusieurs participants ont rapporté de bons résultats. Ils apprécient surtout le comportement calme et robuste de la poule.
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Les journées clients de Geflügelzucht ter Heerdt - Un grand succès
Une fin réussie Pour finir, le directeur des ventes Alwin Janssen et son équipe ont félicité les nombreux jubilaires qui achètent leurs poulettes à Geflügelzucht ter Heerdt depuis 10 ans et plus. Le bien-être culinaire n’était pas en reste. Après un buffet bien garni, tous les participants sont rentrés chez eux satisfaits. Une manifestation informative et réussie s’est ainsi terminée.
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LOHMANN BREEDERS est fier de pouvoir compter sur un partenaire compétent comme l´entreprise Geflügelzucht ter Heerdt.
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LOHMANN BREEDERS ET LA FONDATION INTERNATIONALE DE L´ŒUF ACCUEILLENT LA GLOBAL EGG SCHOOL AU MOZAMBIQUE
Dans le cadre du programme de formation continue de LOHMANN dans le monde entier, une équipe d’experts de LOHMANN BREEDERS a abordé cette fois-ci certains aspects importants de l’élevage de volailles, de la biosécurité et de la vaccination avec des producteurs d’œufs du Mozambique.
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LOHMANN BREEDERS ET LA FONDATION INTERNATIONALE DE L´ŒUF ACCUEILLENT la Global Egg School au Mozambique
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LOHMANN BREEDERS ET LA FONDATION INTERNATIONALE DE L´ŒUF ACCUEILLENT la Global Egg School au Mozambique
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4 heures riches en connaissances d’experts Avec l’aide de la fondation Internationale de l´œuf, une formation de 4 heures a été organisée le 7 juillet. La Global Egg School a été spécifiquement adaptée aux besoins individuels de la région choisie et des participants.
Sujets Thomas Calil a présenté les points de gestion de base de l’élevage des poules pondeuses, tandis que Braulio Ruiz a présenté les aspects essentiels de la biosécurité des exploitations et de la santé des oiseaux.
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Matheus Alves a conclu, couvrant les principes importants des vaccins et des conseils pratiques sur la manipulation des vaccins, les méthodes et les procédures de vaccination.
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QUESTIONS ET RÉPONSES Les participants ont ensuite pu poser leurs questions en fonction des circonstances locales. Dans l’ensemble, la séance de questionsréponses a été fructueuse.
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LOHMANN BREEDERS ET LA FONDATION INTERNATIONALE DE L´ŒUF ACCUEILLENT la Global Egg School au Mozambique
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Nous tenons à remercier l’IEF de nous avoir donné l’occasion d’entrer en contact avec les participants du Mozambique. Nous avons hâte de refaire de vraies visites prochainement pour étendre notre réseau au Mozambique, qui a débuté en 2019.
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Sakura Meeting 2021
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SAKURA MEETING 2021 La fleur de cerisier est l’un des symboles les plus importants de la culture japonaise. Elle représente la beauté, les nouveaux départs et le caractère éphémère. La période de floraison des cerisiers marque un moment fort du calendrier japonais et le début du printemps, qui baigne le Japon dans une mer rose et blanche de cerisiers en fleurs (près de la moitié des arbres à feuilles caduques des villes japonaises sont des cerisiers). C’est pourquoi la période de la floraison des cerisiers est également une saison des vacances et de voyage préférée au Japon, mais malheureusement nos experts LOHMANN n’ont pas pu y aller cette année.
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La réunion Sakura bien établie de notre société sœur Ghen Corporation
Dr. Matthias Schmutz, généticien en chef chez LOHMANN, a fait une mise à jour de la génétique adaptée à notre LSL. Dr Andreas Bublat, vétérinaire spécialiste, et le Dr Matthias Voss, directeur scientifique vétérinaire, ont illustré la grande importance des procédures de biosécurité.
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Bien que la floraison des cerisiers du Japon n’ait pas été affectée par Corona, Ghen Corporation a dû faire face à la situation de pandémie en cours. Par conséquent, la traditionnelle réunion Sakura s’est tenue en version virtuelle cette année. Mais les experts de LOHMANN n’ont pas manqué l’occasion d’apporter leur contribution.
Bien que la floraison des cerisiers du Japon n’ait pas été affectée par Corona, Ghen Corporation a dû faire face à la situation de pandémie en cours. Par conséquent, la traditionnelle réunion Sakura s’est tenue en version virtuelle cette année.
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Chaque année, 20 couvoirs affiliés participent à la réunion de Sakura, qui met en lumière divers aspects liés aux poules pondeuses et aux reproducteurs.
Sakura Meeting 2021
Tout comme la floraison annuelle des cerisiers, la réunion Sakura bien établie de notre société sœur Ghen Corporation, qui distribue plus d’un million de reproducteurs de poules pondeuses, fait également partie intégrante de cette période.
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Sakura Meeting 2021
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Dans la version en ligne de la réunion Sakura la traditionnelle séquence de questions-réponses n’a pas manqué l Les experts de Ghen Corporation ont discuté de tous les points ouverts et des questions soulevées par le public autour des présentations.
Même si la réunion virtuelle Sakura n’a en rien été inférieure en qualité et en standard à un événement sur place, nous espérons, avec nos experts avicoles, pouvoir revivre la période des cerisiers en fleurs l’année prochaine directement au Japon.
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12ÈME FORUM DE L’INDUSTRIE DES POULES PONDEUSES DE CHINE, 320 ALLIANCES FUSION, ÉCOLOGIE ET VALEUR Le 12e Forum de l’Alliance de l’industrie des poules pondeuses de Chine s’est tenu à Haikou du 17 au 18 juin 2021. Sur le thème “Fusion, écologie et valeur”, le sommet a discuté comment optimiser les coûts en amont et en aval de la production d’œufs dans le contexte de la nouvelle consommation et explorer la chaîne de valeur de la transformation des œufs.
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12ème Forum de l’industrie des poules pondeuses de Chine, 320 Alliances
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12ème Forum de l’industrie des poules pondeuses de Chine, 320 Alliances
De nombreux professeurs et experts du secteur avicole ont été invités au sommet, notamment ceux de l’université agricole du Sichuan, de l’université agricole de Huazhong, de l’université du Sichuan, de LOHMANN BREEDERS et d’International Layer Distribution. En outre, environ 200 personnes de Sun Daily Farm, Beijing Kangmu Biotechnology, Big Dutchman, Qingdao Yebio, Tianjin Ringpu, Shanghai Menon et d’autres unités du Conseil de l’Alliance ainsi que des représentants d’entreprises d’élevage de poules pondeuses de tout le pays étaient présents.
L’expertise de LOHMANN BREEDERS compte Le Dr. Matthias Voss, Veterinary Scientific Director de l’entreprise LOHMANN BREEDERS, a présenté son exposé “La santé de la volaille dans l’industrie de la ponte 2021” dans un enregistrement vidéo. Il a abordé le problème mondial de Covid 2019, en particulier chez les animaux, ainsi que la bronchite infectieuse aviaire, et a partagé ses connaissances sur d’autres défis dans la gestion des pondeuses, tels que la MG, la MS, l’IA, les options de prévention associées et l’importance de la biosécurité.
Le Dr. Matthias Voss partagé ses connaissances sur d’autres défis dans la gestion des pondeuses, tels que la MG, la MS, l’IA, les options de prévention associées et l’importance de la biosécurité.
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Qui a participé?
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El Dr Antonio Paraguassu analysé les similitudes et les différences entre la Chine et le processus de développement de l’industrie de la poule pondeuse dans les pays développés, et a estimé que le marché chinois des œufs est solide et prometteur
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12ème Forum de l’industrie des poules pondeuses de Chine, 320 Alliances
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Le marché chinois de l’œuf Le Dr Antonio Paraguassu, Directeur Général de l’ILD, a fait une présentation sur “La situation actuelle de l’industrie chinoise de la poule pondeuse et la tendance du développement dans les 20 prochaines années du point de vue des entreprises d’élevage”. Il a analysé les similitudes et les différences entre la Chine et le processus de développement de l’industrie de la poule pondeuse dans les pays développés, et a estimé que le marché chinois des œufs est solide et prometteur.
12ème Forum de l’industrie des poules pondeuses de Chine, 320 Alliances
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L’avenir avec LOHMANN
LOHMANN est l’un des leaders mondiaux de la sélection de poules pondeuses. Grâce à son système de sélection équilibré et à ses nouvelles techniques, LOHMANN BREEDERS fournit des oiseaux de haute qualité et de haute performance à la Chine. LOHMANN BREEDERS continuera à améliorer les performances des poules pondeuses à l’avenir.
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OBITUARY
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Mr. Geraldo José de Souza Pinto · Planalto Postura
M. GERALDO JOSÉ DE SOUZA PINTO PLANALTO POSTURA Nous rendons hommage à un bon partenaire commercial de longue durée et à un homme exceptionnel. En mars 2021, M. Geraldo José de Souza Pinto, directeur des ventes et des services de Planalto Postura au Brésil, est décédé. Il y a deux ans, il a dû lutter contre un grave cancer. À la fin de l’année dernière, il a même gagné la bataille contre le Covid, contrairement à son épouse qui n’a malheureusement pas réussi à s’en sortir. Mais au début de l’année 2021, le cancer est revenu plus fort que jamais et lui a ôté la vie en quelques jours.
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Mr. Geraldo José de Souza Pinto · Planalto Postura
Nous sommes liés à l’entreprise Planalto Postura par une relation d’affaires fructueuse de longue date, qui a commencé il y a déjà 20 ans et se poursuit encore aujourd’hui. Avec lui, Planalto a franchi des étapes importantes, comme par exemple l’établissement réussi de Lohmann au Brésil. Depuis, elle fait partie des races de ponte leaders sur ce marché si grand.
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Au cours de cette longue période, nous avons eu plusieurs fois l’occasion de rencontrer M. de Souza Pinto et de faire sa connaissance dans sa vie privée. Ce fut toujours un plaisir de le rencontrer et, surtout, les échanges professionnels ont toujours été enrichissants pour les deux parties. Nous garderons de M. de Souza Pinto le souvenir d’un spécialiste exemplaire et engagé dans son domaine.
OBITUARY
Une personne particulière que nous avons beaucoup admirée pour son caractère aimable et sympathique, ses vastes connaissances et son engagement.
Nous présentons nos condoléances à sa famille, même après cette longue période de deuil.
Pinto, more sé de Souza Jo o ld ra e G Mr fessionalism mple of pro xa e n a st ju us. than tion, has left and dedica who we man being u h l a ci e sp A ship, for his fellow all admired ent. d commitm wisdom, an rateful for ra team is g u st o P o lt a ce along Plan his experien d re a sh g n us. havi years next to 20 n a th re o m . Rest in peace
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Nouveaux collègues
NOUVEAUX COLLÈGUES
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Esra Evrenkaya En août 2021, Esra Evrenkaya a rejoint notre équipe de service technique mondial en tant que nutritionniste. Elle vit en Turquie. Vétérinaire spécialiste en aviculture, elle a travaillé comme gerante dans une grande entreprise de pondeuses en Turquie, produisant un million et demi de pondeuses. Après cette période, elle a décidé d’apprendre plus sur l´aviculture (pondeuses/volailles), notamment dans le secteur de l’alimentation, car il s’agit d’un facteur de coût important dans l’industrie de volailles. Esra a commencé ses études de doctorat à l’université d’Ankara, au département de nutrition animale de la faculté d’agriculture. Grâce à ce développement, son nouveau titre est devenu celui de nutritionniste. En même temps, elle a créé un département de R&D et a mené des études sur les probiotiques, les acides aminés et les calibrations NIR.
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Eduardo Bernardi Eduardo Bernardi a rejoint LOHMANN en août en tant que Business Development Manager pour la région Asie-Pacifique.
Nouveaux collègues
Bien qu’il soit nouveau chez LOHMANN BREEDERS, il n’est pas un visage inconnu à Cuxhaven. Lui et sa famille ont déjà habité à Cuxhaven et travaillé chez LAH. Ils vivent maintenant dans le Queensland, en Australie, non loin de leurs garçons jumeaux.
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Eduardo est diplômé en médecine vétérinaire et possède une expérience dans le domaine de la volaille, de l´alimentation animale, des vaccins et des équipements, et aussi l´expérience qu’il a acquise à différents postes au Brésil, au Canada, en Allemagne, en Malaisie et en Nouvelle-Zélande.
Xinye Yang Un nouveau membre de l’équipe LOHMANN depuis Août; Xinye Yang soutient le département marketing. Elle est titulaire d’un bachelor en art et en gestion d’entreprise et d’un master en sociologie. Au cours des cinq dernières années, elle a travaillé comme manager exécutif dans une entreprise de production en Chine. Elle était responsable du développement du marketing et du soutien des activités d’exportation. Au fil des années, Xinye a organisé des expositions et des événements et a développé différents projets de marketing.
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PODCAST by LOHMANN -Écouter au lieu de lire
PODCAST BY LOHMANN
INTERNAL
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ÉCOUTER AU LIEU DE LIRE
Les podcasts sont sur toutes les lèvres. Et nous ne voulons pas non plus rester à l’écart de cette tendance. L’idée de mettre un podcast à la disposition de nos clients existe depuis longtemps, mais ce n’est qu’avec la refonte de notre site Internet que ce projet a pris de l’ampleur. Avec les différents thèmes que nous mettons désormais à votre disposition sur notre site, nous avons vu l’opportunité de mettre en audio les articles qui y sont publiés. Nous vous donnons ainsi la possibilité de profiter des contenus sans avoir à les lire. Vous pouvez désormais écouter notre PODCAST by LOHMANN en toute tranquillité sur le trajet au travail ou pendant un vol vers un client.
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Pour l’instant, nous le proposons en allemand et en anglais, mais d’autres langues suivront certainement à l’avenir.
PODCAST by LOHMANN - Écouter au lieu de lire
Nous travaillons constamment à ce nouveau format passionnant. Pour l’année prochaine, nous avons déjà prévu un ou deux épisodes que vous pouvez déjà attendre avec impatience. Restez donc attentifs à ce qui va suivre et abonnez-vous à notre PODCAST by LOHMANN. Vous le trouverez chez les fournisseurs suivants :
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Connaissance sur une touche de bouton
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Tu as manqué notre campagne ? Pas de problème, vous pouvez bien sûr continuer à participer. Comment ? Lire ici :
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LOHMANN Calendar 2022 – From our customers - for our customers INTERNAL
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CALENDRIER LOHMANN 2022 DE NOS CLIENTS – POUR NOS CLIENTS
Le moment est enfin venu : notre calendrier LOHMANN 2022 : De nos clients – pour nos clients est prêt ! Vos idées ont été demandées cette fois-ci et nous avons reçu de nombreuses propositions de pages de calendrier de votre part. Merci beaucoup ! Vous pourrez bientôt voir le résultat, soyez curieux
Special thanks to:
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VISITEZ NOTRE TOOLBOX Une boîte pleine d’outils techniques juste pour vous ! Notre TOOLBOX est une boîte â outils pleine de conseils et informations techniques sur l’élevage des volailles. Nos experts LOHMANN vous transmettent leurs connaissances clés en matière de gestion, santé animale, nutrition et incubation.
CUSTOMERS
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Visitez notre Toolbox – une boîte pleine d’outils techniques juste pour vous!
FRA
De nouveaux articles et astuces seront inclus régulièrement pour vous tenir au courant à tout moment!
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Visitez notre Toolbox – une boîte pleine d’outils techniques juste pour vous!
FRA
Ce qui s’est passé jusqu’à présent:
G E ST I O N
La perte de poids des œufs
Systèmes d’incubation en chargement unique et chargement multiple
CUSTOMERS
INCU BAT I O N
La vision des volailles
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Prolapsus chez la pondeuse
VÉ TÉR IN AI R E
Salmonella, un problème très répandu
Grippe aviaire
Les infections à l’adénovirus des volailles
NUTR I T I O N
Gravier
Présentation de l‘alimentation
Santé geastrointestinale, poulettes et pondeuses
Consommation d’aliments – dans les systèmes d’élevages hors cages
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Le monde des oeufs LOHMANN ·Trucs et astuces autour de la coquille d’œuf
LE MONDE DES OEUFS LOHMANN TRUCS ET ASTUCES AUTOUR DE LA COQUILLE D’ŒUF
JOUER LA VIDEO
Il est difficile de casser un œuf LOHMANN, mais quand on y arrive, il ne faut pas jeter la coquille ! On peut faire beaucoup de choses avec elle! Nous vous présentons 6 astuces surprenants pour la vie de tous les jours!
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Le monde des oeufs LOHMANN ·Trucs et astuces autour de la coquille d’œuf
Le café filtre :
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Si le café filtre a un goût trop amer, il est utile d’ajouter un morceau de coquille d’œuf propre dans le filtre à café. Cela le rendra plus doux.
Écrasez des coquilles d’œufs dans un mortier, puis mélangez-les à du blanc d’œuf. Vous obtiendrez ainsi un masque facial rafraîchissant pour une peau ferme et saine. Toutefois, les coquilles d’œufs doivent être soigneusement lavées au préalable et désinfectées au four à 100 degrés pendant 10 minutes.
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Conseil beauté 100ºC
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Le monde des oeufs LOHMANN ·Trucs et astuces autour de la coquille d’œuf
Les couteaux : Les coquilles d’œufs broyées peuvent être congelées avec de l’eau pour former un bloc de calcaire sur lequel on peut ensuite parfaitement aiguiser les couteaux.
Traces de saleté Les coquilles d’œufs éliminent les traces de saleté dans les vases en verre. Verser un tiers de coquilles d’œufs broyées et deux tiers d’eau et laisser reposer toute la nuit - secouer et c’est prêt!
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Protection des plantes
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Les coquilles d’œufs aident aussi à lutter contre les invasions d’escargots. Pour lutter contre les invasions d’escargots dans le jardin, il est utile de répandre des coquilles d’œufs émiettées autour des plantes. Les escargots ne rampent pas dessus avec leur corps mou et restent ainsi à l’écart des plantes.
Une nouvelle vie Une coquille d’œuf est un excellent récipient décoratif pour planter des semis.
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De l’eau Coquille d’oeuf écrasée
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