Andamenti Mensili
MindforHoreca Andamento dal 1 al 31 dicembre 2025
Trend mercato Ho.re.ca. – aree progressivo Regioni
VOL
VAL
Totale Nord Ovest
0,2%
3,0%
Regioni
VOL
VAL
Totale Centro
-0,5%
2,1%
VOL VAL
-0,3% 2,4%
Regioni
VOL
VAL
Totale Nord Est
0,1%
2,8%
Regioni
VOL
VAL
Totale Sud
-0,8%
1,9%
Mercato Ho.re.ca. – ponderata canali volumi progressivo 6%
24%
19%
Bar Diurno
Bar Notturno
31%
19%
Ristorante
Pizzeria
Intrattenimento
Mercato Ho.re.ca. – ponderata canali fatturato progressivo 7%
19%
15%
26%
Bar Diurno
Bar Notturno
33%
Ristorante
Pizzeria
Intrattenimento
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