FISHT R E N D FRESH FISH NEWS & FOOD TRENDS Jaargang 14 | Week 43 | 2025 | Nummer 7 | www.fishtrend.nl
7
VisMatch 2025 smaakt naar meer
Vis 24 uur lang in de schijnwerpers
‘Seafood verdient logische plek in eiwittransitie’
De tweede editie van VisMatch bracht visspecialisten en leveranciers uit het hele land samen om te netwerken, kennis te delen en nieuwe samenwerkingen aan te gaan.
De Nederlandse Vissersbond en de vissector lanceerden de campagne ‘Van kotter tot keuken’. Op 10 oktober stond vis 24 uur lang in de spotlights. Van het schip tot gerecht.
Het Nederlands Visbureau is het project SeaNext gestart met een inspirerend symposium. Dat bracht 100 professionals van binnen én buiten de vissector samen.
Lees verder op pagina 5
Lees verder op pagina 7
Lees verder op pagina 13