1 I Gewerbe
Freitag, 11. April 2025 | 9. Jahrgang Nr. 1 | Auflage 6000 Exemplare
Grüezi Herrliberg I Nr. 1 I 11. April 2025
Die offizielle Zeitung des Gewerbevereins Herrliberg
Restaurant Kittenmühle
Herrliberger des Jahres 2024
Restaurant Seehaus
Neue Pächter ab 1. Mai 2025
David Pestalozzi
Neue operative Leitung
Seite 5
Seite 6
Glace & Sorbets hausgemacht in Herrliberg
Badi Steinrad Seite 10
Die nächsten Schritte
Seite 18
Treffpunkt Dorfmärt
Kalter Genuss für 30 Jahre Treffpunkt Gross und Klein Dorfmärt! Auf dem Schlattgut in Herrliberg werden das ganze Jahr Vorschau auf den Frühlingsmärt am Samstag 10. Mai 2025 über Glace und Sorbets produziert – nur mit natürlichen Text und Fotos: Märt OK, Valerie Lemuth Zutaten, Milch ab Hof und regionalen Produkten. Ein besonderes Jubiläum steht bevor: Seit 30 Jahren ist der Treffpunkt Dorfmärt ein fester Bestandteil des Gemeindelebens – das wollen wir gemeinsam feiern! Am Samstag, 10. Mai 2025, erstrahlt der Dorfplatz von Herrliberg in voller Frühlingspracht, wenn der erste Markt des Jahres seine Tore öffnet: der Frühlingsmärt.
Text: Andrea Wolff
Wer mit den frühlingshaften Temperaturen und dem warmen Sonnenschein Lust auf ein Glace bekommt, ist auf dem Schlattgut an der richtigen Adresse: rund 15 Sorten stehen im Hofladen zur Auswahl. Saisonalitäten wie Rhabarber Sorbet oder im Winter Zimtglace fehlen dabei ebenso wenig wie die Klassiker Vanille, Schokolade oder Erdbeer mit Erdbeeren vom Hof. Hier findet jeder seine Lieblingssorte. «Wir haben noch viele Ideen für weitere Sorten. Die Möglichkeiten sind unendlich. Man darf immer wieder gespannt sein, was es Neues gibt in der Glace truhe. Gerade haben wir zum Beispiel Stracciatella neu ins Sortiment aufgenommen.», verrät Domenik Ledergerber, der die Glaceproduktion leitet. Der Unterschied, den man schmeckt Produziert wird direkt auf dem Hof mit der eigenen Milch und nur mit natürlichen Zutaten. Wo immer möglich, werden regionale Produkte verwendet. Den Unterschied zu industriell hergestellten Eisprodukten vom Grossverteiler merkt man gleich beim ersten Löffel. Im Hofladen, in Küsnacht oder am eignen Fest Bei vielen Herrlibergerinnen und Herrlibergern steht der Einkauf im Hofladen auf der wöchentlichen Agenda. Ganz neu sind die Schlattgut Glace und Sorbets auch im Feinkostgeschäft Moreira in Küsnacht erhältlich. Und wer das Besondere für das eigene Fest,
Domenik Ledergerber ist nicht nur Landwirt, sondern auch Glaceproduzent aus Leidenschaft. Foto: zVg
Der diesjährige Flyer wurde inspiriert vom allerersten Märt-Plakat aus dem Jahr 1995 – und passend dazu lassen wir eine beliebte Tradition wieder aufleben: den Kindermalwettbewerb! Eine Jury wählt die zehn originellsten Bilder aus, die ersten drei Plätze werden in der Zeitschrift Grüezi Herrliberg veröffentlicht. Zudem werden alle zehn Gewinnerzeichnungen im Schaufenster von Traumhaft Handfest ausgestellt, dort könnt ihr dann auch eure Preise abholen. Mitmachen lohnt sich!
Erdbeer Glace mit hofeigenen Erdbeeren. Foto: zVg
Regionale Anbieter präsentieren eine bunte Vielfalt an Produkten – von handgefertigtem Schmuck über kulinarische Spezialitäten bis hin zu einzigartigen Deko- und Geschenkideen. Es gibt über 50 Stände zum Stöbern und Entdecken, hier ist für jeden etwas dabei!
die Firmenfeier oder einen Vereinsanlass sucht, kann verschieden grosse Kühltruhen gefüllt mit Glace und Sorbets nach Wahl auch mieten.
Frühlingsmärt 30. Jubiläum Treffpunkt Dorfmärt Samstag, 10. Mai 2025, 10 bis 17 Uhr auf dem Dorfplatz Herrliberg Der Gewerbeverein und die Aussteller laden Sie herzlich ein – Rund 50 Martkstände mit attraktiven Angeboten – Festbeiz im 90er Stil – Nostalgie-Karussell – Kindermalwettbewerb mit tollen Preisen – Diverse kulinarische Angebote
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Für, von und mit Herrliberg
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GewerbeVerein
Herrliberg
Herrliberger Markttermine 2025 Lassen Sie sich von den Verpflegungsständen verwöhnen: Ob herzhafte Leckerbissen oder süsse Köstlichkeiten – geniessen Sie die Frühlingssonne bei gutem Essen und in bester Gesellschaft.
Schlattgut GmbH Schlattstrasse 67, 8704 Herrliberg info@schlattgut.ch, www.schlattgut.ch Hofladen täglich geöffnet
Wir haben bereits warmes, sonniges Wetter bestellt – jetzt fehlen nur noch Sie! Kommen Sie vorbei und erleben Sie die besondere Atmosphäre unseres Jubiläums-Frühlingsmärts.
Ligaya Largo
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Frühlingsmärt Auf dem Dorfplatz Am Samstag 10. Mai 2025
Herbstmärt & Viehschau Bei der Kirche Wetzwil Am Samstag 27. September 2025 Weihnachtsmärt Auf dem Dorfplatz Am Samstag 13. Dezember 2025
Wir freuen uns auf Sie!
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