F Ü R R E STAU R AT I O N , H OT E L L E R I E U N D TO U R I S M U S
GASTROJOURNAL NR. 1 / 2 / 3
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13. JANUAR 2022
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GAST R OJ O U R N A L .C H
DAS FAC H - U N D V E R BA N DS M AGA Z I N VO N GAST ROSU I SS E
Casimir Platzer Der Präsident über die Branche, den Bundesrat und die Massenmedien
Raphael Neuburger «Vegan darf auch mal schnell, fettig und knusprig sein!»
AlpenGold Davos Das neueste Baby der Michel Reybier Hospitality im Test