Zartes Straussen-Steak Café de Paris Style im Gusseisenpfännchen mit Pacific-Miso-Butter, knackigem Broccoli und Downunder Fries. Limited portions per night
Crocodile Creek Schnitzel...........................................42.90
Zartes, paniertes Krokodil-Schnitzel, perfekt knusprig ausgebacken und begleitet von Downunder Fries mit Sour Cream und frischem Coleslaw – ein aufregender Genuss mit echter Aussie-Note.
We are cashless | TWINT & Cards welcome
Starters
Golden Rings 12.90
Goldbraun frittierte Zwiebelringe – knusprig, würzig und perfekt zum Dippen. Serviert mit erfrischender Sour Cream.
Wild Garden Goat 12.90
Lauwarm und cremig: Ziegenkäse auf gerösteten Randen, verfeinert mit Thymianhonig, Haselnüssen und würzigem Rucola – einfach zum Dahinschmelzen.
Uluru Green 9.90
Eisbergsalat mit hausgemachtem Outback-Dressing auf würziger Paprikacrème – getoppt mit goldenen Röstzwiebeln und einem Frischekick aus grünem Schnittlauch.
Pearl Sea Dance 6 Stk. 15.90 | 12 Stk. 26.90
Selva Black Tiger Shrimps in Olivenöl gebraten, mit Knoblauch, Zitrone und frischem Chili. Dazu knuspriges Steinofenbrot – intensiv, saftig, unwiderstehlich. Nachhaltig bezogen aus Vietnams Mangrovenwäldern.
Chicken Wings
Bushland Porkbelly 14.90
Zart geschmort und voller Aroma: Schweinebauch in rauchiger BBQ-Sauce, dazu gebratener Spitzkabis, gepickelte rote Zwiebeln und frischem Peterli – ein herzhafter Hochgenuss.
Fraser Peak Nachos 12.90
Knusprige Nachos, goldbraun überbacken mit Käse, getoppt mit crispy Speck und gepickelten roten Zwiebeln – herzhaft, knusprig, unwiderstehlich
Avo Nachos 13.90
Goldene Nachos mit cremiger Guacamole, gepickelten roten Zwiebeln und knackigen Peperoniwürfeln – bunt, frisch und voller Geschmack.
Big Nacho Love
Für echte Nacho-Lovers: Eine grosszügige Portion für Zwei – überbacken mit goldbraunem Käse, leckerem Chili con Carne und gepickelten roten Zwiebeln. Sharing is caring – aber nur, wenn du willst.
Wings & Cauli
Famous and absolutely legendary!
Unsere legendären Chicken Wings mit AussieTwist – wähle zwischen 3, 5 oder 10 Big Wings. Perfekt zum Snacken, Teilen oder einfach Selbstgeniessen.
23.90
Pimp your Nachos with Extra Cheddar Cheese! +3.50 First bites,
Wähle deine Lieblingssauce zum Veredeln deiner Wings:
Crispy Style (ohne Sauce) | Sweet Chili (medium) Habanero Hot (hot) | Pacific Miso-Lime-Pepper Whiskey Honey Glaze (Limited Time Only)
Backed Bush Cauliflower
Aussen goldbraun gebacken, innen zart. Blumenkohl auf cremiger Tahina-Dipsauce. Einfach veggie, einfach gut.
Downunder Fries
Homemade Downunder Fries mit Sour Cream
9.90
Pick your Extra Dip Sauce je 3.00 Weil unsere Wings & Cauli ohne deinen Favoriten einfach halb so wild sind. Wähle zwischen BBQ und Sour Cream
Aussie Greens & Proteins
Tasmanian Cruncher Salad 22.90
Frischer Blattsalat trifft auf karamellisierten Ziegenkäse, Ofenranden, Rispentomaten, Croûtons und geröstete Haselnüsse – alles abgerundet mit unserem Hausdressing. Knackt, schmeckt, bleibt im Kopf.
Dancing Roo Salad 26.90 Zart gebratene Kängurustreifen mit würziger Chorizo und Champignons – auf einem Bett aus knackigem Blattsalat, verfeinert mit Pimientos und gepickelten Zwiebeln. Australisch wild, überraschend frisch.
Queensland Salad 28.90
Caesar Salad, wie er Down Under schmeckt: Lattichsalat mit gegrillter Pouletbrust, knusprigem Speck, Champignons, Ofentomaten, Croûtons und unserem Aussie-Hausdressing
Crispy Fish & Greens Plate
Die leckeren Fischknusperli aus unserem Fish & Chips-Klassiker, serviert mit cremigem Sour Cream Dip und Zitrone. Dazu ein frischer, knackiger Salat mit Hausdressing, Gartenkresse und Croûtons – der leichte, gesunde Twist zum beliebten Klassiker.
Farmstead Wings Plate 28.90
Der Outback-Klassiker: Unsere famous Chicken Wings, knusprig, saftig und glasiert mit SweetChili-Sauce. Dazu ein cooler, knackiger Salat mit Hausdressing, Gartenkresse und Croûtons – der perfekte Sommerkick für echte Wings-Fans.
picks. Power bites.
From the Barbie
Australian sunset memories in every bite
Outback Spare Ribs 39.90
Zart gegarte Spare Ribs mit süss-würziger Teriyaki-Glasur – serviert mit Coleslaw, unseren hausgemachten Downunder Fries, Sour Cream und BBQ Sauce. Australischer BBQ-Genuss vom Feinsten.
Golden Cauliflower Garden 27.90
Gebackener Blumenkohl auf cremiger TahinaSauce, begleitet von samtigem Süsskartoffelpüree und rauchig gegrillten Pimientos – ein veggie Dream mit Downunder-Flair.
Kangaroo at Sunset 42.90
Zartes Känguru-Entrecôte, medium gegrillt, mit Haselnuss-Parmigiano-Kruste und pfeffriger Sauce –begleitet von cremigem Süsskartoffelpüree, Broccoli und Blumenkohl. Wild, edel, unvergesslich.
Pacific Ostrich Kimberley 52.90
Zartes Straussen-Steak Café de Paris Style im Gusseisenpfännchen mit Pacific-Miso-Butter, knackigem Broccoli und Downunder Fries. Limited portions per night
Platter to Share
Down Under on a platter
Dreamtime Platter
Ein wahres Aussie-Feuerwerk: Chicken Wings, zartes Känguru mit Haselnuss-Parmigiano-Kruste, BBQ-glacierter Porkbelly, saftige Spare Ribs, cremiges Truffle Mac’n’Cheese, Downunder Fries mit Sour Cream, Süsskartoffelpüree, gegrillte Pimientos und Broccoli. Ab 2 Personen, Preis pro Person
Outback Classics
Big hits. Even bigger smiles.
Fish & Chips
29.90
Zartes Eglifilet im knusprigen Bierteig, goldbraun gebacken und serviert mit Downunder Fries und einem Klecks Sour Cream – original Aussie-Style, direkt auf deinen Teller.
Chicken Club Sandwich
32.90
Gegrilltes Pouletschnitzel im fluffigen BriocheToast, kombiniert mit Spiegelei, knusprigem Speck, Senf und cremiger Guacamole. Dazu: Unsere legendären Downunder Fries mit Sour Cream und Coleslaw – ein echter Aussie-Klassiker.
Golden Halloumi Club 29.90
Gegrillter Halloumi auf Guacamole und roter Paprikacrème, mit einem Spiegelei und einem Special-Touch durch Pfefferminze im fluffigen Brioche-Toast – serviert mit Fries.
Cast Iron Truffle Mac 24.90
Cremige Mac’n’Cheese mit würziger Trüffelkäsesauce in der Gusseisenpfanne, getoppt mit knusprigen Röstzwiebeln – der Aussie-Style Comfort-Klassiker. With Crispy Bacon +3.00
Crocodile Creek Schnitzel 42.90 Zartes, paniertes Krokodil-Schnitzel, perfekt knusprig ausgebacken und begleitet von Downunder Fries mit Sour Cream und frischem Coleslaw – ein aufregender Genuss mit echter Aussie-Note. Limited time only
Lodge Classic Burger 28.90
100% Swiss Beef mit Tomate, Gurke, BBQ-Sauce und gepickelten roten Zwiebeln. Speck oder Spiegelei
Outback Adventure Burger 26.90 Herzhaft, pflanzlich, Aussie-Style: Planted.pulled Burger mit Coleslaw, Gurke und einem Hauch Senf.
Legend Kangaroo Burger
35.90 Zartes Känguru-Patty im getoasteten Brioche mit Lattich, Tomate, Gurke, Mayo, Speck, Spiegelei, Chipotle-Salsa, einem Hauch australischem Whisky und Onion Ring on top – pure AussiePower.
100% Swiss Beef, doppelt mit Cheddar belegt, getoppt mit gebackenen Zwiebelringen, Tomate, Gurke, BBQ-Sauce und gepickelten roten Zwiebeln – ein Burger mit echtem Lagerfeuer-Charme.
Alle Burger werden mit unseren legendären Downunder Fries mit Sour Cream & Coleslaw serviert.
Add-On Bush Grasshoppers +3.50 Knusprig frittiert und voller Proteine – Do you dare to try?
