SERTÉS PECSENYE TÖKÖS KÁPOSZTÁVAL
65 perc 4 adag
600 g sertés lapocka, 200 g hagyma, Hokkaido tök (kb. 500 g), 100 g krumpli, fokhagyma, ecet, só, bors. A hokkaido tököt öblítse le, vágja szét és vegye ki a magokat, utána reszelje le durva reszelővel. Figyelem – ne szedje le a héját! A lereszelt tököt a felaprított hagymával és az enyhén reszelt krumplival együtt tegye bele a Pečenka edénybe. Sózza meg és csöpögtessen rá pár csepp ecetet. A sertés lapockát vágja fel kockákra, sózza és borsozza meg. Keverje össze a húst aprított fokhagymával és tegye rá az előző keverékre. Süsse 40 – 50 percig.