FISHT R E N D FRESH FISH NEWS & FOOD TRENDS Jaargang 13 | Week 19 | 2024 | Nummer 3 | www.fishtrend.nl
3
‘Visserij en handel hebben elkaar keihard nodig’
Mosselen kweken op volle zee
Bezorgdheid over sterfte kreeften in Oosterschelde
Jeroen Osendarp van vishandel Jenovries heeft het te doen met de vissers. ‘Het zou goed zijn als vissers en vishandelaren vaker bij elkaar in de keuken kijken. We hebben elkaar nodig.’
OOS SMF voert een pilot uit waarbij mosselen worden gekweekt op volle zee. Het bedrijf onderzoekt onder meer de invang van mosselzaad en de groei van de mosselen.
Kreeftenvissers zijn zeer bezorgd over de massale kreeftensterfte in de Oosterschelde. Het kreeftenseizoen is net geopend, maar er worden heel weinig kreeften gevangen.
Lees verder op pagina 4
Lees verder op pagina 6
Lees verder op pagina 7