Grupo Bimbo ha materializado este año una decisión clave: desde el pasado 1 de mayo, tiene un director general que no pertenece a la familia Servitje. Rafael Pamias ocupa ahora esta posición, mientras que Daniel Servitje será el presidente ejecutivo, un cargo de nueva creación. Este movimiento destaca en el entorno empresarial mexicano porque, para las empresas familiares, resulta complicado ceder el control de la compañía a alguien ajeno al apellido.
Pamias conoce bien a Bimbo. Previo a su nuevo cargo, se desempeñó en la Dirección General Operativa y en la Dirección Global de Sustentabilidad, pero fue llamado para liderar a la compañía con el desafío de seguir creciendo bajo los principios y valores que han regido al grupo, próximo a cumplir 80 años. De esto y más nos habla en entrevista en la edición de agosto de Expansión.
