Uit in nl 2014

Reformatorisch Dagblad, vrijdag 25 april 2014, 44e jaargang nr. 22

Samen thuis

Samen uit

! De RMU viert haar 30-jarig bestaan met een Familiedag op DV zaterdag 10 mei in het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen. U krijgt twee gratis entreebewijzen voor deze dag als u nĂş RMU-lid wordt. Kijk op www.rmu.nu/wordlidvandermu en ga samen met anderen een dagje uit! Meer informative over de familiedag vindt u op www.rmu.nu/zuiderzeemuseum.

Is de RMU een familie? In zekere zin wel! De ruim 16.000 RMU-leden - werknemers, werkgevers en zelfstandigen - voelen zich thuis bij onze christelijke vakorganisatie. Samen zorgen we er voor dat niemand alleen staat op de werkvloer. We helpen individuele leden bij reorganisatie, ontslag, arbeidsconlict of alledaagse vragen over arbeidsvoorwaarden, inkomen of cao-bepalingen. RMU-specialisten zitten bij cao-onderhandelingen aan tafel om Ăşw belangen te verdedigen. Zo werken we samen en komen op voor elkaar, al 30 jaar!

Plesmanstraat 68 | Postbus 900 | 3900 AX Veenendaal | T 0318 54 30 30 | E info@rmu.nu | www.rmu.nu

Word lid op www.rmu.nu

05 Beiaardier Boudewijn

STAD&

Zwart werkt op 36 meter hoogte.

platteland

13 Hoofdgids Jitte RooCrisis of geen crisis: vorig jaar boekte 81 procent van de Nederlandse bevolking een of meer vakanties in binnen- en/ of buitenland, meldt NBTCNIPO Research. Wel was 2013 het eerste jaar dat de totale uitgaven aan vakanties licht daalden. Maar het bedrag dat toeristen besteedden aan binnenlandse vakanties bleef gelijk. Geef hun eens ongelijk. In ons eigen land is genoeg moois te ontdekken.

sendaal werkt op 95 meter hoogte.

25 Ballonvaarder Mees van Dijk werkt op 2 kilometer hoogte.

33 Chef-kok Robert Siedenburg werkt op 90 meter hoogte.

26 41 Molenaar Theo de Rooij werkt op 18,5 meter hoogte.

Omdat de redactie niet kon kiezen tussen dromerige dorpjes en sfeervolle steden, zetten we in dit nummer leuke uitjes in de stad én op het platteland op een rijtje. Op naar Maastricht voor een fraaie wandeling over lommerrijke pleintjes en door onontdekte winkelstraatjes. Ook in Delft stippelde de redactie een route uit. Natuurlijk is de historie van de stad onlosmakelijk verbonden met die van de Oranjes. Maar vergeet er vooral niet te genieten van de sfeer langs de grachten. Niet zo’n stadsmens? Dan is een krachtmeting met een ezel misschien wel een aanrader. Aan de thuisblijvers is ook gedacht. Kookcolumnist Mariëlle Oussoren maakte negen zomerse drankjes. En die smaken in de achtertuin of op het balkon minstens zo lekker als een duur drankje bij een toeristische trekpleister.

47

51 Verkeersleider Kees

52

Polderman werkt op 45 meter hoogte.

15

9

44 21 6

35

18 29

Gisette van DalenHeemskerk PS: Vergeet niet de advertentiepuzzel op pagina 39 op te lossen. Inzenders maken kans op leuke prijzen.

Directie Ir. B. Visser Hoofdredactie W.B. Kranendonk Eindredactie Gisette van Dalen-Heemskerk Mariëlle Oussoren (recepten) Vormgeving & illustraties Henriëtte Oberink UIT IN NEDERLAND is een bijlage bij het Reformatorisch Dagblad Postbus 670 7300 AR Apeldoorn

6 Splash! Met een bus rijden én varen door de Rotterdamse haven.

9 Wie wint tijdens een wandeling door de Achterhoek: de ezel of zijn baas?

15 Het lekkerste museum van

21 Verveine, vlierbloesem en bergamot gaan bij Pluktea in de theepot.

26 Met Mest & Vork genieten van het Groninger platteland.

29 Bij Continium winkelen bezoe-

Nederland staat in Medemblik.

kers tussen blikken krekelsoep en potten nanonaise.

18 Ontdekkingstocht langs de

35 Sluise struisvogels vechten om

leukste plekjes van Maastricht.

47 Zoete broodjes bakken op een Texels landgoed.

52 Trek meisjes op het Avontureneiland aan hun staart uit de modder.

een modderbad.

UIT NEDERLAND

PAGINA 3

Gelegen in het Vechtdal -

Zeer nette, onderhouden camping Verwarmd zwembad Veel veldjes met speelattributen. Professioneel recreatieteam Programma voor jong en oud Ruime kampeerplaatsen (150m², 4 -16 ampère, CAI, watertap) Privé saintair mogelijk Kindvriendelijk Scherpe prijzen Verhuur Bosrijke omgeving stacaravans Eigen sfeer en chalets

www.deklimberg.nl 0523 - 261955, Hardenberg

Het meest leerzame, spannende en spetterende dagje uit in Nederland!

BEZOEK ALLE SHOWS

www.neeltjejans.nl

& ATTRACTIES!

DELTAPARK NEELTJE JANS DAAR STEEK JE WAT VAN OP! Wil je meer weten over de Deltawerken, ben je natuur- en dierenliefhebber of wil je iets leuks en spannends doen, dan kom je naar Deltapark Neeltje Jans. Het hele jaar door waterfun, interessante exposities en zeehonden- en zeeleeuwenshows!

KORTING € 5,

PER PERSOON

tings12-64 jr.) als je deze kor op de entreeprijs (tarief s. Jan e eltj Ne ark ltap De van bon inlevert bij de kassa ien end r, dan ontvang je bov Ben je tussen 4-11 jaa prijs! ds gereduceerde kinder ree de op 1 euro korting andere niet in combinatie met Max. 6 pers. per bon en 4. 201 11ig t/m 01of kortingen. Actie geld

PAGINA 4

acties

DAGELIJKS GEOPEND

VANAF 10.00 UUR

AQUA SPLASH NIEUW!

Boudewijn Zwart (52) Functie beiaardier Sinds 1986 Hoogste punt werkplek 36 meter totale hoogte gebouw 53 meter

Zonnetje vanaf de toren tekst Gisette van Dalen-Heemskerk beeld RD, Anton Dommerholt

„De zomermaanden zijn prettig druk. Elke week speel ik op vaste tijdstippen op mijn carillons in onder andere Dordrecht, Amsterdam, Barneveld, Gouda en Apeldoorn. Elk instrument is mooi en karakteristiek. Dit carillon in de Sint-Janskerk van Gouda heeft een prachtige klank en is bovendien al heel oud, uit 1676. Ik geniet ervan om mensen vanaf de toren een zonnetje te sturen. Soms iguurlijk. Als het regent, speel ik bijvoorbeeld ”Onder moeders paraplu”. Als beiaardier zit je alleen in de toren en kun je dus eigenlijk geen applaus verwachten. Toch weten luisteraars me te vinden. Regelmatig ontvang ik briejes. Een tijdje terug kreeg ik er een van een toerist uit Israël. Ik had een Joods liedje gespeeld. Dat had die man gehoord en hij had zich nog nooit zo welkom gevoeld in een land. Vorig jaar kreeg ik een column toegestuurd die in een Goudse krant had gestaan. De columniste schreef dat ze genoten had van het carillonspel. Ze hoorde namelijk een psalm spelen die ze herkende. Haar moeder zong hem vroeger vaak. Dat ontroerde me. Ik speel zowel populaire als klassieke muziek. Bach blijft mijn favoriet. Veel muziek arrangeer ik zelf, want er is nauwelijks muziek voor carillons geschreven. Het is fantastisch om zowel letterlijk als iguurlijk op hoog niveau muziek te maken.”

>>bellmoods.com

UIT NEDERLAND

PAGINA 5

Splásh! – bus te water in de haven van Rotterdam

PAGINA 6

UIT NEDERLAND

tekst Gerard ten Voorde beeld RD, Anton Dommerholt

Met een plons rijdt een bus de Rotterdamse haven in. Het water kolkt en bruist over de voorruit. Een tochtje met een boot over de weg en een bus op het water. Splashtours!

A

an de voet van de Euromast, in de Parkhaven, staat een touringcar. Typisch ding. Passagiers stappen aan boord via een aluminium loopplank aan de zjkant van het grote gele gevaarte. Onder de stoelen liggen zwemvesten, voorin hangt een grote reddingsboei. Stoelnetjes zjn voorzien van een raamtrekker om de ruiten droog te maken. De bus is dan ook geen gewone bus. De touringcar vaart in het water en rjdt op de weg. De deur draait dicht. „Hebben jullie er een beetje zin in?” vraagt gids-matroos Ger Bakker door de geluidsinstallatie. De passagiers reageren voorspelbaar. „Yeah.” „Is dit jullie eerste keer?” vervolgt hj. Weer stjgt er een luid „yeah” op. „Mooi”, merkt Bakker droogjes op. „Voor ons ook. Dat schept direct een band, hè?” Chauffeur-schipper Henk Schujl –„groot rjbewjs, groot vaarbewjs”– zet de bus in beweging. Sightseeing Rotterdam. „Wj rjden via de Maastunnel van noord naar zuid”, legt de gids uit. Rechtsaf, tunnel in, tunnel uit. Onder

het Maaswater door naar de andere kant. De gids kletst honderduit. In plat Rotterdams. „Ik geef een toelichting in het Nederlands en het Engels. Voor anderstaligen heb ik ondertiteling in het Frans en het Duits.” Gegrinnik. Maar zowaar. Op twee latscreens verschjnt de toelichting in het Frans en het Duits. Opa en oma Roojakkers uit Wassenaar doen met hun kleinzoons Kay (9) en Dion (10) een dagje Rotterdam. Oma beziet de bootbus –of de busboot– met gemengde gevoelens. „Héél spannend. Ik moet nog zien of het echt kan.” Ze aarzelt even. „Als het niet kan, hebben we een probleem”, stelt ze vast. „Ik ben niet zo’n waterrat.” Midden in de bus zitten Chiel-Bas (12) en Lars (9). Ze vinden het dagtochtje best bjzonder. „’n Beetje eng”, zegt Chiel-Bas eerljk. „Neuh...”, verklaart Lars dapper. Toch zien de jongens een beetje wit om de neus. Je weet maar nooit. De bus toert langs de „mooiste kathedraal” van Rotterdam. Fier steken twee schoorstenen van de AVR-vuilverbranding omhoog. Slopers zjn bezig de fabriek te strippen. „Hier komt een indoorspeelpark voor kinderen tot 39 jaar”, grapt de gids. „Dus ik mag ook nog.” Verder, linksaf. De bus rjdt langs de grote meelfabriek van Meneba. „Hier ligt zo veel meel dat Nederland daar drie maanden lang brood van kan bakken”, weet de gids. „Witbrood of bruinbrood, dat weet ik niet.” De fabriek is honderd jaar oud. „Het meel niet, hoor.” De touringcar wurmt zich door het drukke stadsverkeer van Rotterdam. Via de wjk Katendrecht rjdt de bus naar de waterkant. Het grote moment is aange-

300 ml versgeperst sinaasappelsap (voor 2 flinke glazen) 150 ml vanilleroomijs 75 ml melk evt. 1 rauw ei Doe het sinaasappelsap in een maatbeker. Schep er voorzichtig, lepel voor lepel, roomijs op, tot er in totaal 450 ml aan sap en ijs in de maatbeker zit. Voeg dan de melk toe. Giet dit mengsel in een blender (of zet de staafmixer erop). Om het drankje extra schuimig te maken, kan er een rauw ei aan worden toegevoegd. Drink het dan wel meteen op.

broken. De spanning aan boord stijgt. Het grauwe, woelige havenwater klotst onrustig tegen de wal. De amfibiebus, in de vaart sinds maart 2010, is bijzonder. „Om te kunnen rijden en varen hebben we 29 verschillende vergunningen moeten aanvragen.” De eisen zijn soms bizar. „Als stadsbus moeten er stopknoppen voor bushaltes aan boord zitten, als vaartuig moeten er zwemvesten beschikbaar zijn.” De pakweg 13 meter lange waterbus beschikt over een Volvomotor van 462 pk. „Eén motor zorgt voor de aandrijving op de weg én op het water”, licht schipper Schuijl toe. Aan de achterkant bevinden zich twee krachtige waterjets die het vaartuig voortstuwen. De motor bevindt zich in het midden, onder in de bus. Aan de zijkanten zijn luchtkamers geconstrueerd om het gevaarte in het water te stabiliseren. Voor in de bumper zitten twee ankers verstopt, om in geval van nood het vaartuig te verankeren. De schipper parkeert z’n 15 ton wegende bus boven aan de boothelling in de Kathaven. „De bus telt drie nooduitgangen”, wijst de gids. „Twee in het dak, één aan de achterkant. Met de rode hamertjes kunt u eventueel de ruiten inslaan. Zwemvesten liggen onder handbereik.” Geruststellende start. De gids wil nog één ding weten. „Willen jullie een grote plons of een kleine plons?” De passagiers houden zich flink. „Een grote”, roepen ze in koor. „Oké, prima”, zegt Bakker en hij schuift grijnzend een raampje open. Hij voert de spanning op. „Ik zal nu

eerst even de snorkels uitdelen.” Dan is het grote moment daar. Chauffeur-stuurman Schuijl geeft gas. De bus rijdt met een vaart de helling af, snuit vooruit, recht de haven in. De voorkant duikt onder water. Het water bubbelt en bruist over de voorruit. Wauw! De busboot schommelt op het water, maar hervindt vrij snel z’n evenwicht. De schipper zet de bus op de handrem en neemt met twee joysticks de besturing over. Een zware pomp stuurt de dubbele waterjets aan. De gids blijft, ook na drie jaar, enthousiast over z’n werk. „Dit is de mooiste taakstraf die ik ooit heb gehad.” De busboot ligt diep in het water. De waterspiegel schommelt ergens

ter hoogte van de busvloer. Rechtsaf, richting Erasmusbrug. Een binnenvaarttanker stoomt op in dezelfde richting. Voor de Erasmus draait het vaartuig om. De bijzondere rondvaartboot verdwijnt ongeveer in het niet tussen de enorme zeeschepen en hoge kantoorkolossen langs de kant. Het havenwater deint lekker. Het nat spat soms hoog op tegen de voorruit. Zwiepend schuiven de ruitenwissers de ruit schoon. „We kunnen 8 knopen varen, zo’n 15 kilometer per uur”, stelt Schuijl, met twee strepen op z’n schouder. „Mooi gangetje.” De Rooijakkers hebben de splash overleefd. Eng? „Nee”, zegt Kay stoer. „Hij

greep me wel even vast”, verklapt oma. „Raar, hoor”, zegt ze. „Zo rijd je op de weg, zo zit je op het water.” Oma gaat binnenkort nóg een keer. „We hebben meer kleinkinderen.” De amfibiebus neemt even een kijkje bij de SS Rotterdam. „Het grootste passagiersschip in Nederland gebouwd.” Het enorme restaurant annex hotelschip torent boven het water uit. Publiek op de wal wuift naar de bezienswaardigheid. Ook Bo Bay en Tilde Jud Hansen uit Kopenhagen zijn enthousiast. „We wilden graag Rotterdam verkennen. Met Splashtours kan dat vanaf de weg én vanaf het water. Beetje prijzig, maar wel een aanrader. Ik heb nog nooit zoiets gezien.”

De chauffeurschipper parkeert zijn 15 ton wegende bootbus boven aan de helling. „Willen jullie een grote plons of een kleine plons?” UIT NEDERLAND

PAGINA 7

Rotterdamse Verhalen Vierdaagse bij Miniworld Rotterdam Van woensdag 30 april t/m zaterdag 3 mei 2014, tijdens de meivakantie, organiseert Miniworld Rotterdam de Rotterdamse Verhalen Vierdaagse met als titel: ‘Rails door de Regio’. Deze dagen zullen in het teken staan van exposities en verhalen rondom het thema 175 jaar spoor en 150 jaar tramwezen. De exposities en verhalen zijn tot stand gekomen in nauwe samenwerking met diverse partners uit (de omgeving van) Rotterdam zoals Stichting RoMeO, de RET, Stichting Historisch Genootschap de Blauwe Tram, de RTM, de Voornse Modelspoor Vereniging, de Feijenoordse Meesters en MSC Spijkspoor. Voor de jongste bezoekers is er een speciale speurtocht in dit thema. Uniek combinatieticket zaterdag 3 mei: Op zaterdag 3 mei kunt u bovendien voor €2,- bovenop de reguliere entreeprijs een uniek combinatieticket boeken van Miniworld Rotterdam en Stichting RoMeO. Met dit ticket vertrekt u met een historische tram vanaf Rotterdam Centraal naar het Trammuseum Rotterdam, waar een open dag plaatsvindt. Uiteraard wordt u ook weer terug naar Rotterdam Centraal gebracht waarna u uw bezoek aan Miniworld Rotterdam kunt voortzetten. Tijdens de meivakantie, van 26 april tot en met 10 mei is Miniworld Rotterdam geopend van 10.00 tot 17.00 uur. Voor meer informatie, openingstijden en bereikbaarheid, ga naar: www.miniworldrotterdam.com

PAGINA 8

RAILS IN DE REGIO 175 JAAR SPOOR & 150 JAAR TRAM Weena 745 / Rotterdam / 5 minuten lopen vanaf Rotterdam CS

www.miniworldrotterdam.com

Op pad met een ezel: het dier heeft altjd honger

tekst Michiel Bakker beeld RD, Anton Dommerholt

Met een ezel door de Achterhoek wandelen, is onthaasten, genieten van het weidse landschap. Maar denk er niet te gemakkelijk over. Het eerste halfuur komt het erop aan. Wie is de baas: de ezel of de wandelaar?

V

anaf een heuvel in het Gelderse Zelhem kjkt een kudde dieren de bezoekers van Ezelstal de Edelingen nieuwsgierig aan. Verzorger Geertruida Schieving bereidt Atilla (13) voor op een wandeling door de omgeving. De ezel krjgt een huifkar aangespannen en het vliegenmasker voor zjn ogen wordt rechtgetrokken. „Ja, je bent lief”, zegt Schieving terwjl ze het beest over zjn kop aait. Tegen een ander dier dat komt kjken: „Nee, jj mag niet op pad vandaag.” De ruim dertig ezels die hier lopen, komen oorspronkeljk uit Egypte en het Spaanse Catalonië. Er staan stevige jongens tussen. De grootste weegt zo’n 750 kilo. Bj andere bljft de weegschaal op 400, 500 kilo steken. Het oudste lastdier is 23 jaar en gaat niet meer op pad, legt Schieving uit. Het beest ljdt aan hoefbevangenheid en kan als gevolg van deze aandoening aan de benen geen tochten meer maken. Ook de

jongste ezels worden niet voor de een- of meerdaagse wandelingen –desgewenst met een gevulde picknickmand– ingezet. „Dat kan vanaf een jaar of vjf. Dan kunnen ze met zadel lopen.” Een echtpaar wandelt met ezel Henkie het terrein af. Ook Atilla is bjna klaar voor vertrek. Voordat drie kinderen plaatsnemen in de huifkar, geeft Schieving de wandelaars de nodige adviezen mee. „Loop altjd aan de linkerkant van de weg en neem vanwege de huifkar ruime bochten. Het eerste halfuur is heel belangrjk. Dan moet je laten merken dat jj de baas bent. Als je een weiland met koeien passeert, kan de ezel een beetje prikkelbaar worden. Reageer dan zelf vooral niet gestrest en loop rustig door.” Schieving zegt dat het dier onderweg voldoende lekkers zal tegenkomen: gras en bloemen. „Een ezel heeft altjd honger”, waarschuwt ze. Maar Atilla heeft genoeg gegeten om de tocht zonder extra voedsel te kunnen volbrengen. Mocht hj toch gaan grazen, dan is alertheid geboden. Op een geplastiiceerd vel staan wilde bloemen die schadeljk voor hem zjn. „Alle gele bloemen zjn giftig, behalve paardenbloemen.” Het is twaalf uur geweest en tjd om op pad te gaan. Met de huifkar achter zich verlaat Atilla het terrein, aan de linkerzjde vastgehouden aan een leren riem. Gewillig zet hj de pas erin, maar al snel probeert hj van de weg af richting de berm te gaan, waar het gras lonkt. „Hoho Atilla, we moeten verder!” Na een poosje loopt hj gewillig mee over een onverhard pad tussen de wei-

UIT NEDERLAND

PAGINA 9

Groencentrum “De Bruine Meren” Nog meer acties op www.debruinemeren.nl

*

26 april Prachtige Surfinia’s

5 voor € 6.95

Koningsdag open dag! Gratis eten?

Vaste planten Pannenkoeken 7 voor € 10.00 Het is weer bijna zover! Koningsdag!

Hanging Baskets:

2 voor € 15.95

Op deze dag is het bij ons open dag! U kunt bij ons met het hele gezin gratis pannenkoeken eten! Voor de kinderen hebben we leuke activiteiten zoals een groot springkussen en onze mega- zandbak! Gezellig in onze kwekerij rondkijken en genieten van alles wat groeit en bloeit.

Geraniums 10 voor € 10.00 Otterlo (Ede)

PAGINA 10

200 ml kokosmelk (voor 2 flinke glazen) 2 bananen 3 flinke tl cacao 1 el honing Pel de bananen en snijd ze in stukjes. Leg ze minstens twee uur in de vriezer. Los de cacao op in een scheut water. Doe de kokosmelk, de bevroren banaanschijfjes en het cacaomengsel in een blender. Voeg de honing toe en mix tot een schuimige drank.

landen. Een routekaart van de Ezelstal wijst de weg, die zonder een dorpskern te passeren door de weidse omgeving rond Zelhem voert. Links groeien bramen –helaas nog niet rijp–, rechts gedijt mais. Bij de tweede picknickplaats op de route is het tijd voor een boterham en een pakje drinken. Atilla wordt in de berm geparkeerd. Dat is geen straf voor hem. Hij graast er in het gras onafgebroken op los. Een ezel heeft altijd honger, dat blijkt een waarheid als een koe. Wie met een ezel rondkuiert, ontmoet vriendelijke mensen. Op een boerenerf holt een jochie naar de weg en roept enthousiast gedag. Passerende fietsers groeten opgewekt en trekken –als Atilla even niet meewerkt– hun eigen conclusie. „Ja, het is een ezel, hè?” Bij een bloeiend aardappelveld houdt Atilla halt. „Hé, wat doe je nu?” vraagt een van de kinderen op de bok. Het blijkt tijd voor een flinke ezelplas. „Hij geeft de bloemen even water”, zegt de 3-jarige passagier met een ernstige blik. De tocht blijkt gedeeltelijk over een traject van de bewegwijzerde Zandroute en Zelhemroute te voeren. Ergens halverwege draait een tractor een weiland in. Twee hazen rennen over het gras. Een groen veldje langs de weg blijkt een mooie plek om nog even te pauzeren. Atilla vindt het best. Tijdens het laatste deel van de tocht vertraagt hij nogal eens. Tijd om het zweepje uit de huifkar te pakken. „Hé, je gaat hem toch niet slaan?” roept een jongen die langs de weg staat verschrikt. Nee hoor, wees gerust. Een zwaai met de zweep in de lucht geeft een geluid dat Atilla vertrouwd in de oren klinkt. Daar gaat hij weer!

Bij een boerderij hangt een gedicht van Kees Spiering op het raam. „Alsof je een plek bereikt/ Om je heen kijkt en weet/ dat je thuis bent. Een weiland, vergeten/ langs duinen en bosrand (...) Alsof je dit al kende/ voor je het zag./ Er geweest was/ voor je er komen zou./ Zo thuis.” Na halfvijf –iets later dan gepland– loopt Atilla het terrein van de Ezelstal weer op. In de wei balkt een soortgenoot. Andere dieren staan in de stal achter een lage afscheiding, pal naast de tafels waaraan bezoekers een kop koffie kunnen drinken. Joke Groot Roessink voelt zich tussen de dieren als een vis in het water.

Zij en haar man hebben in het naburige Hengelo een zorgboerderij en beheren sinds kort de Ezelstal. Inmiddels bieden ze ook wandeltochten met een rendier of alpaca aan, „uniek in Nederland.” Ezels noemt Groot Roessink „fantastische dieren. Ze blijven altijd rustig. Mensen noemen ze eigenwijs. Dat klopt niet. Maar ze voelen het wel aan als twee wandelaars discussie hebben over de vraag of ze links- of rechtsaf zullen slaan. Dan blijft een ezel gewoon staan.” Voor dierenliefhebbers is het wandelen met het lastdier een genot, is Groot Roessinks ervaring. „Kinderen tot 40 kilo

kunnen op de rug van het beest zitten, als hij geen huifkar trekt. Dat vinden ze prachtig.” Intussen is Atilla van zijn zadel ontdaan en is de huifkar losgekoppeld. „Willen jullie nog afscheid van hem nemen?” vraagt verzorger Schieving. De ezel lijkt er niet koud of warm van te worden als hij wordt bedankt voor zijn inspanningen en loopt gedwee richting de stal. Wanneer de gasten even later van een ijsje genieten, doet Atilla zich alweer tegoed aan een baal hooi.

>>ezelstal.com >>ezels.nl

„Als je een weiland met koeien passeert, kan de ezel een beetje prikkelbaar worden. Reageer dan zelf vooral niet gestrest en loop rustig door” UIT NEDERLAND

PAGINA 11

Vlooien pletten voor rode kleurstof van een riddertent W

tekst Gert de Looze beeld RD, Henk Visscher

Bakkerskunst, oude stofzuigers en een bejaarde Peugeot: Medemblik en omgeving heeft het. En niet te vergeten „een vet kasteel. Een ijne plek om verstoppertje te spelen.” Als we het gastenboek van Kasteel Radboud mogen geloven.

aar bljven opa en oma toch? vragen drie kinderen zich af. Ze houden de vitrines in bakkerjmuseum De Oude Bakkerj snel voor gezien en staan te trappelen om koekjes te versieren. „We beginnen vast”, besluit het kroost. Een bakker legt hun uit hoe ze met marsepein een vlinder kunnen maken. Bezoekers krjgen bj binnenkomst van het museum een koekje geserveerd. Daarna stuiten ze op een oude bakker. Reden genoeg om halt te houden. Geïnteresseerd leunen kinderen op de tafel waarop de ambachtsman deeg kneedt. „Wat zit erdoor?” vraagt een meisje. „Noga”, reageert de bakker. „Daarom zjn uw koekjes zo lekker.” Even later mag het kind draaien aan de slinger waarmee het deeg door een rol wordt gevoerd. Doel van De Oude Bakkerj is het leven en werk van bakkers uit vervlogen tjden in beeld te brengen. Het verzamelde erf-

PAGINA 12

UIT NEDERLAND

goed omspant de periode 1800 tot 1960 en geeft informatie over onder andere beschuit, marsepein en suikergoed. De grootvader van museumdirecteur Jacco Spil, de in 1977 overleden bakker Cees de Boer, verzamelde veel objecten en verhalen. De Boer geldt als grondlegger van de collectie. Een bjzonder museumstuk is een grote koek in een kistje. Naar een Friese gewoonte gaf de baas dit aan een knecht nadat de vrouw van zjn werknemer was bevallen. Op de koek staat: „Kinderen zjn een erfdeel des Heeren.” Een sterke kant van het museum is dat er doorlopend verschillende demonstraties zjn en dat kinderen worden uitgenodigd om mee te helpen. Spil: „Mede dankzj de heerljke geur die hier hangt, staan wj te boek als het lekkerste museum van Nederland.” De demonstratie van de bakker roept herinneringen op. „Lang geleden bracht ik ’s morgens vroeg op de step meel naar de bakker”, vertelt een oude bezoeker. Een leeftjdsgenote blikt ook terug: „Wanneer de bakker bezig was, stond ik als kind te bedelen om een stukje deeg.”

Belletje trekken

Medemblik herbergt een keur aan monumentale panden en zelfs een kasteel aan de oever van de vroegere Zuiderzee. Kasteel Radboud verrees in de dertiende eeuw op bevel van Floris de Vjfde, graaf van Holland. Het is een dwangburcht voor soldaten, bedoeld om opstandige West-Friezen onder de duim te houden. Van het oorspronkeljk kasteel resten twee woonvleugels en een

ongeveer 35 frambozen (voor twee glazen) 5 ijsblokjes sap van een 1 limoen (of 4 el citroensap) 2 el agavestroop (meer of minder naar smaak) water (evt. koolzuurhoudend water) Doe de frambozen, het limoensap, de ijsblokjes en de stroop in een maatbeker. Vul met water aan tot 500 ml. Giet in een blender en draai tot het een glad sapje is. Verdeel over 2 glazen en serveer koud.

ronde en een vierkante toren. De krakende houten vloer en het hoge balkenplafond in de ontvangstruimte brengen bezoekers direct in de goede sfeer. Panelen, (oude) voorwerpen, figuren en maquettes in de diverse ruimten spijkeren hun kennis over het dagelijkse leven in de middeleeuwen bij. Maar ook verhalen uit het recente verleden komen aan bod. Neem de streken van de twaalfjarige Cornelis. Hij stond begin vorige eeuw diverse keren voor de rechter vanwege het steken van een stok tussen de spaken van het rijwiel van een jongedame, het verstoren van een spreeuwennest en het belletje trekken bij een notaris. De vergrijpen leverden hem steeds een aantal maanden tuchtschool op. Birgit, die vandaag een van de rondleidingen verzorgt, heeft smeuïge verhalen voor de bezoekers in petto. Over een oventje waarin kolen voor de stoven van kerkgangers werden gewarmd. Over het gepuzzel om al het spaarzame hout voor een vloer te gebruiken. Over de schildknaap die de ridder met volle bepakking te enthousiast in het zadel wilde helpen en hem over het paard tilde. Over het prakken van vlooien om een rode kleurstof voor een riddertent te krijgen en over een boekhouder die op het geld zat. Tot ieders verbeelding spreekt het relaas van de man die in de gevangenis zat omdat hij stiekem in de slotgracht viste. Ontsnappen uit dit kot was lastig, omdat de vloer uit drie lagen hout bestond. „Klein und fein”, schrijft een Duits echtpaar in het gastenboek van het kasteel. Daarmee slaan ze de spijker op hun kop.

Wegwerpcultuur

Museum ’t Achterwurft in Hauwert, niet ver van Medemblik, is een verrassing. In de voortuin van Fred van Assenbergh staat een klein bord, als aanduiding voor de wereld aan oudheden achter zijn woning. In diverse schuurtjes etaleert de verzamelaar duizenden gebruiksvoorwerpen uit voorbije decennia. Stofzuigers, carbidlampen, inktpotten, keukenweegschalen, stoven, kassa’s, strijkijzers, platenspelers, fietsen, petroleumstellen, blikken speelgoed en een indrukwekkende verzameling politiepetten en -uniformen. Van Assenbergh, een zeventiger, vertelt oude spullen altijd mooi gevonden te heb-

ben. „Gebruiksvoorwerpen van vroeger kunnen goed gerepareerd worden. Dat is met het plastic spul van vandaag de dag wel anders. We leven nu in een wegwerpcultuur.” Hij repareert en restaureert nog altijd. Al valt hem dat tegenwoordig moeilijker omdat hij in een rolstoel zit. Toen zijn pensioen in zicht kwam, besloot de inwoner van Hauwert zijn verzameling in een privémuseum onder te brengen. Hij kijkt niet op een voorwerp meer of minder. Zo zijn er 180 schootkoffiemolens, tientallen koffiekannen en telefoons te bewonderen. Soms zijn zaken gegroepeerd, zoals in de kaaswinkel, in oma’s kamer en in de ruimte vol spullen

uit de Tweede Wereldoorlog. Topstukken noemt Van Assenbergh een motorfiets uit 1926, de Peugeotvrachtwagen uit 1920 en een compleet Canadees uniform. Wie zijn kleinkinderen wil laten zien wat er vroeger thuis werd gebruikt, is in ’t Achterwurft aan het goede adres. „Bij ouderen komen veel herinneringen boven. Maar er helpt hier ook vaak een basisschoolleerling die weg is van mijn museum.”

>>deoudebakkerij.com >>kasteelradboud.nl >>info123.nl/museumachterwurft

„Mede dankzij de geur die hier hangt staat De Oude Bakkerij te boek als het lekkerste museum van Nederland” UIT NEDERLAND

PAGINA 13

Speciaal voor u als abonnee van het RD... Zuid-Holland Ark van Noach, Dordrecht www.arkvannoach.com

€ 2,50 korting op entreeprijzen Geldig t/m 31 oktober 2014 Avifauna, Alphen aan den Rijn www.avifauna.nl

25% korting op entreekaartje Geldig t/m 31 juli 2014 Archeon, Alphen aan den Rijn www.archeon.nl

€ 3,50 op entreeprijs Geldig t/m 30 december 2014

Groningen Zeehondencrèche, Pieterburen www.zeehondencreche.nl

2e kaartje gratis Geldig t/m 30 december 2014

Nationaal Glasmuseum: Glasmuseum en Glasblazerij, Leerdam www.nationaalglasmuseum.nl

€ 2,- korting op een combikaart Glasmuseum + Glasblazerij Geldig t/m 30 december 2015 De Betuwse Stromen, Enspijk www.kano.nl

€ 5,00 korting op het Combitocht Arrangement (ietsen en kanovaren)

Friesland Kameleondorp Terherne, Terherne www.kameleonterherne.nl

€ 3,75 korting op de één twee driekaart Geldig tot 26 oktober 2014

Vooraf reserveren is gewenst! Geldig t/m 31 oktober 2014 Rederij Leerdam, Leerdam www.rederijleerdam.nl

Korting € 2,00 op rondvaart over de Linge Vooraf reserveren is gewenst! Geldig t/m 31 oktober 2014

Drenthe

Rondvaartbedrijf “De Gantel”, Monster Veenpark, Barger-Compascuum www.veenpark.nl

€ 2,- korting op entreeprijs Geldig t/m 25 oktober 2014

Rondvaarten vanuit Loosduinen met bezoek historische druivenkwekerij

www.rondvaartbedrijfdegantel.nl

€ 1,50 korting volwassenen, € 1,- korting kinderen 4-12 jaar Reserveren verplicht Data: 24 juli, 7 en 21 augustus 2014 Rondvaartbedrijf “De Gantel”, Monster

Dierenpark Emmen, Emmen www.dierenparkemmen.nl

www.rondvaartbedrijfdegantel.nl

€ 3,00 korting op reguliere entreeprijs beide locaties

€ 1,50 korting volwassenen, € 1,- korting kinderen 4-12 jaar

Geldig t/m 30 december 2014

Reserveren verplicht Data: 8, 14 en 31 juli en 2 augustus 2014 Miniworld Rotterdam, Rotterdam www.miniworldrotterdam.com

Bataviawerf, Lelystad www.bataviawerf.nl

15% korting op entreeprijs

25% korting op het Zeeheldenticket

Ontdekhoek, Rotterdam www.ontdekhoek.nl

Flevoland

Geldig t/m 31 december 2014

De Orchideeënhoeve, Luttelgeest www.orchideeenhoeve.nl

PAGINA 14

Rondvaarten door het Westland

Geldig t/m 30 augustus 2014

Gratis koffie/limonade en € 1,00 korting p.p. Reserveren aanbevolen! Geldig t/m 1 september 2014

20% korting op entreeprijs

Sea Life Scheveningen www.visitsealife.com

Geldig t/m 31 december 2014

25% korting op entreeprijs Geldig t/m 31 oktober 2014

Kijk voor meer informatie . op rd.nl/abonneevoordeel/uitinnl

Gelderland

Overijssel Natuurdio Natuurdiorama Holterberg, Holten www.museumholterberg.nl www

De Tuinen van Appeltern, Appeltern www.appeltern.nl

15% korting p.p. op entreekaartje

20% korting op de reguliere entreeprijs

Geldig t/m 30 december 2014

Geldig t/m 29 november 2014 Dolfinarium, Harderwijk

Ontdekhoek, Zwolle www.ontdekhoek.nl

Gratis kofie/limonade en € 1,00 korting p.p. Reserveren aanbevolen! Geldig t/m 1 september 2014 Rijssens Museum/Internationaal Brandweermuseum, Rijssen www.rijssensmuseum.nl www.brandweermuseum.nl.

€ 1,00 korting op entreeprijs Geldig t/m 30 december 2014 Dierenpark Taman Indonesia, Kallenkote (bij Steenwijk)

www.taman-indonesia.nl

20% korting op entreeprijs Geldig t/m 29 november 2014 (In november alleen in het weekend)

www.dolfinarium.nl

€ 3,50 korting op entreeprijs Geldig tot 26 oktober 2014 Kasteel Huis Bergh, ’s-Heerenberg www.huisbergh.nl

2e kaartje gratis Geldig t/m 31 oktober 2014 Kinderparadijs Malkenschoten, Apeldoorn www.kinderparadijsmalkenschoten.nl

€ 0,50 korting op entreeprijs Geldig t/m 31 december 2014 Maisdoolhof, Voorthuizen www.maisdoolhofvoorthuizen.nl

De 4e portie poffertjes gratis Geldig vanaf 25 juni t/m 25 oktober 2014 Museum Buren & Oranje, Buren www.museumburenenoranje.nl

Vakantiepark De Kleine Belties www.kleinebelties.nl

Gratis kopje kofie/thee/limonade met wat lekkers Geldt alleen voor gasten van De Kleine Belties Geldig tot 28 juni 2014

Noord-Brabant Ontdekhoek, Den Bosch www.ontdekhoek.nl

Gratis kofie/limonade en € 1,00 korting p.p. Reserveren aanbevolen! Geldig t/m 1 september 2014 Rondvaartbedrijf Zilvermeeuw, Drimmelen www.zilvermeeuw.nl

25% korting op rondvaart Biesbosch inclusief kofie/appelgebak Geldig t/m 31 oktober 2014

€ 2,50 korting op entreeprijs Geldig t/m 31 oktober 2014 Nederlands Bakkerijmuseum, Hattem www.bakkerijmuseum.nl

50% korting op de entreeprijzen Geldig t/m 31 december 2014 Nederlands Openluchtmuseum, Arnhem www.openluchtmuseum.nl

€ 1,50 korting op entreeprijs Geldig t/m 25 oktober 2014 Nederlands Watermuseum, Arnhem www.watermuseum.nl

15% korting op entreeprijzen Geldig t/m 30 augustus 2014 Oude Ambachten & Speelgoed Museum, Terschuur www.ambachtenmuseum.nl

10% korting op entreeprijs Geldig t/m 30 december 2014 Rederij Randmeer, Elburg www.rederij-randmeer.nl

Utrecht Ouwehands Dierenpark, Rhenen www.ouwehand.nl

€ 3,50 korting op entreeprijs

10% korting op rondvaarten en dagtochten in juli en augustus 10% korting op rondvaarten in mei, juni en september.

Geldig t/m 30 augustus 2014

Informeer naar tijden. Vooraf reserveren gewenst Geldig t/m 30 september 2014

Solex Verhuur, Woudenberg www.solexverhuurwoudenberg.nl

’t Veluws zandsculpturenfestijn, Garderen www.zandsculpturenfestijn.nl

€ 2,50 korting bij een solextocht Geldig t/m 31 oktober 2014 Toerisme Utrecht Domtoren, Utrecht www.domtoren.nl

Gratis kop kofie t.w.v. € 1,80 p.p. Geldig t/m 1 november 2014

25% korting entreekaart reguliere rondleiding

Gebruik maken van een aanbieding? Ga naar www.rd.nl/abonneevoordeel/ uitinnl en print de aanbiedingscoupon. De advertenties op deze pag. kunt u niet inleveren aan de kassa’s!

Reserveren gewenst via 030 - 236 00 10 Geldig t/m 31 juli 2014

Beschikt u niet over internet? Bel dan Abonneeservice, tel. 055 - 539 04 98

PAGINA 15

Speciaal voor u als abonnee van het RD... Noord-Holland Bakkerijmuseum De Oude Bakkerij, Medemblik www.deoudebakkerij.com

50% korting op entreeprijzen Geldig t/m 31 oktober 2014 Landgoed De Bonte Belevenis, Den Hoorn (Texel) www.landgoeddebontebelevenis.nl

€ 2,50 korting op de Ambacht Strippenkaart Geldig t/m 8 november 2014

Zeeland Bevrijdingsmuseum Zeeland, Nieuwdorp www.bevrijdingsmuseumzeeland.nl

€ 1,00 korting volwassenen + gratis speurkaart voor kinderen Geldig t/m 1 november 2014 Berkenhof’s Tropical Zoo, Kwadendamme www.tropicalzoo.nl

2,00 korting p.p. op entreeprijs

Marinemuseum, Den Helder www.marinemuseum.nl

€ 1,00 korting op entreeprijs Geldig t/m 30 december 2014 Zuiderzeemuseum, Enkhuizen www.zuiderzeemuseum.nl

20% korting op entreeprijs Geldig t/m 25 oktober 2014 met uitzondering van juli en augustus

Actie geldig tot 31 december 2014 Dijk- en oorlogsmuseum Polderhuis, Westkapelle www.polderhuiswestkapelle.nl

25% korting op entreeprijs Geldig tot en met 30 december 2014 Stoomtrein Goes-Borsele, Goes

20% korting dagkaart op volledige traject Goes-Hoedekenskerke www.destoomtrein.nl Geldig t/m 23 oktober 2014 uitgezonderd 29 mei t/m 1 juni Deltapark Neeltje Jans, Vrouwenpolder www.neeltjejans.nl

€ 5,00 korting van 12 jaar en € 1,00 van 4 – 11 jaar Geldig t/m 1 november 2014

Zuid-Limburg Discovery Center Continium, Kerkrade www.continium.nl

25% korting op entreekaart volwassenen en kinderen Geldig tot 16 augustus 2014

Gelegen in het prachtige ZuidLimburgse Heuvelland. Op steenworp afstand van de Belgische grens. Een warm welkom. Oase van rust. Een panoramische ruime zon- en schaduwrijke tuin op het zuiden. Comfortabel ingerichte hotel-kamers (met airco). Sfeervolle appartementen. Stijlvolle lounge (nieuw 2013). Genieten van ontspannende Wellness.

Gebruik maken van een aanbieding? Ga naar www.rd.nl/abonneevoordeel/ uitinnl en print de aanbiedingscoupon. De advertenties op deze pag. kunt u niet inleveren aan de kassa’s!

Beschikt u niet over internet? Bel dan Abonneeservice, tel. 055 - 539 04 98

PAGINA 16

Kijk voor meer informatie op rd.nl/abonneevoordeel/uitinnnl

JITTE ROOSENDAAL 57 Functie hoofdgids Sinds 1997 Hoogste punt werkplek 95 meter Hoogte gebouw 112 meter

Trots op waarmerk van Utrecht tekst Gisette van Dalen-Heemskerk beeld RD, Anton Dommerholt

„Gemiddeld vijf keer per week klim ik de Domtoren op. Ik vind het bijzonder om een gebouw uit 1382 als mijn broekzak te kennen en om iedere keer weer de ruim 600 jaar geschiedenis te voelen. Deze toren is de trots, het waarmerk van de stad. Toeristen uit de hele wereld komen speciaal voor dit monument naar Utrecht toe. Ik loop altijd langzaam naar boven. Zo kan ik binnen tien minuten de 465 treden bedwingen. Ruim zeventien jaar geleden begon ik als gids. Inmiddels leid ik collega’s op en ben ik onder andere verantwoordelijk voor het technisch onderhoud. Ik heb bijvoorbeeld regelmatig contact met de gemeente. Want natuurlijk gelden er voor de toren ook strenge veiligheidseisen. Verder gids ik regelmatig. Ik geniet van het contact met mensen. Het is mooi om hun verbazing te zien en hun waardering over het bouwwerk te horen. De contacten met bezoekers maken het werk afwisselend. Gemiddeld één keer per maand vindt er een huwelijksaanzoek op de toren plaats. Dan spelen wij zo’n complot natuurlijk gewoon mee. Maar het is net zo goed erg leuk om iemand van 80 jaar triomfantelijk roepend „Het is me gelukt” van de toren af te zien komen. En het uitzicht blijft elke keer prachtig. Bij gunstig weer kun je tot Amsterdam en Rotterdam kijken.”

>>domtoren.nl. Zie advertentie abonneevoordeel voor 25 procent korting op entreeprijs.

UIT NEDERLAND

PAGINA 17

Onze-Lieve-Vrouweplein

Maastricht bruist, in elk jaargetijde

Het is u niet verboden om even over het Vrijthof te lopen. Maar ga er niet op een terras zitten. Loop door naar het Onze-Lieve-Vrouweplein. Dit plein is favoriet onder de Maastrichtenaren. De ruisende loofbomen, de krakende rieten stoeltjes, de schaduw van de Onze-Lieve-Vrouwebasiliek verklaren waarom. De intimiteit van dit plein wint het op alle fronten. Of zou het de invloed zijn van de Sterre der Zee, voor wie voorbijgangers een kruisje slaan? De Mariaverering viert hier in elk geval nog hoogtij. Oude vrouwtjes schuifelen de basiliek binnen, parkeren hun boodschappenkarretje en prevelen een gebed. Het contrasteert wel met de toeristen die op een van de vele knusse terrasjes hun witbier drinken. Toch ademt juist deze plek dat unieke, gemoedelijke karakter van Maastricht.

tekst Pieter Ariese beeld RD, Henk Visscher

Rechtstraat

Stad van lommerrijke pleinen, broodjes ”werrem sjink” en onontdekte winkelstraatjes. Smeltkroes van Europa. Maastricht bruist, in elk jaargetijde.

D

e grandeur van het Vrijthof, met zijn monumentale panden en z’n kerkentweeling Sint-Servaas en Sint-Jan. Elke toerist was er, en bewonderde ’s lands bekendste plein. De terrassen zitten altijd vol en heel Maastricht lijkt hier samen te komen. Toch is dat een vergissing. Maastricht is zo veel meer dan ”ut Vriethoof” en verdient een ontdekkingstocht van meerdere dagen. Deze plekjes mag u niet missen.

Bisschopsmolen Limburgse vlaai koopt u overal in de stad, maar nergens smaakt hij zo goed als in de Bisschopsmolen. Is het omdat hij ambachtelijk wordt gebakken, of ligt het aan de ambiance? Het historische pand is er in elk geval een met een verhaal. De Bisschopsmolen, ooit eigendom van kruisvaarder Godfried van Bouillon, is immers de oudste nog werkende watermolen van het land. Sinds de zevende eeuw stuwt het water van de Jeker het rad voort. En niet slechts voor de sier; dagelijks malen medewerkers van de Bisschopsmolen speltgraan. Dat wordt onder meer gebruikt door de Gulpener bierbrouwers. Spelt is sowieso een belangrijk ingrediënt voor de bakkers van de Bisschopsmolen. Het is een van de vele streekproducten die ze verwerken in hun ambachtelijke broden. Bakken kunt u hier –na reservering– overigens ook zélf.

PAGINA 18

UIT NEDERLAND

Ook Maastricht heeft zo’n winkelstraat waar alle bekende ketens elkaar verdringen. Veel leuker is de Rechtstraat, in stadsdeel Wyck aan de overzijde van de Maas. De sfeer is er dorps, ons kent ons. De Rechtstraat is een van Maastrichts oudste straten. Dat voel je. Niet alleen de winkels zijn er anders, ook het publiek. Dat wandelt bedaard van boetiek naar boetiek, niet voortgejaagd door schreeuwerige aanbiedingen of kortingknallers. De winkeltjes zijn veelal originele bedoeningen en speciaalzaken, met waren die je nergens elders treft. De Rechtstraat telt ook verschillende antiquariaten en restaurants. Zonder overdrijving: bijna elk pand hier is een rijksmonument. Dat geeft winkelen extra cachet. Elke lijstgevel is de moeite van het bekijken waard, en wie op de kleine details let ontdekt een grote verscheidenheid aan ornamenten.

Mosae Forum Het markant vormgegeven Mosae Forum moest het gebied tussen de Markt en de Maas nieuw elan geven. Maastrichtenaren zelf betwijfelen of dat helemaal gelukt is. Bijzonder is de combinatie van moderne architectuur en eeuwenoude elementen wel degelijk. In de kelders waaien bourgondische geuren je tegemoet. Versmarkt Preuve Limburg brengt hier zure kalfspastei en Limburgse grottenham aan de man. Streekproducten maken de dienst uit. Lunchen doe je hier ook: bij voorkeur een ”breudje werrem sjink”. Het Leger des Heils heeft in de oude gewelven onder het Mosae Forum zijn 50|50 Store, waar ”verantwoorde kleding” en lifestyleartikelen te koop zijn. Het personeel draagt weliswaar geen uniform, maar de gewelfkelders zijn een bezoek waard.

Stadspark

Stokstraatkwartier

Vanaf de oostelijke Maasoever voert de Hoeg Brögk –Hoge Brug– terug naar het oude centrum. Wie de oversteek maakt, verruilt de moderne architectuur van stadsdeel Céramique voor de groene rust van het stadspark. Nu zijn stadsparken doorgaans oases van rust te midden van alle drukte, maar Maastricht voegt daar een extra dimensie aan toe. Rustend op een van de parkbankjes kijk je uit op het Pesthuys, de Helpoort en een deel van de stadswallen. Tip: haal een origineel gevulde picknickmand bij delicatessenwinkel Cato by Cato aan de Stenenbrug 9a, en verorber dat lekkers op het groene gras van het park. De Helpoort, de oudste stadspoort van Nederland, is toegankelijk. Binnen is een permanente expositie over de geschiedenis van de vestingstad. De stadswallen zijn deels te beklimmen. De wandeling voert onder meer over het rondeel De Vijf Koppen. Waar dit verdedigingswerk zijn naam aan dankt, laat zich raden. Maastricht was niet altijd zo vredig als het knusse Lang Grachtje, een van de mooiste straatjes van de stad, doet vermoeden. Loop nog wat verder het Jekerkwartier in. Dit middeleeuwse stadsdeel mag u niet overslaan.

Tot in de jaren vijftig was het Stokstraatkwartier een ruige volksbuurt, vol arbeiderswoningen, kroegen en louche etablissementen. Volkszanger Johnny Blenco zong erover (vertaald vanuit het Limburgs): „Toen waren nog veel herenhuizen heel ordinair een logement, van Felle Mien of van De Schele; toen stond de buurt als slecht bekend.” Iets meer dan een halve eeuw later is de probleemwijk getransformeerd tot een van de exclusiefste winkelgebieden van ons land, met dure juweliers en modewinkels. Zelfs Nederlandse en Belgische royals schijnen er hun inkopen te doen. Volgens de oorspronkelijke bewoners, die veelal gedwongen verkasten naar andere stadsdelen, is de ziel eruit. Toch is het Stokstraatkwartier, met z’n fraaie gerenoveerde panden en opvallend goed onderhouden straten, de moeite van een bezoek waard. De wijk is gebouwd boven op de restanten van een Romeins castellum.

Céramique Zo oud als Maastricht is, zo modern oogt Céramique aan de overzijde van de Maas. Dit stadsdeel bevat strak vormgegeven panden van internationaal vermaarde architecten. Blikvangers zijn het Bonnefantenmuseum en het Centre Céramique. Het laatste huisvest onder meer de stadsbibliotheek, waar bezoekers in het Leescafé hun krantje lezen en studenten te midden van de uitgebreide collectie onderzoek doen. Het Centre Céramique herbergt ook cultureel erfgoed, zoals aardewerk van de befaamde Sphinxfabriek en archeologische vondsten uit de Maasstad. Ook zijn er het hele jaar wisselende exposities te zien.

Vismarkt Rooms-katholieken eten op vrijdag vis. Want zo hoort dat. Officieel omdat voor hen de vrijdag nog altijd een dag van onthouding is. Schuifelend langs goedgevulde en welriekende kramen vraag je je af wat dat precies betekent, maar de sfeer is er niet minder om. De vismarkt bevindt zich elke vrijdag op de Boschstraat, achter het beeld van Jan Pieter Minckeleers, uitvinder van de gaslamp. Jan Pieters eeuwigbrandende vlam is alweer een tijdje gedoofd, nadat energiebedrijf Essent vanwege de stookkosten de kraan dichtdraaide. Dat gaf wat reuring in de Maasstad, maar het schijnt de visventers niet te deren. De kopers komen toch wel. Op vrijdag is er op de Markt, pal naast de Boschstraat, ook een reguliere warenmarkt.

Sint-Servaasbasiliek Dominicanenkerk Kan een in onbruik geraakte kerk een betere bestemming krijgen dan als boekwinkel? De gotische Dominikanenkerk oogt vanbuiten niet bijzonder aantrekkelijk, maar binnen wacht u een aangename verrassing. Meters en meters boeken. Is het normaal gesproken al een genot om door een goed gevulde boek handel te struinen, door deze ambiance wil je helemaal niet meer naar buiten. Het had niet veel gescheeld of al dit moois was voorgoed van ons afgenomen, na het faillissement van boekhandel Polare begin dit jaar. Gelukkig kon de Dominikanenkerk open blijven, in afwachting van een koper. De Britse krant The Guardian bestempelde de kerk enkele jaren geleden nog als de mooiste boekwinkel ter wereld. Ga zelf maar kijken waarom.

Goed, toch nog even naar het Vrijthof. Want een indrukwekkend plein is het wel. Met niet een, maar twéé kerken die hun majestueuze schaduwen over deze stenen leegte werpen. De protestantse SintJanskerk staat er, schijnbaar gebroederlijk geflankeerd door de roomskatholieke Sint-Servaasbasiliek. Na een dag struinen door de woelige stad valt de stilte van de SintServaas als een behaaglijke deken over de bezoeker heen. Natuurlijk, in de basiliek is genoeg te ontdekken. Maar kom eerst even tot adem in de ommuurde pandhof.

UIT NEDERLAND

PAGINA 19

Speciale Zomeraanbieding: Grill Cruise tegen inlevering van deze advertentie 50% korting van € 50,- voor € 25,180 minuten durend arrangement, Rondvaart over de Linge, incl. uitgebreid BBQ buffet bestaande uit 5 soorten vlees, 4 soorten salades, rauwkost, stokbrood, kruidendip en diverse sauzen. Reserveren noodzakelijk, min. 4 pers. Dagelijks rondvaarten op de Linge, div. arrangementen mogelijk ! Excl. afhuur van een schip met catering is mogelijk ! Kanotochten over de Linge, voor beginners en gevorderden ! Fietsverhuur langs Lingeroute, dames-, heren- en kinderietsen

!

5 soorten vlees

Leerdam De vloot van Rederij

Grillcruise vrijda g en zaterdag

www.rederijleerdam.nl Onze schepen zijn 100% rolstoeltoegankelijk en voorzien van grote rolstoeltoiletten

ZO MERTEN T OON S T E L L I NG

2 0 1 4

Geen

boeiend voor jong en oud

l e p s r e d n i k Speelgoed van Joodse kinderen tijdens de Tweede Wereldoorlog

Toegang en consumptie gratis Elke dag in juni, juli en augustus van 10:00 tot 15:30 uur. Zondags gesloten.

www.geenkinderspel.nl PAGINA 20

Telefoon: 033 24 588 24 Groepen graag van tevoren aanmelden

Op transpo rt naar het conc entratiek amp mocht M ichael (4 jaar) één ding meenem en. Hij koos zijn best e vriend, e en beer. Israëlcentrum Patroonstraat 1, Nijkerk

A28 afslag 9 richting Nijkerk, eerste verkeerslicht rechts

Spartelende goudvisjes in de theepot

tekst Mariska Dijkstra-Wolters beeld RD, Henk Visscher

Wie in een restaurant verse muntthee bestelt, krijgt een glas met een takje erin geserveerd. Minder bekend is dat veel andere tuinplanten zich ook prima thuisvoelen in je theekopje.

I

k krjg van tevoren een routebeschrjving naar Pluktea in Boskoop doorgemaild. Wel zo handig, bljkt al snel, want de tuin is niet met de auto te bereiken. Het laatste stukje moet je lopen. Of varen. Dat laatste lukt vandaag niet. Het water staat als gevolg van wegwerkzaamheden te laag. Wandelen bljkt geen straf. Ruisende bamboetakken, aan twee kanten water, een enkel bootje. Met een beetje fantasie waan je je in Zuid-Frankrjk. De zon doet ook aardig mee die illusie in stand te houden. Daar waar je denkt dat alles ophoudt, ligt de tuin. Achter een grote schuur, die als thuisbasis dient voor Sanne Verwej, de initiator van Pluktea. Ze huurt de plek van haar vader, die een bedrjf in tuininrichting heeft. „Ik ben al tuinierend opgegroeid. Hoewel mjn vader er wel andere regels op nahoudt dan ik. Bj mj staan alle plantjes door elkaar, zoals ik denk dat ze bj elkaar passen.

Zo is het echt mjn eigen tuin.” Twee groepjes vrouwen zitten achter hun koppen thee. Nog maar enkele hapjes van de high tea liggen onaangeroerd – alles biologisch en ambachteljk bereid door de eigenares van de tuin. Sanne Verwej komt aanlopen met haar lievelingsdrank –zonnemelange– bedacht door en genoemd naar haar dochter Zonne. In de glazen theepot ljken de blaadjes van de goudsbloem op spartelende goudvisjes. Terwjl de thee trekt, vertelt ze over haar passie voor planten en de wens van een theetuin, die al jarenlang sluimerde, maar sinds kort ook echt werkeljkheid is geworden. Ze studeerde voeding, zo gek is haar voorliefde voor eetbare planten niet. „Ik heb er de afgelopen jaren, toen mjn dochter nog niet naar school ging, enorm veel over gelezen.” Als theeleut spraken haar vooral de planten aan die je in gekookt water kon trekken. „Muntthee kende ik al wel, maar terwjl ik het op een terras dronk dacht ik vaak: Met welk gif zal deze plant bespoten zjn?” Ze schafte haar eigen muntplantje aan en zette dat in haar tuin. Daarnaast ging ze ook andere kruiden en planten uitproberen. Zo kreeg haar pluktuin langzaamaan vorm. Toen begon de fase van het uitproberen. „Ik ontdekte dat je de lekkerste thee krjgt wanneer je iets fris, iets zoets en iets pittigs met elkaar vermengt.” Ze begon haar favoriete samenstellingen op te schrjven en bundelde die in een boekje. Wie nu bj Pluktea het arrangement ”Pluk je wild” boekt, krjgt

UIT NEDERLAND

PAGINA 21

Er vaar het echte buitenleven; t voordeel he n va er te oi pr en en ak m ee m lf ze t di Kom Een vakantie bij bungalowpark Hoge Hexel voelt als thuiskomen. Lekker genieten met het hele gezin in het mooie, afwisselende landschap van Overijssel. Vanuit onze prachtig gelegen bungalows geniet u van het echte buitenleven! Ga voor onze actuele prijzen naar

www.bungalowparkhogehexel.nl. Vriendelijke groet,

Familie Weelink en medewerkers

Vermeld bij uw boeking kortingscode RDZOMER14 en ontvang 10% korting op de huurprijs.*

gen) (*geldt niet voor eerder gedane boekin

Bungalowpark Hoge Hexel Bruinehoopsweg 6 Hoge Hexel Tel.: 0546-579865 PAGINA 22

4 perssinaasappels (voor 4 glazen) 1 mango 2 bananen 150 ml melk Pers de perssinaasappels uit. Snijd het vruchtvlees van de mango en de bananen in stukken (gebruik eventueel bevroren bananen, dan wordt de smoothie dikker en kouder). Doe het samen met het sinaasappelsap in de mengkom van een blender. Voeg de melk toe (meer of minder naar smaak) en meng tot een gladde drank.

de recepten uitgereikt. Daarna kunnen gasten zelf in de tuin de juiste ingrediënten gaan plukken. Hoewel ze natuurlijk ook hun eigen combinatie van kruiden mogen bedenken. Al dwalend door de tuin verbaas je je over de vele soorten, die blijkbaar allemaal weer anders smaken. Munt alleen al. Weleens gehoord van chocolademunt, bergmunt, Argentijnse munt of eau-decolognemunt? De laatste is misschien niet direct een smaak om als eerste naar te grijpen, maar prikkelt wel de nieuwsgierigheid. Verder staan er natuurlijk kamille, citroenmelisse en tijm. Maar ook verveine, vlierbloesem en bergamot kunnen prima in de thee. Advies van Sanne Verweij: „Gebruik van bergamot de blaadjes én de bloem, bij vlierbloesem alleen de bloemetjes, van venkel kun je in het voorjaar de stengel en het zachte harige blad gebruiken. In september kunnen de zaadjes ook in je thee.” Van de goudsbloem kun je het beste alleen de bloemblaadjes in de thee stoppen. „Die blaadjes houd je over wanneer je aan de steel van de plant trekt. Als het goed is, valt dan meteen het hart van de bloem eruit.” Wie dol is op zoet, kan ook prima in de tuin terecht. Suiker is namelijk helemaal niet nodig om wat zoetigheid aan de thee toe te voegen. Trek liever wat blaadjes van de steviaplant; even afspoelen en ze kunnen, hup, de theepot in. Het mooist ogen al die geplukte takjes, bladeren en bloemen in een glazen pot. De overheersende groene tint in de thee zien er gewoon gezond uit, ook al

is er nog geen slok gedronken. De meeste kruiden zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond. Tijdens het nieuwste arrangement ”Pluk je gezond” krijgen bezoekers gezonde theesoorten voorgeschoteld. Vlierbloesem staat bijvoorbeeld bekend om zijn kalmerende werking. En kamille blijkt een heuse pijnstiller te zijn. De Zwitserse arts Paracelsus noemde citroenmelisse ”levenselixer”. Hij geloofde dat het kruid een mens weer volledig tot leven kon wekken. Een Engelse medische gids uit 1696 nam dit idee gedeeltelijk over: „Citroenmelisse zal, indien elke ochtend toegediend, iemand jonger maken, het denkvermogen versterken en

een smachtende aard wat opvrolijken.” Bij de gezonde kenmerken van kruiden wil Sanne Verweij nog wel wat aantekenen. „Gebruik niet te veel van dezelfde kruiden op één dag. In veel gevallen is drie koppen thee per dag de taks. Zeker in combinatie met bepaalde medicijnen, of voor zwangeren. Kruiden kunnen namelijk ook bijwerkingen hebben. En te veel kan dan schadelijk zijn.” Wie kruiden uit de tuin gebruikt, moet niet bang zijn voor wat ongedierte. Op een takje munt kan zomaar een torretje zitten. Sanne Verweij: „Dat geeft helemaal niks. Schud het diertje eraf en spoel je takje even om onder het waterkraantje. Een torretje is minder gevaarlijk dan gif

dat op je etenswaren wordt gespoten. En je proeft het echt niet wanneer er een diertje op je blad zat.” Wie op een regenachtige dag boekt, krijgt zijn thee in de kas geserveerd. Daar is ook een hoek speciaal voor kinderen ingericht. Die kunnen voor de helft van de prijs mee-eten en -drinken. Bij mooi weer is het ook mogelijk het achterliggende natuurgebied De Lansing in te gaan. Daarvoor is het mogelijk om bij voldoende hoog water een bootje of waterfiets te huren. Uiteraard krijg je dan een goedgevulde picknickmand mee.

>>pluktea.nl

„Bij het plukken en uitproberen ontdekte ik dat je de lekkerste drank krijgt wanneer je iets fris, iets zoets en iets pittigs met elkaar vermengt” UIT NEDERLAND

PAGINA 23

Familiehotel Inkelshoes in Epen, Zuid-Limburg

Dagje uit, familiereünie, bedrijfsuitje, vrijgezellenfeest?

p o n e r u To ! x e l o S de

Logies met ontbijt vanaf € 41,50 p.p./p.d. Net buiten Epen ligt, midden in een stiltegebied en beschermd dorpsgezicht, familiehotel Inkelshoes. Kom heerlijk tot rust in het Limburgse Heuvelland! Info over het hotel en unieke verwen-arrangementen vindt U op www.inkelshoes.nl of bel 043- 4551742 Golf-arrangement Boek nu uw verblijf in Hotel Inkelshoes en u kunt voor slechts € 50,-- p.d. spelen op de golfbanen van Wittem en Margraten midden in het fraaie Limburgse Heuvelland.

Wandel-arrangementen met vele extra’s! Door de unieke ligging is Hotel Inkelshoes de ideale thuis- en uitvalsbasis voor iedere wandelaar.

Huifkar-arrangement € 7,50 p.p. (va. 6 pers.)

Bezoek onze expositieruimte! In onze expositieruimte (ca. 125 m2) is de tentoonstelling “De Statenbijbel en zijn voorgangers” gehuisvest. Verschillende unieke Bijbels en psalmboeken vanaf 1477 liggen opgesteld in vitrines. In een chronologische lijn kunnen de bezoekers de ontwikkeling van de vertaling van de Bijbel in de landstaal volgen. Aan de wanden van de expositieruimte zijn panelen geplaatst met informatie over de geschiedenis van onze stichting en over de totstandkoming van de

Statenvertaling. In de nabije toekomst zal de expositie worden uitgebreid met panelen over het werk van bijbelverspreiding. U kunt onder andere ook onze bibliotheek met veel oude en unieke Bijbels, theologische en stichtelijke werken bezoeken. Op afspraak kunnen wij groepen (vanaf 20 personen) rondleiden. Wij heten u van harte welkom voor een leerzame dag!

Nijverheidstraat 21, 4143 HN Leerdam Postbus 168, 4140 AD Leerdam Telefoon (0345) 61 01 55 info@gereformeerdebijbelstichting.nl | www.gbs.nl

PAGINA 24

Gezellig uit met familie, vrienden of collega’s? Stap op de Solex voor een toertocht door prachtige landerijen. Bij Solexverhuur Woudenberg! Kijk op onze website voor alle mogelijkheden én de complete Plus-arrangementen. Zeisterweg 53 - 3931 ME Woudenberg T 06 2204 0010 I www.solexverhuurwoudenberg.nl

Mees van Dijk (49) Functie piloot, eigenaar van Ballonteam Wessel, Kootwijkerbroek sinds 1992 vliegt op de hoogte van 150 meter tot 2 kilometer Hoogte luchtballon 30-35 meter

Gezonde spanning tekst Gisette van Dalen-Heemskerk beeld RD, Anton Dommerholt

„Jaren terug startte iemand in mijn omgeving met ballonvaren. Ik heb toen direct gevraagd of hij mij als hulp in zijn crew kon gebruiken. Van het een kwam het ander. En in 1992 haalde ik mijn vaarbrevet. Inmiddels beschikt mijn bedrijf over zes ballonnen. Ik maak zo’n honderd vaarten per jaar. In 2013 was dat door de crisis helaas drastisch minder. Bedrijven die willen sponsoren, zijn momenteel heel moeilijk te vinden en ook passagiers laten het afweten. Een ballonvaart is een luxeproduct waar mensen makkelijk op bezuinigen. Een ballon kost tussen de 50.000 en de 80.000 euro. Vandaar dat je sponsors nodig hebt. Als piloot heb je altijd een stuk gezonde spanning. De afhankelijkheid van de elementen maakt ballonvaren enerverend. Een jaar of dertien terug kwam er een bui opzetten. Ik voer boven windmolens in de polder en kon de ballon niet aan de grond zetten. Na zo’n ervaring word je vanzelf voorzichtiger. Gelukkig liep het goed af. Nog steeds boekt het bedrijf dat toen meevoer jaarlijks een vlucht. Het gevoel van vrijheid en het uitzicht op de aarde onder je, maken ballonvaren fantastisch. Het is ook prachtig om passagiers te zien genieten. Afgelopen jaar kreeg ik uitnodigingen van ballonevenementen in Israël, Taiwan en Frankrijk. Dat is natuurlijk heel leuk. De indrukwekkendste ballonvaarten zijn die boven de bergen. Varen boven besneeuwde toppen is zo mooi en groots. Je voelt je dan heel nietig. In de winter werk ik als rietdekker. Ik mis het ballonvaren dan niet. Behalve als het gesneeuwd heeft en het is stralend weer. Dan maak ik een tocht met de jongens die ons altijd helpen. Dat zijn bijzondere vluchten.”

>>ballonweb.nl

UIT NEDERLAND

PAGINA 25

Op twee wielen langs een tiental wierden

PAGINA 26

UIT NEDERLAND

tekst Gerco Verdouw beeld RD, Henk Visscher

Groningen, dat is toch die grote, lege provincie met af en toe een aardbeving? Een ietstocht door het Groninger wierdenland leert dat de streek allesbehalve saai is. Het startpunt is Ulrum, waar zich 180 jaar geleden een kerkhistorische aardbeving voordeed.

P

arkeren in de H. de Cockstraat of in de H. Scholtestraat. De Afscheiding van 1834 heeft een stempel gedrukt op Ulrum. Het gastenboek in het kerkje laat zien dat heel wat bezoekers uit de gereformeerde gezindte de kerk aandoen: „Een plaats met veel herinneringen uit de kerkge­ schiedenis. Dat we de kern van deze kerkstrjd niet zouden vergeten!” schrjft een familie uit Alblasserdam. De vraag is of al die bezoekers ook heb­ ben gezien hoe mooi de omgeving van Ulrum is. Want wie een iets meeneemt, kan in Ulrum bjvoorbeeld de ”Met Mest en Vorkroute” oppakken. Deze ietstocht gaat door een van de oudste cultuurland­ schappen van Nederland: 600 jaar voor Christus vestigden de eerste bewoners zich aan de kust van de Waddenzee. Om droge voeten te houden, maakten zj wier­ den, de Groningse benaming voor terpen.

De naam van de route verwjst naar de vele boerderjen waar een mesthoop aanwezig is. Niet ver buiten Ulrum gaat de ietstocht dwars over een boerenerf, waar het geurzintuig al snel vertelt dat hier koeienpoep ligt. Toch overheerst er op het merendeel van de route een an­ dere agrarisch luchtje: die van de oogst. Boeren zjn in augustus druk bezig met het maaien en binnenhalen van gras en het oogsten van koren en andere gewas­ sen. Dat geeft heel wat aangenamer geuren dan de mesthoop. De route bestaat gelukkig niet alleen uit asfaltwegen. Al snel komt een pad met betonnen platen dwars door de akkers: het Weemsterpad. Vroeger was dit een kerken­ pad, een manier voor voetgangers om snel bj de kerk te komen. In de tjd dat ds. H. de Cock in Ulrum propvolle kerken trok, waren deze kerkenpaden vol mensen. Van heinde en ver kwam men uit het Gronin­ ger land naar de predikant luisteren. Daar hadden ze uren lopen voor over. Met de iets gaat het allemaal wat sneller. Halverwege het Weemsterpad richting Houwerzjl ligt de Olle Weem, een wierd of terp waarop vroeger Vlie­ dorp lag. Het plaatsje bestond uit een kerk met een kerkhof, een pastorie en enkele woningen. In 1695 raakte de kerk in verval en werd gesloopt. Aan het einde van de 18e eeuw was er geen bewoner meer te bekennen. De vruchtbare grond van de heuvel werd in het begin van de 20e deels afgegraven. Slechts twaalf graf­ zerken herinneren aan Vliedorp. Het vooroordeel dat Groningen vooral een lege, saaie provincie is, wordt onder

09 Met Mest en Vorkroute 07

22 35

43

Kloosterburen Startpunt

11

19 12 10

34 38

36

18 17

99

WeheUlrum 14

13

15

24

20 21 den Hoorn 28

16

Leens

Vierhuizen

War 91 92

Baflo

29

25

fhuis ter Loo pdie p

89

Zoutkamp

27 Eenrum 97 26

23

90

100 ml heel sterke koie (voor 1 beker) 1 el gezoete gecondenseerde melk handvol ijsblokjes

98

Zuurdijk

94

93

41

88

Winsum

Schouwerzijl

40

42

49

45 48

67 84

97 Groningen 80 ©RD – bron: Marketing

het ietsen ontkracht. Af en toe zit er weliswaar een stukje rechte asfaltweg in de route, maar dat wordt afgewisseld met slingerende ietspaden van betonpla­ ten met bermen vol prachtig bloeiende planten. Er staan monumentale pareltjes langs de route. Een ervan is De Water­ wolf, het eerste elektrisch aangedreven gemaal van Nederland. „Verlaging van de waterstand, brengt meerder koren in het land”, zo staat er op de gevel te lezen. Een prima plek om even pauze te hou­ den is het dorpje Saaksum. Er staan zelfs picknickbanken onder een overkapping voor het geval het regent. Saaksum is een wierdendorp. Het is aangewezen als beschermd dorpsgezicht. Ten tjde van de Tachtigjarige Oorlog stond er een heus kasteel op de wierde: de borg Alma. In 1583 werd het door inwoners van de stad Groningen verwoest. Alles over de Groninger terpen is te vinden in het Museum Wierdenland in Ezinge, een dorpje 2 kilometer verderop. Het ligt niet op de ”Met Mest en Vork­ route”, maar het is een uitstapje zeker waard. In het professioneel ogende mu­ seum vertellen oranje informatieborden dat veel wierden zjn verdwenen omdat ze afgegraven zjn. Boeren op de zand­ gronden ontdekten dat de wierdengrond rjk was aan meststoffen en strooiden die uit over hun land. Eerst verdwenen onbe­ woonde wierden op deze manier, daarna onbewoonde gedeelten van wierden en later werden er zelfs huizen gesloopt om de mestrjke grond te bemachtigen. Na het uitstapje naar Ezinge wacht de tweede helft van de ietsroute. Er zitten

Ezinge

ep

p

Zijldie Munnekezijl

87

47

itdi

86

Lauwerzijl

Re

Reitdiep

66 85

Oldehove

65

Garnwerd 01

19

Giet de afgekoelde koie in een maatbeker. Doe er een linke schep gezoete gecondenseerde melk op (ong. 20 ml). Voeg dan ijsblokjes toe tot de totale hoeveelheid vloeistof 160 ml is. Schenk in een blender en shake tot de ijsblokjes zijn ijngemalen. Tip: maak meteen een voorraad. Meng een blikje gecondenseerde melk (ong. 400 ml) met 2 liter heel sterke koie. Laat afkoelen en doe in een kan (of twee kannen). Zet in de koelkast tot het serveren. Schenk een glas dan voor iets meer dan de helft vol met het koie-melkmengsel en vul aan met veel (!) ijsblokjes.

64

verrassend mooie stukjes tussen, zoals het ietspad langs het riviertje Kromme Raken tussen Warfhuizen en Mensinge­ weer. Ook in cultureel opzicht valt er nog genoeg te beleven. In Eenrum bjvoorbeeld. De 50 meter hoge toren van de romanogotische kerk diende als baken voor schippers op de Waddenzee. Een bus dropt juist een hele groep toeris­ ten voor de kaarsenmakerj. De mosterd­ makerj er achter zou ook open moeten zjn, maar alle deuren zitten dicht. Wehe­den Hoorn is kerkhistorisch in­ teressant. Het plaatsje ontstond doordat

twee dorpen met lintbebouwing tegen elkaar aan groeiden. Wehe was net als de omliggende plaatsen overwegend her­ vormd, maar den Hoorn stond bekend als een katholieke enclave met de oudste rooms­katholieke parochie van de streek. Nu staat er de imposante Sint­Bonifatius­ kerk, maar in de 17e eeuw kwamen de roomsen in het geheim bj elkaar in een schuilkerk, gesticht door de jonker van de Lulemaborg te Warfhuizen, Titus van Ewsum. Via Leens gaat het weer op Ulrum aan. Een stevige tegenwind in combinatie met

een licht stjgend ietspad zorgt ervoor dat het luie zweet er nog even uit gaat. Maar de toren van Ulrum is alweer in zicht. >>nederlandietsland.nl/knooppuntroutes/ met-mest-en-vorkroute >>wierdenland.nl >>degroenekicker.nl (ietsverhuur) Zie advertentie abonneevoordeel voor gratis tweede toegangskaartje Zeehondencrèche Pieterburen.

Er staan monumentale pareltjes langs de route. Een ervan is De Waterwolf, het eerste elektrisch aangedreven gemaal van Nederland UIT NEDERLAND

PAGINA 27

Let’s Go! naar uw Hyundai-dealer Hyundai i30 Go! (5-drs) > 15-inch lichtmetalen velgen > Cruise control > Geïntegreerde navigatie met 5 jaar gratis kaart-updates* > Regen- en lichtsensor > Stuurwielbediening audio

€3.090,- voordeel** Hyundai i30 Go! Plus (5-drs) Extra’s t.o.v. Go! > Lederlook bekleding > Parkeersensoren voor en achter > Stoelverwarming voor

€4.090,- voordeel**

Kom snel langs en scoor nu voordeel DRENTHE

ZUID-HOLLAND Barendrecht Dordrecht Oud-Beijerland Spijkenisse

Autobedrijf Noteboom Rotterdam B.V. H-Point Autobedrijf Kooy Oud-Beijerland B.V. Autobedrijf Kooy Spijkenisse B.V.

010-2923434 078-6322200 0186-621500 0181-613544

Mastebroek Autobedrijven B.V.

0528-264055

Autobedrijf Schippers V.O.F.

0548-512565

Hyundai Wittenberg

0341-439090

Autobedrijf Landegent B.V.

0111-658042

OVERIJSSEL Rijssen

GELDERLAND

UTRECHT Amersfoort Nieuwegein Woerden

Hoogeveen

Hyundai Wittenberg Cluistra Nieuwegein B.V. Hans Jongerius Hyundai

033-4635535 030-6062598 0348-435700

Harderwijk

ZEELAND Burgh-Haamstede

NOORD-BRABANT Halsteren

Autobedrijf Eskes Bergen op Zoom B.V.

0164-215000

Hyundai Wittenberg

035-6242624

NOORD-HOLLAND Hilversum

Gecombineerd brandstofverbruik: 3,7-6,8 (l/100 km) / 27-14,7 (km/l); CO2-emissie: 97-160 (g/km). Uitstoot is afhankelijk van gebruik. Uitstoot- en brandstofverbruikgegevens zijn gebaseerd op tests die zijn uitgevoerd volgens Europese Verordening 715/2007/EEG. GENOEMDE PRIJZEN VAN DE MODELLEN ZIJN INCL. BTW EN BPM EN EXCL. KOSTEN RIJKLAAR MAKEN, METALLIC LAK, LEGES EN RECYCLINGBIJDRAGE. AANBIEDING IS GELDIG ZOLANG DE VOORRAAD STREKT. ZIE VOOR KOSTEN EN VOORWAARDEN WWW.HYUNDAI.NL. AFGEBEELD MODEL KAN AFWIJKEN VAN STANDAARD UITVOERING. DRUK- EN ZETFOUTEN VOORBEHOUDEN. VRAAG IN DE SHOWROOM NAAR DE VOORWAARDEN. *GRATIS NAVIGATIEKAART-UPDATES I.C.M. ONDERHOUD BIJ UW HYUNDAI-DEALER. **VOORDEEL T.O.V. i-MOTION UITVOERING.

PAGINA 28

Duelleren met een robot

tekst Ad Ermstrang beeld RD, Henk Visscher

Winkelen tussen blikken krekelsoep en potten nanonaise, of een competitief gevecht aangaan met een robot? Het kan in Kerkrade bij het Discovery Center Continium. „Een bezoek is voor ons geslaagd als iemand met meer vragen weggaat dan waarmee hij of zij binnenkwam.”

T

alloze bliepjes en piepjes, een blik­ kerige robotstem en vele andere klanken komen de bezoeker te­ gemoet. De zogenaamde Explorer Zone vormt het hart van het centrum, dat het midden houdt tussen een museum en een voornameljk op kinderen en jeugd gerichte attractie. De organisatie, die graag Engelse termen gebruikt, spreekt van het eerste discoverycentrum van Nederland. In een theater maken bezoekers, zittend in een ronddraaiend karretje, eerst een 4,5 minuten durende tocht door de geschie­ denis. Op een scherm komen belangrjke ontdekkingen voorbj. Hoewel het zo snel gaat dat je het nauweljks merkt, gaan de wetenschappers van Continium, zoals te verwachten viel, niet uit van de schep­ ping, maar van een oerknal aan het begin.

In de Explorer Zone ligt de focus op de samenhang tussen verleden, heden en toekomst. Keuzes van vandaag hebben gevolgen voor de toekomst. Neem de maakindustrie. Continium toont het be­ gin van het handwerk, de automatisering en de lopende band en daarna oplos­ singen waarvan wellicht in de toekomst gebruik zal worden gemaakt. Ieder thema heeft een eigen kleur. De bezoekers kunnen vrjwel overal zelf aan de slag, de knoppen bedienen, aan hendels draaien, spelletjes spelen, videospelletjes doen of doorklikken naar informatie over het onderwerp. Inter­ actief bezig zjn staat centraal. Er zjn ook robots waarmee een duel kan worden aangegaan. Het legt feilloos het verschil tussen mens en machine bloot. De laatste kent geen emotie. Als er maar even iets misgaat, gaat het bj een mens vaak al wat slechter. Een eyeopener vormt het spelletje Mindball. Met behulp van banden om je hoofd worden hersengolven gemeten en in beeld gebracht. Pas als je ontspant, komt een balletje in beweging en kun je winnen. Inspannend ontspannen. Aan de hand van foto’s wordt in één oogopslag duideljk hoe de techniek onze dagindeling heeft veranderd sinds de jaren vjftig en zestig van de vorige eeuw. Denk alleen maar aan de opmars van de huishoudeljke apparatuur, met de wasmachine voorop. Het centrum toont de kringloop van het water, van regen tot zuivering. Er is een medische hoek waarin een robot uitleg geeft over inge­

UIT NEDERLAND

PAGINA 29

AKTIE

BON 1

AKTIE

BON 2

20% 15% KORTING

OP ALLE

VERF

KORTING

OP GEHELE VOORRAAD

HISTOR

BEHANG

SIKKENS SIGMA WIJZONOL

altijd meer dan 900 soorten op voorraad

AKTIEFLEXABON 2

UITSLUITEND TEGEN INLEVERING VAN BON..! Mooi thuis in huis

www.dooijewaard.decokay.nl ERMELO: DR. VAN DALELAAN 34 (bij het station) TEL. 0341-552388

Vakantiebungalows te huur Midden op de Veluwe, midden tussen bos en heide. Zondagsrust. recreatiepark

Uddelermeer

Nieuw in 2014: grote overdekte speelruimte!

Kom genieten in hartje Epen…

Meer info: familie Bos www.uddelermeer.com Tel. 0577 - 40 12 31

8(&2 /.+;"1+7 0(;!-1+1,";3$.7 %(+5.& .+ 2".!;(--(+#.,.+!.+ '11- ,..- "+21 .+ &(;! ,"+:!. 4.)1.* 1+). 9.4;"!.6

6,,%-"! 4& +7"8 ($)%# *):9$2! 5/0#/..40&0 ---19"2!"8%3'"7"818'

PAGINA 30

2 zakjes groene thee (bv. Pickwick green tea original) of losse groene thee naar smaak (voor fles van 750 ml) flinke el honing 2 perziken of nectarines (plus schijfje om te serveren) evt. ijsblokjes

1L

07 5

Breng een liter water aan de kook. Schenk in een theepot en laat ongeveer 10 minuten afkoelen. Doe de thee erin en laat ongeveer een kwartier trekken. Schil intussen twee perziken of nectarines en pureer ze met een blender, roerzeef of staafmixer. Doe er een flinke eetlepel honing bij, meng tot alles is opgelost en doe over in een maatbeker. Giet zo veel thee bij tot er 750 milliliter in de maatbeker zit. Zet koud weg en serveer indien gewenst met ijsblokjes en een schijfje perzik of nectarine. Tip: dit recept levert een frisse, lichtzoete drank op. Wie van zoet houdt, kan extra honing toevoegen. Ook stevia doet het goed in deze thee.

wikkelde chirurgische handelingen en er zijn toekomstbeelden over onder meer de mobiliteit, eten en drinken en afvalverwerking. Het belang van duurzaamheid wordt benadrukt. Bezoekers kunnen zelf energie opwekken en de gevolgen zien voor het milieu van bijvoorbeeld het verslepen voedsel over de gehele aardbol met behulp van spoor, boot of vliegtuig. In een hoekje is een supermarkt met producten van de toekomst ingericht. De opstellingen komen op het eerste gezicht wat rommelig over. Na enig zoekwerk is het duidelijk dat er een zekere groepering tussen verleden, heden en toekomst is aangebracht. Er is geen sprake van een voorgeschreven route. Bewust, meldt pr-functionaris Peter Derks. „Iedereen kan en mag zelf de plekken opzoeken die hij of zij interessant vindt.” Hoewel vooral gemikt wordt op gezinnen met kinderen tussen de 5 en de 12 jaar en –in schoolverband– op de leeftijden tussen de 12 en de 18, is er bij de meeste doestations sprake van een zekere gelaagdheid. Er is een knopje voor 5-jarigen, iets ouderen kijken een videofilmpje en volwassenen kunnen nog meer informatie opvragen. In de Hall of Fame heerst een oase van rust. Daar is de oude collectie van Continium ondergebracht: allerlei spullen die herinneren aan het mijnverleden van deze regio, aangevuld met de glas- en aardewerkindustrie van de regio Maastricht. Er zijn geen teksten aangebracht. Op grote schermen aan de wand verhalen mensen over die tijd. Het ontdekkingscentrum bestaat pas sinds 2009 onder deze naam. Daarvoor

was het Industrion, de opvolger van het begin van de jaren negentig gesloten mijnmuseum Rolduc. Nog steeds melden zich jaarlijks oude weduwen met tassen vol spullen, weet Derks. „Maar we moeten ze steevast teleurstellen. We hebben echt alles al en ook ons afgesloten depot ligt boordevol.” De uit Heerlen afkomstige communicatiemedewerker verbaast zich nog dagelijks over de enorme impact die de vroegere mijnindustrie nog steeds heeft op het dagelijkse leven in Zuid-Limburg. „Hoewel de generatie die het meemaakte

gaandeweg verdwijnt, was en is er echt sprake van een haat-liefdeverhouding.” Continium kent verder een eigen experimentzone waar de bezoekers aan de slag kunnen met de basisprincipes uit de wetenschap, een laboratorium waar tegen betaling kinderen zich wetenschappers wanen en zelf iets kunnen maken en een ruimte voor wisselexposities. Een theater, restaurant, ontdektuin en sciencewinkel completeren het geheel. Het centrum zag het bezoekersaantal, na een slechte periode, de afgelopen jaren geleidelijk toenemen. Vorig jaar werd

grens van 100.000 gepasseerd. Hoewel traditioneel vooral jongens in techniek zijn geïnteresseerd, zijn er ook tal van elementen aardig voor een veel breder publiek. Omdat alles overdekt is, is het bij uitstek geschikt voor een bezoek bij koud of nat weer.

>>continium.nl Zie advertentie abonneevoordeel voor 25 procent korting op entreekaartjes voor volwassenen en kinderen.

In de experimentzone van Continium kunnen bezoekers aan de slag met de basisprincipes uit de wetenschap UIT NEDERLAND

PAGINA 31

VAKANTIEPARKEN

BOEK NU! BELEEF UW MOOISTE GEZINSVAKANTIE! WELKOM OP DE BETER-UIT VAKANTIEPARKEN! MEER DAN 700 VERBLIJFSMOGELIJKHEDEN, GRATIS RECREATIE- EN KINDERWERK EN NEDERLANDSTALIGE KERKDIENSTEN.

BEIERSE WOUD

WALSDORF

LA DRAILLE

VELL EMPORDA

DUITSLAND

LUXEMBURG

FRANKRIJK

SPANJE

GELEGEN IN ÉÉN VAN DE MOOISTE NATUURGEBIEDEN

WELKOM IN DE LUXEMBURGSE ARDENNEN

FEEST! LA DRAILLE VIERT HAAR 15-JARIG JUBILEUM!

NIEUW! GENIETEN NABIJ DE COSTA BRAVA

KIJK OP BETER-UIT.NL/VAKANTIEPARKEN BETER-UIT. VAKANTIES MET OVERTUIGING 0172 - 48 48 48 | WWW.BETER-UIT.NL

RobeRt SiedenbuRg (40) Functie chef-kok Sinds 2009 Hoogste punt werkplek 90 meter Hoogte gebouw 185 meter

Mooiste baan van Rotterdam tekst Gisette van Dalen-Heemskerk beeld RD, Anton Dommerholt

„Ik heb de mooiste baan van Rotterdam: gerechten presenteren terwijl onze gasten genieten van een prachtig uitzicht. In de keuken van de Euromast zien we helaas niets van het panorama. Maar als de grootste drukte voorbij is, pikken we regelmatig een zonsondergang mee. Bij helder weer kun je de koeltorens van Antwerpen en de ministeriegebouwen van Den Haag zien. Dat de keuken lager ligt dan het restaurant is een van onze uitdagingen. We willen de gerechten toch snel en goed op temperatuur serveren. In de keuken lopen twintig koks rond. Verder werken er zeven fulltimers in de spoelkeuken en de logistiek. Dat aantal is uniek voor een restaurant, maar al de goederen moeten van de begane grond naar boven komen. Vanaf 7.00 uur ’s morgens tot 1.00 uur ’s nachts zijn er mensen in de keuken aan het werk. Als chef-kok zorg ik er onder andere voor dat mijn collega’s weten wat er moet gebeuren. Ook stel ik de kaart op. Ik werk graag met lokale producten, bijvoorbeeld een lekkere oude Rotterdamse kaas of een ossenworst. Regelmatig zitten er 160 tot 180 gasten in de brasserie. In al die hectiek en drukte streven wij ernaar om binnen twintig minuten het gerecht aan tafel te presenteren. Een bezoek aan de Euroscoop, de glazen panoramalift, tussen de gangen door maakt de beleving op hoogte compleet. Dan kunnen onze gasten nog meer van het uitzicht genieten.”

>>euromast.nl

UIT NEDERLAND

PAGINA 33

!! NIEUW !! Essenzo start leerbedrijf voor het MKB “Het is een logische volgende stap” zegt initiatiefnemer Teus de Jong. Inderdaad gaat het allemaal behoorlijk snel. Eerst de mbo-4 opleidingen in 2008. Sinds vorig jaar de hbo-trajecten en over enkele maanden een leerbedrijf. Dit is volgens hem het begrip werkend leren in optima forma. Het afgelopen schooljaar haakten op het laatste moment nogal wat deelnemers af. Dit vanwege het feit van het niet op tijd kunnen vinden van een verplichte werkgever. Vooral de ouders van de deelnemers vonden het risico hierin te groot en kozen nog na de zomervakantie voor een andere opleiding. Dit wil Essenzo opvangen door middel van het starten van een leerbedrijf. De deelnemers van de unieke, verkorte mbo-4 en hbo bachelor opleidingen kunnen hier dan werkzaamheden gaan uitvoeren voor externe opdrachtgevers vanuit het MKB. Vanzelfsprekend zal dit begeleid worden door een ervaren coachondernemer-docent.

De commerciële mbo-deelnemers gaan onder begeleiding voor MKB-bedrijven acquisitie doen en afspraken maken voor de accountmanagers of eigenaren van die ondernemingen. Daarnaast gaan ze ook de opdrachten ‘binnenhalen’ voor de hbostudenten. De hbo-studenten op hun beurt zullen de thema’s van hun opleidingstraject koppelen aan breed commerciële en/of bedrijfskundige opdrachten. Hierbij wordt gedacht aan het maken van plannen van aanpak voor marketing, communicatie, verkoop, online-positionering, organisatieaanpassingen, business-processing, opzet prestatie-indicatoren en dergelijke. Dit allemaal wel in de volgorde waarin de thema’s tijdens hun hbo-opleidingstraject behandeld worden. De opleidingen van zowel de mbo-4 als hbo blijven namelijk leidend voor de werkzaamheden binnen het leerbedrijf. Nogmaals, het is werkend leren.

Er wordt weleens aan De Jong gevraagd waar zijn grenzen liggen. Zijn antwoord is dan meestal: “De inspiratie krijg ik van de deelnemers en de kracht van Boven. Daarbij is het zo’n dankbaar werk als je ziet wat Essenzo voor de studenten en hun ouders kan en mag betekenen. Soms vraag ik me wel eens af wie nu het meest blij is. Is dit de deelnemer, de ouders, de werkgever of wij als Essenzo? En vergeet niet de ondersteuning van ons geweldige team en mijn thuisfront. Met het idee van een leerbedrijf is de cirkel van ondernemerschap en onderwijs uiteindelijk gesloten en wordt het tijd voor verankering en versteviging. Dan is het overdraagbaar en hoop ik tevreden te kunnen zijn”. Op de website van Essenzo is meer informatie te vinden over de mbo-4 en de hbo-opleidingen. De komende maanden is er nog een aantal informatieavonden om kennis te maken met Essenzo. Het is ook altijd mogelijk voor de aspirant deelnemers / studenten / werkgevers om een studiedag mee te lopen in Gouda. Dit wordt regelmatig gedaan en is goed om op een ongekunstelde manier kennis te maken met de mogelijkheden en de sfeer bij Essenzo. Je lunchpakket mag je dan thuis laten, want bij Essenzo wordt er tussen de middag standaard met elkaar de broodmaaltijd gebruikt. Een mail of telefoontje is voldoende. We zijn kleinschalig, betrokken en hebben ultra korte lijnen.

werkend leren

Essenzo Opleidingen Kattensingel 70 2801 CD GOUDA

088 - 2806 010 info@essenzo.nu www.essenzo.nu

Stoer oerbeest met grote ogen en lange L wimpers

tekst Clasina van den Heuvel beeld RD, Anton Dommerholt

Af en toe rent er een struisvogel langs het raam van het theehuis van Struisvogelboerderij Monnikenwerve.

ekker, zo door de plassen – want het heeft link geregend; de grond is nat. Alleen, struisvogels, zjn dat geen vogels van woestjnen en Afrikaanse savannes? Ja, maar van regenplassen houden ze ook, vertelt Susanne de Brujckere. „Ze vechten om een plekje om erin te liggen. Zo’n modderbad is ideaal tegen beestjes, zoals luizen. Een zandbad nemen vinden ze ook ijn.” Aan het Nederlandse klimaat zjn de dieren goed gewend. Als ze willen, kunnen ze hun droge binnenhok in. Op de boerderj aan de Hogeweg in Sluis –in Zeeuws-Vlaanderen, tegen de Belgische grens– leven zo’n 200 struisvogels. Grote hanen van 150 kilo, met ravenzwarte veren en een lichtgrjze nek. Zilvergrjze hennen van zo’n 130 kilo. Vogels van een jaar: 100 kilo, klaar voor de slacht. En de kuikens, met harde, stekelvarkenachtige veertjes op de rug. Familie De Brujckere werd in de jaren 90 verliefd op struisvogels, tjdens een vakantie in Drenthe. Ze schafte een koppeltje aan „voor de hobby”; er kwamen vjftig kuikens van drie maanden oud

naar Sluis. Uit deze eerste groep werd een twintigtal broeddieren geselecteerd. De inmiddels bjna 17-jarige dieren zjn volop gewend aan kjkers bj de hokken. De jongere dieren zjn nieuwsgieriger; zj komen aan bezoekers proeven met hun snavels. In het wild kan een struisvogel 30 tot 40 jaar worden; op een boerderj wel 50 tot 60 jaar. „In de jaren 80 probeerden meer boeren struisvogels te houden voor de vleesproductie”, vertelt Susanne de Brujckere. „Maar er was niet echt een goede afzet geregeld voor het vlees, dus stopten velen er ook weer mee.” Ze verdiepte zich in de dieren, en leerde vooral door ervaring hoe struisvogels het beste gedjen. Haar kennis deelt De Brujckere onder andere in een boek, een eigen uitgave die te koop is in de boerderjwinkel. Daar wordt ook struisvogelvlees verkocht, en lederwaren, sieraden van eierschalen, veren. Alles van een geslacht dier wordt gebruikt: „De huid wordt leer, van het vet kun je kaarsjes maken en van het buikvet zeep.” Voor het vlees heeft de boerderj een vaste klantenkring. Het is donkerrood vlees, zegt De Brujckere, het ljkt wat op rundvlees, en het is cholesterolarm. Als restaurants vlees willen bestellen kan dat, maar daaraan verkoopt de boerderj alleen als ze gemengde pakketten afnemen, dus niet alleen de biefstukjes. Anders zouden er voor de trouwe gewone consumenten geen biefstuk overbljven. In februari, maart beginnen de hennen

UIT NEDERLAND

PAGINA 35

Een rit door de Alblasserwaard... LANDGOED

Ontdek de schoonheid van de Alblasserwaard op een echte oldtimer Solex of in een karakteristieke Lelijke Eend. Terug naar de rust en het geluk van de jaren vijftig uit de vorige eeuw.

Welkom op het mooiste Landgoed van Nederland! Genieten is van alle tijden; of het nu lente, zomer, herfst of winter is, op Landgoed de Holtweijde laat elk seizoen zich van zijn mooiste kant zien. Met ons bijzondere team van medewerkers bieden wij u het hele jaar door een gastvrij onthaal. In ons sfeervolle hotel geldt: niets hoeft, alles kan; u komt bij ons om te ontspannen. Doe nieuwe energie op voor lichaam en geest, beleef de natuur, proef de pure smaak van onze ambachtelijke keuken en geniet!

l l l

Solexverhuur Funstepverhuur Verhuur Lelijke Eend

Maar op een moderne Funstep kunt u net zo'n avontuur beleven... Bezoek Kinderdijk met z'n historische molens Dwaal rond in Nieuwpoort, het kleinste stadje van ZuidHolland Bewonder het ooievaarsdorp in Groot-Ammers Wij hebben een routekaart met verschillende routes voor u klaarliggen. U hoeft alleen nog maar contact met ons op te nemen om een afspraak te maken. Informatie en reserveringen:

Solexverhuur Alblasserwaard Sluis 22, 2964 AR GROOT-AMMERS Frans de Jong Mobiel: 06 - 41 55 40 14 - E-mail info@solexalblas.nl

• Ontvangst met kofie/thee en echte Twentse krentenwegge • Een sprankelend aperitief en heerlijke amuses op de eerste avond • Een romantisch driegangen surprisemenu op de tweede avond • Twee overnachtingen in een ruime Suite • ‘s Morgens een ambachtelijk bereid

Arrangementsprijs € 229,00 p.p. o.b.v. tweepersoons bezetting van de Suite. Bij aankomst op vrijdag of zaterdag bedragen de arrangementskosten € 239,00 per persoon. Het arrangement is geldig t/m 30 september 2014. Informeert u naar onze speciale kindertarieven. Spiekweg 7 ● 7635 LP Lattrop ● tel. 0541 - 22 92 34 ● info@holtweijde.nl / www.holtweijde.nl

NAAR DE VELUWE...

...GERRIT JAN’S HOEVE

...WANNEER U MAAR WILT. Dat kan met een eigen chalet op de Gerrit Jan’s Hoeve. Comfortabel en onderhoudsvrij. Zodat u in uw vrije tijd ook echt kunt genieten. Van de Veluwse bossen bijvoorbeeld, of van uw eigen tuin. Op ons park zijn ook regelmatig occasions te koop, kompleet met aangelegde tuin etc. De door ons nieuw gebouwde chalets leveren wij door geheel Nederland. Keuze uit standaard modellen of maatwerk. Wij nodigen u uit voor een bezichtiging van de showmodellen, het park, etc.

Gerrit Jan’s Hoeve • Langezuiderweg 126 • 3781 PL Voorthuizen Telefoon (0342) 47 15 71 • www.gerritjanshoeve.nl

PAGINA 36

ontbijtbuffet • Gebruik van ons 20-meter zwembad, saunafaciliteiten, all-weather tennisbanen, pitch- en puttinggreens, driving range en Cardio Fitness & Kinesis Studio • Gebruik van zachte slofjes en badjas • Op de dag van vertrek een gratis late check-out

500 g aardbeien, gehalveerd (voor 0,5 liter siroop) 250 ml water 300 g kristalsuiker

05

Doe alle ingrediënten in een pan. Breng aan de kook en laat ten minste 15 minuten zachtjes koken. Het sap moet zo veel mogelijk uit de aardbeien zijn getrokken. Dat zie je doordat het vocht donkerrood kleurt en de aardbeien slap worden. Giet alles over in een zeef en druk met een pollepel zo veel mogelijk sap erdoor. Bewaar de zoete puree (en eet die bijvoorbeeld op de yoghurt). Doe de siroop terug in de pan en laat nog even zachtjes koken om te laten indikken. De siroop moet wel vloeibaar blijven en niet te stroperig. Doe in een brandschone les die is gewassen met heet water en soda.

met eieren leggen. Tot oktober worden de kuikens geboren. In die tjd –van half maart tot oktober– zjn bezoekers welkom op Monnikenwerve. Toeristen zjn soms zo enthousiast over de imposante loopvogels met hun mooie, grote ogen en de lange wimpers dat ze er zelf wel drie in hun weitje zouden willen hebben. Maar de struisvogel is geen huisdier, zegt De Brujckere. „Het is geen hond, geen kat, geen kip, geen kalkoen, geen knuffeldier. Het is een oerbeest dat in een kudde thuishoort. Je gaat toch ook niet één varken houden.” Zelf koos ze voor de struisvogels omdat ze ze „superleuk” vindt. „Ze zjn zo statig. En nieuwsgierig. Onlangs ging de grasmachine voor het eerst door hun wei: toen hadden we groene vogels.” Zo dichtbj kwamen ze bj het omhoogvliegende gras. De grote stappen waarmee de struisvogels langs het theehuis banjeren, bljken nog best bescheiden. Een struisvogel kan nameljk wel 70 kilometer per uur lopen, wat hj zo een kwartier volhoudt, en daarna kan hj nog lang een snelheid van 50 tot 60 kilometer per uur vasthouden. Als hj kwaad is, kan hj schoppen. Toch vormen die sterke poten van een struisvogel tegeljk zjn zwakke punt, vertelt De Brujkere. Bj sneeuw en vorst bljven de dieren zo veel mogeljk binnen: als ze uitgljden, kunnen ze een poot breken, en dat betekent het einde van de struisvogel. Kuikens zjn ook kwetsbaar. Vroege kuikens die in het voorjaar uit het ei kruipen, zjn moeiljker in leven te hou-

den dan de dieren die later ter wereld komen. In ”Struisvogels op de boerderj” schrjft De Brujckere een mooie anekdote over zo’n periode. In 2003 had ze al heel vroeg in het jaar enkele eieren in de broedmachine gelegd; er kwam maar één struisvogel uit. Dat betekende dat er geen kudde was, waardoor het dier zou doodgaan: „Een struisvogel kan niet alleen zjn.” Nu had de boerin er een kippenei bjgelegd, waar ook een kuikentje uitkwam. „De kip hebben we Truus genoemd. Een kip gaat vrjwel direct na

de geboorte eten en drinken en Truus ook, enige dagen later volgde de struisvogel vanzelf.” Meer struisvogeltjes werden er geboren, schrjft De Brujckere, en de jverige kip in hun midden wakkerde hun eet- en drinklust aan. „Truus was natuurljk heel klein en als we ’s avonds voor het slapen gaan nog even bj de kuiken gingen kjken, dan waren we Truus vaak kwjt. Alle vleugeltjes moesten opgelicht worden om Truus te zoeken.” Later besloot Truus op de rug van de struisvogels te gaan slapen. „Zelfs over-

dag vond Truus het leuk om op de rug van de vogels te liggen en soms zelfs even mee te rjden.” Bj een tweede lichting kuikentjes deed Truus haar goede werk opnieuw, maar toen werd ze zo beschermend dat de boerin de kuikens nauweljks nog kon aanraken. Of er dit seizoen opnieuw een Truus tussen de jonge struisvogels loopt, dat is nog een verrassing.

>>destruisvogel.nl

Alleen zjn: dat overleeft een struisvogel niet Kop in het zand Dat struisvogels hun kop in het zand steken, is een fabel. Bij onraad leggen ze wel hun nek op de grond. En als de struisvogel in hoog gras naar insecten of steentjes staat te pikken, lijkt het alsof zijn kop in de grond verdwijnt. Maar dat is gezichtsbedrog.

UIT NEDERLAND

PAGINA 37

NIEUW! IN 2014

RELAX ARRANGEMENT

OVERDEKT ZWEMBAD

14/06 – 28/06 EN 13/09 – 11/10

• Huur luxe chalet 7 nachten • Opgemaakte bedden • Eindschoonmaak • Koffie + appelgebak bij aankomst • 2 Belies fietsroutes Voor 2 pers. Voor 4 pers.

€ 345,€ 375,-

28/6-05/7

PEUTER EN KLEUTERWEEK KCK VECHTDAL FIETS4DAAGSE CAMPINGARRANGEMENT 1/9 – 6/9

• Kampeerplaats voor 2 personen • Deelname 2 personen fiets4daagse • Documentaiepakket

€ 130,-

55+ WEKEN!

EEN LEUKE MANIER OM LEEFTIJDSGENOTEN TE ONTMOETEN!

10/05 tot 24/05 EN 30/08 tot 13/09

• STACARAVANS • CHALETS • KAMPEREN • BUNGALOWS • FAMILIEHUIZEN RHEEZERWEG 79 HARDENBERG TEL. 0523-26 13 03 WWW.KLEINEBELTIES.NL

Het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen brengt de verhalen tot leven van mensen die vroeger rond de Zuiderzee woonden. Zie, hoor, voel, proef en ruik het dagelijkse leven rond de Zuiderzee, voordat de Afsluitdijk deze voorgoed veranderde in het IJsselmeer.

Dit jaar staat het buitenmuseum met het thema ’Ruik de tijd’ in het teken van geuren. Veel geuren herinneren ons aan het verleden. Sommige geuren brengen je zelfs onmiddellijk terug in de tijd: voor één moment waan je je weer in je jeugd. Op meer dan twintig plaatsen in het buitenmuseum ruik je zulke geuren van vroeger, de zilte lucht van de Zuiderzee, een brandend petroleumstel, de koeien in de boerderij en vers gepelde garnalen. Ga je neus achterna en ontdek de lekkerste én de smerigste geuren!

Een bezoek aan het Zuiderzeemuseum is een leuke dag uit voor de hele familie. En je steekt er nog iets van op ook! Maak samen met je (klein)kind een zeepje of geurzakje met zelf gekozen geur, kleur en vorm. Schuif vervolgens aan in de schoolbanken, net zoals de kinderen dat vroeger deden. Speel Oudhollandse spelletjes en doe een wedstrijd steltlopen of proef een stroopsoldaatje uit de snoepwinkel.

www.zuiderzeemuseum.nl

PAGINA 38

G

KORTING H ALLE M

I

VERF

HISTOR

S

T

R

Z

F de hbo-traj jaar maanden een leer hem het begr optima forma.

ijd Hyundai K

L

Herinneren Leren Vooruitkijken Q

ndel-arrange

vanaf

E

J

O Heuvelland. P Limburgse

N bovenop

Y

D

C

B

A

R

en

unieke ligging en uitvals U

V

W

X

hillende routes maar contact met

Aa

WEKEN! Ac

Ontvangst met kofi

eede Wereldoorlog

olf of poldersp eten? We hebben q)

meer.. ****

PAGINA 39

Gratis uitjes, speciaal voor u als abonnee van het RD geselecteerd…

Kinderboerderij De Koperen Ezel, Epe Deze kinderboerderij is uitgekozen tot de op één na leukste kinderboerderij van Nederland. De Koperen Ezel is niet alleen een grote kinderboerderij maar er is ook en speeltuin. Kinderen kunnen naar hartenlust klimmen en klauteren, springen op springkussens. Er is ook een overdekte ballenbak en kinderen kunnen skelteren op de skelterbaan. Het leukste is knuffelen met alle dieren! Beleef een ezeltastische dag!

www.dekoperenezel.nl

Apeneilanden, Almere

Stichting AAP is een Europees opvangcentrum voor uitheemse dieren. Bij Stichting AAP mogen de dieren bijkomen van hun ellende. Als de dieren weer helemaal beter, genieten ze op de Apeneilanden. Op de eilanden hebben ziet u o.a. mantelbavianen, groene bavianen en berberapen. Hoewel het Apenhuis, de quarantaine en het Chimpanseecomplex niet toegankelijk zijn voor bezoekers, heeft u toch de mogelijkheid onze dieren daar van een afstand te zien. Om het complex heen loopt een wandelpad, het ‘Rondje AAP’, waar tevens een verrekijker staat zodat u de dieren toch goed kunt bekijken (mits ze buiten zijn).

www.aap.nl

Dagje Schiphol, Amsterdam Schiphol is een unieke omgeving. U ziet er mensen uit de hele wereld met veel verschillende culturen. Als u een dagje naar Schiphol komt kunt u ze natuurlijk niet missen: de vliegtuigen! Vanaf het Panoramaterras heeft u een prachtig uitzicht op de opstijgende vliegtuigen. U kunt hier ook de Fokker 100 bekijken. Neem een kijkje in de cockpit en luister naar de meldingen van de verkeerstoren. Leuk voor kinderen is de speurtocht over Schiphol Plaza. Op te halen (indien vooradig) bij de informatiebalies op Schiphol Plaza. Met weetjes en opdrachten over, hoe kan het ook anders op Schiphol, vliegtuigen! U kunt ook winkelen op Schiphol Plaza, dit winkelcentrum is voor iedereen toegankelijk met veel leuke winkels.

www.schiphol.nl

Corrie ten Boom museum ‘De Schuilplaats”, Haarlem

Stichting Veenmuseum Vriezenveenseveld, Vriezenveen

Het huis van Corrie ten Boom is nu een museum. Bezoekers worden door een gids rondgeleid en krijgen daarbij informatie over Corrie, haar familie en het huis. Een groot deel van de woning is zo ingericht dat het overeenkomt met hoe het er in de veertiger jaren van vorige eeuw, dus ten tijde van deTweede Wereldoorlog, heeft uitgezien.

Het museum is gelegen aan de Paterswal te Westerhaar-Vriezenveensewijk. In één van de originele veentreintjes kunnen de bezoekers over het terrein gereden worden. Onderweg stopt het treintje om de ingerichte veenhutten te bezichtigen, de typerende oude Vriezenveense boerderij en het winkeltje, annex.

Bezoekende gasten kunnen er de “Schuilplaats” zien, een smalle ruimte achter een valse muur in de slaapkamer van Corrie. Hier waren Joodse onderduikers en anderen veilig voor de Nazi’s. De toegang is gratis. Een vrijwillige bijdrage wordt op prijs gesteld.

Het museumterrein kan ook uitstekend via de wandelroute worden bekeken (duur ongeveer 30 minuten). In de ontvangst- en centrale expositieruimte wordt het verhaal van veen en turfsteken beeldend verteld aan de hand van een op een maquette kunstig nagebouwd veenterrein, vele foto’s en voorwerpen.

www.corrietenboom.com

www.veenmuseum.nl

Deze uitjes zijn voor iedereen gratis, we hebben deze voor u geselecteerd. U heeft hiervoor geen kortingscoupon nodig. De aanbiedingen zijn daarom niet op onze site rd.nl/abonneevoordeel vermeld.

Weet waar u voor staat.

Theo de Rooij (29) Functie ambachtelijk korenmolenaar op molen De Vrijheid in Schiedam Sinds 2009 hoogste punt werkplek 18,5 meter Totale hoogte gebouw 42 meter

Zingende maalstenen tekst Gisette van Dalen-Heemskerk beeld RD, Anton Dommerholt

„Het hele jaar is de molen mijn vriend, maar er zijn momenten dat hij bijna mijn vijand wordt. Vorig jaar was er zo’n dag. Toen stond er een windkracht 10. Toch heb ik de molen laten draaien. Op zo’n moment haal je wel het uiterste uit het gebouw. Er zijn veel molenaars die niet exact weten of durven het uiterste uit hun molen te halen. Zij zetten de molen bij veel wind sneller stil. Maar ik ben als kind spelenderwijs met een molen opgegroeid en zie het gebouw als werktuig. Het geeft een kick om zo voorzichtig te zijn dat er niets kapotgaat en om tegelijk zo veel als mogelijk is uit je molen te halen. Daarbij is goede weerkennis onmisbaar. Zie ik een onweersbui aankomen, dan zet ik de wieken stil. In de molen zit een motor, maar ik probeer zo veel mogelijk de wind te benutten. Dat is hard werken. Vroeger werkten er acht mannen fulltime op molen De Vrijheid. Zij draaiden per kwartaal 900.000 kilo graan. Gemiddeld maalden ze zo’n 15.000 tot 30.000 kilo per dag. Geheel afhankelijk van de wind. Tegenwoordig maal ik een aantal ton per week. Zowel gangbare als biologische granen. We draaien veel voor de jeneverindustrie en ambachtelijke bakkerijen. Dat deze molens in de 18e eeuw zo hoog gebouwd zijn, komt doordat er veel opslagcapaciteit in moest zijn. Ik maal op 18,5 meter hoogte. De hoogte van de Schiedamse molens is uniek in de wereld. Er gaat niets boven het geluid van zingende maalstenen. Molenaar zijn is mijn werk, hobby en passie.”

>>deschiedamsemolens.nl

UIT NEDERLAND

PAGINA 41

OVER ONS De Christelijke Vakantiesite is een platform voor vraag en aanbod van vakanties. U boekt rechtstreeks bij de eigenaar of de organisatie. De Christelijke Vakantiesite ontvangt hiervoor geen provisie en is voor u een betrouwbare en goedkope aanbieder van diverse vakanties.

De Christelijke Vakantiesite is aangesloten bij de vereniging van christelijke recreatiebedrijven. www.vcr.nu

Boek nu uw zomervakantie! Halfpension v.a. € 336,00 p.p. per week i.p.v. € 392,00 www.christelijkevakantiesite.nl/ presentatie/131 www.hotel-florence.at

8-persoons Chalet op camping de Oldemeyer in Hardenberg www.christelijkevakantiesite.nl/ advertentie/22420

Mediterraan Oostenrijk: Rust, ruimte en luxe binnen handbereik! www.christelijkevakantiesite.nl/ advertentie/20384 www.landhausbonaventura.at

10 persoons vakantiewoning in Tsjechië Ruime, luxe en comfortabele vakantiewoning tot 10 personen, gelegen tegen een berghelling met uitzicht over het dal in een natuurrijke omgeving. www.christelijkevakantiesite.nl/advertentie/30807.

De Parel, luxe chalet op Terschelling, 5 persoons, dicht bij strand en duinen. www.christelijkevakantiesite.nl/ advertentie/22447

Camping ‘t Eind Christelijke Camping ‘t Eind in Overberg ligt aan de voet van de Amerongse Berg, dat deel uitmaakt van het Nationaal Park De Utrechtse Heuvelrug. www.christelijkevakantiesite.nl/presentatie/30839.

Camping Weijdehorst Christelijke Camping Weijdehorst ligt centraal op de Veluwe. Op loopafstand van de bossen en heide. Rust, ruimte en gezelligheid kunt u vinden op onze Camping. www.christelijkevakantiesite. nl/presentatie/30865

Eigenaar vakantiewoning?

Lago Maggiore Zon / doe vakantie in Italië. Park “Villaggio Olandese” Sunclass Bungalows. In natuurgebied bij Luino Lago Maggiore. Restaurant, zwembad 25m, peuterbad, tennis, midgetgolf, tafeltennis, excursies. www.christelijkevakantiesite.nl/ advertentie/1063

De Vistrap Groepsaccommodatie / kampeerboerderij De Vistrap in Dalfsen De Vistrap is er voor Christelijke groepen, koren en families. Prijs: vanaf € 600 per heel weekend (2 nachten) www.christelijkevakantiesite.nl/ advertentie/28847

Wij verhuren aan de Zeeuwse Kust (Walcheren) nieuwe appartementen en comfortabele woningen. Op loopafstand van het strand, nabij Zoutelande, Dishoek of Westkapelle. www.christelijkevakantiesite.nl/ presentatie/95 www.kustlicht.nl

Kijk voor het complete aanbod op onze website!

Vooruitkijken Weg van de Buitenlandse Pers 5, Ouwerkerk. Tel 0111-644382 info@watersnoodmuseum.nl

Wa ex

ge

ve ,v werden ge getuigenissen, touchscreentafels en uiteenlopende materialen bieden een indrukwekkende tentoonstelling vo

PAGINA 42

wordt h

ve

van 1 feb

www.giant-bicycles.nl

Krachtig. slim ontworpen. makkelijk te bedienen: DE NIEUWE A. GIANT PRIME MET EEN MIDDENMOTOR VAN YAMAHA.

t s e T

! u n

ler. a e d w bij u

Meer weten? Kijk dan

op:

fietsvanzelf.nl

De nieuwe giant Prime E+ serie Nieuwste accutechnologie voor hoge actieradius

Efficiënte en krachtige middenmotor van Yamaha

Duidelijke en makkelijke bediening

Er is al een Giant Prime vanaf € 2.199,-

ride life. ride giant.

PAGINA 43

Delfts groen en geel tekst Ellen Hameeteman beeld RD, Anton Dommerholt

Delft herbergt meer dan de erfenissen van Vermeer, Delfts blauw, Willem van Oranje en de Technische Universiteit. Een rondwandeling langs bijzondere arbeiderswoningen, een rustiek laantje, een fragiele molen en een weggestopt hofje.

E

en stadswandeling is altijd leuk. Voor Delft geldt dat helemaal. „Nergens vindt u in één stad zo veel cultuurhistorie”, beweert de gemeente op de website trots. Nu zullen meer steden dat over zichzelf zeggen, maar het is waar dat het relatief kleine Delft bol staat van de monumenten en veel markante historische figuren tot zijn inwoners mocht rekenen. Wie een bezoek brengt aan de stad loopt

PAGINA 44

UIT NEDERLAND

het gevaar zich louter te richten op de overbekende bezienswaardigheden: het Prinsenhof, het Vermeerhuis, het praalgraf van Willem van Oranje. Maar Delft biedt meer. Deze rondwandeling leidt langs minder bekende, maar net zo fraaie historische huizen, binnenplaatsen, kerken en hofjes. Startpunt voor de 5 kilometer lange tocht is Molen de Roos (foto 1) aan de Phoenixstraat: een belangrijke blikvanger van Delft. De hoge, fragiele molen dateert uit 1679 en is de laatste van de vijftien molens die ooit op de stadswallen rond Delft stonden te wieken. Op de plek waar de molen staat, wordt op dit moment een nieuwe spoortunnel aangelegd. Het hele molencomplex is opnieuw gefundeerd en daarna een meter opgekrikt om het mogelijk te maken de tunnel te graven. Toen het tunneldak klaar was, is de molen er weer op neergelaten. Hangt de vlag uit? Dan is de molen gratis te bezichtigen. Doen: het uitzicht vanaf de omloop is fenomenaal. Volg de route totdat er een groen park met fraaie vijverpartijen opdoemt. Dit is het Agnetapark (foto 2), een unieke,

groene arbeiderswijk die in de top 100 van Nederlandse Unescomonumenten staat. Het parkgebied werd in 1881 aangekocht door Jacques van Marken, toenmalig directeur van de naastgelegen Koninklijke Nederlandse Gist- en Spiritusfabriek (nu chemiemultinational DSM). Op de grond bouwde en verhuurde hij „gezonde woningen, kosthuizen, werkplaatsen, winkels en wasch- en badinrichtingen” aan zijn werknemers, die voordien onder slechte omstandigheden leefden. Hij vernoemde het park naar zijn vrouw Agneta. De straatjes van het oude gedeelte van de parkwijk slingeren landelijk, waterpartijen en bomen maken het gebied groter dan het in werkelijkheid is. Het nieuwere gedeelte, dat met de in ”Delfts groen en geel” geschilderde huizen, werd in 1924 gebouwd en is strakker van opzet. De wijk Hof van Delft waar de route doorheenvoert, vormde vroeger een zelfstandige gemeente en ging in 1921 voor een deel op in de gemeente Delft. De wijk staat nu vol woningen uit de jaren 30 van de vorige eeuw. De Laan van Overvest (foto 3) is anders dan de andere straten en ademt met zijn weelderige voortuinen een landelijke sfeer. Rondom Delft lag eeuwenlang voornamelijk weidegrond. Vanaf begin zeventiende eeuw werden er tuinderijen aangelegd, maar ook recreatieve tuinen en kleine buitenplaatsen. Aan weerszijden van de Laan van Overvest lag dit soort tuinen met tuinhuizen. Er zijn nog vier tuinkoepels over, waarvan de koepel op nummer 10 vanaf de straat nog te zien is. Het laantje komt uit op de Spoorsingel, waar de werkzaamheden aan de nieuwe spoortunnel in het oog springen. Het massieve

en luidruchtige spoorviaduct waarover dagelijks 350 treinen razen, werd in de jaren 60 aangelegd. Binnenkort verdwijnt het, tot vreugde van veel Delftenaren. Aan de overzijde van het spoor leiden openstaande hekken naar het Sint-Agathaplein. Aan dit plein ligt het welbekende Prinsenhof (*, zie kaartje), dat aanvankelijk Sint-Agathaklooster heette. Na de Reformatie werd het gebouwencomplex opgesplitst en voor een groot deel ingericht als hof voor prins Willem van Oranje, die er van 1572 tot 1584 regelmatig verbleef. Wie de kraters wil zien die de kogels uit het pistool van Balthasar Gerards sloegen in de muur naast de trap waarvan de Vader des Vaderlands op die onfortuinlijke dag in 1584 afdaalde, moet zeker een bezoek brengen aan het museum. Sinds 1585 wordt de kapel van het klooster gebruikt door de Waalse hervormde gemeente, de Eglise Wallonne. Verlaat langs deze kerk het Agathaplein. De Oude Kerk (*) is beslist een bezoek waard. Wie een kaartje koopt, krijgt daarmee ook toegang tot de Nieuwe Kerk. De Oude Kerk, met haar zwaar uit het lood hangende toren, stamt al uit 1246 en herbergt de graven en gedenkstenen van veel nationale helden, onder wie Maarten Tromp, Piet Hein, Anthonie van Leeuwenhoek, Johannes Vermeer en de dichtende boer Huibert Poot. Langs het water van de Oude Gracht staan veel bijzondere panden. Handige bordjes op de gevel geven de nodige informatie. Neem ter hoogte van nummer 143 de brug naar links. Hier staat de SintHippolytuskapel, gebouwd rond 1400. Tijdens de Reformatie werd de kapel ontruimd en gebruikt als munitiemagazijn,

 2.

 1.

Water ing se ve st

lan o ts

en

a str ck ou r nb

ijk sd er rw Ve

e er Ruys d e Be

p er st Oo

2

at

Doelenplein

1 5 oe Ph

Oude Kerk

aa str nix

3

Nieuwe Kerk

t

Het Prinsenhof

4

Ou

de

n La

ijk nd ge

Beestenmarkt

 3.

©RD, André Dorst – bron: OpenStreetMap

pakhuis, vergaderruimte, slachtplaats en aula van de Technische Hogeschool. In 1972 werd het gebouw weer ingericht voor de rooms-katholieke eredienst. Loop een stukje door en merk op dat de weg iets helt. Neem de eerste straat links: de Boterbrug (4). Deze hele straat vormt de langste brug van Delft. Het is niet echt een brug, meer een zogeheten overkluizing van de gracht die loopt van de Oude Delft naar de Wijnhaven. Tot in de negentiende eeuw werd er op de gemetselde boogbrug de botermarkt gehouden. Volg de route tot aan de Voldersgracht en wandel rechts de brug over. Links bevinden zich de Visbanken: al sinds de middeleeuwen wordt hier vis verkocht. Steek het ruime marktplein over naar de Nieuwe Kerk (*) en vergeet intussen niet een blik te werpen op de fraaie gevels en het standbeeld van de beroemde rechtsgeleerde Hugo de Groot. De Nieuwe Kerk wordt op dit moment gerestaureerd, maar is gewoon te bezichtigen. Bewonder buiten aan de zuidzijde van de kerk ook de creatief beschilderde bouwschutting. De Beestenmarkt (*) is een rustiek plein vol bomen en terrassen onder het loof. Maak een rondje, drink koffie met een punt huisgemaakte appeltaart bij Kobus Kuch en pak de route weer op. Geniet van de sfeer langs de grachten en de monumentale panden aan het Vrouwenregt, het Vrouwjuttenland en de Verwersdijk. Aan de Verwersdijk doemt rechts het sfeervolle, mediterraan aandoende Doelenplein (*) op. Neem het brugje en kijk even links over het water naar de Nieuwe Kerk: fotomoment! Loop de Visstraat door, neem het brugje, sla linksaf en dan meteen rechts de Baljuw-

steeg in. Ga aan het einde rechts en neem het brugje. Kijk hier rechts even over het water naar de Oude Kerk: nóg een fotomoment! Ga meteen rechtdoor het Bagijnhof in, door de natuurstenen gotische poort met daarop een verweerd reliëf dat Johannes de Doper op Patmos uitbeeldt. In dit hof bevindt zich een oudkatholieke schuilkerk met een fraai barok interieur. De moeite van een bezoekje zeker waard. In het Bagijnhof zit nóg een hofje: het hofje van Almonde (5). Wandel aan het einde van het Bagijnhof rechts een wat saaie steeg in. Aan het einde bevindt zich een fraaie deur met wapenplaatjes ernaast. Kijk gerust even om het hoekje. Het minuscule hofje bestaat uit zeven huisjes met een grasveldje ervoor, omzoomd door hegjes. Een rustpunt in de stad. Het hofje werd in 1607 gesticht door Magdalena van Almonde, begijn en de jongste zus van Abraham van Almonde, burgemeester van Delft. Bij testament stelde ze haar huis ter beschikking aan maagden en dienstmaagden die „klein van vermogen zijn, die zich nederig gedragen en de huwelijkse staat niet begeren en aan wie het moeilijk zou vallen huishuur te betalen.” In 1855 liet de burgemeester er zeven kleine huisjes neerzetten. In 1989 pas kregen de huisjes douche en toilet. Nog steeds geldt de oorspronkelijke doelstelling van het hofje: hulp bieden aan zwakkeren in de samenleving. De huisjes worden verhuurd aan mensen met een verstandelijke of meervoudige handicap. Ga terug naar het Bagijnhof en verlaat het via de andere kant. Sla rechtsaf en wandel terug naar waar het allemaal begon: Molen de Roos.

 4.

 5.

UIT NEDERLAND

PAGINA 45

pr il a 2 1 t / m er b vem o n 1

Beleef de Gouden Eeuw Kom naar ‘t Veluws Zandsculpturen Festijn

• Uniek uitje voor het hele gezin • Exclusieve expositie schilderijen • Gratis parkeren • Bij De Beeldentuin en lunchroom De Rozentuin • Gedeeltelijk overdekt Openingstijden: 12 april t/m 1 november ma. t/m za. 10.00 - 17.00 uur zondag gesloten Toegangsprijzen: 6 t/m 12 € 4,50 13 en ouder € 8,50

Oude Barnevelderweg 5 • 3886 PT Garderen • T: (0577) 46 24 82 • zandsculpturen.nl PAGINA 46

Doorgeschoten groente op Texels landgoed N

tekst Gijsbert Bouw beeld RD, Henk Visscher

Texel is meer dan strand, schapen en zeehonden. Landgoed De Bonte Belevenis zit boordevol activiteiten en verrassingen: brood bakken, kaarsen maken, spelen, papier scheppen, een presentatie bijwonen over bierbrouwen en gewoon rondhangen op de picknickweide.

et buiten het dorp Den Hoorn, tegen de duinen, ligt Landgoed De Bonte Belevenis. Sinds vjf jaar heeft eigenaar Joscha Schoots met zjn vrouw Inge Yntema op deze locatie zjn onderneming. Het landgoed wil meer zjn dan een mooie locatie voor een dagje uit. Bewustwording en duurzaamheid staan centraal, legt Schoots uit onder het genot van een kopje thee uit eigen theeschenkerj. „Houd je koekje goed vast”, waarschuwt hj de kleinste kinderen. De brutale pauw, die samen met „stippelkippen”, ganzen en hoenders los rondloopt, komt wel heel dichtbj. In de theeschenkerj is de ilosoie van Schoots en Yntema meteen zichtbaar. Er worden 25 verschillende theesoorten geschonken, waaronder de huisgemaakte jsthee en de muntthee van kruiden uit eigen tuin. Een gebakje erbj? Dat kan:

bereid met eigen aardbeien of cranberry’s. Een jsje? In voorraad: geproduceerd door de Texelse Jsboerderj Labora. Schoots en Yntema willen de bezoeker dichter bj de natuur brengen. „We laten zien hoe je gezond brood maakt en wat daarin zit, we hebben een groentetuin en bewjzen dat het helemaal niet vreemd is als kippen loslopen over het terras.” Bezoekers kunnen bj binnenkomst de Ambacht-Strippenkaart kopen waarmee ze vier ambachten kunnen doen. De tour begint in de bakkerj. „Eerst goed je handen wassen”, roept de bakker bj binnenkomst. Aan twee lange tafels staan kinderen –hun ouders werken hard mee– deeg te kneden. De bakker doet het voor: hoe beter je kneed, hoe luchtiger het brood straks is. Beren, hartjes, vlechtjes, bedekt met eigeel en zaadjes: de bakplaten liggen vol met de mooiste broodjes. Over een uurtje zjn ze af te halen. In de grote activiteitenschuur zit de kaarsmakerj. Het kaarsen maken begint met het uitkiezen van een vorm: de kegel of het kofiebekertje. De vorm moet vol met kleine blokjes kaars. In bakken liggen tal van kleuren. Uiteindeljk wordt het vormpje aangevuld met vloeibaar kaarsvet. Na een uurtje is dat gestold. Even verderop in de schuur is de papierschepperj. Zes dagen in de week wordt er van oud papier –„vooral met de blauwe belastingenveloppen zjn we erg blj, maar met theezakjes ook”– pulp gemaakt. Dat zit in een soort badkuip. Even met een schepraam daaruit scheppen en het begin van een nieuw velletje papier is ontstaan. Op het landgoed wordt van al-

UIT NEDERLAND

PAGINA 47

Speciaal voor u als abonnee van het RD...

Van € 159,voor

Genieten aan de Moezel en Rijn in 4-sterren hotel midden in de wijnvelden bij Koblenz

€ 89,p.p.

Erdee-abonneevoordeelarrangement:

Koblenz/Lahnstein heeft romantische steegjes, historische pleinen

Informatie:

en schilderachtige straatjes. Het is het ideale uitgangspunt voor

2 overnachtingen incl. uitgebreid ontbijtbuffet

een romantische boottocht langs diverse kastelen zoals de burcht

Gratis upgrade naar kamertype ‘comfort’

in Bappard en beroemde Loreley-rots in St. Goarshausen. De oude

Gratis gebruik sauna & itness

vesting Ehrenbreitstein op 118 meter boven de Rijn bezorgt u een

Fles water bij aankomst op de kamer

betoverend uitzicht. Geniet van een heerlijke vakantie in één van de

Gratis parkeren

mooiste streken van Duitsland!

Gratis gebruik wii Het **** Wyndham Garden Hotel Koblenz/ Lahnstein ligt rustig mid-

Gratis KD-pakket van 5 t/m 26 oktober 2014, bestaande uit:

den in de wijnvelden op nog geen 10 km afstand van Koblenz. Het

Bootocht van Lahnstein naar Koblenz en terug

luxe hotel beschikt over comfortabele kamers met o.a. badkamer

Ticket voor de kabelbaan naar vesting ‘Ehrenbreitstein’

met douche/bad en tv. Verder staat het gezellige restaurant met bui-

Entreekaart voor de vesting ‘Ehrenbreitstein’

tenterras tot uw beschikking. Vanaf de derde etage beschikken alle kamers over een balkon met een subliem uitzicht over schitterende

Abonneevoordeel: € 70,- korting p.p.

dalen. U kunt heerlijk ontspannen in het itness & sauna gedeelte

Dit arrangement is geldig tot aankomst 29 december 2014.

van het hotel. Voor de deur van het hotel is er een directe busverbin-

Na 26 oktober vervalt het KD-pakket en ontvangt u een entree voor het

ding naar Koblenz.

Thermen complex in Bad Ems. Verlengingsnacht € 79,- per kamer per nacht met ontbijt. U betaalt geen reserveringskosten en géén toeslag eenpersoonskamer (standaard kamer). De voucher voor het KD-pakket krijgt u bij aankomst in het hotel. Reserveren via www.hotelsinduitsland.com/refdag

Of bel 040 - 232 6117 voor reserveringen (vermeld refdag)

waar u direct online uw reservering kunt maken.

of voor vragen.

Stel uw vragen via e-mail: info@hotelsinduitsland.com

Kijk voor meer informatie op . rd.nl/abonneevoordeel

flinke scheut vlierbloesemsiroop (uit de natuurwinkel of zelfgemaakt) (voor 1 glas) 150 ml prosecco 2 ijsblokjes verse muntblaadjes Doe de vlierbloesemsiroop (naar smaak) in een mooi (cocktail)glas. Schenk er 150 ml prosecco op. Voeg de ijsblokjes toe en een paar muntblaadjes. Roer even en serveer.

les gemaakt van de kleurrijke papiervelletjes: lampenkappen, schalen, schilderijen, enveloppen, vazen en slingers. Het laatste ambacht in de tour is zeep maken. Klein zeepblokjes gaan in siliconen malletjes, die worden aangevuld met vloeibaar zeep. Na een halfuurtje is het uitgehard en afgekoeld. Schapen, geiten, konijnen: op het landgoed leven tal van boerderijdieren. En er is een heuse moes- en kruidentuin met allerlei leuke hoekjes: een belevenis op zich. In verschillende bedden groeien traditionele moestuinplanten als aardbeien, sla, ui, kool. Het landgoed heeft twee tuinmannen in dienst. „Het is mooi om met kinderen op de knieën in een groentebed te werken: vieze handen maken.” Schoots wijst op de Doorgeschotengroententuin: „Wist je dat slaplanten mooie gele bloemen hebben? In dit stukje moestuin laten we groenten expres doorschieten.” Even verderop is de –niet betreedbare– Gevaarlijkeplantenhoek met giftige flora zoals de aronskelk en de monnikskap. Ook zijn er een klein blotevoetenpad, een insectenhotel, een vlindertuin, een hoekje met theekruiden en een exotische tuin met een kiwi, vijg en olijf. De Vergetengroententuin met onder meer snijbiet maakt de tuin af. Op De Bonte Belevenis draait ook een proefproject met cranberry’s. In 2013 zijn er 7000 struiken gepoot. Over vijf jaar moeten die vrucht dragen. In 2011 experimenteerde Schoots al met een aantal exemplaren in de groentetuin. „De cranberry doet het goed op de arme, zilte grond van Texel. De vruchten willen we gebruiken in de bakkerij, de

brouwerij en de distilleerderij.” In de bierbrouwerij en de distilleerderij geeft Schoots rondleidingen. De kinderen zitten op lege kratjes geboeid te luisteren naar de uitleg. Per jaar brouwt Schoots –hij komt uit de brouwerswereld– tussen de 75 en de 100 hectoliter bier. „Dat lijkt heel wat, maar een grote Nederlands brouwerij doet daar een paar uur over.” Verschillende biersoorten staan in de winkel van het landgoed, met mooie namen als Dichte Mist, Loodsbier en Windkracht 10. In de ambachtelijk ingerichte distilleerderij stookt Schoots zijn Texelse graanjenever. Hij ontwikkelde er ook de kruidenbitter Wadloper en de likeur Texels Kwartiertje. Gemakkelijk is dat niet, legt Schoots uit, terwijl zijn bezoek

mag ruiken aan de nieuwste vondst. „Het is een proces van jaren: recepten schrijven, uitproberen, proeven, herschrijven en weer proeven. Uiteindelijk zitten in de bitter twintig verschillende kruiden.” Inmiddels is Schoots bezig met de productie van een eigen whisky. Om het proces te kunnen financieren, schreven Schoots en Yntema aandelen uit. Ze verkochten er 500 van 100 euro per stuk. Over een aantal jaren krijgen de aandeelhouders het aandeel in Texelse whisky uitgekeerd. Maar zover is het nog niet. „De whisky moet eerst rijpen in eiken vaten. De zilte Texelse lucht gaat dan door de drank heen.” Negen maanden per jaar is Landgoed De Bonte Belevenis open voor het publiek. Inmiddels trekt het zo’n 30.000 bezoe-

kers per jaar. Op maandag en vrijdag is het gesloten. „We bieden op alle werkdagen dagbesteding aan voor mensen met een verstandelijke beperking of een arbeidshandicap. Zij helpen met het maken van de producten voor de verkoop in onze winkel en assisteren bij de activiteiten op het landgoed.” Een team van zo’n 35 man houdt het landgoed draaiend. Als de broodjes, de zeep en het kaarsje zijn opgehaald, zit het uitje op het landgoed er bijna op. De skelterbaan en de familieschommel maken de dag compleet.

>>landgoeddebontebelevenis.nl Zie advertentie abonneevoordeel voor 2,50 euro korting op de Ambacht-Strippenkaart.

„Eerst goed je handen wassen”, roept de bakker bij binnenkomst. Aan twee lange tafels staan kinderen deeg te kneden UIT NEDERLAND

PAGINA 49

Museum en recreatie Ons 40-45 museum en het boeren museum zijn elke 1e en 3e zaterdag van 10.00 tot 16.00 uur geopend.

Of op afspraak tel. 0180 - 66 41 20 (n.o.z.) www.devrijheidonline.nl

Ook voor verjaardagen, feestjes enz. Met voor de kinderen een leuke speelzolder! U kunt het uitbreiden met boerengolf of poldersport. Wilt u ook nog lekker eten? We hebben keus genoeg! (div. buffetten en bbq)

**** Welkom bij Camping Duinzicht! DĂŠ familiecamping aan de Zeeuwse kust Het is heerlijk verblijven in een chalet, safaritent of op een kampeerplaats van Camping Duinzicht. De kinderen kunnen zich in de mei- en zomervakanties vermaken met het recreatieteam. U geniet van de prachtige Zeeuwse omgeving, met duinen en de zoute zee, dorpjes, steden en fantastische uitzichten. Kortom; kom genieten van Walcheren bij Camping Duinzicht.

Opperduit 14, Lekkerkerk

Ja

0118 55 13 97 - campingduinzicht.nl - wij respecteren de zondagsrust

Culinaire verwennerij

ik wil

Lounge Mooie ambiance En meer..

s eervolle locaties

Wij bieden f met volop mogelijkheden voor uw bruiloftsfeest Restaurants & partycentra

PAGINA 50

Nieuwdorp T. 0113 - 61 25 89 www.landlust.nl

Krimpen a/d IJssel T. 0180 - 59 49 49 www.schelvenaer.nl

Rotterdam-Oud Verlaat T. 010 - 455 13 33 www.keizershof.nl

Rijsoord T. 0180 - 62 12 20 www.wevershoeve.nl

KEES POLDERMAN 56 Functie verkeersleider Sinds 1980 Hoogste punt werkplek 45 meter Hoogte gebouw 56 meter

Als een spin in het web tekst Gisette van Dalen-Heemskerk beeld RD, Anton Dommerholt

„Onze post zit in de vuurtoren van Ouddorp, maar noem me geen vuurtorenwachter. Ik ben verkeersleider in dienst van Rijkswaterstaat. Wij zitten hier als een spin in het web en zorgen ervoor dat de scheepvaart vlot doorgang heeft. Ook geven we als er op zee vreemde dingen gebeuren informatie door aan de instanties waar wij mee samenwerken. Vorig jaar zag ik bijvoorbeeld dat een watersporter zeehonden verstoorde. Toevallig was er net een boot van de marechaussee in de buurt die kon ingrijpen. Geen werkdag is hetzelfde. Het is prachtig om mensen uit de problemen te helpen. Krijgt een jachtje motorpech? Dan regelen wij indien nodig dat het bootje op sleeptouw wordt genomen. Onze taak is door de jaren heen veranderd. Vroeger wonnen watersporters vaak informatie in over de te varen route. Tegenwoordig hebben de meeste jachtjes navigatie aan het boord en hebben ze ons niet nodig. Alhoewel er nog steeds mensen rondvaren die zelfs niet van deugdelijke kaarten hebben gehoord. Soms zit je hier met kromme tenen. Vooral als je niets kunt doen. Een aantal jaren geleden zag ik in de duinen iets verderop twee kinderen graven. Opeens stak er een onderbeen omhoog, de rest was onder het zand verdwenen. Een levensgevaarlijke situatie. Ik heb direct de politie gealarmeerd. Maar voordat die hier dan kan zijn, verstrijkt er te veel tijd. Gelukkig kwam het kind toch weer tevoorschijn.”

UIT NEDERLAND

PAGINA 51

Griezelen op een trekvlot in Kameleondorp D Lenten

tekst Gisette van Dalen-Heemskerk beeld RD, Anton Dommerholt

„Ik sla eerst, dan vraag ik of je wat gedaan hebt. Zo niet, dan heb je het alvast voor de volgende keer.” Veldwachter Zwart kijkt de kwajongen streng aan. Welkom in Len... eeh Terherne. aar ligt-ie dan in het kanaal dat het dorpje Terherne doormidden snjdt: de Kameleon. De kleine lompe boot ziet er net zo uit als in de beroemde serie kinderboeken over de Friese tweeling Hielke en Sietse. Voor de Kameleon ligt een lange groene praam. Wie aan boord stapt, moet eerst een kaartje kopen bj veldwachter Zwart. Bezoekers kunnen zich rechtstreeks naar het avontureneiland midden in het meer laten varen. Een rondvaart van zo’n 45 minuten behoort ook tot de mogeljkheden. Onderweg wjst de gids op ‘plekjes’ uit de boeken. Bjvoorbeeld de smederj van de familie Klinkhamer, het paviljoen en de Mariahoeve. Onderweg kunnen de kinderen een rebus oplossen. Op het avontureneiland staat snoeperd Kees Djkstra, de zoon van de molenaar, de groep al op te wachten. „Welkom! Jullie mogen hier alles, behalve vernielen.” Kees geeft nog wat tips over hoe kinderen elkaar moeten behandelen bj een val in de modder. „Stap één is: heel hard uitlachen. Stap twee: maak een foto. Stap drie: je geeft het kind een

PAGINA 52

UIT NEDERLAND

hand en je zegt: Gefeliciteerd, dat heb je goed gedaan. Stap vier: je trekt een meisje aan haar staart, een jongen aan zjn neusgaten eruit.” Succes verzekerd bj zjn jeugdige publiek. Tot slot heeft Kees nog één eis. „Je mag pas weer op de boot stappen als je ook achter je oren smerig bent.” Dat laatste bljkt voor geen enkel kind een probleem te zjn. Binnen de kortste keren lopen er gitzwarte kinderen rond. „Bommetje!” roept een jongen die zo zwart als een tor is. Hj springt van een steiger het meer in. Proestend komt hj een tel later boven water. „Zo, ik ben weer schoon.” Ongetwjfeld denkt zjn moeder daar anders over. Volwassenen doen er goed aan een handdoek en een mooi boek mee te nemen. Dan is het avontureneiland ook voor hen ontspannend. Neem wel even een kjkje in de woonschuit van Piebe de palingvisser. De kleine, groene woonark werd echt door de visser, zjn vrouw en acht kinderen bewoond. Ongetwjfeld zal zjn inkomen geen vetpot geweest zjn. De luxueuze vakantiehuizen aan het water aan de rand van Terherne staan in schrille tegenstelling met het bouwvallige bootje. In de jaren 60 en 70 van de vorige eeuw was Terherne –midden tussen de Friese meren– een bekende plaats om vakantie te vieren. In de jaren daarna taande de populariteit. Bjna was het een vergeten dorpje geworden. Bjna. Want de basisschoolleerlingen zorgden er zo’n 35 jaar geleden indirect voor dat hun dorp Terherne weer op de kaart kwam te staan. De leerlingen verslonden de Kameleonboeken. Ze konden het niet begrjpen dat Hotze de Roos nog nooit een prjs voor zjn oeuvre had gekregen. Daarom overhandigden

1 liter droge (liefst Spaanse) rode wijn (voor 1 karaf ) 2 sinaasappels (waarvan in elk geval 1 biologisch, omdat de schil wordt gebruikt) 2 appels 2 perziken evt. 1 of 2 el kristalsuiker Boen de (biologische) sinaasappel schoon en snijd in dunne plakken. Verdeel de plakken in kwarten. Was de appels en snijd in blokjes. Was de perziken en snijd in schijjes. Pers de tweede sinaasappel uit. Meng het sinaasappelsap met de wijn. Bestrooi het fruit eventueel met de suiker. Voeg het fruit toe aan de wijn en schenk de sangria in een mooie karaf. Laat in een uur door en door koud worden in de koelkast. Serveer in een glas, eventueel naar smaak aangevuld met een deel water en/of ijsblokjes. Tip: bij sangria is het de bedoeling dat de vruchten niet worden uitgeschonken (ze geven alleen hun smaak af aan de wijn en blijven in de kan), maar schroom niet ze toch over de glazen te verdelen en ze op te eten.

ze de schrjver een zilveren pen. Op de vraag of zjn boeken zich in hun dorp afspeelden, antwoordde Roos: „Het zou in Terherne gespeeld kunnen heb­ ben.” En die woorden waren aanleiding voor een groep dorpsbewoners om jaren later – in 1994– de Stichting Vrienden van de Kameleon op te richten. Oorspronkeljk was het idee om het dorp de thuishaven van de Kameleon te laten zjn. Spontaan kreeg de Stichting van de gemeente een praam geschon­ ken. En al snel zagen middenstanders ook hun kans schoon. Het hotel pal naast de ligplaats van de Kameleon ver­ anderde de naam in Hotel De Gouden Leeuw en een restaurant aan het meer ging Het Paviljoen heten. Wat begon als een klein initiatief werd mede door de inanciering van uit­ geverj Kluitman en de Stichting erven Hotze de Roos een complete attractie. Maar er kwamen tegenslagen. In 2009 moest de investeerder die de attractie runde bjna alle medewerkers ontslaan. Alleen Nop de Graaf (57) –alias Gerben Zonderland– en Stefan de Lange (27) –vader Klinkhamer– bleven in dienst. Eind 2009 namen het tweetal het bedrjf over. De Lange: „In 2010 hebben we een nieuwe start gemaakt. We doen alles zelf. We staan achter de kassa, maken toiletten schoon en spelen voor Gerben en Klinkhamer. Onmisbaar voor het Kameleondorp is het grote aantal vrjwilligers en stagiairs op wie we een beroep kunnen doen.” De nieuwe werkwjze heeft resultaat. „In 2012 trokken we 25.000 bezoekers, in 2013 steeg het aantal zelfs naar 35.000. De ANWB nomineerde ons in 2014 voor leukste kinderattractie van Friesland.” De helft het aantal bezoekers bestaat

uit scholieren en groepen, de andere helft betreft particulieren die in de vakanties en op zaterdagen het dorp aandoen. Natuurljk speelt zeker bj de laatste groep het weer een belang­ rjke rol in het besluit om wel of niet naar het Kameleondorp te gaan. Want hoewel kinderen de speurtocht door het dorpje Lenten in de grote boerderj aar­ dig vinden, bljft het avontureneiland favoriet. Soppen door een moeras of griezelen op trekvlotten – met behulp van een touw spring je steeds naar het volgende wiebelende vlot. Dat maakt ‘Lenten’ pas echt leuk.

>>kameleonterherne.nl, zie advertentie abonneevoordeel voor 3,75 euro korting.

„Bommetje!” roept een jongen die zo zwart als een tor is. Proestend komt hj een tel later boven water. „Zo, ik ben weer schoon” UIT NEDERLAND

PAGINA 53

powered by Ford EcoBoost

“De Ford Award Weken.

Tijd voor een Fiesta.” Ford Fiesta Style • Elektrisch bedienbare en verwarmbare buitenspiegels met richtingaanwijzers • Elektrisch bedienbare ramen vóór • Radio/CD/MP3-speler incl. AUX + USB • Airconditioning • Normaal vanaf 14.645,- Inruilpremie -/- 1.000,Nu voor

13.645,-

Met de krachtige en ultrazuinige 1.0 EcoBoost motor, die voor de tweede keer op rij Engine of the Year is geworden, is de Ford Fiesta de perfecte mix van technologie en stijl. Naast de tijdelijke extra inruilpremie van 1.000,- maakt u tijdens de Award Weken ook nog eens kans om het aanschafbedrag terug te winnen. Kijk snel op www.ford.nl/actie. Het is nu tijd voor de Ford Fiesta!

Award deal Nu 13.645,Inclusief 1.000,inruilpremie

Ook beschikbaar met: Alle bedragen in euro’s. Prijzen zijn incl. BTW/BPM, excl. kosten rijklaar maken en verwijderingsbijdrage, tenzij anders aangegeven. Wijzigingen voorbehouden. Zie voor kosten en verkoopvoorwaarden ford.nl. Afgebeelde auto kan afwijken van standaardspecificaties. Gemiddeld brandstofverbruik en CO2-uitstoot: km/liter: 14,3-30,3; liter/100 km: 3,3-7,2; CO2 g/km: 85-138

Alle aanbiedingen, acties en informatie vindt u op ford.nl Daar vindt u ook de Ford dealer bij u in de buurt.

Advertorial

Veertig jaar De Oldemeyer is veertig jaar gastvrijheid Al veertig jaar is het op camping De Oldemeyer in het Overijsselse Rheeze gastvrijheid troef. Iedereen is welkom en bijna alles is mogelijk. In 1973 besloten de ouders van Dik en Gerard Zomer hun leven een nieuwe wending te geven. De fietsenmaker en zijn vrouw kochten een lapje grond van krap 5 hectare bij het esdorp Rheeze en begonnen een camping. Er was niets dan kale grond, maar het jaar erop stonden er op het terrein al ruim zestig stacaravans vol gasten. Gerard: “Mijn ouders wisten zelf niet eens wat vakantie was, maar bleken goed aan te voelen wat vakantiegangers nodig hebben.” Al jong hielp Gerard mee op de camping, samen met zijn zeven broers en zussen. “In de jaren tachtig zijn mijn broer Dik en zijn vrouw Ada en mijn vrouw Loes en ik mede-eigenaar geworden. In 1993 stopte mijn vader ermee.”

de zin maken. Gezelligheid en gastvrijheid zijn onze kernwoorden.” Veel aandacht gaat er naar het recreatieteam dat elk seizoen weer alles op alles zet om het de jongere campinggasten zo aangenaam mogelijk te maken. Camping De Oldemeyer is een camping met een christelijke identiteit. Op zondag zijn zwembad en receptie dicht en ‘s avonds is er een sing-in. “Dan komen mensen uit alle kerkverbanden bij elkaar om samen te zingen. Heel mooi is dat.”

gros van de bezoekers komt meerdere seizoenen achter elkaar. En je ziet dat ook de volgende generatie ervoor kiest om te blijven komen.”

Hoewel de gemiddelde campinggast kritischer is dan vroeger -”Kwaliteit is erg belangrijk, we moeten het park echt op niveau houden”- leidt dat niet tot een terugloop in het aantal gasten. Integendeel. “Al die veertig jaar dat we nu bestaan, hebben we eigenlijk altijd voorspoed gekend. Dat zien wij als een bijzondere zegen.” De camping trekt veel vaste gasten, zegt Gerard Zomer. “Het is echt een familiegebeuren. Het

Inmiddels telt de camping 12 hectaren, staan er 220 stacaravans en zijn er 100 toeristische plaatsen voor caravans of tenten. In 2012 werd groepsaccommodatie ‘t Zomerhuis gebouwd: een luxe en ruim opgezet verblijf voor grote groepen. De faciliteiten zijn uitgebreid: zo bezit de camping onder meer een -erg populair- zwembad met glijbaan, een apart peuterzwembad met speelattributen, voet- en volleybalvelden, een visvijver, een kabelbaan, een midgetgolfbaan, een kampwinkel en een snackbar. Speelplaatsen zijn er op elk veld. Een bewuste keuze, aldus Gerard Zomer. “Zo hoeven ouders niet bij hun tent of caravan weg, terwijl ze toch hun spelende kind in de gaten kunnen houden.” Iedereen mag zich welkom weten op de camping in het fraaie Overijsselse Vechtdal. “We willen het al onze gasten zo veel mogelijk naar

Camping De Oldemeyer Grote Beltenweg 13a 7794 RA Rheeze

0523 - 26 28 05 info@oldemeyer.nl www.oldemeyer.nl

PAGINA 55

BEREID MET

VERSE VOLLE

MELK

ept van c e r t e h r o Bezoek vo jke Kersendesser t dit heerli ze website on ijs.nl m o o r k j i l r www.hee

Vertrouwd heerlijk roomijs met een nieuwe uitstraling. Dickninghe IJsdelicatessen staat voor kwaliteitsijs. Voor de bereiding passen wij volle melk toe met daaraan toegevoegd extra room. Het predikaat roomijs is dus voor de volle 100% van toepassing op al onze roomijs producten.

Dankzij een speciale techniek zijn de ijskristallen in Dickninghe IJsdelicatessen zeer fijn verdeeld. Hierdoor voelt ons roomijs heerlijk zacht en gelijkmatig aan in uw mond en komt de rijke smaak volledig tot z’n recht. Een feestje voor uw mond!

Verkrijgbaar bij u in de buurt? Kijk op www.heerlijkroomijs.nl

Dickninghe is een eeuwenoud landgoed. Dit landgoed ligt in het prachtige Reestdal tussen de dorpen De Wijk en Staphorst. In het Drentse Rogat, in de nabijheid van het fraaie landgoed, maakt de familie Koster ouderwets lekker roomijs. Als kenners en liefhebbers van het lekkerste roomijs gebruiken zij daarom verse volle melk rechtstreeks van de boerderij en voegen alleen de beste ingrediĂŤnten toe. PAGINA 56