Franken Wein.Schöner.Land (2026)

Himmlischer Genuss für Weinliebhaber

Das Weinland Franken ist ein Paradies für Weinliebhaber und alle, die sich nach genussvoller Leichtigkeit sehnen. Schließlich hält man es hier ganz mit Benjamin Franklin. Für ihn war „Wein der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind“.

Die schönsten Reiseanlässe zum Frankenwein vereint seit über 15 Jahren Franken – Wein.Schöner.Land!. Wer diesen Empfehlungen folgt, entdeckt eine Weinheimat, in der Winzertradition und höchste Qualität nicht nur versprochen, sondern gelebt werden. Hier feiert man den Wein bei Weinfesten und weinkulturellen Veranstaltungen. Hier wandert man auf Weinwegen und genießt den Ausblick an den Standorten des terroir f – magische Orte des Frankenweins. Hier erlebt man Wein und Gastfreundschaft in Restaurants, Gasthäusern, Weinstuben, Weinbars, Weinbistros oder Heckenwirtschaften, in denen großer Wert auf fränkische Küche und regionale Zutaten gelegt wird. Geballte Weinkompetenz vermitteln die Gästeführer Weinerlebnis Franken und außergewöhnliche Vinotheken, wobei letztere oft auch hervorragende Beispiele für eine überraschende und moderne Weinarchitektur sind. Weinliebhaber fühlen sich hier schnell zu Hause – auch deshalb, weil sie ihren Urlaub direkt auf dem Winzerhof verbringen können.

Willkommen im Weinland Franken!

„Nur Reisen ist Leben, wie umgekehrt Leben Reisen ist.“

Jean Paul

Entdecken Sie die Vielfalt des Weinlands Franken! Auf den folgenden Seiten präsentieren wir unsere Empfehlungen für Ihre ganz persönliche „Reise zum Wein“.

Freuen Sie sich auf unvergessliche Erlebnisse und genießen Sie höchste Qualität und besten Service bei den zertifizierten Anbietern von „Franken – Wein.Schöner.Land!“.

9 Projektpartner und Qualität 11 Was ist Genuss? –Zeit für Begegnungen

Restaurants

Gasthäuser & Weinstuben 39 Heckenwirtschaften

43 Weinbars & Weinbistros

47 Feines aus Weinfranken 51 Weinfeste

55 Weinkulturelle Veranstaltungen

Boden & Wein

Silvaner Heimat

Bocksbeutel

Winzer & Weingüter

Vinotheken

Urlaub auf dem Winzerhof

121 WeinArchitektur 137 terroir f

Gästeführungen

157 Lebensader Main

Weinlagen

Wanderwege

Tourenvorschläge

174 Qualitätsteam Weintourismus

177 Wissen & Gesundheit

178 Serviceadressen

179 Impressum

182 Übersichtskarte

Genuss

Wer genießen

kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern

kostet Geheimnisse.

Salvador Dalí

Die besten Seiten Weinfrankens

„Die Welt ist ein Buch. Wer nie reist, sieht nur eine Seite davon“ – was Sie hier in Händen halten, sind die besten Seiten des Weinlands Franken: Mehr als 250 Angebote rund ums Weinerlebnis in höchster Qualität. Dieses Qualitätsversprechen halten wir! Jedes Angebot wurde von Experten aus dem Weinbau und dem Tourismus geprüft, nach individuellen Kriterien bewertet und für gut befunden, Franken – Wein.Schöner.Land! zu bereichern. Auf diese Weise bündeln wir für Sie alle Angebote, die zum Reiseerlebnis „Frankenwein“ gehören und die einen hohen Qualitätsstandard bieten. Das Ergebnis ist diese aktuelle und besondere Genussbroschüre für Weinliebhaber, die Frankens besondere Gastfreundschaft schätzen und die Wein in seiner ganzen Komplexität und Vielfältigkeit erleben wollen.

Wir freuen uns auf Sie – und wünschen Ihnen eine unbeschwerte Zeit im Weinland Franken!

• Fränkischer Weinbauverband e.V. / Gebietsweinwerbung Frankenwein-Frankenland GmbH

• Tourismusverband Franken e.V. / FrankenTourismus

• Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau

• Tourismusgebiete im Weinland Franken

„ Kein Genuss ist vorübergehend, der Eindruck , den er hinterlässt, ist bleibend. “

Johann Wolfgang von Goethe

Was ist Genuss? Zeit für Begegnungen

Was wäre unser Leben ohne Genuss? Mit ihm verbinden wir gutes Essen und Trinken – und ohne Zweifel die Liebe. Doch er ist weit mehr. Er ist ein Mosaik, das sich aus vielen Genusswelten zusammensetzt und unser Leben so reich macht.

Genuss braucht Persönlichkeit

Beim Essen und Trinken steht der Geschmack an erster Stelle. Aber will man heute für ein umfassendes Genusserlebnis nicht viel mehr wissen? Welcher Landwirt, welche Winzerin, welcher Winzer steht mit seiner Persönlichkeit dahinter? Gibt es eine besondere Herkunft, eine Geschichte oder eine traditionelle, gar kulturelle Bedeutung, die das Essen und den Wein zum unvergesslichen Genuss werden lassen? Auch wir selbst sind beim Genuss gefragt, denn er bedeutet Wertschätzung und Achtsamkeit gegenüber der Schöpfung und den Menschen, die uns mit ihren Erzeugnissen den Genuss ermöglichen.

Genuss braucht Zeit

Guter, nachhaltiger Genuss erfordert Zeit. Zeit für uns selbst, Zeit in der Gemeinschaft mit lieben Menschen, Zeit für neue Begegnungen und Erfahrungen, Zeit zum Gespräch und für unser Wohlbefinden!

Genuss braucht alle Sinne

Genuss braucht Raum und Landschaft! Braucht unser zärtliches Schauen und die spirituelle Wahrnehmung in der fränkischen Kulturlandschaft mit ihren magischen Orten des Frankenweins. Braucht die Gemütlichkeit einer Heckenwirtschaft oder Weinstube, braucht die Schönheit und Ästhetik des Weins – zu finden in einem jahrhundertealten Weinkeller, im Fachwerk und in den engen Gassen der Winzerdörfer genauso wie in der spektakulären Architektur von Vinotheken und Weingütern.

Wein erzählt, Wein verbindet

Wohl kaum ein anderes Genussmittel erschließt uns das Land, seine Menschen, seine Kunst und Kultur so wie der Wein. Er schafft die Verbindung zu der Region, in der er gewachsen ist. Dank des Weines und all den Genussmomenten, mit denen er verbunden ist, entsteht das wahre und typische Bild einer Region, welches wir in unseren Erinnerungen gerne mit nach Hause nehmen.

„Solange wir gutes Brot, guten Käse und guten Wein haben, werden wir auch gute Gespräche haben.“

John Irving

Kulinarik

Warte nicht mit Essen und Trinken, denn die Welt, die wir verlassen, gleicht aus dem Talmud

einem Festmahl.

Frankens Herz schlägt in der Gaststube

Manchmal reicht ein einziger Sinneseindruck, um sich wohlzufühlen – ein Duft, ein Geschmack, eine besondere Stimmung. Genau das ist die Spezialität der Gastronomen im Weinland Franken: Sie verstehen es, die Besonderheiten der Region mit Sinn für Tradition und mit neuen Ideen auf den Teller zu zaubern. In Restaurants, in gemütlichen Gasthäusern und fränkischen Weinstuben genauso wie in den traditionellen Heckenwirtschaften oder den Weinbars und Weinbistros bereiten sie ein Festmahl für die Sinne.

Hier passt alles zusammen: das Ambiente und die Landschaft, die Küche und der nette Service, die feinen Gerichte und die darauf abgestimmten Weine, die deftigen Brotzeiten und die fröhliche Stimmung.

Müßiggang im Zeichen des Weins

Einfach mal die Seele baumeln lassen, die Sinne mit neuer Nahrung verwöhnen und alle Fünfe gerade sein lassen. Eigentlich hört sich das ja so einfach an. Aber manchmal ist nichts schwerer als der Müßiggang. Wie gut, dass es im Weinland Franken für die Müßiggänger die passenden Begleiter gibt. Denn nichts eignet sich dafür besser als der Wein.

Die Menschen im Weinland Franken verstehen es außerdem hervorragend, dem Müßiggang einen idealen Rahmen zu geben: bei ihren vielen Weinfesten und bei den weinkulturellen Veranstaltungen, die zu den Höhepunkten im Veranstaltungskalender gehören.

Feines für Zuhause

Für himmlischen Genuss stehen im Weinland Franken nicht nur die Gastronomen, sondern auch seine Direktvermarkter und DelikatessenManufakturen. Ihre Spezialitäten sind Köstlichkeiten, die sowohl Feinschmeckern als auch Liebhabern des ganz bodenständigen Genusses das Herz höher schlagen lassen.

Der schönste Gruß kommt aus der Küche

Die Gastronomen im Weinland Franken bewirten ihre Gäste mit aufrichtiger Herzlichkeit – und mit dem echten Geschmack der Region. Da sind einerseits natürlich die traditionellen Rezepte, nach denen hier gekocht wird und die ganz genau die Besonderheiten der Landschaft wiedergeben. Und es sind die Frische und Regionalität der Zutaten, die den kulinarischen Genuss zu etwas Besonderem machen. Denn in der Region gedeiht nicht nur der Frankenwein: Sie ist ein einziger fruchtbarer Obst- und Gemüsegarten, dessen Schätze die Speisekarten aufs Köstlichste bereichern. Ein Schatz, der auch Frankens Weinfeste und weinkulturelle Veranstaltungen zu etwas Besonderem macht.

Die Empfehlung des Hauses –Kochkunst und Wein in Harmonie

Verwurzelt in der traditionellen Küche, beflügelt von kulinarischer Phantasie und inspiriert von den Schätzen aus dem Weinberg: Dieser harmonische Dreiklang zeichnet die Küchenmeister in den Restaurants des Weinlands Franken aus. Die Köche setzen auf die Leckerbissen, die ihnen die Natur und die Jahreszeiten schenken.

Die Zutaten für ihre Kreationen stammen so weit wie möglich direkt aus der Region – und diese frischen Produkte heimischer Produzenten sorgen für eine überraschende Vielfalt.

Serviert werden diese Kompositionen im stimmungsvollen Ambiente der Restaurants, wobei viel Wert auf die perfekte Tisch- und Glaskultur gelegt wird. Was aromenreich im Weinglas funkelt, ist bestens abgestimmt: Bei den Weinmenüs wird größter Wert auf die ideal zu den Gerichten korrespondierenden Weine gelegt.

Unsere Empfehlung: Leckerbissen für die Sinne

Weinforum Franken » G/5

Küchenchef Rainer Trautenbach gibt seinen Zutaten die Zeit, die sie brauchen: Gemüse kommt erntefrisch am selben Tag auf den Tisch, während Fisch und Salzwiesensteaks in den hauseigenen Dry-Ager reifen.

Hauptstraße 37 · 97246 Eibelstadt

Tel. 09303 / 984509-0 info@weinforum-franken.de · www.weinforum-franken.de

Gasthaus Zur Krone

» B/5

Regionale fränkische Küche, modern interpretiert, mit spannenden internationalen Einflüssen und einem hervorragenden Weinangebot. Die Chefin ist ausgebildete Sommelière.

Miltenberger Straße 1 · 63920 Großheubach

Tel. 09371 / 2663

lecker@gasthauskrone.de · www.gasthauskrone.de

Gallopardo » H/5

Das Restaurant Gallopardo liegt am Rande der historischen Weinhandelsstadt Kitzingen auf dem Gelände einer ehemaligen amerikanischen Kaserne. Die Gerichte sind überwiegend aus lokalen Zutaten frisch, qualitativ hochwertig und geprägt von der mediterranen Küche.

Im Richthofen Circle 7 · 97318 Kitzingen

Tel. 09321 / 2649911

hotel@richthofen-circle.de · www.gallopardo.de

Michels Stern » H/6

Zwei Brüder führen den Familienbetrieb in 4. Generation. Das Restaurant ist seit einigen Jahren ausgezeichnet mit einem Michelin BIB Gourmand für sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Über 200 Flaschenweine bietet die Weinkarte.

Bahnhofstraße 9 · 97340 Marktbreit

Tel. 09332 / 1316

post@michelsstern.de · www.michelsstern.de

Öffnungszeiten:

Mi – So: 18.00 – 23.00 Uhr (warme Küche bis 21.00 Uhr) Mo – Di: Ruhetage

Öffnungszeiten:

Mi – So: 11.30 – 14.00 Uhr 17.00 – 21.00 Uhr

Sonntags: bis 20.00 Uhr

Mo – Di: Ruhetage Hotel: durchgehend geöffnet

Öffnungszeiten:

Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten:

Fr – So: ab 12.00/18.00 Uhr

Mo – Di: ab 18.00 Uhr

Mi – Do: Ruhetage Reservierung empfohlen

Restaurant Alter Esel » H/6

Das denkmalgeschützte Haus im historischen Städtchen Marktbreit birgt ein feines und anspruchsvolles kleines Restaurant. Nachhaltige internationale Küche bestimmt das Menü, das der Chef liebevoll für Sie zusammenstellt.

Marktstraße 10 · 97340 Marktbreit

Tel. 09332 / 5949477

info@alteresel-marktbreit.de · www.alteresel-marktbreit.de

Flockenwerk » H/6

Direkt am Main gelegen besticht das Flockenwerk mit modernem Design im „Loft-Charakter“. Vormittags eine tolle Frühstücks-Location, nachmittags Kaffee & Kuchen, abends anspruchsvolles Restaurant mit umfangreichem fränkischen Weinsortiment.

Floßhafenstraße 1 · 97199 Ochsenfurt Tel. 09331 / 9840170 restaurant@flockenwerk.com · www.flockenwerk.com

Gasthof Bären » G/5

Typisch fränkisches Restaurant, gemütliche Atmosphäre mit anspruchsvoller regionaler Küche. Ausgezeichnetes Weinsortiment aus Franken.

Würzburger Straße 6 · 97236 Randersacker

Tel. 0931 / 70510

info@baeren-randersacker.de · www.baeren-randersacker.de

Schwabs Landgasthof » I/5

Schwabs Landgasthof befindet sich in Schwarzach am Main direkt an der Mainschleife. Hinter dem gediegenen Namen arbeitet ein junges Team mit viel Leidenschaft an exquisiten und kreativen Speisen, welche mit passend ausgewählten Weinen genussvolle Stunden versprechen.

Bamberger Straße 4 · 97359 Schwarzach a.Main Tel. 09324 / 9827881 schwabs.landgasthof@gmail.com · www.schwabslandgasthof.de

Öffnungszeiten: Mi – Sa: 18.00 – 23.00 Uhr So: 11.30 – 14.00 Uhr Mo – Di: Ruhetage

Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten: siehe Website Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten:

Weingut & Restaurant Stahl » H/7

Am Rand des Taubertals erwartet den Gast und Weinfreund in ländlicher Atmosphäre ein modernes Weingut mit gutseigenem Fine Dining Sternerestaurant und Hochzeitslocation.

Lange Dorfstraße 21 · 97215 Simmershofen-Auernhofen

Tel. 09848 / 96896 mail@winzerhof-stahl.de · www.winzerhof-stahl.de

Restaurant Philipp » H/6

Kleines feines Sterne-Restaurant im Renaissance-Fachwerkhaus mit einer kreativen, saisonalen Küche mit ausschließlich frischen Produkten. Wunderschönes Ambiente, ausgezeichnetes Weinsortiment.

Hauptstraße 12 · 97286 Sommerhausen

Tel. 09333 / 1406 info@restaurant-philipp.de · www.restaurant-philipp.de

Brückenbaron » G/7

Das Premiumeventdorf „Brückenbaron“ liegt in Bolzhausen im Ochsenfurter Gau. Neben Veranstaltungen können Gäste im Restaurant „Brückenbaron“ regionale, fränkische Speisen mit fränkischen Weinen genießen und gleichzeitig die einmalige Location entdecken.

Brückenbaron · Am Mühläcker · 97255 Sonderhofen-Bolzhausen Tel. 09337 / 996899 kontakt@brueckenbaron.com · www.brueckenbaron.com

Restaurant Schwane 1404 » I/4

Fränkische Romantik kombiniert mit zeitgemäßen Stilelementen. Gehobene Heimatküche für Herz und Bauch mit Weinen des eigenen VDP-Weingutes.

Hauptstraße 12 · 97332 Volkach

Tel. 09381 / 80660

info@schwane.de · www.schwane.de

Restaurant Weinstock » I/4

Im historischen Städtchen Volkach befindet sich im Romantikhotel „Zur Schwane“ neben dem „Heimatrestaurant Schwane 1404“ das „Restaurant Weinstock“. Seit 2020 ist das Feinschmeckerlokal mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Hauptstraße 12 · 97332 Volkach

Tel. 09381 / 80660

info@schwane.de · www.schwane.de

Öffnungszeiten: März bis Dezember: Mi – Sa: gegen Reservierung

Öffnungszeiten:

Fr – So: ab 18.30 Uhr Sa, So: ab 12.00 Uhr Mo – Do: Ruhetage

Öffnungszeiten:

Mi – Sa: ab 17.00 Uhr

So, Feiertag: ab 11.30 Uhr

Reservierung erforderlich

Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten:

Do – Di: 12.00 – 24.00 Uhr

Mi: 12.00 – 20.00 Uhr

Schwane-Brotzeit in der Weinstube

Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten:

Fr – Mo: ab 18.00 Uhr

Di – Do: Ruhetage

Neumühle Resort & Spa » F/1

Traumhaft an der Saale liegt dieses ehemalige Mühlenanwesen, das zu einem charmanten Luxushotel mit anspruchsvollem Restaurant umgebaut wurde. Ein kulinarischer Geheimtipp in der Region!

Neumühle Resort & Spa · Neumühle 54 · 97797 Wartmannsroth Tel. 09732 / 8030 info@neumuehle-resort.de · www.neumuehle-resort.de

Schloss Frankenberg – Fine Dining » I/7

Im Gourmetrestaurant Le Frankenberg genießt der Gast Haute-Cuisine in Kombination mit einer Auswahl erlesener hauseigener Weine vom eigenen Weingut sowie internationaler Weine.

Schloss Frankenberg 1 · 97215 Weigenheim

Tel. 09339 / 97140

hotel@schloss-frankenberg.com · www.schloss-frankenberg.de

Aifach REISERS » G/5

Kreative Marktküche in Würzburgs Innenstadt: Das Aifach-Team bietet seinen Gästen vom Business-Lunch bis zum stilvollen Dinner am Abend das besondere Genusserlebnis. An der Bar sind die Gäste dem köstlichen Geschehen ganz nah. Große Weinkarte!

Marktgasse 2 · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 45265755

mail@der-reiser.de · www.der-reiser.de

Steinburgs Restaurant » G/5

Direkt in der berühmten Weinlage „Würzburger Stein“ liegt die Steinburg und bietet zur ausgezeichneten „klassisch-französischen Küche mit deutschem Einfluss“ einen fantastischen Ausblick. Spitzenweine erwarten Sie dabei!

Reußenweg 2 · 97080 Würzburg

Tel. 0931 / 97020

hotel@steinburg.com · www.steinburg.com

Öffnungszeiten:

Do – Sa: 17.30 – 22.00 Uhr

So: 16.30 – 21.00 Uhr

Ruhetage: Mo – Mi

HINWEIS:

Das Restaurant bleibt aufgrund von Umstrukturierungen bis 4. März 2026 geschlossen.

Öffnungszeiten: Mo – Sa: 11.30 – 15.00 Uhr 17.00 – 24.00 Uhr (warme Küche bis 21.30 Uhr, Happen bis 22.00 Uhr)

Ein Glücksfall der Gastfreundschaft

Wer das Weinland Franken richtig authentisch erleben will, der braucht nur durch die Tür eines Gasthauses oder einer Weinstube zu schreiten und schon ist er mittendrin im fränkischen Lebensgefühl. Nicht selten sind sie die Lebensader ihres Wein- und Winzerortes. Hier trifft man sich, hier schmaust man und vor allem – hier genießt man ganz entspannt.

Das fällt einem auch besonders leicht, schließlich fühlt man sich im fränkischen Ambiente dieser Häuser sofort heimisch. Und was hier, serviert mit herzlicher Gastfreundschaft, auf den Tisch kommt, schenkt auch der kulinarischen Sehnsucht sofort ein Zuhause: Typisches aus der Region und jahrgangsaktuelle Weine aus Franken verwöhnen den Gaumen.

Unsere Empfehlung: Genuss & Gastfreundschaft

Hofgut Hörstein Wein & Wirtschaft » A/2

Im historischen Kelterhaus, Kreuzgewölbekeller und dem Weingarten treffen Sie auf unsere terroirgeprägten Weine und regionale Gerichte. Die Hofgutsfamilie bietet Ihnen Weinproben, Weinwanderungen und kulturelle Veranstaltungen.

Mömbriser Straße 6 · 63755 Alzenau-Hörstein

Tel. 06023 / 9183151

gutsausschank@hofguthoerstein.de · www.hofguthoerstein-gutsausschank.de

Weinstube Klaus Simon » A/2

Die Weinstube im „Weingut Simon 1a“ bietet den Gästen leckere regionale, fränkisch-hessische Speisen, feine Weine und Destillate aus dem familiengeführten Weingut. Die Chefin begeistert ihre Gäste bei den Gästeführungen in die Weinberge rund um Alzenau.

Schloßbergstraße 1a · 63755 Alzenau-Wasserlos

Tel. 06023 / 5477

info@weinsimon.de · www.weinsimon.de

Der Patrizierhof - Weingut & Gasthof » I/5

Weingut mit eigenem Gasthaus im barocken Patrizierhof. Herzhafte fränkische Küche. Tipp: Für Familienfeiern stehen ein Gewölbekeller wie auch ein Stuckzimmer mit Deckenfresko zur Verfügung.

Hauptstraße 71 · 97320 Großlangheim

Tel. 09325 / 262 info@der-patrizierhof.de · www.der-patrizierhof.de

Müller! Das Weingut und Weinhotel » G/2

Im traditionsreichen, alteingesessenen Gasthaus weht ein neuer Wind. Weingut und Gaststube gehen hier eine vollkommen neue Gemeinschaft ein. Regionale Gerichte und Weine vom eigenen Weingut.

Am Marktplatz 12 · 97762 Hammelburg

Tel. 09732 / 7877-0

info@muellerswein.de · www.muellerswein.de

Öffnungszeiten:

Di – Sa: 15.00 – 22.00 Uhr So: 12.00 – 21.00 Uhr

Ruhetage: Mo und letzter Sonntag im Monat Großzügiger Weingarten

Öffnungszeiten:

Do – Fr: ab 17.00 Uhr

Sa: ab 15.00 Uhr

So, Feiertag: ab 12.00 Uhr sowie nach Vereinbarung

Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten:

Mi – Sa: 18.00 – 22.00 Uhr

Sonn- u. Feiertage: 11.00 – 14.00 Uhr 17.00 – 21.00 Uhr

Öffnungszeiten:

Do – Mo: 12.00 – 21.00 Uhr

Di – Mi: Ruhetage

Vinothek: 09.00 – 21.00 Uhr

Landhotel Rügheim » K/2

Das Landhotel präsentiert eine regionale Küche mit internationalen Komponenten und einer liebevoll zusammengestellten Weinkarte aus fränkischen und überregionalen Weinen.

Schlossweg 1 · 97461 Hofheim i.UFr.-Rügheim

Tel. 09523 / 502930 info@landhotel-ruegheim.de · www.landhotel-ruegheim.de

Augustiner am See » I/6

In der malerischen Landschaft des Steigerwalds, im kleinen Weiler Birklingen gelegen, verstehen es die Gastgeber durch bodenständige, aber kreativ inspirierte Küche ihre Gäste zu begeistern.

Klostergasse 6 · 97346 Iphofen-Birklingen

Tel. 09326 / 978950

info@augustiner-am-see.de · www.augustiner-am-see.de

Weinparadiesscheune » I/7

Ein grandioser Ausblick in das Weinland Franken, herzhafte fränkische Speisen und Weine aus dem Weinparadies, ein beeindruckendes Erlebnis! Hier ist der Ort, um die Seele baumeln zu lassen!

Weinparadies 1 · 97258 Ippesheim

Tel. 09339 / 989680

weinparadiesscheune@gmx.de · www.weinparadies-scheune.de

Öffnungszeiten: siehe Website

FrühstücksZeit

Abendessen à la carte Festlichkeiten

Öffnungszeiten:

Fr – Mo: ab 11.00 Uhr durchgehend

Tischannahme bis 20.00 Uhr

Di, Mi, Do: Ruhetage Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten: siehe Website

Sitzplätze im Freien

Weinbau Dürr » I/7

Mit viel Spaß und Engagement wird hier eine rustikale fränkische Weinstube betrieben. Verkosten Sie die klassischen fränkischen Spezialitäten und den Paradiesschoppen im gemütlichen Innenhof.

Bullenheim 73 · 97258 Ippesheim-Bullenheim

Tel. 09339 / 1436 weinbau-duerr@t-online.de · www.weinbau-duerr.de

Winzerhof Schmidt » I/7

Die Winzerfamilie bietet neben fränkischen Spezialitäten auch geschmackvolle Eigenbauweine, Destillate aus hauseigener Brennerei und Saft von den Streuobstwiesen. Regionalität und Saisonalität ist dabei wichtig! Im Sommer genießt man im großzügigen Innenhof unter der großen Linde.

Bullenheim 158 · 97258 Ippesheim-Bullenheim

Tel. 09339 / 520 info@schmidt-winzerhof.de · www.schmidt-winzerhof.de

Hanns – Das Weinbauernhaus » J/7

Im gemütlichen Innenhof des liebevoll restaurierten Weinbauernhauses kann man sich von dem anstrengenden Alltag erholen. Sitzen – Essen – Wein genießen ist das Motto. Sabine Hanns mit ihrem Team zaubert mit viel Liebe zum Detail feine fränkische Köstlichkeiten.

Schützenstraße 9 · 91472 Ipsheim

Tel. 09846 / 1675 oder 0176 / 32575328 Juergen.Hanns@web.de · www.weinbauernhaus.de

Öffnungszeiten:

Mo – Fr: auf Voranmeldung

Sa – So, Feiertag: ab 14.00 Uhr

Weinverkauf täglich Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten:

7. März – 28. Juni

5. September – 29. November

Sa, So, feiertags: ab 14.30 Uhr

Hoffest „Musik, Wein, Genuss” 29. und 30. August Weinverkauf täglich Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten: Mi – Sa: 13.00 – 18.00 Uhr Sitzplätze im Freien

Gutshof Andres » L/2

Ein idyllisch gelegener Gutshof inmitten der malerischen Haßberge, der 2024 mit dem begehrten „Grünen Michelin-Stern“ ausgezeichnet wurde. Hervorzuheben sind die edlen Destillate aus der hauseigenen Brennerei sowie die Gästezimmer in der liebevoll restaurierten Remise.

Pettstadt 1 · 96166 Kirchlauter

Tel. 09536 / 221

info@gutshof-andres.de · www.gutshof-andres.de

Löwen Hotel & Restaurant » H/6

Der „Löwen“ befindet sich seit über 500 Jahren am Marktplatz der bezaubernden Handelsstadt Marktbreit, dem südlichsten Punkt des Maindreiecks. Fränkische Spezialitäten, eine gut sortierte Weinkarte und komfortable Zimmer machen Ihren Besuch zum Erlebnis.

Marktstraße 8 · 97340 Marktbreit

Tel. 09332 / 50540

info@loewen-marktbreit.de · www.loewen-marktbreit.de

Winzerkeller Marktbreit » H/6

Im historischen Gewölbekeller treffen sich italienische Lebensart und fränkische Weinkultur. Anspruchsvolle Weinkarte in Kombination mit italienischen und fränkischen Spezialitäten – ein gelungenes kreatives Konzept.

Hintere Schustergasse / Winzerhof · 97340 Marktbreit

Tel. 0171 / 7033632 oder 09332 / 5933499 winzerkeller@gmx.de · www.winzerkeller-marktbreit.com

Weinstube Rebhann » J/4

Ein Geheimtipp am Fuße des Steigerwalds! Leckere typisch fränkische Mahlzeiten mit den spannenden Weinen vom eigenen Weingut. Und dazu die patentierten naturtrüben Obstbrände. Ein Genuss!

Kammerforst 11 · 97516 Oberschwarzach-Kammerforst

Tel. 09553 / 921080 info@rebhann.de · www.rebhann.de

Öffnungszeiten:

Di – Do: ab 17.30 Uhr Fr, Sa, Feiertag: ab 12.00 Uhr

So – Mo: Ruhetage

Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten:

Mo: Ruhetag

Sitzplätze im Freien Bitte Website beachten

Öffnungszeiten:

Do – Sa: ab 17.00 Uhr

kleine Terrasse im Winzerhof

Öffnungszeiten: siehe Website

Der

Löwenhof » I/5

Wunderschön renovierter Gasthof im ehemaligen Casteller Amtshaus. Herzhafte fränkische Küche und ein umfangreiches Angebot von Weinen aus Rödelsee.

An den Kirchen 14 · 97348 Rödelsee

Tel. 09323 / 876842

info@der.loewenhof-roedelsee.de · www.der.loewenhof-roedelsee.de

Gasthaus Winzerstube » I/5

Fränkische Gemütlichkeit genießen um neue Kraft zu tanken. Im Gasthaus bei regionaler, saisonaler, frisch fränkischer Küche und einer hervorragenden Weinauswahl. Übernachten in einem der 5 liebevoll gestalteten Gästezimmer mit fränkischem Charme.

Wiesenbronner Straße 2-4 · 97348 Rödelsee

Tel. 09323 / 5222

info@gasthaus-winzerstube.de · www.gasthaus-winzerstube.de

PINOT - Pascals Cafe.Wein.Bar » I/2

Im Herzen Schweinfurts befindet sich direkt gegenüber des Museums

Georg Schäfer das „Pinot“, in dem sich der Gast während oder nach dem Stadtbummel eine Erholungspause gönnen und in gemütlicher Atmosphäre Weine vom Weingut Dahms genießen kann.

Brückenstraße 23 · 97421 Schweinfurt

Tel. 09721 / 7303240

info@weinbar-pinot.de · www.weinbar-pinot.de

Öffnungszeiten: täglich ab 12.00 Uhr Mo – Di: Ruhetage durchgehend warme Küche

Öffnungszeiten: Di, Mi, Fr: 17.00 – 22.00 Uhr Do, Sa: 11.30 – 22.00 Uhr So – Mo: Ruhetage Hotel: täglich geöffnet

Öffnungszeiten: Mi – Mo: 14.00 – 22.00 Uhr Sitzplätze im Freien

Kernwein-Stube Gregor Kernwein » I/6

Die Winzerstube Kernwein bietet traditionelle, geschmackvoll zubereitete fränkische Gerichte. In der hellen neuen Vinothek können die Gäste des Hauses alle Weine des Weingutes verkosten und erwerben.

Oberes Tor 3 · 97342 Seinsheim

Tel. 09332 / 4296 weinbau-kernwein@t-online.de · www.weinbau-kernwein.de

Gasthof „Zum Weißen Lamm“ » I/4

Der Inbegriff eines fränkischen Gasthauses in der stimmungsvollen Dorfmitte. Das Erlebnis fränkischer Spezialitätenküche und einer urigen Wirtschaft. Weiß- und Rotweine aus eigenem Anbau.

Familie Martina Strobel · Hauptstraße 2 · 97334 Sommerach Tel. 09381 / 9377 info@strobel-lamm.de · www.strobel-lamm.de

Hotel & Restaurant Ritter Jörg » H/6

Frische und saisonale Küche mit fränkischen Weinen und herzlicher Gastfreundschaft. Im familiengeführten Haus trifft Tradition auf Moderne, mitten in der romantischen Altstadt zwischen den Weinbergen und dem Main gelegen, ideal von Autobahn und MainRadweg zu erreichen.

Maingasse 14 · 97286 Sommerhausen

Tel. 09333 / 97300 mail@ritter-joerg.de · www.ritter-joerg.de

Gasthof Schwarzer Adler » I/7

Alteingesessener fränkischer Landgasthof. Der Wirt steht noch selbst am Herd. Klares Bekenntnis zu den Produkten aus der Region. Weine vom Keuper und vom Maintal.

Adelhoferstraße 1 · 97215 Uffenheim Tel. 09842 / 9880-0 info@gastsein.de · www.gastsein.de

Restaurant „Weingold“ im Mondholzhotel » G/5

Im Restaurant und der Vinothek, angegliedert ans Mondholzhotel, können Gäste nach Feierabend gemütliche Stunden bei regionalen Gerichten in Kombination mit Weinen von verschiedenen unterfränkischen Winzern genießen.

Thüngersheimerstraße 8 · 97209 Veitshöchheim

Tel. 0931 / 980600

info@mondholzhotel.de · www.mondholzhotel.de

Öffnungszeiten:

Sa – So: ab 15.00 Uhr Weinverkauf täglich

Öffnungszeiten:

Mo, Do – So: 11.00 – 23.00 Uhr

Mi: ab 17.00 Uhr

Di: Ruhetag

Öffnungszeiten:

Di – So:

11.30 – 14.00 Uhr

17.00 – 22.00 Uhr

Do: mittags geschlossen

Hotel täglich geöffnet

Öffnungszeiten/ Küchenzeiten:

Öffnungszeiten: siehe Website

Spundloch - das Hotel & Weinrestaurant » G/5

In der Nähe des berühmten Rokoko-Gartens gelegen, lohnt sich der Besuch dieser urgemütlichen Weinstube. Bodenständige, fränkischherzhafte Küche mit regionalen Weinen.

Kirchstraße 19 · 97209 Veitshöchheim

Tel. 0931 / 900840 info@spundloch.de · www.spundloch.de

Brauner Bär und weiße Taube » I/4

Verbringen Sie gemütliche Stunden in unserer fränkischen Gastwirtschaft mit uriger Weinlaube und genießen Sie dabei unsere Weine zu typisch fränkischer Küche.

Blütenstraße 22 · 97332 Volkach-Fahr

Tel. 09381 / 80730 gaestehaus@weingut-braun.de · www.weingut-braun.de

Schloss Frankenberg – Amtshaus » I/7

Im „Amtshaus“ des Schloss Frankenberg wird klassische fränkische Küche, teilweise mutig neu interpretiert, angeboten. Die Weine stammen aus eigenem Anbau. Aus dem Restaurant hat man einen wunderbaren Ausblick über die mittelfränkische Weinlandschaft.

Schloss Frankenberg 1 · 97215 Weigenheim

Tel. 09339 / 97140

hotel@schloss-frankenberg.com · www.schloss-frankenberg.de

Weincafé Gümpelein »

I/6

Ein familiärer Betrieb, der sich mit Herz, Hand und Verstand dem Wein verschrieben hat. Im Weincafé und in der neuen Vinothek hat man die Möglichkeit, auf eine kulinarische Reise zu gehen. Ebenso bieten wir einen gedeckten Tisch in den Weinbergen und Rebstockpatenschaften an.

Hüttenheim 71 · 97348 Willanzheim-Hüttenheim

Tel. 09326 / 1204

info@winzerhof-guempelein.de · www.winzerhof-guempelein.de

Bürgerspital Weinhaus » G/5

Alles unter dem berühmten Glockenspiel: Weinverkauf, Vinothek und kultiges Hockerle. Genießen Sie ausgezeichnete Weine oder einen Wein-Flight und dazu leckere Speisen, wie z.B. die beliebten Weinhaus-Kleinigkeiten. Im Sommer hat auch der Weingarten geöffnet.

Ecke Theaterstraße/Semmelstraße · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 3503403

weinhaus@buergerspital.de · www.buergerspital.de/weinhaus

Öffnungszeiten: Mo – Fr: 17.00 – 22.00 Uhr Sa – So, Feiertag: 11.30 – 14.00 Uhr 17.00 – 22.00 Uhr

Mi: Ruhetag

Öffnungszeiten:

April – Oktober: Mi – So: ab 11.00 Uhr Mo – Di: Ruhetage

Wintermonate: siehe Website

Öffnungszeiten:

Mo – So: 11.00 – 22.00 Uhr

Frühstück:

Mo – Fr: 7.30 – 10.30 Uhr

Sa – So: 8.00 –

Öffnungszeiten: siehe Website

Sitzplätze im Freien Weinverkauf täglich

Öffnungszeiten:

Mo: 09.00 – 18.00 Uhr

Di – Do: 09.00 – 22.00 Uhr

Fr – Sa: 09.00 – 24.00 Uhr

So: 11.00 – 18.00 Uhr

Bürgerspital Weinstuben » G/5

In den Weinstuben des Bürgerspitals in der Würzburger Innenstadt finden die Gäste heimische fränkische Küche ebenso wie leichte mediterran inspirierte Gerichte. Die Weine stammen vom Weingut des Bürgerspitals.

Theaterstraße 19 · 97070 Würzburg Tel. 0931 / 352880 reservierung@buergerspital-weinstuben.de · www.buergerspital-weinstuben.de

Gasthaus Alte Mainmühle » G/5

Auf Basis der fränkischen Tradition verwirklichen wir für unsere Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt mit geschmackvollen Gerichten und exzellenten Weinen. Unser Tipp: Genießen Sie unseren Brückenschoppen auf der alten Mainbrücke mit schönstem Blick auf Würzburg!

Mainkai 1 · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 16777

gasthaus@alte-mainmuehle.de · www.alte-mainmuehle.de

Weinstuben Juliusspital » G/5

Traditionsreiche Würzburger Weinstube, stilvoll renoviert und erweitert um einen mediterranen Freisitz. Fränkische Speisen mit Weinen des Weingutes Juliusspital.

Juliuspromenade 19 · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 54080

info@weinstuben-juliusspital.de · www.weinstuben-juliusspital.de

Weinhaus Zimmermann » L/3

Das Weinhaus existiert bereits seit 1912. Der Ökowinzer Wolfgang Zimmermann hat sich bereits 1987 dem Öko Weinbau verschrieben. In unserer Gastwirtschaft schenken wir zu unserem eigenen Wein viele weitere fränkische Bio Weine aus.

Ziegelanger 19 · 97475 Zeil a.Main-Ziegelanger Tel. 09524 / 5460 info@weinhaus-zimmermann.de

Öffnungszeiten: Mo – So: 10.00 – 24.00 Uhr

Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten:

Öffnungszeiten:

Mo – So: 11.00 – 23.00 Uhr Sitzplätze im Freien

Öffnungszeiten:

und

Vereinbarung Sitzplätze im Freien

Am Ursprung des Weinquells

Nur herein in die Heckenwirtschaft! Und Platz genommen! Gleich wird der Wein aus dem eigenen Weinkeller des Winzers eingeschenkt. Und vielleicht sprudelt ja sogar ein erfrischender Bremser oder Federweißer ins Glas. Selbstverständlich wird auch hier auf die Wein- und Glaskultur Wert gelegt. Ja, es ist immer eine besondere Zeit, wenn die Heckenwirtschaften der Winzerfamilien in Franken Saison haben. Bodenständig, ungezwungen und ehrlich geht es hier zu. So erlebt man die jahrgangsaktuellen Weine in herrlicher Winzeratmosphäre.

Die Winzerfamilien lassen sich auch bei den kulinarischen Genüssen nicht lumpen: In ihren Heckenwirtschaften schmaust man Leckeres von der Brotzeitkarte und heimische Spezialitäten oder gibt äußerst gerne nach, wenn einen die selbstgebackenen Kuchen in Versuchung führen.

Unsere Empfehlung: Ursprüngliche Gastlichkeit

Winzerhof Krauß » J/5

Der Winzerhof Krauß befindet sich im historischen Markt Abtswind. Der Vision folgend Tradition und Moderne zu verbinden, können die selbst erzeugten Weine gemeinsam mit regionalen kleinen Speisen in der Open-Air-Heckenwirtschaft „Dorf-Schopp`N“ probiert werden.

Hauptstraße 13-15 · 97355 Abtswind

Tel. 09383 / 9099925 www.winzerhof-krauss-abtswind.de

Weingut Krämer » I/4

Der Geheimtipp unter den Heckenwirtschaften wenn es um fränkischen Fisch geht: Die einzige Heckenwirtschaft in Franken, die über eigenes Fischerrecht im Main verfügt.

Türkenstraße 1-2 · 97247 Eisenheim-Obereisenheim

Tel. 09386 / 90115

info@weingut-kraemer.de · www.weingut-kraemer.de

Weingut Otto Körber » F/4

Franken pur: Im mittelalterlichen Fachwerkhaus kann man unter Dach sowie im gepflegten Innenhof speisen und trinken. Regionale Spezialitäten kreativ zubereitet.

Würzburger Straße 34 · 97250 Erlabrunn

Tel. 09364 / 1719

info@weingut-koerber.de · www.weingut-koerber.de

Weinbau und Heckenwirtschaft Mühlfelder » K/3

Eine traditionelle und familiär geführte Heckenwirtschaft bietet den Gästen typisch fränkische Brotzeiten und vielseitige Weine sowie feine Destillate aus der eigenen Brennerei. Bei den Weinbergsführungen kann man mit dem Winzer die fränkische Weinlandschaft erkunden.

Höhstraße 6 · 97478 Knetzgau-Zell a.E.

Tel. 09529 / 951804 und 732

weinbau-muehlfelder@online.de · www.weinbau-muehlfelder.de

geänderten Öffnungszeiten direkt bei der Heckenwirtschaft.

Öffnungszeiten: aktuelle Termine siehe Website

Öffnungszeiten: 06.03. – 19.04. 18.09. – 15.11. Fr ab 18.00 Uhr, Sa ab 15.00 Uhr, So ab 12.00 Uhr aktuelle Termine: siehe Website

Öffnungszeiten: 06.05. – 16.05. 09.09. – 19.09. Mi – Sa: ab 16.00 Uhr, 14.05.: ab 13.00 Uhr So – Di: Ruhetage

Weingut Scheuring » G/4

Die Heckenwirtschaft der Winzerin Ilonka Scheuring liegt in Margetshöchheim, auch Maroggo genannt, direkt am Main. Hier werden die eigenen erzeugten Weine mit fränkisch deftigen Speisen serviert –nachhaltig, regional, traditionell und bodenständig.

Lutzgasse 6 · 97276 Margetshöchheim

Tel. 0931 / 463633

info@weingut-scheuring.de · www.weingut-scheuring.de

Weingut Gamm » I/6

Verschiedene fränkische Spezialitäten, begleitet von den fruchtigen Weinen des Betriebes, können in sommerlicher Atmosphäre während der Sommerhecke im Weingut verkostet werden. Neben der Heckenwirtschaft wird ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm angeboten.

Mönchsondheimer Straße 4 · 97348 Markt Einersheim

Tel. 09326 / 487

info@weingut-gamm.de · www.weingut-gamm.de

Heckenwirtschaft im Weingut Knapp » C/6

Ob zur traditionellen Heckenwirtschaft, zur Sommerhecke oder zum Gutsausschank, die Freunde fränkischer Tradition fühlen sich hier sichtlich wohl. Einen Besuch wert: Weinkost in der neuen Vinothek am 28. und 29. November 2026.

Bürgstädter Straße 21 · 63897 Miltenberg

Tel. 09371 / 3989

info@weingut-ottoknapp.de · www.weingut-ottoknapp.de

Weingut Wagner » L/3

Traditionelle Heckenwirtschaftsangebote, regionale Besonderheiten wie der Zwetschgenbaames, bieten beste Voraussetzungen für gemütliche Stunden. Die Weine des jungen Winzers sind lecker und geschmackvoll (Mittwoch bis Sonntag ab 16.30 Uhr).

Hallstadter Straße 5 · 96173 Oberhaid-Staffelbach

Tel. 09503 / 8771

info@wagnerwein.de · www.wagnerwein.de

Weingut Staudt » H/6

Das Weingut liegt in der schönen Weinbaugemeinde Sulzfeld am Main. Die biologisch erzeugten Weine der Familie Staudt genießen Sie beispielsweise zwischen oder nach einer Radtour entlang des Mains oder nach einer Wanderung in der hauseigenen Heckenwirtschaft.

Am Maustal 3 · 97320 Sulzfeld a.Main

Tel. 09321 / 6826

info@weingut-staudt.de · www.weingut-staudt.de

Öffnungszeiten:

Immer im Frühjahr nach Fasching und im Herbst nach der Weinlese aktuelle Termine: siehe Website

Keine Reservierung möglich

Öffnungszeiten:

23.05. – 14.06. Mi – So: ab 14.00 Uhr 01.10. – 04.10. 08.10. –

Öffnungszeiten:

03.02. – 17.02. 22.07. – 27.07. Täglich ab 12.00 Uhr aktuelle Termine: siehe Website

Öffnungszeiten: Mai August

aktuelle Termine: siehe Website

Öffnungszeiten: 07.03. – 08.03. 14.03. – 15.03. 25.04. – 26.04. 01.05. – 03.05.

Ungezwungene Begegnungen mit dem Frankenwein

Es müssen nicht immer die großen Anlässe sein, die einer Freundschaft die richtige Würze verleihen. Genauso wichtig sind die vielen kleinen, ungezwungenen Begegnungen, die einen so vertraut miteinander werden lassen. Mit dem Frankenwein verhält es sich genauso – und gerade die Weinbars und Weinbistros im Weinland Franken eignen sich dafür hervorragend. Hier vereinen sich Weinkompetenz und eine herrlich entspannte Atmosphäre, die wie geschaffen ist für genussvolle Momente.

Nicht nur die Weine des jeweils aktuellen Jahrgangs sind in den Weinbars und Weinbistros eine Empfehlung: Hier lässt man sich auch das vielfältige Angebot an kleinen Speisen und Fingerfood schmecken, mit denen fränkische Klassiker auf köstliche Weise modern interpretiert werden.

Unsere Empfehlung: Spontane Weinfreundschaften

Weingut Apfelbacher »

H/5

Ein schönes Weinbistro direkt an der historischen Stadtmauer. In der modernen Vinothek findet man tolle Weine und kleine fränkische Vesper kreativ angerichtet.

Neuseser Straße 3 · 97337 Dettelbach

Tel. 09324 / 98220 verkauf@apfelbacher-wein.de · www.apfelbacher-wein.de

Bistro & Wein » I/6

Im Zentrum Iphofens genießt man authentische Frankenweine vom Weingut Thomas Mend in modernem Ambiente – glasweise oder bei einer Weinprobe. Dazu servieren wir kreative fränkische Tapas, harmonisch abgestimmt auf unsere Weine. Frisch. Saisonal. Regional. – mit echter Leidenschaft für Genuss.

Pfarrgasse 24 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 8766419 weinbistro@weingut-mend.de · www.weingut-mend.de

Weingut Rothe » I/4

In der geschmackvollen Vinothek des BIO-Weinguts Rothe mit Terrasse können Sie authentische Weine mit Charakter verkosten. Ein absoluter Tipp sind die feinen Brotzeiten, die mit Liebe zum Detail zubereitet sind. 2024 wurde dem Bistro der Bioland – Gold – Status verliehen.

Heerweg 6 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 8479530

info@weingut-rothe.de · www.weingut-rothe.de

Winzer Sommerach Sommerbar » I/4

Die Vinothek WEINREICH ist ein beliebter Treffpunkt, in der man an der Kostbar Weine aus nachhaltigem Weinbau genießen kann. Im Sommer bietet die Sommerbar Sitzplätze in den schattigen Weinlauben oder unter den Sonnenschirmen, wo zusätzlich Kleinigkeiten zum Wein angeboten werden.

Zum Katzenkopf 1 · 97334 Sommerach

Tel. 09381 / 80610

info@winzer-sommerach.de · www.winzer-sommerach.de

Öffnungszeiten: März – Oktober: Mo – Fr: 09.00 – 18.00 Uhr

– Februar:

– Fr: 09.00 – 17.00 Uhr Sa: 10.00 – 16.00 Uhr So, Feiertag: 13.00 – 16.00 Uhr

Öffnungszeiten: Mo – So: 12.00 – 20.00 Uhr Di – Mi: Ruhetage

Öffnungszeiten:

Bistro und Weinterrasse: April bis Ende Oktober: Mo – Do: 12.00 – 20.00 Uhr

Weinverkauf: Mo – Sa: 09.00 – 18.00 Uhr So: 09.00 – 12.00 Uhr

Öffnungszeiten: ganzjährig

Glasweiser Ausschank:

Mo – Fr: 09.00 – 18.00 Uhr

Sa, So und Feiertag: 10.00 – 18.00 Uhr

Fahr Away » I/4

In der im Vintage-Stil eingerichteten Weinbar gibt es nicht nur die hauseigenen Weine aus dem Familienweingut, sondern auch eine große internationale Weinauswahl – Tapas, Rohmilchkäse von Volker Waltmann sowie Salami- und Schinkenspezialitäten runden das Angebot ab.

Hauptstraße 34 · 97332 Volkach

Tel. 09381 / 7174277 info@weinbar-fahraway.de · www.weinbar-fahraway.de

Tuchhaus – Brunnenbar & Genießerei » I/4

Endlich ist er wieder da und feiert ein gelungenes Comeback: Der legendäre Volkacher Brunnenschoppen. Sehnlichst von der Volkacher Bürgerschaft und den Gästen erwartet, heißt es nun wieder: „Komm, wir gehen auf einen Schoppen an den Marktbrunnen“.

Schulgasse 1 · 97332 Volkach

Tel. 09381 / 8140 hotel@tuchhaus.com · www.tuchhaus.com/geniesserei

Weingut Schloss Hallburg » I/4

Hier befindet sich der Sitz des gräflichen Weinguts Schönborn. Kleine fränkische Köstlichkeiten und vergleichende Verkostungen unterschiedlicher Weine versprechen einen angenehmen Aufenthalt.

Schloss Hallburg 1 · 97332 Volkach

Tel. 0163 / 7592667 oder 09381 / 2413 vinothek-hallburg@schoenborn.de · www.weingut-schloss-hallburg.de

Öffnungszeiten: Im Sommer*: Mo – So: 14.00 – 22.00 Uhr *) können wetterbedingt abweichen

Öffnungszeiten: April – Oktober: Mo – So: 11.00 – 17.00 Uhr Weitere Öffnungszeiten: siehe Website

Ein Füllhorn der fränkischen Köstlichkeiten

Was für ein himmlischer Genuss, den die Direktvermarkter und Delikatessen-Manufakturen aus Weinfranken da vor einem ausbreiten. Ihre Spezialitäten sind Köstlichkeiten, die sowohl Feinschmeckern als auch Liebhabern des ganz bodenständigen Genusses das Herz höher schlagen lassen. So ist ein Besuch im Hofladen immer auch ein Spaziergang über die fruchtbaren Felder und Streuobstwiesen Weinfrankens: Saftige Äpfel reihen sich an königlichen Spargel, frische Eier an duftendes Brot, süßer Honig an hausgemachte Marmelade.

Und was für ein Genuss erst sind die handgemachten Käsesorten und Spezialitäten rund um Rind, Schwein, Wild und Fisch, wie sie frischer nicht sein können. Als wäre das an Verlockung nicht genug, krönen feinste und von Hand gemachte Pralinen, Trüffel, Kuchen und Torten die kulinarische Vielfalt der Region.

Unsere Empfehlung: Regionale Köstlichkeiten

Schwanfelder Ölkernprodukte »

J/5

Hochwertige Öle aus Traubenkernen, Walnuss, Raps und Sonnenblumen. Die geschmackliche Vielfalt – in aufwändiger und sorgfältiger Handarbeit hergestellter Öle – kann bei Betriebsführungen mit Verkostungen erfahren werden. Tipp: Das Gasthaus „Zur Ölmühle“.

Hauptstraße 24 · 97355 Abtswind

Tel. 09383 / 9022332

info@oelkernprodukte.de · www.oelkernprodukte.de

Obsthof Brennerei Böhm » H/5

Der Obsthof bietet ganzjährig Äpfel und Birnen, sowie Erdbeeren, Himbeeren, Zwetschgen, Mirabellen nach Saison. In der hofeigenen Brennerei entstehen zahlreiche Destillate und fruchtige Liköre, naturreine Säfte in vielen Geschmacksrichtungen und spritzige Fruchtsecco.

Rottendorfer Straße 6 · 97337 Dettelbach-Effeldorf

Tel. 09324 / 1279

info@obsthof-boehm.de · www.obsthof-boehm.de

Thomas & Irmgard Wolf GbR » F/3

Bauernladen mit Wurst- und Fleischspezialitäten von Geflügel, Schwein und Rind. Sie erhalten frische Hähnchen, Gänse, Enten, Rindfleisch, Hausmacherwurst und Nudeln.

Hofriedgasse 4a · 97776 Eußenheim

Tel. 09353 / 6256

info@wolf-eussenheim.de · www.wolf-eussenheim.de

Weingut Ruppert » G/2

Das Familienweingut Ruppert liegt im unterfränkischen Hammelburg direkt an der historischen Stadtmauer. Neben den eigenen erzeugten Weinen können Gäste verschiedene Destillate verkosten und erwerben. Destillate, wie z.B. Apfelbrand, werden aus eigenem Obstanbau erzeugt.

Obere Stadtmauer 15 · 97762 Hammelburg

Tel. 09732 / 7374

info@ruppertwein.de · www.ruppertwein.de

Öffnungszeiten: Fr: 16.00 – 18.00 Uhr Sa: 11.00 – 14.00 Uhr und nach Vereinbarung

Öffnungszeiten:

Öffnungszeiten: Fr: 09.00 – 18.00 Uhr Sa: 08.00 – 13.00 Uhr

Öffnungszeiten:

Mo – Fr: 10.00 – 12.00 Uhr 14.00 – 18.00 Uhr

Sa: 10.00 – 16.00 Uhr So: geschlossen

Weingut Baldauf » H/1

Das Familienweingut Baldauf liegt im unterfränkischen Weinort Ramsthal im Landkreis Bad Kissingen. Hier können nicht nur die eigen erzeugten Weine, sondern insbesondere Destillate aus eigenem Obst bzw. Trester verkostet und erworben werden.

Hauptstraße 42 · 97729 Ramsthal

Tel. 09704 / 1595 info@baldaufwein.de · www.baldaufwein.de

Steinmanns Hofmarkt

» H/6

In Steinmanns Hofmarkt können Sie verschiedenes Obst und Spargel aus eigenem Anbau, sowie ein breites Angebot an regionalen Spezialitäten erwerben.

Ochsenfurter Straße 21 · 97286 Sommerhausen

Tel. 09333 / 465 info@steinmanns-hofmarkt.de · www.obstbau-steinmann.de

Edelobstbrennerei Fischer » J/5

Architektonisch trifft Moderne die Tradition des alten Gemäuers. In der hauseigenen Vinothek lässt sich die erlesene Auswahl hauseigener Brände der Edelobstbrennerei probieren und einkaufen. Seit dem Jahr 2014 werden fränkischer Whisky und seit 2019 fränkischer Gin hergestellt.

Erweinstraße 6 · 97353 Wiesentheid

Tel. 09383 / 377 post@fischer-wein.de · www.fischer-wein.de

Hofladen Hagenmühle

» I/6

Im idyllischen Breitbachtal, etwas außerhalb von Willanzheim, liegt das große Mühlenanwesen. Besonders empfehlenswert sind die ForellenSpezialitäten aus eigener Herstellung. Tipp: die hofeigenen Destillate, Hausmacherwurst, Käse, Mehl und was die Region zu bieten hat.

Hagenmühle 1 · 97348 Willanzheim

Tel. 09323 / 3428

hagenmuehle-willanzheim@web.de · www.hagenmuehle-willanzheim.de

Öffnungszeiten:

Mo – Fr: 09.00 – 18.00 Uhr

Sa: 09.00 – 16.00 Uhr

So, feiertags: geschlossen

Öffnungszeiten:

Mo – Fr: 11.00 – 18.00 Uhr

Sa: 08.00 – 16.00 Uhr

In der Spargelsaison auch sonn- und feiertags: 09.00 – 12.00 Uhr

Öffnungszeiten:

Mo – Fr: 10.00 – 12.00

Öffnungszeiten:

Do – Fr: 09.00 – 12.00 Uhr 14.00 – 18.00 Uhr

Sa: 09.00 – 12.00 Uhr

So – Mi: geschlossen

Hier hat die Fröhlichkeit immer Hauptsaison

Guter Wein, gutes Essen und eine herzliche Feierstimmung: Damit begeistern die fränkischen Weinfeste – gute Freunde finden sich da fast wie von selbst! Von März bis November haben die Weinfeste Saison und sie sind den fränkischen Weinorten fast schon heilig in ihrem Veranstaltungskalender. Auf den folgenden Seiten finden Sie die schönsten in ganz Weinfranken.

Was diese Empfehlungen so besonders macht?

Da ist das historische Ambiente der Feste. Da ist die Live-Musik, die dieses Bild mit ihren Tönen umgarnt – aber immer in einer Lautstärke, die Unterhaltungen anregt statt zu übertönen. Da sind die leckeren fränkischen Gerichte und die feinen Kleinigkeiten, die auf so einem Fest nicht fehlen dürfen. Und da sind selbstverständlich die Weine aktueller Jahrgänge aus den Kellern der örtlichen Winzer, die mit viel Fachwissen ausgeschenkt werden.

Unsere Empfehlung: Herzliche Feierstimmung

Weinparadiesfest „Paradies Pur“ » I/7

Mitten im (Wein-)Paradies findet das neue Weinparadiesfest „Paradies Pur“ neben der Weinparadiesscheune statt. Der Gast kann von Winzer zu Winzer schlendern und über 60 Paradiesweine verkosten. Feine Weine, fränkisches Fingerfood, gute Musik und ein grandioser Ausblick!

Weinparadies Franken · Schloßplatz 1 · 97258 Ippesheim

Tel. 09339 / 991565

info@weinparadies-franken.de · www.weinparadies-franken.de

Weinfest

der Winzer

in Sommerach » I/4

Ein Highlight unter den fränkischen Winzerfesten! Wer Stil, Atmosphäre und eine gepflegte Weinkultur sucht, ist hier richtig. Im historischen Ortskern kann man die Winzer persönlich kennenlernen, denn sie schenken selbst ihre Weine aus.

ARGE Sommerach · Kirchplatz 3 · 97334 Sommerach Tel. 09381 / 7187939 ivt.sommerach@t-online.de · www.sommerach.de

Weinfest im Casteller Schlosspark » J/5

Lassen Sie sich von einem der schönsten Weinfeste Frankens im Casteller Schlosspark begeistern. Im Schatten der großen, alten Bäume sitzen, dabei ein gutes Glas Wein und regionale Köstlichkeiten genießen. Musikalisch werden die Abende von vielfältigen Musikstilen begleitet.

Fürstlich Castell´sche Domäne · Schlossplatz 5 · 97355 Castell

Tel. 09325 / 60160

weingut@castell.de · www.castell.de

Termin: 27. Juni 2026

Termine: 10. bis 13. Juli 2026

Termine: 17. Juli bis 19. Juli 2026 24. Juli bis 26. Juli 2026

Benefizweinfest der Lebenshilfe e.V.: 22. Juli 2026

Rothenburger Weindorf » I/8

Vor herrlich illuminierter Kulisse rund um den Grünen Markt sowie dem Kirchplatz vor den ehrwürdigen Türmen von St.-Jakob präsentiert sich das Weindorf mit lokalen gastronomischen Betrieben, Partner-Winzern sowie Winzern aus der Umgebung Rothenburgs.

Stadt Rothenburg ob der Tauber · 91541 Rothenburg ob der Tauber Tel. 09861 / 404800 info@rothenburg.de · www.rothenburg.de

Kirchenburgweinfest Hüttenheim » I/6

Franken pur! Im Schutz der heimeligen Kirchenburg umrahmt von Fachwerk, Kellern und dicken Mauern genießen Sie in stimmungsvoller Atmosphäre bei Weinen vom Hüttenheimer Tannenberg und Speisen aus der Region ein romantisches Weinfest.

Gäste Information Willanzheim · 97348 Willanzheim-Hüttenheim Tel. 09326 / 9789397 info@willanzheim.de · www.huettenheim.de

Hinweis: Bitte informieren Sie sich vorab zu den Öffnungszeiten direkt bei der Weinfestgesellschaft.

Termine: 21. bis 23. August 2026

Die Muse küsst die Weinkultur

Jetzt aber mal ehrlich: Was wäre denn ein schöner Abend voller kultureller Genüsse ohne ein Glas Wein, das man im Anschluss trinkt? Aber wieso eigentlich erst danach? Im Weinland Franken sind Wein und Kultur ein so perfektes Paar, dass sie kurzerhand zu weinkulturellen Veranstaltungen verschmelzen.

Und was ist das für eine herrliche Symbiose! Zwischen Fachwerk und Barock, in Winzerhöfen oder in moderner Architektur genauso wie im Weinberg treffen diese Veranstaltungen auf ein herrliches Ambiente. Alle Arten von Kunst finden hier ihr Zuhause und so genießt man Kulturtage und Open Airs, Konzerte mit fürstbischöflichem Flair, Kleinkunst und Theater.

Ach, und keine Angst: Auf diesen Veranstaltungen verteilen nicht nur die Musen ihre inspirierenden Küsse, sondern es hat auf jeden Fall auch Hebe, die „Göttin der Häppchen“, ihre Finger im Spiel und sorgt für ein ausgesuchtes Speisenangebot.

Unsere Empfehlung: Ungezwungene Weinkultur

13. Fränkische Feinschmeckermesse » I/6

Die Messe entführt in die leckere Welt der fränkischen Feinkost. Unter dem Motto „Das Land – Der Wein – Die Küche“ präsentieren die besten Direktvermarkter aus der Region ihre hochwertigen Produkte. Eine genussvolle Gelegenheit, fränkische Spezialitäten und Wein zu probieren und zu kaufen.

Tourist Information Iphofen · Kirchplatz 1 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 870306 tourist@iphofen.de · www.iphofen.de

Winzer Sommerach – Weinbummel » I/4

Eine kurzweilige, genussvolle und leckere Tour durch Weinberge, Weinschule und Weinkeller der Genossenschaft. Dabei erfahren Sie Wissensund Liebenswertes über das zertifiziert nachhaltige Wirtschaften der ältesten Winzergenossenschaft Frankens, sowie über das Herzblut und die Handwerkskunst der Winzerfamilien.

WINZERKELLER SOMMERACH eG · Zum Katzenkopf 1 · 97334 Sommerach

Tel. 09381 / 80610 · info@winzer-sommerach.de · www.winzer-sommerach.de

Wahl der Fränkischen Weinkönigin 2026/2027

» H/1

Ein Höhepunkt im fränkischen Weinjahr: Die Wahl der Fränkischen Weinkönigin. Freuen Sie sich auf Fachwissen, Charme und Spannung.

Gebietsweinwerbung Frankenwein-Frankenland GmbH

Hertzstraße 12 · 97076 Würzburg · Tel. 0931 / 39011-0 kontakt@franken-silvanerheimat.de · www.franken-silvanerheimat.de

WeinLeseMalAnders » B/4

Neben einer Kunstausstellung namhafter Künstler in den Bereichen Gemälde und Skulptur bietet der Markt Elsenfeld mit dem Kulturkreis „KulturGUT“ auch Musik, Theater und Literatur – immer kombiniert mit dem Thema Wein. Die Kulturabende sind mit besonderen kulinarischen Genüssen verbunden.

Bürgerzentrum Elsenfeld · Mühlweg 9 · 63820 Elsenfeld Tel. 06022 / 500787 stadtmarketing@elsenfeld.de · www.elsenfeld-erleben.de

Termin/Ort:

28. Februar und 1. März 2026

Karl-Knauf-Halle Iphofen

jeweils 10.00 bis 18.00 Uhr

Termine/Ort: März bis Oktober 2026

Sommerach Weitere Infos: siehe Website

Termin/Ort: 13. März 2026

Regentenbau, Bad Kissingen

Termine/Ort:

24. April bis 10. Mai 2026 Elsenfeld

Tage der Winzer » G/2

Die Winzer von Frankens Saalestück öffnen ihre Türen. Erleben Sie unsere Vielfalt bei Jahrgangsverkostungen, Weinproben und Kellerführungen. Beeindruckende Weinarchitektur, junge Winzer und tolles Programm in jedem Weingut. Bahnhaltepunkte vorhanden.

Tourist-Information Hammelburg · Am Marktplatz 15 · 97762 Hammelburg Tel. 09732 / 902-430 touristik@hammelburg.de · https://touristik.hammelburg.de

Gerolzhöfer Brunnenschoppen » J/4

An zwei bewirteten Brunnen schenken Winzer aus dem Bereich Weinpanorama Steigerwald ihre Weine aus. An den Brunnen sorgen unterschiedliche Musiker aus ganz Deutschland für eine musikalische Umrahmung.

Stadt Gerolzhofen

Marktplatz 20 · 97447 Gerolzhofen Tel. 09382 / 903512 · info@gerolzhofen.de · www.gerolzhofen.de

Tapas & Wein » J/5

Starten Sie als Weinentdecker Ihre Franken-Wein-Tour: Mit Sommelière Antje Schmelke-Sachs entdecken Sie passende Weinbegleiter zu jedem Gericht. An Genuss-Stationen erwarten Sie handgemachte Tapas, korrespondierende Spitzenweine und traumhafte Aussichten – stilvoll, genussvoll, fränkisch.

Sachs Weinreisen - Antje Schmelke-Sachs · Kniebrecher 8 · 97355 Castell Tel. 09325/9791462 info@sachs-weinreisen.de · www.sachs-weinreisen.de

Termine/Ort: 25. und 26. April 2026 Winzer in Frankens Saalestück Informationen zu Programm und den Orten: siehe Website

Termine/Ort: Mai bis September 2026 donnerstags ab 18 Uhr Einheitsbrunnen und Marktplatzbrunnen Gerolzhofen Programm und Info: siehe Website

Termine/Ort: 1. Mai / 5. September / 24. Oktober (Castell) 14. Mai / 1. August (Iphofen) Die Weinwanderung TAPAS & WEIN ist auch als Exclusiv-Event zum Wunschtermin buchbar

Kultur.Kulinarik.Tage im Weingut Juliusspital » G/5

Erlesene Juliusspital-Weine, feine saisonale Küche und inspirierende Kulturerlebnisse: Die Kultur.Kulinarik.Tage im Juliusspital Würzburg verwandeln das Weingut in einen Treffpunkt für alle, die Wein, Genuss und Lebensfreude auf besondere Weise verbinden möchten.

Weingut Juliusspital Würzburg · Klinikstraße 1 · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 3931406 tagung@juliusspital.de · www.juliusspital-weingut.de

Mozart im Weinberg » I/6

In der Weinlage Iphöfer Kronsberg veranstaltet das Mozartfest Würzburg mit dem Weingut Wirsching ein Konzert auf dem „Blauen Eumel“ (Oldtimer-LKW mit Bühne). Bitte bringen Sie eine Decke/Sitzgelegenheit o.Ä. mit. Vor Ort gibt es Getränke und eine Kleinigkeit zu essen.

Weingut Hans Wirsching KG · Ludwigstraße 16 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 8733-0 info@wirsching.de · www.wirsching.de

ONE NIGHT IN SWEDEN im Weingut Juliusspital » G/5

Die ABBA-Tribute-Show im Park des Juliusspital-Weinguts Würzburg vereint Kultmusik, exklusive Weine und saisonale Kulinarik. Ein Abend voller Hits, Genuss und Atmosphäre in historischer Kulisse – ein Highlight für alle Sinne in Frankens Weinwelt.

Weingut Juliusspital Würzburg · Klinikstraße 1 · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 3931406

tagung@juliusspital.de · www.juliusspital-weingut.de

Juliusspital.Open » G/5

Genießen Sie Highlights beim musikalischen Auftakt und beim open.air.Konzert am Abend im Park des Juliusspitals. Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Juliusspital.Wein.Welt, verkosten Sie die aktuelle Wein-Kollektion oder schlemmen Sie im Park.

Weingut Juliusspital Würzburg · Klinikstraße 1 · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 3931406

tagung@juliusspital.de · www.juliusspital-weingut.de

Panoramatag am WeinSteiger » J/4

Auf dem WeinSteiger lässt sich die eindrucksvolle Weinlandschaft zwischen Oberschwarzach und Hundelshausen erleben. Traumhafte Ausblicke, feine Weine, regionale Snacks und ein Shuttle-Service für müde Wanderer sorgen für ein genussvolles Erlebnis inmitten eines einzigartigen Panoramas.

Stadt Gerolzhofen

Marktplatz 20 · 97447 Gerolzhofen

Tel. 09382 / 903512 · info@gerolzhofen.de · www.gerolzhofen.de

Termine/Ort:

2. bis 10. Mai 2026 Würzburg

Termin/Ort:

3. Mai 2026 Iphofen 14.00 bis 15.30 Uhr freier Eintritt

Termin/Ort: 9. Mai 2026 Würzburg

Termin/Ort: 10. Mai 2026

Weingut Juliusspital, Würzburg

13.00 bis 22.00 Uhr

Der Eintritt zu den Konzerten ist frei

Termin/Ort: 14. Mai 2026

Gerolzhofen

10.00 bis 18.00 Uhr

Programm und Info: siehe Website

Wein & Genuss Schlenderei » H/5

Erleben Sie kulinarische Stunden der besonderen Art in der Dettelbacher Altstadt. Während eines Stadtspazierganges lernen Sie die vielseitigen Facetten Dettelbachs in Form eines 3-Gänge-Menüs an drei verschiedenen Orten kennen.

KUK Dettelbach · Rathausplatz 6 · 97337 Dettelbach Tel. 09324 / 3560 tourismus@dettelbach.de · www.dettelbach-entdecken.de

Winzer Sommerach – Pfingstweinfest » I/4

Feiern und genießen Sie mit den Winzer:innen der andersdenkenden Genossenschaft! Ein abwechslungsreiches Musikprogramm und kulinarische Köstlichkeiten erwarten Sie am gesamten Pfingstwochenende im Innenhof der Genossenschaft. Die Weine aus dem Weinkeller dürfen da natürlich nicht fehlen!

Weinreich Sommerach GmbH · Zum Katzenkopf 1 · 97334 Sommerach Tel. 09381 / 80610 · info@winzer-sommerach.de · www.winzer-sommerach.de

Frankenfestspiele Röttingen » G/7

Zu einem besonderen Kulturerlebnis laden die Frankenfestspiele Röttingen herzlich in den Burghof der Burg Brattenstein ein – mit dem Schauspiel Mord im Orientexpress, der Operette Frau Luna und dem Musical Non(n)sens. Theatergenuss in malerischem Ambiente!

Tourist-Information Röttingen · Hauptstraße 31a · 97285 Röttingen Tel. 09338 / 972855 info@frankenfestspiele.de · www.frankenfestspiele.de

Termine/Ort: 15. und 29. Mai 2026, 11. und 25. September 2026 2. und 16. Oktober 2026

Dettelbach

jeweils 17.00 Uhr

Treffpunkt: Vinothek im KUK

Preis pro Person: 75,00 €

Termine/Ort: 22. bis 25. Mai 2026

Sommerach

Weitere Infos: siehe Website

Termine/Ort: 7. Juni bis 22. August 2026 Burg Brattenstein, Röttingen

DIVINO Deluxe - Das Genussfestival » I/4

Der DIVINO-Innenhof in Nordheim wird zum köstlichen Treffpunkt für Genießer: Weine vom Feinsten, Speisen von Spitzenkoch Bernhard Reiser und Livemusik. Entdecken, probieren und genießen. Interessante Menschen treffen.

DIVINO eG · Langgasse 33 · 97334 Nordheim a.Main Tel. 09381 / 80990 info@divino-wein.de · www.divino-wein.de

Silvaner bei Nacht » I/4

Wandernde Weinprobe durch unseren historischen Weinort. Verkosten Sie die Vielfalt der Sommeracher Weine auf den verschiedenen Weingütern. Lernen Sie Silvaner bei Nacht kennen.

InfoVinothek Sommerach · Kirchplatz 3 · 97334 Sommerach Tel. 09381 / 7187939 ivt.sommerach@t-online.de · www.sommerach.de

Residenz-Gala mit Diner » G/5

Genuss im Weltkulturerbe: erstklassige Frankenweine, Gala-Menü und ein klassisches Konzert in der Residenz Würzburg.

Mozartfestbüro Würzburg · Hofstraße 11 / Mozartareal · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 372336 www.mozartfest.de

SommerWEINtage – WEINnacht & WEINschoppen » B/4

Flanieren Sie über die Rücker Weinberge, zwischen Jesuitenberg, Johannisberg und Schalk und verkosten Sie dabei die guten Tropfen aus den Fässern der Rücker Winzerfamilien. Kultur-Liebhaber genießen die musikalischen Leckerbissen auf der Weinbergs-Bühne.

Weinbauverein Elsenfeld · Weinbergsweg · 63820 Elsenfeld Tel. 06022 / 500787 stadtmarketing@elsenfeld.de · www.elsenfeld-erleben.de

Kunst & Kulinarisches » J/4

Kunst, Handwerk und Genuss werden an diesem Tag in Gerolzhofen und seiner Flaniermeile ganz groß geschrieben. Dazu gehören neben exotischen Leckereien vor allem auch regionale Köstlichkeiten, allen voran feiner Frankenwein aus dem Weinpanorama Steigerwald.

Stadt Gerolzhofen · Marktplatz 20 · 97447 Gerolzhofen Tel. 09382 / 903512 info@gerolzhofen.de · www.gerolzhofen.de

Termine/Ort: 12. und 13. Juni 2026 Nordheim a.Main Karten im Vorverkauf

Beginn: jeweils ab 17.00 Uhr

Termine/Ort: 12. und 19. Juni 2026 Sommerach

18.00 bis 24.00 Uhr

Termin/Ort: 27. Juni 2026 Residenz Würzburg

Beginn: 19.00 Uhr

Termine/Ort: 27. bis 28. Juni 2026 Elsenfeld

Termin/Ort:

28. Juni 2026

Gerolzhofen

10.00 bis 18.00 Uhr

Weitere Infos: siehe Website

Nacht der Verführung » F/4

In den Weinbergen Thüngersheims verführt dieses besondere Weinevent bei freiem Eintritt die Weinliebhaber mit Live-Musik, Illuminationen und Lichterglanz. Ein musikalisch-kulinarisches Highlight für vinophile Genussmenschen.

DIVINO eG · Untere Hauptstraße 1 · 97291 Thüngersheim Tel. 09381 / 80990 info@divino-wein.de · www.divino-wein.de

Kulinarische Wein-Tour » B/4

Die Winzerfamilien aus Rück-Schippach laden zum Schlemmen und Schöppeln ein. Frankenwein vom Feinsten und mit Auszeichnung! Denn – der beste Wein ist ein offener Wein. Auf jeder Station erwartet die Besucher neben den leckeren Tropfen auch ein kulinarisches Highlight.

Markt Elsenfeld · Marienstraße 29 · 63820 Elsenfeld

Tel. 06022 / 500787 stadtmarketing@elsenfeld.de · www.elsenfeld-erleben.de

Höflesfest - Flair in alten Gassen » G/2

Die Hammelburger Hofbesitzer sind Gastgeber und laden zu ihrem ganz persönlichen Weinfest voller Livemusik, fränkischer Spezialitäten und Hammelburger Wein ein. Sie gewähren dabei außergewöhnliche Einblicke in versteckte Ecken der Altstadt.

Tourist-Information Hammelburg · Am Marktplatz 15 · 97762 Hammelburg Tel. 09732 / 902-430 touristik@hammelburg.de · https://touristik.hammelburg.de

Termin/Ort: 17. Juli 2026

Informationen zu Programm und Ort: siehe Website

Termine/Ort:

1. bis 2. August 2026

Elsenfeld-Rück-Schippach

Termin/Ort: 15. August 2026

Informationen zu Programm und den Orten: siehe Website

Fränkisches Sommernachtsmärchen » J/4

Der Zauber einer Sommernacht und das Flüstern der Reben: Das Fränkische Sommernachtsmärchen verwandelt die Michelauer Weinberge in eine magische Kulisse. Exklusive Weine, hausgemachte Köstlichkeiten und Live-Musik sorgen für Genuss und unvergessliche Momente.

Weinbauverein Michelau/Altmannsdorf · Oberdorf 13 · 97513 Michelau i.Steigerwald

Tel. 09382/318900

info@weinpanorama-steigerwald.de · www.weinpanorama-steigerwald.de

Erleben & Genießen » I/4

Tag der offenen Winzerhöfe mit kulturellem und kulinarischem Rahmenprogramm in Sommerach.

InfoVinothek Sommerach · Kirchplatz 3 · 97334 Sommerach

Tel. 09381 / 7187939 ivt.sommerach@t-online.de · www.sommerach.de

Happy Wine Hour » I/6

Die After-Work-Party im überdachten Innenhof des Weingut Wirsching mit einer großen Wein-Auswahl, Drinks, DJ und Foodtruck. Locker und ungezwungen tanzen und genießen bis Mitternacht. Der beleuchtete, überdachte Hof sorgt für ein wunderbares Flair.

Weingut Hans Wirsching KG · Ludwigstraße 16 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 8733-0 info@wirsching.de · www.wirsching.de

Miltenberger Weinherbst » C/6

Der Miltenberger Engelplatz verwandelt sich auch in diesem Jahr in eine stimmungsvolle Kulisse. Genießen Sie eine erlesene Auswahl regionaler Weine und köstliche Spezialitäten der fränkischen Küche.

MCity Gewerbe und Tourismus Miltenberg e.V. · 63897 Miltenberg

Tel. 09371 / 99645

info@mcity-miltenberg.de · www.mcity-miltenberg.de

Wein-Kulinarischer Spaziergang zur Iphöfer Kirchweih » I/6

Durch die historische Weinstadt schlendern, einkaufen und genießen –dazu lädt der Wein-Kulinarische Spaziergang am Iphöfer Kirchweihsonntag ein. Ein vielfältiges Programm macht Iphofen zur Genuss- und Flaniermeile.

Tourist Information Iphofen · Kirchplatz 1 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 870306

tourist@iphofen.de · www.iphofen.de

Termine/Ort:

21. und 22. August 2026

Michelau i.Steigerwald

Termine/Ort:

5. und 6. September 2026 Sommerach

Termin/Ort: 11. September 2026 Iphofen 18.00 bis 24.00 Uhr freier Eintritt

Termine/Ort: 25. bis 27. September 2026 1. bis 4. Oktober 2026 jeweils 12.00 bis 22.00 Uhr letzter Sonntag: bis 18.00 Uhr Miltenberg – Engelsplatz

27. September 2026: verkaufsoffener Sonntag

Termin/Ort: 27. September 2026 Iphofen 11.00 bis 18.00 Uhr

NovemberWein–Nacht » F/4

Im illuminierten Hof des Weingutes Schwab, bei schlechtem Wetter in der Weingutshalle, lädt das Winter-Weinfest zum Feiern ein: Feuerkörbe, gute Weine - Glühweine, kleine Speisen. Der Abend wird umrahmt vom Musikverein Thüngersheim.

Weingut Schwab · Bühlstraße 17 · 97291 Thüngersheim

Tel. 09364 / 89183

info@schwab-das-weingut.de · www.schwab-das-weingut.de

Hüttenheimer Hofgenuss » I/6

Durch die Hüttenheimer Gassen schlendern, regionale Produkte der Winzer und Direktvermarkter genießen, kunsthandwerkliche Besonderheiten entdecken und kulinarische Köstlichkeiten schlemmen. Willkommen zum Hüttenheimer Hofgenuss.

Gäste Information Willanzheim · 97348 Willanzheim-Hüttenheim

Tel. 09326 / 9789397

info@willanzheim.de · www.huettenheim.de

WinterWeihnacht » I/4

Am 3. Advent wird´s wunderbar heimelig in Sommerach. Weingüter und Höfe öffnen ihre Tore. Genießen Sie hausgemachte Glühweine, folgen Sie dem Sternenweg oder lernen Sie Sommerach zur Winterzeit kennen.

InfoVinothek Sommerach · Kirchplatz 3 · 97334 Sommerach Tel. 09381 / 7187939 ivt.sommerach@t-online.de · www.sommerach.de

Termin/Ort: 21. November 2026 Thüngersheim

Beginn: ab 17.00 Uhr freier Eintritt

Termine/Ort:

21. und 22. November 2026 Willanzheim-Hüttenheim

Termine/Ort:

12. und 13. Dezember 2026 Sommerach 12.00 bis 20.00 Uhr

Wein

in Flaschen. Wein ist Poesie

Robert Louis Stevenson

Wunderbare Weinwelten

Die Natur hatte ein Lächeln auf den Lippen, als sie das Weinland Franken schuf: die fruchtbaren Böden, das milde Klima, die Wälder auf den Kuppen, im Tal die Windungen des Mains und auf den Hängen der Wein, der sich an der Sonne labt. Eine sanfte Heiterkeit, das ist es, was diese Landschaft ausstrahlt. Eine Heiterkeit, die sich in jedem ausbreitet, der sich auf das Weinland Franken einlässt. Zu Besuch bei den fränkischen Winzern und Weingütern oder in einer der stilvollen Vinotheken wird man Teil dieser Heiterkeit – und wer Urlaub auf dem Winzerhof macht, erlebt diese mit allen Sinnen.

Je enger die Herkunft, desto höher die Qualität

Wein aus Franken zählt zur Weltklasse: Das beweisen unzählige nationale und internationale Auszeichnungen. In jeder Qualitätsstufe, in jeder Klasse der Weinstilistik finden sich ausgezeichnete Weine. Dazu kommen die unterschiedlichen Rebsorten und Lagen und natürlich die Winzerpersönlichkeiten selbst. Die Vielfalt ist also groß, doch woran soll man sich orientieren?

Seit einigen Jahren befindet sich Franken im Übergang zum sogenannten romanischen Bezeichnungsrecht, das sich historisch in Italien, Frankreich und Spanien entwickelt hat. Die Anbauregionen bestimmen selbst, welche Kriterien etwa hinsichtlich der Rebsorten, des Ertrags, des natürlichen Alkoholgehalts (Oechsle) oder der Reife für die einzelnen Herkünfte oder Lagen vorgeschrieben werden. So garantieren sie in Verbindung mit der sensorischen Prüfung die Qualität der Weine. Je enger die Herkunft des Weins, umso höher sind die damit verbundenen Qualitätsanforderungen.

Frankens neue Qualitätspyramide

Daraus ist im Ergebnis eine neue Herkunftspyramide für Franken entstanden. Sie orientiert sich nicht mehr wie bisher allein nach dem vom Zucker bestimmten Mostgewicht – auch Oechslegrade genannt. Stattdessen misst sie der Herkunft und damit auch der Lage eine wesentlich größere Bedeutung zu.

Die bisherigen Prädikatsbezeichnungen wie Kabinett oder Spätlese besinnen sich auf ihre

Wurzeln als fruchtsüße Weine. Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein bilden die edelsüße Spitze.

„Großes Gewächs“ Trockene Spitzenweine aus besten Lagen z.B. Würzburger Stein-Berg, Silvaner trocken

„Lagenweine“ und „Erstes Gewächs“ Abgegrenzte Herkunft mit hohen Ansprüchen z.B. Iphöfer Kronsberg, Silvaner trocken

„Ortsweine“ Definierte Herkunft aus einem Ort z.B. Escherndorf, Riesling trocken

„Regionen“ und „Gutsweine“ Weine aus größeren Herkünften in Franken meist nur mit Jahrgangs-, Rebsorten- und Geschmacksangabe z.B. Region Churfranken, Müller-Thurgau halbtrocken

Ein Geschenk der Urgewalten

Der Wein ist ein Geschenk eines Paares, das wie Hell und Dunkel zueinander steht. Zum einen ist er ein Kind des Lichts: Jede Traube hat mit ihrem Geschmack die Strahlen der Sonne über viele Wochen eingefangen. Zum anderen zieht der Wein seine Mineralität, seine Dichte und seine Vielfalt aus dem Boden, in den die Rebstöcke ihre Wurzeln graben.

Die Böden, auf denen der Wein in Franken gedeiht, sind dabei in ihrer Kombination einzigartig auf der Welt. Geboren aus Sand und Meer und geformt von Urgewalten birgt der Boden die Fränkische Trias bestehend aus Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper, ergänzt durch das noch viel ältere Kristallin.

Entstanden ist diese Trias vor ca. 250 Millionen Jahren. Keine andere Epoche der Erdgeschichte hatte mehr Einfluss auf die Böden Weinfrankens und damit auch auf seine Weine.

Die Welt des Weins zu unseren Füßen

Die Natur hat sich dann 50 Millionen Jahre Zeit genommen, um die kostbaren Böden zu schaffen, auf denen heute die Reben des Frankenweins gedeihen. Und so nimmt man sich auch heute gerne etwas Zeit, um der Faszination von Boden & Wein rund um Kristallin, Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper nachzuspüren. Möglich ist dies an vielen Orten im Weinland Franken: Geotope, Bodenstationen und die „terroir f“-Standorte öffnen überraschende Fenster in die Erdgeschichte.

Als Reiseführer durch die Zeit, bei der man im heutigen Franken durch urzeitliche Meere schwimmt, Wüsten durchquert und Dinosauriern begegnet, dient die Broschüre „Boden & Wein“. Fünf Tourenvorschläge vereinen die Orte, an denen der Boden seine Besonderheiten und seine Schönheit offenbart. Sie führen durch Weinberge, aber auch durch enge Schluchten, in ehemalige Bergwerke, Steinbrüche und in glitzernde Höhlen. Zudem stellt die Broschüre Winzer vor, deren Weine ihre Leidenschaft für die Schätze des Bodens widerspiegeln.

Der Silvaner – gewachsene fränkische Identität

In den fränkischen Weinbergen wächst eine köstliche Vielfalt an Rebsorten heran. Eine aber ist wie keine andere mit Franken verwurzelt: der Silvaner. Seit 1659, als die ersten Stecklinge im „Casteller Reitsteig“ gepflanzt wurden, ist Franken Silvaner Heimat. Nirgendwo sonst fühlt sich der Silvaner so wohl wie hier und wie kaum eine andere Rebsorte interpretiert er den Boden, auf dem er wächst. Die fränkischen Winzer schenken „ihrer“ Rebsorte besondere Aufmerksamkeit: Das schlägt sich nieder in höchsten Anerkennungen bei nationalen und internationalen Wettbewerben.

Entstanden ist der Silvaner aus einer Kreuzung zwischen Traminer – einer der ältesten Rebsorten der Welt – und „Österreichisch Weiß“. Auf alle Fälle ist er heute ein echter Franke, den die fränkischen Winzer auf rund 1.500 Hektar mit Passion für Perfektion anbauen und im Keller veredeln. Im Glas präsentiert er sich als genussvoller Alleskönner und idealer Essensbegleiter. Oft hat der Silvaner, gewachsen in den besten Lagen Frankens, das Potenzial für eine lange Lagerfähigkeit.

Charakter-Form für Spitzenweine

Frankens Weine haben Charakter – und das setzt sich bei der Flaschenform fort. Denn was wäre Franken ohne den so typischen Bocksbeutel. Eigenwillig ist seine Form, kugelig und flach zugleich. Gleichzeitig verheißt der Bocksbeutel authentischen fränkischen Weingenuss.

Eingeführt wurde der Bocksbeutel in Franken übrigens, wie ein Dokument aus dem Jahr 1728 berichtet, nicht aus ästhetischen Gründen: Vor Handelsmissbrauch und Fälschungen sollte er schützen. Darauf kann man sich auch heute verlassen: Frankenwein in einem Bocksbeutel ist Weingenuss, wie er authentischer nicht sein kann. 2015 wurde die Form des Bocksbeutels durch den renommierten Gestalter Peter Schmidt überarbeitet. Er wirkt als Bocksbeutel PS elegant, wertig und grafisch, bleibt aber immer noch klar als fränkisches Markenzeichen erkennbar.

Das Herz des Frankenweins

Der Wein im Weinland Franken ist den Menschen ans Herz gewachsen. Anders lässt sich ihre Leidenschaft, ihre Fürsorge und ihr Engagement in Weinberg und Keller kaum erklären. Ist der Frankenwein also ein echtes Kind der Liebe? Ja! Und auf jeden Fall eine der schönsten Arten, mit denen die Winzer zeigen, wie viel ihnen ihre Heimat bedeutet.

Die fränkischen Winzer brennen für ihre Weine und ihre Leidenschaft, ihren Stolz spürt man bei jedem Gespräch mit ihnen. Doch da ist noch etwas anderes, was sie bewegt. Frankens Winzer lassen die Natur den Ton angeben. Was sie schenkt, begleiten und lenken sie im Weinberg: Es ist eine Demut vor der Natur.

Leidenschaft ist die Seele des Frankenweins

Erst der Winzer verleiht durch seine Arbeit im Weinberg und Keller den Weinen ihre einzigartige Harmonie. Er ist die Seele, die aus natürlichen Voraussetzungen große Weine schafft. Erst der Winzer komplettiert das Zusammenspiel von Geologie, Boden, Klima, Lage und Rebsorte zum Terroir.

Frankens Winzer arbeiten mit der Natur, mit Erfahrung, mit Fingerspitzengefühl und mit großer Leidenschaft.

Aus dieser Leidenschaft entsteht auch ihr stetes Bemühen, die Qualität ihrer Weine ständig zu steigern –beim unkomplizierten Wein genauso wie beim „Großen Gewächs“. Dieses Bestreben beginnt bei der umweltschonenden Pflege der Rebstöcke und endet – nun ja, eigentlich nie. Denn der Leidenschaft für den Frankenwein sind keine Grenzen gesetzt.

Spitzenempfehlung –Frankens beste Winzer und Weingüter

Hier sind sie: Frankens erstklassige Winzer und Weingüter! Jeder Betrieb auf den folgenden Seiten hat sich in den vergangenen fünf Jahren bei einem oder mehreren der angeführten Wettbewerbe profiliert.

Bayerischer Staatsehrenpreis: Nur vier Betriebe erhalten jedes Jahr für hervorragende Leistungen den Staatsehrenpreis vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus. Der Preis geht jeweils an den Betrieb, der in den vergangenen drei Jahren in seiner Betriebsgrößenklasse die beste Prämierungsquote erzielt hat und somit den höchsten Anteil prämierter Weine an seiner Gesamtproduktion aufweisen kann.

Best of Franken: Mit dem Wettbewerb „Best of Franken“ kürt der Fränkische Weinbauverband e.V. jedes Jahr die besten Frankenweine. Dabei werden nur Weine für den Wettbewerb zugelassen, die zuvor bei der Fränkischen Weinprämierung mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurden. 2024 erhielt der Wettbewerb neue Kategorien (erstmals dürfen auch Naturweine und Sekte aus Franken teilnehmen, somit gibt es 11 Siegerweine) und einen neuen Namen. Bis 2023 hieß der Weinwettbewerb „Best of Gold“.

Silvanerforum: Alle zwei Jahre lobt der Silvaner Forum e.V. den Internationalen Silvanerpreis aus. Die Prämierung erfolgt in fünf Kategorien und stellt solche Silvanerweine heraus, deren sensorische Eigenschaften sich besonders von den Mitbewerbern abheben.

Unsere Empfehlung: Erstklassige Winzer & Weingüter

Weingut Brügel (Elke & Harald Brügel) » J/5

• Best of Gold – 2022, 2023

6,5 ha Rebfläche Weinverkauf & Verkostung: Do – Sa: 09.00 – 12.00 Uhr 13.00 – 17.00 Uhr und nach Vereinbarung

Hauptstraße 49 · 97355 Castell-Greuth

Tel. 09383 / 7619

info@weingut-bruegel.de · www.weingut-bruegel.de

Winzerhof Kieselsmühle (Familie Schmitt) » H/5

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2025

• Best of Gold – 2022

Schweinfurter Straße 30 · 97337 Dettelbach

Tel. 09324 / 3388

info@kieselsmuehle-dettelbach.de · www.kieselsmuehle-dettelbach.de

Weingut Leininger (Familie Engelmann) » G/5

• Best of Gold – 2023

• Silvanerforum – 2024

Würzburger Straße 6a · 97246 Eibelstadt

Tel. 09303 / 2209

info@weingut-leininger.de · www.weingut-leininger.de

Weingut Max Markert (Hannelore & Max Markert) » G/5

• Best of Gold – 2021

Am Zöller 1 · 97246 Eibelstadt

Tel. 09303 / 1795

info@weingut-markert.de · www.weingut-markert.de

7 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: Mo, Mi – Fr: 09.00 – 18.00 Uhr Sa: 10.00 – 15.00 Uhr

01.01. – 31.03.: siehe Website

9 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: Mo – Fr: 14.00 – 18.00 Uhr

Sa: 10.00 – 16.00 Uhr So: Ruhetag und nach Vereinbarung

10,8 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: Mo – Fr:

09.00 – 12.00 Uhr 15.00 – 18.00 Uhr Di: nachmittags geschlossen Sa: 10.00 – 15.00 Uhr und nach Vereinbarung

Weingut Höfling (Klaus Höfling) » F/3

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2021, 2024

• Silvanerforum – 2021

• Best of Franken – 2024

• Best of Gold – 2022

Kellereigasse 14 · 97776 Eußenheim

Tel. 09353 / 7632

info@weingut-hoefling.de · www.weingut-hoefling.de

Weingut

Emmerich (Werner Emmerich) » I/6

• Best of Gold – 2021

21 ha Rebfläche Weinverkauf & Verkostung: Mo – Sa: 09.00 – 12.00 Uhr 13.00 – 18.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung

10,5

Einersheimer Straße 47 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 875930

info@weingut-emmerich.de · www.weingut-emmerich.de

Weingut Hans Wirsching KG

(Andrea & Dr. Heinrich Wirsching) » I/6

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2022

• Best of Franken – 2025

• Best of Gold – 2022

Ludwigstraße 16 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 8733-0

info@wirsching.de · www.wirsching.de

90 ha

Weingut Hofmann

• Best of Gold – 2022

(Bernd Hofmann) » J/7

Oberndorfer Straße 20 · 91472 Ipsheim

Tel. 09846 / 727

weingut@wein-hofmann.de · www.wein-hofmann.de

Winzergemeinschaft Franken eG

(Geschäftsführender Vorstand: Martin Deutsch) » H/5

• Best of Franken – 2024

• Best of Gold – 2022, 2023

Alte Reichsstraße 70 · 97318 Kitzingen

Tel. 09321 / 70050

info@gwf-frankenwein.de · www.gwf-frankenwein.de

Weingut

Dereser (Johannes Dereser) » I/4

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2022

Maintalstraße 6 · 97509 Kolitzheim-Stammheim

Tel. 09381 / 2187

info@weingut-dereser.de · www.weingut-dereser.de

DIVINO eG

(Gerald Wüst) » I/4

• Best of Gold – 2023

Langgasse 33 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 80990

info@divino-wein.de · www.divino-wein.de

Weingut am Kreuzberg (Moritz Braun) » I/4

• Best of Gold – 2023

Sommeracher Straße 22 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 4663

weingut-braun@t-online.de · www.weingutamkreuzberg.de

25 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung:

1200 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: Mo – Fr: 09.00 – 18.00 Uhr Sa: 09.00 – 14.00 Uhr

9 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: täglich, nach telefonischer Vereinbarung

320 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: DIVINO Vinothek

Nordheim: täglich von 10.00 – 18.00 Uhr

Thüngersheim: Mo – Sa: 10.00 – 18.00 Uhr

25 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: Di – Sa: 09.00 – 18.00 Uhr So: 09.00 – 13.00 Uhr

GENUSS.BAR: Mi – Sa: 12.00 – 18.00 Uhr

Weingut Manfred Braun

(Manfred Braun) » I/4

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2021, 2025

Weinbergstraße 7 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 1682

info@weingut-manfred-braun.de · www.weingut-manfred-braun.de

Weingut Rothe

(Manfred Rothe) » I/4

• Best of Franken – 2024, 2025

• Silvanerforum – 2021, 2024

Heerweg 6 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 8479530

info@weingut-rothe.de · www.weingut-rothe.de

4,2 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: täglich, nach telefonischer Vereinbarung

10 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: Mo – Sa: 09.00 – 18.00 Uhr

So: 09.00 – 12.00 Uhr und nach Vereinbarung

Weingut Stefan Bardorf (Stefan Bardorf) » G/5

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2024

Ochsenfurterstraße 4 · 97236 Randersacker Tel. 0170 / 4020159

info@weingut-bardorf.com · www.weingut-bardorf.com

Weingut Kreglinger (Alexa & Martin Kreglinger) » H/6

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2021, 2024

• Best of Franken – 2024

• Best of Gold – 2022, 2023

• Silvanerforum – 2024

Rathausstraße 2 · 97340 Segnitz

Tel. 09332 / 1422

info@weingut-kreglinger.de · www.weingut-kreglinger.de

3,3 ha Rebfläche Weinverkauf & Verkostung: Mo – Sa: 09.00 – 19.00 Uhr So: nach Vereinbarung

12 ha Rebfläche Weinverkauf & Verkostung: Mo – Fr: 08.00 – 12.00/13.00 – 18.00 Uhr Sa: 08.00 – 12.00 Uhr 13.00 – 17.00 Uhr So und Feiertag: 10.00 – 12.00 Uhr

Weingut Freihof

• Silvanerforum – 2021

(Familie Kram) » I/4

Maintorstraße 4 · 97334 Sommerach

Tel. 09381 / 6791

info@weingut-freihof.de · www.weingut-freihof.de

Winzer Sommerach – Die Genossenschaft

(Frank Dietrich) » I/4

• Silvanerforum – 2021

Zum Katzenkopf 1 · 97334 Sommerach

Tel. 09381 / 80610

info@winzer-sommerach.de · www.winzer-sommerach.de

12

190 ha Rebfläche Weinverkauf, Verkostung, täglicher Glasausschank: Mo – Fr: 09.00 – 18.00 Uhr

Sa, So und Feiertag: 10.00 – 18.00 Uhr

Weihnachts-/Winteröffnungszeiten: siehe Website

Weingut Staudt (Roland Staudt) » H/6

• Best of Franken – 2025

Am Maustal 3 · 97320 Sulzfeld a.Main

Tel. 09321 / 6826

info@weingut-staudt.de · www.weingut-staudt.de

Weingut

Geiger & Söhne (Gunter & Julia Geiger) » F/4

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2023

• Best of Franken – 2025

Veitshöchheimer Straße 1 · 97291 Thüngersheim

Tel. 09364 / 9605

info@geigerundsoehne.com · www.geigerundsoehne.com

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau » G/5

• Best of Gold – 2021, 2023

An der Steige 15 · 97209 Veitshöchheim

Tel. 0931 / 98010

info@lwg.bayern.de · www.lwg.bayern.de

11 ha Rebfläche Weinverkauf & Verkostung: Mo – Fr: 09.00 – 12.00 Uhr 13.00 – 18.00 Uhr Sa: 09.00 – 12.00 Uhr 13.00 – 16.00 Uhr

50 ha Rebfläche Weinverkauf & Verkostung: Mo – Fr: 09.00 – 12.00 Uhr 14.00 – 18.00 Uhr Sa: 10.00 – 13.00 Uhr

20 ha Rebfläche Weinverkauf: nur für Fachpublikum

Weingut Max Müller I (Rainer & Christian Müller) » I/4

• Best of Franken – 2024

• Best of Gold – 2021

• Silvanerforum – 2021

Hauptstraße 46 · 97332 Volkach

Tel. 09381 / 1218

info@max-mueller.de · www.max-mueller.de

Weingut

Clemens Fröhlich (Clemens Föhlich) » I/4

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2023

20

Bocksbeutelstraße 19 · 97332 Volkach-Escherndorf

Tel. 09381 / 1776 info@weingut-froehlich.de · www.weingut-froehlich.de

Weingut Michael

Fröhlich (Michael Fröhlich) » I/4

• Best of Franken – 2024

• Best of Gold – 2023

Bocksbeutelstraße 41 · 97332 Volkach-Escherndorf

Tel. 09381 / 2847

info@weingut-michael-froehlich.de · www.weingut-michael-froehlich.de

Weingut Horst Sauer (Horst Sauer) » I/4

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2023

• Best of Franken – 2024

• Best of Gold – 2021, 2022, 2023

• Silvanerforum – 2024

Bocksbeutelstraße 14 · 97332 Volkach-Escherndorf

Tel. 09381 / 4364 mail@weingut-horst-sauer.de · www.weingut-horst-sauer.de

Weingut Rainer Sauer (Rainer Sauer) » I/4

• Best of Franken – 2025

• Best of Gold – 2021

Bocksbeutelstraße 15 · 97332 Volkach-Escherndorf

Tel. 09381 / 2527

info@weingut-rainer-sauer.de · www.weingut-rainer-sauer.de

Weingut Roth

(Nicole & Gerhard Roth) » I/5

• Best of Gold – 2021, 2023

Büttnergasse 11 · 97355 Wiesenbronn

Tel. 09325 / 902004

info@weingut-roth.de · www.weingut-roth.de

Bürgerspital z. Hl. Geist – Weingut

(Karl Brand und Team) » G/5

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2021, 2024

• Best of Franken – 2024, 2025

Weingut Theaterstraße 19 · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 3503441

weingut@buergerspital.de · www.buergerspital-weingut.de

20 ha Rebfläche Weinverkauf & Verkostung: Mo – Fr: 09.00 – 12.00 Uhr 13.00 – 18.00 Uhr Sa: 11.00 – 17.00 Uhr

15 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: Mo – Fr: 09.00

22 ha Rebfläche

120 ha Rebfläche

Weinverkauf, Weinproben & Führungen: Weinhaus mit Vinothek Ecke Theater-/Semmelstr. siehe Website

Sektkellerei Höfer » G/5

• Best of Franken – 2024

Sektverkauf & Verkostung: Mo – Fr: 08.00 – 17.00 Uhr

Führungen und Veranstaltungen: siehe Website

Frankfurter Straße 87 / 05+08 · 97082 Würzburg Tel. 0931 / 4679447-0 info@hoefersekt.de · www.hoefersekt.de

Weingut Juliusspital » G/5

• Bayerischer Staatsehrenpreis – 2025

• Best of Franken – 2024

• Best of Gold – 2021

Klinikstraße 1 · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 3931400 weingut@juliusspital.de · www.juliusspital-weingut.de

180 ha Rebfläche

Weinverkauf & Verkostung: Vinothek auf dem Juliusspital Gelände Mo – Sa: 10.00 – 19.00 Uhr

Weinstuben Juliusspital: Mo – So: 10.00 – 24.00 Uhr

Glanzleistung auf nationalem und internationalem Parkett

Dass großes Engagement und konsequentes Qualitätsstreben belohnt werden, beweisen zusätzlich die folgenden nationalen und internationalen Auszeichnungen der fränkischen Winzer und Weingüter:

Mundus Vini, Deutschland

Weingut Juliusspital, Würzburg, 2021, 2022, 2023

DIVINO eG, Nordheim a.Main, 2021, 2023

Winzergemeinschaft Franken –

GWF, Kitzingen, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025

Weingut Graf v. Schönborn,

Volkach-Hallburg, 2021, 2022, 2023

Weingut Hausknecht

Erlabrunn, 2021, 2023

Brönner & Heilmann GmbH, Karlstein a.Main, 2021

Korbus Wine GmbH & Co. KG, Zellingen, 2021, 2023

Weingut Wirsching, Iphofen, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025

Weingut Rudolf May, Retzstadt, 2021

Weingut Goger, Sand a.Main, 2022

Weingut Hillerich, Erlenbach a.Main, 2023

Winzerhof Krauß, Abtswind, 2023

Privatweingut Schmitt, Bergtheim, 2023

Weingut Poth, Röttingen, 2024

International Wine Challenge –IWC, London

Weingut Horst Sauer, Volkach-Escherndorf, 2022

Weingut Reiss, Würzburg, 2021, 2022, 2023, 2024

Weingut Wirsching, Iphofen, 2022, 2023, 2024, 2025

AWC-Vienna – International Wine Challenge, Wien

Weingut Horst Sauer, Volkach-Escherndorf, 2021, 2023

Weingut Geiger & Söhne, Thüngersheim, 2021, 2023, 2024, 2025

DIVINO eG, Nordheim a.Main, 2021, 2024

Weingut Manfred Braun, Nordheim a.Main, 2022, 2024, 2025

Weingut Freihof, Sommerach, 2022, 2024

Winzergemeinschaft Franken – GWF, Kitzingen, 2022, 2023, 2024

Weingut Zehnthof, Sommerach, 2022, 2023, 2024, 2025

Weingut am Vögelein, Nordheim a.Main, 2022

Weingut Jung, Eisenheim-Obereisenheim, 2023

Weingut Schürmer, Ipsheim, 2023, 2024

Weingut am Kreuzberg, Nordheim a.Main, 2023

Weingut Erwin Huttner, Gerbrunn, 2024

Weingut Baldauf, Ramsthal, 2024

Weingut Rippstein, Sand a.Main, 2024

Weingut Dürr, Ippesheim-Bullenheim, 2024

Weingut am Vogelsang, Markt Einersheim, 2024

Weingut Clemens Fröhlich, Volkach-Escherndorf, 2024

Weingut Egon Schäffer, Volkach-Escherndorf, 2024

Weingut Schmachtenberger, Randersacker, 2024

Weingut Ruppert, Hammelburg, 2024

Weingut Manuel Sauer, Nordheim a.Main, 2025

International Wine and Spirit Competition – IWSC, London

Weingut Horst Sauer, Volkach-Escherndorf, 2022

Weingut Reiss, Würzburg, 2022

Fürstlich Castell´sches Domänenamt, Castell, 2024

Eine Bühne für die fränkischen Weinwelten

Heute auf dem Spielplan: die Vinotheken des Weinlands Franken –und damit eine ausgezeichnete Inszenierung der fränkischen Weinwelten! Hervorragende Weine und freundlich vermitteltes Fachwissen präsentieren sich hier in den Hauptrollen. Somit sind die Vinotheken ideal, um sich in unkomplizierter Atmosphäre und bestens beraten einen Überblick über die Vielfalt der Winzer und deren besondere Weinspezialitäten zu verschaffen – und diese selbstverständlich auch zu probieren, gerne auch in Verbindung mit köstlichen Kleinigkeiten.

Gerade die zertifizierten Vinotheken sind zudem ein hervorragendes Beispiel für Frankens außergewöhnliche Weinarchitektur. Historische Bausubstanz vereint sich hier mit modernsten Elementen, Lichtinszenierungen setzen altes Gemäuer und Barriquefässer in Szene. Inmitten dieser Architektur schult man sein Verständnis für den Wein, sei es ganz unkompliziert an der Aromatheke, bei Seminaren oder weinkulturellen Veranstaltungen

Unsere Empfehlung: Vielfalt & Kompetenz

Vinothek im KUK Dettelbach

» H/5

Dettelbacher Weinvielfalt für jeden Geschmack: Verschiedene Rebsorten, Qualitätsstufen, Winzer und Weinlagen repräsentieren die Weinwelt von Dettelbach. Eine feine Auswahl an Obstbränden, Likören und Schnäpsen rundet das Angebot ab.

Rathausplatz 6 · 97337 Dettelbach

Tel. 09324 / 3560

tourismus@dettelbach.de · www.dettelbach-entdecken.de

Weinforum

Franken » G/5

Von fruchtigen Silvanern über kräftige Spätburgunder bis hin zu edelsüßen Rieslingen bietet die Vinothek eine große Vielfalt unterschiedlichster Rebsorten von regionalen und internationalen Winzern.

Hauptstraße 37 · 97246 Eibelstadt

Tel. 09303 / 984509-0

info@weinforum-franken.de · www.weinforum-franken.de

Vinothek Iphofen

» I/6

Die Vinothek ist Präsentator der 18 ortsansässigen Winzer. So kann man sich durch die Weinvielfalt Iphofens probieren, auf der Sonnenterrasse verweilen und ein gutes Glas Wein genießen. Der ideale Ausgangspunkt, um die Weine und die verschiedenen Weinrichtungen kennenzulernen.

Kirchplatz 7 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 870317

info@vinothekiphofen.de · www.vinothekiphofen.de

Öffnungszeiten: Mo – Sa: 10.00 bis 17.00 Uhr

Öffnungszeiten:

Mo – Di: 11.00 bis 19.00 Uhr Mi – So: 11.00 bis 22.00 Uhr

Öffnungszeiten: Mi: 15.00 bis 20.30 Uhr Do – Sa: 12.30 bis 20.30 Uhr So: 11.30 bis 20.30 Uhr und nach Vereinbarung

Vinfothek Rödelsee (Schloss Crailsheim) » I/5

Rödelsee liegt direkt am Fuße des sagenumwobenen Schwanbergs, der von einer ganz besonderen Aura umgeben ist. Am besten informiert man sich in der Vinfothek Schloss Crailsheim – der neuen TouristInformation und Vinothek – im Herzen der Winzergemeinde.

Schlossstraße 2 · 97348 Rödelsee Tel. 09323 / 8773663 info@vinfothek-roedelsee.de · www.vinfothek-roedelsee.de

InfoVinothek Sommerach » I/4

Im historischen Schul- und Gemeindehaus hat die InfoVinothek Sommerach ihr Zuhause. Neben der Präsentation der Sommeracher Weine und der Degustation edler Tropfen sind hier auch attraktive Wein-Accessoires zu finden.

Kirchplatz 3 · 97334 Sommerach Tel. 09381 / 7187939 ivt.sommerach@t-online.de · www.sommerach.de

Öffnungszeiten:

Mo: 10.00 bis 18.00 Uhr

Di – Do: 12.00 bis 18.00 Uhr

Fr – Sa: 10.00 bis 19.00 Uhr So: 13.00 bis 19.00 Uhr

Winteröffnungszeiten: siehe Website

Öffnungszeiten:

März bis November: Mo – Fr: 14.00 bis 18.00 Uhr

Sa, So, Feiertag: 11.00 bis 18.00 Uhr

Geschlossen: Januar / eingeschränkte Winteröffnungszeiten

Zuhause bei Wein und Winzer

Ein Rendezvous mit dem Frankenwein ist der Beginn einer Leidenschaft, die oft fürs Leben reicht. Wie gut, dass man nach solch einem intensiven Kennenlernen von seinem Gastgeber bestens umsorgt wird. Wer in einem der Hotels, in einer Pension oder in einer Ferienwohnung auf dem Winzerhof zu Gast ist, fühlt sich traumhaft schnell zu Hause – sei es mitten in den Weinbergen oder im lebendigen Zentrum eines fränkischen Weinorts. Keine Unterkunft gleicht der anderen: Die Winzer haben mit viel Sinn für Ästhetik und persönlichem Stil ihre Höfe für ihre Gäste zu einem einzigartigen Zuhause auf Zeit verwandelt.

Hat man sich erst einmal mit einem Begrüßungstrunk auf den Winzerurlaub eingestimmt und sich beim Frühstück mit den regionalen Köstlichkeiten gestärkt, sind alle Sinne auf Schnuppern, Probieren und Genießen eingestellt. Da kostet man von den hauseigenen Weinen oder erkundet Keller und Weinberg. Viele Gastgeber machen ihre Winzerhöfe etwa zum Schauplatz von kulturellen Veranstaltungen oder laden zu abwechslungsreichen und spannenden Weinseminaren ein.

Unsere Empfehlung: Zu Gast beim Winzer

Käfernberg Weinhotel

(Familie Hein-Barnetzki) » A/2

Das Weinhotel empfängt Sie inmitten der Hörsteiner Weinberge mit Blick auf Frankfurt am Main. In direkter Nachbarschaft finden Sie unser familieneigenes Weingut, das Hofgut Hörstein, sowie unseren Gutsausschank.

Mömbriser Straße 7-9 · 63755 Alzenau-Hörstein

Tel. 06023 / 9410

weinhotel@kaefernberg.com · www.kaefernberg.com

WeinMotel 1a

(Ester & Klaus Simon) » A/2

Das neu und elegant eingerichtete Motel bietet attraktive individuell gestaltete Zimmer für die Gäste. Am Weingut finden sich viele Genussmöglichkeiten, ob in der Vinothek, in der Edelobstdestillerie oder in der Weinstube.

Schloßbergstraße 1a · 63755 Alzenau-Wasserlos

Tel. 06023 / 5477

info@weinsimon.de · www.weinsimon.de

Weingut Leininger

(Familie Engelmann) » G/5

Das Familienweingut im Weinort Eibelstadt besticht durch Geschichte mit Herkunft. Dies merkt man auch an der stilvollen und weinbaulich nahen sowie gleichzeitig modernen Einrichtung der Ferienwohnungen.

Theilheimer Weg 3-5 · 97246 Eibelstadt

Tel. 09303 / 2209

info@weingut-leininger.de · www.weingut-leininger.de

Hotel Weingut Meintzinger

(Philipp & Jochen Meintzinger) » H/6

Romantisches Franken – vollkommen neu interpretiert! Überaus freundliches, stilvoll renoviertes Hotel in Verbindung mit moderner Vinothek.

Babenbergplatz 4 · 97252 Frickenhausen a.Main

Tel. 09331 / 87110

info@hotel-meintzinger.de · www.hotel-meintzinger.de

· Weinbergsführungen Weinverkostungen

Kellerführungen

· Kulturelle und kulinarische Veranstaltungen

· Gutsausschank „Hofgut Hörstein Wein & Wirtschaft“

· Weinbergsführungen

· Weinverkostungen

· Kellerführungen Weinseminare Kulinarische Veranstaltungen

· E-Lade-Station

Weinbergsführungen

Kulinarische

Weinproben

· Weinverkostungen

· Events/private Feiern

· Kellerführungen

Weinbergsführungen

Tagungen

· Brotzeit

Der Patrizierhof - Weingut & Gasthof

(Rosi und Günter Grebner) » I/5

Wunderschön renoviertes Patrizierhaus, barockes Franken pur. Gaststube, Stuckdecken und romantischer Gewölbekeller. Besonderheit: die Hochzeitssuite.

Hauptstraße 71 · 97320 Großlangheim

Tel. 09325 / 2625

info@der-patrizierhof.de · www.der-patrizierhof.de

Müller! Das Weinhotel

(Familie Müller) » G/2

In der ältesten Weinstadt Frankens liegt das Weinhotel Müller. In den sehr geschmackvoll und mit viel Stil renovierten Gästezimmern kann man die Auszeit vom Alltag genießen.

Am Marktplatz 12 · 97762 Hammelburg

Tel. 09732 / 78770

info@muellerswein.de · www.muellerswein.de

BioBausewein Wein | Hotel | Leben

(Familie Bausewein) » I/6

Das nachhaltige Weinhotel liegt direkt an der Stadtmauer. In den lichtdurchfluteten Zimmern sorgen Kirschholzmöbel für Wohlfühlatmosphäre. Die Weinstube lädt im Herbst und der Weingarten im Sommer zum „Schöppeln“ ein.

Breite Gasse 1 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 5210

info@biobausewein.de · www.biobausewein.de

Romantik Hotel & Weingut Zehntkeller

(Familie Seufert) » I/6

Das Romantikhotel liegt inmitten der altehrwürdigen Weinstadt Iphofen. Seit drei Generationen steht der Zehntkeller für feine Kulinarik und herzliche Gastfreundschaft. Das hauseigene Weingut ist seit 2009 biologisch.

Bahnhofstraße 12 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 8440

info@zehntkeller.de · www.zehntkeller.de

Kulinarische Weinproben

· Weinbergsführungen

Weinseminare

Kellerführungen

· Hausführungen

· Kellerführungen Kulinarische Veranstaltungen Weinbergsführungen Weinseminare

· Restaurant

· Bioweingut

· Weingarten

Winzerführungen

· Weinverkostungen

· Familienfeiern

Restaurant

· Weingarten

· Winzerführungen

Weinverkostungen

· Familienfeiern

Weinbau Dürr

(Familie Dürr) » I/7

Gästezimmer im Herzen eines typischen mittelfränkischen Dörfchens. Die Gastgeber kümmern sich herzlich um das Befinden ihrer Gäste. In der gemütlichen Weinstube wird bestens für das leibliche Wohl gesorgt!

Bullenheim 73 · 97258 Ippesheim-Bullenheim

Tel. 09339 / 1436 weinbau-duerr@t-online.de · www.weinbau-duerr.de

Gästehof-Weinbau Säger

(Klaus & Sibylle Säger) » I/4

Erholen Sie sich und finden Sie Ruhe in unseren modernen Gästezimmern und Appartements. Nach einem Frühstück mit regionalen Produkten starten Sie eine Wanderung durch die Weinberge – mit und ohne Wein.

Volkacher Straße 11 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 71388

info@gaestehof-saeger.de · www.gaestehof-saeger.de

Weinbau Ferienwohnungen Neubert

(Markus & Sibylle Neubert) » I/4

Ankommen und zu Hause sein. Individuell und liebevoll gestaltete Ferienwohnungen mit Weinbergsblick. Frühstück mit viel Regionalem und Selbstgemachtem oder Brötchenservice zubuchbar.

Raiffeisenstraße 25 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 9519 info@neubert-nordheim.de · www.neubert-nordheim.de

Weingut am Kreuzberg – Chalets

(Familie Braun) » I/4

„Wohnen im Wein – im Einklang mit der Natur“ – das kennzeichnet die zwei Wohlfühloasen des Weinguts – mit hochwertigen heimischen Baumaterialien und einer elegant-geschmackvollen Inneneinrichtung.

Sommeracher Straße 22 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 4663

weingut-braun@t-online.de · www.weingutamkreuzberg.de

Weingut Borst

(Familie Borst) » I/4

Willkommen im familienfreundlichen Weingut! Hier genießt man Urlaub direkt auf der fränkischen Weininsel. Die hellen Zimmer sind gemütlich und das Frühstücksbuffet oder Brötchenservice verwöhnen bereits am Morgen.

Am Rain 16 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 2949

info@weingut-borst.de · www.weingut-borst.de

Weinbergsführungen

· Kellerführungen

· Weinproben

· Ortsführungen

Weinstockleasing

· Weinbergsführungen

Keller- und Betriebsführungen (DIVINO) Gästeführungen

· Kellerführungen (DIVINO)

· Betriebsführungen (DIVINO)

· Weinbergsführungen

Weinverkostungen

· Kellerführung

· GENUSS-BAR Kochkurse

· Weinmenüs

· Weinbergsführungen

Kellerführungen

· Schoppenexpress: Weinprobe mit dem Planwagen in den Weinbergen

Gästehaus am Westtor

(Andrea Kohles) » J/5

Im historischen Prichsenstadt liegt das Familienweingut Kohles. Hier kann der Gast in gemütlichen, teils renovierten Zimmern übernachten und die hauseigenen Weine im Gastraum kosten.

Luitpoldstraße 20 · 97357 Prichsenstadt Tel. 09383 / 1439 post@weinbaukohles.de · www.weinbaukohles.de

Weingut Gregor Kernwein

(Gregor Kernwein) » I/6

Wohnen im Weinparadies. Das können die Gäste im Weingut Kernwein in Seinsheim. Moderne, geschmackvoll eingerichtete Gästezimmer laden zum Verweilen ein.

Oberes Tor 3 · 97342 Seinsheim

Tel. 09332 / 4296 weinbau-kernwein@t-online.de · www.weinbau-kernwein.de

Villa Sommerach

(Magdalen und Toni Müller) » I/4

Ein kleines, feines Hotel mit individuell gestalteten Zimmern, einem Hof- und Gartenidyll und einer modernen Vinothek. Tipp: Ihre Lieblingsweine auch im Picknickkorb!

Nordheimer Straße 13 · 97334 Sommerach

Tel. 09381 / 802485

info@villa-sommerach.de · www.villa-sommerach.de

Zum Goldenen Ochsen

(Familie Oehler & Decker) » H/6

Schlemmen - schöppeln - schlafen! In den komfortablen Gästezimmern dürfen Sie sich wohlfühlen. Genießen Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und ein Restaurant mit gepflegter fränkischer Küche!

Hauptstraße 24 · 97286 Sommerhausen

Tel. 09333 / 97130

info@goldenen-ochsen.de · www.goldenen-ochsen.de

Weinbergsführungen

· Kulinarische Weinproben

· Weinverkostungen

· Kellerführungen

Weinbergsführungen

· Weinproben

· Weinverkostungen

· Weinbistro

· Kulturelle und kulinarische Veranstaltungen

· Fahrradverleih Tagungen Kräuterführungen

Weinbergsführungen

Weinproben

· Ortsführungen

Weingut Pastoriushaus

(Elfriede & Artur Steinmann) » H/6

Im historischen Pastoriushaus bilden Tradition und Moderne eine Einheit. Gästezimmer von Künstlerhand gestaltet. Möglichkeit für Tagungen und Seminare.

Plan 4 · 97286 Sommerhausen

Tel. 09333 / 90460

info@pastoriushaus.de · www.pastoriushaus.de

Weingut Schwab

(Thomas Schwab) » F/4

Nette freundliche Zimmer auf dem Prädikatsweingut, teilweise mit Terrasse. Großzügige Vinothek zum Verkosten, vielfältiges Veranstaltungsprogramm zum Wein.

Bühlstraße 17 · 97291 Thüngersheim

Tel. 09364 / 89183 info@weinschwanken.de · www.weinschwanken.de

Wein-Träume

(Winzerfamilie Monika & Ottmar Bauer) » F/4

Traumhafte Weinerlebnisse in den Wein-Träumen! Der Weinort und die nahe gelegene historische Weinstadt Würzburg laden zum Entdecken der zahlreichen fränkischen Wein-Facetten ein.

Schulstraße 27 · 97291 Thüngersheim

Tel. 09364 / 4177 willkommen@wein-traeume.de · www.wein-traeume.de

Romantik Hotel Zur Schwane

(Familie Pfaff-Düker) » I/4

Das Weingut mit Restaurant und Hotel kombiniert romantischen Charme mit neuzeitlichem Wohnen. Überall jedoch schlägt das Herz des Weines. Die moderne Vinothek lädt zum Kosten und Einkaufen ein.

Hauptstraße 12 · 97332 Volkach

Tel. 09381 / 80660

info@schwane.de · www.schwane.de

Schloss Frankenberg

» I/7

Das Hotel Schloss Frankenberg ist besonders: 27 Suiten und Zimmer, 27 Einzelstücke mit Möbeln aus meisterlichem Handwerk. Ob im Schloss selbst oder in der Vorburg: Jeder Raum ist einzigartig, jedes Zimmer hat seinen eigenen Charakter. Alle Räume bieten zeitlose Eleganz und Atmosphäre.

Schloss Frankenberg 1 · 97215 Weigenheim

Tel. 09339 / 97140

hotel@schloss-frankenberg.com · www.schloss-frankenberg.de

Kellerführungen

· Weinbergsführungen

· Weinseminare

Tagungen

· Weinbergsführungen

Weinverkostungen

Kellerführungen

· Fahrradverleih

· Weinverkostungen

· Weinbergsführungen Heckenwirtschaft

· Brotzeitkiste in die Weinberge

Kellerführungen

· Weinbergsführungen

· Weinseminare

Arrangements rund um Wein, Kultur und Genuss

· Weinproben

· Schlossführungen

Räumlichkeiten und Säle für bis zu 120 Personen für Events, Hochzeiten, Tagungen, Seminare und private Feiern

27 Zimmer inkl. 3 Suiten ]

Landhotel & Weingasthof „Schwarzer Adler”

(Familie Neubauer) » I/5

„Mit Leidenschaft seit 1863...“ verwöhnt die Winzerfamilie ihre Gäste mit modernen und gemütlichen Komfortzimmern, ausgezeichneter fränkischer Küche und begleitenden Weinen aus eigenem Anbau.

Hauptstraße 21 · 97355 Wiesenbronn

Tel. 09325 / 232

info@schwarzer-adler-wiesenbronn.de · www.schwarzer-adler-wiesenbronn.de

RotHweinHotel

(Kerstin Büttner) » I/5

Mit Wohlfühlgarantie: Das liebevoll und modern eingerichtete Hotel überrascht mit vielen angenehmen Details und Komfort, wie antiallergischer Zimmerausstattung und Bio-zertifiziertem Frühstücksbuffet!

Büttnergasse 8 · 97355 Wiesenbronn

Tel. 09325 / 9794080

info@rothweinhotel.de · www.rothweinhotel.de

Winzerhof & Weincafe Gümpelein

(Sabine & Bernhard Gümpelein) » I/6

Schöne Ferienwohnung, großzügig geschnitten, mit Sauna sowie idyllischer Dachterrasse, Garten, Pool und Liegewiese. Weincafé zum Genießen. Weine und hausgemachte Marmeladen und andere Köstlichkeiten.

Hüttenheim 71 · 97348 Willanzheim-Hüttenheim

Tel. 09326 / 1204

info@winzerhof-guempelein.de · www.winzerhof-guempelein.de

Fränkisches Traditionsrestaurant

· Weinverkostungen

· Moderne Komfortzimmer

· Kellerführungen Weinseminare

· Tagungen

· Feiern

· Weinbergsführungen

· Kulinarische Weinproben

· Weinverkostungen

Landschaft

nichts vergeblich. Natur macht

Aristoteles

Geerdeter GenussFrankens Weinkulturlandschaft

Mineralreiche Weinbergsböden, herausragende Weinlagen, das blaue Band des Mains: Für die fränkischen Winzer sind sie von elementarer Bedeutung. Ohne sie kann der Wein nicht gedeihen, ohne sie würde ein Wein niemals zum unverwechselbaren Kunstwerk werden. Es verwundert nicht, dass die fränkischen Winzer ein ganz besonderes Verhältnis zu der Weinkulturlandschaft haben, in der sie zu Hause sind – und ihren Weinen mit moderner Weinarchitektur ein ebenso besonderes Zuhause gegeben haben. Diese Landschaft zu erkunden, ist ein unvergessliches Erlebnis – zum Beispiel an den terroir fAussichtspunkten, auf Wanderwegen, entlang des MainRadwegs oder bei einer Tour von Winzerort zu Winzerort. Eine charmante Begleitung sind dabei stets die Gästeführer Weinerlebnis Franken

Die Magie neuer Wege

Wie schön es ist, das Weinland Franken ganz bewusst für sich zu entdecken – am Main entlang, hinauf in die Weinberge, vorbei an Weinbergstulpen und Rosenstöcken, im Schatten der Wälder, mit dem Rad oder gemächlich wandernd. Gut, dass die Pausen hier den gleichen Stellenwert haben wie das Unterwegssein – so wandern Augen und Seele Hand in Hand und hinterlassen in der Erinnerung wunderbare Spuren.

Manche Orte verzaubern mit einer besonderen Magie: Sie tragen den Namen terroir f – die magischen Orte des Frankenweins. Wer diese Aussichtspunkte besucht, liest in der fränkischen Weinkulturlandschaft wie in einem offenen Buch.

Spielraum für harmonische Gegensätze

Neue Seiten in der deutschen Weinwelt haben außerdem die fränkischen Winzer mit ihrer Weinarchitektur aufgeschlagen. Diese Architektur ist ein Statement, wie die fränkischen Winzer mit der Vergangenheit und der Zukunft umgehen. Sie bauen auf Qualität, die in der Architektur sichtbar und fühlbar wird, sie vereinen Tradition und neue Ideen zu einem harmonischen Ganzen und laden dazu ein, die Topographie des Weinlands Franken in den Linien der Weinarchitektur wiederzuentdecken.

Botschafter des Frankenweins

Ach, wie recht hatte Goethe: „Was ich nicht erlernt habe, das habe ich erwandert.“ Wahrscheinlich hätte er, der doch so eine große Leidenschaft für den Frankenwein hegte, an den Gästeführern Weinerlebnis Franken seine helle Freude gehabt –

zeigen doch auch sie neue Wege zum Frankenwein auf. Sie stehen für die geballte Weinkompetenz Frankens und vermitteln nicht nur Informationen über den Frankenwein, sondern vor allem auch Leidenschaft.

Das Weinland Franken steckt also voller Möglichkeiten – doch womit beginnen?

Als Inspiration dafür eignen sich die Tourenvorschläge, die zertifizierte Angebote aus den verschiedenen Kategorien von „Franken – Wein.Schöner.Land!“ miteinander kombinieren.

Am schönsten entdeckt man die Welt des Frankenweins natürlich vor Ort, doch es geht auch flugs von zu Hause aus. Dafür gibt es die Flying Weindozenten! Sie sind mit Laptop, Beamer und Bocksbeutel in ganz Deutschland unterwegs und bringen bei Seminaren den Teilnehmern an ihrem Wunschort den Frankenwein näher.

Neuer Raum für Tradition und inspirierende Weine

Wie viel sagt doch die Gestaltung des Zuhauses über einen selbst aus – gibt es doch keinen Ort, den wir so individuell gestalten wie unsere eigenen Räume. Dort verbinden wir Neues mit Liebgewonnenem, dort rücken wir unsere Schätze ins rechte Licht. Und wie ist das dann mit dem Zuhause des Frankenweins?

Wie ist es mit der Architektur der Winzerhöfe, Weingüter und Vinotheken?

Wein und Architektur in Franken, das ist nun beileibe keine neue Verbindung. Schließlich legten schon mittelalterliche Klosteranlagen wie das Kloster Ebrach dafür den Grundstein, prächtige Barockbauten wie etwa in Würzburg stehen in enger Verbindung mit dem Wein. Und heute? Heute ist hochwertige Weinarchitektur mehr denn je ein Markenzeichen des fränkischen Weinbaus.

Die hohe Qualität, die im Weinberg beginnt und im Keller fortgesetzt wird, ist auch hier die tragende Säule für die Gestaltung von Verkostungsräumen, Präsentations- und Verkaufsflächen, Ausstellungsräumen, von „Schatzkammern“ und Gastronomie.

Auf den folgenden Seiten stellen sich Weingüter, Winzerhöfe und Vinotheken vor, die sich durch ihre ausgewählte und mehrfach prämierte Weinarchitektur auszeichnen. Ausführliche

Beschreibungen zu den Objekten vereint die hochwertige Broschüre „Architektur & Wein“, die von der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim herausgegeben wird und kostenlos über FrankenTourismus bezogen werden kann. Zudem findet man alle Häuser natürlich auch unter www.franken-weinland.de.

2 Vinothek im KUK Dettelbach

Dettelbach

Rathausplatz 6 · 97337 Dettelbach Tel. 09324 / 3560 tourismus@dettelbach.de www.dettelbach-entdecken.de

1

Weingut Behringer

Abtswind

Rehweiler Straße 17 · 97355 Abtswind Tel. 09383 / 97370 info@weingut-behringer.de www.weingut-behringer.de

3

Weinforum Franken

Eibelstadt

Hauptstraße 37 · 97246 Eibelstadt Tel. 09303 / 984509-0 info@weinforum-franken.de www.weinforum-franken.de

4

Weingut Hirn

Eisenheim-Untereisenheim

Dipbacher Straße 8 · 97247 Eisenheim-Untereisenheim

Tel. 09386 / 388

info@weingut-hirn.de www.weingut-hirn.de

5

Weingut und Weinhotel Meintzinger

Frickenhausen a.Main

Babenbergplatz 4 · 97252 Frickenhausen a.Main

Tel. 09331 / 87110

info@hotel-meintzinger.de www.hotel-meintzinger.de

6

Weingut Ruppert

Hammelburg

Obere Stadtmauer 15 · 97762 Hammelburg

Tel. 09732 / 7374

info@franken-wein-gut.de www.franken-wein-gut.de

1 Weingut Hans Wirsching

Iphofen

Ludwigstraße 16 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 87330 info@wirsching.de www.wirsching.de

Vinothek Iphofen

Iphofen

Kirchplatz 7 · 97346 Iphofen

Tel. 09323 / 870317

info@vinothekiphofen.de www.vinothekiphofen.de

Ippesheim

Weinparadiesscheune 1 · 97258 Ippesheim

Tel. 09339 / 989680 he.scherer@t-online.de www.weinparadies-scheune.de

3

Weingut Mößlein

Kolitzheim-Zeilitzheim

Untere Dorfstraße 8 · 97509 Kolitzheim-Zeilitzheim

Tel. 09381 / 1506

info@weingeister.de www.weingeister.de

Weingut Markus Meier

Markt Nordheim-Ulsenheim

Ulsenheim 114 · 91478 Markt Nordheim

Tel. 09842 / 2479

weingut@markusmeierwein.de www.markusmeierwein.de

Vinothek Weingut Knapp

Miltenberg

Ziegelgasse 20 · 63897 Miltenberg

Tel. 09371 / 3989

info@weingut-ottoknapp.de www.weingut-ottoknapp.de

1 Weingut Rothe

Nordheim a.Main

Heerweg 6 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 8479530

info@weingut-rothe.de www.weingut-rothe.de

1 DIVINO eG

Nordheim a.Main

Langgasse 33 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 80990

info@divino-wein.de www.divino-wein.de

2

Weingut Baldauf

Ramsthal

Hauptstraße 42 · 97729 Ramsthal

Tel. 09704 / 1595

info@baldaufwein.de www.baldaufwein.de

Weingut Neder

Ramsthal

Urbanusweg 9 · 97729 Ramsthal Tel. 09704 / 5692 wein@weingut-neder.de www.weingut-neder.de

3

Weingut Schmachtenberger

Randersacker

Klosterstraße 43 · 97236 Randersacker Tel. 0931 / 707850 mail@weine-mit-charakter.de www.weine-mit-charakter.de

Weingut A & E Rippstein

Sand a.Main

Sandgasse 26 · 97522 Sand a.Main Tel. 09524 / 1341 info@weingut-rippstein.de www.weingut-rippstein.de

1 Weingut Zang

Sommerach

Nordheimer Straße 8 · 97334 Sommerach

Tel. 09381 / 2888

info@weingut-georg-zang.de www.weingut-georg-zang.de

1 Winzer Sommerach –die Genossenschaft

Sommerach

Zum Katzenkopf 1 · 97334 Sommerach

Tel. 09381 / 80610

info@winzer-sommerach.de www.winzer-sommerach.de

Sommerhausen

Plan 4 · 97286 Sommerhausen Tel. 09333 / 90460

info@pastoriushaus.de www.pastoriushaus.de

Weingut Brennfleck

Sulzfeld a.Main

Papiusgasse 7 · 97320 Sulzfeld a.Main

Tel. 09321 / 4347

info@weingut-brennfleck.de www.weingut-brennfleck.de

Weingut Max Müller I

Volkach

Hauptstraße 46 · 97332 Volkach

Tel. 09381 / 1218

info@max-mueller.de www.max-mueller.de

2

Weingut Horst Sauer

Volkach–Escherndorf

Bocksbeutelstraße 14 · 97332 Volkach-Escherndorf

Tel. 09381 / 4364 mail@weingut-horst-sauer.de www.weingut-horst-sauer.de

1

Weingut Zur Schwane

Volkach

Erlachhof 7 · 97332 Volkach Tel. 09381 / 71760

weingut@schwane.de www.schwane.de

2

Weingut Rainer Sauer

Volkach–Escherndorf

Bocksbeutelstraße 15 · 97332 Volkach-Escherndorf

Tel. 09381 / 2527

info@weingut-rainer-sauer.de www.weingut-rainer-sauer.de

4

Weingut am Stein

Würzburg

Mittlerer Steinbergweg 5 · 97080 Würzburg Tel. 0931 / 25808 mail@weingut-am-stein.de www.weingut-am-stein.de

Weingut Kirch

Volkach–Fahr

Mönchbergstraße 11 · 97332 Volkach-Fahr

Tel. 09381 / 80870 info@weingut-kirch.de www.weingut-kirch.de

Weingut Juliusspital

Würzburg

Klinikstraße 1 · 97070 Würzburg Tel. 0931 / 3931400 weingut@juliusspital.de www.juliusspital-weingut.de

1 Bürgerspital Weingut

Würzburg

Weinhaus Ecke Theaterstraße/Semmelstraße 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 3503403 weinhaus@buergerspital.de www.buergerspital-weingut.de

1 Schloss Steinburg

Würzburg

Reußenweg 2 · 97080 Würzburg Tel. 0931 / 97020 hotel@steinburg.com www.steinburg.com

1 Staatlicher Hofkeller

Würzburg

Residenzplatz 3 · 97070 Würzburg

Tel. 0931 / 3050923 hofkeller@hofkeller.bayern.de www.hofkeller.de

2

Weinhaus Nüßlein

Zeil a.Main

Markplatz 1 · 97475 Zeil a.Main

Tel. 09524 / 279

info@weinhaus-nuesslein.de www.weinhaus-nuesslein.de

1

Weingut Reiss

Würzburg

Unterdürrbacher Straße 182 · 97080 Würzburg

Tel. 0931 / 94600

info@weingut-reiss.com www.weingut-reiss.com

3

Weingut Christine Pröstler

Zellingen-Retzbach

Obere Hauptstraße 100 · 97225 Zellingen-Retzbach

Tel. 09364 / 8178895 kontakt@cproestlerweine.de www.cproestlerweine.de

Die magischen Orte des Frankenweins

Manchmal findet man sie einfach – oder besser gesagt, manchmal finden einen die magischen Orte einer Landschaft wie von selbst: Es sind Orte, die auf ganz besondere Weise die Vielschichtigkeit einer Region ausstrahlen.

Es sind Orte, die man im Gedächtnis behält. Orte, an denen einem der Ausblick den Atem raubt. Orte, die einen in der Landschaft lesen lassen wie in einem offenen Buch. Orte, an denen man das Gefühl hat, seit langem mit dieser Landschaft befreundet zu sein. Im Weinland Franken haben diese magischen Orte einen Namen: terroir f.

Und wer sie nicht nur besuchen, sondern auch digital entdecken möchte, nutzt die terroir-f Web-App – sie macht die besonderen Orte des Frankenweins jederzeit und überall erlebbar.

Der Blick in die Seele der Landschaft

Allen Orten von terroir f gemeinsam ist der fantastische, sich weit ausdehnende Blick über das Weinland Franken: über steile Rebhänge, hinab ins Maintal, auf die Dächer der Winzerorte und Weinstädte. Aber nicht nur der Blick und die besondere Stimmung machen die Orte von terroir f aus: Jeder seiner Orte, der durch drei markante Fahnen gekennzeichnet wird, ist einem speziellen Weinthema gewidmet, das man hier erleben und erfühlen kann und das die Seele des Weinlands Franken prägt.

Für dieses Erlebnis sorgen Informationsstelen, digitale Medienpräsentationen und die außergewöhnliche Landschaftsarchitektur, mit denen die Aussichtspunkte gestaltet wurden. So wird das Terroir, das Franken ausmacht, mit allen Sinnen greifbar.

Mehr zur Lage der „terroir f“-Orte finden Sie auf unserer Website www.franken-weinland.de/landschaft-und-wein/terroir-f

Ramsthal

Alzenau

Aschaffenburg

Churfranken

Hammelburg

Karlstadt-Stetten

Rimpar

Thüngersheim

Würzburg

Randersacker

Sommerhausen

Eibelstadt

Frickenhausen a.Main

Schweinfurt

Zeil a.Main

Bamberg

Volkach

Nordheim a.Main

OberschwarzachHandthal

Großlangheim

Rödelsee

Iphofen

Markt Einersheim

Ipsheim

2

1

Alzenau: Arbeitsplatz im Apostelgarten

In der Lage Michelbacher Apostelgarten bei Alzenau widmet sich dieser magische Ort dem Thema „Arbeiten im Weinberg – Tradition und Moderne“. Inmitten der denkmalgeschützten Weinlage setzt ein neues Weinbergshäuschen einen spannenden Akzent. Die Präsentation im Inneren erzählt von der technologischen Entwicklung des Weinbaus –von der Handarbeit bis zum Einsatz modernster Technik.

Churfranken: Das Gold des Winzers

Die Winzer sind die „Bergbauern“ Frankens: Das wird klar, wenn man das terroir f Churfranken besucht. Gebildet wird es von den atemberaubenden Terrassenweinbergen in Klingenberg a.Main und Erlenbach a.Main. Zwei überdimensionale Mauersteine, die nur wenige Schritte auseinanderliegen, stehen hier für das Thema „Steillage, Buntsandstein und Sonne – des Winzers Gold“.

3

Eibelstadt: Rebenspiel im Amphitheater

Wie ein Amphitheater schwingt sich das terroir f in der Weinlage Eibelstadter Kapellenberg in den Hang. Es interpretiert die traditionelle Weinbergsmauer neu und erinnert daran, dass der Weinbau schon immer die Landschaft gestaltet hat; mit Terrassen und Mauern, Weinbergskapellen oder Weinbergshäuschen. Zudem erklärt es die Geschichte der Rebsorten und woran man diese erkennt.

5

4 Frickenhausen a.Main: Himmlische Wahrheiten

Das Thema dieses terroir f passt wunderbar in die Lage Kapellenberg in Frickenhausen a.Main. Unter dem Motto „Die Wahrheit liegt im Wein, Wein segnet“ formieren sich drei massive Muschelkalkblöcke zu einem „Altar”, der unter anderem für Weinverkostungen genutzt wird. Hinter dem Altar ragt die berühmte Abendmahlszene von Leonardo da Vinci auf.

Großlangheim:

Blick durch den Bocksbeutel

Bei einem Glas Frankenwein schwebt man manchmal über den Dingen. Immer der Fall ist dies am terroir f in Großlangheim. Über der Weinlage Kiliansberg erhebt sich eine neue Aussichtsplattform in Form eines liegenden Bocksbeutels. Passenderweise ist das Thema eben jene Flaschenform, die untrennbar mit Frankens Qualitäts- und Prädikatsweinen verbunden ist.

6

Hammelburg: Ursprung des Frankenweins

Hoch über der ältesten Weinstadt Frankens – in Hammelburg wurde der fränkische Weinbau im Jahr 777 erstmals urkundlich erwähnt –befindet sich in der Lage Hammelburger Heroldsberg dieses terroir f zur Geschichte des Frankenweins. Hörstationen erzählen von den klösterlichen Anfängen, von der mittelalterlichen Blütezeit, von Krisen und Plagen und der Erneuerung des Weinbaus.

1

Iphofen: Einblick in die Weinwelt

Das terroir f in Iphofen lenkt den Blick nicht nur über die berühmte Lage Julius-Echter-Berg, sondern auch auf die große Welt des Weins. Stelen präsentieren die Mengen, die in den größten Weinländern der Erde produziert werden, auf dem Aussichtsturm lassen sich die Entfernungen Frankens zu den jeweiligen Weinländern ablesen und die Medienpräsentation führt zum Weinbau in teils exotischen Ländern.

2 Ipsheim: Von der Lese bis zum Genuss

Es gärt – und das in vielfältiger Weise in der Weinlage Ipsheimer Burg Hoheneck. Weit geht der Blick vom luftigen Pavillon in die Ebene der Windsheimer Bucht, trotzig thront die Burg über den Weinbergen der Keuperstufe. Dieses terroir f widmet sich der Weinbereitung und zeigt, wie sich die junge Winzergeneration dynamisch und kreativ in die Zukunft aufmacht.

3

Karlstadt-Stetten: Genussvoller Gestalter

„Gestalter unserer Weinbergslagen – Wein formt“ ist das Thema des terroir f in der Lage Stettener Stein bei Karlstadt. Wie herrlich der Wein die Landschaft formt, beweist der Blick hinein in das Weintal des Mains. Gleichzeitig zeigt dieses terroir f, wie groß die Bedeutung des Mains für den Wein ist, da er die Weinkulturlandschaft der Steillagen im wahrsten Sinne des Wortes geformt hat.

Markt Einersheim: Kaiserlicher Förderer

Der Wein, der rund um Markt Einersheim gedeiht, lässt Genießer ein Loblied anstimmen – passenderweise heißt die Lage, in dem sich das terroir f befindet, Markt Einersheimer Vogelsang. Thema dieses magischen Orts ist die Bedeutung des Adels für die Entwicklung des fränkischen Weinbaus. So war etwa bereits Kaiser Karl der Große ein großer Förderer des Frankenweins.

5 Nordheim a.Main: Die Menschen des Frankenweins

Wie viele Menschen und Berufe eng mit dem Frankenwein verbunden sind, verdeutlicht das terroir f auf dem Nordheimer Kreuzberg. Ein 16 Meter langes und 2,5 Meter hohes Wandbild zeigt „Weinpersönlichkeiten, Berufe, Charaktere und Legenden“ – darunter Jungwinzer und Buttenträger, Techniker und Weinhoheiten und natürlich auch die Genießer, die sich den Frankenwein schmecken lassen.

6

Oberschwarzach-Handthal: Weg der Erkenntnis

Wer bei Oberschwarzach zum terroir f in der Lage Handthaler

Stollburg – einer der höchsten Rebflächen Frankens – hinaufsteigt, beschreitet den „Weg der Erkenntnis“. Das Geländer, das den Weg bergan begleitet, erzählt die über 8.000 Jahre alte Geschichte des Weins. Wer also beim Anstieg innehält, schöpft nicht nur Atem, sondern taucht auch ein in historische Weinwelten.

1 Ramsthal: Umtriebige Weingeschichte

Wer heute durch die fränkischen Weinberge spaziert, findet dort meist den „reinen Satz“ vor: Auf einem Hang wächst jeweils nur eine Rebsorte. Früher war dies jedoch anders. Über Jahrhunderte hinweg pflanzten und pflegten die Winzer den Alten Satz mit bis zu zehn verschiedenen Rebsorten. Solch einer wächst am terroir f in Ramsthal, das sich der Geschichte der Rebsorten und der Dreipfahlerziehung widmet.

2 Randersacker: Vom Stein zum Wein

Großes Terroir, große Weine und eine großartige Aussicht vereinen sich am terroir f in Randersacker. Der markante Sonnenstuhlturm, auch „Kartoffelturm“ genannt, erhebt sich in der Lage Randersackerer Sonnenstuhl hervor. Zum Ausblick kommt das Wissen über die Wein-Geologie der Fränkischen Trias – bestehend aus Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper.

3 Rimpar: Geborgen im Kobel

In Rimpar stand die Natur Pate für das terroir f. An diesem magischen Ort empfängt der Kobel die Weinflaneure. Wie ein gewaltiges Eichhörnchennest thront er in der Lage Rimparer Kobersberg Ob im Inneren des Nests oder auf seinem begrünten Dach: Überall ergeben sich beeindruckende Perspektiven. Einen Einblick gewährt dieser magische Ort auch ins Thema Weinökologie.

4

Rödelsee: Den Silvaner im Blick

Als wäre ein Raumschiff über den Reben gelandet schwebt dieses terroir f über Rödelsee. Wie ein riesiges Fernglas öffnet es den Blick in die fränkische Kulturlandschaft. Im Inneren wird die Geschichte des Silvaners erzählt. Keine andere Rebsorte verkörpert das Weinland Franken, seine Menschen und natürlich seine Weine so sehr wie diese Rebsorte.

5 Sommerhausen: Die Magie des kunstvollen Genusses

Dieses terroir f hat seinen Platz im Siegelswäldchen oberhalb von Sommerhausen – mit traumhaftem Blick über die wunderbare Landschaft und auf die Kunst. Sieben Künstler haben hier einen Skulpturenpark gestaltet. Ihre lebensgroßen Objekte aus Stahl, Holz, Muschelkalk oder Tonerde erfassen die verschiedenen Facetten des Winzers und seiner Arbeit.

6 Thüngersheim: Wein ist göttlich

In der Weinlage Thüngersheimer Johannisberg liegt wie „hingegossen“ in Form einer großen Bronzeplastik Ariadne – Göttin der griechischen Mythologie und erste Weinkönigin der Welt. Ihr nähern sich ihr Gatte Dionysos, Gott des Weines, samt dem gemeinsamen Sohn Oenopion, später der erste Winzer der griechischen Mythologie. „Wein und Mythologie“ ist demensprechend das Thema an diesem terroir f.

1

Thüngersheim: Wein aus Wissenschaft

Am terroir f im „Thüngersheimer Scharlachberg“ steht das Thema Wein und Wissenschaft im Mittelpunkt. Passend dazu stellt das Vinomax den Bezug gleichermaßen zum Wein wie auch zur Forschung und Bildung dar – den zentralen Aufgaben der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau. Eingebettet wurde das Vinomax in einen Schau- und Lehrweingarten.

2 Volkach: Eine ganz heiße Lage

Hoch über Volkach, wo die Reben des Escherndorfer Lumps gedeihen, dreht sich dieses terroir f um Klima und Klimawandel – schließlich ist der Escherndorfer Lump eine der heißesten Lagen in Franken.

Auf den Stufen zum Aussichtspunkt prangen zudem Zitate zur Erntemenge und zur Qualität von außergewöhnlichen Weinjahrgängen bis zurück ins Mittelalter.

4 Zeil

Würzburg: Kunstvolles Weinlesebuch

Der Würzburger Stein ging in die Literaturgeschichte ein – dank Johann Wolfgang von Goethe. Er schrieb: „Ich bin verdrießlich, wenn mir mein gewohnter Lieblingstrank abgeht“. „Literatur und Wein –Goethes Gästebuch. Wein inspiriert“ ist dazu passend das Thema dieses terroir f. Am Literaturbalkon treffen die Besucher noch auf weitere Literaten, denen der Weingenuss sehr wichtig war.

a.Main: Abt-Degen-Weintal

In den fränkischen Weinbergen fühlen sich nicht nur die Trauben wohl. Ihnen und damit der Biodiversität im Weinberg widmet sich das 22. terroir f Abt-Degen-Weintal. Hier leben Insekten wie das Weinhähnchen oder Vögel wie Rotmilan und Neuntöder; hier wachsen Pflanzen wie Weinberg-Lauch, Felsen-Mauerpfeffer oder Goldenes Frauenhaarmoos. Damit veranschaulicht dieser Ort ein Zusammenspiel von Kulturlandschaft und Natur.

© Stadt Zeil a.Main

Näher dran an Weinberg und Keller

Komm, ich zeig Dir mein Weinland: So lautet das Motto der Gästeführer Weinerlebnis Franken. Und da das Weinland Franken sich nicht einfach in eine Schublade stecken lässt, sind die Angebote der Gästeführer auch äußerst breit gefächert – so findet jeder bei den Führungen und Veranstaltungen der Gästeführer sein ganz eigenes Weinfranken-Erlebnis. Mit ihnen entdeckt man, wie vielfältig Weingenuss und wie vielschichtig Weinkultur in Franken ist. Mit ihnen ist man ganz nah dran an den Reben im Weinberg, mit ihnen erschließen sich Geschichte und Geschichten der fränkischen Winzerorte und Weinstädte, mit ihnen feiert man die Kunst und hat ein Rendezvous mit feinen Speisen.

Einige der Gästeführer sind gleichzeitig als Flying Weindozenten unterwegs. Mit Charme, Leidenschaft und viel Kompetenz im Gepäck vermitteln sie Weinwissen am Wunschort der Teilnehmer – und das sowohl bei „privaten“ Weinliebhabern als auch in der Gastronomie oder in Berufsschulen. Alle Flying Weindozenten haben sich bereits in der Ausbildung zum Gästeführer Weinerlebnis Franken großes Weinwissen angeeignet. Zusätzlich sind sie ausgebildet in Didaktik und Präsentationstechniken. So können die Dozenten ihr Weinwissen auf sehr anschauliche Art und Weise vermitteln.

Unsere Empfehlung: Weinwissen & Geschichten

Ingrid Behringer » J/5

Mit viel Spaß, Leidenschaft und einem Gläschen Wein in der Hand führe ich Sie durch die Abtswinder Weinberge. Genießen Sie anschließend in unserer ausgezeichneten Vinothek oder auf der Weinterrasse fränkische Brotzeit, regionalen Käse, hausgemachten Kuchen u.v.m.

Rehweilerstraße 17 · 97355 Abtswind

Tel. 09383 / 97370

info@weingut-behringer.de · www.weingut-behringer.de

Claudia Borchard-Wagner » H/6

Erleben Sie informative Stunden mit exzellenten Sulzfelder Weinen: Altortführungen inklusive eindrucksvoller Weinarchitektur und gewanderte Weinproben über den Cyriakusberg oder in das Sulzfelder Maustal zur „Weinhalla“.

Raitzengasse 11+13 · 97320 Sulzfeld a.Main

Tel. 09321 / 922665 oder 0176 / 21994713

cbw@weinerlebnis-sulzfeld.de · www.weinerlebnis-sulzfeld.de

Ernst Borst » I/4

Komm ich zeig Dir meine Weininsel. Genießen Sie bei meinem Schoppenexpress eine Auswahl erlesener Weine in der bequemsten und außergewöhnlichsten Art. Kurzweilig blicken wir hinter die Kulissen der Weinbereitung und der Geschichte der Mainschleife.

Am Rain 16 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 2949

info@weingut-borst.de · www.weingut-borst.de

Dr. Gabriele Brendel » G/5

Erleben Sie individuelle Führungen und Verkostungen in Eibelstadt und Sommerhausen. Es erwarten Sie kurzweilige Wanderungen durch Weinberge, genussvolle Wein- und Sektproben, lockere Weinplaudereien und informative Weinseminare.

Lerchenberg 4 · 97246 Eibelstadt

Tel. 0171 / 5309805

gabriele-brendel@t-online.de · www.gaestefuehrer-weinerlebnis.de

Angebote: WeinWanderprobe

· Weinproben

· Weinseminare

Käse-Wein-Seminare

· Gruppen bis 50 Personen

Angebote:

· Altortführungen

Weinarchitektur

· Verkostungen

· Gewanderte Weinproben

Angebote:

· Schoppenexpress

· Weinbergsführungen Weinproben

· Kellerbesichtigung

Angebote:

Weinbergsführungen

· Wanderungen

· Ortsführungen

Wein- / Sektproben

· Weinseminare

Peter Doneis » G/5

Wein ist Poesie, Genuss, Kommunikation und vieles mehr! Erfahren Sie in unterhaltsamer Form bei einer Wanderung durch die Weinlage oder durch die Stadt Wissenswertes, Hintergründe und Geschichten zum Frankenwein.

Dr.-Heinrich-Wunderlich-Str. 2a · 97076 Würzburg

Tel. 0176 / 23319942 zenpo123@yahoo.de · www.gaestefuehrer-weinerlebnis.de

Margitta Dosch-Sebold »

I/4

Wein und Lebensfreude, Kultur und Architektur. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Weinregion, lassen Sie sich überraschen und begeistern. Ich lade Sie ein, mit mir bei spannenden Geschichten kurzweilige Stunden zu genießen.

Josef-Walter-Straße 6 · 97247 Eisenheim-Untereisenheim Tel. 0176 / 31640759 margitta.dosch-sebold@web.de · www.gaestefuehrer-weinerlebnis.de

Claudia Flammersberger » I/4

Gerne zeige ich Ihnen meine Lieblingsplätze am Altmain. Egal ob Weinoder Naturliebhaber: Unsere facettenreiche Mainschleife lässt keine Wünsche offen. Lernen Sie die Mainschleife mit all Ihren Sinnen kennen!

Astheimer Straße 20 · 97332 Volkach-Escherndorf Tel. 0176 / 32276509 info@claudiasweingefluester.de · www.claudiasweingefluester.de

Dr. Markus Frankl » G/5

Ob Führung/Weinprobe in historischen Kellern oder Wanderung durch die Würzburger Abtsleite: Wir lassen Weingeschichte(n) lebendig werden und erleben Würzburg und den Wein von einer neuen Seite.

Seinsheimstraße 12 · 97074 Würzburg Tel. 0160 / 99576092 markusfrankl@gmx.net · www.gaestefuehrer-weinerlebnis.de

Angebote:

· Weinbergsführungen

· Weinspaziergang durch Würzburg

Geführte Motorradtour mit Verkostung von alkoholfreien/-reduzierten Weinen und Secco

Angebote: Weinwanderungen

· Weinbergsführungen

· Wein-Erlebnis-Touren

Angebote:

· Weinbergsführungen inkl. Weinproben Wanderungen

Angebote:

· Weinproben

· Kellerführungen Weinbergsführungen

· alle Veranstaltungen auch auf Englisch

Martha Gehring » I/4

Genießen Sie eine unterhaltsame und spannende Weinerlebnisführung „Von der Rebe bis ins Glas“. Es erwarten Sie Weine vom Volkacher Ratsherrn und Fränkisches Fingerfood als Stärkung.

Traubengasse 7 · 97332 Volkach-Fahr

Tel. 09381 / 3510 oder 0175 / 1693530 info@weinbau-gehring.de · www.weinbau-gehring.de

Manfred Greb » J/5

Führungen in Franken und insbesondere in Weinfranken nach Maß. Busbegleitungen mit individuellen Treffpunkten und Ausgangsorten. Erleben Sie Land und Leute, Wein und Kultur, Natur u.v.m.

Emil-Kemmer-Straße 2 · 96157 Ebrach

Tel. 09553 / 1021 oder 0157 / 74056380 mannigreb@web.de

Steffen

Kaiser » I/3

Bei genussvollen Weinbergwanderungen, spannenden Führungen und Besuchen historischer Orte wie Schweinfurt oder Würzburg erleben Sie fränkische Kultur, charaktervolle Weine und Spezialitäten. Kaiserliche Events wie Honig-, Wein- und Wildverkostungen machen den Streifzug zum Erlebnis.

Schwebheimer Weg 5 · 97520 Röthlein

Tel. 0151/12125907

info@kaiserliche-events.de · www.kaiserliche-events.de

Andrea Kohles » J/5

Lassen Sie sich bei einem Spaziergang durch den Prichsenstadter Rebenslauf oder durch unser Weingut von meiner Leidenschaft zum Wein inspirieren. Weingenuss, schöne Ausblicke und viel Information sind garantiert.

Mühlgasse 2 · 97357 Prichsenstadt

Tel. 09383 / 1439 oder 0160 / 94409099 andrea@weinbaukohles.de · www.weinbaukohles.de/events

Ulrike Lange » G/2

Mit Begeisterung und Leidenschaft für unseren Biowein aus der ältesten Weinstadt Frankens - Hammelburg - verbinde ich Natur, Biodiversität, Winzerhandwerk und Weingenuss bei meinen Führungen, Weinproben und Seminaren. Tauchen Sie mit mir ein in die Welt des Bioweins!

Am Marktplatz 1 · 97762 Hammelburg

Tel. 09732 / 7887450

info@weingut-schloss-saaleck.de · www.weingut-schloss-saaleck.de

Angebote:

· Weinspaziergang im Weinberg

· VIP Wein-Genuss-Tour

· Vinothekentour in Volkach Weine, Destillate, Liköre Schokolade & Wein Weinarchitektur

Angebote: Stadt-/Kirchenführungen

· Weinbergsführungen

· Weinproben Tourenpakete für Fahrrad- und Motorbikertouren Busbegleitungen

Angebote:

· Events der besonderen Art Seminare / Tastings / Kulinarik

· Erlebnis-, Gewand-, Naturführungen

Angebote:

· Weinbergsführungen

· Wanderungen Weinverkostungen

Angebote: Weinproben

· Weinbergsführungen

· Weinseminare Weinverkauf

Manuela Lösch » J/2

Lassen Sie sich von meiner Begeisterung für den fränkischen Wein und unserer Kulturlandschaft in den Bann ziehen. Gerne realisiere ich auch eine individuelle Weinprobe oder Wanderung ganz nach Ihren Ideen und Vorstellungen.

Ringstraße 11 · 97453 Schonungen-Löffelsterz Tel. 0170 / 3119743 manuela_loesch@gmx.de · www.frankenperle.de

Sabine Pfannes » H/5

Erleben Sie mit mir die Reblandschaft und den Wein aktiv, genussvoll und individuell. Gerne auch mit regionalem Fingerfood.

Sportplatzweg 11 · 97337 Dettelbach-Bibergau

Tel. 0151 / 15322459 pfannes.s@web.de · www.weinschatztouren.de

Stefanie Roßmark » I/5

Kräuter küsst Wein ~ genießen und entdecken Sie umgeben von reiner Natur Wildkräuter und unseren leckeren Wein. Lassen Sie sich von mir vorzugsweise in Rödelsee, Hüttenheim oder Kitzingen verzaubern.

Im Schlossgrund 33 · 97348 Rödelsee

Tel. 09323 / 8779353 kraeuterkuesstwein@web.de · www.kraeuterkuesstwein.com

Angebote:

· Weinproben

· Wein-/Sensorikseminare Themenweinproben

· Weinwanderungen

· Stadtführungen (Schweinfurt)

Angebote: Weinbergsführungen

· Wanderungen

· Weinverkostungen

Angebote:

· Kräuter & Wein Klostermedizin & Pflanzenheilkunde

· Mythologie & Brauchtum

· Gartentour mit Sonnenuhr Kinder-, JGA-, Schlossparkführungen

Birgit Sauer » I/4

Wollten Sie schon immer wissen, was einen guten Wein ausmacht? Ob Basiswissen, Wein und Speise oder auch vegetarisch/vegan und Wein sowie Wein und Schokolade. Mit Freude bringe ich Ihnen Wein und Kulinarik näher.

Weinbergstraße 8 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 09381 / 4488

info@weingut-stefan-sauer.de · www.weingut-stefan-sauer.de

Norbert Schmelz » G/5

Fotodesigner & Kochcoach. Wo wachsen Würzburgs weltberühmte Weine?

Welcher Wein passt zu welchem Essen? Erfahren Sie Wissenswertes über fränkische Weinsorten, Weinlagen, Weinanbau sowie Wein & Kulinarik –bei Weinspaziergängen in Würzburg oder kulinarischen Weinproben.

Am Schwarzenberg 20 · 97078 Würzburg

Tel. 0170 / 9942658 prosit@der-schoppengeher.de · www.der-schoppengeher.de

Karolin Schmitt » I/4

Mit Herzblut und Leidenschaft führe ich Sie durch unsere Nordheimer Weinberge. Dabei kommt auch der Wein-Genuss nicht zu kurz. Erleben Sie interessante & spannende Weinerlebnisse auf unserem Familienweingut.

Langgasse 44 · 97334 Nordheim a.Main

Tel. 0176 / 22381725

weinerlebnisse@gmx.de · www.nickel-wein.de

Ester Simon » A/2

Begleiten Sie mich auf abwechslungsreichen Pfaden durch die Alzenauer Weinregion. Neben klassischen Weinbergsführungen biete ich Einblicke in Wein und Geschichte.

Schloßbergstraße 1a · 63755 Alzenau-Wasserlos

Tel. 06023 / 5477

info@ester-simon.de · www.ester-simon.de

Tobias Streng » H/6

Als Keller- und Weinküfermeister lade ich Sie zu Führungen durch den Ortskern von Sulzfeld oder zu einer Wanderung über den Cyriakusberg ein. Erfahren Sie Spannendes bei Weingenuss und Kulinarik.

Kitzinger Straße 11 · 97320 Sulzfeld a.Main

Tel. 09321 / 5291 oder 0174 / 2668889

info@weingutstreng.de · www.weingutstreng.de

Angebote:

· Weinseminare

· Weinproben

Wein und Käse

· Wein und Vegetarisches/Veganes

Angebote: Weinspaziergänge in Würzburg

· Kulinarische Weinproben

· Wein-Foto-Touren

Angebote:

· Weingenuss in den Weinbergen und der Natur terroir f

· Weinseminare

Angebote:

· Weinerlebnisse

· Faszination edle Destillate

Weinwanderungen

Weinseminare

· Weinproben (auch in Englisch)

Angebote: Weinproben

· Weinbergsführungen

· Destillatverkostungen Führungen durch den historischen Altort

Theresia Then » I/4

Erfahren Sie eine Führung durch das Dorf Sommerach. Unvergessliche und informative Stunden verspreche ich während einer Tour durch den Sommeracher Katzenkopf.

Am Rothenbühl 5 · 97334 Sommerach

Tel. 09381 / 7187939 oder 09381 / 9396 infovinothek@sommerach.de · theresia.then@t-online.de

Sonja Wagenbrenner »

G/5

Gerne zeige ich Ihnen die Schönheiten und Genusswelten meiner Heimatstadt Würzburg und der Weinregion – auch auf Englisch. Kultur, Architektur und Lebensart vom Feinsten...

Rückertstraße 8 · 97072 Würzburg

Tel. 0931 / 88075933

info@wuerzburg-tours.de · www.wuerzburg-tours.de

Renate Wohlfart » G/5

Als fränkische „Fraa“ zeige ich Ihnen die vielfältigen Schätze meiner Heimat. Erkunden Sie mit mir Würzburg oder den Wengert, Streuobstund Kräuterwiesen. Gerne mit dem besten Vergrößerungsglas: Frankenwein.

Unterer Kirchbergweg 92 · 97084 Würzburg-Heidingsfeld

Tel. 0931 / 613434 oder 0160 / 8451328 beimrebenfluesterer@email.de · www.gaestefuehrer-weinerlebnis.de

Petra Wolf » G/4

Ich laden Sie ein mit mir Würzburg und die Weinregion zu erkunden. Dabei begleite ich Sie durch die Stadt, wandere mit Ihnen durch die Weinberge, führe durch Weinkeller, moderiere Weinproben und erkläre, wie Winzer die Weisheit der Natur nutzen.

Tannenstr. 11 · 97261 Güntersleben

Tel. 0162 / 7542641 info@annlouis.de · www.annlouis.de

Angebote:

· Weinproben

· Kellerbesichtigungen Führungen

Angebote: Erlebnisführungen in Weinberg und Keller

· Weinproben

· Seminar Wein-Basics Stadtführungen Würzburg

· Busausflüge Weinland

Angebote:

· Weinproben

Weinbergsführungen

· Streuobstwiesenführungen

· Stadtführungen (Heidingsfeld)

Kellerführungen im Bürgerspital Würzburg

Angebote:

· Weinproben

· Kellerbesichtigungen Führungen

Der Main –Frankens Lebensader

Der Main, dessen beide Quellen in Franken entspringen, hat für Franken eine große Bedeutung. Von Ost nach West fließt er durch das Urlaubsland, bildet bei Volkach seine berühmte Mainschleife, formt sich zu Maindreieck und Mainviereck. Er war und ist noch immer wichtige Handelsstraße, an seinen Ufern entwickelten sich bedeutende Städte wie Bamberg, Schweinfurt, Würzburg oder Aschaffenburg. Nicht weniger groß ist seine Bedeutung für den Frankenwein: Mit seiner reißenden Wasserkraft hat der Fluss vor gut 2 Millionen Jahren die Basis für die großen Lagen des fränkischen Weins geschaffen und die Weinkulturlandschaft der Steillagen im wahrsten Sinne des Wortes geformt.

Dieser mächtige Gestalter prägt auch eine der schönsten Radrouten in Franken: den MainRadweg – rund 600 Kilometer bestens ausgeschilderter Fahrgenuss und herrliche Etappen, die mitten durch das Weinland Franken führen. www.mainradweg.com

Frankfurt a. Main

Hanau

Wiesbaden

Mainz

Offenbach

Main

Aschaffenburg

Wertheim

Miltenberg

Schweinfurt Haßfurt

Karlstadt

Würzburg

Lichtenfels

Main

Bamberg

Kitzingen

Kulmbach

Bayreuth

Steil, karg, steinig –und in bester Lage

Die fränkische Weinkulturlandschaft verdankt ihr einzigartiges Terroir der Geologie des Kristallin und der Trias – beide entstanden vor vielen, vielen Millionen Jahren. Die Verwitterung und vor allen Dingen der Main haben diese Landschaft schließlich in ihre heutige Form gebracht und Weinlagen geschaffen, die wie ihre Weine weltberühmt geworden sind – wie etwa der Würzburger Stein oder der Escherndorfer Lump.

Die Qualität einer Lage bestimmen vielen Faktoren. Besonders bedeutend sind ihre Steigung und Ausrichtung. Gerade in den Monaten der Reife sorgen sie für ausreichend Sonneneinstrahlung. Auch der Boden ist entscheidend. Seine Tiefgründigkeit und Kargheit sowie sein Steinanteil bestimmen den Wasser- und Wärmehaushalt einer Lage – und dieser wiederum sorgt für die charakteristische Mineralität der Weine. Schließlich schützen Wälder, die oberhalb der Lagen wachsen, den Wein vor kalten Winden. Zusammen mit dem wärmespeichernden Main ergibt dies für jede einzelne Lage ein bestimmtes Kleinklima. Der Winzer schließlich bringt durch die Wahl der richtigen Rebsorte und sein Können das Potenzial einer Lage im Wein zum Ausdruck – und das ergibt in der Summe das Terroir eines Weines.

Wohlfühlpfade, die bewegen

Alle Wege führen zum Wein – jedenfalls, wenn man im Weinland Franken unterwegs ist. Auf kaum einem anderen Weg erschließen sich die Schönheit der Kulturlandschaft und der Genusswelt rund um den Frankenwein so unmittelbar wie auf den Weinwanderwegen. Ihre Routen schlängeln sich durch die Weinberge und lassen den Wanderer in wunderbarer Einsamkeit allein mit dem Wind, der über die Rebstöcke streichelt, mit großartigen Ausblicken und der einzigartigen Landschaft.

Eine besondere Empfehlung für Wanderer sind die auf den folgenden Seiten vorgestellten zertifizierten Weinwanderwege. Sie erschließen einheitlich und durchgängig beschildert die typische Weinkulturlandschaft Frankens, und das in einer abwechslungsreichen Mischung aus Natur, Weinberg und Winzerorten. Wissenswertes aus der Welt des Weins ist für diese Touren ebenso typisch wie die Panoramaaussichten oder die Stationen an kulturhistorischen Schätzen.

Aschaffenburg

Großwallstadt Fränkischer Rotwein Wanderweg

Klingenberg a.Main

Miltenberg

Schweinfurt

KolitzheimLindach

KolitzheimStammheim

Würzburg

Bürgstadt

Abt-Degen-Steig

Zeil a.Main

Ebelsbach-Steinbach

Kolitzheim

KolitzheimZeilitzheim

WeinKultTour

Kitzingen

Weinparadiesweg Iphofen-Nenzenheim Weigenheim

Bamberg

Neustadt a.d.Aisch

Fränkischer Rotwein Wanderweg

Zwischen Großwallstadt und Bürgstadt verläuft auf 79 Kilometern der Fränkische Rotwein Wanderweg, der sich auf mehrere Tagesetappen aufteilen lässt. Geprägt wird die Landschaft hier vor allem durch die atemberaubenden Rotweinterrassen, den Main und aufgelassene Weinberge, die sich zu artenreichen Trockenbiotopen entwickelt haben. Wer nur einen Tag lang wandern will, für den empfiehlt sich das Herzstück des Wanderweges zwischen Erlenbach a.Main, Klingenberg a.Main und Großheubach. Doch welche Etappe man auch wählt: An Heckenwirtschaften und anderen Einkehrmöglichkeiten mangelt es dem Weg nicht – genauso wenig wie an herrlichen Ausblicken über Tal und Weinberge. www.churfranken.de

Weinparadiesweg

Eine Tour auf diesem sanft gewellten Weg, der sich dank der leichten

Streckenführung genussvoll an einem Tag erwandern lässt, ist tatsächlich so etwas wie ein kleines Stück vom Paradies. Vom Weigenheimer Kapellberg bis Nenzenheim führt die 19 Kilometer lange Route.

Versüßt wird sie durch Pausen in den bewirtschafteten Weinbergshütten oder in der Weinparadiesscheune, wo nicht nur weinfränkische Küche und herzhafte Brotzeiten, sondern auch grandiose Aussichten ins Frankenland serviert werden. Übrigens: Gerade im Herbst ist diese Tour ein einzigartiger Genuss voller natürlicher Farbenpracht! www.weinparadies-franken.de

Abt-Degen-Steig

Sonnenverwöhnte Reben, alte Trockenmauern und ein herrlicher Blick ins Maintal: Das bietet der Abt-Degen-Steig. Benannt nach dem in Zeil a.Main geborenen Alberich Degen, der 1665 den Silvaner nach Franken brachte, führt der Rundweg durch die malerischen Weinhänge des Haßbergtraufs. Infotafeln sowie zahlreiche Bänke säumen den Weg, auf dem Sie auch traditionsreiche Weinbergshäuschen passieren. Zudem wird Mitte des Jahres 2025 ein neuer terroir-f Punkt erstrahlen. Alte Rebflächen, steile Winzertreppen und Handarbeit prägen weiterhin die einzigartige Kulturlandschaft. Kehren Sie unterwegs ein und kosten Sie die besten Weine. Der rund 7,6 Kilometer lange Weg ist teils barrierearm; kürzere oder längere Varianten sind möglich. Start: Zeil a.Main, Ziegelanger oder dem Ebelsbacher Ortsteil Steinbach. www.zeil-am-main.de

WeinKultTour

Diese WeinKultTour bringt die Vielfalt des Wein- und Kulturlands Kolitzheim zum Ausdruck. Abwechslungsreich führt der Wanderweg auf 17,5 Kilometern über Wiesen und Weinberge, zu Spargelfeldern und Streuobstkulturen. Der Wanderer findet wunderschöne Sitz- und Rastplätze, aber auch Sehenswürdigkeiten wie das Barockschloss in Zeilitzheim, die Kreuzkapelle und die Konstitutionssäule bei Gaibach oder den größten Bocksbeutel der Welt in Stammheim. Unterwegs laden Gasthäuser, Winzerstuben und moderne Vinotheken zur Einkehr ein. www.weinkulturland.de

Einfach ankommen und genießen

Wie soll aber nun die ganz persönliche Erlebnisreise durch das Weinland Franken bei all diesen bisher vorgestellten Angeboten aussehen?

Eine inspirierende Anregung bieten die Tourvorschläge auf den folgenden Seiten. Für Genussqualität ist unterwegs auf jeden Fall gesorgt, denn die Touren kombinieren abwechslungsreich zertifizierte Angebote aus den unterschiedlichen Kategorien von „Franken –Wein.Schöner.Land!“.

Zu jeder Tourbeschreibung bietet die Website von „Franken –Wein.Schöner.Land!“ zusätzlich einen kurzen Film mit Impressionen der konkreten Angebote. Was gefällt, kann online in eine Merkliste übernommen werden, die sich im Anschluss auch downloaden oder ausdrucken lässt. www.franken-weinland.de/landschaft-und-wein/tourenvorschlaege

Weinreise Fränkisches Weinland

Diese Weintour startet in Iphofen: Dort besuchen Weinliebhaber das traditionsreiche Weingut Hans Wirsching oder verkosten exzellente BioWeine in der Weinstube Bausewein. Ein fantastischer Ausblick bietet sich am terroir f in der Weinlage Julius-Echter-Berg. Danach geht es nach Dettelbach in die Vinothek im Kultur- und Kommunikationszentrum. Nach einem genussvollen Stopp in der Dettelbacher Gastronomie ist Abtswind die nächste Station. Hier bieten die Schwanfelder Ölkernproduzenten Öle aus der Region an. Den Ausklang bildet ein Spaziergang durch den Weinort Willanzheim-Hüttenheim.

Weinreise Haßberge

Gleich zu Beginn dieser Reise geht es mitten in den Weinberg – und zwar zu einem Picknick zwischen den Weinreben des Abt-DegenSteigs bei Zeil a.Main. Das nahegelegene Sand a.Main ist das nächste Ziel der Tour und damit auch die edlen Weine des Weinguts Rippstein. Auch kulinarisch bietet diese Tour in den Haßbergen Höhepunkte wie zum Beispiel im Landhotel Rügheim bei Hofheim i.UFr. oder im Gutshof Andres in Kirchlauter.

Weinreise Rhön

Hammelburg und damit die älteste Weinstadt Frankens markiert den Beginn dieser Reise durch die Rhön. Im Weingut Müller werden dort die Weine der Region verkostet – danach übernachtet man im angeschlossenen Weinhotel. Das erste Ziel des nächsten Tags ist Bad Kissingen, das als UNESCO-Welterbe mit historischen Bauten und beeindruckenden Parkanlagen an den Glanz vergangener Zeiten erinnert. Ein Höhepunkt ist der Besuch des terroir f in Ramsthal. Unweit des Aussichtspunkts liegt das Weingut Baldauf – ideal, um sich am Ende der Tour mit gutem Wein für zu Hause einzudecken.

Weinreise Spessart-Mainland

Diese Weinreise beginnt mit einem Spaziergang zum terroir f in Alzenau. Anschließend lädt die Weinstube Simon in Alzenau-Wasserlos zu regionalen Gerichten ein und auch das Weingut Gründling auf dem Goldberg und das Hofgut Hörstein locken mit exzellenten Weinen und liebevoll zubereiteten Speisen. Ein Stück der Tour legen die Reisenden zu Fuß zurück. Von Großostheim über Großwallstadt nach Elsenfeld wandern sie auf einer Etappe des Fränkischen Rotwein Wanderwegs. Großartig sind die Ausblicke zudem vom terroir f Churfranken, das von den buntsandsteinernen Klingenbacher und Erlenbacher Terrassenweinbergen gebildet wird, sowie vom Kloster Engelberg bei Großheubach. Den Schlusspunkt dieser Weinreise setzt die fränkische Rotweinstadt Bürgstadt.

Weinreise Südliches Maindreieck

Mit Frickenhausen a.Main, Marktbreit, Sommerhausen und Eibelstadt verbindet diese Weinreise historisch gewachsene Weinorte mit ausgezeichneten Angeboten. Das zeigt sich zum Beispiel im Hotel & Weingut Meintzinger in Frickenhausen, das exzellente Weine, außergewöhnliches Hotel-Design und einen herrlichen WellnessBereich bietet. Weiter geht es nach Marktbreit zu einem Spaziergang durch die Altstadt. Kunst und Wein verbinden sich anschließend am terroir f oberhalb von Sommerhausen. Die Vielfalt der fränkischen Weine erschließt sich abschließend bei einem Besuch des „Rebenspiels“ am terroir f in Eibelstadt.

Weinreise Volkacher Mainschleife

Diese Tour beginnt in Volkach. Dort kostet man im Weingut Max Müller I hervorragende Weine, herrlich unkompliziert lässt man sich im Bistro Mainwein, in der Brunnenbar oder in der Weinbar Fahr Away verwöhnen. Eine Weinprobe und die fränkische Küche setzen weitere Höhepunkte. Rund um Volkach laden zahlreiche romantische Ortschaften ein, noch weiter in die Welt des Frankenweins einzutauchen. Spitzenqualität bieten etwa die Vinothek DIVINO in Nordheim a.Main oder die Weingüter Fröhlich, Horst Sauer und Rainer Sauer im Volkacher Ortsteil Escherndorf. Weiter geht es zum Weinreich Sommerach – in diesem Winzerort wird auch stilvoll in der Villa Sommerach übernachtet. Ein Besuch in Garstadt im Weingut Geßner bildet den perfekten Abschluss an der Mainschleife im Fränkischen Weinland.

Weinreise Würzburg

Die Residenzstadt Würzburg ist ein hervorragendes Ziel für alle Weinliebhaber, die das Weinland Franken kennenlernen möchten. Die Lage der Stadt am Main ist perfekt, um am Flussufer ein herrliches Glas Frankenwein zu genießen. Die zahlreichen zertifizierten Restaurants, Weinstuben und Weingüter in Würzburg – darunter das Juliusspital, der Hofkeller oder das Bürgerspital – laden dazu ein, bei einer Weinprobe den fränkischen Wein zu entdecken. Sehr zu empfehlen ist eine Führung mit einem „Gästeführer Weinerlebnis Franken“. Abgerundet wird der Besuch in Würzburg am terroir f mit einem herrlichen Ausblick über die Stadt.

Qualität & Service

Qualität beginnt damit, die Zufriedenheit des Kunden in das Zentrum

des Denkens zu stellen.

John F. Akers

Im Zeichen höchster Güte

Der Frankenwein und seine Winzer haben in den vergangenen Jahren ganz bewusst einen neuen Weg eingeschlagen. Stufe für Stufe ging es auf der Qualitätstreppe nach oben und nun gehören Frankens Weine zur absoluten Weltspitze – das Ergebnis des konsequenten Qualitätsdenkens der Winzer.

„Franken – Wein.Schöner.Land!“ verdichtet diesen Qualitätsgedanken und ist Wegweiser für einen unbeschwerten Aufenthalt im Weinland Franken. Unverfälscht, fränkisch und von hoher Qualität: Das ist die Vision, die „Franken – Wein.Schöner.Land!“ durchwirkt.

Nur Angebote, die den dafür entwickelten Zertifizierungskriterien standhalten, werden jeweils für die Dauer von drei Jahren in das Projekt „Franken – Wein.Schöner.Land!“ aufgenommen und finden damit auch Eingang in die vorliegende Broschüre. Sie alle erfüllen die anspruchsvolle Checkliste in ihrem Zertifizierungsbereich. Somit sind sie ein Aushängeschild für die erstklassige Wein- und Genusskultur sowie die exzellente Servicequalität im Weinland Franken.

Experten stehen für Qualität

Ein starkes Trio: Das ist das Qualitätsteam „Weintourismus“. Die folgenden Experten aus Weinforschung, Weinwirtschaft und Tourismus haben gemeinsam die Zertifizierungskriterien für die unterschiedlichen Angebotsbereiche von „Franken – Wein.Schöner. Land!“ erarbeitet und sind auch für die Zertifizierung verantwortlich.

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim

Dr. Jörg Hirsche, Präsident

Dr. Juliane Urban, Leiterin des Arbeitsbereichs Beratung, Förderung & Strukturentwicklung am Institut für Weinbau und Oenologie

Die LWG – Fachbehörde des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus – ist unter anderem zuständig für die angewandte Forschung im Bereich Weinbau und Kellerwirtschaft sowie für die Ausbildung von Meistern und Technikern in den Fachrichtungen Weinbau und Kellerwirtschaft. Darüber hinaus berät sie Betriebe und Kommunen im Bereich Weintourismus, Unternehmensstrategie und Marketing, Architektur und Objektdesign (www.lwg.bayern.de).

Fränkischer Weinbauverband e.V.

Haus des Frankenweins / Frankenwein-Frankenland GmbH

Hermann Schmitt, Geschäftsführer

Das Team im Haus des Frankenweins ist Ansprechpartner zu allen Fragen rund um das Thema Frankenwein. Neben vielen vinophilen Veranstaltungen und Weinpräsentationen zeichnet es verantwortlich für die analoge und digitale Präsenz des Frankenweins wie auch für die Wahl der Fränkischen Weinkönigin (www.franken-silvanerheimat.de).

Tourismusgebiete im Weinland Franken

Marco Maiberger, Geschäftsführer Fränkisches Weinland Tourismus GmbH, für die Tourismusgebiete im Weinland Franken (Fränkisches Weinland, SpessartMainland, Steigerwald, Haßberge, Romantisches Franken und Rhön): Diese sechs vom Wein geprägten Ferienlandschaften machen sich gemeinsam stark für den Weintourismus im Urlaubsland Franken.

Tourismusverband Franken e.V.

FTM Franken Tourismus Marketing GmbH

Für den Tourismusverband Franken mit Angelika Schäffer als Geschäftsführerin ist das Thema Wein eine tragende Säule für seine Produktlinie „Franken kulinarisch“. Deren Vermarktung ist eine der umfangreichen Aufgaben des Verbandes. So ist er für das zentrale Tourismusmarketing verantwortlich und stellt mit seinen Publikationen hochwertiges Werbematerial zur Verfügung. Weitere Aufgabengebiete sind unter anderem die Qualitätsoptimierung, die Weiterbildung und die Interessensvertretung des fränkischen Tourismus (www.frankentourismus.de).

Zertifizierungskriterien

Für die Auswahl der zertifizierten Angebote von „Franken – Wein.Schöner.Land!“ hat das Qualitätsteam eine Reihe von Kriterien festgelegt, die genau auf die jeweilige Rubrik zugeschnitten sind. Nur Angebote, die diese erfüllen können, erhalten die begehrte Auszeichnung.

Genussvolle Erkenntnisse

Wie kam der Bocksbeutel zu seiner Form? Was genau hat es mit Oechsle auf sich und was zeichnet eigentlich ein Terroir aus? Antworten auf diese Fragen bietet das Wein-Glossar, das wichtige Begriffe aus der Welt des Frankenweins kurz und kompakt vorstellt.

Was ebenfalls gut zu wissen ist: Studien haben ergeben, dass Weintrinker gesünder leben und Weißwein genauso gesund ist wie Rotwein, Secco oder Rosé. Ob und wann man Wein trinkt, sollte allerdings immer eine bewusste Entscheidung bleiben. Das Weinland Franken ist eine der europäischen Weinregionen, die sich zur Initiative „Wine in Moderation“ zusammengeschlossen haben: Sie klärt auf über den verantwortungsvollen Umgang mit Wein, über maßvollen Genuss und über die Risiken des Alkoholmissbrauchs. www.wineinmoderation.eu/de

FrankenTourismus

Pretzfelder Straße 15 · 90425 Nürnberg

Tel. 0911 / 94151-0

www.franken-weinland.de www.frankentourismus.de

Fränkisches Weinland Tourismus GmbH

Brückenstraße 26 · 97199 Ochsenfurt

Tel. 09331 / 983188-0 www.fraenkisches-weinland.de

Tourismusverband Spessart-Mainland e.V.

Rüttelweg 7 · 63843 Niedernberg

Tel. 06028 / 9989722

www.spessart-mainland.de

Steigerwald Tourismus e.V.

Hauptstraße 10-12 · 91443 Scheinfeld

Tel. 09162 / 57549990

www.steigerwaldtourismus.com

Tourismusverband Romantisches Franken e.V.

Am Kirchberg 4 · 91598 Colmberg

Tel. 09803 / 94141

www.romantisches-franken.de

Haßberge Tourismus e.V. im Naturpark Haßberge

Marktplatz 1 · 97461 Hofheim i.UFr.

Tel. 09523 / 50337-10 www.hassberge-tourismus.de

Rhön GmbH

Rhönstraße 97 · 97772 Wildflecken-Oberbach

Tel. 0800 / 9719771

www.rhoen.info

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau

An der Steige 15 · 97209 Veitshöchheim

Tel. 0931 / 98010

www.lwg.bayern.de

Fränkischer Weinbauverband e.V. / Gebietsweinwerbung

Frankenwein-Frankenland GmbH

Hertzstraße 12 · 97076 Würzburg

Tel. 0931 / 390110

www.franken-silvanerheimat.de

Herausgeber:

FTM Franken Tourismus Marketing GmbH, Pretzfelder Straße 15, 90425 Nürnberg, Tel. 0911 / 94151-0, ftm@frankentourismus.de, www.franken-weinland.de

in Zusammenarbeit mit:

· Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau

· Fränkischer Weinbauverband e.V. / Gebietsweinwerbung Frankenwein-Frankenland GmbH

· Tourismusgebiete im Weinland Franken

· Partner und Freunde des Frankenweins

Bildnachweis:

Soweit nicht anders angegeben: Archiv des Tourismusverbandes Franken e.V und seiner Tourismusgebiete; Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau / Karl-Josef Hildenbrand; Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus; Partner des fränkischen Weintourismus sowie die zertifizierten Betriebe von „Franken – Wein.Schöner.Land“.

Druck:

Distler Druck, Zirndorf (Stand 12/2025)

Konzept, Design und Text: magenta4.com / FrankenTourismus

Satz:

FrankenTourismus, Nürnberg

Hinweis:

Die Broschüre wurde in Zusammenarbeit mit den Projektpartnern erstellt. Die Angaben beruhen auf gelieferten Unterlagen, für deren Richtigkeit und Vollständigkeit keine Gewähr übernommen wird. Für Satzfehler, Auslassungen, unrichtige Angaben usw. übernehmen wir keine Verantwortung. Irrtum bleibt vorbehalten. „Franken – Wein.Schöner.Land“ ist als Wort-/Bildmarke eingetragen. Eine Verwendung ist nur mit ausdrücklicher Genehmigung vom Tourismusverband Franken e.V. erlaubt. Die Hinweise in der Broschüre dienen lediglich der Verkaufsförderung und Information. Aus falschen Angaben oder nicht erfüllten Leistungszusagen des jeweiligen Leistungsträgers oder Anbieters kann keine Schadensersatzpflicht gegenüber dem Herausgeber dieser Broschüre abgeleitet werden. Bei Buchung eines Aufenthaltes aufgrund einer speziellen Veranstaltung bitten wir um vorherige Rückbestätigung des Termins beim Anbieter.

In dieser Broschüre wird bei Personenbezeichnungen und personenbezogenen Hauptwörtern die männliche Form verwendet. Entsprechende Begriffe gelten im Sinne der Gleichbehandlung grundsätzlich für alle Geschlechter. Die verkürzte Sprachform hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Diese Premiumbroschüre wurde mit mineralöl- und kobaltfreien Druckfarben hergestellt. Das Papier entspricht den Vorgaben der FSC®-Zertifizierung. Der Druck erfolgte klimaneutral.

WWW.FRANKEN-WEINLAND.DE

Wer im Weinland Franken unterwegs ist, hat sein genussvolles Ziel erreicht. Das gilt auch online! Genussvolle Inspirationen finden Liebhaber des Frankenweins beispielsweise unter dem Hashtag #weinlandfranken auf Instagram.

Auf Entdeckungsreise gehen sie außerdem auf YouTube: Auf dem Frankentourismus-Channel zeigen kurze Videos stimmungsvolle Reisevorschläge durch die fränkische Weinvielfalt.

Diese Videos sowie alle Tipps dieser Broschüre finden sich natürlich auch auf der Website zu „Franken – Wein.Schöner.Land!“, die sich übrigens auch auf Tablet oder Smartphone wunderbar entdecken lässt.

WÜRZBURG

ANSBACH

Düsseldorf

BAYREUTH

NÜRNBERG