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ART DE VIVRE I ARCHITECTURE I DÉCO I TENDANCES
ARCHITECTURE
Suspendre pour surprendre
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Décalage chamoniard…
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La nouvelle hôtellerie de montagne, tout un dossier !
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LA MONTAGNE comme source d’inspiration
MGM © - Edition : 11/2019 - Crédit photos : Ludovic DI ORIO - Hemis /Jean-François HAGENMULLER - Photos non contractuelles.
LAISSEZ-VOUS GUIDER, ICI COMMENCE NOTRE HISTOIRE...
I LES HOUCHES I LES CONTAMINES MONTJOIE I SAMOËNS I FLAINE I LES CARROZ LE GRAND-BORNAND I CHÂTEL I LES SAISIES I SAINTE-FOY I VALLANDRY I LA ROSIÈRE I TIGNES CHAMPAGNY EN VANOISE I LA PLAGNE I VALMOREL I VAL CENIS
CHAMONIX
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Chaque réalisation MGM est une expérience grandeur nature à vivre, où convivialité et hospitalité sont gravées dans la pierre et le bois.
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éDITORIAL
« Il est extrêmement rare que la montagne
soit abrupte de tous cotes » « Il est extrêmement rare que la montagne soit abrupte de tous côtés » : ramenée à la période que nous vivons, la formule d’André Gide nous donnerait presque du baume au cœur. On pourrait y lire entre les lignes que la Covid n’a pas épargné le tourisme en montagne, certes, mais qu’elle a peut-être aussi entrouvert le début d’une nouvelle ère en la matière… sur le papier du moins. Dans les faits, le mieux serait de faire attention à ne pas tomber dans le « green washing » pour ne pas décevoir son public. Certes on peut s’amuser à verdir nos domaines skiables en surface, y planter des éoliennes ou des panneaux solaires sur les gares de remontées mécaniques, ou encore inventer la dameuse à hydrogène, mais il faudra aussi préciser que les domaines skiables ne sont responsables que de 4% des rejets de Gaz à Effets de Serre (GES) en station. La véritable économie de rejets est à faire sur l’immobilier et plus encore l’accessibilité. Sur le premier point, on le sait, il faut rénover et encore rénover, mais aussi bâtir en mode passif, on sait que c’est possible aujourd’hui. Sur le second point, compte tenu de la topographie, rien n’est simple, mais la solution viendra sans doute de l’intermodalité. Les exemples de combinaisons intermodales abondent… en Suisse. Nos voisins helvètes font en effet communiquer leurs trains régionaux avec des trains à crémaillère comme dans l’exemple du Pilatus et Monte Generoso ; avec des funiculaires comme à Crans-Montana ; et même des télécabines comme à Verbier ou un téléphérique comme à Mürren ; voire même ils savent faire communiquer un autobus et un funiculaire comme à Stoos. En France, le tableau intermodal est moins flatteur. Le funiculaire des Arcs, magnifique depuis sa rénovation, est par exemple trop éloigné du terminus des trains en gare de Bourg-St-Maurice, ce qui rend pénible son accessibilité. Tout comme le projet du FuniFlaine, distant de 800 m à pied de la gare de Magland et qui fait l’impasse sur la desserte des Carroz d’Arâches, une station de 20 000 lits quand même… Ces exemples interrogent évidemment sur l’absence de conception globale et sur notre capacité à réellement verdir le tourisme montagne comme il le mériterait, sans tambours ni trompettes, juste avec du bon sens et de la compétence. CLAUDE BORRANI, diRECTEUR DES PUBLICATIONS
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© Podevache
Couverture : photo © Nicolas Matheus.
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COSY MOUNTAIN est édité par EDITIONS COSY SAVOIE Technolac 18, ALLÉE DU LAC ST ANDRÉ 73 382 LE BOURGET DU LAC CEDEX Tél : 00 33 (0)4 79 65 46 10 www.cosy-design.com
Directeur des publications Claude Borrani / claude@cosy-editions.com Conseillère éditoriale/ Chef de rubrique Tourisme, Culture, Style, Bien-Être Noëlle Bittner/ nb.bittner@gmail.com Maquette Cornelia van der Putten / cornelia@nish-design.com www.nish-design.com Rédaction Noëlle Bittner, Catherine Foulsham, Lorène Herrero, Alice Morabito, Patricia Parquet Publicité Directeur du service commercial Kamel Beghidja / kamel@cosy-editions.com Conseillères en communication Fanny Marguet / fanny@cosy-editions.com Olivia Gontharet / olivia@cosy-editions.com Samantha Bondon / samantha@cosy-editions.com Administration et relations clients laurence@cosy-editions.com Dépôt Légal : en cours ISSN 2119-6737 CPPAP : 0218 K 90152 Périodicité : annuelle Parution : octobre 2020 Imprimeur : Spaudos Kontûraï Vakariné, Zujunai sen., LT-14158 Vilnius - Lituanie Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans l’autorisation de l’éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. Seules sont autorisées, d’une part, les reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective, et d’autre part, les courtes citations justifiées par le caractère scientifique ou d’information de l’oeuvre dans laquelle elles sont incorporées. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle).
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sommaire
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FOCUS Intégré SPA avec vue sur le lac
I8 I 10
NEWS Aux dernières nouvelles !
I 12
INSPIRATION Ouvrir l'oeil…
I 28
ARCHITECTURE Suspendre pour surprendre.
I 38
DÉCORATION Ma voisine la mer…
I 50
VISITE PRIVÉE Décalage chamoniard… par l’agence DECA-LAAGE
I 60
© Innsbruck Tourisme / Erwin Haiden
© Solene Combemale
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108 PAGE
106 DOSSIER DECODAGE LA NOUVELLE HOTELLERIE DE MONTAGNE L'hôtel familial. Le hameau, le refuge. L'hébergement atypique.
I 70
SAVOIR-RECEVOIR EN HERITAGE
I 80
NOUVEAUX MODES DE VIE Le lobby, hobby des archis. Quelle galère ! Oubliez que vous êtes à l'hôtel. Tous au dortoir ! Hybrides et réversibles... c'est le futur. Séjours nomades.
I 84
AFFAIRE DE STYLE La curation artistique. Portraits d'architectes d'intérieur. La renaissance du bois travaillé.
I 90
SHOPPING
BIEN-ETRE & SPA
I 104
COSY STATIONS Quand La Plagne se réinvente…
I 108
COSY PRATIQUE & ECO HABITAT
ARCHITOURISME Pour réinventer la montagne.
I 102
Plaisirs d’automne
I 96
Petites surfaces : la patte Amevet à travers un exemple de 36 m2 à Val d’Isère…
I 118
Eco-constructions en montagne : focus sur l'auberge nordique du Grand Bornand fraîchement rénovée et agrandie par Patey architecte…
I 122
CARNET D’ADRESSES
I 130
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