Emballages Les Nouvelles Spring 2017

PRINTEMPS 2017

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À gauche : Starview Packaging Machinery est le principal fabricant nord-américain de machines d’emballages sous blisters (voir en page 9). À droite, Bryce Patriquin, président de Les Gars de saucisse, à l’écran du système d’inspection à rayons-x de marque Sesotec que l’entreprise a récemment acquis (voir en page 12).

L’écoblanchiment est interdit

L

’écoblanchiment est une pratique illégale consistant à présenter des déclarations ou des publicités fausses ou trompeuses sur le plan environnemental. La Loi sur la concurrence interdit les déclarations environnementales vagues, imprécises, incomplètes ou non pertinentes, et impossibles à justifier par des méthodes d’essai vérifiables. Ce qui revient à dire que les publicités, les slogans, les logos et les emballages qui comportent des qualificatifs environnementaux tels que « biologique », « écologique », « biodégradable » ou « sans danger pour l’environnement » doivent être fondés en droit, c’est-à-dire

qu’ils doivent hors de tout doute ce qu’ils affirment être. Si bien que toute entreprise qui fait de telles déclarations environnementales doit veiller à ce que celles-ci ne soient pas trompeuses ou susceptibles d’être mal interprétées. Si bien que les déclarations qui sous-entendent généralement qu’un produit est bon ou sans danger pour l’environnement doivent être accompagnées d’un énoncé justificatif. Ces déclarations doivent en outre avoir été mises à l’épreuve et tous les tests doivent être scientifiquement rigoureux, avoir été menés de bonne foi et être consignés. De plus, elles doivent concerner précisément un produit, et n’être utilisées

que dans un contexte pertinent. Les déclarations doivent également tenir compte de tous les volets pertinents du cycle de vie du produit.Tout comme elles ne doivent jamais laisser sous-entendre que le produit est approuvé par une organisation tierce si ce n’est pas le cas. Pour s’assurer d’être conformes, les industriels utilisant de telles déclarations, ou ceux ayant l’intention de le faire, devraient consulter le document Déclarations environnementales : Guide pour l’industrie et les publicitaires. Publié par le Bureau de la concurrence, il est consultable et téléchargeable sans frais sur son site : http://www. bureaudelaconcurrence.gc.ca.

Des informations plus faciles à comprendre

PP Entente 40065710.

Le ministère de la Santé du Canada a annoncé récemment des modifications au Règlement sur les aliments et drogues pour faciliter la compréhension et l’utilisation du tableau de la valeur nutritive et de la liste des ingrédients figurant sur les aliments emballés. La réglementation de la taille des portions afin de faciliter la comparaison de produits alimentaires semblables fera

partie des modifications à l’étiquetage proposées. Une simple règle, à savoir 5 % c’est peu et 15 % c’est beaucoup, sera ajoutée au tableau de la valeur nutritive pour aider les Canadiens et les Canadiennes à utiliser le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) afin de mieux comprendre la composition nutritionnelle d’un produit et ainsi pouvoir comparer deux produits. Plus

de renseignements seront aussi offerts à propos des sucres, y compris l’ajout dans le tableau de la valeur nutritive d’un % VQ pour les sucres totaux et le regroupement de tous les ingrédients à base de sucre sous le terme « sucres » dans la liste des ingrédients. De plus, l’utilisation du nom usuel remplacera l’emploi du terme générique « colorant ».

Une question d’efficacité

Grâce à deux projets majeurs réalisés à son usine de Cabano et soutenus par le Gouvernement du Québec, Cascades diminuera de façon importante sa consommation de mazout lourd. Les investissements se traduiront par une réduction annuelle d’émissions de gaz à effet de serre (GES) équivalant à retirer près de 4 000 véhicules légers des routes annuellement. Les ministres Pierre Arcand et Jean D’Amour, et le président et chef de la direction de Cascades, Mario Plourde, ont confirmé la réalisation de deux projets d’efficacité énergétique, représentant un investissement total de 11,3 M$, à l’usine Cascades Emballage carton-caisse-Cabano. Le gouvernement attribuera une aide financière de 5,2 M$ pour la réalisation de deux projets et Cascades y investira 6,1 M$. Les projets consistent à modifier deux chaudières de biomasse forestière résiduelle : le premier en procédant à l’ajout de contrôles automatisés à l’une de celles-ci à la biomasse et le second, le plus ambitieux, en installant une nouvelle cellule de combustion et un préchauffeur d’air de combustion.

NOUVELLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 PRODUITS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 UN LEADER NORD-AMÉRICAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 UN SAUCISSIER EN PLEINE CROISSANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 UNE EXPOSITION D’ENVERGURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 ORIGINALITÉ ET EFFICACITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 UNE ENTREPRISE QUI CARTONNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

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POINT DE VUE

Un accord qui s’annonce profitable

PRINTEMPS 2016 Éditeur principal : STEPHEN DEAN 416-510-5198 SDean@canadianpackaging.com Rédacteur en chef : PIERRE DESCHAMPS 514-677-3576 pierrantonin@hotmail.com Directrice artistique : BROOKE SHAW Directrice Régionale des Ventes : MARIE CHRISTINE NADEAU 450-242-2283 Responsable de la production : BARB VOWLES 416-510-5103 bvowles@annexnewcom.ca Responsable du tirage : ANITA MADDEN 416-442-5600, p. 3596 AMadden@annexnewcom.ca ANNEX PUBLISHING & PRINTING INC. Président et chef de la direction : MIKE FREDERICKS mfredericks@annexweb.com Vice-président, Annex Business Media East : TIM DIMOPOULOS (416) 510-5100 tdimopoulos@canadianmanufacturing.com Emballages Les Nouvelles est publiée par Annex Publishing & Printing Inc. 80 Valleybrook Drive, North York, ON, M3B 2S9; Tél : (416) 442-5600; Télécopieur : (416) 510-5140. Emballages Les Nouvelles est affiliée à Canadian Packaging. Son contenu est inédit. Ce magazine est destiné aux gens de l’industrie de l’emballage du Québec. On trouvera à son sommaire des articles sur l’évolution des différents secteurs d’activités, les innovations techniques, la gestion, et bien d’autres sujets d’intérêt. Brèves nouvelles, courts articles et articles de fond se côtoient au fil des parutions. Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du Canada pour les périodiques (FCP) pour nos activités d’édition. Renseignements personnels : Périodiquement nous fournissons notre liste d’envoi à des entreprises ou des organisations triées sur le volet dont les produits ou services pourraient être d’intérêt pour nos lecteurs. Si vous ne voulez pas que vos coordonnées soient rendues disponible, prière de nous en informer en utilisant l’un ou l’autre des moyens suivants : Téléphone : 1 800 668-2374 ; Télécopieur : 416 442-2191 ; courriel : vmoore@ annexnewcom.ca ; poste : Privacy Office, 80 Valleybrook Drive, North York, ON M3B 2S9 Imprimée au Canada Numéro d’entente postale : 40065710 Numéro de vente : 1914-4393 (Imprimé), 1929-6754 (En ligne)

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e 15 février dernier, le Parlement européen a voté en faveur du CETA (pour Comprehensive Economic and Trade Agreement, une entente qui s’inscrit dans une tendance forte à la conclusion d’accords bilatéraux de libre-échange, voulus tant par la Commission européenne que par les dirigeants d’autres États, dont le Canada. En vertu de cette entente, comme un reportage de la Société Radio-Canada, l’a mentionné, « Pierre Deschamps le Canada pourra exporter onze fois plus de produits du bœuf vers l’Europe, passant ainsi de 4 Rédacteur en chef 000 tonnes à près de 46 000 tonnes par année. Le Canada pourra aussi exporter treize fois plus de produits du porc vers l’Europe, pour un total de 75 000 tonnes. Quand à l’exportation canadienne de blé, elle sera bonifiée à 100 000 tonnes, et celle de maïs, à 8 000 tonnes.» Par contre, « les importations non tarifées de fromages européens vont passer de 13 500 tonnes par année à 32 000 tonnes. Cela représente 7,5 % du marché canadien. Selon l’Union des producteurs agricoles (UPA), cette hausse importante représente des pertes permanentes de 2 % du marché pour les producteurs laitiers canadiens. » Notons aussi que les suppressions de droits de douanes sur les produits transformés s’appliquent à d’autres secteurs d’intérêt tels que les chocolats et les préparations à base de cacao, le sucre et les sucreries, les préparations à base de céréales comme les pâtes et biscuits. Globalement, le traité devrait profiter au Canada comme à l’Europe, comme cela est le cas, dans bien des secteurs d’activités, pour les exportations canadiennes en direction des États-Unis depuis la signature de l’Accord de libreéchange nord-américain, connu sous l’acronyme ALÉNA (ou en anglais, North American Free Trade Agreement – Nafta). Entré en vigueur le 1er janvier 1994, ce traité a institué une zone de libre-échange entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Selon une étude du parlement européen, « tous secteurs économiques confondus, l’étude d’impact conjointe à l’Union européenne et au Canada, justifiant les négociations, annon[çait à l’origine] un gain de revenus à moyen terme de 12 milliards d’euros annuels pour l’Union Européenne (soit 0,08 % de son PIB) et de 8,2 milliards d’euros pour le Canada (soit 0,77 % de son PIB) ». Des chiffres qui depuis ont soulevé bien des doutes, sans pour autant être remis fondamentalement en cause. À mes yeux, il faut retenir que cet accord se veut une illustration tout à fait pertinente des volontés exprimées par les grands acteurs de l’économie de marché de laisser les forces même du marché réguler le marché, tout le marché. En d’autres mots, il s’agit de rien de moins que d’un geste de plus pour accroître la libre circulation des biens, de manière à ce que les producteurs puissent trouver des débouchés de plus en plus nombreux pour leurs produits. Dans une économie ouverte comme la nôtre, c’était la chose à faire, et on doit s’en réjouir, sans pour autant ignorer qu’ici et là (dans le secteur du fromage de ce côté de l’Atlantique et du porc en France, par exemple) il y a aura des chocs d’amplitude variable. Mais globalement, réjouissons-nous et parions que les producteurs d’ici y trouveront dans un avenir rapproché leur compte, tout autant que ceux qui ont su bénéficier de l’Aléna.

Pierre Deschamps Rédacteur en chef

ARTICLES

RUBRIQUES

Des nouvelles de toutes sortes

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Des nouvelles de toutes sortes qui témoignent de la vitalité du secteur de l’emballage.

Des produits innovateurs

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Nouvelles . . . . . . . . . . . 2 Produits . . . . . . . . . . . . . 6

L’industrie de l’emballage se distingue par la production en continu de produits innovateurs des plus divers. En voici quelques-uns qui méritent une attention certaine.

Un leader nord-américain

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Un fabricant de la région de Montréal est un grand nom dans son domaine, celui des machines d’emballage sous blisters. En fait, cette entreprise occupe rien de moins que le 1er rang en Amérique du Nord

Un saucissier en pleine croissance

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Faire de la saucisse n’exige pas de talents particuliers, mais faire une saucisse d’exception est une toute autre affaire, comme le montre avec éclat l’histoire d’une jeune entreprise de l’Estrie dont les produits se distinguent par leur qualité et leur typicité.

Une exposition d’envergure

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Toronto est cette année la ville hôte de Packex, la plus importante exposition consacrée à l’emballage au Canada. Des centaines d’exposants y accueilleront bientôt des milliers de visiteurs

Originalité et efficacité

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Plus que jamais les industriels commercialisant des produits embouteillés, doivent se distinguer pour bien positionner leurs produits. Cet article parle de tendances de l’heure, d’équipement de point et d’exigences des consommateurs. EMBALLAGES LES NOUVELLES PRINTEMPS 2017

En vedette... Des fabricants de saucisses, on en compte de dizaines au Québec et ailleurs au Canada. Mais un fabricant de saucisses comme celui dont il est question page 12 et suivantes est une denrée plus rare qu’on ne le pense, tant ses produits sont d’une qualité inégalée. Service lecteurs 299. 1

NOUVELLES Une deuxième usine américaine

Des produits prisés au Royaume-Uni

Groupe Biscuits Leclerc a fait l’acquisition d’une seconde usine de 110 000 pieds carrés située dans la ville de Kingsport au Tennessee, où l’entreprise a déjà une usine établie depuis 2010. « Cette acquisition répond à notre vision d’affaires et à notre stratégie de développement. Cette usine fabriquera exclusivement des produits certifiés sans gluten qui nous permettront de répondre à des besoins spécifiques de notre clientèle », a souligné Denis Leclerc, président du Groupe Biscuits Leclerc. Cette usine sera dotée, entre autres, d’une toute nouvelle ligne de production pour la fabrication de barres sans gluten, une façon pour l’entreprise d’accélérer son développement et de poursuivre son caractère innovateur. Ce dernier-né du Groupe Biscuits Leclerc frôlera les cinquante millions de dollars d’investissement sur une période de cinq ans et génèrera près d’une centaine d’emplois sur une période de trois ans. Cette acquisition représente un potentiel de croissance important qui permettra au Groupe Biscuits Leclerc d’augmenter son chiffre d’affaires de 440 M $ en 2016 à 525 M $ en 2017. Dans le contexte actuel, l’environnement demeure au cœur des préoccupations du Groupe Biscuits Leclerc. « Nous avons une équipe mandatée pour explorer et mettre en place un plan optimal au niveau environnement et ce, autant au Canada qu’aux États-Unis. Nous voulons nous impliquer et nous engager dans une démarche de développement durable afin de minimiser l’impact sur l’environnement », a déclaré Denis Leclerc. Plusieurs actions sont mises à l’avant-plan afin d’établir un système de gestion qui permet de réduire et d’optimiser la consommation de l’eau, la génération des matières résiduelles, la consommation énergétique et la conception des emballages.

Dans le cadre de la Fête de l’érable 2017, événement annuel qui donne le coup d’envoi à la nouvelle saison de l’érable, Les Produits d’érable du Québec ont célébré le bilan positif des exportations d’érable au Royaume-Uni. En hausse de 36 % en 2015 par rapport à l’année précédente, ces De gauche à droite : Yolande Stanley, résultats, qui composent la toile de fond de chef pâtissière et professeure au la Fête de l’érable 2017, découlent des efforts Westminster Kingsway College, Serge menés conjointement par la Fédération des Beaulieu, président de la Fédéraproducteurs acéricoles du Québec (FPAQ) et tion des producteurs acéricoles le Conseil de l’industrie de l’érable. du Québec (FPAQ), Nathan Eades, « Les statistiques font état d’une réelle chef cuisinier au restaurant étoilé invasion des produits d’érable dans le paysage Simpsons, à Birmingham, Mylène britannique, souligne Serge Beaulieu, Denicolaï, directrice par intérim du président de la FPAQ. On constate que Service promotion, innovation et de plus en plus de Britanniques adoptent développement des marchés de la nos produits, le sirop d’érable étant le plus FPAQ, Eliott Levasseur, président du populaire. Or, ce n’est qu’une question de Conseil de l’industrie de l’érable, et temps avant que d’autres produits comme Philippe Mollé, chef et chroniqueur gastronomique. l’eau d’érable, le sucre d’érable et le beurre d’érable ne gagnent en popularité.  » « Et que dire de l’influence britannique sur notre gastronomie, ajoute Eliott Levasseur, président du Conseil de l’industrie de l’érable.Tout comme notre histoire, nos traditions culinaires sont liées. Les Britanniques reconnaissent l’érable non seulement comme un produit de qualité, mais comme un symbole du patrimoine canadien, porteur de tradition et de culture. Cette reconnaissance représente un atout certain pour nos exportations. » Quatre-vingt-quatorze pour cent des produits d’érable canadiens exportés au Royaume-Uni en 2015 provenaient du Québec, soit 4 730 000 livres. Aujourd’hui, au Royaume-Uni, plus de 12 300 commerces proposent des produits d’érable, dont l’emblématique Marks & Spencer, de même que Sainsbury’s qui vend des produits d’érable du Québec dans chacune de ses 1 374 succursales. D’autres établissements ont également emboîté le pas, tels que Co-op,Tesco, Aldi, Lidl, Asda et Morrisons. Conçu par le chef anglais Nathan Eades, du restaurant étoilé Simpsons, à Birmingham, au Royaume-Uni, le menu créé pour La Fête de l’érable a été l’occasion de revisiter une savoureuse et réconfortante tradition centenaire connue sous le nom de High Tea. Au menu de ce Régal royal, point de scones ni de confitures, mais plutôt un repas gastronomique issu de la vision d’un jeune chef britannique inspiré par le goût unique de l’érable, dont un Saumon sauvage biologique fumé à l’érable, concombre et caviar de hareng dans une émulsion au raifort et à l’érable.

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Imaflex, de Montréal, a reçu d’un important agrumiculteur sa première commande d’importance pour son produit Shine N’ Ripe XL, une pellicule de paillage agricole métallisée et durable, développée pour prévenir le greening des agrumes, une maladie bactérienne propagée par le psylle asiatique des agrumes qui est la plus importante menace pour les agrumiculteurs. Cette maladie entraîne des fruits déformés à saveur anormale, des rendements bas et, éventuellement, la mort des arbres. « L’annonce de l’obtention d’une commande de l’un des plus importants producteurs de jus d’orange dans le monde représente non seulement une opportunité d’affaires importante pour la Société, mais surtout la validation et la reconnaissance des avantages uniques que Shine N’ Ripe XL amène aux agrumiculteurs dans le monde », a déclaré Joe Abbandonato, président et chef de la direction d’Imaflex. Un premier achat d’essai a été fait au début de 2015 afin de tester Shine N’ Ripe XL pour de nouvelles plantations d’arbres en Floride et les résultats ont été si convaincants que la nouvelle commande va maintenant plus loin que le simple essai. La pellicule métallisée a non seulement aidé à prévenir le greening des agrumes par la réflectivité des rayons solaires, mais elle a également amélioré la croissance et le rendement des arbres. Une étude sur le terrain à grande échelle de trois ans et demi menée récemment par la University of Florida et conclue au début de 2016 a démontré que Shine N’ Ripe XL apporte un avantage certain dans le contrôle des maladies propagées par des insectes, et donne un gros coup de pouce qui favorise la croissance des jeunes arbres ainsi que leur rendement. L’essai susmentionné a confirmé ces avantages.

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EMBALLAGES LES NOUVELLES PRINTEMPS 2017

NOUVELLES Un agrandissement de 40 M$ Bridor, chef de file nord-américain de la fabrication de pains et viennoiseries destinés à la vente au détail ainsi qu’au service alimentaire, doublera la superficie de sa boulangerie de Boucherville. Pour ce faire, elle y consacrera 40 millions de dollars. Ce qui lui permettra d’augmenter de 80 % la capacité de production de l’usine. « L’entreprise connait une croissance importante depuis plusieurs années et cet investissement représente notre profond engagement envers nos clients à constamment bonifier ce que nous pouvons leur offrir, a souligné JeanFrançois Duquesne, chef de la direction de Bridor. Nous sommes fiers de combiner le savoir-faire traditionnel de la boulangerie européenne à une technologie industrielle de pointe. Cette particularité nous permet d’ailleurs de produire à grande échelle des pains et viennoiseries haut de gamme ». Priorisant l’innovation, l’entreprise travaille toutefois « dans le strict respect des traditions », a précisé Louis Le Duff, président et fondateur du Groupe Le Duff, propriétaire de Bridor. Dans l’élaboration de ses recettes uniques, Bridor favorise l’utilisation d’ingrédients locaux de grande qualité, sans agent de conservation, sans colorant ni arôme artificiel. Elle propose aussi une gamme de pains biologiques et des pains à base de levains faits maison. L’agrandissement de l’usine de Boucherville permettra à Bridor d’étendre sa gamme de produits et de continuer à offrir à ses clients « le meilleur de la boulangerie en Amérique du Nord ». Au terme de ce projet, Bridor aura créé près de 60 nouveaux emplois, dont plusieurs postes d’opérateurs spécialisés en production industrielle qui seront responsables de lignes de production à la fine pointe de la technologie. Les 40 millions de dollars dédiés au projet de Boucherville s’inscrivent dans un investissement global de 400 millions d’Euros (près de 560 millions de dollars canadiens) sur cinq ans, initié par Louis Le Duff. Un montant destiné à l’expansion des activités industrielles en France et en Amérique du Nord, ainsi qu’à d’autres projets qui seront annoncés dans les prochaines années.

Une crème d’excellence Seize nouveaux champions régionaux ont reçu les grands honneurs à l’occasion du 28e Gala du Club de l’Excellence d’Agropur, tenu à Québec en janvier dernier. Sous le thème De gauche à droite : Serge « Le tapis rouge de la Riendeau alors président en qualité », cet événement exercice d’Agropur, accompaa rendu hommage gné de Marie-Josée Turcotte aux fermes laitières, et Régis Lepage de la Ferme membres d’Agropur, Jolipré Holstein. ayant enregistré les meilleurs résultats en matière de qualité. La Ferme Jolipré Holstein, de Saint-Moïse, s’est particulièrement distinguée en obtenant le meilleur résultat combiné au niveau de la qualité du lait et de l’inspection sanitaire de la laiterie. Propriété de MarieJosée Turcotte et Régis Lepage, cette ferme compte un troupeau de quatre-vingts animaux de race Holstein, EMBALLAGES LES NOUVELLES PRINTEMPS 2017

dont quarante-cinq vaches en lactation atteignant une production de 10 508 kg de lait en moyenne par sujet. Une mention d’honneur a également été décernée à Braefield Farm, de Penobsquis, au Nouveau-Brunswick. Sélectionnés parmi tous les membres au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à Terre-Neuve-et-Labrador, ces nouveaux champions ont été intronisés au Club de l’Excellence d’Agropur. Depuis sa création en 1988, le Club de l’Excellence a accueilli plus de 2 000 récipiendaires dans ses rangs.Tous les membres d’Agropur sont admissibles au concours et un processus de sélection rigoureux détermine les gagnants. « Le Club de l’Excellence a permis d’instaurer une véritable culture de la qualité du lait, sans laquelle l’atteinte de résultats aussi remarquables aurait été impensable. Je suis extrêmement fier que notre leadership dans ce domaine soit aujourd’hui reconnu non seulement au Canada, mais également partout dans le monde », a soutenu le président d’Agropur.

De nouveaux produits Kellogg Canada a récemment présente de nouveaux produits qui mettent notamment en vedette du quinoa agrémenté de chocolat noir jusqu’aux noix mélangées à de morceaux de fruits. La nouvelle gamme de produits comprend des céréales et des collations succulentes proposées par des marques populaires de Kellogg Canada, notamment Kellogg’s Special K, Kellogg’s All-Bran, Kellogg’s Vector et Pringles. « Chez Kellogg, les consommateurs sont au cœur de tout ce que nous entreprenons, et nous tâchons d’offrir à ces derniers les nouveaux produits qu’ils réclament et qui sauront leur plaire, a déclaré Chris Bell, vice-président du marketing chez Kellogg Canada Inc. Notre éventail de nouveaux produits reflète les préférences et les goûts changeants des consommateurs, et nous sommes très fiers d’offrir ces nouveautés partout au Canada ». C’est ainsi qu’en réponse aux données indiquant que les Canadiens sont à la recherche de céréales granola faites avec des ingrédients véritables et d’avant-garde, Kellogg’s Special K ajoute deux variétés de granola à sa gamme Nourish. Source élevée de fibres, les céréales granola Nourish sont composées de quinoa et de riz soufflés, de blé et d’avoine grillée, le tout mélangé à de vrais ingrédients qu’on peut voir. Elles sont offertes en deux saveurs, soit Fruits des champs et Chocolat noir et noix de coco. Pour leur part, les nouvelles céréales Kellogg’s All-Bran Granola -Canneberges et amandes ont une teneur élevée en fibres, sont pauvres en sodium et en gras, et sont remplies de raisins, de canneberges ainsi que d’amandes.

de 60 % dans Plastique Micron. Les deux principaux actionnaires dirigeants conserveront quant à eux une participation de 40 %. « Pour Investissement Québec, cette acquisition revêt une importance toute particulière, car elle contribue au maintien chez nous du siège social d’un manufacturier innovant, un leader nord-américain dans son secteur. De plus, cette transaction réalisée en partenariat avec le Fonds de solidarité FTQ facilitera la croissance d’une PME exportatrice qui a su développer une expertise de pointe depuis maintenant plus de 45 ans », a déclaré Pierre Gabriel Côté, président-directeur général d’Investissement Québec. « Grâce à l’expérience et à l’expertise de la direction et des employés de Micron, l’entreprise de Sainte-Claire est en excellente position pour poursuivre sa croissance au cours des prochaines années. Cette croissance consolidera le siège social québécois de l’entreprise, au bénéfice de ses employés et de ses fournisseurs en biens et services aussi bien dans la région de Chaudière-Appalaches que partout ailleurs au Québec », a ajouté Gaétan Morin, président et chef de la direction du Fonds de solidarité FTQ. « Plastique Micron devra procéder à des investissements importants dans les prochaines années afin de poursuivre sa croissance et accompagner ses clients dans leurs objectifs d’approvisionnement. Ces investissements seront réalisés par l’ajout de lignes de production dans les deux usines de même que par une stratégie d’acquisitions. À cet égard, nous comptons acquérir de deux à trois usines d’ici les cinq prochaines années. Avec Investissement Québec et le Fonds de solidarité FTQ comme partenaires, l’entreprise aura accès à des capitaux lui permettant de réaliser ses objectifs stratégiques », a conclu Bernard Poitras, président de Plastique Micron.

Les saveurs de l’heure Le Carnet de Saveurs 2017 McCormick, le guide des grandes tendances et des ingrédients, a été publié tout récemment par McCormick, chef de file mondial dans le domaine des saveurs. Depuis près de 20 ans, ce rapport annuel de

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Des nouveaux actionnaires Plastique Micron, un des plus importants manufacturiers de contenants de plastique dans l’est du Canada, qui œuvre principalement pour les industries pharmaceutique, cosmétique, alimentaire et industrielle, compte maintenant deux nouveaux actionnaires : Investissement Québec et le Fonds de solidarité FTQ qui ont acquis une participation

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NOUVELLES McCormick donne ses prévisions quant aux nouvelles saveurs, dont les piments chipotle, l’eau de coco et la sauce harissa, qui se trouvent aujourd’hui un peu partout, des restaurants aux rayons de vente au détail en passant par les armoires de cuisine. « Chaque année, notre Carnet de Saveurs révèle les grandes tendances qui aideront les cuisiniers en herbe, les chefs, les gourmets et les mordus de la cuisine à développer leurs goûts et leurs menus », mentionne le chef de McCormick, Juriaan Snellen. Les cinq tendances culinaires du moments sont : le poivre associé au sucré ; les jaunes d’œufs en soupe ou à tartiner ; des compositions exotiques comme le congée, une sorte de porridge de riz ou des ingrédients comme le sorgho et la sauce skhug piquante à base de piments thaïlandais, de cumin, de cardamone, de graine de coriandre, d’ail, de persil, de coriandre fraîche, d’huile d’olive et de jus de citron ; la cuisson sur une plancha, une plaque de fonte chauffée à vif ; la cuisine méditerranéenne.

Agropur se démarque Agropur, la plus importante coopérative laitière au Canada, a procédé à l’acquisition des actifs de Scotsburn Cooperative Services Limited, ce qui vient

bonifier sa présence sur le marché de la crème glacée et des friandises glacées. L’entente porte sur les usines de Truro (Nouvelle-Écosse) et de Lachute (Québec), qui fabriquent plus de cinquante millions de litres de produits laitiers congelés par année, ainsi que sur la marque Scotsburn. Les activités acquises représentent des ventes annuelles totales de plus de 150 millions de dollars. « Cette transaction permettra d’améliorer notre présence sur le marché de la crème glacée et de mieux servir nos partenaires du marché du détail sur le plan national », a affirmé Robert Coallier, chef de la direction d’Agropur. « Je suis très heureux de cette entente, a déclaré monsieur Robbie MacGregor, président du conseil d’administration de Scotsburn Ice Cream Company. La transaction qui a été conclue est la meilleure solution pour assurer l’avenir des activités locales de production et de transformation laitières. Agropur est là pour rester ». Par ailleurs, la ville de Saint-Hyacinthe a conclu une entente avec Agropur afin de recueillir et de traiter jusqu’à 10 000 tonnes annuellement de résidus alimentaires pour les valoriser en gaz naturel renouvelable. Pionnière dans le domaine, Saint-Hyacinthe abrite la plus grande usine au Canada à produire du gaz naturel à partir de matières organiques provenant des bacs bruns des résidents ainsi que des entreprises agroalimentaires de la région. Elle utilise ce gaz pour ses besoins énergétiques ou pour la vente à des tiers.

« Cette nouvelle entente avec Agropur confirme, une fois de plus, le potentiel de notre projet novateur et environnemental puisqu’elle allie des intérêts écologiques, économiques et sociaux », d’indiquer le maire de SaintHyacinthe, Claude Corbeil. « Chez Agropur, nous croyons fermement au pouvoir de l’innovation pour faire face aux défis de notre époque. C’est pourquoi nous sommes heureux de participer à l’effort régional de valorisation des matières organiques, à l’initiative de la Ville de Saint-Hyacinthe, en fournissant quelque 125 tonnes de matières résiduelles par semaine qui seront transformées en énergie renouvelable, au bénéfice de la région et de l’environnement », a ajouté Serge Paquette, président, Opérations Canada, d’Agropur.

Une expansion pour Aliments Lesters Les Aliments Lesters - Québec réalisera un projet d’investissement de 13,8 millions de dollars qui s’est vu attribuer pour l’occasion un prêt de 2,8 millions de dollars du gouvernement du Québec. Cette somme servira à financer un projet d’expansion, de modernisation et d’acquisition d’équipements spécialisés à son usine de fabrication de charcuteries située à Laval. Ce projet occasionnera la création d’une cinquantaine d’emplois.

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EMBALLAGES LES NOUVELLES PRINTEMPS 2017

NOUVELLES « C’est avec fierté que nous soutenons l’expansion et la modernisation de cette importante entreprise manufacturière de notre région, dont les activités de fabrication de charcuteries sont bien ancrées ici, à Laval, depuis plus de quarante ans déjà. Grâce à ce projet, l’entreprise consolide d’ailleurs sa présence en créant et en préservant des emplois de qualité, ce qui est une excellente nouvelle pour notre région, mais aussi pour tout le Québec », a indiqué Francine Charbonneau, ministre responsable des Aînés et de la Lutte contre l’intimidation et ministre responsable de la région de Laval. « En appuyant cette initiative, mise en place par un chef de file de notre industrie agroalimentaire, notre gouvernement encourage la transformation de produits alimentaires au Québec. Par ailleurs, nous favorisons la croissance ainsi que l’augmentation de la productivité et de la capacité d’exporter d’une entreprise dynamique qui permet à l’ensemble de notre industrie de se distinguer sur les marchés internationaux », a soutenu Saul Polo, député de Laval-des-Rapides.

PERSONNALITÉS René Moreau devient président d’Agropur, succédant ainsi à Serge Riendeau qui a le poste au cours des quinze dernières années et qui a annoncé son départ à la retraite après vingt-six ans au sein du conseil d’administration de la coopérative. Producteur laitier à Warwick au Québec, René Moreau est membre du conseil d’administration d’Agropur depuis 1998 et y représente la région de Nicolet – Bois-Francs. Membre de plusieurs comités de la Coopérative, il siège notamment au comité exécutif depuis 2002 et a été nommé vice-président d’Agropur en 2012. René Moreau représente Agropur aux conseils d’administration du Conseil québécois de la

coopération et de la mutualité (CQCM) et de Coopératives et Mutuelles Canada (CMC). Il est agronome de formation et détient un certificat universitaire en gouvernance de sociétés. Allen Kirkpatrick occupe depuis décembre dernier le poste de directeur général de l’Association canadienne du cartonnage ondulé et du carton-caisse (ACCC). Auparavant, il a occupé des postes variés, dont ceux de cadre et de gestionnaire du personnel chez Norampac, une division de Cascades, et chez Domtar. Cet ancien président du Conseil de l’environnement des emballages de papier et de carton (CEEPC).

Les amateurs de desserts glacés vont se régaler de la toute nouvelle gamme de glaces non laitières de Ben & Jerry’s. Il s’agit d’une gâterie végétale, à base d’amande, certifiée. Cette nouvelle gamme comprend trois saveurs : Chocolat fudge brownie, Peanut butter cookies et Coffee caramel fudge. De quoi plaire à tous les consommateurs de produits non laitiers et végétaliens.

De quoi célébrer Fortress Technology célèbre cette année son 20e anniversaire. Au fil des ans, les détecteurs de métaux Fortress ont été utilisés dans une gamme de secteurs, tels que l’alimentation, les biens de consommation, le textile, le papier et les produits pharmaceutiques. Au cours de cette période, Fortress Technology est devenue un des plus grands fournisseurs mondiaux avec trois usines de fabrication, une équipe dédiée de distributeurs et plus de 225 employés. « Nous avons atteint cet objectif grâce au travail acharné et au dévouement de nos employés, de nos distributeurs et de l’appui de nos clients, a souligné Steve Gidman, président de Fortress Technology. » 5

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PRODUITS Vernis

Tresu Group commercialise un tout nouveau système de circulation des vernis. Le système XL5i assure une impression et un vernissage à débit constant et régulation précise garantissant une application non contaminée des vernis à base aqueuse sensibles aux UV utilisés dans les secteurs de l’étiquette et de l’emballage. Système compact doté de deux pompes péristaltiques à contrôle de vitesse, le XL5i est simple à utiliser grâce à ses réglages semi-automatiques de nettoyage et de temporisation. Associé à une chambre à racle et un rouleau anilox personnalisé à alvéoles ouvertes, le système XL5i exécute une circulation entièrement étanche entre le seau et le point de transfert de l’encre ou du vernis vers les alvéoles de l’anilox, adaptant la pression et le débit au support. L’étanchéité du système prévient toute contamination de l’air à l’intérieur de la chambre, évitant ainsi la formation de mousse et le cloquage de l’imprimé. Le système XL5i convient à de multiples applications dont l’impression de vernis blancs, dorés et argentés opaques, de vernis blister, de vernis nacrés, ou d’effets parfumés, brillants et soyeux, sur un vaste éventail de supports comme le carton ondulé, les étiquettes auto-adhésives ou les papiers métallisés. Service lecteurs 201

Perméation

Mocon annonce le lancement mondial de son instrument de perméation d’oxygène OX-TRAN 2/12. Il s’agit d’un nouvel instrument qui offre aux spécialistes du marketing de produits et à leurs fournisseurs de matériaux des données de perméation d’oxygène rapidement et plus

facilement pour aider à atteindre les objectifs de durée de conservation voulus. Le nouvel instrument a été spécifiquement conçu pour produire des résultats rapidement, avec un effort minimal, pour augmenter l’efficacité. Une nouvelle interface utilisateur, associée à une automatisation accrue, rend l’exécution des tests plus facile que jamais, avec moins de compétences requises. Cet appareil convient est idéal pour les propriétaires de marques ainsi que pour les fabricants de films et les convertisseurs qui utilisent ou vendent des matériaux flexibles pour les applications de production. L’utilisation de l’instrument à travers la chaîne d’approvisionnement permet de s’assurer que les normes de qualité sont respectées à chaque étape du processus. Service lecteurs 202

Système de mesure

PLAN Automation propose une nouvelle gamme de systèmes de mesure de température non invasifs et très précis révolutionnaires de Celsius Instruments. Basé sur la technologie de radiofréquence, le système Celsius offre la méthode la plus rapide et la plus précise pour la mesure de température non invasive actuellement disponible sur le marché. Les mesures sont effectuées en utilisant la technologie de thermométrie par radiofréquence qui mesure la température égalisée plutôt que la température de surface ou centrale. Comme la mesure ne repose pas sur le positionnement d’une sonde, le système Celsius produit des mesures rapides, cohérentes et précises. Ces systèmes d’inspection peuvent être utilisés pour une grande variété de produits frais, réfrigérés et congelés emballés ou non emballés. Les mesures sont exactes jusqu’à +/- 0,5 ° C et les résultats sont fournis en environ cinq secondes. Comme les mesures sont non invasives, il n’est pas nécessaire de jeter le produit une fois testé ce qui permet un retour rapide des investissements en réduisant les déchets. Les systèmes sont conformes à tous les principaux programmes de sécurité des aliments tels que GFSI, HACCP, SQF et BRC. Service lecteurs 203

Imprimantes à jet d’encre

Lynx propose les imprimantes à jet d’encre continu 8900 et 8910 CIJ qui sont plus conviviales, fiables et efficaces que jamais. Ces deux modèles peuvent imprimer jusqu’à trois lignes de texte, des codesbarres, des symboles et des chiffres sur une hauteur de 1,8 à 8,8 mm, et jusqu’à 20 mm pour e modèle 8910. Ces imprimantes offrent des options de codage flexibles pour l’emballage primaire et secondaire. La Linx 8900 peut atteindre des vitesses de ligne de 2,92 m/s, alors que la Linx 8910 peut atteindre des vitesses de ligne de 6,25 m/s. Toutes deux sont plus simples à utiliser et plus rapides à configurer. Leur grand écran tactile couleur, le positionnement des champs par glisser-déposer et les icônes claires de l’interface facilitent la création des codes. Une zone personnalisable en haut de l’écran permet d’accéder d’un geste aux fonctions les plus utilisées. La trappe tactile permet de remplacer facilement et proprement les liquides, avec des cartouches qui se clipsent simplement en position. Le système de vérification automatique des fluides évite les erreurs. Le Module d’entretien Easi-Change peut être remplacé en quelques minutes grâce aux instructions à l’écran. L’utilisateur peut programmer les entretiens en fonction de ses cycles de production et limiter ainsi les temps d’arrêt improductif. De plus, ces imprimantes facilitent le suivi de la productivité grâce aux mesures en temps réel du débit par rapport à des objectifs spécifiques : nombre de lots, rendement horaire, etc. L’écran de veille indique clairement si la productivité est conforme aux objectifs ou non. Service lecteurs 204

Pour un meilleur emballage skin. Les emballages skin MultiFresh™ concilient présentation attrayante et protection optimale des produits. La parfaite interaction de la machine et du matériau d‘emballage vous permet de produire des emballages skin sous vide dont la qualité et la rentabilité sont inégalées.

Accumulateur

WSI Global, un important fabricant d’équipements de finition pour les industries de la transformation du carton, des emballages liquides et du carton ondulé, propose l’EdgePack, un accumulateur de cartons semiautomatique qui augmente la vitesse de production et la sécurité des travailleurs. Le EdgePack est situé après un plieur / colleur sur une ligne de conversion de carton, où il tourne le bardeau de carton plié et collé sur son bord plié. Le EdgePack est conçu pour manipuler des cartons variés, de petite à moyenne dimension. Cette machine semi-automatique d’emballage utilise des courroies

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PRODUITS pour déplacer des cartons, éliminant toute rayure ou rupture d’impression. Le EdgePack offre une extrême facilité de préparation, la mise en place s’effectuant à mesure que le bardeau de carton se déplace dans la machine. La machine peut être configurée pour emballer des cartons avec le collage de colle vers le haut ou vers le bas, et dispose de roulettes pour plus de mobilité et de flexibilité dans les déplacements. Service lecteurs 205

Chargeur

Douglas Machine propose le chargeur et scellant TriVex RLi destiné offre aux marchés du vin, de la bière et des spiritueux avec une automatisation à grande vitesse. Cette solution intégrée d’automatisation à haute vitesse peut fonctionner avec sept tailles de bouteilles différentes, y compris les tailles communes telles que 200 ml, 500 ml et 1,5 litres. Le système de grille d’entonnoir assure la stabilité du produit tandis qu’un système automatisé de contrôle des volets permet le chargement de trente-sept bouteilles par minute. Plan Automation distribue ce produit au Québec. Service lecteurs 206

entièrement configurable et standardisée offre des niveaux de flexibilité et d’évolutivité sans précédent pour les fabricants et les emballeurs pharmaceutiques. Compte tenu de la date limite de la sérialisation, les avantages les plus importants de Seriza sont sa rapidité de déploiement et sa facilité d’intégration. Cette solution comprend deux outils principaux. Au niveau du site, Adents Supervisor gère et distribue des codes sérialisés. Déployé sur un serveur central à chaque site de production, le module est le composant central clé de la suite de sérialisation et d’agrégation d’Adents. Toutes les configurations de lignes sont traitées au niveau du site, ce qui permet une mise en œuvre et une évolutivité plus rapides tout en réduisant considérablement l’effort de revalidation des lignes lorsque des modifications sont apportées. Au niveau de la

ligne, Adents Pilot gère l’impression des codes d’unité et contrôle leur conformité. La solution dirige les systèmes d’impression et de vision et gère la communication avec les équipements de ligne pour offrir au client le choix de la sérialisation au niveau de l’élément, de l’agrégation d’articles à l’ensemble, de l’agrégation de paquetage ou de l’agrégation de cas à palette. Service lecteurs 208

Système d’emballage

Krones fabrique le système d’emballage Varioline, qui a largement réussi à obtenir une large acceptation parmi les sociétés de mise en bouteilles

Quand il est nécessaire de se déplacer à la vitesse de la mise sous blister…

Trémie de pesage

Flexicon commercialise une nouvelle trémie de pesage avec valve de remplissage / passage pour les systèmes de transport pneumatique. Cette trémie offre une précision supérieure à celle des systèmes de perte de poids nécessitant des capteurs de plus grande capacité. Ce type de trémie peut être positionnée le long d’une ligne de transport pneumatique à dépression ou à pression positive pour décharger des solides secs en vrac dans un ou plusieurs équipements de traitement, récipients de stockage ou points d’utilisation en aval. Le contrôleur du système pèse un lot en changeant la position de la soupape qui dévie le matériau transporté dans la trémie. Lorsque la trémie se remplit, les cellules de charge transmettent des informations de gain de poids à un automate. Une fois que le poids du lot a été atteint, la soupape redirige le matériau. Le contrôleur actionne alors une vanne à tiroir coulissant pour l’ouvrir, déchargeant alors le lot pesé. Service lecteurs 207

Sérialisation

Adents, fournisseur de solutions de sérialisation et de traçabilité présente sa solution de sérialisation Seriza. Intégrant divers sousensembles de la plate-forme de suivi de suivi d’Adents, cette solution 7

Choisissez les meilleurs Lorsque Starview Packaging a eu besoin d’un partenaire en automatisation qui pouvait s’adapter à la vitesse, à la souplesse et à la précision de ses machines d’emballage sous blisters, elle a opté pour le robot articulé à six axes

innovateur d’Omron, le Viper 850. Si vous développez une nouvelle machine ou mettez à niveau un modèle existant, faites appel à Omron, votre partenaire de confiance pour une automatisation de niveau supérieur.

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PRODUITS et de conserveries. Notamment parce que ce système remplace jusqu’à six machines individuelles classiques avec convoyeurs. Avec le Varioline, des processus d’emballage jusqu’à trois étages peuvent être mis en œuvre avec une seule machine. Son utilisation ouvre sur des économies d’espace dans la mise en place et une réduction des dépenses de maintenance, tout en requérant un nombre réduit d’opérateurs. Ce système se compose de trois unités : le module carton, le module d’alimentation et le module de base, qui peuvent être combinés pour former un système d’emballage personnalisé. Cette construction modulaire offre également une flexibilité pour l’avenir. La machine gère jusqu’à 52 000 conteneurs par heure. Service lecteurs 209

Sérialisation

MGS Machine présente ses nouvelles solutions de sérialisation et d’agrégation pour permettre aux fabricants de produits et aux emballeurs de contrats de se conformer rapidement et facilement aux exigences réglementaires pour les initiatives de suivi et de traçage. En plus d’aider à assurer la sécurité des consommateurs en authentifiant le produit, ces solutions de sérialisation protègent l’intégrité de la marque et limitent le risque de rappels de produits, de litiges et de règlements. La sérialisation au niveau ligne est réalisée en intégrant une machine d’emballage au niveau de l’unité avec un logiciel qui attribue des numéros uniques à ces unités de vente et gère ces données au niveau ligne avec une imprimante qui marque les codes sur les unités de vente et un système de vision qui vérifie que les codes sont conformes. Le logiciel suit toutes les données pertinentes, gérant tous les numéros, y compris ceux associés aux produits qui sont rejetés, retravaillés et réintroduits.

Ces systèmes de niveau de ligne sont conçus pour s’interfacer facilement avec les serveurs de site et les systèmes d’entreprise des clients. À l’aide d’une imprimante à jet d’encre thermique ou d’une imprimante laser pour imprimer des codes 2D uniques et des quatre lignes de texte alphanumériques requises par la législation de sérialisation des États-Unis, ou d’autres formats requis ailleurs, des codes uniques sont marqués sur chaque unité de vente. Un système de vision par caméra vérifie alors les codes et permet soit au produit de continuer à se déplacer sur la ligne, soit déclenche un dispositif de rejet automatisé. Un applicateur d’étiquettes inviolable et / ou une trieuse pondérale en option aident à garantir la qualité du produit. Le système est capable de conditionner et de sérialiser des emballages à des vitesses allant jusqu’à 400 unités par minute. Service lecteurs 210

Système d’impression

BestCode lance la gamme de systèmes d’impression à jet d’encre continu Série 8 pour l’impression de marques et de codes « Petits et grands caractères ». La nouvelle gamme de systèmes d’impression à jet d’encre continue de série 8 apporte de nombreuses et nouvelles fonctionnalités à l’industrie du codage et du marquage, offrant des temps d’exécution étendus, une routine automatisée de fin de journée éliminant les routines manuelles typiques. La fonction Advanced CleanStart prolonge les temps de fonctionnement en nettoyant automatiquement la tête d’impression. Ces équipements sont distribués au Québec par Weber Marking Systems. Service lecteurs 211

Système de transfert

Flexicon met en marché le nouveau système de transfert en vrac Tip-Tite qui déplace le matériau des boîtes dans un bac mobile avec chargeur vibratoire qui sert de multiples processus en aval. Sa construction en acier inoxydable permet la manipulation de matières corrosives et le lavage entre les séries de produits alimentaires, nutraceutiques, pharmaceutiques et chimiques sensibles à la contamination. Les roulettes montées à la base de la poubelle permettent de le déplacer loin des zones de traitement pour un lavage complet. Les caisses de 915 mm à 1 220 mm de côté et de 990 mm à 1 117 mm de hauteur sont chargées au niveau du sol et levées hydrauliquement pour être assises contre une hotte de décharge. L’ensemble est ensuite monté hydrauliquement et basculé, ce qui combine le bec verseur de la hotte de décharge avec une bague de réception à joint d’étanchéité installée sur le couvercle du bac mobile. Service lecteur 212

Terminal opérateur

Pilz Machine Interface propose la nouvelle gamme de terminaux opérateurs PMI 6 Control. Ces terminaux sont équipés d’un automate programmable en douceur selon la norme CEI 611313. Ce terminal va au-delà du diagnostic et de la visualisation professionnels, permettant de contrôler l’ensemble du processus de l’installation en une seule unité. Les terminaux PMI 6 Control offre non seulement des diagnostics complets, mais aussi un écran tactile capacitif en verre de 7 pouces ou de 12 pouces. Service lecteurs 213

Transport sûr et propre Conçu pour le maximum de temps de production disponible et de commodité d’utilisation, le nouveau convoyeur à courroie modulaire en acier inoxydable est robuste, sûr et facile à nettoyer. La conception standardisée et la modularité facilitent les changements de la ligne de production. C’est l’investissement intelligent à long terme dans votre ligne de fond et vos opérateurs! Pour plus de renseignements, veuillez nous appeler au +1 905-639-6878 ou par email à info.ca@flexlink.com.

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FABRICATION

Laura Studwell, d’Omron, en compagnie d’Eric Carlomusto, directeur des Opérations, et de Mario Carlomusto, président, de Starview Packaging Machinery.

Un leader nord-américain D

ans l’univers industriel, il existe des entreprises qui demeurent dans un certain anonymat. Des entreprises que le grand public ne connait généralement pas. Qui sont de ce fait peu connues, peut-on dire, au-delà du cercle de leurs clients, lesquels sont souvent – et de manière tout à fait paradoxale –, très nombreux et satisfaits des équipements qu’ils ont acquis auprès d’un fournisseur haut de gamme. Ces références incontournables dans leur domaine, ce sont aussi des entreprises dont on épie les moindres avancées technologiques, de celles qui sont toujours un pas en avant des autres, de celles qui dominent par la qualité des produits qu’elles fabriquent, de celles qui attirent tous les regards lors des grandes foires industrielles auxquelles elles participent. Ainsi en est-il d’un fabricant d’équipement d’emballage, qui occupe – ce qui mérite d’être souligné d’un double trait – le premier rang dans son domaine d’expertise en Amérique du Nord : il s’agit de Starview Packaging Machinery, de Dorval.

Une niche bien particulière

Quelques-mots tout d’abord pour bien situer cette entreprise que l’on peut vraiment qualifier hors de l’ordinaire et qui a été fondée il y a quelque vingt-cinq ans par Mario Carlomusto.Tout commence dans son garage où il a fait des travaux d’entretien et de réparation de machinerie. Puis rapidement, il se lance dans la fabrication de ce qui sera sa première scelleuse d’emballages coques – ou blisters. Blister, vous avez bien lu ! Blister est un mot que la langue française a emprunté à la langue anglaise et qu’il est tout à fait correct d’utiliser en français (dans ce cas-ci, on parle donc d’emprunt et non d’anglicisme). Ce qu’atteste d’ailleurs le dictionnaire Le Petit Robert qui en donne la EMBALLAGES LES NOUVELLES PRINTEMPS 2017

Première photo ci-dessus : une machines d’emballage sous blisters fabriquée par Starview Packaging Machinery. Deuxième photo : Eric Carlomusto, directeur des Opérations, de Starview Packaging Machinery, est en train de programmer une machine. 9

FABRICATION

Omron a fourni toute une gamme de produits d’automatisation à Starview Packaging Machinery, dont des automates programmables de la série CP1H et des variateurs de vitesse de la série MX2.

Station d’une machine à blisters de Starview Packaging Machinery.

Des produits d’automatisation prêts à l’emploi fournis par Omron.

définition suivante : « Emballage de plastique transparent sous lequel sont vendues certaines marchandises ». Comme l’affirme Mario Carlomusto, « on a dû travailler très fort les premières années. Mais cela a fini par payer. Si bien qu’au cours des cinq dernières années nous avons triplé nos ventes », dont bon nombre ont été faites auprès de clients issus du secteur pharmaceutique. L’entreprise

vient d’ailleurs d’ajouter un troisième centre d’usinage vertical à contrôle numérique (CNC) pour augmenter la capacité de production de son atelier d’usinage. « Aujourd’hui, Starview Packaging Machinery compte une trentaine d’employés qui fabriquent des équipements qui seront vendus au Canada, aux États-Unis, en Europe, en Asie, en Océanie », indique Steve Carlomusto, pour

illustrer que l’entreprise fondée par son père « a livré des machines partout dans le monde » qui lui valent d’être une référence incontournable dans ce domaine si particulier de l’emballage sous blisters de produits finis dont la commercialisation est grandement facilitée par le fait que le consommateur peut voir le produit à travers l’emballage de plastique, sans avoir à l’ouvrir. En fait, les machines de ce fabricant canadien sont vendues partout dans le monde entier par le biais d’un réseau de distributeurs autorisés qui fournissent aussi les matériaux d’emballage utilisés en conjonction avec ses machines que le soutien technique. En outre, son principal avantage concurrentiel est de fournir une gamme complète de systèmes de conditionnement de qualité standard et personnalisé, avec des conceptions de machines solides, une construction de machines robuste et un service de niveau supérieur. Ce n’est donc pas étonnant que ce soit l’un des principaux fabricants de machines d’emballage sous blisters, non seulement en Amérique du Nord, mais en Occident.

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Au fil des besoins exprimés par ses clients, Starview Packaging Machinery a conçu, fabriqué et commercialisé toute une série de machines : des emballeuses à simple et à double coque, des emballeuse pour produits pharmaceutiques et médicaux, des suremballeuses et des découpeuses à l’emporte-pièce, des emballeuses à plateaux, des thermoformeuses et des formeuses sous vide, ainsi que toutes sortes d’équipements sur-mesure. Au total, l’entreprise compte plus d’une vingtaine de gammes de machines, manuelles, semi-automatisées ou complètement automatisées. Bien que la croissance des ventes « nous a beaucoup occupés ces dernières années, souligne Steve Carlomusto, nos efforts en recherche et développement n’ont jamais cessé », comme le montre les nouveaux modèles de machines commercialisées au cours des dernières années, dont le modèle FAB8-1418. Il s’agit d’une machine entièrement automatisée à huit stations qui intègre un robot avec système de vision d’ESS Technologies qui permet d’orienter, de ramasser et de placer correctement le produit à emballer dans un blister, le tout à des vitesses pouvant varier entre dix-huit et EMBALLAGES LES NOUVELLES PRINTEMPS 2017

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FABRICATION vingt cycles par minute. Le fait d’avoir vendu des machines partout dans le monde depuis ses débuts n’a pas ralenti les efforts de commercialisation de cette entreprise qui se fait un devoir de participer à des grandes foires de l’emballage que sont, entre autres, Pack Expo International, présentée à Chicago, et Pack Expo Las Vegas, «des évènements auxquels nous assistons depuis plusieurs années maintenant ». « L’automne dernier nous avions par exemple sept machines dans notre stand à Chicago, dont notre plus récent modèle, le FAB8-1418, précise Steve Carlomusto. Une foire comme celle-là est très importante pour nous puisqu’on peut même y vendre sur place de l’équipement, comme cela nous est arrivé récemment. » Parmi les modèles les plus populaires, mentionnons ceux de la série BSC II de Starview Packaging Machinery qui sont conçus pour faire face à des exigences élevées en matière de production. Ces machines peuvent compter, douze, seize ou vingt stations d’emballage de produits sous blisters. Elles comportent notamment une station d’étanchéité chauffée, une station de refroidissement, une station d’alimentation de blister inférieure, une station d’alimentation de carte d’insertion, une station d’alimentation de blister supérieure et une station de déchargement de produit fini. Elles peuvent inclure des fonctions optionnelles telles que des alimentations automatiques supplémentaires ou des vérificateurs de code à barres, par exemple.

niveau de fiabilité.Tant ses représentants que son personnel de soutien technique font preuve d’un dynamisme et d’un professionnalisme hors pair. Le service est excellent, tout comme le suivi de projet. En fait, avec les années, nous avons développé plus qu’une simple relation commerciale. Maintenant, on peut vraiment dire que nous avons avec Omron un véritable partenariat d’affaires. » « Notre relation d’affaires avec Starview Packaging Machinery remonte presque au premier temps de son existence », souligne Frank Pennimpede, Responsable – Distribution, Région d’Ontario et l’Est du Canada, chez Omron. Ce dernier utilise d’ailleurs également le mot partenariat pour parler de cette relation d’affaires : « Un tel partenariat exige que s’établisse une confiance mutuelle entre les partenaires. 9/15/14 Reiser_GroundBeefPackagingAd_v2014September_EMB_Reiser Au fil des ans, nous avons ainsi toujours été en mesure de

répondre avec précision aux besoins de cette entreprise et de contribuer à l’évolution technologique de ses produits ». Au nombre des produits que fournit Omron sur une base régulière, citons les automates programmables de la série CP1H, qui conviennent tout à fait à des machines compactes comme certaines de celles que fabrique Starview Packaging Machinery. Il y a aussi les variateurs de vitesse de la série MX2, de même que « différentes composantes industrielles », précise Frank Pennimpede. Pour informations Starview Packaging Machinery Omron Automatisation et sécurité 7:53 PMTechnologies Page 1 ESS

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Un partenaire technologique

Toute machine comporte certaines composantes fournies par des tiers. Sur celles que fabriquent Starview, toutes les composantes électroniques proviennent d’un seul et même fournisseur : Omron Automatisation et sécurité qui est un chef de file dans le domaine de la fabrication de produits d’automatisation industrielle de pointe et d’expertise en matière d’applications. Au Canada, celleci possède des divisions dans les secteurs suivants : automatisation industrielle, inspection optique automatisée, composants électroniques, produits médicaux et paramédicaux. En plus de ses produits, elle offre du soutien technique et de la formation sur les produits qu’elle commercialise. Même s’il n’est nul besoin de présenter plus avant Omron, mentionnons toutefois que ce fournisseur est reconnu par l’industrie comme l’un des principaux fabricants de produits d’automatisme industriel, grâce à des solutions spécifiques sur mesure pour tous les secteurs qui requièrent ce type de composantes. Comme l’affirme Steve Carlomusto : « Nous avons choisi Omron Automatisation et sécurité parce que ses produits sont faciles à utiliser et parce qu’ils offrent un haut 11

Peu importe comment vous délivrez votre bœuf haché, Reiser a une solution d’emballage pour vous. Quand il s’agit de l’emballage de bœuf haché, seulement Reiser peut vous offrir ces différentes options. Nous offrons une large gamme d’équipements d’emballage afin que vous puissiez choisir la meilleure solution pour votre application. Vous cherchez un emballage sous atmosphère modifié pour prolonger la durée de vie? Ou peutêtre une barquette économique vous donnant une apparence de “frais, juste emballé” ? Que diriez-vous de bœuf en tube “chub” qui peut être produit à très haute vitesse et à faible coût ? Ou peut-être un emballage sous vide fait à partir de film souple ou semi-rigide? Nous avons les machines qui produisent tous ces types d’emballage – et encore plus – nous pouvons vous aider à déterminer laquelle est la meilleure solution pour vous. De plus, vous pouvez tester l’une de ces machines d’emballage à notre Centre de support à la clientèle “Reiser Customer Center.” Contactez-nous dès aujourd’hui pour céduler une démonstration.

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Un saucissier en pleine croissance

Ci-dessus, Bryce Patriquin, président de Les Gars de saucisse, dans le point de ventes de ses produits. Ci-dessous, Brice Patriquin à côté d’un poussoir à saucisses Vemag Lucky Linker, fourni par Reiser.

A

lors même que la concentration industrielle est un phénomène qui poursuit inexorablement sa marche en avant un peu partout dans le monde, on est toujours étonné de constater qu’il y a (et aura sans doute toujours) de nouveaux joueurs qui font leur apparition, ici comme ailleurs. Très souvent, il s’agit de toute petite exploitation qui rapidement monte en puissance et connaisse soudainement une croissance qui les fait sortir d’une sorte d’anonymat. Sans pour autant devenir un grand nom, du moins deviennent-ils une référence et un acteur industriel qui, dans leur secteur d’activités, ont su habilement gérer cette croissance en posant des gestes qui leur permettront de répondre à une demande de plus en plus importante. Ainsi en est-il de Les Gars de saucisse, dont le siège social et l’usine sont implantés à Melbourne-Richmond, située dans la région administrative de l’Estrie. Dans une usine « petite mais fonctionnelle de 2 500 pieds carrés», précise le président Bryce Patriquin, « où nous employons trente-deux personnes, nous traitons principalement du porc (à 60 %) et du poulet (à 20 %), ce qui représente 80 % de notre production, les 20 % restants étant composé de bœuf, de veau, d’agneau , de dinde, de venaison, de canard. Nousutilisons également du saumon, mais dans un autre établissement où nous supervisons toute la production. Sur une base régulière, nous avons deux équipes à l’œuvre, alors qu’en été nous en ajoutons une troisième.» 12

Bryce Patriquin a commencé à fabriquer des saucisses il y plus de vingt ans «pour d’autres». Puis un beau jour, il a décidé de partir à son compte en ouvrant une boucherie. Mais le local « ne convenait pas pour produire des quantités importantes de saucisses. Je l’ai donc vendu et acheté un local qui où logeait auparavant une boulangerie. J’ai apporté les modifications qui s’imposaient et l’ai équipé du matériel nécessaire pour réaliser mon rêve », lequel est bien réel depuis plus de six ans maintenant rue Bridge, à Melbourne-Richmond. » EMBALLAGES LES NOUVELLES PRINTEMPS 2017

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Une chambre à vide de marque Sipromac.

Le système d’inspection à rayons-x de marque Sesotec est équipé d’un dispositif pneumatique fourni par Festo.

« Nous distribuons nos produits dans plus de 1 000 épiceries, restaurants et institutions. Les consommateurs que nous ciblons font partie de tous les groupes d’âge et de toutes les catégories sociales », avec pour seule dénominateur commun la recherche d’«un produit de qualité pour leur barbecue ou pour les repas à l’intérieur », des produits qui, en outre, contiennent de faibles quantités de sodium et sont tous sans nitrites et « tous sans gluten, ce qui est parfait donc pour les consommateurs souffrant de troubles cœliaques ». « Nous créons de saucisses vraiment différente, des saucisses qui se démarquent et dont se souviennent les gens qui les ont goûtées. Je suis fier de voir nos produits sur la liste d’épicerie hebdomadaire de tant de clients et dans leurs paniers d’épicerie que ce soient des amateurs de barbecue ou de grands chefs à travers la province qui y ont goûté et les ont mis à la carte de leur restaurant. »

Une diversité impressionnante

Actuellement, Les Gars de Saucisse compte 80 unité de gestion des stocks (ou SKU, de l’anglais Stock Keeping Unit), soit environ 65 sortes de saucisses et des sauces qui «les accompagnent parfaitement».

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RAYONS-X

Le système d’inspection à rayons-x de marque Sesotec est équipé d’un écran de contrôle grand format.

Le produit vedette de l’entreprise est une saucisse qui a pour nom Smoked House qui « se démarque par son goût épicé que lui confère le piment mexicain Chipotle et par sa saveur de fumée unique. C’est une saucisse qui nous réchauffe. La déguster ; c’est magique. On en redemande toujours et toujours. » Et il ne faut pas oublier, mentionne Bryce Patriquin, « notre saucisse Oktoberfest, qui se vend très en septembre et octobre », et qui se marie fort bien avec une bière, n’en doutons pas. Pour bien apprécier les qualités de toutes ses saucisses, il suffit d’aller sur son site Web (http://www.lesgarsdesaucisse.com) où l’on trouve une description des principaux produits. EtStars1_in_Automation_2017.pdf où l’internaute pourrait lire ce 12:19:25 commentaire plein d’à-propos : « Les 1 24/02/2017 PM

Gars de Saucisse, une entreprise estrienne, vous souhaite la bienvenue dans l’univers incomparable de la saucisse de qualité et de bon goût. D’entrée de jeu, nous vous invitons sans plus tarder, à visiter notre magasin virtuel, qui vous guidera clairement sur ce que nous avons à vous proposer. » L’entreprise propose aussi quelques produits biologiques : « J›ai quelques variétés de saucisses biologiques. J›attends d’ailleurs une vérification par Ecocert pour pouvoir en faire la promotion auprès de nos clients » Annuellement, le saucissier de Melbourne-Richmond conditionne autour de 350 000 kg de matières premières, provenant pour la très grande majorité du

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RAYONS-X Québec. « Nous sommes vraiment un petit joueur dans notre domaine comparé à certains géants de l’industrie qui produisent près de 200 000 kg par semaine. Mais nous avons tout de même réussi à faire notre place sur les tablettes de leaders de l’alimentation comme Provigo, Metro, IGA et Avril. » Sans doute parce que ces chaînes ont vu un intérêt commercial indéniable à proposer dans leurs magasins le genre de produit de qualité comme ceux que proposent leur Les Gars de Saucisse.

Un équipement de pointe

Quand la croissance est au rendez-vous, il faut se donner les moyens de l’accompagner, à la fois pour assurer les commandes, mais aussi pour aborder de nouveaux marchés. « Sur notre ligne de production, après que la viande a été mélangée avec des épices, elle est placée dans notre Le poussoir à saucisses Vemag Lucky Linker, fourni par Reiser. Cela aide à accélérer le processus considérablement. Avant l’acquisition de cet équipement, nous faisions fonctionner deux embouts hydrauliques presque vingt-quatre heures sur vingt-quatre. Après le ruban de saucisse coupée en portions individuelles. Puis ces saucisses individuelles sont emballées en lots de quatre ou de six généralement dans une chambre à vide de marque Sipromac. Avant d’être mis en caisse d’expédition chaque paquet est maintenant acheminé vers notre plus récent équipement, un système d’inspection à rayons-x de marque Sesotec ». L’appareil en question est un modèle Raycon acheté à la fin de 2016.

Ce système permet d’identifier toutes les pièces qui absorbent le rayonnement X

L’entreprise a opté pour ce système d’inspection, parce qu’il offre un plus large spectre de repérage que le détecteur de métal. En effet, le système Raycon permet d’identifier toutes les pièces qui absorbent le rayonnement X d’une manière différente par rapport au produit environnant, en fonction de leur densité, de leur composition chimique ou de leurs dimensions mécaniques. C’est le cas notamment pour les impuretés en métal, en verre, en céramique et les cailloux, ainsi que certains plastiques (dont le PVC et le caoutchouc) et les défauts de produits (produits déchirés, avec bulles d’air), qui peuvent également être identifiés. De plus, ce système est équipé d’un système d’exploitation en temps réel, d’un logiciel de visualisation sophistiqué et d’une mémoire multi-produits. Mais au-delà des qualités intrinsèques du système, le président de Les Gars de Saucisse fait ressortir le fait que « l’industrie se tourne de plus en plus vers ce type de technologie qui offre différentes fonctionnalités, est facile à utiliser, compte les lots, en vérifie le poids, tout en étant très compact :» Deux autres raisons ont aussi conduit 15

à son acquisition. Tout d’abord, « on a acheté le système d’inspection Sesotec, qui est maintenant un élément essentiel de notre système de sécurité alimentaire, dans le but d’obtenir la certification GFSI (Global Food Safety Initiative), qui regroupe notamment le code SQF qui concerne tous les secteurs de l’industrie agroalimentaire », souligne Bryce Patriquin. Ensuite, la présence de cet équipement et l’obtention de cette certification « nous permettront de commercialiser nos produits dans les autres provinces canadiennes, des marchés où nous avons hâte d’écouler nos produits.» Ce dernier met aussi en évidence la qualité du service à la clientèle du fournisseur, dont le « le représentant des ventes, était toujours disponible pour répondre à n’importe quelle question, notamment quand il est venu pour configurer le

système. J’ai aussi eu le privilège de l’accompagner en Allemagne», à l’usine même de Sesotec. »

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ÉVÉNEMENT

Une exposition d’envergure P

ackex Toronto est un événement de trois jours qui se tiendra du 16 mai au 18 mai 2017 au Centre des congrès, de Toronto. Cette exposition est une occasion unique de voir ce qui se fait de plus novateurs en matière d’équipements et d’accessoires d’emballage, de technologies et de fournitures d’emballage, d’automatisation des emballages, d’optimisation des matériaux, de réduction des déchets d’emballages, d’emballage durable ; en somme, tout ce qui peut être associé au conditionnement de produits de toutes sortes : liquides, solides, vrac et combien d’autres.

Packex Toronto est le plus grand événement d’emballage en Ontario. Il présente les dernières innovations, les plus processus les plus récents et techniques de l’heure, dont l’impression numérique, l’emballage flexible, les adhésifs, les étiqueteuses d’impression et d’application, l’emballage sous coque et les mille et une facettes de l’automatisation et de la robotisation. Pour plus d’information : http://events.ubm. com/event/2979/packex-toronto.

Un lieu de rencontres unique

L’événement constitue une occasion unique de rencontrer

des professionnels de l’emballage et les principaux fournisseurs de l’industrie. C’est une destination unique pour découvrir tout ce dont on a besoin de savoir pour réaliser des projets d’emballage, au meilleur coût possible et à l’aide des technologies les plus innovantes du moment.

Rencontrez des entreprises leaders de l’industrie

S’y retrouvent aussi bien les grandes entreprises du secteur que les jeunes pousses de l’industrie, les unes comme les autres venues présenter leurs plus récentes réalisations. Il faut y être pour comprendre les technologies, les processus

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et les services qui peuvent contribuer à améliorer la qualité du produit et à réduire le coût et le temps de production, tout ceux associés à l’environnement. C’est ainsi qu’y exposent des grands noms de l’industrie, pour n’en nommer que quelques-uns, comme ABB Canada, Best Packaging Systems, Bosch Rexroth Canada, Busch Vacuum Technics, Engel, Fike, Gupta Permold, Kuka Robotique, Multivac Canada, Reiser Canada,VC999 Canada, Systèmes WeighPack / Emballage Eagle,Yaskawa Motoman Canada. Et bien d’autres. Un événement comme Packex Toronto est avant tout conçu pour les professionnels de la fabrication de pointe qui cherchent à améliorer leurs opérations, à trouver de nouvelles technologies et à s’informer des dernières innovations et des plus récents produits de l’industrie. Il n’est donc pas étonnant que les titres de postes ou de fonctions les plus fréquents soient ceux d’ingénieur d’emballage, d’ingénieur de projets, d’ingénieur de procédé, de directeur exécutif, de propriétaire, d’ingénieur d’usine / entretien des opérations, de concepteur d’emballages, de fabricant, d’acheteur, des responsables de la recherche et développement ou du contrôle de qualité, de consultant. On y donne aussi des présentations qui permettent de s’informer sur les dernières percées en matière d’automatisation et de robotique, de conception et de fabrication, d’emballage, de plastique et de traitement de toutes sortes. Les démonstrations, les tables rondes, les rencontres et les tournées d’innovation y sont à l’honneur et permettent mieux comprendre tout le potentiel de projets en devenir. C’est l’occasion aussi de discuter des tendances de l’heure de l’industrie, d’observer des pratiques exemplaires et d’entendre les leaders en matière d’emballage présent sur le site. En d’autres mots, il s’agit d’explorez les procédés de fabrication les plus modernes, d’être exposer aux dernières technologies, aux nouveaux matériaux et de rencontrer le plus important rassemblement de fournisseurs de l’industrie en Ontario. EMBALLAGES LES NOUVELLES PRINTEMPS 2017

2017-03-13 1:44 PM

ÉVÉNEMENT Deux nouveautés sont à signaler : le Centre Stage et le Tech Theatre. Le premier est la base de toutes les actions d’apprentissage.Y sont mises de l’avant des informations et des astuces pour aider à faire évoluer des projets. Cela consiste en trois journées de contenu, de démonstrations et d’expériences qui élargissent la compréhension de l’industrie et fournissent des informations desquelles un visiteur peut tirer profit dès son retour au travail. Le second est l’endroit où les exposants les plus innovants présenteront les dernières solutions dans l’industrie de la conception et de la fabrication de pointe. Conseils et pratiques exemplaires seront au rendez-vous afin de réduire les coûts de production, de voir et de toucher les solutions d’automatisation qui améliorent l’efficacité et examiner les matériaux et les processus qui permettent de livrer des projets plus rapidement et au meilleur coût possible.

Pour sa part, Plast-Ex est le seul événement de l’industrie des matières plastiques en Ontario. C’est l’occasion de découvrir les dernières innovations, procédés et techniques en matière d’impression 3D, d’assemblage, d’automatisation, de biocompatibilité, de moulage par injection, de matériaux, d’adhésifs et de plastiques thermoformés. Et bien sûr, de rencontrer d’autres professionnels des matières plastiques ainsi que les meilleurs fournisseurs de toute l’industrie. Tout autant, Powder & Bulk Solids (PBS) est le seul événement dédié en Ontario aux ingénieurs de transformation et aux professionnels de l’industrie œuvrant dans le transport pneumatique, la collecte des poussières et la lutte contre la pollution, la manutention, la réglementation et la sécurité, le mélange en vrac

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Être présent au Centre des congrès permettra non seulement de parcourir les allées de Packex 2017, mais aussi de quatre événements de premier plan : Automation Technology Expo (ATX), Design & Manufacturing (D & M), Plast-Ex et Powder & Bulk Solids (PBS). Ensemble, ces cinq événements sont une occasion inespérée d’être mis au fait de processus de fabrication de pointe, de la conception à la distribution, de découvrir des innovations et des technologies de pointe qui permettent de concevoir, de traiter, d’emballer, d’automatiser et de distribuer des produits avec un haut degré d’efficience et un niveau de productivité. Automation Technology Expo (ATX) est l’événement phare pour les ingénieurs en automatisation et en robotique, qui permet aux professionnels de l’industrie d’avoir accès aux dernières innovations en automatisation et assemblage, en robotique ou en matière de contrôleurs, d’impression 3D, d’identification automatique, d’intégrateurs, de contrôle de mouvement et d’inspection visuelle. Pour trouvez des solutions en matière de design et de fabrication, l’événement Design & Manufacturing (D & M) constitue une occasion unique de prendre le pouls, de technologies avancées de conception et de fabrication et de services couvrant pratiquement toutes les industries. De la pharmacie à la nourriture et à l’emballage, les solutions recherchées y sont présentées. Qu’ils s’agissent des plus récents logiciels de CAO / FAO, de la conception de contrats et services de fabrication, d’impression 3D, de moulage par injection, de prototypage rapide, de découpe au laser, comme de nouveaux matériaux et revêtements qui améliorent la qualité des produits tout en réduisant les coûts. 17

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EMBOUTEILLAGE

Originalité et efficacité P

our les boissons, la filière de l’emballage doit faire d’une pierre deux coups. Le consommateur demande d’une part des emballages customisés et si possible dotés de fonctions supplémentaires. D’autre part, le consommateur de boissons, de plus en plus interpellé par l’écologie, est assoiffé de contenants fabriqués écologiquement et en préservant les ressources. Cette filière réussit de mieux en mieux le grand écart avec des nouveaux concepts d’emballage et une technique de production efficace.

Les machines de production modernes, comme la Contiform AseptBlock, de Krones, accroissent l’efficacité, car elles utilisent toujours moins d’énergie et moins d’eau.

« Dans le monde de l›emballage, l›esthétique – et donc l›émotion – occupent de plus en plus les premières places et jouent un rôle toujours plus décisif en matière de consommation de marchandises. Ceci s›applique d›autant plus dans un monde d’une telle complexité, car une décision dictée par le ventre et non plus par la tête permet de gagner du temps », affirme Andreas Steinle, du Zukunftsinstitut (littéralement l’Institut de l’avenir), situé à Francfort, en Allemagne.

Savoir se distinguer

evian, la marque d’eau minérale distribuée par Danone, se donne par exemple les moyens de mettre en scène le caractère unique de ses produits. Elle fait appel pour ses bouteilles plastiques Prestige à la nouvelle technologie « Nature MultiPack », une innovation qui consiste à faire tenir les bouteilles PET entre elles par des points de colles spécifiques de manière à les orienter individuellement et à les détacher plus tard sans problème. Danone emprunte également des voies hors du commun en matière de design : pour la neuvième fois depuis 2008, evian lance une édition limitée de bouteilles d’eau dessinées par des designers de mode célèbres. Pour 2016, le couturier américain Alexander Wang s’est inspiré du code-barres et l’a visualisé sous forme de rayures blanches et noires sur les bouteilles en verre. Les interstices entre les rayures et le design puriste ont pour but de mettre en évidence la pureté naturelle d’evian. Une technologie de l’emballage efficace Les fabricants d’emballages doivent à la fois mettre efficacement en scène des emballages dont la conception doit répondre aux attentes du client et épargner des matières premières pour ainsi décharger l’environnement. Les exigences posées aux machines d’emballage et de conditionnement grandissent donc. « Les fabricants de machines pour produits alimentaires et de machines d›emballage attachent beaucoup d›importance à l›utilisation responsable des ressources naturelles et à une gestion respectueuse de 18

Avec la KHS InnoPET TriBlock, KHS a lancé sur le marché une solution de remplissage et d’emballage pour bouteilles en PET, qui regroupe une machine d’étirage-soufflage, une étiqueteuse et une remplisseuse.

l›environnement. Ils savent que les processus de production durables jouent un grand rôle pour leurs clients », explique Vera Fritsche, conférencière de la Fédération pour les machines pour produits alimentaires et emballages au sein de l’Association allemande des constructeurs de machines et d’installations. Au dire de cette dernière, une technologie de commande et d’automatisation intelligente, des entraînements, compresseurs, ventilateurs ou pompes économiques figurent parmi les solutions classiques pour économiser de l’électricité et des moyens d’exploitation et pour accroître l’efficacité énergétique. Les moteurs performants, adaptés de manière optimale aux mouvements et aux phases d’accélération des machines ont réduit la consommation d’électricité. En outre, des processus innovants et optimisés ont freiné la consommation d’énergie et d’eau, alors que des concepts de machines innovants ont prolongé les intervalles de service et de maintenance ainsi que la durée de vie des équipements, ce qui a permis de consommer moins d’énergie.

Une deuxième vie pour les emballages

Comme le montre l’exemple du fabricant de smoothies

True Fruits, la protection de l’environnement dans la filière des boissons est entre-temps devenue un facteur déterminant et peut même être utilisée de manière lucrative. Contrairement à de nombreux autres industriels, True Fruits conditionne ses boissons non pas dans des flacons en plastique mais dans des bouteilles cylindriques de 250 mm et 750 mm à impression céramique ; le but de ce design puriste est de communiquer des valeurs demandées comme l’honnêteté, la pureté, le haut de gamme et la transparence. Pour que les bouteilles ne soient pas tout simplement jetées dans les conteneurs pour verre après la consommation de leur contenu, l’équipe True Fruits a réfléchi à la question de leur réutilisation. La solution trouvée est celle du surcyclage, qui consiste à réutiliser l’objet proprement dit comme matière pour un nouveau produit. True Fruits développe des embouts qui peuvent être mis facilement en place sur les bouteilles vides : jusqu’à ce jour, l’entreprise propose des bouchons permanents, un sucrier, une salière, des distributeurs d’épices, des verseurs d’huiles, vinaigres et sauces ainsi qu’un filtre à thé. Le client réserve apparemment un bon accueil à cette combinaison de vitamines, d’extravagance et de duraEMBALLAGES LES NOUVELLES PRINTEMPS 2017

EMBOUTEILLAGE L’innovation dans la production

De gauche à droite : Si evian est très tendance avec ses bouteilles individuelles, True Fruits innove avec ses capsules de bouteille de smoothie qui peuvent être dévissées et remplacées par une salière ou un filtre à thé, alors que l’impression directe sur les bouteilles s’avère être un moyen efficace pour éveiller l’intérêt des clients avec des motifs sur mesure.

bilité : True Fruits compte entre temps parmi les leaders dans le créneau des smoothies. Une autre démarche pour des emballages de boissons écologiques est celle du plastique bio. L’année dernière, Coca-Cola a présenté la nouvelle génération de la « PlantBottle » en matières premières à 100 pourcent renouvelables et a annoncé son lancement prochain sur le marché. Ces matières à base bio de ladite « First Generation » seront fabriquées au long terme à partir de biomasse, provenant de déchets de bois par exemple. Dans le cadre d’un projet de recherche, les chercheurs de l›université d’Hohenheim ont testé une autre matière première naturelle particulièrement prometteuse destinée aux bouteilles, en l›occurrence les racines d›endives, déjà utilisées pour la production de biogaz. La racine de l›endive qui est impropre à la consommation représente 30 pourcent de la plante. Les chercheurs tirent de cette racine de l’hydroxyméthylfurfural (HMF) impur qui entre dans la production des bouteilles dites PEF.

Par ailleurs, l’industrie cherche assidûment à améliorer ses méthodes de production. Un exemple est illustré par la fabrique de thé de l’entreprise turque Dogus Cay d’Izmir équipée par la société Krones. Au site d’Izmir-Ödemis, elle a en effet mis en service en 2015 une installation NitroHotfill, de Krones, dont le rendement atteint 22 500 boîtes à l’heure. Un an après sa mise en service, l’équipe Krones a procédé sur place à un essai pour améliorer le système d’air comprimé. À l›issue d›une mise à jour et d›une optimisation simple de la machine de soufflage Contiform 3, l’installation est repassée en mode de fonctionnement normal. Une marche d’essai a permis d’atteindre des résultats exceptionnels, comme l’avance l’entreprise : sans ne rien changer à la qualité des boîtes, la mesure prise a permis de réaliser des économies de consommation d’air comprimé de 44 %. La mise à jour contribue à économiser quelque 55 000 $ par an pour une durée annuelle de fonctionnement de la machine de quelque 6 000 heures. L’entreprise KHS de Dortmund montre aussi que le potentiel d’innovation des installations de production est loin d’être épuisé. Pour la fabrication de ses bouteilles PET, l’entreprise Mineralbrunnen Teinach GmbH utilise la machine d’étirage-soufflage InnoPET Blomax Série III, de KHS. C’est pour réduire la consommation d’énergie de l’installation que les experts KHS ont transformé le caisson de chauffe où sont chauffées les préformes PET en vue de la prochaine étape, celle de l’étirage-soufflage.

Pour informations Krones KHS

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DOMINO AMÉRIQUE DU NORD NOMME UN NOUVEAU CHEF DE DEVELOPPEMENT SECTORIEL, PRODUITS PHARMACEUTIQUES Domino Amérique du Nord est heureuse d’annoncer la récente nomination de Paul Hammond au poste de chef de développement sectoriel, Produits pharmaceutiques. Paul Hammond remplace Mark Shaffer, qui agit maintenant comme directeur du développement sectoriel pour l’Amérique du Nord.

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Une entreprise qui cartonne

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es entreprises en croissance rapide sont souvent remarquables à plus d’un titre. Ainsi Emballages Box Pack, fondée en janvier 2006 au sein de l’incubateur industriel de Drummondville, s’est-elle méritée plusieurs récompenses au cours de la première décennie qui vient de s’écouler. C’est ainsi que dès la première année de son existence, elle est titulaire du prix Gagnant Élan – Centre du Québec, Jeunes entrepreneurs, remis en 2007 par la Jeune Chambre de Commerce de Drummondville.

Puis quelques années plus tard, elle continue d’être remarquée par ses pairs : en 2013, elle est finaliste en Developpement durable, au concours Les Mercuriades. En 2014, eles est Lauréat OR – Centre du Québec, PME moins de 5 millions, au concours Prix des PME, de la Banque nationale. Enfin, en 2016, au Défi Osentreprendre, elle est couronnée Lauréat régional –Centre du Québec, Prix réussite inc. Les frères Stéphane et Marc-André Pépin ont donc de quoi être fiers de leur jeune entreprise maintenant installée à Saint-Germain-de-Grantham. Fabricant de boîtes en carton ondulé et en carton plat, Emballages Box Pack est en pleine croissance comme l’illustre un récent prêt d’Investissement Québec, dont la mission, rappelons-le, est de contribuer au développement économique du Québec, alors que son rôle est d’être au service des entreprises d’ici. Si bien qu’ Emballages Box Pack a récemment obtenu d’Investissement Québec un prêt de 193 800 $ qui lui permettra d’aller de l’avant avec un important projet d’acquisition d’équipement et d’amélioration d’un bâtiment afin d’augmenter sa compétitivité et sa capacité de production. Elle achètera notamment une nouvelle machine pour la découpe et le pliage, ce qui lui permettra de produire une plus grande diversité de boîtes, encore plus rapidement. « Investissement Québec est impliquée de près dans le développement économique des régions du Québec. Nous sommes très fiers de pouvoir appuyer Emballages Box Pack, un manufacturier innovant, par l’acquisition de ce nouvel équipement. Ce projet permettra à l’entreprise d’accroître ses parts de marché et de créer trois nouveaux emplois », a déclaré le président-directeur général d’Investissement Québec, Pierre Gabriel Côté.

Une vaste gamme de produits

Les Emballages Box Pack propose de nombreux modèles de boîtes en carton ondulé et en carton plat. De plus, elle offre une gamme complète de produits de carton servant à l’emballage. Cette offre comprend des boîtes de carton neuves de dimensions régulières, des boîtes de carton sur mesure, des boîtes de déménagement, des boîtes de carton pour traiteurs et des boîtes à chocolat, des boîtes à bijoux, des boîtes classeurs en carton, des boîtes archives PH neutre, des boîtes demi-classeurs, des boites archives fonds-couverts, des boites archives microfiche, des boîtes de carton pour producteurs de volaille et produits de la pêche, des boîtes cadeaux pour produits embouteillés, des boîtes de carton avec séparateurs en carton pour emballages multiples, des boîtes pour produits alimentaires, des boîtes de jeux et de présentations diverses, des boîtes pour médicaments, des boîtes isothermiques, des coins en carton, des cartons protecteurs, du carton en feuilles. Qui plus est, l’entreprise fabrique les boîtes de carton selon différents modèles : boîtes de carton standards à volets (RSC), boîtes de carton à volets superposés (FOL), boîtes de carton bases et boîtes couvercles, boîtes de carton télescopiques,

boîtes de carton triangulaires, boîtes de rangement en carton, boîtes de carton personnalisées, boîtes de carton découpées, boîtes de carton avec fenêtre transparente, boîtes de carton à fermetures diverses. Le carton utilisé peut également être optimisé pour respecter toutes les exigences exprimées par les clients : carton recyclé, carton blanchi, carton ciré, carton à traitement hydrofuge, carton à double paroi, carton à triple paroi, carton coloré, carton de grade et de capacité supérieurs. Emballages Box Pack offre également tous les produits dérivés de carton : présentoirs en carton, cartons isoloirs pour étudiants, cylindres en carton ainsi que les produits à valeur ajoutée tels que les mousses et le matériel de protection. Comme se plait à le dire, ce fournisseur du Centre-du-Québec, « parmi notre vaste gamme de produits de carton plat et ondulé, nous avons sûrement celui que vous recherchez. Nous fabriquons sur mesure et à la quantité désirée. » Alors qu’en matière de fabrication de boîtes, rien ne lui est impossible : « Une boîte ? 5 000 boites ? 50 000 boîtes ? Parmi la vaste gamme de produits offerts par Emballages Box Pack, le client ne paie que pour la quantité désirée. C’est tout un avantage. » Tout comme le fait que les clients qui manquent d’espace peuvent y entreposer leur marchandise et se faire livrer la quantité désirée au moment voulu. « Une solution simple et pratique qui permet à nos clients de gérer plus efficacement leurs inventaires. » Pour informations Emballages Box Pack

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Conception:

Construit Pour La Vie !

• Fonctionne à des vitesses allant jusqu’ à 60 bouteilles par minute • Remplissage de poudre, liquide, produits visqueux et semi-visqueux • Insertion de bouchon, d’embout compte-goutte ou de bouchon ponctionnable.

Fonctions Standards:

• Conforme aux exigences de la FDA et repondant aux lignes directrices cGMP • Buses de plongée servo pour un cycle de remplissage optimisé • Pistons volumétriques servoassistés à haute précision

Fonctions Optionnelles:

• Système automatique d’alimentation de bouteille • Système automatique de nettoyage de bouteille • Système automatique de purge à l’azote Applications: Remplisseuse | Bouchonneuse | Capsuleur | Ètiquetage | Vitesse: Jusqu’ à 60 *CPM * Contenant par minute

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Annonceurs Page Balluff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Capmatic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IBC CCCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Domino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Festo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 FlexLink . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Fortress Technology . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Krones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Mitchel-Lincoln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 mk North America . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Multivac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Omron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Plan Automation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Reiser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Schneider Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 SEW-Eurodrive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 19 VC999 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Veritiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .OBC Weber Marking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 WeighPack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IFC

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