FOOD Magazine 111

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« MAScIR s’appuie sur des équipements de pointe et des compétences de haut niveau pour mener des projets de recherche appliquée visant à répondre à des problématiques industrielles »

Interview

Nawal Chraibi, Directrice Générale par intérim de MAScIR

N°111

15 Juin - 15 Juillet 2018

35 DH

Grande distribution

Développement, relations avec les fournisseurs... notre dossier !

RESSOURCES

PROCESS

MARCHES

ENTREPRISE DU MOIS

Oignons Une production performante, pénalisée après récolte

Amidons Le natif se surpasse

FODMAP Les planètes s’alignent pour le prochain « sans gluten »

Dar El Farouj Premier abattoir de proximité au Maroc !


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