Issuu

2 | Pack Insights

NEWS AND TRENDS

INDEX 18. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

24. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

Ο Head of R&D της «Πλαστικά Θράκης», Θεόδωρος Τσούφης, μιλά στο PACK INSIGHTS.

Η SABO SA πρωταγωνιστεί στη μετάβαση της βιομηχανίας στη νέα ψηφιακή εποχή.

40. ΠΡΟΦΙΛ Ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος (ΣΒΠΕ) & η επόμενη μέρα για τον κλάδο.

44. ΠΡΟΦΙΛ FORUM ΑΕ: 40 χρόνια η ηγετική δύναμη της ελληνικής εκθεσιακής βιομηχανίας.

30. ΡΕΠΟΡΤΑΖ

ΕΥΚΑΜΠΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: ΤΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ

48. LOGISTICS EXPO Η No1 Έκθεση Logistics στην Ελλάδα έρχεται στις 16-18 Οκτωβρίου, στη Θεσσαλονίκη.

52. STAY GREEN Ειδήσεις & νέα που θέτουν τη βιωσιμότητα στο προσκήνιο.

54-63. ΑΡΘΡΑ Γράφουν αναγνωρισμένοι επαγγελματίες του κλάδου Συσκευασίας και Μεταποίησης.

36. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ AQUAPACK

64. LAST PAGE

Ένα μεγαλόπνοο ερευνητικό έργο φιλοδοξεί να αναπτύξει μια νέα γενιά βιώσιμων υλικών συσκευασίας αξιοποιώντας οργανική θαλάσσια ύλη.

Μια συσκευασία που δημιουργήθηκε από... λάθος & έγραψε ιστορία.

4 | Pack Insights

ΔI/ΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ/ ΝΟΜΙΜΟΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ Θανάσης Παναγούλιας ΕΚΔΟΤΗΣ/ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Θανάσης Γιαλούρης ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΣΥΝΤΑΞΗΣ Εύα Τούνα (et@forumsa.gr) ΣΎΝΤΑΞΗ Κυριακή Μουστακίδου (k.moustakidou@forumsa.gr) SENIOR ART DIRECTOR Nίκος Kαρτάλιας CFO/ΝΟΜΙΜΟΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ Στράτος Αποστολάκος ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Κάτια Μολφέτα PROJECT MANAGER PACK INSIGHTS Δ. Μιχαλόχρηστας ΔΙAΦHMIΣEIΣ Δ. Μιχαλόχρηστας, Μ. Μέλιος, Ν. Κούμανης, Θ. Mπελεκούκιας, Α. Μουράτη, Γ. Θεοδωρόπουλος, Ι. Πολυχρονοπούλου, Ν. Μαστιχιάδης, Σ. Κατσαρδή, Μ. Γεωργουλάκης, Γ. Γλυνός

EDITORIAL Μ

MARKETING DIRECTOR Ελευθερία Καμπά NEW BUSINESS DIRECTOR Φίλιππος Παπαναστασίου EVENTS DIRECTOR Άντζελα Ζαμπακόλα ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ Κατερίνα Κωνσταντοπούλου DIGITAL MARKETING MGR Mιχάλης Αμπατζίδης ΥΠΟΔΟΧΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ Ελένη Σαμαρά PERSONAL ASSISTANT CEO Πέρσυ Γρηγοράτου HEAD OF SALES SUPPORT Μορφούλα Σπιχοπούλου HEAD OF DATA ENTRY Αλέκα Κακάβα ΦΩTOΓPAΦIEΣ Δ. Κολιός, Δ. Τσίτσος, Κ. Ταχιάτης EKTYΠΩΣH - BIBΛIOΔEΣIA PRECIOUS ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: FORUM AE ΜΕΤΟΧΟΣ: CITY OF NURNBERG και FREE STATE OF BAVARIA Λ. Βουλιαγμένης 328, 173 42 Άγιος Δημήτριος Τηλ.: 210 5242100

info@forumsa.gr, www.forumsa.gr www.forummagazines.gr www.packinsights.gr Το περιοδικό εκδίδεται 6 φορές το χρόνο και αποστέλλεται σε επιλεγμένους επιχειρηματίες και επαγγελματίες δωρεάν.

ISSN 3057-6482 ΜΕΛΟΣ

LEADING F&BTRADE SHOW

TΗΕ

20 22 20

Μαρτίου

IN SOUTHEAST EUROPE

METROPOLITAN EXPO

IOYNIOΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2026

PACKAGING AND PROCESSING MAGAZINE

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Εύκαμπτη Συσκευασία: Το δυναμικό παρόν & μέλλον της

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ SABO SA: Διαμορφώνοντας τη νέα εποχή του Βιομηχανικού Αυτοματισμού & της Συσκευασίας

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Θεόδωρος Τσούφης, Head of R&D της «Πλαστικά Θράκης» Μαζί και η έκθεση ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΟΙΝOΥ & ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ

Λ. Βουλιαγμένης 328 • 173 42 • Άγιος Δημήτριος • 210 5242100 • www.foodexpo.gr • sales@forumsa.gr FOODTECH GR GR

M E AT P L A C E LO G O

DAIRY NEWS LOGO

ENG

Κατασκευές Περιπτέρων

Υπηρεσίες

Εκδηλώσεις

Εκτυπώσεις

6 | Pack Insights

Τεύχος #5 ΙΟΥΝΙΟΣ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2026

έσα σε ένα περιβάλλον γεμάτο προκλήσεις ο ελληνικός κλάδος Μεταποίησης και Συσκευασίας συνεχίζει να παράγει, να καινοτομεί και να εξελίσσεται. Σύμφωνα με το ΙΟΒΕ και το πρόσφατο Δελτίο Εξελί-

ξεων στη Βιομηχανία (Ιούλιος 2026), ο βιομηχανικός τομέας στην Ελλάδα, κόντρα σε όλες τις αντιξοότητες (βλ. αυξημένο ενεργειακό κόστος, διαρκείς διαταραχές της εφοδιαστικής αλυσίδας και ανατιμήσεις Α’ υλών) αύξησε την παραγωγή του κατά 4,0% τον Μάιο (σε ετήσια βάση) έναντι οριακής υποχώρησης 0,3% στην

ΕΕ, ενώ ενίσχυσε και τις εξαγωγές του τον Απρίλιο κατά 5,6% (y-o-y). Στο επίκεντρο αυτής της ανάπτυξης τρία ισχυρά χαρακτηριστικά του, η ανθεκτικότητα, η εξωστρέφεια και η προσαρμοστικότητα, τον βοηθούν να διατηρεί υψηλούς δείκτες ανάπτυξης και να θέτει ακόμη υψηλότερους στόχους για το μέλλον. Στο τεύχος που κρατάτε, μέσα από επιτυχημένα case studies, συνεντεύξεις, άρθρα και αφιερώματα, αναδεικνύουμε την τεχνογνωσία, την καινοτομία, αλλά και τη φιλοσοφία που διέπει τις εταιρείες του κλάδου που προσπαθούν αδιάκοπα για την αριστεία. Στο πλαίσιο αυτό, η ευρωπαϊκή νομοθεσία που τις αφορά -αρχικά με τον κανονισμό PPWR που βρίσκεται ήδη σε ισχύ- παρά τις δυσκολίες προσαρμογής, αποτελεί μία μοναδική ευκαιρία για τις ελληνικές επιχειρήσεις να εισέλθουν σε νέες αγορές, να εκσυγχρονίσουν τη λειτουργία και τις υποδομές τους και να μειώσουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα.

•

Εύα Τούνα Διευθύντρια Σύνταξης

NEWS & MORE

ACMON SYSTEMS ΚΑΙ ΜΑΝΝΑ ΤΣΑΤΣΑΡΩΝΑΚΗ: Νέο έργο στο ιστορικό εργοστάσιο Κατσέλη

Η Acmon Systems (Όμιλος Acmon), ανέλαβε νέο έργο για λογαριασμό της ΜΑΝΝΑ ΤΣΑΤΣΑΡΩΝΑΚΗ, στο πλαίσιο της επένδυσης που υλοποιείται στις εγκαταστάσεις του ιστορικού εργοστασίου Κατσέλη. Το έργο στοχεύει στη δημιουργία μιας σύγχρονης παραγωγικής μονάδας υψηλών προδιαγραφών. Το εργοστάσιο Κατσέλη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της ελληνικής αρτοποιίας και μία από τις πλέον αναγνωρίσιμες βιομηχανικές εγκαταστάσεις του κλάδου. Για την Acmon Systems, το έργο αποκτά έναν ακόμη μεγαλύτερο συμβολισμό. Πριν από περίπου τρεις δεκαετίες, το εργοστάσιο Κατσέλη συγκαταλεγόταν μεταξύ των πρώτων μεγάλων βιομηχανικών εγκαταστάσεων στις οποίες η εταιρεία ανέπτυξε και εφάρμοσε τις τεχνολογικές της λύσεις, συμμετέχοντας ενεργά στον εκσυγχρονισμό των παραγωγικών του υποδομών. Σήμερα, η επιστροφή στον ίδιο χώρο σηματοδοτεί τη συνέχεια μιας διαδρομής που συνδέει διαφορετικές γενιές βιομηχανικής ανάπτυξης, τεχνογνωσίας και επενδύσεων.

Ο ΌΜΙΛΟΣ ΘΕΟΔΏΡΟΥ στο Hellenic Robotics Forum 2026

DUNAPACK PACKAGING HELLAS Σε διαδικασία εξαγοράς της EL PACK

Ο Όμιλος Θεοδώρου είχε παρουσία στο 1ο Hellenic Robotics Forum 2026, το οποίο πραγματοποιήθηκε τον Ιούλιο στο Ευγενίδειο Ίδρυμα από το HERON - Hellenic Center of Excellence in Robotics. Ο Δρ. Ευάγγελος Θεοδώρου, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου, συμμετείχε σε panel συζήτησης, μιλώντας για τον ρόλο του Robotics Systems Integrator στην ενσωμάτωση των robots στη βιομηχανία και τα logistics. Το Forum συγκέντρωσε την ελληνική και διεθνή κοινότητα της ρομποτικής.

Ανακοινώθηκε το νέο βήμα της Dunapack Packaging Hellas, μέλος του αυστριακού ομίλου Prinzhorn, που αφορά τη συμφωνία για την εξαγορά των δραστηριοτήτων κυματοειδούς συσκευασίας της El Pack στην Ελλάδα, συμπεριλαμβανομένων των εγκαταστάσεών της στην Πάτρα, το Καπανδρίτι και τη Θήβα. H ολοκλήρωση της συναλλαγής τελεί υπό την έγκριση των αρμόδιων αρχών και αναμένεται να ολοκληρωθεί κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2026.

8 | Pack Insights

NEWS & MORE

ELVALHALCOR: Νέο επενδυτικό πρόγραμμα 850 εκατ. ευρώ Το επενδυτικό σχέδιο των 850 εκατ. ευρώ για το 2026 – 2030 παρουσίασε η διοίκηση της ElvalHalcor, θέτοντας ως στόχους την αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητας των εργοστασίων της σε περίπου 1 εκατομμύριο (680.000 σε αλουμίνιο και 300.000 σε χαλκό) τόνους από 761.000 (478.000 σε αλουμίνιο και 283.000 σε χαλκό) τόνους που είναι σήμερα. Το νέο πλάνο αναμένεται να καταστήσει την εταιρεία το δεύτερο μεγαλύτερο εργοστάσιο ελάσεως αλουμινίου στην Ευρώπη και από τα μεγαλύτερα στον δυτικό κόσμο.

Π. ΞΕΝΟΚΏΣΤΑΣ: «Το σχέδιο Trident είναι ψήφος εμπιστοσύνης της Δύσης στην Ελλάδα» Το σχέδιο Trident, το οποίο θα αναδείξει την Ελλάδα σε βασικό πυλώνα της ναυπηγικής, αμυντικής και βιομηχανικής παραγωγής της Δύσης, παρουσίασε ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της ONEX, Πάνος Ξενοκώστας. Το συνολικό επενδυτικό σχέδιο ανέρχεται σε 1,35 δισ. ευρώ. Η πρώτη φάση αφορά την περαιτέρω ανάπτυξη των εγκαταστάσεων της Ελευσίνας, ενώ η δεύτερη περιλαμβάνει επενδύσεις σε λιμενικές υποδομές και συνδυασμένες μεταφορές.

Η Three Cents λάνσαρε την πρώτη γραμμή παραγωγής slim can 150ml στην Ελλάδα

Νέος Πρόεδρος του ΣΕΒΕ ο Θέμης Σαρασίδης

Μια σημαντική επένδυση για την ελληνική αγορά premium αναψυκτικών ανακοίνωσε η Three Cents. Η εταιρεία πέτυχε τη δημιουργία και λειτουργία της πρώτης γραμμής παραγωγής για slim can συσκευασίες των 150ml στην Ελλάδα. Σχεδιασμένη για να προσφέρει την ιδανική ποσότητα για home-mixing και casual απόλαυση, η νέα συσκευασία διατίθεται στα ράφια των καταστημάτων λιανικής για όλους τους λάτρεις των premium mixers.

Ομόφωνα εξελέγη Πρόεδρος του ΣΕΒΕ - Συνδέσμου Εξαγωγέων ο Διευθύνων Σύμβουλος της FARCOM, Θέμης Σαρασίδης, ενώ ταυτόχρονα ορίστηκαν και τα λοιπά μέλη της Διοικητικής Επιτροπής του ΣΕΒΕ. Η θητεία της νέας Διοίκησης είναι διετής και θα διαρκέσει μέχρι τον Ιούνιο 2028. «Θα εργαστούμε ώστε ο ΣΕΒΕ να ενισχύσει τον ρόλο του ως ο μεγαλύτερος φορέας εξωστρέφειας της χώρας», δήλωσε μεταξύ άλλων ο κ. Σαρασίδης.

10 | Pack Insights

NEWS & MORE

ΕΤΉΣΙΑ ΣΥΝΆΝΤΗΣΗ ΜΕΛΏΝ HPPA: «Η χάρτινη συσκευασία, ο μοχλός για ένα Βιώσιμο Πράσινο Μέλλον»

Ο HPPA πραγματοποίησε με ιδιαίτερη επιτυχία την Ετήσια Συνάντηση Μελών του, στις 5 Ιουνίου 2026, στο «The Fiction Hotel», συγκεντρώνοντας εκπροσώπους της βιομηχανίας χάρτινης κυματοειδούς συσκευασίας, θεσμικών φορέων, της ακαδημαϊκής κοινότητας και της αγοράς. Η εκδήλωση με τίτλο «Η χάρτινη συσκευασία, ο μοχλός για ένα Βιώσιμο Πράσινο Μέλλον», ανέδειξε τον κρίσιμο ρόλο της χάρτινης κυματοειδούς συσκευασίας στην κυκλική οικονομία, τη βιώσιμη ανάπτυξη και τη μετάβαση σε ένα πιο αποδοτικό παραγωγικό μοντέλο. Την έναρξη πραγματοποίησε η Γενική Γραμματέας του HPPA, Μαριτίνα Μαντζαβινάτου, παρουσιάζοντας τον απολογισμό δράσεων του 2025 και τους στρατηγικούς στόχους του Συνδέσμου για το 2026. Στη συνέχεια, ο Πρόεδρος του HPPA, Βασίλης Έξαρχος, ανέλυσε τις γεωπολιτικές εξελίξεις και τα σημαντικότερα mega trends που διαμορφώνουν το μέλλον της χάρτινης συσκευασίας. Σημαντικές παρεμβάσεις πραγματοποίησαν εκπρόσωποι της Πολιτείας και θεσμικών φορέων, ενώ στελέχη του κλάδου βραβεύτηκαν για την πολυετή προσφορά τους στην ανάπτυξη της ελληνικής βιομηχανίας χάρτινης κυματοειδούς συσκευασίας.

ΔΙΕΘΝΉΣ ΔΙΆΚΡΙΣΗ για την ALFA MACHINE

DF INKS: Νέα ψηφιακή πλατφόρμα από το brand

Μια σπουδαία διεθνή επιτυχία κατέγραψε η ελληνική εταιρεία ALFA MACHINE – ΚΟΥΡΤΟΓΛΟΥ ΑΕ, η οποία κατέκτησε το Χρυσό Βραβείο (Gold Award) στην κατηγορία Βιώσιμου Σχεδιασμού (Sustainability Design) της διεθνούς πρωτοβουλίας SAVE FOOD (SAVE FOOD Initiative), στο πλαίσιο της παγκόσμιας έκθεσης συσκευασίας INTERPACK 2026, στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας. Το βραβείο απονεμήθηκε για την καινοτόμο ανάπτυξη της βιώσιμης τεχνολογίας θερμοδιαμόρφωσης (Form Fill Seal).

Η DF Inks, το brand μελανιών εύκαμπτης συσκευασίας του Ομίλου DRUCKFARBEN, λάνσαρε τη νέα εξειδικευμένη της ψηφιακή πλατφόρμα που προσφέρει σε Converters, Brand owners και επαγγελματίες του κλάδου ευκολότερη πρόσβαση σε τεχνική τεχνογνωσία, πληροφορίες προϊόντων και στοιχεία βιωσιμότητας, μέσα από μια σύγχρονη εμπειρία χρήστη πλήρως προσανατολισμένη στις ανάγκες της βιομηχανίας. Για περισσότερα, στην ιστοσελίδα: www.druckfarbengroup.com.

12 | Pack Insights

ΑΤΜΟΓΕΝΝΗΤΡΙΕΣ με δυνατότητα ατμού από 50 κιλά έως 20 τόνους την ώρα 5

min

έως 99%

ΑΜΕΣΗ ΕΚΚΙΝΗΣΗ 5 min από την κρύα κατάσταση

ΑΡΙΣΤΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΑΤΜΟΥ (έως 99% ξηρότητα)

ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ Μέγιστη απόδοση με τη βέλτιστη κατανάλωση ενέργειας ΑΝΩΤΑΤΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ Μέγιστη προστασία από εκρήξεις χάρη στην προηγμένη τεχνολογία και τον έξυπνο έλεγχο

CO2 Μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΙΧΜΗΣ με γνώμονα τη βιωσιμότητα

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ μέγιστη απόδοση ελάχιστο λειτουργικό κόστος

ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΑΤΜΟΓΕΝΝΗΤΡΙΑ

COMPACT ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ Μικρές διαστάσεις, εύκολη εγκατάσταση

Έδρα: Λ. Κωνσταντίνου Καραμανλή 207 | 13671 Αχαρνές Υποκατάστημα: Δωδεκάνησου 20 | 71408 Ηράκλειο Κρήτης | Τ +30 210 2790438 ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ CLAYTON

www.meleccon.gr

NEWS & MORE

STEELFORCE PACKAGING: Ενισχύει την παρουσία της στην Ελλάδα μέσω της ένταξής της στον ΣΥΒΙΠΥΣ Η Steelforce Packaging, με περισσότερα από 50 χρόνια εμπειρίας στο διεθνές εμπόριο και τις εξαγωγές μετάλλων, έγινε μέλος του ΣΥΒΙΠΥΣ. «Η ένταξή μας στον Σύνδεσμο Βιομηχανιών Παραγωγής Υλικών & Συσκευασίας αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για την περαιτέρω ενίσχυση της παρουσίας μας στην ελληνική αγορά συσκευασίας», δήλωσε ο Lorenzo Padovani, Ευρωπαϊκός Εμπορικός Διευθυντής της εταιρείας.

ΚΑΛΛΙΜΆΝΗΣ: Νέα σύγχρονα φωτοβολταϊκά συστήματα στο Αίγιο Η επένδυση που ολοκλήρωσε πρόσφατα η «Καλλιμάνης» περιλαμβάνει φωτοβολταϊκά συνολικής ισχύος 1,5 MWp, τα οποία καλύπτουν επιφάνεια 9.000 τ.μ. στις στέγες των εγκαταστάσεων. Η ετήσια παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας μέσω αυτού του τρόπου αναμένεται να ξεπεράσει τα 1,98 εκατομμύρια kWh, συμβάλλοντας στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματός της. Η εξέλιξη αυτή σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα προς την ενεργειακή αυτονομία της και τη συνεχή προσπάθειά της για πιο βιώσιμη λειτουργία.

Η ΕΛΛΆΔΑ ΕΝΤΆΧΘΗΚΕ ΕΠΙΣΉΜΩΣ στην πρωτοβουλία Pax Silica

MATRIX PACK Νέος Διευθυντής Παγκόσμιας Στρατηγικής

Η Ελλάδα εντάχθηκε στην Pax Silica, τη νέα στρατηγική πρωτοβουλία της αμερικανικής κυβέρνησης για την ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ συμμάχων και εταίρων στους τομείς της τεχνητής νοημοσύνης, των ημιαγωγών, της ενέργειας και των ψηφιακών υποδομών. Η ένταξη στην πρωτοβουλία συνδέεται άμεσα με την προσπάθεια της χώρας να αναπτύξει υποδομές που σχετίζονται με την τεχνητή νοημοσύνη και τις νέες ψηφιακές τεχνολογίες.

Τον απαιτητικό ρόλο του EVP Βόρειας Αμερικής και Διευθυντή Παγκόσμιας Εταιρικής Στρατηγικής της Matrix Pack S.A. ανέλαβε ο Josh Oleson. Μέσα από αυτή τη θέση, θα ηγηθεί των εμπορικών προσπαθειών ανάπτυξης στην περιοχή της Βόρειας Αμερικής, ενώ παράλληλα θα συνεργάζεται με την ομάδα ανώτατης διοίκησης σχετικά με την Εταιρική Στρατηγική, καθώς η Matrix Pack συνεχίζει να επεκτείνει την παρουσία της στην παγκόσμια αγορά.

14 | Pack Insights

NEWS & MORE

TSAKALIDIS ANALYSIS & TESTING:

Επετειακή ημερίδα με πλήθος κόσμου Με ιδιαίτερη επιτυχία και ευρεία συμμετοχή στελεχών από την αγορά και την ακαδημαϊκή κοινότητα πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο η επετειακή ημερίδα με θέμα: «Υλικά σε επαφή με τρόφιμα – 15 χρόνια μετά τον κανονισμό 10/2011». Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τα εργαστήρια Tsakalidis Analysis & Testing σε συνεργασία με το ScienceMe, τελώντας υπό την αιγίδα της Hellas Lab. Σκοπός της εκδήλωσης ήταν να προσφέρει μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση της υφιστάμενης κατάστασης στον κλάδο των Food Contact Materials (FCM), καθώς και να αναδείξει τις μελλοντικές προκλήσεις, δίνοντας το έναυσμα για ενημέρωση, γόνιμο προβληματισμό και βέλτιστη προετοιμασία των επιχειρήσεων για τις επερχόμενες αλλαγές. Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους πληθώρα ανώτατων στελεχών από τη βιομηχανία τροφίμων και υλικών συσκευασίας, ενώ οι διακεκριμένοι εισηγητές της ημερίδας ανέλυσαν σφαιρικά το ζήτημα των υλικών συσκευασίας, καλύπτοντας τις νομοθετικές, τεχνολογικές και αναλυτικές εξελίξεις, τόσο στον ευρωπαϊκό χώρο όσο και διεθνώς.

PACKPRINT SCIENCE Εκδήλωση "Εδώ είναι Τυπογραφείο!"

KAPELIS PACKAGING: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων

Εσπερίδα γνωριμίας πραγματοποίησε το Κέντρο Έρευνας, Ανάπτυξης και Εκπαίδευσης Συσκευασίας, Εκτυπώσεων και Γραφικής Επικοινωνίας PackPrint Science, τον Ιούνιο, στο Δημόσιο Καπνεργοστάσιο – στους χώρους του Τυπογραφείου της Βουλής των Ελλήνων. Πραγματοποιήθηκαν δύο θεματικά πάνελ με τη συμμετοχή κορυφαίων στελεχών της βιομηχανίας, της επιστημονικής κοινότητας και των επαγγελματικών φορέων τους. Διαβάστε περισσότερα για την εκδήλωση στο: packinsights.gr.

Η Kapelis Packaging ενισχύει τη γκάμα του βιομηχανικού εξοπλισμού που διαθέτει, προσθέτοντας τις πρέσες Mil-tek για τη διαχείριση απορριμμάτων σε βιομηχανίες τροφίμων και χώρους παραγωγής. Η σειρά περιλαμβάνει πνευματικές και ηλεκτρικές πρέσες για τη συμπίεση χαρτονιού και πλαστικού, συμβάλλοντας στη μείωση του όγκου των απορριμμάτων, στην εξοικονόμηση χώρου και στον περιορισμό του κόστους συλλογής και αποκομιδής.

16 | Pack Insights

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΔΙΕΘΝΩΝ ΕΚΘΕΣΕΩΝ POWTECH (ΝΥΡΕΜΒΕΡΓΗ) 29/09- 01/10/2026

SUDBACK (ΣΤΟΥΤΓΚΑΡΔΗ) 24-27/10/2026

SIMEI (ΜΙΛΑΝΟ) 17-20/11/2026

ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ & ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΣΚΟΝΗ

ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ & ΤΗΝ ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ

MCTER EXPO (ΒΕΡΟΝΑ) 7-8/10/2026

LABOTEC (ΠΑΡΜΑ) 27-28/10/2026

ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ & ΤΙΣ ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

ALL4PACK (ΠΑΡΙΣΙ) 23-26/11/2026

ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΤΗΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

HOSPITALITY (ΝΤΟΧΑ) 12-14/10/2026

CIBUS TEC (ΠΑΡΜΑ) 27-30/10/2026

ΕΚΘΕΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ & HORECA

ΕΚΘΕΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

LOGISTICS & TRANSPORTS EXPO (ΘΕΣ/ΝΙΚΗ) 16-18/10/2026

GULFOOD MANUFACTURING (ΝΤΟΥΜΠΑΪ) 03-05/11/2026

ΕΚΘΕΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ LOGISTICS & ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

SIAL PARIS (ΠΑΡΙΣΙ) 17-21/10/2026

ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ & ΤΙΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

BRAU BEVIALE (ΝΥΡΕΜΒΕΡΓΗ) 10-12/11/2026 ΕΚΘΕΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΜΠΥΡΑΣ & ΠΟΤΩΝ

ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

FACHPACK (ΝΥΡΕΜΒΕΡΓΗ) 21-23/09/2027 ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ

HOST (ΜΙΛΑΝΟ) 22-26/10/2027 ΕΚΘΕΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΚΛΑΔΟΥΣ HORECA

IPACK-IMA (ΜΙΛΑΝΟ) 29/5-01/06/2028 ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ & ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΜΗ ΕΔΩΔΙΜΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

ΘΕΌΔΩΡΟΣ ΤΣΟΎΦΗΣ (ΠΛΑΣΤΙΚΆ ΘΡΆΚΗΣ)

«ΘΈΛΟΥΜΕ ΘΈΛΟΥΜΕ ΝΑ ΣΥΝΕΧΊΣΟΥΜΕ ΝΑ ΑΠΟΤΕΛΟΎΜΕ ΤΟΝ ΠΙΟ ΑΞΙΌΠΙΣΤΟ ΣΥΝΕΡΓΆΤΗ ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ» ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ Ο Όμιλος «Πλαστικά Θράκης», με ιστορία σχεδόν 50 ετών και εξαγωγές σε 80 χώρες, ξεχωρίζει δυναμικά στους τομείς των τεχνικών υφασμάτων, των υδροπονικών θερμοκηπίων με γεωθερμική αξιοποίηση και των λύσεων συσκευασίας, εδραιώνοντας την ηγετική του παρουσία στις αγορές όπου δραστηριοποιείται. Στη διευρυμένη γκάμα των προτάσεων που προσφέρει στη βιομηχανία, ξεχωριστή θέση κρατά η συσκευασία των γαλακτοκομικών προϊόντων, ένα πεδίο στο οποίο ο Όμιλος επιμένει να εξελίσσεται και να καινοτομεί. Ο Head of R&D της «Πλαστικά Θράκης», Θεόδωρος Τσούφης, μιλά στο PACK INSIGHTS για τον ρόλο του dairy packaging ως στρατηγικό εργαλείο και ως επένδυση στην αξία του τελικού προϊόντος ενός brand. Συνέντευξη: Κυριακή Μουστακίδου

αγορά των γαλακτοκομικών θέτει ιδιαίτερα υψηλές απαιτήσεις στη συσκευασία. Ποιες είναι οι μεγαλύτερες τεχνολογικές προκλήσεις που αντιμετωπίζετε; Η συσκευασία στα γαλακτοκομικά είναι από τα πιο απαιτητικά πεδία του food packaging, καθότι καλείται να προστατεύσει ένα ιδιαίτερα ευαίσθητο προϊόν, με υψηλές απαιτήσεις υγιεινής, αλυσίδας διακίνησης, μηχανικής αντοχής και σταθερής ποιότητας μέχρι το τελευταίο στάδιο κατανάλωσης. Η μεγαλύτερη τεχνολογική πρόκληση σήμερα είναι η ταυτόχρονη επίτευξη υγιεινής και ασφάλειας για το τρόφιμο, άριστης τεχνικής λειτουργικότητας, απροβλημάτιστης συμβατότητας με τις γεμιστικές γραμμές υψηλής ταχύτητας και χαμηλότερου περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι η συσκευασία πρέπει να διαθέτει αποτελεσματικές ιδιότητες φραγμού για προστασία του περιεχόμενου τροφίμου από εξωτερικούς παράγοντες, εξαιρετική σφραγιστικότητα, πωματισμό και προστασία έναντι πιθανών διαρροών, αντοχή σε έντονες θερμοκρασιακές μεταβολές, συμβατότητα με γραμμές υψηλής ταχύτητας και φυσικά πλήρη συμμόρφωση με τις κανονιστικές απαιτήσεις για άμεση επαφή με τα συγκεκριμένα είδη τροφίμων. Υιοθετούμε μια ολιστική προσέγγιση στην ανάπτυξη συσκευασιών,

18 | Pack Insights

αναγνωρίζοντας ότι η συσκευασία αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την προστασία, την ποιότητα και την εμπορική επιτυχία του γαλακτοκομικού προϊόντος. Μέσα από συνεχή επένδυση στην αξιολόγηση και χρήση νέων υλικών, υιοθέτηση τεχνολογιών αιχμής για την παραγωγή των συσκευασιών μας, ενσωμάτωση λύσεων ρομποτικής και αυτοματισμών τελευταίας γενιάς στις εγκαταστάσεις μας, αυστηρό πλάνο ποιοτικού ελέγχου και στενή συνεργασία με τους πελάτες μας, δημιουργούμε λύσεις που συνδυάζουν ασφάλεια, παραγωγική αποδοτικότητα, βιωσιμότητα και ισχυρή εμπορική αξία. Ως ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές dairy packaging στα Βαλκάνια, έχετε εικόνα της αγοράς σε πολλά διαφορετικά κράτη. Τι μπορούν να διδαχθούν οι ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες από τους «γείτονές» τους; Η περιοχή των Βαλκανίων είναι ενδιαφέρουσα, καθότι συνδυάζει αγορές με διαφορετικό βαθμό ωριμότητας, διαφορετικές καταναλωτικές συνήθειες και διαφορετικές ταχύτητες υιοθέτησης της καινοτομίας. Σε κάποιες χώρες παρατηρούμε μεγαλύτερη έμφαση στο κόστος της συσκευασίας και στη λειτουργικότητά της, ενώ σε άλλες ισχυρότερη εστίαση στο premium positioning, στο σχέδιο της συσκευασίας και στη δια-

”

ΥΙΟΘΕΤΟΥΜΕ ΜΙΑ ΟΛΙΣΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΩΝ, ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΟΤΙ Η ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΚΡΙΣΙΜΟ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ, ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Pack Insights | 19

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

”

«ΤΟ ΚΑΝΟΝΙΣΤΙΚΌ ΠΛΑΊΣΙΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΕΣ ΓΊΝΕΤΑΙ ΟΛΟΈΝΑ ΠΙΟ ΑΠΑΙΤΗΤΙΚΌ ΚΑΙ ΕΠΗΡΕΆΖΕΙ ΚΑΘΟΡΙΣΤΙΚΆ ΌΛΑ ΤΑ ΣΤΆΔΙΑ ΤΟΥ ΚΎΚΛΟΥ ΖΩΉΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑΣ, ΞΕΚΙΝΏΝΤΑΣ ΑΠΌ ΤΟΝ ΣΧΕΔΙΑΣΜΌ ΚΑΙ ΚΑΛΎΠΤΟΝΤΑΣ ΜΈΧΡΙ ΤΗΝ ΤΕΛΙΚΉ ΔΙΑΧΕΊΡΙΣΗ (ΑΝΑΚΎΚΛΩΣΗ) ΑΦΌΤΟΥ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΕΊ Η ΠΡΟΒΛΕΠΌΜΕΝΗ ΧΡΉΣΗ ΤΗΣ»

φοροποίηση στο ράφι. Υπάρχουν επίσης διαφοροποιήσεις ως προς τα προτεινόμενα μεγέθη συσκευασιών, τα κανάλια διανομής, την έμφαση σε private label προϊόντα και την ταχύτητα με την οποία οι εταιρείες επενδύουν σε λύσεις συσκευασίας με βελτιωμένα αειφόρα χαρακτηριστικά. Οι ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες έχουν καθιερωθεί κυρίως λόγω του υψηλού επιπέδου ποιότητας των τροφίμων που προσφέρουν και της ισχυρής εξαγωγικής δυναμικής τους. Αυτό που ίσως θα ήταν χρήσιμο να ξεχωρίσουν από τις γεωγραφικά γειτονικές αγορές είναι η ευελιξία: γρήγορη προσαρμογή σε νέα formats, δοκιμή διαφορετικών μεγεθών συσκευασίας ή χρήσεων αυτής, πιο τολμηρή αξιοποίηση της συσκευασίας ως εργαλείου διαφοροποίησης και όχι αυστηρά και μόνο ως παράγοντα κόστους. Αντίστροφα, βιομηχανίες τροφίμων από αγορές της ευρύτερης περιοχής μπορούν να διδαχθούν από την ελληνική εμπειρία σε κατηγορίες όπως το γιαούρτι και η φέτα, όπου η συσκευασία πρέπει να υποστηρίζει τόσο την παράδοση όσο και τη σύγχρονη εικόνα του προϊόντος. Πώς οι κανονιστικές ρυθμίσεις επηρεάζουν τη συσκευασία των γαλακτοκομικών προϊόντων και ποιες λύσεις προτείνονται; Το κανονιστικό πλαίσιο για τις συσκευασίες εξελίσσεται δυναμικά και επηρεάζει καθοριστικά όλα τα στάδια του κύκλου ζωής της συσκευασίας, ξεκινώντας από τον σχεδιασμό και καλύπτοντας μέχρι την τελική διαχείριση (ανακύκλωση) αφότου ολοκληρωθεί η προβλεπόμενη χρήση της. Οι τρέχουσες προτεραιότητες των κανονιστικών απαιτήσεων εστιάζουν στην ασφάλεια των υλικών & των αντικειμένων που προβλέπεται

20 | Pack Insights

να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα, την μείωση των αποβλήτων συσκευασίας, τη βελτίωση της ανακυκλωσιμότητας και την απαγόρευση διάθεσης μη-ανακυκλώσιμων λύσεων, την υποχρεωτική χρήση ανακυκλωμένου περιεχομένου, τις απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας και τη σταδιακή μετάβαση σε κυκλικής οικονομίας μοντέλα. Παράλληλα, μεγάλοι όμιλοι και αλυσίδες λιανικής συχνά θέτουν επιπρόσθετα απαιτούμενα (συνέπεια των εθελοντικών δεσμεύσεων & στόχων που έχουν οριοθετήσει), εισάγοντας επιπλέον ανάγκες σχετικές με την συσκευασία για τις γαλακτοβιομηχανίες με εξαγωγικό προσανατολισμό. Οι λύσεις συσκευασίας που αναπτύσσουμε εδράζουν σε τέσσερεις βασικούς πυλώνες: βέλτιστος σχεδιασμός για ανακύκλωση, μείωση βάρους χωρίς απώλεια τεχνικών χαρακτηριστικών & λειτουργικότητας, επιλογή αειφόρων ή ανακυκλωμένων υλικών (που συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις για την προβλεπόμενη χρήση της συσκευασίας τροφίμων) και τέλος επαναχρησιμοποιούμενες λύσεις συσκευασίας για τις εφαρμογές όπου αυτό είναι δυνατό. Για εμάς, η συμμόρφωση δεν είναι απλώς υποχρέωση. Είναι ευκαιρία για καινοτομία, διαφοροποίηση και δημιουργία πρόσθετης αξίας για τον brand owner. Πώς προσεγγίζετε στο τμήμα σας το ζητούμενο της βιωσιμότητας και ποιος πιστεύετε ότι θα είναι συνολικά ο ρόλος της για τη συσκευασία τα επόμενα χρόνια; Η βιωσιμότητα στη συσκευασία των γαλακτοκομικών απαιτεί μια ολιστική προσέγγιση. Η ιδανική προσέγγιση εδράζεται σε μια ισορροπία ανάμεσα στο περιβαλλοντικό όφελος και στη βασική λειτουργία της συσκευασίας, την προστασία δηλαδή

”

«ΌΡΑΜΆ ΜΑΣ ΕΊΝΑΙ ΤΑ "ΠΛΑΣΤΙΚΆ ΘΡΆΚΗΣ" ΝΑ ΣΥΝΕΧΊΣΟΥΝ ΝΑ ΑΠΟΤΕΛΟΎΝ ΣΗΜΕΊΟ ΑΝΑΦΟΡΆΣ ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ, ΜΕΤΑΤΡΈΠΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΉ ΓΝΏΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΌΗΣΗ ΤΩΝ ΑΝΑΓΚΏΝ ΤΗΣ ΑΓΟΡΆΣ ΣΕ ΛΎΣΕΙΣ ΜΕ ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΌ ΑΝΤΊΚΤΥΠΟ» του περιεχόμενου προϊόντος. Στο τμήμα προσεγγίζουμε κάθε νέα ανάπτυξη λαμβάνοντας υπόψη τον συνολικό κύκλο ζωής της συσκευασίας. Εξετάζουμε το είδος του τροφίμου που πρόκειται να συσκευαστεί, τις ανάγκες συντήρησής του, τη διάρκεια ζωής του, αλλά και τις συνθήκες γέμισης και σφράγισης που διαθέτει στις εγκαταστάσεις της η βιομηχανία τροφίμων. Παράλληλα, εστιάζουμε στις συνθήκες που επικρατούν κατά την διανομή του συσκευασμένου τροφίμου, τυχόν ιδιαίτερες απαιτήσεις του καταναλωτή, καθώς και στις ιδιαίτερες ανάγκες που μπορεί να έχει η κάθε γαλακτοβιομηχανία για τη συγκεκριμένη λύση συσκευασίας. Μια βιώσιμη συσκευασία οφείλει να λειτουργεί στην πράξη, όχι μόνο βάση θεωρητικών ισχυρισμών. Τα επόμενα χρόνια αναμένεται η βιωσιμότητα να είναι βασικός παράγοντας ανταγωνιστικότητας, επηρεάζοντας αποφάσεις προμηθειών, επενδύσεις σε νέα υλικά, σχεδιασμό προϊόντων, επικοινωνία με τον καταναλωτή και πρόσβαση σε αγορές. Εκτιμούμε ότι η σχετική συζήτηση θα μετατοπιστεί από αόριστους ισχυρισμούς περί «πράσινης» συσκευασίας σε πιο ώριμες, τεκμηριωμένες λύσεις, με υποστηρικτικά στοιχεία και πραγματικό αντίκτυπο.

Ποιες εφαρμογές της Τεχνητής Νοημοσύνης έχετε υιοθετήσει και πώς εκτιμάτε ότι θα βελτιώσει την ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων συσκευασίας στο μέλλον; Η Τεχνητή Νοημοσύνη αποτελεί πλέον ένα πολύτιμο εργαλείο για τη βιομηχανία, όχι ως υποκατάστατο της ανθρώπινης εμπειρίας, αλλά ως καταλύτης ανάλυσης, σχεδιασμού και λήψης αποφάσεων. Στον Όμιλο «Πλαστικά Θράκης» αξιοποιούμε ψηφιακά εργαλεία και data-driven μεθοδολογίες σε πεδία όπως η παρακολούθηση παραγωγικών δεδομένων, ο ποιοτικός έλεγχος, η βελτιστοποίηση διεργασιών και η καλύτερη κατανόηση αναγκών της αγοράς. Η μεγαλύτερη αξία της Τεχνητής Νοημοσύνης για τη συσκευασία ίσως κρύβεται στην ικανότητά της να αναλύει μεγάλο όγκο δεδομένων και να εντοπίζει μοτίβα που δεν είναι πάντα άμεσα ορατά. Μπορεί να συμβάλει στη βελτιστοποίηση του σχεδιασμού, στην πρόβλεψη συμπεριφοράς υλικών, στη μείωση δοκιμών, στην πιο ακριβή εκτίμηση τεχνικών χαρακτηριστικών και στη μείωση του απαιτούμενου χρόνου ανάπτυξης λύσεων προσαρμοσμένων στις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε πελάτη. Στο μέλλον, εκτιμούμε ότι η Τεχνητή Νοημοσύνη θα ενισχύσει σημαντικά τη συνεργασία μεταξύ

Pack Insights | 21

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

R&D, παραγωγής, marketing και τελικού χρήστη συσκευασίας. Θα υποστηρίζει τη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων, τη μείωση του απαιτούμενου χρόνου από τη σύλληψη της ιδέας μέχρι την εμπορική διάθεση και τον σχεδιασμό λύσεων συσκευασίας που συνδυάζουν τεχνική λειτουργικότητα, βιώσιμα χαρακτηριστικά και εμπορική απήχηση. Ποιες είναι οι σημαντικότερες τάσεις που διαμορφώνουν σήμερα τη συσκευασία των γαλακτοκομικών προϊόντων και ποιες εκτιμάτε ότι θα κυριαρχήσουν; Οι σημαντικότερες τάσεις σήμερα κινούνται γύρω από τέσσερις άξονες: βιωσιμότητα, ευκολία χρήσης, διαφοροποίηση στο ράφι και τεχνική/λειτουργική απόδοση. Οι καταναλωτές αναζητούν συσκευασίες πρακτικές, ασφαλείς, εύχρηστες και ταυτόχρονα πιο υπεύθυνες περιβαλλοντικά. Οι γαλακτοβιομηχανίες, από την πλευρά τους, χρειάζονται λύσεις που να λειτουργούν αξιόπιστα σε υψηλές ταχύτητες παραγωγής, να εξασφαλίζουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και την ασφάλεια του συσκευασμένου τροφίμου, να υποστηρίζουν τεχνικά τη διάρκεια ζωής και τη διακίνηση των συσκευασμένων γαλακτοκομικών σε απομακρυσμένες αγορές και να μπορούν υποστηρίζουν την εικόνα του brand με τεκμηριωμένους ισχυρισμούς. Εισπράττουμε αυξημένο ενδιαφέρον για μείωση χρήσης πλαστικού, για βέλτιστο design for recycling, για συσκευασίες που να επικοινωνούν και να αντικατοπτρίζουν ξεκάθαρα την αξία του συσκευασμένου προϊόντος και για λύσεις που να ενισχύουν την ευκολία στην καθημερινή χρήση. Στις κατηγορίες των γαλακτοκομικών, όπου η επιλογή από τον καταναλωτή στο ράφι γίνεται συχνά μέσα σε ελάχιστα δευτερόλεπτα ανάμεσα σε ανταγωνιστικές προτάσεις η συσκευασία παραμένει ίσως ο πιο ισχυρός πρεσβευτής του εμπορικού σήματος που φέρει. Εκτιμούμε ότι τα επόμενα χρόνια θα κυριαρχήσουν οι λύσεις που συνδυάζουν τεχνική αρτιότητα και απλότητα. Δηλαδή συσκευασίες με λιγότερη χρήση πλαστικού, με τον υψηλότερο βαθμό ανακυκλωσιμότητας, με αισθητικά ελκυστικές επιλογές διακόσμησης, τεχνικά λειτουργικές και τέλος με τα βέλτιστα χαρακτηριστικά για τις ιδιαίτερες ανάγκες του εκάστοτε καναλιού πώλησης. Ποιο είναι το όραμά σας για τα «Πλαστικά Θράκης» στον τομέα της συσκευασίας γαλακτοκομικών; Το όραμά μας είναι να συνεχίσουμε να αποτελούμε τον πιο αξιόπιστο και καινοτόμο συνεργάτη για τη γαλακτοβιομηχανία στην ευρύτερη γεωγραφική περιοχή που βρίσκονται εγκατεστημένες οι μονάδες παραγωγής των συσκευασιών μας, προσφέροντας λύσεις που συνδυάζουν ασφάλεια, τεχνική υπεροχή, βιωσιμότητα και εμπορική αξία. Η εκτεταμένη προηγούμενη εμπειρία μας στα Βαλκάνια μάς δίνει τη δυνατότητα να κατανοούμε διαφορετικές αγορές, να εντοπίζουμε έγκαιρα τάσεις και να μετατρέπουμε αυτή τη γνώση σε πρακτικές λύσεις για τους

22 | Pack Insights

πελάτες μας. Οι άξονες στους οποίους θα εστιάσουμε είναι σαφείς. Πρώτον, συνεχής επένδυση σε καινοτόμες προσεγγίσεις σχετικά με υλικά, σχεδιασμό συσκευασιών και τεχνολογίες παραγωγής. Δεύτερον, περαιτέρω ενίσχυση των επιδόσεων βιωσιμότητας με λύσεις τεκμηριωμένες, πιστοποιημένες από τρίτους, ανεξάρτητους φορείς. Επιπρόσθετα, ακόμη στενότερη συνεργασία με τους πελάτες μας, από το στάδιο σύλληψης της ιδέας μέχρι την τελική εφαρμογή της συσκευασίας στη γραμμή παραγωγής και τη συνεχή τεχνική υποστήριξη από μέρους μας. Τέλος, αξιοποίηση δεδομένων και ψηφιακών εργαλείων για ταχύτερη ανάπτυξη και αποτελεσματικότερη παραγωγή των λύσεων συσκευασίας που προσφέρουμε. Σε κάθε περίπτωση, δέσμευσή μας είναι να αφουγκραζόμαστε τις απαιτήσεις των πελατών μας, να επενδύουμε στη γνώση και την τεχνολογική πρόοδο και να παραδίδουμε λύσεις που ανταποκρίνονται στις ανάγκες του σήμερα, αλλά είναι έτοιμες και για τις απαιτήσεις του αύριο. Όραμά μας είναι τα Πλαστικά Θράκης να συνεχίσουν να αποτελούν σημείο αναφοράς για τη γαλακτοβιομηχανία της ευρύτερης περιοχής, μετατρέποντας την τεχνολογική γνώση, την καινοτομία και τη βαθιά κατανόηση των αναγκών της αγοράς σε λύσεις με ουσιαστικό αντίκτυπο. Πιστεύουμε ότι οι ηγέτες του αύριο θα είναι εκείνοι που θα μπορούν να συνδυάζουν υπεύθυνα την απόδοση, τη βιωσιμότητα και την αξία για τον πελάτη. Αυτό είναι το μέλλον που επιδιώκουμε να διαμορφώσουμε. •

www.thracegroup.com

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

24 | Pack Insights

SABO SA

ΔΙΑΜΟΡΦΏΝΟΝΤΑΣ ΤΗ ΝΈΑ ΕΠΟΧΉ ΤΟΥ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΎ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΎ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑΣ Με σταθερό προσανατολισμό στην καινοτομία και την επιχειρησιακή αριστεία, η SABO SA πρωταγωνιστεί στη μετάβαση της βιομηχανίας στη νέα ψηφιακή εποχή. Αξιοποιώντας την εμπειρία της σε σύνθετα διεθνή έργα και επενδύοντας διαρκώς σε advanced engineering, robotics και digital technologies, αναπτύσσει λύσεις που ενισχύουν την παραγωγικότητα, την ευελιξία και τη βιωσιμότητα των σύγχρονων βιομηχανικών μονάδων. Επιμέλεια: Εύα Τούνα Φωτογραφίες: Δημήτρης Κολιός

Από αριστερά: Σπύρος Περήφανος (General Industry Director), Ζαχαρίας Γιαμαλάκης (Technical Sales Manager -Automation), Άγγελος Μάρκου (Technical Sales Manager - Robotics ), Ευγενία Κοίλιαρη (CEO), Ιάσωνας Σπανός (Engineering Manager - Robotics), Κώστας Βασιλείου, Engineering Manager - Power Distribution Solutions (MV/LV).

Pack Insights | 25

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

SABO αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά brands στο χώρο του βιοµηχανικού σχεδιασµού ολοκληρωµένων συστηµάτων διακίνησης, συσκευασίας και παλετοποίησης. Με υψηλή τεχνογνωσία και εξειδίκευση στο σχεδιασµό σύνθετων έργων, παραµένει στην πρώτη γραµµή παροχής καινοτόµων λύσεων αυτοµατισµού και συσκευασίας για πολλούς βιοµηχανικούς κλάδους. Σύµφωνα µε τη CEO της SABO, κα Ευγενία Κοίλιαρη,: «σήµερα η Βιοµηχανία διανύει µια περίοδο ουσιαστικής µετάβασης, όπου η αποδοτικότητα, η ευελιξία και η προσαρµοστικότητα δεν αποτελούν πλέον ανταγωνιστικά πλεονεκτήµατα, αλλά βασικούς όρους βιώσιµης ανάπτυξης. Η αυξανόµενη πολυπλοκότητα των παραγωγικών απαιτήσεων, η διεύρυνση των προϊοντικών χαρτοφυλακίων και η πίεση για ταχύτερους χρόνους παράδοσης διαµορφώνουν ένα περιβάλλον που απαιτεί συνολική επαναπροσέγγιση των παραγωγικών µοντέλων. Σε αυτό το πλαίσιο, η συσκευασία εξελίσσεται σε κρίσιµο κρίκο της παραγωγικής αλυσίδας και δεν αποτελεί πλέον ένα αποµονωµένο τελικό στάδιο, αλλά ένα δυναµικό interface που συνδέει την παραγωγή µε την αποθήκευση και τη διανοµή, επηρεάζοντας άµεσα το throughput, το λειτουργικό κόστος και τη συνολική αποδοτικότητα. Στη SABO, προσεγγίζουµε τον αυτοµατισµό µέσα από µια ολιστική φιλοσοφία. Σχεδιάζουµε ολοκληρωµένα συστήµατα, όπου η συσκευασία ενσωµατώνεται πλήρως στη συνολική παραγωγική ροή και λειτουργεί ως µέρος ενός ενιαίου οικοσυστήµατος. Η αξία δεν προκύπτει από µεµονωµένες λύσεις, αλλά από τη συνοχή και τη διασύνδεση όλων των επιµέρους λειτουργιών. Η εµπειρία µας σε σύνθετα διεθνή έργα, σε συνδυασµό µε τη συνεχή επένδυση σε advanced engineering, robotics και digital technologies, µας επιτρέπει να ανταποκρινόµαστε σε απαιτητικά περιβάλλοντα παραγωγής. Παράλληλα, δίνουµε ιδιαίτερη έµφαση στη µετατρο-

26 | Pack Insights

”

ΣΤΗ SABO ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΥΝ ΤΟΝ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΟΛΙΣΤΙΚΗ ΦΙΛΟΣΟΦΊΑ. ΣΧΕΔΙΑΖΟΥΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΟΠΟΥ Η ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΕΝΣΩΜΑΤΩΝΕΤΑΙ ΠΛΗΡΩΣ ΣΤΗ ΡΟΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΩΣ ΜΕΡΟΣ ΕΝΟΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ. πή της τεχνολογίας σε measurable επιχειρησιακό αποτέλεσµα. Εστιάζουµε σε λύσεις που βελτιώνουν την αποδοτικότητα, µειώνουν το downtime, ενισχύουν τη σταθερότητα της ποιότητας και επιτρέπουν τη γρήγορη προσαρµογή σε νέα δεδοµένα. Ταυτόχρονα, στηρίζουµε τους πελάτες µας στη µετάβαση προς πιο ψηφιοποιηµένα και βιώσιµα παραγωγικά µοντέλα. Η στρατηγική µας βασίζεται σε µακροχρόνιες συνεργασίες, στη συνεχή εξέλιξη της τεχνογνωσίας µας και στην ανάπτυξη λύσεων που αντέχουν στον χρόνο. Σε ένα περιβάλλον διαρκούς αλλαγής, στόχος µας είναι να συµβάλλουµε ενεργά στη διαµόρφωση της επόµενης ηµέρας της βιοµηχανικής παραγωγής και της συσκευασίας». Ολιστική Προσέγγιση, Ολοκληρωµένες Λύσεις Κάθε έργο, σύµφωνα µε την κα Κοίλιαρη ξεκινά από µια συνολική κατανόηση των αναγκών του πελάτη: «Η προσέγγιση της SABO δεν περιορίζεται στη λύση ενός επιµέρους προβλήµατος, αλλά επεκτείνεται σε όλο το παραγωγικό οικοσύστηµα. Αυτό σηµαίνει: ανάλυση end-to-end παραγωγικής ροής, ενοποίηση όλων των σταδίων (production – packaging – logistics) και σχεδιασµός customized λύσεων υψηλής απόδοσης. Οι λύσεις που υλοποιούνται είναι πλήρως ολοκληρωµένες (fully integrated), επιτρέποντας:

• Συνεχή και Συγχρονισµένη Λειτουργία • Ελαχιστοποίηση σηµείων απώλειας απόδοσης και µέγιστη αξιοποίηση εξοπλισµού και πόρων».

συνθήκες παραγωγής. Ο σχεδιασµός ακολουθεί µια πλήρως data-driven methodology, η οποία περιλαµβάνει process mapping, ανάλυση παραγωγικών δεδοµένων, digital simulation και modular αρχιτεκτονική. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, µειώνεται σηµαντικά το ρίσκο υλοποίησης και διασφαλίζονται προβλέψιµα και µετρήσιµα αποτελέσµατα».

Η ολοκληρωµένη Μηχανική ως Ανταγωνιστικό Πλεονέκτηµα

Η Συσκευασία ως βασική λειτουργία της Παραγωγής

Η ολιστική αυτή προσέγγιση, όπως εξηγεί η κα Κοίλιαρη, βασίζεται σε προηγµένες µηχανικές ικανότητες που καλύπτουν όλο το φάσµα του Industrial Automation. «Αυτό συνοπτικά περιλαµβάνει: • Mechanical design υψηλής προσαρµοστικότητας, • Robotics integration για σύνθετες εφαρµογές, • PLC & SCADA architectures για απόλυτο έλεγχο, • Simulation & throughput analysis για βελτιστοποίηση & • End-to-end project execution Η συνδυαστική αξιοποίηση αυτών των δυνατοτήτων επιτρέπει τη δηµιουργία λύσεων που δεν είναι απλώς λειτουργικές, αλλά βελτιστοποιηµένες σε βάθος χρόνου και προσαρµοσµένες στις πραγµατικές

Για τη SABO, ο ρόλος της συσκευασίας στο σχεδιασµό ενός ολοκληρωµένου βιοµηχανικού συστήµατος είναι καθοριστικός εξηγεί ο General Industry Director της εταιρείας, κος Σπύρος Περήφανος,: «Η συσκευασία αντιµετωπίζεται ως οργανικό στοιχείο της παραγωγής και σχεδιάζεται µε βάση τη συνολική λειτουργία της εγκατάστασης. Πιο συγκεκριµένα, η ενσωµάτωση επιτυγχάνεται µέσω: • Συγχρονισµού µε upstream & downstream διεργασίες • Εξισορρόπησης γραµµής (line balancing) • Εξάλειψης bottlenecks • Διατήρησης σταθερού throughput Το αποτέλεσµα είναι µια πλήρως συνεκτική παραγωγική γραµµή που λειτουργεί ως ενιαίο σύστηµα, αποφεύγοντας ασυνέχειες και απώλειες απόδοσης».

Robotics, Data & Digital Transformation Η επόµενη µέρα στη Βιοµηχανία ανήκει στους αυτοµατισµούς, λέει ο κος Περήφανος: «Η ροµποτική αποτελεί βασικό πυλώνα της σύγχρονης βιοµηχανικής παραγωγής, ιδιαίτερα σε εφαρµογές handling και palletizing. Μέσα από multi-axis systems, vision technologies και adaptive control, επιτυγχάνονται: υψηλή ακρίβεια και επαναληψιµότητα, διαχείριση πολλαπλών SKU, δραστική µείωση λαθών και ταχύτατο changeover. Η, δε, αξιοποίηση δεδοµένων µετασχηµατίζει τον τρόπο λειτουργίας της παραγωγής. Μέσω real-time monitoring, OEE tracking, predictive maintenance και advanced analytics,

Pack Insights | 27

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

”

Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΉ ΥΠΕΡΑΞΊΑ ΣΤΗ SABO ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΊΤΑΙ ΑΠΌ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΊΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΏΝ ΕΙΔΙΚΟΤΉΤΩΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΟΙΝΉ ΚΟΥΛΤΟΎΡΑ ΕΠΊΛΥΣΗΣ ΣΎΝΘΕΤΩΝ ΠΡΟΒΛΗΜΆΤΩΝ

η λειτουργία µεταβαίνει από reactive σε predictive. Αυτό επιτρέπει έγκαιρη ανίχνευση αποκλίσεων, πρόβλεψη αστοχιών, δυναµική προσαρµογή λειτουργίας και συνεχή βελτίωση απόδοσης».

Απόδοση, Ευελιξία & Προσαρµοστικότητα Οι λύσεις της SABO, όπως επισηµαίνει ο κος Περήφανος, «εστιάζουν επίσης σε µετρήσιµα KPIs, όπως: αύξηση throughput, βελτίωση OEE, µείωση downtime, σταθερότητα ποιότητας και περιορισµός λειτουργικού κόστους. Ταυτόχρονα, η αρχιτεκτονική modular design εξασφαλίζει υψηλή ευελιξία, επιτρέποντας γρήγορες αλλαγές προϊόντων και σηµαντική µείωση του changeover time. Η επεκτασιµότητα αποτελεί βασική παράµετρο σχεδιασµού, µε scalable architectures που επιτρέπουν: σταδιακή αύξηση δυναµικότητας, εύκολη ενσωµάτωση νέων τεχνολογιών και προστασία της επένδυσης στο χρόνο».

engineering και execution, µε turnkey υλοποίηση που εξασφαλίζει συνέπεια και ποιότητα».

Κουλτούρα Συνεργατικότητας Όλα τα στελέχη της εταιρείας θεωρούν ακράδαντα πως πίσω από κάθε έργο βρίσκεται η δύναµη της οµάδας: «Στη SABO πιστεύουµε ότι η πραγµατική υπεραξία δηµιουργείται από τη συνεργασία διαφορετικών ειδικοτήτων, τη συνδυαστική τεχνογνωσία και την κοινή κουλτούρα επίλυσης σύνθετων προβληµάτων. Οι οµάδες µας —από engineering και automation έως project management και execution— λειτουργούν συντονισµένα, µε κοινό στόχο τη µετατροπή των τεχνικών λύσεων σε µετρήσιµο επιχειρησιακό αποτέλεσµα. Η επένδυση στο ανθρώπινο δυναµικό αποτελεί στρατηγική επιλογή. Αυτό το συλλογικό know-how αποτυπώνεται και στις εικόνες της οµάδας: όχι απλώς ως ανθρώπινο δυναµικό, αλλά ως core asset της εταιρείας».

Επενδύοντας σε Τεχνολογία και Υποδοµές Execution Excellence Η εταιρεία προσφέρει ολοκληρωµένες λύσεις σε ένα ευρύ φάσµα βιοµηχανιών, όπως τρόφιµα & ποτά, δοµικά υλικά και logistics. Σύµφωνα µε τον κο Περήφανο, «η επιτυχία των έργων βασίζεται σε ολοκληρωµένο project management, σαφή milestones και ενιαία διαχείριση

28 | Pack Insights

Η τεχνολογική υπεροχή της SABO υποστηρίζεται από διαρκείς επενδύσεις. Όπως επισηµαίνει ο κ. Περήφανος, «Η SABO επενδύει συστηµατικά σε: σύγχρονες παραγωγικές εγκαταστάσεις, προηγµένο µηχανολογικό εξοπλισµό, robotics και automation technologies, καθώς και σε digital platforms και data systems. Οι εγκαταστάσεις και τα µέσα παραγωγής επιτρέπουν υψηλή ποιότητα κατασκευής, αυξηµένη ακρίβεια και αξιοπιστία και δυνατότητα διαχείρισης σύνθετων και απαιτητικών έργων. Αυτή η επενδυτική στρατηγική διασφαλίζει καινοτόµες λύσεις, άµεσα εφαρµόσιµες σε πραγµατικά βιοµηχανικά περιβάλλοντα».

SUCCESS STORIES | CASE-BASED VALUE DELIVERY Case Study 1: Γραμμή παλετοποίησης για το Φυσικό Μεταλλικό Νερό Ιόλη

Case Study 2: Έργο Ρομποτικής Παλετοποίησης στην ΦΑΓΕ

Challenge: Παραγωγός εµφιαλωµένου νερού αντιµετώπιζε ανάγκη για υψηλότερη παραγωγικότητα και ευελιξία στη διαδικασία palletizing, µε ταυτόχρονη µείωση της εξάρτησης από manual handling και συχνών αλλαγών format. Solution: • Σχεδιασµός & Εγκατάσταση πλήρως αυτοµατοποιηµένης γραµµής palletizing • Ενσωµάτωση 4 robotic arms (27 άξονες συνολικά) για συγχρονισµένη λειτουργία και υψηλή ακρίβεια • Χρήση εξειδικευµένων FANUC robots για layer forming, pallet loading και interlayer handling • Automatic pallet destacker για συνεχή τροφοδοσία χωρίς manual παρέµβαση • Yποστήριξη multi-format προϊόντων και διαφορετικών pallet types µε zero changeover time Results: • Σηµαντική αύξηση productivity & συνεχής λειτουργία γραµµής • Πλήρης ευελιξία σε πολλαπλά formats προϊόντων • Μείωση manual handling & ενίσχυση ασφάλειας χειριστών

Challenge: Μεγάλος παραγωγός γαλακτοκοµικών επιδίωκε αυξηµένη ευελιξία και ταχύτητα στη διαδικασία παλετοποίησης, διασφαλίζοντας παράλληλα αξιόπιστη διαχείριση διαφορετικών formats και ελαχιστοποίηση manual παρεµβάσεων. Solution: • Εγκατάσταση πλήρως αυτοµατοποιηµένου συστήµατος handling & robotic palletizing • Χρήση ροµποτικού βραχίονα για παλετοποίηση carton trays µε κύπελλα γιαουρτιού • Υποστήριξη multi-format προϊόντων µε αυτόµατη αλλαγή format χωρίς ανθρώπινη παρέµβαση • Βελτιστοποιηµένος συγχρονισµός µε τις ταχύτητες παραγωγής για οµαλό picking & placing • Αυτόµατη τοποθέτηση interlayers (χαρτονιών) µεταξύ των στρώσεων παλέτας Results: • Βελτιωµένη ευελιξία & προσαρµοστικότητα παραγωγής • Αύξηση ταχύτητας και αποδοτικότητας γραµµής • Zero manual changeover – πλήρως αυτοµατοποιηµένη αλλαγή format • Σταθερή ποιότητα και ασφαλής διαχείριση προϊόντων •

Κεντρικά Γραφείο: Βασιλικό - Χαλκίδα, Τ.Κ. 34002, Εύβοια, Ελλάδα, Τ.: 22210 51805-9 | www.sabo.gr | sb_info@sabo.gr

Pack Insights | 29

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

FLEXIBLE PACKAGING

ΕΎΚΑΜΠΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑ: ΤΟ ΔΥΝΑΜΙΚΌ ΠΑΡΌΝ ΚΑΙ ΜΈΛΛΟΝ ΤΗΣ Η εύκαμπτη συσκευασία, μία από τις πιο δυναμικές κατηγορίες της βιομηχανίας συσκευασίας στην Ελλάδα και την Ευρώπη, κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοφιλία. Τρεις εκπρόσωποι του κλάδου μιλούν στο PACK INSIGHTS και σκιαγραφούν το πλήρες προφίλ της, τις προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει και τη συνολική στάση της αγοράς απέναντί της. Κείμενο: Κυριακή Μουστακίδου

30 | Pack Insights

Pack Insights | 31

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

©Plastimak

©Hatzopoulos SA

©Plastimak

α τελευταία χρόνια, η εύκαμπτη συσκευασία έχει εξελιχθεί σε μία στρατηγική λύση για τις επιχειρήσεις και τα brand που αποζητούν τον «χρυσό» συνδυασμό ανάμεσα στην υψηλή προστασία των προϊόντων και την ανάγκη διαφοροποίησης στο ράφι. Ταυτόχρονα, η βιωσιμότητα και η κυκλική οικονομία, μαζί με τις νέες νομοθετικές απαιτήσεις όπως αυτές ορίζονται -κυρίωςαπό τον PPWR, προσφέρουν μια ισχυρή ώθηση στον κλάδο. Ξεδιπλώνοντας τη δική του οπτική, ο Υπεύθυνος Στρατηγικού Σχεδιασμού της Plastimak, Νίκος Γεμενετζής - Μακρής σημειώνει ότι «ο εκ νέου σχεδιασμός των συσκευασιών μέσω της χρήσης ανακυκλώσιμων monomaterial υλικών (design for recycling), η αύξηση χρήσης ανακυκλω-

32 | Pack Insights

μένου περιεχομένου (PCR) και η μείωση του πάχους των υλικών χωρίς απώλεια απόδοσης, αποτελούν κύρια ζητούμενα. Παράλληλα, οι πελάτες αναζητούν λύσεις συσκευασίας με μειωμένο carbon footprint, οι οποίες συμμορφώνονται με όλες τις κανονιστικές απαιτήσεις. Ταυτόχρονα, δημιουργούνται απαιτήσεις έξυπνης συσκευασίας (Smart Packaging) μέσω QR Codes, NFC, RFID, αισθητήρων κ.ά.». Χαρτογραφώντας το παρόν και το μέλλον της εύκαμπτης συσκευασίας, ο CEO της «Α. Χατζόπουλος ΑΕ», Αργύρης Τσακνής αναφέρει χαρακτηριστικά πως «η σημαντικότερη τάση στην Ευρώπη είναι η βιωσιμότητα. Δεν αρκεί πλέον μια συσκευασία να προστατεύει αποτελεσματικά το προϊόν, αλλά πρέπει ταυτόχρονα να έχει σχεδιαστεί με γνώμονα την ανακυκλω-

FLEXIBLE ” PACKAGING Η ΒΙΩΣΙΜΌΤΗΤΑ ΚΑΙ Η ΚΥΚΛΙΚΉ ΟΙΚΟΝΟΜΊΑ, ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΜΕ ΤΙΣ ΝΈΕΣ ΝΟΜΟΘΕΤΙΚΈΣ ΑΠΑΙΤΉΣΕΙΣ ΌΠΩΣ ΑΥΤΈΣ ΟΡΊΖΟΝΤΑΙ -ΚΥΡΊΩΣΑΠΌ ΤΟΝ PPWR, ΠΡΟΣΦΈΡΟΥΝ ΑΝΑΜΦΙΒΟΛΑ ΜΙΑ ΙΣΧΥΡΉ ΏΘΗΣΗ ΣΤΟΝ ΚΛΆΔO THΣ ΕΥΚΑΜΠΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

σιμότητα, τη βελτιστοποίηση της χρήσης υλικών και τη συνολική περιβαλλοντική της επίδοση». Αντίστοιχα, από τη μεριά του, ο Managing Director της Flexia, Γιώργος Γεωργίου τονίζει πως «η μετάβαση σε ανακυκλώσιμες μονοϋλικές συσκευασίες, η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και η βελτιστοποίηση της χρήσης πρώτων υλών αποτελούν βασικές προτεραιότητες. Επιπλέον, η εξέλιξη της φλεξογραφικής εκτύπωσης προσφέρει εξαιρετική ποιότητα, ενώ η αγορά στρέφεται σε περισσότερο εξατομικευμένες λύσεις που καλύπτουν τις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε προϊόντος».

Οι προκλήσεις του σήμερα Μιλώντας στο PACK INSIGHTS, οι τρεις εκπρόσωποι του κλάδου της εύκαμπτης συσκευασίας συμφωνούν πως οι διακυμάνσεις στις τιμές των πρώτων υλών και της ενέργειας αποτελούν τη μεγαλύτερη πρόκληση. Παράλληλα, η συμμόρφωση με το νέο ευρωπαϊκό κανονιστικό πλαίσιο απαιτεί σημαντικές επενδύσεις σε έρευνα και ανάπτυξη, καθώς και σε σύγχρονο παραγωγικό εξοπλισμό. «Η αντικατάσταση παραδοσιακών πολυστρωματικών δομών με ανακυκλώσιμες λύσεις απαιτεί βαθιά γνώση των υλικών, καθώς πρέπει να διατηρούνται οι απαιτούμενες ιδιότητες προστασίας, μηχανικής αντοχής και ασφάλειας, ιδιαίτερα στις εφαρμογές τροφίμων. Η διαθεσιμότητα και η ποιότητα ανακυκλωμένων υλικών παραμένει χαμηλή και οι υποδομές ανακύκλωσης χρειάζονται προσαρμογή

κι ανάπτυξη», αναφέρει ο κ. Γεμενετζής Μακρής (Plastimak). Την ανάπτυξη αποτελεσματικών υποδομών συλλογής, διαλογής και ανακύκλωσης των εύκαμπτων συσκευασιών εντοπίζει ως κρίσιμο ζήτημα και ο κ. Τσακνής (Α. Χατζόπουλος ΑΕ). «Ο σχεδιασμός για ανακύκλωση αποτελεί βασική προϋπόθεση, αλλά από μόνος του δεν αρκεί. Χρειάζεται ένα ολοκληρωμένο σύστημα που θα επιτρέπει στα υλικά να επιστρέφουν πραγματικά στην παραγωγική διαδικασία», επισημαίνει ενώ ο κ. Γεωργίου (Flexia) κάνει λόγο για την «έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού, που αποτελεί σημαντική πρόκληση για μια βιομηχανία που βασίζεται σε προηγμένη τεχνολογία».

Η ζήτηση & οι προσφερόμενες λύσεις Μέσα σε αυτό το μεταλλασσόμενο περιβάλλον, ποιες είναι οι βασικές απαιτήσεις που εκφράζουν οι πελάτες (ιδιοκτήτες εταιρειών & brands) από τη βιομηχανία της εύκαμπτης συσκευασίας και πώς αυτή ανταποκρίνεται; «Αυτό που παρατηρούμε είναι πως οι πελάτες ζητούν λύσεις που συνδυάζουν την υψηλότερη δυνατή απόδοση με τη βιωσιμότητα», αναφέρει ο κ.

Τσακνής (Α. Χατζόπουλος ΑΕ) και συνεχίζει: «ταυτόχρονα όμως, οι εταιρείες αναζητούν πλέον συσκευασίες που συμβάλλουν ουσιαστικά στην επίτευξη των ESG στόχων τους και ανταποκρίνονται στις νέες κανονιστικές απαιτήσεις. Γι’ αυτόν τον λόγο, στην ''Α. Χατζόπουλος ΑΕ" δεν αναπτύσσουμε απλώς μια συσκευασία, αλλά μια ολοκληρωμένη λύση που πρέπει να εξυπηρετεί τόσο τις ανάγκες του προϊόντος όσο και τις απαιτήσεις της αγοράς του αύριο». Από τη μεριά του, ο κ. Γεμενετζής - Μακρής (Plastimak) απαντά στο παραπάνω ερώτημα λέγοντας ότι «η ποιότητα εκτύπωσης, η λειτουργικότητα της συσκευασίας, αλλά κυρίως η διασφάλιση της ποιότητας του προϊόντος και η ασφάλεια του καταναλωτή, παραμένουν οι βασικές προϋποθέσεις. Πλέον, όμως, προστίθενται νέες απαιτήσεις που σχετίζονται με τη βιωσιμότητα, την περιβαλλοντική υπευθυνότητα, τα ESG κριτήρια, το μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και πλέον τη συμμόρφωση με το νέο κανονιστικό πλαίσιο». Όπως περιγράφει, «οι πιστοποιήσεις και τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας που τηρούμε στην Plastimak αποτελούν πλέον βασική προϋπόθεση συνεργασίας με μεγάλους πελάτες και διεθνή brands». Με τη σειρά του, ο κ. Γεωργίου (Flexia) σημειώνει πως «οι πελάτες αναζητούν πλέον ολοκληρωμένες λύσεις που συνδυάζουν βιωσιμότητα, υψηλή ποιότητα εκτύπωσης, λειτουργικότητα, αξιοπιστία και ταχύτητα ανταπόκρισης. Στη Flexia λειτουργούμε ως στρατηγικός συνεργάτης των πελατών μας, συμμε-

Pack Insights | 33

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

FLEXIBLE ©Hatzopoulos SA

©Hatzopoulos SA

”

Η ΥΨΗΛΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ Η ΕΥΚΑΜΠΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΜΒΑΛΛΕΙ ΣΤΗΝ ΑΥΞΗΣΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΖΩΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΣΤΗ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΣΠΑΤΑΛΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

34 | Pack Insights

©Plastimak

τέχοντας από τον σχεδιασμό μέχρι την τελική παραγωγή».

Τα περιβαλλοντικά οφέλη Σε ό, τι αφορά τα περιβαλλοντικά οφέλη της εύκαμπτης συσκευασίας, ο CEO της «Α. Χατζόπουλος ΑΕ», Αργύρης Τσακνής εξηγεί πως «χάρη στην υψηλή της τεχνολογία, χρησιμοποιεί το ελάχιστο δυνατό βάρος και όγκο υλικών. Λόγω της υψηλής αναλογίας ποσότητας προϊόντος ανά μονάδα συσκευασίας σε σχέση με τις rigid εναλλακτικές, ελαχιστοποιεί την κατανάλωση πόρων και εξασφαλίζει πολύ πιο αποτελεσματικά logistics, σημαντική μείωση κόστους και το μικρότερο δυνατό αποτύπωμα άνθρακα». Επιπρόσθετα, σύμφωνα με τον Υπεύθυνο Στρατηγικού Σχεδιασμού της Plastimak, Νίκο Γεμενετζή - Μακρή, «ιδιαίτερα στον τομέα των τροφίμων, η υψηλή προστασία που προσφέρει η εύκαμπτη συσκευασία απέναντι στο οξυ-

γόνο, την υγρασία και το φως, συμβάλλει στην αύξηση της διάρκειας ζωής των προϊόντων και στη μείωση της σπατάλης τροφίμων». Μάλιστα, όπως σημειώνει ο Managing Director της Flexia, Γιώργος Γεωργίου, «σε σύγκριση με το χαρτί, μπορεί να προσφέρει υψηλότερες επιδόσεις προστασίας με μικρότερη κατανάλωση υλικού, ενώ σε πολλές εφαρμογές παρουσιάζει χαμηλότερο συνολικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Αντίστοιχα, το γυαλί είναι πλήρως ανακυκλώσιμο, όμως το μεγάλο βάρος του αυξάνει σημαντικά τις ενεργειακές απαιτήσεις κατά την παραγωγή και τη μεταφορά». •

INFO www.flexia.gr hatzopoulos.gr www.plastimak.com.gr

Το μεγαλύτερο συνέδριο για τον κλάδο των Τροφίμων & Ποτών επιστρέφει

5–6 Νοεµβρίου 2026 HYATT REGENCY THESSALONIKI

ΜΕ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑ ΤΗΣ

Για περισσότερες πληροφορίες:

ΚΑΙΝΟΤΟΜΊΑ

ΠΡΌΓΡΑΜΜΑ AQUAPACK

ΑΝΑΠΤΎΣΣΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΒΙΏΣΙΜΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΕΣ ΤΟΥ ΜΈΛΛΟΝΤΟΣ! Ένα μεγαλόπνοο ερευνητικό έργο, με τη συνεργασία 9 ευρωπαϊκών χωρών, φιλοδοξεί να αναπτύξει μια νέα γενιά βιώσιμων υλικών συσκευασίας αξιοποιώντας οργανική θαλάσσια ύλη όπως φυτοπλαγκτόν και υποπροϊόντα αλιείας. Η Δρ. Θεοφανία Τσιρώνη, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, η οποία και συντονίζει το έργο, μιλά στο Pack Insights για τη μέχρι σήμερα εξέλιξή του… Συνέντευξη: Εύα Τούνα

36 | Pack Insights

κλάδος της συσκευασίας αλλάζει ραγδαία και η στροφή σε βιώσιμα υλικά, φιλικά στο περιβάλλον, παραμένει επιτακτική ανάγκη. Σ’ αυτήν ακριβώς την ανάγκη έρχεται να απαντήσει το έργο AQUAPACK που ξεκίνησε τον περασμένο Ιούλιο και έχει ήδη διανύσει τη μισή από την προκαθορισμένη του διαδρομή. Η Δρ Θεοφανία Τσιρώνη, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο, (Εργαστήριο Μηχανικής και Επεξεργασίας Τροφίμων, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου) ως συντονίστρια του έργου, εξηγεί: «Το AQUAPACK είναι ένα ευρωπαϊκό ερευνητικό έργο του

προγράμματος Horizon Europe - Marie Skłodowska-Curie Staff Exchanges, διάρκειας 48 μηνών. Στόχος του είναι η ανάπτυξη νέων, ασφαλών και βιώσιμων υλικών συσκευασίας από θαλάσσια βιομάζα και υποπροϊόντα της αλιείας και της υδατοκαλλιέργειας. Το έργο ξεκίνησε τον Ιούλιο του 2025 και βρίσκεται σήμερα στη φάση ανάπτυξης και χαρακτηρισμού των πρώτων βιογενών υλικών και βιοδραστικών συστατικών, ενώ παράλληλα πραγματοποιείται η ανταλλαγή τεχνογνωσίας μεταξύ των εταίρων». Όπως σημειώνει η Δρ Τσιρώνη, αφού ολοκληρωθεί η ανάπτυξη των νέων υλικών, το επόμενο στάδιο είναι να μετατραπούν σε ολοκληρωμένα συστήματα συσκευασίας, όπως βιοδιασπώμενα φιλμ, λειτουργικές επικαλύψεις και άκαμπτες συσκευασίες, καθώς και έξυπνες λύσεις με αισθητήρες που θα μπορούν να παρακολουθούν την κατάσταση του προϊόντος: «Στη συνέχεια, οι νέες συσκευασίες θα δοκιμαστούν σε πραγματικά προϊόντα, κυρίως αλιεύματα και καλλυντικά, ώστε να αξιολογηθεί η αποτελεσματικότητά τους στην ποιότη-

”

ΣΤΟ AQUAPACK ΑΞΙΟΛΟΓΟΎΜΕ ΣΥΝΟΛΙΚΆ ΤΗΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΉ ΕΠΊΔΟΣΗ ΤΩΝ ΝΈΩΝ ΣΥΣΤΗΜΆΤΩΝ ΣΕ ΌΛΟ ΤΟΝ ΚΎΚΛΟ ΖΩΉΣ ΤΟΥΣ, ΏΣΤΕ ΝΑ ΔΙΑΣΦΑΛΊΣΟΥΜΕ ΌΤΙ ΠΡΟΣΦΈΡΟΥΝ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΌ ΌΦΕΛΟΣ & ΜΠΟΡΟΎΝ ΝΑ ΑΠΟΤΕΛΈΣΟΥΝ ΒΙΏΣΙΜΕΣ ΛΎΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑΣ τα, την ασφάλεια και τη διάρκεια ζωής», διευκρινίζει. «Παράλληλα θα πραγματοποιηθούν μελέτες περιβαλλοντικής και οικονομικής βιωσιμότητας, ώστε οι τεχνολογίες που θα αναπτυχθούν να έχουν πραγματικές προοπτικές αξιοποίησης από τη βιομηχανία».

Υποπροϊόντα αλιείας V/S άλλων bio-based υλικών Αν και βλέπουμε προσπάθειες αξιοποίησης διαφόρων ανανεώσιμων πηγών βιομάζας (φυτά, ζαχαροκάλαμο κ.λπ.), υπάρχουν κάποια αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα στην αξιοποίηση εκείνων που προέρχονται από το θαλάσσιο περιβάλλον. Όπως σημειώνει η Δρ. Θεοφανία Τσιρώνη, «τα υποπροϊόντα της αλιείας και της υδατοκαλλιέργειας αποτελούν μια ιδιαίτερα πολύτιμη, αλλά σήμερα σε μεγάλο βαθμό αναξιοποίητη πηγή πρώτων υλών. Περιέχουν πρωτεΐνες, λιπίδια και άλλες φυσικές ενώσεις που

μπορούν να αξιοποιηθούν για την παραγωγή βιοπολυμερών και ενεργών υλικών συσκευασίας. Με αυτόν τον τρόπο αξιοποιούνται πόροι που διαφορετικά θα κατέληγαν ως απόβλητα, δημιουργείται πρόσθετη αξία για τον αλιευτικό και μεταποιητικό κλάδο και περιορίζεται η εξάρτηση από πρώτες ύλες ορυκτής προέλευσης». Πέρα από υποπροϊόντα αλιείας όμως, το πρόγραμμα AQUAPACK αξιοποιεί επίσης μικροκαι μακροφύκη, μετατρέποντάς τα σε πολύτιμες πρώτες ύλες για την ανάπτυξη νέων υλικών συσκευασίας: «Παράλληλα, αναπτύσσονται βιογενή υλικά που μπορούν, όπου είναι εφικτό, να υποκαταστήσουν συμβατικά πλαστικά, αλλά και ενεργές συσκευασίες που συμβάλλουν στην παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων και, κατά συνέπεια, στη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Η βιωσιμότητα όμως δεν αφορά μόνο την επιλογή των υλικών», διευκρινίζει

η Δρ Τσιρώνη: «Στο AQUAPACK αξιολογούμε συνολικά την περιβαλλοντική επίδοση των νέων συστημάτων σε όλο τον κύκλο ζωής τους, ώστε να διασφαλίσουμε ότι προσφέρουν πραγματικό περιβαλλοντικό όφελος και μπορούν να αποτελέσουν βιώσιμες λύσεις για τη βιομηχανία συσκευασίας». Άμεσοι ωφελούμενοι εκτός από την τελευταία, είναι και η βιομηχανία τροφίμων και ιδιαίτερα των αλιευμάτων, η βιομηχανία καλλυντικών καθώς και οι επιχειρήσεις υδατοκαλλιέργειας και μεταποίησης αλιευμάτων: «Οι νέες τεχνολογίες μπορούν να προσφέρουν πιο βιώσιμες λύσεις συσκευασίας, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των προϊόντων και, κατά συνέπεια, περιορισμό της σπατάλης τροφίμων. Παράλληλα, μπορούν να βοηθήσουν τις επιχειρήσεις να ανταποκριθούν στις νέες ευρωπαϊκές απαιτήσεις για πιο βιώσιμες και ανακυκλώσιμες συσκευασίες».

Η Δρ Θεοφανία Τσιρώνη

Pack Insights | 37

ΚΑΙΝΟΤΟΜΊΑ

”

ΣΤΟ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΕΡΓΟ AQUAPACK ΟΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΊ ΕΤΑΊΡΟΙ ΣΥΜΜΕΤΈΧΟΥΝ ΕΝΕΡΓΆ, ΏΣΤΕ ΟΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΕΣ ΝΑ ΑΝΑΠΤΎΣΣΟΝΤΑΙ ΜΕ ΒΆΣΗ ΤΙΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΈΣ ΑΝΆΓΚΕΣ ΤΗΣ ΑΓΟΡΆΣ

Μια διεθνής συνεργασία Ένα βασικό χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου προγράμματος είναι ότι βασίζεται στη διεθνή συνεργασία. «Στο έργο συμμετέχουν 15 εταίροι από 9 ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων πανεπιστήμια, ερευνητικά ιδρύματα και επιχειρήσεις με συμπληρωματική τεχνογνωσία στους τομείς της συσκευασίας, της υδατοκαλλιέργειας, της βιοτεχνολογίας, των καλλυντικών και των προηγμένων υλικών», εξηγεί η Δρ. Τσιρώνη. «Η ανάπτυξη μιας νέας συσκευασίας απαιτεί γνώσεις που ξεκινούν από τη θαλάσσια βιομάζα και φτάνουν μέχρι την επιστήμη των υλικών, την ασφάλεια τροφίμων και υλικών, τη μηχανική διεργασιών και τη βιομηχανική παραγωγή. Η συνεργασία μεταξύ διαφορετικών επιστημονικών πεδίων και διαφορετικών χωρών επιτρέπει την ανταλλαγή τεχνογνωσίας, την αξιοποίηση εξειδικευμένων υποδομών και την ανάπτυξη λύσεων με ευρωπαϊκή προοπτική. Αυτό κάνει την έρευνα πιο ολοκληρωμένη, πιο αξιόπιστη και τελικά πιο αποτελεσματική». Παρόλα αυτά, υπάρχει πάντα ο προβληματισμός για τη δυσκολία μεταφοράς μιας λύσης από το περιβάλλον του εργαστηρίου στη βιομηχανική παραγωγή. Αναρωτιόμαστε αν αυτό είναι κάτι που απασχολεί τους εταίρους

38 | Pack Insights

του project... «Είναι ίσως η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζουν σήμερα τα ερευνητικά έργα», μας απαντά η Δρ Τσιρώνη. «Η ανάπτυξη μιας καινοτόμου τεχνολογίας στο εργαστήριο είναι μόνο το πρώτο βήμα. Για να υιοθετηθεί από τη βιομηχανία πρέπει να αποδειχθεί ότι είναι ασφαλής, αποτελεσματική, οικονομικά βιώσιμη και ότι μπορεί να παραχθεί σε μεγάλη κλίμακα, σύμφωνα με το ευρωπαϊκό κανονιστικό πλαίσιο. Για τον λόγο αυτό, στο AQUAPACK οι βιομηχανικοί εταίροι συμμετέχουν ενεργά, ώστε οι τεχνολογίες να αναπτύσσονται με βάση τις πραγματικές ανάγκες της αγοράς. Η επιτυχία ενός ερευνητικού έργου είναι να μετατρέπει αυτή τη γνώση σε λύσεις που μπορούν να εφαρμοστούν στην πράξη, προς όφελος της βιομηχανίας, των καταναλωτών και του περιβάλλοντος». Και η ελληνική βιομη-

χανία; Είναι έτοιμη να αγκαλιάσει τέτοιες προτάσεις; «Η ελληνική βιομηχανία δείχνει ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον για πιο βιώσιμες λύσεις, ιδιαίτερα καθώς το νέο ευρωπαϊκό κανονιστικό πλαίσιο δημιουργεί ισχυρά κίνητρα για τη μείωση της χρήσης συμβατικών πλαστικών και την ανάπτυξη νέων υλικών. Ωστόσο, η ευρεία υιοθέτηση αυτών των τεχνολογιών θα εξαρτηθεί από το κατά πόσο θα μπορούν να προσφέρουν υψηλή απόδοση, ανταγωνιστικό κόστος και δυνατότητα παραγωγής σε βιομηχανική κλίμακα. Πιστεύω ότι η στενή συνεργασία της έρευνας με τη βιομηχανία, όπως εφαρμόζεται στο AQUAPACK, αποτελεί τον καλύτερο τρόπο για να επιταχυνθεί αυτή η μετάβαση και να αναπτυχθούν λύσεις που θα είναι ταυτόχρονα ασφαλείς, βιώσιμες και εμπορικά εφαρμόσιμες». •

ΤΟ ΝΕΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ

T EYXH /ΧΡΟΝΟ

5.000 σε έντυπη μορφή

45.500

συνολικός αριθμός αποδεκτών

w w w.pack insight s.gr

40.500 σε ηλεκτρονική

μορφή

ΠΡΟΦΊΛ

ΣΎΝΔΕΣΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΏΝ ΠΛΑΣΤΙΚΏΝ ΕΛΛΆΔΟΣ

Ο ΠΡΌΕΔΡΟΣ ΤΟΥ ΣΒΠΕ, ΠΑΝΑΓΙΏΤΗΣ ΓΕΡΟΝΤΌΠΟΥΛΟΣ, ΣΤΟ PACK INSIGHTS Ποια είναι η επόμενη μέρα για τον κλάδο της πλαστικής συσκευασίας, ποιες τάσεις αναμένεται να κυριαρχήσουν και τι επικρατεί στον πλανήτη «Ανακύκλωση»; Αυτά είναι μερικά μόνο από τα θέματα στα οποία απαντά ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος (ΣΒΠΕ), Παναγιώτης Γεροντόπουλος, μιλώντας στο περιοδικό PACK INSIGHTS.

Ο Κείμενο: Κυριακή Μουστακίδου

40 | Pack Insights

Σύνδεσμος Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος (ΣΒΠΕ) έχει διανύσει μια μακρά πορεία από το 1958 έως και σήμερα, εκπροσωπώντας έναν από τους πλέον δυναμικούς και εξωστρεφείς κλάδους της ελληνικής μεταποίησης. Όπως περιγράφει στο PACK INSIGHTS ο Πρόεδρος του Συνδέσμου, Παναγιώτης Γεροντόπουλος, «αποστολή μας είναι να ενισχύουμε τη βιώσιμη ανάπτυξη της ελληνικής βιομηχανίας πλαστικών, να προάγουμε την

καινοτομία και την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων και να βελτιώσουμε συνολικά την εικόνα του υλικού. Ως σύνδεσμος, παρακολουθούμε στενά τις εξελίξεις σε ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο, καταθέτουμε τεκμηριωμένες προτάσεις προς την Πολιτεία, συμμετέχουμε ενεργά στον δημόσιο διάλογο και παρέχουμε στα μέλη μας έγκυρη ενημέρωση και τεχνική υποστήριξη για όλα τα κρίσιμα ζητήματα που επηρεάζουν τη λειτουργία τους». Ταυτόχρονα, ο ίδιος τονίζει πως «το ζητούμενο δεν είναι η δαιμονοποίηση ενός υλικού που έχει προσφέρει τόσα πολλά, αλλά η υπεύθυνη χρήση του, ο σωστός σχεδιασμός των προϊόντων και η αποτελεσματική διαχείρισή τους στο τέλος του κύκλου ζωής τους».

”

ΤΟ ΖΗΤΟΥΜΕΝΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ Η ΔΑΙΜΟΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΥΛΙΚΟΥ, ΑΛΛΑ Η ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ, Ο ΣΩΣΤΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ Η ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟΥ ΚΥΚΛΟΥ ΖΩΗΣ ΤΟΥΣ Προκλήσεις & Ευκαιρίες Σκιαγραφώντας τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει σήμερα η βιομηχανία της πλαστικής συσκευασίας στην Ελλάδα, ο κ. Γεροντόπουλος στέκεται πρωταρχικά στην ανάγκη για «διατήρηση της ανταγωνιστικότητάς της σε ένα περιβάλλον που αλλάζει με πρωτοφανή ταχύτητα. Οι επιχειρήσεις καλούνται ταυτόχρονα να επενδύσουν στην πράσινη μετάβαση, να ανταποκριθούν σε ένα ολοένα και πιο απαιτητικό ευρωπαϊκό κανονιστικό πλαίσιο και να απορροφήσουν το αυξημένο κόστος ενέργειας και πρώτων υλών που προκαλούν οι διεθνείς γεωπολιτικές εξελίξεις». Παράλληλα, προσθέτει ως πρόκληση την ενεργειακή επιβάρυνση, «καθώς η βιομηχανία πλαστικών είναι ενεργοβόρος και οι συνεχείς διακυμάνσεις στις τιμές της ενέργειας περιορίζουν την ικανότητα των επιχειρήσεων να επενδύουν ακόμη περισσότερο στην καινοτομία και τον τεχνολογικό εκσυγχρονισμό». Η ανάπτυξη της κυκλικής οικονομίας, κατά τον κ. Γεροντόπουλο, αποτελεί αναμφίβολα μια σημαντική ευκαιρία. «Η ελληνική βιομηχανία σχεδιάζει ήδη τα κυκλικά προϊόντα και τις συσκευασίες του αύριο, ώστε μετά τη χρήση τους να μπορούν να επιστρέφουν στην παραγωγική διαδικασία ως πολύτιμες δευτερογενείς πρώτες ύλες. Για να λειτουργήσει, όμως, αυτό το μοντέλο απαιτείται μια ανταγωνιστική βιομηχανία ανακύκλωσης», σημειώνει. «Θα ήθελα, επίσης, να αναδείξω τον ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο των επιχειρήσεων του ΚΑΔ 38, οι οποίες βρίσκονται στον πυρήνα της κυκλικής οικονομίας», προσθέτει και εξηγεί σχετικά: «πρόκειται για τις βιομηχανίες που μετατρέπουν τα ανακτημένα πλαστικά υλικά σε νέες πρώτες ύλες, μέσα από μια

ιδιαίτερα ενεργοβόρο διαδικασία. Οι επιχειρήσεις αυτές δεν στηρίζουν μόνο την ανακύκλωση. Τροφοδοτούν την ελληνική μεταποίηση, ενισχύουν την αγροτική παραγωγή, δημιουργούν προστιθέμενη αξία και συμβάλλουν στην εξαγωγική δραστηριότητα της χώρας. Η έμπρακτη στήριξή τους αποτελεί επένδυση στην ανταγωνιστικότητα της ελληνικής βιομηχανίας συνολικά».

INFO

www.ahpi.gr

Αναδυόμενες τάσεις Με την πλαστική συσκευασία να διανύει μια περίοδο μετασχηματισμού, οι εξελίξεις δεν αφορούν μόνο τα υλικά, αλλά τον συνολικό επανασχεδιασμό της, με γνώμονα τη βιωσιμότητα, τη λειτουργικότητα και την αποδοτικότερη αξιοποίηση των πόρων. Ανάμεσα στις κυρίαρχες τάσεις που επικρατούν, ο κ. Γεροντόπουλος εντοπίζει μεταξύ άλλων «τον οικολογικό σχεδιασμό (eco-design), ώστε οι συσκευασίες να χρησιμοποιούν λιγότερα υλικά, να είναι ευκολότερα ανακυκλώσιμες και να ενσωματώνονται αποτελεσματικότερα στην κυκλική οικονομία. Παράλληλα, αυξάνεται σταδιακά

Pack Insights | 41

ΠΡΟΦΊΛ

η χρήση ανακυκλωμένων πλαστικών, όπου αυτό είναι τεχνικά εφικτό και προβλέπεται από το κανονιστικό πλαίσιο, μειώνοντας την κατανάλωση πρωτογενών πρώτων υλών». Συνεχίζοντας, επισημαίνει ότι «η καινοτομία επιταχύνεται. Νέα υλικά, προηγμένες τεχνολογίες παραγωγής και ψηφιακές εφαρμογές για την ιχνηλασιμότητα και τη διαχείριση των συσκευασιών διαμορφώνουν ένα νέο παραγωγικό περιβάλλον, πιο αποδοτικό και περισσότερο φιλικό προς το περιβάλλον».

Κεφάλαιο: Ανακύκλωση Σύμφωνα με όσα μεταφέρει στο PACK INSIGHTS ο Πρόεδρος του ΣΒΠΕ, «η Ελλάδα εξακολουθεί να υπολείπεται των ευρωπαϊκών στόχων στην ανακύκλωση πλαστικών συσκευασιών. Το βασικό έλλειμμα εντοπίζεται στη συλλογή και στη διαλογή στην πηγή. Όσο μεγάλες ποσότητες ανακυκλώ-

3Συνεισφορά δις στο ΑΕΠ

42 | Pack Insights

σιμων υλικών εξακολουθούν να καταλήγουν στα σύμμεικτα απορρίμματα, τόσο δυσκολότερο γίνεται να παραχθούν ποιοτικές δευτερογενείς πρώτες ύλες που θα επιστρέψουν στην παραγωγή». Κατά τον ίδιο, «η ενίσχυση της χωριστής συλλογής, η αναβάθμιση των υποδομών διαλογής, η ευαισθητοποίηση των πολιτών και η δημιουργία μιας ισχυρής αγοράς για τα ανακυκλωμένα υλικά αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για να επιταχυνθεί η μετάβαση στην κυκλική οικονομία. Ταυτόχρονα, θεωρούμε ότι η Πολιτεία οφείλει να στηρίξει ουσιαστικότερα τις επιχειρήσεις του ΚΑΔ 38. Ο ΣΒΠΕ έχει αναδείξει κατ' επανάληψη το ζήτημα αυτό, με συνεχείς παρεμβάσεις». Ανακεφαλαιώνοντας, ο κ. Γεροντόπουλος τονίζει ότι «η πρόκληση δεν είναι να αντικαταστήσουμε ένα υλικό που προσφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα, αλλά να το αξιοποιούμε με ολοένα πιο υπεύθυνο τρόπο, σχεδιάζοντας συσκευασίες που ανακυκλώνονται ευκολότερα και ενσωματώνουν περισσότερες ανακυκλωμένες πρώτες ύλες». Επιχειρώντας μια πρόβλεψη, ο Πρόεδρος του ΣΒΠΕ υποστηρίζει ότι «η πλαστική συσκευασία θα συνεχίσει να διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην προστασία των προϊόντων, στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, στην ασφάλεια και την υγιεινή, αλλά και στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος των μεταφορών χάρη στο χαμηλό της βάρος. Η ελληνική βιομηχανία διαθέτει την τεχνογνωσία, την εμπειρία και την εξωστρέφεια για να πρωταγωνιστήσει σε αυτή τη μετάβαση. Με σταθερό νομοθετικό πλαίσιο, ανταγωνιστικό ενεργειακό κόστος και επενδύσεις στην καινοτομία, μπορεί να αποτελέσει σημείο αναφοράς για τη βιώσιμη παραγωγή πλαστικών συσκευασιών, συμβάλλοντας τόσο στην ανάπτυξη της οικονομίας όσο και στην επίτευξη των περιβαλλοντικών στόχων της Ευρώπης». •

των ελληνικών εξαγωγών

1,8%

της συνολικής απασχόλησης στην Ελλάδα

900.000.000 Δημόσια έσοδα

ΕΝΑΣ ΝΕΟΣ ΤΟΜΕΑΣ ΤΗΣ

• ΕΚΤΥ ΠΩ IΣ

P R I N TI

ΣΕ

για Εκθεσιακά Περίπτερα & Εταιρικές Ανάγκες

construction services events εκτυπώσεις

A partnership committed to results Λ. Βουλιαγµένης 328 • 173 42 • Άγιος ∆ηµήτριος • 210 5242100 • www.forumtotalsolutions.gr • ftsolutions@forumsa.gr

FOODTECH THE LEADING F&B TRADE SHOW IN SOUTHEAST EUROPE

THE LEADING F&B TRADE SHOW IN SOUTHEAST EUROPE GR GR

ENG

THE LEADING F&B TRADE SHOW IN SOUTHEAST EUROPE

M E AT P L A C E L O G O

ENG

THE LEADING F&B TRADE SHOW IN SOUTHEAST EUROPE

DAIRY NEWS LOGO

FORUM A.E.

Κατασκευές Περιπτέρων

Υπηρεσίες

Εκδηλώσεις

Εκτυπώσεις

PROFILE

FORUM A.E. 40 XΡΟΝΙΑ H ΗΓΕΤΙΚΉ ΔΎΝΑΜΗ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΉΣ ΕΚΘΕΣΙΑΚΉΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑΣ H FORUM Α.Ε., αδιαμφισβήτητος ηγέτης εδώ και 40 χρόνια της ελληνικής εκθεσιακής βιομηχανίας και μέλος του γερμανικού εκθεσιακού ομίλου NürnbergMesse από το 2019, συνεχίζει να πρωταγωνιστεί, επαναπροσδιορίζοντας το επιχειρηματικό οικοσύστημα των εμπορικών και επαγγελματικών εκθέσεων, μέσα από ένα ολιστικό μοντέλο ανάπτυξης. Συνδυάζοντας τη διοργάνωση κορυφαίων εκθέσεων διεθνούς κύρους με την εξειδικευμένη εκδοτική δραστηριότητα και τις καθετοποιημένες υπηρεσίες της FORUM ΤΟΤAL SOLUTIONS, εγγυάται για τους επαγγελματίες των κλάδων που υπηρετεί όχι

μόνο την εμπορική τους πρόοδο και επιχειρηματική επιτυχία, αλλά και την έμπρακτη ενίσχυση της εξωστρέφειάς τους, τόσο στην εθνική, όσο και στην παγκόσμια αγορά. Υπό αυτό το πρίσμα, σας παρουσιάζουμε παρακάτω το πλήθος των δραστηριοτήτων της FORUM, προκειμένου να μας γνωρίσετε εκ νέου σε βάθος, επιλέγοντάς μας ως στρατηγικό συνεργάτη, τόσο σε εκθεσιακό επίπεδο, όσο και σε επίπεδο προβολής μέσω των περιοδικών μας, αλλά και ως οργανωτικό σύμβουλο για τα events σας, τις εκθεσιακές σας κατασκευές ή τις επαγγελματικές σας εκτυπώσεις.

«Όραμά μας είναι η FORUM AE να αποτελεί τον στρατηγικό συνεργάτη για τη μεγιστοποίηση της εμπορικής δυναμικής κάθε επιχείρησης που δραστηριοποιείται στον ελλαδικό χώρο. Στόχος μας είναι η διεθνής απήχηση των εκθέσεών μας, μετατρέποντας την Ελλάδα σε καταξιωμένο εκθεσιακό hub, καθώς και η μεγιστοποίηση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων που μας εμπιστεύονται». − Θανάσης Παναγούλιας Πρόεδρος Δ.Σ. & Διευθύνων Σύμβουλος της FORUM ΑΕ Member of NürnbergMesse Group

7 Κλαδικά

Περιοδικά

Φεστιβάλ

10 Aγορές

Επιρροής

Member of NürnbergMesse Group

THE LEADING F&B TRADE SHOW IN SOUTHEAST EUROPE

FOODTECH

THE LEADING F&B TRADE SHOW IN SOUTHEAST EUROPE

GR GR

ENG ENG

Κατασκευές Περιπτέρων

M E AT P L A C E L O G O

Εκθέσεις

2 B2C

DAIRY NEWS LOGO

9 B2B

Υπηρεσίες

Εκδηλώσεις

Εκτυπώσεις

Η ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΕΚΘΕΣΙΑΚΗ ΔΥΝΑΜΗ ΤOY NÜRNBERGMESSE GROUP H FORUM SA αποτελεί δυναμικό μέλος ενός παγκόσμιου ηγέτη καινοτομίας στον εκθεσιακό τομέα. Ο γερμανικός όμιλος NürnbergMesse είναι ένας από τους 15 μεγαλύτερους εκθεσιακούς οργανισμούς παγκοσμίως με ηγετική θέση στην Ευρώπη. Συνιστά διεθνή μοχλό ανάπτυξης για κλάδους στρατηγικής σημασίας, γεφυρώνοντας τη βιομηχανική παραγωγή με την τεχνολογική καινοτομία. NürnbergMesse GERMANY

NürnbergMesse AUSTRIA NürnbergMesse I TA L I A

Member of NürnbergMesse Group

GREECE

NürnbergMesse N O R T H A M E R I C A

NürnbergMesse I N D I A NürnbergMesse B R A S I L

NürnbergMesse CH I N A

33.196 ΕΚΘΕΤΕΣ 1.578.135 ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ *2024 Data

1.189.191 τ.μ. Εκθεσιακή Επιφάνεια Pack Insights | 45

PROFILE

ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟ PORTFOLIO ME ΟΛΙΣΤΙΚΕΣ ΛΥΣΕΙΣ Η FORUM ΑΕ σάς παρέχει ένα ευρύ φάσμα επιλογών, καθώς διοργανώνει 9 B2B Εκθέσεις και 2 B2C Φεστιβάλ, με αποτύπωμα σε 10 Aγορές Επιρροής. Ττην ίδια στιγμή, εκδίδει 7 Κλαδικά Περιοδικά, καθένα εκ των οποίων αποτελεί state-of-the-art έντυπο για τον κλάδο του, ενώ παράλληλα προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις προβολής και added value υπηρεσίες για την εταιρεία σας. ΚΛΑΔΟΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ

ΚΛΑΔΟΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ

ΕΚΘΕΣΕΙΣ & ΦΕΣΤΙΒΑΛ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

〉 ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΌΣ ΚΛΑΔΟΣ 〉 ΜΑΖΙΚΗ ΕΣΤΙΑΣΗ 〉 ΤΡΟΦΙΜΑ & ΠΟΤΑ 〉 ΚΑΦΕΣ & ΡΟΦΗΜΑΤΑ 〉 ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ 〉 ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 〉 LOGISTICS 〉 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 〉 ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΟΧΗΜΑΤΑ

〉 ΚΑΦΕΣ & ΡΟΦΗΜΑΤΑ 〉 ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ 〉 ΜΑΖΙΚΗ ΕΣΤΙΑΣΗ 〉 ΤΡΟΦΙΜΑ & ΠΟΤΑ 〉 LOGISTICS 〉 ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΟΧΗΜΑΤΑ

EVENTS & ΧΟΡΗΓΙΕΣ • EVENTS PLANNING Οι παράλληλες εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια των εκθέσεων και των φεστιβάλ αποτελούν σημείο συνάντησης των πιο δραστήριων επαγγελματιών καθώς και επίκεντρο ενημέρωσης και καινοτομίας. Εδώ συζητιέται και διαμορφώνεται το μέλλον της ελληνικής επιχειρηματικότητας. Το εξειδικευμένο τμήμα EVENTS της FORUM βρίσκεται πίσω από όλες τις διοργανώσεις θεματικών συνεδρίων, events, live cooking και music shows. • ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΧΟΡΗΓΙΚΑ ΠΑΚΕΤΑ Παράλληλα, για τη στρατηγική προβολή και μια ολιστική εμπειρία μέσω των events στις εκθέσεις και τα φεστιβάλ της FORUM, σας προσφέρουμε custom χορηγικά πακέτα διαφόρων επιπέδων, ανάλογα με τις ανάγκες σας, που εξασφαλίζουν τη μέγιστη προβολή για το brand σας, κυρίαρχη επιρροή και άμεση σύνδεση με χιλιάδες επαγγελματίες της αγοράς καθώς και με τελικούς καταναλωτές.

46 | Pack Insights

Μια από τις βασικές μας μέριμνες είναι να προσφέρουμε στους πελάτες μας added value υπηρεσίες. Έτσι, δημιουργήθηκε το τμήμα FTS (Forum Total Solutions), το οποίο μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σας σε: • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΠΕΡΙΠΤΕΡΩΝ • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ (HR, Catering, Καθαρισμός, Μεταφορές, Οπτικοακουστικά, Livestreaming) • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ (Εταιρικά events, Συνέδρια, Συνεντεύξεις Τύπου κ.λπ.) • EKTΥΠΩΣΕΙΣ (από την απλούστερη Εκτύπωση έ ως Φωτιζόμενα πάνελ, Ειδικές Κατασκευές, Εφαρμογές μεγάλων Διαστάσεων κ.λπ.) Θέλουμε να είμαστε ο έμπιστος και εξειδικευμένος συνεργάτης σας, από την κατασκευή, προμήθεια και παροχή όλων των αναγκαίων για την επιτυχή συμμετοχή σε μια έκθεση έως τον σχεδιασμό και τη διοργάνωση εταιρικών εκδηλώσεων και απαιτητικών events. Σας εξασφαλίζουμε εξειδικευμένη υποστήριξη και value for money λύσεις και υλικά.

ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΕΚΘΕΤΕΣ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ AΞΙΑΣ Οι εκθέσεις της FORUM SA αποτελούν ένα δυναμικό σταυροδρόμι καινοτομίας και παγκόσμιου εμπορίου. Η σταθερή και αυξανόμενη συμμετοχή ξένων εκθετών συμβάλλει καθοριστικά στο στόχο μας να καταστήσουμε την Ελλάδα κορυφαίο εμπορικό κόμβο για την Νοτιοανατολική Ευρώπη και τη Μεσόγειο.

«Επενδύουμε στην εξωστρέφεια και μετατρέπουμε τις εκθέσεις μας σε ένα παγκόσμιο σημείο συνάντησης»

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ HOSTED BUYERS Το πρόγραμμα Hosted Buyers είναι μια στρατηγική πρωτοβουλία που σχεδιάστηκε για να μεγιστοποιήσει την εμπορική εξωστρέφεια των εκθέσεων. Στόχος του είναι η προσέλκυση σημαντικών αγοραστών από όλο τον κόσμο, οι οποίοι αναζητούν νέα προϊόντα, καινοτόμες τεχνολογίες και στρατηγικές συνεργασίες στην Ελλάδα και την ευρύτερη περιοχή της Νοτιοανατολικής Ευρώπης.

6,2%

ΩΚΕΑΝΙΑ

•

FOOD EXPO

ΜΕΣΗ ΑΝΑΤΟΛΗ

2.400

ΗOSTED BUYERS ΕΤΗΣΙΩΣ

•

25.200 Β2Β Meetings

N E

XPO

1,3%

ΛΑΤΙΝΙΚΗ ΑΜΕΡΙΚΗ

8,2%

OGISTICS EX

ΑΦΡΙΚΗ

•

ΕΙ

Pack Insights | 47

ΕΣ

ΑΣΙΑ

• L

4,3%

ΒΟΡΕΙΑ ΑΜΕΡΙΚΗ

FOODTE

15%

EΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ

• CK

ΘΝ

61%

Π Ρ ΟΣ Τ Ι Σ Δ Ι Ε

ΟΡ ΑΓ

ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΕΥΡΩΠΗ

ΡΟ

Σ ΜΟ

ΕΚΘΕΣΕΙΣ

LOGISTICS EXPO:

Η ΝΟ1 ΕΚΘΕΣΗ LOGISTICS ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ! Mε την οργανωτική υπογραφή της FORUM AE, θα διεξαχθεί στη Θεσσαλονίκη από 16 έως 18/10 η μεγαλύτερη έκθεση για την εφοδιαστική αλυσίδα και τις μεταφορές. Η LOGISTICS EXPO ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ επιστρέφει στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, σε νέα ημερομηνία, το φθινόπωρο του 2026, και συγκεκριμένα το τριήμερο 16-18 Οκτωβρίου, για να αναδείξει τη ζωτική σημασία του κλάδου των Εμπορευματικών Μεταφορών και Logistics για την ελληνική οικονομία καθώς και τις δυνατότητες της Βόρειας Ελλάδας να καταστεί διεθνής διαμετακομιστικός κόμβος και κέντρο συνδυασμένων μεταφορών και logistics.

ΠΟΥ

Μεγάλα ονόματα και πρωτοπόρες εταιρείες στον τομέα των Υπηρεσιών Μεταφορών, Logistics & Freight Forwarding, του Εξοπλισμού Αποθηκών, του Αυτοματισμού, της Συσκευασίας Εμπορευμάτων και των Τεχνολογιών θα παρουσιάσουν σε χιλιάδες επαγγελματίες και στελέχη από όλο το φάσμα του εμπορικού και βιομηχανικού κόσμου -από την Ελλάδα, τα Βαλκάνια και τις διεθνείς αγορές- τις πιο σύγχρονες επαγγελματικές λύσεις και τεχνολογίες για την εφοδιαστική αλυσίδα, ικανές να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της εγχώριας και παγκόσμιας αγοράς. Μην χάσετε την Έκθεση που θα μπορούσε να αποτελέσει ισχυρό σύμμαχο για την επιχείρησή σας.

ΜΕΓΑΣ ΧΟΡΗΓΟΣ

48 | Pack Insights

ΚΤΗΡΙΑ

13 & 15

ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Παράλληλη διοργάνωση με την TRUCK & VAN EXPO ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Τομείς Έκθεσης Υπηρεσίες Μεταφορών & Logistics Εξοπλισμοί Αποθήκης & Αυτοματισμοί Κατασκευή Αποθήκης & Υποδομές Πληροφοριακά Συστήματα Συσκευασία Εμπορευμάτων Επαγγελματικά Οχήματα - Ηλεκτροκίνηση & Εναλλακτικά Καύσιμα στην παράλληλη έκθεση ‘TRUCK & VAN EXPO’

Σε ποιους απευθύνεται Η έκθεση απευθύνεται σε ένα ευρύ φάσμα επαγγελματιών και φορέων που εμπλέκονται άμεσα ή έμμεσα στην αλυσίδα εφοδιασμού, στις μεταφορές και στην αποθήκευση, από τις εξής κατηγορίες: Εμπορικές Εταιρείες Οργανωμένο Λιανεμπόριο & Χονδρική Ηλεκτρονικά Καταστήματα (e-shops) Βιομηχανίες & Βιοτεχνίες (υπεύθυνοι procurement - warehouse managers - supply chain managers) Mεταφορές - Αποθήκευση - Διανομή - Courier Εκτελωνισμοί & Τελωνειακές Απλουστεύσεις Οδικές μεταφορές & Διανομές Συνδυασμένες Mεταφορές Κατασκευές Δημόσιοι Οργανισμοί

Η TRUCK & VAN EXPO ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, μια εξειδικευμένη έκθεση για τα επαγγελματικά οχήματα, την ηλεκτροκίνηση, τα εναλλακτικά καύσιμα και τις τεχνολογίες μεταφορών, διεξάγεται παράλληλα με την LOGISTICS EXPO ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ. Σε αυτήν, οι εκθέτες παρουσιάζουν κάθε τύπο επαγγελματικού οχήματος: από οχήματα μεταφοράς φορτίων και διανομών, ελαφρά van για μεταφορές σε επίπεδο city logistics έως και νέα μοντέλα βαρέων φορτηγών για εθνικές και διεθνείς οδικές μεταφορές. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για όλες τις τελευταίες εξελίξεις στην ηλεκτροκίνηση και τα εναλλακτικά καύσιμα καθώς και να ανακαλύψουν σύγχρονες λύσεις για ελαστικά, λιπαντικά, κ.λπ.

LOGI.C Conferences: Χαρτογραφώντας το Μέλλον της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Παράλληλα με την έκθεση, θα διεξαχθούν και τα πολύ-συνέδρια LOGI.C, υπό την εποπτεία του περιοδικού Supply Chain & Logistics και με τη συνδιοργάνωση Φορέων και Συμβουλευτικών Εταιρειών του κλάδου. Κορυφαίοι ομιλητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό θα αναλύσουν όλα τα νέα που απασχολούν τον κλάδο, μοιράζοντας τεχνογνωσία και καλές πρακτικές. Τα συνέδρια υποστηρίζονται από όλους τους συλλογικούς φορείς του κλάδου Logistics και στηρίζονται από τα ακαδημαϊκά ιδρύματα και τους Φορείς Γνώσης της Β. Ελλάδας.

Pack |Insights | 49 ΔΗΛΩΣΤΕ ΤΩΡΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ! | Τ: 210 5242100 | E: sales@forumsa.gr

ΕΚΘΕΣΕΙΣ

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ

11.00 π.μ. – 17.00 μ.μ.

LOGI.C – LOGISTICS CONFERENCES ΩΡΙΜΌΤΗΤΑ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΉΣ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ ΩΣ HUB & ΟΡΓΆΝΩΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΏΝ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ Με το πρόγραμμα των LOGI.C – Logistics Conferences να βρίσκεται σε πλήρη διαμόρφωση, μοιραζόμαστε μαζί σας τις πρώτες θεματικές που έχουν «κλειδώσει» καθώς και τους Φορείς ή τις Εταιρείες-Εκθέτες, με τους οποίους συνεργάζεται η ομάδα του περιοδικού Supply Chain.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 11.00-12.00 Σύγχρονες πρακτικές στην Εφοδιαστική Αλυσίδα και τις Μεταφορές: Πώς οι επιχειρήσεις μπορούν να επιταχύνουν τον επιχειρησιακό μετασχηματισμό τους By GRANT THORNTON 13.30-16.00 Η Θεσσαλονίκη ως Περιφερειακός Κόμβος Logistics: Προκλήσεις, Δυνατότητες, Στρατηγικές Επιλογές & Διασυνοριακή Συνεργασία Σε συνεργασία με EEL B.E., ΔΙΠΑΕ και ΑΠΘ ΣΑΒΒΑΤΟ 17 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 11.00-13.00 Ωριμότητα Εφοδιαστικής Αλυσίδας στον τομέα Τροφίμων: Κενά και ευκαιρίες μεταξύ Βιομηχανίας & 3PL Σε συνεργασία με την MENTOR-CHAIN 13.30-15.30 Οργάνωση και Ανάπτυξη Επιχειρήσεων Logistics και Μεταφορών - Συμβουλές και Best Practices Σε συνεργασία με την projectyou 15.30-17.30 Artificial Intelligence στην Εφοδιαστική Αλυσίδα της Β. Ελλάδας: Τι αξιοποιούν οι επιχειρήσεις και πώς προσαρμόζονται οι εργαζόμενοι στην νέα εποχή; Σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Logistics Management Ελλάδος (ILME)

Food Industry 360° FISH DAY

Παρασκευή 16 Οκτωβρίου

12.00-12.30 12.30-13.00

Προέλευση & Ποιότητα Φρέσκο, ιχθυοκαλλιέργεια & sustainability: η νέα εξίσωση αξίας Ελεύθερης αλιείας vs εκτροφής: μύθοι, δεδομένα και αντιλήψεις Ελληνική παραγωγή & εποχικότητα: ευκαιρία ή περιορισμός; Formats που οδηγούν στην ανάπτυξη Χρόνος ζωής & logistics: κρίσιμα σημεία στην αλυσίδα

13.00-13.30 13.30-14.00 14.00-14.30 14.30-15.00

DAIRY DAY

Σάββατο 17 Οκτωβρίου

12.00-12.45

Γαλακτοκομικά σε μετάβαση: υγεία, καινοτομία και διαφοροποίηση Health-driven dairy: protein, lactosefree & beyond Το ελληνικό γιαούρτι ως διεθνές brand Φυτικά υποκατάστατα: απειλή ή επέκταση κατηγορίας; Βελτιστοποίηση παραγωγής γαλακτο/ κών σε περιβάλλον υψηλού κόστους Διαχείριση πρώτης ύλης: από τον παραγωγό στο εργοστάσιο

12.45-13.15 13.15-14.00 14.00-14.30 14.30-15.00 15.00-15.30

Ενότητα Truck & Van ΚΥΡΙΑΚΗ 18 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 11.00-13.00 Η Οδική Μεταφορά μπροστά σε Νέο Περιβάλλον: Προκλήσεις & Διεθνής Εμπειρία Σε συνεργασία με την ΟΦΑΕ 13.00-14.30 Εναλλακτικά Καύσιμα - Βιωσιμότητα & Εμπορευματικές Μεταφορές: Τάσεις, Δυνατότητες και Προκλήσεις

50 | Pack Insights

ΜΕΑΤ DAY

Κυριακή 18 Οκτωβρίου

11.00-11.45 11.45-12.20 12.20-13.00

Παρόν και μέλλον του κρεοπωλείου Σχεδιάζοντας το "σύγχρονο κρεοπωλείο" Ready-to-cook & ready-to-eat: πώς αλλάζει το καλάθι του καταναλωτή Πού κατευθύνεται η αγορά κρέατος στην Ελλάδα το 2027; Ιχνηλασιμότητα & ασφάλεια Ψυχρή εφοδιαστική αλυσίδα: από τη σφαγή στο ράφι

13.00-13.45 13.45-14.15 14.15-15.00

ΝΕΕΣ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

ΝΕΑ

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

Ι∆ΙΟΣ

ΤΟΠΟΣ

ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑ & ΕΜΠΟΡΙΚΗ ∆ΥΝΑΜΙΚΗ

1618 ΟΚΤ

2026

ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Managing ΜΑΖΙ ΚΑΙ Η ΕΚΘΕΣΗ

ΜΑΖΙ ΚΑΙ ΤΑ ΣΥΝΕΔΡΙΑ

Supply Chain

Networks ΜΕΓΑΣ ΧΟΡΗΓΟΣ

Λ. Βουλιαγµένης 328 • 173 42 • Άγιος ∆ηµήτριος • 210 5242100 • www.logisticsexpo.gr • sales@forumsa.gr

STAY GREEN

ΗΠΑ: ΑΥΞΑΝΌΜΕΝΗ ΖΉΤΗΣΗ ΓΙΑ ΒΙΏΣΙΜΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΕΣ ΠΟΤΏΝ Δύο νέα κρασιά από την Καλιφόρνια κυκλοφόρησαν στην βραβευμένη χάρτινη φιάλη Frugal Bottle της βρετανικής Frugalpac, καθώς η αγορά των ΗΠΑ στρέφεται ολοένα και περισσότερο προς πιο βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις έναντι της παραδοσιακής γυάλινης συσκευασίας. Ο λόγος για τα Petalscape 2025 Sauvignon Blanc και Petalscape NV Red Blend της εταιρείας Scout & Cellar. Κατασκευασμένη κατά 94% από ανακυκλωμένο χαρτόνι, με εσωτερικό ασκό (pouch) κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα η Frugal διαθέτει ανθρακικό αποτύπωμα έως και 84% χαμηλότερο σε σύγκριση με το γυαλί. Παράλληλα, για την παραγωγή της απαιτείται περίπου 5 φορές λιγότερη κατανάλωση νερού και ενέργειας σε σχέση με τις συμβατικές γυάλινες φιάλες. Η νέα αυτή κυκλοφορία αποτελεί ακόμη ένα σημαντικό ορόσοσημο για τη Frugal Bottle στις ΗΠΑ, μετά την υιοθέτησή της από μεγάλες αλυσίδες λιανικής όπως οι όπως οι Target, 7-Eleven, WholeFoods και Total Wine & More, καθώς και από Αμερικανούς οινοπαραγωγούς.

Φωτό: kelpi.net

KELPI- AMCOR: ΣΥΝΕΡΓΑΣΊΑ ΓΙΑ ΚΑΙΝΟΤΌΜΕΣ ΕΠΙΣΤΡΏΣΕΙΣ Η Kelpi, μια βρετανική εταιρεία που εξειδικεύεται στην ανάπτυξη καινοτόμων υλικών προχώρησε πρόσφατα σε συνεργασία με την AMCOR, με στόχο τη διερεύνηση ενσωμάτωσης της τεχνολογίας επιστρώσεών της στις συσκευασίες της δεύτερης. Η τεχνολογία επιστρώσεων της Kelpi προέρχεται από φύκια, ενισχύεται με φυτικά έλαια και έχει σχεδιαστεί ώστε να προσφέρει ιδιότητες φραγμού (απέναντι σε αέρια και υγρασία) αντίστοιχες με εκείνες των συμβατικών πλαστικών. «Η συνεργασία με εταιρείες όπως η Kelpi αποτελεί βασικό στοιχείο της στρατηγικής μας για την ενσωμάτωση νέων τεχνολογιών στο οικοσύστημα καινοτομίας της Αmcor», δήλωσε ο Frank Lehmann, Αντιπρόεδρος Εταιρικών Επενδύσεων και Ανοιχτής Καινοτομίας της Amcor. «Το καινοτόμο packaging που αξιοποιεί φυσικά υλικά χωρίς να θυσιάζει τις επιδόσεις της συσκευασίας είναι ελπιδοφόρο και ανυπομονούμε να διερευνήσουμε τις δυνατότητες αξιοποίησής του στο διεθνές portfolio συσκευασιών μας».

ΓΕΩΥΦΆΣΜΑΤΑ ΑΠΌ ΑΝΑΚΥΚΛΩΜΈΝΑ ΥΛΙΚΆ

52 | Pack Insights

To ερευνητικό δίκτυο Fraunhofer CCPE (Cluster of Excellence Circular Plastics Economy) αναπτύσσει το ερευνητικό έργο GREEN, στοχεύοντας στην ανάπτυξη γεωυφασμάτων υψηλών επιδόσεων από ανακυκλωμένα πλαστικά. Τα πρώτα αξιόπιστα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα ανακυκλωμένα πολυπροπυλένιο (PP), τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (PET) και πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας (HDPE) μπορούν να υποστούν επεξεργασία για την παραγωγή μη υφασμένων υλικών (nonwovens), ινών και μεμβρανών που ανταποκρίνονται στις βιομηχανικές απαιτήσεις. (Πηγή: spnews)

Φωτό: Scout & Cellar | fb

STAY GREEN

COCA-COLA: ΝΈΑ ΓΕΝΙΆ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑΣ ΧΩΡΊΣ ΠΛΑΣΤΙΚΉ ΜΕΜΒΡΆΝΗ Η Coca Cola στην Ελλάδα (Coca Cola Hellas και Coca Cola Τρία Έψιλον) αντικαθιστά το πλαστικό περιτύλιγμα με χάρτινη λαβή. Η νέα συσκευασία αποτελεί μέρος της νέας γενιάς λύσεων δευτερογενούς συσκευασίας και κατασκευάζεται από ανακυκλώσιμο χαρτόνι με πιστοποίηση FSC. Η χάρτινη λαβή συγκρατεί με ασφάλεια τις φιάλες και προσφέρει σταθερότητα και πρακτικότητα κατά την χρήση. Οι φιάλες και οι ετικέτες των προϊόντων παραμένουν αμετάβλητες, ενώ η χάρτινη λαβή είναι πλήρως ανακυκλώσιμη και μπορεί να απορρίπτεται στους κάδους ανακύκλωσης χαρτιού. Στην ελληνική αγορά, η πλήρης κυκλοφορία της νέας συσκευασίας αναμένεται να ολοκληρωθεί και θα είναι διαθέσιμη στις πολυσυσκευασίες Coca Cola 2x1L, 2x1.5L και 4x500ml, καθώς και στις πολυσυσκευασίες Fanta και Sprite 4x500ml. Μέσα από τη νέα τεχνολογία χάρτινης λαβής η Coca Cola στην Ελλάδα ενισχύει τη δέσμευσή της για την προώθηση πιο βιώσιμων λύσεων συσκευασίας.

Η ECOMELT HELLAS LTD αποτελεί έναν αξιόπιστο συνεργάτη στον χώρο των βιομηχανικών εφαρμογών. Αντιπροσωπεύουμε τον Πορτογαλικό οίκο Colquimica και διαθέτουμε ευρεία γκάμα τόσο σε HOT MELT όσο και σε υγρές κόλλες βάσεως νερού προσφέροντας ολοκληρωμένες λύσεις υψηλών προδιαγραφών.

20 χρόνια και συνεχίζουμε… Ολοκληρωμένες λύσεις συγκολλητικών υλών για τη βιομηχανία και τη συσκευασία.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΧΗΜΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ: ΓΑΛΑΚΤΙΚΟ ΟΞΥ, ΚΙΤΡΙΚΟ ΟΞΥ Κ.Λ.Π. ΜΕΛΑΝΙΑ ΕΚΤΥΠΩΣΕΩΝ

Φιλικής Εταιρείας 8 | 14452 Μεταμόρφωση | Τ 210 2839090 | ecomelt@otenet.gr | www.ecomelt.gr

ΑΡΘΡΟ

ΥΛΙΚΆ ΣΕ ΕΠΑΦΉ ΜΕ ΤΡΌΦΙΜΑ:

Η ΣΗΜΑΣΊΑ ΤΟΥ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΎ ΕΛΈΓΧΟΥ Τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα αποτελούν κρίσιμο, αλλά συχνά υποτιμημένο, παράγοντα της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων. Ενώ παρακολουθούμε καθημερινά τη συσκευασία να εξελίσσεται με ταχύ ρυθμό και τις κανονιστικές απαιτήσεις να αυξάνονται συνεχώς, η αξιολόγηση των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα γίνεται ολοένα πιο περίπλοκη και απαιτητική.

Κανονισμός (ΕΚ) 1935/2004 αποτελεί τον βασικό πυλώνα για τα υλικά συσκευασίας θέτοντας τις βασικές αρχές για την ασφάλεια και τη χρήση τους. Τα υλικά δεν πρέπει να μεταφέρουν στα τρόφιμα ουσίες που ενδέχεται να θέσουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία, να τροποποιήσουν τη σύσταση και να αλλοιώσουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των τροφίμων με τα οποία θα έρθουν σε επαφή. Στην πράξη όμως, η αξιολόγηση της συμμόρφωσης δεν είναι μια μονόδρομη διαδικασία ελέγχου, αλλά απαιτεί σε βάθος τεχνική γνώση, σωστό σχεδιασμό δοκιμών και προσαρμογή των εξεταζόμενων παραμέτρων με γνώμονα την πραγματική χρήση του υλικού.

Έλεγχος Μετανάστευσης: η βάση του ελέγχου Οι δοκιμές ολικής και ειδικής μετανάστευσης αποτελούν τον πυρήνα της αξιολόγησης. Η κατάλληλη επιλογή των προσομοιωτών που εκπροσωπούν το τρόφιμο το οποίο προορίζεται να έρθει σε επαφή με το υλικό αλλά και τις συνθήκες χρήσης του υλικού όπως η θερμοκρασία αλλά και ο χρόνος επαφής επιτρέπουν την σωστή εκτίμηση της μεταφοράς ουσιών από το υλικό στο τρόφιμο. Ωστόσο, στην καθημερινή πρακτική, η επιλογή των σωστών συνθηκών δοκιμής αποτελεί κρίσιμο σημείο. Ένα υλικό μπορεί να συμπεριφέρεται εντελώς διαφορετικά ανάλογα με την εφαρμογή του: άλλη εικόνα θα δώσει σε ξηρό τρόφιμο και άλλη σε λιπαρό, άλλη σε σύντομη επαφή και άλλη σε αποθήκευση μακράς διάρκειας.

54 | Pack Insights

Στελλίνα Μεγρέμη Τεχνική υπεύθυνη | Τμήμα Ελέγχου Συσκευασίας | QACSFOOD www.qacsfood.com

Για τον λόγο αυτό, η ορθή αξιολόγηση απαιτεί όχι μόνο εργαστηριακή εκτέλεση, αλλά και καλή κατανόηση του τελικού σεναρίου χρήσης.

NIAS – Μη Σκόπιμα Προστιθέμενες Ουσίες: το πιο απαιτητικό κομμάτι της αξιολόγησης Τα τελευταία χρόνια, το μεγαλύτερο ενδιαφέρον έχει στραφεί στις μη σκοπίμως προστιθέμενες ουσίες (NIAS- Not Intentionally Added Substances), οι οποίες αποτελούν ίσως τη μεγαλύτερη πρόκληση και απειλή για τη βιομηχανία. Οι ενώσεις NIAS αποτελούν ουσίες που μπορεί να προκύψουν από την αποδόμηση των υλικών, από αλληλεπιδράσεις

μεταξύ συστατικών, από διαδικασίες ανακύκλωσης ή να είναι παραπροϊόντα παραγωγής και επιμολυντές. Σε αντίθεση με τις σκοπίμως προστιθέμενες ενώσεις (IAS) ο παραγωγός δεν αναμένει την ανίχνευσή τους στο υλικό ενώ μάλιστα τις περισσότερες φορές δεν περιλαμβάνονται σε ενωσιακούς καταλόγους ουσιών επιτρεπόμενων για χρήση. Η εργαστηριακή προσέγγιση και ο εντοπισμός τους απαιτεί συνδυασμό τεχνικών screening (GC-MS, LC-MS/MS) αλλά και σημαντική αναλυτική και επιστημονική εμπειρία για την ταυτοποίηση και την αξιολόγησή τους. Συχνά, τα αποτελέσματα απαιτούν εκτίμηση της αξιολόγησης του κινδύνου, λαμβάνοντας υπόψη τη δομή, την πιθανή τοξικότητα και τα επίπεδα έκθεσης κατά την κατανάλωση του τροφίμου. Στην πράξη, η αναζήτηση των ουσιών NIAS αποτελεί μέθοδο που επιτρέπει στον παραγωγό να έχει μια πρώτη εκτίμηση της συνολικής εικόνας του υλικού συσκευασίας, προλαμβάνοντας την εμφάνιση προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν στη συνέχεια σε θέματα συμμόρφωσης. Υλικά, όπως τα πολυστρωματικά φιλμ ή εκτυπωμένες επιφάνειες ενέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο στη μεταφορά μη αναμενόμενων ουσιών στο τρόφιμο και αποτελούν το πιο απαιτητικό κομμάτι της αξιολόγησης λόγω της αυξημένης πολυπλοκότητάς τους. Ως συνέπεια, η ανάλυση NIAS αποτελεί πλέον βασικό σημείο ελέγχου και όχι δευτερεύον ζήτημα.

Νέες Απαιτήσεις: BPA, PFAS και PPWR (EU 2025/40) Το κανονιστικό πλαίσιο εξελίσσεται συνε-

χώς, επηρεάζοντας άμεσα τη βιομηχανία. Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2024/3190 για τη δισφαινόλη Α ήρθε να εισάγει αυστηρότερους περιορισμούς απαγορεύοντας τη χρήση της BPA και των παραγώγων της και ενισχύοντας την ανάγκη για αξιόπιστες αναλυτικές μεθόδους που μπορούν να ανιχνεύσουν την ουσία σε πολύ χαμηλότερα επίπεδα από αυτά που είχαν θεσπιστεί για την ειδική μετανάστευση όταν ακόμα επιτρεπόταν η χρήση της. Ταυτόχρονα, οι υπερ- και πολυφθοριωμένες ενώσεις PFAS βρίσκονται στο επίκεντρο της προσοχής, με τον νέο κανονισμό PPWR (EU 2025/40) να θέτει αυστηρότερα βήματα ελέγχου με τον προσδιορισμό ολικού φθορίου (TF) να αποτελεί το πρωταρχικό βήμα της αξιολόγησης των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα και το βασικό εργαλείο για την προκαταρκτική αξιολόγηση υλικών. Οι εξελίξεις αυτές συνδέονται στενά με τον νέο κανονισμό PPWR και τη γενικότερη απαγόρευση της χρήσης των ενώσεων PFAS εξωθώντας πλέον στη δημιουργία υλικών που έχουν ως πρωταρχικό μέλημα τη θωράκιση της ασφάλειας των καταναλωτών. Ωστόσο, η μετάβαση σε πιο βιώσιμα υλικά επιφυλάσσει νέες προκλήσεις, καθώς ενδέχεται να εμφανιστούν διαφορετικά προφίλ άγνωστων ουσιών που απαιτούν περαιτέρω διερεύνηση.

Ολιστική Αξιολόγηση των Υλικών Συσκευασίας Η αξιολόγηση των υλικών σε επαφή με τρόφιμα καθιστά αναγκαία μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, που συνδυάζει διαφορετικές κατηγορίες αναλύσεων και συσχετίζει τα εργαστηριακά δεδομένα με την πραγματικά προοριζόμενη χρήση. Στην πράξη, ο έλεγχος δεν περιορίζεται σε μία και μόνο δοκιμή, αλλά περιλαμβάνει ένα σύνολο αναλύσεων που ξεκινά από τη μετανάστευση και επεκτείνεται στην εξέταση σε μεγαλύτερο βάθος με πιο εξειδικευμένες προσεγγίσεις, όπως ο εντοπισμός NIAS, ο έλεγχος ουσιών ιδιαίτερης ανησυχίας (SVHC- Substances of Very High Concern) και τη διερεύνηση πιθα-

νών επιμολύνσεων, ανάλογα με το υλικό. Παράλληλα, η μελέτη και αξιολόγηση της συμπεριφοράς του υλικού σε πραγματικές συνθήκες είναι εξίσου σημαντικές. Ιδιότητες όπως η διαπερατότητα στο οξυγόνο, οι φυσικές και μηχανικές ιδιότητες του υλικού επηρεάζουν άμεσα τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, ενώ η οργανοληπτική αξιολόγηση επιτρέπει τον εντοπισμό αλλαγών σε οσμή και γεύση που δεν είναι πάντα εμφανείς όταν οφείλονται σε πτητικές ουσίες, ωστόσο μπορεί να προκαλέσουν έντονες αλλαγές στο τρόφιμο ή και σημαντική υποβάθμισή του. Ο συνδυασμός κάθε φορά των κατάλληλων μεθόδων ενισχύει την αξιοπιστία καταλληλότητας του υλικού, μειώνοντας την αβεβαιότητα και υποστηρίζοντας καλύτερες αποφάσεις κατά τον σχεδιασμό της συσκευασίας.

Ο Ρόλος του Αναλυτικού Εργαστηρίου Σε αυτό το σύνθετο πλαίσιο, το αναλυτικό εργαστήριο δεν λειτουργεί απλώς ως πάροχος μεμονωμένων δοκιμών, αλλά ως συνεργάτης στη διαδικασία λήψης αποφάσεων. Η γνώση και παρακολούθηση του νομοκανονιστικού πλαισίου, η εμπειρία στον σχεδιασμό δοκιμών, η δυνατότητα συνδυασμού διαφορετικών τεχνικών και,

κυρίως, η σωστή αξιολόγηση των αποτελεσμάτων συμβάλουν ως καθοριστικοί παράγοντες. Συχνά, η μέτρηση της κάθε παραμέτρου αποτελεί το πρώτο βήμα για την αξιολόγηση ενός υλικού με το δεύτερο και πιο σημαντικό να είναι η κατανόηση του αποτελέσματος στην πράξη. Εάν ένα εύρημα είναι κρίσιμο, αν σχετίζεται με τη χρήση ή αν απαιτεί περαιτέρω διερεύνηση αποτελούν σημεία, στα οποία η συμβολή του εργαστηρίου γίνεται ουσιαστική.

Από τον Έλεγχο στη Συμμόρφωση Η συμμόρφωση των υλικών σε επαφή με τρόφιμα έχει εξελιχθεί σε ένα πολυπαραγοντικό αντικείμενο. Δεν σχετίζεται μόνο με την τήρηση ορίων, αλλά και με την ουσιαστική κατανόηση της συμπεριφοράς των υλικών. Η QACSFOOD, με εξειδίκευση και παρουσία άνω των 100 ετών στον χώρο των αναλυτικών υπηρεσιών, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της προσέγγισης, συνδυάζοντας επιστημονική τεχνογνωσία, κανονιστική κατανόηση και προηγμένες αναλυτικές τεχνικές που υποστηρίζουν τη βιομηχανία τροφίμων και υλικών συσκευασίας, από τον αναλυτικό έλεγχο έως τη συνολική στρατηγική συμμόρφωσης. •

Pack Insights | 55

ΑΡΘΡΟ

GLOBAL PLASTICS TREATY

ΟΙ ΘΈΣΕΙΣ ΤΟΥ ΣΥΒΙΠΥΣ ΣΤΗ ΒΟΥΛΉ ΓΙΑ ΠΛΑΣΤΙΚΆ, ΑΝΑΚΎΚΛΩΣΗ & PPWR Η διεθνής διαπραγμάτευση για τη Συνθήκη των Πλαστικών (Global Plastics Treaty) και η εφαρμογή του νέου ευρωπαϊκού κανονιστικού πλαισίου για τις συσκευασίες βρίσκονται πλέον στο επίκεντρο της περιβαλλοντικής πολιτικής, επηρεάζοντας άμεσα τη βιομηχανία, την αγορά και την πορεία προς την κυκλική οικονομία.

το πλαίσιο αυτό, τον περασμένο Ιούνιο πραγματοποιήθηκε συνεδρίαση της Ειδικής Μόνιμης Επιτροπής Προστασίας Περιβάλλοντος της Βουλής με θέμα «Η υπό διαμόρφωση Διεθνής Συνθήκη για τη μείωση της παραγωγής πρωτογενών πλαστικών (Global Plastics Treaty) και η εφαρμογή του ευρωπαϊκού και εθνικού πλαισίου για τη μείωση των πλαστικών και των μικροπλαστικών». Στη συνεδρίαση συμμετείχε, κατόπιν πρόσκλησης της Επιτροπής, ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Παραγωγής Υλικών Συσκευασίας (ΣΥΒΙΠΥΣ). Ως Πρόεδρος του ΔΣ του Συνδέσμου, είχα την τιμή να παρουσιάσω τις θέσεις του κλάδου για τον ρόλο των υλικών συσκευασίας στη μετάβαση προς ένα αποτελεσματικό μοντέλο κυκλικής οικονομίας.

Η συζήτηση δεν πρέπει να αφορά την κατάργηση των πλαστικών Αρχικά, καταστήσαμε σαφές ότι δε συμφωνούμε με την υφιστάμενη προσέγγιση περί μείωσης των πλαστικών στη συσκευασία. Οι πλαστικές ύλες και τα πολυμερή είναι βασικά δομικά στοιχεία για την παραγωγή όλων των τύπων των συσκευασιών ανεξάρτητα από το κυρίαρχο υλικό, (χαρτί, γυαλί, μέταλλο, πλαστικό, σύνθετες δομές). Επιπλέον, χρησιμοποιούνται για την παραγωγή επιχρισμάτων – βερνικιών κάλυψης, συγκολλητικών μέσων και εκτυπωτικών μελανιών για όλους τους τύπους των συσκευασιών. Η κατάργηση του πλαστικού συνεπάγεται την

56 | Pack Insights

Η πρόκληση βρίσκεται στην ανακύκλωση

Δημήτρης Μαντής Πρόεδρος ΔΣ του ΣΥΒΙΠΥΣ www.pac.gr | cm@pac.gr

κατάργηση της συντριπτικής πλειοψηφίας των συσκευασιών και συνεπώς του σύγχρονου τρόπου ζωής σε πόλεις, μεγαλουπόλεις και κωμοπόλεις. Κατά συνέπεια, η αντίληψη ότι η πλήρης κατάργηση των πλαστικών αποτελεί λύση για την κυκλική οικονομία δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα της παραγωγής και της λειτουργίας της εφοδιαστικής αλυσίδας. Δε θα εξασφαλιστεί η μετάβαση σε ένα μοντέλο κυκλικής οικονομίας με την απαγόρευση ή τον περιορισμό των πλαστικών ή οποιαδήποτε άλλου υλικού συσκευασίας, πάρα μόνο με τη βελτίωση της συλλογής, διαλογής και ανακύκλωσης αυτών.

Η επίτευξη των περιβαλλοντικών στόχων της Ευρωπαϊκής Ένωσης προϋποθέτει ουσιαστική αναβάθμιση των υποδομών συλλογής, διαλογής και ανακύκλωσης όλων των υλικών συσκευασίας. Παρά την πρόοδο των τελευταίων ετών, αρκετές κατηγορίες συσκευασιών, όπως τα εύκαμπτα πλαστικά και οι σύνθετες ασηπτικές χάρτινες συσκευασίες ποτών, εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις όσον αφορά τη συλλογή, τη διαλογή και την επανεπεξεργασία τους σε ολόκληρη την Ευρώπη. Μάλιστα, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, καμία κατηγορία συσκευασίας δεν θεωρείται σήμερα ότι επιτυγχάνει πλήρως τις απαιτήσεις «ανακύκλωσης σε μεγάλη κλίμακα» (recycling at scale) και στα 27 κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

PPWR: Επενδύσεις & αποτελεσματικά συστήματα ΔΕΠ αποτελούν προϋποθέσεις Η μελέτη που ανατέθηκε από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Συσκευασίας EUROPEN και εκπονήθηκε από τη συμβουλευτική εταιρία CIRCPACK της Veolia για τα 27 κράτη μέλη της ΕΕ, τονίζει ότι η επίτευξη των στόχων του PPWR για ανακύκλωση σε μεγάλη κλίμακα έως το 2035 θα απαιτήσει σημαντικές επενδύσεις στις υποδομές διαχείρισης αποβλήτων, παράλληλα με βελτιώσεις στον σχεδιασμό των συσκευασιών και στη διαχείριση των συστημάτων ΔΕΠ.

”

«Η ΕΠΙΤΕΥΞΗ ΤΩΝ ΣΤΟΧΩΝ ΤΟΥ PPWR ΘΑ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΥΠΟΔΟΜΕΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ, ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΜΕ ΒΕΛΤΙΩΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΤΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΩΝ ΚΑΙ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΕΥΡΥΜΕΝΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ (ΔΕΠ)»

Τα κύρια σημεία των ευρωπαϊκών συστημάτων Διευρυμένης Ευθύνης Παραγωγού (ΔΕΠ) με τις καλύτερες επιδόσεις είναι: • οι διαφανείς μεθοδολογίες και διοίκηση • η ενοποιημένη επιχειρησιακή ευθύνη • οι αναλυτικές οικολογικά διαμορφωμένες δομές εισφορών • η συλλογή και αναφορά δεδομένων σε επίπεδο μορφής συσκευασίας Αυτά τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού, και όχι απλώς οι υψηλότερες δαπάνες, προσφέρουν έναν πρακτικό οδικό χάρτη για την επίτευξη των στόχων ανακύκλωσης του PPWR για το 2030 και το 2035.

Το ζήτημα των εισαγωγών και του free-riding Ένα ακόμη ζήτημα που επηρεάζει άμεσα την αποτελεσματικότητα της περιβαλλοντικής πολιτικής και την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής βιομηχανίας είναι οι εισαγωγές χαμηλού κόστους υλικών συσκευασίας για τον κλάδο HoReCa από χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, όπου καταγράφονται περιπτώσεις εισφοροδιαφυγής και free-riding ως προς τις υποχρεώσεις εγγραφής στο Εθνικό Μητρώο Παραγωγών (ΕΜΠΑ) και συμμετοχής στα εγκεκριμένα συστήματα ΔΕΠ. Είναι ζωτικό να ανοίξει θεσμική συζήτηση σχετικά με το παραπάνω πολύπλοκο θέμα, καθώς δημιουργούνται συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού, ενώ παράλ-

ληλα επιβαρύνονται τα Συλλογικά Συστήματα Εναλλακτικής Διαχείρισης, τα οποία καλούνται να διαχειριστούν πρόσθετες ποσότητες αποβλήτων που δεν έχουν προβλεφθεί στους επιχειρησιακούς τους σχεδιασμούς. Δε συνάδει με τις αρχές της κυκλικής οικονομίας η εισαγωγή υλικών συσκευασίας από τρίτες χώρες χωρίς ισοδύναμες περιβαλλοντικές υποχρεώσεις και η εξαγωγή των ανακυκλώσιμων υλικών μετά τη χρήση τους ως δευτερογενών πρώτων υλών σε αναπτυσσόμενες χώρες. Η πραγματική κυκλική οικονομία προϋποθέτει τη διατήρηση της αξίας των υλικών εντός της ευρωπαϊκής οικονομίας, μέσω επενδύσεων στην ανακύκλωση, στην καινοτομία και στη βιώσιμη βιομηχανική παραγωγή. •

Pack Insights | 57

ΑΡΘΡΟ

ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

ΝΈΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΙΚΆ ΕΡΓΑΛΕΊΑ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ Με αφορμή την τρέχουσα Προγραμματική Περίοδο 2026-2027, έχει ανακοινωθεί μια σειρά δράσεων και προγραμμάτων που αφορούν κυρίως στις δραστηριότητες μεταποίησης και συσκευασίας για τον εκσυγχρονισμό των επιχειρήσεων και την αύξηση της ανταγωνιστικότητάς τους στα νέα επιχειρηματικά δεδομένα και τις παγκόσμιες προκλήσεις.

ξίζει να δοθεί έμφαση στα παρακάτω Προγράμματα και Δράσεις, που στοχεύουν στη Μεταποίηση – Συσκευασία, καθώς αποτελούν νευραλγικούς οικονομικούς τομείς και τομείς ανάπτυξης της χώρας. Ειδικότερα, τα χρηματοδοτικά εργαλεία που είναι διαθέσιμα για την τρέχουσα περίοδο έχουν ως εξής:

σε ορισμένες περιπτώσχεις έως το 75%. Για επιχειρήσεις που σχεδιάζουν να δημιουργήσουν ή να επεκτείνουν παραγωγικές υποδομές, το καθεστώς μπορεί να αποτελέσει σημαντικό αναπτυξιακό κίνητρο, καθώς ενισχύει την επιχειρηματική δραστηριότητα, την περιφερειακή ανάπτυξη και τη βιώσιμη οικονομική εξέλιξη των τοπικών κοινωνιών.

Αναπτυξιακός Νόμος 4887/22 καθεστώς «Μεταποίηση – Εφοδιαστική Αλυσίδα» 4ος Κύκλος

Αναπτυξιακός Νόμος 4887/22 καθεστώς «Μεγάλες Επενδύσεις» 2ος Κύκλος

Το βασικό χρηματοδοτικό εργαλείο για τις επιχειρήσεις των συγκεκριμένων κλάδων είναι το καθεστώς «Μεταποίηση – Εφοδιαστική Αλυσίδα» του Αναπτυξιακού Νόμου. Η συγκεκριμένη δράση στοχεύει στην υλοποίηση ολοκληρωμένων επενδυτικών σχεδίων που ενισχύουν συνολικά τη λειτουργία και την ανάπτυξη της επιχείρησης (κτιριακές υποδομές, εξοπλισμός, κ.λπ). Το ελάχιστο επιλέξιμο ύψος διαμορφώνεται ανάλογα το μέγεθος της επιχείρησης, ξεκινώντας από 100.000 ευρώ για τις πολύ μικρές επιχειρήσεις, φτάνοντας το 1 εκατ. ευρώ για τις μεγάλες, ενώ η συνολική ενίσχυση ανά σχέδιο μπορεί να ανέλθει έως τα 20 εκατ. ευρώ. Η ένταση της χρηματοδότησης, η οποία μπορεί να φτάσει έως και το 75% της συνολικής επένδυσης, προσδιορίζεται από τον Χάρτη Περιφερειακών Ενισχύσεων, ανάλογα την περιοχή εγκατάστασης και την κατηγορία της επιχείρησης.

Για επενδύσεις ιδιαίτερα υψηλού προϋπολογισμού, ο Αναπτυξιακός Νόμος προβλέπει το καθεστώς «Μεγάλες Επενδύσεις», το οποίο απευθύνεται σε επιχειρήσεις που σχεδιάζουν έργα με επιλέξιμες δαπάνες άνω των 15 εκατ. ευρώ. Το καθεστώς αφορά σε ευρείες παραγωγικές επενδύσεις, που έχουν τη δυνατότητα να ενισχύσουν σημαντικά την τοπική οικονομία, να δημιουργήσουν νέες θέσεις εργασίας και να βελτιώσουν τη συνολική ανταγωνιστικότητα. Η δημόσια ενίσχυση ανέρχεται έως τα 20 εκατ. ευρώ ανά επενδυτικό σχέδιο, ενώ το ποσοστό χρηματοδότησης διαμορφώνεται ανάλογα με την περιοχή υλοποίησης και το μέγεθος της επιχείρησης, και μπορεί υπό προϋποθέσεις, να φτάσει έως το 75%. Το καθεστώς αποτελεί σημαντικό εργαλείο για μεγάλες βιομηχανικές επιχειρήσεις και επιχειρηματικούς ομίλους που σχεδιάζουν τη δημιουργία νέων παραγωγικών μονάδων, την επέκταση υφιστάμενων εγκαταστάσεων, την καθετοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας ή την υλοποίηση επενδύσεων σε σύγχρονες και καινοτόμες τεχνολογίες.

Αναπτυξιακός Νόμος 4887/22 καθεστώς «Περιοχών Ειδικής Ενίσχυσης» 2ος Κύκλος Ένα ακόμη σημαντικό χρηματοδοτικό

58 | Pack Insights

Πάνος Μαυροειδής Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της DNG ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ Α.Ε. www.dngsa.gr

εργαλείο του Αναπτυξιακού Νόμου είναι το «Καθεστώς Περιοχών Ειδικής Ενίσχυσης», το οποίο διαφοροποιείται καθώς η αξιολόγηση των επενδυτικών σχεδίων δε βασίζεται αποκλειστικά στο αντικείμενο της επένδυσης, αλλά και στη γεωγραφική περιοχή και τα χαρακτηριστικά που διαθέτει (οικονομική, ανθρωπογεωγραφική μορφολογία, συνοριακή εγγύτητα). Το καθεστώς αφορά επενδυτικά σχέδια με ελάχιστο προϋπολογισμό 2 εκατ. ευρώ, ενώ η συνολική δημόσια ενίσχυση μπορεί να φτάσει έως τα 20 εκατ. ευρώ ανά έργο. Το ποσοστό επιδότησης καθορίζεται σύμφωνα με τον Χάρτη Περιφερειακών Ενισχύσεων και διαφοροποιείται ανάλογα με την περιοχή εγκατάστασης και το μέγεθος της επιχείρησης, φτάνοντας

«Παράγουμε στην Ελλάδα» Σκοπός της δράσης είναι η ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής σε κρίσιμους τομείς, διαμέσου αύξησης της παραγωγικής δυναμικότητας των μικρομεσαίων επιχειρήσεων της χώρας σε προϊόντα υψηλής διεθνούς ζήτησης. Ο προϋπολογισμός κάθε επενδυτικού σχεδίου ορίζεται από 100.000 έως 400.000 ευρώ, με ποσοστό ενίσχυσης που φτάνει έως 55% για όλη την επικράτεια. Οι επιλέξιμες δαπάνες δύνανται να αφορούν σε προμήθεια παραγωγικού, μηχανολογικού, λοιπού εξοπλισμού, λογισμικών και κατασκευής ιστοσελίδας, νεοπροσλαμβανόμενο προσωπικό, δαπάνες προώθησης και προβολής (συμμετοχή σε εκθέσεις), πιστοποιητικά διασφάλισης ποιότητας, συσκευασία – branding και δαπάνες συμβουλευτικής υποστήριξης.

Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Δυτική Ελλάδα» Στη συγκεκριμένη δράση ενισχύονται υφιστάμενες, μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις. Ο επιλέξιμος προϋπολογισμός κάθε πρότασης κυμαίνεται για τις μικρές επενδύσεις από 5.000 ευρώ έως 40.000 ευρώ και για τις μεσαίες επενδύσεις από 40.000 ευρώ έως 120.000 ευρώ. Σε κάθε περίπτωση, η ένταση ενίσχυσης διαμορφώνεται στο 50% του επιλέξιμου προϋπολογισμού.

Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Επιχειρώ Στερεά» Στόχος της δράσης είναι η βελτίωση της παραγωγικότητας, ανταγωνιστικότητας, εξωστρέφειας και πράσινης μετάβασης των υφιστάμενων πολύ μικρών, μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας. Ο επιλέξιμος προϋπολογισμός για επενδυτικά σχέδια σε καθεστώς ενίσχυσης De minimis κυμαίνεται από 30.000 ευρώ έως 400.000 ευρώ με ενίσχυση 70% και 75% εφόσον περιλαμβάνονται πράσινες δαπάνες, και για επενδυτικά σχέδια σε καθεστώς ενίσχυσης αρχικής επένδυσης (ΓΑΚ) κυμαίνεται από 200.000 ευρώ έως 800.000 ευρώ

με ενίσχυση 50% για τις μεσαίες και 60% για τις μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις.

τις μεγάλες από 2 εκατ. ευρώ έως 6 εκατ. ευρώ με ενίσχυση 40% έως 50%.

«Ενίσχυση ΜμΕ και Μεγάλων Επιχειρήσεων σε τομείς Στρατηγικών Τεχνολογιών για την Ευρώπη (STEP) και Άμυνας & Ασφάλειας (Defence)»

Corporate Finance

Στόχος της δράσης είναι η ενίσχυση επενδυτικών σχεδίων σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε τεχνολογίες κρίσιμης σημασίας Στρατηγικών Τεχνολογιών για την Ευρώπη σε τεχνολογίες Άμυνας. Ο επιλέξιμος προϋπολογισμός για επενδυτικά σχέδια με καθεστώς ενίσχυσης De Minimis κυμαίνεται για υφιστάμενες ΜμΕ από 50.000 ευρώ έως 400.000 ευρώ με ενίσχυση 50% και για τις νέες και υπό σύσταση ΜμΕ από 50.000 ευρώ έως 300.000 ευρώ με ενίσχυση 67%. Για επενδυτικά σχέδια σε καθεστώς ενίσχυσης αρχικής επένδυσης κυμαίνεται για τις μεσαίες από 2 εκατ. ευρώ έως 6 εκατ. ευρώ με ενίσχυση 50% έως 60% και για

Με στόχο τη συνεχή εξέλιξη και την παροχή ακόμη πιο εξειδικευμένων υπηρεσιών στις σύγχρονες επιχειρηματικές ανάγκες, η εταιρεία μας προχώρησε στη δημιουργία νέας Μονάδας Corporate Finance, στελεχωμένης με έμπειρα και καταρτισμένα στελέχη, με υψηλή τεχνογνωσία στον χρηματοοικονομικό και επενδυτικό τομέα. Οι υπηρεσίες της Μονάδας Corporate Finance περιλαμβάνουν: Δομημένες Χρηματοδοτήσεις μέσω τραπεζών & επενδυτικών σχημάτων, Αναχρηματοδοτήσεις και διαπραγματεύσεις δανείων, Επανασχεδιασμό κεφαλαιακής δομής & ενίσχυση ρευστότητας, Mergers & Acquisitions (Απορροφήσεις, συγχωνεύσεις, πωλήσεις εταιρειών), Αποτίμηση αξίας επιχείρησης και επενδυτική αξιολόγηση, Σύνθετες χρηματοδοτικές λύσεις για στρατηγική ανάπτυξη. •

Pack Insights | 59

ΑΡΘΡΟ

BEYOND PACKAGING: Η ΠΡΟΣΤΙΘΈΜΕΝΗ ΑΞΊΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑΣ ΣΤΗ DIGITAL ΕΠΟΧΉ ΠΏΣ Η ΝΟΜΟΘΕΣΊΑ ΜΕΤΑΣΧΗΜΑΤΊΖΕΙ ΤΗ ΣΎΓΧΡΟΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑ ΚΑΙ ΕΠΙΤΑΧΎΝΕΙ ΤΗΝ ΥΙΟΘΈΤΗΣΗ ΤΟΥ GS1 DIGITAL LINK Υπάρχουν περίοδοι που η νομοθεσία ακολουθεί τις εξελίξεις της αγοράς. Και υπάρχουν περίοδοι που τις διαμορφώνει. Η ευρωπαϊκή βιομηχανία συσκευασίας βρίσκεται σήμερα σε μια τέτοια καμπή.

αθώς ο κλάδος εισέρχεται σε αυτή τη νέα πραγματικότητα, η συσκευασία παύει να αποτελεί απλώς το “περίβλημα” του προϊόντος και μετατρέπεται στη γέφυρα προς την ψηφιακή του ταυτότητα. Ο νέος αυτός ρόλος είναι αποτέλεσμα μιας συνολικής ευρωπαϊκής στρατηγικής που συνδέει τη βιωσιμότητα, την κυκλική οικονομία και την ψηφιακή πληροφορία σε ένα ενιαίο πλαίσιο. Κι αυτή ίσως είναι η σημαντικότερη αλλαγή που έχει γνωρίσει ο κλάδος της συσκευασίας τις τελευταίες δεκαετίες.

Το ελληνικό DRS κάνει την πληροφορία επιχειρησιακή ανάγκη Η αναμενόμενη εφαρμογή του ελληνικού Συστήματος Επιστροφής Εγγύησης (Deposit Return Scheme – DRS) αποτελεί το πρώτο, άμεσα ορατό παράδειγμα αυτής της μετάβασης. Για τον καταναλωτή, η διαδικασία είναι απλή. Με την αγορά ενός ποτού καταβάλλεται ένα μικρό ποσό εγγύησης, το οποίο επιστρέφεται όταν η άδεια συσκευασία παραδοθεί σε εγκεκριμένο σημείο συλλογής. Για τις επιχειρήσεις, όμως, το DRS είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια νέα διαδικασία ανακύκλωσης. Δημιουργεί ένα νέο οικοσύστημα, στο οποίο παραγωγοί, εισαγωγείς, λιανεμπόριο, πληροφοριακά συστήματα, σημεία συλλογής και φορείς διαχείρισης πρέπει να

60 | Pack Insights

των επιστροφής. Θα εξαρτηθεί από την ποιότητα και την αξιοπιστία των δεδομένων που συνοδεύουν κάθε συσκευασία, καθιστώντας επιτακτική την ανάγκη για μοναδική, αξιόπιστη και διαλειτουργική αναγνώρισή της.

Από το «design for recycling» στο «design for information»

Ειρήνη Χαρίτου Senior Executive, Digital & Marketing GS1 Association Greece

αναγνωρίζουν με τον ίδιο, αυτοματοποιημένο τρόπο κάθε επιλέξιμη συσκευασία. Το ελληνικό DRS, ακολουθώντας αντίστοιχα επιτυχημένα ευρωπαϊκά μοντέλα, βασίζεται στον μοναδικό κωδικό αναγνώρισης προϊόντος GTIN και στο καθιερωμένο barcode EAN. Και όχι τυχαία, καθώς αυτά τα εργαλεία του GS1 αποτελούν εδώ και δεκαετίες τη διεθνή γλώσσα αναγνώρισης των προϊόντων στην αγορά. Ο σχεδιασμός αυτός αναδεικνύει ότι η επιτυχία του συστήματος δεν θα εξαρτηθεί μόνο από τις υποδομές συλλογής ή τον αριθμό των μηχανημά-

Αν το DRS απαιτεί να αναγνωρίζουμε με ακρίβεια κάθε συσκευασία, ο νέος Ευρωπαϊκός Κανονισμός για τις Συσκευασίες και τα Απορρίμματα Συσκευασίας (Packaging and Packaging Waste Regulation – PPWR) απαιτεί να γνωρίζουμε πολύ περισσότερα γι' αυτήν. Συχνά παρουσιάζεται ως ένας κανονισμός που αφορά κυρίως την ανακυκλωσιμότητα, την επαναχρησιμοποίηση και τη μείωση των απορριμμάτων. Στην πραγματικότητα, σηματοδοτεί μια ουσιαστική αλλαγή στη φιλοσοφία της ευρωπαϊκής πολιτικής για τις συσκευασίες. Οι επιχειρήσεις καλούνται να διαθέτουν περισσότερα στοιχεία για τα υλικά της συσκευασίας, τη δυνατότητα ανακύκλωσης, τις οδηγίες διαλογής, την επαναχρησιμοποίηση και άλλα χαρακτηριστικά. Παράλληλα, οι πληροφορίες αυτές πρέπει να είναι προσβάσιμες από όλους: καταναλωτές, λιανεμπόριο, αρμόδιες αρχές και φορείς διαχείρισης απορριμμάτων. Ο αυξανόμενος όγκος πληροφοριών, ωστόσο, δεν μπο-

ρεί να αποτυπωθεί αποκλειστικά σε μια παραδοσιακή ετικέτα. Ο PPWR, που εφαρμόζεται και στην Ελλάδα από τον Αύγουστο του 2026, εισάγει την έννοια της εναρμονισμένης επισήμανσης και προβλέπει τη δυνατότητα αξιοποίησης ηλεκτρονικών ετικετών (e-labels), ώστε μέρος των πληροφοριών να παρέχεται ψηφιακά. Έτσι η πραγματική λύση βρίσκεται στη σύνδεση της φυσικής συσκευασίας με ένα δυναμικό ψηφιακό περιβάλλον, όπου οι πληροφορίες μπορούν να ενημερώνονται, να εμπλουτίζονται και να προσαρμόζονται στις ανάγκες κάθε χρήστη, χωρίς να απαιτείται αλλαγή στην ίδια τη συσκευασία.

Η συσκευασία αποκτά ψηφιακή διάσταση: ο ρόλος του GS1 Digital Link Σε αυτό το σημείο αποκτούν ιδιαίτερη σημασία τα πρότυπα GS1. Ο GS1 Association Greece, ως εκπρόσωπος του διεθνούς οργανισμού GS1 στην Ελλάδα, παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις γύρω από τον PPWR και συμμετέχει ενεργά στις ευρωπαϊκές πρωτοβουλίες που διαμορφώνουν κοινές προσεγγίσεις για την εφαρμογή του. Η κοινή διαπίστωση είναι ότι η μεγαλύτερη πρόκληση δεν αφορά μόνο τη συμμόρφωση με τις νέες απαιτήσεις, αλλά τη δημιουργία μιας κοινής γλώσσας δεδομένων που θα επιτρέπει στις επιχειρήσεις να αντλούν αξιόπιστες πληροφορίες χωρίς ασυμβατότητες. Αυτός είναι άλλωστε ο ρόλος των προτύπων GS1 εδώ και περισσότερα από 50 χρόνια: να επιτρέπουν σε διαφορετικές επιχειρήσεις, πληροφοριακά συστήματα και αγορές να αναφέρονται στο ίδιο προϊόν με τον ίδιο τρόπο. Η φυσική εξέλιξη αυτής της λογικής στην ψηφιακή εποχή είναι τα 2D Barcodes και, ειδικότερα, το QR Code με GS1 Digital Link. Σε αντίθεση με ένα συμβατικό QR Code που οδηγεί απλώς σε μια ιστοσελίδα, το QR Code με GS1 Digital Link συνδέει τη μοναδική ταυτότητα του προϊόντος με ένα δυναμικό πλήθος πληροφοριών. Έτσι, το ίδιο σύμβολο μπορεί να χρησιμοποιείται στο ταμείο (POS), να παρέχει πληροφορίες στον καταναλωτή μέσω της

”

«ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΊΑ ΧΡΌΝΙΑ Η ΣΥΖΉΤΗΣΗ ΓΎΡΩ ΑΠΌ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑ ΕΠΙΚΕΝΤΡΏΝΕΤΑΙ ΣΤΗ ΒΙΩΣΙΜΌΤΗΤΑ. ΠΑΡΆΛΛΗΛΑ, ΌΜΩΣ, ΕΞΕΛΊΣΣΕΤΑΙ ΜΙΑ ΑΛΛΑΓΉ, ΠΟΥ ΘΑ ΕΠΗΡΕΆΣΕΙ ΤΟΝ ΤΡΌΠΟ ΜΕ ΤΟΝ ΟΠΟΊΟ ΣΧΕΔΙΆΖΟΝΤΑΙ, ΠΑΡΆΓΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΔΙΑΚΙΝΟΎΝΤΑΙ ΟΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΕΣ ΤΑ ΕΠΌΜΕΝΑ ΧΡΌΝΙΑ. ΣΤΗ ΓΝΏΡΙΜΗ ΕΞΊΣΩΣΗ ΠΡΟΣΤΊΘΕΤΑΙ ΜΊΑ ΑΚΌΜΗ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΔΙΆΣΤΑΣΗ: Η ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΑ»

κάμερας του smartphone του, να υποστηρίζει τις απαιτήσεις του PPWR και να εξυπηρετεί διαδικασίες της εφοδιαστικής αλυσίδας. Στο άμεσο μέλλον, θα αποτελεί και το σημείο πρόσβασης στο Ψηφιακό Διαβατήριο Προϊόντος (Digital Product Passport – DPP), που θα συγκεντρώνει πληροφορίες για την προέλευση, τα υλικά, την επισκευασιμότητα, την επαναχρησιμοποίηση και ολόκληρο τον κύκλο ζωής ενός προϊόντος ως την ανακύκλωση ή την απόρριψη. Με ορόσημο την 19η Ιουλίου 2026, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θέτει ήδη σε λειτουργία το κεντρικό Μητρώο της ΕΕ για το DPP, δημιουργώντας την απαραίτητη ψηφιακή υποδομή προς την υποχρέωση συμμόρφωσης των επιχειρήσεων, σταδιακά και ανά κατηγορία προϊόντων.

Η εφαρμογή έχει ήδη ξεκινήσει Επιχειρήσεις όπως η Carrefour France, η Tesco UK και η Mondelēz Italia αξιοποιούν ήδη το GS1 Digital Link σε πιλοτικές ή εμπορικές εφαρμογές, συνδυάζοντας τη λειτουργία του σημείου πώλησης με την παροχή ψηφιακών πληροφοριών προς τον καταναλωτή και τη βελτίωση της διαχείρισης δεδομένων στην εφοδιαστική αλυσίδα. Παράλληλα, εταιρείες όπως η FrieslandCampina και η SockLab αξιοποιούν τα πρότυπα GS1 για την ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας, της διαφάνειας και την προετοιμασία τους για το Digital Product Passport. Η εξέλιξη αυτή δεν αφορά μόνο μεγάλους διεθνείς ομίλους. Ήδη και στην

Ελλάδα, μικρές και μικρομεσαίες επιχειρήσεις αξιοποιούν το GS1 Digital Link για να προσφέρουν περισσότερες πληροφορίες και μεγαλύτερη διαφάνεια. Η Kerkini Farm παρέχει άμεση πρόσβαση σε στοιχεία προέλευσης και διατροφικής αξίας των προϊόντων της, ενώ η Vaitsi Cosmetics αξιοποιεί τη νέα τεχνολογία για να αναδεικνύει πιστοποιήσεις, δείκτες φυσικότητας και πληροφορίες για τις πρώτες ύλες των προϊόντων της.

Στρατηγική επένδυση για το μέλλον Αν το DRS αποτελεί το πρώτο βήμα προς την ψηφιακή διαχείριση της συσκευασίας και ο PPWR δημιουργεί το νέο κανονιστικό πλαίσιο, το DPP δείχνει προς την κατεύθυνση που κινείται συνολικά η ευρωπαϊκή αγορά. Για τις επιχειρήσεις, η πρόκληση δεν είναι μόνο να ανταποκριθούν στις νέες κανονιστικές απαιτήσεις. Είναι να προετοιμαστούν για ένα νέο μοντέλο λειτουργίας, στο οποίο η συσκευασία αποτελεί φορέα αξιόπιστων δεδομένων σε όλο τον κύκλο ζωής του προϊόντος. Σε αυτή τη μετάβαση, τα πρότυπα GS1 δεν αποτελούν απλώς μια τεχνολογική επιλογή. Αποτελούν το κοινό πλαίσιο που επιτρέπει στις επιχειρήσεις να μιλούν την ίδια γλώσσα, να ανταλλάσσουν αξιόπιστα δεδομένα, να μετατρέπουν τη συμμόρφωση σε μεγαλύτερη αποδοτικότητα, διαφάνεια και καινοτομία. Και τελικά, να μετατρέπουν την πληροφορία σε πραγματική επιχειρησιακή αξία. •

Pack Insights | 61

ΑΡΘΡΟ

Ο ΕΥΡΩΠΑΪΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΕΣ ΕΦΤΑΣΕ ΤΟΝ ΑΎΓΟΥΣΤΟ. ΤΟ PVC ΈΧΕΙ ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΜΈΧΡΙ ΤΟ 2030. Ο Κανονισμός για τις Συσκευασίες και τα Απορρίμματα Συσκευασίας (PPWR) τέθηκε σε ισχύ στις 12 Αυγούστου 2026. Από εκείνη την ημερομηνία, κάθε πρωτογενής, δευτερογενής και τριτογενής συσκευασία που διατίθεται στην ευρωπαϊκή αγορά υπόκειται σε υποχρεωτική βαθμολόγηση ανακυκλωσιμότητας. Τα υλικά που δεν μπορούν να εξασφαλίσουν θετική βαθμολογία είναι σε αντίστροφη μέτρηση.

ια 2 δεκαετίες η συζήτηση στην ευρωπαϊκή συσκευασία ξεκινούσε από το κόστος ανά τετραγωνικό. Από τον φετινό Αύγουστο ξεκινά από διαφορετικό ερώτημα. Ποια βαθμολογία ανακυκλωσιμότητας λαμβάνει το υλικό στο πλαίσιο του PPWR, και θα παραμένει αυτή νόμιμη μετά την 1η Ιανουαρίου 2030; Η μετατόπιση είναι δεσμευτική σε κάθε Κράτος Μέλος χωρίς εθνική μεταφορά. Ο κανονισμός βαθμολογεί κάθε συσκευασία από Βαθμό A έως E. Ο Βαθμός A ανακυκλώνεται καθαρά σε βιομηχανική κλίμακα σήμερα. Οι Βαθμοί D και E σηματοδοτούν συσκευασίες που η ευρωπαϊκή υποδομή δεν επεξεργάζεται, και από την 1η Ιανουαρίου 2030 δεν θα μπορούν να διατεθούν στην αγορά της ΕΕ. Εδώ συναντά το PVC το όριό του. Περιέχει χλώριο που μολύνει τη διαδικασία ανακύκλωσης πολυολεφινών στις οποίες στηρίζεται ο PPWR. Οι συσκευασίες PVC βαθμολογούνται με D ή E. Από την 1η Ιανουαρίου 2028 εφαρμόζεται οικολογική διαφοροποίηση τελών: στην Ελλάδα οι εισφορές στο σύστημα εναλλακτικής διαχείρισης συσκευασιών (μέσω ΕΕΑΑ) θα κλιμακώνονται ανάλογα με τον βαθμό ανακυκλωσιμότητας. Όσο χαμηλότερος ο βαθμός, τόσο υψηλότερο το τέλος ανά κιλό. Το PVC θα πληρώνει την υψηλότερη χρέωση, δύο χρόνια πριν την οριστική απαγόρευση. Η αγορά κινείται ήδη μπροστά από τον κανονισμό. Ευρωπαϊκές αλυσίδες λιανικής και κάτοχοι brand που εξάγουν

62 | Pack Insights

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΞΟΥΡΑΦΑΣ TNS-COMMERCE · PIRINPLAST pirinplast.gr/ +30 697 7354587

σε Γερμανία, Ολλανδία και Σκανδιναβία ήδη φιλτράρουν προμηθευτές με βάση τον βαθμό ανακυκλωσιμότητας. Ο κανονισμός είναι το δάπεδο, η αγορά βρίσκεται πάνω από αυτό. Ένα τριετές συμβόλαιο σήμερα σε αφρώδες-foam PVC σημαίνει σταδιακή κατάργηση από την αγορά, αυξανόμενες χρεώσεις στις εισφορές ΕΕΑΑ από το 2028, και αναγκαστική επένδυση σε νέο υλικό πριν το 2030. Η μετατόπιση αυτή δεν είναι θεωρητική. Ο βαθμός ανακυκλωσιμότητας παύει να είναι περιβαλλοντικό επιχείρημα και γίνεται όρος πρόσβασης στην αγορά. Ολοένα περισσότερες αλυσίδες λιανικής και βιομηχανικοί πελάτες ζητούν τον βαθμό PPWR μέσα στον τεχνικό φάκελο του προϊόντος, πριν καν συζητηθεί η τιμή. Ένα υλικό χωρίς θετική βαθμολόγηση αποκλείεται από τους καταλόγους προμηθευτών, ανεξάρτητα από το κόστος του ανά τετραγωνικό μέτρο.

ΧΡΟΝΟΔΙΑΓΡΑΜΜΑ PPWR 12 Αυγ 2026

Ο PPWR τίθεται σε ισχύ. Η βαθμολόγηση ανακυκλωσιμότητας γίνεται πλαίσιο αναφοράς για κάθε συσκευασία.

1 Ιαν 2028

Έναρξη οικολογικής διαφοροποίησης EPR. Οι Βαθμοί D και E πληρώνουν τα υψηλότερα τέλη.

12 Αυγ 2028

Υποχρεωτική σήμανση QR. Υλικό, ανακυκλωμένο περιεχόμενο και βαθμός ανακυκλωσιμότητας μηχαναγνώσιμα σε κάθε μονάδα.

1 Ιαν 2030

Απαγόρευση συσκευασιών Βαθμού D και E. Υποχρεωτικό 35% ανακυκλωμένο περιεχόμενο σε συσκευασίες PP.

”

«Ο PPWR ΑΝΤΙΚΑΤΟΠΤΡΊΖΕΙ ΑΥΤΌ ΠΟΥ ΟΙ ΕΥΡΩΠΑΪΚΈΣ ΜΟΝΆΔΕΣ ΑΝΑΚΎΚΛΩΣΗΣ ΜΠΟΡΟΎΝ ΣΤΗΝ ΠΡΆΞΗ ΝΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΤΟΎΝ. ΈΤΣΙ Η ΜΕΤΆΒΑΣΗ ΑΠΌ ΑΦΡΏΔΕΣ-FOAM PVC ΣΕ ΜΟΝΟΥΛΙΚΌ ΠΟΛΥΠΡΟΠΥΛΈΝΙΟ ΓΊΝΕΤΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΉ ΚΑΙ ΚΑΝΟΝΙΣΤΙΚΉ ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΑΥΤΌΧΡΟΝΑ».

Η περιβαλλοντική και η κανονιστική θέση είναι πλέον η ίδια θέση Από τις 12 Αυγούστου 2028 η υποχρεωτική σήμανση QR καθιστά τον βαθμό ορατό σε κάθε κρίκο της αλυσίδας, από τον διαμορφωτή έως τον τελικό αγοραστή. Έτσι, η επιλογή υλικού μετακινείται από το τμήμα προμηθειών στο τμήμα κανονιστικής συμμόρφωσης και ποιότητας. Για τον παραγωγό συσκευασίας, η απόφαση σήμερα δεν αφορά μόνο το επόμενο συμβόλαιο, αλλά το αν το προϊόν του θα παραμείνει νόμιμο και εμπορεύσιμο μετά το 2030. Ο PPWR αντικατοπτρίζει αυτό που οι ευρωπαϊκές μονάδες ανακύκλωσης μπορούν στην πράξη να επεξεργαστούν. Τα μονο-υλικά πολυολεφινικά συλλέγονται και κοκκοποιούνται καθαρά. Τα σύνθετα, τα χλωριωμένα και τα αφρώδη υλικά δεν ανακτώνται. Έτσι η μετάβαση από αφρώδες-foam PVC σε μονοϋλικό πολυπροπυλένιο γίνεται περιβαλλοντική και κανονιστική απόφαση ταυτόχρονα. «Το σωστό και το νόμιμο έχουν συγκλίνει.»

ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΥΛΙΚΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ

VELPLASTIC® (Corrugated PP) Πλήρως ανακυκλώσιμο Καθαρή ανακύκλωση χωρίς διαχωρισμό υλικών. Βαθμός A στον PPWR.

Αδιάβροχο, χημικά ανθεκτικό Χωρίς διόγκωση ή αλλοίωση από έλαια, ήπια οξέα και διαλύτες.

Εκτυπώσιμο σε εμπορικό επίπεδο Corona που συγκρατεί ψηφιακή, φλεξογραφική και μεταξοτυπική εκτύπωση.

Ελαφρύτερη μεταφορά Γιατί το VELPLASTIC® (Corrugated PP); Το VELPLASTIC® είναι μονο-υλική δομή. Στο τέλος ζωής συλλέγεται μαζί με τα υπόλοιπα PP και PE, κοκκοποιείται και επιστρέφει σε νέα παραγωγή πολυπροπυλενίου με ανάκτηση άνω του 90%. Αυτό το τοποθετεί στον Βαθμό A του PPWR. Σε αντίθεση με το αφρώδες-foam PVC, που λαμβάνει Βαθμό D ήE και απαγορεύεται από το 2030, το VELPLASTIC® διατηρεί την ίδια αντοχή στοίβαξης και κρούσης, είναι αδιάβροχο, χημικά ανθεκτικό, food-safe και επαναχρησιμοποιήσιμο σε πολλαπλά ταξίδια. Με επεξεργασία corona στα 44 dyne συγκρατεί ψηφιακή, φλεξογραφική και μεταξοτυπική εκτύπωση με πλήρη πιστότητα. •

Περίπου το μισό βάρος του στερεού χαρτονιού στην ίδια αντοχή στοίβαξης.

Επαναχρησιμοποιήσιμο Δεκάδες κύκλοι επιστρεφόμενης συσκευασίας πριν την ανακύκλωση, όχι μία χρήση.

Κλειστός κύκλος στην πηγή 100% ανακύκλωση απορριμμάτων παραγωγής, φωτοβολταϊκή ενέργεια στο εργοστάσιο.

Pack Insights | 63

LAST PAGE

COCA COLA BOTTLE ΜΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΟΥ ΕΓΡΑΨΕ ΙΣΤΟΡΊΑ! Η διασημότερη και πλέον αναγνωρίσιμη φιάλη παγκοσμίως "γεννήθηκε" από ένα λάθος! Οι Alexander Samuelson και ο Earl R. Dean θεώρησαν ότι το όνομα COCA προερχόταν από το κακάο και έτσι προσομοίωσαν τη φιάλη με τον καρπό του! Κείμενο: Θανάσης Γιαλούρης

ίσω στις αρχές του 20ου αιώνα η Coca-Cola εμφιαλωνόταν σε απλά, ίσια γυάλινα μπουκάλια δίνοντας την ευκαιρία σε πολλούς ανταγωνιστές να παραφράζουν το όνομά της και τη συσκευασία της όπως οι Koka-Nola, Toka-Cola κ.ά., προκαλώντας σύγχυση στους καταναλωτές. Έτσι το μακρινό 1915 η εταιρεία ζήτησε από διάφορα υαλουργεία να δημιουργήσουν για λογαριασμό της «ένα μπουκάλι που να αναγνωρίζεται ακόμη και στο σκοτάδι από την υφή του»! Η πρόταση που κέρδισε προήλθε από τη Root Glass Company στο Terre Haute της Indiana. Ο σχεδιασμός αποδίδεται κυρίως στους Alexander Samuelson και Earl R. Dean. Η έμπνευση προήλθε από την εικόνα ενός καρπού κακάο, τον οποίο οι

64 | Pack Insights

δημιουργοί της φιάλης εσφαλμένα θεώρησαν ότι σχετίζεται με την πρώτη ύλη της CocaCola! Έτσι οι έντονες νευρώσεις του καρπού του κακάο έγιναν οι χαρακτηριστικές αυλακώσεις του μπουκαλιού. Το 1916 ξεκίνησε η παραγωγή του νέου μπουκαλιού στο χαρακτηριστικό πρασινωπό γυαλί που αργότερα ονομάστηκε Georgia Green. Μέχρι το 1920 σχεδόν όλα τα εμφιαλωτήρια της Coca-Cola είχαν υιοθετήσει το νέο σχέδιο. Αρχικά το σχέδιο προστατεύτηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας (1915), το οποίο ανανεώθηκε το 1923 και το 1937. Όταν οι πατέντες έληξαν, η Coca-Cola πέτυχε κάτι εξαιρετικά σπάνιο: το 1961 το σχήμα του μπουκαλιού αναγνωρίστηκε ως καταχωρημένο εμπορικό σήμα, επειδή οι καταναλωτές το αναγνώριζαν χωρίς να χρειάζεται να δουν το λογότυπο! Παρότι δεν υπάρχει ένα μοναδικό «παγκόσμιο βραβείο» για το συγκεκριμένο μπουκάλι, έχει λάβει εξαιρετικές διακρίσεις και φυσικά παγκόσμια αναγνώριση. Θεωρείται διαχρονικό κλασικό δείγμα βιομηχανικού σχεδιασμού και διδάσκεται σε σχολές design και branding, έχει συμπεριληφθεί σε εκθέσεις και συλλογές σημαντικών μουσείων design, ενώ έχει επηρεάσει γενιές σχεδιαστών. Η φιάλη έγινε σύμβολο της Pop Art, καθώς χρησιμοποιήθηκε σε έργα του Andy Warhol και άλλων καλλιτεχνών, μετατρέποντας μια εμπορική συσκευασία σε πολιτιστικό σύμβολο. Οι ειδικοί στο packaging τη χρησιμοποιούν ακόμη ως κλασικό παράδειγμα επειδή συνδυάζει: Άμεση αναγνωρισιμότητα ακόμη και χωρίς ετικέτα. Εργονομία, καθώς εφαρμόζει άνετα στο χέρι. Ισχυρότατο branding, αφού το σχήμα και μόνο αρκεί για να αναγνωριστεί το προϊόν. Διαχρονικότητα, καθώς διατηρεί τον βασικό σχεδιασμό της για 110 χρόνια! •