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SOMMARIO

03 LETTERA AGLI STAKEHOLDER

26 I NOSTRI STAKEHOLDER

04 LETTERA DELL’AMMINISTRATORE

44 IMPATTO ECONOMICO – FINANZIARIO-PATRIMONIALE

05 COME LEGGERE QUESTO BILANCIO E LINEE GUIDA

49 IMPATTO SOCIALE

07 MODELLO DI BUSINESS

57 IMPATTO AMBIENTALE

18 OBIETTIVI PER AUMENTARE LA SOSTENIBILITÀ

LETTERA AGLI STAKEHOLDER Venezia, la "Serenissima", è una città di ineguagliabile bellezza e fragilità, costruita sulle acque della sua laguna. Questa unicità la rende un'icona globale della cultura e dell'architettura, ma anche un punto focale per le sfide ambientali contemporanee. L'acqua che la circonda è un potente simbolo dei cambiamenti climatici che minacciano la sostenibilità del nostro pianeta. Queste considerazioni rendono imperativo agire con la massima responsabilità nel proteggere e conservare la città e il suo ecosistema. L'Hotel Ai Reali ha da sempre riconosciuto l'importanza di un approccio eco-sostenibile e responsabile, orientato alla conservazione del patrimonio culturale e naturale. La nostra missione va oltre l'offerta di un lusso sostenibile; miriamo a sensibilizzare e educare i nostri ospiti sulle tematiche ambientali. Incorporando questa filosofia nel nostro modello di business, il Gruppo Ai Reali si è impegnato a perseguire obiettivi specifici e misurabili in materia di sostenibilità. Abbiamo adottato best practice e standard internazionali, collaborando con varie iniziative e organismi per assicurare che le nostre attività siano allineate con gli obiettivi di sviluppo sostenibile su scala globale. La nostra strategia di sostenibilità si focalizza su diversi pilastri chiave: collaborazione con le comunità locali, realizzazione di progetti ambientali e sociali, e lo sviluppo di opportunità per i giovani nel settore dell'ospitalità. L'obiettivo non è solo quello di mitigare l'impatto ambientale, ma di generare un impatto positivo sull'ecosistema e sulla comunità, offrendo nel contempo rendimenti sostenibili per gli investitori. Ciò dimostra che un modello di business sostenibile non è solo eticamente responsabile, ma anche economicamente vantaggioso. Una delle nostre iniziative più significative è l'introduzione del "Bilancio di Sostenibilità". Questo strumento serve non solo come mezzo di controllo e valutazione delle nostre performance in ambito ambientale, sociale ed economico, ma anche come piattaforma di dialogo con tutte le nostre parti interessate. Tramite questo bilancio, possiamo condividere i progressi realizzati, stabilire nuovi target e strategie e, in ultima analisi, contribuire allo sviluppo armonico e sostenibile del territorio in cui operiamo. Riteniamo che questa direzione strategica sia non solo la più responsabile, ma anche la più promettente per il futuro. Confidiamo che lungo questo percorso si uniranno a noi altre entità, dalle istituzioni governative ai fornitori, per rendere le nostre azioni collettive sempre più incisive e significative. Vi invitiamo a unirvi a noi in questa missione di sostenibilità e a leggere attentamente il nostro Bilancio di Sostenibilità per comprendere in dettaglio le iniziative che stiamo portando avanti. Buona lettura!

LETTERA DELL’AMMINISTRATORE È con immenso orgoglio e un profondo senso di responsabilità che presento il nostro primo Bilancio di Sostenibilità. Questo documento è una testimonianza tangibile dei risultati straordinari raggiunti dal nostro Gruppo e dal Team attraverso decisioni audaci e un impegno continuo. Questi risultati acquisiscono un significato ancor più notevole alla luce delle sfide senza precedenti poste dall'emergenza sanitaria globale, che ha gravemente colpito l'industria del turismo. La nostra resilienza durante questo periodo è stata in gran parte dovuta ai punti di forza del nostro brand, tra cui la location storica e la posizione strategica delle nostre strutture. Invece di limitarci a sopravvivere a questa crisi, abbiamo colto l'opportunità per lanciare un ambizioso progetto di sostenibilità. Questo ci ha fornito una roadmap per monitorare, migliorare e ottimizzare i nostri parametri di sostenibilità nei prossimi anni. Questa iniziativa è stata particolarmente significativa considerando le sfide supplementari come l'aumento dei costi energetici, aggravati dal conflitto tra Ucraina e Russia. Questo fattore ha influenzato soprattutto le nostre aree specializzate come l'area SPA e le Suite esclusive. Non solo gli oneri energetici, ma anche l'incremento del costo delle materie prime ha avuto un impatto sul nostro ristorante, che è fortemente orientato verso una cucina etica e sostenibile. Nonostante questi ostacoli, abbiamo conseguito risultati eccezionali. Secondo i dati dell'Osservatorio del Turismo del Veneto, gli arrivi turistici a Venezia nel 2022 sono stati stimati in circa 4,6 milioni, un aumento impressionante del 119% rispetto al 2021. Inoltre, il numero totale di pernottamenti ha raggiunto circa 10,9 milioni, registrando un incremento del 91,22% rispetto all'anno precedente. Questi numeri straordinari hanno contribuito a un miglioramento netto di tutti i nostri indicatori di performance economica, con un aumento del 103% del fatturato rispetto al 2021 e un'importante crescita nell'EBITDA. Questi successi non sono stati raggiunti a scapito dei nostri valori fondamentali. Al contrario, abbiamo continuato a crescere in modo sostenibile, rispettando i principi che costituiscono l'essenza della nostra impresa. Continuiamo a investire nell'ambiente di lavoro, offrendo condizioni lavorative migliori rispetto alla media del nostro settore e creando un clima che sia stimolante e gratificante per tutto il nostro personale. In conclusione, il cammino è lungo e gli ostacoli non mancano, ma il nostro impegno nel perseguire una crescita sostenibile e responsabile rimane inalterato. Grazie per aver dedicato del tempo alla lettura di questo Bilancio di Sostenibilità.

Amministratore Unico Luca Corazza

COME LEGGERE QUESTO BILANCIO L'azienda è fortemente impegnata nel raggiungere i suoi obiettivi economico-finanziari attraverso un modello di gestione che pone al centro l'equilibrio con l'ambiente e il benessere delle persone coinvolte, sia internamente che esternamente. Questo impegno è parte integrante della nostra filosofia d'impresa e costituisce una delle leve strategiche per un crescita sostenibile e responsabile. Per trasparenza e rendicontazione, l'azienda pubblica annualmente il "Bilancio della Sostenibilità". Questo documento è strutturato per fornire un quadro dettagliato delle attività e dei risultati raggiunti in tre aree fondamentali: economica, sociale e ambientale. Il Bilancio è redatto seguendo gli standard internazionali stabiliti dalla Global Reporting Initiative (GRI), un punto di riferimento globale per le migliori pratiche in materia di sostenibilità aziendale. L'adozione degli standard GRI non è un mero esercizio formale, ma ci permette di focalizzarci su tematiche cruciali che hanno un impatto diretto e misurabile sulle nostre attività. Questi includono: - La soddisfazione dei nostri Ospiti e Collaboratori, fondamentale per costruire un brand forte e una reputazione durevole; - La riduzione dell'impatto ambientale, attraverso iniziative che spaziano dal risparmio energetico alla gestione dei rifiuti; - Lo sviluppo e la promozione del territorio in cui operiamo, contribuendo attivamente al benessere delle comunità locali; - Il raggiungimento di elevate performance economiche, che garantiscono la sostenibilità finanziaria e consentono ulteriori investimenti nelle aree sopra citate. La divulgazione del Bilancio della Sostenibilità avviene attraverso vari canali per garantire la massima diffusione e consapevolezza. Oltre alla distribuzione durante eventi pubblici e iniziative di sensibilizzazione rivolte alla cittadinanza, il documento è reso disponibile in formato digitale e può essere consultato gratuitamente sul nostro sito web https://www.hotelaireali.com. Per ulteriori dettagli, domande o chiarimenti, vi invitiamo a contattarci all'indirizzo e-mail: info@hotelaireali.com. La nostra squadra è sempre disponibile per fornire informazioni dettagliate e rispondere a qualsiasi vostra esigenza relativa alla nostra impegno verso la sostenibilità.

COME LEGGERE QUESTO BILANCIO

LINEE GUIDA ADOTTATE

MATERIALITÀ

I contenuti, identificati basandosi sulle indicazioni offerte dal GRI (Global Reporting Initiative) e dal GBS (Gruppo del Bilancio Sociale), hanno dato forma ad un testo che si presenta ai lettori con il proposito di mettere in risalto ogni aspetto aziendale rilevante per la collettività. Il presente documento è stato redatto secondo le “Linee guida per il reporting della sostenibilità”, tracciate dal Global Reporting Initiative, il modello di riferimento riconosciuto ad unanimità dalle istituzioni competenti e lo standard più attuale ed evoluto in materia.

PROCESSI DI RENDICONTAZIONE I nostri metodi di rendicontazione seguono lo standard AA1000APS per assicurare una gestione, governance e comunicazione responsabili. Gli obiettivi in materia di sostenibilità sociale e ambientale sono formulati in accordo con le linee guida interne, quali i criteri per la selezione dei fornitori, i budget per dipartimento e report tematici.

CONTESTO DI SOSTENIBILITÀ

EQUILIBRIO

INCLUSIVITÀ DEGLI STAKEHOLDER

COMPLETEZZA

ACCURATEZZA

CHIAREZZA

COMPARABILITÀ

TEMPESTIVITÀ

AFFIDABILITÀ

PERIMETRO DI ANALISI Le informazioni riportate nel Bilancio di Sostenibilità si riferiscono al periodo 1 gennaio 2022 – 31 dicembre 2022, salvo dove diversamente indicato.

MODELLO DI BUSINESS RELAZIONI CON L’AMBIENTE E CON IL PERSONALE La Società opera seguendo standard internazionali riconosciuti, con una forte attenzione alle aspettative della proprietà e degli altri stakeholder. Nell'ambito delle nostre attività di business, il nostro obiettivo non è solo il raggiungimento di performance economiche solide, ma anche la promozione di un impatto positivo sia sull'ambiente che sulla comunità in cui siamo inseriti. In questo contesto, ci atteniamo scrupolosamente alle normative vigenti relative all'ambiente e alla sicurezza sul lavoro. La nostra sensibilità verso la protezione ambientale si traduce in un impegno costante e strutturato. In collaborazione con i vari Responsabili di settore, mettiamo in atto procedure stringenti per monitorare e valutare i processi produttivi e i materiali utilizzati. Inoltre, per garantire l'efficacia delle nostre iniziative, ci avvaliamo della consulenza di esperti esterni specializzati in materia ambientale. La sicurezza dei lavoratori è una priorità assoluta per la Società. In tal senso, investiamo significativamente nella promozione di una cultura della sicurezza all'interno dell'organizzazione. Attraverso formazione, sensibilizzazione e programmi di prevenzione, cerchiamo di minimizzare i rischi di infortunio e di garantire un ambiente di lavoro sicuro e protetto. L’azienda si impegna in un approccio olistico alla sostenibilità, che abbraccia le dimensioni economiche, sociali e ambientali. Questa strategia non solo risponde alle aspettative della proprietà, ma anche a un imperativo etico e sociale, evidenziando il nostro desiderio di essere un attore responsabile e sostenibile nel panorama aziendale globale.

MODELLO DI BUSINESS DESCRIZIONI DEI PRINCIPALI RISCHI E INCERTEZZE CUI LA SOCIETÀ È ESPOSTA La Società ha definito un processo adeguato per individuare, monitorare e gestire i principali rischi che potrebbero compromettere il raggiungimento degli obiettivi aziendali. In ottemperanza al primo comma dell’art. 2428 del Codice civile, si illustrano di seguito i principali rischi e incertezze a cui la Società è soggetta, che potrebbero creare situazioni critiche che devono essere gestite entro certi limiti per garantire una ragionevole sicurezza nel conseguimento degli obiettivi aziendali. Un fattore chiave per preservare il valore della Società nel tempo è realizzare una gestione efficace dei rischi che permetta di valutarne l’impatto sulla base di una tempestiva informazione, cercando di prevenirli, ridurli, mitigarli, assicurarli, trasferirli o di accettarli come parte integrante del sistema gestionale del controllo del rischio. La Società non opera in aree geografiche che potrebbero far emergere rischi di natura macroeconomica, di mercato, sociale, il cui verificarsi potrebbe determinare un effetto negativo nell’area reddituale, finanziaria e patrimoniale. Il rischio di credito rappresenta l’esposizione a potenziali perdite derivanti dal mancato adempimento delle obbligazioni assunte dalle controparti sia commerciali che finanziarie. Per quanto riguarda l’attività commerciale risulta già operativo un sistema di gestione del credito con la creazione di una apposita procedura atta a valutare la qualità del credito stesso ed in particolare i criteri di limitazione dei rischi sia in termini quantitativi (affidamenti alla clientela) che temporali (dilazioni di pagamento). I potenziali rischi connessi alla solvibilità della clientela risultano mitigati dal fatto che i prodotti della Società sono destinati a settori diversi tra loro e pertanto tale diversificazione della clientela riduce il rischio congiunturale dei singoli settori.

RISCHIO DI TASSO D’INTERESSE I rischi di tasso d’interesse sono principalmente riferiti al rischio di oscillazione del tasso d’interesse.

RISCHIO DI LIQUIDITÀ Il rischio di liquidità rappresenta il rischio che risorse finanziarie disponibili non siano sufficienti a soddisfare, nei termini e nelle scadenze stabilite, gli impegni derivanti dalle passività finanziarie. Circa le politiche e le scelte sulla base delle quali si intende fronteggiare i rischi di liquidità si segnala quanto segue: - esistono strumenti di indebitamento e/o altre linee di credito per far fronte alle esigenze di liquidità, prevalentemente ottenuti grazie ad un ottimo rating ed ad un’ottima reputazione; - la società possiede depositi presso istituti di credito per soddisfare le necessità di liquidità; - esistono differenti fonti di finanziamento ed in particolare prestiti a medio/lungo termine e aperture di credito per le necessità di circolante.

Gli strumenti finanziari utilizzati sono rappresentati da liquidità, attività e passività finanziarie. La Società ha posto particolare attenzione all’identificazione, alla valutazione e alla copertura dei rischi finanziari, costituiti principalmente dai rischi di liquidità.

PROFILO AZIENDALE LINEE DESCRIZIONE NOSTRAASSET STORIA

INFORMAZIONI CHIAVE

L’Hotel “Ai Reali” è un 4 stelle Lusso inaugurato nel 2013, che sorge in un antico palazzo nobile veneziano del XVII secolo, nel cuore storico della città, tra Rialto e Piazza San Marco.

Categoria

L’Hotel offre ai suoi ospiti il ristorante “Alle Corone”, il lounge bar e il Centro benessere “Reali Wellness & Spa”, ed è caratterizzato da un’eleganza raffinata e da un’attenzione ai dettagli.

Data di apertura

L’Hotel vuole essere una seconda casa a Venezia per i suoi ospiti. L’Hotel “Ai Reali” deriva dalla trasformazione di un antico palazzo nobile di Venezia “Cà Corner-Reali”, appartenuto alla famiglia Corner e poi venduto all’Algarotti, al Guzzetti e infine al Reali, che nel secolo scorso possedeva molte cererie e una delle più antiche raffinerie di zucchero. Su una parte dell’albergo, si trova Palazzo Gussoni, del 1500 e opera di Pietro Lombardo.

Totale stanze

DICEMBRE 2012

- Stanze standard

Servizi

RISTORANTE, LOUNGE BAR, PALESTRA, AREA WELLNESS E CENTRO CONFERENZE

- Suites

Superficie

4.452 m²

GLA

3.974 m²

Dove siamo - Hotel ai Reali Dove siamo - Zona circostante (10min. a piedi circa)

PALAZZO CORNER REALI ALLA FAVA Questo palazzo si affaccia sul campo e sul rivo della Fava, che prende il nome dalla famiglia Fava, una delle colonie di mercanti lucchesi che arrivarono a Venezia nel secolo XIV e si diffusero dalla calle della Bissa fino a San Giovanni Grisostomo, portando con sé l’arte della seta, come racconta il Marin nella storia del commercio dei veneziani. Si sa che questo edificio fu dei Cornaro, una famiglia ricca e magnifica, che ha lasciato tracce delle sue opere, soprattutto nei sestieri di San Polo e San Marco. I Cornaro erano divisi in tre rami, e Andrea aveva un potere quasi regale, che sfoggiava con una splendidezza, che non rispettava le leggi suntuarie imposte dalla Repubblica attraverso il magistrato alle pompe. Tutti sanno che per volere del Senato si sposarono le tre figlie di Giorgio, o perché si legassero a famiglie fuori di Venezia, evitando così il pericolo di ulteriori ingrandimenti della casa, o perché non si unissero a qualche altro ramo dei Cornaro. Non sembra però che i palazzi Cornaro, tranne quello della Regina, fossero costruiti da zero. Il palazzo Cornaro della Cà grande era prima dei Malombra, e fu poi comprato da un Giorgio Cornaro, e al palazzo Cornaro a San Polo, rifatto dal Sammicheli, era precedente una costruzione, che doveva essere bella, se la Repubblica la offrì a Francesco da Carrara signore di Padova, a Jacopo dal Verme nel 1388, a Gattamelata da Narni nel 1438, e nel 1456 a Francesco Sforza, duca di Milano, quando questi fece costruire a San Samuele la casa, di cui restano le mezze colonne giganti sul Canal grande. Non possiamo quindi dire che questo fosse l’unico edificio in questo luogo, ma che i Cornaro lo ristrutturarono. Questo palazzo è un capolavoro dei Lombardi, per la purezza dello stile, la ricchezza degli ornamenti graziosi, le forme eleganti, la qualità degli intagli. Il cav. Diedo ha scritto, con un po’ di poesia, che le nostre fabbriche, per stile e carattere, mostrano una varietà stupenda, come se ora dominasse la grandezza dell’epopea, ora la dolcezza di un altro genere, e noi diremo che questa bella facciata è un idillio, tutto ornato di meandri, di gruppi di foglie di acanto, di olivo e alloro, che sembrano disposti dalle Grazie. Il palazzo non è molto grande, ma molto pregevole, per la scelta dei marmi e l’armonia dell’insieme.

PALAZZO CORNER REALI ALLA FAVA L’architetto, che doveva essere uno dei migliori di quella scuola, costretto a creare spazio con l’ingegno, pensò di compensare la piccolezza del luogo con il lusso delle decorazioni, e fu felice l’idea di allargare la facciata sulla vicina viuzza a destra, prolungando la cornice del piano terreno, sorretta da una mensola, anch’essa ornata di intagli, dello stile più puro. Il palazzo è quindi una vera gemma architettonica, e si apprezza meglio se lo si osserva dal ponte, non capendo come nessuno abbia mai pensato di disegnarlo, mentre altre architetture, meno interessanti, hanno avuto più attenzione. Anche la scala nel cortile d’ingresso sul campo è magnifica, e ricorda i tempi antichi. Per essa si sale a stanze sontuose, dove si ammira il gusto del nobile sig. cavaliere Giuseppe Reali, successore del Guizzetti nel possesso, appassionato delle arti belle, come si vede dalla ricca collezione di opere antiche di Giovanni Bellini, del Palma seniore, del Polidoro, della scuola del Perugino, tra cui il quadro della scuola fiamminga la Vergine, attribuito al Mengs, che era sul letto di papa Rezzonico, ma anche di opere moderne e di artisti viventi, e del Gavagnin, di cui fu speciale protettore. Il cav. Reali è da tempo uno dei principali esponenti del nostro commercio, di antichità e rinomanza sulle lagune, in due settori. I Veneziani furono i primi a perfezionare la manifattura della cera, che importavano vergine dal Levante, dalla Moldavia e Valacchia, e che potevano depurare e imbiancare meglio di altri; per questo, le fabbriche venete erano le migliori in questa industria. Le candele e le torce veneziane erano molto apprezzate; le fabbriche erano ventiquattro, e lo spaccio esterno arrivava a tre milioni e mezzo.

La Repubblica voleva saggiamente che le sue manifatture fossero vendute direttamente nei paesi stranieri, per far sì che tutto il guadagno restasse alla nazione, e che i forestieri non potessero fare concorrenza ai nazionali nei porti lontani. Allora il totale del commercio era un capitale di dieci milioni di zecchini sempre in circolazione per tutto il mondo. Le sole città lombarde compravano zuccheri da Venezia, per 85 mila zecchini all’anno e i veneziani li importavano da Candia. Le antiche raffinerie a Venezia, che fu la prima città d’Europa ad averle, erano sette nel secolo XVIII, e il cav. Reali ne possiede una, la più grande e famosa, con privilegio. Egli ha seguito i progressi, che questa industria deve alla chimica, e ha introdotto il processo scoperto dal Flory, per carbonizzare le ossa, da cui si ottiene il carbone animale, che ha la proprietà di sbiancare lo zucchero. Venezia non era da meno nel lusso delle confezioni, tanto che Enrico III di Francia fu ingannato da una salvietta, che gli si sbriciolò in mano, mentre era a banchetto nella sala dello Scrutinio. Venezia, nazione come un tempo Fenicia o Cartagine, nata con il commercio e da esso cresciuta e potenziata, fece costruire i palazzi, diritto di chi si arricchiva con la mercatura. E questa casa, sorta anch’essa con l’oro dei commerci, si addice bene al carattere del nobile Reali, che si distingue per le sue opere utili di amore patrio, mantenendo l’onore del commercio.

La cereria di Sant’Andrea, già Zanardi, della cui antichità si ha testimonianza in una relazione di suor Elena Malipiero, nel secondo Priorato l’anno 1657, è ora Reali, associata a Gavazzi e ancora si distingue per la qualità dei prodotti, anche se l’apertura di altre fabbriche altrove, i dazi per l’estero, e l’introduzione delle steariche hanno ridotto l’antica attività di questa industria.

STRUCTURE BREAKDOWN STANZE E SERVIZI

NUMERO DI UNITÀ Camere doppia

Freehold

Dimensione media

25m²

Camere triple

38m²

Junior suite

45m²

Suite

80m²

Totale

38m²

ALLE CORONE RESTAURANT

Il ristorante è aperto sia agli ospiti dell'hotel che al pubblico in generale. Offre ai suoi ospiti un accesso privato dal canale. Il ristorante è supervisionato dallo chef Mauro Cautiello.

REALI WELLNESS SPA

Un santuario esclusivo e raffinato di benessere e relax situato nel cuore di Venezia. L'area benessere offre una palestra, una sauna, un bagno turco, docce emotive e una vasca idromassaggio.

CONNESSIONE WI-FI GRATUITA

Gli ospiti dell'hotel hanno accesso gratuito alla connessione Wi-Fi nelle camere e nelle aree comuni.

CONCIERGE

Possibilità di prenotare diverse attività progettate specificamente per gli ospiti dell'hotel tra cui guide turistiche e trasporto in gondola attraverso la laguna veneziana.

VALORI CARTA DEI VALORI La nostra carta dei valori esprime i principi che guidano la nostra attività e la nostra relazione con i nostri clienti, i nostri collaboratori e il nostro territorio. Essa riflette la nostra visione di un’ospitalità di qualità, attenta alle esigenze e alle aspettative di chi ci sceglie per il suo soggiorno.

La nostra carta dei valori rappresenta il nostro impegno quotidiano verso i nostri clienti, i nostri collaboratori e il nostro territorio. Essa è lo specchio della nostra identità e della nostra cultura aziendale.

I nostri valori sono:

TRATTI DISTINTIVI

PASSIONE

BELLEZZA

SOSTENIBILITÀ

INNOVAZIONE

FIDUCIA

Amiamo il nostro lavoro e ci impegniamo a offrire un servizio eccellente, curando ogni dettaglio e trasmettendo entusiasmo e professionalità.

OSPITALITÀ

La capacità di accogliere i clienti con gentilezza, professionalità e attenzione alle loro esigenze. L’ospitalità si manifesta anche con piccoli gesti e dettagli che fanno sentire gli ospiti come a casa propria e che li fidelizzano alla struttura.

BELLEZZA

La cura dell’estetica e del design della struttura, che valorizza il patrimonio artistico e culturale del luogo in cui si trova. La bellezza si esprime anche nell’arredo, nelle luci, nei colori e nei materiali che creano un’atmosfera unica ed autentica.

SOSTENIBILITÀ

Il rispetto per l’ambiente e la comunità locale, che si traduce in pratiche ecologiche ed etiche che riducono l’impatto delle operazioni dell’hotel. La sostenibilità si riflette anche nel sostegno a progetti ed iniziative a favore della salvaguardia del territorio e del suo sviluppo.

INNOVAZIONE

L’utilizzo della tecnologia per offrire servizi all’avanguardia, come una connessione ad internet di qualità, il check-in online, la prenotazione e il pagamento digitale dei servizi. L’innovazione si manifesta anche nella capacità di adattarsi ai cambiamenti e alle esigenze dei clienti, offrendo soluzioni moderne ed efficaci.

Rispettiamo le persone, l’ambiente e il patrimonio culturale della nostra terra. Valorizziamo le diversità e promuoviamo l’inclusione e la collaborazione tra tutti gli attori coinvolti nella nostra attività. Agiamo con responsabilità sociale ed ambientale, adottando pratiche ecologiche ed etiche che riducano l’impatto delle nostre operazioni e contribuiscano allo sviluppo del territorio. Sosteniamo progetti e iniziative a favore della comunità locale e della salvaguardia del patrimonio naturale e storico. Siamo aperti al cambiamento e alla crescita, cercando di migliorare continuamente i nostri processi, i nostri prodotti e i nostri servizi. Investiamo in tecnologia, formazione e ricerca per offrire soluzioni moderne ed efficaci ai nostri clienti. Costruiamo relazioni durature basate sulla trasparenza, sull’onestà e sulla lealtà. Ascoltiamo le esigenze dei nostri clienti e cerchiamo di s oddisfarle al meglio. Garantiamo qualità, sicurezza e riservatezza in ogni fase del soggiorno.

MISSION & VISION MISSION Il concetto di lusso si sta ridefinendo ed è sempre più associato ad aspetti come spazio, natura, silenzio, tempo per sé stessi, servizio discreto e sottovoce, ma attento ad ogni dettaglio.

VISION BENESSERE GLOBALE. Il benessere si estende a tutta l’esperienza di vacanza, nel respiro della storia, nell’armonia dell’integrazione architettonica, nella naturalezza dei materiali utilizzati, nella cucina vitale mediterranea e soprattutto nella filosofia di benessere della SPA, cuore dell’offerta.

STRATEGIA Secondo il management la rotta sopra indicata sarà mantenere: - la valorizzazione della professionalità dei dipendenti; - il consolidamento di un know how della tradizione - l’espansione servizio nel rispetto di un ambiente delicato come Venezia; - l’aumento dei volumi di occupazione delle stanze.

LA GOVERNANCE DIRETTORE GENERALE

FRONT OFFICE MANAGER

HOUSEKEEPING MANAGER

FOOD&BEVERAGE MANAGER

AMMINISTRAZIONE FINANZA CONTROLLO

L’organigramma dell’hotel Ai Reali prevede le seguenti figure professionali:

COMITATO CSR

- Direttore generale: è il responsabile di tutti i reparti e prende le decisioni strategiche per l’albergo, nonché assume e coordina il personale. - Front office manager: è il reparto che si occupa dell’accoglienza, della registrazione, della prenotazione e della partenza degli ospiti. - Housekeeping manager: è il reparto che si occupa della pulizia e dell’ordine delle camere e degli spazi comuni dell’albergo. - Food and beverage manager: è il reparto che si occupa della preparazione e del servizio dei pasti e delle bevande agli ospiti. - Welness manager: è il reparto che si occupa di progettare, organizzare e gestire programmi e servizi legati alla salute e al benessere degli ospiti. - Amministrazione-Finanza-Controllo: è l’area amministrativa dell’hotel, quella che si occupa di gestire e controllare i documenti e le operazioni amministrative e finanziarie dell’attività alberghiera.

Il Comitato CSR (Corporate Social Responsibility) in Ai Reali Srl è un organo collegiale di vigilanza e pianificazione, composto dall’Amministratore Unico, dai singoli responsabili di divisione e dai consulenti esterni preposti. Ad esso competono la definizione ed il raggiungimento delle politiche socio-economicoambientali d’impresa (tra queste anche la predisposizione del Bilancio di Sostenibilità).

MERCATI DI RIFERIMENTO ARRIVI 2022

REP. CECA

POLONIA

SPAGNA

PAESI BASSI

SVIZZERA

REGNO UNITO

FRANCIA

AUSTRIA

USA

GERMANIA

SPAGNA

PAESI BASSI

SVIZZERA

REGNO UNITO

FRANCIA

AUSTRIA

USA

GERMANIA

PRESENZE 2022

REP. CECA

POLONIA

MODELLO DI BUSINESS INTEGRATO

PROGETTI DI PROPRIETÀ

OPERATIONS

- Definizione del concept e del design dei progetti - Gestione del processo autorizzativo - Attività di Project Management

- Sviluppo del brand - Management dell’hotel - Attività di pre-opening

PROGETTI IN MANAGEMENT

PROJECT DEVELOPMENT

- Assistenza nella definizione del concept del progetto - Supporto del design del progetto

- Sviluppo del brand - management dell’hotel - Attività pre-opening

OBIETTIVI PER AUMENTARE LA SOSTENIBILITÀ 2021-2023 - Ridurre il consumo di energia elettrica e di acqua del 10% rispetto al 2022, attraverso l’installazione di sistemi di illuminazione a LED e sistemi smart 4.0. - Aumentare la quota di rifiuti riciclati e compostati del 20% rispetto al 2022, attraverso la separazione dei rifiuti in differenti contenitori, la riduzione dell’uso di plastica monouso e la collaborazione con aziende specializzate nella raccolta differenziata. - Promuovere la mobilità sostenibile dei dipendenti e dei clienti, incentivando l’uso di mezzi pubblici, barche elettriche, offrendo sconti, abbonamenti e servizi navetta gratuiti o a basso costo. - Valorizzare il patrimonio culturale e naturale del territorio, organizzando visite guidate, escursioni, laboratori e degustazioni di prodotti tipici, coinvolgendo le realtà locali e sensibilizzando i clienti sul rispetto dell’ambiente e della cultura veneziana.

LA SOSTENIBILITÀ ESTESA LA NOSTRA MISSIONE Ai Reali Srl si impegna a offrire un servizio di qualità eccellente nel mercato, con un orientamento al cliente in relazione a nuovi servizi a valore aggiunto disponibili. In particolare, Ai Reali assicura e garantisce: IMPARZIALITÀ Nelle decisioni che riguardano le relazioni con i suoi interlocutori, nella scelta dei clienti, nella gestione del personale o nell’organizzazione del lavoro, nella selezione e nella gestione dei fornitori. Ai Reali garantisce pari opportunità senza discriminazioni basate su etnia, religione, opinioni, nazionalità, sesso, età, condizioni fisiche e sociali. ONESTÀ Nello svolgimento dell’attività professionale, i collaboratori di Ai Reali sono tenuti a rispettare con diligenza le leggi vigenti e i regolamenti interni. In nessun caso il perseguimento dell’interesse di Ai Reali può giustificare una condotta non onesta.

LA SOSTENIBILITÀ ESTESA CONFLITTI D’INTERESSE Nella conduzione di qualsiasi attività devono evitarsi situazioni ove i soggetti coinvolti nelle transazioni siano, o possano anche solo apparire, in conflitto di interesse. È fatto loro obbligo di evitare tutte le situazioni ed attività in cui si possa manifestare un conflitto di interessi tra attività economiche personali e mansioni ricoperte in Azienda o interessi dell’Azienda stessa. Se dovessero comunque insorgere, in maniera occasionale, situazioni di conflitto o situazioni di potenziale conflitto, è richiesta la massima comunicazione e trasparenza verso il responsabile o la funzione referente per gli eventuali provvedimenti del caso.

RISERVATEZZA L’hotel Ai Reali assicura la riservatezza delle informazioni in proprio possesso e si astiene dal ricercare dati riservati, salvo il caso di espressa e consapevole autorizzazione e conformità alle norme giuridiche vigenti; garantisce che le informazioni relative ai dipendenti e collaboratori siano trattate secondo i canoni della normativa privacy. Inoltre, i collaboratori di Ai Reali sono tenuti a non utilizzare informazioni riservate per scopi non connessi con l’esercizio della propria attività.

VALORE DELLE RISORSE UMANE I collaboratori sono, per Ai Reali, fattori imprescindibile per il successo. Per questo motivo, tutela e valorizza la persona, attraverso la contribuzione dello sviluppo delle capacità e competenze di ciascun dipendente e collaboratore con attività di formazione e di aggiornamento.

LA SOSTENIBILITÀ ESTESA INTEGRITÀ DELLA PERSONA L’hotel Ai Reali garantisce l’integrità fisica e morale dei suoi collaboratori, tutela e valorizza la persona, attraverso la contribuzione dello sviluppo delle capacità e competenze di ciascun dipendente e collaboratore con attività di formazione e di aggiornamento; garantisce che le risorse ricevano un trattamento equo basato su criteri di merito e di competenza; tutela la salute nel luogo di lavoro nel rispetto della normativa vigente in tema di antinfortunistica e prevenzione delle malattie professionali, ponendo scrupolosa attenzione all’igiene e alle condizioni personali e del posto di lavoro.

QUALITÀ DEI SERVIZI L’hotel Ai Reali orienta la propria attività alla soddisfazione e alla tutela dei propri clienti dando ascolto alle richieste che possono favorire un miglioramento della qualità dei servizi.

CONCORRENZA LEALE L’hotel Ai Reali intende tutelare il valore della concorrenza leale astenendosi da comportamenti collusivi, predatori e di abuso di posizione dominante.

TUTELA AMBIENTALE L’ambiente rappresenta un bene primario per l’hotel Ai Reali, che va preservato attuando politiche che rappresentino un equilibrio tra iniziative economiche e imprescindibili esigenze ambientali, in considerazione dei diritti delle generazioni future.

LA SOSTENIBILITÀ ESTESA GESTIONE DELLE INFORMAZIONI Ogni informazione ed altro materiale relativa all’attività dell’Azienda, di cui i destinatari vengano a conoscenza od in possesso, in relazione al proprio rapporto di lavoro o professionale, sono strettamente riservati e di proprietà esclusiva dell’hotel Ai Reali. Tali informazioni possono riguardare attività presenti e future, informazioni e notizie non ancora diffuse, anche se di prossima divulgazione. L’Azienda a tal fine garantisce la riservatezza nel trattamento dei dati dotandosi di apposite misure tecniche e organizzative richieste dal Reg. Eu 679/2016 GDPR. Anche le informazioni e/o qualunque altro genere di notizie, documenti o dati, che non siano di pubblico dominio e siano connesse agli atti ed alle operazioni proprie e di ciascuna mansione o responsabilità, non devono essere divulgate, né usate e tanto meno comunicate a fini diversi senza specifica autorizzazione.

GESTIONE DEI DATI PERSONALI DI SOGGETTI TERZI Il personale che nell’esercizio delle loro mansioni tratta dati personali di soggetti terzi ai sensi del reg. Eu 679/2016 “GDPR” deve sistematicamente e rigorosamente rispettare le finalità del trattamento. Nessuno può eludere o far eludere a quanto sopra anche qualora ciò comportasse un evidente vantaggio o interesse per l’Azienda. Tutto il personale che nell’esercizio delle loro mansioni tratta dati personali di soggetti terzi ai sensi del reg. Eu. 679/2016 deve sistematicamente e rigorosamente attenersi alle norme aziendali stabilite allo scopo di garantire adeguati livelli di sicurezza. Tutto il personale deve salvaguardare l’integrità, la disponibilità e la confidenzialità dei dati e dei documenti loro affidati. Nessuno può eludere o far eludere a quanto sopra anche qualora ciò comportasse un evidente vantaggio o interesse per l’Azienda.

LA SOSTENIBILITÀ ESTESA POLITICA ANTI-CORRUZIONE La Società ha adottato una Politica Anticorruzione volta a delineare i principi generali e le regole di condotta da seguire nello svolgimento delle attività, i comportamenti vietati, i presidi a tutela del rischio di corruzione nonché i relativi profili sanzionatori. Il Gruppo, a seguito di attività di valutazione dei rischi, identifica le attività a maggior rischio, senza rendicontare una numerica specifica. Il Gruppo ha l'obiettivo di implementare nei prossimi anni un sistema di monitoraggio che permetta di formalizzare quanto già in essere per prassi e di avere contezza del numero di attività soggette a rischi relativi alla corruzione. Destinatari della Politica Anticorruzione sono gli organi sociali, i Dipendenti, i Collaboratori, i Clienti, i Fornitori ed in generale tutti coloro che, direttamente o indirettamente, stabilmente o temporaneamente, instaurano con la Società rapporti e relazioni, ciascuno nell’ambito delle precipue funzioni e responsabilità. I destinatari della Politica Anticorruzione sono tenuti a segnalare ogni eventuale violazione, presunta o conclamata, della Politica o di una qualsiasi normativa in ambito corruzione, da parte della Società, di un collega, di un collaboratore o di una terza parte, ivi comprese le richieste o le offerte di pagamenti indebiti da questi ricevute (c.d. Whistleblowing), come descritto dettagliatamente nella Politica presente sul sito. In particolare, la presente Politica Anti-Corruzione si prefigge il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

- Assicurare il rispetto di tutte le normative anticorruzione applicabili; - Garantire l’attuazione e l’applicazione di quanto richiesto dal sistema anticorruzione, nonché il continuo miglioramento del sistema stesso; - Accrescere la consapevolezza dell’impegno alla prevenzione ed alla lotta alla corruzione da parte di tutti gli stakeholder; - Erogare le attività formative in tema anticorruzione stabilite dalla Società; - Applicare, in caso di violazioni, le sanzioni previste ai sensi delle “Norme per l’applicazione delle sanzioni disciplinari”; - Incoraggiare le segnalazioni di ogni sospetto di atto corruttivo tentato, certo, presunto attraverso i canali e le modalità definite, garantendo sia lo svolgimento di approfondimenti, al fine di valutarne la fondatezza e approntare effettive misure di contrasto, sia la tutela al segnalante da ogni forma di ritorsione. Nel 2022, non si sono registrati episodi di corruzione, né si sono verificati casi che abbiano reso necessario intraprendere azioni legali per comportamento anti-competitivo, antitrust e pratiche di monopolio, né vi sono state segnalazioni da parte dei destinatari della Politica di Anticorruzione.

LA SOSTENIBILITÀ ESTESA MODALITÀ DI PUBBLICIZZAZIONE L’hotel Ai Reali si impegna ad assicurare la chiara e corretta comunicazione e diffusione presso tutti gli stakeholder tramite i canali comunicativi interni ed esterni della presente Politica Anti-Corruzione e a promuoverne il rispetto e l’applicazione. In tale contesto, è prevista: - la consegna di una copia della Politica al personale neoassunto, con firma attestante l’avvenuta ricezione e l’impegno alla conoscenza e rispetto delle relative prescrizioni; - la diffusione dei contenuti della Politica nel corso delle sessioni formative periodiche rivolte al Personale; - la disponibilità della Politica per tutti gli stakeholder esterni della Società sul sito istituzionale all’indirizzo https: info@hotelaireali.com

LA SOSTENIBILITÀ ESTESA CERTIFICAZIONI

FORBES TRAVEL GUIDE RECCOMANDATION

SMALL LUXURY HOTELS OF THE WORLD

TRIPADVISOR - TRAVELERS CHOICE 2022

I NOSTRI STAKEHOLDER Nai ritiene prioritario il mantenimento di rapporti solidi e costanti, fondati sul dialogo e sul coinvolgimento attivo di tutti gli stakeholder, come espressione della responsabilità esterna e condivisione del valore che l’impresa ha nei confronti del contesto sociale in cui opera e interagisce. Ai Reali si impegna fattivamente a informare costantemente tutti gli stakeholder coinvolti, direttamente o indirettamente, nelle proprie attività (fornitori, PA, comunità locali, finanziatori, ecc...). Al fine di rendere i processi più snelli sono state predisposte delle linee di condotta, delle procedure e dei regolamenti, per il coordinamento dei rapporti con gli stakeholder. I valori fondanti questo patto territoriale sono incentrati sulla declinazione del concetto di trasparenza, di correttezza, di rettitudine, di completezza e di imparzialità.

L’impresa ha da tempo adottato modalità operative che hanno l’obiettivo di garantire un dialogo costante con gli azionisti, con la proprietà, con gli investitori socialmente responsabili, con gli analisti e più in generale con gli operatori del mercato finanziario. Il flusso informativo “da” e “verso” gli stakeholders è garantito da pubblicazioni e news trasferite man mano nel corso dell’anno grazie al sito aziendale e ai relativi social network. Per favorire la maggiore conoscenza del brand e la riconoscibilità dei suoi prodotti, Ai Reali ha incentrato il suo piano della comunicazione su specifiche reti sociali in particolar modo incentrate su Facebook.

LAVORATORI

PROPRIETÀ

FORNITORI

COMUNITÀ LOCALE

CATEGORIE Lavoratori dipendenti, lavoratori non dipendenti, rappresentanti sindacali e consulenti esterni. ARGOMENTI Stabilità e flessibilità nel posto di lavoro, remunerazione e piano degli incentivi, formazione e sviluppo delle competenze, sicurezza e salubrità del luogo di lavoro, rapporto vita/lavoro, pari opportunità. INIZIATIVE Formazione in materia di sicurezza nell’ambiente di lavoro; formazione per apprendimento della metodologia di lavoro; riunione conviviale annuale per trasferire ai dipendenti i valori guida dell’azienda e del top management.

CATEGORIE Azionisti privati e pubblici, comunità finanziaria. ARGOMENTI Dividendi, aumenti di capitale sociale, relazioni con potenziali investitori e governance. INIZIATIVE Sviluppo delle politiche industriali nel pieno rispetto dell’ambiente e della salute dei clienti e dei dipendenti; comunicazione e divulgazione in piena trasparenza di tutte le iniziative in corso.

CATEGORIE Fornitori di beni strumentali, di servizi affini, fornitori spacializzati nell’acquisto di rifiuti. ARGOMENTI Politiche di approvvigionamento, territorialità, volume d’affari, tempestività di pagamento. INIZIATIVE Modalità e tempistiche di pagamento, etica aziendale, continuità dei rapporti in corso, attestazioni e qualificazioni.

CATEGORIE Associazioni No Profit, associazioni di categoria, Media, Residenti nelle vicinanze dei siti produttivi, Comitati cittadini. ARGOMENTI Assegnazione di incentivi alla promozione sociale territoriale, comunicazione e rapporti esterni, responsabilità sociale d’impresa, marketing relazionale e progettualità in sinergia. INIZIATIVE Continuo sostegno delle iniziative aventio finalità non lucrative e necessariamente rivolte alla comunità locale; presenza e progettazione di manifestazioni per sensibilizzare la popolazione verso la tematica socio-ambientale; supporto a iniziative per sostenere soggetti definiti giuridicamente “svantaggiati”.

CLIENTI

FINANZIATORI

PUBBLICA AMMINISTRAZIONE

AMBIENTE E FUTURO

CATEGORIE Cittadini serviti nel territorio, imprese clienti, associazioni di categoria, clienti residenziali. ARGOMENTI Sicurezza per l’ambiente, qualità del servizio (tempistiche d’intervento), affidabilità, informazione e comunicazione. INIZIATIVE Predisposizione del Bilancio di Sostenibilità; sviluppo del servizio di Customer Satisfaction.

CATEGORIE Banche, società di leasing e assicurazioni. ARGOMENTI Continuità dei rapporti in corso, analisi di solidità patrimoniale nel lungo termine. INIZIATIVE Continuo monitoraggio dei processi interno-esterni per migliorare la trasparenza economica verso i finanziatori; elevato monitoraggio della disponibilità di liquidità corrente per far fronte con puntualità e correttezza alle tempistiche di pagamento concordate.

CATEGORIE Regione, provincia, comuni interessati, enti pubblici dedicati alla gestione dei servizi ambientali, enti regolatori e di controllo, università e istituti di ricerca. ARGOMENTI Trasparenza nei rapporti, attenzione e politiche di gestione del territorio, uniformità alle leggi di settore, innovazione di servizio ed eco-sostenibilità. INIZIATIVE Continuare a operare affinchè gli standard di sicurezza restino sempre elevati, predisposizione e divulgazione del Bilancio di Sostenibilità; innalzamento degli standard di sicurezza ambientale per mettere a riparo la popolazione da ogni possibile rischio.

CATEGORIE Associazioni ambientaliste e di categoria, tecnici ed enti certificatori, esperti ambientali indicati dagli enti territoriali. ARGOMENTI Etica aziendale, continuità dei rapporti in corso, attestazioni e qualificazioni in materia di reportistica ambientale. INIZIATIVE Adesione ad associazioni dio categoria e ambientaliste per svilupopo di scopi comuni, ma rivolti alla collettività; coinvolgimento delle scuole in percorsi di sensibilizzazione ed educazione all’ambiente.

PROCESSO DI STAKEHOLDER MANAGEMENT IDENTIFICAZIIONE DEGLI STAKEHOLDER

COINVOLGIMENTO

ANALISI DELLE ASPETTATIVE

CREAZIONE DI VALORE SOCIALE

IDENTIFICAZIONE MATRICE INTERESSE/INFLUENZA PER L’IDENTIFICAZIONE DEGLI STAKEHOLDER ALTA

PROPRIETÀ

INFLUENZA

IN QUANTO IN GRADO DI INFLUENZARE L’ATTIVITÀ AZIENDALE

OSPITI

COLLABORATORI

MEDIA

AFFILIAZIONI E PARTNER

COMUNITÀ LOCALE

FORNITORI

BASSA BASSO

INTERESSE

ALTO

IN QUANTO INFLUENZATI DALL’ATTIVITÀ AZIENDALE

COINVOLGIMENTO Successivamente è stato instaurato un dialogo tra gli stakeholder e l’azienda, attraverso l’utilizzo di vari metodi e strumenti di coinvolgimento, quali incontri, questionari, eventi, analisi di feedback diretti e indiretti, ecc.

METODI DI COINVOLGIMENTO DEGLI STAKEHOLDER E TEMI PRINCIPALI STAKEHOLDER

METODO DI COINVOLGIMENTO

TEMI PRINCIPALI

QUESTIONARIO DI SODDISFAZIONE

SODDISFAZIONE DEGLI OSPITI POLITICA DI SOSTENIBILITÀ ADOTTATA DA AI REALI

QUESTIONARIO DI SODDISFAZIONE INCONTRO ANNUALE PER LA VALUTAZIONE DEI RISULTATI ELABORAZIONE DEL PIANO PER LO SVILUPPO DELLA CARRIERA

POLITICA DI SOSTENIBILITÀ ADOTTATA DA AI REALI COMPENSATION & BENEFITS SVILUPPO PROFESSIONALE SALUTE E SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO FORMAZIONE

INCONTRI E RIUNIONI PER DISCUTERE DEI PRINCIPI E CRITERI DELLA CATENA DI FORNITURA ELABORAZIONE DI ACCORDI CON PRODUTTORI LOCALI

POLITICA DI SOSTENIBILITÀ ADOTTATA DA AI REALI PERFORMANCE ECONOMICA ECO-EFFICIENZA CERTIFICAZIONI PRODUZIONI/PRODOTTI BIOLOGICI RISPARMIO IDRICO TUTELA DELL'AMBIENTE PROTEZIONE DELLA BIODIVERSITÀ QUALITÀ DEI PRODOTTI SICUREZZA DEGLI APPROVIGIONAMENTI

SOGGIORNI PRESSO LA STRUTTURA INVIO DI CONTENUTI INFORMATIVI ORGANIZZAZIONE DI INTERVISTE

TURISMO ECO-SOSTENIBILE POLITICA DI SOSTENIBILITÀ ADOTTATA DA AI REALI PROMOZIONE DEL PATRIMONIO LOCALE (CULTURALE, STORICO, AMBIENTALE. ECC.) SPONSORIZZAZIONI DI INIZIATIVE LOCALI (CULTURALI, S PORTIVE, ECC.)

OSPITI

COLLABORATORI

FORNITORI

MEDIA

ADESIONE AD ASSOCIAZIONI LOCALI

COMUNITÀ LOCALE

PROPRIETÀ

ASSEMBLEA SOCI

IMPATTI SULLA COMUNITÀ LOCALE (POSITIVI E NEGATIVI) ACQUISITION & RETENTION DI TALENTI LOCALI PROMOZIONE DEL PATRIMONIO LOCALE (CULTURALE, STORICO, AMBIENTALE. ECC.) SVILUPPO DELLE COMUNITÀ LOCALI SPONSORIZZAZIONI DI INIZIATIVE LOCALI (CULTURALI, SPORTIVE, ECC.)

PERFORMANCE ECONOMICA EFFICIENZA ED ECO-EFFICIENZA VALUTAZIONE E MONITORAGGIO DEI RISCHI REPUTAZIONE

ANALISI DELLE ASPETTATIVE Attraverso il processo di coinvolgimento è stato possibile conoscere ed analizzare le aspettative degli stakeholder (interessi, bisogni, percezioni. criticita, ecc.).

ANALISI DELLE ASPETTATIVE DEGLI STAKEHOLDER STAKEHOLDER

OSPITI

COLLABORATORI

ASPETTATIVE -

ECCELLENZA DEI SERVIZI OFFERTI RISPETTO DELLA PRIVACY

MIGLIORAMENTO DELL'INFORMAZIONE, COMUNICAZIONE E CONFRONTO TRA REPARTI PER RACCOGLIERE NUOVI SPUNTI E IDEE FORMAZIONE E CRESCITA PROFESSIONALE

INCREMENTO FATTURATO FORNITORI LOCALI SVILUPPO DEL RAPPORTO DI PARTNERSHIP PER FAVORIRE LA RICERCA DI NUOVI PRODOTTI E QUINDI NUOVE OPPORTUNITÀ DI BUSINESS

COMUNICAZIONE COSTANTE, DETTAGLIATA E TRASPARENTE INVITI MIRATI AL FINE DI FAR SPERIMENTARE LA FILOSOFIA AI REALI E FAR CONOSCERE IL PATRIMONIO PAESAGGISTICO E CULTURALE DEL TERRITORIO

SPINTA ALLO SVILUPPO ECONOMICO DELL'AREA RISPETTO PER L'AMBIENTE

CREAZIONE DI PROFITTO ANCHE ATTRAVERSO L'ACCRESCIMENTO DEL VALORE SOCIALE E LA TUTELA DEL PATRIMONIO AMBIENTALE TRASPARENZA NEI CONFRONTI DELL'ESTERNO

FORNITORI

MEDIA

COMUNITÀ LOCALE

PROPRIETÀ

IDENTIFICAZIONE DEGLI OBIETTIVI Ai Reali ha integrato quanto emerso dal processo di analisi e coinvolgimento degli stakeholder nello sviluppo delle proprie politiche aziendali ed azioni operative. Tali politiche ed azioni si propongono di rafforzare la competitività dell'azienda promuovendo le istanze degli stakeholder.

IDENTIFICAZIONE DEGLI OBIETTIVI E DELLE POLITICHE ED AZIONI AZIENDALI STAKEHOLDER

OSPITI

COLLABORATORI

FORNITORI

MEDIA

COMUNITÀ LOCALE

PROPRIETÀ

OBIETTIVI

POLITICHE E AZIONI

FAR VIVERE LORO UN'ESPERIENZA ARRICCHENTE CHE UNISCE LA QUALITÀ DI SERVIZI E PRODOTTI ALLA POSSIBILITÀ DI APPROFONDIRE LA CONOSCENZA DEL WELLNESS E LA RICETTIVITÀ SOSTENIBILE DI ALTO LIVELLO

OFFRIRE LORO OPPORTUNITÀ DI CRESCITA PROFESSIONALE E SVILUPPO DELLE COMPETENZE, ANCHE ATTRAVERSO ATTIVITÀ DI FORMAZIONE CONTINUA: PUNTANDO AL MIGLIORAMENTO DEL LAVORO DI SQUADRA E ALLA VALORIZZAZIONE DELLE CAPACITA E DELLA CREATIVITÀ INDIVIDUALE

PUNTARE AL MIGLIORAMENTO DELL'INFORMAZIONE, COMUNICAZIONE E CONFRONTO TRA REPARTI PER RACCOGLIERE NUOVI SPUNTI E IDEE PROMUOVERE LA FORMAZIONE E LA CRESCITA PROFESSIONALE, ANCHE ATTRAVERSO LO STUDIO DI NUOVI PERCORSI

FARE IN MODO CHE POSSANO BENEFICIARE DI VANTAGGI RELATIVI ALLA REPUTAZIONE E ALLE MODALITÀ SOSTENIBILI DI GESTIONE DELLE ATTIVITÀ

INCREMENTARE IL FATTURATO DEI FORNITORI LOCALI SVILUPPARE PARTNERSHIP PER FAVORIRE LA RICERCA DI NUOVI PRODOTTI SOSTENIBILI

OFFRIRE LORO GLI STRUMENTI PER CAPIRE E COMUNICARE IL VALORE DEI SERVIZI E DEI PRODOTTI OFFERTI, DIMOSTRANDO CHE CONIUGARE ALTA QUALITÀ E SOSTENIBILITÀ SOCIALE È POSSIBILE

PROMUOVERE LA COMUNICAZIONE COSTANTE, DETTAGLIATA E TRASPARENTE EFFETTUARE INVITI MIRATI AL FINE DI FAR SPERIMENTARE LA FILOSOFIA LEFAY E FAR CONOSCERE IL PATRIMONIO PAESAGGISTICO E CULTURALE DEL TERRITORIO

FARE IN MODO CHE POSSA BENEFICIARE DI VISIBILITÀ MA ANCHE DI CONTRIBUTI DIRETTI A INIZIATIVE CULTURALI E SOSTENIBILI

PROMUOVERE LO SVILUPPO ECONOMICO E SOCIALE DELL'AREA PROMUOVERE IL RISPETTO PER L'AMBIENTE E LE BELLEZZE PAESAGGISTICHE

FARE IN MODO CHE POSSANO BENEFICIARE DI UN ACCRESCIMENTO DEL VALORE ECONOMICO NONCHÉ SOCIALE ED AMBIENTALE GENERATO DALLE ATTIVITÀ AZIENDALI

PUNTARE A MIGLIORARE LA PERFORMANCE AZIENDALE PUNTARE ALLA CREAZIONE DI PROFITTO ANCHE ATTRAVERSO L'ACCRESCIMENTO DAL VALORE SOCIALE E LA TUTELA DEL PATRIMONIO AMBIENTALE ADOTTARE LA TRASPARENZA COME PRINCIPIO FONDANTE

PROMUOVERE L'ECCELLENZA E LA SOSTENIBILITÀ DEI SERVIZI MONITORARE COSTANTEMENTE LA QUALITÀ PUNTARE AD ADOTTARE SOLUZIONI INNOVATIVE, IN GRADO DI CONIUGARE ECCELLENZA E SOSTENIBILITÀ PROMUOVERE IL RISPETTO DELLA PRIVACY

STRUMENTI UTILI PER LA SOSTENIBILITÀ SISTEMI DI GESTIONE DELLA QUALITÀ

COS’È? COSA SONO?

A CHI SI RIVOLGE?

UTILITÀ

FUNZIONE AZIENDALE INTERESSATA

ALBO DEI FORNITORI

Certificazioni indipendenti. Accreditate da società specializzate, che qualificano il sistema integrato di gestione rispetto a standard e normative riconosciute a livello internazionale.

È l’elenco dei fornitori che si propongono, in caso di selezioni attive, per l’approvvigionamento di lavori, servizi o beni specifici. È costituito in sezioni merceologiche distinte in ragione degli interessi aziendali.

In particolar modo a tutti gli stakeholder aziendali perché certifica un determinato s tandard operativo.

A tutti i fornitori di prodotti e servizi che si vogliono relazionare con l’azienda.

Attestazione di Conformità rispetto a procedure standard riconosciute come efficaci, efficienti ed economiche.

Selezionare preventivamente i potenziali fornitori in funzione dell’attendibilità e dell’affidabilità dimostrata. Contattare fornitori accreditati e rispettosi della legislazione italiana (in particolar modo in ambito fiscale e previdenziale).

Sistemi di Gestione e Certificati.

Ufficio acquisti.

ANALISI DELLA MATERIALITÀ PROCESSO DI DETERMINAZIONE DELLA MATERIALITÀ Il processo di determinazione della materialità dei temi nel reporting di Ai Reali è strutturato in modo da identificare, valutare e dare priorità agli aspetti di sostenibilità che hanno un impatto sulla creazione di valore aziendale a breve, medio e lungo termine. Questo processo inizia con una fase di identificazione condotta dalla Direzione e dal Management, che isolano i temi più cruciali per la strategia di business. Questo primo step è poi integrato da un'analisi dei dati sulla soddisfazione e i feedback degli Ospiti, raccolti attraverso un sondaggio via e-mail. L'obiettivo è comprendere la percezione della sostenibilità tra i clienti e la sua rilevanza nella creazione di valore. Anche i Collaboratori, essendo elementi chiave nel settore dell'ospitalità, sono coinvolti attraverso un sondaggio interno annuale. Questo serve a raccogliere il loro feedback sull'importanza della sostenibilità nei processi aziendali. Inoltre, Ai Reali mantiene un dialogo costante con la comunità locale per contribuire al suo sviluppo socioeconomico e monitora l'impatto della sua strategia di sostenibilità a livello comunitario, identificando temi di rilevanza. Infine, Ai Reali considera una vasta gamma di temi legati alle problematiche ambientali, economiche e sociali emergenti, sia a livello locale che globale, per assicurare un approccio olistico alla determinazione della materialità.

ANALISI DELLA MATERIALITÀ RILEVANZA ELEVATA - La reputazione e il valore del marchio sono cruciali per gli impatti economici e influenzano notevolmente le scelte e le percezioni della Proprietà, Ospiti e Collaboratori. - L'etica aziendale è fondamentale per gli impatti su scala economica, ambientale e sociale, e gioca un ruolo chiave nelle decisioni e valutazioni della Proprietà, Comunità locale, Partner, Media e Ospiti. - L'investimento nelle risorse umane, la formazione dei dipendenti, la comunicazione interna e il benessere in azienda sono elementi essenziali per gli impatti sociali e influenzano significativamente le opinioni di Collaboratori e Ospiti. - La salute e la sicurezza sul lavoro sono di primaria importanza per gli impatti sociali e pesano fortemente sulle valutazioni e decisioni dei Collaboratori, della Proprietà e della Comunità Locale.

- L'aderenza alla normativa vigente e la prevenzione di attività illecite sono cruciali per gli impatti su tutti i fronti - economico, ambientale e sociale - e influenzano le decisioni e le valutazioni di tutti gli Stakeholder. - La salvaguardia dell'ambiente e della biodiversità, così come il controllo delle emissioni, sono elementi chiave per gli impatti ambientali e hanno un grande peso sulle valutazioni e decisioni degli Ospiti, della Comunità Locale e dei Collaboratori. - La comunicazione e il marketing responsabili sono vitali per gli impatti economici, ambientali e sociali e influenzano fortemente le valutazioni e decisioni degli Ospiti. - La gestione della salute e della sicurezza in contesti pandemici è estremamente rilevante per gli impatti economici e sociali e influisce notevolmente su Ospiti, Affiliazioni, Partner e Collaboratori.

- L'engagement con gli stakeholder è vitale per gli impatti a livello economico, ambientale e sociale e ha un'ampia influenza sulle decisioni e valutazioni di tutti gli Stakeholder coinvolti. - Gli acquisti da fornitori locali sono importanti per gli impatti economici, ambientali e sociali e influenzano le decisioni e valutazioni dei Fornitori e della Comunità Locale. - La creazione di reddito e opportunità di lavoro è fondamentale per gli impatti economici e influisce notevolmente sulle valutazioni e decisioni della Comunità Locale, della Proprietà e dei Collaboratori

ANALISI DELLA MATERIALITÀ RILEVANZA MEDIA

RILEVANZA BASSA

- L’efﬁcienza energetica è altamente rilevante dal punto di vista degli impatti economici e ambientali, ma ha poca influenza sulle valutazioni e decisioni della proprietà, delle comunità locali, dei dipendenti, delle affiliazioni e partner, dei media e degli ospiti.

- Il trafﬁco navale ha bassa rilevanza dal punto di vista degli impatti ambientali e bassa influenza sulle valutazioni e decisioni delle comunità locali, degli ospiti e dei fornitori.

- Il prelievo delle risorse idriche, la raccolta differenziata e la riduzione dei rifiuti sono altamente rilevanti dal punto di vista degli impatti economici e ambientali, ma hanno poca influenza sulle valutazioni e decisioni della proprietà, delle comunità locali, dei dipendenti, delle affiliazioni e partner, dei media e degli ospiti. - La diversità e le pari opportunità sono altamente rilevanti dal punto di vista degli impatti sociali ma hanno poca influenza sulle valutazioni e decisioni della proprietà e dei dipendenti. - La tutela della privacy ha bassa rilevanza dal punto di vista degli impatti economici e sociali ma ha un’elevata influenza sulle valutazioni e decisioni degli ospiti. - Lo sviluppo della comunità locale è altamente rilevante dal punto di vista degli impatti economici e sociali ma ha poca influenza sulle valutazioni e decisioni delle comunità locali, degli ospiti, dei dipendenti e dei media.

- La tutela del capitale intellettuale ha bassa rilevanza dal punto di vista degli impatti economici e bassa influenza sulle valutazioni e decisioni della proprietà e dei dipendenti. - La promozione dell’arte, della cultura e dello sport ha bassa rilevanza dal punto di vista degli impatti economici e sociali e bassa influenza sulle valutazioni e decisioni delle comunità locali, degli ospiti, dei dipendenti, dei media. Durante il Riesame della Direzione vengono analizzati i risultati raggiunti nell’ambito dei vari topic. Il raggiungimento dei target è monitorato costantemente attraverso audit ed analisi dei dati; ciò consente di intervenire con azioni correttive in itinere qualora si verificasse uno s costamento dai risultati attesi. Sempre durante il Riesame della Direzione vengono stabiliti gli obiettivi di miglioramento per l’anno successivo, che verranno messi in pratica dai Responsabili aziendali, attraverso il coordinamento e la supervisione del Quality & Sustainability Manager.

ANALISI DELLA MATERIALITÀ ASPETTI MATERIALI ALTA REPUTAZIONE E VALORE DEL BRAND RESPONSABILITÀ D’IMPRESA VALORIZZAZIONE DELLE RISORSE UMANE FORMAZIONE DEI COLLABORATORI

INFLUENZA SULLE VALUTAZIONI E DECISIONI DEGLI STAKEHOLDER

SALUTE E SICUREZZA DEL LAVORATORE DIALOGO CON GLI STAKEHOLDER APPROVIGIONAMENTI LOCALI TUTELA DELLA PRIVACY

GENERAZIONE DI REDDITO E LAVORO RISPETTO DELLA NORMATIVA VIGENTE E PREVENZIONE DEI REATI COMUNICAZIONE INTERNA E CLIMA AZIENDALE TUTELA DELL’AMBIENTE E DELLA VIODIVERSITÀ EMISSIONI IN ATMOSFERA COMUNICAZIONE E MARKETING RESPONSABILI SALUTE E SICUREZZA IN AMBITO PANDEMICO

TRAFFICO VEICOLARE DIRITTI UMANI TUTELA DEL CAPITALE INTELLETTUALE CONTAMINAZIONE DEL SUOLO E DEL SOTTOSUOLO PROMOZIONE DI ARTE, CULTURA E SPORT

EFFICIENZA ENERGETICA PRELIEVO DELLE RISORSE IDRICHE RACCOLTA DIFFERENZIATA E RIDUZIONE DELLA PRODUZIONE DI RIFIUTI DIVERSITÀ A PARI OPPORTUNITÀ SVILUPPO DELLA COMUNITÀ LOCALE

BASSA BASSO

SIGNIFICATIVITÀ DEGLI IMPATTI ECONOMICI, EMBIENTALI E SOCIALI

ALTO

ANALISI DELLA MATERIALITÀ COMUNICAZIONE WEB & DIGITAL

EMPLOYEES’ SATISFACTION

L’hotel Ai Reali è presente sui principali canali social utilizzati dal pubblico: qui, attraverso un piano editoriale che tocca contenuti di diversa natura, si rafforzano i valori del Brand e si informano gli Ospiti/ Fan rispetto a tutti gli aggiornamenti di prodotto e informativi. Il 2022 ha visto peraltro una crescita di attenzione nei confronti degli strumenti della comunicazione digitale. Negli anni, infine, si è resa sempre più importante la collaborazione con web influencers e blogger selezionati, volta ad aumentare la visibilità.

La soddisfazione dei propri Collaboratori sia un obiettivo estremamente importante. Per questa ragione a partire dal 2022 è stato introdotto l’“Employee Satisfaction Survey”. Una volta l’anno tutti i Collaboratori dei Resort vengono coinvolti in un’indagine per valutare il livello di soddisfazione rispetto ai seguenti parametri: la formazione, il livello di motivazione, la condivisione dei valori, la qualità della mensa e degli alloggi, le prospettive di crescita professionale, il livello di trasparenza dell’azienda nella gestione delle Risorse Umane. Questo strumento permette all’azienda di migliorare la comunicazione tra responsabile e Collaboratore, sostenere lo sviluppo organizzativo e identificare gli ambiti di miglioramento. Per ridurre ulteriormente il consumo di carta, il sondaggio è stato effettuato in modalità digitale.

COMUNICAZIONE AMBIENTALE RASSEGNA STAMPA PER MERCATO 2022 Il tema della sostenibilità viene veicolato con news e approfondimenti nei piani editoriali dei materiali cartacei e digitali, nonché con locandine dedicate all’interno delle varie aree dell’hotel.

CONDIVISIONE OBIETTIVI Ogni anno, per ogni reparto, vengono definiti gli obiettivi aziendali di tipo economico, qualitativo e di efficienza. Periodicamente vengono indette delle riunioni alle quali partecipano la Direzione, i capi reparto e altri Collaboratori, per monitorare l’andamento degli obiettivi condivisi a inizio anno, per proporre nuovi standard di servizio o per affrontare problematiche riscontrate durante l’attività quotidiana.

POLITICA ASSUNZIONI E RETRIBUZIONI Tutti i collaboratori vengono assunti applicando le condizioni previste dal CCNL settore Turismo. Tutte le posizioni professionali dell’hotel sono raggruppate in macrocategorie caratterizzate dallo stesso livello di inquadramento del CCNL, senza applicare alcun tipo di distinzione retributiva sulla base del sesso. L’impegno costante di ridurre il tasso di turnover si concretizza nella promozione di numerose attività legate allo sviluppo professionale dei Collaboratori, al rafforzamento del senso di appartenenza, alla condivisione dei valori aziendali e al miglioramento del clima aziendale.

ANALISI DELLA MATERIALITÀ PARITÀ DI GENERE

SVILUPPO PROFESSIONALE

Implementare sistemi a favore della parità di genere è un fattore decisivo per il raggiungimento del successo e della competitività all’interno di un’azienda. In fase di selezione, le attitudini e le esperienze individuali vengono valutate indipendentemente dal genere, garantendo un processo equo e meritocratico, mentre una grande attenzione è dedicata alla creazione di un ambiente di lavoro equilibrato nelle rappresentanze di genere. Inoltre, l’azienda manifesta una grande apertura nei confronti delle donne che devono coniugare il progresso nella carriera e gli avvenimenti della vita privata, come ad esempio la maternità o il tempo in famiglia in generale.

In conformità con i valori aziendali, si riconosce la necessità di dare priorità alle risorse interne per quanto riguarda la crescita professionale. Proprio per questo motivo, ogniqualvolta si apre una posizione, prima di attivare la selezione di nuovi profili dall’esterno, viene effettuata un’accurata analisi dei Collaboratori all’interno del reparto al fine di individuare coloro che, tramite una promozione di ruolo, potenzialmente possono ricoprire la posizione vacante. Ai Reali applica in maniera chiara e trasparente il contratto nazionale del lavoro del settore Turismo e le promozioni vengono riconosciute sulla base dei meriti e delle competenze di ogni Collaboratore. Per ogni ruolo è stato pianificato un percorso formativo, sono stati individuati obiettivi, responsabilità e compiti, riassunti in una job description.

EMPLOYER BRANDING Al fine di aumentare l’attrattività nei confronti dei candidati, si è intrapresa attività di Employer Branding, per creare consapevolezza, rilevanza, coinvolgimento emozionale e differenziazione. Le azioni avviate hanno riguardato la presenza presso eventi di recruiting del settore svoltisi in diverse città, presentazioni dell’hotel presso Istituti Professionali, Scuole di Specializzazione e d’Alta Formazione ed instaurando partnership per l‘accoglienza di tirocinanti in Alternanza Scuola e Lavoro ed extracurriculari. L’obiettivo consiste, da una parte, nel diffondere l’eccellenza del Brand verso tutti coloro interessati ed appassionati al settore dell’ospitalità e, dall’altra, nell’assicurare la valorizzazione e l’espressione delle attitudini personali per il perseguimento del successo aziendale.

I momenti fondamentali che caratterizzano il percorso di crescita professionale all’interno dell'azienda sono i seguenti: - Processo di selezione; - Valutazione performance; - Riconoscimento.

BENEFIT Partendo dal presupposto che per richiedere ai nostri Collaboratori l’eccellenza verso gli Ospiti, l’azienda deve essere altrettanto eccellente nei loro confronti, abbiamo implementato una serie di benefit unici nel settore in Italia: - Orari di lavoro: l’azienda ha definito delle linee guida per la redazione degli orari di lavoro in modo tale che risultino omogenee tra tutti i reparti, sostenibili e soprattutto conformi alle disposizioni di legge in materia.

ANALISI DELLA MATERIALITÀ VALUTAZIONE PERFORMANCE

IL DECALOGO DELL’ECCELLENZA

Al fine di rendere chiaro, oggettivo e strutturato il percorso di crescita e sviluppo dei Collaboratori, si è adottato un sistema obiettivo e oggettivo di valutazione delle risorse umane.

01 IL RISPETTO DEI COLLEGHI - Rispettiamo i nostri colleghi, trattandoli con la stessa eccellenza con cui trattiamo i nostri ospiti, rispettando la loro diversità e valorizzando la loro unicità.

Tutti i Collaboratori vengono coinvolti in tale processo, che prevede le fasi seguenti: - autovalutazione da parte di ogni Collaboratore; - valutazione e colloquio di feedback con la Direzione e il proprio capo reparto. Durante il processo vengono valutate le competenze: - “trasversali”, richieste per tutti i ruoli, quali flessibilità, motivazione, orientamento alla qualità; - “specifiche”, a seconda del ruolo professionale ricoperto, come capacità linguistiche e tecniche; - “manageriali”, solo per capi reparto e vice; - viene inoltre valutata l’efficacia delle attività formative a cui il Collaboratore ha partecipato durante l’anno.

COMUNICAZIONE INTERNA La comunica con tutti i propri Collaboratori in modo costante e trasparente attraverso gli strumenti seguenti: COMUNICAZIONI INTERNE: eventuali aggiornamenti apportati agli standard di prodotto o modifiche relative alle procedure interne vengono comunicate a tutti i capi reparto e condivise con tutti i Collaboratori.

02 LA PROFESSIONALITÀ - Siamo professionali, impegnandoci a conoscere e applicare gli standard di eccellenza. 03 LA COMUNICAZIONE - Comunichiamo sempre con tono sobrio e sottovoce, cercando di non prevaricare mai l’interlocutore. 04 IL SORRISO - Sorridiamo ogni giorno, esprimendo la passione, la gioia e la motivazione che ci contraddistinguono. 05 L’OSPITALITÀ - Accogliamo i nostri ospiti come se li dovessimo accogliere a casa nostra. 06 IL RISPETTO DELL’AMBIENTE - Rispettiamo l’ambiente anche con i nostri piccoli gesti quotidiani. 07 LO STILE - Curiamo il nostro look, la divisa e il portamento perché sono la prima espressione del “Nuovo Lusso”. 08 ESSERE D’ESEMPIO AGLI ALTRI - Siamo d’esempio agli altri, consapevoli che qualsiasi insegnamento, se non accompagnato dall’esempio, diventa vano.

RIUNIONI PERIODICHE: periodicamente vengono organizzate delle riunioni sia di reparto sia trasversali, per discutere le novità, gli eventi e l’andamento gestionale.

09 IL TEAM - Parliamo sempre al plurale, mai al singolare, raggiungendo il successo grazie alle persone che ci stanno a fianco giorno dopo giorno.

COMUNICAZIONE ISTITUZIONALE: la Direzione condivide inoltre tutti i successi aziendali (eventuali award o riconoscimenti ottenuti) e i riscontri stampa risultati dall’attività di pubbliche relazioni attraverso comunicazioni tempestive.

10 L’ECCELLENZA OLTRE LO STANDARD – Cerchiamo di anticipare le esigenze dei nostri ospiti e andare sempre oltre le loro aspettative per raggiungere l’eccellenza oltre lo standard!

ANALISI DELLA MATERIALITÀ

FORMAZIONE La chiave del successo di è rappresentata dall’eccellenza delle persone: i Collaboratori fanno parte di un Team motivato e orientato all’eccellenza, ed hanno la possibilità di poter accrescere la propria preparazione professionale attraverso diverse esperienze formative. CORSO D’INTRODUZIONE: Una volta entrato a far parte del mondo Ai Reali, ogni Collaboratore partecipa ad un corso introduttivo di più giorni con lo scopo di immergersi nei valori dell’azienda, conoscere l’ambiente di lavoro e gli standard operativi del proprio reparto.

CORSI DI FORMAZIONE TECNICO-PROFESSIONALE: Nel corso dell’anno ogni Collaboratore partecipa a sessioni formative ad hoc (es. corsi di lingua, gestione delle relazioni con l’Ospite e tecniche di vendita) al fine di sviluppare o migliorare le competenze specifiche richieste per il suo ruolo.

ANALISI DELLA MATERIALITÀ IL TERRITORIO FORNITORI LOCALI

La maggior parte delle forniture proviene da fornitori locali

ASSUNZIONE COLLABORATORI LOCALI

60% dello staff proviene dal territorio circostante

TASSA DI SOGGIORNO

SUPPORTO DATO A:

Tassa di soggiorno versata dall’hotel ai territori nel 2022

- iniziative sul territorio - associazioni di destinazione - artisti locali

CONTRIBUTO ALLA PROMOZIONE DELLE DESTINAZIONI

Articoli relativi all’hotel e al territorio circostante

APPROVVIGIONAMENTI FORNITORI LOCALI

SCELTA DI PRODOTTI E MATERIALI

IMPIEGO DI COLLABORATORI LOCALI

PROMOZIONE DEL TERRITORIO

Il rispetto del valore della sostenibilità sociale e ambientale si rispecchia anche nella politica degli approvvigionamenti. Selezioniamo i fornitori prendendo in considerazione i seguenti requisiti, nell’ordine di priorità sottoindicato:

Nel rispetto della bellezza dei luoghi e della natura che lo circonda, si privilegia l’utilizzo di materiali naturali ed eco-compatibili.

Ai Reali si impegna a favorire l’impiego di Collaboratori residenti nei comuni limitrofi, compatibilmente alle competenze professionali richieste. L’impegno nei confronti dello sviluppo delle comunità locali viene dimostrato anche nella scelta coraggiosa di mantenere aperti tutti i servizi delle proprie strutture tutto l’anno.

SPONSORIZZAZIONI E COLLABORAZIONI: Ai Reali sostiene con entusiasmo alcune delle iniziative culturali e sportive nel territorio. Tra questi, c’è una collaborazione con una antica azienda di soffio del vetro e all’interno dell’hotel presenta delle bacheche per mostrare le opere dei maestri vetrari.

- fornitore in possesso di autorizzazioni, permessi e/o qualifiche secondo quanto previsto dalla normativa vigente; - fornitore in possesso di referenze specifiche di settore, intese come esperienza già maturata nel settore turistico ricettivo e/o in progetti eco-compatibili; - fornitore in possesso di certificazioni di qualità e ambientali o di sostenibilità del prodotto/ servizio; - fornitore con sede operativa locale, per privilegiare l’utilizzo di prodotti a km 0 al fine di ridurre l’impatto di emissioni da trasporto e favorire lo sviluppo del territorio; - fornitore che presenti maggior convenienza economica.

CULTURA E NATURA: La scoperta del territorio è un aspetto integrante di un soggiorno a Ai Reali. A tal fine, all’Ospite vengono promosse escursioni per far conoscere i principali beni culturali e paesaggistici delle zone circostanti. Ciò avviene grazie all’organizzazione di visite guidate presso i principali siti di interesse storico/culturale.

TEMI MATERIALI, IMPEGNI, INIZIATIVE E PROGETTI DI SOSTENIBILITÀ I contenuti e gli indicatori oggetto della rendicontazione del presente bilancio sono stati definiti a partire dai risultati dell’analisi di materialità svolta nel 2022 e aggiornata nel corso del 2023. La matrice di materialità è strutturata grazie allo sviluppo di più fasi che, a partire da uno studio dello scenario esterno, indirizzato ad interpretare il punto di vista e le principali pressioni degli stakeholder, ha coinvolto anche il management aziendale nella definizione dei temi prioritari per l’azienda. Ecco di seguito riassunto l’iter svolto:

FASE 1

Identificazione dei temi potenzialmente materiali per l’azienda e gli stakeholder attraverso l’analisi di fonti documentali interne ed esterne.

FASE 2

Identificazione dei temi potenzialmente materiali per l'azienda e gli stakeholder attraverso l'analisi di fonti documentali interne ed esterne.

FASE 3

Definizione delle priorità interne circa i temi potenzialmente materiali identificati.

IMPATTO ECONOMICO – FINANZIARIO-PATRIMONIALE IL CONTESTO DI MERCATO Dopo due anni di limitazioni agli spostamenti, i flussi turistici in Veneto sono in ripresa, così come la presenza della maggior parte dei marcati esteri. Nel 2022, i dati sui flussi turistici ufficiali in Veneto, mostrano che gli arrivi turistici complessivi sono pari a 18,1 milioni, +53% allo stesso periodo del 2021 (11,85 milioni) e con una differenza di 2,1 milioni (-10,2%) rispetto al 2019 (20,2 milioni). Le presenze, che rappresentano i pernottamenti effettuati, seguono un andamento simile (+30,2% rispetto al 2021 e -7,5% rispetto al 2019), attestandosi sui 65,9 milioni. In termini di arrivi, il mercato domestico nel 2022 supera le cifre registrate nel 2019 con 7,1 milioni di turisti (+1.8% rispetto al 2019). Diversamente, le presenze restano ancora lievemente al di sotto dei livelli pre pandemici (-5,2% rispetto al 2019). I turisti che arrivano sono di più, ma si intrattengono nella nostra regione per meno tempo.Nel complesso, i turisti italiani nella regione del Veneto rappresentano il 39,3% degli arrivi complessivi, mentre i viaggiatori di provenienza stranierail 60,7%.Dunque, dopo un periodo in cui l’apporto del turismo domestico è stato fondamentale per il turismo, ora la maggior parte dei mercati esteri aumentano la loro presenza in Veneto. Gli arrivi turistici complessivi del mercato estero nel 2022 sono pari a 11 milioni, in aumento dell’88,9% rispetto al 2021 (5,8 milioni), e vicini alle cifre del 2019 (13,1 milioni), con una differenza del -16,5% a causa della mancanza di viaggiatori provenienti da Russia, Asia e Pacifico. Molti mercati a corto raggio mostrano un segno positivo anche rispetto al 2019: a cominciare dai tedeschi (+6,7% degli arrivi), ma anche austriaci (+8,1%), svizzeri (+7,9%), olandesi (+10,5%), belgi (+6,9%). Diversa è la situazione per i mercati dell’Asia orientale (Giappone, Cina, Corea del Sud) e dell’Oceania (Nuova Zelanda, Australia) con flussi turistici ancora molto esigui dovuti alle stringenti misure anti-covid, e per il mercato Russo a causa della guerra in corso.

Analizzando i singoli comprensori di destinazione, appare evidente che il recupero sia avvenuto in modo diversificato e disomogeneo. I dati ufficiali mostrano che il comparto Mare registra, in termini di arrivi, flussi turistici addirittura superiori alle cifre pre-pandemiche con4,14 milionidi turisti nel 2022 (+1,5%) mentre nel 2019 erano stati 4,08 milioni. Invece nelle città d’arte l’importante ripresa dei flussi turistici stranieri non ha permesso ancora di raggiungere le cifre pre-pandemiche, che si fondavano su importanti flussi extra UE (circa un terzo degli arrivi), in particolar modo pesa la mancanza dei turisti cinesi e russi. Gli arrivi turisticicomplessivi nel 2022 (9,2 milioni) registrano infatti, una ripresa significativa dell’87,9% rispetto al 2021 (4,9 milioni), ma rilevano una variazione percentuale negativa ancora consistente, pari a -17,9% rispetto al 2019 (11,3 milioni). Per comprendere la performance turistica del Veneto, progettare e mettere in atto politiche e strategie di governance, risulta importante analizzare i dati non solo in termini quantitativi, ma anche qualitativi, tra cui la reputazione online di attrattori, imprese e destinazioni attraverso un set di indicatori utili alla rilevazione del sentiment in tempo reale. Il Veneto può vantare una buona reputazione on-line. Infatti, grazie alla collaborazione con The Data Appeal Company, possiamo osservare all’interno della piattaforma dell’Osservatorio del Turismo Regionale Federato come, in base ai dati rilevati ed analizzati nel periodo gennaio-dicembre 2022, il sentiment complessivo relativo all’ambito della regione del Veneto sia mediamente pari a 86,1 su 100. Le tipologie di viaggiatori più presenti sono le coppie (47,9%) e le famiglie (30,2%). Seguono amici/gruppo (11,3%), viaggiatore singolo (10,2%) e in minima parte coloro che viaggiano per motivi di lavoro (0,5%). In generale, tutte le tipologie di viaggiatori si dicono soddisfatti del proprio soggiorno in Veneto. Le lingue maggiormente utilizzate per i contenuti online sono l’italiano (57%), che copre più della metà dei contenuti. Al secondo posto troviamo ’inglese (15,5%) e subito dopo il tedesco (12,2%). Seguono, in percentuale minore: Francese (4,3%), Spagnolo (3,4%) e altre lingue non specificate (7,6%). - fonte: osservatorisoturismoveneto.it – Report il Turismo Veneto nel 2022

IMPATTO ECONOMICO – FINANZIARIO-PATRIMONIALE SEZIONE ECONOMICA-FINANZIARIA L’Hotel ai reali ha subito una forte contrazione dei ricavi tra il 2019 e il 2020, a causa della crisi sanitaria che ha colpito il settore turistico. I ricavi sono scesi da 5.292.415 euro a 1.510.328 euro, registrando una perdita del 71,5%. Nel 2021 l’Hotel ai reali ha iniziato a recuperare parte dei ricavi persi, grazie alla ripresa della domanda e alle misure di sicurezza adottate. I ricavi sono saliti a 2.159.509 euro, con un aumento del 42,9%. Nel 2022 l’Hotel ai Reali ha raggiunto quasi i livelli pre-pandemia, grazie alla ripartenza dei viaggi e alla fidelizzazione dei clienti. I ricavi sono tornati a 4.923.246 euro, con un balzo del 128%. L’andamento economico dell’Hotel ai reali è quindi positivo, nonostante la sfida rappresentata dal Covid-19, e mostra una capacità di adattamento e di resilienza. L’hotel ai reali ha registrato una perdita ante-imposte di 26.583 euro nel 2019 a causa di investimenti effettuati per migliorare la qualità dei servizi offerti. Nel 2020 la perdita ante-imposte è aumentata a 872.502 euro, a seguito della riduzione dei ricavi causata dalla pandemia di Covid-19, che ha limitato i flussi turistici e le attività alberghiere. Nel 2021 la perdita ante-imposte è ulteriormente cresciuta a 1.470.928 euro, nonostante il recupero parziale dei ricavi, a causa di maggiori costi sostenuti per adeguarsi alle normative sanitarie e per promuovere l’immagine dell’hotel. Nel 2022 la perdita ante-imposte si è ridotta a 145.496 euro, grazie al ritorno dei ricavi a livelli quasi pre-crisi e al contenimento delle spese gestionali. Il reddito ante-imposte dell’hotel ai reali mostra quindi una tendenza al miglioramento, ma richiede ancora un’azione di riequilibrio finaziario.

IMPATTO ECONOMICO – FINANZIARIO-PATRIMONIALE TREND FUTURI: “IL PROFILO DEL TURISTA VENEZIANO DEL FUTURO” Per descrivere il turista futuro di Venezia, possiamo basarci su alcune fonti che propongono scenari e progetti per il turismo sostenibile nella città lagunare. Secondo queste fonti, il turista futuro di Venezia sarà:

KPI SETTORIALI

ARRIVI

PRESENZE

PROVENIENZA PAESI ESTERI

STAGIONALITÀ

- Un turista che dovrà prenotare online e pagare un contributo di ingresso per accedere alla città, in base alla disponibilità e alla stagionalità. Questa misura, prevista dal Comune di Venezia a partire dal 16 gennaio 2023, ha lo scopo di regolare i flussi turistici e di garantire la sicurezza e la qualità della visita. - Un turista che sceglierà Venezia come meta di un viaggio più lungo e consapevole, non solo di una toccata e fuga. Questa tendenza, emersa dopo la pandemia di Covid-19, favorisce una maggiore permanenza media e una minore concentrazione stagionale dei visitatori. - Un turista che apprezzerà Venezia come una città viva e innovativa, non solo come un museo a cielo aperto. Questa visione, promossa dalla Fondazione VeniSIA, punta a valorizzare il patrimonio culturale, sociale ed economico di Venezia, coinvolgendo i residenti e i visitatori in progetti di rigenerazione urbana e di sviluppo sostenibile. Si può quindi immaginare che il turista futuro di Venezia sarà un turista più responsabile, informato e partecipe, che contribuirà a preservare e a rinnovare la bellezza e l’unicità di questa città.

IMPATTO ECONOMICO – FINANZIARIO-PATRIMONIALE VALORE AGGIUNTO E RIPARTIZIONE Per un’organizzazione è importante mostrare anche il valore economico che caratterizza la relazione tra l’organizzazione stessa e i vari stakeholder. Secondo le indicazioni del Gruppo di studio per il Bilancio Sociale (GBS) - Assirevi, il primo passaggio è quindi quello di presentare il bilancio civilistico rielaborato in funzione dei diversi stakeholder.

VALORE GLOBALE AGGIUNTO A)

Parte essenziale di questa rielaborazione della dinamica aziendale è lo schema di riclassificazione del Conto economico “A Valore Aggiunto”. Il Valore Aggiunto Netto rappresenta, quindi, l’incremento di ricchezza generato dall’impresa attraverso la propria attività di produzione di prodotti/servizi, destinati ad essere distribuiti tra tutti gli interlocutori, interni ed esterni, all’organizzazione.

2020

2021

2022

VALORE DELLA PRODUZIONE

€2.793.408

€2.448.901

€4.982.816

RICAVI DELLE VENDITE E DELLE PRESTAZIONI

€1.510.328

€2.159.509

€4.917.862

VARIAZIONI DELLE RIMANENZE DI PRODOTTI IN CORSO DI LAVORAZIONE, SEMILAVORATI E FINITI

INCREMENTO IMMOBILIZZAZIONI PER LAVORI INTERNI

ALTRI RICAVI E PROVENTI

Ai Reali in questi anni ha cercato di contribuire allo sviluppo dei territori in cui opera, valorizzandone le eccellenze tramite gli acquisti effettuati da aziende locali.

€64.954

COSTI INTERMEDI DELLA PRODUZIONE

€2.877.893

€2.910.449

€3.929.344

CONSUMI DI MATERIE PRIME, SUSSIDIARIE, DI CONSUMO , ACQUISTO DI MERCI

€190.051

€366.704

€565.467

COSTI PER SERVIZI

€977.433

€851.771

€1.687.636

€1.607.038

€1.557.808

€1.525.090

ACCANTONAMENTO PER RISCHI

ALTRI ACCANTONAMENTI

COSTI PER GODIMENTO BENI DI TERZI

€289.392

RICAVI PER PRODUZIONI ATIPICHE

€1.283.080

ONERI DIVERSI DI GESTIONE

€103.371

€134.166

€151.151

VALORE AGGIUNTO CARATTERISTICO LORDO

€-84.485

€-461.548

€1.053.472

COMPONENTI ACCESSORI E STRAORDINARI

€24.225

€119.284

SALDO GESTIONE ACCESSORIA

RICAVI ACCESSORI

COSTI ACCESSORI

SALDO COMPONENTI STRAORDINARI

€24.225

RICAVI STRAORDINARI

COSTI STRAORDINARI

€24.225

€119.284

VALORE AGGIUNTO GLOBALE LORDO

€-84.485

€-461.548

€1.053.472

AMMORTAMENTI DELLA GESTIONE PER GRUPPI OMOGENI DI BENI

€4.691

€77.320

€78.850

VALORE AGGIUNTO GLOBALE NETTO

€113.401

€658.152

€974.622

€1

€119.284 -

IMPATTO ECONOMICO – FINANZIARIO-PATRIMONIALE DISTRIBUZIONE DEL VALORE GLOBALE AGGIUNTO 100%

DISTRIBUZIONE DEL VALORE GLOBALE AGGIUNTO A)

2020

2021

2022

REMUNERAZIONE DEL PERSONALE

€758.421

€806.622

€1.186.310

PERSONALE DIPENDENTE

€758.421

€806.622

€1.186.310

PERSONALE NON DIPENDENTE

REMUNERAZIONE DELLA PUBBLICA AMMINISTRAZIONE

€64.636

€147.296

€4.442

IMPOSTE DIRETTE

€64.636

€147.296

€4.442

IMPOSTE INDIRETTE

SOVVENZIONI IN C/ESERCIZIO

REMUNERAZIONE DEL CAPITALE DI CREDITO

€680

€6.153

€6.142

ONERI PER CAPITALI A BREVE TERMINE

€680

€6.153

€6.142

ONERI PER CAPITALI A LUNGO TERMINE

REMUNERAZIONE DEL CAPITALE DI RISCHIO

DIVIDENDI (UTILI DISTRIBUITI ALLA PROPRIETÀ)

REMUNERAZIONE DELL'AZIENDA

€-937.138

€-1.618.224

€-222.272

VARIAZIONE RISERVE

€-937.138

€-1.618.224

€-222.272

VALORE AGGIUNTO GLOBALE NETTO

€-113.401

€-658.152

€974.622

75% 50% 25% 0 2020

2021

2022

VALORE AGGIUNTO GLOBALE NETTO €974.622

€1.000.000 €500.000 €0 €-500.000

€-113.401 €658.152

€-1.000.000 2020

2021

2022

IMPATTO ECONOMICO – FINANZIARIO-PATRIMONIALE REMUNERAZIONE DEL PERSONALE €1.600.000 €1.186.310

€1.200.000 €800.000

€758.421

€806.622

2020

2021

REMUNERAZIONE PERSONALE Di questi tempi il fattore critico di successo, secondo la filosofia dell’impresa, è il personale. A fronte della difficoltà di reperimento di figure professionalità specializzate si è cercato di valorizzare l’organizzazione favorendo il progressivo inserimento di dipendenti. Tutto ciò è attestato dal budget necessariamente allocato in aumento per sostenere l’attività.

€400.000 0 2022

REMUNERAZIONE DELLA PUBBLICA AMMINISTRAZIONE €160.000

€147.296

REMUNERAZIONE AZIENDA E CAPITALE DI RISCHIO A fronte degli anni di tensione, creati dalla pandemia covid, in questi ultimi anni l’impresa non ha generato redditività per soddisfare le sue esigenze. Gli amministratori sono fiduciosi nel poter recuperare quanto prima una posizione quantomeno di pareggio a conto economico.

€120.000 €80.000

€64.636

REMUNERAZIONE CAPITALE DI CREDITO

€40.000 €4.442

0 2020

2021

2022

Ovviamente qualsiasi piano di ripresa deve contemplare il supporto degli istituti di credito. Con regolarità l’impresa remunera il capitale di credito messo a disposizione dalla banche rispettando gli accordi sottoscritti.

REMUNERAZIONE DEL CAPITALE DI CREDITO €30.000

REMUNERAZIONE CAPITALE PUBBLICA AMMINISTRAZIONE

€20.000

€10.000

€680

2020

€6.153

€6.142

2021

2022

Nonostante il sostegno alle imprese con incentivi fiscali, l’impatto fiscale ha comunque la sua incidenza. Nel corso dell’ultima annata, a fronte delle tensioni economiche degli anni passati, l’impatto dell’area fiscale non è stato rilevante.

IMPATTO SOCIALE L'azienda Ai Reali è composta da un team multidisciplinare di esperti altamente qualificati, che forniscono servizi turistici d'eccellenza nella magnifica cornice di Venezia. Nonostante le sfide imposte dal contesto globale, inclusa la pandemia e la crisi Russo-Ucraina, siamo riusciti a mantenere un livello elevato di servizio, grazie alla solida sinergia e al mutuo rispetto tra la nostra forza lavoro e l'organizzazione. Questo ci ha permesso di continuare a soddisfare le esigenze dei nostri ospiti in un periodo di incertezza per l'intera nazione. Crediamo fermamente nel potenziale umano come motore principale per il successo e la crescita aziendale. È per questo che investiamo attivamente nel miglioramento continuo, nella formazione e nello sviluppo delle competenze dei nostri collaboratori. L'obiettivo è liberare il loro potenziale e allineare le loro aspirazioni professionali con la visione aziendale. Le opportunità di avanzamento professionale e l'assunzione di incarichi di maggiore responsabilità sono strettamente legate al merito individuale, alle competenze tecniche e all'impegno dimostrato nel conseguimento degli obiettivi, sia a livello individuale che di team. La nostra politica di gestione delle Risorse Umane è improntata all'equità e all'inclusività, con una forte opposizione a qualsiasi forma di discriminazione, che essa sia basata su genere, origine etnica, credo religioso, stato civile, orientamento sessuale, età, disabilità o inclinazioni politiche.

IMPATTO SOCIALE 10

RECLUTAMENTO E SELEZIONE

Le qualità che Ai Reali cerca nelle attività di reclutamento sono:

- Competenza - Dinamismo - Motivazione - Passione - Impegno - Capacità di lavorare in gruppo

0 Full time

20 15

FEMMINA 35%

A chiamata

8 25

Part time

2 1

Direzione

Facchino

Bar

10 5 1

0 Tempo Indeterminato

Tempo Determinato

A chiamata

MASCHIO 65%

Cucina

Ristorante

Ricevimento

Spa

Housekeeping Manutenzione

25 20 15 10

0 Operaio

Impiegato

Apprendista

Quadro

IMPATTO SOCIALE FORMAZIONE E VALORIZZAZIONE

CORSI SVOLTI NEL 2022

Per migliorare la produttività e valorizzare le risorse umane, l’azienda Ai Reali investe nella formazione dei propri collaboratori, al fine di creare professionisti competenti e allineati al piano strategico dell’azienda. Anche nel 2022, come negli anni passati, sono stati organizzati corsi principalmente sui temi della sicurezza sul lavoro, dell’igiene e sicurezza alimentare e gestione di impianti, macchinari e tecnologie. La formazione, soprattutto quella sulla sicurezza, è obbligatoria per tutti i nuovi assunti, che possono iniziare a lavorare nello stabilimento solo dopo aver completato il percorso formativo.

CORSO

MANSIONI

GENERE PERSONALE CORSI

Formazione generale

Portiere

Totale

Formazione specifica

Estetista

Addetto antincendio

Cuoco

Primo soccorso

Massaggiatrice

RLS

Impiegata

Preposto

Barman

HACCP

Cameriere di sala Maitre Pasticcere Lavapiatti Facchino

IMPATTO SOCIALE SICUREZZA DEI LAVORATORI La salute e il benessere dei propri Dipendenti e Collaboratori sono una priorità per Ai Reali, che si impegna a fornire ambienti di lavoro adeguati, sicuri e confortevoli, nel rispetto delle leggi vigenti in materia di salute e sicurezza. L’approccio della Società si basa su una responsabilizzazione delle funzioni aziendali competenti sui temi della sicurezza sul lavoro. Visto il forte radicamento dell’azienda sul territorio nazionale, per garantire un costante controllo e presidio, la gestione della sicurezza sul lavoro si basa su un sistema di deleghe che conferiscono coerenti poteri di disposizione organizzativa. Il Direttore ha il ruolo di suggerire punti di miglioramento riguardo alla gestione della salute e sicurezza sul lavoro. Tra i principali compiti del RSPP: - Individuare i fattori di rischio - Valutare i rischi e individuare le misure per la sicurezza, preventive e protettive e i sistemi di controllo di tali misure - Proporre i programmi di informazione e formazione dei lavoratori - Al Direttore è affidato tra i compiti principali: - Collaborare alla valutazione dei rischi - Programmare ed effettuare la sorveglianza sanitaria - Comunicare all’azienda l’idoneità del lavoratore alla specifica mansione lavorativa - Visitare gli ambienti di lavoro per verificare e valutare l’adeguatezza ai fini della salute e della integrità psico-fisica dei lavoratori.

IMPATTO SOCIALE POTENZIALI RISCHI CONNESSI ALL’ATTIVITÀ LAVORATIVA I rischi d’impresa dell’hotel Ai Reali sono legati alle diverse attività che si svolgono all’interno della struttura, che coinvolgono diverse categorie di lavoratori e che possono comportare pericoli per la loro salute e sicurezza. Tra i principali rischi d’impresa si possono citare: - Rischi ergonomici: dovuti a posture incongrue, movimenti ripetitivi, sollevamento di carichi pesanti, spinta o traino di carrelli, ecc. Questi rischi possono causare infortuni muscolo-scheletrici, affaticamento, dolori, ecc. Per prevenirli, è necessario adottare misure di protezione individuale e collettiva, come l’uso di dispositivi di sollevamento, la formazione dei lavoratori, la rotazione delle mansioni, ecc… - Rischi di violenza: dovuti a possibili aggressioni fisiche o verbali da parte di clienti o terzi, che possono generare stress, ansia, paura, ecc. Per prevenirli, è necessario adottare misure di sicurezza, come l’installazione di telecamere, l’uso di sistemi di allarme, la formazione dei lavoratori sulle tecniche di gestione dei conflitti, ecc.. - Rischio cadute: dovuto a pavimenti scivolosi o irregolari, scale, rampe, ostacoli, ecc. Questo rischio può causare traumi, fratture, contusioni, ecc. Per prevenirlo, è necessario adottare misure di segnalazione, pulizia e manutenzione dei pavimenti e delle scale, l’uso di calzature antiscivolo, ecc… - Rischio rumore: dovuto a fonti sonore come macchinari, impianti, traffico, clienti, ecc. Questo rischio può causare danni all’udito, disturbi del sonno, irritabilità, ecc. Per prevenirlo, è necessario adottare misure di isolamento acustico, limitazione dei tempi di esposizione al rumore, l’uso di dispositivi di protezione dell’udito, ecc… - Rischio ustione: dovuto al contatto con fonti di calore come fornelli, forni, piastre, ferri da stiro, ecc. Questo rischio può causare bruciature di diverso grado e gravità. Per prevenirlo, è necessario adottare misure di protezione individuale e collettiva, come l’uso di guanti termici, grembiuli ignifughi, estintori e coperte antincendio a disposizione dei lavoratori.

- Rischio chimico e biologico: dovuto alla manipolazione o all’esposizione a sostanze pericolose come detergenti, disinfettanti, alimenti avariati o contaminati da agenti patogeni (batteri, virus), ecc. Questo rischio può causare intossicazioni, allergie, infezioni o malattie professionali. Per prevenirlo è necessario adottare misure di protezione individuale e collettiva come l’uso di guanti, mascherine, occhiali, indumenti protettivi, l’etichettatura e lo stoccaggio corretto delle sostanze, la formazione dei lavoratori sulle norme igieniche e sanitarie, ecc… - Rischio attività svolta sui videoterminali: dovuto all’utilizzo prolungato di schermi e tastiere per le attività amministrative, di ricevimento, di prenotazione, ecc. Questo rischio può causare disturbi visivi, cefalea, cervicalgia, tunnel carpale, ecc. Per prevenirlo è necessario adottare misure ergonomiche come la regolazione della postazione di lavoro, la pausa ogni due ore, la formazione dei lavoratori sulle buone pratiche da seguire, ecc… - Rischio stress relativo alla mansione svolta: dovuto alla pressione del lavoro, alle scadenze, alle richieste dei clienti, alle responsabilità, ecc. Questo rischio può causare ansia, depressione, burnout, ecc. Per prevenirlo è necessario adottare misure organizzative come la definizione degli obiettivi, la distribuzione equa dei carichi di lavoro, il coinvolgimento dei lavoratori nelle decisioni, il sostegno psicologico, ecc… - Per gestire questi rischi d’impresa, l’hotel Ai Reali deve redigere il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR), che contiene l’analisi di tutti i pericoli presenti nella struttura e le misure preventive e protettive da adottare per garantire la salute e la sicurezza dei lavoratori. Il DVR deve essere redatto dal datore di lavoro in collaborazione con il Medico Competente, il Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP) e il Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza (RLS). Il DVR deve essere aggiornato periodicamente o in caso di modifiche significative nell’organizzazione del lavoro o nell’ambiente di lavoro…

IMPATTO SOCIALE

Inoltre, l’hotel Ai Reali deve ottenere alcune autorizzazioni e certificazioni in materia di sicurezza, tra cui: - La Dichiarazione di Conformità dell’Impianto Elettrico ai sensi del D.M. 37/08, che attesta che l’impianto è stato realizzato secondo le norme tecniche vigenti e che è sicuro ed efficiente. - La Denuncia dell’Impianto di Messa a Terra da fare all’INAIL, che consiste nella comunicazione dell’esistenza dell’impianto di messa a terra, che serve a proteggere le persone e le cose da eventuali scariche elettriche. - La Verifica periodica dell’Impianto di Messa a Terra ai sensi del DPR 462/2001, che consiste nel controllo delle condizioni dell’impianto di messa a terra e della sua efficacia. La verifica deve essere effettuata ogni due anni se l’hotel è soggetto al rilascio del Certificato Prevenzione Incendi (CPI) o ogni cinque anni se non lo è. - Il Certificato Prevenzione Incendi (CPI), che è un’autorizzazione rilasciata dai Vigili del Fuoco che attesta che l’hotel rispetta le norme antincendio previste dal DPR 151/2011. Questi sono solo alcuni dei principali rischi d’impresa e delle relative misure di sicurezza che l’hotel Ai Reali deve considerare e adottare.

IMPATTO SOCIALE

SALUTE E SICUREZZA SUL LAVORO L’Hotel ai Reali condivide la visione di un’azienda che punta alla crescita sostenibile e al benessere delle proprie Persone, che sono la sua risorsa più preziosa. Per questo motivo, l’Hotel ai Reali si impegna a garantire la salute e la sicurezza dei propri collaboratori, seguendo le regole e le procedure previste dal sistema di gestione della sicurezza sul lavoro, che si basa sui migliori standard internazionali. L’Hotel ai Reali rispetta inoltre le leggi, i regolamenti e le direttive nazionali e comunitarie in materia di sicurezza, prevenzione e protezione. L’Hotel ai Reali promuove anche l’equilibrio tra vita professionale e privata e la formazione sul luogo di lavoro, al fine di valorizzare le competenze e le aspirazioni dei propri collaboratori.

BENESSERE DEI DIPENDENTI L’azienda mette in atto misure di flessibilità dei turni di lavoro volte a conciliare, da una parte, le esigenze della produzione e dall’altro le esigenze di equilibrio vita lavoro dei collaboratori.

IMPATTO AMBIENTALE CONSUMO ENERGETICO Negli anni recenti, l'Hotel Ai Reali ha implementato una serie di misure volte all'efficienza energetica all'interno della sua struttura immobiliare. Di seguito sono elencate alcune delle iniziative chiave, sia implementate che in fase di realizzazione: - Sistema di Monitoraggio Energetico: È stato installato un sistema avanzato di monitoraggio energetico che consente di tracciare i consumi energetici in ciascuna area e dipartimento dell'hotel. Questo strumento è fondamentale per identificare possibili sprechi e per individuare opportunità di miglioramento. - Aggiornamento dell'Illuminazione: Le lampade tradizionali sono state sostituite con soluzioni a LED, più efficienti dal punto di vista energetico e con una maggiore durata operativa.

- Sensibilizzazione degli Ospiti: Gli ospiti sono stati informati sull'importanza del risparmio energetico e incoraggiati a partecipare attraverso azioni quotidiane, come il riutilizzo degli asciugamani, lo spegnimento dei dispositivi quando non in uso e l'adeguamento della temperatura in base alle proprie esigenze personali. Energia elettrica: Fornitore attuale dal 1° gennaio 2023 A2A Energia SpA (precedentemente Enel Energia SpA) Contratto: Sistema di Salvaguardia

- Automazione dei Sistemi di Illuminazione, Riscaldamento e Condizionamento: Sono stati implementati sistemi di controllo automatico che regolano l'intensità luminosa, la temperatura e l'umidità, adattandosi alle condizioni ambientali e alle necessità degli ospiti.

Consumo annuo totale 517.765 kwh di cui: - Camere 317.915 kwh - Presenze (2022) 22.746 – Consumo a presenza 13,977 kwh - Ristorante 153.829 kwh - SPA 41.021 kwh (senza vasca idromassaggio)

- Regolazione Ottimale delle Temperature: L'hotel offre la possibilità di impostare le temperature degli ambienti in modo ottimale, seguendo le raccomandazioni dell'Agenzia per l'Energia (ENEA). Ad esempio, le temperature consigliate sono di 19-20°C nelle camere da letto, 20-21°C nelle aree comuni e 17-18°C nei corridoi.

GAS Metano: Fornitore attuale Hera Comm SpA (precendente AF Energia Srl) Contratto: Mercato Libero

- Formazione del Personale per la Riduzione dei Consumi: Il team è stato istruito su pratiche efficaci per il risparmio energetico, che includono spegnere luci e apparecchi elettronici quando non sono necessari, chiudere le finestre quando i sistemi di riscaldamento o condizionamento sono attivi, e utilizzare dispositivi in modalità eco o risparmio energetico.

Consumo annuo totale 33.000 smc di cui: - Camere 20.460 smc – Presenze (2022) 22.746 – Consumo a presenza 0,899 smc - Ristorante 9.900 smc - SPA 2.640 smc (senza vasca idromassaggio)

IMPATTO AMBIENTALE CONSUMO ACQUA Per minimizzare lo spreco d'acqua e incrementare i livelli di sostenibilità dell'hotel, sono state adottate le seguenti misure strategiche: - Implementazione di Rubinetteria a Efficienza Idrica: Sono stati sostituiti i vecchi rubinetti e soffioni doccia con modelli dotati di riduttori di flusso e sistemi di limitazione del consumo d'acqua, consentendo risparmi fino al 50% senza sacrificare il comfort degli ospiti. - Ottimizzazione dei Sistemi di Scarico: Nei bagni delle camere e nelle aree comuni sono stati installati sistemi di doppio scarico o di interruzione dello scarico, che permettono un uso più efficiente dell'acqua per ogni risciacquo. - Campagne di Sensibilizzazione: Attraverso cartelli informativi, comunicazioni sui social media e interazioni dirette, gli ospiti sono stati informati sull'importanza del risparmio idrico e incentivati a collaborare con pratiche quotidiane, come chiudere il rubinetto durante la pulizia dentale o riutilizzare gli asciugamani. - Formazione del Personale: Lo staff è stato educato su comportamenti eco-sostenibili, come ad esempio l'uso parsimonioso di lavatrici e lavastoviglie, l'impiego di prodotti di pulizia ecologici, e la chiusura dei rubinetti quando non necessario.

- Recupero e Trattamento delle Acque Reflue: Sono stati installati sistemi per la raccolta e il trattamento delle acque grigie (provenienti da lavandini, docce, lavatrici e lavastoviglie), acque nere (da bagni) e acque bianche (da precipitazioni), per il loro riutilizzo in applicazioni secondarie come l'irrigazione dei giardini, scarichi dei bagni e pulizia dei pavimenti. Questo insieme di iniziative rappresenta una strategia complessiva per una gestione idrica responsabile, che contribuisce a ridurre sia il consumo di risorse idriche che i relativi costi operativi, nel contesto di un impegno più ampio verso la sostenibilità ambientale. Acqua potabile Fornitore gruppo Veritas Consumo annuo totale 9.500 mc di cui: - Camere 5.890 – Presenze (2022) 22.746 – Consumo a presenza 0,259 mc (259 lt) - Ristorante 2.850 mc - SPA 760 mc (senza vasca idromassaggio)

- Incentivazione di Comportamenti Responsabili: Sono stati introdotti premi e riconoscimenti, come buoni sconto o punti fedeltà, per motivare sia il personale che gli ospiti a ridurre il consumo idrico.

IMPATTO AMBIENTALE GESTIONE RIFIUTI In coerenza con gli sforzi compiuti in altri ambiti di sostenibilità, l'hotel ha adottato una serie di misure mirate a migliorare l'efficacia nella gestione dei rifiuti, come segue: - Limitazione di Materiali Monouso: L'uso di articoli monouso, quali kit di cortesia nel bagno, bottiglie di plastica nel minibar e stoviglie di plastica nel ristorante, è stato sensibilmente ridotto. L'attenzione si è spostata verso prodotti riutilizzabili, ricaricabili o compostabili, al fine di diminuire il volume di rifiuti generati. - Raccolta Differenziata dei Rifiuti: Si è adottato un sistema di separazione dei rifiuti per tipologia (carta, plastica, vetro, organico, ecc.), seguendo le linee guida e utilizzando i contenitori forniti da Gruppo Veritas, l'ente responsabile per la gestione dei rifiuti nella città di Venezia. Ciò è stato fatto in conformità con le specifiche raccomandazioni e i calendari di raccolta del servizio. - Minimizzazione degli Sprechi Alimentari: È stato introdotto un monitoraggio rigoroso delle quantità e della qualità del cibo servito, sia nel buffet che nel servizio in camera, al fine di evitare eccessi di preparazione. Gli ospiti sono stati sensibilizzati a selezionare solo le quantità di cibo che intendono consumare, riducendo così gli sprechi. - Riduzione dell'Uso della Carta: Grazie alla digitalizzazione di documenti e comunicazioni con gli ospiti, attraverso l'uso di email, siti web, QR code e applicazioni, si è limitato l'uso di materiali cartacei come volantini, brochure, fatture e ricevute. Quando la stampa è stata inevitabile, si è fatto ricorso a carta riciclata o a tipologie di carta a basso impatto ambientale. - Queste iniziative rappresentano un insieme coordinato di azioni finalizzate a rendere la gestione dei rifiuti più efficiente e sostenibile, integrandosi perfettamente nella strategia complessiva di sostenibilità ambientale dell'hotel.

INFORMATIVA

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GR 1: PRINCIPI FONDAMENTALI 2021 GRI 2: INFORMATIVE GENERALI 2021 L’ORGANIZZAZIONE E LE SUE PRASSI DI RENDICONTAZIONE - 2-1 Dettagli organizzativi - 2-2 Entità incluse nella rendicontazione di sostenibilità dell’organizzazione - 2-3 Periodo di rendicontazione, frequenza e punto di contatto - 2-4 Revisione delle informazioni - 2-6 Attività, catena del valore e altri rapporti di business (attività, prodotti, servizi e mercati serviti, catena di fornitura ecc) - 2-7 Dipendenti (n dei dipendenti per contratto di lavoro – a tempo indeterminato, temporaneo, full-time, part-time – ripartiti per genere ed area geografica) - 2-8 Lavoratori non dipendenti (n dei lavoratori non dipendenti il cui lavoro è controllato dall’organizzazione, specificando le tipologie di rapporti contrattuali più comuni e di lavoro svolto) - 2-9 Struttura e composizione della governance (inclusi i comitati del massimo organo di governo, i membri esecutivi o non esecutivi, ecc) - 2-10 Nomina e selezione del massimo organo di governo (descrivendo i criteri utilizzati, l'indipendenza, la competenza ecc) - 2-11 Presidente del massimo organo di governo (indicare se il Presidente ricopre anche un ruolo esecutivo, le sue funzioni nel management, le ragioni di questo assetto e come vengono prevenuti e mitigati i conflitti di interesse) - 2-12 Ruolo del massimo organo di governo nel controllo della gestione degli impatti (tra cui il ruolo del massimo organo di governo e dei senior manager nello sviluppo, nell’approvazione e nell’aggiornamento di strategie, politiche e obiettivi sullo sviluppo sostenibile, ecc) - 2-13 Delega di responsabilità per la gestione di impatti (come il massimo organo di governo delega la responsabilità della gestione di impatti dell'organizzazione sull'economica, sull'ambiente e sulle persone, ecc) - 2-14 Ruolo del massimo organo di governo nella rendicontazione di sostenibilità - 2-15 Conflitti d’interesse (descrivere i processi del massimo organo di governo intesi a garantire che i conflitti d’interesse siano prevenuti e mitigati, ecc) - 2-16 Comunicazione delle criticità (se e come le criticità vengono comunicate al massimo organo di governo, ecc)

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5 5-6-7

INFORMATIVA

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- 2-18 Valutazione delle performance del massimo organo di governo (nel controllo della gestione degli impatti dell’organizzazione sull’economia, sull’ambiente e sulle persone) - 2-19 Norme riguardanti le remunerazioni (dei membri del massimo organo di governo e degli alti dirigenti) - 2-20 Procedura di determinazione della retribuzione - 2-21 Rapporto di retribuzione totale annuale (rapporto tra la retribuzione totale annua della persona che riceve la massima retribuzione e la retribuzione totale annuale media di tutti i dipendenti – ad esclusione della suddetta persona; rapporto fra l’aumento percentuale della retribuzione totale annuale della persona che riceve la massima retribuzione e l’aumento percentuale medio della retribuzione totale annuale di tutti i dipendenti – ad esclusione della suddetta persona)

STRATEGIA, POLITICHE E PRASSI - 2-22 Dichiarazione sulla strategia di sviluppo sostenibile (dichiarazione del massimo organo) di governo o del dirigente di più alto livello sull’importanza dello sviluppo sostenibile e sulla strategia per contribuire a questo) - 2-23 Impegno in termini di policy - 2-24 Integrazione degli impegni in termini di policy - 2-25 Processi volti a rimediare impatti negativi - 2-26 Meccanismi per richiedere chiarimenti e sollevare preoccupazioni (descrizione delle procedure per richiedere chiarimenti sull'attuazione di politiche e prassi per una condotta aziendale responsabile; sollevare preoccupazioni relative alla condotta aziendale) - 2-27 Conformità a leggi e regolamenti (tra cui il n totale di casi significativi di non conformità a leggi e regolamenti; n totale e il valore monetario delle multe pagate per i casi di non conformità) - 2-28 Appartenenza ad associazioni (di settore, di categoria o altre associazioni in cui l’organizzazione partecipa con un ruolo significativo) COINVOLGIMENTO DEGLI STAKEHOLDER - 2-29 Approccio al coinvolgimento degli stakeholder (inclusa la descrizione delle categorie di soggetti coinvolti e in che modo sono identificati; la finalità del coinvolgimento e come l’organizzazione garantisce il loro ingaggio) - 2-30 Contratti collettivi (indicare la percentuale di dipendenti inquadrati in contratti collettivi; indicare come vengono determinate le condizioni di lavoro per i lavoratori non coperti da contratti collettivi)

come da contratto CCNL di settore

3-4 13 18 22 5

non si sono riscontrati casi di non conformità a leggi e regolamenti

23-37

tutti i dipendenti sono coperti da CCNL come d’obbligo

INFORMATIVA GRI 3: TEMI MATERIALI 2021 - 3-1 Processo di determinazione dei temi materiali - 3-2 Elenco di temi materiali STANDARD SPECIFICI E INFORMATIVE MATERIALI GRI 201: PERFORMANCE ECONOMICA 2016 - 201-1 Valore economico diretto generato e distribuito (inclusi ricavi, costi operativi, salari e benefit dei dipendenti, pagamenti alla Pubblica Amministrazione e investimenti nella comunità) - 201-2 Implicazioni finanziarie e altri rischi e opportunità risultanti dal cambiamento climatico - 201-3 Obblighi riguardanti i piani di benefit e altri piani pensionistici - 201-4 Assistenza finanziaria ricevuta dal governo GRI 203: IMPATTI ECONOMICI INDIRETTI 2016 - 203-1 Investimenti infrastrutturali e servizi supportati (indicare la portata degli investimenti infrastrutturali significativi e dei servizi finanziati; gli impatti attuali o previsti sulle economie locali, inclusi impatti positivi e negativi; se questi investimenti e servizi sono impegni commerciali, in natura o pro bono) - 203-2 Impatti economici indiretti significativi (fornire esempi di impatti economici indiretti significativi individuati dall’organizzazione, includendo impatti positivi e negativi, ecc) GRI 204: PRASSI DI APPROVVIGIONAMENTO 2016 - 204-1 Proporzione della spesa effettuata a favore di fornitori locali (in relazione alle sedi operative più significative) GRI 205: ANTICORRUZIONE 2016 - 205-1 Operazioni valutate per determinare i rischi relativi alla corruzione (indicare il numero e la percentuale di operazioni valutate per rischi legati alla corruzione) - 205-2 Comunicazione e formazione su normative e procedure (indicare il numero e la percentuale di membri dell’organo di governo e dei dipendenti a cui sono state comunicate le politiche e le procedure in materia di anticorruzione) - 205-3 Incidenti confermati di corruzione e misure adottate (indicare numero totale e natura degli episodi di corruzione accertati, ecc)

PAG 33 33

43 52-53-54 45 43

23 23

non si sono verificati casi di corruzione

INFORMATIVA GRI 206: COMPORTAMENTO ANTICOMPETITIVO 2016 - 206-1 Azioni legali relative a comportamento anticompetitivo, attività di trust e prassi monopolistiche (numero di azioni legali in corso o concluse durante il periodo di rendicontazione in materia di comportamento anticoncorrenziale e violazioni delle normative antitrust e relative alle pratiche monopolistiche) GRI 301: MATERIALI 2016 - 301-1 Materiali utilizzati in base al peso o al volume (materiali utilizzati per produrre e confezionare i prodotti e i servizi primari divisi in materiali non rinnovabili e rinnovabili) - 301-2 Materiali di ingresso riciclati utilizzati

PAG -

58 58

GRI 302: ENERGIA 201 - 302-1 Consumo di energia interno all’organizzazione - 302-2 Consumo di energia esterno all’organizzazione - 302-3 Intensità energetica - 302-4 Riduzione del consumo di energia - 302-5 Riduzione dei requisiti energetici di prodotti e servizi

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GRI 303: ACQUA ED EFFLUENTI 2018 - 303-1 Interazione con l’acqua come risorsa condivisa - 303-2 Gestione degli impatti legati allo scarico dell’acqua - 303-3 Prelievo idrico - 303-4 Scarico idrico - 303-5 Consumo idrico

57 57 57 57 57

GRI 304: BIODIVERSITÀ 2016 - 304-1 Siti operativi di proprietà, concessi in leasing o gestiti in aree protette e in aree di elevato valore in termini di biodiversità fuori da aree protette oppure vicini a tali aree - 304-2 Impatti significativi di attività, prodotti e servizi sulla biodiversità - 304-3 Habitat protetti o ripristinati - 304-4 Specie dell’elenco di preservazione nazionale con habitat in aree interessate da operazioni GRI 305: EMISSIONI 2016 - 305-1 Emissioni di gas a effetto serra

INFORMATIVA

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GRI 306: SCARICHI IDRICI E RIFIUTI 2016 - 306-2 rifiuti per tipo e metodo di smaltimento

GRI 306: RIFIUTI 2020 - 306-1 Generazione di rifiuti e impatti significativi correlati ai rifiuti - 306-2 Gestione di impatti significativi correlati ai rifiuti - 306-3 Rifiuti generati - 306-4 Rifiuti non conferiti in discarica - 306-5 Rifiuti conferiti in discarica

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GRI 308: VALUTAZIONE AMBIENTALE DEI FORNITORI 2016 - 308-1 Nuovi fornitori che sono stati selezionati utilizzando criteri ambientali (indicare la percentuale) - 308-2 Impatti ambientali negativi nella catena di fornitura e misure adottate GRI 401: OCCUPAZIONE 2016 - 401-1 Assunzioni di nuovi dipendenti e avvicendamento dei dipendenti (indicare il numero totale e tasso di turnover del personale e dei nuovi dipendenti e di avvicendamento di dipendenti, suddiviso per età, genere e area geografica) - 401-2 Benefici per i dipendenti a tempo pieno che non sono disponibili per i dipendenti a tempo determinato o part-time - 401-3 Congedo parentale (incluso il tasso di rientro al lavoro e tasso di retention dei dipendenti che hanno usufruito del congedo parentale, per genere) GRI 402: GESTIONE DEL LAVORO E DELLE RELAZIONI SINDACALI 2016 - 402-1 Periodi minimi di preavviso in merito alle modifiche operative (specificando se tali condizioni siano incluse o meno nella contrattazione collettiva) GRI 403: SALUTE E SICUREZZA SUL LAVORO 2018 - 403-1 Sistema di gestione della salute e sicurezza sul lavoro - 403-2 Identificazione dei pericoli, valutazione del rischio e indagini sugli incidenti - 403-3 Servizi per la salute professionale - 403-4 Partecipazione e consultazione dei lavoratori in merito a programmi di salute e sicurezza sul lavoro e relativa comunicazione - 403-5 Formazione dei lavoratori sulla salute e sicurezza sul lavoro

41 50 -

come da contratto CCNL di settore

55 52 52 52 51

INFORMATIVA

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- 403-6 Promozione della salute dei lavoratori - 403-8 Lavoratori coperti da un sistema di gestione della salute e sicurezza sul lavoro - 403-9 Infortuni sul lavoro - 403-10 Malattia professionale

GRI 404: FORMAZIONE E ISTRUZIONE 2016 - 404-1 Numero medio di ore di formazione all’anno per dipendente - 404-2 Programmi di aggiornamento delle competenze dei dipendenti e di assistenza nella transizione - 404-3 Percentuale di dipendenti che ricevono periodicamente valutazioni delle loro performance e dello sviluppo professionale GRI 405: DIVERSITÀ E PARI OPPORTUNITÀ 2016 - 405-1 Diversità negli organi di governance e tra i dipendenti (riportando la percentuale di componenti degli organi di governo e di dipendenti per genere, fascia di età e per altri indicatori di diversità, se rilevanti) - 405-2 Rapporto tra salario di base e retribuzione delle donne rispetto agli uomini (per ciascuna categoria di dipendenti) GRI 406: NON DISCRIMINAZIONE 2016 - 406-1 Episodi di discriminazione e misure correttive adottate GRI 413: COMUNITÀ LOCALI 2016 - 413-1 Operazioni con il coinvolgimento della comunità locale, valutazioni degli impatti e programmi di sviluppo (indicare la percentuale) - 413-2 Operazioni con rilevanti impatti effettivi e potenziali sulle comunità locali GRI 414: VALUTAZIONE SOCIALE DEI FORNITORI 2016 - 414-1 Nuovi fornitori che sono stati selezionati utilizzando criteri sociali (indicare la percentuale) - 414-2 Impatti sociali negativi nella catena di fornitura e azioni intraprese GRI 416: SALUTE E SICUREZZA DEI CLIENTI 2016 - 416-1 Valutazione degli impatti sulla salute e la sicurezza di categorie di prodotto e servizi (indicare la percentuale di categorie di prodotto e servizio significative in relazione alle quali vengono valutati gli impatti)

tutti come da obblighi nazionali

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50 50

49 34 35 52-53-54

INFORMATIVA

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- 416-2 Episodi di non conformità relativamente agli impatti su salute e sicurezza di prodotti e servizi (precisando se hanno generato un’ammenda, una sanzione o un avviso)

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GRI 417: MARKETING ED ETICHETTATURA 2016 - 417-1 Requisiti relativi all’etichettatura e informazioni su prodotti e servizi - 417-2 Episodi di non conformità concernenti l’etichettatura e informazioni su prodotti e servizi (precisando se hanno generato un’ammenda, una sanzione o un avviso) - 417-3 Episodi di non conformità concernenti comunicazioni di marketing (precisando se hanno generato un’ammenda, una sanzione o un avviso) GRI 418: PRIVACY DEI CLIENTI 2016 - 418-1 Fondati reclami riguardanti violazioni della privacy dei clienti e perdita di loro dati (ricevute da parti terze e confermate dall’organizzazione o da enti regolatori)

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non sio sono riscontrati casi

HOTEL AI REALI DI VENEZIA Part. IVA 04122860275 R.E.A. VE 367353

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