Ponthier Fruta que Inspira
Os purés Ponthier celebram a fruta na sua expressão mais fiel. Com um mínimo de 90% de fruta e até 10% de açúcar de beterraba francesa, são prontos a usar, naturais e pensados para quem cria com identidade e exigência. Este produto é a expressão autêntica da variedade e da colheita no seu auge.
Na pastelaria e sobremesas, revelam-se em gelados, coulis, recheios, mousses e múltiplas técnicas confeiteiras. Na cozinha, acrescentam frescura e profundidade a vinagretes, marinadas, molhos ou fusões inesperadas em pratos de autor. Na mixologia, transformam-se em bases estáveis, intensas e aromáticas para cocktails, mocktails e bebidas de assinatura.
O selo PURE TRACE assegura transparência total, da origem à variedade da fruta, com produtos livres de resíduos de pesticidas.
Escolhemos a Ponthier por aquilo que guarda: a verdade da fruta, no ponto certo, pronta a inspirar sem precisar de se explicar.
Purés de Fruta
Uni. de Venda
Código 1kg 5076
Uni. de Venda
Código 1kg 5078
Uni. de Venda Código 1kg 5077
Uni. de Venda
Código 1kg 5084
Banana
Limão
Cassis
Cereja Griotte
Pera
Uni. de Venda
Código 1kg 5103
Uni. de Venda
Código 1kg 5087
Uni. de Venda
Código 1kg 5090
Ananás
Morango
Cocktail Distant Land
Ovo e Espuma de Maçã Verde
Uni. de Venda Código 1kg 5091
Maçã Verde
Uni. de Venda Código 1kg 5099
Tangerina Mandarina
Uni. de Venda Código 1kg 5092
Framboesa
Manga
Uni. de Venda
Código 1kg 5093
Uni. de Venda
Código 1kg 5095
Uni. de Venda Código 1kg 5094
Uni. de Venda
Código 1kg 5096
Mirtilo
Amora
Maracujá
Purés de Fruta
Uni. de Venda Código 1kg 5100
Uni. de Venda
Código 1kg 5157
Uni. de Venda Código 1kg 5088
Laranja Sanguínea
Lima
Lichia
Cocktail Diosa Gala
Uni. de Venda Código 1kg 5262
Uni. de Venda
Código 1kg 5229
Uni. de Venda Código 1kg 5243
Romã
Mix Frutos Vermelhos
Yuzu
Petit Gateau de Yuzu e Kalamansi
Granita de Coco com Cereja
Preta Gelada e Marshmallow
Uni. de Venda Código 1kg 5454
Coco Intenso
Pêssego Branco
Uni. de Venda
Código 1kg 5748
Uni. de Venda
Código 1kg 5485
Kalamansi
Uni. de Venda
Código 1kg 5252
Da Índia
Uni. de Venda
Código 1kg 5524
Figo
Mojito