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Willkommen im Nooch Asian Kitchen
PANASIATISCH & SUSHI
Bei uns dreht sich alles um den perfekten Moment am Tisch: Du, deine Liebsten und richtig gutes Essen. Geniesse aromatische Curries, duftenden Fried Rice, frische Sushi Kreationen, wärmende Soups und unsere beliebten Noodle Gerichte – denn «Nooch» bedeutet «Noodles mampfen».
EINZIGARTIGE LOCATIONS
Nooch Asian Kitchen ist mehr als nur Essen – es ist eine kleine Auszeit vom Alltag. Von Unterwasserwelt über Streetfoodmarket und 70's Loft bis hin zu Industrie Chic: Jedes unserer Restaurants entführt dich in eine eigene Welt.
Frisch, schnell, beliebt - asiatische Küche in einem einzigartigem Ambiente
Bei
Englische Speisekarte & Infos zu Allergenen
Starters – cold
PAPAYA SALAD EVERGREEN
Papayastreifen, Erdnüsse, Karotten, Schlangenbohnen, Cherry-Tomaten & Koriander an Asia-Dressing 13.90
SPICY TUNA TATAR
Pikantes Premium-Tuna-Tatar mit Crevetten-Chips 16.90
SPICY SALMON TATAR
Pikantes Lachs-Tatar mit Crevetten-Chips 15.90
Starters – warm
EDAMAME
Warme, japanische Sojabohnen, leicht gesalzen 7.90
MISO SOUP
Miso Suppe mit Tofu, Karotten, Sojasprossen & Frühlingszwiebeln 7.90
HARUMAKI
Mini-Frühlingsrollen, dazu Hot Sweet’n’Sour Dip 10.90
EDAMAME DELUXE
Tempura Edamame und Süsskartoffel-Sticks, dazu homemade Chipotle-Dip 11.90
SATAY STICKS
Marinierte Pouletspiessli mit Erdnusssauce 15.90
FRIED CHICKEN PIECES
Crispy Chicken Katsu garniert mit Koriander, Limette und Chili, dazu homemade Chipotle-Dip 13.90
Dumplings to Share
VEGGIE GYOZA
Gebratene japanische Teigtaschen mit Gemüse, dazu Dip-Sauce
4 Stk. 11.90
CHICKEN GYOZA
Gebratene japanische Teigtaschen mit Poulet, dazu Dip-Sauce
4 Stk. 12.90
TRUFFLE GYOZA
Gebratene japanische Teigtaschen mit Trüffel und Gemüse, dazu Potato Crunch und Trüffel-Sauce
4 Stk. 12.90
SHRIMP GYOZA
Gebratene japanische Teigtaschen mit Shrimps, dazu Dip-Sauce
4 Stk. 13.90
Fried Rice
FLOWER POWER
Fried Rice mit viel knackigem Gemüse, Pilzen, Ei & Mango, garniert mit Sojasprossen, Chili & Koriander 22.90
JAMES BOND ISLAND
Fried Rice mit Gemüse, Ei, garniert mit Sojasprossen, Chili & Koriander
Poulet 25.90 planted.chicken auf Wunsch 25.90
SEA HOPPER
Fried Rice mit Shrimps, frischem Gemüse, Ei & roten Zwiebeln, garniert mit Sojasprossen, Chili & Koriander 26.90
James Bond Island
Wok Noodles
WELCOME TO HEAVEN AND TOFU
Reisnudeln mit Schweizer Tofu, frischem Gemüse, Pilzen & Kaffirlimetten, verfeinert mit frischen Kräutern 23.90
N AKA BAY
Pad Thai aus Reisnudeln, Chinalauch, Sojasprossen, Ei & Koriander, an einer feinen Tamarind-Sauce
Poulet 25.90
Tofu 24.90
BIANG SOUL BOWL
Biang Biang Nudeln in einem aromatischen Umami-Sud mit geschmorter Aubergine und Pak Choi, verfeinert mit Ingwer, Sesam und Koriander 25.90
SUNSHINE SURFERS
Ramennudeln mit gebratenem Poulet, Pilzen, Gemüse & frischen Kräu tern 25.90
MOONFIRE NOODLES
Drunken Noodles - thailändische breite Reisnudeln - mit Poulet und Thai-Gurkensalat, garniert mit Basilikum, Limetten und Chili 26.90
BE EF & ZEN
Udonnudeln, zartes Rindfleisch, Chili, Lemongrass, Gemüse, Pilze & frische Kräuter 29.90
Japan x Italy Fusion
Udon Miso Carbonara
Truffle Gyoza Salad
Pesto Miso Amore
Limited Special
Japan küsst Italien – und wir machen daraus ein Special, das nach Umami, Cremigkeit und ganz viel Amore schmeckt.
Zwei Hauptgerichte, ein Starter – alle maximal sämig, würzig und absolut Nooch:
Japan x Italy Fusion
TRUFFLE GYOZA SALAD
Feiner Spinatsalat mit Miso-Dressing, dazu Trüffel-Gyoza, getoppt mit Trüffel-Sauce, Potato Crunch und Meerrettich-Microgreens 15.90
PESTO MISO AMORE
Ramen Nudeln treffen auf ein cremig-würziges Asia-Pesto aus Thai-Basilikum, Koriander, Spinat und Cashew – veredelt mit Miso, Ingwer, Nori und einem Hauch Kaffir. Dazu eine feine Miso-Suppe, Büffelmozzarella für den extra Schmelz, Meerrettich-Microgreens und knuspriges Chili-Panko für den Kick 25.90
UDON CARBONARA FUSION
Sämige Carbonara-Vibes, aber auf Nooch-Art: Dicke Udon-Nudeln in einer cremigen Miso-Carbonara, getoppt mit rohem Ei zum Einrühren. Dazu Lauch, Bonitoflocken und Wasabi-Furikake – herzhaft, umami und einfach unwiderstehlich 26.90 New
Papaya Katsu Bowl
Poke
GREEN MEADOW TOFU BOWL
Poke mit Sushireis, gebratenem Tofu, Edamame, Gurke, Spinatsalat, rotem Quinoa, Granatapfelkernen & Cashewnüssen, mariniert mit Miso-Dressing 23.90
MYSTIC MERMAID BOWL
Poke mit Sushireis, Lachs, Gurke, Edamame, Kirschtomaten, süsser Mango, Wakame, Rettichsprossen & feiner Poke-Sauce 24.90
OCEAN TUNA BOWL
Poke mit Sushireis, Gelbflossen Tuna, Edamame, Gurke, Mango, Radiesli, Granatapfelkernen, Edamole & Wasabi-Erbsen, mariniert mit Poke-Sauce 25.90
PAPAYA KATSU BOWL
Blattsalat mit Black-Sesam-Dressing, dazu Papaya Salad und Poulet Katsu, garniert mit Limette und Koriander 24.90 New
Noodle Soups
GROUND BIRD
Ramennudeln in homemade Broth, mit würzigem Poulet, Shiitake-Pilzen, Ei, viel frischem Gemüse, Kräutern & Ingwer 26.90
NIPPON BRIDGE
Tantanmen Noodle Soup mit no minced Meat, Sesampaste, Nori, Ingwer, Frühlingszwiebeln & Chiliöl 26.90
GOMA X BEEF
Sesam-Miso-Suppe mit Udonnudeln, Rindfleisch, Karotten, Rettich, Spinat, Shiitake-Pilzen und Wakame, verfeinert mit Pak Choi, Röstzwiebeln & Sesam 29.90
Goma X Beef
Asian Favourites
BEIJING NIGHT
Schweizer Poulet oder planted.chicken im feinen Tempurateig, Peperoni, Ananas, homemade Sweet'n'Sour-Sauce, dazu Jasminreis
Poulet 24.90
planted.chicken 24.90
CRISPY KATSU
Chicken Katsu an Tonkatsu-Curry-Sauce mit Gemüsepapaya-Salat, dazu Jasminreis, dekoriert mit Frühlingszwiebeln, Chili & Wasabi Furikake 25.90
BEEF & GINGER WOK
Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Chili, Gemüse & Jasminreis 30.90
TOKIO SALMON
Lachssteak aus nachhaltiger Zucht an einer Teriyaki-Marinade, dazu Broccoli, Pak Choi, Peperoni, Karotten, Gewürzlauch, Thai-Basilikum, Ingwer & Knoblauch, serviert an einer Ponzu-Sauce 32.90
Hier treffen Asian-Klassiker auf moderne Nooch-Vibes Knusprig, cremig, süss-sauer – immer harmonisch abgestimmt. Frische Kräuter, duftender Reis und feine Saucen sorgen für Balance von mild bis pikant. Comfort Food, das glücklich macht.
Dein Curry, dein Style: Wähle dein Lieblingsprotein und lass dich von cremigen Saucen und duftenden Gewürzen einhüllen. Genau nach deinem Schärfegrad – leicht, bekömmlich und voller Geschmack.
Panang Curry
Curries
YELLOW TREE
Gelbes Curry mit Chinakohl, Peperoni, Karotten, Broccoli, Pak Choi, Babymais & Sprossen
Wähle für dein Curry zwischen:
+ Tofu 24.90
+ Shrimps 27.90
+ planted.chicken 26 .90 + Rindfleisch 29.90
+ Poulet 26.90
PANANG CURRY
Rotes Erdnuss-Curry mit Chinakohl, Peperoni, Karotten, Broccoli, Pak Choi, Babymais & Sprossen
Wähle für dein Curry zwischen:
+ Tofu 24.90
+ Shrimps 27.90
+ planted.chicken 26 .90 + Rindfleisch 29.90
+ Poulet 26.90
GREEN & HOT
Scharfes, grünes Curry mit Thai-Aubergine, Chinakohl, Peperoni, Karotten, Broccoli, Pak Choi, Babymais & Sprossen
Wähle für dein Curry zwischen:
+ Tofu 24.90
+ planted.chicken 26 .90
+ Poulet 26.90
+ Shrimps 27.90
+ Rindfleisch 29.90
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