GBI
LA DISTRIBUZIONE HORECA
SCENARI/FORMIND
M A R E M O S S O, S Ì … M A A L L ’ O R I Z ZO N T E N E S S U N A T E M P E STA P E R F E T TA ! UNA DISA M I N A D E L LO S C E NAR I O ECO N O M I C O 2 02 3 M OST RA U N MERC ATO STA B I L E C H E , S E PP UR IN FREN ATA , N O N D OVR E BBE P O RTA RE G RA N D I C A M BI A ME NTI NE LL’ATTEG G I A M E N TO D E I CON S U M ATO R I D I A N T O N I O FA R A L L A
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oom o sboom dei consumi fuori casa? A rivelarcelo è l’analisi di Formind sui comportamenti/abitudini dei consumatori che per il 2023, sia pure con un andamento in frenata rispetto al 2022, non mostra segnali di recessione. Il dato del turismo 2022 ha registrato il -17% circa di presenze vs il 2019, ma in netto recupero 22 vs 21 con una proiezione per il 2023 di +15%, a cui farà da complemento un +10% di turisti italiani che sceglieranno di trascorre le proprie vacanze fuori dai confini nazionali. Il dato complessivo, quindi, sarà molto vicino al dato pre-pandemia.