Elle Septiembre 2026: Young Miko / Livia y María

ELLE.MX EDICIÓN ESPECIAL

32 PÁGINAS SOBRE MEZCLILLA

SEPTIEMBRE 2026

ELLE.MX

SEPTIEMBRE 2026

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septiembre p.94 portada 1. personaje: young miko. foto: Foto: joelle grace. moda: look total bottega veneta. estilismo: jessica gutierrez. producción: hyperion LA para elle méxico. maquillaje: jonuel nader lópez. uñas: amber studer. pelo: chris alexander. asistente de foto: trace taylor y malcom watts. asitente de moda: hanna ferrer hž. locacion: hype studios LA. portada 2. personaje: maría bottle y livia nunes usando dior beauty. foto: anairam. estilismo: jessica gutiérrez. produccion: elle méxico. maquillaje: peter philips. asistente de digital tech: juan azpiri. asistente de maquillaje: kaori chloe soda. peinado: aldo ek. asistente de peinado: efrén espinoza. uñas: zai vega. realización: valeria baqueiro. asistente de foto: jair franco y victor manuel murillo. portada 3. personaje: young miko. foto: joelle grace. moda: top y chamarra gucci. anillo, van cleef & arpels. estilismo: jessica gutierrez. producción: hyperion LA para elle méxico. maquillaje: jonuel nader lópez. uñas: amber studer. pelo: chris alexander. asistente de foto: trace taylor y malcom watts. asitente de moda: hanna ferrer hž. locacion: hype studios LA.

p.126

18. DIRECTORIO 20. CARTA DE LA EDITORA

TENDENCIAS

24. TRENDS 26. HAIR TRENDS 27. MAKEUP TRENDS 28. COMPRAS 30. TENTACIÓN 32. TENTACIÓN RELOJ 34. ACCESORIOS 38. ELLA ES ELLE 40.TOMA NOTA 42. ELLE LOOK 44. FASHION FOCUS Club de cuatro ojos, but make it cool

p.140

46. SIN CULPA 47. APUESTA 48. X-RAY 50. ELLE CV 52. SUSTENTABILIDAD 54. NEWS

STORIES

58. SOCIETY

Cómo sobrevivir al Retorno de Saturno

60. FACE TO FACE 62. ACTUELLE 64. REPORT 68. PERSONAJES

El elenco que añoramos, regresa

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MODA

76. COVER STORY

¿Listo para enamorarte de Young Miko?

86. PIEDRAS EN CORO 94. LAS COLINAS 104. CATCH YOUR MATCH

BELLEZA

116. PERFECT IS BORING

María Bottle y Livia Nunes sobre la belleza

126. BLOOMING 134. WELLNESS 136. INSIDER 138. REPORT 140. TENTACIÓN

Sabiduría ancestral para tu carita

141. WHAT’S HOT

Los hero products de D&G

142. FAEC O FACE 144. EDITORS PICKS 145. BEAUTY EXPERT 146. SIN CULPA

ESTILO

150. AGENDA

Los conciertos imperdibles del mes

154. DESTINO 158. HOTELES 160. GOURMET

Mariscos con propuesta en la CDMX

FOTOS: 1. ED GUMUCHIAN. 2. LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT, 3.MAURICIO SÁNCHEZ. 4. ALONSO DÍAZ.

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LIVERPOOL INSURGENTES, POLANCO, PERISUR, SANTA FE, ZAPOPAN, MÍTIKAH

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EDITORA GENERAL

CLAUDIA CÁNDANO ccandano@grupoexpansion.com Editora Adjunta TAMARA SANTILLÁN tamara.santillan@grupoexpansion.com

Editora de Arte DANIELA FONSECA dfonseca@grupoexpansion.com

Editor Web JORDI LINARES jordi.linares@grupoexpansion.com

Editora de Moda JESSICA GUTIÉRREZ jessica.gutierrez@grupoexpansion.com

Editora de Belleza VALERIA BAQUEIRO mbaqueiro@grupoexpansion.com

Coeditor Digital ULISES GARCÍA

Coeditora de Moda NATALIA SÁNCHEZ

Asistente de Moda y Belleza ALEJANDRA RAMOS

Community Manager CARLA FORTES

Coordinadora de Moda BERENICE BUENDÍA

Corrección de Estilo DANIELA ESPAÑA

Diseñadores DANIELA FERES MARIO MARREROS SAMANTHA M. GONZÁLEZ Diseñadora Digital REGINA SAGA

Editor de Foto JOSÉ MANUEL RODRÍGUEZ jose.rodriguez@grupoexpansion.com Coordinador de Foto ALONSO DÍAZ

Colaboradores LILIANA LÓPEZ, ICKA GALLEGO, SANTIAGO VILLASEÑOR, LAURA SANDOVAL

DIRECTOR GLOBAL CORPORATIVO DE VENTAS

ROBERTO CABALLERO roberto.caballero@grupoexpansion.com DIRECTOR COMERCIAL CORPORATIVO NACIONAL ALEJANDRO LEAL aleal@grupoexpansion.com DIRECTORES DE VENTAS NACIONALES ABRAHAM MEZA abraham.meza@grupoexpansion.com CLAUDIO DELGADO cdelgado@grupoexpansion.com ELIZABETH DE GARAY elizabeth.degaray@grupoexpansion.com ÓSCAR ROSAS orosas@grupoexpansion.com DIRECTORA COMERCIAL RI CARLA FONT cfont@grupoexpansion.com DIRECTOR DE ESTRATEGIA MULTIPLATAFORMA CRISTHIAN DEL ÁNGEL cristhian.delangel@grupoexpansion.com HEAD DE ESTRATEGIA MULTIPLATAFORMA JOSÉ FERNANDO BARCENAS GAZCA fernando.barcenas@grupoexpansion.com GERENTE DE ESTRATEGIA MULTIPLATAFORMA MARIA JOSÉ LÓPEZ PIÑA maria.lopez@grupoexpansion.com LÍDERES DE ESTRATEGIA MULTIPLATAFORMA ALBERTO CAMPOS LÓPEZ BRENDA SÁNCHEZ FIERRO GUSTAVO HERRERA MONSALVO MARIANA GIAMMATTEI RODRÍGUEZ DIRECTOR COMERCIAL REGIONAL (USA, NORTE Y SURESTE) PABLO CAMPO pablo.campo@grupoexpansion.com DIRECTOR DE GROWTH ANDRÉS TOMASSI atommasi@grupoexpansion.com

DIRECTORA EDITORIAL, MARKETING Y BRANDED CONTENT

DIRECTOR DE OPERACIONES

CLAUDIA CÁNDANO ccandano@grupoexpansion.com

FERNANDO CEBALLOS fernando.ceballos@grupoexpansion.com

BRAND MANAGER PAMELA GARCÍA pamela.garcia@grupoexpansion.com

EQUIPO DE VIDEO COORDINADORA DE VIDEO MARIANA MARTÍNEZ

LÍDER DE MARCA JORGE FARAH

COORDINADOR POSTPRODUCCIÓN CHRISTIAN JAVIER CASTILLO PARALIZÁBAL

GERENTE DE TRÁFICO ANA MARÍA GALINDO

EQUIPO DE VIDEO ABEL GONZÁLEZ ALBERTO NOLASCO ANABEL SARAHI MARTINEZ ANDREA ESTRADA DANIEL OSVALDO ESCUTIA GUSTAVO RODRÍGUEZ JAVIER SÁNCHEZ JONATHAN VÁZQUEZ MARIA FERNANDA LÓPEZ RICARDO RAMIREZ

COORDINADOR DE PRODUCCIÓN EDGAR MORA

HEAD DE EVENTOS Y PR FERNADA CABRERA LÍDERES DE EVENTOS SAMANTHA ARELLANO ANA KAREN BARÓN PRODUCTORAS DE EVENTOS ANA MENÉNDEZ MARÍA JOSÉ MIRANDA HEAD DE OPERACIONES EXPANSIÓN STUDIOS JANETH CORREA HEAD CREATIVO EXPANSIÓN STUDIOS IGNACIO AMAYA EDITORA EXPANSIÓN STUDIOS PAULINA CASTELLANOS pcastellanos@grupoexpansion.com GENERADORES DE CONTENIDO MARCELA FERNANDA FLORES MAURICIO GUERRERO MELISA SALAZAR MIGUEL ÁNGEL MEJÍA VICTOR MIGUEL DEL CASTILLO

PRODUCCIÓN ULISES ALARCÓN COORDINADOR PRODUCCIÓN DIGITAL JAVIER JASSO POSPRODUCCIÓN DIGITAL DIANA AGUILAR JESÚS GONZÁLEZ

COORDINADORA DE ESTUDIO DE FOTO ALEJANDRINA LIRA FOTÓGRAFA ESTUDIO DE FOTO ANYLÚ HINOJOSA

CONTACTOS EN VENTAS

ventas@grupoexpansion.com

COORDINADORA ADMINISTRATIVA YRAZEMA ALMANZA yalmanza@grupoexpansion.com

DISEÑADORAS PAMELA JARQUIN ROSALBA MACÍAS

HEAD DE MARKETING SERVICES ITALO CORONA italo.corona@grupoexpansion.com

Tel: 55 9177 4100/4300 INTERNATIONAL SALES

sales@grupoexpansion.com

Tel: (786) 558-5076

ACCOUNT MANAGER MARTHA SOTO

DIRECTORA DE CUENTAS JACQUELINE FACIO PROJECT MANAGERS ALEJANDRA JIMÉNEZ FERNANDO CORTÉS MONTSERRAT REYES SHANTAL ELIZABETH GÓMEZ ANA HERNÁNDEZ

DISTRIBUCIÓN ALBERTO PALACIOS apalacios@grupoexpansion.com

(55) 9177 4342

TRADEMARK NOTICE ELLE® is used under license from the trademark owner, Hachette Filipacchi Presse, a subsidiary of Lagardère SCA. www.elleinternational.com

ELLE

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I N T E R N A T I O N A L

CEO CONSTANCE BENQUÉ

Fashion Director ALEXANDRA BERNARD

Digital & Database Manager CÉCILE VASSEUR MORIN

CEO ELLE International Licenses FRANÇOIS CORUZZI

Creative Director IRIS ROMBOUTS

MARKETING DIRECTOR MORGANE ROHÉE

Chief Content Officer/ International Director of ELLE VALÉRIA BESSOLO LLOPIZ

Editorial & Syndication Coordinator FAUSTINE JOIRIS DE CAUSSIN

INTERNATIONAL ADVERTISING: LAGARDERE GLOBAL ADVERTISING

Deputy Editorial Director VIRGINIE DOLATA

Copyrights Manager KENZA ALLAL

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PRESIDENTE DE GRUPO EXPANSIÓN EDGAR FARAH

VICEPRESIDENTE DE RELACIONES INSTITUCIONALES LEONARDO VALLE

CEO DE GRUPO EXPANSIÓN, OOH, PUBLISHING Y MOBILITY JORGE DIBILDOX

PRESIDENTE DEL COMITÉ EDITORIAL

JOSÉ ALBERTO BALBUENA

ELLE® es una revista mensual de moda y cultura de Hearst Expansión, S. de R.L. de C.V., bajo licencia de Hachette Filipacchi Presse, S.A. Septiembre 2026. Editora Responsable: Claudia Cándano de la Peza. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 042019-101413222700-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 17512. Domicilio de la Publicación: Hegel 111, Piso 1, Colonia Polanco Chapultepec, C.P. 11560, Alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México. Imprenta: Reproducciones Fotomecánicas S.A. DE C.V., con domicilio en: Durazno 1, Las Peritas, Xochimilco, C.P. 16010, Ciudad de México. Distribución por: Expansión, S.A. de C.V. con domicilio en: Constituyentes 956, Lomas Altas, alcaldía Miguel Hidalgo, C.P. 11950, Ciudad de México y Alfesa Comercialización y Logística S.A. de C.V., ubicada en: Corona No.23 Interior 1, colonia Cervecera Modelo, Naucalpan de Juárez, Estado de México, C.P.53330. Se prohíbe la reproducción total o parcial del contenido, fotografías, ilustraciones, colorimetría y textos publicados en este ejemplar sin la previa autorización de Hearst Expansión, S. de R.L. de C.V. Las opiniones y puntos de vista de las colaboraciones publicadas en esta revista no necesariamente reflejan la opinión de ELLE® y quedan bajo la estricta responsabilidad de los autores. Todos los derechos reservados © 2026 Hearst Expansión, S. de R.L. de C.V. Consulta el aviso de privacidad de datos en la siguiente dirección: https://elle.mx/aviso-de-privacidad. Registro postal: PP09-1013.

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septiembre 2026

carta editorial Siento que el verano en

También fue increíble ver a Harry Styles correr por Reforma, comiendo tacos y regalando churros de El Moro para agradecernos la cálida bienvenida (¿cuántos de ustedes manifestaron que se lo iban a encontrar?). Eso, sin mencionar que le llovió en cada uno de sus conciertos y, aunque hasta se cayó, lo hizo con gracia y mucho estilo. No se olviden que nos dijo en varias ocasiones “los amo con todo mi corazón” (gasp). Pero si eso no fuera suficiente, también vino Rosalía, se vistió con ropa de diseñadores mexicanos dándoles visibilidad en las calles y hasta en sus conciertos. Se siente bonito, ¿no? Es increíble ver que los cantantes que tanta felicidad nos dan, sientan la misma alegría de visitar nuestro país, de sentarse a comer un taco, de usar piezas de nuestros creadores y apreciar la calidez que tenemos los mexicanos. Ahora le toca a Young Miko (nuestra portada de este mes) venir a cantarnos y a dejarnos descubrir su nuevo disco No Molestar. Esta es la segunda vez que la tenemos en ELLE México, y desde entonces, su evolución como artista es impresionante, pero su cercanía y buena onda siguen intactas (por aquí varixs se enamoraron de ella). Esta edición no solo se trata de festejar a México, sino a Latinoamérica, por eso tenemos otra portada más: una dedicada a la belleza con María Bottle y Livia Nunes, cada una con su propio estilo, cada una con su historia, y cada una con una visión muy particular de lo qué significa la belleza hoy en día. Me emociona que lean este número de principio a fin para que se emocionen y nos comenten en redes qué les pareció. Yo lo disfrute mucho mientras lo revisaba y en algún momento pensé: ¡qué buena revista hicimos este mes! (me pasa seguido, ¿eh?). Gracias por leernos. ¡Diviértanse!

FOTO: JOSEMRA.

México estuvo hot. No solo por lo que nos hizo sentir el Mundial: el furor por la Selección al ganar cuatro partidos seguidos, vivir la transmisión de la inauguración, el fin de semana del “¿y si sí?”, ver a Jude Bellingham correr en nuestras canchas e intercambiar jerseys con Morita (le perdonamos los goles), y que la cuenta de IG @miseleccionmx se hizo viral...

CLAUDIA CÁNDANO @candanoclau #editoraentenis 20 ELLE MÉXICO

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ELLE GÓTICO ROMÁNTICO RENOVADO (P.25) 36. BOTAS PARA EL CUADRILÁTERO

FOTO: LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT / BACKSTAGE ENFANTS RICHES DÉPRIMÉS FW26.

44. LENTES DE OFICINISTA: EL ACCESORIO MÁS INTELECTUAL

TEN DEN CIAS 23

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compras

CÓDIGO

2.

3.

MCQUEEN

FOTOS: LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT / CHAVASTUDIO.COM / DOLCE&GABBANA.COM / MYTCHERESA.COM / COS.COM / FARFETCH.COM / ELPALACIODEHIERRO.COM / *PRECIO EN PUNTO DE VENTA.

1.

DUALITAE

EMPORIO ARMANI

CHAVA

OK KINO

de etiqueta

La temporada pasada, Matthieu Blazy, director creativo de Chanel, colaboró con Charvet (marca que confecciona camisas desde 1838, vistió a la propia Coco Chanel y que ahora es propiedad de la casa) para crear la camisa tuxedo definitiva. Desde entonces, su pechera de piqué, diseñada originalmente para mantener el pecho liso y blanco bajo el esmoquin, no ha abandonado las pasarelas. Para llevarla, no hace falta más que una pieza inferior negra; la camisa hace el resto.

4.

5.

1. DOLCE&GABBANA, $20,000, Masaryk 450. 2. VICTORIA BECKHAM, mytheresa.com.* 3. COS, USD130, C.C. Antara. 4. TOM FORD, $27,038, farfetch.com. 5. POLO RALPH LAUREN, El Palacio de Hierro.*

#ELLECONSEJO

En México, Chava Studio (General Francisco Ramírez 24, CDMX) te permite hacer una camisa a tu medida: elige tela, cuello y puños como en Charvet. 28 ELLE MÉXICO

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SABOR

¡Estamos obsesionados con esta silueta! Los jeans de barril, como lo dice el nombre, crean una figura ligeramente redondeada a los lados, que los hace extra cómodos. No tengas miedo, este volumen se usa a tu favor; te recomendamos ser fiel a tu talla para no perder la silueta del pantalón. Combínalos con stilettos y accesorios elevados para un look más formal, u opta por tu ballerina favorita y tu tank top de confianza para el día día.

barrilito

5.

4.

3.

TOM FORD

DIOR

2.

DAVID CATALAN

FOTOS: LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT / MYTHERESA.COM / BERSHKA.COM / DESIGUAL.COM / MASSIMO DUTTI.COM / FARFETCH.COM.

1.

1. LOEWE, USD747, mytheresa.com. 2. BERSHKA, $699, C.C. Reforma 222. 3. DESIGUAL, $3,990, C.C. Antara Polanco. 4. MASSIMO DUTTI, $1,995, C.C. Paseo Interlomas. 5. BLUMARINE, $14,031, farfetch.com.

#ELLECONSEJO

Para este modelo es importante cuidar el largo y que no arrastre para que conserve su forma rígida. ELLE MÉXICO 29

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tentación

Suerte en rosa Van Cleef & Arpels reinterpreta constantemente su trébol de la suerte creado en 1968, y en esta ocasión, con un giro muy pop. El motivo está desarrollado en los talleres de Ginebra, con un esmalte translúcido que, como un vitral, cambia cuando la luz lo atraviesa, revelando tonalidades desde un rosa chicle, hasta un vino profundo. Para combinarlos y resaltarlos, agrega a tu stack los Pendientes Vintage Alhambra en Nácar del mismo universo. Y recuerda, Elle Woods tenía razón cuando dijo que el rosa nunca es ingenuo.

#¿DÓOONDE? C.C. Artz Pedregal.*

FOTO: ALONSO DÍAZ / ESTILISMO: BERENICE BUENDÍA. *PRECIO EN PUNTO DE VENTA.

MAGIC ALHAMBRA

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tentación reloj

#timeless

¿SABÍAS QUE...?

por JESSICA GUTIÉRREZ

E

l tono naranja Hermès es uno de los tonos más reconocidos en la industria, y en esta ocasión llega en el reloj Cape Cod de la mano de la maison francesa. Una pieza que, además de ser un ícono, está en tendencia esta temporada. Tiene una vibra dosmilera que lo hace un gran asset para los looks favoritos de la Gen Z. Reúne lo mejor de los dos mundos: es práctico y es un objeto del deseo para todas las mujeres contemporáneas. La caja de 41 mm de titanio cuenta con la tecnología de Super-LumiNova®, que ayuda a la lectura de la hora en la oscuridad. Es basicamente el accesorio perfecto para las trendsetters como Addison Rae o Devon Lee Carlson. Ellas lo usarían con capris y plataformas de segunda mano, así como con unos lentes oscuros para evitar a los paparazzis. ¿Tú como lo usarías?

ELLElook #OOTD 4.

2.

3. 5. 1.

1. Bolsa, HERMÉS, precio en punto de venta.* 2. Chaleco, SERGÉ BASICS, $1,750, Prado Norte 547, Lomas. 3. Zapatos, FERRAGAMO PRE-OWNED, $9,961, farfetch.com. 4. Capris, MIAOU, $3,000, miaou.com. 5. Lentes, SAINT LAURENT, amevista.com.*

FOTOS: CORTESÍA DE HERMES/ HERMES.COM / SERGEBASICS.COM / FARFETCH.COM / MIAOU.COM / AMEVISTA.COM / *PRECIO EN PUNTO DE VENTA.

HERMÈS

Está fabricado en Suiza y cuenta con un movimiento de manufactura Hermès H1912.

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EL BOLSO QUE VA CONTIGO Le Cadence, la nueva línea de bolsos de Longchamp, es todo lo que necesitas para sobrevivir a cualquier plan o exigencia de la temporada. Así de fácil. Elegir el bolso adecuado es un arte sutil. Al armar un look, es muy fácil caer en la idea de que cualquier opción o un diseño meramente práctico bastarán; sin embargo, al momento de dar el toque final ante el espejo, descubrir el complemento perfecto puede transformar por completo nuestra forma de vestir y proyectarnos. Existen diseños maravillosos pensados para acompañarte en momentos precisos, así como propuestas que sin importar el mood o la diversidad de compromisos en tu agenda parecen hechos a la medida. A este universo pertenece Le Cadence, la línea de bolsos de Longchamp que entiende que hoy más que nunca la versatilidad de un bolso es indispensable para adaptarse con gracia al ritmo de todos tus días. Confeccionado en cuero de grano y sin forro, este modelo invita a apreciar la autenticidad y nobleza del material, dando como resultado una pieza flexible, suave y de acabado naturalmente aterciopelado. Precisamente por eso la obsesión: por su versatilidad que entiende el ritmo de la vida contemporánea con ese toque sofisticado que tanto buscas. Disponible en una refinada paleta de tonos atemporales, Le Cadence reinterpreta la clásica solapa y los broches dorados que distinguen a la firma mediante una propuesta mucho más artesanal y elegante, reflejo del savoir-faire de la Maison. Su caída fluida acentúa la silueta tipo bucket, al mismo tiempo que ofrece un interior amplio para mantener tu look siempre on code. Como complemento a su versatilidad natural, ambas versiones cuentan con una correa ajustable que

permite llevar el bolso en la mano, en el brazo o al hombro. Ya sea para ir a la oficina, al club de lectura con tus amigos o simplemente recorrer la ciudad, con Le Cadence nunca más habrá duda de qué bolso llevar.

“LE CADENCE ES UN BOLSO CON UN ENCANTO NATURAL [...] SIEMPRE ENCUENTRA SU LUGAR, SIN IMPORTAR LA OCASIÓN.” —Sophie Delafontaine, directora creativa de Longchamp.

FOTOS: CORTESIA

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GIVENCHY

accesorios

1.

2.

5.

Aunque tradicionalmente pensamos la joyería en metales y pedrería, este mes la imaginamos desde una mirada orgánica, cálida y elemental con un material estrella: la madera. Esta técnica forma parte de una ola que abraza las imperfecciones de los materiales naturales y el carácter único de las piezas hechas a mano. Sin importar si son aretes, brazaletes o collares, puedes elegir entre tonalidades claras, como el pino, o más oscuras, como el nogal o la caoba, y experimentar con distintos acabados y barnices. Llévalas con textiles naturales para un look relajado con toques bohemios. 1. HUNTING SEASON, $6,130, hunting-season.com. 2. 8 OTHER REASONS, $4,352, revolve.com. 3. ISABEL MARANT, $3,286, mytheresa.com. 4. CULT GAIA, $6,129, farfetch.com. 5. UNCOMMON MATTERS, $5,902, revolve.com.

KIKO KOSTADINOV

TOCA MADERA

4.

LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT / HUNTING-SEASON.COM / REVOLVE.COM / MYTHERESA.COM / FARFETCH.COM

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RECONSTRUYE TU CABELLO BÚSCANOS EN TU SALÓN DE BELLEZA FAVORITO.

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accesorios

SHIATZY CHEN

1.

COS

KNOCK OUT!

La bota de boxeador lleva décadas en el ring y es hora de que entre a tu clóset. La historia que ya conocemos: una silueta diseñada para el deporte que los diseñadores terminan adoptando, transformando y convirtiendo en un básico. Puedes llevarlas hasta media pierna o al tobillo; la altura cambia por completo la percepción del look. Además, funcionan igual con un vestido y con jeans, lo que las convierte en una de las apuestas más versátiles del año. Hay opciones extra como las de Onitsuka y otras minimalistas como las de Ann Demeulemeester. Nuestro consejo: estilízalas con calcetas de color aún más altas que la bota.

2.

4.

1. STELLA MCCARTNEY, $9,800, El Palacio de Hierro. 2. ZARA, $1,799, C.C. Santa Fe. 3. MIISTA, miista.com.* 4. ANN DEMEULEMEESTER, $21,376, farfetch.com.

FOTOS: LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT / ELPALACIODEHIERRO.COM / ZARA.COM / MIISTA.COM / FARFETCH.COM / *PRECIO EN PUNTO DE VENTA.

ONIKUTSA

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ella es elle

GABRIELLE RICHARDSON por NATALIA SÁNCHEZ

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modelo, artista y activista

s mejor conocida como Frida Cashflow en Instagram. Para ella, la moda, el arte y el activismo nunca fueron caminos alternos. Su carrera transita con naturalidad entre el modelaje, los proyectos comunitarios y la creación artística, y se ha construido precisamente desde ese cruce de caminos utilizando la imagen no sólo como un ejercicio estético sino como una herramienta de representación y conversación. En una industria donde la visibilidad sigue siendo desigual, entiende cada campaña, editorial o aparición pública como una oportunidad para ampliar las narrativas alrededor de la identidad, el género y la diversidad; uno de los principales motivos del por qué la amamos como nuestro Ella es Elle. Aunque su base es en Nueva York (se nota en su estilo alt-neoyorkino), al mismo tiempo tiene acentos del Caribe, creando looks que representan una mirada profundamente personal sobre la belleza, la comunidad y la pertenencia. Su trabajo frente a la cámara la ha llevado a colaborar con firmas como Prada y Marc Jacobs, aunque algunos de sus proyectos más significativos nacen fuera del sistema tradicional de la moda, desde iniciativas como Ward Gallery y Brown Girl Butterfly Project, enfocadas en crear espacios de representación, cuidado colectivo y diálogo entre comunidades creativas. Uno de sus sellos personales son sus anillos, nunca se le olvidan antes de salir de casa. Romántica, femenina y siempre en movimiento, Frida define el momento que atraviesa con una sola palabra: renaciemiento.

@fridacashflow

ESCALAS Y ARPEGIOS

Tiene un inesperado gusto por el arpa, instrumento que estudia entre shootings, clases de danza y visitas a galerías de arte. 38 ELLE MÉXICO

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FOTOS: CORTESÍA GABRIELLE RICHARDSON.

ella es elle

“EL ACTIVISMO, EL ARTE Y LA MODA SON, POR NATURALEZA, HERRAMIENTAS POLÍTICAS”. 39

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toma nota

TACOS DORADOS ÉCHALE CREMA A LOS TACOS 1. Lentes, PRADA, $11,769, Sunglass Hut Polanco. 2. Collar, DRIES VAN NOTEN, USD905, ssense.com. 3. Blusa, PARFOIS, $899, C.C. Galerías, Metepec. 4. Shorts, MASSIMO DUTTI, $1,900, C.C. Parque Delta. 5. Anillo, SUAREZ, C.C. Perisur.* 6. Zapatos, MAISON MARGIELA, $25,500, El Palacio de Hierro Polanco. 7. Reloj, JAEGER-LECOULTRE, El Palacio de Hierro Polanco.* 1.

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4.

DIOS, ¡TE PEDÍ UNA CENA, NO UN MANJAR! ILUSTRACIONES LILIAN HUERTA MARTÍNEZ @FLORDELIRIO.ILUSTRA

5. 6.

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PANZA LLENA, CORAZÓN CONTENTO El realismo mágico mexicano se cuela en cada área de nuestra vida, desde cómo la observamos hasta cómo la vivimos. Uno de los territorios donde más permea es en la comida. Por ejemplo, si la salsa pica, ¿es porque la persona que la hizo estaba enojada? Bajo esta idea están inspirados los looks este mes, en algo tan nuestro e importante como la gastronomía. Si tuvimos cuatro celebraciones en el Ángel en junio (como si fuera 15 de septiembre), ¿por qué no comer un platillo mexicano cada día de este mes patrio y usarlo para inspirar tu outfit? No importa si disfrutas estos antojitos con amigos o vas por ellos a casa de tu abuela, siempre lo podrás hacer luciendo cómoda, elegante y con detalles coloridos que ayuden a moverte entre compromisos con sutileza.

FOTOS: SUNGLASSHUT.COM / SSENSE.COM / PARFOIS.COM / MASSIMODUTTI.COM / JOYERIASUAREZ.COM / ELPALACIODEHIERRO.COM / JAEGER-LECOULTRE.COM / SCALPERSCOMPANY.MX / DESIGUAL.COM / CELINE.COM / SKIMS-MEXICO.COM / FARFETCH.COM / WEEKENDMAXMARA.COM / ADOLFODOMINGUEZ.COM / REVOLVE.COM / NUDE-PROJECT.COM / LEVI.COM.MX / ZARA.COM / *PRECIO EN PUNTO DE VENTA.

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POZOLE DE CHILE, MOLE Y POZOLE 1. Blazer, SCALPERS, $4,490, C.C. Santa Fe. 2. Aretes, DESIGUAL, $3,690, C.C. Santa Fe. 3. Pinza, CELINE, $9,900, celine.com. 4. Body, SKIMS, $1,599, C.C. Artz Pedregal. 5. Pantalones, TOTEME, $12,851, farfetch.com. 6. Bolsa, WEEKEND MAX MARA, C.C. Santa Fe.*6. Zapatos, ADOLFO DOMINGUEZ, $5,090, C.C. Oasis Coyoacán. 1. 2.

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TORTA DE COCHINITA A FALTA DE PAN, BUENAS SON TORTAS 1. Aretes, PETIT MOMENTS, $908.02, revolve.com. 2. Suéter, NUDE PROJECT, $2,899, nude-project.com. 3. Pantalones, LEVI’S, $3,718, C.C. Parque Delta. 4. Cinturón, VALENTINO GARAVANI, USD1,370, ssense.com. 5. Bolsa, ZARA, $899, C.C. Santa Fe. 6. Botas, BALA DI GALA, $2,995, baladigala.com.mx. ELLE MÉXICO 41

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Otoño ligero PRADA FW26

Estrenamos temporada con otra entrega de la dupla ganadora: Miuccia Prada y Raf Simons. Estos nombres solo representan lujo y elegancia balanceados entre herencia y vanguardia. Para su colección de Prada otoño-invierno 26 reafirman su obsesión por la construcción del layering, con un juego visual entre texturas y color, capa sobre capa. El look es ideal para la transición estacional, integrando prendas en fibras más pesadas sin perder la ligereza de tu imagen y terminar con esa bolsa Aimée que queremos usar ¡todos los días!

#¿DÓOONDE? C.C. Artz Pedregal.*

FOTOS: ALONSO DÍAZ. ESTILISMO: NATALIA SÁNCHEZ. MAQUILLAJE Y PELO: GUSTAVO RODRÍGUEZ. MODELO: SUBIN @ QUETA ROJAS. *PRECIO EN PUNTO DE VENTA.

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UNA CASA CON MUCHO GLOW Visitamos The Glow House, la experiencia interactiva de Galderma, en la que aprendimos todo sobre Skin Quality, una manera de entender la belleza de nuestra piel desde el bienestar y la autenticidad. Todos lo queremos y ahora lo sabemos: cuando nos hacemos un procedimiento cosmético, nos maquillamos o simplemente buscamos darle ese glow a nuestro rostro con skincare y otros tratamientos, más que transformarlo por completo, queremos potenciar nuestra belleza natural sin dejar de sentirnos nosotros ni alterar el ritmo natural de nuestra piel. Esta tendencia, más que un deseo compartido entre nosotros los beauty junkies, refleja una nueva manera de concebir la medicina estética a partir de factores como la hidratación, firmeza, elasticidad, luminosidad y la textura de la piel. Y ya tiene nombre y apellido: Skin Quality. Bajo la premisa de acercar a las nuevas generaciones de amantes de la belleza a la medicina estética y a innovaciones como esta, nació The Glow House de Galderma Aesthetics: una casa interactiva en la que expertos y entusiastas del mundo beauty se reunieron para conocer de cerca este concepto e iniciar una conversación sobre ciencia de la piel, bienestar y cuidado personal. Durante el encuentro, Galderma también presentó a la actriz mexicana Altaír Jarabo como nueva embajadora de Sculptra® (Bioestimulador de Colágeno), además de contar con la presencia de la Dra. Marisol Góngora y otros especialistas, quienes abrieron un espacio de diálogo para acercar a la comunidad general a un concepto que, si bien ya era conocido por dermatólogos y profesionales de la salud, comienza ahora a formar parte de la conversación sobre belleza y cuidado de la piel.

“CUIDARNOS NO SIGNIFICA CAMBIAR QUIÉNES SOMOS, SINO CONOCER NUESTRA PIEL, ESCUCHAR SUS NECESIDADES Y TOMAR DECISIONES QUE NOS HAGAN SENTIR BIEN” Altaír Jarabo y la Dra. Marisol Góngora, durante el encuentro.

FOTOS: CORTESIA

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fashion focus

FASHION FOCUS: club cuatro ojos

Sobrevivir ocho horas diarias de vida corporativa reside, quizá, en romantizarla al máximo. Los lentes de oficinista son un accesorio inesperado que querrás llevar aunque tengas vista de águila, tanto en una junta como para ir por unos drinks después de las 6 de la tarde. Puedes elegir entre siluetas rectangulares, cat-eye o aviador y combinarlas con armazones metálicos delgados o de pasta ligeramente gruesos que equilibra intelectualidad y edginess. Completa el look con una camisa de corte slim noventera, una falda midi y un chongo relamido, como Gisele Bündchen en The Devil Wears Prada.

FOTOS: LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT.

SER EL CRUSH DE TODA LA OFICINA ES UN TRABAJO DE TIEMPO COMPLETO

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sin culpa

JUNTA A LAS 10 AM Londres Otoño Invierno 26

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1. Aretes, CHABACANO, $199, chabacano.mx. 2. Camisa, LEFTIES, $429, lefties.com. 3. Pantalón, H&M, $449, C.C. Santa Fe. 4. Corbata, SCAPPINO, $890, El Palacio de Hierro Perisur. 5. Blazer, H&M, $999, C.C. Santa Fe. 6. Bolsa, TOMMY HILFIGER, $1,999, C.C. Liverpool Insurgentes. 7. Botas, BERSHKA, $1,999, C.C. Reforma 222.

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1. Bolsa, LONGCHAMP, $3,319, C.C. Antara Polanco. 2. Lentes, TODOMODA, $150, C.C. Parque Lindavista. 3. Suéter, H&M, $849, C.C. Perisur. 4. Top, MANGO, $1,599, C.C. Oasis Coyoacán. 5. Pantalón, MANGO $1,599, C.C. Parque Delta. 6. Sandalias, MASSIMO DUTTI, $2,795, C.C. Paseo Interlomas. 7. Reloj, SHASA, $249, C.C. Metrópoli Patriotismo.

$10,560

#ELLECONSEJO

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Olvídate de ir aburrida a la oficina. Anímate a llevar sets de sastrería que se salgan de lo común, usar colores llamativos o estampados. Eleva aún más tu imagen con los accesorios adecuados: lentes de sol, corbatas y cinturones. Para cerrar, sorprende con tu calzado: unas botas vaqueras o unas sandalias pueden ser la opción; deja que el clima decida.

FOTOS: LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT / CHABACANO.MX / LEFTIES.COM / HM.COM / ELPALACIODEHIERRO.COM / LIVERPOOL.COM.MX / BERSHKA.COM / MX.TODOMODA.COM / SHOP.MANGO.COM / MASSIMODUTTI.COM / SHASA.COM.

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apuesta

#ellepick

FOTOS: CORTESÍA KMY POR CAMILA SAID / ADONAY SÁNCHEZ / CARLA LAULY.

ARCHIVO VIVO

KMY

La misión de KMY es simple: demostrar que un objeto cotidiano puede convertirse en algo que cargue historia y despierte una emoción o curiosidad.

por BERENICE BUENDÍA

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TEXTURAS COLECCIONABLES Los pájaros pergoleros de Australia ofrendan objetos que recolectan para atraer a las hembras. Así funciona también el proceso de Camila Said, creadora de KMY. Lo que a simple vista parece ser una marca de cinturones, en realidad son cápsulas que concentran texturas, fragmentos y objetos que en algún momento llamaron su atención y que archivó como recuerdo. La marca cobró forma cuando su mamá le regaló unas hebillas de resina, despertando su curiosidad por el material; este le daba la posibilidad de encapsular lo recolectado y al mismo tiempo, hacerlo algo funcional y sostenible, preservando los desperdicios de piel que genera la industria peletera. A través de este proceso, construye una estética ranchera contemporánea que recurre a motivos como alacranes, gallos y herraduras, siempre estilizados y llevados a un territorio entre lo divertido y lo vaquero. Cada cinturón es único e irrepetible, sin embargo, todos comparten el mismo propósito: que quien los lleve sienta que carga un objeto de colección, no un accesorio más.

#¿DÓOONDE?

@kmy___kmy / kmy.mx ELLE MÉXICO

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x-ray

Productora creativa

WIKA SOTO

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por BERENICE BUENDÍA

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a personalidad de Wika exige espacio, es extrovertida e imponente. A través de su expresión estética y su comunicación digital, ha construido un universo divertido, ecléctico, lleno de colores, estampados y statement pieces, que casi siempre son zapatos. Para ella, la mejor creatividad nace de la misma libertad con la que jugaba de niña y esa filosofía la aplica tanto para vestirse, disfrazándose cada día de una versión distinta de ella misma, como para dirigir su productora centrada en moda, WUTUWAN, donde toma fotos, coordina, dirige y crea de cualquier forma posible. Hoy opera desde Nueva York, la ciudad que le permite experimentar y ser auténtica.

¿TU IMPERIO ROMANO DE LA MODA? Franca Sozzani y todo lo que hizo con Steven Meisel. ¿LIBRO FAVORITO? Valley of the Dolls, de Jacqueline Susann.

1. Libreta, MOLESKINE, $519, moleskine.com.mx. 2. Bálsamo labial, AQUAPHOR, $130, eucerin.com.mx. 2. Crema, LA ROCHE-POSAY, $406, laroche-posay.com.mx.

¿PIEZA QUE SALVARÍAS EN UN INCENDIO? Mi vestido de Dior por John Galliano Fall/Winter 1998. Kate Moss lo usó para la campaña. Lo encontré en una tienda vintage en París y tuve que llevármelo.

FOTOS: MADISON JAET.

¿QUÉ HAY EN TU BOLSA? Mi libreta verde, ahí escribo todas mis ideas y pendientes. Aquaphor, premios para Wiko (mi perro) y un estuche con tiliches: enchinador de pestañas, gel antibacterial, corrector y un spray de Cicaplast para retocarme en el día.

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elle cv

PATRICIO CAMPILLO @PATRICIO_CAMPILLO

Con conciencia

Cree que la sustentabilidad no debería centrarse únicamente en los materiales, sino en los sistemas de producción. Producir menos, construir cadenas de valor más justas y crear piezas concebidas para perdurar.

Agenda internacional

“LA TRADICIÓN

NO ES ALGO QUE QUIERA PRESERVAR INTACTA, SINO UN LENGUAJE CON EL QUE PUEDO DIALOGAR DESDE EL PRESENTE”.

DISEÑADOR DE MODA

Para Patricio la moda nunca ha sido únicamente una cuestión de estética. Desde que fundó Campillo, ha construido un lenguaje propio donde la identidad, la artesanía y la innovación conviven para replantear la idea del lujo hecho en México. Sus colecciones toman referencias de la cultura ecuestre y la sastrería. Antes de dar vida a Campillo, construyó una trayectoria marcada por la curiosidad y la experimentación; estudió diseño de moda en Guadalajara y, como muchos creativos de su generación, entendió que el aprendizaje no termina en el aula. Sus primeros años estuvieron definidos por la exploración de distintas disciplinas, mientras desarrollaba una sensibilidad a las narrativas sobre identidad, género y patrimonio cultural. En 2024 fue seleccionado en los 20 finalistas del premio LVMH –el primer mexicano en llegar a esa etapa–. Aunque su reconocimiento internacional continúa creciendo, su visión va más allá del éxito individual. El diseñador aspira a demostrar que México puede construir casas de moda capaces de competir globalmente desde el diseño, la calidad y la innovación. Y así, hacer posible redefinir el significado del lujo mexicano para las próximas generaciones.

FOTOS: LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT / GETTY IMAGES / CORTESÍA CAMPILLO.

Debutó en New York Fashion Week SS 25 y fue el primer diseñador mexicano en presentarse en el calendario oficial del mismo.

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Una publicación exclusiva de Aeroméxico

An exclusive magazine from Aeromexico

@accent_revista

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#sustentabilidad

CORTE Y RECONFIGURACIÓN HABLAMOS CON EL DISEÑADOR MEXICANO MAURO GARFIAS SOBRE SUS PROCESO DE DISEÑO Y LA CONCIENCIA SUSTENTABLE QUE APLICA Y HA PULIDO A LO LARGO DE SU CARRERA. UNA INVITACIÓN AL PRODUCTOR Y AL CONSUMIDOR PARA APOSTAR POR LA SOSTENIBILIDAD.

orgulloso de consumir lo hecho en México y eso ya es una gran ventaja. Como país productor, la sustentabilidad es una responsabilidad ya implícita para todos.

E: ¿CUÁL ES EL MAYOR RETO DE CREAR PIEZAS ÚNICAS BAJO UNA LÓGICA MÁS SUSTENTABLE? MG: El valor de las piezas. Hoy afortunadamente el público consumidor ya valora los materiales y la hechura. E: ¿QUÉ PRÁCTICAS SUSTENTABLES IMPLEMENTAS ACTUALMENTE EN TU PROCESO CREATIVO? MG: El corte 0, donde todos los remanentes de tela que antes eran desechados ahora los reutilizamos de alguna manera, con un gran trabajo de patronaje. E: ¿CREES QUE EL CONSUMIDOR MEXICANO HA CAMBIADO SU PERCEPCIÓN SOBRE LA MODA SUSTENTABLE? MG: No solo la moda sustentable, por fin el mexicano está

E: ¿CÓMO PODEMOS INCENTIVAR UNA RELACIÓN MÁS CONSCIENTE CON LA ROPA? MG: Es necesario lograr un equilibrio entre costo de producción y precio de venta, entendiendo la economía de consumo que tenemos en México. E: ¿QUÉ INNOVACIONES TE EMOCIONAN MÁS DENTRO DEL FUTURO DE LA MODA SUSTENTABLE? MG: Como amante y estudioso de la mezclilla me emociona mucho los desarrollos que se están logrando desde revivir el selvedge* como forma artesanal de tejer la mezclilla, hasta el uso de láser y prints para evitar el uso excesivo de agua para crear los efectos en el denim que tanto busca la gente. E: PARA TI, ¿QUÉ ES LA SUSTENTABILIDAD EN LA MODA? ¿CÓMO DESCRIBIRÍAS ESTE SISTEMA?

MG: Antes de preocuparnos de desperdiciar tela, lo principal y en lo que más me enfoco es en la movilidad social de la gente que trabaja en mi cadena de producción. Si todos crecemos, nos hace una marca mucho más sustentable. Es algo en lo que todas las industrias en México, no solo en la moda, debemos trabajar.

FOTOS: CORTESÍA MAURO GARFIAS.

ELLE: ¿CONSIDERAS QUE LA SUSTENTABILIDAD DEBE SER UNA RESPONSABILIDAD DE LOS DISEÑADORES O UNA EXIGENCIA DE TODA LA INDUSTRIA? Mauro Garfias: Es responsabilidad de la sociedad en general, el que produce y el que consume.

#ELLEGLOSARIO

*Selvedge. Es un tipo de denim cuyos bordes quedan sellados de forma natural durante el proceso de tejido, evitando que la tela se deshilache. 52 ELLE MÉXICO

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en el radar

septiembre

ELLE NEWS

1. BALMAIN APUESTA POR UN AROMA FLORAL Y FRUTAL PARA SU PRIMERA FRAGANCIA DE LUJO: DESTIN. PENSADA PARA LOS NUEVOS COMIENZOS E INSPIRADA EN EL SAVOIR-FAIRE DE LA CASA PARISINA. ¡PUNTOS EXTRA POR SU ENVASE INSPIRADO EN EL ICÓNICO LABERINTO DE BALMAIN!

2. PELAZO EN UN MES. LA ICÓNICA LÍNEA ANTICAÍDA DE HAIR RITUEL BY SISLEY AHORA TIENE UN SÚPER SUERO PARA CUIDAR EL CUERO CABELLUDO, FRENAR LA CAÍDA DEL PELO Y REACTIVAR SU CRECIMIENTO. SISLEY-PARIS.COM.

3. LA MARCA DANESA, ECCO, CONOCIDA POR CREAR CALZADO ALREDEDOR DE LAS PERSONAS Y DE LA FORMA EN QUE CAMINAN, LLEGA A MÉXICO CON SU PRIMERA TIENDA EN CENTRO COMERCIAL SANTA FE.

4. La colección Clash de Cartier ahora también puede llevarse en una bolsa que tiene como protagonista un cierre en giro de picot, uno de los motivos más reconocidos de la Maison por su diseño rígido, espinoso y punk a la vez.

ECCO.COM.

CARTIER.COM

FOTOS: CORTESÍA BALMAIN BEAUTY / CORTESÍA SISLEY PARÍS / CORTESÍA ECCO / CORTESÍA CARTIER.

ULTA.COM.MX

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en el radar

lo más hooot 6. ¿UN DISPOSITIVO QUE DESINFLAMA, ESCULPE Y REVITALIZA LA PIEL EN MINUTOS? ¡SÍ, POR FAVOR! SHARK BEAUTY PRESENTA DEPUFFI, QUE UTILIZA CALOR Y FRÍO PARA TENER UN SPA TREATMENT EN CASA. SHARKNINJA.MX

5. LOS TENIS MOON DE NIKE, LLAMADOS ASÍ PORQUE SU PISADA IMITA LOS CRÁTERES DE LA LUNA, Y FAMOSOS POR REVOLUCIONAR EL RUNNING EN LOS 70, REGRESAN 50 AÑOS DESPUÉS PARA DARLE UN TOQUE RETRO A TU LOOK. SI TE PARECEN CONOCIDOS ES PORQUE LA MARCA TAMBIÉN LOS PRESENTÓ EN COLABORACIÓN CON JACQUEMUS. FOTOS: CORTESÍA NIKE / CORTESÍA SHARK NINJA / CORTESÍA HAVAIANAS / CORTESÍA TOMMY HILFIGER.

NIKE.COM

7. ¡Las chanclas también se usan en la ciudad! La icónica marca brasileña de flip flops ahora tiene tienda en línea para México y es tu señal para combinarlas con piezas que antes parecían ser de un universo distinto.

8. ROMEO BECKHAM SIGUE CONSTRUYENDO SU CAMINO EN LA MODA AL CONVERTIRSE EN LA NUEVA IMAGEN DE TOMMY HILFIGER. EL MODELO PROTAGONIZA LA CAMPAÑA ALWAYS DENIM, QUE CELEBRA LA VERSATILIDAD DE LA MEZCLILLA.

HAVAIANAS.COM.MX

MX.TOMMY.COM

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ELLE EL ELENCO QUE NOS CONQUISTÓ REGRESA (P. 68) 58. QUE NO CUNDA EL PÁNICO CON EL RETORNO DE SATURNO: LA MANERA DE SOBREVIVIRLO 64.PRADA PRESENTA SATELLITES II EN NY

STO RIES FOTO: CÉSAR LARENAUDIE. LOOK EDU: TOP RAYAS ROSAS, BROWNIE. TOP POLO, SANDRO. TOP RAYAS VERDES, PPAAYYSS. BERMUDAS, H&M. TENIS, ADIDAS. LOOK ALEJANDRO: TOP, COS. PANTALÓN, ALLSAINTS. TENIS, TIMBERLAND. CINTURÓN, MAJE.

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EL PRIMER RETORNO DE SATURNO DE LA GEN Z (Y CÓMO SOBREVIVIRLO)

NO CORRO, NO GRITO, NO EMPUJO… ¿Y SI TE DIGO QUE UN PLANETA A 1.400 MILLONES DE KILÓMETROS HARÁ QUE REPLANTEES TODA TU VIDA ANTES DE CUMPLIR 30?

POR SANTIAGO NUÑO VILLASEÑOR @SANTIAGONUVI / ILUSTRACIÓN LAURA SANDOVAL HERRERA

Hace casi un año estaba formado para entrar a un restaurante con tres amigos un poco más grandes que yo cuando ya no pude ocultarlo más y les confesé: “No sé dónde estoy parado. No sé para dónde voy. Y no creo que sea depresión invernal”. Soy una persona que, cuando tiene un problema, llora un día (máximo dos), pero luego me limpio las lágrimas y vuelvo al ruedo. Como buen Aries, siempre he tenido un claro sentido de dirección: siento, proceso, avanzo. Pero esa vez no. Y los tres, al unísono, me dijeron: “Estás en tu retorno de Saturno”. ¿De qué me estás hablando, Walter Mercado? Resulta que el retorno de Saturno no es un meme ni un trend, es la antesala de cumplir 30 y toda la presión que lleva consigo. Es el momento en que el universo examina si lo que has construido tiene cimientos o son castillos en el aire. Al haber vivido una probadita de primera mano, sabía que el retorno de Saturno es real, pero mi conocimiento se limitaba a lo que me dijeron mis amigos en aquella cena. Así que, para este artículo, fui a buscar respuestas con mi astrólogo favorito de Instagram (y Aries también): Joshua Pingley, aka @spiritualweatherman. Me explicó que lo primero que hay que entender es la mecánica, así que ahí te va cómo yo lo entendí: Saturno tiene un movimiento retrógrado, por lo que va y viene. En promedio, tarda 29 años y medio en darle la vuelta al zodiaco (así que volverás a enfrentarlo a los 58 y a los 88 años). Cuando regresa al punto exacto donde estaba cuando naciste, empieza a mover cositas. Es un proceso que toma de dos a tres años on and off, porque Saturno avanza y retrocede varias veces. Empieza con lo que Josh llama el preview (lo que apenas yo viví): una ventana de tres a seis meses en la que Saturno entra a tu signo, te alerta sobre lo que debes revisar y se va. “Te da la narrativa. Ya tienes la historia que se va a desarrollar en los siguientes dos años y medio”, nos cuenta Josh. En astrología, Saturno representa disciplina, estructura, límites y depuración. Se trata de las cosas fundamentales,

estructurales en ti, en tus relaciones y en tu carrera; te muestra qué necesitas reparar, reforzar o cortar. Pero la buena noticia es que no estás solo, es un proceso en el que entra toda la primera camada de la Gen Z, nacida entre 1996 y 1999: “Saturno se trata del colectivo, de cómo encajas en el zeitgeist y cumples una función en tu mundo más amplio”. Yo lo estaba procesando como algo personal, hasta que miré a mi alrededor, más allá de las redes sociales, y me di cuenta de que todos estábamos tratando de encontrar un lugar en la vida adulta manejando varios proyectos, identidades y roles a la vez; hasta que llega Saturno y sientes que ninguno tiene una base sólida. El retorno de Saturno le toca más leve a quienes tienen a Saturno en Capricornio, Acuario o Libra, porque son personas más estructuradas, metódicas y disciplinadas; mientras que a quienes lo tenemos en Cáncer, Leo o Aries nos pega más fuerte. Saturno es paciencia, estrategia y largo plazo. “Es como tener un pie en el freno y el otro en el acelerador: no vas a ir a ninguna parte”, explica Josh. Así es como te sientes al llegar a los 28 años, cuando antes resolvías todo rápido, y de repente, la vida te dice: “Señora, ya siéntese”. El retorno de Saturno se popularizó en redes como sinónimo de desastre, y Josh es el primero en desmentirlo. Le pregunté: ¿es una demolición o una remodelación? “Las dos cosas a la vez”, asegura. “Lo puedes ver como que te está destruyendo la vida o lo puedes ver como que te la está reconstruyendo”. Todo depende de si te haces la víctima o si decides tomar acción con disciplina. Para cerrar, le pedí a Josh que nos diera un consejo para sobrevivir al retorno de Saturno: “Enfócate en un problema a la vez. Van a empezar a pasar muchas cosas al mismo tiempo, y no puedes arreglarlas a medias. Tapa cada grieta por completo antes de pasar a la siguiente”. Y yo añadiría que tengas mucha paciencia, porque esta reevaluación de vida llegará, te guste o no. Así que respira profundo, haz el trabajo, sé constante y confía en el universo. ELLE MÉXICO 59

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Jorge Vallejo: el arte de cocinar el tiempo por ULISES GARCÍA

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Para Jorge Vallejo, chef de Quintonil, cocinar también es una forma de medir el tiempo: con sensibilidad, memoria y precisión. En conversación con ELLE México, habla de la identidad de la cocina mexicana, el valor de la tradición en movimiento, el trabajo colectivo y las ideas que conectan su oficio con el Art of Fusion de Hublot. ELLE MÉXICO:

Para ti, ¿el tiempo en la cocina se mide o se siente? JORGE VALLEJO:

En la cocina, el tiempo primero se siente y después se mide. Cocinar es un ejercicio de sensibilidad: leer cómo responde un ingrediente al calor, entender cuándo una fermentación está lista o cuándo una salsa alcanzó su mejor momento. Al final, la precisión organiza el trabajo; la sensibilidad le da sentido. ELLE MÉXICO:

¿Cuándo entendiste que la cocina mexicana también podía hablar un lenguaje global? JORGE VALLEJO:

El motor de Quintonil siempre ha sido México, desde la hierba más humilde hasta la cocina más cotidiana. Nunca buscamos que la cocina mexicana hablara un lenguaje global; buscamos contar nuestra historia con la mayor honestidad posible. Y descubrimos que la autenticidad también se entiende en cualquier idioma. ELLE MÉXICO:

Hublot habla del Art of Fusion. En tu cocina, ¿qué cosas se fusionan todos los días? JORGE VALLEJO:

Para mí, el verdadero Art of Fusion ocurre cuando la cultura se encuentra con una mirada contemporánea. En Quintonil aprendemos de nuestro entorno, de los productores, de las cocinas tradicionales y de la diversidad cultural de México para contar esas historias desde el presente. Al final, buscamos recibir clientes y despedir amigos. ELLE MÉXICO:

FOTOS: CORTESÍA HUBLOT.

La precisión es clave en la relojería y en la alta cocina. ¿Qué detalle no negocias nunca en Quintonil? JORGE VALLEJO:

La calidad no es negociable y comienza con la selección de los mejores ingredientes, el respeto por quienes los cultivan y el cuidado en su preparación. Pero también se refleja en la hospitalidad, cuidar cada detalle para que cada persona se sienta bienvenida. La calidad da vida al plato y la hospitalidad completa la experiencia.

ELLE MÉXICO:

¿Qué pesa más en un plato, la memoria, la técnica o el instinto? JORGE VALLEJO:

Las tres son indispensables, pero creo que todo empieza con la memoria. La técnica es la herramienta que nos permite expresar esas ideas con claridad y consistencia, nunca debería ser la protagonista. La memoria inspira, la técnica acompaña y el instinto decide. ELLE MÉXICO:

¿Cómo se mantiene viva la tradición sin convertirla en algo intocable? JORGE VALLEJO:

La tradición se mantiene viva cuando se practica, no cuando se conserva intacta. Las recetas, las técnicas y los ingredientes siempre han evolucionado porque responden a las personas, al territorio y a su tiempo. En Quintonil no buscamos reproducir el pasado, buscamos dialogar con él. La tradición no es un museo, es una conversación. ELLE MÉXICO:

Hublot celebra la excelencia como un trabajo colectivo. ¿Qué parte de Quintonil no existiría sin tu equipo? JORGE VALLEJO:

Cuando me preguntan cuál ha sido el secreto para llegar hasta aquí, siempre respondo lo mismo: el secreto es el equipo, la familia Quintonil. Ningún restaurante se construye en solitario. Los premios pueden llevar el nombre de un chef, pero el verdadero reconocimiento siempre pertenece al equipo. ELLE MÉXICO:

Si tu carrera fuera un reloj, ¿en qué momento dirías que estás ahora? JORGE VALLEJO:

Me gusta pensar que apenas estamos comenzando. Durante estos 14 años hemos construido los cimientos de Quintonil. Ahora viene la parte más emocionante, seguir creciendo sin perder nuestra esencia, formar más personas y demostrar que un proyecto puede trascender cuando tiene raíces profundas. Mientras siga aprendiendo, el reloj seguirá avanzando.

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Qué significa diseñar desde México

Diseñar desde México no siempre significa producir algo que parezca mexicano. El reto está en cuestionar las imágenes que usamos para reconocerlo y entender que una identidad también puede construirse de maneras menos evidentes. Cada septiembre, se refuerza la identidad visual de México. Las calles, los aparadores y las campañas se llenan de bordados, flores, grecas, sombreros y combinaciones de color que prometen condensar un país entero en una imagen. Durante algunas semanas, la identidad nacional se convierte en una estética fácilmente reconocible y, por lo tanto, también fácil de vender. Pero, ¿es eso

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por ULISES GARCÍA

bolso, Carla Fernández

La pregunta no corresponde solo a quienes crean una colección o desarrollan un objeto. También nos involucra como espectadores y compradores. ¿Qué esperamos

encontrar cuando una marca se presenta como mexicana? ¿Necesitamos ciertos colores, materiales o símbolos para reconocer su origen?

Durante mucho tiempo, el diseño mexicano se ha percibido con una expectativa casi turística. Se le pide que sea artesanal, exuberante, emocional e inmediatamente fotografiable. Parece existir una idea muy específica de cómo debe verse México para resultar atractivo afuera y a veces, incluso dentro del país.

FOTOS: JOSEMRA, ISTOCK, SHUTTERSTOCK.

realmente diseñar en México?

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vestido, Francisco Cancino

¿Por qué una técnica puede parecer cotidiana dentro de su comunidad de origen, pero convertirse en El problema no está en recurrir a esas lujo cuando aparece referencias; muchas forman parte de nuestro paisaje y de la manera en que entendemos reinterpretada en otro la belleza. El problema aparece cuando se convierten en el único lenguaje con el que se contexto? ¿Por qué permite leer al diseño mexicano. México posee una riqueza textil a veces necesitamos extraordinaria, pero reducirla a una serie de motivos decouna mirada extranrativos es ignorar todo lo que jera para validar sucede antes de que una pieza exista. En muchas comunidades aquello que siempre indígenas y pueblos originarios, ha estado frente el proceso de crear comienza con la observación del entorno: a nosotros? las fibras disponibles, las planbotas, Montserrat Messeguer

tas que producen tintes, el clima, los ciclos agrícolas, los animales y las técnicas heredadas.

Ahí, diseñar no siempre se entiende como la búsqueda de algo completamente nuevo. Puede ser una práctica de continuidad, una manera de preservar conocimientos, reconocer el territorio y responder a los recursos cercanos. La industria de la moda, en cambio, nos ha acostumbrado a celebrar la novedad y la autoría. Una pieza adquiere valor cuando puede relacionarse con un nombre, una marca o una narrativa de innovación. Sin embargo, buena parte de la creación textil mexicana proviene de una lógica distinta: el conocimiento

puede ser colectivo, acumulativo y transmitido.

Este contraste debería hacernos cuestionar cómo asignamos valor.

actuelle

Como consumidores, también nos corresponde ampliar la mirada. Investigar los procesos detrás de lo que compramos y dejar de confundir autenticidad con folclor. La identidad no siempre aparece estampada sobre la superficie de un objeto. A veces está en quién lo hizo, cómo fue producido, qué relaciones generó y qué visión del mundo propone.

blusa, Francisco Cancino

Para quienes estudiamos diseño, resulta difícil no sentirse atraídos por la cantidad de estímulos que existen aquí. Pero la cercanía no equivale automáticamente a pertenencia. Crecer rodeados de ciertas expresiones culturales no significa que podamos utilizarlas sin preguntarnos de dónde vie-

nen, qué comunican o a quién representan. Esa conciencia no tiene

por qué frenar la creatividad. Puede hacerla más profunda. También convendría dejar de exigir que todo creador mexicano se convierta en embajador visual del país. Diseñar desde México puede manifestarse en una técnica tradicional, pero también en una cadena de producción, en la forma de resolver la falta de un material o en una sensibilidad construida al vivir aquí.

Una pieza no necesita tener flores bordadas, magueyes o una paleta estridente para contener una relación con México. Puede ser austera, industrial, futurista o difícil de ubicar geográficamente y, aún así, haber sido moldeada por este contexto.

Diseñar desde México no debería significar ilustrar al país una y otra vez. Tal vez, lo verdaderamente contemporáneo sea dejar de pensar que México sólo puede verse de una manera. ELLE MÉXICO 63

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MMXXVI//REPORT//PRADA// 64//ELLEMX//

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MMXXVI//REPORT//PRADA//

PRADA MODE...ON!

40°44′40″N 73°59′49″O // Chelsea Hotel // New York City, NY

texto, Claudia Cándano

Llegar al hotel Chelsea de NY es como entrar a un museo. Es mi primera vez en el lobby del hotel y se siente la energía creativa desde la puerta. En mi habitación me encuentro con una grabadora dentro de una caja plateada acompañada de cuatro cassettes y unos audífonos noventeros, un pin con la cara de Hideo y otro con la de Nicolas, esto es el inicio de Satellites II. //ELLEMX//65

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//NICOLAS WINDING REFN//PRADA-SATELLITES//

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// // "Trabajar con Prada me ha dado la oportunidad de crear en otro medio. Básicamente me dieron otro lienzo para moldear a través del arte. El proceso no es tan distinto de hacer una película, pero es otra forma de expresión. He llegado a amarlo mucho, quizás incluso más que al cine, por su naturaleza inmersiva". //

Dos mundos se encuentran en conversaciones creativas que, con el

tiempo, se convierten en una colaboración que trasciende cualquier idioma. Prada Mode presentó Satellites II de la mano de Hideo Kojima y Nicolas Winding Refn, la segunda parte de una exhibición creada para explorar la conexión entre el amor, el lenguaje y la creatividad a través de la amistad de los dos artistas. En Nueva York, el Hotel Chelsea fue intervenido para ser el anfitrión, una vez más, de varios artistas invitados que nos compartieron su talento. "Yo diría que Satellites II es, en realidad, bastante interactiva. Esa era nuestra intención. Invitamos a la gente a venir a Nueva York, hospedarse en el Hotel Chelsea y sumergirse en la 'época' que nos influenció. Hay programas de entrevistas, presentaciones en vivo, programas de televisión y proyecciones de películas en el teatro. Sin embargo, nada se impone a los participantes. No hay una historia que seguir ni respuestas que se entreguen. La gente simplemente lo experimenta por sí misma. Lo que está en el centro de todo es lo que cada quien se lleva de la experiencia: lo que siente y los pensamientos o deseos que le deja", así describe Hideo la experiencia. Por su parte, Nicolas agrega: "Estoy fusionando distintos espacios en uno solo. Algunos son familiares por mi formación como cineasta, mientras que otros son formas de crear completamente nuevas. Me gusta que una sola idea explote en múltiples ideas y capas que, juntas, se convierten en la experiencia de una instalación". Winding Refn y Kojima se hicieron amigos sin comunicación verbal. Se entienden donde sus mentes coinciden creativamente por medio de imágenes, videos y música; ahora son los mejores amigos y se mantienen hablando sin palabras. Mientras los veo en el escenario, me pregunto si se han dicho todo. "Nadie puede realmente revelar o comunicar todo lo que hay en su corazón. Por más que avance la tecnología, eso no cambiará. Solo sería posible con telepatía. Las palabras, incluso cuando se usan con habilidad, no son la excepción. Con Nicolas, hemos aceptado esto desde el principio. Cuando me envía una imagen o un video, no siempre sé qué quiso decir o por qué lo envió. Lo único que puedo hacer es inferir y reflexionar. Tampoco discutimos, porque nuestra relación no está mediada por el lenguaje". Me gusta la respuesta de Hideo, pero me encanta la de Nicolas: "Durante nuestra última conversación en el escenario sobre Satellites II en Nueva York, Hideo dijo, en un inglés entrecortado: 'Te quiero'. A partir de ese momento, ya no quedó nada más que importara". La conexión es parte fundamental del entorno creativo y pocas veces he sentido eso en un evento. Mi parte favorita es cuando llego a mi habitación y veo una invitación para armar Lego con Nicolas Winding Refn quien nos contó que así libera la mente. Confirmo que sí funciona.

//NOMBRE:NICOLAS WINDING REFN NACIONALIDAD: DANÉS. OCUPACIÓN: CREADOR, DIRECTOR, ESCRITOR Y PRODUCTOR. IDIOMAS: INGLÉS Y DANÉS.//

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FOTOS: CORTESÍA PRADA.

//HIDEO KOJIMA//PRADA-SATELLITES//

//NOMBRE: HIDEO KOJIMA. NACIONALIDAD: JAPONÉS. OCUPACIÓN: DISEÑADOR Y DIRECTOR DE VIDEOJUEGOS. IDIOMA:JAPONÉS.//

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"La señora Prada es extraordinariamente receptiva y generosa con el arte, lo que nos permitió trabajar con una libertad tremenda. Desde el principio, evitamos deliberadamente crear algo que se sintiera convencionalmente “Prada” o hecho específicamente para la marca. En cambio, tomamos prestado el campo gravitacional de Prada y lo usamos como un espacio para hablar con libertad, proponer ideas y ponerlas en práctica. En eso insistimos".

// Proyecto: Satellites II Ciudad: Nueva York. Locación: The Hotel Chelsea. Razón: Por su influencia estética y porque se mantiene como un espacio abierto para las comunidades creativas. //

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personajes

foto CÉSAR LARENAUDIE texto JORDI LINARES RIVAS estilismo NATALIA SÁNCHEZ

POCAS VECES TE ENCUENTRAS CON UN ELENCO QUE EN PANTALLA INTERPRETA A UN GRUPO DE AMIGOS Y CUYA AMISTAD EN LA VIDA REAL ES AÚN MAYOR. ASÍ SON MACA, CAM, NICO, AXEL, VIRGILIO, EDU Y ALE, QUE REGRESAN AL TOP DE SERIES MÁS VISTAS CON LA SEGUNDA TEMPORADA DE NADIE NOS VA A EXTRAÑAR Y VUELVEN TAMBIÉN A LAS PÁGINAS DE ELLE. 68 ELLE MÉXICO

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Nico: top, COS. short, NIKE. chamarra, ALLSAINTS. zapatos, TIMBERLAND. Axel: top, PPAAYYSS. shorts, H&M. chamarra, H&M EDITION. Virgilio: top, PPAAYYSS. bermudas, MAJE. zapatos, MIISTA. reloj, CASIO.

personajes

ELLE MÉXICO 71

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Macarena: top rayas, PULL&BEAR. tank top, C&A. pantalón, H&M ATELIER. suéter, anillo y aretes, BIMBA Y LOLA. zapatos, H&M. Camila: top, SANDRO. short y pantalón, H&M EDITION. zapatos, COS. aretes, BIMBA Y LOLA.

MAQUILLAJE Y PELO: GUSTAVO RODRÍGUEZ. PRODUCCIÓN: JOSEMRA PARA ELLE MÉXICO. ASISTENTE DE FOTO: IVAN MEJÍA. ASISTENTE DE ESTILISMO: BERENICE BUENDÍA Y ALEJANDRA RAMOS.

personajes

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personajes

MACA: Si Memo hubiera estado en esta segunda temporada, ¿cómo crees que se habría desarrollado la historia de Marifer? ¿Habría crecido esa relación? CAMILA: La respuesta es sí, afirmativo. Creo que Memo y Marifer hubieran sido novios, pero de esos novios que duran toda la prepa y toda la vida. CAMILA: ¿Tú crees que Daniela pueda seguir con Diego, al ser un preparatoriano? MACA: No sé si duren mucho. Siento que Dani va a conocer a mucha gente en la universidad y se le va a abrir todo un mundo de personas. También podría entender que ella tiene un camino por su cuenta. CAMILA: O sea, ¿tú crees que Daniela le rompa el corazón a Diego y no al revés? MACA: Podría cambiar, ¿eh? Sí, podría cambiar.

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Más información en: expansion.mx/summit-2026

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ELLE YOUNG MIKO (P. 76) 86. PIEDRAS EN CORO 94. LAS COLINAS 104. CATCH YOUR MATCH

MO DA75 FOTO: JOELLE GRACE LOOK: JUMPSUIT, TOM FORD. ANILLO, VAN CLEEF & ARPELS.

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cover story

FOTO JOELLE GRACE ESTILISMO JESSICA GUTIÉRREZ ENTREVISTA DANIELA FONSECA PRODUCCIÓN HYPERION LA PARA ELLE MÉXICO

YOUNG MIKO Y EL ARTE DE NO MOLESTAR

Si conocías a Young Miko, pero aún no te declarabas Mikosexual, te advierto que esta entrevista te va a enamorar completamente de ella y de su nueva era. Recién aterrizada, después de terminar su Do Not Disturb tour por Europa, platicamos sobre la representación, la dualidad, su viaje a Japón y el arte de “no molestar”. Young Miko sabe desaparecer, pero también sabe estar presente, activa y cercana. En esta entrevista, tres años después de su primera portada en ELLE México, la cantante no ha parado. Platicamos con ella, recién llegada de Valencia, España, a Los Ángeles, California, tras completar la primera mitad de su gira. Inicié la conversación preguntándole si siente que ha cambiado, y su respuesta me habló de la seguridad que tiene de saber que su círculo sigue siendo el mismo, a pesar del crecimiento de su fandom: “ T O D A V Í A M E S I E N T O

V I C K Y. A V EC E S , I N C L U S O S I E N T O Q U E E S T O Y E N A Ñ A S C O , P U E R T O R I C O . Quizá me

puedes contestar esa pregunta cuando terminemos de hablar. Y tú me dices si sientes que he cambiado”. En el mundo de la música, casi todos los artistas tienen un alter ego que se convierte en su nombre artístico. Conocemos nombres como Charli XCX, Bad Bunny y The Weeknd, que han convertido su alias en su escape, alejando su vida personal, quizá, de la fama y lo que viene con ella. Ante esto, Young Miko vive sus dos personalidades (Victoria y Miko) en una realidad paralela, “como cuando Superman se ponía los lentes y la gente diferenciaba a Clark Kent solo por eso”. Y aunque la línea siempre se vuelve borrosa entre el arte y el artista, ella lo describe como:“ Y O U N G M I K O , E L N O M B R E

Q UE A PA RECE EN EL P Ó STER , ES MI L A D O EXTROVERTIDO, MÁS SOCIAL Y DONDE PIERDO LA VERGÜENZA UN POCO. VICTORIA ES LA PERSONA DETRÁS DE TODO, I N T R O V E R T I D A , U N TA N T O T Í M I D A Y R ES E R VA DA . S O N C O M O F U EG O Y AG UA”. 76

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PÁGINA OPUESTA: look total, BOTTEGA VENETA.

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look total, CHANEL.

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ARRIBA: top y chamarra,

GUCCI. anillo, VAN CLEEF & ARPELS.

ABAJO: camisa y chamarra, SPORTMAX.

“TERMINO UN SHOW Y ESTANDO EN EL ESCENARIO ME DAN BLACKOUTS , VEO VIDEOS DE LOS FANS Y NO ME ACUERDO DE HABER HECHO CIERTAS COSAS”.

Pero si hablamos del arte de transformarse, Miko se ve a sí misma como una artista que evoluciona por eras: “Lo pienso como cuando veo un anime y en la primera temporada el personaje se viste de cierta forma y después le pasa un redemption arc y para la segunda temporada se corta el pelo o se pinta las uñas, M I K O E S M I P R O P I O

PERSONAJE DE ANIME, PIENSO: ‘¿Q U É L E E S TÁ PA S A N D O A E L L A A H O R A? ’. Y D E A H Í LO C O N EC TO CON LO AUDIOVISUAL Y CONSTRUYO UN M U N D O A L R E D E D O R ” . Hasta ahora, en su carrera han

existido tres eras distintas (TRAP KITTY, att. y Do Not Disturb). En esos cambios hay riesgos cuando ya eres una artista más consolidada y reconocida, pero en realidad ella ama los riesgos creativos: “A mí me gusta ser como una cajita de Pandora y aprecio cuando me consideran una artista consolidada, pero yo no me siento consolidada para nada. Siento que todavía me queda mucho por conocer de mí, por explorar y por crecer. Me gusta sentirme estudiante”. El reto ha sido mostrar a la puertorriqueña con un sonido más global, inspirado en su signo zodiacal y en una vida en la que a veces necesitas el “no molestar” de los hoteles o la lunita del teléfono, porque es necesario poner en mute

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21/08/26 2:32 p.m.

ESTA PÁGINA: top, leggings, botas y

chamarra, GUCCI. anillo, VAN CLEEF & ARPELS. PÁGINA OPUESTA: chamarra,

BALENCIAGA.

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21/08/26 2:30 p.m.

cover story

ESTA PÁGINA: jumpsuit y cinturón, TOM FORD.

anillo, VAN CLEEF & ARPELS.

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PÁGINA OPUESTA: chamarra, BALENCIAGA. anillo, VAN CLEEF & ARPELS.

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al mundo alrededor. Siendo Escorpio, todo empezó a cobrar sentido porque, según explica, “el escorpión es un animal que vive en las sombras y es ciego; siempre ve oscuridad. Para orientarse, tiene que sentir las vibraciones de la tierra con sus patas”. Esa idea le dio claridad sobre lo que quería transmitir en su nueva era. Existen pocas artistas latinas abiertamente queer, que canten en español y que sean reconocidas a nivel mundial. Esta responsabilidad también viene con presión y Miko intenta no pensar en eso “ M E G U S TA S E R B I E N S E-

L E C T I VA D E C O N Q U I É N E S T O Y Y D E M I S PA L A B R A S

porque antes no había un foco encima pero sí existían referentes. Por ejemplo, Kany García: ella decía algo y me lo llevaba al corazón. Para mí fue súper importante cuando ella salió del clóset”. Hoy, Miko se da cuenta de cómo ella impacta a las generaciones más jóvenes, tal como Kany tuvo un impacto en ella. Recientemente, conoció a una niña de 10 años que se sabía todas las canciones en su concierto; la esperó en backstage, acompañada de sus dos mamás lesbianas, quienes la admiran por ser una representante global de la comunidad LGBTQ+. Pero su influencia va más allá: sus letras se convierten en un himno para todxs gracias a que las mujeres nos podemos quitar el male gaze y vernos a través de una mirada femenina en un género como el reguetón y el R&B que sigue siendo dominado por hombres. “ M I M Ú S I C A P U E D E R E F E R I R S E

A LO SEXUAL, O NO, PORQUE ENTRE A M I G X S TA M B I É N T E A D M I R A S Y D I C E S ‘ A M I G A , E S T Á S M U Y P E R R A ’ , o incluso hablar

de ti misma como en BIAF: yo me miro en el espejo y la más freak aquí soy yo”. Este mes llega el Do Not Disturb tour a México y estamos listos para ver al fandom en su era más oscura, vestidas con bandanas, trenzas y delineado negro: “Incluso algunas niñas tienen el mismo cinturón que yo uso, con un escorpión grande, pero en realidad no me gusta poner un dress code, lo que quiero ver es cómo esta era le habla a cada persona. Tengo expectativas muy altas para mi público en México, ¡estoy loca por ir!”. Y si eres fan, sabes que uno de sus sueños más grandes era conocer Japón y por fin lo hizo realidad. Según nos cuenta, casi no vuelve: “Fue todo lo que soñé y mucho, mucho más. Definitivamente voy a regresar”. Su estética siempre ha estado inspirada en el anime y Japón, por eso este viaje fue aún más especial: “Me senté en los parques, anduve en bicicleta, fui a todas las cafeterías, recé en todos los templos, conocí gente increíble, me compré ropa que me encantaba, probé mucha comida y fui con mis verdaderos besties, los que han estado desde el día uno”. Ante la pregunta: ¿ Y O U N G

MIKO SIGUE SIENDO L A M I S M A ? Les puedo decir

“TODAVÍA ME QUEDA MUCHO POR CONOCER DE MÍ, POR EXPLORAR Y POR CRECER. ME GUSTA SENTIRME ESTUDIANTE”.

que aunque han pasado tres años desde que hablamos por primera vez, se siente la misma cercanía del primer día, pero con mucha más seguridad en sus palabras. Ahora conecta de una manera más profunda. <3

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cover story

ESTA PÁGINA: top y chamarra, GUCCI. anillo, VAN CLEEF & ARPELS. PÁGINA OPUESTA: look total, BOTTEGA VENETA.

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MAQUILLAJE JONUEL NADER LÓPEZ PELO CHRIS ALEXANDER UÑAS AMBER STUDER ASISTENTES DE FOTO TRACE TAYLOR Y MALCOM WATTS ASISTENTE DE ESTILISMO HANNA FERRER LOCACIÓN HYPE STUDIOS LA.

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PIEDRAS EN CORO

FOTO Kevin Larreguy @Creative

ESTILISMO Celine Laviolette

PRODUCCIÓN Julien @Chin Up Studio para ELLE MÉXICO

ZAPATO, FENDI. ANILLO, CARTIER.

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VESTIDO, COURRÈGES. ANILLO, CARTIER.

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BLAZER Y FALDA, DIOR. JOYAS, CARTIER.

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21/08/26 1:50 p.m.

VESTIDO, ISSEY MIYAKE. JOYERÍA, CARTIER.

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VESTIDO, CHANEL. COLLAR, CARTIER.

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VESTIDO, LANVIN. BROCHE, CARTIER.

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VESTIDO, CHANEL. JOYERÍA, CARTIER.

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21/08/26 1:51 p.m.

PANTALÓN, GAUCHERE. ZAPATO, FENDI. BRAZALETE, CARTIER.

MODELO EMMANUELLE LACOU @SILENT MAQUILLAJE LISA LEGRAND @AIRPORT PELO LESLIE THIBAUD @AIRPORT UÑAS SÉVERINE LORÉAL USANDO @MANUCURIST ASISTENTE DE FOTO BASTIAN KNAPP POSTPRODUCCIÓN FEEL GOOD CREATIVE AGENTE DE FOTÓGRAFO LAETITIA DE TUGNY

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21/08/26 1:51 p.m.

BROCHE, WETTE MILLE. PLAYERA, NICKLAS SKOVGAARD. FALDA, MIU MIU VINTAGE VÍA STRAND 32. CALENTADORES, CECILIE BAHNSEN. ZAPATOS, SIKA.

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CHAMARRA, EDDIE BAUER VÍA NEW NETWORK. VESTIDO, CECILIE JØRGENSEN. BOTAS, WRC VÍA TIME’S UP VINTAGE.

LAS COLINAS FOTO ED GUMUCHIAN ESTILISMO CAROLINE GUDMANDSEN PRODUCCIÓN ELLE MÉXICO

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21/08/26 1:44 p.m.

LOOK TOTAL, LOUIS VUITTON.

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VESTIDO, DIOR. BOTAS, DUNLOP.

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21/08/26 1:44 p.m.

BROCHE, WETTE MILLE. PENDIENTE, ABU GARCIA. PLAYERA, THE KNITS VÍA NEW NETWORK. VESTIDO, CECILIE BAHNSEN. ZAPATOS, MFPEN.

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21/08/26 1:44 p.m.

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21/08/26 1:45 p.m.

COLLAR, TIME’S UP VINTAGE. SACO, CHANEL.

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ARETES, CHANEL. TOP, BARBARA Í GONGINI VÍA NEW NETWORK. JEANS, LEVI’S. CINTURÓN, RALPH LAUREN VÍA TIME’S UP VINTAGE.

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LOOK TOTAL, PRADA.

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21/08/26 1:45 p.m.

MODELO MARÍA ANTONELLA CALCAGNO @MIRRRS MODELS. MAQUILLAJE, ANDREA BRØNDSTED. PELO AYOE NISSEN. PRODUCCIÓN, MICHELLE WALTERS. ASISTENTE DE FOTO, TEA GISTORP LARSSON.

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COLLAR, TIME’S UP VINTAGE. PLAYERA, WALT DISNEY VÍA NEW NETWORK. FALDA, CHANEL.

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lentes y chamarra, MIU MIU. aretes, POMELLATO.

r u y o h c t a m C atch foto Bryan Flores estilismo Natalia Sánchez producción ELLE México

LOLA

Signo: Tauro ¿Qué toma?: Té verde helado Ojo ahí: Visión tintada para esconder sus sentimientos

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look total, LOUIS VUITTON.

BRUNO

Signo: Sagitario ¿Qué toma?: Café filtrado en Chemex Ojo ahí: Usa audífonos sin escuchar música

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look total, DOLCE&GABBANA.

MELLANIE

Signo: Capricornio ¿Qué toma?: Americano del día Ojo ahí: Contesta mails en fines de semana

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lentes, BALENCIAGA via Colima 112. chamarra, GUCCI. collar, POMELLATO.

VICTORIA

Signo: Virgo ¿Qué toma?: Nitro cold brew Ojo ahí: Tiene más de 98 DM’s sin leer

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lentes, RAYBAN BY A$AP ROCKY. top y chamarra, FERRAGAMO.

THEO

Signo: Acuario ¿Qué toma?: Té English Breakfast Ojo ahí: Usa lentes para verse más intelectual

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lentes, MARC JACOBS. top y bandana, BIMBA Y LOLA. collares, CHOPARD.

EMILIA

Signo: Libra ¿Qué toma?: Matcha latte con cold foam Ojo ahí: Se puso sunnies para tapar el rímel corrido

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Signo: Géminis ¿Qué toma?: Smoothie con proteína Ojo ahí: Usa lentes XL para esconder las ojeras

BRIANNA

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(esta pág.) lentes, PORT TANGER vía Colima 112. tops y suéter, NIKE. blazer, H&M STUDIO. collar, SWAROVSKI. (pág. opuesta) lentes, OAKLEY. blazer, H&M. audífonos, BOSE.

Signo: Escorpio ¿Qué toma?: Espresso tonic Ojo ahí: Lleva micas de espejo para ver su running fit

MO XUAN

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Maquillaje: EFRÉN ESPINOZA. Pelo: LUIS GIL. Modelos: BRIANNA SKINNER & MELLANIE GUZMAN @Queta Rojas. MO XUAN @Nook Models. Asistente de foto: SOFÍA ORTÍZ. Asistente de pelo: DENISSE HERNÁNDEZ. Asistente de estilismo: ALEJANDRA RAMOS.

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BIG BANG JOYFUL

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ELLE MARÍA Y LÍVIA RESIGNIFICAN LA BELLEZA (P.116) 138. EL FUTURO NOS ALCANZÓ: LA TERAPIA QUE PROMETE CAMBIARLO TODO 146. ¡HAY BELLEZA EN MÉXICO! 4 MARCAS MEXAS Y ACCESIBLES QUE NOS ENCANTAN

BE LLE ZA FOTO: ANAIRAM. LOOK: DIOR.

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PERFECT IS BORING FOTO, ANAIRAM MAQUILLAJE, PETER PHILIPS USANDO LA COLECCIÓN LUCKY CLOVER DE DIOR BEAUTY PELO, ALDO EK REALIZACIÓN, VALERIA BAQUEIRO ESTILISMO Y ENTREVISTA, JESSICA GUTIÉRREZ PRODUCCIÓN ELLE MÉXICO

Para María Bottle y Lívia Nunes, el maquillaje es una extensión de la personalidad, pero también una forma de seguir explorando quién eres. En esta historia, profundizamos esa idea junto a Peter Philips —director creativo y de imagen de Christian Dior Makeup—, quien demuestra que una sola paleta de maquillaje tiene infinitas posibilidades y que un beauty look tiene el poder de hacerte sentir increíble.

LÍVIA lleva en rostro Dior Forever Skin Veil, Dior Forever Skin Wear en 2N y 2.5N, Dior Forever Skin Correct, en 1.5N. / Mejillas: Dior Backstage Rosy Glow Stick, en 103 Toffee; Dior Backstage Glassy Glow Stick, en 017 Glossy Jelly; Dior Backstage Glow Maximizer Palette, en 001 Universal Glow; Rouge Blush, en 889 Charmed Coral. / Ojos: Diorshow Maximizer 4D; Diorshow Overvolume Waterproof, en 090 Overblack; Diorshow 5 Couleurs, en 365 Charmed Green. / Labios: Rouge Dior Contour, en 999 y Rouge Dior On Stage Ink Blur Matte, en 999. AMBAS look total, DIOR. 116 ELLE MÉXICO

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MARÍA lleva en rostro Dior Forever Skin Veil; Dior Forever Skin Wear, en 2N; Dior Forever Skin Contour, en 03 Medium. / Mejillas: Dior Backstage Rosy Glow Stick, en 006 Berry; 063 Pink Lilac y 103 Toffee; Dior Forever Luminizer, en 05 Blue Strobe. / Ojos: Diorshow Maximizer 4D; Diorshow Overvolume Waterproof, en 090 Overblack; Diorshow On Stage Crayon, en 099 Black; Diorshow 5 Couleurs, en 883 Lucky Rosewood. / Labios: Rouge Dior Contour, en 999 y Rouge Dior On Stage Shine, en 999. look total, DIOR.

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“ME GUSTA PENSAR EN EL MAQUILLAJE COMO UN FILTRO. SI NO TE INTERESA NI TE GUSTA MI MAKEUP, ENTONCES NO TE VOY A CAER BIEN. ES UN REFLEJO DE QUIEN SOY”. JESSICA GUTIÉRREZ: CUANDO ERAS NIÑA, ¿QUÉ IDEA TENÍAS DE LO QUE SIGNIFICABA “VERSE BONITA” Y CÓMO HA CAMBIADO PARA LA MUJER QUE ERES HOY?

JESSICA GUTIÉRREZ: ¿TIENES ALGÚN RITUAL DE BELLEZA QUE HAYAS HEREDADO DE TU MAMÁ O TU ABUELA?

MARÍA BOTTLE: Nunca pensé que podría ser una ‘niña bonita’. De hecho, tengo una foto mía

circulada a los nueve años donde señalaba todas las partes que no me gustaban de mí y por qué. Hoy la belleza para mí es muy distinta a lo que era antes. Hay una frase que dice “soy un museo de todas las cosas bellas que he visto”. Es un poco cursi, pero sí, todo lo que me gusta también lo veo en mí. Te puedo decir que hoy amo cada parte de mi cuerpo porque es mío. Eso cambió mi vida, entender en qué soy única y que eso también es bello.

JESSICA GUTIÉRREZ: ¿HAY ALGÚN RASGO QUE ANTES INTENTABAS ESCONDER Y QUE HOY SEA UNA DE TUS COSAS FAVORITAS?

qué horror! ¿qué hago? ¿qué voy a hacer? ¡estoy condenada!’. Mi abuela las odiaba y hoy siento que me distinguen. Ahora hago caras para que se noten más y me las maquillo de rojo. Además, me pongo un poco de la misma sombra en el lagrimal para que se vea más dark y con efecto de ‘no dormí’.

MARÍA BOTTLE: Mis dos abuelas eran lo máximo en cuanto a belleza. Una de ellas desde chi-

quita me decía: ‘ponte labial en las chapitas y en la boca’. Mi mamá siempre fue un poquito más tomboy. Y mi otra abuela, fue una persona muy independiente que cultivaba y hacía su propia comida.

JESSICA GUTIÉRREZ: ¿DE QUÉ MANERA CREES QUE HABER CRECIDO EN MÉXICO HA INFLUIDO EN TU FORMA DE ENTENDER LA BELLEZA?

JESSICA GUTIÉRREZ: ¿HAY ALGUNA PINTURA, PELÍCULA, FOTOGRAFÍA O PERSONAJE QUE HAYA MARCADO TU IMAGINARIO ESTÉTICO?

MARIA BOTTLE: ¡Sí, las bolsas de mis ojos! Antes decía, ‘¡ay no,

MARÍA BOTTLE: De todas las formas posibles. Primero que nada,

el color. México es un país lleno de color, de inspiración y de texturas. También creo que es un lugar súper expresivo y maximalista, y yo simplemente soy eso. Siempre dicen que los mexicanos somos muy gritones y ruidosos, y siento que mi estilo y mi forma de maquillarme es muy ruidosa y maximalista. Tiene todo que ver con lo que me rodea y con lo que me enseñaron mis abuelas, lo que aprendí de las mujeres en la calle y lo que he podido observar en mi vida.

MARÍA BOTTLE: Siempre fueron cosas muy fantásticas, muy mágicas. Para mí, era súper bello

H2O: Sirenas del Mar y Charmed. Hasta hoy siento que esa estética me llama mucho. Obviamente también me encanta el arte de Frida Kahlo, Leonora Carrington, María Izquierdo y Remedios Varo; todas estas mujeres que crean un mundo de realismo mágico. Me gusta poder identificarme con personas de mi país y de toda Latinoamérica.

JESSICA GUTIÉRREZ: ¿CREES QUE TU SIGNO ZODIACAL INFLUYE EN TU FORMA DE ENTENDER LA BELLEZA O DE EXPRESARTE A TRAVÉS DEL MAQUILLAJE?

MARÍA BOTTLE: Soy Cáncer y obvio soy súper sensible. Me gusta

expresarme súper cursi sobre cómo me siento. Tengo la sensibilidad de observar a otros para ver mi belleza y observar lo que me gusta de otros, simplemente por la sensibilidad que te da ser Cáncer. Obvio uso mascara waterproof casi diario, porque es muy probable que llore durante el día.

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MARÍA lleva en mejillas Dior Backstage Glassy Glow Stick, en 017 Glossy Jelly y Rouge Blush, en 849 Lucky Pink / Ojos: Diorshow Maximizer 4D; Diorshow Overvolume Waterproof, en 090 Overblack; Diorshow 5 Couleurs, en 883 Lucky Rosewood. / Labios: Rouge Dior Contour, en 772 Classic Rosewood y Rouge Dior On Stage Shine, en 328 Dazzling Rose. ambas páginas: look total, DIOR.

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“EL MAQUILLAJE FUE MI PRIMER LENGUAJE CREATIVO. ME PERMITE SEGUIR DESCUBRIENDO NUEVAS VERSIONES DE MÍ MISMA, EN LUGAR DE SENTIRME LIMITADA A UNA SOLA DEFINICIÓN DE QUIÉN SOY”. JESSICA GUTIÉRREZ: CUANDO ERAS NIÑA, ¿QUÉ IDEA TENÍAS DE LO QUE SIGNIFICABA “VERSE BONITA” Y CÓMO HA CAMBIADO PARA LA MUJER QUE ERES HOY?

JESSICA GUTIÉRREZ: ¿TIENES ALGÚN RITUAL DE BELLEZA QUE HAYAS HEREDADO DE TU MAMÁ O TU ABUELA?

LÍVIA NUNES: Para mí, ser una ‘niña bonita’ nunca ha tenido que ver realmente con la apariencia. Siempre ha sido mucho más sobre quién soy por dentro. Desde pequeña, me ha encantado hacer las cosas a mi manera y confiar en mi intuición. Me siento más bonita cuando soy fiel a mí misma. Crecer con esa forma de pensar moldeó a la mujer que soy hoy. Me enseñó que la belleza no consiste en encajar en un ideal, sino en vivir desde la autenticidad.

JESSICA GUTIÉRREZ: ¿HAY ALGÚN RASGO QUE ANTES INTENTABAS ESCONDER Y QUE HOY SEA UNA DE TUS COSAS FAVORITAS?

en verme ‘perfecta’. Con el paso del tiempo entendí que lo que realmente hace bella a una persona suele ser justo lo contrario: esos pequeños detalles, las expresiones y todo aquello que hace que una cara se sienta real. Hoy valoro mucho más esas imperfecciones de lo que alguna vez valoré la perfección.

LÍVIA NUNES: Mi mamá tiene una colección de perfumes increíble, así que he desarrollado un

gran aprecio por las fragancias. Se han convertido en uno de mis rituales de belleza más importantes y en algo sin lo que no podría imaginar mi vida. Hay aromas que tienen la capacidad de transportarme de inmediato a recuerdos y emociones, como si pudiera volver a un momento específico de mi vida. Creo que el perfume siempre ha sido tanto una experiencia emocional como una expresión de belleza.

JESSICA GUTIÉRREZ: ¿DE QUÉ MANERA CREES QUE HABER CRECIDO EN BRASIL HA INFLUIDO EN TU FORMA DE ENTENDER LA BELLEZA? JESSICA GUTIÉRREZ: ¿HAY ALGUNA PINTURA, PELÍCULA, FOTOGRAFÍA O PERSONAJE QUE HAYA MARCADO TU IMAGINARIO ESTÉTICO?

LÍVIA NUNES: Cuando era más joven, estaba mucho más enfocada

LÍVIA NUNES: Crecer en Brasil me enseñó que la belleza es algo

que se siente antes de verse. Es expresiva, natural y está profundamente conectada con la personalidad. Estamos rodeados de tanta diversidad, creatividad, música, movimiento y naturaleza que la belleza nunca se sintió como algo relacionado con encajar en un solo estándar. Siempre la percibí como algo mucho más vivo que eso.

LÍVIA NUNES: Cada libro, exposición, película, fotografía o conversación pasa a formar parte de

esa biblioteca visual que moldea mi manera de ver el mundo y de construir mis proyectos creativos. Pero, si tuviera que mencionar algunas, la fotografía de Helmut Newton siempre me ha fascinado. Steven Meisel es otra de mis grandes inspiraciones. También me encanta Degas, especialmente por la sensibilidad con la que retrataba a las bailarinas. La danza y la música han formado parte de mi vida desde que tengo memoria, así que conecto de manera muy natural con su obra. En el cine, admiro muchísimo a Sofia Coppola; la forma en la que retrata la feminidad me parece increíblemente honesta, íntima y hermosa.

JESSICA GUTIÉRREZ: ¿CREES QUE TU SIGNO ZODIACAL INFLUYE EN TU FORMA DE ENTENDER LA BELLEZA O DE EXPRESARTE A TRAVÉS DEL MAQUILLAJE?

LÍVIA NUNES: Creo que sí, de alguna manera. Soy Escorpio y siem-

pre me ha atraído una belleza que se siente expresiva y con un toque de misterio. Me encanta cómo el maquillaje puede transformar por completo un estado de ánimo o contar una historia sin necesidad de decir una sola palabra. Para mí, nunca se trata solo de verme bonita; se trata de crear una sensación y revelar una faceta distinta de mí misma.

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LÍVIA lleva en mejillas Dior Backstage Glassy Glow Stick, en 001 Glazed Pink / Ojos: Diorshow Maximizer 4D; Diorshow Overvolume Waterproof, en 090 Overblack; Diorshow 5 Couleurs, en 365 Charmed Green. / Labios: Rouge Dior Contour, en 200 Nude Touch y Rouge Dior, en 951 Talisman.

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LÍVIA lleva en mejillas Dior Backstage Rosy Glow Stick, en 012 Rosewood; Dior Backstage Glassy Glow Stick, en 017 Glossy Jelly y Dior Backstage Glow Maximizer Palette, en 001 Universal Glow. / Ojos: Diorshow Maximizer 4D; Diorshow Overvolume Waterproof, en 090 Overblack; Diorshow Liquid Liner, en 096 Satin Black y Diorshow 5 Couleurs, en 365 Charmed Green. / Labios: Rouge Dior On Stage Ink Blur Matte, en 200 Nude Pulse. MARÍA lleva en mejillas Dior Backstage Rosy Glow Stick, en 006 Berry y 063 Pink Lilac; Dior Backstage Glassy Glow Stick, en 001 Glazed Pink y Dior Backstage Glow Maximizer Palette, en 001 Universal Glow. / Ojos: Diorshow Maximizer 4D; Diorshow Overvolume Waterproof, en 090 Overblack; Diorshow On Stage Crayon, en 099 Black y Diorshow 5 Couleurs, en 883 Lucky Rosewood. / Labios: Rouge Dior Contour, en 999 y Rouge Dior On Stage Ink Blur Matte en 999.

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look total, DIOR.

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asistentes de foto JAIR FRANCO Y VICTOR MANUEL MURILLO. digital tech JUAN AZPIRI. asistente de maquillaje KAORI CHLOE SODA. asistente de pelo EFRÉN ESPINOZA. uñas ZAI VEGA. asistente de estilismo BERENICE BUENDÍA.

126 foto MAURICIO Sánchez

blooming realización

VALERIA Baqueiro

uñas ZAI Vega maquillaje y pelo LUIS Gil

producción ELLE México

SI LA NATURALEZA DICE QUE COMBINA, ES PORQUE COMBINA Y PUEDE CONVERTIRSE EN TU PRÓXIMO NAIL ART. SOLO PIENSA EN LOS COLORES, FORMAS Y TEXTURAS DE UNA FLOR, ¡HASTA LAS GOTAS DE AGUA PUEDEN SER UN DISEÑO!

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UNA FLOR ROJA NO ES SIMPLEMENTE ROJA, ¿POR QUÉ TUS UÑAS TENDRÍAN QUE SERLO? EL EFECTO AURA ES UNA FORMA SUTIL DE INCORPORAR MÁS COLOR Y PUEDES AGREGAR UNA QUE OTRA PIEDRITA.

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LLEVA LOS MOTIVOS MOTEADOS DE LAS ORQUÍDEAS A TUS UÑAS, ¡HAY DE TODOS LOS COLORES! SI QUIERES SUBIRLE AÚN MÁS AL DISEÑO, AÑADE UNA RÉPLICA DE LA FLOR EN 3D Y DETALLES METÁLICOS.

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modelo PAULA Gorozpe @Paragon Model Management asistente de pelo DENISSE Hernández arte en set MARIO Marreros producción JOSEMRA, ALONSO Díaz

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HAY FLORES LOQUÍSIMAS QUE SE PUEDEN TRADUCIR A DISEÑOS SÚPER ORIGINALES. UN DEGRADÉ CON EFECTO TORNASOL Y DETALLES TRIDIMENSIONALES COMO LÍNEAS EN RELIEVE Y GOTAS, LE DARÁN UN TOQUE MUY DIVERTIDO.

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LA BIBLIA CAMBIÓ MI DIETA por VALERIA BAQUEIRO

¿La Biblia? No te equivocaste de sección, pero entiendo la cara de confusión, porque yo puse la misma cuando mi algoritmo me lanzó el término “alimentación bíblica” sin previo aviso. En resumen, se trata de volver a la forma en la que Dios nos diseñó para vivir, comiendo los alimentos que Él creó, en las formas que nutren y sostienen al cuerpo. Según Jordan Rubin, coach de salud bíblica y autor de The Biblio Diet, comer según las Escrituras puede beneficiar a cualquier persona sin importar sus creencias. ¿Cómo? ¿Por qué? Aquí lo analizamos y te lo explicamos.

1¿TeComer alimentos reales y enteros. acuerdas del documental de Su-

Piénsalo así: si tu bisabuela no lo reconocería como comida, es muy probable que no deba estar en tu plato.

per Size Me? Creo que ahí muchos vimos por primera vez el peligro de los alimentos ultraprocesados y su relación con enfermedades cardiometabólicas, trastornos mentales y mortalidad. Actualmente sabemos que mientras más natural el alimento, menores riesgos a la salud. De hecho, existe una clasificación llamada NOVA que organiza los alimentos en cuatro categorías de acuerdo a su grado de procesamiento y ha sido adoptada por diferentes organismos internacionales para monitorear la nutrición y la calidad de vida de la población.

2posibles. Elige las fuentes más limpias La Biblia habla de comer

animales criados de forma “limpia” y en armonía con su entorno; la ciencia dice que el origen de tus alimen-

tos importa porque cambia su perfil nutricional, además de que las hormonas y los pesticidas que utilizan las grandes empresas son un riesgo directo para la salud. Si para ti no es posible cultivar tus propias frutas y verduras, apoya a pequeños productores agrícolas y busca empresas que impulsen la agricultura, marcas orgánicas y de libre pastoreo.

3les, Incluye tanto plantas como animatal como lo hacen las Escrituras.

Jordan dice que “el mayor error es pensar que se trata de legalismo o restricción. No lo es”. A diferencia de otros regímenes alimenticios que limitan o prohíben el consumo de ciertos grupos alimenticios (como la dieta keto, por ejemplo), la Biblio Diet busca el balance incluyendo vegetales, frutas, granos, legumbres, lácteos, huevo, pescado, pollo y hasta carne roja, coincidiendo con la ciencia de la longevidad que apoya las dietas variadas y no restrictivas. Pero la Biblia también menciona una lista de animales “detestables” como cerdo, mariscos y aves carroñeras que no deberían entrar en nuestra dieta. Estas reglas venían en parte de un contexto religioso y cultural, pero también eran una medida de higiene, pues la carne de muchos de estos animales transmitían enfermedades. Por ejemplo, el cerdo mal cocinado puede transmitir triquinosis, mientras que el mal manejo de mariscos puede generar toxinas fuertes; pero con la refrigeración, los controles sanitarios y las normas alimentarias, esos riesgos prácticamente han desaparecido.

FOTOS: ISTOCK.

La base de todo En su libro, Rubin menciona seis pilares como la base de la alimentación bíblica. Cabe recalcar que aunque no hay estudios clínicos que la avalan tal cual como un plan alimenticio 100% comprobado, muchos de los principios que la sostienen se alinean con lo que dice la ciencia nutricional actual. Pero aquí hablamos desde la evidencia, por eso me di a la tarea de analizar cada uno de estos pilares —consultando datos y a expertos, incluido Rubin— para explicarte por qué, más allá de la fe, seguir esta alimentación puede tener un impacto positivo en tu salud.

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Honra la preparación tradicional. Si tu abuelita te dijo que remojes los frijoles o lentejas antes de cocinarlos, hazle caso. Está comprobado que métodos ancestrales como remojar, germinar, fermentar y cocinar a fuego lento ayudan a romper o transformar compuestos que normalmente le cuesta procesar al cuerpo, mejorando la digestión y absorción de nutrientes. ¿Por qué crees que el pan de masa madre y las bebidas fermentadas como la kombucha y el kéfir se han vuelto tan populares?

5La Biblia Incorpora ritmos de ayuno y festín. dice que debemos tener co-

midas abundantes y en ritmos definidos en lugar de estar picando todo el día. ¿Te suena? Yo he escuchando esta recomendación en cada consulta con mi nutrióloga. Mantener horarios regulares, comer con intención y no saltarse comidas es clave para evitar los picos de insulina y los bajones de energía que vienen de comer sin patrón. La Biblia relaciona el ayuno con lo espiritual; la ciencia lo conecta con la salud metabólica y la autofagia, el proceso natural por el que la célula descompone sus componentes viejos o dañados y los recicla para usarlos en funciones importantes. Según Mark Mattson, neurocientífico de Hopkins Medicine que ha estudiado esta práctica por 25 años, hacer ayuno intermitente mejora la memoria, la salud arterial y promueve la pérdida de grasa corporal. Mattson también menciona que puede mejorar la sensibilidad a la insulina y médicos lo recomiendan para tratar afecciones crónicas como el síndrome del intestino irritable, el colesterol alto o la artritis. En las mujeres hay más factores a considerar. La doctora experta en hormonas, Gladys Sastré, nos explica que “el ayuno puede ser una herramienta útil en algunas personas, pero no considero que sea una estrategia obligatoria para todas”. Ella prefiere priorizar un periodo de descanso digestivo nocturno que respete la biología natural del organismo, y evaluar individualmente cada caso, especialmente durante etapas como la perimenopausia o cuando existe una alta carga de estrés, situaciones en las que el ayuno prolongado puede perjudicar más que ayudar.

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Come con gratitud y en comunidad. En la Biblia, casi todas las comidas se comparten y sentarse a comer es visto como un acto sagrado. Hoy sabemos que compartir la mesa y tener vínculos sociales sólidos no solo es bonito, es saludable. En los ochenta, la revista Science publicó un artículo que afirmaba que “las relaciones sociales, o la relativa falta de ellas, constituyen un factor de riesgo importante para la salud, un efecto comparable al de factores de riesgo ya bien establecidos como el tabaquismo, la presión arterial, los lípidos en sangre, la obesidad y la actividad física”. Esta cita resistió la prueba del tiempo, pues investigaciones más recientes afirman que las relaciones sociales pueden aumentar nuestras posibilidades de sobrevivir hasta un 50%. Por otro lado, comer con gratitud va más allá de un acto espiritual. Pausar antes de comer, dar las gracias y comer con calma es, en esencia, mindful eating o alimentación consciente. Sus beneficios son universales “Incluso si alguien no comparte mi fe, los beneficios prácticos son los mismos. Se come más comida real y menos productos ultraprocesados. Aumenta la densidad de nutrientes mientras se reducen, de forma natural, los ingredientes inflamatorios. También se construyen mejores hábitos en torno al sueño, el movimiento, la hidratación, la gratitud y la vida intencional”, menciona Jordan Rubin sobre qué esperar al seguir una alimentación basada en las Escrituras. No se trata de privación ni de culpa El mayor error al empezar cualquier dieta o plan de alimentación es enfocarnos en lo que estamos perdiendo en lugar de todo lo que podemos ganar mejorando nuestra alimentación, cambiando hábitos y llevando una vida más consciente. Intentar cambiar toda tu vida de la noche a la mañana también hace que mantener el hábito sea casi imposible. Empieza con una comida, sustituye un alimento procesado por uno entero, toma más agua, dedica unos minutos a reflexionar en silencio (meditar u orar, lo que tú prefieras). La Dieta Bíblica invita a hacer mejoras incrementales, un consejo que aplica para cualquier cambio de hábito en general.

Esta práctica proviene del budismo zen y se centra en estar totalmente presente al momento de comer, usando todos nuestros sentidos para experimentar y disfrutar los alimentos que elegimos.

“Pequeños cambios, practicados con constancia, producen resultados notables con el tiempo”.

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GRACIE TIENE UN NUEVO por Valeria Baqueiro

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FOTOS: CORTESÍA CHANEL.

Gracie se sube a nuestra llamada y enciende su cámara. Trae puesta una sudadera gris, gorra y casi nada de maquillaje. Se ve espectacular. Empezamos la plática y me doy cuenta de que hay personas que no necesitan esforzarse para ser cool, simplemente lo traen. Esa espontaneidad y frescura con la que se desenvuelve, tanto en el escenario como en su vida, hace que su relación con Chanel haga click de inmediato. Su reciente nombramiento como embajadora de Coco Mademoiselle Crush Absolu, la nueva fragancia de la Maison, se siente tan orgánico que es como si hubiera estado escrito en el destino. Gracie recuerda ver el frasco de Chanel N°5 en el tocador de su abuela, quien la introdujo a ese lado de la feminidad. “Mis dos abuelas son mis mayores iconos de belleza. Una de ellas ya no está con nosotros, pero amaba Chanel y estaría dando maromas de la emoción si me pudiera ver en esta campaña. Mi otra abuela es simplemente magnífica, mágica, hermosa y no usa ni una gota de maquillaje. Me siento muy afortunada de haber crecido con dos mujeres que se conocían tan bien a sí mismas y siempre me he sentido inspirada por su belleza natural”. Pero, incluso antes de convertirse en su embajadora, Gracie ya cargaba con años de memoria olfativa ligada a la fragancia. ”Todos mis recuerdos vienen de cuando era niña, camino al aeropuerto o pasando frente a un espectacular. Había tanta imagen alrededor de Coco Mademoiselle que cada vez que pasaba por un duty free me sentía atraída hacia ese mito, hacia esa representación de la feminidad”, recuerda. Esta fascinación no era casualidad, sino un reflejo de lo que admira de la firma. “Existe la sensualidad de una mujer Chanel, pero también hay fuerza. Creo que constantemente logran ese equilibrio entre lo duro y lo suave, lo femenino y lo masculino, de una manera hermosa”, algo que ella encarna a

la perfección. Y aunque ser el rostro de un perfume tan legendario como Coco Mademoiselle no es una responsabilidad menor, especialmente después de Keira Knightley, Gracie nunca lo sintió como un reto imposible, y ese peso se aligeró gracias al poder que le provoca usarlo. “Lo hermoso de la fragancia es que me predispone a sentirme y a ser de cierta manera ese día. Antes de grabar, me la ponía, respiraba profundo y luego empezaba. Eso era justo el apoyo que necesitaba para sostener toda la historia”. Fuera del escenario, lo que más le mueve el piso creativo es la conexión con el mundo real. Después de mudarse, se propuso hablar con extraños dondequiera que fuera para entender mejor la ciudad y superar su ansiedad social. “Existe una ansiedad real que viene de depender del teléfono, de la posibilidad de simplemente agachar la cabeza y desaparecer del mundo. Mientras más existes en el mundo real, más inspiración encuentras y más memorables son tus interacciones”. Para cerrar, le pregunto cuál ha sido el momento más surrealista de su carrera y su respuesta es conmovedora. “Cada logro, cada meta cumplida. Sentir que tengo una familia de amigos y colaboradores conmigo en todo esto. Esta industria es famosa por lo salvaje que puede ser, por lo fácil que es perder el rumbo o perderte a ti misma. Me siento muy afortunada de que, día con día, se me recuerde que la gente que tengo a mi lado es mi gente de verdad”. ELLE MÉXICO 137

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La mayoría de nosotros vivimos en un estado crónico de inflamación. No dormimos bien, el trabajo y el estrés nos consumen, somos adictos al azúcar y a las comidas procesadas, y pasamos la mayor parte del día sentados frente a la computadora. No digo que a todos les quede el saco, pero es una realidad para muchos. Nuestros hábitos están acelerando el famoso inflammaging (o envejecimiento inflamatorio), que deteriora el cuerpo por dentro y por fuera. Nuestra esperanza de vida ha aumentado, pero la tasa de enfermedades crónicas también. Por eso, la pregunta ya no es cómo podemos vivir más, sino cómo podemos extender nuestra salud por más años. Cambiar nuestro estilo de vida es el primer paso pero, cuando el daño está hecho, la medicina regenerativa podría ser la verdadera respuesta.

La terapia delfuturo

Por Valeria Baqueiro

La medicina regenerativa es uno de los avances más prometedores de la medicina moderna y es mucho más ambiciosa que un tratamiento tradicional. En lugar de aliviar síntomas o frenar enfermedades, busca reparar, reemplazar y regenerar células, tejidos y órganos dañados para restaurar sus funciones mediante el uso de células troncales o células madre. No se trata de encontrar la fuente de la eterna juventud ni de actualizar y optimizar el cuerpo como si fuera un hardware, sino de una nueva forma de abordar padecimientos y de una oportunidad para vivir mejor. 138 ELLE MÉXICO

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Tu cuerpo tiene un sistema de reparación propio que ha estado ahí desde que empezaste a existir: las células madre. Tal vez hayas escuchado hablar de ellas en tratamientos faciales o como un ingrediente de skincare para rejuvenecer el rostro, pero eso solo es una pequeña parte de su poder. La ciencia cree que son capaces de impulsar la regeneración del cuerpo, revertir ciertas enfermedades y hasta reducir nuestra edad biológica.

Las llaman el futuro de la medicina moderna, pero para entender por qué, hay que entender qué son y cómo funcionan. Las células madre son las únicas capaces de replicarse a sí mismas y convertirse en otro tipo de células mediante un proceso llamado diferenciación. Dependiendo de su ubicación en el cuerpo, pueden convertirse en células cerebrales, células del músculo cardíaco, células óseas o cualquier otro tipo de célula. Se encuentran en casi todos nuestros tejidos y son necesarias para mantenerlos y repararlos en caso de lesiones o enfermedades. Puedes verlas como un equipo de albañiles que acude a donde están las paredes dañadas y se convierte en el material que necesitan para repararlas. Empieza una breve clase de biología. Hay tres tipos de células madre. Las embrionarias se crean durante la fecundación y son las más versátiles porque pueden convertirse en cualquier tipo de célula para formar el cuerpo humano. Las adultas las tenemos en

menores cantidades en tejidos y órganos, y son las que naturalmente reemplazan y reparan las células dañadas para regenerar el cuerpo. Hay hasta 20 tipos de células madre adultas, pero hablaremos de las hematopoyéticas y las mesenquimales. Las primeras, que mantienen el sistema circulatorio y el inmune, llevan décadas usándose para tratar algunas enfermedades de la sangre, como leucemia o anemia. Las mesenquimales (MSC) están en los huesos, cartílagos, músculos y en la grasa. Estas solo pueden transformarse en un grupo limitado de células relacionadas con estos tejidos, pero son las que están en la mira por sus capacidades regenerativas y su papel para tratar padecimientos de las articulaciones, el corazón y, posiblemente, enfermedades autoinmunes. Las células madre pluripotentes inducidas (iPSC) son hechas en el laboratorio a partir de células madre adultas y reprogramadas para actuar como células embrionarias. Estas últimas siguen siendo estudiadas.

Por sus moléculas bioactivas —como citocinas antiinflamatorias, factores de crecimiento y vesículas extracelulares—, que modulan la inflamación y reducen el estrés oxidativo, las MSC se han convertido en la promesa contra el envejecimiento; de ahí su fama en la cosmética. Estudios preliminares sugieren que pueden mejorar la función mitocondrial, potenciar la formación de vasos sanguíneos y estimular las células madre endógenas (las que ya viven en nuestro cuerpo) para retrasar el envejecimiento celular, regenerar el cuerpo, mejorar nuestra función cognitiva y aumentar la elasticidad de la piel.

Se llama Terapia Regenerativa y así funciona

En pocas palabras, consiste en la administración de las células a través de una inyección localizada o por vía intravenosa mediante un suero. Un médico autorizado debe evaluar tu caso y decidir qué funciona para ti. Por ejemplo, si se quiere tratar la lesión en una articulación, la implantación directa sobre el tejido dañado podría ser la mejor opción para acelerar la recuperación. Algo súper interesante es que estas células viajan por el cuerpo guiadas por las señales de la inflamación para llegar al órgano que necesita ser reparado a través de un efecto llamado homing, por eso la infiltración venosa también es viable en la mayoría de los casos. Esta terapia utiliza MSC que se pueden obtener de dos formas: autóloga, donde se extraen del mismo paciente, por lo general del tejido adiposo, y por esta razón sus capacidades pueden ser más limitadas; y alogénica, que vienen de un donante sano y compatible, ya sea un adulto o un cordón umbilical, placenta o pulpa dental preservados en un banco de células autorizado y certificado. Antes de la aplicación, deben pasar por un proceso de aislamiento, cultivo y expansión en un laboratorio especializado. FOTOS: CORTESÍA SHA WELLNESS.

Es o no es para todos

Generalmente, las MSC (sobre todo las que vienen de cordón umbilical o placenta) se consideran seguras para cualquier perso-

Platicamos con... Dr. Jorge Mario Tagle Rodríguez CEO y Presidente del ITC. Dra. Andrea Márquez Head of Regenerative Medicine en SHA Wellness.

na porque tienen cierto grado de inmunosupresión, es decir, que pueden pasar desapercibidas por el sistema inmune para que el cuerpo no las rechace. Sin embargo, un profesional debe evaluar cada caso individualmente para decirte si eres candidato y realizar la terapia en un ambiente estéril para evitar los riesgos derivados de la infiltración. Toma en cuenta que puedes experimentar síntomas temporales parecidos a los de un resfriado como dolor de cabeza, escalofríos, cansancio y/o fiebre muy leve.

El futuro, ¿sigue lejano?

Aunque en la práctica las MSC han mostrado resultados positivos, los estudios clínicos que confirman su efectividad siguen siendo escasos, por lo que todavía no están aprobadas completamente como sucede con las hematopoyéticas. En México, la terapia con células madre está estrictamente regulada por la COFEPRIS y solo clínicas autorizadas con licencias sanitarias vigentes pueden aplicarla. Las regulaciones pueden variar de un país a otro, haciendo que el turismo médico de células madre crezca. El futuro es prometedor, pero aún existe un largo camino por recorrer en temas de investigación y regulación.

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tentación EL PODER DE XUNÁN KAB RITUAL DE SKINCARE CON SABIDURÍA ANCESTRAL

Uno de los activos más cotizados en la industria de la belleza moderna lleva miles de años existiendo y los mayas lo sabían: la miel de abeja melipona o Xunán Kab (“señora abeja”). Luum es una marca mexicana que utiliza esta miel como ingrediente principal, conocido y codiciado por sus propiedades regenerativas y antioxidantes. Su ritual consiste en tan solo dos pasos que te darán una piel luminosa, rejuvenecida y saludable: primero es el suero con niacinamida y ácido hialurónico que ilumina y empareja el tono. Después, la crema, rica y ligera al mismo tiempo, con ingredientes nutritivos y revitalizantes como lípidos biomiméticos y fermentos marinos para reforzar la barrera cutánea, nutre a profundidad y combate los primeros signos de la edad. Un apapacho para tu piel que puedes usar de día y de noche.

#¿DÓOONDE?

FOTO: ALONSO DÍAZ.

Crema Miel Melipona, LUUM SKINCARE, $1,500, luumskincare.mx.

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what’s hot

SKINCARE sensorial

Poco a poco hemos dejado de ver el skincare como una rutina diaria para entenderlo como un ritual de bienestar. Cada vez más, los consumidores no solo buscan productos que funcionen, sino que también apelen a los sentidos. Según la neurocosmética, las texturas innovadoras, aromas cuidados y fórmulas placenteras favorecen la salud de la piel mediante estímulos sensoriales. Asia lo popularizó y ahora todos queremos subirnos al barco.

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FOTOS: LAUNCHMETRICS.COM/SPOTLIGHT / NEURAE.COM / EUPHORIA.COM.MX / SANTUBEAUTY.MX / CHANEL.COM / BLUSH-BAR.COM.MX / ULTA.COM.MX / AMAZON.COM.MX / IHERB.COM / ULTA.COM.MX.

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CAMBIAFORMAS

EXPERIENCIA INMERSIVA

ENCAPSULADAS

TEXTURAS TRANSFORMADORAS

TENTACIÓN APETECIBLE

PARTÍCULAS SUSPENDIDAS

En el auge por lo sensorial, una de sus manifestaciones más interesantes son las fórmulas metamórficas, como geles que se convierten en agua, aceite o leche y potencian su función. Si bien es común verlo en limpiadores, ahora hay productos como este sérum en polvo que se vuelve líquido al contacto con la piel, o velas que con el calor se transforman en aceite corporal.

Con texturas jugosas, productos como este suero en barra, que se mantiene permanentemente frío, o el bloqueador Vacation Inc., que emula una lata de crema batida, se salen de lo convencional y captan nuestra atención desde el primer momento. Más allá de su función, convierten la aplicación en una experiencia estética que también deleita los sentidos.

Aunque no es nada nuevo, la tendencia de pequeñas perlas con activos como vitaminas, péptidos o retinoides están ganando protagonismo. Ya sea en cápsulas individuales o contenidas en geles y cremas, mantienen los ingredientes protegidos y estables hasta romperse al contacto con la piel, evitando su degradación.

1. Desmaquillante y limpiador facial, NEURAÉ, $2,200, elpalaciodehierro.com. 2. Serum Melting Powder to Serum Vita-C, KOPHER, $490, C.C. Toreo Parque Central. 3. Vela de Masaje Coco Corazón, SANTU, $995, santubeauty.mx.

1. Loción en espuma perfeccionadora, CHANEL, $1,420, chanel.com. 2. Cooling Water Jelly Ice Calming Serum, MILK MAKEUP, $740, blush-bar. com.mx. 3. Protector solar en mousse, VACATION INC., $560, ulta.com.mx.

1. Capsule Cream con ácido hialurónico, MEDICUBE, $420, yoonlab.mx. 2. Skin Booster Vitamin Shot, PHYSICIANS FORMULA, $290, iherb.com. 3. Sérum renovador en cápsulas, ELIZABETH ARDEN, $2,699, ulta.com.mx. ELLE MÉXICO 141

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face to face

Gregoris Pyrpylis: en Hermès, la belleza se trata de crear mejor. Y mejor también puede ser menos. por VALERIA BAQUEIRO

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face to face

En una industria sobresaturada de lanzamientos, el director creativo de de la marca. Para él, belleza de Hermès tiene muy claros sus límites y los un solo producto bien hecho vale más que una repisa llena de opciones. Por eso, Hermès Plein Air, su primera base de maquillaje tardó cuatro años en llegar. Su fórmula universal cuida la piel mientras la usas y tiene un rango de tonos impresionante, pero lo que Gregoris realmente creó, más que solo un producto, fue un ritual acompañado de objetos que no vas a querer dejar de usar. ELLE MÉXICO:

Sabemos el reto que representa desarrollar una base de maquillaje desde cero, ¿cómo empiezas a crear un producto tan complejo? GREGORIS PYRPYLIS:

A diferencia de crear una sombra bonita o un lipstick, desarrollar una base implica ciencia real, tecnología e innovación. Para una marca que nunca antes había creado una, tenía que cumplir con los más altos estándares, por eso nos tomó cuatro años decidir los tonos, la textura, el acabado y todo el ritual que la acompaña: el primer, las herramientas y los objetos. Primero se construye la fórmula y la textura, después se agregan los ingredientes activos que pueden alterar el acabado o la viscosidad, algunas veces llevándote por una dirección completamente distinta. Trabajar con cinco familias de intensidad de color hizo el proceso todavía más complejo. ELLE MÉXICO:

¿Hubo alguna idea que quedó fuera? GREGORIS PYRPYLIS:

Cuando exploramos la idea de integrar FPS en la fórmula nos dimos cuenta de que los tonos se deslavaban, se veían blancuzcos y con un subtono gris. Con mucha integridad, decidimos no incorporar protección solar en la base. Después de todo, este es un producto de maquillaje y si no te mantienes fiel a los tonos que propones, nadie lo va a usar. Además, nuestra fórmula puede usarse sobre tu bloqueador favorito o debajo de nuestro mist hidratante con FPS.

GREGORIS PYRPYLIS:

Creo que el hiperconsumo viene de las redes sociales al 100%. Todos están tratando de vender algo, hay una industria multimillonaria construida sobre la influencia. Pero como todo en la vida, las redes sociales ofrecen cosas buenas y malas; depende de ti ser más selectivo sobre qué te quedas y qué dejas ir. Si las usas bien, te dan acceso rápido a todo lo que pasa en la industria. Mi consejo es confirmar la información dos o tres veces antes de creerla, y eso aplica también a los lanzamientos nuevos. Me da mucho gusto que la gente cada vez esté más educada sobre belleza, formulaciones e ingredientes. Pero las redes sociales también crean tendencias efímeras que empujan el sobreconsumo. Algo que amo de Hermès es que es una casa de contención, sabemos exactamente dónde están nuestros límites, y los ponemos nosotros mismos. No creo que crear más te lleve más lejos. Creo que se trata de crear mejor, y mejor también puede ser menos. ELLE MÉXICO:

¿Cuáles son esos límites para Hermès Beauty? ¿Qué significa “suficiente” para ti? GREGORIS PYRPYLIS:

Me gusta ir paso a paso. Puedo decirte que ya estoy trabajando en colecciones que se van a lanzar dentro de tres años, pero nada es repetitivo. Nunca vamos a tener dos o tres productos haciendo el mismo trabajo. Se trata de hacer una cosa de la manera más excelente posible, no de agregar más solo para seguir siendo relevantes. Ese no es el camino de Hermès, y mientras yo tenga este puesto, no lo va a ser.

ELLE MÉXICO:

RETRATO: LEE WHITTAKER / PRODUCTOS: CORTESÍA DE HERMÉS.

¿Cómo se complementa Hermès Plein Air con todo el ritual? GREGORIS PYRPYLIS:

No quería crear otra rutina, sino un ritual que cupiera en el mismo tiempo que ya le dedicas a arreglarte. Colocas tu primer y tu base en la paleta, usas la pequeña espátula para tomar el producto —incluso puedes mezclar dos tonos de base— y aplicas con brocha, sin tocar tu rostro con los dedos si no quieres, por higiene. Puedes cargar las cerdas de manera uniforme para una aplicación homogénea que no se vea acartonada. La piel perfecta se logra con capas, no con un chorro directo de producto. Todo este ritual está pensado alrededor de quien lo usa. ELLE MÉXICO:

Has sido muy vocal sobre el hiperconsumo y el impacto de las redes sociales, ¿cómo navegas esta dualidad al crear para Hermès?

ELLE MÉXICO:

Usaste una palabra muy fuerte: influencia. ¿Crees que hemos perdido nuestro sentido de individualidad por las redes sociales? GREGORIS PYRPYLIS:

Definitivamente. Si lo llevamos más lejos, también hemos perdido cierto sentido de integridad. Lo que más me molesta es que la mayoría de las tendencias de hoy están construidas para ganar seguidores, likes y vistas. Algunas personas impulsan looks atrevidos y audaces únicamente por su propio beneficio, pero no me gusta encasillar a todos. Hay quienes comparten contenido genuinamente educativo y que realmente te enseñan a maquillarte. Necesitas ser un comprador inteligente. No te dejes influenciar por palabras o imágenes que ves en tu teléfono. Investiga antes de comprar cualquier cosa y luego ve a la tienda a probarlo, nunca te saltes este paso. Que un producto le funcione a alguien más no significa que te vaya a funcionar a ti.

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editor’s picks

BEAUTY OBSESSIONS

(del momento)

Nuestra editora de belleza, Valeria Baqueiro, te recomienda los productos que fueron su obsesión del mes.

#ellepick GLAZED & GLOWY

La Glazing Milk de Rhode tuvo un glow up. Además de ser un paso más en mi rutina, me gusta para convertir cualquier base en una con textura ligera y luminosa. Ideal para usarla diario. Highlight Milk, RHODE, $645, rhodeskin.com.

FLATNESS NO MORE!

Como víctima del pelo lacio y plano, siempre estoy probando productos voluminizadores. Este ya es uno que no falta en mi arsenal porque es muy fácil de usar y no solo da volumen, hace que el pelo se vea más grueso.

A PRUEBA DE TODO

Las cejas son difíciles de maquillar, pero esta pluma lo hace sencillo incluso si eres principiante en el maquillaje. Su punta triple es súper fina para hacer trazos delicados que parecen pelitos naturales y el color no se mueve en todo el día.

Thickening High Drama Styling Foam, BUMBE AND BUMBLE, $450, sephora.com.mx.

Delineador de cejas Mighty Fin, BENEFIT, $680, El Palacio de Hierro.

Oil Control Sérum, EUCERIN, $688, Farmacia San Pablo.

FOTO: ALONSO DÍAZ.

LO MEJOR DE DOS MUNDOS

¿Mi nueva fórmula favorita? Bloqueador en suero. Su textura acuosa es fácil de aplicar sobre la piel; se absorbe en segundos, controla el brillo y es apto para pieles con acné, todo sin arruinar tu maquillaje.

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beauty expert

#hairexpert @EDMON_HAIR

ESTILISTA Y COLORISTA ORGÁNICO

EDMON JUÁREZ

Con más de 8 años de experiencia, ha trabajado con las principales marcas profesionales del país. Fue Gerente de Educación para Estée Lauder México y coordinó el área de peinado en la entonces MBFW México en dos ediciones. Además, es fundador de The Hair Society Mx, un salón vegano en CDMX dedicado a la belleza consciente, salud capilar y del planeta.

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RETRATO: CORTESÍA EDMON JUÁREZ. PRODUCTOS: SHOP.BEAUTYART.COM / DAVINES.COM / BULLET.MX / SEPHORA.COM.MX / ELPALACIODEHIERRO.COM.

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CUIDADO DE PELO TEÑIDO

1. EL AGENTE SECRETO Aunque parecería que el shampoo es el producto más importante en tu rutina, lo

cierto es que cuando se trata de pelo teñido la clave está en las mascarillas, pues le devuelven la hidratación, las proteínas y la nutrición que perdió durante el proceso químico. 2. OJO CON ESTO Muchos piensan que el mayor enemigo del color son las herramientas de calor, sin embargo, el agua muy caliente y la exposición al sol también juegan en contra. Por eso es importante usar productos con protección térmica y ambiental. Este de Davines hace una gran diferencia. 3 Y 4. LOS NO NEGOCIABLES No necesitas demasiado para cuidar de tu pelo. Además de una mascarilla, usa un leave-in que facilite el peinado y un aceite que aporte brillo, controle el frizz y proteja tu melena durante todo el día. 5. EL LAVADO PUEDE SER CONTRAPRODUCENTE Un tip para mantener el color por más tiempo es espaciar los lavados, ya que al lavarlo con demasiada frecuencia se acelera el desgaste del tinte. Un shampoo en seco será tu gran aliado para mantener el cuero cabelludo limpio y fresco. #ELLETIP Teñirte el pelo implica un compromiso con su cuidado. Además del servicio en el salón, necesitas una rutina en casa para mantenerlo sano. Antes de cualquier cambio, acude a una valoración profesional para elegir la mejor opción según tu objetivo. 1. Mascarilla Botanical Repair Strengthening, AVEDA, $1,600, ulta.com.mx. 2. Oi All In One Milk, DAVINES, $1,230, davines.com. 3. Everlasting Colour Leave-In, KEVIN MURPHY, $950, bullet.mx. 4. Molecular Repair Hair Oil, K18, $1,990, sephora.com.mx. 5. Shampoo seco en polvo Pret a Powder, BUMBLE & BUMBLE, $770, El Palacio de Hierro C.C. Satélite. ELLE MÉXICO 145

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HAY MUCHAS MANERAS DE PENSAR COMO HOMBRE.

OTOÑO 2026 OTOÑO 2026 OTOÑO 2026 VERANO 2026

OL B T U F EL EA V L E U V UNIR I CO A MÉX EDICIÓ

N ESP

ECIAL

D ID EIDGEI OGE OGA OLA FLAAFLRAF ORA OR O ELDE ARTE PERDERSE PAR A ENCONTR ARSE ARSE EL ARTE PERDERSE ELDE ARTE DE PAR PERDERSE A ENCONTR PAR ARSE A ENCONTR

GAME CHANGERS 2026 GAME CHANGERS GAME 2026 CHANGERS 2026 TENDENCIAS TENDENCIAS TENDENCIAS OTOÑO/INVIERNO OTOÑO/INVIERNO OTOÑO/INVIERNO

DESCÚBRELAS EN

LIFE AND STYLE

#ThinkLikeANewMan

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ELLE NUEVAS REALIDADES (P. 150) 154. EL CAMINO DE SANTIAGO: UN RETO FÍSICO, UNA BUSQUEDA, O UNA FORMA DISTINTA DE VIAJAR

FOTO: CORTESÍA FUNDACIÓN JUMEX.

160. 3 SPOTS PARA COMER MARISCOS CON PROPUESTA

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ESTI LO

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agenda

AGENDA

ELLE

DÓNDE Fundación Jumex CUÁNDO 26 de septiembre +INFO fundacionjumex.org

RICHARD PRINCE: CUÉNTAMELO TODO RICHARD PRINCE LLEVA 50 AÑOS EXPLORANDO LA MANERA EN QUE LAS IMÁGENES CIRCULAN, SE REPRODUCEN, CAMBIAN DE SIGNIFICADO Y MOLDEAN NUESTRA PERCEPCIÓN DE LA REALIDAD. AHORA, EL RECONOCIDO ARTISTA TENDRÁ SU PRIMERA GRAN EXPOSICIÓN EN AMÉRICA LATINA. CON MÁS DE 150 OBRAS, QUE VAN DESDE SUS SERIES MÁS ICÓNICAS COMO COWBOYS Y JOKES, HASTA SUS PRIMERAS FOTOGRAFÍAS DE PUBLICIDAD Y MODA. EL RECORRIDO NOS INVITA A CUESTIONAR LO QUE CREEMOS SOBRE LA AUTORÍA Y LA ORIGINALIDAD. PRINCE HA PASADO SU CARRERA SEMBRANDO PREGUNTAS QUE HOY COBRAN UN SIGNIFICADO RENOVADO EN EL MUNDO DE LAS REDES SOCIALES, LOS MEMES Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL.

FOTOS: CORTESÍA FUNDACIÓN JUMEX.

arte y cultura

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arte,

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entretenimiento #mubifest EL FESTIVAL DE CINE INTERNACIONAL DE MUBI LLEGA A GUADALAJARA. LA CELEBRACIÓN GLOBAL DE LA PLATAFORMA SE VIVIRÁ CON PROYECCIONES GRATUITAS AL AIRE LIBRE, SETS DE MÚSICA PRESENTADOS POR ARTISTAS LOCALES, SESIONES DE ESCUCHA PROFUNDA EN COLABORACIÓN CON SONA, UNA GRAN OFERTA GASTRONÓMICA Y GRANDES ESTRENOS. DÓNDE: Cineteca FICG, GuadalajaraCUÁNDO: 18 al 20 de septiembre +INFO: mubifest.com

ROSE

ROSEBUSH PRUNING

Una niebla letal envuelve una ciudad futurista mientras una joven busca a su padre. Con Sophie Thatcher al frente del elenco, Nicolas Winding Refn regresa con un thriller de ciencia ficción tan inquietante como hipnótico.

Una remota aldea alemana, un supuesto heredero y un secreto imposible de ocultar. Markus Schleinzer transforma un drama histórico en un absorbente thriller sobre la identidad, la desconfianza y el precio de pertenecer.

Bajo el sol de Cataluña, Karim Aïnouz convierte el privilegio, el deseo y los secretos familiares en un elegante thriller protagonizado por Elle Fanning, Riley Keough y Callum Turner.

FOTOS: CORTESÍA MUBI.

HER PRIVATE HELL

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ELLE book club + playlist

concierto NATANAEL CANO DÓNDE: Estadio GNP Seguros, Ciudad de México CUÁNDO: 17 de septiembre +INFO: @natanael_cano

#CORRIDOSTUMBADOS

CUÁNDO: 17, 19, 22 y 25 de septiembre DÓNDE: Guadalajara, Monterrey, Ciudad de México y Mérida. +INFO: youngmiko.com

YOUNG MIKO CON UNA ESTÉTICA INCONFUNDIBLE, LETRAS AFILADAS Y UN SONIDO QUE LA HA CONVERTIDO EN UNA DE LAS GRANDES DEL GÉNERO URBANO, YOUNG MIKO LLEGA A MÉXICO CON LATE CHECK OUT, SU PRIMER TOUR DE ARENAS. LA ARTISTA PUERTORRIQUEÑA HA EXPRESADO SU DESEO POR SEGUIR CRECIENDO Y ALCANZANDO MÁS. YA NOS ESTAMOS PREPARANDO PARA UNA NOCHE INOLVIDABLE.

book club SEGUNDA VIRGINIDAD FERNANDA BALLESTEROS Isabela navega en un entorno conservador donde la culpa y el deseo van de la mano. Ahora, tendrá que cuestionar las ideas sobre el feminismo, el matrimonio y la sexualidad en este viaje de autodescubrimiento. GANDHI.COM $270

2. MADONNA

NATANAEL CANO, OSCAR MAYDON

3. PERLAS NEGRAS

NATANAEL CANO, GABITO BALLESTEROS

4. MI BELLO ANGEL

NATANAEL CANO

5. AMOR TUMBADO

NATANAEL CANO

6. EL DRIP

NATANAEL CANO

7. AMG

NATANAEL CANO, PESO PLUMA, GABITO BALLESTEROS

FOTOS: JOSHUA RIVERA / ©️GETTY IMAGES / PARAÍSO PERDIDO.

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UN LUGAR DE ENCUENTROS por LILIANA LÓPEZ SORZANO

CAMINO DE SANTIAGO DESDE MARZO HASTA OCTUBRE, SANTIAGO DE COMPOSTELA SE LLENA DE GENTE EN UNA DE LAS RUTAS DE PEREGRINACIÓN MÁS ANTIGUAS Y CONCURRIDAS DE EUROPA. LO QUE PASA EN ESTA TRAVESÍA TIENE QUE VER MÁS CON EL ENCANTO DE LA CONEXIÓN HUMANA QUE CON EL SENDERISMO. CAE LA TARDE EN UNO DE LOS TRAMOS Y SE OYEN LAS PALABRAS QUE MÁS SE ESCUCHARÁN A LO LARGO DE ESTA TRAVESÍA: ¡BUEN CAMINO! GRUPOS DE AMIGOS, PAREJAS, GENTE EN SOLITARIO, PERSONAS DE TODAS LAS EDADES Y NACIONALIDADES VEN EN EL CAMINO LA POSIBILIDAD DEL ENCUENTRO ENTRE CULTURAS. 154 ELLE MÉXICO

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01. EL ORIGEN DEL CAMINO

FOTOS: ISTOCK / CORTESÍA LILIANA LÓPEZ SORZANO.

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¿CÓMO COMENZÓ? Todo empieza con un relato que mezcla fe y política. Santiago, uno de los apóstoles, habría llegado hasta la península ibérica para predicar, pero de regreso a Jerusalén fue capturado y ejecutado. Sus restos, según los textos, fueron trasladados por sus seguidores hasta Galicia, el extremo de Europa, lejos del poder que buscaba borrarlo. Ahí quedaron enterrados en lo que hoy es Santiago de Compostela, aunque durante siglos nadie supiera exactamente dónde estaban. No es sino hasta el siglo IX cuando un monje redescubre la tumba, guiado por una señal en forma de línea de estrellas que marcaba el lugar. A partir de ahí puedes ver una pequeña iglesia, luego una catedral, y con el tiempo, Santiago de Compostela se convierte en uno de los grandes centros espirituales de Europa. LOS MÚLTIPLES CAMINOS No sabemos si son las redes sociales, pero cada vez más gente se embarca en la aventura de hacer El Camino y las estadísticas no mienten porque el número de personas crece cada año: más de 400 mil visitantes llegan en esta temporada a Santiago. Sin embargo, la cifra nunca es exacta porque hay quienes no buscan certificado ni registro, solo caminan sin necesidad de validar nada al final. Hay muchos caminos para llegar a Santiago, y esa es quizá una de las primeras cosas que uno tiene que entender antes de empezar. Está el Camino del Norte, que es más salvaje; el Francés, el más transitado, que cruza el interior de España; la Vía de la Plata, que sube desde el sur siguiendo antiguas rutas romanas; y, desde Portugal, dos opciones: el camino tradicional por el centro y el de la costa, que ha ganado mucha fuerza. ELLE MÉXICO 155

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EL CAMINO PORTUGUÉS DE LA COSTA Aquí el Atlántico aparece y desaparece, y da la sensación de moverse entre dos ritmos. Se puede empezar por el interior y desviarse hacia el mar cuando se necesite. El Camino no es rígido porque se adapta a quien lo camina. Esta ruta entra a Galicia por A Guarda. Muy cerca de ahí está el Monte de Santa Tegra que merece un desvío. Hay que subir a la cima para disfrutar de la vista panorámica de 180 grados sobre la desembocadura del río Miño. Justo en la subida, se encuentra un inesperado y único castro pre-romano, un sitio arquelógico muy bien conservado, donde se puede observar como vivían los pobladores celtas del siglo I a.C.

¿DÓNDE DETENERSE? Entre los puntos claves del camino te recomendamos hacer una parada para visitar el Monasterio de Oia, hospedarse en el bello Parador de Baiona, ciudad con un interesante centro histórico y protegida por una bahía desde donde se puede ver la réplica de la carabela La Pinta. Esta embarcación llegó a Baiona en 1493, convirtiéndose en el primer pueblo de Europa que conoció la noticia del Descubrimiento de América. Vale la pena desviarse y tomar un catamarán para dar un paseo por las islas Cíes por su singular ecosistema de acantilados, aguas cristalinas y de gaviotas de patas amarillas. En Vigo no hay que dejar de ir a comer al restaurante El Palacio de la Oliva, en el que la gastronomía gallega se muestra con productos y giros contemporáneos. Pontevedra merece la pena por su centro histórico y en Caldas de Reis hay que alojarse en el encantador hotel boutique Torre del Río. Para llegar a Padrón se puede tomar la ruta Traslatio, es decir, el tramo marítimo-fluvial. Se embarca en el Puerto Vilanova de Arousa para seguir un recorrido de unas dos horas aproximadamente. Aquí se celebra el hecho de que los restos del Apóstol Santiago se transportaron en una barca desde el mar hasta el interior de Galicia. LOS SÍMBOLOS DEL CAMINO Dentro del barco, los peregrinos llevan su pasaporte del Camino para ser estampado. Los sellos que se recogen a lo largo de la ruta son la prueba de los kilómetros recorridos. Luego están los símbolos como la concha, que aparece una y otra vez en avisos, y que cuelga casi de todas las mochilas de los pereginos. Su significado se remite a los tiempos en los que se inició la peregrinación como prueba de haber llegado hasta el mar, hasta ese límite que durante siglos se entendió como el fin del mundo. También es una forma de reconocerse entre desconocidos, de saber que el otro está en lo mismo, aunque no hablen el mismo idioma.

FOTOS: ISTOCK / CORTESÍA LILIANA LÓPEZ SORZANO.

02.LA PRESENCIA DEL MAR

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03.SANTIAGO DE COMPOSTELA, EL DESTINO DEL CAMINO

LO PRÁCTICO Durante siglos, la información se transmitía de boca en boca sobre el lugar en el que daban un plato caliente, dónde se podía dormir, quién podía ayudar, entre otros. Era una red invisible de apoyo que, de alguna manera sigue existiendo, solo que ahora todo está muy organizado y mapeado. El Camino se puede planear de muchas maneras, con la red de hostales cuya noche suele rondar los 8 euros, en hoteles pequeños o también en los más cómodos y especiales, con guía, con chofer, con transporte de equipaje. Todo dependerá del presupuesto de cada persona.

LA META Cuando uno llega a Santiago y entra a la catedral, todo se siente más concreto. Es conmovedor ver a la gente enfrentarse al final de la travesía: hay lágrimas, alegría y en sus miradas se siente el reconocimiento mutuo del esfuerzo recorrido que los llevó hasta ahí. El otro destino al que casi todos los caminantes llegan es a la oficina de atención al peregrino, donde las personas a través de sus sellos se dan cuenta de los 100 kms recorridos, que es el mínimo para obtener la Compostela, el diploma oficial que certifica haber completado el Camino. El centro histórico de Santiago merece un recorrido: no hay que dejar de ir al mercado de Abastos, comer en Abastos 2.0 del chef Iago Pazos, un restaurante de cocina gallega sabrosa, de temporada y de proximidad. No dejar de tomar el tour de los techos de la catedral y, por supuesto, asistir a una de las misas, independientemente de la fe. Para hospedarse, Sarela Natura es un nuevo hotel con diseño moderno y rodeado de naturaleza. Para celebrar la culminación de un gran viaje, escoge Casa Marcelo para una cena de estrella Michelin.

LOS TIPS Se aconseja caminar un promedio de 15 a 20 kilómetros diarios, que corresponden a unas cinco a seis horas al dia. Rubén, nuestro guía, aconseja llevar pañuelos, agua, chocolate, nueces, protector solar, dinero y un segundo par de calcetines de lana merino o los técnicos de senderismo para cambiarlos cada tres horas porque la humedad es la peor enemiga. Advierte que hay que apretar los cordones de los zapatos sobre todo para el camino con bajada y asi prevenir las ampollas. LAS RAZONES Hoy el Camino sigue siendo muchas cosas al mismo tiempo. Puede ser un reto físico, una búsqueda o simplemente una forma distinta de viajar. Habría que aclarar que no todo el mundo camina por religión o por fe. Muchas personas lo hacen buscando silencio, claridad, una pausa en medio de una vida agitada, por la aventura o por la intuición de que algo pasa cuando uno se enfrenta a sí mismo durante días seguidos. No hay una sola manera de hacerlo bien. Pero hay algo que se repite, y es la certeza de que, a pesar del cansancio, se trata de una celebración de compartir.

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VOLUMEN AL MÁXIMO por DANIELA FONSECA

SI ERES DE LOS QUE BUSCAN UN LUGAR QUE COMBINE UNA UBICACIÓN PRIVILEGIADA CON UN AMBIENTE DE NICHO Y CULTURAL, HOLLYWOOD VOLUME SE CONVERTIRÁ EN TU FAVORITO. UBICADO EN EL HOLLYWOOD VINYL DISTRICT DE LOS ÁNGELES, UNA ZONA CON UNA GRAN HERENCIA MUSICAL, EL HOTEL RENACE CON UNA NUEVA IDENTIDAD SIN PERDER LA MULTICULTURALIDAD QUE CARACTERIZA A LA CIUDAD. AQUÍ, LA CREATIVIDAD SE RESPIRA EN CADA ESQUINA DE UN BARRIO QUE DURANTE DÉCADAS SE CONSOLIDÓ COMO UNO DE LOS PIONEROS DE LA MÚSICA, RODEADO DE ESTUDIOS DE GRABACIÓN Y SELLOS DISCOGRÁFICOS. TODO ESTO, A UNOS PASOS DEL TEATRO CHINO, UNO DE ESOS LUGARES QUE SIN IMPORTAR CUÁNTAS VECES LO VISITES, LOGRA HACERTE SENTIR COMO LA PRIMERA VEZ QUE PISASTE LOS ÁNGELES.

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hoteles

Inspiración de los años 70 con legado western y el espíritu excéntrico de Pioneertown, lo encuentras en el bar de la terraza, Desert 5 Spot.

Vistas de 360° que lo convierten en una parada obligada tanto para locales como para viajeros.

FOTOS: MICHAEL MUNDY CORTESÍA HOLLYWOOD VOLUME.

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ste lugar te hará sacar tu lado más creativo, aunque creas que no es tu fuerte. Las mentes ingeniosas y espontáneas aman este hotel porque aquí pueden escapar del turismo típico. Desde que llegas a Hollywood VOLUME, te sientes como ese viajero que logra encontrar lugares únicos sin perder el toque angelino. Su decoración apuesta por una estética contemporánea inspirada en materiales naturales, tonos tierra y elementos mid-century modern, presentes en sus pasillos y habitaciones. Una combinación que, además, tiene el poder de transportarte al instante a la época dorada del barrio. Como su nombre lo dice, aquí podrás vivir una experiencia de “volumen” que gira alrededor de la creatividad, la cultura y la vida nocturna, al encontrar detalles como cámaras desechables y dream journals. Por si eso no fuera suficiente, puedes disfrutar de vistas panorámicas de Los Ángeles y Hollywood Hills. La ubicación es perfecta si es tu primera vez en la ciudad, porque puedes conocer caminando el Paseo de la Fama o restaurantes icónicos, pero la verdad es que no tienes que salir del hotel para disfrutar de una comida que te haga sentir en casa. El restaurante KA’TEEN, liderado por el chef Wes Avila, te va a sorprender con su influencia en la península de Yucatán. Su menú combina ingredientes mexicanos con técnicas contemporáneas en un espacio rodeado de vegetación tropical. El pescado zarandeado es una recomendación probada y aprobada que te aseguramos es tan fresco como en una playa mexicana. ¿La cereza del pastel? Su rooftop. No por nada es uno de los más fotografiados de la ciudad. Ahí podrás visitar el bar Desert 5 Spot, que cuenta con una alberca inspirada en los años setenta, ambientada con música country. Definitivamente, Hollywood VOLUME se distingue porque siempre hay algo sucediendo: desde instalaciones de arte y pop-ups de marcas locales hasta colaboraciones con artistas emergentes. Todo esto hace que en cada visita haya algo nuevo por descubrir. ELLE MÉXICO 159

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gourmet

EL MAR en la ciudad QUIZÁ SE TRATE DE UNA PREDISPOSICIÓN CULTURAL O UN CONDICIONAMIENTO DEL CINE Y LA TELEVISIÓN, PERO MIENTRAS DISFRUTAMOS DE LAS ÚLTIMAS SEMANAS DEL VERANO Y SALE EL SOL EN LA CIUDAD, ¡QUIERO COMER MARISCOS! UN CEVICHITO, LOS CRUSTÁCEOS O UN BUEN PESCADO PUEDEN PARTIR DEL PRINCIPIO MÁS SENCILLO DE ELABORACIÓN HASTA LA EXPRESIÓN MÁS SOFISTICADA DE ALTA COCINA. ES POR ESO QUE EN ESTA EDICIÓN TE PRESENTAMOS TRES LUGARES QUE ELEVAN LA COMIDA DE MAR CON SU PROPUESTA. por JORDI LINARES RIVAS

Cocina de altura

Sabor del sudeste

ULTRAMARINOS DEMAR

ABRASAMAR

Cuando hablamos de mariscos y la Ciudad de México en una misma oración, es imposible no pensar en Contramar. Si ya eres fan de la chef Gabriela Cámara, tienes que conocer su propuesta más elevada y experimental en Caracol de mar, en donde mezcla ingredientes de mar con hortalizas de la más alta calidad. Así, encontramos desde un crudo de camarón con leche de tigre y salsa macha, a una tostada de coco con aguacate; de una ventresca de atún con escabeche a un taco de camote asado. Y como en todos los proyectos de Cámara el arte es clave, una pieza de Beatriz Morales hecha en henequén toma el centro de la decoración del espacio.

Todos los restaurantes del chef Lucho Martínez han ganado reconocimiento internacional, y Ultramarinos Demar, su tercer proyecto gastronómico, no es la excepción. La inspiración detrás es Veracruz, pero a través de la técnica y los ingredientes crea una evolución en cada platillo que tiene sello propio. Los crudos mixtos son el testimonio de la frescura de sus pescados, mientras que la hamburguesa de jaiba y su lobster roll, de su gran sabor. El lugar tiene una vibra relajada, con buena música y excelente ambiente con un servicio de primera.

Es una carta de amor a la comida de mar del sudeste mexicano, pero principalmente a Tabasco. A cargo del chef Fernando Marrufo, las recetas clásicas se encuentran con ese twist contemporáneo, que encuentras en platillos como el ceviche en recado negro, que lo convierte en un favorito instantáneo. Con ingredientes traídos directamente del Golfo de México, la parrilla es protagonista entre las técnicas que se emplean, y eso convierte a sus platillos a las brasas en imperdibles. Acompañada de un Chaya Spritz y tienes todo para disfrutar de una comida memorable.

DÓNDE: Campeche 340, Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.

DÓNDE: Mérida 21, Roma Nte., Cuauhtémoc, CDMX.

DÓNDE: Mérida 101, Roma Nte., Cuauhtémoc, CDMX.

FOTO: FERNANDA PACHECO.

Mar y campo

CARACOL DE MAR

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