Frühling
Dienstag, 21. März 2023 | Auflage 49'000 Exemplare | 9. Jahrgang | Nr. 3
Offizielle Monatszeitung des KMU- und Gewerbeverbandes Limmattal und der Gewerbevereine Birmensdorf und Aesch, Dietikon, Engstringen, Geroldswil-Oetwil, Schlieren, Uitikon Waldegg, Urdorf und Weiningen
4
Kampf gegen No-Shows
Seit der Wiedereröffnung der Gastronomie nach dem Corona bedingten Lockdown hat sich die No-Show-Rate in Schweizer Restaurants verfünffacht. Viel Frust und finanzielle Einbussen stellen die Schweizer Gastroszene vor Probleme. Mit seinem neuen Service forAtable PAY bietet Lunchgate den Gastronomen eine mögliche Lösung an. Artikel auf Seite 4
7
ZKB Gewinnausschüttung
Auf Stippvisite im 13 Iglu-Dorf
Jährlich schüttet die Zürcher Kantonalbank (ZKB) einen Teil ihres Jahresgewinns als Dividende an den Kanton sowie direkt an die politischen Gemeinden des Kantons Zürich aus. Für das Jahr 2022 steigt die Ausschüttung an die Gemeinden insgesamt um rund 14 Prozent auf CHF 160 Mio.
Die Gewerbezeitung besuchte in diesem Winter das Iglu-Dorf oberhalb von Davos bei strahlend schönem Winterwetter. Das Iglu-Dorf Davos Klosters liegt mitten im Skigebiet Parsenn/Weissfluhjoch. Eindrücklich!
Artikel auf Seite 7
Artikel auf Seite 13
KMU- UND GEWERBEVERBAND LIMMATTAL (KGVL) Editorial 2 Fortsetzung: Giardino 2 Gartencenter Hoffmann Veranstaltungskalender Limmattal 2 Themenstory: Ostern 3 Gastro-Themenstory 4 Interview: Adrian Rentsch 5 Historische Kolumne 6 Ratgeber Treuhand 6 Emil Frey AG Schlieren 7 Gewinnausschüttung Gemeinden 7 Kolumne «Getroffen» 8 Kolumne «FC Dietikon» 8 Kolumne «Stand.» 9 Menu-Tipp 9 Ratgeber Gesundheit 10 Kulturtipps 11 Event-Themenstory 12 biz Urdorf 12 Reisen 13
BIRMENSDORF UND AESCH
14
neocontrols AG
14
WEININGEN
14
ENGSTRINGEN
15
An der diesjährigen Giardina-Ausstellung hat das Gartencenter Hoffmann Grosses vor. Der Frühling kommt!
PowerMan Team 15 Pneushop Sergio Pallaoro GmbH 15
GIARDINO | GARTENCENTER HOFFMANN
SCHLIEREN
16
IT-Themenstory Alvoso Penisonskasse DBU Facility Services AG
16 17 17
URDORF
18
Steiner AG Kanalservice
18
DIETIKON
19
Gartencenter Hoffmann an der Giardina mit einmaligem Rooftop-Stand Für die diesjährige Giardina hat sich das Gartencenter Hoffmann aus Unterengstringen etwas Besonderes einfallen lassen. Allerdings steckt die Messlatte bereits relativ hoch, denn der Dauergast auf dem Siegerpodest der Giardina Gold/ Silber oder Bronze-Award Winner überzeugt an jeder Messe mit einer Superlative. Auf rund 160 Quadratmetern entsteht vom 15. bis 19. März eine einmalige Präsentation zum Thema «Rooftop Gardening». Willkommen in der Halle 3, Stand B20. Text: Mohan Mani, Bilder: zVg
Die Giardina ist die grösste und wichtigste Messe rund um das Thema Garten in der Schweiz. Die kreativen Macher um Ralph Hoffmann haben sich auf einer Fläche von 160 Quadratmetern etwas Besonderes zum Thema «Rooftop Gardening» einfallen lassen. «Unsere Motivation bei der Realisation eines Projektes sind stets die begeisterten Kunden, denen man zeigen darf, was man in Sachen Gestaltung kann» meint Ralph Hoffmann, der in Vollendung seiner gestalteri-
schen Fähigkeiten und seinem kreativen Können mit einer enormen Pflanzenkenntnis – er bezeichnet sich als der geborene Pflanzenliebhaber – verbindet. So haben die Hoffmann-Gärten inzwischen einen eigenen Style entwickelt. Sie zeichnen sich durch eine klare Formensprache aus, einmalig sind die Inszenierungen von Solitärpflanzen in Harmonie mit der Umgebung. Ralph Hoffmann reist gerne in ferne Länder. Die Inspirationen, die er dabei mitnimmt, fliessen oft in seine Kreationen ein: «Stellen Sie sich vor, auf
der Hotelterrasse von Singapurs Marina Bay Sands Hotel, 191 Meter über Boden finden sie einen perfekt gestalteten Garten, in dem sie sich wie im Paradies und nicht wie auf einem Hoteldach wähnen». Ralph Hoffmann gestaltet immer mehr auch Roof-Tops. Sie sind die neuen Rückzugsorte vieler Liebhaber von grünen Oasen. Hoffmann möchte Terrassen und Rooftops «so gestalten, dass sich deren Besitzer jeden Tag wie in den Ferien fühlen – in einer grünen Oase auf dem Dach». Das ganze Knowhow des Unternehmens wird in die Standgestaltung einfliessen. Der Stand wird in einer modernen Umgebung (Roof Top Bar) gezeigt, neu werden erstmals auch geschwungene Gefässe aus Aluminium präsentiert – neuartig in der Schweiz. «Millboard», das Kunstholz, von Weiterlesen auf Seite 2
Editorial 19 Gomos AG 19 SVP Dietikon 20 Verein Krankenmobilien Limmattal 20 Stadt Dietikon 21/22 Outsec AG 21
GEROLDSWIL-OETWIL
22
UITIKON WALDEGG
23
Impulse Day Bistro Spilhöfler
23 23
KEHRSEITE
24
Kantonsratsgeflüster s'Schämdi-/s'Schmunzel-Eggli
24 24
Bochsler Bäder werfen hohe Wellen! Sich wie ein Fisch im Wasser fühlen: Jetzt Offerte für eine NasszellenErneuerung anfordern und sich bei einer individuellen Beratung über kreative Lösungen freuen. Alle Produkte, Elemente, Grössen und Spezialitäten – mit professionellem Umbau von A bis Z. Herzlich willkommen im Showroom! Montag bis Freitag 8–12 Uhr und 13–17 Uhr Übrige Zeit auf Anfrage. Walter Bochsler AG Steinackerstrasse 38, 8902 Urdorf Telefon: 044 736 40 40, www.bochsler-ag.ch