Ostern bei Familie Behl LIEBE GÄSTE, WIR FREUEN UNS MIT IHNEN GEMEINSAM DIE FEIERTAGE VERBRINGEN ZU KÖNNEN
BEHL’S OSTERPAKETE 3- ODER 4-GANG-MENÜ, APERITIF, TISCHWEINE, MINERALWASSER, SOFTGETRÄNKE, SÄMTLICHE BIERE (FASSBIER ODER WEIZENBIER), SOWIE KAFFEE & ESPRESSO BEHLs OSTERPAKET mit 3-Gang Menü: 85,00 € pro Person* (VS oder SUPPE, HG, D) BEHLs OSTERPAKET mit 4-Gang Menü: 89,00 € pro Person (VS, SUPPE, HG, D) *Falls nur 1 oder 2 Gänge gewünscht sind, gilt auch der Preis von 85,00 € pro Person
VORSPEISEN
HAUPTGERICHTE
IKARIMI-LACHS
DAS BESTE VOM OSTERLAMM
TERIYAKI SAUCE | ROSÉ INGWER | SALATBUKETT ODER
BURGUNDERSAUCE | RATATOUILLE | THYMIAN-ESTRAGON-KARTOFFELN ODER
BEHLs SPARGELCOCKTAIL
ZARTE PERLHUHNBRUST
MIT MARINIERTEN EISMEERGARNELEN
SCHWARZWURZELGEMÜSE | WILDKRÄUTERPÜREE ODER
AUCH VEGETARISCH UND VEGAN MÖGLICH
ODER
TATAR VOM SPESSARTWEIDERIND
FILET VOM WEISSEN ATLANTIKBARSCH
WACHTELEI
SUPPEN
SAFRANSCHAUM | BLATTSPINAT-MANGOLDGEMÜSE WILDKRÄUTERSPAGHETTI ODER
DOPPELTE RINDERKRAFTBRÜHE
TRÜFFELSPAGHETTI
MIT KLÖSSCHEN VON KALB UND PISTAZIE ODER
TRÜFFELSCHAUM | GEHOBELTER ALBA-TRÜFFEL AUCH VEGAN MÖGLICH
CRÈMESÜPPCHEN VOM WALDBÄRLAUCH VEGETARISCH UND VEGAN
DESSERTS TRADITIONELLES ANANAS-SCHIFFCHEN BOURBON-VANILLEEISCRÈME | CHAMPAGNERSCHAUM ODER
MOUSSE VON DER VALRHONA-SCHOKOLADE MARINIERTE ERDBEEREN | WALNUSSEISCRÈME ODER
ZWEIERLEI SORBETS AUF FRUCHTSPIEGEL
VEGETARISCH UND VEGAN