C R O S S M E D I A A L
P L AT F O R M
V O O R
D E
O U T- O F - H O M E S E C T O R
volg ons @ www.FoodClicks.nl | #twitter/FoodClicks.nl | april 2025 | 14e jaargang nr: 02
AnyTyme van HANOS klaar als franchiseorganisatie Formulenieuws - In de afgelopen periode heeft HANOS gewerkt aan het geschikt maken van de AnyTyme-formule voor het franchisemodel. Niet alleen werd een nieuwe huisstijl ontwikkeld, ook de het productaanbod en de inkoopprijzen zijn meer geharmoniseerd. Maar ook blijft er voldoende ruimte over voor eigen inbreng.
>> @6 en 7 Nationale ambities
Amsterdamse organisaties tekenen convenant
Drippy’s opent tweede vestiging in hartje Rotterdam
‘Samen eten we Amsterdam gezond, duurzaam en eerlijk’
Horecaconcept – Na het succes van de eerste smashburgerconcept Drippy’s
Catering – Twaalf grote Amster-
om het voedselsysteem in en rond
teit Amsterdam. De deelnemende
aan het Stadhuisplein wordt er nu een tweede locatie geopend in Rotterdam.
damse werkgevers en netwerk-
Amsterdam te verbeteren. En bin-
partijen verzorgen dagelijks meer
De tweede Drippy’s is gevestigd aan de Oude Binnenweg in de Maasstad in
organisaties, waaronder de
nen de eigen organisaties struc-
dan 35.000 maaltijden. Wethou-
het voormalige pand van saladebar SLA.
gemeente Amsterdam, Amster-
tureel gezondere en duurzamere
der Zita Pels (Duurzaamheid) van
Knopper. ''Wel voegen we geregeld
dam UMC en de HvA, willen een
keuzes te maken. Het convenant
de gemeente Amsterdam: “We wil-
specials toe om onze gasten te blijven
gezonder en duurzamer voedsel-
is tot stand gekomen in samen-
len een voedselaanbod dat beter
verrassen." Ook het interieur sluit aan
aanbod en gaan daarvoor hun
werking met Amsta, Amstelring,
is voor onze gezondheid, minder
bij de huisstijl: warm, urban en met een
krachten bundelen. Daarvoor
Amsterdam UMC, Arkin, BovenIJ
belastend is voor het milieu en
eigen karakter.
hebben zij dinsdag het conve-
Ziekenhuis, Cordaan, gemeente
eerlijk is voor zowel boeren als
nant ‘Samen eten we Amsterdam
Amsterdam, Green Business
consumenten. Door samen te
Meer dan alleen burgers
gezond, duurzaam en eerlijk’
Club Zuidas, GVB, Openbare
werken en duidelijke richtlijnen af
In dit karakteristieke pand mét ter-
Drippy’s wil zich niet beperken tot
getekend.
Bibliotheek Amsterdam, Facility
te spreken met inkopers, leve-
ras, verwelkomen Kaj Gorgels, Ad
alleen burgers, maar is vooral ook
Services voor Universiteit van
ranciers en producenten, zetten
Schaap en Colin Knopper gasten
een ontmoetingsplek. De maande-
Het convenant is een belangrijke
Amsterdam en Hogeschool van
we een grote stap in de goede
voor burgers, shakes en de Drippy’s-
lijkse ‘Breakfast Club’ waar croissants,
stap in de gezamenlijke ambitie
Amsterdam, en de Vrije Universi-
richting.”
vibe. "Het voelt onwerkelijk dat we dit
smashburgers, onbeperkt koffie drin-
binnen zo’n korte tijd mogen doen,"
ken en muziek samenkomen, maakt ook op deze nieuwe locatie z’n ren-
ontstond het idee, in november
tree. " Zo organiseren we in juni een
vierden we de eerste opening en nu
social run in samenwerking met Roffa
openen we gewoon al een tweede
Run Club. Dat soort dingen passen bij
TommyTomato en provincie Zuid-Holland op gezonde tour bij VO-scholen >> @3
Peter van Mourik (Maxxam) ziet nog veel kosten in de keten >> @5
En verder.....
aldus Colin Knopper. "In september
vestiging in Rotterdam. Het voelt bizar
ons. We willen niet alleen lekkere bur-
en geweldig tegelijk." Qua menukaart
gers maken, maar ook onderdeel zijn
blijft Drippy’s trouw aan z’n roots. De
van een community." En de ambitie is
populaire smashburgers – platgedrukt
groter dan alleen Rotterdam. "Amster-
op de grill voor die kenmerkende
dam staat voor juni op de planning,
krokante korst – blijven de held van
en daarna kijken we verder. We willen
het menu. ''Het concept blijft zoals het
verder bouwen in Nederland, en wie
is, want dit werkt gewoon goed,” aldus
weet internationaal."
>> @2 The Tosti Club bestaat 10 jaar >> @8 en 9 Kipperij groeit explosief >> @10 en 11 Victoria Trading gaat ook non-food oppakken >> @15 ShopperEstafette: Ewoud de Voogd van AlgMighty