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ÁMSTERDAM

LISBOA

LONDRES

La ruta de los quesos nacionales The national cheese route

Arquitectura del siglo XXI en tiempos de fe 21st-century architecture in times of faith

Un museo para un mito: David Bowie A museum for a legend: David Bowie

L A RE VISTA D EL VI A JER O / T H E T R AVEL L ER ’S MAGAZIN E

MIAMI

HÉROES DEL NUEVO ARTE HEROES OF NEW ART

GUÍA GUIDE

Enero / January 2026

Welcome 2026 marca para Air Europa un hito destacado, de los que invita a echar la vista CEO de Air Europa atrás y hacer balance del camino recorriChief Executive Officer do y del futuro por llegar. Cumplimos 40 of Air Europa años volando, conectando a personas y destinos en todo el mundo. Lo hacemos, además, como una aerolínea renovada y reforzada con los mejores socios y un proyecto sólido diseñado para llegar cada vez más lejos, apoyado en todo aquello que nos hace reconocibles y diferentes. Dentro de nuestra propuesta singular, una de las enseñas de Air Europa es su flota. Tanto para las rutas de corto y medio radio como para las de largo radio, contamos con aviones modernos que destacan por sus avances y su alto grado de eficiencia, como corrobora el hecho de que cada vez estemos más cerca del objetivo de reducción de emisiones que nos marcamos de cara a 2030. Podemos garantizar que esa línea, guiada por la innovación constante, la vamos a mantener en el futuro. El pasado mes de diciembre firmamos con Airbus un acuerdo para la adquisición de hasta 40 unidades de su modelo A350-900. Ello representa un paso decisivo en nuestro plan de renovación continua de flota y refuerza nuestro más firme compromiso con la innovación y la sostenibilidad. Con esta incorporación, junto a los Boeing 787 Dreamliner y nuestros nuevos Boeing 737 MAX, consolidamos una posición de liderazgo en eficiencia operativa, confort y tecnología, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia a bordo con los modelos más avanzados del mercado. Este anuncio tiene además mucho que ver con lo que fue 2025 para Air Europa, y con lo que será. Cerramos el mejor ejercicio de nuestra ya larga historia con cifras récord a todos los niveles. Continuamos ampliando nuestra red de destinos sumando Estambul y anunciando la próxima incorporación de Ginebra, que se producirá este mismo año. Asimismo, hemos incrementado las frecuencias en numerosas rutas, especialmente con América, respondiendo a la elevada demanda para conectar ambos lados del Atlántico. Quisiera también aprovechar estas líneas para agradecer públicamente el esfuerzo y dedicación de todo nuestro equipo, a quienes le atienden a bordo y a los miles de personas que trabajan cada día para que nuestra operativa fluya. Sin ellas, no ocuparíamos el lugar destacado que hoy tenemos. Cómo no, también quiero compartirle mi gratitud por su confianza al elegirnos. Espero que siga acompañándonos a lo largo de 2026. Nuestro 40º aniversario no sería lo mismo sin usted. Disfrute de su vuelo.

RICHARD CLARK

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2026 marks a significant milestone for Air Europa, one that invites us to look back, and take stock of the journey so far and reflect on the future that lies ahead. We are celebrating 40 years of flying, connecting people and destinations around the world. And we do so as a renewed and strengthened airline with the best partners and a solid project designed to take us even further, built upon everything that makes us recognisable and different. At the heart of our unique offering is one of Air Europa’s hallmarks: our fleet. For both shortand medium-haul routes as well as long-haul operations, we rely on modern aircraft that stand out for their advances and high degree of efficiency, as evidenced by how close we are to achieving the emissions reduction target we set ourselves for 2030. We can guarantee that we will continue to follow this path, guided by constant innovation, in the future. Last December, we signed an agreement with Airbus to purchase up to 40 units of its A350-900 aircraft. This represents a decisive step forward in our plan for continuous fleet renewal and reinforces our firm commitment to innovation and sustainability. With this addition, together with the Boeing 787 Dreamliner and our new Boeing 737 MAX, we are consolidating our leading position in operational efficiency, comfort and technology, offering our customers an on-board experience with the most advanced models on the market. This announcement is also closely linked to what 2025 has meant for Air Europa, and to what lies ahead. We closed the best financial year in our long history with record figures at all levels. We continue to expand our network of destinations by adding Istanbul and the announcement of Geneva, which will take place later this year. We have also increased frequencies on numerous routes, especially to the Americas, in response to the high demand for connectivity between both sides of the Atlantic. I would also like to take this opportunity to publicly thank our entire team for their effort and dedication, those who serve you on board and the thousands of people who work every day to keep our operations running smoothly. Without them, we would not hold the prominent position we enjoy today. Of course, I would also like to express my gratitude for your trust in choosing us. I hope you will continue to accompany us throughout 2026. Our 40th anniversary would not be the same without you. Enjoy your flight. 3

Enero

Sumario JANUARY

16 LISBOA

Una reforma sorprendente en la mítica catedral Sé de la capital portuguesa. // A stunning renovation in the legendary Sé Cathedral in the Portuguese capital.

BAD BUNNY ARRANCA GIRA POR LIMA Y MEDELLÍN BAD BUNNY KICKS OFF HIS TOUR IN LIMA AND MEDELLÍN

ÁMSTERDAM SITÚA EN EL OLIMPO AL FOTÓGRAFO ERWIN OLAF AMSTERDAM PUTS PHOTOGRAPHER ERWIN OLAF ON A PEDESTAL

DAVID BOWIE POR FIN TIENE SU PROPIO MUSEO EN LONDRES AT LAST, DAVID BOWIE HAS HIS OWN MUSEUM IN LONDON

FUE UN CLÁSICO DEL CINE DE LOS OCHENTA, AHORA DE BROADWAY AN EIGHTIES FILM CLASSIC, NOW ON BROADWAY

Todo su legado, más de 90.000 objetos ven la luz en único espacio. His entire legacy, more than 90,000 objects, is on display in one single space.

Francis Ford Coppola llegó a la gran pantalla The Outsiders, un éxito también en forma de musical. Francis Ford Coppola brought The Outsiders to the big screen, later becoming a hit as a musical.

El “baile inolvidable” del músico llega en un escenario vivo y caribeño. The musician’s ‘unforgettable dance’ comes to life on a vibrant Caribbean stage.

Una retrospectiva homenajea al creador recientemente fallecido. A retrospective pays tribute to the recently deceased artist.

Foto portada / Cover photo: Mural del artista Eduardo Kobra / Mural by artist Eduardo Kobra © Bruce Warrington/Unsplash

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Sumario

HOLANDA

DÓNDE DUERME WHERE HE SLEEPS

Edam, Gouda y Alkmaar, tres ciudades entregadas al queso, en lo gastronómico y lo cultural. Una tradición muy sabrosa. // Edam, Gouda and Alkmaar, three cities devoted to cheese, both gastronomically and culturally. A delicious tradition.

Andrés Reisinger es un diseñador con gustos exquisitos por hoteles con grandes escenografías. Andrés Reisinger is a designer with exquisite taste for hotels featuring grand settings.

22 TÚ DECIDES YOU DECIDE

El músico Antonio Orozco emprende gira por medio mundo. Musician Antonio Orozco sets off on a world tour.

24 AGENDA 2026 2026 AGENDA

Giras de conciertos, exposiciones esenciales y celebraciones que no debes dejar a un lado este año. Concert tours, must-see exhibitions, and celebrations you shouldn’t miss this year.

30 WYNWOOD ALTERNATIVO ALTERNATIVE WYNWOOD

Este distrito de Miami arrancó con el arte urbano y ahora es foco de tendencias mundiales. This district of Miami began with street art and is now a global trendsetter.

66 CHECK OUT CHECK OUT

Así era la principal plaza de Múnich en los años setenta. This is what Munich’s main square looked like in the 1970s.

FACTORÍA PRISA NOTICIAS S.L.U. Valentín Beato, 44. 28037 Madrid. Tel.: 915 38 61 04 Directora: Virginia Lavín Subdirector: Javier Olivares Directora de proyectos: Inma Garrido Coordinación y edición: Mario Suárez / Carmen Otto Director de Arte: Pedro Díaz Ayala / Andrés Vázquez Diseño: Rodríguez y Cano Edición gráﬁca: Rosa G. Villarrubia Secretaria de redacción: Cristina Ortega Impresión: Rotocobrhi Publicidad: Premiummedia Global Services Directora general: Nuria Español Director comercial: David Durán premiummedia@premiummedia.com.es Depósito legal: M 35149-2023. Agencias de foto: Getty Images, Cordon Press. AIR EUROPA LÍNEAS AÉREAS SAU. Dirección de Producto & Clientes. AIR EUROPA ON LINE: 902 401 501. www.aireuropa.com Las opiniones vertidas por nuestros colaboradores en estas páginas son de su exclusiva responsabilidad y no coinciden necesariamente con la línea editorial de EUROPA Todos los derechos reservados. En virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, Párrafo segundo, de la ley de propiedad intelectual, quedan expresamente prohibidas la reproducción, la distribución y la comunicación pública, incluida su modalidad de puesta a disposición, de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con ﬁnes comerciales, en cualquier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de la empresa editora de la publicación.

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PLANES DEL MES Plans for this month

BAD BUNNY Y SU BAILE INOLVIDABLE // ENG BAD BUNNY AND HIS UNIQUE DANCE

MÚSICA / MUSIC

Tras el histórico hito de 31 conciertos seguidos en su natal Puerto Rico, Bad Bunny emprende la gira por otros países de lo que es su trabajo más premiado Debí tirar más fotos, con cinco premios en los últimos Latin Grammy, incluido mejor álbum. Sobre “La casita”, como denominó al magno escenario inspirado en una vivienda real de los años setenta de su país, el intérprete interpretará temas que ya son parte de la historia de la música de la última década, como DtMF con 14 millones de reproducciones en streaming diarias o Baile inolvidable, primera salsa en alcanzar el número uno en Apple Music USA. Un récord tras otro. Medellín: 23, 24 y 25 de enero. Lima: 30 y 31 de enero.

ENG After the historic milestone of 31 consecutive concerts in his native Puerto Rico, Bad Bunny is embarking on a tour of other countries with his most award-winning work, Debí tirar más fotos, which earned ﬁve awards at the latest Latin Grammys, including Best Album. On ‘La casita’, the name he gave to the grand stage inspired by a real 1970s Puerto Rican home, the artist will perform songs that have already become part of the last decade’s musical history, such as DtMF with 14 million daily streams and Baile inolvidable, the ﬁrst salsa track to reach number one on Apple Music USA. One record after another. Medellín: 23, 24 and 25 January. Lima: 30 and 31 January.

LIMA Vuelos // Flights Una frecuencia al día programa Air Europa entre Lima y Madrid. Arranca la mejor época para visitar esta ciudad repleta de vida y cultura. // Air Europa operates one ﬂight per day between Lima and Madrid. The best time to visit this lively, culture-rich city starts now.

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MEDELLÍN Entre Madrid y la ciudad colombiana, Air Europa programa un vuelo al día. Su agenda cultural es única en el país. // Air Europa operates one ﬂight per day between Madrid and the Colombian city. Its cultural agenda is unique in the country.

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Vuelos // Flights

PLANES DEL MES Plans for this month

Fotos: © Erwin Olaf

NADIE SILENCIÓ A ERWIN OLAF // ENG NO ONE SILENCED ERWIN OLAF

FOTOGRAFÍA / PHOTOGRAPHY

2 El fallecimiento del fotógrafo holandés Erwin Olaf en 2023 fue un shock en el arte contemporáneo europeo. En los últimos años se había convertido en una referencia, al nivel que otros genios como Mapplethorpe o Peter Lindbergh, tratando la identidad de género, la sexualidad, el cuerpo humano y la vida nocturna. Su serie del año 2000, Royal Blood, en la que aparecía una doble de Diana de Gales con una insignia de Mercedes clavada en el brazo es uno de sus trabajos más reconocibles. Ahora, el museo Stedelijk le eleva al olimpo con su mayor retrospectiva hasta la fecha, exponiendo todos los icónicos trabajos desde los ochenta de este genio al que, incluso, la familia real holandesa condecoró con honores. Hasta el 1 de marzo. stedelijk.nl 10

ÁMSTERDAM Vuelos // Flights Dos vuelos al día programa Air Europa entre Madrid y la ciudad holandesa. Una intensa oferta museística te espera. // Air Europa operates two ﬂights a day between Madrid and the Dutch city. An exten-sive range of museums awaits you.

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ENG The death of Dutch photographer Erwin Olaf in 2023 came as a shock to the European contemporary art world. In recent years, he had become a leading ﬁgure, on a par with other masters such as Mapplethorpe and Peter Lindbergh, exploring gender identity, sexuality, the human body and nightlife. His 2000 series, Royal Blood, featuring a Diana, Princess of Wales lookalike with a Mercedes badge pinned to her arm, is one of his most recognisable works. Now, the Stedelijk Museum is elevating him to the artistic pantheon with its largest retrospective to date, exhibiting all his iconic pieces created from the 1980s onwards by this genius, who was even honoured by the Dutch royal family. Until 1 March. stedelijk.nl

PLANES DEL MES Plans for this month

TODAS LAS VIDAS DE DAVID BOWIE // ENG ALL THE LIVES OF DAVID BOWIE La capital británica tiene un nuevo lugar de culto: David Bowie Centre. El primer gran museo oﬁcial del mito en el Victoria&Albert East Storehouse, en pleno East Bank. Todo el archivo del artista se expone por primera vez, 90.000 piezas, desde fotografías a manuscritos o sus míticos trajes, como el que lució en la gira de Ziggy Stardust de Yamamoto (en la foto).

EXPOSICIÓN / EXHIBITION

LONDRES

ENG London has a new place of worship: the David Bowie Centre. The first official museum dedicated to the legend is located at the Victoria & Albert East Storehouse. The artist’s entire archive is on display for the first time, comprising 90,000 pieces, ranging from photos and manuscripts to his legendary costumes, such as the one he wore on the Ziggy Stardust tour, by Yamamoto (pictured).

Vuelos // Flights Dos vuelos al día entre Madrid y la capital británica programa Air Europa. El mejor plan de invierno es conocer su agenda cultural. // Two ﬂights a day between Madrid and the British capital on the Air Europa sched-ule. What better way to spend winter than checking out the cultural calendar over there?

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Replica of the ‘Tokyo Pop’ jumpsuit made by Kansai Yamamoto and worn by David Bowie as Ziggy Stardust. Image courtesy of the V&A_EXT

Europa para Pájara

Pájara, un mar de sensaciones en el sur de Fuerteventura Pájara, a sea of sensations in the south of Fuerteventura Con más de 150 kilómetros de costa y una naturaleza única, Pájara invita a vivir experiencias inolvidables entre playas inﬁnitas, paisajes volcánicos, cielos estrellados y sabores que conquistan. Situado en el sur de Fuerteventura, este municipio enamora por la diversidad de sus paisajes. Entre sus imprescindibles destaca el Parque Natural de Jandía, con rutas de senderismo entre montañas volcánicas, barrancos y miradores naturales. Desde sus senderos se contempla la impactante playa de Cofete, un escenario salvaje e imponente. También Ajuy, pequeño pueblo pesquero famoso por su playa de arena negra y sus célebres cuevas. En la vertiente de Sotavento se suceden playas de arena blanca y aguas turquesa como Costa Calma, La Barca, Risco del Paso, Mal Nombre y Morro Jable. En el interior, el pueblo de Pájara tiene joyas patrimoniales como la Iglesia de Nuestra Señora de Regla y el Espacio de las Artes Pepe Dámaso. Gracias a sus condiciones naturales, Pájara es perfecto para actividades al aire libre todo el año: windsurf, kitesurf, surf y paddle surf en las Playas de Jandía. Sus fondos marinos exhiben una biodiversidad sorprendente, y senderistas, ciclistas y amantes del cielo hallan aquí un espacio ideal, especialmente en el Mirador Astronómico de Sicasumbre, uno de los mejores de Canarias para observar estrellas. La tradición marinera se saborea en Ajuy, La Lajita, Morro Jable o el Puertito de La Cruz, donde el pescado fresco se acompaña de papas con mojo, goﬁo, tomates, carne de cabra y queso majorero. En Pájara, todo es una experiencia inolvidable.

With more than 150 km of coastline and unique natural surroundings, Pájara invites you to experience unforgettable moments among endless beaches, volcanic landscapes, starry skies and captivating flavours. In the south of Fuerteventura, this municipality enchants visitors with the diversity of its scenery. Among its must-see attractions is the Jandía Natural Park, with hiking trails that wind through volcanic mountains, ravines and natural viewpoints. From its trails you can admire the stunning Cofete beach, a wild and imposing setting. Also noteworthy is Ajuy, a small fishing village famous for its black-sand beach and celebrated caves. On the Sotavento side, you’ll find a succession of white sandy beaches with turquoise waters, such as Costa Calma, La Barca, Risco del Paso, Mal Nombre and Morro Jable. Inland, the village of Pájara has heritage gems such as the Church of Nuestra Señora de Regla and the Pepe Dámaso Arts Centre. Pájara is perfect for outdoor activities all year round: windsurfing, kitesurfing, surfing and paddleboarding on the beaches of Jandía. Its seabed boasts amazing biodiversity, and hikers, cyclists and sky lovers will find this an ideal spot, especially at the Sicasumbre Astronomical Observatory, one of the best places in the Canary Islands for stargazing. Seafaring tradition can be savoured in Ajuy, La Lajita, Morro Jable and Puertito de La Cruz, where fresh fish is paired with potatoes with mojo sauce, gofio, tomatoes, goat meat and Majorero cheese. In Pájara, everything becomes an unforgettable experience.

+info visitjandia.es 25

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PLANES DEL MES Plans for this month

TEATRO / THEATRE

Es una de las novelas clave de los EE UU de los años 60. The Outsiders no es un texto cualquiera, es el relato de toda una generación de adolescentes estadounidenses que crecieron en ambientes oprimidos y violentos y cuya historia alcanzó fama cuando, en 1983, Francis Ford Coppola llevó su historia al cine. Entonces el elenco estaba formado por promesas del cine: Tom Cruise, Matt Dillon, Ralph Macchio, Emilio Estévez, Rob Lowe, o Patrick Stewart. Años después, esta historia que también habla de amistad, de familia y sentido de pertenencia, saltó hasta Broadway, convirtiéndose en dos años en un clásico de su cartelera y ganando cuatro premios Tony, incluido el de Mejor Musical. Está producido por Angelina Jolie y su hija. Jacobs Theatre. outsidersmusical.com 14

NUEVA YORK Vuelos // Flights Cinco vuelos a la semana programa Air Europa entre Madrid y Nueva York, hasta el 9 de enero de 2026, después se retoman el 21 de marzo, de cara a Semana Santa. // Air Europa schedules ﬁve ﬂights a week between Madrid and New York until 9 January 2026; they resume on 21 March, in time for Easter.

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ENG It is one of the key American novels of the 1960s. The Outsiders is not just any text; it is the story of an entire generation of American teenagers who grew up in oppressed and violent environments and whose story gained widespread fame when, in 1983, Francis Ford Coppola brought it to the big screen. The cast at the time was made up of promising young actors: Tom Cruise, Matt Dillon, Ralph Macchio, Emilio Estévez, Rob Lowe, and Patrick Stewart. Years later, this story, which also speaks of friendship, family, and a sense of belonging, made its way to Broadway, becoming a staple of its line-up in just two years and winning four Tony Awards, including Best Musical. It is produced by Angelina Jolie and her daughter. Jacobs Theatre. outsidersmusical.com

Foto: © Matthew Murphy

NO HAY EDAD PARA SER REBELDE // ENG YOU’RE NEVER TOO OLD TO BE A REBEL

SÉ PATRIARCAL Una atrevida renovación de esta catedral lisboeta sitúa al templo de 1147 en pleno siglo XXI con un templete de espejo. // A bold renovation of this Lisbon cathedral brings the 1147 building into the 21st century with a mirrored pavilion. M. SUÁREZ 16

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Fotos: © Fernando Guerra

Lisboa En el corazón de Alfama, (Largo da Sé 1) se encuentra este templo que resistió al terremoto de 1755. // In the heart of Alfama (Largo da Sé 1) stands this temple, which withstood the 1755 earthquake.

La Sé Patriarcal de Lisboa es uno de los monumentos más antiguos y simbólicos del país. Construida por orden de Don Afonso Henriques, en 1147, la Catedral resume ocho siglos de historia de la ciudad, con estilos tan diversos como el románico, el gótico, el barroco, el manierista, el neorrománico o el neogótico. Ahora, también tendrá retazos del siglo XXI gracias a la cuidada renovación del arquitecto Adalberto Dias, que ha recuperado los claustros superior e inferior y ha creado un nuevo núcleo arqueológico visitable. Pero lo que más destaca de esta intervención, es el templete elíptico revestido de azulejos artesanales espejados que consigue reﬂejar el paisaje.

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ENG Lisbon’s Patriarchal Cathedral is one of the oldest and most symbolic monuments in the country. Built by order of King Afonso Henriques in 1147, the Cathedral encapsulates eight centuries of the city’s history, with styles as diverse as Romanesque, Gothic, Baroque, Mannerist, Neo-Romanesque and Neo-Gothic. Now, it will also feature elements of the 21st century thanks to the meticulous renovation by architect Adalberto Dias, who has restored the upper and lower cloisters and created a new archaeological centre that is open to visitors. But the most striking feature of this renovation is the elliptical temple clad in handcrafted mirrored tiles that beautifully reﬂect the surrounding landscape. 17

#AELOVERS

Comparte tus momentos de viaje con nuestro hashtag, dentro o fuera del avión. Queremos dar ‘Me gusta’ a tu perﬁl de Instagram. // Share your travel moments with our hashtag, inside or outside the aircraft. We want to ‘Like’ your Instagram page.

@aireuropa_fans Estamos felices cuando llegan nuevos pasajeros a bordo. // We’re happy when new passengers come on board.

@maytitalozano Con una sonrisa, preparamos despegue para Madrid. // With a smile, we prepare for take-off to Madrid.

@monicabrandao2122 Visitar Zúrich a lo largo de todo el año es un buen plan. // Visiting Zurich throughout the year is a good plan.

@________juls ¿Eres de los que se deja algo para tener que volver? // Are you someone who leaves something to come back for?

@halcon05photo Uniendo sueños con el Dreamliner hasta llegar a la Luna. // Joining dreams with the Dreamliner all the way to the Moon.

@f__l__v__t__ El mejor ángulo de cabina lo encuentran los #Aelovers. // The #Aelovers ﬁnd the best cabin angle.

@crismarty85 ¿Podrías deﬁnir Miami en una palabra? Sol. // Could you deﬁne Miami with one word? Sun.

@belenpalaver Volar en clase Business de Air Europa es un buen plan. // Flying in Air Europa Business Class is a good plan.

@aireuropa ¿Sabes cuál es el avión favorito de Pablo López? // Do you know which aeroplane is Pablo López’s favourite?

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DÓNde dUeRME

GUÍA GUIDE

Cada vez llega a un hotel, el artista digital ajusta la luz de su habitación y busca escenografías en los detalles. // ENG Whenever he arrives at a hotel, the digital artist adjusts the lighting in his room and looks for scenery in the details.

1/. Hotel Stefanie (Viena). 2/. Alvear Palace Hotel (Buenos Aires). 3/. Hotel El Palace Barcelona.

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M. SUÁREZ

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Andrés Reisinger

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WHERE SLEEPS

“Los hoteles históricos suelen tener una energía especial que estimula la creatividad. Hay algo en las capas visibles de tiempo, en la mezcla de lo antiguo y lo nuevo, que resuena con mi forma de trabajar. Veo los hoteles como locaciones de mi película continua”. El artista por eso recomienda tres hoteles clásicos: Hotel Stefanie, “el más antiguo de Viena”; Alvear Palace Hotel, “mi favorito, sin competencia, por su belleza sostenida en el tiempo, sus alfombras, su terraza con vistas al río de la Plata”; y El Palace Barcelona, “con ese equilibrio entre funcionalidad y poesía”.

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‘Historic hotels tend to have a special energy that stimulates creativity. There is something about the visible layers of time, the mix of old and new, that resonates with the way I work. I see hotels as locations for my ongoing ﬁlm.” The artist therefore recommends three classic hotels: Hotel Stefanie, “the oldest in Vienna”; Alvear Palace Hotel, “my favourite, hands down, for its enduring beauty, its carpets, its terrace overlooking La Plata River”; and El Palace Barcelona, “I am drawn to places with that balance between functionality and poetry’.

Su silla Hortensia, creada digitalmente, se convirtió en un fenómeno viral en 2018, convirtiéndolo en pionero del arte digital vinculado al diseño y la arquitectura. Andrés Reisinger (Buenos Aires, 1990) es un creador internacional que busca inspiración en todos los lugares que visita: “Una vez me alojé en un pequeño hotel en Milán donde la luz tenía una cualidad casi irreal. Esa luz —que parecía existir en un estado de transición permanente, ni día ni noche— inspiró una serie de piezas digitales”. Y es precisamente la luz lo que más le inﬂuye a la hora de escoger un hotel donde pasar la noche: “Lo primero que hago es setear la luz a mi gusto y mood. La luz es mi herramienta para pintar los espacios”. Por eso, se ﬁja en cada detalle que, dentro de un hotel, pueda crear una escenografía, “una selección de libros inesperada, una silla colocada frente a una ventana que enmarca un paisaje...”.

ENG His digitally created Hortensia chair became a viral phenomenon in 2018, making him a pioneer of digital art linked to design and architecture. Andrés Reisinger (Buenos Aires, 1990) is an international creator who seeks inspiration in every place he visits: “I once stayed in a small hotel in Milan where the light had an almost unreal quality. That light—which seemed to exist in a permanent state of transition, neither day nor night—inspired a series of digital pieces.‘ And it is precisely light that inﬂuences him most when choosing a hotel to spend the night: ’The ﬁrst thing I do is set the lighting to suit me and my mood. Light is my tool for painting spaces.‘ That’s why he pays attention to every detail within a hotel that could create a setting, ’an unexpected selection of books, a chair placed in front of a window that frames a landscape...”

TÚ DECIDES / YOU DECIDE

Antonio Orozco CANTANTE / SINGER

Anuncia 'La gira de tu vida' en 2026 con la que recorrerá los principales escenarios de Europa, y contará con el apoyo de Air Europa. // ENG He's announcing 'The Tour of Your Life' in 2026, which will take him to the main venues in Europe, with the support of Air Europa. CARMEN OTTO

Sentado al piano, Antonio Orozco (Barcelona, 1972) afirma que está en el momento más bonito de su vida "como músico, como compositor, como escritor y como padre”. Razones para decirlo no le faltan: a su último disco, El tiempo no es oro, hay que sumar Inevitablemente yo, el libro que ya va por su sexta edición, y el anuncio de su próxima gira en 2026 en la que contará con el apoyo de Air Europa. Y si esto fuera poco, además está el orgullo de ver como sus hijos crecen. "Ellos son el éxito más grande de mi vida. Todo lo demás es, sencillamente, un decorado”.

Dices que este es el mejor disco de tu carrera. ¿Qué tiene de especial que no tengan los anteriores? No solamente es el mejor de mi carrera, sino que estoy convencido de que es el más caro. Es, con mucha diferencia, el álbum al que más tiempo de búsqueda, de conciliación, de entendimiento, de composición he dedicado de toda mi vida. Dicen que los discos no se terminan, sino que se dejan por imposibles. Este no lo dejé por imposible, sino que he intentado trabajar con él hasta el punto de decir "no sé si se podrán hacer mejor las cosas, yo, seguro que no".

Todos afirman que el tiempo es oro, menos tú. ¿Qué es el tiempo para ti en este momento de tu vida? El tiempo es cualquier cosa menos oro, porque ya le gustaría al oro ser tiempo. El tiempo es algo incomparable, que no tiene precio. Es el activo más importante que tienen los seres humanos, un activo que no se ve y que solo te das cuenta de lo importante que es el día que no lo tienes.

También has lanzado un libro en el abordas los momentos duros de tu vida. ¿Cómo ha sido ese proceso de escritura? Cuando te dedicas a escribir canciones, a contar verdades, el hilo conductor suele ser el mismo, aunque el ejercicio ha sido diferente. Nunca había dado el paso de presentar mi primer libro, que es casi un biopic, y tenía más miedo que vergüenza. Hay otras veces que tengo más vergüenza que miedo.

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TÚ DECIDES / YOU DECIDE

¿Qué cuesta más: aceptar el mal momento o volver a empezar de cero? El mal momento es igual que necesario que el bueno. Este libro, que no pretende ser de autoayuda, cuenta la historia de un tipo que toca fondo y que, en realidad, lo que busca es encontrar el camino para volver a salir arriba. . Porque a partir de tu experiencia siempre puedes ayudar a mucha gente… ¿Te imaginas? No sé si una historia como la mía es tan importante como para ayudar a otras personas...

Tú decides: ¿libros o canciones? Definitivamente, canciones. Si me siento en el piano y toco una armonía cualquiera y pudiese empezar a leerte el libro te darías cuenta de que no es un libro, sino una canción un poco más larga. No creo que haya una historia que no pueda convertirse en la canción más bonita del mundo. ¿Qué planes tienes para este nuevo año? Anunciamos una gira en 2026, La gira de tu vida, la más importante de mi carrera. En 2027 visitaremos Latinoamérica e intentaremos que deje una huella bonita.

ENG Antonio Orozco (Barcelona, 1972) says that he is enjoying the most beautiful moment of his life ‘as a musician, composer, writer and father’. And he has plenty of reasons to say so: in addition to his latest album, El tiempo no es oro, there's Inevitablemente yo, the book now in its sixth edition, and the announcement of his tour in 2026, which will be supported by Air Europa. And if that weren't enough, there's also the pride of seeing his children grow up. "They are the greatest success of my life. Everything else is just scenery." Everyone says that time is money, except you. What is time for you at this point in your life? Time is anything but money, because money wishes it were time. Time is something incomparable, priceless. It's the most important asset that human beings have, an invisible asset that you only realise the value of the day you no longerhave it. You say this is the best album of your career. What does it have that the previous ones didn’t? Not only is it the best of my career, but I'm convinced it's also the most expensive. By far, it’s the album I’ve devoted the most time to searching, reconciling, understanding, and composing in my entire life. They say albums are never finished, only abandoned as impossible. I worked on it to the point of saying, ‘I don't know if it can be done any better, but I certainly can't.’ You've also released a book addressing the difficult moments in your life. What was the writing process like? When you dedicate yourself to writing songs, to telling

truths, the thread tends to be the same, although the exercise this time was different. I'd never taken the step of presenting my first book, which is almost a biopic, and I was more afraid than embarrassed. There are other times when I feel more embarrassed than afraid. What's harder: accepting bad times or starting from scratch? The bad times are just as necessary as the good times. This book, which is not intended to be a self-help manual, tells the story of a guy who hits rock bottom and who is really just looking for a way to get back on top. Because through your experience you can help a lot of people... Can you imagine? I don't know if a story like mine is important enough to help other people... You decide: books or songs? Definitely songs. If I sat down at the piano and played any harmony and then started reading the book to you, you'd realise that it's not a book, but a slightly longer song. I don't think there's a single story that couldn't be turned into the most beautiful song in the world. What are your plans for this new year? We are announcing a tour in 2026, The Tour of Your Life, the most important of my career. In 2027, we will visit Latin America and try to leave a beautiful mark.

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AGENDA

Cosas que puedes hacer en Things you can do in

2026

Es tiempo de organizarse para los conciertos, exposiciones y celebraciones que llegan. // ENG It’s time to get organised for the concerts, exhibitions and celebrations that are coming up. CAROL LÓPEZ

Enero/January BARCELONA

Arranque de los eventos como Capital

Mundial de la Arquitectura 2026. // Kick-oﬀ of events marking World Capital of Architecture 2026. Rihanna en La Habana, Cuba, 2015. © Annie Leibovitz

LONDRES / LONDON

Exposición dedicada a Picasso en la Tate Modern para conmemorar el 100º aniversario de su obra La Danza. Hasta el 12 de abril. // Exhibition dedicated to Picasso at the Tate Modern to commemorate the 100th anniversary of his work The Three Dancers. Until 12 April..

Febrero/February

LA HABANA / HAVANA

Rihanna retratada por Annie Leibovitz. // Rihanna photographed by Annie Leibovitz.

Marzo/March A CORUÑA

Annie Leibovitz. Exposición Wonderland. Hasta el 1 de mayo. // Annie Leibovitz. Wonderland exhibition. Until 1 May.

Salsa Festival. Del 26 de febrero al 1 de

MILÁN / MILAN

marzo. Eventos de salsa, rumba, conciertos, workshops… Conﬁrmados Los Van Van y Havana D’Primera. // Salsa Festival. From 26 February to 1 March. Salsa and rumba events, concerts, workshops... Los Van Van and Havana D’Primera conﬁrmed.

Exposición de la Escuela Metafísica fundada por Giorgio De Chirico y Alberto Savinio. En el Palazzo Reale. Desde el 28 de enero. // Exhibition of the Metaphysical School founded by Giorgio De Chirico and Alberto Savinio. At the Palazzo Reale. From 28 January.

El Salsa Festival de La Habana celebra su décimo aniversario. // The Havana Salsa Festival celebrates its tenth anniversary.

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VALENCIA

España Oculta, exposición de fotografía de Cristina García Rodero. En el IVAM. Hasta el 8 de febrero. // Hidden Spain, photography exhibition by Cristina García Rodero. At the IVAM. Until 8 February.

AGENDA 2026

Vista áerea de IMS Festival en Ibiza. // Aerial view of IMS Festival in Ibiza.

IBIZA

IMS Ibiza. Festival de música electrónica. Del 22 al 24 de abril. // IMS Ibiza. Electronic music festival. 22nd to 24th April. LONDRES / LONDON

Inauguración del museo de arte, diseño y cultura V&A East Principal, nuevo espacio del Victoria & Albert Museum. 18 de abril. // Opening of the V&A East Principal art, design and culture museum, a new space at the Victoria & Albert Museum. 18 April.

Mayo/May MADRID

El Último de la Fila. En el Estadio Metropolitano. 23 de mayo. // El Último de la Fila. At the Estadio Metropolitano. 23 May. NUEVA YORK / NEW YORK

Exposición Costume Art en el el Metropolitan Museum. La muestra inaugurará las nuevas galerías adyacentes al Great Hall. Desde el 10 de mayo. // Costume Art exhibition at the Metropolitan Museum. The exhibition will inaugurate the new galleries adjacent to the Great Hall. From 10 May.

Tourist Interest Event. Celebrate the summer solstice with music, ﬁreworks and performances that pay homage to ﬁre. 20-24 June. ROMA / ROME

Concierto de Oasis en el Circus Maximus. 9 de junio. // Oasis concert at Circus Maximus. 9 June.

VIGO

Festival O Marisquiño. El mayor evento de cultura urbana del sur de Europa. Skate, arte urbano, breakdance… // O Marisquiño Festival. The largest urban culture event in southern Europe. Skate, street art, breakdance... PARÍS / PARIS

Joaquín Sorolla. Exposición El pintor y el mar. En el Petit Palais. Del 14 de abril al 2 de agosto. // Joaquín Sorolla. Exhibition: The Painter and the Sea. At the Petit Palais. From 14 April to 2 August.

Julio/July MADRID

Festival MadCool. Foo Fighters, Florence + The Machine, Lorde, Pulp, Twenty One Pilots, Nick Cave & The Bad Seeds, Kings of Leon, Pixies... Del 8 al 11 de julio. // MadCool Festival. Foo Fighters, Florence + The Machine, Lorde, Pulp, Twenty One Pilots, Nick Cave & The Bad Seeds, Kings of Leon, Pixies... From 8 to 11 July.

Tracey Emin, Is This a Joke 2009 © Tracey Emin

Abril/April

Agosto/August

LONDRES / LONDON

Retrospectiva de Tracey Emin en la Tate Modern. Desde el 27 de febrero hasta el 31 agosto. // Tracey Emin retrospective at the Tate Modern. From 27 February to 31 August.

Arriba, obra de Tracey Emin. Abajo, skate en el festival O Marisquiño, en Vigo. // Above, artwork by Tracey Emin. Below, skateboarding at the O Marisquiño Festival in Vigo.

Junio/June ALICANTE

Fiestas de San Juan, declaradas de

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Interés Turístico Internacional. Celebran el solsticio de verano con música, pólvora y espectáculo que rinden culto al fuego. 20-24 de junio. // San Juan Festivities, declared an International

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AGENDA 2026

Septiembre/September BILBAO

presentar la ampliación de fondos del museo. Con obras de Jean-Michel Basquiat, Yves Klein, Jeﬀ Koons, Antoni Tàpies, Cy Twombly, Warhol, Damien Hirst, Robert Ryman… // Guggenheim Museum. Exhibition to present the expansion of the museum’s collection. With works by Jean-Michel Basquiat, Yves Klein, Jeﬀ Koons, Antoni Tàpies, Cy Twombly, Warhol, Damien Hirst, Robert Ryman... MÚNICH / MUNICH

Oktoberfest. Del 19 de septiembre al 4 de octubre. // Oktoberfest. From 19

Museo Guggenheim. Exposición para

September to 4 October.

Desde ﬁnales de septiembre, Múnich celebra Oktoberfest. // From late September, Munich celebrates Oktoberfest.

Octubre/October

Noviembre/November

MADRID

BARCELONA

Guitarricadelafuente. Final de gira

Mira Digital Arts Festival. Proyeccio-

Spanish Leather Closing Chapter. Movistar Arena, 2 de octubre. // Guitarricadelafuente. Spanish Leather Closing Chapter tour ﬁnale. Movistar Arena, 2 October.

nes 360º, instalaciones de arte, conciertos y montajes inversivos integran el programa de este festival de artes digitales y música contemporánea. Fira de Montjuïc. // Mira Digital Arts Festival. 360º projections, art installations, concerts and immersive performances make up the programme of this digital arts and contemporary music festival. Fira de Montjuïc.

Cierre Año Gaudí, que se celebra durante todo 2026 coincidiendo con el centenario de la muerte del genio Antoni Gaudí. // Closing of Gaudí Year, celebrated throughout 2026 to coincide with the centenary of the death of the genius Antoni Gaudí.

VENECIA / VENICE

Ballet Kammerballett de Hamburgo,

BUENOS AIRES

Primavera Sound Buenos Aires. 28 y 29 de noviembre en el Parque Sarmiento. // Primavera Sound Buenos Aires. 28th and 29th of Nov. at Sarmiento Park.

ÁMSTERDAM

Dickens Festijn en Devender (a una hora de Ámsterdam), este gran festival de teatro al aire libre celebra el legado del escritor Charles Dickens. // Dickens Festijn in Deventer (one hour from Amsterdam), this large open-air theatre festival celebrates the legacy of Charles Dickens.

fundado en 2022 para acoger a los bailarines ucranianos desplazados por la guerra. 16 y 17 de octubre en el teatro Malibran. // Ballet Kammerballett Hamburg, a company founded in 2022 to welcome Ukrainian dancers displaced by the war. 16th and 17th October at the Malibran Theatre.

Diciembre/December

El park Güell, de Gaudí, en Barcelona. A la derecha, Guitarricadelafuente. // Park Güell, designed by Gaudí, in Barcelona. On the right, Guitarricadelafuente.

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MIAMI COLOMBIA

UNA REVOLUCIÓN CREATIVA EN L A CALLE A creative revolution on the street USE LAHOZ

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El artista Momo, fotograﬁado junto a su mural en Wymwood por Martha Cooper para el libro Street Art Icons (Assouline). // The artist Momo, photographed next to his mural in Wymwood by Martha Cooper for the book Street Art Icons (Assouline).

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n apenas dos décadas, el barrio de Wynwood, en Miami, ha pasado de ser un área industrial olvidada a erigirse como uno de los epicentros creativos más influyentes del mundo. Lo que en los años 2000 era un conjunto de fábricas abandonadas, hoy es un laboratorio a cielo abierto. Al norte del Downtown, sus calles vibrantes y luminosas atraen a la diversidad, que se adhiere a los muros como si el color sostuviera al barrio entero. Nadie ha contribuido tanto a su identidad como la familia Goldman. En 2009, Tony Goldman inauguró Wynwood Walls: un museo de arte al aire libre compuesto por murales monumentales firmados por artistas urbanos internacionales. Hoy es uno de los emblemas culturales de Miami y una pieza clave en la transformación del distrito. Como afirma Jessica Goldman Srebnick, fundadora, CEO y curadora de Goldman Properties: “Wynwood Walls es un laboratorio de color y soy una ferviente creyente de que los artistas le dan color a la vida, reflejando los tiempos en los que vivimos. El pincel o el aerosol se convierten en la herramienta de expresión para los artistas urbanos fuera de un estudio restringido. Wynwood Walls fue como darle a un cantante un escenario y un micrófono. Lo amplificó todo”.

En los últimos 20 años el distrito de Wynwood ha pasado de ser un área industrial olvidada a convertirse en uno de los barrios artísticos más influyentes del mundo. // ENG Over the past 20 years, the Wynwood district has transformed from a forgotten industrial area into one of the most influential artistic neighbourhoods in the world.

La historia del barrio está escrita por creadores que intuyeron el potencial de las naves vacías y las fábricas en desuso. Lo que ayer eran muros grises y desconchados hoy son lienzos encendidos por el street art. A este ecosistema creativo se suman galerías que exhiben pintura, fotografía, arte digital o escultura contemporánea, estudios de artistas y una gastronomía experimental que encuentra su expresión en restaurantes como Doya (347 NW 24th St), ideal para compartir sabores de Grecia y Turquía. Wynwood es también un hervidero de moda, diseño y estilo urbano. Tiendas independientes y marcas emergentes proliferan como si el barrio fuese un imán para lo joven y lo plural, tanto de día como de noche. Ese es el pulso multicultural del que habla Jennifer Haz, directora de comunicación para Europa del Greater Miami Convention & Visitors Bureau: “El espíritu multicultural de Miami impregna cada parte, desde una gastronomía deliciosa y una arquitectura impresionante hasta museos de clase mundial, música vibrante y arte público. También encontrarás experiencias auténticas de patrimonio cultural, como la Miccosukee Indian Village, junto con eventos y festivales gratuitos como los Viernes Culturales en Little Havana, que se celebran durante todo el año. Dondequiera que mires, la rica y diversa cultura de Miami brilla”.

NAVES VACÍAS Y FÁBRICAS SON ESCENARIOS DE ARTE URBANO. // ENG EMPTY WAREHOUSES AND FACTORIES ARE THE SETTINGS FOR STREET ART.

En la otra página: mural de Drik the Villain del libro Street Art Icons. Arriba, Jessica Goldman. A la dcha. mural de Dasic Fernández del mismo libro. // On the other page: mural by Drik the Villain from the book Street Art Icons. Above, Jessica Goldman. Right: mural by Dasic Fernández from the same book.

ALLAPATTAH, EL BARRIO DE AL LADO La explosión creativa de Wynwood desborda sus límites y alimenta también debates como la gentriﬁcación, la preservación cultural o el equilibrio entre el turismo y la vida local. Esa energía en expansión encuentra continuidad natural en Allapattah, un barrio cuyo nombre procede de alapata, “caimán”, y que, como Wynwood, mezcla lo antiguo y lo nuevo. De fuerte presencia dominicana, cubana y centroamericana, Allapattah se convirtió en el nuevo epicentro artístico con la llegada del Rubell Museum (1100 NW 23rd St), instalado en un vasto almacén reconvertido. La oferta cultural se amplía con El Espacio 23 (2270 NW 23rd St) o Márquez Art Projects (2395 NW 21st Terrace), que funcionan como nodos de creación contemporánea. La Rubell Family Collection nació en Nueva York en 1964 de la mano de Don y Mera Rubell. En 1992 se instalaron en Miami, donde fundaron un museo dedicado a mostrar una colección que hoy supera las 7.000 obras y constituye una de las mayores colecciones privadas del mundo. Tras su primera etapa en Wynwood, en 2019 se trasladó a Allapattah. El museo actual, de una sola planta, reúne 36 galerías, un restaurante, tienda, biblioteca de investigación y un jardín interior poblado de vegetación >

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MIAMI

> nativa del sur de Florida. Entre los artistas exhibidos ﬁgu-

ran Jean-Michel Basquiat, Keith Haring, Jeﬀ Koons o Yayoi Kusama. En una entrevista con El País Don Rubell dijo: “Las salas de este museo no muestran solamente arte, sino que cuentan nuestra historia como coleccionistas. [...] Nuestro objetivo es comprometer al espectador con los artistas, porque queremos que el arte sea tan relevante para la audiencia como lo ha sido para nosotros”.

UN MUSEO DEL SEXO Y ARTE INMERSIVO El barrio alberga también propuestas que cuestionan los límites del museo tradicional. Superblue (1101 NW 23rd St), ubicado en una antigua nave industrial, ofrece experiencias inmersivas: instalaciones de luz de James Turrell que alteran la percepción del espacio, universos digitales de teamLab que disuelven la frontera entre obra y visitante... También destaca el Museo del Sexo (2200 NW 24th Ave), con exposiciones como Modern Sex: 100 Years of Design and Decency, comisariada por Dakota Johnson y Éva Goicochea, una revisión histórica del erotismo, la censura y la moralidad desde los años 20 hasta hoy. Cultura inabarcable en Miami...

Arriba, instalación de Rubell Museum. A la izquierda, exposición en El Espacio 23. Abajo, Jennifer Haz, del Greater Miami Convention & Visitors Bureau. En la otra página, vista áerea de Wynwood. // Above, installation at the Rubell Museum. Left, exhibition at El Espacio 23. Below, Jennifer Haz, from the Greater Miami Convention and Visitors Bureau. On the other page, aerial view of Wynwood.

In just two decades, Miami’s Wynwood neighbourhood has transformed from a forgotten industrial area into one of the most influential creative hubs in the world. What was a collection of abandoned factories in the 2000s is now an open-air laboratory. North of Downtown, its vibrant, luminous streets attract a diverse crowd, which clings to the walls as if colour itself were sustaining the entire neighbourhood. No one has shaped its identity more than the Goldman family. In 2009, Tony Goldman inaugurated Wynwood Walls: an open-air art museum composed of monumental murals by international urban artists. Today, it is one of Miami’s cultural icons and a key part of the district’s transformation. As Jessica Goldman Srebnick, founder, CEO and curator of Goldman Properties, puts it: “Wynwood Walls is a laboratory of colour, and I am a fervent believer that artists bring colour to life, reflecting the times we live in. The brush or spray can becomes a tool of expression for urban artists outside the confines of a studio. Wynwood Walls was like giving a singer a stage and a microphone. It amplified everything.” The neighbourhood’s story has been written by creators who sensed the potential of its empty warehouses and disused factories. What were once grey, peeling walls are now canvases lit up by street art. This creative ecosystem also includes galleries exhibiting painting, photography,

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Felix Mizioznikov/Getty Images

digital art and contemporary sculpture, artists’ studios and experimental cuisine that finds its expression in restaurants such as Doya (347 NW 24th St), an ideal spot for sharing flavours from Greece and Turkey. Wynwood is also a hotbed of fashion, design and urban style. Independent shops and emerging brands multiply as if the neighbourhood were a magnet for youth and diversity, both day and night. This is the multicultural pulse that Jennifer Haz, director of communications for Europe at the Greater Miami Convention & Visitors Bureau, describes: “Miami’s multicultural spirit permeates every part of the city, from delicious cuisine and stunning architecture to world-class museums, vibrant music and public art. You’ll also find authentic cultural heritage experiences, such as the Miccosukee Indian Village, along with free events and festivals such as Cultural Fridays in Little Havana, held throughout the year. Everywhere you look, Miami’s rich and diverse culture shines through.”

ALLAPATTAH, THE NEIGHBOURHOOD NEXT DOOR Wynwood’s creative explosion spills beyond its borders and fuels debates about gentrification, cultural preservation and the balance between tourism and local life. This expanding energy finds a natural continuation in Allapattah, a neighbourhood whose name comes from alapata, “alligator”, and which, like Wynwood, blends the old and the new. With a strong Dominican, Cuban, and Central American presence, Allapattah became the new artistic epicentre with the arrival of the Rubell Museum (1100 NW 23rd St), housed in a vast converted warehouse. The cultural offering expands with El Espacio 23 (2270 NW

23rd St) and Márquez Art Projects (2395 NW 21st Terrace), which serve as hubs for contemporary creation. The Rubell Family Collection was founded in New York in 1964 by Don and Mera Rubell. In 1992, they moved to Miami, where they founded a museum dedicated to displaying a collection that now exceeds 7,000 works and is one of the largest private collections in the world. After its first phase in Wynwood, the museum moved to Allapattah in 2019. The current single-storey space comprises 36 galleries, a restaurant, shop, research library and an interior garden filled with native South Florida vegetation. Artists on display include Jean-Michel Basquiat, Keith Haring, Jeff Koons and Yayoi Kusama. In an interview with El País, Don Rubell said: ‘The rooms in this museum don’t just display art, they tell our story as collectors. [...] Our goal is to engage the viewer with the artists, because we want art to be as meaningful to the audience as it has been to us.’

A MUSEUM OF SEX AND IMMERSIVE ART The neighbourhood is also home to projects that challenge the boundaries of the traditional museum. Superblue (1101 NW 23rd St), housed in a former industrial warehouse, oﬀers immersive experiences: light installations by James Turrell that alter one’s perception of space; digital universes by teamLab that dissolve the boundary between artwork and visitor... Also notable is the Museum of Sex (2200 NW 24th Ave), with exhibitions such as Modern Sex: 100 Years of Design and Decency, curated by Dakota Johnson and Éva Goicochea, a historical review of eroticism, censorship and morality from the 1920s to the present day. Culture without limits in Miami...

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Cocina ‘made in Miami’ CUISINE ‘MADE IN MIAMI’

In Miami, diversity is expressed not only through art, but also through food. The city has become one of the most attractive destinations for foodies thanks to a vibrant mix of Caribbean, Latin American and international cultures and ingredients. Ricardo Jarquin, executive chef at Americana Kitchen (2950 Coconut Grove Dr), the restaurant at the Loews hotel in Coral Gables, stands out in this landscape. His open kitchen reimagines American classics infused with the local freshness of Florida, a contemporary interpretation of regional identity. ‘My cooking always aims to celebrate local flavours, using fresh regional products, but with a creative touch that surprises the diner,’ he explains. His approach is thoughtful and refined: “I focus a lot on seasonality, simplicity and using local products whenever I can. My food is also very technique-based, with pure, clean and natural flavours. There’s no point in working with a great product if you’re not able to prepare it in a way that enhances its natural form.”

En Miami, la diversidad no solo se expresa en el arte: también en la gastronomía. La ciudad se ha convertido en uno de los destinos más atractivos para foodies gracias a una mezcla viva de culturas e ingredientes caribeños, latinos e internacionales. En este panorama destaca la propuesta de Ricardo Jarquin, chef ejecutivo de Americana Kitchen (2950 Coconut Grove Dr), el restaurante del hotel Loews en Coral Gables. Su cocina abierta ofrece clásicos estadounidenses atravesados por la frescura local de Florida, una lectura contemporánea de la identidad regional. “Mi cocina siempre busca celebrar los sabores locales, utilizando productos frescos de la región, pero con un toque creativo que sorprenda al comensal”, explica. Su enfoque es consciente y depurado: “Me concentro en la estacionalidad, la simplicidad y en productos de mi entorno. Mi comida tiene sabores puros, limpios y naturales. No tiene sentido trabajar con un gran producto si no eres capaz de prepararlo de manera que potencie su forma natural”.

MIAMI Vuelos // Flights Una ciudad vibrante, repleta de arte callejero, de divertidas propuestas culinarias, una ciudad casi inﬁnita... Air Europa te acerca a Miami, desde Madrid, con un vuelo diario. // A vibrant city, full of street art and exciting culinary experiences, an almost endless city... Air Europa brings you closer to Miami, from Madrid, with a daily ﬂight.

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No es casual que llamen kaaskoppen (cabezas de queso), en tono de humor, a los neerlandeses. Y es que en este país, las especialidades Gouda y Edam son solo la punta del iceberg: hay quesos jóvenes, añejos, de leche cruda como el artesanal Stolwijk, y hasta versiones con clavo, comino, pesto, ortiga… ¡e incluso lavanda! Para conocerlos, hay que visitar los mercados tradicionales de Edam, Gouda o Alkmaar.

GOUDA, UN ÍCONO NACIONAL Cada jueves, de abril a agosto, la plaza principal de la bella ciudad de Gouda, a unos 70 kilómetros de Ámsterdam, se llena de historia… y de queso. Frente a su ayuntamiento gótico, los kaasdragers desﬁlan con sus inmaculados trajes blancos y los carros tirados por caballos. Estos porteadores de quesos avanzan hacia De Goudse Waag, la Casa de Pes- > aje, donde las antiguas básculas siguen decidiendo el destino de cada pieza. A pocos pasos, en Lange Tiendeweg, >

En los Países Bajos el queso no se come... ¡se celebra! Historia y tradición se mezclan en los mercados más sabrosos y fotogénicos del país. Edam, Gouda y Alkmaar esperan con ruedas gigantes y desﬁles. // ENG In the Netherlands, cheese isn’t just eaten... it’s celebrated! History and tradition come together in the country’s tastiest and most photogenic markets. Edam, Gouda and Alkmaar await with giant wheels and parades.

Izda., maestro artesano holandés que produce el Lutjewinkel 1916 en Alkmaar. Abajo, los porteadores de quesos en la plaza de la localidad. // ENG Left, Dutch master craftsman producing Lutjewinkel 1916 in Alkmaar. Below, cheese carriers in the town square.

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> se encuentra ’t Kaaswinkeltje, la quesería más antigua de Gouda, abierta en 1880. Con más de 200 variedades, es un paraíso para los amantes del queso. “Un buen Gouda debe ser aromático, con notas de caramelo, textura elástica y un toque de nuez”, apunta su dueño, Ad van Vliet. El más vendido es el Gouda negro, curado 24 meses, pero su favorito es el de granja, madurado nueve, “el más sabroso”.

EDAM Y ALKMAAR, PERFECCIÓN ESFÉRICA Cada miércoles de verano, la plaza de la localidad de Edam, al norte de Ámsterdam, se convierte en una postal viviente: ruedas de queso recubiertas de cera roja —se producen unos 27 millones al año en Países Bajos— llegan en barcazas y se negocian al estilo antiguo, con el clásico handjeklap, ese apretón de manos que sella el trato. En medio de esta tradición destaca el queso Beemster, nacido en los fértiles campos del Beemster Polder, Patrimonio Mundial de la Unesco. Su secreto: vacas felices, cuajada removida a mano y paciencia artesanal. Los visitantes prefieren la especialidad Young Matured, “de textura suave, perfil umami y una explosión frutal que se derrite en el paladar”, afirman sus productores. Para llevar, el Jong Belegen, ideal para quienes se inician en el mundo del queso como para los más exigentes. La otra cita quesera de Holanda se produce cada viernes, de marzo a septiembre, en Alkmaar, una bella ciudad repleta de canales que se transforma en la capital quesera de los Países Bajos. En la plaza Waagplein, porteadores uniformados desfilan con precisión frente a una multitud expectante. Entre los redondos protagonistas destaca la especialidad Lutjewinkel 1916: llevan más de un siglo produciendo ruedas de queso de hasta 16 kilos en enormes

Arriba, mercado en la plaza de Gouda, abajo, diferentes quesos Lutjewinkell 1916, con hasta 16 kilos de peso. // ENG Above, market in Gouda square; below, various Lutjewinkell 1916 cheeses, weighing up to 16 kilos.

cubas que parecen salidas de un cuento. “Hacemos quesos con alma, certiﬁcados y regionales. Trabajamos para que cada bocado regale un momento de felicidad”, cuenta el productor. Su joya láctea es el Spicy & Creamy, “una auténtica sinfonía de sabor”, explican. Durante el mercado, los visitantes compran un pack con las tres variedades más emblemáticas de Lutjewinkel1916, el souvenir perfecto.

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There’s a good reason why the Dutch are humorously referred to as kaaskoppen (cheese heads). In this country, Gouda and Edam are just the tip of the iceberg: there are young and aged cheeses, raw milk cheeses such as the artisanal Stolwijk, and even versions with cloves, cumin, pesto, nettles... and even lavender! To discover them all, you have to visit the traditional markets in Edam, Gouda, or Alkmaar.

GOUDA, A NATIONAL ICON

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Every Thursday from April to August, the main square of the beautiful city of Gouda, about 70 kilometres from Amsterdam, is ﬁlled with history... and cheese. In front of the Gothic town hall, the kaasdragers parade in their immaculate white suits and horse-drawn carts. These cheese carriers make their way to De Goudse Waag, the Weighing House, where ancient scales still decide the fate of each piece. A few steps away, on Lange Tiendeweg, is ‘t Kaaswinkeltje, Gouda’s oldest cheese shop, which opened in 1880. With more than 200 varieties, this is a paradise for cheese lovers. “A good Gouda >

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> should be aromatic, with notes of caramel, an elastic texture, and a hint of walnut,” says owner Ad van Vliet. The best seller is the black Gouda, aged 24 months, but his favourite is the farmhouse variety, aged nine months, and “the tastiest.”

EDAM AND ALKMAAR, SPHERICAL PERFECTION

Arriba, mercado en Alkmaar. Sobre estas líneas, Ad van Vliet, propietario de ’t Kaaswinkeltje, la quesería más antigua de Gouda, abierta en 1880 (abajo). // ENG Above, market in Alkmaar. Above these lines, Ad van Vliet, owner of ‘t Kaaswinkeltje, the oldest cheese shop in Gouda, opened in 1880 (below).

Every Wednesday in summer, the square in the town of Edam, north of Amsterdam, transforms into a living postcard: wheels of cheese covered in red wax—some 27 million are produced each year in the Netherlands—arrive on barges and are traded in the old-fashioned way, with the classic handjeklap, a handshake that seals the deal. At the heart of this tradition is Beemster cheese, born in the fertile fields of the Beemster Polder, a UNESCO World Heritage Site. Its secret: happy cows, hand-stirred curds, and artisanal patience. Visitors prefer the Young Matured specialty, “with its smooth texture, umami profile, and a fruity explosion that melts in the mouth,” according to its producers. Jong Belegen is the ideal take-away for those new to the world of cheese as well as for the most demanding of palates. The other great cheese event in Holland takes place every. Friday from March to September in Alkmaar, a beautiful city filled with canals that is transformed into the cheese capital of the Netherlands. In Waagplein square, uniformed porters parade with precision in front of an expectant crowd. Amongst the spherical stars of the show, the Lutjewinkel 1916 speciality stands out: they have been producing cheese wheels weighing up to 16 kilos in huge vats that look like something out of a fairy tale for over a century. “We make cheeses that are certified, regional, and have soul. We strive to ensure that every bite brings a moment of happiness,“ says the producer. Their dairy gem is Spicy & Creamy, ”a true symphony of flavour,” they explain. At the market, visitors can buy a pack containing the three most iconic varieties of Lutjewinkel 1916, the perfect souvenir.

ÁMSTERDAM Vuelos // Flights Dos vuelos al día programa Air Europa entre Madrid y la ciudad holandesa. Desde allí, es fácil moverte en coche o en tren para conocer la tradición quesera de los Países Bajos. // Air Europa operates two ﬂights a day between Madrid and the Dutch city. Once there, it’s easy to get around by car or train and discover the cheese-making traditions of the Netherlands.

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Exit EL HOTEL DONDE TODO PASA The hotel where everything happens Su ubicación, a tres minutos de la estación de tren de Sants, es uno de los extra que el hotel Moxy Barcelona ofrece a sus huéspedes. Pero si a esto sumas una oferta culinaria excelente, el rooftop más grande la ciudad (con piscina), zona de juegos, habitaciones con balcón y vistas a Montjuic o la Sagrada Familia..., se empieza a entender aquello de “yo no quiero salir de este hotel”. moxy-hotels.marriott.com

Its location, just three minutes from Sants train station, is one of the perks the Moxy Barcelona hotel oﬀers its guests. But when you add an excellent culinary oﬀering, the largest rooftop in the city (complete with pool), a games area, rooms with balconies and views of Montjuic or the Sagrada Familia... you begin to understand why people say, ‘I don’t want to leave this hotel.’ moxy-hotels.marriott.com

El eclipse, mejor en Oviedo THE ECLIPSE, BEST SEEN IN OVIEDO Será uno de los acontecimientos del año para los cazadores de eclipses. El 12 de agosto de 2026 tendrá lugar un eclipse solar total, y Oviedo se sitúa como el mejor lugar para vivirlo. Casi dos minutos de oscuridad para recordar toda la vida. visitoviedo.info

It will be one of the events of the year for eclipse hunters. On 12 August 2026, there will be a total solar eclipse, and Oviedo is the best place to experience it. Almost two minutes of darkness you’ll remember for a lifetime. visitoviedo.info

EL ESPECTÁCULO DE PIANO FLAMENCO MÁS ESPERADO The most eagerly awaited ﬂamenco piano show Es el único espectáculo de piano ﬂamenco en el mundo: Flamenco en el Backstage es adictivo, revolucionario y único, con el genial Pablo Rubén Maldonado al frente. La próxima cita será el 24 de enero en la Casa de Granada (Dr. Cortezo 17-5ª planta) de Madrid. pablorubenmaldonado.eu

It is the only ﬂamenco piano show in the world: Flamenco en el Backstage is addictive, revolutionary and unique, led by the brilliant Pablo Rubén Maldonado. The next performance will be on 24 January at the Casa de Granada (Dr. Cortezo 17-5ª planta) in Madrid. pablorubenmaldonado.eu

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Air Europa apuesta por el futuro con el Airbus A350-900 Air Europa invests in the future with the Airbus A350-900 Air Europa ha dado un paso decisivo hacia la modernización de su ﬂota de largo radio al ﬁrmar con Airbus un acuerdo para la adquisición de hasta 40 aviones A350-900.

Air Europa has taken a decisive step towards modernising its long-haul ﬂeet by signing an agreement with Airbus to purchase up to 40 A350-900 aircraft.

El anuncio, realizado durante el pasado Salón Aeronáutico de The announcement, made during the recent Dubai AirDubái, marca el inicio de una nueva era para la aerolínea. Este show, marks the beginning of a new era for the airline. This acuerdo, liderado por Javier Hidalgo, se convierte en la columna agreement, led by Javier Hidalgo, becomes the backbone vertebral de la estrategia de renovación y crecimiento rentable of its strategy for renewal and profitable growth in key en mercados clave, especialmente en Latinoamérica. markets, especially in Latin America. El A350-900 no solo transformará la operativa de Air The A350-900 will not only transform Air Europa's Europa, sino también la experiencia del pasajero. Con una operations, but also the passenger experience. Featuring an cabina Airspace diseñada para ofrecer el máximo confort, Airspace cabin designed for maximum comfort, state-oftecnología de vanguardia y motores Rolls-Royce que reducen the-art technology and Rolls-Royce engines that reduce en un 25 % el consumo de combustible y las emisiones de fuel consumption and CO₂ emissions by 25%, this aircraft CO₂, este avión establece nuevos estándares en sostenibilidad sets new standards in sustainability and comfort. In addition, y comodidad. Además, está prepait is capable of operating with up to rado para operar con hasta un 50% 50% sustainable fuel. ‘This order is de combustible sostenible. “Este a strategic milestone in the develpedido supone un hito estratégico opment of Air Europa's fleet,’ said en el desarrollo de la flota de Air Juan José Hidalgo, the company's Europa”, afirmó Juan José HidalChairman, adding that ‘the A350go, presidente de la compañía y 900 represents a revolutionary añadió que “el A350-900 supone change for key destinations in Latin un cambio revolucionario para America. It delivers an exceptional destinos clave en Latinoamérica. cabin experience and the operaOfrece una experiencia de cabina tional performance and economy excepcional y el rendimiento operequired to expand the airline's Render del Airbus A350-900 que se incorporará a la rativo y la economía necesarios network, providing the highest aerolínea. // Render of the Airbus A350-900 that will para ampliar la red de la aerolínea, standards in air transport.’ join the airline's fleet. proporcionando los más altos esAir Europa has incorporated tándares en el transporte aéreo”. the latest technologies to optiAir Europa ha incorporado las últimas tecnologías en la optimise all aspects of its operations, positioning itself at the mización de todos los aspectos de su operativa, situándose a la forefront in areas such as data analysis to reduce fuel vanguardia en áreas como el análisis de datos para la reducción consumption and increase efficiency. Together with its del consumo y el incremento de la eficiencia. Junto a sus accurrent Boeing 787 Dreamliner fleet, the Boeing 737 tuales Boeing 787 Dreamliner y los Boeing 737 MAX y con la MAX, and with future arrival of Airbus aircraft, the airline futura llegada de las unidades de Airbus, la aerolínea reafirma, once again reaffirms its commitment to innovation and una vez más, su compromiso con la innovación y la excelencia. excellence.

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Diez años conectando Paraguay con Europa Ten years connecting Paraguay with Europe El 16 de diciembre de 2015, Air Europa inauguraba su conexión entre Madrid-Barajas y Asunción, devolviendo a Paraguay el enlace directo con Europa tras más de dos décadas.

On 16 December 2015, Air Europa inaugurated its connection between Madrid-Barajas and Asunción, restoring Paraguay's direct link with Europe after more than two decades.

Diez años después, la aerolínea celebra esta efeméride con cifras récord y la mirada puesta en seguir creciendo. Solo en 2025, Air Europa operó más de 670 vuelos entre ambos destinos, un 15 % más que el año anterior, y transportó a más de 202.000 pasajeros, con una ocupación del 91 %. Desde junio del pasado año, la ruta se opera con frecuencia diaria, lo que ha permitido superar las 221.000 plazas ofertadas. Para este año, la previsión es aumentar un 8% los vuelos y alcanzar las 247.000 plazas. La apertura de esta ruta supuso un hito para Paraguay. Desde 1994 no existían vuelos directos con Madrid, y la llegada de Air Europa abrió nuevas oportunidades para el turismo y los negocios, reforzando la posición de liderazgo de la compañía en la región. En esta década, Air Europa ha operado más de 4.400 vuelos y transportado a casi 1,2 millones de pasajeros entre ambos lados del Atlántico, con una ocupación media del 88 %. La ruta se cubre con la ﬂota Boeing 787 Dreamliner, uno de los modelos más avanzados y eﬁcientes del mercado. Para conmemorar este décimo aniversario, Air Europa celebró un evento en Paraguay con la asistencia de representantes de la aerolínea, autoridades paraguayas, cuerpo diplomático y agencias de viajes. Diez años después, la historia continúa… y el futuro promete seguir volando alto.

Ten years later, the airline is celebrating this milestone with record figures and a clear focus on continued growth. In 2025 alone, Air Europa operated more than 670 flights between the two destinations, 15% more than the previous year, and carried more than 202,000 passengers, with an occupancy rate of 91%. Since June last year, the route has been operated daily, enabling the airline to exceed 221,000 seats offered. For this year, the forecast is to increase flights by 8% and reach a total of 247,000 seats. The launch of this route was a milestone for Paraguay. There had been no direct flights to Madrid since 1994, and the arrival of Air Europa opened up new opportunities for tourism and business, strengthening the company's leading position in the region. Over the last decade, Air Europa has operated more than 4,400 flights and carried almost 1.2 million passengers across the Atlantic, with an average load factor of 88%. The route is operated with the Boeing 787 Dreamliner fleet, one of the most advanced and efficient models on the market. To commemorate this tenth anniversary, Air Europa held an event in Paraguay attended by representatives of the airline, Paraguayan authorities, the diplomatic corps and travel agencies. Ten years on, the story continues... and the future promises to keep flying high.

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Compra, suma, vuela: la nueva experiencia de Air Europa Suma Shop, earn Miles, fly: the new Air Europa Suma experience Más de 3,3 millones de viajeros tienen ahora un motivo más para seguir apostando por Air Europa. Coincidiendo con el décimo aniversario de su programa de fidelización, la aerolínea lanza la Tienda Air Europa Suma, un innovador marketplace online que promete revolucionar la forma en que los clientes acumulan Millas Suma. Desde esta nueva plataforma, disponible de momento en España, los usuarios podrán acceder a más de 500 comercios en internet y generar Millas con cada compra, sin importar si se trata de tecnología, moda, salud, belleza, hogar u ocio. El funcionamiento es sencillo: basta con entrar en la Tienda Air Europa Suma desde el perfil personal en la web del programa, seleccionar el comercio deseado y realizar la compra en la página del establecimiento. En un plazo máximo de 30 días, las Millas se sumarán automáticamente a la cuenta del cliente, listas para canjear en vuelos de Air Europa o de cualquier miembro de la alianza SkyTeam o en los partners asociados al programa. Pero la propuesta va más allá de acumular Millas. La plataforma, desarrollada junto a Tenerity, especialista en soluciones de fidelización, ofrece un espacio dinámico donde descubrir nuevas marcas, elegir comercios favoritos y aprovechar ofertas exclusivas que multiplican las Millas obtenidas. Todo ello con un diseño pensado para la comodidad del usuario y con marcas seleccionadas para garantizar experiencias enriquecedoras. Con esta iniciativa, Air Europa reafirma su compromiso con la innovación y la experiencia del cliente, ofreciendo un ecosistema donde viajar y comprar se convierten en aliados perfectos para quienes buscan sacar el máximo partido a cada Milla.

More than 3.3 million travellers now have yet another reason to continue choosing Air Europa. Coinciding with the tenth anniversary of its loyalty programme, the airline is launching the Air Europa Suma Store, an innovative online marketplace that promises to revolutionise the way customers earn Suma Miles. From this new platform, currently available in Spain, users can access more than 500 online stores and earn Miles with every purchase, whether it be technology, fashion, health, beauty, home or leisure. The process is simple: users just need to log in to the Air Europa Suma Store from their personal profile on the programme's website, select the desired retailer and complete the purchase on the retailer's own site. Within a maximum of 30 days, the Miles will be automatically credited to the customer's account, ready to be redeemed on Air Europa flights, flights operated by any member of the SkyTeam alliance, or partners associated with the programme. But the proposition goes beyond simply earning Miles. The platform, developed in collaboration with Tenerity, a specialist in loyalty solutions, offers a dynamic space where users can discover new brands, choose their favourite retailers and take advantage of exclusive offers that multiply the Miles earned. All this is supported by a user-centric design and brands carefully selected to guarantee enriching experiences. With this initiative, Air Europa reaffirms its commitment to innovation and customer experience, offering an ecosystem where travel and shopping become perfect allies for those looking to get the most out of every Mile.

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Chefs

Martín Berasategui, chef

"Cada día tengo la oportunidad de hacer feliz a alguien con un bocado" El prestigioso chef Martín Berasategui es el encargado de elaborar las opciones de menú a bordo de Air Europa. Una colaboración llena de sabor y de talento. Martín, este año celebras medio siglo dedicado a la gastronomía y eres el cocinero español galardonado con más estrellas Michelin. Si tuvieses que elegir un momento o etapa que haya marcado tu carrera, ¿cuál sería y por qué? Si tuviera que quedarme con un solo momento de estos cincuenta años, elegiría la apertura del restaurante Martín Berasategui en Lasarte-Oria el 1 de mayo de 1993. Aquella etapa marcó un antes y un después. Fue un acto de valentía y también de mucha emoción, junto con mi mujer, Oneka. Allí pudimos volcar todo lo que habíamos aprendido de la familia, de los maestros y de cada experiencia vivida. Ese comienzo fue la chispa que encendió un camino que jamás imaginé que me daría tantas alegrías. ¿Qué te ha motivado a mantener la pasión y la excelencia durante tantos años en una industria tan exigente? Mi mayor motor siempre ha sido el respeto al oﬁcio, al producto, al equipo y a cada comensal que decide sentarse en mi mesa. La cocina es una profesión dura, pero también es un privilegio. Cada día tengo la oportunidad de hacer feliz a alguien con un bocado, y eso es una motivación inmensa. Además, soy un enamorado de la evolución. La gastronomía nunca se detiene, y ese movimiento constante me obliga a seguir aprendiendo, a mantenerme despierto y a dar siempre lo mejor de mí.

Muchos viajeros disfrutan descubrir la gastronomía local en sus destinos. ¿Qué consejo darías a quienes desean explorar la cocina española durante sus viajes con Air Europa? España es un país que se come de norte a sur y de este a oeste, así que mi primer consejo es sencillo: curiosidad y apetito. Que se atrevan a probar, a preguntar, a entrar en bares, a descubrir mercados y disfrutar de la gastronomía de cada región. La cocina española es un mosaico de tradiciones, productos y sabores únicos. En España, la comida forma parte de nuestra identidad: somos de compartir mesa, de celebrar alrededor de un buen producto y de poner el corazón en lo que cocinamos. ¿Cómo crees que la experiencia culinaria puede enriquecer el viaje de un pasajero y qué importancia tiene la gastronomía en la cultura española? La gastronomía es una forma de contar quiénes somos. Un plato explica nuestra historia, nuestro paisaje, nuestras raíces y hasta nuestro carácter. Por eso, cuando un pasajero prueba un bocado durante un viaje, está empezando a conocer el país antes de pisarlo. Y si viajan con Air Europa, tienen la mejor oportunidad de iniciar ese viaje gastronómico desde el aire: que entren en la experiencia con mente y paladar abiertos. Una buena experiencia culinaria no solo enriquece el viaje, sino que lo convierte en un recuerdo que dura para siempre.

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Chefs

Spain is a country you can taste from north to south and east to west, so my ﬁrst piece of advice is simple: curiosity and appetite. Dare to try, to ask questions, to step into bars, to discover markets and to enjoy the cuisine of each region. Spanish gastronomy is a mosaic of unique traditions, products and ﬂavours. In Spain, food is part of our identity: we like to share a table, celebrate good products and put our heart into what we cook.

" Every day I have the opportunity to make someone happy with just one bite" The prestigious chef Martín Berasategui is responsible for creating the menu options on board Air Europa. A collaboration full of ﬂavor and talent. Martín, this year you are celebrating half a century dedicated to gastronomy and you are the Spanish chef with the most Michelin stars. If you had to choose a moment or stage that has marked your career, which would it be and why? If I had to choose just one moment from these ﬁfty years, I would pick the opening of the Martín Berasategui restaurant in Lasarte-Oria on 1st May 1993. That period marked a before and after. It was an act of courage and also of great emotion, together with my wife, Oneka. That was where we were able to pour everything we had learned from our family, our teachers and all of our experiences. That beginning was the spark that ignited a path that I never imagined would bring me so much joy.

How do you think the culinary experience can enrich a passenger's journey and how important is gastronomy in Spanish culture? Gastronomy is a way of telling who we are. A dish explains our history, our landscape, our roots and even our character. That's why, when a passenger takes a bite during a trip, they are beginning to get to know the country before even setting foot in it. And if they travel with Air Europa, they have the best opportunity to start that gastronomic journey in the air: to enter the experience with an open mind and an open palate. A good culinary experience not only enriches the journey, but also turns it into a memory that lasts forever.

What has motivated you to maintain your passion and excellence for so many years in such a demanding industry? My greatest motivation has always been respect for the craft, the product, the team and every diner who decides to sit at my table. Cooking is a tough profession, but it is also a privilege. Every day I have the opportunity to make someone happy with a single bite, and that is a huge motivation. What's more, I love evolution. Gastronomy never stands still, and that constant movement forces me to keep learning, to stay alert and to always give my best. Many travellers enjoy discovering the local cuisine at their destinations. What advice would you give to those who want to explore Spanish cuisine during their travels with Air Europa?

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EXPLORE EL MUNDO CON SKYTEAM Explore the world with SkyTeam

SkyTeam

Con la llegada del nuevo año, descubra los destinos a los que la red global de SkyTeam le puede llevar en 2026 e inspírese para su nuevo viaje.

Nuestras 18 aerolíneas asociadas tienen un alcance de más de 945 destinos en más de 145 países. Tanto si busca aventuras como relax en sus viajes, nuestros asociados le pueden llevar a su destino. Sumérjase en la historia de Ho Chi Minh, en Vietnam, o explore la combinación entre ciudad y safaris que ofrece Nairobi, en Kenia. Si lo que busca es una escapada invernal, visite Bruselas, en Bélgica, donde encontrará fantásticos museos, o qué le parece esquiar en plena ciudad viajando a Copenhague, en Dinamarca. ¿Quiere disfrutar de un entorno al aire libre? Descubra Perth, en Australia, donde encontrará playas y parques urbanos, o Bali, en Indonesia, para hacer recorridos de trekking por la jungla y surfear en sus costas. Durante sus viajes, SkyTeam se encarga de que su trayecto sea cómodo. Con el check-in perfectamente integrado, podrá registrarse en itinerarios que combinen diversas aerolíneas mediante la aplicación o web de su elección. Los miembros de las clases First, Business y SkyTeam Elite Plus pueden disfrutar de servicios de embarque prioritario y de más de 750 salones en los aeropuertos. Regístrese en cualquiera de los programas de ﬁdelidad de las aerolíneas asociadas a SkyTeam para acumular y canjear sus millas por vuelos y otros beneﬁcios, de forma que cada viaje le acerque más a su siguiente experiencia. Visite las páginas web de nuestras aerolíneas asociadas para descubrir fascinantes destinos en todo el mundo y empiece a reservar su agenda de viajes de 2026.

With the arrival of the new year, discover the destinations that SkyTeam’s global network can take you to in 2026 and find inspiration for your next journey. Our 18 partner airlines cover more than 945 destinations across over 145 countries. Whether you’re looking for adventure or relaxation on your travels, our partners can take you wherever you want to go. Immerse yourself in the history of Ho Chi Minh City in Vietnam, or explore the blend of urban life and safari experiences offered by Nairobi, Kenya. If you’re looking for a winter getaway, visit Brussels in Belgium, where you’ll find fantastic museums, or how about skiing in the city centre when you travel to Copenhagen, Denmark? Want to enjoy the outdoors? Discover Perth, Australia, where you’ll find beaches and urban parks, or Bali, Indonesia, for jungle trekking and surfing along its shores. Throughout your travels, SkyTeam ensures a comfortable journey. With seamlessly integrated checkin, you can register for itineraries combining multiple airlines using the app or website of your choice. First, Business and SkyTeam Elite Plus members can enjoy priority boarding and access to more than 750 airport lounges. Sign up for any of the SkyTeam partner airlines’ loyalty programmes to earn and redeem miles for flights and other benefits, so that every trip brings you closer to your next experience. Visit our partner airlines’ websites to discover exciting destinations around the world and start planning your 2026 travel itinerary.

Para ofrecer mayor flexibilidad y más opciones en sus viajes internacionales, Air Europa ha establecido un acuerdo con SkyTeam, la alianza de aerolíneas global formada por 18 miembros con un principio común: cuidarte mejor. Con nuestra amplia red global, te ofrecemos acceso a más de 13.800 vuelos diarios a 945 destinos en todos los continentes. Los pasajeros pueden acumular y canjear sus Millas de viajero frecuente a través de la red SkyTeam. Visita www.skyteam.com. ENG. To offer greater flexibility and more options for your international travel, Air Europa has established an agreement with SkyTeam, the global airline alliance made up of 18 members with a shared principle: to take better care of you. With our extensive global network, we provide access to more than 13,800 daily flights to 945 destinations on all continents. Passengers can earn and redeem their frequent flyer miles across the SkyTeam network. Visit www.skyteam.com.

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Rutas

DESTINOS EN COLABORACIÓN CON IRYO

Destinations in collaboration with Iryo

ROUTES

Madrid Barcelona Zaragoza Cuenca Valencia Albacete Alicante Córdoba Sevilla Málaga

Bilbao A Coruña

Vigo

Barcelona

Madrid

Mahón

Valencia

Palma de Mallorca Ibiza Alicante-Elche

UEP!Fly

Granada

Málaga

Tenerife Norte

La Palma

Lanzarote

Air Europa SUMA is a loyalty programme with which, from the moment you start your trip, you can earn Miles that you can use to ﬂy again or enjoy services and products from our Partners. More info at AirEuropa.com *

Fuerteventura

El Hierro

Air Europa SUMA es un programa de ﬁdelización con el que, desde el momento que comience su viaje, consigue Millas que podrá usar para volar nuevamente o disfrutar de servicios y productos de nuestros colaboradores. Más info en AirEuropa.com *

Gran Canaria

(*) Las tasas aeroportuarias y gastos de gestión no otorgan Millas. // Airport taxes and management fee do not accrue Miles.

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Air Europa Air France DESTINOS EN COLABORACIÓN CON DEUTSCHE BAHN

Tarom KLM

Destinations in collaboration with Deutsche Bahn

Ita Airways Air Serbia Middle East Saudia Airlines Vietnam Airlines Etihad Korean Air Ethiopian Airlines Kuwait Airways China Airlines Kenia Airways Garuda Indonesia SAS Smartwings

Frankfurt Colonia Stuttgart Düsseldorf Berlín Hannover Baden-Baden Bonn Leipzig Hamburgo Munster

Trondheim

Múnich Núremberg Ulm

Bergen

Helsinki

Arlanda

Oslo

Seoul

Estocolmo Stavanger Gotemburgo

Edimburgo Aarhus

Taipei

Copenhague Hanoi Hamburgo Ámsterdam

Varsovia

Londres

Berlín

Ho Chi Minh

Bruselas Frankfurt

Cracovia

Praga

Luxemburgo París Yakarta

Munich

Zurich

Denpasar /Bali

Ginebra Trieste

Milán Turín

Bolonia Génova Florencia

Bucarest Belgrado

Venecia

Estambul

Toulouse Oporto

Roma

Barcelona

Bari Brindisi

Madrid Nápoles Lisboa Valencia

Palma Cagliari

Málaga

Lamezia Palermo

Reggio di Calabria

Atenas

Catania

Beirut Tel Aviv

Kuwait Riad Abu Dhabi Jeddah

Singapur Phuket Bangkok Melbourne Sydney

Addis Abeba

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Madrid

Barcelona

Seattle Portland

San Francisco

Las Vegas

Denver

Chicago

Detroit Boston Nueva York

Los Ángeles

Washington

San Diego Tijuana

Phoenix

Hermosillo

Atlanta Orlando

Chihuahua

Puerto Escondido

Monterrey Miami Aguascalientes La Habana San Luis Potosí León Guanajuato Cancún San Juan de Querétaro Puerto Vallarta Santiago de los Puerto Rico Guadalajara Mérida Caballeros Veracruz Chetumal México DF Santo Punta Domingo Cana Oaxaca San Pedro Sula Ciudad de Guatemala Palmerola Tegucigalpa Managua

KM 6

Panamá

Caracas

.903 /

San José

.282

San José del Cabo

TPM 3

Medellín Bogotá Quito*

Manaos

Belén

Guayaquil

Cuiabá

Por ser cliente Air Europa SUMA se beneﬁciará de servicios exclusivos cada vez que vuele con Air Europa. Además, canjear sus Millas es tan sencillo como visitar nuestra web y decidir en qué vuelo quiere viajar, sin limitaciones de plazas ni de fechas. Empiece a sacarle partido a su cuenta Air Europa SUMA. Más info en AirEuropa.com

Lima

Brasilia Goiânia

Belo Horizonte Vitória da Conquista

Sta. Cruz de la Sierra

Fortaleza Natal Recife Maceió Aracaju Salvador de Bahía Porto Seguro Vitória

Campo Maringá Río de Janeiro Grande São Paulo Londrina Asunción Curitiba Iguazú Navegantes Xapecó Florianópolis Porto Alegre Córdoba Montevideo

As an Air Europa SUMA customer you will benefit from exclusive services every time you fly with Air Europa. Moreover, redeeming your Miles is as easy as visiting our website and deciding which flight you want to travel on, with no restrictions on seats or dates. Start making the most of your Air Europa SUMA account. More info at AirEuropa.com

Buenos Aires Air Europa Delta

Para tarifas reducidas, promocionales y de Touroperador, visite www.aireuropa.com // For reduced, promotional and Touroperator fares, visit our web: www.aireuropa.com

Aeroméxico Aerolíneas Argentinas Copa Airlines Gol Azul

(*) Esta ruta es triangular, sin regreso directo a Madrid. La ruta es Madrid-Quito-Guayaquil-Madrid. Ushuaia

(*) This is a triangular route, with no direct return to Madrid. The route is Madrid-Quito-Guayaquil-Madrid.

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Flota

Fleet

BOEING 787-9 DREAMLINER Longitud // Length 62,8 m Envergadura // Wingspan 60,1 m Alcance // Range 14.700 km Capacidad // Capacity 4 aviones con 303 + 30 Business 13 aviones con 307 + 32 Business 1 avión con 281 + 28 Business

BOEING 787-8 DREAMLINER Longitud // Length 56,7 m Envergadura // Wingspan 60,1 m Alcance // Range 14.700 km Capacidad // Capacity 8 aviones con 274 + 22 Business 3 aviones con 259 + 32 Premium Economy

BOEING 737-8 MAX Longitud // Length 39,5 m Envergadura // Wingspan 35,9 m Alcance // Range 6.570 km Capacidad // Capacity 5 aviones con 165 + 16 Business

BOEING 737-800 Longitud // Length 39,5 m Envergadura // Wingspan 34,3 m Alcance // Range 4.630 km Capacidad // Capacity 11 aviones con 162 + 16 Business 1 avión con 168 + 14 Business

BOEING 737-800 Longitud // Length 39,5 m Envergadura // Wingspan 34,3 m Alcance // Range 4.630 km Capacidad // Capacity 1 avión con 162 + 16 Business 5 aviones con 165 + 16 Business 5 aviones con 168 + 14 Business

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Red Internacional

ARGENTINA • Patio Bullrich Shopping. Posadas 1245. CABAC1011ABE. Local N02L045A, nivel 1. Buenos Aires. Tel. +0 810 122 45 46. • Aeropuerto Internacional de Córdoba Ingeniero Taravella Av. la Voz del Interior 8500. C.P. 5000 - Córdoba. Tel. +0 810 122 45 46. AUSTRIA Tel. +43 12 30 461 116. BÉLGICA Tel. +32 27 893 020. BOLIVIA Avenida Enrique Finott, esquina calle 6 Oeste. Edificio Madero Residence, local 4. Tel. 591 800 100 233. BRASIL • Aero Governador F. Montoro. Terminal de Passageiros 2, ASA C (Ofic.). Rodovia Helio Smidt, s/n. Guarulhos.CEP: 07190-100. • Aeropuerto São Paulo. Call Center: + 0800 580 29 19. Aeroporto Internacional Dep. Luís Eduardo Magalhães. Praça Gago Coutinho s/n. São Cristovão, Salvador da Bahia. Call Center: + 0800 580 29 19. CANADÁ Tel. +1 855 43 51 718. CHILE Tel. +56 225 856 948. CHIPRE 17 Homer Avenue. 1511 Nicosia. Tel. +357 22 716 430. COLOMBIA Cra 43a # 6 sur -15 Centro Comercial Oviedo, local 3221.Tel. +57 601 508 82 62.Calle 92. Nº 11-51. Edificio Microsoft. Local 1. Bogotá. Tel. +57 601 508 82 62.

COSTA RICA Tel. +50 64 10 43 458.

ALEMANIA Kaiserstr. 13 – 3 O.G. 60311 Frankfurt am Main. Tel. +49 (0)69 80 883 872.

International Network

CUBA 5ta. Ave esp. 78. Miramar Trade Center. Miramar Municipio. Playa Ciudad Habana. La Habana. Tel. +53 7 204 69 04. DINAMARCA Tel. +45 89 88 99 89. ECUADOR • Av. Francisco de Orellana, MZ 171. Of. 2-3. Planta baja. Ediﬁcio Blue Tower. Guayaquil. Tel. +1 800 000 1691. • Av. de Los Shyris N32-218 y Eloy Alfaro. Ediﬁcio Parque Central, Planta Baja, local 103. Quito. Tel. +1 800 000 1691. EL SALVADOR Tel. +503 21 36 65 63. ESLOVENIA Tel. +50 64 10 43 458. ESTADOS UNIDOS Tel. + 1 84 43 86 97 37. ESTONIA Katusepapi Str. 6. 11412 Tallin. Tel. +372 668 10 03. FINLANDIA + 35 820 728 96 43. FRANCIA 58 A, rue du Dessous des Berges. 75013 París. Tel. +33 142 650 800. GRECIA 7, Stadiou str. 10562 Atenas. Syntagma. Tel. +30 211 198 98 13. GUATEMALA Tel. +50 222 911 975. HOLANDA The Base A Evert v/d Beekstraat 1 – 34. 1118 CL Schiphol. Ámsterdam. Tel. +31 202 14 90 15. HONDURAS Tel: +800 27 91 94 96.

Múnich

ISRAEL B.S.R. 1. 2, Ben Gurion St. 13th floor. Ramat-Gan. Tel. +972 337 414 73. INDIA E-9, Connaught House. Connaught Place. 110001 Nueva Delhi. Tel. +91 11 43 64 04 67. ITALIA Via Leopardi, 1. 20123 Milán. Tel. +39 02 82 943 510. LETONIA Tel. +372 66 81 003. LITUANIA Tel. +372 66 81 003. LUXEMBURGO Tel. +35 227 300 199. MARRUECOS 5 Avenue des Far. 7th floor. 20000 Casablanca. Tel. +212 520 480 013. MÉXICO Tel. +52 55 88 40 95 43. NORUEGA Tel. +46 85 85 65 52. PANAMÁ Torre de las Américas. Punta Darien, Punta Pacífica, PB,

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local 30. Ciudad de Panamá. Tel. +507 800 64 72. PARAGUAY Av. San Martín, 1.672 c/ Federación Rusa. Asunción. Tel. +009 800 491 00 13. PERÚ Avda. Benavides, 611. Miraﬂores. Lima. Tel. +51 170 94 321.

SUECIA Medborgarplatsen 25. 118 72. Estocolmo. Tel. +46 85 80 98 653. SUIZA Tel. +41 84 84 46 644. TAIWÁN 8F Nº 137 SEC.2. Nanking East Road. Taipei. Tel. +886 2 2515 2371.

PORTUGAL Edifício Atrium Saldanha. Praça Duque de Saldanha, 1. 11º andar. 1050-094. Lisboa. Tel. +351 213 58 76 80.

TÚNEZ Immeuble Golden Towers Bloc B. 9 étage. Apt 8. Centre Urbain Nord 1082

PUERTO RICO Tel. +1 844 415 39 55.

Túnez. Tel: +216 36 23 18 91.

REINO UNIDO Tel. +44 20 45 86 54 24.

Halaskargazi Caddesi, 2.

TURQUÍA

REP. DOMINICANA Avenida Roberto Pastoriza, 158. Ediﬁcio Europa. Ensanche Naco. Santo Domingo. Tel. +1 829 95 66 570. RUMANÍA Splaiul Unirii 4, intrare 3, Bl. B3, 3rd ﬂoor, apt 3.1, sect 4 Bucharest, Romania. Tel:+40 21 315 13 59.

Harbiye 34371. Estambul. Tel. +90 212 900 87 55. URUGUAY Tel. +59 84 05 45 81. VENEZUELA Avenida Principal de la Castellana. Centro Letonia. Piso 10. Oﬁcina 104. Chacao - Miranda. Tel. +58 212 267 21 41.

Time to Play No siempre gana el que más corre The fastest doesn’t always ﬁnish ﬁrst

F1: La película F1: The Movie 155’ +13

Director: Joseph Kosinski. Reparto // Cast: Javier Bardem, Brad Pitt, Kerry Condon, Damson Idris... Año // Year: 2025.

Sonny Hayes (Brad Pitt) fue denominado el piloto de Fórmula 1 “más grande de todos los tiempos” en la década de 1990, pero un accidente en la pista casi acaba con su carrera. Ahora quiere regresar y convertirse en mentor y formar equipo con un piloto más joven, Joshua Pearce (Damson Idris), una estrella de las carreras que está decidido a imponer su propio ritmo.

Sonny Hayes (Brad Pitt) was hailed as the “greatest Formula 1 driver of all time” in the 1990s, but an accident on the track nearly ended his career. Now he wants to make a comeback as a mentor, teaming up with a younger driver, Joshua Pearce (Damson Idris), a racing star determined to set his own pace.

+ premieres

Un gran viaje atrevido y maravilloso / A Big Bold Beautiful Journey

Apta 109’ +12

Dos desconocidos reviven su pasado tras coincidir en una boda y descubren cómo cambiar su futuro. Two strangers cross paths at a wedding, stirring up their past and revealing the possibility of changing their future.

Eleanor the Great

98’

+13

A sus 94 años, Eleanor afronta una gran pérdida y revive su historia en un relato lleno de emoción y riesgo. At 94 years old, Eleanor faces a great loss and relives her story in a narrative ﬁlled with emotion and risk.

Air Europa añade este mes 10 películas de estreno a su catálogo de entretenimiento a bordo. Las tres destacadas están disponibles en toda la flota. // This month Air Europa is adding 10 newly released films to its in-flight entertainment catalogue. The three most outstanding are available in the entire fleet.

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Conexión a bordo ONBOARD CONNECTION

¿Quieres consultar tu e-mail en pleno vuelo, acceder a tus RRSS o informarte? Air Europa dispone de servicio wifi en la práctica totalidad de su flota de largo alcance y en seis Boeing 737-800 de su flota de corto y medio radio. El servicio wifi se activa cuando se apaga por primera vez la señal luminosa de abrocharse los cinturones y, a partir de ese momento, el pasajero que lo desee puede conectarse a la red wifi AIR EUROPA ONTHEAIR con la tarifa más adecuada para él.

Would you like to check your e-mail in mid-flight, access your social media or see the news? Air Europa has a wifi service in almost all of its long-haul fleet and on six Boeing 737-800s in its short and medium-haul fleet. The wifi is activated as soon as the seat belt signal light is first turned off, and from that moment passengers who wish to can connect to the AIR EUROPA ONTHEAIR network at the price that suits them best.

CÓMO CONECTAR

How to connect

Activa el Modo Avión. Make sure Flight Mode is activated.

EJERCICIOS DE PREVENCIÓN

In-ﬂight preventive exercises

Conecta con la red wiﬁ AIR EUROPA ONTHEAIR. Connect to the wiﬁ network AIR EUROPA ONTHEAIR.

FLEXIONES DE PIES Con los pies apoyados en el suelo, levanta las puntas. Repite el ejercicio levantando ahora los talones. Repite 15 veces.

ROTACIÓN DE HOMBROS Con la espalda en el asiento, gira los hombros con suavidad adelante, arriba, atrás y abajo, 10 veces en cada dirección.

FLEXION OF THE FEET. With your feet resting on the ﬂoor, lift the tips of your toes. Repeat the exercise, this time lifting your heels. Repeat 15 times.

SHOULDER ROTATION. With your back against the seat, turn your shoulders gently forwards, up, back and down, 10 times in each direction.

LEVANTAMIENTO DE RODILLAS Sube una pierna a media altura con la rodilla ﬂexionada y el muslo contraído. Bájala. Repite 10 veces con cada pierna.

CÍRCULOS DE TOBILLO Gira un pie en el sentido de las manecillas del reloj y el otro en el sentido contrario. Cambia de pie. Realiza el movimiento 10 veces.

KNEE LIFTS. Lift one leg halfway up with the knee bent and the thigh contracted. Lower it. Repeat 10 times with each leg.

ANKLE ROTATION. Turn one foot clockwise and the other anticlockwise. Change your feet. Repeat the movement 10 times.

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1975. Todo pasa en Marienplatz 1975. IT ALL HAPPENS IN MARIENPLATZ

Marienplatz es el lugar más famoso de Múnich. La plaza donde todo ocurre, donde todos se reúnen, como este grupo de turistas, que ya veían en la antigua República Federal de Alemania (RFA), ese año, un lugar donde descubrir una nueva Europa en paz y democrática. // Marienplatz is Munich’s most famous spot - the square where everything happens and where everyone gathers. For this group of tourists, who were already visiting the former Federal Republic of Germany (FRG) that year, it was a place to discover a new Europe, peaceful and democratic. 66

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