GBI
LA DISTRIBUZIONE HORECA
MEETING/BEVERAGE FOR FUTURE
L A SFIDA DEL CAMBIAMENTO P RO G ETTI P E R U N D O M A N I SOSTE NI BI L E . A TAVI ANO È ANDATO IN SCEN A “ B EV E RAG E FO R F U TU R E ”, I L PR I MO TAL K C H E H A C OINVOLTO IL M O N DO H O R EC A A S S I E ME A I STI TUZI ONI E STAK E H OL DE R P ER PARL A RE D I T RA N S I ZI O N E ECOLOG I C A E D E ME RG E NZA C L I MAT ICA DI JESSICA NIGLIO
L
a messa in essere di pratiche sostenibili è passata
orientati all’eco-sostenibilità. Un cambio di rotta vero e pro-
dall’essere una sfida a inderogabile urgenza per tutta
prio che ha già dei pionieri e delle best practice. Così, Antonio
la filiera industriale e produttiva. Una trasformazio-
Portaccio, Presidente del Consiglio di Amministrazione della
ne che riguarda tutto il comparto dell’Hospitality,
Food Beverage & co. e Presidente di Italgrob, ha invitato a
spinto a una trasformazione che prevede investi-
Taviano, in provincia di Lecce, istituzioni e stakeholder per
menti nell’innovazione, nella digitalizzazione e in progetti
parlare di transizione ecologica ed emergenza climatica.
6