Cop_La pasticceria_prod-tecniche_Layout 1 01/02/17 17:09 Pagina 1
Con videolezioni a cura degli Chef docenti di Alma
La pasticceria – I prodotti e le tecniche
Il Manuale indispensabile per imparare i segreti della professione dai Grandi Maestri della Pasticceria
La pasticceria I prodotti e le tecniche