SEAFOODFÜR IHR
FRISCHEREGAL
Fingerfood & Hauptgerichte
entdeckeNSIE
willkommenbeiEscal!
Als familiengeführtes Unternehmen sind wir anders als die anderen…
Wir sind verrückt nach Fisch und Meer
Und das wollen wir nicht nur sagen, sondern auch zeigen.
Verrückt – und mit viel Leidenschaft.
Mit Humor, aber auch Sinn für gutes Essen.
Unsere Bühne: die Küche, vielleicht weil wir eine deutsch französische Firma sind.
PREMIUMQUALITÄTAUCHIMFRISCHREGAL
Ohne Konservierungsstoffe
Wir verfolgen einen klaren Clean-Label-
Ansatz: unnötige Zusatzstoffe lassen wir weg, damit unsere Meeresprodukte so natürlich wie möglich bleiben
Nutri-Score
84 % unserer Produkte erreichen einen Nutri-Score
von A oder B.
Das bedeutet: bewusster
Genuss mit einem ausgewogenen
Ernährungsprofil.
Einfache und leckere
Rezepte
Kurze Zutatenlisten, authentische Kombinationen und ein klarer Fokus auf
Geschmack – für Rezepte, die jeder versteht und schätzt.
Wie zu Hause
Seafood aus Premium-Herkunft
Alle unsere Meeresprodukte stammen
aus MSC, ASC- oder Bio-zertifizierten
Quellen Damit stehen wir für nachhaltige
Qualität und volle Transparenz.
Unsere Produkte werden in unserer kleinen
Produktionseinheit mit 63
Mitarbeiter im Westen
Frankreichs hergestellt – mit hoher Sorgfalt und viel
Engagement.
PREMIUMGARNELEN
Frisch gekocht und sofort verpackt Nicht aufgetaut
Im Doypack verpackt
Ohne Konservierungsstoffe
BioSnackGarnelen
geschält, gekocht, ohne Konservierungsstoffe
Litopenaeus vannamei, aus Zuchten in Ecuador, Honduras oder Peru
80 g Nettogewicht
Art. Nr. A6610
4 VE Pro Karton
ASCJumboGarnelen
geschält, gekocht, ohne Konservierungsstoffe
Litopenaeus vannamei, aus Zuchten in Ecuador oder Honduras
90 g Nettogewicht
Art. Nr. A6611
4 VE Pro Karton
ASCmarinierteGarnelen
geschält, gekocht, ohne Konservierungsstoffe
Litopenaeus vannamei, aus Zuchten in Ecuador, Honduras oder Peru
90 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
MSCFISH-SPEZIaLITÄTEN
MSC-zertifiziert
Beste Fischqualität
2MSCKap-SeehechtfiletinGetreide-Panade
Merluccius capensis/paradoxus, im Südostatlantik (FAO47) gefangen
240 g Nettogewicht
Art. Nr. 6681
4 VE Pro Karton
2MSCAlaska-SeelachsfiletinPanade
Theragra chalcogramma, im Nordwestpazifik (FAO 61) und
Nordostpazifik (FAO 67) gefangen
220 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
2MSCFischCordonBleuausAlaska
Seelachs und geräuchertem Schellfisch, gefüllt mit Pazifischem Lachs und Käse, paniert Küchenfertig, für Kinder und als Snack geeignet
Theragra chalcogramma: Nordwestpazifik (FAO 61) und Nordostpazifik (FAO 67)
Melanogrammus aeglefinus: Nordostatlantik (FAO 27)
Oncorhynchus gorbuscha: Nordwestpazifik (FAO 61) und Nordostpazifik (FAO 67)
200 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
MSCKABELJAUMITBIO-PANADEN
MSC-zertifiziert
Echte, ganze Fischfilets oder aus Filetstücken geformt
Bio-Panade oder Biowürzpanade nach Müllerin-Art
MSCKabeljaufiletsinBioWürzpanade Müllerin-Art
MSC-zertifiziert, 2 Filets, küchenfertig
Gadus morhua, im Nordostatlantik (FAO 27) gefangen
200 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
MSCKabeljauinBio-Panade
MSC-zertifiziert, 2 Portionen, küchenfertig aus Kabeljaufiletstücken geformt
Gadus morhua, im Nordostatlantik (FAO 27) gefangen
200 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
INBIO-PANADEN
MSC-zertifiziert
Echte, ganze Fischfilets
Bio-Knusperpanade nach Müllerin-Art
MSCKlieschefiletsinBioWürzpanade Müllerin-Art
MSC-zertifiziert, in Biowürzpanade nach Müllerin-Art, 2 Filets, küchenfertig
Limanda aspera, im Nordostpazifik (FAO 67) gefangen
200 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
MSCAlaska-SeelachsfiletsinBioWürzpanade Müllerin-Art
MSC-zertifiziert, in Biowürzpanade nach Müllerin-Art, 2 Filets, küchenfertig
Theragra chalcogramma, im Nordwest- und Nordostpazifik (FAO 61, FAO 67) gefangen
200 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
MSCAlaska-SeelachsfiletsinBio-Panade
MSC-zertifiziert, 2 Filets, küchenfertig
Theragra chalcogramma, im Nordwest- und Nordostpazifik (FAO 61, FAO 67) gefangen
220 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
VORFRITTIERTUNDGEGART
Bio-, MSC- oder ASC-zertifiziert
Beste Fischqualität
Bio-Lachs-NuggetsinBio-Panade
küchenfertig, für Kinder und als Snack geeignet
Salmo Salar, aus Bio-Zuchten
180 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
MSCAlaskaSeelachs-NuggetsinBio-Panade
küchenfertig, für Kinder und als Snack geeignet
Theragra chalcogramma, im Nordostpazifik (FAO 67) gefangen
180 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
ASCPanierteGarnelen
geschält mit Schwanzflosse, gekocht, paniert, ohne Konservierungsstoffe
küchenfertig, der kleine Snack für Zwischendurch
Litopenaeus vannamei, aus ASC-zertifizierten Zuchten
150 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
MSCKabeljau-HäppchenmitBio-Zutaten
küchenfertig, der kleine Snack zum Aperitif
Gadus morhua, im Nordostatlantik (FAO 27) gefangen
150 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
MSC
- oder ASC - zertifiziert Küchenfertig
MSC-KammmuschelninfeinemKnusperteig
mit Lauchfondue
Zygochlamys patagonica, im Südwestatlantik (FAO 41) gefangen
200 g Nettogewicht
Art. Nr. A6576N
4 VE Pro Karton
ASC-LachsfiletsinfeinemKnusperteig
mit Emmentalsauce
Salmo Salar, aus ASC-zertifizierten Zuchten
200 g Nettogewicht
Art. Nr. A6576S
4 VE Pro Karton
MSCKabeljau-BrandademitBio-Püree
küchenfertig, für 2 Personen
Gadus morhua, im Nordost-Atlantik (FAO 27) gefangen
290 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
NEUHEITEN2026
MSC-oder ASC-zertifiziert
Modern und einfach zuzubereiten
Zum Snack oder als Fingerfood
FISCH-FINGERS
mit Tomaten-Limette Sauce
Theragra chalcogramma, im Nordstpazifik gefangen
190 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
GARNELENCRUNCHY
paniert, frittiert und gegart
Zubereitung aus Penaeus vannamei, aus Lateinamerika
160 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
NEUHEITEN2026
MSC-oder Bio-zertifiziert
Modern und einfach zuzubereiten
Hauptgericht für die ganze Familie
SEELACHSFISH&CHIPSSTYLE
Seelachs
Pollachius virens, im Nordostatlantik gefangen
220g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
LACHSRÖSTI
frittiert und gegart
Salmo salar, Bio-Aquakultur in Scottland und Irland
200 g Nettogewicht
4 VE Pro Karton
