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LA DISTRIBUZIONE HORECA
S P EC I A L E 3 0 A N N I / S OST E N I B I L I TÀ
PACKAGING: COSA SAPERE SUL REGOLAMENTO UE U N A S I N T E S I D E I P U N T I S A L I E N T I D E L ' PAC K AG I N G A N D PAC K AG I N G WA S T E R E G U L AT I O N ' I N D I S C U S S I O N E A B R U X E L L E S , C O N PA RT I C O L A R E R I F E R I M E N T O A L L E N O R M E CHE RIGUARDANO IL SETTORE FOOD & BEVERAGE DI MADDALENA MARCONI
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idurre, riutilizzare e riciclare gli imballaggi. È soprattutto alla promozione di questi obiettivi che punta la proposta di PPWR, Packaging and Packaging Waste Regulation, adottata dalla Commissione europea lo scorso 22 novembre. Il nuovo testo, in linea con il Piano di azione Ue sull’economia circolare approvato dal Parlamento europeo nel 2021, intende aggiornare la disciplina degli imballaggi e dei rifiuti da imballaggio immessi nel mercato interno, compresi quelli in arrivo da Paesi extra-Ue. Gli oneri dell’attuazione di questo regolamento, che dovrà essere applicato da tutti i Paesi senza le dilazioni e le deroghe che caratterizzano le
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direttive europee, saranno principalmente a carico delle imprese. Queste sono infatti chiamate sia a modificare la progettazione degli imballi, sia a realizzare i circuiti per garantire il riciclo o il riuso dei loro prodotti. Partendo quindi dalla progettazione, il regolamento affronta principalmente due aspetti: la quota di materiale riciclato che deve essere inserita nei pack e la necessità di un design che riduca il volume degli imballi. PE RC E NTUAL I D I M ATE R IAL E R I C IC L ATO
I contenitori in PET destinati al contatto con alimenti dovranno contenere almeno il 30% di plastica riciclata entro il 1° gennaio 2030, per poi arrivare al
50% alla stessa data del 2040. Quelli non in PET hanno l’obiettivo del 10% per il 2030 e sempre del 50% per il 2040. Ancora più ambiziosi i target fissati per le bottiglie in plastica monouso per bevande, sempre il 30% di riciclato al 2030 (come già previsto dalla direttiva Sup), ma questa percentuale dovrà salire al 65% entro il 2040. R ID UZIONE C O M P LE S S I VA D E I R IFIUTI
Il secondo punto del Regolamento che coinvolge la progettazione prevede che sia incrementato l’ecodesign, al fine di evitare o comunque di ridurre al minimo gli spazi vuoti negli imballi. Bando quindi ai doppi fondi e agli strati non necessari. Questo mira