Raporty sieci Eurydice dotyczą bardzo szeroko rozumianej edukacji. Są wśród nich publikacje zarówno na temat opieki, wychowania i wczesnej edukacji w żłobku i przedszkolu, kształcenia na kolejnych etapach, jak i szkolnictwa wyższego oraz edukacji dorosłych. W opracowaniach tych można znaleźć szczegółowe informacje oraz analizy na temat funkcjonowania systemów edukacji w 37 krajach sieci, zestawienia międzynarodowe i dane krajowe, a także wskaźniki, wyniki badań edukacyjnych i statystyki.