Le Venezie, Cultura e Territorio - Aprile 2012

Anno 8 - Numero 21 - Aprile 2012 - POSTE ITALIANE SPA - SPEDIZIONE IN ABBONAMENTO POSTALE - 70% - DCB VERONA

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Direttore editoriale Demetrio Volcic Segreteria di redazione Dora Stopazzolo Traduzioni Stephen Hobley Progetto grafico Neodesign Studio Impaginazione e stampa a cura di La Grafica – Vago di Lavagno (Vr) Con il contributo di Masi Agricola SpA

In copertina: Cleto Munari. Cover photograph: Cleto Munari.

Hanno collaborato a questo numero Mario Bagnara Giovanna Benini Isabella Bossi Fedrigotti Giuseppe Casagrande Monica Larner Lorenzo Reggiani Dora Stopazzolo Diego Tomasi Referenze fotografiche Archivio Fondazione Masi Archivio Masi Archivio Teatro Ristori Biblioteca Internazionale «La Vigna» Archivio ARPAV Giampaolo Mascalzoni Filippo Bordin Deniz Pashamoglu Marisa Montibeller Francesco Dalla Pozza Fotoland Direttore responsabile Giancarlo Volpato

Anno 8 - Numero 21 - Aprile 2012 Pubblicazione quadrimestrale registrata presso il Tribunale di Verona il 24 giugno 2005, n. 1669

© 2012 – Fondazione Masi Villa Serego Alighieri Gargagnago di Valpolicella (Verona) Testi e immagini possono essere riprodotti, anche parzialmente, con autorizzazione

sommario contents EDITORIALE EDITORIAL

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Non puntiamo sui famosi ma li scopriamo We don’t favour the already famous: we discover them

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di Isabella Bossi Fedrigotti

Ambienti e paesaggi nella viticoltura delle Tre Venezie Environment and countryside in the viticulture of the Venetian regions di Diego Tomasi

SERVIZI FEATURES

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L’inoxidabile Cleto: tutta una vita dedicata alla bellezza “Stainless Cleto”: a life completely dedicated to beauty Intervista in esclusiva

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Il poeta Bandini “indigeno e foresto” e la festa per i suoi 80 anni “Native and outsider” Bandini the poet celebrates his 80 years of life

IL MESTIERE DEI CAMPI E DELLA CANTINA THE ART OF CULTIVATION AND OF THE CELLARS

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VITE E VINO NELLE VENEZIE VINES AND WINE IN THE VENETIAN AREA

di Giuseppe Casagrande

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VITA NELLE VENEZIE: FATTI E APPUNTAMENTI LIFE IN THE VENETIAN AREA: NOTES AND EVENTS

di Mario Bagnara

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Sguardo al passato presente e futuro dell’Amarone Masi A glance at the past, present and future of Masi Amarone di Monica Larner

Il primo trattato sull’Agricoltura in un incunabolo The first European treatise on Agriculture in an incunabulum

INIZIATIVE DI FONDAZIONE FOUNDATION INITIATIVES

Hintner protagonista del “Marco Polo” alla Villa Serego Alighieri Hintner the protagonist of the “Marco Polo” at Villa Serego Alighieri

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Rubrica di fatti, cultura, costume nelle Venezie Objects, culture and the way of life in the Venetian regions

Valpolicella e Arcadia: un’opera di Castagna per la Fondazione Masi Valpolicella and Arcadia: Castagna’s work for Masi Foundation di Lorenzo Reggiani 1

EDITORIALE SERVIZI EDITORIAL

NON PUNTIAMO SUI FAMOSI MA LI SCOPRIAMO Isabella Bossi Fedrigotti Presidente della Fondazione Masi

Tutti i premi di questo mondo – forse d’Italia in particolare – anche quelli più importanti, tendono a indulgere in una tentazione: di incoronare, cioè, persone già note. Un po’ perché è, in effetti, molto più facile e sbrigativo puntare su un nome famoso, uno di quelli che accontenta tutti, che non su un illustre sconosciuto, un po’, probabilmente, per una certa forma di insicurezza della giuria che non vorrebbe mai sentirsi dire: “Ma chi è questo che avete premiato?”, e un po’ perché se il vincitore è illustre c’è maggior probabilità che giornali (e tv) parlino dell’evento andando oltre le due righe nascoste in fondo alle pagine della cultura. Ciononostante la giuria del Premio Masi – che nella scorsa stagione ha felicemente festeggiato il trentesimo anniversario – pur avendo nel corso degli anni riunito nel suo albo d’oro numerosi famosissimi, personalità di spicco anche internazionale, ha tuttavia sempre tentato di mantenersi fedele al cammino più difficile, scegliendo in base al merito, indipendentemente dalla notorietà. In questo senso possiamo sentirci particolarmente soddisfatti delle ultime edizioni che hanno visto tra i vincitori per un verso grandissimi personaggi poco noti in Italia come, per esempio, lo scrittore ungherese Peter Esterhazy e il monsignore pado-

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vano Luigi Mazzucato (forse più famoso in Africa che da noi, terra per la quale da moltissimi anni forma personale medico) e, per l’altro, giovani ancora non così conosciuti al grande pubblico eppure da tempo meritevolissimi di fama e di ribalta, come, per esempio, il matematico informatico padovano Massimo Marchiori oppure l’attore udinese Giuseppe Battiston. E, a proposito di questi due ultimi vincitori del nostro premio, ci piace pensare che il successo e la conseguente notorietà toccate loro in questo anno abbiano misteriosamente a che fare con noi e con il nostro appassionato lavoro di ricerca. Lavoro appassionato e puntiglioso ma, in fin dei conti, non così difficile: come abbiamo infatti ripetuto tante volte, semmai c’è abbondanza di personalità venete meritevoli e certamente non penuria. Quando la giuria si riunisce e ogni giurato illustra le sue proposte il problema è, infatti, sempre lo stesso: a meno di non moltiplicare i riconoscimenti, chi di tanta messe salvare e chi, invece, rimandare agli anni futuri? Mai, in altre parole, ci si trova nella necessità di “grattare il fondo del barile”. I candidati non mancano, si moltiplicano anzi, ed è già questo un non piccolo e felicissimo miracolo della terra veneta che noi della giuria regolarmente possiamo misurare con mano.

WE DON’T FAVOUR THE ALREADY FAMOUS: WE DISCOVER THEM Isabella Bossi Fedrigotti President of Masi Foundation

All the prizes in the world – perhaps in Italy most of all – even the most important ones, tend to indulge in the same temptation: to give their awards to people who are already famous. A bit because it is actually much easier and quicker to concentrate on a famous name, one of those everyone will be happy with, rather than an illustrious unknown, a bit because of a certain amount of insecurity in the jury, who never want to hear someone say, “But who is this person you’ve chosen?”, and a bit because if the winner really is famous then it is much more likely that the newspapers and the TV will give the event more coverage than the usual couple of lines hidden at the bottom of the culture section. Despite this, while the jury for the Masi Prize – which happily celebrated its thirtieth anniversary last year – has always been ready to include famous and internationally celebrated personalities on its roll of honour over the years, it has also nonetheless always tried to remain faithful to the more difficult process of choosing prize-winners according to their merit, independently of their fame at the present moment. In this respect we can feel particularly pleased with recent editions of the Prize, which have seen winners include include, on the one hand, eminent eminent personalities who were practically unknown in Italy, like the Hungarian writer Peter Esterhazy

and Monsignor Luigi Mazzucato from Padua (who is perhaps more famous in Africa, where he trained medical staff for many years, than with us), and, on the other hand, young people as yet unknown to the wider public though famous in their own fields, such as, for example, the IT specialist mathematician from Padua, Massimo Marchiori, or the actor from Udine, Giuseppe Battiston. Speaking of these latter two winners of our Prize, we like to think that their success and the fame that has consequently enveloped them this year is something that in some mysterious way is down to us and our enthusiastic research work. Our work is certainly enthusiastic and punctilious, but actually in the end it is not so difficult. As we have said many times, there is certainly no shortage of worthy winners from the Venetian regions. When the jury assembles and each member puts forward his choice the problem is, in fact, always the same: unless we increase the number of awards, who can we keep in the list and who can we put off to a future year? In other words, there is absolutely never any need to “scrape the barrel”. Worthy candidates are not lacking, in fact they keep on multiplying, and this is already one of the happiest and most significant miracles of the Venetian lands that we jury members can can testify to regularly.

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SERVIZI FEATURES

L’INOXIDABILE CLETO: TUTTA UNA VITA DEDICATA ALLA BELLEZZA “STAINLESS CLETO”: A LIFE COMPLETELY DEDICATED TO BEAUTY Intervista in esclusiva/Exclusive interview

«Munari, poliedrico designer contemporaneo e Premio Masi Civiltà Veneta nel 1999» «Munari, multi-faceted contemporary designer and Masi Civiltà Veneta Prize winner 1999» L’inoxidabile Cleto titola la rivista d’arte e cultura « Kyoss » presentando “una nuova collezione di oggetti in acciaio di Cleto Munari”, e parlando di “oggetti nuovi per stupire ancora. Acciai con decori legati al mondo del design e ispirati dalle linee di Carlo Scarpa, con reminiscenze di Hoffman e Loss. Dettagli barocchi ma minimalismo nei colori, per una leggerezza che accompagna ogni singolo oggetto”. Eccolo qui, Cleto Munari, anche lui inossidabile come i suoi acciai, la sua ultima creazione. O forse no? Difatti, elegante e quasi smilzo, come sempre, egli precisa: “Veramente quella degli acciai è sì la mia ultima creazione, ma sto già preparando altre cose. Se non faccio qualcosa, non mi diverto, e se non mi diverto non faccio niente di bello”. – E allora? “Adesso sto preparando, su invito del Ministero della cultura della Cina, e con la collaborazione delle università di architettura delle tre più grandi città cinesi, Shanghay, Pechino e Nanchino, una grande mostra dei vetri veneziani di Murano. Non si tratta soltanto dei vetri classici, quelli famosi in tutto il mondo ormai da secoli, ma anche di vetri di nuovo design, come quelli che faccio io proprio a Murano con il mio atelier del vetro soffiato. Così sono capo commessa di aziende che con me vanno in Cina a far vedere l’arte italiana del vetro. Poi, 4

L’inoxidabile Cleto (“Stainless Cleto”) is the title of a feature in the arts and culture magazine « Kyoss » which presents a “new collection of stainless steel objects by Cleto Munari”, and talks of “new objects which will still impress. Steel with decorations linked to the world of design and inspired by the designs of Carlo Scarpa, with references to Hoffman and Loss. Baroque details but minimalism in colour, lightness with every object”. Here he is, Cleto Munari, as “stainless” as his designs in steel, his latest creations. Or maybe not? In fact, lean and elegant as ever, he goes on: “Yes, these stainless steel creations are my latest, but I’m already doing other things, too. If I don’t work, I don’t enjoy myself, and if I don’t enjoy myself, I can’t create anything of beauty”. – Tell us more. “Just now I am preparing a big exhibition on Murano glass from Venice, at the request of the Chinese Ministry of Culture and with the collaboration of the university architecture departments in the great cities of Shanghai, Beijing and Nanking. The exhibition shows not only the centuries old famous classic designs, but also the latest creations, including productions from my own hand-blown glass atelier in Murano. This is how I have become the prime contractor for a group of companies that are going with me to China to display the art of Ital-

sto preparando una collezione di gioielli con vetri che metterò in mostra a Chicago nell’ottobre di quest’anno, mentre per il settembre ho in programma alla “Maison et objects” di Parigi una grande esposizione di tappeti, per realizzare i quali ho coinvolto non solo designers, architetti, ingegneri, artigiani, ma anche poeti, scrittori, pittori, gente di cinema. È una raccolta che io ho chiamato un po’ scherzosamente di « dodici personaggi in cerca d’autore », tra i quali c’è John Malkovich, che è considerato l’erede artistico del grande Laurence Olivier, ma c’è anche Laurence Ferlinghetti, che adesso ha 92 anni, che fu amico del Che Guevara e che mi ha scritto recentemente da Los Angeles dicendomi che dovevamo fare qualcosa insieme. Io gli ho proposto una serie di tappeti con le immagini del Che e di altri famosi, come il premio Nobel

ian glass. Then I am putting together a collection of glass jewels that I am taking to show at an exhibition in Chicago in the autumn of this year, while I am also involved in an big exhibition of carpets at “Maison et objects” in Paris this September, for which I have involved not only designers, architects, engineers and artisan carpet makers, but also poets, writers, painters, and people from the cinema. Jokingly, I have called this group of artists « ten people in search of an author ». They include John Malkovich, who is considered the artistic heir of the great Laurence Olivier, but there’s also Laurence Ferlinghetti, now 92 years old, who was a friend of Che Guevara and who wrote to me from Los Angeles recently saying that we ought to do something together. I suggested making a series of carpets with pictures of Che Guevara, and other well known artists, like the Nobel Prize winner Dario Fo,

Pagina precedente. Cleto Munari con Mario Botta. Previous page. Cleto Munari with Mario Botta. Vetro di David Palterer. “KOZ” glass by David Palterer. Alzata poligonale ForLoss. ForLoss polygonal stand.

Dario Fo e di Tonino Guerra, prematuramente scomparso, il quale dipinge farfalle che io ho riportato fedelmente nei tappeti a lui dedicati, e non per ultimo nel programma di quest’anno ho ancora una serie di mobili con Mimmo Paladino, e proprio adesso, in aprile, una mostra a Bruxelles da Pierre Bergé, compagno di Yves Saint-Laurent, tutta di mie opere, dai tavoli ai lampadari alla collezione « for house », con un mezzo migliaio di oggetti, tutti frutto degli ultimi tre anni di lavoro, che si concluderà con una grande asta”.

and the late-lamented Tonino Guerra, whose butterfly designs were faithfully reproduced on the carpets I dedicated to him. Also in the programme this year I have a series of furniture exhibitions with Mimmo Paladino, and just now in April an exhibition in Brussels at the Pierre Bergé place. He is the partner of Yves Saint-Laurent and all my own work will be on display: from tables to lampstands in the « for the house » collection with thousands of other bits, the fruit of the last three years of work, and it will all finish with a great auction”. 5

– Da cosa dipende questa quasi ossessione del lavoro del fare delle cose? “Mah, non è sempre stato così, e del resto l’anno scorso avevo quasi deciso di smettere, di mettermi a riposo, come si dice. In fondo, pensavo, nella vita avevo fatto qualcosa, contando che le mie opere sono oggi in circa 120 musei di arte contemporanea sparsi per tutti i continenti, e che ancora oggi vengono fatte mostre mie in giro per il mondo. Per uno che non aveva aspirazioni, e che ha fatto le sue scuole all’Istituto industriale Rossi di Vicenza, che prepara soprattutto bravi tecnici, un qualche traguardo l’ho raggiunto. Va bene che l’Istituto Rossi, più o meno nei miei anni, l’ha fatto anche Federico Faggin, l’inventore del microchip, premio Masi Civiltà Veneta nel 1997, mentre io l’ho avuto nel 1999. E così, quando stavo decidendo di aver fatto abbastanza, nella vita e nell’arte, sono stato tirato per la giacca di qua e di là, e mi sono rimesso al lavoro. Per esempio, nell’ultima collezione di vassoi, alzate, centrotavola, segnaposti, candelieri, ed altri oggetti in acciaio, che una grande fabbrica mi ha chiesto di disegnare per loro, dandomi tre mesi di tempo, e promettendomi di raddoppiare la cifra se completavo l’opera in anticipo. Ho avuto la commessa al mercoledì, al sabato ho telefonato che era tutto pronto”. – È sempre stata sorprendente, questa capacità di lavoro, unita ad una invenzione sempre viva, sempre pronta… 6

– Where do you get this obsession with work, this desire always to be doing something? “Well, it’s not always been like that, and actually last year I almost decided to give it up, to take some rest, as they say. In fact, I thought I had achieved enough in my life, considering the fact that my works are on display in 120 contemporary art museums around the world, and exhibitions about them are still put on everywhere. For someone who never had any high ambitions, and who had gone to school at the Istituto Industriale Rossi in Vicenza, which specialises above all in turning out good workmen, I had achieved quite something. All right, it was more or less at the same time that Istituto Rossi also trained Federico Faggin, the inventor of the microchip and winner of the Masi Civiltà Veneta Prize in 1997, which I got too in 1999. But actually I was on the brink of deciding that I had done enough in life and in art, when I got my arm twisted behind my back, and I started work again. For example, my latest collection of trays, cake stands, table centre-pieces, place card holders, candlesticks, and other objects made of stainless steel, was commissioned by a large factory, giving me a deadline of three weeks to finish the designs, and promising to double my fee if I could complete the work in advance. I received the commission on Wednesday and telephoned them on Saturday to say it was all ready”. – It’s always been surprising this great capacity for work

Vaso turchese, vetro di Alessandro Mendini. Turkish vase, glass by Alessandro Mendini. Vassoio rettangolare For Hoffmann. For Hoffmann, rectangular tray. Argento Tao Ho. Tao Ho, objects in silver.

“No, l’ho detto anche prima, non è sempre stato così. Gli anni della mia prima gioventù avevano pochi ma concreti interessi: le donne, i cavalli, il tennis, il biliardo e le carte. Poi capii che dovevo fare qualcosa di diverso, e presi contatto a Milano con Giò Ponti, con Marco Zanuso e con Ettore Sottsass, dei quali mi interessavano i primi lavori di design e di architettura industriale. Sottsass fu un grande maestro, e quando tempo dopo mi misi in società con lui realizzammo l’illuminazione del nuovo aeroporto di Fiumicino, con cinquanta chilometri di lampade, interne ed esterne, per cui ricevemmo sei premi internazionali tra cui a Chicago, New York e Francoforte. Ma la svolta fu nel 1972, quando presi a frequentare Carlo Scarpa, che allora abitava a Vicenza, nelle scuderie della villa ai Nani. L’incontro che mi ha cambiato la vita. Egli disegnava, e io lo guardavo disegnare. Da lui ho imparato il rispetto per i materiali, l’amore per le piccole cose, per i particolari, la ricerca della bellezza anche negli oggetti di uso comune, come una penna o un utensile da cucina. Ecco, nel catalogo delle mie ultime cose, sopra una mia foto che l’editore ha voluto, ho scritto « Ho dedicato la mia vita alla bellezza ». È una frase che mi piace ma soprattutto in cui credo. Vorrei che tra qualche anno qualcuno mi ricordasse proprio per questo mio, insieme piccolo e grande, insegnamento”.

combined with a lively and ever-ready sense of creativity, always ready… “No, as I said before, it’s not always been like that. When I was young I was not interested in a great many things apart from women, horses, tennis, billiards and card games. Then I realised I had to do something different, so in Milan I got in touch with Giò Ponti, Marco Zanuso and Ettore Sottsass, whose works on design and industrial architecture I found interesting. Sottsass was a great example for me, and when I went around with him in company later we picked up the task of doing the lighting for the new airport at Fiumicino, with fifty kilometres of lights, inside and outside, for which we won six international prizes, including Chicago, New York and Frankfurt. But the real breakthrough came in 1972, when I went to visit Carlo Scarpa, who lived in Vicenza at that time, in the stables of the Villa ai Nani. Meeting him changed my life. He elaborated his designs, and I watched him. From him I learnt respect for materials, a love for detail, and the ability to find beauty even in the things of common usage, such as a pen or a kitchen implement. Here, look at the catalogue of my latest designs: above the photograph of me that the publishers wanted to use, I have written, « I have dedicated my life to beauty ». I like this phrase because I actually believe in it. In years to come I would like to be remembered for this rule that I live by, among other things”. 7

SERVIZI FEATURES

IL POETA BANDINI “INDIGENO E FORESTO” E I SUOI 80 ANNI “NATIVE AND OUTSIDER” FERNANDO BANDINI THE POET CELEBRATES HIS 80 YEARS OF LIFE

«Bandini, coscienza critica di grande onestà intellettuale» «Bandini, a conscientious critic with great intellectual honesty» È stata una festa tipicamente vicentina, quella che la sua città ha dedicato a Fernando Bandini, poeta e scrittore, ma anche politico e docente universitario, che fu premio Masi Civiltà Veneta nell’ormai lontano 1992 e che poco dopo è stato inserito nella commissione che la Fondazione Masi ha ufficializzato per segnalare i candidati al Premio Civiltà Veneta: con un po’ di commozione, un pizzico di ironia, e molta composta e trattenuta amicizia, la consegna ufficiale a lui del volume Indigeno e foresto. Studi in onore di Fernando Bandini, con quarantadue saggi nelle discipline più varie, firmate da amici di lunga data ma anche da personalità della cultura e dell’arte suoi estimatori, con disegni di otto artisti suoi amici. Un grosso lavoro, ma soprattutto un lavoro fatto non soltanto di intelligenza e di saperi, ma di affetto e di riconoscenza. La festa, organizzata per gli ottant’anni felicemente portati da Bandini, subito dopo il suo abbandono della presidenza dell’Accademia Olimpica, una delle più illustri e antiche d’Italia, da lui vissuta non come una carica ma come un impegno quasi quotidiano per otto anni, ha avuto anche una cornice particolare: la sala del Consiglio comunale nella Loggia del Capitaniato in piazza dei Signori, la vecchia Sala Bernarda, restaurata con 8

The city of Vicenza has held an event to celebrate the life of Fernando Bandini in characteristic style. Bandini, a poet and writer, but also a politician and university lecturer, won the Masi Civiltà Veneta Prize in far-off 1992 before being appointed to the Masi Foundation commission for the selection of candidates for the same prize shortly afterwards. The celebration was emotional, spiced with a touch of irony, and packed full of Bandini’s long-standing friends. The man himself was officially presented with a celebratory monograph entitled Indigeno e foresto. Studi in onore di Fernando Bandini (Native and foreigner. Studies in honour of Fernando Bandini), containing forty-two essays on the various disciplines he was involved with, written both by long-standing friends and personalities who admire him in the culture and arts worlds, and with illustrations by eight of his artist friends. This enormous undertaking was intellectually impeccable, but just as much it was born out of affection and esteem. The party was held in Bandini’s honour as he stood down from his post as President of the Accademia Olimpica, one of Italy’s most illustrious and most ancient institutions, which he saw not as an honorific but as an almost daily commitment for eight years. The celebrations were held in a very appropriate place: the old

lunghi e complessi lavori e riaperta proprio per ospitare la celebrazione degli ottanta anni del poeta, che per molti versi con la sua lunga militanza politica, e il suo esordio come consigliere comunale proprio in quella sala, negli anni Cinquanta, accanto al non dimenticato nume tutelare della cultura di Vicenza, lo scrittore e scultore Neri Pozza, può essere considerato non solo uno dei rappresentanti più insigni della Vicenza civile che si riconosce in Fogazzaro e in Parise, ma anche un raffinato cantore della città del Palladio nel secolo appena trascorso. Anche il sindaco di Vicenza ha voluto rendere omaggio a Bandini, “coscienza critica di grande onestà intellettuale, e al finissimo poeta”. Per presentare il volume Indigeno e foresto, con un titolo preso da una delle più belle e note poesie di Ban-

Sala Bernarda, now the Council Room in the Loggia del Capitaniato in Piazza dei Signori, reopened after a long and complicated restoration process expressly to hold this party for the poet’s eighty years of life, many of which were dedicated to an active political career. His debut as a council member took place in this same room in the 1950’s, alongside the much-lamented writer and sculptor, Neri Pozza, who held the post of councillor for cultural affairs. Bandini’s career can be considered one of the most illustrious in the civic life of Vicenza, alongside Fogazzaro and Parise, and he can also be counted as one of the most refined apologists for Palladio’s home town in the last century. The mayor of Vicenza paid a tribute to Bandini, too, describing him as “a conscientious critic with great intellectual honesty, and a distinguished poet”.

Pagina precedente. Fernando Bandini e il libro che raccoglie i saggi. Previous page. Fernando Bandini and the book of collected essays. Il pubblico partecipe all’evento presso la sala del consiglio comunale nella Loggia del Capitaniato. Members of the public in the audience in the council Chamber of the Loggia del Capitaniato.

dini, Farfalle e vischio, che intende lumeggiare i due lati caratteristici della personalità non soltanto culturale ma anche umana di Fernando Bandini, e insieme rappresentare le due correnti di studiosi, artisti, scrittori e poeti che hanno voluto partecipare da Vicenza e dal mondo a questo corale omaggio all’amico, si sono quindi alternati i curatori dell’opera, il vicepresidente dell’Accademia Olimpica Cesare Galla, collaboratore anche di questa rivista, e il poeta e critico Paolo Lanaro, mentre un intervento per ricordare la lunga, intensa e meritoria attività

The title of the book Indigeno e foresto is taken from one of Bandini’s finest and most beautiful poems, called Farfalle e vischio (“Butterflies and Mistletoe”), and is intended to highlight the two sides of Fernando Bandini’s cultural and personal identity and represent two worlds of scholars and artists, writers and poets, who came to Vicenza to sing the praises of their friend. These two worlds were represented by the monograph’s editors: Cesare Galla, the Accademia’s vicepresident and contributor to “Le Venezie” too, together 9

di Bandini come presidente dell’Accademia Olimpica è stato fatto dal vicepresidente dell’istituzione prof. Franco Todescan. “Un viaggio solitario e coraggioso attraverso il variegato paesaggio letterario del secondo dopoguerra” è stata definita da Paolo Lanaro l’opera poetica di Bandini, mentre Cesare Galla ha sottolineato che questo libro è “un coro di voci diverse, per nascita ma anche per scelte culturali, stilistiche, di interessi, ma anche unite nel proporre un breve saggio delle loro competenze e nel raccontare un Bandini quanto più possibile a tutto tondo nella complessità del suo essere uomo, poeta, studioso, politico”. Così che a noi piace ricordare come in questo grande florilegio in onore di un poeta la cui umana disponibilità lo ha reso simpatico a tutti, anche nelle più aspre contese di carattere politico in cui egli ha dovuto imbattersi durante la sua lunga e intense militanza, figurano altri tre suoi e nostri amici, con Bandini insigniti del premio Masi Civiltà Veneta: il compositore Bepi De Marzi, il sociologo Ilvo Diamanti e lo storico dell’arte Lionello Puppi. Alla conclusione dell’incontro Fernando Bandini ha voluto ringraziare con il suo consueto stile, fatto appunto di un po’ di nostalgia, un accenno di commozione e uno spunto di arguzia il grande pubblico che gremiva la sala Bernarda, ricordando i tempi del sindaco Zampieri, che consentiva fosse portato ai consiglieri nelle torride sedu10

with the poet and critic Paolo Lanaro, and also there to record Bandini’s long, active and illustrious career as president of the Accademia Olympica, on the other hand, was vice-president Prof. Franco Todescan. “A solitary and courageous journey through the different types of post-war poetic landscape” was how Paolo Lanaro defined Bandini’s work, while Cesare Galla underlined that the book prepared to celebrate Bandini’s life was written by “a choir of many different voices, in terms of birth, culture, style and interests, but which came together to tell us a little about themselves and to describe Bandini in the round, giving ample space to his complexity as a man, poet, scholar and politician”. In the same spirit we would like to record how this great anthology in honour of a poet whose humanity has made him universally admired, even in the bitter political struggles that had to be fought in the course of his long and active career, contains works by three other friends who share the honour of having been given the Masi Civiltà Veneta Prize as well as Bandini. They are: the composer Bepi De Marzi, the sociologist Ilvo Diamanti, and the art historian Lionello Puppi. At the end of the meeting Fernando Bandini gave a speech of thanks in his usual style, mixing nostalgia with emotion, and some witty comments thrown in for the assembled company who packed the Sala Bernarda. He reminded them about the times of Mayor

Fernando Bandini al Premio Masi 1992. Fernando Bandini at the Masi Prize 1992. I docenti che hanno presentato il libro dedicato al professor Fernando Bandini. The university lecturers who contributed to the book dedicated to Professor Fernando Bandini.

te di piena estate solo un bicchiere d’acqua tiepida condita da uno spruzzo di « mistrà » che un valletto in divisa distillava da una boccia d’argento ammaccata. “Parliamo della Vicenza di un tempo, ha concluso, perché, come diceva il mio grande amico, a cui ero molto legato, il poeta Vittorio Sereni, « il poeta parla solo di se stesso » e quindi della poesia non si dovrebbe troppo parlare, ma solo scriverla e leggerla”. Nel frattempo Fernando Bandini è diventato anche vincitore del premio Librex Montale 2012, considerato il “Nobel italiano”, il riconoscimento che ogni anno iscrive nel suo album d’oro il Gotha della poesia italiana e internazionale. La premiazione al Teatro Nuovo di Milano vede a fianco di Bandini un grande autore a livello internazionale, Derek Wallcott, premio Nobel per la letteratura nel 1992, al quale è stato conferito il premio Librex Montale International. « Il Librex Montale, ha detto Fernando Bandini alla notizia del premio a lui conferito, ha per me un significato del tutto particolare, per quel respiro internazionale che ne fa un punto di riferimento importante per quanto di meglio sta accadendo oggi nel campo della lirica ».

Zampieri, whose sole concession to the torrid heat of high summer Council meetings was a glass of tepid water with a dash of Miistrà, dispensed by a uniformed Council servant from a stained silver flask. “Let’s talk about the Vicenza of old, he said, because, as my great friend the poet Vittorio Sereni,of whom I was very fond, said « the poet speaks only about himself » so we shouldn’t talk about poetry too much, just write it and read it”. Since this event, Fernando Bandini has also been awarded the Librex Montale 2012, which is regarded as “Italy’s Nobel Prize” and is given to the greatest exponents of Italian and international poetry every year. The prize giving ceremony at the Teatro Nuovo in Milan saw Bandini in the company of the great international writer, Derek Wallcott, who won the Nobel Prize for Literature in 1992, and who was there to receive the Librex Montale International. « The Librex Montale, said Fernando Bandini when he first heard he had won the prize, has a special meaning for me, in fact, it's international resonance makes it a reference point for everything positive that is happening in the world of lyric verse today ».

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IL MESTIERE DEI CAMPI E DELLA CANTINA THE ART OF CULTIVATION AND OF THE CELLARS

IL PRIMO TRATTATO SULL’AGRICOLTURA IN UN INCUNABOLO THE FIRST TREATISE ON AGRICULTURE IN AN INCUNABULUM

di Mario Bagnara

«De agricultura vulgare, primo trattato organico sulla coltivazione della terra» «De agricultura vulgare, the first complete treatise on agriculture» Questa nuova rubrica de Le Venezie, che si intitola I mestieri dei campi e della cantina è stata affidata al prof. Mario Bagnara, presidente della Biblioteca Internazionale «La Vigna» di Vicenza, l’istituzione culturale più dotata al mondo di manoscritti, libri e pubblicazioni dedicati alla coltura della terra e alla produzione del vino. Il prof. Bagnara, che è stato docente e preside nei licei statali, assistente universitario, assessore alla cultura nel Comune di Vicenza e presidente dell’Associazione nazionale delle città e siti Unesco italiani, è pubblicista e saggista, autore di varie monografie di carattere storico e scientifico.

This new column in Le Venezie, called The Art of Cultivation and of the Cellars, has been entrusted to Prof. Mario Bagnara, president of the Biblioteca Internazionale «La Vigna» in Vicenza, the richest cultural institution in the world for manuscripts, books and publications dedicated to agriculture and viticulture. Prof. Bagnara, who has had a career as a lecturer, school head, university assistant, town councillor for culture in Vicenza and president of the Association of Italian UNESCO Cities and Sites, is a publicist and writer, as well as being the author of various historical and scientific monographs.

Nella storia dell’agricoltura e quindi anche della viticoltura, rimane ancor oggi, a distanza di oltre sette secoli, un punto di riferimento fondamentale il manoscritto Opus ruralium commodorum o Liber ruralium commodorum, composto dal bolognese Pietro Crescenzi o Pier De Crescenzi. Nato intorno al 1231-33 e morto dopo il 1320, fu studioso di filosofia, medicina, scienze naturali e soprattutto di diritto, per circa trent’anni impegnato come giudice nella sua città natale al tempo di Dante e assistente poi ai podestà di varie città italiane. Costretto quindi a viaggiare, poté comunque coltivare la sua passione per l’agricoltura, arrivando, alla fine di una carriera

More than seven centuries after it was first written, the manuscript Opus ruralium commodorum or Liber ruralium commodorum, put together by a certain Pietro Crescenzi or Pier De Crescenzi from Bologna remains a fundamental reference point in the history of agriculture, and therefore of viticulture, too. Its author was born around 1231-33 and died after 1320. He was a scholar of philosophy, medicine, natural sciences and above all of law. For thirty years he practised as a judge in the city of his birth at the time of Dante, before becoming an adviser to the ruling bodies of various Italian cities. Obliged to travel for his work, he was nonetheless able to indulge his passion

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Sopra. Calendario di agricoltura di Pier de’ Crescenzi, da un manoscritto del XV secolo (MS 340) del Musée Condé, Chantilly (Francia). Si tratta di dodici splendide miniature colorate che, interpretando le puntuali indicazioni fornite nel libro XII del manoscritto del de’ Crescenzi, illustrano i lavori principali dei corrispondenti mesi dell’anno. Above. Agricultural Calendar by Pier de’ Crescenzi, from a XV century manuscript (MS 340) in Musée Condé, Chantilly (France). Featuring twelve beautifully illustrated miniatures with timely subjects taken from book XII of the de’ Crescenzi manuscript showing the principal agricultural tasks to be done in each month of the year. Pagina precedente. La prima pagina del libro IV della ristampa anastatica dell’edizione del 1486 dell’Opus ruralium commodorum, curata dalla Biblioteca Internazionale “La Vigna”, Vicenza 2011. Preceding page. The first page of the facsimile edition of book IV of the Opus ruralium commodorum (1486), published by the Biblioteca Internazionale “La Vigna”, Vicenza 2011.

trentennale, a costruirsi una tenuta agraria nell’attuale Comune di S. Piero in Casale (BO) ove, tra il 1298 e il 1304-09, mise per iscritto, in modo sistematico, le esperienze acquisite in ambito agronomico. Dell’opera, accolta subito con grande interesse nel mondo occidentale, sorprende anzitutto il numero non solo dei manoscritti (ben 132 tra cui la prima traduzione in volgare italiano nei primi decenni del ‘300, in lingua francese nel 1373, richiesta da Carlo V di Francia, e in tedesco nel 1474), ma anche delle 60 edizioni a stampa in varie lingue (l’editio princeps in latino è del 1471, ad Augsburg, la prima in volgare del 1478, a Firenze, l’ultima è in tedesco, Heidelberg, 1995-2002). Un successo pienamente meritato, perché è il primo trattato europeo di agronomia che regge bene il confronto con gli altri due che, sull’agricoltura, videro la luce, durante il Medioevo, dopo i due capolavori della letteratura latina del I sec. d.C., De re rustica di Columella e Naturalis Historia di Plinio il Vecchio. Il primo, in greco Geoponica, è una summa di agronomia in 20 libri, compilata a Costantinopoli, all’epoca dell’imperatore bizantino Costantino VII Porfirogenito, sulla base di varie fonti latine, per cui risulta priva di originalità. Il secondo, il monumentale Libro di agricoltura in 31 libri, scritto in lingua araba a Siviglia nel XII sec. d.C. dall’agronomo-naturalista arabo Ibn al-Awwa¯ m, costituisce un’interessante sintesi fra la tradizione agronomica latina e quella araba, apprezzata anche per le osservazioni che precorrono la moderna agricoltura sperimentale, affermatasi nel XIX secolo. Un aspetto questo che proprio da allora penalizzò il capolavoro del Crescenzi, troppo legato alla concezione aristotelica, condannandolo ad un certo oblio: le edizioni in italiano infatti si arrestano a metà dell’ ’800 (l’ultima è del 1851). Negli ultimi anni però si sta assistendo ad un certo risveglio d’interesse non solo per l’esigenza di effettuare un’edizione critica del testo sia latino sia volgare, ma per il suo valore nella storia della lingua (già nel ’500 Pietro Bembo ne parlava nelle sue Prose della volgar lingua e veniva accolto nel Dizionario della Crusca). E proprio all’Università di Verona, presso il Dipartimento di Filologia, Letteratura e Linguistica, nell’ambito del dottorato di ricerca, curato dal prof. Giuseppe Chiecchi, è allo studio l’edizione critica del volgarizzamento. Di questo trattato sull’agricoltura che per il mondo occidentale conserva quindi la sua primaria importanza, la 14

in agriculture, and when he finished his 30-year career he started a farm located in the modern-day Comune of San Piero in Casale (BO) where, between 1298 and 1304-09 , he put his agricultural experience to good use. De Crescenzi’s treatise excited great interest in the western world with a surprising number of manuscript copies being made: at least 132 , including the first translation into vulgar Latin in the first decades of the 1300s, translation into French on the orders of Charles V of France in 1373 , and into German in 1474. There are also 60 printed editions in various languages – the editio princeps was published in Latin in Augsburg in 1471, and in vulgar Latin in 1478 in Florence. The most modern edition was published in German in Heidelberg, from 1995-2002. Success was richly deserved. The two classic agricultural treatises of Roman times were both written in Latin in the first century AD: De re rustica by Columella and Naturalis Historia by Pliny the Elder. Since then, two works had emerged in the Middle Ages. The first was written in Greek; called Geoponica this is a 20 volume summary of agronomy compiled in Constantinople at the time of the Byzantine Emperor Constantine VII Porphyrogenitus and based on various Latin sources, so it lacks originality. The other was the monumental 31 volume Libro di agricoltura, written in Arabic in Seville in the 12th century AD by the Arab naturalist-cum-agronomist Ibn al-Awwam. ¯ This is an interesting synthesis of Arab and Latin farming traditions that could be seen as the precursor for the modern agricultural developments of the 19th century. De Crescenzi’s treatise, however, was the first to stand comparison to both of these more modern works. One thing that stood in the way of success for De Crescenzi’s masterpiece, however, was the fact that it was seen as too closely allied to Aristotelian thinking, which meant that it was to a certain extent forgotten. Editions in Italian stopped in the mid-19th century – the last being in 1851. Recent years, though, have seen a certain re-awakening of interest in the work, and not just because of the need to prepare a critical edition of the text, both in its classical and in its vulgar Latin versions, but also because of its value in the history of language (Pietro Bembo himself cited it in his Prose della volgar lingua and his Dizionario della Crusca). Currently, the critical edition of the vulgar Latin version is being prepared as part of a research project supervised by Prof. Giuseppe Chiecchi of the Department of Philology, Literature and Linguistics at the University of Verona. The Biblioteca Internazionale «La Vigna» in Vicenza pos-

L’aratura dei campi. Tratto dall’edizione in lingua volgare: Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511, libro II, cap. XX. Ploughing in the fields. Extract from the vulgar language edition: Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511, libro II, cap. XX.

La potatura delle viti. Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511, libro IV, cap. XII. Pruning the vines. Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511, libro IV, cap. XII.

La preparazione delle botti. Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511, libro IV, cap. XXI. Barrel making. Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511, libro IV, cap. XXI.

La vendemmia. Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511, libro IV, cap. XXIV. Harvest. Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511, libro IV, cap. XXIV.

La mietitura del grano. Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511 libro III, cap. VII. Reaping the corn. Piero Crescientio, De Agricultura vulgare, Venezia 1511, libro III, cap. VII.

Biblioteca Internazionale «La Vigna» di Vicenza possiede ben 18 edizioni: in ordine cronologico, la più antica in latino, edita a Strasburgo nel 1486, della quale recentemente è stata realizzata una anastatica, pregevolissima anche per le miniature dei capilettera in rosso minio, e un’altra in volgare, stampata a Vicenza da Leonardo di Basilea nel 1490. Il giurista/agronomo bolognese negli oltre 500 capitoli che compongono i 12 libri della sua opera, per la prima volta nella letteratura tecnica europea offre, in un linguaggio chiaro, semplice e quindi efficace, un quadro completo e ben dettagliato della realtà agricola del tempo, riportando nell’ultimo libro anche un calendario dei lavori consigliati mese per mese (Liber duodecimus breviloquus incipit de his que singulis mensibus possunt in rure agi). Tra gli argomenti più diffusamente trattati la viticoltura cui è dedicato l’intero quarto libro di 47 capitoli nei quali sono descritte in modo puntuale tutte le operazioni più importanti: dalla scelta dei luoghi e delle viti da piantare alla potatura, alla vendemmia, alla fermentazione e alla maturazione del vino… La qualità dei contenuti stimolò, già all’inizio del ’500, l’arricchimento del testo con belle xilografie di cui si offrono alcune immagini di un’altra edizione posseduta da «La Vigna», pubblicata nel 1511 a Venezia.

sesses no fewer than 18 editions of this fundamentally important work on agriculture for the western world. The oldest, in Latin and originally published in Strasbourg in 1486, has recently been republished in facsimile with its delightful miniatures of capital letters in red lead colour. Another edition, in vulgar Latin this time, was printed in Vicenza itself by Leonardo of Basle in 1490. De Crescenzi, the agronomist judge from Bologna, wrote more than 500 chapters in 12 books to make this treatise that, for the first time in technical European literature, presented a clear and simple, and therefore very successful, summary of agricultural practice in his time. In the last volume he even has a calendar of work he advised to be done, month by month, the Liber duodecimus breviloquus incipit de his que singulis mensibus possunt in rure agi. Of the agricultural subjects he dealt with, some of the most frequent were on viticulture, and he dedicates the entire 47 chapters of Book Four to a detailed description of its most important aspects: choice of vineyard location, choice of vines to be planted, pruning, harvesting, fermentation, and wine maturation… From the early 16th century, the quality of the contents encouraged publishers to embellish the text with attractive woodcuts, some of which are reproduced here from another edition lodged at «La Vigna», published in Venice in 1511.

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INIZIATIVE DI FONDAZIONE FOUNDATION INITIATIVES

VALPOLICELLA E ARCADIA: UN’OPERA DI CASTAGNA PER LA FONDAZIONE MASI VALPOLICELLA AND ARCADIA: CASTAGNA’S WORK FOR MASI FOUNDATION di Lorenzo Reggiani *

«Nel Trentennale del Premio Masi, lo scultore omaggia la Civiltà veneta» «On the Thirtieth Anniversary of the Masi Prize, the sculptor’s tribute to Civiltà veneta» La Valpolicella come l’Arcadia, la regione greca nel Peloponneso anticamente popolata da pastori e così nominata da Arcade, eroe mitologico, figlio della ninfa Callisto e di Zeus, colui che trasformò i pelasgi “selvaggi” abitanti di quella terra in “civili” arcadi. “Arcadia” si chiama infatti la bella composizione scultorea in bronzo che si erge nel verde giardino antistante le cantine Masi a Gargagnago di Valpolicella, ed è opera di Pino Castagna, il grande artista d’origine vicentina ma veronese d’adozione (vive a Costermano). L’ha realizzata oggi, a 79 anni, per celebrare il trentesimo compleanno del Premio Masi per la Civiltà veneta, e l’inaugurazione è avvenuta proprio il giorno della premiazione, subito dopo la firma della botte di Amarone da parte dei vincitori. È Castagna stesso che ci spiega l’origine della nuova opera. “Ho frequentato per anni l’atmosfera creatasi intorno al Premio Masi che si concentra nella civiltà veneta e nella cultura in senso ampio, ed ho cercato di trovare un’immagine che concentri e condensi i 30 anni del Premio e lo spirito animatore della Fondazione Masi. Essendo io veneto, ho cercato qualcosa che potesse ricordare il passato di questa strana regione che è la nostra, e che, sottoposta lungo i secoli ad invasioni barbariche, ha alla fine mantenuto i propri valori. E mi 18

Valpolicella is like Arcadia, the Greek region in the Peloponnese inhabited in ancient times by shepherds and given its name by Arcade, the mythological hero and son of the nymph Callisto and Zeus, who transformed the wild Pelasgian inhabitants into “civilised” Arcadians. “Arcadia”, in fact, is the title of the bronze sculpture standing in the green garden next to the Masi cellars in Gargagnago di Valpolicella. Its creator is Pino Castagna, a great artist with origins in the Vicenza region, but now living at Costermano in the Verona area. The sculpture was made recently by 79-year-old Castagna to celebrate the thirtieth birthday of the Masi Civiltà Veneta Prize, and its unveiling took place on the day of the awards ceremony, just after the winners had signed their barrel of Amarone. Castagna talks about the origins of the new work himself: “I had experienced the atmosphere surrounding the Masi Prize for many years, concentrating on the civilisation of the Veneto and culture in its widest sense, and so I tried to find an image that would sum up and condense thirty years of the Prize and the guiding spirit of the Masi Foundation itself. Since I come from the Veneto myself, I was looking for something that could evoke the past of this strange region that is ours, which, after centuries of invasions by barbarians, has in the end succeeded in maintaining its fundamental values intact. What came into

è venuta in mente l’Arcadia, regione che pure fu invasa da diverse popolazioni, ma ha mantenuto una propria identità ed una autonomia non solo politica e culturale ma anche agreste. Nel Veneto c’è l’esempio mirabile di Venezia che, unica in un periodo di guerre distruttive, eresse ville e non castelli, come centri animatori della vita collettiva”. La scultura “Arcadia”, in bronzo patinato a caldo con un effetto di argentea pietra, si richiama alle Cariatidi, figure di donne in forma di colonna, che l’antica civiltà greca collocò nell’Eretteo accanto al Partenone di Atene. Perché le Cariatidi? “Ho cercato l’emblema della civiltà greca – risponde Castagna – con le tre figure che sostengono il tempio e che sono donne; la donna è difensore e continuatore della civiltà, mentre l’uomo è

mind was Arcadia, another region that was invaded by many people as well, but which kept its own identity and not only its own political and cultural autonomy, but also its own rural culture. In the Veneto there’s the wonderful example of Venice, which in a period full of destructive wars, built villas and not castles, as the focal point for collective life”. The “Arcadia” sculpture is made of bronze coated with a hot-fired silver stone effect, and is reminiscent of the Caryatids, the columns in female form which the Ancient Greeks used in the Erechtheion, next to the Parthenon in Athens. Why the Caryatids? “I was looking for something symbolic of Greek civilisation – says Castagna – and the three figures which hold the temple up are women; woman is the protector and continuer of civilisation, while man is the warrior. To make my statue eas-

Pagina precedente. Sandro Boscaini, Stefano Lorenzetto e Pino Castagna, al Premio Masi 2006. Preceding page. Sandro Boscaini, Stefano Lorenzetto and Pino Castagna, at Masi Prize 2006. Sandro Boscaini, Pino Castagna e Isabella Bossi Fedrigotti con l’opera dello scultore. Sandro Boscaini, Pino Castagna and Isabella Bossi Fedrigotti with the sculptor’s work. Pagina successiva. Arcadia di Pino Castagna. Next page. Arcadia by Pino Castagna.

guerriero. Per far leggere più facilmente l’opera simbolica l’ho trasformata in figura umana, emblema significante della specificità del Veneto che ha continuato ad essere contadino pur essendo colto. All’interno della scultura ho messo il risultato più emblematico dell’attività della Masi che è l’uva. Ho nobilitato il tutto con un basamento in marmo di S. Ambrogio. Ci ho messo quasi un anno tra la stesura del bozzetto e la fusione”. “Sono contento dell’occasione offertami dalla Fondazione Masi – afferma Castagna – e mi sembra di aver

ier to read for its symbolism I have turned it into human form, which is very suitable for the Veneto where culture has continued to be farming based even if it is also a learned one. In the central part of the sculpture I have put something that symbolises what Masi produces best: grapes. I have enriched the whole with a plinth made out of marble from S. Ambrogio. It took me almost a year to make this sculpture, from the design stage to casting”. “I was very pleased to accept the commission Masi Foundation gave me – says Castagna – and I think I 19

risposto adeguatamente alle celebrazioni del Trentennale, mettendo in risalto una parte dei valori del Veneto, non l’unica certo, ma la più appariscente. I commenti ricevuti, anche da parte di profani nell’arte, sono tutti positivi. Mi sono giunte telefonate di apprezzamento non solo dal Veneto e dall’Italia, ma da America, Canada e Brasile. Un mio collezionista americano mi ha detto di aver letto nell’opera la continuazione che esiste tra la cultura greco-romana e quella d’impronta un po’ orientale presente nel Veneto”. Perché l’“Arcadia”? Lo chiediamo a Sandro Boscaini, vicepresidente della Fondazione Masi. “Ci sembrava – risponde – che valesse la pena ricordare i trent’anni del Premio, che non sono poca cosa, immortalando l’evento attraverso un’opera che rimanga nella storia, che rappresenti l’ambito culturale della Serenissima e la civiltà veneta che si esprime nel pensiero, nella cultura e nell’arte, con le opere che la mettono in pratica: imprenditoria ed agricoltura”. “Ci sembra che l’opera scultorea – aggiunge – sia una cosa molto bella sia per l’invenzione sia per la raffigurazione della Valpolicella come un’Arcadia defilata rispetto al resto del mondo, una terra di vita agreste e nobile”. Perché la scelta di Pino Castagna? “A parte il fatto che è Premio Masi per la Civiltà Veneta 2006, oggi è il più eclettico dei nostri artisti; gioca con la materia come fa un bambino col pongo; sa plasmare qualunque materia. Lo abbiamo lasciato libero nell’ideazione e realizzazione della scultura”. “Quest’opera – osserva Boscaini – nobilita il nostro mestiere ed arricchisce la Valpolicella. Dobbiamo ritornare qualcosa alle nostre terre che ci hanno arricchito con il vino. La Fondazione Masi ha perciò innalzato qui, davanti alla sede dell’azienda, il suo nuovo Eretteo, per rinnovare i fasti di un mito che ripercorre le grandi epoche della nostra civiltà fondata sull’amore della natura e sulla pace. Le tre cariatidi omaggiano la cultura, le arti e l’imprenditoria della nostra terra e sono un tributo a quei valori veneti che il Premio Masi ha esaltato nei suoi primi trent’anni e che continuerà a promuovere in futuro”.

have done the celebrations for thirty years of the Prize justice, highlighting an aspect of the values of the Veneto, not the only one certainly, but the most immediate. The comments I have received, even from those who are not expert in art, are all positive. People have telephoned me with compliments not only from the Veneto and Italy itself, but also from America, Canada and Brazil. An American who collects my work told me that according to him the sculpture showed the continuing links between Greco-Roman culture and the culture with its tinges of the oriental to be found in the Veneto”. Why ”Arcadia”? We asked Sandro Boscaini, vice-president of the Masi Foundation. “We thought it was worth marking the thirtieth anniversary of the Prize – he replies – which is no mean thing, and that we should immortalise the event with an artwork based on history that should represent the cultural context of the Serenissima and the civiltà veneta, which expresses itself in thought, culture and art, with the activities that make it all possible: business and agriculture”. He went on: “We think this sculpture is very good, both for the concept behind it and for the portrayal of Valpolicella as an Arcadia hidden from the rest of the world, a land of rural and noble life”. Why did you choose Pino Castagna? “Apart from the fact that he was awarded the Masi Civiltà Veneta Prize in 2006, today he is the most eclectic of our artists. He uses material with the same facility as child with plastic dough; he knows how to shape any material. We left him completely free to shape both the concept and the form of the sculpture”. “This work – Boscaini says – ennobles our profession and enriches the Valpolicella region. We need to give something back to the land that has been munificent with its wine. Which is why the Masi Foundation has had its own new Erechtheion placed in front of the company headquarters, to renew the splendours of a myth that runs through the great epochs of our civilisation founded on love of nature and of peace. The three Caryatids are a homage to the culture, the arts and the entrepreneurialism of our land, and a tribute to the Venetian values that the Masi Prize has upheld in its first thirty years, and will continue to promote in the future”.

* Giornalista, per anni caposervizio del settore cultura e spettacoli del quotidiano veronese “L’Arena”, contribuisce a varie testate locali e nazionali.

* Journalist and long-time head of the culture and artistic events section of Verona's daily newspaper “L’Arena”; contributor to various local and national titles.

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INIZIATIVE DI FONDAZIONE FOUNDATION INITIATIVES

AMBIENTI E PAESAGGI NELLA VITICOLTURA DELLE TRE VENEZIE ENVIRONMENT AND COUNTRYSIDE IN THE VITICULTURE OF THE VENETIAN REGIONS di Diego Tomasi *

«La Fondazione Masi pubblica Le Venezie: le diversità di terroir riflesse nel bicchiere» «Masi Foundation publishes Le Venezie: the diversity of terroir as seen in the glass» Non teme smentita affermare che la viticoltura italiana deve le sue rinomate produzioni enologiche alle numerose diversità ambientali e culturali presenti sul suo territorio. Nel corso di oltre due millenni di intensa coltivazione della vite, si sono selezionati un numero altissimo di inimitabili fusioni tra vitigno e realtà pedo-climatiche che hanno dato vita agli attuali vini. Tutto ciò è stato reso possibile solo grazie al numero altissimo di varietà di uva da vino di cui l’Italia dispone. Più di qualsiasi altro paese al mondo l’Italia vanta uno straordinario patrimonio genetico, che gli ha permesso di individuare e utilizzare in ogni ambito ecologico il vitigno più adatto a quella specifica realtà. Come scrive in questi giorni il Prof. Attilio Scienza, questa eccezionale eredità deriva da una forte continuità sia genetica sia colturale tra la viticoltura romana e quella medievale. La prima si rifà ai numerosi vitigni nati dall’incontro, sulle rive del Reno e del Danubio, tra le viti selvatiche locali e le varietà senza nome portate dalle paludi della Pannonia dai legionari romani spinti dall’imperatore Marco Aurelio Probo a sviluppare la viticoltura al di fuori dei confini “nazionali”. Nel corso del medioevo si deve invece ai monaci benedettini una impagabile azione di sviluppo della vi22

It cannot be denied that Italian viticulture owes its fame for wine production to the numerous environmental and cultural differences to be found throughout the land. Over more than two millennia of intense viticultural cultivation, a huge number of unique combinations of vine type and pedoclimatic conditions have given birth to the wide range of wines to be found today. All this would not have been possible without the high number of grape varieties that Italy produces. More than almost any other country, Italy can boast of an extraordinary genetic patrimony in viticultural terms, which has meant that a suitable vine type has been found for every ecological situation. In a recent work, Prof. Attilio Scienza put this exceptional inheritance down to the strong genetic and cultural continuity between viticulture in Roman times and in the mediaeval era. The Roman inheritance is thanks to the numerous vine types that evolved on the banks of the Rhine and the Danube with the crossing of local wild varieties and the nameless varieties taken from the swamps of Pannonia by the Roman legionaries sent by Emperor Marcus Aurelius Probus to develop viticulture outside “national” boundaries. The mediaeval inheritance, on the other hand, is due to Benedictine monks who carried out inestimably valuable work in developing viticulture through conserva-

ticoltura che ha compreso anche la conservazione, la selezione di nuove varietà e la loro diffusione. Il nostro Paese è quindi lo scrigno dove si conserva buona parte del patrimonio viticolo mondiale e da esso trae origine l’unicità della nostra viticoltura. Ad oggi sono iscritti al catalogo nazionale delle varietà 456 vitigni, ma un numero ben superiore comprende i vitigni minori fortunatamente conservati nei giardini genetici dei numerosi Enti preposti al loro studio e tutela. L’altro elemento saliente è a questo punto l’incontro, come detto in apertura, tra il vitigno e il suo luogo di miglior espressione qualitativa frutto del sapere dei viticoltori antichi e moderni. Queste aree produttive prendono oggi il nome di terroirs in quanto si compongono non solo di materia (suolo, morfologia, clima), ma anche di cultura, di storia e di sapere produttivo. Quindi

tion, selection of new varieties and their propagation. Our country is therefore the treasure chest where a good percentage of the world’s viticultural inheritance can be found, which accounts for the unique characteristics of our viticultural production. So far, there are 456 varieties that have been catalogued nationally, but that does not include the minor varieties that, fortunately, have been preserved in the genetic gardens of the numerous institutes dedicated to their preservation and study. The other important factor is, as described at the outset of this article, the interaction between the vine type and its place for cultivation to achieve the setting where it produces the best results, as identified by viticulturists, both ancient and modern. Today, these chosen areas of production are called terroirs because

Pagina precedente. Il paesaggio della Valpolicella con viti, olivi e ciliegi (Vigneti Masi a San Ciriaco). Preceding page. Valpolicella countryside with vineyards, olive groves and cherry trees (Masi vineyards at San Ciriaco). Campo di coltivazione uve autoctone delle Venezie, Masi, Gargagnago. Masi vineyard at Gargagnago devoted to native grape varieties from the Venetian regions.

dalla Valle d’Aosta, all’Alto Adige e giù fino a Pantelleria è tutto un susseguirsi di realtà produttive uniche, diverse, perfettamente rispondenti ai caratteri ambientali dei luoghi. L’Italia vanta ben 403 DOP (denominazione d’origine protetta) delle quali 330 DOC (denominazione di origine controllata) e 73 DOCG (denominazione di origine controllata e garantita), ricadenti nella stragrande maggioranza all’interno di precisi confini circoscritti dalle diverse tipologie di suolo, delle differenti morfologie e

they comprise not only the essential physical ingredients for wine (soil, morphology and climate) but also the necessary culture, history and production skills. Thus it is that from the Valle d’Aosta, to the Alto Adige right down as far as Pantelleria there is a succession of unique wine production realities perfectly developed to adapt to their different territorial characteristics. Italy boasts a good 403 DOP (denominazione d’origine protetta) areas, of which 330 are DOC (denominazione di origine controllata) and 73 are DOCG (denomi23

degli innumerevoli climi. Limitando il nostro pensiero al solo Triveneto, incontriamo buona parte delle realtà soprannominate a testimonianza della ricca e affermata cultura produttiva. Imponenti eventi geologici legati alle eruzioni vulcaniche, alle devastanti alluvioni dei fiumi, all’azione di trasporto e deposito dei ghiacciai, alle sedimentazioni stratificate, al sollevamento delle dorsali, hanno dato origine ad una vasta gamma di morfologie e di suoli (da calcarei ad acidi) che fungono ora da base per altrettante viticolture di pregio. Allora, se scomponiamo questa parte del nord-est italiano in tanti piccoli spazi ne seguirà un susseguirsi ininterrotto di comunità produttive dai caratteri unici per un fortunato e non riproducibile incontro tra caratteri geografici dell’ambiente e genetici dei vitigni. Pensiamo alla Corvina e al Corvinone della Valpolicella, alla Garganega del Soave, al Moscato dei colli Euganei, al Raboso Piave della pianura trevigiana, al Lison (ex Tocai) del Lison-Pramaggiore, al Marzemino del Trentino, al Refosco di Latisana e poi alle altre numerose eccellenze del Friuli. Tutte queste realtà viticole hanno però un elemento in comune che trova nel paesaggio un grande valore comunicativo e di unione. Dobbiamo quindi interpretare la definizione di terroir in modo più ampio considerando non solo gli effetti che il clima e il terreno hanno sul vino, ma si deve giungere ad una accezione 24

nazione di origine controllata e garantita), almost all of them defined by strictly delimited soil types, environmental morphologies and innumerable micro-climates. Just taking the example of the Triveneto area, here we find a large number of these specialist winegrowing areas, demonstrating the existence of a rich and well-established wine-producing culture. Epochmaking geological events linked to volcanic eruptions, devastating river floods, glacier movements, the formation of sedimentary strata and the emergence of whole hillside ranges have given rise to a vast range of morphologies and soils (from chalky to acidic) that form the structure for today’s most prestigious vineyards. So if we divide this part of north-east Italy into small sections we see a continuous succession of wine-producing regions with unique characteristics and fortunate, totally inimitable, combinations of environmental geography combined with viticultural genetics. Just think of Corvina and Corvinone in Valpolicella, Garganega in Soave, Moscato in the Colli Euganei, Raboso Piave in the plains of Treviso, Lison (ex-Tocai) in LisonPramaggiore, Marzemino in Trentino, Refosco in Latisana and all the other wealth of grape varieties in Friuli. All these wine-producing communities have something in common, something that unites them and helps them express them: the countryside. So we need to de-

Le colline della Valpolicella Classica offrono una grande varietà di terreni vocati alla viticoltura. The hills in the Valpolicella Classica region provide a wide variety of sites suitable for viticulture.

più moderna che preveda una visione più ampia del ruolo dell’uomo. Il terroir deve apparire quindi come il risultato della complessità dell’interazione dei fattori ambientali resi armonici dalle capacità dell’uomo che crea una sintesi tra cultura e natura dando vita ad un paesaggio che funge da sintesi tra elementi ambientali, umani e biologici. Le realtà produttive delle Venezie, così ben definite e peculiari, possono fregiarsi non solo di grandi vini, ma anche di indimenticabili paesaggi, diretta espressione della natura e dell’uomo che con il suo intervento colturale e culturale trasforma generici ambienti in luoghi. La natura ha quindi bisogno della presenza e dell’azione quotidiana dell’uomo ed è per questo motivo che si viene a creare uno stretto legame tra uomo e paesaggio: per questo apparteniamo ad un luogo e con esso ci identifichiamo. Il senso di appartenenza è uno dei sentimenti più forti che ci legano ai luoghi di nascita e di abitazione ed il paesaggio diventa il punto di riferimento nel quale ritrovare noi stessi e la nostra identità. Ma come conservare un senso di attaccamento ad un luogo quando il paesaggio è in continua trasformazione ed evoluzione? Come non farsi prendere da un senso di nostalgia? Lentamente, con il fluire del tempo e in un perenne movimento il paesaggio ha cambiato volto, ma non è

fine terroir in a wider sense, taking into account not only the effects of the climate and the terrain on a wine, but also a more modern view that increases the importance of the role of man. Terroir then becomes the result of a complex interaction of environmental factors which is skilfully used by man to create a synthesis between culture and nature creating a form of countryside that acts as the synthesis between environmental, human and biological factors. The well-defined and distinctly different wine-producing regions of the Venetian territories can boast not only of the making of great wines, but also of the shape of their unmistakable countrysides, the direct result of the interaction of nature and man, whose interventions in the form of farming and mindset transform generic places into structured countryside. Nature therefore needs to interact with man on a daily basis, and it is this fact that leads to a close link between man and the countryside: this is what makes us belong to a place and to identify with it. The sense of belonging is one of the strongest feelings that bind us to our place of birth and where we live, and the countryside becomes the point of reference with which we identify ourselves. But how do we keep this sense of attachment when the countryside is in a continual process of transformation and evolution? How can we help being overwhelmed by nostalgia? Slowly, with the passing of time and in a never-ending 25

morto. Siamo stati privati di alcuni dei suoi elementi caratteristici, ma questo fa parte del nostro vivere e del nostro sopravvivere; il paesaggio molto spesso è più legato al tempo che non ad uno spazio, non è una sterile mappa, ma è qualcosa di vivo e di dinamico. È da qui che dobbiamo partire, e se in molte circostanze il paesaggio si è impoverito, dobbiamo comunque sapere riconoscere le impronte della sua esistenza passata. Vorremmo che queste impronte diventassero custodi del passato e segno di autenticità che certamente non è stata perduta. Proprio il mondo agricolo e quello viticolo in particolare, hanno costruito un paesaggio nel quale ancora ci riconosciamo pur nella diversità di alcuni elementi e nella estraneità di altri. È inevitabile che la tecnica evolva e di conseguenza cambino anche le forme, le strutture, le opere, ma la fisicità del territorio, la sua ricchezza complessiva permangono e la cultura funge ancora da amalgama per dare autenticità. Vorremmo solo che certe azioni sommarie fossero meglio ragionate per trovare sempre un ottimo compromesso tra esigenze e priorità diverse; vorremmo che chi non ha mai abitato il paesaggio e non ne è mai stato protagonista, non prevalesse su chi nei luoghi ha la sua tradizione e la sua storia. Il nemico del paesaggio non è quindi il nuovo (vigneto compreso), ma è l’ignoranza, priva di base storica, che 26

process, the countryside has indeed changed, but it is not dead. We have lost some of its defining elements, but this is part of our life and our survival; in fact, the countryside is often more closely linked to time than space. It is not a sterile map, but rather something living and dynamic. This is our starting point, and if in many cases the countryside has actually become poorer, we need to be able to recognise the footprints of its past existence as well. We would like these remains to become the custodians of the past and a sign of the countryside’s authenticity, which certainly has not been lost. It is precisely the farming world and the viticultural world in particular that have created a landscape that we still recognise despite the differences shown in some elements and the extraneous intervention of others. It is inevitable that cultivation techniques change and that consequently so do the shapes, the structures and the work practices involved, but the physical shape of the territory and its value as an entity remain, and tradition brings it all together to endow it with authenticity. We would just like some hasty actions to have been better thought out, so as to find the best compromise between necessity and other priorities. We would prefer that those who have never lived in the country and who have never been decision makers in the country should not take precedence over those who know its traditions and history. The enemy in the countryside

Carta del sistema di suoli del Veneto: grande varietà e grande attitudine alla viticoltura (fonte ARPAV). Map of the soil systems in the Veneto: showing their wide variety and suitability for viticulture (source ARPAV). Lo storico vigneto Vaio Armaron sulle colline di Gargagnago da il nome al prestigioso amarone di Serego Alighieri. The historic Vaio Armaron vineyard in the Gargagnago hills gives its name to the prestigious Amarone from Serego Alighieri. Suolo della valle di Marano, Valpolicella, da cui nascono grandi vini (Vigneti Campofiorin di Masi). Soil in the Marano Valley, Valpolicella, the source of great wines (Masi’s Campofiorin Vineyards).

non riesce a coniugare il funzionale con il bello, la tradizione con il progresso. Ritornando al mondo del vino è stato accertato da recenti studi condotti congiuntamente dal CRA-VIT di Conegliano e dall’Università di Padova, che il paesaggio genera stati d’animo ed emozioni e porta con sé un messaggio che si trasmette in modo inconscio fino alla qualità percepita del vino: infatti tutto ciò che nasce da una base che cattura, attrae e coinvolge i nostri sensi, viene immediatamente associato ad un maggiore valore qualitativo. Quindi, la contemplazione di un vigneto in grado per i suoi caratteri e per il contesto circostante, di creare intensi stati d’animo, produrrà nel consumatore una predisposizione inconscia a premiare il suo prodotto rispetto ad un vino del quale non si conosce il suo paesaggio d’origine. Vini delle Venezie allora, ricchi di qualità anche paesaggistica.

is not change (vineyards included), but the ignorance which for lack of historical foundation cannot reconcile the functional with the beautiful, tradition with progress. Turning back to the world of wine, recent studies conducted jointly by CRA-VIT in Conegliano and the University of Padua show that the countryside generates states of mind and emotions and is capable of unconsciously influencing a person’s perception of the quality of a wine. In fact, everything that comes from a world where our senses are involved immediately acquires higher quality status. So the contemplation of a vineyard which creates a positive emotional reaction because of its characteristics and its environment leads the consumer to the consumer to unconsciously prefer wines produced from this vineyard over other wines whose countryside origins are unknown. Wines from the Venetian regions are therefore rich in “countryside quality” too.

* Ricercatore presso il CRA, Centro di Ricerca per la Viticoltura, di Conegliano; studioso dell’interazione tra condizioni ambientali e colturali e risposta qualitativa della vite; ha contribuito a ricerche e pubblicazioni sul rapporto tra qualità percepita e paesaggio. Co-autore del volume “Le Venezie: la diversità di terroir riflesse nel bicchiere”, Fondazione Masi, 2011.

* Researcher at CRA, Centre for Research into Viticulture, in Conegliano; studies the interaction between environmental and growing conditions and the qualitative effects on vines; has contributed to research and publications on the relationship between perceived quality and the countryside. Co-author of the book “Le Venezie: the diversity of terroir as seen in the glass”, Masi Foundation 2011.

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VITE E VINO NELLE VENEZIE VINES AND WINE IN THE VENETIAN AREA

HINTNER PROTAGONISTA DEL “MARCO POLO” ALLA VILLA SEREGO HINTNER THE PROTAGONIST OF THE “MARCO POLO” AT VILLA SEREGO di Giuseppe Casagrande *

« Lo chef del ristorante Zur Rose ospite delle serate in onore dell’Amarone Masi » « The chef of the Zur Rose restaurant is the host of the Masi Amarone evenings » Dalla Valpolicella alla conquista del mondo. Prosegue l’affascinante viaggio dell’Amarone Masi, il « Marco Polo dei vini » sulle tavole dei Cinque Continenti. Come il mitico esploratore veneziano si avventurò negli angoli più sperduti della terra, così Masi intende sperimentare la versatilità dei suoi vini, Amarone in primis, con le cucine più diverse ed esotiche. Questo viaggio ideale ha consentito all’Amarone Masi di unirsi in matrimonio, a partire dal 1998, con la Cina, l’India, gli Usa, il Canada, l’Argentina, la Norvegia, la Svezia, l’Irlanda, la Svizzera, Israele e negli ultimi anni con le cucine regionali italiane di Emilia-Romagna, Lazio e Lombardia. Quest’anno protagonista e guest chef dell’edizione 2012 del « Marco Polo dei vini » a Villa Serego Alighieri di Gargagnago (tre serate di gala domenica 25, lunedì 26 e martedì 27 marzo in occasione di Vinitaly) è stato lo stellato Herbert Hintner, patron del Ristorante « Zur Rose » di Appiano (Bolzano), uno dei templi dell’enogastronomia altoatesina. La sua è la storia di un giovane di belle speranze con la passione per la cucina, che, lasciata la natìa e sperduta Val Casies, prende la valigia e parte con destinazione Europa dove prende contatto con le cucine creative di molti ristoranti. Rientrato in patria, in quel di Appiano conosce Margot Rabensteiner, figlia del proprietario della trattoria « Zur Rose », una Gasthof 28

From Valpolicella on a mission of world conquest. The fascinating voyage of the « Marco Polo of wines », Masi Amarone, continues around the cuisines of the Five Continents. Like the legendary Venetian explorer, the journey ventures to the farthest corners of the earth, where Masi tests the versatility of its wines, but Amarone above all, against the most foreign and the exotic cuisines. Since its start in 1988 the journey has in fact matched Masi Amarone with cuisine from China, India, USA, Canada, Argentina, Norway, Sweden, Ireland, Switzerland and Israel, with forays in recent years to regional Italian cooking from Emilia-Romagna, Lazio and Lombardy. This year the protagonist and guest chef of the 2012 « Marco Polo of wines » events at Villa Serego Alighieri di Gargagnago (three gala dinner evenings on Sunday 25 , Monday 26 and Tuesday 27 March during Vinitaly) was the Michelin-starred Herbert Hintner, chef-patron of the « Zur Rose » restaurant in Appiano (Bolzano), one of the temples of haute cuisine in Alto Adige. His is the story of an eager young man with a passion for cooking who left his home country in the Val Casies, packed his bags and set off round Europe, where he experienced the excitement of creative chefs in many restaurants. Coming back home to Appiano he met Margot

dove un tempo valligiani, pellegrini e commercianti sostavano per placare i morsi della fame con i piatti della tradizione locale: speck, knödel, goulasch. Nel 1982 si unisce in matrimonio con Margot e nel giro di pochi anni, grazie al suo innato talento, trasforma l’anonima trattoria in uno dei templi dell’enogastronomia altoatesina. Nel 1995 arrivò il riconoscimento più ambito: la prestigiosa « stella » Michelin. Fu il coronamento di un sogno che consentì ad Herbert di farsi conoscere oltre confine, nel vicino Tirolo e in Baviera. E fu, al tempo stesso, uno stimolo ulteriore per migliorare sia le proposte più squisitamente culinarie sia il servizio in sala curato personalmente dalla moglie. Oggi il ristorante « Zur Rose » costituisce motivo d’orgoglio per la ristorazione non solo altoatesina e un punto di riferimento per le giovani leve che cominciano a muovere i primi passi tra i fornelli.

Rabensteiner, the daughter of the owner of the « Zur Rose », a Gasthof where locals, pilgrims and merchants stopped to stave off the pangs of hunger with the traditional food of the area: speck, knödel, and goulasch. In 1982 he married Margot and in the space of just a few years, thanks to his innate talent, transformed the anonymous trattoria, into a temple of Alto Adige cuisine. In 1995 he got the prize he wanted most: a prestigious Michelin star. This was the fulfilment of a dream that enabled Hintner to gain a reputation outside his immediate homeland, in the neighbouring Tyrol and Bavaria. And it was at the same time further encouragement to improve both his culinary presentation and the front-of-house service looked after personally by his wife. Today, the « Zur Rose » restaurant is a source of pride for the restaurant business on a wider scale than

Una delle specialità di H. Hintner al « Marco Polo 2012 »: Mazzano 2004 e sella di cervo in salsa d’amarone. One of H. Hintner's creations for the « Marco Polo 2012 » dinners: Mazzano 2004 and saddle of venison in Amarone sauce.

« La cucina – dice – è come un arcobaleno: ogni colore ha il suo fascino. L’importante è che ogni piatto sia preparato con cura, amore e professionalità. A tutti coloro che si siedono ai tavoli del mio ristorante io cerco di regalare un momento di felicità che spero poi rimanga nei loro cuori. Io conservo ancora gelosamente nel mio cuore il ricordo dei piatti, poverissimi, che preparava mia madre. Ricordi, suggestioni, emozioni di una cucina che deve rispettare – dice Herbert – l’alternarsi naturale delle stagioni nella scelta delle materie prime e che non può

Alto Adige and a reference point for young people who are taking their first steps in a career among the pans and stoves of their metier. « Cooking is like a rainbow – he says – every colour has its fascination. The important thing is that every dish is prepared with dedication, love and professionalism. I hope to bestow a moment of joy on everyone who takes a seat in my restaurant, which I hope remains in their heart forever. For my part, I keep the memories of the extremely simple food my mother used to make in my heart, jealously. 29

disattendere le raccomandazioni salutistiche di una alimentazione corretta ed equilibrata ». Ecco perché nei suoi menù, oltre ai prodotti del territorio (carni, formaggi, insaccati), troviamo spesso il pesce, le verdure dell’orto, le erbe aromatiche, prodotti che consentono di esaltare, attraverso cotture brevi con uso centellinato dei condimenti e delle salse, le varie pietanze senza snaturarne sapori e profumi. Alcuni esempi: la zuppa fredda d’insalata verde con i gamberi, i ravioli alle pere con il Graukäse (formaggio grigio della valle Aurina), i tagliolini con involtini di sogliola, i tortelloni ripieni di asparagi e prosciutto rosolato, il gröstl di rombo con carciofi alle erbe, la sella di coniglio, il cosciotto di capriolo al vino rosso. Parlavamo delle materie prime. Grande attenzione Herbert pone alla scelta dei prodotti che devono essere del territorio e freschi di giornata. « La qualità non ammette scorciatoie – dice – anche in tempi di crisi, mentre in cucina la bravura di uno chef sta tutta nel saper esaltare l’ingrediente principale di un piatto ». Assaggiando la sua splendida sella di maialino arrosto con la senape e il gröstl allo speck (serviti a parte in una tazzina) si ha la conferma di quanto Herbert asserisce. « Lo stesso discorso – aggiunge – vale quando si deve preparare un brodo di carne o la più umile delle zuppe, quella di vino ad esempio (che Godio premiò come la miglior zuppa dell’Alto Adige, ndr) o un 30

Memories and emotions about a type of cooking – Hintner says – that respects the natural rhythm of the seasons for the choice of raw material and cannot ignore the beneficial health implications of eating correctly and having a balanced diet ». This is why his menus include not only the produce of his locality – meat, cheeses and salami – but also fish, garden vegetables and aromatic herbs – all products that can enhance the flavours of the various dishes, with brief cooking periods and a light use of seasonings and sauces, without taking away any of their natural flavours and aromas. Some examples: cold soup of green salad leaves and prawns, pear ravioli with Graukäse (the grey cheese from the Aurina valley), tagliolini with rolled sole, tortelloni filled with asparagus and sauteed ham, turbot gröstl with artichokes and herbs, saddle of rabbit, and haunch of venison cooked in red wine. We were talking about the sourcing of raw materials. Hintner pays great attention to it: food should be local and fresh on the day of use. « Quality does not allow shortcuts – he says – even in hard times, while in the kitchen it is the skill of the chef that brings out the best in a dish». Tasting his splendid roast loin of pork with mustard and speck gröstl (served separately in a small cup) Hintner’s words are fully borne out. « It’s the same – he adds – when you make a meat broth, or the humblest of soups – wine soup, for example (which Godio

Il mojito degli Angeli, cocktail a base di Recioto Masi, è stato una delle attrattive assolute di Vinitaly 2012. The mojito degli Angeli cocktail, made using Masi Recioto, was one of the star attractions of Vinitaly 2012. Un momento delle serate al Marco Polo 2012. Photo taken during the Marco Polo 2012 dinners. I protagonisti delle cene: Margot Hintner, Sandro Boscaini, Herbert Hintner, Massimilla Serego Alighieri, Alessandra Boscaini. Hosts at the dinners: Margot Hintner, Sandro Boscaini, Herbert Hintner, Massimilla Serego Alighieri, Alessandra Boscaini.

risotto con le patate ». È la conferma che anche con gli ingredienti più poveri si possono preparare dei piatti straordinari. Alla vigilia delle tre serate Masi in onore di Sua maestà l’Amarone, Herbert proporrà una “sella di cervo su letto di belga con purea di sedano rapa”. « Assieme a mia moglie Margot (la regina della sala, sommelier professionista, ndr) abbiamo scelto un classico della linea Masi, il cru Mazzano, vino elegante e vellutato, che bene si amalgama con il cervo. Per altri nostri piatti, invece, ad esempio il maialino arrosto, scegliamo il Vaio Armaron, mentre per alcuni dessert, lo strudel di mele o il tortino caldo di cioccolato, consigliamo il Recioto, un nettare afrodisiaco ».

rates as the finest soup in the Alto Adige region, Ed.) or risotto with potatoes ». Which is proof that the humblest of ingredients can make the most extraordinary dishes. Just before the three Masi evenings organised in honour of His Majesty Amarone, Hintner cooks venison saddle on a salad bed with a celeriac sauce. « My wife Margot (queen of the front-of-house, professional sommelier, Ed.) and I chose this to go with a classic from the Masi range: Mazzano, an elegant and velvety cru of Amarone that goes well with pigeon. To go with our other dishes, the roast pork for example, we chose Vaio Armaron, while the desserts – apple strudel and hot chocolate pudding – go well with Recioto, a really aphrodisiacal nectar ».

* Roveretano di nascita, giornalista professionista dal 1970, dirige la rivista mitteleuropea «Papageno» (in italiano e tedesco) e da 30 anni cura le rubriche enogastronomiche del quotidiano «L’Adige».

* Born in Rovereto. Professional journalist since 1970; editor of « Papageno », a magazine with a Mitteleuropean circulation (in Italian and German); author of the food and wine column in the daily paper, « L’Adige », for the last 30 years.

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VITE E VINO NELLE VENEZIE VINES AND WINE IN THE VENETIAN AREA

SGUARDO AL PASSATO PRESENTE E FUTURO DELL’AMARONE MASI A GLACE AT THE PAST, PRESENT AND FUTURE OF MASI AMARONE

di Monica Larner *

« Esclusiva verticale di Amarone riservata a giornalisti ed esperti internazionali » « Exclusive vertical Amarone tasting for journalists and international experts » Ogni tanto ci viene concessa la rara opportunità di scoprire nuovi aspetti di un oggetto, luogo o persona che pensavamo già di conoscere bene. Ho avuto una simile fortuna il novembre scorso partecipando ad una verticale di Amarone Masi che comprendeva le migliori annate di ben cinque decadi del vino. Non si può dire che io sia uno dei massimi esperti di Amarone, ma ho un lungo e felice legame personale con un vino che in definitiva considero uno dei miei preferiti. In qualità di Italian Editor per la rivista Wine Enthusiast Magazine, ho avuto il privilegio di poter assaggiare e analizzare ogni anno dal 2005 l’intera produzione di Amarone della Valpolicella (circa 350 vini). Raffaele Boscaini della Masi Agricola afferma che la storia attuale dell’Amarone abbraccia il periodo dagli anni ’50 ad oggi, quella che lui stesso chiama “l’era del fenomeno Amarone”. Come molti miei coetanei, l’epoca del successo dell’Amarone mi è familiare, ma non ho sufficienti conoscenze sugli anni precedenti. Anche la pubblicazione che rappresento ha dimostrato una propensione editoriale unica per l’Amarone. Nell’aprile 1997 siamo stati la prima rivista di vino degli Stati Uniti a mettere una bottiglia di Amarone in copertina, presentandolo per la prima volta a moltissimi consumatori americani. Inoltre, Wine Enthusiast ha nominato Masi “Cantina dell’anno” in Europa nel 2004 e ha pre32

Every once in a while, we are awarded the rare opportunity of new perspective on an object, place or person that we think we already know well. I was fortunate to experience this shift in perception in November 2011 at a special retrospective tasting of Masi Amarone spanning five decades of the wine’s most important vintages. Although I can’t claim to be a foremost Amarone expert, I do share a long and happy personal history with what is ultimately one of my favorite Italian wines. As Italian Editor with Wine Enthusiast Magazine, I have had the privilege of tasting through and analyzing Valpolicella’s entire production of Amarone (some 350 wines) each year since 2005. Masi Agricola’s Raffaele Boscaini says the history of Amarone spans from the 1950’s to today, with what he calls the current “era of the Amarone phenomena”. Like most of my peers, I am familiar with the “phenomena era”, but have little hands-on knowledge of previous years. The publication I represent has also demonstrated a unique editorial fondness for Amarone. In April 1997, we were the first major wine publication in the United States to put Amarone on its cover, therefore introducing the wine to many American consumers for the first time. In addition, Wine Enthusiast named Masi “Winery of the Year – Europe” in 2004 and awarded Valpolicella

miato la Valpolicella come “Regione del vino dell’anno” nel 2009 nel corso della prestigiosa cerimonia del “Wine Star Prize” che si è tenuta a New York City. Siccome sono giornalista, concedo sempre grande importanza alle novità: nuove annate, nuovi produttori, nuove denominazioni e nuove tecniche. Gli stessi temi ritornano anche nei criteri generali di assaggio del Wine Enthusiast Magazine che evita di recensire vini non disponibili per i lettori, vini fuori mercato o annate vecchie. Proprio per questo motivo l’assaggio “Cinque decadi di Masi Amarone attraverso le annate più significative” che si è tenuto il 9 novembre scorso, ha un’importanza particolare per me. L’assaggio mi ha offerto non solo nuove prospettive, ma mi ha anche dato modo di articolare una descrizione più dettagliata del vino Amarone.

“Wine Region of the Year” in 2009 during our prestigious Wine Star Prize ceremony held in New York City. Because I am a wine journalist, my emphasis is always on reporting what’s new: newly released vintages, new producers, new appellations and new techniques. This theme is reflected in the general tasting policy of Wine Enthusiast Magazine that shies away from reviewing wines that are not available to our readers, including out-of-market, older vintages. It is precisely for this reason that the tasting “Five Decades of Masi Amarone as Seen in the Most Important Vintages” held on November 9, 2011 holds special significance for me. Not only did the tasting give me new perspective, it gave me the tools to articulate a more detailed definition of the wine Amarone.

Pagina precedente. Giornalisti ed esperti di vino al lavoro. Preceding page. Journalists and wine experts at work. Le bottiglie di Amarone Masi pronte per l’assaggio. Bottles of Masi Amarone ready for tasting.

In verità, l’Amarone non è un vino che si presta frequentemente a degustazioni di vecchie annate. Un buon numero di marchi sono comparsi solo recentemente e solo 10 o 20 anni fa non esistevano. Molte cantine storiche hanno dato priorità alla produzione e ai fatturati e non hanno dedicato spazio ed energie nel creare una collezione di vecchie annate. Il commercio, le vendite e l’esplorazione di nuovi mercati sono punti centrali della tradizione imprenditoriale della Valpolicella, grazie alla sua ottima collocazione geografica, e solo una manciata

In truth, Amarone is not usually a wine that lends itself to elaborate tastings of old vintages. A significant number of brands are new to the scene and simply did not exist 10, 20 years ago. Many historic estates placed priorities on product turnover and never dedicated the space or the energy to creating a library collection of cellar wines. Commerce, sales and exploring new markets is central to the entrepreneurial tradition of the geographically well-positioned Valpolicella region, and only a handful of wineries can produce a flight of old 33

di aziende può offrire una serie di vecchie annate. Credetemi, è difficile trovare vecchie annate in Veneto, quasi impossibile assaggiarle negli Stati Uniti. Un gruppo selezionato di giornalisti internazionali è stato invitato a trascorrere una giornata presso le tenute Serego Alighieri per far visita alle cantine Masi e partecipare ad un impegnativo assaggio di 11 annate di Amarone (1967, 1971, 1973, 1979, 1983, 1988, 1990, 1995, 1997, 2003 and 2007) interpretate dai cinque Amaroni di Masi (Costasera, Riserva di Costasera, Vaio Armaron, Campolongo di Torbe e Mazzano). “L’assaggio è originale perché verticale e orizzontale allo stesso tempo”, spiega Raffaele Boscaini. Prima della degustazione siamo stati invitati a visitare le cantine, che è sempre una grande gioia in novembre, perché si possono vedere le uve in appassimento (specialmente Corvina, Rondinella e Molinara). Ricordo la prima volta che sono stata alle cantine Masi molti anni fa. Il presidente Sandro Boscaini spiegò il sistema di produzione: “Ci sono due grandi scuole enologiche nel mondo. La prima è quella di Bordeaux, usata il 99% delle volte nella produzione di vini da uve fresche. La seconda, che rappresenta quel piccolo 1%, è la scuola di questo fazzoletto di terra che è la Valpolicella. Noi facciamo il vino con uve appassite all’aria”, spiega Boscaini. La bellissime cantine Masi piene di grandi botti sono decorate da pezzi d’arte moderna, manufatti artigianali e riconoscimenti alle varie iniziative di Masi, come il 34

bottles. Believe me, if it’s difficult to find old vintages in the Veneto, it is near impossible to taste them in the United States. A select group of Italian and international journalists was invited to spend the day at the Serego Aligheri estate for a winery tour at Masi Agricola and an intense tasting of 11 Amarone vintages (1967, 1971, 1973, 1979, 1983, 1988, 1990, 1995, 1997, 2003 and 2007) interpreted by five expressions of Masi Amarone (Costasera, Riserva di Costasera, Vaio Armaron, Campolongo di Torbe and Mazzano). “The tasting is unique in that it is both vertical and horizontal”, explains Raffaele Boscaini. Before the tasting, we were invited to visit the winery – always a special treat in November when the grapes used to make Amarone (Corvina, Rondinella and Molinara among others) are in appassimento. I remember the first time I visited the Masi winery many years ago. President Sandro Boscaini explained the process: “There are two main schools of winemaking in the world. The first is the Bordeaux school used 99 percent of the time in which wine is made from fresh grapes. The second school is a tiny one percent and only exists in this pocket of land here in Valpolicella. We make wine from air-dried grapes instead”, he said. The beautiful Masi cellars and barrel rooms are boldly decorated with pieces of modern art, cultural artifacts and museum-like dedications to various Masi endeav-

La collezione privata della famiglia Boscaini, custodita e controllata con grande cura. The Boscaini family’s private collection, stored well and looked after with great care. L’esclusiva degustazione di cinque decadi di Amarone presso Villa Serego Alighieri. The exclusive tasting of five decades of Amarone held at Villa Serego Alighieri.

Premio Masi che ogni anno riconosce i grandi interpreti della cultura veneta. Quello che salta all’occhio, comunque, è che temperatura e umidità delle cantine sono controllate al fine di garantire la migliore conservazione dei vini che vi maturano per lungo tempo. “L’Amarone è un vino di lungo affinamento e il consumatore dovrebbe avere la possibilità di assaggiare annate di 10, 15 o 20 anni fa”, dice Raffaele Boscaini, figlio di Sandro: “Per questo noi mettiamo da parte circa un 10% della produzione nelle annate buone o molto buone per poi metterle sul mercato a distanza di anni”. Dopo esserci sistemati alle nostre postazioni di assaggio, davanti ad un’impressionante serie di balloon di vino rosso cremisi che si dipanava in un’immensa tavola rotonda, Sandro Boscaini ha stabilito gli obiettivi della nostra importante retrospettiva di cinque decadi di Amarone. Ho esordito dicendo che confidava in questo assaggio per arrivare ad una definizione standard dell’evoluzione dell’Amarone. Quindi, la sua speranza era che i vini dimostrassero il valore del terroir della Valpolicella e che l’appassimento è il processo che dona longevità. Infine, voleva offrire l’opportunità di una più profonda riflessione sui vini precedenti l’epoca recente del fenomeno Amarone. “Questa è la mia 42esima vendemmia per l’Amarone in qualità di responsabile dell’azienda”, ha raccontato Sandro Boscaini: “In vari modi, la mia vita riflette la storia dell’Amarone. A cominciare da mio non-

ors, including the Masi Prize awards given annually to leading advocates of Venetian tradition. What is most apparent, however, is that these cellars are especially modified in terms of climate and humidity control for the long preservation of cellar wines. “Amarone is a long-aging wine and consumers should have the opportunity to taste vintages from 10, 15 or 25 years ago”, says Raffaele Boscaini (Sandro’s son): “For this reason, we put aside ten percent of production in good and very good years to sell at later release dates”. Once we had settled into our tasting spots, with an impressive collection of balloon stemware filled with crimson-colored wine spanning an immense round table, Sandro Boscaini set forth the goals of our important, five-decade Amarone retrospective. First, he said he hoped this tasting would set a standard definition for the evolution of Amarone. Second, he hoped the wines would show the value of Valpolicella terroir and demonstrate that appassimento is a process that promises longevity. Lastly, he wanted to offer an opportunity for deeper reflection of wines from beyond the modern-day “phenomena era”. “This is my 42nd harvest of Amarone as a winery manager”, says Sandro Boscaini: “In many ways, my life reflects the history of Amarone. Starting with my grandfather, my father and myself, we have put aside 100 35

no, mio padre e poi io stesso, abbiamo messo da parte 100 anni di vecchie annate. Ho la fortuna della cultura di famiglia, che ha dato sempre priorità alla storia di questo vino così speciale”. Mentre eravamo in silenzio e concentrati nella nostra degustazione, cominciavano ad uscir fuori gli argomenti di discussione. È emersa subito la netta acidità delle annate più vecchie, quali 1967 e 1971. I tannini erano diventati setosi, fini e lunghi, ma una naturale freschezza al palato ci dava la garanzia che i vini avevano le caratteristiche fondamentali per una salubre longevità. Il 1973 è stato un anno difficile, con basse temperature durante il ciclo vegetativo e un vero rischio per i produttori. In effetti, l’annata è stata scelta proprio per dimostrare che l’Amarone può tenere nel tempo anche in un’annata a due sole stelle. I vini del 1979, come quelli degli anni ’80, cominciano a mostrare i tratti distintivi dei vari stili di produzione e delle sperimentazioni in cantina. Il 1983 rappresenta un salto in avanti verso uno stile di Amarone più “moderno” e di grande concentrazione. In quest’annata abbiamo verificato anche una grande diversità tra vigneto e vigneto nei vari cru. La terza serie di vini, quelli degli anni ’90, consolida definitivamente l’identità stilistica di Masi secondo i principi dell’enologia moderna. Si sono evidenziate l’estrazione soffice, la maggiore concentrazione, la grande intensità e purezza aromatica. A tali caratteristiche ha contribui36

years of old vintages. I have the great fortune to share a family culture that has always prioritized the history of this special wine”. As we quietly concentrated on the wines in our glasses, a few themes started to emerge. Most noticeable was the bright acidity in the older vintages such as 1967 and 1971. The tannins had become silky, dusty and long, but the natural freshness in the palate assured us that the wines did indeed have the basic fundamentals for healthy longevity. The 1973 vintage represents a difficult year with lower temperatures during the growing phase and a challenge to winemakers. In fact, the vintage was especially selected to demonstrate that Amarone would hold up to the test of time in a two-star vintage. The 1979 wines, as well as the expressions produced in the 1980’s start to show greater individual traits in winemaking styles and cellar experimentation. The 1983 wines in particular represent a departure towards a more “modern” and concentrated style. Here, we also experienced greater distinction between the vineyard-designate selections. The third flight of wines, representing the 1990’s, definitely cements Masi’s stylistic identity to the principals of modern winemaking. Softer extraction, deeper concentration and brighter intensity and purity of aromas are evident. In 1996, the winery introduced the “Natu-

Il percorso di cinque decadi di Amarone dal 1967 al 2007. Five decades of Amarone set out, from 1967 to 2007. La degustazione è finita: si redigono gli esiti. At the end of the tasting: going over the results.

to anche l’introduzione del sistema “N.A.S.A”. (appassimento naturale super assistito) nel 1996. Considerando l’occasione rara di questa degustazione, mi piace dare la mia definizione del vino: l’Amarone è un’espressione originale di uve autoctone, metodo di produzione (appassimento), terroir (Valpolicella) e tradizioni che continuano in cinque decadi di storia dell’enologia, costruendo momenti di stile che però si muovono flessibili nel tempo che scorre. È un vino in cui convergono passato, presente e futuro, ma che si esprime con una voce dinamica, singolare e di successo in ogni annata in cui è prodotto. L’Amarone non è paragonabile con alcun altro vino in Europa o nel mondo, e perciò è uno dei grandi vini d’Italia.

ral Appassimento Super Assisted” system to help with those facets. Reflecting on this special tasting opportunity, I am pleased to offer my own updated definition of the wine: Amarone is a unique expression of indigenous grapes, methodology (appassimento), terroir (Valpolicella) and traditions that spans five decades of winemaking history, building stylistic momentum and flexibility as it moves forward over the course of time. It is a wine with a focused past, present and future that successfully produces a singular, but dynamic voice for each vintage in which it is made. Amarone cannot be compared to any wine in Europe or the world, and for that reason, it is one of great wines of Italy.

* Nata in California, residente in Italia, è “Italian editor” della rivista statunitense Wine Enthusiast Magazine, responsabile degli assaggi e delle recensioni della “buying guide”, appassionata di cibo, viaggi e fotografia.

* Born in California, and now living in Italy, Larner is “Italian editor” for the American Wine Enthusiast Magazine, where she is in charge of tastings and reports in the “buying guide”. She is also a lover of food, travel and photography.

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VITA NELLE VENEZIE: FATTI E APPUNTAMENTI LIFE IN THE VENETIAN AREA: NOTES AND EVENTS

MISTER AMARONE AL CUOA DAL VENETO AL MONDO

LA FONDAZIONE MASI AL “SETTECENTO IN MUSICA”

MISTER AMARONE AT THE CUOA FROM THE VENETO TO THE WORLD

THE MASI FOUNDATION AND “SETTECENTO IN MUSICA”

Sandro Boscaini, l’uomo che ha contribuito al succes-

Continuando il suo impegno per la promozione della

so internazionale del vino simbolo della Valpolicella, ha

cultura del territorio e delle sue espressioni artistiche, la

portato la sua testimonianza al CUOA di Vicenza, nella

Fondazione Masi ha accolto l’invito delle realtà muse-

prestigiosa sede di Villa Valmarana Morosini di Altavilla

ali veronesi a partecipare all’evento “Settecento in Mu-

Vicentina, presentando il libro di Kate Singleton “Mister

sica”, una settimana di concerti e conferenze dedicate

Amarone, un uomo e un vino dal Veneto al Mondo”,

alla conoscenza della musica settecentesca. L’evento,

Marsilio Editori. Nell’ampia conversazione tra l’impren-

che si è svolto in gennaio presso la Gran Guardia e il

ditore, il direttore di Veronafiere Giovanni Mantovani e

Teatro Filarmonico di Verona, in collaborazione con il

il giornalista Antonio Di Lorenzo, Boscaini ha raccontato

Conservatorio di Musica “E.F. Dall’Abaco” e l’Accademia

l’intreccio virtuoso tra la sua famiglia, la sua terra e l’A-

Filarmonica, ha riscosso interesse sia tra gli appassiona-

marone, ma ancor più ha approfondito le problemati-

ti di musica e arte che di numerosi giovani studenti. Al

che e le prospettive attuali di un vino eccezionale ormai

termine dei concerti è stato offerto un brindisi con i vini

entrato nel gotha mondiale.

Masi.

Sandro Boscaini, the man who has helped Valpoli-

As part of its work of promoting the culture of the re-

cella’s most emblematic wine to achieve international

gion and its artistic endeavours, the Masi Foundation

success, has taken his story to CUOA in Vicenza. There,

accepted the invitation from the museum authorities in

in the prestigious location of Villa Valmarana Morosini

Verona to take part in the “Settecento in Musica” festi-

in Altavilla Vicentina, he presented Kate Singleton’s

val, a week of conferences and concerts dedicated to

book: Mister Amarone, un uomo e un vino dal Veneto

exploring the music of the eighteenth century. The fes-

al Mondo (Marsilio Editori), now in English as Amarone.

tival itself took place in January this year at the Gran

The making of an Italian wine phenomenon. In a wide-

Guardia and the Teatro Filarmonico in Verona, in col-

ranging conversation between Boscaini the business-

laboration with the “E.F. Dall’Abaco” Conservatorio di

man, Giovanni Mantovani the Director of Veronafiere,

Musica and the Accademia Filarmonica. Considerable

and the journalist Antonio Di Lorenzo, Boscaini touched

interest was shown by lovers of music and art, includ-

on the happy links between his family, his land of ori-

ing many young students, and all the concerts finished

gin and Amarone, but even more he talked about

with a chance to celebrate with a glass of Masi wine.

the modern-day problems and prospects for this outstanding wine that is now acknowledged as one of the world’s finest.

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I TERROIR DELLE VENEZIE ALLA BIBLIOTECA LA VIGNA

MASI È CREATORE DI VALORE IN VENETO

TERROIR SITES IN VENETIAN REGIONS AT BIBLIOTECA LA VIGNA

MASI IS A CREATOR OF WEALTH IN THE VENETO

Le Venezie, diversità di terroir riflesse nel bicchiere, il

Masi Agricola ha ricevuto il Premio “Creatori di Valo-

secondo volume della trilogia della Fondazione Masi

re” nell’ambito dei “Veneto Awards 2011” assegnato dal

sui valori enologici del Triveneto, è stato presentato alla

Gruppo Class Editori, e promosso da Milano Finanza,

Biblioteca Internazionale “La Vigna” di Vicenza in occa-

alle imprese “che hanno saputo creare valore, realiz-

sione dei festeggiamenti del loro Trentennale di attività.

zando le migliori performance di bilancio”. Il Premio

Il vice-presidente della Fondazione, Sandro Boscaini, e

assume particolare significato nell’attuale difficile con-

alcuni degli autori, Attilio Scienza e Andrea Dal Cin, han-

giuntura economica, riconoscendo le aziende che,

no proposto ad un pubblico interessato e qualificato i

nonostante tutto, hanno saputo mantenere livelli di ec-

temi principali del volume: l’evoluzione geomorfologica

cellenza. Gli imprenditori e le istituzioni convocati a Villa

dell’area e la sua conseguente diversità, le zonazioni si-

Contarini di Piazzola sul Brenta hanno dimostrato vitalità

nora identificate in Veneto, Trentino e Friuli, le esperien-

e apertura all’internazionalizzazione, creatività e tenacia

ze di Masi in tema di interazione terreno-clima-vitigno,

nel cercare di dribblare la crisi, testimoniando la capaci-

specie per i vini cru.

tà di ripresa dell’economia veneta.

The Venetian regions, the diversity of terroir reflected in

Masi has been awarded the “Creators of Wealth”

the glass, volume two in the trilogy produced by Masi

award from Gruppo Class Editori, as part of the “Veneto

Foundation on the oenological values of the Triveneto

Awards 2011”. Sponsored by Milano Finanza, the award

region, has been launched at the Biblioteca Interna-

goes to “those firmus who have mastered the art of

zionale “La Vigna” in Vicenza as part of the festivities

creating wealth, based on the best balance sheet per-

celebrating 30 years of their activity. Sandro Boscaini,

formances”. This Prize is particularly important given

the Foundation’s vice-president, and two of the book’s

the difficult economic times at present, and recognises

authors, Attilio Scienza and Andrea Dal Cin, gave a talk

those companies who, despite everything, have man-

to an audience of wine professionals and others on the

aged to maintain levels of excellence. The business-

principal themes of the book: the geomorphological

men and companies who met for the prize giving at

evolution of the area and its consequent diversity; plus

Villa Contarini di Piazzola sul Brenta all displayed vitality

the wine zones identified so far in Veneto, Trentino and

and openness to world markets, creativity and deter-

Friuli; and Masi’s findings on the theme of the interac-

mination in getting round an economic crisis, showing

tion of soil-climate-vineyard, especially for cru wines.

the way forward for a rebound of the economy in the Veneto.

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DONALD ZIRALDO DOCENTE ALLA BROCK UNIVERSITY

LA FONDAZIONE MASI PER “RACCONTAR MARZO” A MARANO

DONALD ZIRALDO MADE LECTURER AT BROCK UNIVERSITY

MASI FOUNDATION AT “RACCONTAR MARZO” AT MARANO

La Facoltà di Economia della Brock University di St. Ca-

La dedizione alla cultura del territorio ha spinto la Fon-

tharine in Ontario ha assegnato la laurea honoris cau-

dazione Masi a sostenere anche quest’anno la rasse-

sa all’imprenditore friulano d’origine Donald Ziraldo,

gna “Raccontar Marzo”, promossa dalla Pro Loco e dal

già Premio Masi per la Civiltà del Vino 2008, per aver

Comune di Marano di Valpolicella. Dopo la presenza

dato grande impulso all’attività vitivinicola in Canada.

nell’edizione passata di uno dei premiati del Civiltà Ve-

Superando con tenacia le sfide climatiche e sfruttando

neta, Bepi De Marzi, le “tre serate per parlare al cuore”

le caratteristiche del territorio canadese, Ziraldo è stato

hanno proposto: un riascolto dei più bei canti degli Alpi-

pioniere della viticoltura di qualità, ha contribuito all’in-

ni, interpretati in modo originale dal Coro Polifonico di

venzione dell’Icewine canadese, ha fondato la Vintners’

Monteforte; le cante in piassa, poesie dialettali del me-

Quality Alliance e co-fondato l’ormai famosa Inniskillin

dico, poeta ed ex rettore dell’università di Padova Egi-

Winery nei pressi delle cascate del Niagara. Tra i nume-

dio Meneghetti; e una lettura di Le città invisibili di Italo

rosi progetti enologici cui ha partecipato, ricordiamo lo

Calvino, accompagnata da interventi musicali di chitarra

studio per un nuovo stile di Recioto della Valpolicella

e clarinetto. L’usanza di “chiamare” marzo deriva da un

condotto in collaborazione con il Gruppo Tecnico Masi.

rito propiziatorio della primavera.

The Economics Faculty of Brock University in St. Ca-

Commitment to the culture of the local territory has

tharine’s Ontario, has given Donald Ziraldo, the

meant that this year again the Masi Foundation sup-

businessman with origins in Friuli who won the Masi

ported the “Raccontar Marzo”, festival promoted by

Civiltà del Vino Prize in 2008, an honorary degree for

the Pro Loco and the Comune of Marano di Valpoli-

having contributed so much to the wine industry in

cella. Bepi De Marzi, one of the winners of the Masi

Canada. Despite the climatic challenges, Ziraldo used

Civiltà Veneta Prize was there last year. This time the

the terroir characteristics of Canada to become a

“three evenings of speaking to the heart” had three

pioneer in quality winemaking and help establish

events in their programme: a series of fine songs from

the now famous Canadian Ice Wine category. He is

the Alpini regiment performed by the Coro Polifonico

also the founder of the Vintners’ Quality Alliance and

di Monteforte; cante in piassa, dialect songs from the

co-founder of the famous Inniskillin Winery near Niaga-

doctor, poet and ex-Rector of Padua University, Egidio

ra Falls. One of the many winemaking projects he took

Meneghetti; and a reading from The Invisible Cities

part in, was the development of a new style for Recioto

by Italo Calvino, accompanied by guitar and clarinet

della Valpolicella in collaboration with the Masi Techni-

music. “Chiamare marzo”, or “calling March” is a spring

cal Group.

festival with ancient propitiary origins.

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GRAMSCI, MANZONI E MIA SUOCERA: DEL SOCIOLOGO ILVO DIAMANTI

IL BAREFOOT COLLEGE TRA LE MIGLIORI ONG DEL MONDO

GRAMSCI, MANZONI AND MY MOTHER-IN-LAW BY SOCIOLOGIST ILVO DIAMANTI

THE BAREFOOT COLLEGE ONE OF THE WORLD'S BEST NGOS

Sanjit Bunker Roy, responsabile del Barefoot College in

Si intitola Gramsci, Manzoni e mia suocera l’ultimo li-

India, Premio Internazionale Grosso d’Oro Veneziano

bro del sociologo ed editorialista Ilvo Diamanti, premio

nel 2008, continua a sviluppare nuovi progetti di au-

Masi Civiltà Veneta nel 2002, e attivo componente della

tosussistenza, grazie anche al supporto di importanti

Commissione della Fondazione Masi per lo stesso pre-

collaborazioni. L’ultima con UNESCO, voluta da Hilary

mio, che riporta come sottotitolo “Quando gli esperti

Clinton e Ban Ki-Moon, per la creazione di centri edu-

sbagliano le previsioni politiche”. Nel suo saggio lo stu-

cativi e di aggiornamento tecnologico dedicati a ragaz-

dioso parte da un’analisi rigorosa del fenomeno che

ze e donne analfabete in una decina di paesi dell’Africa.

si registra attualmente in notevole quantità secondo il

Un’altra con Enel Green Power Spa per l’elettrificazione

quale le anticipazioni di coloro che attraverso sondaggi

di un migliaio di villaggi poveri in cinque paesi dell’Ame-

e interviste mirate ai protagonisti dell’attività politica pre-

rica Latina.

vedono il futuro risultano alla prova dei fatti in parte o

In 40 anni di attività, l’organismo ha coinvolto miglia-

del tutto fallaci.

ia di persone, anche analfabete, ad autoaiutarsi per

“Mia suocera” sta a significare la necessità di ascoltare

sopravvivere.

le opinioni della gente.

Sanjit Bunker Roy, head of the Barefoot College in In-

Gramsci, Manzoni e mia suocera (Gramsci, Manzoni

dia and winner of the Masi International Grosso d’Oro

and my mother-in-law) is the title of the latest book by

Veneziano Prize in 2008, continues to develop new

sociologist and leader writer Ilvo Diamanti (Masi Civiltà

self-help projects, partly thanks to some help from high

Veneta Prize 2002 and an active member of the Masi

places. The latest project, with UNESCO and suppor-

Foundation selection committee for the same prize).

ted by Hilary Clinton and Ban Ki-Moon, aims to create

The subtitle of the book is “When experts get political

educational and technological update centres for un-

forecasts wrong” and in fact it deals with the increas-

educated girls and women in numerous African coun-

ingly common phenomenon of predictions based on

tries. Another project, with Enel Green Power Spa, aims

interviews with political leaders and opinion polls being

to bring electricity to poor villages in five Latin Ameri-

proved either completely or partially wrong.

can countries.

The reference to “my mother-in-law” is meant to show

Thousands of people, including the uneducated, have

the necessity for listening to absolutely everyone.

been given the means of survival by self-help projects in the 40 years of the organisation’s life.

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ARRIGO CIPRIANI: NON VORREI FARE MALE A NESSUNO

A BEPI DE MARZI IL PREMIO SULLA CULTURA DEL TERRITORIO

ARRIGO CIPRIANI: NO HARM INTENDED TO ANYONE

BEPI DE MARZI GAINS PRIZE FOR HIS WORK ON LOCAL CULTURE

Arrigo Cipriani, premio Masi Civiltà Veneta nel 2010 e pa-

L’Associazione interregionale di Veneto e Trentino-Alto

tron della Locanda omonima a Venezia dove sostò mol-

Adige dei giornalisti di agricoltura, ambiente e paesaggio

te volte Ernest Hemingway, ha pubblicato un romanzo

ha conferito il “Premio Argav” a Bepi De Marzi, musici-

Non vorrei far male a nessuno (Feltrinelli 2011) ed è

sta, compositore, poeta, premio Masi Civiltà Veneta nel

dedicato alle confidenze che un uomo e una donna si

2008 per la significativa attività di organizzatore di ma-

concedono nei momenti d’intimità, lontano da occhi ed

nifestazioni musicali e culturali nei centri collinari e di

orecchi indiscreti. Delizioso nella sua struttura e godi-

montagna e per avere inserito molte sue composizioni

bile per la leggerezza della scrittura, il libro racconta le

quale parte integrante del patrimonio ambientale della

esperienze precedenti dei due. Ma siccome la gelosia

terra veneta. A lui, riscopritore della Lessinia vicentina e

retroattiva è una delle forme più sterili e pericolose che

veronese, si deve anche il recupero di molte composi-

l’amore può assumere, la lezione che ne deriva è quel-

zioni popolari ormai in estinzione.

la che il proprio passato deve appartenere solamente a chi l’ha vissuto.

Composer and poet Bepi De Marzi (Masi Civiltà Veneta Prize 2008) has been awarded the « Premio Argav »

Arrigo Cipriani (Masi Civiltà Veneta Prize 2010), patron

by the interregional Veneto and Trentino-Alto Adige

of Venice’s famous Locanda Cipriani, where the great

association of journalists specialising in agriculture, the

American writer Ernest Hemingway used to stay, has

environment and the countrytside. The prize was given

written a book. Called Non vorrei far male a nessuno

to De Marzi for his wide-ranging and important work

(No harm intended to anyone), the novel is about two

in the organisation of concerts and cultural events in

lovers, a man and a woman who have known each

mountain communities and for having incorporated so

other for a long time and who swap secrets in private

much of the Venetian heritage into his works. He redis-

moments together, far from prying eyes and ears. Well

covered the Lessinia mountains, both on the Vicenza

crafted and delightful its lightness of touch, the book

and the Verona sides, and it is thanks to him that much

recounts their previous experiences. But since retro-

of the region’s fast disappearing popular music has

spective jealousy is one of the most sterile and danger-

been preserved.

ous forms that love can take, the moral of the story is that one’s past belongs only to those who have lived it.

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L’INDIGNAZIONE DI MAGRIS: CON LIVELLI DI GUARDIA

UNO SGUARDO CATTOLICO PER I 150 ANNI DE « L’OSSERVATORE »

INDIGNATION FROM MAGRIS, WITH DANGER LEVELS

A CATHOLIC VIEWPOINT FOR 150 YEARS OF THE « L’OSSERVATORE »

Lo scrittore triestino Claudio Magris, premio Masi Civiltà

“L’Osservatore romano”, il più antico quotidiano della

Veneta nel 1990, ritenuto uno dei massimi autori italiani

penisola, ha compiuto 150 anni: il suo direttore, Giovan-

e noto soprattutto nei paesi dell’area mitteleuropea, ha

ni Maria Vian, premio Masi Civiltà Veneta nel 2008, ha

pubblicato recentemente Livelli di guardia: note civili

curato un libro dal titolo Uno sguardo cattolico. Cento

(2006-2011) (Garzanti 2011); lo stesso titolo conduce a

editoriali dell’Osservatore Romano: 2007-2011 (Vita e

pensare alle serie e amare riflessioni con cui lo scrittore

Pensiero 2011). In esso si legge che “il quotidiano del-

porta il lettore a indignarsi per quanto accade nell’epoca

la Santa Sede si presenta come giornale di idee, come

attuale arrivata a “livelli di guardia” non più sopportabili.

organo di formazione oltreché d’informazione”. Esso,

La passione, la lucidità mentale, la vigorosa partecipa-

infatti, appare molto attento all’Oriente cristiano, all’ir-

zione dell’autore, insignito anche del “Premio È gior-

reversibile impegno ecumenico delle diverse Chiese e

nalismo” giunto alla 17° edizione, vogliono essere un

Comunità ecclesiali e alla conciliazione tra le religioni.

monito a non lasciarsi andare nell’apatia e nell’accondiscendenza accettando supinamente ciò che succede.

Italy’s oldest daily newspaper, “L’Osservatore romano”, is 150 years old. Which has lead its editor, Giovanni Ma-

Triestine writer Claudio Magris (Masi Civiltà Vene-

ria Vian, winner of Masi Civiltà Veneta Prize in 2008,

ta Prize 1990), who is considered one of Italy’s most

to compile a book called Uno sguardo cattolico. Cento

important and incisive authors in Mitteleuropean

editoriali dell’Osservatore Romano: 2007-2011 (Vita e

countries, has published a new book. Livelli di guar-

pensiero 2011). Here one reads that “the Holy See’s

dia: note civili (2006-2011) - Danger levels: notes on

daily paper is much more a didactic ‘record of ideas’

society (2006-2011) – Garzanti 2011 – invites the read-

than a mere purveyor of information”. In fact, it now

er to share Magris's rage about the events that have

seems to be very aware of Christianity in the East, the

led to the unsustainably high “danger levels” present

irreversible trend towards ecumenism amongst the

in today’s society. The author's passion, mental lucid-

different Churches and ecclesiastical communities, and

ity and lively involvement in society have also been

to the search for conciliation between the religions.

recognised by the award of the “Premio È giornalismo” Prize, now in its 17th edition this year. Magris’s qualities are a warning not to let apathy and appeasement lead us to supine acceptance of what is happening.

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DIANA BRACCO DE SILVA FA BORSE DI STUDIO ANCHE IN CINA

LA MOSTRA « HOMO SAPIENS » PER I 90 ANNI DI CAVALLI SFORZA

DIANA BRACCO DE SILVA AWARDS STUDY SCHOLARSHIPS IN CHINA TOO

« HOMO SAPIENS » EXHIBITION CELEBRATES 90 YEARS OF CAVALLI SFORZA

Diana Bracco De Silva, presidente del gruppo Bracco

Per i 90 anni dello scienziato Luigi Luca Cavalli Sforza,

e della Fondazione che ne porta il nome, premio Masi

premio Masi Grosso d’Oro Veneziano nel 2009, Milano

Civiltà Veneta nel 2010, presidente della commissione

ha voluto onorare l’impegno e l’attività dello studioso

imprenditoriale per l’Expo milanese del 2015, per festeg-

allestendo una mostra sulla raccolta e i reperti che egli

giare i dieci anni della presenza del gruppo in Cina a Jin

aveva messo insieme nei suoi viaggi. Anche le sue sco-

Qiao, città satellite di Shanghai, ha istituito un program-

perte scientifiche – che lo hanno reso famoso nel mon-

ma di 10 borse di studio destinate a radiologi cinesi che

do – hanno trovato giusta celebrazione. Per l’occasione,

verranno a specializzarsi in Italia o andranno negli Stati

il filosofo Telmo Pievani ha pubblicato un catalogo ricco

Uniti. Con quest’attività la Fondazione Bracco prosegue

di immagini e di testi del genetista: dall’Etiopia, culla

il suo impegno a favore della cultura (mostra a Wa-

dell’umanità a tutto il resto del mondo. La mostra è sta-

shington sul Rinascimento italiano, una su Canaletto) e

ta ospitata a lungo a Roma con il titolo Homo sapiens,

della società civile.

la grande storia delle diversità umane presso il Palazzo delle esposizioni.

Celebrating ten years of the presence of the Bracco Group in Shanghai satellite city Jin Qiao, Diana Brac-

Marking the 90th birthday of scientist Luigi Luca Ca-

co De Silva (Masi Civiltà Veneta Prize 2010) has en-

valli Sforza (Masi Grosso d’Oro Veneziano Prize 2009),

dowed ten study scholarships for Chinese radiologists

the city of Milan has hosted an exhibition devoted

who would like to attend courses in Italy or in USA. This

to the finds and excavations made on his worldwide

continues the Bracco Foundation’s programme of

travels, including the scientific discoveries that made

social and cultural work, which includes the Italian

him internationally famous. Philosopher Telmo Pieva-

Renaissance exhibition in Washington and the exhibi-

ni has put together an exhibition catalogue full of pic-

tion on Canaletto.

tures and texts about Cavalli Sforza, the geneticist who worked in Ethiopia, the cradle of civilisation, and other parts of the world. The exhibition Homo sapiens, la grande storia delle diversità umane was first held in Rome at the Palazzo delle esposizioni.

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IL LIBRO SALVATO DALLE DONNE: L’ULTIMA OPERA DI ANTONIA ARSLAN

GRANDE PIANO SANITARIO DEI « MEDICI CON L’AFRICA »

THE BOOK SAVED BY WOMEN: ANTONIA ARSLAN’S LATEST WORK

IMPORTANT HEALTH PLAN FROM “DOCTORS WITH AFRICA”

È stato definito dalla stessa autrice, Antonia Arslan, pre-

Luigi Mazzucato, il sacerdote fondatore di “Medici con

mio Masi Civiltà Veneta nel 2007, “il libro salvato dalle

l’Africa Cuamm”, insignito del premio Masi Grosso d’Oro

donne” la sua ultima opera tra storia e narrativa, Il Libro

Veneziano nel 2011, sta lavorando per uno straordinario

di Mush (Skira 2012). La scrittrice padovana, d’origine ar-

progetto voluto dall’Onu e rivolto alla riduzione del-

mena, ha completato così la trilogia dedicata alla strage

la mortalità materno-infantile. Finanziato anche con la

degli Armeni durante la prima guerra mondiale assieme

somma derivante dalla botte d’Amarone Masi a lui con-

ai due precedenti libri di grande successo (La masse-

ferita, il prete padovano guida un organismo non go-

ria delle allodole e La strada di Smirne). Il libro salva-

vernativo i cui medici si sono posti l’obiettivo di 325mila

to dall’eccidio dei turchi fu un manoscritto contenente

parti sicuri nell’Africa subsahariana dove la mortalità è

omelie composte nel 1202, miracolosamente sopravvis-

sempre stata altissima a causa della mancanza di assi-

suto all’incendio del monastero dei Santi Apostoli nella

stenza. Al progetto partecipano quattro ospedali cattolici

valle di Mush in Armenia. Come noto, per tanti anni an-

in Uganda, Tanzania, Etiopia, Angola.

che questo genocidio fu dimenticato. Luigi Mazzucato, the priest and founder of “Doctors The author Antonia Arslan herself (Masi Civiltà Vene-

with Africa CUAMM” who was given the Masi Grosso

ta Prize 2007) describes her latest part fictional part

d’Oro Veneziano Prize 2011, has cashed in the value of

historical work, Il libro di Mush (Skira 2012), as being

his Amarone barrel prize to help finance a UN project

about “The book saved by women”. The third book

aimed at reducing the rate of maternal infant mortal-

in this Paduan author’s trilogy about the Armenian

ity. Mazzucato, a priest with origins in Padua, directs an

massacres in the First World War follows two enor-

NGO organisation whose doctors have been set the

mously successful works: La masseria delle allodole

target of creating 325,000 safe hospital places in sub-

Skylark Farm, and La strada di Smirne (Smyrna Road).

Saharan Africa, where mortality has always been high

The book in question saved by women was a collection

for lack of aid. Four major Catholic hospitals in Ugan-

of homilies written in 1202 which miraculously survived

da, Tanzania, Ethiopia and Angola will take part in the

the burning of the monastery of the Holy Apostles in

project.

the Mush Valley in Armenia. For many years, this was a genocide that was forgotten.

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MOZART A STRISCE IN MOSTRA CON MANARA A MILANO

OMAGGIO AD HUGO PRATT PADRE DI CORTO MALTESE

MOZART IN STRIP CARTOONS ON SHOW WITH MANARA IN MILAN

HOMAGE FOR HUGO PRATT, FATHER OF CORTO MALTESE

Al Museo del fumetto di Milano è stata aperta una

Alberto Ongaro, già inviato speciale de “L’Europeo” ha

mostra decisamente insolita per i contenuti: è, infatti,

dedicato il suo ultimo libro Un uomo alto vestito di

dedicata a Mozart e alla sua biografia. Inaugurata in con-

bianco (Piemme 2011) a Hugo Pratt, premio Masi Civiltà

comitanza con la messinscena di Don Giovanni, Mozart

Veneta nel 1990; i due si erano conosciuti in Argentina

a strisce. Il genio mozartiano raccontato a fumetti da

e tra loro nacque un’intesa che li portò a lavorare insie-

Manara a Topolino si configura come un vero evento.

me, uno come sceneggiatore delle storie fantasiose e

Milo Manara, premio Masi Civiltà Veneta nel 2007, aveva

l’altro come disegnatore sommo. Il libro ha voluto esse-

già lavorato nel 2006 a tavole che raffiguravano il genio

re un omaggio all’amico e all’artista non dimenticando,

salisburghese nei panni “degli eroi di carta”. In questa vi-

però, quell’eco di scrittore di gialli che Ongaro ha sem-

cenda il grande veronese, ormai notissimo al pubblico

pre tracciato con sé senza obliare la nostalgia del diutur-

mondiale, ha ricostruito le vicende mozartiane assieme

no rapporto, fatto anche di silenzi, con Hugo Pratt.

alle simpatiche avventure di Topolino ispirate al lungometraggio Il flauto magico.

Alberto Ongaro, once special correspondent for « L'Europeo », has published a new book called Un

Milan’s Cartoon Museum is the host to a decidedly

uomo alto vestito di bianco (A tall man dressed in

unusual exhibition devoted to Mozart and his life. The

white, Piemme 2011) dedicated to his friend Hugo Pratt

exhibition, opened to coincide with a production of Don

(Masi Civiltà Veneta Prize 1990). The two men met in

Giovanni, is called Mozart a strisce. Il genio mozartiano

Argentina and developed a relationship whereby On-

raccontato a fumetti da Manara a Topolino and is set

garo was the scriptwriter for Pratt's fantastical illustrat-

out as a real event.

ed stories. The book was written as a tribute to a friend

Milo Manara, from Verona and winner of Masi Civiltà

and artist, with overtones of the crime writing typical

Veneta Prize in 2007, had already worked on drawings

of Ongaro’s work and not forgetting some nostalgia

of Salzburg’s genius composer in his “heroes on pa-

about that daily relationship, made of silences too, with

per” series. His cartoon tells the story of Mozart’s life to-

Hugo Pratt.

gether with the delightful adventures of Mickey Mouse as inspired by the film of The Magic Flute.

46

MARIO BRUNELLO INAUGURA IL RINNOVATO TEATRO RISTORI

IN RICORDO DI ZANZOTTO DEL “GALATEO IN BOSCO”

MARIO BRUNELLO INAUGURATES THE RESTORED TEATRO RISTORI

IN MEMORY OF ZANZOTTO AND HIS “GALATEO IN BOSCO”

Il violoncellista Mario Brunello, premio Masi Civiltà Ve-

La profondità poetica di Andrea Zanzotto, premio Masi

neta nel 2010, ha diretto il concerto inaugurale con cui,

Civiltà Veneta nel 2001 e recentemente scomparso, è

dopo il restauro a cura della Fondazione Cariverona,

stata oggetto di un libro di Enio Sartori dal titolo Tra bo-

premio Masi Civiltà Veneta nel 2006, è stato restituito

sco e non bosco. Ragioni poetiche e gesti stilistici ne

alla città di Verona il Teatro Ristori, gioiello della vita del-

“Il Galateo nel Bosco” di Andrea Zanzotto (Quodlibet

lo spettacolo per circa due secoli. Ouverture-fantasia di

2011). Al poeta solighese l’autore aveva già dedicato al-

Romeo e Giulietta e Variazioni rococò per violoncello di

tre attenzioni, ma qui si sottolinea in particolare sia la

Tchaikovsky hanno caratterizzato la prima parte mentre

veneticità di Zanzotto sia l’alterità della sua ispirazione

nella seconda ha fatto sfoggio una suite di danze dal

che non ha luogo né tempo poiché è parte integran-

balletto Romeo e Giulietta di Prokofiev. A Brunello s’è

te della comunicazione amorosa dell’anima. La lirica

unito, più tardi, Alessandro Baricco come voce narrante.

dell’autore trevigiano, non ancora del tutto valorizzata nella sua giusta dimensione, trova qui un altro tassello

Cello-player Mario Brunello (Masi Civiltà Veneta Prize

dell’accurata attenzione con cui la sua opera è stata se-

2010) has conducted the inaugural concert for the re-

guita dagli studiosi.

opening of Teatro Ristori, after its restoration by Fondazione Cariverona (Masi Civiltà Veneta Prize 2006).

Enio Sartori has written an illuminating book on the

The theatre had formerly been one of the jewels of

recently deceased poet Andrea Zanzotto (Masi Civiltà

the cultural life of Verona for about two centuries. The

Veneta Prize 2001) called Tra bosco e non bosco. Ra-

programme was the Fantasy Overture Romeo and

gioni poetiche e gesti stilistici ne “Il Galateo in Bosco” di

Juliet and the Rococo Variations for violoncello, both

Andrea Zanzotto (Quodlibet 2011). Sartori has already

by Tchaikovsky in the first half, and a suite of dances

written about Zanzotto before, but here he underlines

from Prokofiev’s ballet Romeo and Juliet in the second.

his Venetian characteristics and the different nature

Mario Brunello was joined by Alessandro Baricco later

of an inspiration that belongs neither to any particular

as the narrator.

time nor place, since it resides in the realm of amorous communications from the mind. The verse of this poet from Treviso has not yet been fully evaluated, but it finds here another piece in the jigsaw of literary criticism from a scholarly source.

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IL TUNNEL DI ALTAN IN DUECENTO VIGNETTE

LA MOSTRA DI MUŠIC SE QUESTO È UN UOMO

ALTAN’S TUNNEL IN TWO HUNDRED VIGNETTES

THE MUŠIC SHOW SE QUESTO È UN UOMO

Pensionati e qualunquisti, matrone e Papibanana, mon-

A Legnano, presso il Palazzo da Perego, è stata aper-

tati e depressi tra cinismo, ironia e rassegnazione: que-

ta una grande mostra dedicata a Zoran Mušic, il pittore

sti sono i personaggi di Francesco Tullio-Altan, in arte

goriziano, premio Masi Civiltà Veneta nel 1990 e scom-

Altan, premio Masi Civiltà Veneta nel 2010; pubblica-

parso nel 2005. Nella rassegna lombarda sono esposte

ti settimanalmente su “La Repubblica” e “L’Espresso”,

ottanta opere tra dipinti, disegni, acquarelli, incisioni:

sono stati raccolti in duecento vignette e corredati da un

l’autore viene rappresentato in quasi tutta la sua carrie-

significativo commento di Marco Belpoliti, giornalista e

ra, ma rifulgono in particolare i suoi dolorosi atteggia-

scrittore, in un libro Tunnel. Si tratta di un album esem-

menti verso l’inferno di Dachau, dov’egli fu rinchiuso. Il

plare che ripercorre l’intero tunnel nel quale si sono

catalogo è stato curato da un’altra grande figura quale

perduti gli ultimi tragicomici anni del nostro Paese, visti

Boris Pahor, lo sloveno di nazionalità italiana, autore di

con l’occhio disincantato e perfido del grande vignettista

Necropoli, impietosa e tragica narrazione dedicata all’u-

che segna indelebilmente l’immagine del disastro in cui

niverso concentrazionario nazista: due testimoni insigni

siamo finiti.

della catastrofe genocida novecentesca.

Pensioners and the indifferent, matrons and Papiba-

Palazzo Leone da Perego in Legnano is the location for

nanas, big heads and depressives, cynicism, irony and

a big personal exhibition dedicated to Zoran Mušic, the

resignation: these are the people and qualities that

artist from Gorizia. Mušic won the Masi Civiltà Veneta

inhabit the world of Francesco Tullio Altan, pen-name

Prize in 1990, and died in 2005. Eighty of his works are

just Altan (Masi Civiltà Veneta Prize 2010). Two hundred

on show, including portraits, drawings, watercolours

Altan cartoons, originally published weekly in « Repub-

and prints. Almost all stages of the artist's career are

blica » and « L’Espresso », have been collected and ed-

covered, but his work depicting the hell of Dachau,

ited, with cogent comments from journalist and writer

where he was imprisoned, stands out. The exhibition

Marco Belpoliti in a book called Tunnel. This is a picture

catalogue was curated by another great artist, the Slo-

book illuminating the entire tunnel which has been the

vene-born Italian writer, Boris Pahor, author of a book

stage for the last few tragi-comic years of our coun-

called Necropoli, also about the terrible world of Nazi

try’s life, observed with Altan’s fickle and disillusioned

concentration camps. These are two important witness-

smile, in which every vignette shows an unforgetta-

es of the great genocide of the twentieth century.

ble image of the great disaster that has been our final destination.

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DUE LIBRI INSIEME PER SUSANNA TAMARO

LIONELLO LUPPI RITORNA A PARLARE DI TIZIANO

TWO BOOKS AT THE SAME TIME FOR SUSANNA TAMARO

LIONELLO PUPPI RETURNS TO SPEAK OF TITIAN

Susanna Tamaro, premio Masi Civiltà Veneta nel 2002,

Lionello Puppi, premio Masi Civiltà Veneta nel 2008, ha

è di nuovo in libreria con due libri: Per sempre (Giun-

recentemente dedicato una dotta prefazione e la cura

ti 2011) e L’isola che c’è: il nostro tempo, l’Italia, i nostri

per una riedizione critica del Tiziano di Neri Pozza, lo

figli (Lindau 2011). Il primo è un romanzo in cui l’autri-

scrittore e artista cui lo studioso era legato. Il grande cri-

ce padovana ripercorre il suo itinerario spirituale dove i

tico d’arte, una delle maggiori figure italiane del settore,

protagonisti sembrano portati da una sostanziale indiffe-

è considerato unanimente tra i più esperti conoscitori di

renza verso i problemi della fede alla riconquista dei va-

Tiziano oltreché della pittura contemporanea al grande

lori della vita personale in cui ciascuno sente rinascere

bellunese e a quella veneta in generale. Attualmente

in sé quello che la scrittrice definisce “il senso del pec-

Puppi sta lavorando all’epistolario tizianesco: una straor-

cato”. L’altro libro è una serie di riflessioni e di cose già

dinaria opportunità di conoscere un mondo affascinante

scritte sui temi della vita quotidiana e sulle cose dello

dal momento che il pittore era in contatto con persona-

spirito riguardate alla luce dei cambiamenti cui ciascuno

lità politiche, culturali, religiosi del suo tempo e la sua

è soggetto.

arte era nota al mondo.

Susanna Tamaro (Masi Civiltà Veneta Prize 2002) has

Lionello Puppi (Masi Civiltà Veneta Prize 2008) has re-

another couple of books out: Per sempre (Forever),

cently edited and written a learned preface for a new

Giunti 2011, and L’isola che c’è (The island that’s there)

critical edition of the book Tiziano (Titian), written by

- Lindau 2011. The first is a novel in which the author

the artist and writer he was linked to, Neri Pozza. Pup-

from Padua retraces her own spiritual journey as the

pi is a great art critic, one of the leaders in the field in

heroes embark on a journey from indifference to the

Italy, and universally considered one of the greatest

problems of faith and the realisation of the values of a

experts on Titian and the art of his time in the Veneto.

personal life in which each person feels what the writer

Currently, he is editing a monumental edition of Titian’s

defines as “the sense of sin” reborn. The other book is

letters: an extraordinary opportunity to get to know a

a series of reflections and thoughts already published

fascinating world at a moment when the artist was in

about daily life and spiritual matters seen in the light of

contact with the political, cultural and religious leaders

the changes we all go through.

of his time, and when his art was world famous.

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CARDIN E IL SUO GIOIELLO PROVENZALE

MASTER HONORIS CAUSA DEL CUOA AL PROF. FAGGIN

CARDIN AND HIS PROVENÇAL JEWEL

CUOA GIVES AN HONORARY DEGREE TO PROF. FAGGIN

Il celebre stilista veneto naturalizzato francese Pierre

Un ulteriore riconoscimento è arrivato per il profes-

Cardin, premio Masi Civiltà Veneta nel 1997, ha comple-

sore Federico Faggin, premio Masi Civiltà Veneta nel

tato a Lacoste, piccolo e grazioso paese della Provenza,

1997. L’inventore del microchip, attualmente ammini-

il restauro del castello appartenuto al Marchese de Sade

stratore delegato di una grande impresa statunitense,

e di alcune case convertite in guesthouse di lusso per i

è stato premiato da Barack Obama della medaglia na-

suoi ospiti e i frequentatori delle manifestazioni da lui

zionale al merito per il contributo dato alla tecnologia

programmate. Nel piccolo borgo, dove si tiene in esta-

moderna. Ad Altavilla vicentina, sede del CUOA (Centro

te un festival con incontri musicali e teatrali, è tornata la

Universitario di Organizzazione aziendale) ha ricevuto

vita dal momento che intellettuali e artisti sono ritornati

recentemente il Master Honoris Causa of Business Ad-

a frequentarlo e anche a viverci. L’idea di Cardin è quel-

ministration per il suo impegno scientifico oltreché per

la di risistemare il paese riportandolo allo splendore di

la sua attività manageriale ed imprenditoriale. Poi, ha

un tempo e al fascino antico.

tenuto una lectio magistralis su La seconda rivoluzione industriale e il ruolo della microelettronica: opportunità

Pierre Cardin (Masi Civiltà Veneta 1997), the famous

e occasioni perdute per l’Italia.

designer originally from the Veneto but now a naturalised Frenchman, has completed the restoration of

Prof. Federico Faggin (Masi Civiltà Veneta Prize 1997)

his castle in the attractive little Provençal village of La-

has received another award. The inventor of the micro-

coste. The castle once belonged to the Marquis de

chip, now working as managing director of an impor-

Sade and now includes luxury guesthouses that have

tant American company, has already been given the

been converted for the use of visitors to Cardin’s music

National Medal for Technology and Innovation from US

and theatre festivals held there. Artists and intellectuals

President Barack Obama in Washington in recognition

have brought the village back to life by choosing it as a

of his contribution to modern technology. He has now

place of residence and Cardin’s ultimate aim is to get

recently received an Honorary Degree in Business Ad-

back to its original charm and splendour.

ministration at the Altavilla, headquarters of CUOA (the Centro Universitario Organizzazione Aziendale), for his ability in matching scientific commitment with business and managerial activity. Prof. Faggin’s lectio magistralis was entitled: The second industrial revolution and its role in microelectronics: opportunities gained and lost for Italy.

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LA LEZIONE DI GALILEO CON UN NUOVO MARCO PAOLINI

IL DISCENDENTE DI DANTE E UN PROBLEMA IN RUSSIA

LEARNING FROM GALILEO IN A NEW PLAY BY MARCO PAOLINI

DANTE’S DESCENDANT SOLVES A PROBLEM IN RUSSIA

Autore, attore, regista, vero outsider delle scene italiane,

Il conte Pieralvise Serego Alighieri, ventunesimo discen-

Marco Paolini, premio Masi Civiltà Veneta nel 2000, ha

dente in linea diretta di Dante Alighieri, componente

presentato a Vicenza il suo nuovo spettacolo ITIS Ga-

del Consiglio di Amministrazione della Fondazione Masi

lileo dedicato al fondatore della scienza moderna ma

la cui sede di rappresentanza è presso la villa Serego

proposto in chiave del tutto anticonvenzionale e non

Alighieri a Gargagnago di Valpolicella, è stato a San Pie-

secondo schemi preconcetti. Nei suoi discorsi egli ha

troburgo per autorizzare la locale sede della ”Dante Ali-

irriso ai lettori degli oroscopi, legati ancora alla concezio-

ghieri” ad utilizzare il nome del grande letterato. Una

ne tolemaica, ha preso in giro chi non crede nella scien-

norma russa, infatti, lega la possibilità dell’uso dei nomi

za o chi presta fede a eventi e “favole” di nessun valore

di personalità insigni al consenso dei legittimi eredi o

scientifico. Ha ribadito, però, che pure Galileo faceva gli

discendenti se vivi. Il conte – com’era ovvio – non solo

oroscopi: ma per campare.

ha concesso il suo assenso ma ha ribadito che i nostri vini, che portano il nome Alighieri, sono venduti in tutto

Marco Paolini (Masi Civiltà Veneta Prize 2000), ac-

il mondo e, quindi, anche a San Pietroburgo.

tor, playwright and theatre director, a real “outsider” in the Italian artistic world, has put on a new play called

Count Pieralvise Serego Alighieri, the twenty-first de-

ITIS Galileo, in Vicenza. The story talks about the great

scendant in a direct line from Dante Alighieri and a

founder of modern science, but performed in an anti-

member of the Masi Foundation Board with his seat at

conventional way with no preconceived format. Paolini

Villa Serego Alighieri in Gargagnago di Valpolicella, has

marvels that there are still people who believe in horo-

been in Saint Petersburg to authorise the local Dante

scopes, based on the Ptolemaic star system, and he

Alighieri Society to use the name of Dante. A Russian

makes fun of those who do not believe in science but

law requires the living descendants of famous people

who have faith in “stories” and events that are without

to authorise the use of their antecedent's name. In fact,

scientific value. He adds, however, that even Galileo

the Count not only gave his permission, but he stressed

cast horoscopes, but as a means of income.

that wines bearing the name Alighieri are on sale all over the world, and thus in Saint Petersburg too.

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MARCHIORI: NUOVO MOTORE DI RICERCA MARCHIORI: A NEW SEARCH ENGINE

MENEGHELLO NELLE PAGINE DELL’AMICO DI UNA VITA MENEGHELLO IN THE WORDS OF HIS LIFE-LONG FRIEND

Massimo Marchiori, premio Masi Civiltà Veneta nel 2011,

Si intitola Luigi Meneghello: un’amicizia durata una

genio informatico autore dell’algoritmo di ricerca da cui

vita la pubblicazione che il professor Bruno Zanettin ha

nacque Google, docente presso l’ateneo patavino, ha

voluto dedicare al ricordo del celebre scrittore, premio

costruito un nuovo motore di ricerca, Volunia: comple-

Masi Civiltà Veneta nel 1998, del quale è stato amico. Il

tamente italiano non solo per la concezione, ma anche

volume fa parte della collana « Quaderni dell’Accademia

per il concorso di chi vi ha lavorato accanto a lui: finan-

Olimpica » di Vicenza, della quale era socio Meneghello.

ziatore dell’impresa, sviluppatori del progetto, operatori

« Non si tratta di un saggio né di una mera carrellata di

del sistema di calcolo, componenti strutturali di una ditta

aneddoti ma di un itinerario originale e personale solle-

emiliana. Non si tratta di un motore anti-Google giacché

citato dal ricordo ». Luigi Meneghello era stato ricordato

Volunia sarà sostanzialmente una piattaforma “social”

in una speciale seduta da prof. Fernando Bandini, pre-

che si propone di cambiare il modo di esplorare il Web.

mio Masi Civiltà Veneta nel 1992.

Massimo Marchiori (Masi Civiltà Veneta Prize 2011), the

Luigi Meneghello: un’amicizia durata una vita (Luigi

IT genius who wrote the search engine algorithm that

Meneghello: a friendship lasting a lifetime) is the ti-

was the beginning of Google, has built a new search

tle of a book by Prof. Bruno Zanettin about his friend

engine, called Volunia. This time the project is com-

Meneghello, the famous writer and winner of Masi

pletely Italian, from Marchiori himself, who teaches

Civiltà Veneta Prize 1998. Part of the series « Quaderni

informatics in Padua, to those who work with him:

dell’Accademia Olimpica » of Vicenza, of which Me-

the financial backers, the project developers, the sys-

neghello was a member, the book « is not an essay,

tem operators and members of the company based

nor merely a collection of anecdotes; instead, it is an

in Emilia. This is not an “anti-Google” project; instead

original and personal journey based on memory of the

Volunia will be primarily a “social” platform that will

past ». Luigi Meneghello’s life was remembered in a

change our way of exploring the web.

special sitting chaired by Prof. Fernando Bandini, winner of the Masi Civiltà Veneta Prize in 1992.

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MARZIO BREDA DEDICA A CAVALLARI IL SUO LIBRO LA FORZA DI SISIFO

MILO MANARA E DAVID RIONDINO IL TROMBETTIERE

MARZIO BREDA DEDICATES HIS BOOK LA FORZA DI SISIFO TO CAVALLARI

MILO MANARA AND DAVID RIONDINO: THE TRUMPETER

È uscito per Salani il volume “Il Trombettiere”, ballata

Scrivendo la prefazione e curando la pubblicazione de

con figure a cura di David Riondino e Milo Manara, Pre-

La Forza di Sisifo Marzio Breda, componente la giuria

mio Masi Civiltà Veneta 2007. L’ultima fatica del re del

per il premio Masi Civiltà Veneta, ha reso omaggio, nel-

graphic novel racconta la storia e le peripezie di Giovan-

la collana “Classici del giornalismo” dell’editore Aragno

ni Martini, soldato garibaldino con il ruolo di trombet-

al suo maestro e amico Alberto Cavallari, del quale ha

tiere, che per sottrarsi a una condanna varca l’oceano e

raccolto in questo volume alcuni degli scritti più rappre-

si arruola nel Settimo Cavalleggeri del generale Custer,

sentativi e significativi, cronache, reportages, inchieste,

trovandosi in mezzo a battaglie che da Little Big Horn

interviste e commenti. Il grande giornalista fu il primo

lo portano a Cuba e infine a New York. Dalla poesia po-

intervistatore di un Papa, Paolo VI; di lui, Marzio Breda

polare di Riondino e dalle tavole di Manara, si evoca il

mette in luce le qualità della scrittura; e l’alta tensione

suono della tromba, fedele strumento da cui esce un

morale.

delicato intreccio di suoni, colori e umori, unendo genti di culture diverse in quel melting pot che diede poi ori-

As part of the “Classici del giornalismo” series pub-

gine al jazz.

lished by Aragno, Marzio Breda has paid homage to his mentor and friend Alberto Cavallari in a book called

Salani has published Il Trombettiere (The Trumpeter),

La Forza di Sisifo (The Strength of Sisyphus), which he

a cartoon story with images by David Riondino and

edited and prefaced. The book contains some of his

Milo Manara, winner of Masi Civiltà Veneta Prize 2007.

friend’s most important works: field reports, news fea-

This latest work by the king of the graphic novel tells

tures, investigations, interviews and think-pieces. Cava-

the story of Giovanni Martini, a trumpeter soldier at

llari, the great journalist, was the first to interview a

the time of Garibaldi, who escapes prison to cross

Pope, Paul VI, and Marzio Breda shows not just the

the ocean and enrol in General Custer’s Seventh Cav-

quality of his friend’s writing, but also its high moral

alry. Here he gets involved in the Battle of the Little

tension.

Big Horn before finding himself in Cuba and then finally in New York. Riondino provides the text in verse and Manara’s skill with the images evoke the sound of the trumpet, Martini’s faithful instrument which gives expression to a delicate web of sounds, colours and moods, uniting people from different cultures into the melting pot that becomes jazz.

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MARSILIO RICEVE DA NAPOLITANO IL PREMIO DE SICA 2011

A OLMI IL PREMIO «DODICI APOSTOLI»

MARSILIO RECEIVES PREMIO DE SICA 2011 FROM NAPOLITANO

OLMI AWARDED «DODICI APOSTOLI» PRIZE

Marsilio Editori, premio Masi per la Civiltà Veneta 2006,

Dopo il Premio Masi Civiltà Veneta nel 1994, assegnato

ha ricevuto il Premio De Sica 2011, presieduto da Gian

dalla Fondazione Masi, Verona premia ancora il regista

Luigi Rondi e attribuito a personalità di rilievo nel cam-

Ermanno Olmi con il “12 Apostoli-Montblanc 2011” nella

po delle arti, del cinema, dello spettacolo, della cultura

sezione “Riconoscimento all’Arte”, affiancato a Massimo

e delle scienze. Il riconoscimento dedicato all’editoria è

Gramellini de “La Stampa” per la sezione “Giornalismo”.

stato consegnato dal Presidente della Repubblica Gior-

Il grande maestro del cinema italiano ha fatto riflettere

gio Napolitano che si è complimentato con Cesare De

sul tema scottante dell’immigrazione nel suo ultimo la-

Michelis per l’intensa e proficua attività editoriale. Mar-

voro, Il villaggio di cartone, presentato a Cannes lo scor-

silio è infatti una delle più dinamiche realtà editoriali

so anno. Raccontando di sé durante l’intervista-dibattito

venete ed italiane, che da sempre punta alla qualità e

presso il Teatro Nuovo e poi alla cena presso lo storico

all’innovazione. De Michelis l’ha ringraziato consegnan-

ristorante “12 Apostoli”, Olmi si è dichiarato “figlio della

do un volume dedicato a “Cavour, vita dell’uomo che

Serenissima”, centro esportatore di cultura veneta del

fece l’Italia”.

mondo ed importatore di altre culture.

Marsilio Editori (Masi Civiltà Veneta Prize 2006) has

After the award of the Masi Civiltà Veneta Prize in 1994

been awarded the Premio De Sica 2011, chaired by

by the Masi Foundation, film director Ermanno Olmi

Gian Luigi Rondi and given to outstanding personalities

has been honoured in Verona again with the “Rico-

in the world of the arts, cinema, theatre, culture and

noscimento all’Arte” section of the “12 Apostoli-Mont-

sciences. The award was presented to the publishing

blanc 2011” prize. He received this alongside Massimo

house by the President of the Republic himself, Gior-

Gramellini of “La Stampa” who won the “Giornalismo”

gio Napolitano, who congratulated Cesare De Michelis

section. Olmi, the great maestro of the Italian cinema,

on the intense programme of wide-ranging works they

dealt with the hot theme of the moment, immigration,

produce. In fact, Marsilio is one of the most dynamic

in his latest film, called Il villaggio di cartone (“Card-

publishers in the Veneto and Italy itself and has always

board village”) and shown at Cannes last year. Talk-

concentrated on quality and innovation. De Michelis re-

ing about his life during the talk show interview at

turned the compliment with the gift of a book: “Cavour,

the Teatro Nuovo and then at dinner at the historic

life of the man who made Italy”.

“12 Apostoli” restaurant, Olmi declared himself “a son of the Serenissima”, the centre for the diffusion of Venetian culture to the world and importer of other cultures.

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PROSSIMI APPUNTAMENTI DI FONDAZIONE MASI FOUNDATION CALENDAR

24 MARZO - 23 APRILE 2012

24 MARCH - 23 APRIL 2012

“Di cinema e Teatro della Memoria”, Teatro Ristori, Verona, proposte artistiche di Alessandro Anderloni in collaborazione con la Fondazione Masi. Protagonisti alcuni premi Masi: Luigi Meneghello, Marco Paolini, Mario Rigoni Stern, Bepi De Marzi, Carlo Mazzacurati e Giuseppe Battiston. www.lefalie.it

“Di cinema e Teatro della Memoria”, Teatro Ristori, Verona, artistic work by Alessandro Anderloni in collaboration with Masi Foundation. Featuring past winners of Masi Prize: Luigi Meneghello, Marco Paolini, Mario Rigoni Stern, Bepi De Marzi, Carlo Mazzacurati and Giuseppe Battiston. www.lefalie.it

22 APRILE 2012 La “88° Giornata Nazionale degli Amici dell'Università Cattolica” verrà ospitata dalla Fondazione Masi presso la sua sede di villa Serego Alighieri. Tema dell’annuale incontro sarà “Il futuro del paese nel cuore dei giovani”.

22 APRIL 2012 The “88th National Day for Friends of the Catholic University” will be hosted by the Masi Foundation at its headquarters in Villa Serego Alighieri. This year’s theme: “The country’s future in the hearts of its youth”.

6 MAGGIO 2012

6 MAY 2012

“Concerto di primavera”, annuale concerto proposto dalla Fondazione Masi. Al Teatro Ristori, ore 18.30, si esibirà l’ensemble “Alma Migrante”, vincitore del “Premio discografico speciale Fondazione Masi alla Civiltà Veneta 2011” nell’ambito del Concorso Internazionale di Musica da Camera “Salieri-Zinetti”, con la partecipazione di ballerini professionisti di tango argentino.

“Concerto di primavera”, annual Masi Foundation concert at Teatro Ristori, 18.30 hrs. Featuring the “Alma Migrante” ensemble, winners of the Masi Foundation special recording prize at the “Salieri-Zinetti” International Chamber Music Competition 2011, plus professional tango dancers.

27 MAY 2012 27 MAGGIO 2012 Concerto Finale del Concorso Internazionale di Musica da Camera “Salieri-Zinetti”, Sala Maffeiana di Verona, ore 20.45, durante il quale sarà assegnato il “Premio discografico speciale Fondazione Masi alla Civiltà Veneta 2012”.

Closing concert of the “Salieri-Zinetti” International Chamber Music Competition 2011, Sala Maffeiana inVerona, 20.45 hrs, including the prize giving for the Masi Foundation special recording prize: “Premio discografico speciale Masi Foundation alla Civiltà Veneta 2012”.

9 SETTEMBRE 2012

9 SEPTEMBER 2012

“Musica in Villa 2012”, presso Corte Masi a Gargagnago, ore 21.00. Annuale appuntamento musicale promosso dalla Magnifica Comunità della Valpolicella, durante il quale si esibiranno gli “Alma Migrante”.

“Musica in Villa 2012”, held at Corte Masi in Gargagnago, 21.00 hrs. Annual concert promoted by the Magnifica Comunità della Valpolicella, with performances by the “Alma Migrante” ensemble.

29 SETTEMBRE 2012

29 SEPTEMBER 2012

“XXXI Premio Masi”, assegnazione dei Premio Masi Civiltà Veneta, Civiltà del Vino e Grosso d’Oro Veneziano. La cerimonia si volgerà come di consueto presso le Cantine Masi di Gargagnago di Valpolicella e il Teatro Filarmonico di Verona.

“XXXI Masi Prize”, awards ceremony for Masi Civiltà Veneta Prize, Masi Civiltà del Vino Prize and Masi International Grosso d’Oro Veneziano Prize. Held as usual at Cantine Masi in Gargagnago di Valpolicella and at the Teatro Filarmonico in Verona.

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LA FONDAZIONE MASI THE MASI FOUNDATION Presidente Isabella Bossi Fedrigotti Presidente Onorario Demetrio Volcic Vicepresidente Sandro Boscaini Consiglieri Francesco Benedetti Bruno Boscaini Giuseppe Brugnoli Maurizio Marino Giuseppe Nicolò Ezio Rivella Pieralvise Serego Alighieri Marco Vigevani Revisore Giovanni Aspes

La Fondazione Masi è impegnata a promuovere e valorizzare il territorio, la popolazione, il patrimonio culturale, le grandi capacità dell’ingegno e produttive della Civiltà Veneta. Particolare attenzione è riservata alla cultura e alla produzione vitivinicola, che rappresentano caratteri peculiari del territorio veneto. Le finalità sono perseguite operando a livello nazionale e internazionale anche in collaborazione con Amministrazioni, Enti pubblici e privati, Fondazioni e altri organismi italiani e stranieri. La Fondazione Masi nasce nel 2001 dall’esperienza ventennale del Premio Masi, del quale intende assicurare la continuità e l’indirizzo, affiancandolo con una serie di iniziative in ambito culturale e ampliando così la propria attenzione a tutto quel mondo che ha fatto dei valori della civiltà veneta motivo ispiratore e stimolo per un progresso produttivo, culturale e civile su scala internazionale. Il 16 aprile 2007 la Regione Veneto ha conferito alla Fondazione Masi personalità giuridica, riconoscendone i valori e le finalità statutarie.

The Masi Foundation has as its aim the promotion and development of the territory, the population and the cultural inheritance of the Venetian territories, as well as the skill and productive capabilities that are part of the civiltà veneta (Venetian culture). Particular attention is given to the art of winemaking, which is a special characteristic of the Venetian regions. The Masi Foundation acts at both national and international levels in collaboration with governments, public and private institutions, foundations and other Italian and foreign entities. The Masi Foundation was established in 2001 as a product of twenty years experience with the Masi Prize to guarantee the continuity of the Prize. At the same time it began a cultural programme to highlight the values of the civiltà veneta that are the inspiration behind manufacturing, cultural and civil progress on an international scale. On 16th April 2007 the Masi Foundation was given official status as a legal entity by Regione Veneto, with full recognition of its values and statutory aims.

ALBO D’ONORE DEL PREMIO MASI MASI PRIZE ROLL OF HONOUR 1981 CIVILTÀ VENETA Elio Bartolini Biagio Marin Giulio Nascimbeni Alvise Zorzi 1982 CIVILTÀ VENETA I Solisti Veneti Uto Ughi 1983 CIVILTÀ VENETA Casa Marzotto Bruno Visentini 1984 CIVILTÀ VENETA Antonio Cibotto Gianfranco De Bosio Anna Proclemer 1986 CIVILTÀ VENETA Casa Benetton Ottavio Missoni Luciano Vistosi 1987 CIVILTÀ DEL VINO Angelo Betti 1988 CIVILTÀ VENETA Gaetano Cozzi Giancarlo Ligabue Pilade Riello Fulvio Tomizza 1989 CIVILTÀ DEL VINO Emile Peynaud 1990 CIVILTÀ VENETA Claudio Magris Zoran Mušic Hugo Pratt 1991 CIVILTÀ DEL VINO Zelma Long 1992 CIVILTÀ VENETA Fernando Bandini Giuseppe Gozzetti Demetrio Volcic 1993 CIVILTÀ DEL VINO Hugh Johnson 1994 CIVILTÀ VENETA Pier Giuseppe Cevese Renato Olivieri Ermanno Olmi Apollinare Veronesi

1995 CIVILTÀ VENETA Isabella Bossi Fedrigotti Cecilia Danieli Paul Girolami Lucia Valentini Terrani Giuseppe Zigaina CIVILTÀ DEL VINO Noris Siliprandi 1996 CIVILTÀ VENETA Ivano Beggio don Antonio Mazzi Pierre Rosenberg CIVILTÀ DEL VINO Philippine de Rothschild 1997 CIVILTÀ VENETA Enzo Bettiza Pierre Cardin Federico Faggin 1998 CIVILTÀ VENETA Carlo Guarienti Paola Malanotte Luigi Meneghello CIVILTÀ DEL VINO Ezio Rivella 1999 CIVILTÀ VENETA Tullio Kezich Cleto Munari Giorgio Zanotto CIVILTÀ DEL VINO Mondavi & Frescobaldi [Luce Joint Venture] 2000 CIVILTÀ VENETA Fondazione Giorgio Cini Tommaso Padoa-Schioppa Marco Paolini Giuseppe Sinopoli CIVILTÀ DEL VINO Sirio Maccioni 2001 CIVILTÀ VENETA Mario Rigoni Stern Renzo Rossetti Wolfgang Wolters Andrea Zanzotto CIVILTÀ DEL VINO Fratelli Torres

2002 CIVILTÀ VENETA Silvio Bertoldi Ilvo Diamanti Fulvio Roiter Susanna Tamaro

CIVILTÀ DEL VINO Donald Ziraldo

CIVILTÀ DEL VINO Famiglia Krug

2009 CIVILTÀ VENETA Lino Dainese Carlo Mazzacurati Paolo Rumiz

2003 CIVILTÀ VENETA Gabriella Belli Novello Finotti Cesare Montecucco CIVILTÀ DEL VINO Nicolò Incisa della Rocchetta

GROSSO D’ORO VENEZIANO Sanjit Bunker Roy

CIVILTÀ DEL VINO George Sandeman GROSSO D’ORO VENEZIANO Luigi Luca Cavalli-Sforza

GROSSO D’ORO VENEZIANO 2010 CIVILTÀ VENETA Francesco Tullio Altan Milan Kucan Diana Bracco de Silva Mario Brunello 2004 CIVILTÀ VENETA Ferruccio De Bortoli CIVILTÀ DEL VINO Nadia Santini Sergi di Nekresi Ettore Sottsass CIVILTÀ DEL VINO Andrea Muccioli e la Comunità di San Patrignano 2005 CIVILTÀ VENETA Guido Bertolaso Gillo Dorfles Francesco Macedonio Alessandro Mazzucco CIVILTÀ DEL VINO Federico Castellucci

GROSSO D’ORO VENEZIANO Peter Esterhazy 2011 CIVILTÀ VENETA Giuseppe Battiston Arrigo Cipriani Massimo Marchiori CIVILTÀ DEL VINO Jacques Orhon GROSSO D’ORO VENEZIANO Luigi Mazzucato

GROSSO D’ORO VENEZIANO Commissione del Premio Masi Vartan Oskanian per la Civiltà Veneta: Demetrio Volcic – relatore 2006 CIVILTÀ VENETA Fernando Bandini Pino Castagna Gabriella Belli Fondazione Cariverona Ulderico Bernardi Marsilio Editori Isabella Bossi Fedrigotti Marzio Breda CIVILTÀ DEL VINO Giuseppe Brugnoli Antonio Carluccio Ilvo Diamanti Massimo Ferro GROSSO D’ORO VENEZIANO Stefano Lorenzetto Alvise Zorzi Pilade Riello Pieralvise Serego Alighieri 2007 CIVILTÀ VENETA Marco Vigevani Antonia Arslan Stefano Zecchi Gianni Berengo Gardin Alvise Zorzi Milo Manara Civiltà del Vino Commissione del Premio Peter Hayes Internazionale Masi per la Civiltà del Vino: GROSSO D’ORO VENEZIANO Ezio Rivella – relatore Hans-Dietrich Genscher Piero Antinori Federico Castellucci 2008 CIVILTÀ VENETA Angelo Gaja Bepi De Marzi Frank Prial Lionello Puppi Jens Priewe Demetrio Volcic Giovanni Maria Vian

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