Pandemie, Afrikanische Schweinepest, Trockenjahre – außergewöhnliche Bedingungen für die sächsischen Landwirte. Welche Auswirkungen gab es und wie haben sich die Betriebe entwickelt? Der Sächsische Agrarbericht 2023 gibt einen Überblick zu den Rahmenbedingungen der landwirtschaftlichen Produktion, zu den Boden- und Pachtpreisen, der Förderung, den Details der pflanzlichen und tierischen Erzeugung und zur Entwicklung des Ökolandbaus. Zudem wird über die Aus- und Fortbildung in den Grünen Berufen berichtet sowie über das Miteinander von Landwirtschaft und Umwelt informiert. Ausführlich wird auf Ursachen und Hintergründe der verschiedenen Entwicklungen eingegangen, werden Zusammenhänge und Prozesse auch für den landwirtschaftlichen Laien verständlich erklärt.
