La Biotecnología es la ciencia que estudia a los organismos vivos o a sus partes para la obtención de bienes y/o servicios para la sociedad. Su desarrollo involucra un trabajo de carácter multidisciplinario que se apoya en varias disciplinas como la biología, la bioquímica, la genética, la virología, la agronomía, la ingeniería, la física, la química, la medicina y la veterinaria, entre otras. Además, ya que la biotecnología tiene gran repercusión para la sociedad en múltiples campos del saber, es una ciencia de colores: es roja, porque representa la salud y la vemos, por ejemplo, en la cruz roja; es verde, porque representa las plantas; es blanca, como los uniformes de operarios en las industrias; es azul, porque tiene aplicaciones en el ecosistema marino y; es también gris, porque tiene un enfoque ambiental que se relaciona con la eliminación de contaminantes, por ejemplo en las aguas residuales.
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