GBI
LA DISTRIBUZIONE HORECA
M E RC ATO/ W H I T E S P I R I TS
G I N & C O . PA D R O N I DELLA SCENA I N D I S C U S S I C A M P I O N I A VO LU M E , I W H I T E S P I R I T S C O N T I N UA N O A C R E S C E R E E S O P R AT T U T TO M I G L I O R A N O I L LO RO P O S I Z I O N A M E N TO, G R A Z I E A L L A D O M A N DA D I P RO D OT T I P R E M I U M . A D I R LO S O N O I DAT I C I RC A N A , C H E D E L I N E A N O U N Q UA D RO D E T TAG L I ATO D E L C O M PA RTO DI DOMENICO APICELLA
U
na splendida anomalia,
gin sul totale delle vendite di spiri-
meglio di Mario Carbone, Account
figlia di una tendenza
ts effettuate dei grossisti è pari al
Director di Circana, può tradurli in in-
di consumo che sta in
43,9% a volume nell’anno terminante
formazioni qualitative, alla luce dello
breve tempo riscri-
lo scorso febbraio – sia anche quello
storico di rilevazioni sul canale fuori
vendo le dinamiche
che fa registrare la maggiore crescita
casa condotte da IRI, divenuta Circana
degli spirits. A scorrere i dati a fonte
(+51,6% sempre nell’a.t. febbraio 2023)
all’indomani della fusione con NPD.
Circana, che GBI vi propone in que-
è una circostanza che rasenta l’ecce-
ste pagine, verrebbe da definire così
zionalità statistica persino in un com-
quanto sta accadendo nel mondo dei
parto enorme come il largo consumo.
superalcolici, tale è il dominio del gin.
Ma come al solito i numeri vanno com-
Perché il fatto che il segmento netta-
presi e interpretati, per cogliere più in
mente più grande – l’incidenza del
profondità il loro significato. E nessuno
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L A M ISCE L A ZIO N E D ET TA LEGGE Come spiegare dunque l’avanzata inarrestabile dei white spirits? “I dati vanno inquadrati in un fenomeno più