FISHT R E N D FRESH FISH NEWS & FOOD TRENDS Jaargang 15 | Week 19 | 2026 | Nummer 3 | www.fishtrend.nl
3
Schelpdieren als motor voor natuurherstel
Oproep tot tijdelijke herwaardering pulsvisserij
Nieuwe allergenenregels voor visspecialisten
Hoe kunnen mosselen en oesters helpen om de natuur te herstellen én tegelijk duurzaam voedsel te produceren? Deze vraag staat centraal in het project ATTITUDE.
De kottervisserij verkeert in een crisissituatie door de uitzonderlijk hoge brandstofprijzen. De visserijorganisaties maken zich grote zorgen over de continuïteit.
Allergeneninformatie is voor visspecialisten een essentieel onderdeel van de bedrijfsvoering. Zeker nu nieuwe regels vragen om nauwkeurige communicatie.
Lees verder op pagina 4
Lees verder op pagina 7
Lees verder op pagina 8