Eesti Elu / Estonian Life No. 50/51 | December 18, 2020

Nr. 50/51

EESTI ELU reedel, 18. detsembril 2020 — Friday, December 18, 2020

Jõulujuttu Piret Lukkiga Ülle Baum Jõulutunne saabus Vahtrale­ he­ maale juba varakult hilis­ sügise aegu. Nimelt novembri­ kuu alguses sai Eesti suur­ saatkond Ottawas Kanada digitaalse poliitilise ajalehe iPolitics poolt Euroopa Liidu Delegatsiooni Kanadas pres­ sisekretär Diodora Bucuri vahendusel kutse esitada üks eesti jõuluretsept iPolitics jõu­ lupühade ajakirjale. See ­eriline iPolitics trükiväljaanne saadetakse muuhulgas ka kõi­ gile Kanada valitsuse liik­ metele ja senaatoridele, välis­ ministeeriumi ning teiste va­litsusasutuste esindajatele. Milline haruldane võimalus tutvustada rikkalikke Euroopa jõulukombeid nii laiale lugejaskonnale! Eesti suursaatkond otsustas selle pakkumise vastu võtta ja suursaadiku Toomas Lukki abikaasa Piret Lukk oli see, kes entusiastlikult otsustas anda omapoolne otsene panus sellesse ettevõtmisse. Vähem kui nädala jooksul sai idee teoks ja pr. Lukk küpsetas haruldase jõuluvärvides kohupiimakoogi, millest tehti ka palju fotosid, et saata need koos retseptiga õigeks tähtajaks iPoli­tics ajakirjale. Jõulumeele­ olu saabus seega Lukkide pe­ resse maitsva ja ilusa koogi valmistamisega juba novembri keskpaiku. Piret Lukk on esimene Eesti Vabariigi suursaadiku abikaasa, kes resideerub Kanada. Ta on kohe algusest peale kaasa löönud Eestit tutvustavate kul­ tuuriliste ja diplomaatiliste ürituste organiseerimisele. Pr. Lukk on ka aktiivne HOMSA ühiskondliku organisatsiooni juhtkonna liige ja Euroopa alagrupi viitsepresident. Heads of the Mission Spouses Asso­ ciation (HOMSA) ühendab Ottawas diplomaati­ liste esinduste suursaadikute ja ajutiste asjurite abikaasaid nende Ka­ nada pealinnas lähe­ tuse perioodil. Selle aasta pühade aegu ning kriisi tingimustes soovis HOMSA Steer­ing Committee oma uue aasta soovide teele saatmisega väljendada rahvusvahelist ühtsust ja vastupanuvõimelisust ning tu­gevdada lootust, et parem aasta on tulemas ees. Selleks puhuks kutsuti kõiki HOMSA liikmeid üle kogu maailma ühel ja samal ajal 18.

detsembri õhtul kell kuus õhtul süütama küünal oma kodudes. HOMSA eestvedamisel val­ mistati ka ette ,,Sharing Hope Wishes 2021“ raames kingitusena ligi 70 küünlalt ja need viidi eelnevalt isiklikult kätte suursaadikute abikaasadele, kes oma­ korda andsid üle heatahtlikke annetusi Ottawa nõrgematele peredele toidukaartide, soojade riiete jm näol. HOMSA juhtkond saatis ka oma liikmetele välja ühise videotervituse ,,HOMSA Candle Of Hope – Holidays Greetings“ You Tube’i vahendusel, kus Piret Lukk teise suursaadikute abikaasade seas soovis kõigile rahulikku jõuluaega ja õnnelikku uut aastat eesti keeles. Suursaadiku abikaasana omab pr. Lukk erilist rolli tutvustamaks Eestit, eestlaste kultuuri ja ajalugu laiale ringkonnale. Piret Lukk toonitas, et Kanadas lähetuses olles on pri­ vileeg omada suurt eestlaste kogukonda, mis annab erilise eelise jõulude ajal. Eestlaste kogukonnad kohtuvad siin riigis erinevates kirikutes emakeelsel jumalateenistusel. Meenutades eelmiste aastate pühadeaega tõdes Piret Lukk: ,,Meil on Ottawas olnud toredad jõuluüritused kogukonnaga, kus laual on kodune jõulutoit, lauldakse jõululaule ja käib jõuluvana, kes suhtleb emakeeles. On hea näha, et väiksed lapsed on eesti keelsed salmid ja laulud ära õppinud. Oleme alati nendest ­ koosviibimistest osa võtnud ja tundnud rõõmu, et meil on siin oma kogukonnad, kellega saab ühte hoida pühade ajal.“ COVID-19 pandeemia tingimustes aastavahetuse eel seoses piirangutega on igal pool suuremad kogukondlikud koosviibimised keelatud ja loome pühademeeleolu meis endis kõigest hoolimata. ,,Seekord on meil kõigil jõulud teistsugused,“ ütles pr. ­ Lukk. ,,Vaatamata maailmas toi­muvale, püüame leida jõulutunde endas üles, suhelda oma lähedastega virtuaalselt läbi ekraanide, kui pole võimalik kohtuda.“ Ka pragustes uutes tingimustes kaunistame kodu, katame laua kaunites jõuluvärvides ja koduste maitsetega ning tunneme rõõmu pühade­ ajast. ,,Eesti maitsed on väga oluli­ sed jõululaual,“ rõhutas suursaadiku abikaasa ja lisas:

9

Eesti kunstnik kandideerib Briti filmiauhinnale Ühendkuningriigi, Belgia, Eesti, Serbia ja Rootsi ühis­ tööna valminud ulmedraamat ,,Alljumalad“ (Undergods) nägi Eesti publik esmakord­ selt novembris PÖFFi raames. Filmi visuaalse poole loomise juures olulist rolli mänginud Eesti concept artist Elo Soode kandideerib oma tööga ,,All­ jumalate“ juures Briti Sõltu­ matule Filmiauhinnale ehk BIFAle, jagades nominatsioo­ ni kunstnik Marketa Korni­ kovaga.

Tort, piparkoogid, jõulukeeks ei puudu Lukkide perekonna jõululaualt ja maasikad ning jõhvikad lisavad kaunistusena ilusa jõuluvärvi, naturaalsed koogi koostisosad annavad hea koduse maitse. Selle aasta iPolitics ajakirja jõuluväljaandes tutvustati Euroopa riikide jõulumait­ seid ja Eestit esindas seal Piret Lukk’i valmistatud kohupiimakoogi retsept, mida ta lahkesti jagas ka Eesti Elu lugejatega. Foto: ©Ülle Baum

Filmi Eesti-poolne kaasprodutsent on Katrin Kissa tootjafirmast Homeless Bob Produc­ tion. ,,See nominatsioon on filmile ja Elole väga suur tunnustus. Concept artist’il on filmi loomise juures sageli võtmeroll. Ta visualiseerib enne võtteid režissööri, kunstniku ja operaatori ideed ning tema detailsete kavandite põhjal luuakse filmile võttekeskkonnad.“ Lisaks Soodele mängis ,,Alljumalate“ loomise juures tähtsat rolli ka Eesti grimmikunstnik Kaire Hendrikson. Filmis teeb episoodilises rollis kaasa näitleja Katariina Unt. Filmi režissöör on hispaania juurtega Chino Moya ning film on üles võetud nii Serbias kui Eestis.

Jõulupühade eel viis Eesti suursaadiku abikaasa Piret Lukk HOMSA (Heads of the Mission Spouses Association) organisatsiooni Euroopa alagrupi viitsepresidendi kohustusi täites isiklikult kätte kaheksa Euroopa riigi suursaadiku abikaasale kingituseks küünla ja omakorda võttis vastu heatahtlikke annetusi Ottawa puudust kannatavatele peredele toidukaartide jm. näol HOMSA vabatahtliku programmi raames. Pildil Piret Lukk ja Kasahstani suursaadiku Akylbek Kamaldinovi abikaasa Olga Kamaldinova Kasahstani suursaadiku residentsis Rockcliffe Park’i linnaosas Ottawa’s 15. detsembril. Foto: ©Ülle Baum

,,Diplomaatilised lähetused on viinud meid erinevatele kontinentidele, samas on jõulud meie peres ikka Eesti moodi ja Eesti maitsetega. Seni ei ole kunagi puudunud verivorst ja pohlamoos, rukkileib ja hapukapsas, muus osas on ikka alati midagi uut ja põnevat. Hindame ka ­kohaliku köögi eripära, mis rikastab jõululauda. Jõulud on nii mulle kui meie perele armas ja ilus aeg. Meie mõtted on

pühade ajal koos lähedaste ja eestlaste kogukonnaga. Mõt­leme neile, kellel on olnud väga raske aasta. Soovin kõigile rahulikku jõuluaega ja helgemat UUT AASTAT!“ Ühinen omalt poolt Piret Lukki soojade jõulutervitustega ja soovin kõigile eestlastele Kanadas ning laias maailmas õnnerikast uut 2021. aastat. Hoiame kokku, hoiame eesti keelt ja meelt.

Piret Lukki jõulukoogi retsept Vaja läheb: põhjaks 100 g võid, 0.5 dl suhkrut, 2 dl jahu, 1 munakollane; täidiseks 400 g kohupiima, 250 g hapukoort, 2 dl suhkrut, 1 tl vaniljesuhkrut, 1 sidrun (mahl ja riivitud koor), 2 dl vahustatud 35% rõõska koort, 20 g želatiinipulbrit; katteks 300 g külmutatud maasikaid, 1 dl suhkrut, 0,5 dl vett, 3 tl želatiinipulbrit ja 2 spl vett selle sulatamiseks. Valmistamine: Sega või suhkur, jahu ja vaniljesuhkur ning lisa munakollane ja sega ühtlaseks. Kata 24 cm lahtikäiva koogivormi põhi pärgament- või küpsetuspaberiga ja kalla segu põhjale ning küpseta eelsoojendatud (~360-375F) ahjus ~20 min. Täidise jaoks sega želatiinipulber veega ja lase paisuda ja siis soojeneda veevannis. Sega eraldi nõus kokku kohupiim, hapukoor, sidrunimahl ja -koor, lisa ettevaatlikult segades juurde jahtunud želatiinisegu, lase pisut seista. Sega kokku kohupiimakreem ja vahukoor. Vala saadud segu eelküpsetatud põhjale ja hoia jahedas vähemalt 5 tundi, võimalusel üleöö. Katteks sulata maasikad ja püreesta need koos suhkruga ühtlaseks, pressi saadud segu läbi sõela, et eeraldada seem­ned. Valmista želatiinisegu (nagu varem) ja sega see marjapüreega. Vala saadud segu koogile ja lase seista jahedas vähemalt kaks tundi. Head isu!

BIFA on filmiauhind, mida antakse välja alates 1998. a, et väärtustada sõltumatult rahas­ tatud Briti filme ja filmitegijaid. 2021. a antakse auhinnad kätte 21. veebruaril. (PM/EE)

Uus raamat Justin Petronelt – Minu Viljandi Detsembris ilmus aasta viimane ,,Minu“ sarja raamat. Justin Petrone ,,Minu Viljandi“ toob tagasi selle sarja algusaegadesse. Kuidas läheb Justin Petronel, ameeriklasel, kes ku­ nagi ammu Eestisse kolis? Pärast abielulahutust toob üks suvaline rong ta Viljandisse ja ta otsustabki sinna pidama jääda. Milline on Viljandi ja millised tunduvad eestlased tema pilgule, sellest saab lugeda raamatust.