Aveve Groene Vingers

Deelnemers:

Karolien Verhoeven Aveve Gent

Johan Briers Aveve Maasmechelen

Peter Dom Aveve Ranst

Birgitt Breugelmans Aveve Merksem

Cynthia Haepers Aveve Geel

Heidi Hoogmartens Aveve Genk

Iris Serbest Hoofdkantoor

Bianca Stuyts Aveve Oostmalle

Steven De Wolf Aveve Brakel

Robin Cuppens Mulders NV

Tom Van der Borght Aveve Tuincentrum Tom & Melissa

Janne De Cloedt Aveve Torhout

Goedele van Dyck Aveve Oostmalle

Geert Van Bulck Van Bulck-Vermylen BV

Ilse Antheunis Aveve Mol

Dorien De Sutter Aveve Herentals

Deelnemers voorstellen:

Verwachtingen deelnemers peilen met �� Kahoot

Kahoot peiling

Vragen en stellingen in Kahoot om de verwachtingen,

voorkennis en leerbehoeften van de deelnemers aan het

“Groene Vingers” traject van Aveve te inventariseren.

Resultaten Kahoot

Aanwezigheidslijsten + Evaluatie bijeenkomsten

Voordelen Traject

 �� Voordelen:  Groepsgevoel en betrokkenheid Aveve  Golden Ticket gevoel  Interne expertise groeit, minder externe training nodig

 Nieuwe medewerkers “onboarden”

Eerste Live Cursusdag

�� Locatie: Laakdal de Vesten:

�� 8.30 – 16.30 u

�� Groep A: Maandag 15 sept 2025

�� Groep B: Dinsdag 16 sept 2025  �� Inhoud:  Ketenkennis: van kweker tot consument

 Parate kennis kamer- en tuinplanten

 Top 10 ziekten en plagen

 Verzorging winkelvloer & consumententips  �� Kahoot toets & huiswerkopdracht

Tweede Online Meeting

�� Groep A: Vrijdag 17 okt 2025 (9:00 - 11:00)

Groep B: Maandag 20 okt 2025 (9:00 - 11:00)

�� Leuke uitdaging voor de online sessie in oktober! ��

 Tijdens het Groene Vingers traject draait het niet alleen om leren, maar ook om samen delen en inspireren. Daarom hebben we voor de komende les een creatieve opdracht voor jou:

 �� Maak een korte pitch van een paar minuten over een onderwerp dat jijzelf leuk en interessant vindt.

 Dat kan iets zijn waar je enthousiast over bent, iets waar je veel van weet of iets wat je graag wilt laten zien aan je medecursisten en collega’s.

 �� Jij kiest zelf hoe je dit wilt doen: met een paar foto’s, een korte PowerPoint, een filmpje, een voorwerp of gewoon door jouw verhaal te vertellen. Alles mag, zolang het bij jou past!

 Het is géén huiswerk, maar juist een kans om je passie of favoriete onderwerp met de groep te delen. Zo leren we niet alleen van de trainers, maar vooral ook van elkaar.

 We zijn benieuwd waar jij ons in oktober mee gaat verrassen! ��

Tweede Live Cursusdag

�� Groep A: Maandag 17 nov 2025

�� Groep B: Dinsdag 18 nov 2025

�� Locatie: Van der Valk Mechelen

Derde Online Meeting

�� Maandag 1 december 2025

�� Groep A: 9u-10u & 10-11u

�� Groep B: 11u-12u & 13-14u

Groepjes van 5 personen (elk 1 uur)

�� Doel:

Individuele aandacht

Eindpresentaties (zie bijlage)

Derde Live Cursusdag

 �� Groep A: donderdag 22 jan 2026

 �� Groep B: .. jan 2026 (overleg)

 �� Locatie: Van der Valk Dennenhof

 �� 8.30 – 16.30 uur  �� Afsluiting traject:

Deelnemers geven training aan groep

Uitreiking certificaat 'Train de Trainer Aveve'



Even voorstellen: Lucas Jansen

Floweracademy.nl: cursussen & trainingen

– Assortimentskennis: snijbloemen, kamer- en tuinplanten

– Kwaliteitskennis / Ingangscontrole

– Keten- en sectorkennis

– Marketing: eerst denken, dan doen!

– Category management

– Account management

– Bloemsierkunst cursussen buitenland

– Marktverkenningen / retail safari’s

 vz HIG; horti-inspiration-group (netwerk)

 Input / kennis vraagbaak Plants & Flowers

Foundation Holland: Vraagbaak / advies

 Actief in binnen en buitenland (29 landen)

 Auteur lesboeken MBO onderwijs

– Bloemist van de toekomst

– Kwaliteit in de keten

– Sociale media

In 4 landen Floweracademy

2024 in Cambodia gestart met educatie voor bloemisten / handelsbedrijven in bloemen en planten.

Voor dit traject kun je gebruik maken van 2 handige informatiebronnen:

 Account op Floweracademy.TV met daarin cursussen over assortiment per product groep om mee te oefenen en de verschillende Powerpoints die ook in de lessen (deels) besproken worden.

– Je ontvangt hiervoor een email waar een wachtwoord voor je is aangemaakt

–

Voor dit traject kun je gebruik maken van 2 handige informatiebronnen:

 Account op Webapp

InfoFlowersPlants met daarin mogelijkheden om in de verschillende productgroepen het assortiment te zoeken en vinden

 Inclusief wetenswaardigheden als herkomst, verzorging, symboliek, standplaats etc.

 Je ontvangt hiervoor een email met daarin 3 stappen om zelf een wachtwoord aan te maken voor dit platform

Tuinbranche Nederland: 6 modules online educatie

Availability plants

Nieuw!

Nomenclatuur = naamgeving

Latijnse namen planten



Genus name = geslachtsnaam

Eerste naam (Latijn)

 Species name = soortaanduiding

Tweede naam (Latijn)  Cultivars = variety = variëteit

Derde naam (moderne taal)

Ieder product heeft een VBN product code

Hiearchie Latijnse namen

 Family Caryophyllaceae

 Genus Dianthus, Gypsophylla

 Species paniculata / elegans

 Cultivars cultivars / ‘Million Stars’

Alle mogelijke schrijfwijze

Schrijfwijze

Cycas revoluta

Pieris japonica ‘Debutante’

Pieris ‘Cupido’

Dianthus Sunflor Reve

Leucothoe ‘Scarletta’/ Zeblid

Pinus mugo var. mughus

Uitleg

Alleen 1e en 2e naam = zuivere / botanische soort. Komt zo ook exact in de natuur voor

Meeste producten hebben 3 namen:

Geslachtsnaam – soortaanduiding - cultivar

Soms 2e naam weggelaten

Zonder aanhalingstekens = handelsnaam

Soms zowel cultivar als handelsnaam gebruikt

Var. of subsp. = in natuur ontstane variatie

Forsythia x intermedia ‘Spectabilis’ x voor soortaanduiding = kruising 2 soorten

x Fatshedera lizei ‘Pia’ x voor geslachtsnaam = kruising 2 geslachten

Lilium Orientalis Grp

Soortaanduiding met Grp = cultivargroep (duidelijk te onderscheiden groepen in 1 geslacht)

Lilium (Orientalis Grp) ‘Robijn’ Wanneer cultivar groep gevolgd door 1 cultivar

dan tussen haakjes 33

Regels in schrijfwijzen naamgeving bloemen

Familie Genus

Geslacht

Altijd Latijn

Species soortaanduiding

Cultivars en/of

handelsnaam

Moderne taal

Meestal herkenbaar en eindigend op “eae”

Altijd een hoofdletter

Meestal een kleine letter

tenzij er staat …...…. Group

Cultivarnaam: Altijd hoofdletter met enkelvoudige aanhalingstekens

Handelsnaam:

Altijd hoofdletter en geen aanhalingstekens

Nomenclatuur

Nederlandse naam – Altijd met een kleine letter.

zonnebloem

Synoniemen

– Eustoma = Lisianthus

– Euphorbia = Poinsettia

– Echinacea = Rudbeckia

Merknamen – Petunia Surfinia = Surfinia – Kalanchoe Calandiva = Calandiva  Natuurlijke variatie – Pinus mugo var. mughus

Nomenclatuur

Nederlandse naam – Altijd met een kleine letter.

zonnebloem

Synoniemen

– Eustoma = Lisianthus

– Euphorbia = Poinsettia

– Echinacea = Rudbeckia

Merknamen – Petunia Surfinia = Surfinia – Kalanchoe Calandiva = Calandiva  Natuurlijke variatie – Pinus mugo var. mughus

Afzetketen

Lucas Jansen

De afzetketen

Veredelaar

Producent / kweker

Transport

Waterdrinker of locale kwekers

Transport

De leverancier van planten voor Aveve

Inkoopbepalende factoren potplanten

Uniform / homogeen

Rijpheid

Beworteling

Bloem- of bladkwaliteit

Lengte internodiën

Versheid

Pot : plantverhouding

Plantdiameter /-grootte

Plantvorm

Plantdikte / hoogte

MPS certificering

Plantenpaspoort

Houdbaarheid

Bewaarbaarheid

Presentatie

Transporteerbaarheid

Sierwaarde

Kleurenmengsel

Verkrijgbaarheid

Regelmatige aanvoer

Aantallen, stickers

Tijd van levering

Invloeden op kwaliteit

Meest voorkomende kwaliteitsproblemen bij planten

1. Botrytis (45%)

2. Ongelijk van rijpheid / te rijp of te rauw (stadia 1-4)

3. Uniformiteit problemen:

– Sortering ongelijk

– Diameter, lengte, dikte etc.

4. Gewas niet conform te afspraken / uniformiteit

– te klein, te groot, te rauw, te ver in bloei, mos op de pot... volgens gemaakte afspraken in klantspecificaties

5. Bladpunten / bladvlekken

6. Ethyleenschade

7. Transportschade (vanaf kweker / leverancier / transporteur)

– Breuk, beschadigingen, kneuzingen

8. Temperatuurschade – Schade door te koud, vorst

verbranding

Meest voorkomende kwaliteitsproblemen bij planten

9. Aantastingen door ongedierte:

 Mobiele luis

 Immobiele luis (wol-dop-schildluis)

 Spint

 Witte vlieg

– Sommige landen 0-tolerantie op zowel eitjes als vliegen

– Sommige landen lichte tolerantie 'niet storende' aantasting (een enkel eitje of vliegje)

10.Slechte beworteling

 Los op de pot

 Onvoldoende dekkingsgraad % l

 Doorgeworteld

 Slecht geworteld

 Potgedrukt of gaaslap / net / zak 11.Te droog

Enkele kwaliteitsaspecten

Klantenadvisering

Vraag van klant

Determineren

Eventueel aan te bevelen middel

Vaststellen wat het “probleem” is Oplossing bieden met advies

Indeling Plantenziekten

Dierlijke aantastingen Plantaardige aantastingen

Teelttechnische zaken: Gebrek of overmaat

Verzorging / Groeifactoren

Aaltjes

Bladluizen

Dop- schilden wolluis

Rupsen

Spint

Trips 16x

Witte vlieg (2x)

Mineervlieg

Slakken

Emelten

Springstaarten

Schuimcicaden

Lapsnuitkever/

Taxuskever

Schimmels

 Botrytis of grauwe schimmel

 Valse meeldauw of het zwart

 Bladvlekkenziekte

 Echte meeldauw of het wit

 Roest

Virussen

Bacteriën

 Erwinia

 Xylella

Voeding:

 N = bladkwaliteit / knopvorming / groei

 P = wortelvorming en bloei

 K = stevigheid, geur en kleur, gezonder

 Mangaangebrek

 IJzergebrek

 Magnesiumgebrek

 Te veel / te weinig licht

 Te veel / te weinig water

 Te droog en tocht

 Onjuiste RV / dood klimaat

 Celsprong

 Beworteling

Schade afzetfase: Transport / opslag verpakking schade

 Residuen

 Kou- / vorst- tochtschade

 Broei

 Smeul/smucht/smet

 Verkleuring

 Transport- of handelingschade aan knop, blad of bloem

 Knop / bloem- of bladval door ethyleen

 Lichtgebrek Lengtegroei = rekken

 Watergebrek = slap

Excel om te sorteren

Temperatuurgevoeligheid

Schadelijke insecten en hun biologische vijanden

Biologische vijanden

Meest voorkomende dierlijke aantastingen

 Mobiele luis (bladluis)

 Immobiele luis (

 Wolluis

 Dopluis

 Schildluis

 Spint

 Trips

 Witte vlieg(

 Taxuskever

 Slakken

 Rouwvliegjes

 Taxuskever vliegje)

6 meest voorkomende dierlijke aantastingen

6 meest voorkomende dierlijke aantastingen

4 meest voorkomende schimmels

RV te laag: bladpunten en randen

Kouschade (afhankelijk van geslacht / cultivar

Kouschade / vorstschade (tuin) (afhankelijk van geslacht / cultivar

Kouschade voorkomen

Naar Ethyleenschade (knopval)

Naar Ethyleenschade (bladval)

Voorbehandeling Phalaenopsis Besch erming tegen extern

Phalaenopsis ethyleen

Ethyleen buster voorbeeld

Botrytis! Meest grote probleem

Grootste probleem in sector: Botrytis cinerea

• Andere namen ervoor:

– Pokken, Peper, Smet, Smeul, Spikkel

• Schimmel:

• Ontstaat uit sporen in de lucht

• Ontkiemen

– onder warme + vochtige omstandigheden

• Op ieder product + onderdeel

– bloem, stengel, blad

– hoe zachter hoe meer

Meerdere namen voor Botrytis + herkennen

Botrytis (sporen + te hoge RV)

Schimmelsporen Botrytis

Mycelium

Botrytis oplossen /

voorkomen?

• Vocht voorkomen:

– Geperforeerde hoezen gebruiken

– Geen natte producten in hoezen houden: uitpakken

– Ingesealde karren tijdig “luchten”

– RV in koelcellen en tijdens transport onder 80 %)

– Temperatuurwisselingen voorkomen

• Condensvorming = vocht

– Planten met zacht blad nooit nat spuiten

– Nooit van bovenaf water geven

• Schoon werken:

– Tafels en vloeren schoonhouden

– Op juiste manier vegen / schoonmaken

– Geen planten met Botrytis laten staan:

• zorgvuldig verwijderen

– Veegbeleid opstellen: wanneer, hoe, waarmee

Assortiment tuinplanten

Lucas Jansen

Belangrijkste tuinplanten:

6 hoofgroepen en meerdere aparte subgroepen

Kruidachtigen Houtigen

Eenjarigen Tweejarigen Vaste planten Bomen Heesters Coniferen

Subgroepen of aparte groepen planten die soms “logisch” bij elkaar gezet worden en uit 1 of meerdere van de 6 hoofdgroepen kunnen komen

Kuiporangerie planten Eetbare planten

Waterplanten

Bamboe Grassen

Varens Laanbomen Fruitplanten: hard- en zachtfruit etc

Vijver / oever Tuinorchideeën Etc etc

Overzicht tuinplanten: zie tabel achterin

Tuinplanten kalender

VBN aanvoervoorschriften = specificaties

 Potmaat

Vrij van ziekten

Uniformiteit  Goed doorworteld  Vochtige kluit  Juiste bloeirijpheid  Geen slap blad

Gebruik App Floribook

Indeling assortiment tuinplanten

Lucas Jansen

Video top 25 tuinplanten

3 groepen kruidachtige tuinplanten

Planten met zachte bladeren en stengels

• Eenjarigen

• Tweejarigen

• Vaste planten = meerjarige

Meer gevoelig voor:

• Botrytis (schimmel) • Geel blad

Slaphangen

Rekken

Eenjarigen / perkplanten

In 1 groeiseizoen groeien, bloeien en afsterven (april – okt) Vorstgevoelig. Vermeerdering meestal zaad en/of stek

Eenjarige perkplanten

 Ook eenjarige zomerbloeiers genoemd

Kruidachtige planten: – zacht zijn van blad, stengel en bloemen  Vermeerdering door zaad of stek

Aanvoer: – merendeels van maart – juni met top in april – mei

Gevoelig voor: – Te droog of te nat = geel blad – Botrytis: smet of smeul of smucht – Te weinig licht waardoor ze rekken – Uitgebloeide bloemen: plukken

Kwekerij Perkplanten

Tweejarige planten

Overleven 1 winter en kennen 2 groeiseizoenen

Vermeerdering meestal zaad en/of stek

Vaste of meerjarige planten

Meeste (90%) sterven bovengronds af in de winter en gaan ondergronds in rust en komen ieder jaar terug met groei en bloei.

Vermeerdering meestal zaad en/of stek / scheuren

Houtige tuinplanten

Planten met houtige delen

takken, twijgen of stammen.

Meestal winterhard

anders is het een kuip- of kamerplant

Teeltwijze: (zie les over kwaliteit)

potgeteeld

potgedrukt

in zakken of netten

3 groepen houtige tuinplanten

Heesters

• Besheesters

• Bladheesters

• Bladhoudende

• Bladverliezende

• Bloemheesters

• Winterbloeiend

• Voorjaarbloeiend

• Zomerbloeiend

• Herfstbloeiend

Bomen

• Vruchtbomen

• Loofbomen

• Bladhoudend

• Bladverliezend

Coniferen

• Schubconiferen

• Naaldconiferen

• Bladconiferen

Bladhoudende heesters met decoratief blad:

Bladverliezende heesters

Verliezen hun bladeren in de winter

Besheesters

Bloemheesters

Bomen

Coniferen: schub of naald

Terras of orangery plants

= kuipplanten

Planten komen uit gebieden waar het niet

vriest, waardoor:

in zomer buiten op terras of balkon • in winter vorstvrij bewaren bij 5-8 graden C

Planten komen zowel uit kruidachtigen als houtachtige groepen voor

Kuipplanten of orangerieplanten

Kuipplanten of orangerieplanten

Overige groepen

De volgende productgroepen worden soms als aparte groepen bij elkaar gezet

Grassen

Varens

Eetbare planten / kruiden

Video eetbare planten

Fruitplanten (hard)

Fruitplanten (zacht)

Waterplanten

Tuinorchideeën

6 hoofgroepen en meerdere aparte subgroepen

Kruidachtigen Houtigen

Eenjarigen Tweejarigen Vaste planten Bomen Heesters Coniferen

Subgroepen of aparte groepen planten die soms “logisch” bij elkaar gezet worden en uit 1 of meerdere van de 6 hoofdgroepen kunnen komen

Kuiporangerie planten Eetbare planten

Waterplanten

Bamboe Grassen

Varens Laanbomen Fruitplanten: hard- en zachtfruit etc

Vijver / oever Tuinorchideeën Etc etc

Eenjarige perkplanten

 Ook eenjarige zomerbloeiers genoemd

Kruidachtige planten: – zacht zijn van blad, stengel en bloemen  Vermeerdering door zaad of stek

Aanvoer: – merendeels van maart – juni met top in april – mei

Gevoelig voor: – Te droog of te nat = geel blad – Botrytis: smet of smeul of smucht – Te weinig licht waardoor ze rekken – Uitgebloeide bloemen: plukken

Kwekerij Perkplanten

Verkoop perkplanten

 In voorjaar: – na ijsheiligen (12-13-14 mei) – vaak eerder door impuls, afhankelijk van weer

 Verkoop veelal in tuincentra en bouwmarkten

 Zelf opkweken ook populair – Vanuit zaad of stek of halfwas

 Perkplanten geven plezier tot aan de nachtvorst – oktober – november – december, afhankelijk van weer

 Juiste verzorging: – Water, zon/licht en voeding

Toepassingen

Borderbeplanting

Balkon/terrasplant

Kamerplant

Hangingbasket

Bodembedekker

Klimplant

Vrucht

Kuipplant

Hanging baskets

Uit Engeland afkomstig

Geschikte soorten

VBN aanvoervoorschriften

= verenigde bloemenveilingen Nederland

Ieder product heeft in principe:

P-code = productcode = VBN code

S-code = sorteercode

K-code = kwaliteitscode / keuropmerking

F-code = fustcode

Floricode registratie (zie app floribook appstores)

VBN aanvoervoorschriften

Potmaat

Vrij van ziekten

Uniformiteit

Goede beworteling

Vochtige kluit

Rijpheidstadia per product

Kwaliteitsaspecten

Product is kwetsbaar voor transport

snelheid in de keten is geboden

vochtigheid kluit

RV

Botrytis gevoeligheid

lichthoeveelheid

insealen karren

Verschil in potjes, perskluitjes, setjes

Verschil in potjes, perskluitjes, setjes

Verschil in potjes, perskluitjes, setjes

Tips aan de consument

Voldoende afgeharde producten kopen

Bij planten: – kluit + plantgat vochtig maken – eventueel kluit iets kapot maken

Voldoende voeding + water geven

Oude bloemen tussentijds wegnemen

Najaar oprooien + weggooien

Productie eenjarige zomerbloeiers

Vermeerdering zomerbloeiers

Vermeerderingsmethoden:

– Generatief = zaad – Vegetatief = stek of scheuren

 voordelen van stek

 nadelen van stek

Assortiment

Gespecialiseerde veredelingsbedrijven:  Florensis

 Novartis / S & G Seed  Pan American Seed

Syngenta

Danziger

Rijk Zwaan

Beekenkamp Plants

Zorgen voor assortiment:

uitbreiding

verbetering

Ontwikkelingen zaad

Mechanisatie

Zaaicyclus

Wat zijn F1 hybriden?

 Bij veel producten kom je toevoeging F1

tegen: Viola, Pelargonium etc

F1-hybriden betekent letterlijk ‘eerste nakomelingschap na een kruising’.

 Voordelen: – uniform en groeikrachtig

 Nadeel: – duurder

Import stek

Import stek + oppotten

Export beworteld stek

Teelt

 Beginnen met stek (jonge planten) of halfwas?

Merendeels import uit Afrika en Israël  Wat voor een potmaat? (potjes, setjes, perskluit)

Oppotten

Regelmatig remmen

Toppen / snoeien

Wijder zetten

Afharden

Gewasbescherming

Afleveren

Export eindproduct

Assortiment uit stek

 Stekplanten worden gekweekt als:

– Hangplanten (hanging baskets)

– Borderplanten

– Balkon- en terrasplanten

– Kuipplanten

 Vele soorten komen we ook in het kuipplanten assortiment tegen

– Afhankelijk van potmaat

– Voorzien van etiket

– Vele verschijningsvormen

Assortiment perkplanten (winterhandel)

Vermeerdering uit zaad: Najaars- of winterviolen

Viola

Primula

Wat is een vaste plant?

Winterharde, kruidachtige of nietverhoutende planten

– Ondergrondse delen in rust – Bovengrondse delen sterven in winter af en komen ieder jaar terug – Ongeveer 10 % blijft bovengronds wintergroen

Video vlinders en bijen

Andere terminologie

Overblijvende plant

Meerjarige plant

Halfheester

(Calocephalus, Thymus ed)

Soms als eenjarige verhandeld

Perennials

Plantes vivaces

Stauden

Vaste planten ?

Smaakmakers in tuin, kamer, terras, balkon

Wild, strak, groot, klein, architecturaal, natuurlijk, duurzaam,

Makkelijk te combineren

Natuurlijke uitstraling

Losse / spontane beplanting in gestructureerde tuin

Winterhardheid USDA zones verschilt per product

Vermeerdering meerjarigen

Generatieve vermeerdering

zaad

Vegetatieve vermeerdering

scheuren

stekken: wortel, scheut, kop

Soms weefselkweek

Waarop letten bij

inkoop / verkoop vaste plant

 Seizoensproducten / verkrijgbaarheid

 Commerciële waarde van het product

 Voldoende afgehard

 Goede beworteling

 Beladingsgraad karren

 Gebruikswaarde

 Vorstgevoeligheid / USDA

 Transportgevoeligheid / opslag

 Levering aan: – tuincentra, bouwmarkten, woonwinkels e.d.

Voordelen pottenteelt

Langere verkoopperiode

Arbeidsspreiding in leveringsseizoen

‘Schoon’ product te verhandelen

Mechaniseren oppotten en transport

Goede hergroei bij consument

Meer planten per oppervlakteeenheid

Verkorting teeltduur

Niet gebonden aan grondsoort

Etikettering

Nadelen pottenteelt

Meer problemen bij overwintering

Gevoeliger voor droogte / uitdrogen

Vraagt grotere investeringen

Milieu ??

Andere aankoopcriteria vaste plant

Uiterlijke kenmerken

Kwaliteit

Prijs is secundair

Vrouwen zijn beslissers

Consument heeft behoefte aan informatie

Tuin / groen is populair

VBN aanvoervoorschriften

Vrij

van ziekten: oa Botrytis

Uniform

Goed doorworteld

Voldoende vochtige kluit

Juiste bloeirijpheid

Geen slap blad

Geen geel blad

Onbeschadigd

Indeling assortiment

Plantenfamilies

Herkomst

Gebruik en toepassing

Groepen

Standplaats

Teeltkenmerken

Plantkenmerken

Bloeitijd

Indeling naar Familie

Volgens hiërarchisch systeem met plantenfamilies, geslachten, soorten en cv

Enkele voorbeeld plantenfamilies:

Indeling naar herkomst

Zegt iets over verzorging en standplaats



Astilbe:

China en Japan

op vochtige rotsen

langs water

nat in de zomer

Tuinanjers:

Zuid Europa

op rotsen, richels en muren

droog in de zomer

Indeling naar gebruik en toepassing

Indeling naar standplaats I

Zonplanten: – vaak klein smal blad – soms harig en grijs blad – soms succulent blad

Schaduwplanten – vaak grote dunne bladeren

meestal groene bladeren

Indeling naar standplaats II

Droogteplanten:

meestal op droge zandgrond

Moerasplanten

groeien in moerasgebieden

vrijwel altijd zure grond

Waterplanten

wortels altijd onder water

bladeren onder water of drijvend

Indeling naar bloeitijd

Tips aan de consument

 Attenderen op meerdere toepassingsmogelijkheden

Bij planten: – kluit + plantgat vochtig maken

 Tijdens groei voldoende voeding + water geven  Oude bloemen tussentijds wegnemen  Najaar afsterven plant

 In winter op plant laten ter bescherming

 Sommige zwakke soorten afdekken

 Planten in potten kwetsbaarder

Video kuipplanten

Wat is een kuipplant?

 Volgens de veilingen??

– Nu 15 cm was ooit 17 cm / 19 cm / 21 cm pot

 Meer water

 Meer voedingsbuffer

 Stabieler staan

 Hogere commerciële waarde – Voorzien van infodrager (etiket, label, pot)

Veel stek-perkplanten ook als kuipplant

Historie kuipplanten I

 Grieken + Romeinen: – Planten gebruikt voor de geneeskunde en later met kruistochten en handelaren naar

N. Europa gekomen:

In kloostertuinen Mediterrane planten.

Middeleeuwen:

Verkenningsreizen rondom Zuidkaap en Amerika:

Veel nieuwe gewassen (Kaapse soorten)

Historie kuipplanten II

 16 - 17 -18 eeuw: – Na 1800: botanische tuinen (hortussen)

Oranjerieën (Citrus spec.) – Tuinhuizen, kassen ed.  Von Siebold: – Planten uit Japan en China, Australië + Nieuw Zeeland

Historie kuipplanten III

1990 - heden:

Herleving oude én nieuwe planten: “trend” kuipplanten = continuïteit  Op veilingen een aparte veilgroep  Onder invloed van vakanties, media en andere gebruiksinzichten van planten

Assortiment naar herkomst

 Mediterrane gewassen =  afkomstig van de Middellandse zee landen

Kaapse gewassen =  afkomstig van de Kaap de Goede Hoop = Afrikaanse gewassen

Assortiment naar gebruik I

Op stam gekweekte vormen

Geschikt voor vormsnoei

Giftige planten

Nuttige gewassen

Ook als snijgroen / decoratiegroen gebruikt

Ook als snijbloem aangevoerd

Voor de decoratieve vruchten aangevoerd

Assortiment naar gebruik II

Rijkbloeiende planten

Kruidachtige planten

Klimplanten

Succulente soorten

Enige vorstverdragende planten

Palmen

Bladverliezende soorten

Verzorging kuipplanten I

 Half mei (na ijsheiligen)

 Buiten zetten op juiste standplaats – afhankelijk van de soort

 Tegenwoordig vroeger naar buiten

 Zomer:

 Regelmatig water geven (afhankelijk van soort)

 Regelmatig voeding voor kuipplanten: N : P : K

 Oude bloemen verwijderen

 Eventueel ziekten en plagen bestrijden

Verzorging kuipplanten II

Najaar oktober = aanvang rustperiode

– In schuur, serre, koude kas, oranjerie, zolder:

 Licht tot schaduw

 Temperatuur koel (rond 5 graden)

 Vrij droog houden

 Geen voeding

 Zo nodig tussentijds luchten

 Ongedierte en ziekten in de gaten houden

Verzorging kuipplanten III

 Maart: – Zonodig snoeien: verjongings- of vormsnoei

 Langzaam laten wennen aan (acclimatiseren): – Hogere temperatuur – Meer water geven – Af en toe voeding – Lichthoeveelheid verhogen (let op zonverbranding) – Indien mogelijk verpotten

 April - Mei: – Weer buiten plaatsen – Weer een zomer lang plezier

Video productie

Productie in NL bij Plantanious

Citrus

 Citrus is jaarrond verkrijgbaar maar!

 De piek ligt vanwege planten met grote volwassen vruchten (op kleur) in de periode eind december / eind april.

 Tussen mei en november zijn er ook Citrus planten te verkrijgen, maar met vrucht aanzet dus met bloem en kleine vruchten.

Citrus

Bij kuipplanten in- en verkoop

letten op:

 Beladingsgraad karren

 Teeltwijze en teeltduur / vermeerdering

 Voldoende afgehard: een kamerplant is geen kuipplant??

 Commerciële waarde / massa / bulkartikel of exclusief

 Gebruikswaarde / overhouden e.d.

 Beworteling

 Vorstgevoeligheid / ijsheiligen

 Transportgevoeligheid en -snelheid: licht en water

 Opslaggevoeligheid: versveilen / bouwmarkten / tuincentra ?

 Insealen karren

Indeling heesters

Bladheesters

bladverliezend

Bladhoudend

Besheesters

Bloemheesters

winterbloeiend

voorjaarsbloeiend

zomerbloeiend

najaarsbloeiend

Visueel aantrekkelijke

 Consument op zoek naar breder assortiment

Andere teeltwijzen: containerteelt – jaarrond leverbaar – goed te automatiseren – schoon

etikettering / labelen / bedrukte pot

beladingsgraad karren

Meer gebruiksmogelijkheden

tuin- en kamerplant / terras-balkonplant

Grenzen tussen productgroepen vervagen

 Tuinplanten

Eenjarige zomerbloeiers

vaste planten / firstflowering

heesters

coniferen

Kuipplanten

Snijbloemen

Heesters: let bij inkoop op!

Beladingsgraad karren

Teeltwijze en teeltduur:

Volle grond / potgedrukt of potgeteeld

Voldoende afgehard / geacclimatiseerd

Commerciële waarde

Gebruikswaarde

Beworteling: potgeteeld / potgedrukt / kluit

Vorstgevoeligheid

Transportgevoeligheid

Afzetstadium / rijpheidstadium

Bij tuinplanten:

Potgedrukt / potgeteeld / kluit

Kluitseizoen: van week 49 tot week 17

Potgedrukt / Potgeteeld / Kluit: winkel of online verkoop

Video Buxus

Familie Ericaceae

Vaak bladhoudend

Meestal zure bodem nodig (kalkvrij en

Bloeiwijze is variabel

Assortiment klimplanten

Aristolochia macrophylla

Celastrus orbiculatus

Clematis soorten

Fallopia aubertii

Diverse potmaten en aanvoerwijzen

Snoeien heesters

 Bladhoudende heesters: – voorjaar i.v.m. vorstschade

 Bladverliezende heesters: – krachtige scheuten diep terug nemen om scheuten met jong blad te krijgen

 Besheesters – snoeien na besval

Snoeien bloemheesters I

 Bloeiend op ditjarig hout: (scheutbloeiers)

– diep terugnemen: Hypericum – tot helft: Buddleja

 knoppen langs eenjarig hout: – na bloei terugsnoeien: Prunus

 knop op einde eenjarig hout= (twijgbloeier) – uitgebloeide bloem wegnemen (Rhodo)

Snoeien bloemheesters II

 Bloem uit gemengde knop – uitgebloeide tak wegnemen (Ribes)  Bloeiend op meerjarig hout

verjongingssnoei (Hamamelis)

Algemene info coniferen

Vier

kenmerken

van een conifeer

– bladeren zijn naalden of

schubben

– bijna altijd groenblijvend – harskanalen

kegeldragend

Coniferen

Uit het latijn: kegeldragers

Taxonomisch: Gymnospermae = naaktzadigen

Oudste bomen ter wereld

Pinus longavae

Hoogste bomen ter wereld

Sequoia sempervirens (mammoetboom)

Type coniferen

 Schubconiferen

Thujopsis dolobrata (Hibacypres)

• Naaldconiferen

Pinus wallichiana (tranenden)

Groeiwijze: kaarsen

Pinus mugo ‘Mops’ (bergden)

Verrassende uitlopers

Picea glauca ‘J.W. Daisy’s White’

Bloeiwijze

Mannelijke bloemen

Pinus pumila ‘Glauca’

(Siberische dwergden)

• Vrouwelijke bloemen(kegels)

Abies koreana ‘Silberlocke’ (Koreaanse zilverspar)

Verkleuring

• Zomerkleur

Microbiota decussata

Houtsoorten

Red cedar

Thuja plicata – reuzenlevensboom

Douglas pine

Pseudotsuga menziesii – douglas spar

Vuren –

Picea abies – fijnspar

Grenen –

Gebruiksmogelijkheden coniferen

 Snijmateriaal / snijgroen

 Vormsnoei of bonsai

 VAB (visueel aantrekkelijk boomkwekerijproduct)

 Symbolische betekenis (groenblijvend = leven)

– Kersttoepassing

 Als solitair in de tuin

 Als haag in de tuin(hagen)

 Als groepsbeplanting in de tuin

 Als bodembedekker in de tuin

 In rotstuinen

 Terrasplant

 Als (tijdelijke) kamerplant

 Schaalbeplanting

 In hanging baskets

Hagen X

Cupressocyparis leylandii

‘Castlewellan Gold’

Hagen

Taxus baccata Taxus media ‘Hicksii’

Hagen

Hagen (naaldverliezend)

Taxodium distichum (moerascipres)

Larix kaempferi (Japanse lork)

Hagen

Thuja occidentalis ‘King of

Brabant’ (levensboom)

Tsuga canadensis (Hemlock)

Haagconiferen

Pot gedrukt

Kluit coniferen voor hagen

Solitair

Chamaecyparis nootk.

‘Pendula’ (nootkacipres)

Picea pungens ‘Hoopsii’ (blauwspar)

Bodembedekker

Juniperus communis ‘Green

Carpet’ (kruipende Jeneverbes) Tsuga canadensis ‘Cole’ (Hemlock)

Terrasplant

Bonsai

Pinus parviflora (penseelden) Juniperus pfitzeriana cultivars

Rotstuin

Juniperus procumbens ‘Nana’ Juniperus media ‘Gold Star’

Kerst

Chamaecyparis

lawsoniana ‘Ellwoodii’

Picea abies (fijnspar)

Snijgroen

Cryptomeria japonica ‘Cristata’ (Japanse ceder)

Toegevoegde waarde kerst?

Verzorging coniferen

Per soort of cultivar:

Standplaats

Grondsoort

Snoeien

Bemesting

Standplaats

Geel wordt groen in de schaduw.

 Erg gele planten verbranden in de volle zon

Cedrus deodara ‘Golden Horizon’ (himalayaceder)

Chamaecyparis pis. ‘Filifera Aurea’ (Sawaracipres)

Standplaats

 Blauw wordt blauwer onder droge omstandigheden.

Zandgrond is beter dan veengrond

Juniperus squamata ‘Blue Star’

Picea pungens ‘Glauca Globosa’ (blauwspar)

Grondsoort

Gevoelig voor wortelrot (phytophthora):

Taxodium distichum (moerascipres)

Bemesting

 Zonder bemesting worden oude planten zwak en gevoelig voor ziekten en plagen.

Verwaarloosd Goede onderhouden

Snoeitips

Vuistregel: snoeien voor de langste dag en rond half september

 Pinus: halveer de groeikaarsen voordat de naalden los komen

Taxus baccata (venijnboom)

Pinus mugo pumilio (bergden)

Vormsnoei

Chamaecyparis pisifera ‘Squarrosa’

Pinus sylvestris (grove den)

Mogelijke vormen of groeiwijzen

Verschijningsvormen coniferen

struikvorm

zuilvorm

piramide vorm

bodembedekkend

stamvorm

treurvorm

bol- / kroonvorm

haagvorm

Sortimentsindeling naar loofvorm

 Bladverliezende coniferen  Ginkgo

Larix

Naaldconiferen – enkele naalden  Picea  Abies

Taxus  Cryptomeria – naalden in groepjes

 Cedrus  Pinus

• Schubconiferen – vlezige kegels

• Juniperus – houtige kegels

• Thuja

• Chamaecyparis

• Cupressus –

x Cupressocyparis

Assortiment kamerplanten

Lucas Jansen

Belangrijkste kamerplanten Aveve:

VBN aanvoervoorschriften = specificaties kamerplanten

Potmaat

Gesorteerd wordt op:

 Hoogte, diameter, aantal takken / stekken per pot,

 aantal bloemen / knoppen, vorm, lengte ranken etc

Vrij van ziekten, plagen en gebreken

Uniform

Rijpheidstadium

Goed afgehard

Goed beworteld

Voldoende vochtig

S-codes: app floribook

Overzicht sorteermogelijkheid planten

Indeling planten

Naar plantenfamilie  Cactussen

Orchideeën

Bromelia’s  Botanische soorten  Naar productgroep

Varens

Vetplanten

Klimplanten

Hangplanten

etc

Bloeiende planten uit 1 plantenfamilie

Bloeiende planten uit 1 plantenfamilie

Orchidaceae

Planten uit 1 plantenfamilie

Araceae

Groene planten uit 1 familie

Agava-

ceae

Groene planten uit 1 familie

Palmeae

Bol-op-pot producten

Liliaceae

Cactaceae

Indeling planten

Naar de grootte / potmaat

Naar verschijningsvorm / teelttechniek

Naar vermeerderingswijze: – stek, zaad, weefselkweek etc

Naar kleur of geur van het blad

Naar herkomst:

Tropisch regenwoud bijvoorbeeld epifyt etc

Woestijn

Gematigde streken  Land of regio Bijv. Japan, Middellandse Zee

Verm eerd ering

Planten met geurende bloemen of bladeren

Sorteren op kleur

Kleurgroepen bij – bloeiende planten

 Mixtrays

 Op 1 kleur gesorteerd

 Tweekleurige bloemen – Bladplanten

 Witbont,  Goudbont  Roodbont  Groenbont – Bladpatroon:

 Gerand

 Gespikkeld  Gevlekt

 Gemarmerd  etc

Bloemen met gekleurd schutblad

Verschijningsvormen = teelttechniek/

planteigenschap

Kortedag planten

Indeling planten

Naar verzorging met groeifactoren

– Water, licht, temperatuur, Relatieve Vochtigheid (RV), voeding, CO2

 Naar gebruik:

Easy care Luchtzuiverend

Badkamer Eetbaar

Levende wand Epifyt

In – out toepassing Terrarium

Snijgroen etc

Weggooiplanten: 1 x bloei

Planten die ieder jaar

“makkelijk” kunnen bloeien

“Easy care” planten

Als tuinplant te gebruiken

Als kuipplant te gebruiken

Seizoensproducten

Trendy groene planten

Hangplanten

Vleesetende planten

Epifytisch groeiende planten

Badkamerplanten

Handelsmerken en kwekersgroepen

Bijvoorbeeld:

Kwaliteitslabels / -garantie

Onderscheidend van anderen

Kwaliteitscontrole aan begin van keten

Voorbeelden:

Terrarium thema

Hydroponic (op water)

Luchtzuiverende planten (Air

So Pure)

Alles kun je opzoeken in online encyclopedie

Verzorging planten = planten “lezen”

Verzorging algemeen: groeifactoren planten

 Voeding: N:P:K

Temperatuur

Licht

RV (relatieve vochtigheid)

Water

Temperatuur + voeding

 Temperatuur is afhankelijk van

– Herkomstgebied: moet je weten of opzoeken

– Vaak afhankelijk tot welke familie plant behoort

– Klimaatzones voor tuinplanten

 Winterhardheid

 Vorstgevoeligheid

 Voeding:

– Afhankelijk van kweker hoeveel voeding die meegeeft

– Bij consumenten:

 Bladplanten in principe 1 x per maand in het groeiseizoen

– In winter wat minder, tenzij hij gewoon in de kamer blijft

 Bloeiende planten tijdens bloei 1 x per 2 weken

» Na bloei of weggooien of voor herbloei rustperiode geven (geen voeding)320

Lagere temperatuur (rond 5 graden)

Hoeveel licht heeft een plant nodig? Welke standplaats

 Door naar een plant te kijken weet je al heel veel.

 Lichthoeveelheid druk je uit in LUX

 Kijken naar hoeveelheid bladgroen

–

Hoe groener de plant: minder lichte standplaats

– Hoe meer er bladgroen ontbreekt = bonter:

 Hoe meer licht de plant nodig heeft

 Geen felle zon of direct zonlicht

 Lichtgebrek veroorzaakt: – Rekken van de plant

Blad- of knopval

Lichtbehoefte planten

Hoe groener de plant des te minder licht hij kan staan (maar niet donker)

Minder bladgroen = meer licht. Bloeiende planten veel licht maar geen direct zonlicht

Groen

Bont

Bloeiend

Herkomst

Naar lichtbehoefte:

500 tot 750 lux voor:

Naar lichtbehoefte

750 tot 1000 lux voor.

In relatie tot herkomstgebied

Ficus Schefflera Yucca Zamioculcas

Naar lichtbehoefte

1000 tot 2000 lux voor.

In relatie tot herkomstgebied

Euphorbia Phoenix Cycas

Bij lichtbehoefte 5000 tot 10000 lux. Met betrekking tot het gebied van herkomst

Bij lichtbehoefte 5000

tot 10000 lux.

Met betrekking tot het gebied van herkomst

Cactaceae

RV (%) luchtvochtigheid

= lees de plant

 Door naar een plant te kijken weet je al heel veel.

 Dik/vet of dun/zacht blad?

–

Zacht blad = hogere RV (meer sproeien)

 Varens, Calathea, etc

–

Dik / vet blad = succulente eigenschappen in blad

 weinig water, lage RV (minder / niet sproeien

 Echeveria, Zamioculcas, Kalanchoe etc

RV te laag: bladpunten en randen

Nat / vochtig of droog?

Donker gekleurd is vochtig Licht gekleurd is droog

Planten en watergeven op de winkelvloer

Checklist ochtendronde

Hoeveel water heeft een plant nodig?

 Door naar een plant te kijken weet je al heel veel.

 Kijken naar dikte blad

– Zacht blad

 meer en regelmatig water

 hogere RV (meer sproeien)

– Dik / vet blad = succulente eigenschappen in blad

 Minder of weinig water,

 lagere RV (minder / niet sproeien)

Hoeveel water heeft een plant nodig in relatie tot succulente eigenschappen

 Succulente eigenschappen

 = vermogen om drogere tijden te overbruggen.

 Succulente eigenschappen kunnen zitten in:

Wortel – Stengel / stam – Blad = vetplant  Hoe meer of hoe dikker de stam hoe makkelijker de plant

 Hoe dikker de wortel, hoe makkelijker in verzorging / minder water

Hoe fijner de wortel, hoe meer regelmatig water337

Wortels planten zeggen ook iets over…..

Wortels planten zeggen iets over…..

Onjuiste + juiste beworteling

 Juiste beworteling komt tot onder in de pot

 Onjuiste beworteling droogt sneller uit

Soms slecht geworteld

Komt soms voor bij:

Resume

Van regelmatig water en sproeien naar weinig water

Te droog of te nat?

Voorbeeldplanten die ”problemen” geven:

Lavandula

Pelargonium syn. Geranium

Heuchera

Te droog of te nat?

Letten bij watergeven op:

 Altijd van onderaf water geven bij zacht bladige planten: – eenjarigen, vaste planten, bloeiende kamerplanten

 Grotere potmaten kan op pot

 Tafels nooit met water laten staan: – Eb en vloed tafels of na regenbuien

 Planten met fijn wortelstelsel soms dompelen – Rhododendron (Azalea), Cyclamen etc

 Planten met zachter blad niet te stijf op elkaar

Presentatie winkelvloer

Basistips presentatie

 Planten commercieel presenteren

 Maak presentaties uitnodigend om te kopen.

 Gebruik de concepttafels om sfeer te creëren.

 Tips voor verkoopkracht

 Zet grote groepen van dezelfde soort bij elkaar.

 Creëert eenheid en maakt tafels voller.

 Volle tafels verkopen beter!

 FIFO-principe First In, First Out:

 Verkoop eerst oudere planten.

 Plaats deze altijd vooraan.

 Zorg dat planten er aantrekkelijk uitzien:

 blad / bloem opkuisen

 Belang van signing en prijzen:

 Zorg altijd voor duidelijke:

 Signing (bordjes/informatie).

 Prijzen (voor klantgemak).

Presentatie binnenruimte

Tips Presentatie buitenruimte

Concept Kolibri

Concepttafel Luchtzuiverend

Voorbeelden luchtzuiverende planten

Groep soorten

Palmen: Dypsis en Howea.

Varens: Asplenium, Blechnum, Didymochlena, Nephrolepis, Phlebodium.

Araceae: Alocasia, Monstera, Philodendron, Spathiphyllum.

Bladplanten

diverse: Calathea, Chlorophytum, Dracaena, Ficus, Hedera, Sansevieria.

Luchtzuiverende planten

5 planten + karakteristieken

Klassiekers voor iedereen

Klassiekers: Phalaenopsis + Kalanchoe

Ze zijn bewezen succesvol en passen in vrijwel elke stijl.

Nog meer klassiekers

Klassieke kamerplanten

Aspidistra

Klassieke tuinplanten

Planten voor liefhebbers

• Ze bieden een combinatie van visuele aantrekkingskracht, zeldzaamheid of een uitdagende verzorging.

• Veel van deze planten hebben interessante eigenschappen, zoals opvallende bladeren of een bijzondere bloeiwijze, wat ze tot een pronkstuk maakt.

Planten voor liefhebbers: Strelitzia n. Echinacea

Planten met opvallende bladeren of een bijzondere bloeiwijze

Nog meer planten voor liefhebbers

Kamerplanten voor liefhebbers Tuinplanten voor liefhebbers

Philodendron soorten Echinacea

Anthurium clarinervium (blad) Lavandula

Alocasia soorten

Monstera soorten

Calathea soorten

Aglaonema soorten

Guttatie

 “Druppelen” wordt populair gezegd ook wel tranen, huilen, zweten of transpireren genoemd. Officieel heet het “guttatie”

 Vooral bij Musa, Aglaonema, Alocasia, Epipremnum, Monstera of Philodendron.

 Natuurlijk proces waarbij de plant overtollig water, mineralen en andere stoffen via kleine druppeltjes aan de bladuiteinden uitstoot om vochtbalans te reguleren.

 Oplossing: minder water geven

Planten voor experts: Strelitzia r. Buddleja

Ze zijn uitdagend om te verzorgen of te laten bloeien.

 Bieden mogelijkheden om specifieke botanische kennis toe te passen.

 Interessante eigenschappen: vleesetend gedrag, complexe bloeiwijzen of epifytische groei.

Nog meer planten voor experts

Kamerplanten voor experts

Tuinplanten voor experts

Monstera ‘Thai Constellation’ Buddleja Butterfly Candy®

Nepenthes Nerium

Strelitzia reginae

De leverancier van planten voor Aveve

Interactieve Kahoot

Wat weten we en wat hebben we geleerd?