


SPEZIALITÄTEN
Broschüre















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12 Burgunder Weinbergschnecken mit schwarzem Knoblauch
89 g Nettogewicht
Artikel Nr. 922520
EAN Nr. 3261089225204
10 VE (Faltschachtel) pro Karton




































12 Burgunder Weinbergschnecken nach Burgunder Art
89 g Nettogewicht
Artikel Nr. 922523
EAN Nr. 3261089225235
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

12 Burgunder Weinbergschnecken nach Burgunder Art
125 g Nettogewicht
Artikel Nr. 912426
EAN Nr. 3261089124262
10 VE (Faltschachtel) pro Karton




































12 Weinbergschnecken, groß nach “Elsässer Art” zubereitet
85 g Nettogewicht
Artikel Nr. 11250
EAN Nr. 3261080112503
10 VE (Faltschachtel) pro Karton




12 Burgunder Weinbergscnecken mit Chablis butter
89 g Nettogewicht
Artikel Nr. 828502
EAN Nr. 3261088285025
10 VE (Faltschachtel) pro Karton






















18 Achat Schnecken in Helix Häuschen, sehr groß nach “Elsässer Art” zubereitet 175 g Nettogewicht
Artikel Nr. 10248
EAN Nr. 3261080102481
10 VE (Spankörbchen) pro Karton

12 Achat Schnecken in Helix Häuschen, groß nach “Elsässer Art” zubereitet 85 g Nettogewicht
Artikel Nr. 10250
EAN Nr. 3261080102504
10 VE (PET-Schale) pro Karton

60 Weinbergschnecken, groß nach “Elsässer Art” zubereitet 400 g Nettogewicht
Artikel Nr. 11257
EAN Nr. 3261080112572
6 VE (Beutel) pro Karton

Kräuterbutter
Knoblauch und Petersilie
250 g Nettogewicht
Artikel Nr. 618040
EAN Nr. 3261086180407
20 VE (Faltschachtel) pro Karton

Kräuterbutter
nach “Elsässer Art”
250 g Nettogewicht
Artikel Nr. 618052
EAN Nr. 3261086180520
20 VE (Faltschachtel) pro Karton


















Kräuterbutter
Cognacbutter
250 g Nettogewicht
Artikel Nr. 618051
EAN Nr. 3261086180513
20 VE (Faltschachtel) pro Karton

Kräuterbutter
Trüffelbutter
250 g Nettogewicht
Artikel Nr. 618053
EAN Nr. 3261086180537
20 VE (Faltschachtel) pro Karton




































16 Cocktailhäppchen mit Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
170 g Nettogewicht
Artikel Nr. 114784
EAN Nr. 3261081147849
16 VE (Faltschachtel) pro Karton
16 Cocktailhäppchen mit Kammmuscheln mit Kräuterbutter
170 g Nettogewicht
Artikel Nr. 116684
EAN Nr. 3261081166840
16 VE (Faltschachtel) pro Karton


12 kleine Kammmuscheln, MSC-zertifiziert mit Kräuterbutter
150 g Nettogewicht
Artikel Nr. 6514
EAN Nr. 3261080065144
12 VE (Faltschachtel) pro Karton
12 Miesmuscheln, ASC-zertifiziert mit Kräuterbutter
125 g Nettogewicht
Artikel Nr. 652120
EAN Nr. 3261086521200
10 VE (Faltschachtel) pro Karton


















































12 Weinbergschnecken im Knusperhäuschen mit Chablis Butter
100 g Nettogewicht
Artikel Nr. G2118
EAN Nr. 3261080021188
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
























12 Weinbergschnecken im Knusperhäuschen nach Burgunder Art
100 g Nettogewicht
Artikel Nr. G2104
EAN Nr. 3267060021049
10 VE (Faltschachtel) pro Karton












12 Weinbergschnecken im Knusperhäuschen nach provenzalischer Art
100 g Nettogewicht
Artikel Nr. G2117
EAN Nr. 3261080021171









10 VE (Faltschachtel) pro Karton

12 Weinbergschnecken auf Canapés mit Butter, Knoblauch und Petersilie
150 g Nettogewicht
Artikel Nr. 113625
EAN Nr. 3261081136256
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

12 Miesmuscheln auf Muschelkeksen
Miesmuscheln auf einer Muschelschale aus Hartkeks
- Butter, Knoblauch & Petersilie
- Butter, Tomaten & Basilikum
180 g Nettogewicht
Artikel Nr. 67215
EAN Nr. 3261080672151
10 VE (Faltschachtel) pro Karton




































12 Knusperschalen mit Lachs
Knoblauch & Petersilie
140 g Nettogewicht
Artikel Nr. 68615
EAN Nr. 3261080686158
10 VE (Faltschachtel) pro Karton


























12 Kammmuscheln auf Mürbeteigschalen mit Butter, Knoblauch und Petersilie
160 g Nettogewicht
Artikel Nr. 68215
EAN Nr. 3261080682150
12 VE (Faltschachtel) pro Karton





































12 Knusperschalen mit Garnelen nach provenzalischer Art
140 g Nettogewicht
Artikel Nr. 68515
EAN Nr. 3261080685151
10 VE (Faltschachtel) pro Karton


22 Aperitifhäppchen zum Knabbern
3-Samen-Teig: Hanf, Flachs & Mohn
Kammmuscheln, Sahne und Speck, Ricotta & Ziegenkäse
250 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120100
EAN Nr. 3273311201009
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
22 Aperitifhäppchen zum Knabbern
Buchweizen und Mohnsahmen
Lachs & Spinat, Peperonata, Butterpilze & Steinpilze
250 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120101
EAN Nr. 3273311201016
10 VE (Faltschachtel) pro Karton






Mein wunderschöner Tannenbaum mit Display
52 Blätterteighäppchen
Lachs & Spinat – Pfeffer – Pilze
680 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120520
EAN Nr. 3273311205205
10 VE (Faltschachtel) pro Karton




100 Blätterteighäppchen
Chorizo – Raclette-Käse – KnoblauchPetersilie – Lachs – Flammkuchen – Garnelen
1kg Nettogewicht
Artikel Nr. K163015
EAN Nr. 3261081630150
6 VE (Faltschachtel) pro Karton











Weihnachten in Paris mit Eiffelturm Ständer
80 Blätterteighäppchen
Chorizo – Käse – Knoblauch & Petersilie –Lachs – Garnelen
900 g Nettogewicht
Article Nr. K183801
EAN Nr. 3273311838014
6 VE (Faltschachtel) pro Karton
Aperitif-Spezialitäten Blätterteighäppchen

Aperitifhäppchen “Tradition”
Chorizo – Spinat-Ricotta – Käze –Champignon
180 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120109
EAN Nr. 3273311201092
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
Aperitifhäppchen “Land und Meer”
Garnelenmousse – Ricotta-Spinat – Kräutercreme –Chorizo
180 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120108
EAN Nr. 3273311201085
10 VE (Faltschachtel) pro Karton


































Aperitifhäppchen “4 Jahreszeiten”
Provenzalische Tomaten - Knoblauch und PetersilieLachs - Emmantalkäse
180 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120106
EAN Nr. 3273311201061
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

20 Blätterteighäppchen mit Käse Ziegenkäse – Roquefort –Camembert – Raclettekäse
250 g Nettogewicht
Artikel Nr. K16320
EAN Nr. 3261080163208
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

26 Blätterteighäppchen unserer Regionen
Maroilles-Käse – Kammmuscheln –Auberginen-Kaviar – Flammekueche
320 g Nettogewicht
Artikel Nr. K123260
EAN Nr. 3261081232606
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

26 Blätterteighäppchen nach provenzalischer Art Tapenade –Tomate/Basilikum –Mit Paprika – Mit Erbsen und Minze 320 g Nettogewicht
Artikel Nr. K123262
EAN Nr. 3261081232620
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

22 Blätterteighäppchen nach italienischer Art Pizza mit Käse – Pizza mit Oliven –Pizza Hawaii – Pikante Pizza
220 g Nettogewicht
Artikel Nr. K123221
EAN Nr. 3261081232217
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
Aperitif-Spezialitäten Blätterteighäppchen

80 APERITIF Incontournables
Garnelencreme - Ricotta-SpinatEmmantalkäse - Orientalische Pizza - Speck-Sahne
850 g Nettogewicht
Artikel Nr. K163018
EAN 3273311630182
6VE (Faltschachtel) pro Karton
80 APERITIF Raffinés
Lachs - Champignons - Chorizonach Camembert-Art - Peperonata
850 g Nettogewicht
Artikel Nr. K16401
EAN 3273310164015
6VE (Faltschachtel) pro Karton


22 kleine Häppchen
Speck - Lachs & Spinat - Paprika
280 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120220
EAN Nr. 3273311202204
10 VE (Faltschachtel) pro Karton





































12 kleine «Tourtes»





Lachs & Spinat - Garnelen & TomatenSpeck & Lauch
240 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120130
EAN Nr. 3273311201306
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

26 Mürbeteiggebäck
Chorizo & Paprika - Parmesan & Mohnerlesene Kräuter
310 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120260
EAN Nr. 3273311202600
10 VE (Faltschachtel) pro Karton




















12 kleine «Tourtes» mit Schnecken
240 g Nettogewicht
Artikel Nr. K120140
EAN Nr. 3273311201405
10 VE (Faltschachtel) pro Karton





12 Mini Muffins mit Schnecken
Rezept mit Knoblauch und Petersilie 220 g Nettogewicht
Artikel Nr. 16500
EAN Nr. 3261080165004
12 VE (Faltschachtel) pro Karton
12 Mini Muffins mit Lachs
Rezept mit Lachs und Spinat 220 g Nettogewicht
Artikel Nr. 16501
EAN Nr. 3261080165011
12 VE (Faltschachtel) pro Karton



2 Blätterteigepasteten mit Meeresfrüchten
Kammmuscheln, Miesmuscheln & Garnelen Sauce mit kleinem Gemüse
280 g Nettogewicht
Artikel Nr. K19363
EAN Nr. 3273310193633
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
Ab Oktober 2026


























2 Blätterteigepasteten mit Schnecken Steinpilze & Chablis, Chablis-Sauce
280 g Nettogewicht
Artikel Nr. K19362
EAN Nr. 3273310193626
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
Ab Oktober 2026

2 Geflügel-Blätterteigepasteten Putenflleisch & Steinpilze
280 g Nettogewicht
Artikel Nr. K19364
EAN Nr. 3273310193640
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
Ab Oktober 2026




































Meeresfrüchtepastete
Kammmuscheln, Muscheln und Garnelen
455 g Nettogewicht
Artikel Nr. K180101
EAN Nr. 3273311801018
7 VE (Faltschachtel) pro Karton



Weinbergschneckenpastete
Steinpilze & Chablis-Wein
425 g Nettogewicht
Artikel Nr. K180100
EAN Nr. 3273311801001
7 VE (Faltschachtel) pro Karton



Geflügelpastete
Kalbsbries & Steinpilze
425 g Nettogewicht
Artikel Nr. K180102
EAN Nr. 3273311801025
7 VE (Faltschachtel) pro Karton