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EMBALLAGES PRINTEMPS 2021

LES NOUVELLES

Un investissement majeur dans le plus important laboratoire d’innovation en emballage au Canada. Voir en page 11.

L’optimisation de l’espace consacré aux systèmes d’inspection des aliments est à l’ordre du jour. Voir en page 13

Un producteur de spiritueux et de bières installé dans Charlevoix a opté pour une imprimante haute précision. Voir en page 14

Un important fabricant de pâtes à pizzas et à tartes utilise une thermoformeuse de pointe. Voir en page 17

Un report jugé plus que nécessaire

Au premier rang de son secteur

Alors que s’amorçait début février l’étude détaillée du projet de loi 65 à l’Assemblée nationale, la Fédération des chambres de commerce du Québec (FCCQ) a fait savoir au gouvernement du Québec qu’il était nécessaire « d’accorder davantage de temps et de préciser certaines mesures avant d’imposer aux entreprises une réforme de la consigne ». En fait, la Fédération demande que soit reportée d’un an « l’entrée en vigueur prévue des différents éléments de la réforme de la consigne et de la collecte sélective, incluant le présent projet de loi ». Au nombre des arguments qu’invoque la FCCQ, il y a le fait que le contexte de la COVID-19 bouleverse les activités des entreprises concernées par le projet de réforme du système de consigne. Comme le souligne Charles Milliard, président-directeur général de la FCCQ : « On ne peut pas foncer tête baissée dans ce projet annoncé il y a maintenant un an, en faisant fi de la pandémie qui nous frappe depuis le mois de mars. La réforme devrait être repoussée ». En parallèle de cette demande, l’organisme juge essentiel que « des précisions soient apportées en lien avec le principe de responsabilité élargie des producteurs (REP). Ainsi, le système de pénalités devrait être revu afin de ne pas sanctionner indûment les entreprises pour des résultats qui ne dépendent pas que de leurs seuls efforts ».

Tout comme l’an passé, Cascades est reconnue comme l’une des 100 entreprises les plus responsables au monde selon le palmarès de la société de médias, de recherche et d’informations financières Corporate Knights. En fait, elle occupe maintenant le 17e rang des 8 080 organisations analysées, une progression impressionnante compte tenu que l’entreprise s’était classée au 49e rang. Qui plus est, elle occupe le premier rang des entreprises de son secteur et le troisième rang des treize entreprises canadiennes qui figurent au palmarès. « Faire partie de ce palmarès est très significatif pour nous. Pionnière de l’économie circulaire, notre entreprise révèle, depuis 1964, le plein potentiel de toutes sortes de matières résiduelles en les recyclant pour en faire de nouveaux produits. Cette logique demeure au cœur même de notre modèle d’affaires aujourd’hui », a indiqué Mario Plourde, président et chef de la direction de l’entreprise.

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Une transaction majeure

La société privée d’investissement Altamont Capital Partners (ACP) a récemment acquis l’entreprise montréalaise Groupe Emballage Spécialisé (GES). Installé à Pointe-Claire, GES est un fournisseur intégré de produits d’emballage de protection qui exploite deux divisions, IVEX et Engineered Packaging, comptant seize établissements aux États-Unis, au Canada et au Mexique. Fondée il y a 40 ans par Paul Gaulin, GES n’a cessé de croître pour devenir un leader de l’industrie de l’emballage spécialisé dans toute l’Amérique du Nord. Selon son fondateur, Paul Gaulin, cette transaction « traduira par une augmentation des emplois notamment au Québec ». ACP est une société d’investissement privée basée à Palo Alto, en Californie. Elle gère plus de 2,5 milliards de dollars d’actifs et concentre ses investissements dans les entreprises du marché intermédiaire.

Rendez-nous visite en ligne à l’occasion de la semaine des produits frais de l’ACDFL Du 12 au 16 avril 2021

Un emballage efficace? C’est important. Nos solutions d’emballage automatisées et nos conceptions de contenants axées sur la performance sont optimisées pour la rapidité et la productivité. En protégeant les aliments fragiles transportés de votre champ ou de votre serre jusqu’à la table des consommateurs, nos emballages préservent la fraîcheur, la saveur et la place des produits sur les tablettes. Des emballages pour vos produits du lieu de production au lieu de consommation.

13 17 À L’INTÉRIEUR PRINTEMPS 2021

Rubriques

5 NOUVELLES L’activité du secteur emballage 9 PRODUITS Quelques nouveautés 22 FOURNISSEURS Une barquette deux fois primée

ARTICLES

11 13 14 17 21 22

UN INVESTISSEMENT POUR AUJOURD’HUI ET DEMAIN Pour un fournisseur de boîtes pliantes installé à Anjou, l’innovation constitue une nécessité qui se traduit par un récent investissement majeur dans de nouveaux équipements qui aura pour effet d’augmenter la production de son usine quelque 30 %. DE NOUVEAUX ÉQUIPEMENTS POUR OPTIMISER LES EMBALLAGES Analyser l’impact que peuvent avoir l’entreposage, le transport et la manutention sur les emballages des produits est essentiel pour toute entreprises qui met des produits en circulation. Or peu nombreuses peuvent effectuer elles-mêmes cette analyse. Elle peuvent toutefois avoir recours à un laboratoire spécialisé en la matière, dont le plus important au Canada dans lequel quelque 600 000 $ viennent d’être investis. LA NÉCESSITÉ D’OPTIMISER L’ESPACE CONSACRÉ AUX SYSTÈMES D’INSPECTION La pandémie de COVID-19 a pour effet de mettre à l’ordre du jour l’optimisation de l’espace consacré aux systèmes d’inspection et le diagnostic à distance. Car dans les installations de production et d’emballage où chaque pouce compte, l’établissement de nouvelles pratiques vont ainsi permettre au personnel de travailler en toute sécurité, aujourd’hui comme demain. EFFLUVES LITTÉRAIRES DANS UNE DISTILLERIE-MICROBRASSERIE DE CHARLEVOIX Une distillerie-microbrasserie installée à Clermont, au cœur même de la région qui a vu naître le personnage romanesque de Menaud – maître draveur, produit des spiritueux et des bières qui perpétue l’univers de ce chef-d’œuvre littéraire du 20e siècle. UN ÉQUIPEMENT QUI FAIT LEVER LA PRODUCTION DES PÂTES Réputée pour ses pâtes à tarte, ses pizzas et ses boules à pizza, un industriel dont l’usine est située à Saint-Augustin-de-Desmaures, près de Québec, offre des produits qui simplifie la vie des petits et grands chefs qui œuvrent dans les services alimentaires, les restaurants aussi bien que les traiteurs. UNE OFFRE ÉLARGIE ET DES SERVICES DE POINTE Un chef de file de l’industrie de l’emballage et de l’impression vient de lancer une nouvelle solution de gestion d’impression numérique qui constitue une offre complète qui amène le service à la clientèle à un tout autre niveau. UN PRODUIT D’EMBALLAGE DEUX FOIS GAGNANT Cascades s’est vu remettre, par le Conseil de la transformation alimentaire du Québec, deux Prix innovation en alimentation CTAQ 2020, pour sa barquette en carton thermoformé 100 % recyclé et recyclable, un produit unique en Amérique du Nord.

Printemps 2021 / EMBALLAGES LES NOUVELLES

POINT DE VUE

Pour nourrir l’espoir Peu importe le sujet, les annonces gouvernementales sont généralement peu appréciées pour ce qu’elles sont, tant les acteurs coutumiers de la scène politique préfèrent porter leurs observations sur ce qui leur ferait défaut. Comme si l’action politique se devait d’être parfaite en tout. Si bien que ces observateurs sont invariablement des détracteurs de premier ordre, à l’image de certains critiques de films qui ne donnent jamais le goût d’aller au cinéma. Or, contrairement à ces oiseaux de malheur, il y a bel et bien des propositions politiques qui ont du mérite et qui ouvrent sur un horizon prometteur, comme les mesures annoncées en novembre dernier par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPA) destinées à accroître l’autonomie alimentaire du Québec. À l’occasion de cette annonce, André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, avait d’ailleurs un message pour les Québécois : « je leur lance le “défi 12 dollars”. En remplaçant pour 12 $ par semaine de nourriture produite ailleurs par des produits québécois, nous avons le pouvoir de faire grandir notre industrie bioalimentaire ainsi que l’économie de nos régions d’un milliard de dollars par année. Toute une contribution pour la prospérité du Québec ! ». Le principal élément des mesures présentées alors par le MAPA consiste en un investissement de 157 millions de dollars qui vise à améliorer la productivité des entreprises du secteur bioalimentaire québécois et à en augmenter le nombre. Au global, le tout pourrait conduire à la création de quelque 3 800 emplois en région, ce qui loin d’être négligeable par les temps qui courent. Comme le note le ministère, « les principaux facteurs limitatifs de la croissance des secteurs agricoles et de la transformation alimentaire sont le manque de main-d’œuvre et leur productivité ». Pour pallier ce problème, un montant de 92,5 millions de dollars sur deux ans servira à soutenir la croissance de l’offre alimentaire et à accroître leur productivité. Tout aussi capital pour la croissance du secteur agroalimentaire, « les investissements en robotisation, en automatisation et en amélioration des standards de qualité dans les établissements de transformation alimentaire feront en sorte que davantage de produits agricoles québécois seront 4

EMBALLAGES LES NOUVELLES / Printemps 2021

EMBALLAGES LES NOUVELLES

Service aux lecteurs Pour s’inscrire au magazine papier et numérique ou pour faire une modification, contactez Anita Maddeni, responsable du développement de l’audience Tél: (416) 510-5183 Télécopieur: (416) 510-6875 Courriel: amadden@annexbusinessmedia.com Courrier: 111 Gordon Baker Rd., Suite 400, Toronto, ON M2H 3R1 ÉDITEUR PRINCIPAL Stephen Dean

416-510-5198 SDean@canadianpackaging.com

RÉDACTEUR EN CHEF Pierre Deschamps

514-677-3576 pierrantonin@hotmail.com

CONCEPTEUR MÉDIATIQUE Brooke Shaw DIRECTRICE RÉGIONALE DES VENTES

transformés chez nous ». En outre, dans le but « d’accélérer l’adoption de technologies et l’acquisition d’équipements pour augmenter la productivité agricole, l’aide financière octroyée par l’entremise de l’initiative ministérielle Productivité végétale sera bonifiée et sera plus accessible ». En parallèle, « grâce à un investissement de 24 millions de dollars, La Financière agricole sera mise à contribution afin d’accélérer les investissements agricoles ». Par ailleurs, le gouvernement entend soutenir le développement des filières sectorielles à fort potentiel d’accroissement de l’autonomie alimentaire. À cette fin, il compte renforcer « la coordination entre les différents acteurs de ces filières, notamment la production et la transformation au Québec de fruits et de légumes, de bœuf ainsi que de céréales pour l’alimentation humaine ». En vue de favoriser l’achat local, 23,4 millions de dollars « serviront à stimuler la demande pour les produits alimentaires du Québec et à inciter les Québécoises et les Québécois à privilégier les produits d’ici lors de leurs achats ». Il s’ensuit qu’un financement supplémentaire de 15 millions de dollars permettra d’intensifier les campagnes publicitaires et d’appuyer les marques « Aliments du Québec » et ses déclinaisons, « par l’ajout entre autres d’actions d’identification et de promotion en magasin ainsi que par la multiplication des initiatives de promotion en région ». Au global, voilà de quoi porter haut la fierté d’être et de manger Québécois ! Il est donc temps de profiter d’une aide gouvernementale opportune : Allez, industriels de l’agroalimentaire, automatisez vous ! PIERRE DESCHAMPS Rédacteur en chef

Marie Christine Nadeau 450-242-2283

COORDONATRICE DE COMPTE Barb Comer

888- 599-2228, p. 210 bcomer@annexbusinessmedia.com COO Scott Jamieson

sjamieson@annesbusinessmedia.com Emballages Les Nouvelles est publiée par Annex Business Media 111 Gordon Baker Rd., Suite 400, Toronto, ON, M2H 3R1; Tél : (416) 442-5600; Télécopieur : (416) 510-5140. Emballages Les Nouvelles est affiliée à Canadian Packaging. Son contenu est inédit. Ce magazine est destiné aux gens de l’industrie de l’emballage du Québec. On trouvera à son sommaire des articles sur l’évolution des différents secteurs d’activités, les innovations techniques, la gestion, et bien d’autres sujets d’intérêt. Brèves nouvelles, courts articles et articles de fond se côtoient au fil des parutions. Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du Canada pour les périodiques (FCP) pour nos activités d’édition. Renseignements personnels : Périodiquement nous fournissons notre liste d’envoi à des entreprises ou des organisations triées sur le volet dont les produits ou services pourraient être d’intérêt pour nos lecteurs. Si vous ne voulez pas que vos coordonnées soient rendues disponible, prière de nous en informer en utilisant l’un ou l’autre des moyens suivants : Téléphone : 1 800 668-2374 ; Télécopieur : 416 442-2191 ; courriel : privacy@annexbusinessmedia.com ; poste : Privacy Office, 111 Gordon Baker Rd., Suite 400, Toronto, ON M2H 3R1 Imprimée au Canada Numéro d’entente postale : 40065710 Numéro de vente : 1914-4393 (Imprimé), 1929-6754 (En ligne)

NOUVELLES réutilisables. Loop recueille les contenants vides après utilisation et travaille avec des fabricants comme Heinz pour les désinfecter et les remplir à nouveau. « Notre emblématique bouteille de ketchup Heinz a toujours été disponible dans une bouteille en verre recyclable, mais maintenant elle est aussi réutilisable grâce à notre partenariat avec Loop, déclare Bruno Keller, président de Kraft Heinz Canada. Nous savons que la protection de notre planète nécessite une action collective : c’est pourquoi nous sommes fiers de mettre de l’avant cette mesure pratique pour faciliter l’adoption d’options durables

UN NOUVEL ENTREPÔT DE PRODUITS D’EMBALLAGE

Les Emballages L. Boucher, un distributeur de produits d’emballage, d’hygiène et d’entretien de la région de Québec, a investi environ quinze millions de dollars dans un entrepôt tout nouveau. L’édifice de 85 000 pieds carrés est en mesure d’accueillir plus de 70 employés et les quelque cinq mille produits qu’offre l’entreprise qui dispose d’une flotte de quinze camions de livraison. Elle dessert principalement les secteurs de la restauration, des traiteurs, de l’alimentation, de la santé et de l’éducation. « Nous avons travaillé et travaillons fort à l’approvisionnement afin de poursuivre nos services et de répondre à la demande en fournissant les produits d’hygiène essentiels au système de santé et à la population. Maintenant, il faut faire les choses autrement pour remettre notre économie sur les rails, mais il faut aussi le faire d’une meilleure façon. On voit l’expérience que fera vivre notre nouveau centre comme notre manière de grandir et de devenir un citoyen corporatif engagé », a déclaré Alexandre Bouchard, le directeur général de Les Emballages L. Boucher.

par les Canadiens ». « Le partenariat Loop s’inscrit dans le cadre de notre objectif plus large de développement durable qui consiste à rendre 100 % de nos emballages recyclables, réutilisables ou compostables d’ici 2025 », affirme Bruno Keller, président de Kraft Heinz Canada. Soulignons que, en plus de la bouteille en verre emblématique, Kraft Heinz a converti, entre 2017 et 2019, 290 millions de bouteilles dans le monde entier pour qu’elles soient plus facilement recyclables, ce qui représente assez de bouteilles pour faire le tour de la Terre 1,5 fois.

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Kraft Heinz Canada s’est associée à Loop, une plate-forme de réutilisation circulaire à la fine pointe, conçue pour éliminer les déchets. Il s’ensuit que la bouteille de ketchup Heinz en verre, toujours recyclable et maintenant réutilisable, peut être commandée auprès de Loopstore.ca et ensuite être livrée directement à domicile par les consommateurs de la région métropolitaine de Toronto. Ce nouveau partenariat survient à un moment où deux tiers des Canadiens et sont plus préoccupés par leur sécurité lors de leur magasinage en raison de la COVID-19 que par la réduction des emballages en plastique. Le partenariat de Kraft Heinz Canada avec Loop leur permet de choisir facilement des options plus durables qui sont sûres, sanitaires et percutantes. La bouteille de ketchup Heinz en verre est conçue pour un usage répété et est offerte dans le cadre d’une initiative entièrement circulaire d’emballages Printemps 2021 / EMBALLAGES LES NOUVELLES

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NOUVELLES image de marque soignée, tout en permettant de différencier les produits dans le rayon des fruits et légumes.

UN EMBALLAGE DISTINCTIF POUR FRUITS ET LÉGUMES

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UNE « VRAIE » CONSULTATION SUR LES SIMILIS PRODUITS

En novembre dernier, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a entrepris une consultation sur les mises à jour proposées aux lignes directrices à l’intention de l’industrie sur les similis produits de viande et de volaille et certains aliments protéinés d’origine végétale. L’industrie et les consommateurs devaient faire connaître leur point de vue au plus tard le

3 décembre 2020. Les lignes directrices actuelles de l’ACIA sur les similis produits de viande et de volaille s’appliquent aux produits qui sont fabriqués pour ressembler à des produits de viande ou de volaille. Les hambourgeois à base de plantes qui ressemblent à un hambourgeois de bœuf en utilisant des ingrédients qui simulent la couleur rouge ou l’effet de marbrure de la graisse de la viande d’origine animale en sont un exemple. L’Agence reconnaît également qu’il est nécessaire d’actualiser les lignes directrices pour inclure les produits alimentaires qui sont des protéines végétales qui ne sont pas destinées à ressembler ou à remplacer un produit à base de viande ou de volaille. Il s’agit par exemple de hambourgeois au tofu, de pains de lentilles ou de galettes de soja correctement identifiés. Les mises à jour proposées des lignes directrices visent à clarifier ce qui constitue des similis

produits de viande ou de volaille conformément au Règlement sur les aliments et drogues et au Règlement sur la salubrité des aliments au Canada. Les lignes directrices énoncent les règles relatives à l’étiquetage, à la publicité, à la composition et à l’enrichissement de ces produits. Des lignes directrices plus claires aideront l’industrie à mieux comprendre et à appliquer les exigences réglementaires.

DES INITIATIVES PORTEUSES D’IMPACT RÉEL

Afin d’agir activement pour réduire la pollution par le plastique, le gouvernement du Québec soutient dix initiatives porteuses qui auront un impact concret sur cette problématique. Un investissement de 875 000 $ accordé par RECYC-QUÉBEC permettra la mise en œuvre de dix projets visant à réduire le rejet de plastique à usage unique dans l’environnement et à sensibiliser la population à cet égard.

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Peu importe comment vous délivrez votre bœuf haché, Reiser a une solution d’emballage pour vous. Quand il s’agit de l’emballage de bœuf haché, seulement Reiser peut vous offrir ces différentes options. Nous offrons une large gamme d’équipements d’emballage afin que vous puissiez choisir la meilleure solution pour votre application. Vous cherchez un emballage sous atmosphère modifié pour prolonger la durée de vie? Ou peutêtre une barquette économique vous donnant une apparence de “frais, juste emballé” ? Que diriez-vous de bœuf en tube “chub” qui peut être produit à très haute vitesse et à faible coût ? Ou peut-être un emballage sous vide fait à partir de film souple ou semi-rigide? Nous avons les machines qui produisent tous ces types d’emballage – et encore plus – nous pouvons vous aider à déterminer laquelle est la meilleure solution pour vous. De plus, vous pouvez tester l’une de ces machines d’emballage à notre Centre de support à la clientèle “Reiser Customer Center.” Contactez-nous dès aujourd’hui pour céduler une démonstration.

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INNOVATION NOUVEAUTÉS

PRODUITS

UNE NOUVELLE DIMENSION DE LA PNEUMATIQUE

Festo propose un produit phare d’une toute nouvelle dimension de la pneumatique, le Festo Motion Terminal (VTEM) qui pousse les ingénieurs à repenser les processus afin de profiter de certains de ses nombreux avantages économiques et opérationnels. La pneumatique numérique du VTEM apporte des mises à niveau radicales aux processus d’automatisation actuels, tels que le déplacement, le dosage, l’usinage, et la manutention et l’assemblage de pièces. La pneumatique numérique est plus précise et beaucoup plus flexible que

ce que l’on connaît. Tout au long du cycle de vie, elle peut exécuter de nombreuses applications plus efficacement et à moindre coût. Les applications logicielles du VTEM permettent des changements extrêmement rapides pour différentes tailles ou formes de pièces, de produits ou d’emballages. Les ajustements qui prennent des heures avec la pneumatique traditionnelle peuvent être effectués en quelques minutes et tous les processus sont gérés ou reconfigurés à distance. L’intégration des fonctions obtenue par les applications logicielles et la technologie des distributeurs piézoélectriques du Motion Terminal évite d’avoir à utiliser jusqu’à 50 composants en aval – capteurs, régulateurs, vannes de contrôle de débit, amortisseurs, etc. Les 11 applications de mouvement du VTEM disponibles établissent les paramètres pour des fonctions telles que la commande de vanne proportionnelle et directionnelle, la régulation de pression proportionnelle et des seuils de pression sélectionnables, le positionnement, le contrôle du

débit d’air d’alimentation et d’échappement, le préréglage du temps de mouvement et l’arrêt progressif.

que moins de blessures et d’accidents avec perte de temps se produisent par rapport au levage et au positionnement manuels. Ces tasses à vide peuvent s’adapter à n’importe quelle application, dont des environnements de fabrication, des produits finis, la manipulation d’emballage, l’enlèvement de chute, la manipulation des nourritures, les matériaux à hautes températures, et plus.

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MOULAGE DE PLASTIQUE ROBOTISÉ

Vi-Cas Manufacturing offre une gamme complète de tasses à vide pour les élévateurs ergonomiques utilisés dans le déplacement et la manutention de produits gros, encombrants ou lourds. Tasses rondes, rectangulaires ou ovales dans une variété de tailles sont disponibles en stock. Les tasses à vide Vi-Cas, disponibles en différents matériaux pour répondre aux besoins de l’application, sont idéales pour les équipements sous vide utilisés pour soulever, manipuler ou ramasser et placer. Les entreprises qui utilisent ces tasses et ces élévateurs à vide signalent

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BOÎTES PLIANTES

ÉQUIPEMENTS DE POINTE

Un investissement pour aujourd’hui et demain

Un fournisseur de boîtes pliantes s’assure de rester en pôle position en améliorant sensiblement son outil de production cette plieuse-colleuse est équipée d’un module SpeedWave se classant parmi les plus avancés du point de vue technologique, ce qui permet à Netpak de sauver un temps précieux de mise-entrain entre la production de différents styles de boîtes. Pour sa part, la découpeuse Bobst SPanthera 106LER offre une flexibilité, une précision, une ergonomie et une rentabilité hors pair. Elle permet de découper, d’éjecter et de séparer des poses en un seul passage à une vitesse élevée. Grâce à ces deux équipements, le temps de préparation est plus rapide et plus efficace.

« En investissant dans de nouveaux équipements, cela nous permet de rester le leader dans l’industrie de l’emballage »

Les Emballages Netpak a effectué un investissement de l’ordre de deux millions dans son usine de production d’Anjou.

Plus que jamais, l’innovation constitue une nécessité pour toute entreprise désireuse d’assurer sa pérennité. Aucun domaine d’activité ne peut ignorer cette réalité. En fait, celles des entreprises qui prennent les devants et investissent massivement et avec régularité seront celles qui demain occuperont les premières places dans leur secteur. À ce propos, il faut souligner le récent investissement de Les Emballages Netpak dans de nouveaux équipements. C’est ainsi que, dans le but d’augmenter la production de son usine d’Anjou de quelque 30 %, elle y investira plus de deux millions de dollars. « La concurrence dans le marché de l’imprimerie et l’emballage est très féroce, proclame Salvatore Novello, co-fondateur de Netpak. Ce qui nous démarque de nos compétiteurs, c’est notre rapidité de mise en marché, notre temps de production efficace et notre système d’information et de traçabilité. 10

En investissant dans de nouveaux équipements, cela nous permet de rester le leader dans l’industrie de l’emballage et d’emmener la boîte pliante imprimée à un niveau de technologie supérieure, » ajoute-t-il. Dans le cadre de cet investissement, Netpak a fait l’acquisition de deux équipements de haute technologie. Il s’agit d’une plieuse- colleuse modèle MasterFold A2 1110 équipée d’un module SpeedWave, ainsi qu’une découpeuse Bobst SPanthera 106LER qui est integrée avec ses systèmes ERP, MRP et WMS. La plieuse-colleuse MasterFold A2 1110 offre plusieurs atouts : une capacité de production en continue 24h/24, une technologie automatisée, une efficacité élevée, une polyvalence incomparable et la qualité exceptionnelle des boites qui en sortent. Ce qui se traduit par une production sans arrêt à une vitesse exceptionnelle. De plus,

EMBALLAGES LES NOUVELLES / Printemps 2021

Difficile de passer sous silence que Netpak va bientôt ajouter un autre équipement de pointe à son usine située Impasse de l’Invention, à Anjou. Il s’agit d’un module Cartonpack qui sera couplé à la plieuse-colleuse MasterFold, ce qui en augmentera la productivité. Comme le souligne l’entreprise, « La Cartonpack permettra d’avoir une ligne automatisée avec un échantillonneur intégré pour un contrôle qualité exceptionnel, sans interruption de production. C’est-à-dire que toute boîte défectueuse sera aussitôt détectée ». Soulignons par ailleurs que Netpak a obtenu plusieurs certifications, dont la certifications BRCGS (British Retail Consortium Globaler Standard), niveau AA. « Nous sommes fier d’être parmi les premières entreprises en Amérique du Nord à avoir obtenu la certification BRCGS et, d’autant plus, d’avoir obtenu la certification pendant six années consécutives grâce à une traçabilité complète et un contrôle du flux des matières premières et des produits fini » souligne Georges Berbari, directeur général de Netpak. Fournisseur Les Emballages Netpak

OPTIMISATION D’EMBALLAGE

LABORATOIRE D’INNOVATION

Palettisation facile

Des équipements pour optimiser les emballages

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Un investissement important dans le plus grand laboratoire en emballage optimisé du Canada

Compacte, rapide à installer et facile à configurer, la nouvelle cellule de palettisation standardisée de FlexLink fait en sorte que les opérateurs peuvent travailler en toute sécurité à proximité du robot sans qu’on ait besoin d’installer une clôture ou une cage de protection.

Emballage Cartier vient d’investir quelque 600 000 $ dans l’expansion de son laboratoire d’innovation et l’achat de nouveaux équipements.

Quiconque emballe des produits devrait procéder à une analyse de l’impact que peuvent avoir l’entreposage, le transport et la manutention sur les emballages des produits qui sont mis en circulation. Or, peu d’entreprises ont les ressources humaines, le savoir-faire et le temps nécessaires pour réaliser une telle analyse. Pourtant, cette analyse est généralement source d’économie puisqu’elle permet d’identifier les maillons faibles de tout ce processus et d’éviter les problèmes qui pourraient survenir si un ou plusieurs emballages venaient qu’à subir des dommages. Aussi, faute de pouvoir effectuer ellesmêmes cette analyse, les entreprises industrielles peuvent avoir recours à un laboratoire spécialisé en la matière. Notamment en confiant cette tâche à Emballage Cartier, un distributeur spécialisé en solutions d’emballage secondaire et tertiaire, qui vient d’investir quelque 600 000 $ dans l’expansion de son laboratoire d’innovation et l’achat de nouveaux équipements. Ce qui fait de ce laboratoire le plus grand du genre en optimisation d’emballage au Canada. Au total depuis la création de son laboratoire,

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À la suite d’un important investissement, le laboratoire d’innovation d’Emballage Cartier devient le plus grand et le plus complet dédié à l’optimisation d’emballage au Canada.

EmballageCartieryauraconsacréunesommede 1,2 million de dollars. « Selon nos observations, des emballages non optimisés peuvent entraîner des pertes du chiffre d’affaires allant jusqu’à 10 % selon la taille de l’entreprise. Nous souhaitons, avec notre laboratoire d’innovation, aider les entreprises à identifier et à implanter la meilleure solution d’emballage afin d’accroître leur productivité, réduire le suremballage et éliminer Printemps 2021 / EMBALLAGES LES NOUVELLES

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OPTIMISATION D’EMBALLAGE

LABORATOIRE D’INNOVATION

Le laboratoire d’innovation d’Emballage Cartier offre aux industriels de soumettre leurs emballages à toutes une série de tests d’optimisation.

leurs risques de dommages », affirme David Cartier, président d’Emballage Cartier. L’investissement que vient de réaliser Emballage Cartier a pour but d’agrandir son laboratoire d’innovation et d’y ajouter de nouveaux équipements à la fine pointe, dont une table de compression dynamique, une chambre de conditionnement et des équipements d’emballage, y compris une emballeuse automatique. En venant compléter l’installation existante, cette gamme complète d’équipements peut recréer le parcours complet d’une marchandise et permettre ainsi de déterminer le point d’optimisation de l’emballage de cette marchandise. Ce processus, prenant

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en compte le produit à livrer, le moyen de transport utilisé et ses conditions, notamment la distance, l’état des routes et les impacts potentiels, est effectué selon les plus hautes normes de l’industrie. Sur ce plan, Emballage Cartier détient une certification ISTA (International Safe Transit Association), une organisation qui est la seule association mondiale à se concentrer exclusivement sur les problèmes liés aux transports et aux produits transportés. Comme le souligne Emballage Cartier, « lors d’un transport routier, un colis est exposé à 25 points de contact en moyenne, dont près de 17 chutes. Une marchandise voyageant en transport ferroviaire peut recevoir un impact jusqu’à 50 fois le poids du produit en raison de l’accélération ou de la décélération du convoi. Ces risques de bris s’ajoutent aux conséquences potentiellement néfastes des dommages de marchandise sur les relations d’affaires ». Il n’est donc pas vain de vouloir réduire de façon tangible les dommages et par conséquent les coûts d’une telle situation et, ultimement, améliorer la satisfaction du client. Afin d’utiliser intelligemment l’espace de livraison disponible et limiter le nombre de déplacements, d’éviter les bris et de réduire leur empreinte écologique, les entreprises ont donc tout intérêt à investir dès maintenant dans leur emballage de transport. D’autant plus que, depuis la pandémie, les ventes du commerce électronique ont connu une hausse importante. Comme le note Jocelyn Legault, directeur des services techniques chez Emballage Cartier : « C’est encourageant de voir que les entreprises saisissent cette opportunité. Néanmoins, on observe que certaines d’entre elles tendent à adopter des solutions d’emballage inadéquates par manque de temps, de ressources ou de connaissances. Cela peut occasionner un impact important sur leur réputation, mais encore plus important sur notre environnement » Fournisseur Emballage Cartier 12

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INSPECTION D’ALIMENTS

CONCEPTION OPTIMISÉE

La nécessité d’optimiser l’espace consacré aux systèmes d’inspection Les systèmes compacts d’inspection des aliments pourraient bien à terme devenir la nouvelle norme

Les dimensions machine du Raptor Combi, le tout nouveau système d’inspection de Fortress Technology ont été minimisées grâce à plusieurs caractéristiques de conception innovantes. La configuration des mécanismes de rejet, par exemple, fait en sorte que ce nouveau système occupe beaucoup moins d’espace (1,7 mètres de longueur globale), sans sacrifier les performances exceptionnelles de l’unité.

Dans les installations de production et d’emballage où chaque pouce compte, l’établissement de nouvelles pratiques qui permettront au personnel de l’usine de travailler en toute sécurité pendant la pandémie de COVID-19 est un énorme défi. Prévenir la propagation du virus sur le lieu de travail, c’est créer des barrières à distance et physiques entre les travailleurs, mais l’espace est rare dans la plupart des établissements. Cette crise a pour effet de mettre à l’ordre du jour l’optimisation de l’espace et le diagnostic à distance. Il n’est pas facile de redessiner les aménagements des usines, car cela nécessite des investissements considérables. Ainsi, plutôt que de reconfigurer la disposition des lignes de production, les entreprises examinent comment elles peuvent redéployer et organiser le travail des opérateurs d’une manière plus sûre, en modifiant les modèles de décalage, par exemple. En d’autres termes, l’accent est mis

sur le déplacement des gens plutôt que sur la machinerie. Alors que les usines s’adaptent aux nouvelles façons de travailler induites par la pandémie, Matthew Gidman, ingénieur en technologie chez Fortress Technology, prévoit que la compacité des équipements deviendra encore plus importante. « Du point de vue de l’usine, s’adapter au COVID-19, c’est créer de l’espace. Or, un équipement à faible empreinte crée plus d’espace pour que les gens se déplacent sans être limités à certaines voies ». Une des façons dont les

entreprises peuvent économiser de l’espace en ligne est d’opter pour un système combiné de contrôle et de détection des métaux – le montage de ces systèmes sur le même convoyeur se traduit par une empreinte beaucoup plus faible que celle qu’occuperaient les unités autonomes, à l’instar du tout nouveau système Raptor Combi de Fortress Technology. En plus de créer un nouvel intérêt pour des systèmes plus compacts, la pandémie de COVID-19 accélère l’adoption de fonctionnalités d’accès à distance sur l’équipement

Dans les installations de production et d’emballage, la crise du COVID-19 a mis à l’ordre du jour la compacité des équipements et la nécessité d’obtenir des diagnostics à distance.

d’inspection. « La plupart des détecteurs de métaux et des peseurs de contrôle modernes ont des diagnostics à distance intégrés, mais jusqu’à présent, cette fonction était sous-utilisée. Toutefois, ces derniers mois, il a pris une importance croissante alors que les entreprises cherchent à protéger le personnel et à réduire les déplacements et les contacts en face-à-face », note Matthew Gidman. Il y a plusieurs raisons à ce changement de comportement. Certains secteurs de l’industrie alimentaire ont fait face à une demande sans précédent au cours des derniers mois, les dépenses des consommateurs étant passées du secteur de l’hôtellerie et des services alimentaires à l’épicerie au détail. En outre, les supermarchés alimentaires ont été aux prises avec des comportements et des habitudes d’achat imprévisibles. Les problèmes liés à l’équipement ont dû être résolus le plus rapidement possible, avec un minimum de perturbations et de contacts de personne à personne. Dans ces circonstances, le dépannage à distance est la solution idéale. Même si le problème ne peut pas être résolu à distance, il peut servir d’approche de première ligne, procurant aux ingénieurs des informations précieuses afin que les visites d’un site industriel soient aussi brèves que possible. Maintenant que les entreprises ont commencé à réaliser les avantages que leur procure l’assistance à distance, Fortress Technology croit qu’il est peu probable que l’industrie revienne à une approche plus traditionnelle en face-à-face et qu’elle sera au cœur de l’innovation dans les années à venir. De même, l’industrie alimentaire continuera d’exiger des systèmes d’inspection aux dimensions toujours plus compactes. Alors que les progrès technologiques continueront d’aller de l’avant dans ce domaine, il arrive un moment où la physique et la nécessité de garantir la qualité du produit mettront des limites à la réduction de la taille du système. Il s’agit toutefois de trouver ce point névralgique où l’empreinte, la fiabilité et le coût d’utilisation peuvent tous être équilibrés. Fournisseur Fortress Technology

Printemps 2021 / EMBALLAGES LES NOUVELLES

MARQUAGE CODAGE

CANETTES

Effluves littéraires dans une distilleriemicrobrasserie de Charlevoix Pour célébrer la région où elle s’est implantée, une distillerie-microbrasserie y puise ses matières premières et s’identifie fièrement à un personnage qui a marqué l’histoire littéraire du Québec Contrairement à ce qui se passait il n’y a pas très longtemps, tous les produits destinés à l’alimentation humaine, conditionnés en usine et vendus au détail, devraient maintenant présenter soit le numéro de lot de production, soit la date de production, soit la date de préemption. Question de traçabilité, bien sûr, mais aussi d’une plus grande efficacité de gestion de produits. Si bien que, depuis quelques années, les industriels ont été très nombreux à s’équiper d’unités de marquage-codage automatisées qui conviennent au plus près à leurs besoins. Autre avantage indéniable, ce type d’équipement s’intègrent généralement assez facilement sur les lignes d’emballage existantes. Comme cela a été le cas à la distillerie-microbrasserie Menaud. Cette toute jeune pousse installée depuis 2019 à Clermont, dans la région de Charlevoix, a d’ailleurs opté pour un système automatisé Citronix Ci-5300 qu’elle s’est procuré auprès de DMS marquage codage, un fournisseur d’équipements industriels implanté à Longueuil depuis longue date.

curé Félix-Antoine Savard. Un héros célèbre et naguère célébré qui « mène un combat désespéré et mystique contre l’appropriation des terres des Canadiens français par des Anglais », rappelle Antoine Aubert, dans un texte publié sur le site de Radio-Canada. Aujourd’hui, ce symbole de la littérature québécoise engagée revit grâce à Menaud, une distillerie-microbrasserie installée au cœur même de l’univers de ce « chef-d’œuvre qui exprime l’âme de la nation », relatait il y a quelques années, en entrevue à Radio-Canada, François Ricard, professeur de littérature à l’Université McGill.

Une identité distinctive

Pour se distinguer ou pour donner du sens à leurs activités, les entreprises présentent souvent leur mission ou quelque chose s’en inspirant. Il en va tout autrement de la distillerie-microbrasserie Menaud, première du genre installée dans la région de Charlevoix. Sans doute est-ce la référence à la littérature ou le pittoresque de la région, mais toujours est-il que cette jeune entreprise affirme être : « À l’image du

De fortes racines régionales

Si la région de Charlevoix est connue pour la beauté de ses paysages et du fleuve Saint-Laurent, la qualité de son accueil et de sa gastronomie, la présence du monumental Manoir Richelieu et une offre d’hébergements sans pareille, elle l’est aussi pour un personnage romanesque hors du commun qui a marqué l’imaginaire québécois : Menaud, le maître-draveur si particulier du roman éponyme du 14

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L’imprimante Citronix Ci-5300 qu’utilise la distilleriemicrobrasserie Menaud pour l’impression de codes de production sur les canettes de ses différentes marque de bière est dotée d’un écran tactile intuitif.

draveur audacieux, libre et enraciné dans la réalité de son territoire, Menaud explore ses forêts, honore ses rivières et célèbre ses artisans modernes ». Au-delà de ces accents poétiques, cette recherche d’authenticité régionale semble inscrite dans l’ADN de Menaud puisque, comme le signale avec à-propos Charles Boissonneau, cofondateur de l’entreprise, « tous nos ingrédients de base, comme l’orge et le seigle, ou le persil de mer et la salicorne – et tous ceux en fait qui entrent dans la composition de nos bières et de nos spiritueux, sauf la baie de genièvre – proviennent exclusivement de la région, souvent de l’Isle-aux-Coudres ». Ce qui donne lieu, sur le site Internet de Menaud (https://menaud.ca) à la

La tête d’impression de l’imprimante Citronix Ci-5300 a été installée sur une glissière qui se trouve à une dizaine de pied du sol.

présence d’expressions comme « infusion botaniques entièrement locales » et « essence charlevoisienne ».

Un codage efficace

Ces références bucoliques et littéraires ne font toutefois nullement obstacle au besoin d’acquérir un équipement de marquage automatisé de tout premier ordre par la distillerie-microbrasserie Menaud. « On était à la recherche d’un équipement performant, facile à utiliser et capable d’imprimer sur nos cannettes de bière l’information de production habituelle, se souvient Charles Boissonneau. Le système Citronix Ci-5300 dont nous avons fait l’acquisition s’est avéré pleinement satisfaisant ». Plusieurs atouts font de cette unité un appareil recherché. « Il est équipé d’un écran tactile intuitif, souligne Gérald Charbonneau, de DMS marquage codage. Son interface opérateur graphique réduit le temps d’opération ». En fait, le système est muni d’une imprimante destinée à des applications normale et en macro, de 1 à 3 lignes, à une vitesse allant jusqu’à 9,8 m/s. Autre atout, il peut utiliser toutes les encres non pigmentées. Comme l’indique Gérald Charbonneau, « l’installation de l’appareil a nécessité une attention particulière ». En effet, la tête d’impression a été fixée à une bonne dizaine de pieds en hauteur sur la glissière dans laquelle s’engagent les cannettes qui effectuent alors un demi-tour tout juste avant que l’impression des codes de production ne soit effectuée. « Comme c’est le cas à chaque fois, nous avons pris en compte

la configuration de l’installation du client et nous avons placé notre équipement au meilleur endroit possible ». Outre cet équipement automatique, DMS marquage codage a fourni à la distillerie-microbrasserie Menaud une imprimante à jet d’encre haute résolution intelligente de marque Elfin V1H qui est utilisée pour le marquage des caisses d’expédition.

Des produits remarquables

Au nombre des spiritueux que compte le catalogue de produits de Menaud,

notre curiosité a été attirée par un gin aux notes boisées et citronnées qui « s’harmonisent aux arômes salins provenant de la filtration à la salicorne… Long en bouche, il se conclut par une touche poivrée et florale digne de la fraîcheur de la brise ». Une description bien dans le ton imagé des références dont se réclame la distillerie – microbrasserie. Outre ce gin, Menaud distille un autre produit tout aussi emblématique : « Traçable du champ à la bouteille, notre vodka goûte ce que représente Charlevoix ». Un p’tit goût de pittoresque en bouteille, quoi ! En matière de bière, la distillerie-microbrasserie offre une dizaine de produits dont les noms, quoique fort simples, les distinguent immédiatement les uns des autres, et leur donnent une identité unique : Grisette, Poivre, Expresso, Salicorne, Persil, Camerise, pour ne nommer que ceux-là. Si certaines bières ont un taux d’alcool 4 % et 6 %, la Bourbon et la Miel tirent respectivement à 9,5 % et 10 %. Deux bières extra-fortes à déguster avec modération les jours de grand vent assis face au majestueux Saint-Laurent !

Des emballages inédits

Pour l’impression de code sur le fond des canettes de toutes ses marques de bière, la distillerie-microbrasserie Menaud a opté pour une imprimante Citronix Ci-5390 fournie par DMS marquage codage.

Outre leurs qualités gustatives et les descriptions qui les accompagnent, ces produits se distinguent par leur emballage, tant du côté des spiritueux que des bières. « Nous avons apporté un soin particulier au choix de nos bouteilles de spiritueux, déclare Charles Boissonneau. Nous voulions quelque chose d’aussi différents que nos produits

Printemps 2021 / EMBALLAGES LES NOUVELLES

MARQUAGE CODAGE

CANETTES

La distillerie-microbrasserie Menaud brasse une dizaine de bières dont les noms, quoique fort simples, les distinguent immédiatement les unes des autres, et leur donnent une identité unique : Camerise, Grisette, Poivre, Expresso, Salicorne, Persil.

Ci-dessus, l’élégante salle de distillerie de la distillerie-microbrasserie Menaud où sont brassés un gin et une vodka dont les matières premières proviennent exclusivement de la région de Charlevoix.

eux-mêmes ». Si bien que gin, vodka et autres semblables sont conditionnés dans des bouteilles de 750 ml, à la forme trapue pour le gin et allongée pour la vodka et les liqueurs apéritifs, à la camerise ou à la rhubarbe. Ces contenant proviennent

« tous d’Allemagne », précise ce dernier. Ils arborent fièrement sur l’épaule en relief la mention « Charlevoix », témoignant avec fierté de l’origine du produit ! Les bouchons, qui eux sont fabriqués en Italie, sont aussi très particuliers : « Ils sont fait de frêne à

l’extérieur – une autre référence à notre région – avec un système de fermeture vissable en plastique à l’intérieur », précise ce dernier. Conditionnées en format de 355 ml et de 473 ml, selon les produits, les canettes présentent une livrée toute de sobriété, n’affichant que le nom du produit, une courte description, le nom Menaud, le taux d’alcool et le volume, le tout sur un fond blanc cassé. Ce choix minimaliste, Charles Boissonneau l’explique ainsi : « Quand nous avons lancé nos bières, la mode était aux emballages très colorés, pleins de couleurs vives et

d’images chocs. On voulait faire les choses autrement et donner une personnalité bien à elles à nos cannettes, pour refléter en quelque sorte notre identité bien particulière ». Ce visuel dépouillé n’en demeure pas moins un signe fort de reconnaissance pour le consommateur qui cherche un produit parmi tous ceux qui sont maintenant offerts dans les épiceries et les supermarchés. Fournisseurs DMS marquage codage Citronix Elfin

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PRODUCTION OPTIMISÉE

THERMOFORMAGE

Un équipement qui fait lever la production des pâtes

Pour répondre à une demande en hausse, un fabricant de pâte compte sur une thermoformeuse qui lui assure également une qualité d’emballage inédite

À gauche, Denis Giroux, président-directeur général de Les Aliments 2000, accompagné de son fils Sébastien Giroux, vice-président des ventes et marketing, présentant certains des produits à succès que l’entreprise fabrique dans son usine installée à Saint-Augustin-de-Desmaures.

La pandémie de COVID-19 a modifié nos habitudes, changé notre façon de voir les choses, transformé nos vies. Le virus a eu des conséquences dramatiques dans bon nombre de secteurs industriels. Dont ceux de l’hôtellerie, de la restauration, de l’aviation civile qui ont été très durement touchés. À un point tel que la survie de bien des acteurs de ces secteurs est lourdement compromise, dont certains étaient, hier encore, des modèles de succès commercial et de

réussite économique. Cette crise a néanmoins été tout autrement vécu par les industriels de l’agroalimentaire qui, pour certains, ont connu une envolée de leurs ventes. À l’image de Les Aliments 2000, un fabricant de pâte installé à Saint-Augustin-de-Desmaures, dans la région de la Capitale nationale.

Une embellie inattendue

Si au cours des derniers mois, les médias ont beaucoup parlé du retour du pain fait maison, pour Aliments 2000, l’augmentation des « ventes de nos

produits a été assez impressionnante », affirme Denis Giroux, le président-directeur général de l’entreprise. À vrai dire, l’effet COVID, comme on le dit familièrement, a eu ici un effet très positif. Puisque « nos ventes ont fait un bond de 30 % environ par rapport à l’année précédente », affirme-t-il. Tout en commentant les raisons derrière cette envolée des ventes, Denis Giroux explique que : « On doit aussi ce succès en grande partie à notre capacité de production qui a pu soutenir la demande ». Printemps 2021 / EMBALLAGES LES NOUVELLES

PRODUCTION OPTIMISÉE

THERMOFORMAGE

Le panneau de commande du remplisseur Vemag HPE facilite le changement de recettes grâce à son écran tactile facile à utiliser.

On le sait tous : pour suivre la cadence d’une montée en puissance des ventes, une entreprise doit compter sur un outil de production adéquat. Sans quoi, l’envolée de la demande risque fort de se casser net.

Un équipement de pointe

Fourni par Reiser Canada, le remplisseur sous vide Vemag HPE fournit un portionnement précis des pâtes et des mélanges de produits. 18

EMBALLAGES LES NOUVELLES / Printemps 2021

Rien de tout cela chez Aliments 2000 qui compte sur une thermoformeuse haut de gamme depuis qui lui a permis du suivre le mouvement à la hausse des ventes de ses produits. L’équipement en question est une thermoformeuse de marque VC999, modèle RS520.

L’acquisition de cet équipement de pointe fait suite à un investissement de quelque 4,5 millions de dollars réalisé en 2017 qui a vu l’entreprise s’installée dans une toute nouvelle usine de 35 000 pieds carrés dotée de ce qui fait de mieux comme outil de production. « On faisait face régulièrement à des goulots d’étranglement que l’on parvenait difficilement à résoudre », rappelle Denis Giroux qui en vient alors à la conclusion que l’usine doit se doter d’un équipement haute performance. « C’est au salon SIAL Canada, à Toronto, en 2019, que j’ai rencontré

PRODUCTION OPTIMISÉE

THERMOFORMAGE

À gauche, une opératrice met en place des carrés frais de pâte à pizza dans les alvéoles de la thermoformeuse VC999 RS520. À droite, Sébastien Giroux, vice-président ventes et marketing de Les Aliments 2000, tient un paquet de quatre carrés de pâtes à pizza qui viennent tout juste d’être emballés et scellés sur la thermoformeuse VC999 RS520.

les représentants de VC999 qui m’ont expliqué en détail les performances du modèle que l’on a finalement acheté. Ils m’ont aussi souligné les avantages qu’une telle machine allait nous procurer sur le plan environnemental ». En moins de temps qu’il n’en faut pour emballer une pâte à pizza, Denis Giroux comprend que les produits qu’il fabriquerait désormais pourraient être conditionnés dans des emballages plastiques, plutôt que dans des barquettes en polystyrène. Fini aussi les étiquettes à imprimer et à coller sur les emballages. En effet, la VC999 RS520 utilise un film plastique pré-imprimé sur lequel une foule d’informations

apparaissent : logo de l’entreprise, nom de marque, illustration liée au produit emballé, poids, tableau des valeurs nutritive, code de production et date de péremption, pour ne nommer que ces éléments. « On a donc profité de l’occasion pour revoir notre image de marque et donner une apparence très colorée à nos emballages ». À l’évidence, le nouveau look a de quoi attirer immédiatement l’œil du consommateur vers les produits d’Aliments 2000 dans les rayons des magasins d’alimentation Metro, IGA, Provigo, Costco,Walmart et autres semblables disséminés un peu partout au Québec.

Reliée au remplisseur sous vide Vemag HPE de Reiser, la thermoformeuse VC999 RS520 peut emballer et sceller jusqu’à 250 paquets par minute.

Avec cette thermoformeuse tout devenait donc plus simple et plus efficace. « En fait, on a pu très tôt constater que notre rendement sur la ligne de production où on a installé la machine s’était amélioré de plus de 30 %. Un niveau d’efficacité appréciable et « assez impressionnant », précise-t-il. Le gain environnemental est également manifeste, car, comme le souligne Denis Giroux, « auparavant, on mettait nos produits dans des barquettes en polystyrène. Maintenant, plus besoin de barquettes. Ce qui améliore grandement notre empreinte environnementale ». Un autre facteur a joué quand est

L’unité XtraVac FW600A a permis à Les Aliments 2000 d’améliorer significativement ses cadences de production, et partant sa productivité.

À la sortie de l’unité XtraVac, tous les paquets de pâte emballés sont immédiatement dirigés vers le détecteur de métal IQ2, de Loma. Printemps 2021 / EMBALLAGES LES NOUVELLES

PRODUCTION OPTIMISÉE

THERMOFORMAGE Denis Giroux tenant un paquet de pâte à tarte Pâte 2000 tout juste sorti de l’unité à emballage horizontal VC999 XtraVac.

venu le temps de choisir un fournisseur. Le fait que VC999 soit installée à Saint-Germain-deGrantham, tout juste au sud de Drummondville a été déterminant. « Quand tu sais que l’usine de ton fournisseur est située à moins de deux heures de ta propre usine, tu te sens vraiment rassuré si jamais un problème technique survient. Tu sais que dans la journée un technicien va pouvoir venir le régler sur place ou venir installer une nouvelle pièce, si

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nécessaire », souligne Denis Giroux. Outre la thermoformeuse RS520, Aliments 2000 s’est procuré auprès de VC999 une emballeuse à flux horizontal pour le conditionnement de ses pâtes à tarte. Il s’agit de l’unité modèle XtraVac FW600A, dont la vitesse de traitement peut atteindre jusqu’à 250 paquets par minute, un équipement qui a aussi grandement permis à l’entreprise d’améliorer significativement ses cadences de production, et partant sa productivité.

Des produits qui se démarquent

Comme le décline avantageusement le site Web de l’entreprise (https://pate2000.com), le portefeuille de produits d’Aliments 2000 est impressionnant. On y trouve des pâtes à tarte tout usage, des fonds et des dessus de tarte, des boules de pâte à pizza, des pâtes à pizza précuites, des croûtes à pizza carrées, des pizzas avec garnitures et même des sauces à pizza. De quoi bien se régaler, même – et surtout – en temps de confinement et de couvre-feu. Soulignons par ailleurs qu’un produit comme les boules de pâte à pizza est fort populaire auprès de clients provenant du secteur de la restauration. Au total, le garde-manger de l’entreprise ne renferme pas moins de 150 unités de gestion des stocks (SKU, en anglais). Ce qui témoigne d’une fort belle offre de produits. Si la plupart des produits d’Aliments 2000 sont commercialisés sous son propre nom de marque – Pâte 2000 –, l’entreprise consacre tout de même près de 15 % de son volume de production à des produits commercialisés sous des noms de marque privées comme Schwartz’s et Mikes, entre autres. Indiquons enfin que l’entreprise a fait récemment l’acquisition de Pizzédélix – division détail – pour la relancer dans les supermarchés. Fournisseur VC999 Canada Reiser Canada Loma Systems Canada

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EMBALLAGES LES NOUVELLES

IMPRESSION NUMÉRIQUE

CARTON ONDULÉ

Une offre élargie et des services de pointe

Quand le numérique et l’impression constituent les fers de lance d’une stratégie commerciale gagnante En tout début d’année, Mitchel Lincoln, chef de file de l’industrie de l’emballage et de l’impression, lançait une nouvelle solution de gestion d’impression numérique : ML eShop. Présentée par l’entreprise comme « une solution de gestion complète qui nous permet d’amener notre service à la clientèle à un tout autre niveau », ML eShop est en fait un programme qui « donne aux clients la possibilité d’avoir un portail Web conçu afin de gérer la production, faciliter la gestion d’inventaire, le renouvellement de commande et la création de

rapports pour tous leurs projets ». Qui plus est, les clients de Mitchel Lincoln peuvent utiliser « ML eShop pour permettre à d’autres membres de leur équipe de placer des commandes à partir d’un inventaire existant et d’en effectuer la distribution à d’autres détaillants ou établissements, de distribuer des produits connexes aux partenaires de leurs réseaux, et plus encore. Tous les sites peuvent être entièrement personnalisés et conçus pour répondre aux besoins de chaque entreprise ». En septembre dernier, Mitchel Lincoln avait déjà attiré

l’attention en annonçait qu’elle avait fusionné avec sa division Imacor pour créer une toute nouvelle division : Mitchel Lincoln Impression & Présentoirs. Soulignons que la nouvelle division prend le relais d’Imaco et demeure un spécialiste dans la production des présentoirs en carton ondulé. À ce titre, elle offre plusieurs services : design, impression sérigraphie, impression numérique, montage, découpe, assemblage, copacking, distribution, partition, pour ne mentionner que les principaux. À l’occasion de l’annonce de

cette fusion, Mitchel Lincoln affirmait que : « Nous sommes à l’avant-garde dans les solutions d’impression et d’emballage, et offrons un service complet. Nous élargissons notre gamme de services et de produits d’emballage spécialisés à valeur ajoutée, et nous nous assurons du même coup de continuer à être le premier choix comme fournisseur de carton ondulé au Québec ». Fort de ses trois usines qui produisent du carton ondulé et des boîtes au Québec, de son usine de fabrication de boîtes de petites quantités, de son association avec Atlantic Packaging à Toronto et de son partenariat avec l’usine New Forest Paper Mill, en Ontario, « Mitchel Lincoln s’assure, avec la création de cette nouvelle division, de demeurer un incontournable du marché de l’emballage au Québec et dans l’Est du Canada ». Fournisseur Mitchel Lincoln

ANNONCE Abbey Equipment Solutions souhaite aujourd’hui annoncer le départ à la retraite de notre cher collègue Kevin Searle. Après 15 belles années de service à notre entreprise, Kevin manquera certainement à tout le monde, et nous souhaitons saisir cette occasion pour le remercier et lui présenter nos meilleurs vœux pour une retraite bien méritée remplie de santé et de bonheur!

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Ahmad Aziz, qui travaille dans le secteur agroalimentaire depuis les 5 dernières années, prend les rênes de Kevin et sera notre nouveau représentant des ventes pour le Québec et les Maritimes. Nous sommes très heureux d’accueillir Ahmad à notre équipe Abbey Equipment!

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Un produit d’emballage deux fois gagnant Lors de l’attribution des Prix innovation en alimentation CTAQ 2020, remis annuellement par le Conseil de la transformation alimentaire du Québec, Cascades s’est vu remettre deux récompenses pour sa barquette en carton thermoformé 100 % recyclé et recyclable, un produit unique en Amérique du Nord. En effet, ce produit d’emballage s’est méritée les plus grands honneurs dans la catégorie Emballage ainsi que dans la catégorie Technologie et Productivité. En plus d’être doublement lauréate de ce concours, la barquette de carton thermoformé de Cascades a été finaliste aux 2020 Sustainable Packaging Coalition Innovator Awards

« Notre équipe est honorée d’être récompensée pour le fruit de ses efforts en innovation. Nous sommes fiers de nos racines de pionniers, qui s’expriment aujourd’hui par nos solutions durables et créatrices de valeur que nous mettons à la disposition de nos clients. Nous remercions le CTAQ et saluons l’esprit novateur de toutes les entreprises nominées », affirme le président et chef de l’exploitation de Cascades Groupe Produits Spécialisés, Luc Langevin. Lancé en septembre 2020, ce produit de la marque Cascades Frais permet d’emballer les aliments frais avec efficacité et écoresponsabilité. Ce contenant s’ajoute à la gamme novatrice de barquettes en carton lancée par

Cascades en 2019. Il se distingue par sa conception par thermoformage, qui lui confère un design optimal pour l’emballage des aliments par automatisation, sans compromis sur la performance des équipements. Sa rigidité a été rigoureusement testée pour s’assurer que la barquette soit compatible au dépilage automatique, en plus de fonctionner sur les systèmes à haute vitesse. Sa grande capacité d’empilement a pour effet d’accélérer le remplissage et d’optimiser le transport et l’entreposage. Cette barquette est ainsi à l’avant-garde sur le marché alimentaire par son design alliant efficacité et respect des ressources. Au dire de Cascades, « cette solution d’emballage répond aux exigences de la Food and Drug

La barquette de carton thermoformé de Cascades a été doublement couronnée aux prix innovation en alimentation du Conseil de la transformation alimentaire du Québec.

Administration (FDA). Sa résistance à l’humidité et sa capacité à garder sa rigidité en milieu réfrigéré en font une solution parfaitement adaptée à l’emballage des fruits, légumes et protéines. Sa barrière à base d’eau permet de préserver la fraîcheur des aliments et contribue ainsi à diminuer le gaspillage alimentaire ». Fournisseur Cascades

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