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圖/公關提供
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【大紀元訊】「一田.雪糕甜品祭」現在至 26 日於全線一田回歸,逾 30 款來自英國、日本、 新加坡、香港的人氣雪糕甜點以低至 $8 激筍價 登場。
來自英國、日本、新加坡三大產地的經典之 選,各有風格,包括英國 MACKIE'S 香濃雪糕; 日本森永 PINO 雪糕粒/ MOV / PARM(60-140 毫升);新加坡 ICC 家庭裝冰凍甜點(473 毫升)。
本地雪糕承載幾代香港人的甜蜜記憶,維記 雪米糍、甜筒,阿波羅精選單件裝冰凍甜點/雪 糕同樣以超抵價回歸。
還一系列用真果汁、蒟蒻、低卡配方製作的 日系雪糕,日本樂天涼快沙冰/明治雪糕杯/牧 場鮮搾牛奶雪糕;Digreen 精選雪糕杯小巧迷你 杯;TARAMI 桃香果茶 & 珍珠啫喱/楊枝甘露 & 珍珠啫喱。
去年熱賣的來發記榴槤系列亦回歸,帶來來 發記 3.0 榴槤蓉條/椰子條。 今次雪糕祭特別請來兩大國際頂級雪糕品牌 坐鎮,Häagen-Dazs™ 日本版單件裝雪糕/雪糕 批(60-110 毫升),設有限定優惠,單件裝雪糕
文/遠山 圖/公有領域
說起十二星座,多數人想到的是性格分 析,卻未必知道每一個星座背後都藏著 一段古老而奇幻的神話傳說。從眾神盛 宴、英雄冒險,到愛與犧牲、正義與命 運,黃道十二宮不僅映照出古人對星空 的觀察,也濃縮了西方文化中的想像與 象徵。
雙子座:永不分離的孿生兄弟
傳說斯巴達國王的妃子勒達,同時生下了一 對雙胞胎——卡斯托耳及波呂丟刻斯(或稱波路 克斯)兩兄弟,他們從小感情就非常好。但卡斯 托耳在一次衝突中被人殺死了。
波呂丟刻斯看著死去兄弟的屍體,傷心地請 求諸神讓他和卡斯托耳同生共死。宙斯憐憫波呂 丟刻斯的手足情深,便將波呂丟刻斯的壽命分一 半給卡斯托耳共享。從此兩人便永不分離,一半 時間住在人間,一半時間住在天國,成為星空中 的「雙子座」(Gemini)。
雙子座的團結與智慧也啟發了科技命名,例 如 Google 旗下的人工智能旗艦產品 Gemini 語言 大模型,對標 OpenAI 公司開發的 ChatGPT,象 徵「雙核驅動」的創新力量,呼應了雙子座所代 表的協同精神與智慧並進的特質。
巨蟹座:夾住英雄腳的巨蟹
英語中表示「巨蟹座」的單詞 Cancer 直接來 自拉丁語,意思是「螃蟹」。
希臘神話中,希臘英雄赫拉克勒斯要完成的 十二項艱巨任務中,其中一項是要殺死九頭蛇許 德拉。正當赫拉克勒斯與九頭蛇戰鬥時,天后赫 拉偷偷派出一隻巨蟹來幫助九頭蛇。巨蟹用鉗子 死死夾住了赫拉克勒斯的腳,想使他動彈不得。 但赫拉克勒斯最後用棒子打死了巨蟹,消滅了九 頭蛇。這隻巨蟹後來被赫拉升入天空,變成了 「巨蟹座」(Cancer)。
可能有人注意到了,英語中 cancer 又是「癌 症」的意思。為甚麼「癌症」也叫 Cancer 呢?原 來,古希臘醫學家、被譽為「醫學之父」的希波 克拉底觀察到,惡性腫瘤通常向周圍組織擴散, 形成類似螃蟹腳的放射狀結構。這種腫瘤的形態 讓他聯想到螃蟹(希臘語 karkinos),於是他用 這個詞來描述這種疾病。
後來羅馬醫學家蓋倫沿用了希波克拉底的命 名,將這種疾病記錄為拉丁文的螃蟹 cancer,因 為腫瘤的擴散形狀酷似螃蟹的爪子或身體結構, 於是 cancer 就兼具了星座與疾病的雙重含義,成
十二星座的故事(中)

為語言的奇妙巧合。
獅子座:巨獅的傳奇
英語中表示「獅子座」的單詞 Leo 直接來自 拉丁語,意思就是「獅子」,英語單詞 lion(獅 子)與其同源。
話說天后赫拉為了報復宙斯的外遇,將詛咒 施在宙斯之子赫拉克勒斯的身上,使他終生都背 負著被人唾棄的罪惡。痛苦的赫拉克勒斯接受了 特爾斐神廟女祭司神諭的指示,完成邁肯尼國王 命令他完成的十項可怕的苦行任務。任務的第一 項便是:殺死一頭叫做尼米亞的猛獅。
但這頭巨獅有著混身厚皮、刀槍不入,赫拉 克勒斯與牠纏鬥許久,最後運起神力擊中巨獅的 鼻子,趁牠昏眩時才將牠掐死。赫拉克勒斯將巨 獅的利爪斬下、剝下獅皮做成戰袍、將獅頭製成

頭盔,扛在肩上,光榮地返回邁肯尼。這頭巨獅 後來被赫拉升入天空,成為了如今的「獅子座」 (Leo)。
值得一提的是,獅子在古代文化中象徵權 威、勇氣和王權,這使得 Leo 成為人名、地名 的熱門選擇,尤其在西方文化中。比如文藝復 興時期的天才藝術家和科學家李安納度達文西 (Leonardo da Vinci),其名字 Leonardo 就相當於 Leo + hard,意為「像獅子一樣勇敢」。又如阿 根廷足球巨星萊昂內爾梅西(Lionel Messi),其 名字 Lionel 也源於 Leo,意為「小獅子」。 寫下《戰爭與和平》的俄羅斯文學巨匠列夫托 爾斯泰(Lev Tolstoy)的名 Lev,也是拉丁文 Leo 的斯拉夫文形式。天主教會有 13 位教宗皆以 Leo (利奧)命名,這 13 位教宗跨越了從 5 世紀到 19 世紀,充份顯示出 Leo 這個名字的持久吸引力。 處女座:穀物女神的春之女 希臘神話中,農林與穀物女神得墨忒耳有一 個獨生女兒,名叫佩爾塞福涅,容貌十分美麗, 被視為春之女神。母女二人相依為命,並將豐饒 的耕作與收成賜予人類。宙斯的哥哥是掌管地獄 的冥府之王哈得斯,他看上了美麗的佩爾塞福 涅;於是有一天他駕著黑色的戰車,將佩爾塞福 涅強行擄走,成為黑暗王國的王后。
得墨忒耳發覺女兒失蹤之後,焦急地四處 流浪,只為探訪女兒的下落,再也無心耕作農 事。因此,所有的田地都開始荒蕪。最後,是 阿波羅將這整件事從頭到尾告訴了得墨忒耳, 而憂心、憤恨卻又無可奈何的得墨忒耳,就用 最消極的方式表達她的不滿:使地球面臨前所 未有的饑饉災難。
宙斯眼見事態嚴重,就派使者要求哈得斯釋 放佩爾塞福涅;然而吃過地府食物的佩爾塞福涅 已不能永久地離開黑暗世界,所以在每年的春天 佩爾塞福涅回到大地,她的母親也重新開始耕 種,萬物復甦。而當女兒回到地府,得墨忒耳也 無心掌管農事,萬物凋零。於是地球也因此便有 了春、夏、秋、冬分明的四季。後來,宙斯將佩 爾塞福涅的形象升入天空,成為了星空中的「處 女座」(Virgo)。
英國女王伊利沙伯一世(1533 年 –1603 年) 被稱為「童貞女王」(Virgin Queen),因為她終 身未婚,保持了「純潔」的形象。 1584 年,英國
探險家沃爾特雷利爵士為了讚美女王,將北美洲 的一片從未開墾的殖民地命名為 Virginia(意為 處女地),以紀念她的「童貞」身份。這就是後 來美國開國十三州之一的維珍尼亞州。 1493 年,克里斯托弗哥倫布發現了位於加勒 比海地區內的一個小群島,將其命名為 Las Islas Virgenes(西班牙語,意為「處女群島」),以紀 念聖烏爾蘇拉(Saint Ursula)和她的 11,000 名處 女殉道者的傳說。這便是後來處女群島(Virgin Islands)的來歷。
天秤座:正義女神的公平之秤
希臘神話中,正義女神忒彌斯右手持劍,左 手持天秤,象徵著絕對的公平與正義,用來度量 世間一切不公之事。後來宙斯將其秤的形象升上 天空,使其成為「天秤座」(Libra),用來警示世 人要追求公平,趨善避惡。
到了羅馬神話裏,忒彌斯的對應是正義女神 Justitia(尤斯提提亞)。Justitia 繼承了忒彌斯的 天秤和劍的形象,成為現代正義和法院審判的象 徵。英語 justice(正義與公平)就源自於此。
在古羅馬,libra 是一個標準的重量單位,用 於商業和貿易,相當於 12 安士,約 327.45 克。 羅馬的 libra 影響了後來的歐洲度量衡系統,成 為歐洲中世紀的質量單位、(金屬)貨幣單位的 基礎。例如英語裏的 pound(磅)即源於 libra ponderalis(羅馬的「重量磅」)。
所以,在英美的超市中會看到 pound 的縮寫 形式 lb,它其實就來自 libra 的前兩個輔音字母。 ◇(待續)



文 / 詹姆斯 巴雷瑟爾 (James Baresel)
翻譯 / 蘇雯
1582 年,卡拉奇(Carracci)家族
的三位成員——阿戈斯蒂諾(Agostino)
和安尼巴萊(Annibale)兄弟及其堂兄
盧多維科(Ludovico)共同創立了第一
所強調寫生的重要藝術學院:啟程者學 院(Accademia degli Incamminati),旨 在藉由重新研究大自然來復興古典傳 統,以矯正「樣式主義」(Mannerism, 又譯:風格主義、矯飾主義)對藝術 界的不良影響。他們重新提倡寫生,並 從自然形態中尋找靈感,而非單純模仿 前輩大師的作品。
這所學院的創建,當初只是為了分 享他們對繪畫的新理念,但其最終不僅 扭轉了意大利藝術的頹勢,還奠定了巴 洛克美學的基礎,成為後來全歐洲藝術 學校的楷模。
藝術的衰落
卡拉奇三兄弟是當時傑出的藝術 家,而他們面臨的是水準大滑坡的藝術 界。文藝復興時期(約 1350 1620 年) 的藝術家們超越了古典時代(classical antiquity)的成就,而巴洛克時代(約 1600 1750 年)尚未孕育而生。當時, 藝術陷入了停滯。
除了 54 歲的韋羅內塞(Paolo Veronese)和 75 歲的丁托列托 (Tintoretto)外,已有數十年沒有高水 準的藝術家出現。
在文藝復興盛期接近尾聲時,藝術 家們遇到了樽頸:藝術上所能達到的境 界似乎都已達成。 1510 1520 年間, 一種新的藝術風格在佛羅倫斯和羅馬興 起——「樣式主義」(Mannerism)。早 期的佛羅倫斯樣式主義者摹仿希臘化 時期的雕塑。作為「反古典」的希臘化 時期(公元前 323—前 31 年),在希 臘文明的晚期達到了鼎盛。因此,相較 於盛期文藝復興藝術的諧調、對稱與秩 序感,早期樣式主義作品以其拉長的形 態、扭曲的透視和不穩定的姿態著稱。
到了文藝復興晚期,樣式主義開始 刻板地模仿前輩大師的畫作。在卡拉奇 三兄弟的時代,二流藝術家們或追摹前 輩風格,或將其誇張。
艾米利亞畫派
卡拉奇家族成員極為適合承擔重振

藝術的使命。作為畫家,他們的地位僅 次於前代的藝術巨匠;而作為美學思想 家和藝術教師,他們的地位則鮮有人能 超越。
卡拉奇三兄弟出生於博洛尼亞 (位於意大利北部的愛美利亞 - 羅曼 尼亞大區),在當地的博洛尼亞畫派 (Bolognese School of Painting)畫家那 裏接受了訓練。阿戈斯蒂諾和安尼巴 萊兄弟倆還師從了帕爾馬畫派(Parma School of Painting,帕爾馬是該地區第 二大城市),並赴威尼斯習畫——威尼 斯畫派走的是與佛羅倫斯和羅馬不同的 路徑,後兩地的藝術界當時都由樣式主 義主導。
艾米利亞畫派(The Emilian School,17 世紀的藝術運動)與博洛 尼亞畫派和帕爾馬畫派一樣,擺脫了意 大利文藝復興晚期的派別之爭和殭化模 式。該畫派的特點是對貴族生活的優雅 描繪。在卡拉奇三兄弟的影響下,這一 流派在巴洛克藝術的發展中發揮了關鍵 作用。
在文藝復興晚期的重要藝術流派 中,艾米利亞畫派較不為人所知。其藝 術中心位於意大利文藝復興時期互別苗 頭的藝術之都佛羅倫斯和威尼斯之間。 在樣式主義興起前,佛羅倫斯畫派強調 經典的理想化形態與諧調的設計。威尼 斯畫派的藝術更注重自然主義和色彩, 偏好展現強烈的情感而非智性。
艾米利亞畫派則有自己的特質,帕 爾馬畫派的領軍人物科雷喬(Antonio da Correggio)就是範例。該畫派獨特 的特質,是對內斂情感的偏好(溫文 爾雅)以及對寫實色彩的追求。然而, 艾米利亞畫派的標誌性特徵,是對整個 文藝復興時期藝術兼收並蓄的興趣。
引領藝術變革
卡拉奇三兄弟在強調以拉斐爾為代 表的佛羅倫斯畫派技巧的同時,也吸收 了威尼斯畫家——尤其是文藝復興大師 提香(Titian,約 1490 1576 年)的鮮 豔色彩和風格。在一首十四行詩中,阿 戈斯蒂諾表達了啟程者學院兼收並蓄的 理想:旨在結合「拉斐爾的柔美線條、 米高安哲羅的肌肉力量、提香的強烈色 彩,以及科雷喬的柔和用色」。







年間創作的《聖凱瑟琳的神祕婚姻與聖塞巴斯
科雷喬(Antonio da Correggio)1526 1527
蒂安》(Mystic Marriage of Saint Catherine of Alexandria with Saint Sebastian)一畫,證明
了藝術家傳達複雜情感和主題的卓越才能,白楊木板油畫,巴黎盧浮宮收藏。(公有領域)

安尼巴萊 1585 年創作的《有聖徒加辣、方濟各、抹大拉和約翰的基督下十字架圖》局部 圖(Deposition, With Saints Claire, Francis, Magdalene and John),又名《帕爾馬聖殤圖》 (Parma Pieta),布面油畫,373.8×239.7 cm
,意大利帕爾馬國家美術館藏。(公有領域)
卡拉奇三兄弟擅長將溫和與壯麗融 為一體。安尼巴萊的《帕爾馬聖殤圖》 (Parma Pieta)、盧多維科的《聖家族與 聖方濟各和捐助人》(The Holy Family with St. Francis and Donors)以及阿戈 斯蒂諾的《聖耶柔米的最後聖餐》(Last Communion of Saint Jerome),都是 這種風格的代表作。這兩種特質的結 合,也被 17 世紀宮廷畫家委拉斯開茲 (Diego Velázquez)和凡戴克(Anthony van Dyck)所採納。這兩位著名藝術家
對貴族的描繪方式——從過去僅強調力 量與權勢,轉而更多展現人性化與溫和 的面向。
在其藝術學校裏,卡拉奇三兄弟加 入了一項突破性的變革——素描寫生。 之前,學生的繪畫訓練主要是臨摹藝術 作品、使用雕塑作為模特。雖可讓學生
(左)盧多維科 1591
理解前輩們的技巧與美學原則,然而作 品卻與現實脫節。
拉斐爾和達芬奇這樣的古典主義大 師藉助寫生,創造出了比自然更美的理 想化形態。但他們身後的幾十年裏,藝 術家們卻轉向了憑藉臆想,誇張和拉長 人物肢體。
卡拉奇三兄弟找到了解決之道。根 據真人模特作畫,成為藝術學校的基 石。一旦學生能夠準確再現自然,他們 就能以自然主義的方式描繪人類之美, 或通過適度修改創造出可信的理想化形 象。這種對真人模特寫生很快成為藝術 學院的標準,至今仍是古典美術訓練不 可或缺的部分。
卡拉奇三兄弟以啟迪藝術回歸古典
年所作《聖家族與聖方濟各和捐助人》(The Holy Family with St. Francis and Donors),布面油畫,意大利皮耶韋迪琴托市立美術館藏。(右)阿戈斯蒂諾 作《聖耶柔米最後的聖餐》(Last Communion of St. Jerome),布面油畫,意大利博洛尼亞 國家美術館藏。(公有領域)



並賦予其兼收並蓄的活力,成為巴洛克 風格的先驅。可惜由於新世代的藝術大 師們迅速崛起,他們的成就很快就被遮 蔽了。但正因卡拉奇家族奠定的基礎, 才使新世代大師們締造出了後續的偉大 時代。
作者簡介:巴雷塞爾(James Baresel)是自由撰稿人,文章 發表於《美術鑑賞家》(Fine Art Connoisseur)、《軍事史》(Military History)、《克萊蒙特書評》(Claremont Review of Books)和《新東歐》(New Eastern Europe)等多種期刊。
原文:〈Carracci Cousins and the Blueprint for Art Academies〉刊登於英 文《大紀元時報》。◇













如何避免過度餵食小狗? 獸醫分享專業看法

文 / 陳俊村 圖 /Shutterstock
就像人一樣,小狗吃太多東西也會變 胖。有些主人可能擔心自己的愛犬挨 餓,不知不覺就過度餵食,以至於它們 出現健康問題。對此,有獸醫表達了專 業的看法。
據英國《每日快報》報道,該國慈善機構「救 助患病動物民眾醫務所」(People's Dispensary for Sick Animals PDSA)所發表的報告指出,有高 達 65% 的小狗超重。
這意味著這些小狗面臨較高的健康風險,可 能會罹患關節、糖尿病和心臟病等疾病,而這些 疾病都可能悄悄地縮短牠們的壽命。
英國寵物服務公司 Tails.com 的首席獸醫麥 柯馬克(Sean McCormack)指出,關鍵在於不要 把餵食僅僅視為日常生活中的例行事項,而要將 其視為維持小狗長期健康的基礎。
麥柯馬克說:「小狗的營養需求會有很大的 不同,這取決於牠們的體型大小、年齡、活動 量、新陳代謝和整體健康狀況。」
他表示,對於小狗的體重管理、消化、牙齒 健康和肌肉張力,以及降低可預防疾病的風險而 言,為牠們量身訂製飲食是非常重要的。
人們很容易認為,任何狗糧都適合小狗食 用,但實際情況卻複雜得多。大型狗的飼料通 常含有鈣和磷,以維持其骨骼發育並降低髖關 節發育不良的風險。另一方面,小型狗的配方 往往熱量密度會比較高,因為牠們消耗能量的
速度比較快。
幼犬的情況就更加複雜,牠們需要頻繁餵食 才能維持生長。相較之下,大多數成犬最好每天 只餵兩餐,但有些患有疾病或有特殊需求的犬隻 可能需要少量多餐。
小狗主人有時候會忽視牠們飲食不當的明顯 訊號,而體重增加就是最明顯的危險訊號。如果 小狗看起來懶散、焦躁不安或容易疲勞,這可能 是因為你餵食過多,或是餵錯了狗糧。相反地, 營養不良的小狗可能會顯得無精打采,或是缺乏 精力進行正常的玩耍。
麥柯馬克提醒人們,不要以為小狗每次嗚咽 或瞧一眼廚房櫥櫃就意味著牠們真的餓了。如果 小狗總是看起來很餓,一定要檢查看看它們是否 有糖尿病或消化系統方面的疾病。如果沒有發現 健康問題,那麼這可能是行為問題,而不是營養 問題。
就像人們應該定時用餐,小狗也需要規律的 進食時間。每天在同一時間餵食有助於調節小狗 的食慾和消化。對於活躍或快速消耗卡路里的小 狗,可以稍微調整牠們的進食量,但如果要有比 較大的變化,應該先諮詢獸醫。
為了監控小狗的健康情況,你可以採行定 期為牠們秤重這個簡單方法。很多獸醫也會教 導主人如何進行「體態評分」(body condition score)——這是一種判斷寵物體型是否理想的實 用方法。定期進行體態評分有助於及早發現問題。
過度餵食往往源於出於寵愛的無心之舉, 卻可能帶來主人不願面對的後果。通過留意食 物份量、維持規律作息並關注愛犬的特定需 求,可以協助牠們維持最佳狀態,避免不必要 的健康問題。
正如麥柯馬克所說,每隻小狗都應該擁有一 份專為牠們設計的飲食。他說:「餵食不僅僅是 為了止餓,而是為了給你的愛犬提供健康和快樂 生活的最佳機會。」
麥柯馬克此前表示,儘管在 2022 年發表的一 項研究顯示,相較於一日多餐,小狗一天只吃一 餐比較不會出現健康問題,但他建議人們一天餵 兩次,而且要把小狗一整天吃的零食考慮進去。
他解釋,從生物學來看,小狗確實能偶爾一
次吃很多東西,但這會衍生腹脹之類的健康風 險,尤其是某些品種的小狗。
他說,為了安全起見,並確保小狗不會有時 候很餓、有時候很飽,他建議人們一天餵小狗兩 次,也就是在早上和晚上。這樣牠們可以一天兩 次享受用餐的樂趣。
值得注意的是,小狗吃了人類的某些食物, 可能會生病。有些人類的食物看似健康,但其實 對小狗有害,例如葡萄。◇

獸醫:這種在春天盛開的花朵對貓狗有毒
春天是百花盛開的季節,隨著這個季節 到來,人們會看到各式各樣的花朵展開 笑顏,其中包括水仙花這種常見的花 卉。但有獸醫警告,水仙花對貓和狗等 寵物構成危險,當你帶著寵物外出散步 時,必須特別留意。
據英國《德里日報》(Derry Journal)報道, 對於寵物主人來說,春天會帶來嚴重的季節性風 險。雖然水仙花可能預示著春天的開始,但對於 貓狗來說,這種美麗的植物卻可能具有毒性。
英國一家獸醫醫院的動物福利集團總監暨獸 醫馬丁(Dave Martin)警告,水仙花對貓和狗有 很強的毒性。他分享了他的專業建議,協助寵物 主人在春天時確保寵物的安全。
馬丁說:「水仙花雖然是春天裏人們喜愛的 花卉,但對貓狗來說,誤食則有劇毒。主人在遛 文 / 陳俊村 圖 /Shutterstock

狗時應該提高警惕,並將家裏的水仙花放在寵物 接觸不到的地方。即使是插著水仙花的花瓶裏的 水,如果被寵物喝了也會生病,所以在處理花朵 和這些水時一定要小心謹慎。」
馬丁提醒人們,喜歡挖洞的小狗需要嚴加看 管,因為水仙花球莖中毒素濃度最高。其它一些 春季常見的花卉,例如鬱金香、雪花蓮、毛茛和 風鈴草,雖然看起來很漂亮,如果寵物誤食也可 能有害。
美國愛護動物協會(ASPCA)網站指出,水 仙花屬石蒜科,對狗、貓和馬有毒,其毒性成份 為石蒜鹼和其它生物鹼。
動物在誤食水仙花後會出現的症狀包括嘔 吐、腹瀉;大量攝取會引起抽搐、低血壓、震顫 和心律不整。
值得注意的是,風信子、白鶴芋、菊花等植 物對貓狗也有毒,千萬別讓牠們接觸或吃掉這些 植物的花朵或植株。
除了嚴防寵物誤食植物中毒之外,馬丁也敦 促人們在春天注意寵物的花粉症和過敏症狀。就 像人類一樣,貓狗也會罹患花粉症。
他說:「隨著春季的到來,花粉濃度升高, 有些寵物可能會開始打噴嚏、流眼淚或流鼻涕, 而有些寵物則會表現出搔癢、啃咬或皮膚出現疼 痛斑塊。在某些情況下,牠們抓癢或舔舐過的部 位甚至會掉落小塊毛髮。」
他建議寵物主人,在遛狗後擦拭小狗的腳爪 和毛髮有助於清除花粉,緩解皮膚刺激。如果你 的寵物仍然感到不適,獸醫可以提供一些簡單的 治療方法來緩解症狀。

白鶴芋對貓狗有毒。
他還提到,春季溫和潮濕的氣候也為跳蚤繁 殖創造了理想的環境,因此現在正是檢查寵物跳 蚤防護措施是否有效的最佳時機。 他說:「蜱蟲也變得更加活躍,潛伏在長草 叢和樹林中。在寵物外出後,一定要迅速檢查一 下牠們的毛髮,尤其要注意頭部、頸部和耳朵, 以便及早發現任何不速之客。」

mg,停經後女性或骨鬆患者為 1,200 mg
2、維他命D:幫助鈣進入體內 維他命 D 的主要功能是促進腸道吸收鈣質, 缺乏時,即使攝取再多鈣也難以利用。建議攝取 量每日約 400~600 IU,停經後女性約 800 IU
骨質疏鬆不僅是中高齡族群的重要健康課 題,其實骨密度的提升應該從小開始。因為骨密 度的增加,是在骨頭新陳代謝過程中,透過充足 的營養與運動刺激逐步建構而成。張維浚也先從 骨密度的形成機制開始說明。
骨密度形成機制
骨頭並不是單純由鈣構成,而是先由第一型 膠原蛋白形成骨架,再由各種礦物質填充其中。 張維浚解釋,可以把骨頭想像成一棵有空隙的樹 幹,形成後再讓維他命 K、鈣、銅、鋅、鎂這些 礦物質充份填入骨架中,骨頭的密度與強度才會 真正提升。
1、鈣:骨骼的基本建材
鈣是骨頭的核心成份,攝取不足會直接影響 骨密度。張維浚建議,一般成人每日約 800~1,000
3、維他命K2: 把鈣「送進骨頭」的鑰匙 近年研究發現,鈣會在血液中流動,如果在 血管中停留過久,可能形成血鈣,反而不利健 康。因此需要維他命 K2,將血液中的鈣引導進 入骨骼中。若缺乏 K2,可能出現血鈣偏高,但 骨密度仍低的情況。這也是近年維他命 K2 越來 越被關注的原因。維他命 K2 每日建議攝取量成 年人通常為 90~120 微克。
補骨的天然食材
日常生活中最容易取得的鈣質,主要來自乳 製品、豆製品、深色蔬菜及小魚乾。乳製品中以 牛奶為最佳來源,如果有乳糖不耐症者,可以改 用乳酪,而芝士、乳酪也都是鈣質吸收率良好的 食品。
黃豆製品同樣是優質的鈣來源,像黃豆乾、 老豆腐、板豆腐都不錯;但嫩豆腐及豆漿的鈣質 含量相對較低,這與製作過程有關。
另外常被忽略的是深色蔬菜。張維浚解釋, 雖然深色蔬菜的鈣吸收率略低一些,但仍是優質 來源,特別是黑芝麻。此外,小魚乾也是很好的 補鈣食材,因為連魚骨一起食用,鈣質主要就存
在於魚骨當中。
維他命 D 的天然食物來源相對較少,有些人 會提到蛋黃,但實際含量非常低。國外目前也有 利用紫外線照射的波特菇,能提供維他命 D。不 過張維浚建議,補充維他命 D 最好的方式,仍然 是適度曬太陽。
台灣衛生福利部國民健康署建議,民眾每日 可在早上 10 時前或下午 2 時後,曬太陽 10 到 20 分鐘。如果在意曬黑,可以選擇曝曬手腳部位; 這段時間陽光較為溫和,如果可以的話時儘量不 要擦防曬霜。
維他命 K2 主要分為不同型態,其中常見的 是 MK-4 與 MK-7,而在骨骼健康方面,MK-7 被 認為具有較佳的作用,納豆中即含有豐富的 K2 (MK-7)。張維浚表示,曾有日本研究發現,停 經後女性若有食用納豆的習慣,骨質疏鬆的程度 相對較低。
張維浚也提醒,其實只要每日飲食均衡,全 穀雜糧與堅果類都有攝取,身體所需的多數礦物 質都能從中獲得。
補錯方式,吸收率可能降到 40%
當然,補充品是快速補足身體所需營養素的 方法,但如何攝取,才能發揮最大的效果更為關 鍵。其實同一餐一起吃或分開吃影響不大,需要 注意的是,維他命 D 與維他命 K 屬於脂溶性維 他命,與油脂一起攝取時,吸收效果會更好。
目前市售鈣片的種類越來越多,有些會建議 空腹吃,目的是減少食物干擾增加吸收率,但也 可能空腹吃會不舒服,則會建議飯後吃。
面來自「沃爾夫定律」,骨骼會因外力刺激而變 得更強壯,使身體更有效利用營養,進而強化骨 頭。另一方面,運動後產生的肌肉痠痛屬於一種 正常的生理反應,這樣的刺激有助於促進身體修 復機制,清除老化細胞,同時刺激新骨生成,並 促進骨鈣素分泌,使鈣質更容易進入骨骼,進一 步提升骨密度與強度。
補骨最有效的運動類型為具有垂直、負重刺 激的動作,例如跳躍類運動,或是負重訓練,如 徒手臀腿訓練。日常生活中透過幾個簡單動作, 就能達到訓練骨骼的效果;若想進一步強化,也 可以到健身室進行重量訓練。健身教練 Amber 也 提供了六個實用的徒手訓練動作。
1、踮腳尖
腳跟併攏、腳尖呈八字站立,保持脊椎挺 直。將腳跟抬離地面,重心集中在前腳掌,感受 小腿肌肉收縮,身體向上伸展,踮至最高點停留 約 3 秒,再緩慢放下腳跟。
2、小跳
腳跟併攏、腳尖呈八字站立,雙手叉腰,輕 輕跳起使腳尖離開地面,落地時由腳尖先著地。
3、開合跳
身體站直,雙腳併攏,雙臂自然放於身體兩 側。跳起時雙腳向外張開,同時雙手自然擺動高 舉過頭;再次跳起時,雙腳併攏,雙臂放下回到 身體兩側。
4、蹲跳

不過,更重要的是避免一次攝取過高劑量。
以骨質疏鬆患者為例,若每日建議補充 1,200 mg 鈣,應分次攝取,例如每次約 400 mg、一天三 次。因為單次攝取高劑量時,吸收率可能降至約 40% 至 60%;反而分次補充,吸收率可提高至約 70% 至 80%,因此一次大量補充並不一定較有效。
防骨鬆運動
除了透過飲食增加骨密度之外,我們同時也 需要防止骨質流失。壓力與慢性發炎正是導致骨 質流失的隱形殺手,長期壓力會提升皮質醇,進 而引發慢性發炎,加速骨鈣流失、破壞骨骼結構 並降低骨密度。因此,透過運動適度舒壓,同時 提升骨密度,是相當有效的方式。
運動為甚麼可以改善骨質疏鬆的問題?一方











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雙腳與肩同寬,腳尖微朝外,膝蓋對準腳 尖,避免內夾。保持核心緊繃,下蹲至大腿與地 面平行。起跳時,雙腳用力蹬地,利用大腿與臀 部肌肉的爆發力向上躍起,眼睛看向前上方,雙 手自然擺動;落地時,腳尖先著地,身體隨著慣 性自然下蹲。
5、單腳站
雙腳平穩站於地面上,將一隻腳抬離地面, 維持身體穩定不動。
6、登階
站立於台階前,挺胸收腹,右腳全腳掌踏上 台階,重心放在右側臀部,用力將身體推起,左 腳跟上與右腳並排站穩;接著左腳先踏回地面, 右腳再隨後踏下。左右腳交替進行。◇ 骨質疏鬆怎麼辦?提升骨密度不僅要補 鈣,還包括維他命 D、K 以及整體飲食的 搭配。台灣可苡營養諮詢中心營養師張 維浚提供高效的補骨鈣方法,並結合健 身教練 Amber 的運動建議,幫助年長者 維持良好的骨骼健康。
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文 / 陳俊村
人們在出國旅遊時都會看到其它國家的 國旗。國旗是一個國家的標識,象徵該 國的立國精神。全世界有大約 200 個國 家,每個國家都有其獨一無二的國旗。 雖然每面國旗的圖案不同,但通常都有 紅色、白色或藍色這三種最常見的顏 色。但只有一個國家的國旗例外,完全 沒有這三種顏色。
形狀或顏色獨特的國旗
在大多數人的印象中,國旗都應該是矩形 (長方形)的,但尼泊爾的國旗卻不是這樣,這 是世界上唯一的例外。該國的國旗是由兩面三角 旗組成的旗幟。
如果你不知道這個通常不會出現在地理課中 的冷知識,不用擔心。下面再考考你另一個冷知 識——哪個國家的國旗上沒有紅色、白色或藍 色?
據《讀者文摘》報道,紅色、白色和藍色這三

紅色、白色和藍色 是最常見的顏色 紅色、白色和藍色這三種顏色是最常見的國 旗顏色。健力士世界紀錄的資料顯示,紅色出 現的頻率高達 74%,其次是白色(71%)和藍色 (50%)。
除了美國之外,上面提到這三種顏色都有使 用的 29 個國家還包括英國、法國、冰島、捷克、 哥斯達黎加、泰國和利比瑞亞等。
的靈感來自於羅斯(Betsy Ross),羅斯被認為是 第一面美國國旗的設計者。
赫夫特花了超過 12 個小時的時間,用熨燙 貼紙剪出 50 顆白色星星,再把它們黏到一塊藍 色布料上,然後把這 50 顆星星縫到他父母的 48 星美國國旗上。他巧妙地將這 50 顆星星排列成 五排六顆星和四排五顆星的圖案。
當赫夫特把他的國旗帶到學校時,他的老師 並不欣賞,而且質疑他貼了這麼多星星,可能是 不知道美國有多少個州。
種顏色非常流行,世界上有 29 個國家的國旗設 計中都包含了這三種顏色,很多國家使用了其中 一兩種顏色,但只有牙買加是全球唯一的例外, 該國的國旗上完全沒有這三種顏色。
這個加勒比海島國的國旗由中間的金色「X」 形圖案組成,兩側分別是黑色和綠色的三角形。 該設計於 1962 年 8 月被正式採用。
該國國旗蘊含著豐富的意義,既有字面意 義,也有象徵意義。依據牙買加國家圖書館 (National Library of Jamaica)介紹,金色象徵陽 光和國家的財富,綠色(一種充滿活力的翠綠 色)象徵希望和國家豐富的農業資源,而黑色代 表牙買加人民的力量和創造力。

2025 年 9 月 17 日,尼泊爾首都加德滿都的一名男子從 該國國旗前走過。(ARUN SANKAR/AFP) 圖為 2020 年東京奧運女子短跑冠軍牙買加赫拉(Elaine Thompson-Herah)資料圖片。她身披由中間的金色「X」形 圖案組成,兩側分別是黑色和綠色的三角形的國旗亮相。(AFP)


在這三種顏色之後的最受歡迎顏色是綠色, 總共有 68 個國家使用這種顏色。而粉紅色則非 常罕見,只有西班牙和墨西哥的國旗上才有淡淡 的粉紅色點綴。
那麼,有沒有哪種顏色從未被使用過?有 的,那就是紫色,這是迄今從未在任何國旗上出 現過的顏色。這是因為在 19 世紀,紫色染料非 常昂貴,甚至比金條還要貴,以致於沒有一個國 家可以負擔得起。
有關美國國旗的趣事 很多人都知道目前美國國旗上的 50 顆星星 代表該國的 50 個州,但可能不知道這是誰設計 的。也許你不相信,這是一名高中生為歷史課設 計的,一開始並不受老師青睞,只得到 B- 的分 數,後來被美國政府正式採用,老師把他的成績 改成了 A。
美國非牟利組織國旗基金會(National Flag Foundation)指出,在 1958 年,俄亥俄州高中二 年級學生赫夫特(Bob Heft)的歷史老師要求全 班隨意製作任何東西,再帶到學校展示。
當時美國有 48 個州,但有傳言說阿拉斯加 和夏威夷可能很快就會加入聯邦。赫夫特開始想 像如果美國國旗有 50 顆星星會是甚麼樣子。他

紅色、白色和藍色這三種顏色是最常見的國旗顏色。健 力士世界紀錄的資料顯示,紅色出現的頻率高達 74% 其次是白色(71%)和藍色(50%)。圖為以色列國旗。 (JACK GUEZ/AFP)



赫夫特設計的國旗只得到 B- 的分數,但如 果他能說服美國政府使用他的國旗,他就有機 會獲得加分。儘管成功的機率微乎其微,但赫 夫特決心完成這項任務。他開始給白宮寫信和 打電話,請時任總統艾森豪威爾(Dwight David Eisenhower)注意他的國旗。
兩年後,美國新增阿拉斯加和夏威夷這兩個 州,赫夫特意外地接到了艾森豪的電話,得知他 設計的國旗被選用。在 1960 年 7 月 4 日,赫夫 特獲艾森豪邀請前往華盛頓特區,參加美國國會 大廈的升旗典禮。
這讓赫夫特的歷史老師讚歎不已。赫夫特回 憶說:「他說,『我想,如果華盛頓都覺得好,那 我也覺得好。我在此將成績改為 A。』」 此後,赫夫特設計的國旗創下了美國國旗懸 掛時間最長的新紀錄。
赫夫特後來在俄亥俄州的一所社區學院 擔任教授,而且曾任該州西北部城市拿破崙 (Napoleon)的市長。他也成為備受推崇的勵志 演說家,曾 14 次訪問白宮。
赫夫特於 2009 年去世,享年 67 歲。一向富 有遠見的他在生前還設計了一面 51 顆星星的美 國國旗,以防華盛頓特區或波多黎各成為美國的 第 51 個州。這面 51 星國旗有六排星星,由九顆 星和八顆星交替排列。◇

圖為美國國旗。(李辰/大紀元)



█ 阿根廷布宜諾斯艾利斯記者站報道 2026 年 4 月 18 日,美國神韻國際藝術團 在阿根廷布宜諾斯艾利斯市中心的 Ópera 劇院 (Teatro Ópera)迎來了兩場演出。劇場內氣氛沸 騰,藝術家們皆在全場雷鳴般的掌聲中兩次謝 幕。
演出現場,當主持人介紹神韻交響樂團以及 神韻意為「神舞動之美」、八個藝術團在全球的 演出規模時,現場觀眾多次爆發出熱烈掌聲,還 有觀眾激動地起立歡呼,向神韻表達敬意。
演出吸引多位主流人士觀賞。阿根廷海警高
階將官 Rogelio Pellegrino 讚演出充滿紀律、熱情 與信念捍衛;劇評家 Primavera 驚歎技術完美、多 媒體運用出色,並被信仰與反迫害主題深深打動。 外交官 Marcio Pessoa 與母親盛讚演出極具 創意、專業協調,誠實與善良的普世價值啟迪人 心。
國家廣播電台主播 Silvia Bazán 則表示,神 韻帶來靈性溝通與內在改變,呼籲人人親身體驗 這份神聖恩賜。
資深安全專家夫婦觀神韻 讚佩演出展現信仰
當天 Rogelio Pellegrino 和太太 Primavera Pelayo 一起觀看了神韻演出。
Rogelio Pellegrino 是一位阿根廷資深安全與 海事領域的專家,2022 年由總統任命,晉陞為 Prefecto General(海警少將),現在擔任阿根廷 海警軍官協會主席,還積極投入教育培訓、基金 會等工作。Pelayo 是一位劇評家。
Pellegrino 觀看演出後表示,「我覺得非常美 好,有很多紀律、很多熱情、很多投入⋯⋯可以 明顯看出,他們每一個動作都在捍衛自己的信 念。」
太太 Pelayo 是一位劇評家,主要為文化雜誌 撰寫評論。她表示自己當天只是普通觀眾,慕名 而來,她從專業的角度分享了自己的感受,「從 技術層面來看,我覺得非常完美。多媒體的運用 特別吸引我的注意,處理得恰到好處。色彩、技 術細節以及舞蹈藝術家的卓越表現令人驚歎。」 演出中融入的靈性元素帶給她驚喜,「讓我 感到意外的是這場演出帶有意識形態色彩。我原 本是來觀賞舞蹈、藝術演出的,但他們賦予這場
演出的一種意識形態色彩卻深深吸引了我⋯⋯我 覺得這非常好,因為藝術本就該用來呈現這些事 物,有時這些是無法用其它方式表達的。」
她特別對演出中關於中共迫害信仰自由的真 相節目讚佩不已,她說,「透過這種(藝術形式) 將迫害主題昇華,並打造出如此精彩的演出,我 覺得非常棒。真的要祝賀他們。」
外交官:神韻極具創意
誠實與善良價值觀啟迪人心 2024 年 4 月 18 日下午,阿根廷駐某國大使 館的部門負責人 Marcio Pessoa 先生攜母親,在 阿根廷觀賞了神韻演出。
「非常棒,非常有創意」,Pessoa 由衷讚歎 道,「舞蹈藝術家展現了極其深厚的專業功底, 帶給我非常完美的整體觀演感受。」
他坦言這是自己第一次觀看這樣的演出: 「非常享受其中。」
Pessoa 的母親,是一位常年去科隆劇院看芭 蕾舞的資深藝術愛好者,她對神韻的讚美之情 更是溢於言表。她驚歎演出「非凡卓越,精彩至 極」。
她感觸頗深地表示:「這場演出帶給我的感 受完全不同,排練與籌備展現出了罕見的高水 準。」
當大幕拉開,舞台上展現的恢宏景象與藝術 家們的默契配合令 Pessoa 印象尤為深刻。他感 歎道:「那是一種高度的協調一致,極具專業素 養。你能感受到,每一位舞蹈藝術家和音樂家都

4 月 18 日下午,Rogelio Pellegrino 和太太 Primavera Pelayo 一起觀看了神韻國際藝術團在布宜諾斯艾利斯 Ópera 劇院的第八場演出。(麥蕾/大紀元)






為這場演出傾注了巨大的心力。」 神韻致力於復興中國傳統文化與價值觀, Pessoa 對此感悟良多。他認為,演出成功傳遞了 關於誠實與善良的普世價值:「這本身就是一種 啟迪。誠實與善良是極其美好的價值觀,不是 嗎?」
他強調,除了藝術本身的角度,這一精神維 度「提升了整場演出的價值,增添了深度」。
神韻溝通神性改變內在 阿根廷名主播:須親自體驗 「一切如此輝煌壯麗,同時又都是靈性的溝 通,就像是內在發生了改變⋯⋯這體驗真的很 美。」國家廣播電台主播、前資深記者兼知名節 目主持人 Silvia Bazán 被神韻演出中「所有神性 內容深深打動」,她建議每個人必須親自觀賞神 韻。 Bazán 多年來活躍於圖庫曼省(Tucumán) 的廣播與新聞界,她是能量電台(Radio Energía) 老闆、資深記者,也主持過知名廣播節目,現為 國家廣播電台播音員。
神韻舞台再現的中華五千年神傳文化,給 Bazán 帶來深刻啟迪:「我覺得演出精彩絕倫、 美不勝收;看完這場絕對精彩的演出,我內心深 受感動:我真的被所有神性的內容深深打動,被 所有關於人際溝通的內容所觸動,那實際上就是 人神的溝通,或是神與人及整個造物的溝通。」 「演出真的非常震撼、令人動容。」Bazán 繼續分享心靈體驗,「當你看完第一個節目,你

會想要看更多更多,而你最終會感到心滿意足。」 「說真的,我非常興奮、非常開心,因為我 不知道該如何形容這種情感。」她回味著兩小時 的節目,「一切都如此輝煌壯麗,但同時,這一 切都是靈性的溝通,涉及靈性層面,就像是內在 發生了改變,雖然你實在找不到合適的詞語來描 述,但這體驗真的很美。」
Bazán 感到,自己走出劇院時的狀態比起 看秀前發生了變化:「我感到深受啟發、心平氣 和、充滿喜悅;我甚至想哭,因為這台演出真的 觸動人心。」
她也感受到「來自上界的神性的平靜」:「這 是每位世人都值得擁有的最深層恩賜——平靜、 愛、希望、理解、憐慈與自我約束,因為這正是 神的本質。這正是神對我們所有人的期許:願我 們將這些品質實踐於自身,並將其延伸至他人。」
對於不了解或未看過神韻的親友,Bazán 想 要告訴他們:「明年一定要來觀賞,因為這台秀 真的很美。光是聽說是一回事,親臨現場、親眼 目睹、親身體驗又是另一回事。每個人都必須親 自觀賞,看看她是否真的引起共鳴,因為這是個 人的體驗。」
值神韻創立二十周年,Bazán 向神韻藝術總 監致敬,並向所有神韻藝術家表達祝賀與美好祝 願:「我們生活在一個非常動盪的世界,但這一 切之上,是神的大能,是平安,是神的同在,是 那種(更高)力量。你們在舞台上展現的風采, 讓我不知道該如何向你們表達,我由衷地向你們 致上最熱烈的祝賀。」她說,「請繼續前行,不 要放棄。你們太棒了!」◇

Ópera 劇院,觀賞了神韻 國際藝術團在當地的第八場演出。(林南宇 /大紀元) 4 月 18 日下午,阿根廷國家廣播電台主播、前資深記者






