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LA DISTRIBUZIONE HORECA
CO N S O RZ I / H O R EC A I TA L I A N A
C O N F RO N TO C O STA N T E E OBIETTIVI CONDIVISI L AV O R A R E S U L L ’ I M P L E M E N T A Z I O N E D I U N A C U L T U R A COMUNE, CEMENTO ESSENZIALE PER LA RIUSCITA DI UN P RO G E T T O D I G RU P P O, È I L S E G R E T O D E L L A G R A N D E COESIONE DEL CONSORZIO HORECA ITALIANA D I M A R I A E L E N A D I PAC E
N
ella denominazione con-
strategiche e operative per presidiare con
sortile si legge “c.c.a.” che
efficienza il mercato del fuori casa.
sta per centro coordina-
Il Consorzio si è concentrato inizialmente
mento acquisti. Tuttavia,
nel Centro Italia, successivamente ha am-
questa de-
pliato i propri orizzonti an-
nominazione – ancorché sto-
che al Sud (inclusa la Sicilia),
rica – non esprime com-
e oggi è rappresentato anche
pletamente la mission di
nel Nord.
Horeca Italiana.
“Si è insieme perché si con-
Il Gruppo, nato nel 2010,
dividono i valori fondamen-
si occupa principalmente
tali di questo settore e tut-
di supportare le aziende
ti sono attori e motori in-
consorziate nello sviluppo
tegranti”, spiega Antonio
del business identificando le direttrici assortimentali,
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A N TO N I O FA R A L L A , D I R E T TO R E H O R E C A I TA L I A N A
Faralla, Direttore del Consorzio.