FISHT R E N D FRESH FISH NEWS & FOOD TRENDS Jaargang 12 | Week 15 | 2023 | Nummer 2 | www.fishtrend.nl
2
Minister Adema spreekt garnalenvissers moed in
FSINL gemak en genieten zijn belangrijke trends
Bekendheid en een betere toekomst voor flyshootvis
Minister Adema heeft in Lauwersoog een zestigtal garnalenvissers en andere vertegenwoordigers van de sector bezocht. Daarbij heeft hij hen om ideeën gevraagd om mee terug te nemen naar Den Haag.
Tijdens het 40-jarig jubileum van de VNV werd het FoodService Instituut Nederland (FSIN) uitgenodigd om inzichten te delen. Vooral gemak en genieten blijken belangrijke trends te zijn.
Door een unieke samenwerking aan te gaan met Wageningen Marine Research en de milieuorganisatie Good Fish wil een aantal flyshooters de bekendheid rond flyshootvis vergroten.
Lees verder op pagina 2
Lees verder op pagina 4
Lees verder op pagina 6