Freitag, 26. Juni 2026 | 10. Jahrgang Nr. 3 | Auflage 6000 Exemplare
Die offizielle Zeitung des Gewerbevereins Herrliberg
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Landgut Schipf
… denn das Gute liegt so nah Wer am Zürichsee lebt, muss für gute Weine nicht in die Ferne schweifen. Ein Abstecher an die Seestrasse 1 zum Weingut Schipf in Herrliberg genügt, um in den Genuss bester Weine zu kommen.
Seit über 600 Jahren gehören die Reben der Schipf zum Landschaftsbild am Zürichsee. Text: Jris Bernet
Ich durfte an einem Rundgang, geführt durch Claudia von Meyenburg, teilnehmen und habe sofort verstanden, weshalb das Landgut weit über Herrliberg hinaus einen besonderen Ruf geniesst. Die einzigartige Lage zwischen See und Rebbergen, die historischen Gebäude und die jahrhundertealte Weinbautradition machen die Schipf zu einem der eindrucksvollsten und schönsten Landgüter am Zürichsee.
Schon seit über 600 Jahren wachsen die Reben an den steilen, südwestlich ausgerichteten Schipfhalden. Die früheste Erwähnung der «Schüpfi ze Herdiberg» stammt aus dem Jahr 1398; seither wird hier Wein gekeltert. Im 17. und 18. Jahrhundert prägten die Zürcher Seidenhandelsfamilien Werdmüller und Escher das Gut und machten aus dem einstigen Bauerngut einen herrschaftlichen Landsitz mit Sommerhaus, Festsaal, Gewölbekeller, Gartenpavillon und Seegarten. Seit über 120 Jahren ist das Gut nun im Besitz der Familie von Meyenburg.
Kaspar von Meyenburg hat jahrzehntelang diesen besonderen Ort mit grosser Leidenschaft geprägt. Mit Weitblick, Qualitätsbewusstsein und viel Respekt vor der Natur hat er den Weinbau auf der Schipf kultiviert und die positive Entwicklung der Zürichseeweine aktiv mitgestaltet. Claudia von Meyenburg führt nun die Geschicke des Familienbetriebs mit ihrem vierköpfigen SchipfTeam in die Zukunft. Sie verbindet die lange Tradition des Hauses mit neuen Impulsen und trägt die Geschichte der Schipf in die nächste Generation weiter.
In den Weinbergen der Schipf/des Weinguts Schipf wachsen heute unter anderem Pinot Noir, Räuschling, Riesling x Silvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Garanoir, Freisamer und Chardonnay. Gekeltert wird in der über 300 Jahre alten Trotte und die Weine reifen im historischen Gewölbekeller.
Ein Glas Wein von der Schipf ist deshalb mehr als ein Getränk. Es enthält die besondere Stimmung vom Zürisee und ein grosses Stück Herrliberger und Zürcher Geschichte.
«Wein ist ein Genussmittel, ein Kulturgut, das Landschaft, Klima, Handwerk und Geschichte in sich trägt,» betont Claudia von Meyenburg.
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