FISHT R E N D FRESH FISH NEWS & FOOD TRENDS Jaargang 2 | Week 39 | 2013 | Nummer 6 | www.fishtrend.nl
6
Vegetarische producten groot succes bij Vishandel Pooyé
Conflict tussen Dijksma en visserijorganisaties
Bekendmaking Visspecialist van het Jaar tijdens beursgala
Vishandel Pooyé in Oosterhout heeft haar assortiment aangevuld met producten van De Vegetarische Slager. Dat is een groot succes. ‘Het is een mooie aanvulling op ons assortiment’, vertelt Sandra de Visscher, die samen met haar man de viswinkel runt. Vooral bij de zogenaamde ‘flexitariërs’, die er bewust voor kiezen om af en toe geen vlees te eten, is het assortiment in trek.
Vissers van VisNed en de Nederlandse Vissersbond stoppen hun medewerking aan de haventour van de regionale Blueports over de invoering van de aanlandplicht. Tevens neemt de twijfel toe of Staatssecretaris Sharon Dijksma in dit dossier wel achter de visserijsector staat. VisNed en de Nederlandse Vissersbond doen een dringende oproep aan Dijksma rechtstreeks in contact te treden met de vissers en haar visie toe te lichten op de toekomst en ontwikkeling van de Nederlandse visserijsector. Lees meer op pagina 10
Tijdens een speciaal beursgala wordt maandag 7 oktober op de Visbeurs in Spakenburg de winnaar van de wedstrijd Beste Visspecialist van het Jaar 2013 bekend gemaakt. De acht finalisten hebben de afgelopen weken voor het oog van de jury in hun eigen winkel drie opdrachten uit moeten voeren. Hierbij stond makreel centraal. In deze editie van Fish Trend een interview met de genomineerden, een uitgebreide voorbeschouwing op de Visbeurs, de beursplattegrond en deelnemerslijst en een overzicht van allerlei noviteiten die op de beurs worden gepresenteerd. Lees verder op pagina 11
Lees meer op pagina 3