Farovinhos - Coleção de Bar

Coleção Bar

A Elegância do Cacau

Criada pelo mestre chocolateiro Pedro Araújo, a Vinte Vinte nasce de uma obsessão pelas origens do terroir, pelas nuances do cacau e pelo saber deixar o sabor falar. Produzido artesanalmente com cacau de origens excecionais - cultivado ao longo da linha do Equador, entre os míticos 20º Norte e 20º Sul — a marca Vinte Vinte é mais do que chocolate: é uma afirmação de identidade.

Temos os clássicos reconfortantes, em fusões surpreendentes ou nos intensos que desafiam o palato, todos eles disponíveis em formatos de 6gr ou 25gr para fazer companhia aquela bebida especial.

Gama Classic

6gr / 25gr

6gr / 25gr

6gr / 25gr

6gr / 25gr

6gr / 25gr

6gr / 25gr

Gama Fusion

6gr / 25gr

6gr / 25gr

Gama Fusion

Chocolate com Flor De Sal

6gr / 25gr

Chocolate com Menta

6gr / 25gr

Chocolate Negro

Venezuela 45%

6gr / 25gr

Chocolate Negro Uganda 55%

6gr / 25gr

6gr / 25gr

6gr / 25gr

Gama Intensity

6gr / 25gr

6gr / 25gr

Muito Mais do que Um Aperitivo

As nossa seleção de azeitonas são pequenas jóias de sabor: carnudas, firmes, com aquele equilíbrio perfeito entre sal, textura e carácter. Vêm de produções italianas cuidadas, onde o tempo, o solo e o saber se encontram para dar origem a algo especial.

Não são só para picar, são para saborear com intenção. Sozinhas, em cocktails ou como o toque final daquela tábua.

Da azeitona mais saborosa do mundo à mais intensamente temperada, apresentamos uma gama que partilha connosco uma paixão: a por produtos com identidade.

Azeitonas Menu

Azeitona Kalamata

Uni. de Venda Código Uni. 830gr 5497

Azeitona Leccino alla Calabresa

Uni. de Venda Código

Uni. 850gr 4550

Azeitona Itrana alla Siciliana

Uni. de Venda Código Uni. 830gr 5549

Azeitona Taggiasche

Uni. de Venda Código Uni. 770gr 5510

Azeitona Verde Cerignola

Uni. de Venda Código Uni. 2,55kg 5782

Azeitona Verde Castelvetrano

Uni. de Venda Código Uni. 760gr 5821

Azeitonas Menu

Azeitona Cuquilho

Uni. de Venda Código Uni. 830gr 5784

Outras Opções

Azeitona Mista - Bolsa

Uni. de Venda Código Uni. 1,95kg 5520

O Crocante que Abre o Apetite

Antes do copo, vem o crocante. É o primeiro gesto de acolhimento, a primeira textura que se sente e talvez o detalhe mais subestimado da experiência.

Com os frutos secos da Kreeks e as batatas artesanais da Torres, a crocância deixa de ser ruído de fundo e passa a ser afirmação de gosto.

Cada snack aqui tem intenção: seja pelo formato, pela origem do azeite, pelas especiarias bem medidas ou pela simplicidade de um produto que não precisa de adereços para brilhar.

Estes sabores são mais do que companhia para a bebida, são o início da conversa.

Frutos Secos Kreeks

Mistura Acapulco (Amendoins, Favas, Nozes Pecan, Milho e Pinhões)

Uni. de Venda Código

Uni. 500gr 2476

Mistura Shangai (Wasabi, Fava, Milho e Sementes de Abóbora)

Uni. de Venda Código

Uni. 500gr 2477

Frutos Secos Kreeks

Amêndoa Fumada

Uni. de Venda Código

Uni. 1kg 2068

Amendoim com Pimenta Rosa e Branca

Uni. de Venda Código Uni. 1kg 8558

Amendoim Ras el Hanout

Uni. de Venda Código Uni. 500gr 2520

Amendoim com Chilli & Curry

Uni. de Venda Código Uni. 500gr 2481

Amendoim com Wasabi

Uni. de Venda Código Uni. 500gr 2480

Veggie (Beterraba, Pastinaga e Batata-Doce)

Uni. de Venda Código

Uni. 40gr 8447

Azeite Extra Virgem

Uni. de Venda Código

Uni. 40gr 6570

Batatas Fritas

Presunto Ibérico

Uni. de Venda Código

Uni. 50gr 6497

Espumante

Uni. de Venda Código

Uni. 50gr 6504

Batatas Fritas Torres

Caviar

Uni. de Venda

Código Uni. 40gr 6499

Uni. de Venda Código

Uni. 40gr 6496

Quando

a Fruta se Transforma em Identidade

Há fruta… e depois há Ponthier. Na Maison Ponthier, cada puré é mais do que fruta — é a expressão autêntica da variedade e da colheita no seu auge. Produzidos com frutas de origem única, colhidas no ponto ideal de maturação, os purés Ponthier capturam a essência pura de cada ingrediente, sem aditivos, corantes ou conservantes. Com uma vasta gama de sabores — desde o exótico maracujá Flavicarpa do Equador até à framboesa Willamette da Sérvia — cada puré oferece a textura e sabor intenso ideal para a mixologia.

Purés de Fruta

Laranja Sanguínea

Uni. de Venda Código

Uni. 1kg 5157

Lima

Uni. de Venda Código

Uni. 1kg 5088

Distant Land

Ananás

Uni. de Venda Código

Uni. 1kg 5087

Amchor

Manga

Uni. de Venda

Código Uni. 1kg 5093

Lima

Uni. de Venda Código Uni. 1kg 5088

Hibimara

Morango

Uni. de Venda Código Uni. 1kg 5090

Yuzu

Uni. de Venda Código Uni. 1kg 5262

de Fruta Ponthier

Receitas

Receita

Puré de Amora Ponthier 5cl

Puré de Lima Ponthier 5cl

Gin 5cl

Açúcar 2cl

Preparação:

Encher 2/3 do shaker com gelo (cubos ou picado); Adicionar todos os ingredientes;

Agitar bem por 10-15 segundos – até o shaker ficar gelado por fora;

Coar para um copo old fashioned com o gelo;

Decorar com amora fresca ou twist de limão.

Granny’s Garden

Receita

Puré de Laranja Bergamota Ponthier 5cl

Puré de Lima Ponthier 5cl

Licor Saint-German 5cl

Suze 3cl

Cynar 2cl

Hortelã QB

Preparação:

Encher 2/3 do shaker com gelo; Adicionar todos os ingredientes incluindo algumas

folhas de hortelã;

Agitar bem por 10-15 segundos – até o shaker ficar gelado por fora;

Double strain para um copo rocks cheio de gelo; Decorar com uma rodela de laranja desidratada e folhas de hortelã.

Uni. de Venda Código

Uni. 1kg 5094

Uni. de Venda Código

Uni. 1kg 5229

Tangerina Mandarina

Uni. de Venda Código

Uni. 1kg 5090

Spicy Joe

Receita

Puré de Ananás Ponthier 4cl

Puré de Yuzu Ponthier 4cl

Puré de Tangerina Ponthier 3cl

Água com Gás 5cl

Preparação:

Encher um copo highball até metade com gelo;

Adicionar os purés diretamente no copo

Top up com água com gás

Mexer ligeiramente com colher de bar, só para envolver

Servir de imediato

Strawberry Gourmandise

Receita

Puré de Morango Ponthier 6cl

Puré de Lima 2cl

Rum Branco 5cl

Chartreuse Verde 1cl

Licor de Morango 2cl

Xarope de Açúcar 1.5cl

Xarope de Orgeat QB

Natas Líquidas 15% de matéria gorda

Gelo Picado QB

Preparação:

Emulsão de Amêndoa: Misturar ¾ de xarope orgeat e ¼ de nata. Colocar num sifão e reservar no frio

Mistura Principal: Juntar todos os restantes ingredientes no liquidificador com gelo picado. Bater até ficar cremoso

Verter para um copo de Martini bem frio

Adicionar a emulsão de amêndoa, criando uma camada a flutuar

Decorar com uma folha de hortelã e uma cúpula de vidro para reter os aromas

Esferas de Inspiração

Na mixologia, há detalhes que não se medem — sentem-se. As esferificações de fruta são um desses gestos precisos, onde a técnica encontra o instinto e o sabor se revela em camadas inesperadas. São pequenas explosões aromáticas que surpreendem o paladar e desafiam o convencional, tornando cada cocktail numa experiência sensorial. Perfeitas para dar aquele twist ousado, elegante e acima de tudo, que se celebra.

Porque criar é isso mesmo: brincar com a forma e reinventar a essência.

Esferas de Inspiração

Lima e Limão

Uni. de Venda

Código

Uni. 365gr 7974

Maracujá

Uni. de Venda

Código

Uni. 365gr 7976

Uni. de Venda Código

Uni. 365gr 7975

Yuzu

Uni. de Venda Código

Uni. 55gr 8138

Manga / Framboesa

Uni. de Venda

Código

Uni. 50gr 8364 / 8363

VInagre Balsâmico

Uni. de Venda

Código

Uni. 50gr 7970

Esferas de Inspiração

Limão

Uni. de Venda

Código

Uni. 200gr 8364

Outros Sabores Disponíveis

A Essência do Destilado

Artesanal

Com mais de 170 anos de história nas colinas do Piemonte, a Mazzetti d’Altavilla é uma referência na arte de destilar com tempo, precisão e respeito pela origem. As suas Grappas ocupam o centro da nossa seleção, com interpretações de Barbera, Barbaresco, Barolo ou Morbida que mostram profundidade, carácter e elegância. Cada perfil traduz a alma da uva e do território onde nasceu.

A esta base juntamse licores artesanais de Café, Limão, o Amaro Gentile ou Forte e o Bitter, além de um Gin equilibrado e fresco, ideal para cocktails com identidade.

Grappas Mazzetti d’Altavilla

Grappa Morbida

Código 236

Grappa di Barbesco Baricata

Código 893

Grappa di Barbera Giovane

Código 892

Grappa di Barolo Riserva

Código 2660

Limão

Código 903

Mirtilo

Código 883

Licores Mazzetti d’Altavilla

Gin

Código 884

Café

Código 895

Amaro Forte

Código 894 / 899

Bitter

Código 880

Código 896

Intenção, Território e Mestria

Nas colinas de Castel San Pietro Terme, a Umberto Cesari cultiva uma visão onde a herança da Emilia Romagna se encontra com um olhar contemporâneo. Cada vinha é acompanhada com sensibilidade e atenção ao detalhe, revelando o carácter que nasce da terra e do tempo. Desde 1964 que esta casa interpreta castas locais através de escolhas conscientes, vinificação cuidada e um saber que evolui sem perder raízes. Esta novidade no nosso catálogo reflete aquilo que procuramos valorizar: vinhos com identidade própria, consistência no gesto e uma sofisticação natural que nasce de quem cria com propósito.

Umberto Cesari

Precisão,

Paixão e Génese

No coração de Veneto, a Tenuta Santomè é uma casa que une a tradição e o saber técnico numa abordagem que privilegia a verdade do território. Cada garrafa resulta de um trabalho minucioso — alimentado pelo cuidado na vinha, pela paixão de quem observa cada ciclo e pela certeza de que o sabor se constrói desde a origem. Uma gama que prima pela elegância mas também pela sua simplicidade.

Pinot Grigio IGP

Código 4529

Merlot IGP

Código 8472

Proseco DOC Bruto

Código 4494

Prosecco Superior DOCG Bruto

Código 8472

Tabela de Coteúdos

Mistura Acapulco (Amendoins, Favas, Nozes Pecan, ilho e Pinhões)

Shangai (Wasabi, Fava, Milho e Sementes de Abóbora)