莎士比亞與哈姆尼特
異靈異異 梁錦祥｜傳媒人、節目主持
在 2026 年的美國奧斯卡頒獎典 禮中，華裔導演趙婷的作品《哈姆尼 特》獲 8 項提名，並由該片愛爾蘭女 主角潔西‧伯克里奪得最佳女主角獎 項。這齣電影是以英國大文豪莎士比 亞為題材，描述他與家人的關係如何 影響他的創作。沙翁早逝的獨子名為 Hamnet（哈姆尼特），與他最偉大的 悲劇 Hamlet《哈姆雷特》（舊譯《王子 復仇記》）只差一個字母。知道這個細 節對了解《哈姆雷特》增加一個全新角 度。莎劇是英語文學的頂峰，難得監 製史提蒂‧史匹堡放心將英文小說原
著交給趙婷改編 電影。
莎劇本身已經有很多神秘學原 素，例如 4 大悲劇之一的《麥克白》開 場的 3 個女巫的對話，反映當時英格 蘭君主占士一世對巫術的強烈興趣。 不過，真正顛覆性的問題是：沙劇的 作者可能不是莎士比亞本人，而這個 疑問正是英國文學的一個「禁區」， 在主流學界是不容討論的。從家庭背 景看，莎士比亞出生於鄉間一個中產 家庭，正統教育程度不高，並非大家 所期望的博覽群書學者型作家。他既 沒有藏書，也沒有書信留下，甚至劇
從事傳媒工作超過三十年，近十多年主要參與網上節目，是少數仍活躍於香港的網台主持，節目範 圍廣泛，由時事評論、電影文化、美酒品嚐、武術、戰爭歷史，以至東西方神秘學等都有涉及。
本手稿也找不到。沙劇包含很多當時 貴族才擁有的知識，例如拉丁文、希 臘文古典文獻。更重要的是，沙劇的 作者似乎很熟悉意大利。以上都不是 一個從鄉間跑到倫敦當戲子，從未離 開英國的小伙子能夠掌握的。
問題是，如果莎士比亞不是沙劇 的真正作者，那麼作者又會是誰人 呢？這個問題至今仍未有肯定答案， 不過「哈姆雷特」這個名字正好提供 了一個線索。當時英國在政壇上炙手 可熱的貴族高官，名為法蘭西斯‧培 根（Francis Bacon）。Bacon 的意思是
（火腿）煙肉，Hamlet 中的 Ham 也是 火腿的意思，因此有人懷疑莎劇（或 者《哈姆雷特》）的原作者正是培根。 而培根本人的確是博覽群書的學者， 甚至嘗試研究過中文（伊利沙伯一世 女王希望與明朝通商），對當時的文 學和科學研究都有重要貢獻。
更重要的是，培根可與當時的歐 洲秘密組織有關。他有一份未完成的 手稿名為《新亞特蘭蒂斯》，描繪他 心目中的烏托邦，建造在「所羅門屋 宇」之上。無論是「亞特蘭蒂斯」或 「所羅門屋宇」其實都是當時歐洲秘密
土海合相與俄羅斯國運（二）
占星論時勢
會社，例如共濟會、玫瑰十字會的暗 號。亞特蘭蒂斯是指史前文明，「所羅 門屋宇」其實是所羅門聖殿，正是共 濟會的象徵。
假如培根（和他的秘密組織團友） 真的是沙劇的作者，那麼我們對莎劇 的了解又多一叢神秘學意義。
（編者按：本文僅代表專欄作者個 人意見，不反映本報立場。）◇
黃偉國｜政治文化學者
政治文化研究學者，時事評論員及占星師，曾任教於香港珠海學院、香港教育大學、香港浸會大學、香港伍倫貢學院、香港中文大學及香港大學。近年在「時代公民教育平台」 (COOTL) 主 持時事評論節目「COOTL盡天下事」，並定期發表評論文章。此外，他在網台節目「香港冇格仔——東方三博士」中，以時勢占星學詮釋及預測國家地區及公眾人物的運勢。
2025/6 年：土海合相雙魚座，然後白羊座
2022 年 2 月 24 日，俄羅斯在普京領導下對 烏克蘭發動戰爭。至 2025 年 9 月，土星與海王 星將形成合相，並於 2026 年 2 月 20 日在白羊 座 0 度再次精確合相。就目前政局觀察，普京似 乎未出現下台跡象，俄羅斯亦未見明顯分裂。然 而，若結合 2027 年 2 月 6 日日偏蝕星盤與同年 8 月 2 日日全蝕星盤觀察，則可提出若干值得關注 的趨勢。
首先分析 2027 年 2 月 6 日之星盤（* 圖 1）。 火星位於處女座，與上升點合相，並與第六宮雙 魚座水星形成對分相，象徵以規模較小但滲透力 強的暴力形式，衝擊日常生活中的溝通與資訊流 通。具體而言，可能表現為各地零星反抗行動， 或政權的局部鎮壓措施，導致資訊出現偏差與混 亂；亦可能反映貿易活動受到干擾。同時，該結
構與第四宮金星形成相位，顯示政權或透過強制 手段維持領土完整，或因內部矛盾而引發地方勢 力的趁勢而起。
此外，第十二宮獅子座木星對分第六宮水瓶 座的太陽與月亮，暗示被邊緣化或遭排斥的群體 可能對政權構成壓力；再加上第十宮雙子座天王 星，與權威及地位相關的位置出現劇烈變動，顯 示政權可能以極端或偏激方式回應挑戰。
進一步觀察 2027 年 8 月 2 日日全蝕星盤（* 圖 2）。象徵毀滅與重構的冥王星位於水瓶座第 三宮（涉及運輸、教育與媒體），並與第九宮獅 子座星群（太陽、月亮、金星）及巨蟹座水星形 成對分。由於第九宮涉及對外關係、價值觀與意 識形態，此結構可能象徵由普京所建構的入侵合 理性與個人權威敘事受到挑戰。
由於上升天蠍，其守護星冥王星落於第三 宮，反映過往透過教育與宣傳建構的領袖崇拜，
可能因國家形象受損而動搖，進而影響內部政治 穩定。第五宮白羊座逆行海王星與第九宮星群形 成和諧相位，或顯示新一代力量逐步介入政治場 域。第六宮白羊座土星則反映現實社會面對壓力 與資訊匱乏，且與上升點對分，意味這些問題將 直接體現在日常生活層面。另一方面，第七宮凱 龍星涉及創傷與關係，暗示原本支持政權的群體 可能轉化為潛在威脅。
整體而言，星盤中的關鍵結構為由第八宮雙 子座天王星、第十一宮天秤座火星、第九宮獅子 座星群，以及第五宮水瓶座冥王星所構成的「風 箏」相位。
在占星學中，「風箏」通常被視為具備高度 潛能的結構，象徵天賦與行動力的結合。然而， 此處參與相位的多為具破壞性的行星，且涉及權 力鬥爭相關宮位，顯示政權內外可能同時出現分 歧聲音與不穩定因素，並透過資訊系統放大其破
壞性影響。
另一種可能性則是政權反過來利用暴力與極 端手段進行高壓統治，針對內部權力結構與宣傳 體系進行整合與強化。同時，透過對外宣傳強調 「侵略使民族強大、人民幸福」的敘事，以維持 群眾支持與意識形態控制。
需要強調的是，以上分析距離當前時間尚有 約一年半，期間變數甚多，實際發展可能出現顯 著偏差。星盤解讀僅提供若干潛在路徑作為觀察 線索。歷史不會機械式重複，但其結構性特徵往 往以不同形式延續。
（編者按：本文僅代表專欄作者個人意見， 不反映本報立場。）◇
圖 2
太古城中心藝術三月呈獻
城市藝術客廳
CITY ART LOUNGE
圖／太古城中心提供
今個「藝術三月」，太古城中心 3 月 20 日至 4 月 8 日呈獻「城市藝術客廳 CITY ART LOUNGE」，以「IN ART WE SHARE」為主題，透過曾亮相於 2025 年巴塞爾藝術展香港展會的英國著名藝術家 Liam Gillick 大型裝置《Perpetual Discussion Platforms》為核心，延伸出三大互聯空間。
今個「藝術三月」，太古城中心由即日至 4 月 8 日呈獻「城市藝術客廳 CITY ART LOUNGE」。
【大紀元訊】「城市藝術客廳 CITY ART
LOUNGE」以英國著名藝術家 Liam Gillick 的大型 作品《Perpetual Discussion Platforms》為重點，透 過裝置的繽紛色彩在在太古城中心開闢出「LET'S SEE 歡朋滿座」這個「第三空間」。該作品曾於 2025 年巴塞爾藝術展香港展會亮相。這次重臨 香港，於太古城中心「城市藝術客廳 CITY ART LOUNGE」展開為期 20 天的展出。讓大眾在享受
《Perpetual Discussion Platforms》在太古城中心玻璃天 幕映照下，彩色大型模組高架平台配合相應的透明頂
購物與休閒樂趣的同時，亦能夠近距離欣賞這件 大型藝術裝置。在太古城中心玻璃天幕映照下， 彩色大型模組高架平台配合相應的透明頂蓋和座 椅在陽光折射下綻放斑斕五彩光影，具像化呈現 出作品匯聚多元文化與思想交流的精神內涵。
來到「城市藝術客廳 CITY ART LOUNGE」 的「LET'S INSPIRE 靈感站台」，各位可放慢 步調，隨心翻閱架上靜候的《ArtReview》、 《Numero》、《號外》等藝術雜誌與作品集。
在 3 月 28 日及 4 月 4 日連續兩個星期六 的下午 3 時至 3 時 45 分，太古城中心二樓中 橋將舉行「LET'S SHARE 音樂導航」，資深電 台 DJ 黃志淙會擔任音樂策展人，歌手黃妍與 Mansonvibe 張進翹輪流擔任演唱嘉賓。
太古城中心「藝術三月」
「城市藝術客廳CITY ART LOUNGE」
日期： 2026年3月20日至4月8日 時間： 星期一至五：中午12時至晚上9時
星期六、日及公眾假期：上午11時至晚上9時 地點： 太古城中心二樓中橋◇ 在「LET'S INSPIRE 靈感站台」可隨心翻閱架上靜候的藝術雜誌與作品集。
陳錦鴻夫婦分享照顧自閉症兒子歷程
兒子即場彈鋼琴獻技
攝影／余鋼 【大紀元訊】協康會 21 日在柏斯演奏廳舉行 「同行 ASD· 聽見愛」分享會。活動吸引逾百名 SEN 家庭及市民參與，藝人陳錦鴻及太太杜雯惠 在活動上細訴照顧自閉症兒子的心路歷程，兒子 陳駕樺亦以青年鋼琴家身份登台演奏。
聯合國將每年 4 月 2 日訂為「世界提高自閉 症意識日」，協康會於 4 月首周舉辦「自閉症關 注周 2026」。期望藉此提升公眾對自閉症（ASD） 人士及其家庭的理解與關懷，鼓勵社會持續支持 特殊教育需要（SEN）家庭，共同締造更共融的 社區。
陳錦鴻及太太在活動時分享坦言，有時兒子 在社交上碰釘，難免令人沮喪；但換個角度看， 這亦代表他願意嘗試與人連繫，或許正是學習社 交的一個契機。因此，他們會思考如何一步步協 助他建立社交能力。
陳駕樺當日以青年鋼琴家身份擔任表演嘉 賓。他獻奏蕭邦古典樂曲《Polonaise in C sharp minor, Op. 26 No. 1》，以音樂展現追夢路上的努
文／外山滋比古（御茶水女子大學榮譽教授） 譯／韋杰岱 圖／ Shutterstock
編者按：靈感是創作的泉源。鑑於靈光乍 現的點子很容易就溜走，本文教你如何捕 捉靈感，經過沉澱、篩選和熟成發酵，然 後整理歸納相關資訊，並將之昇華成作品。
靈光乍現 立即寫下來
要讓靈感沉澱，最好不要放在腦子裏，而是 放在紙上。
在隨手可及的地方擺上記事本，一想到好點 子就立刻寫下來。
當靈感浮現，必須放著讓它沉澱。
雖然也能暫時堆放在腦袋的角落，可是弄個 不好，可能就這樣隨著垃圾資訊一同消失無蹤。 這麼一來，難得想到的點子也就浪費掉了。但是 如果不忘記，又會忍不住想去碰碰它，結果也沒 辦法進行沉澱發酵。此時，就需要一點功夫了。
如果不能放心擱著，靈感就無法熟成發酵， 要是暫時忘掉，又擔心忘得一乾二淨。要忘掉 它，但又不能真的忘掉，究竟該怎麼做才好呢？ 問題來了，這比要一直記住還困難。
把它記錄下來——這就是解決之道。
只要想到已經寫下來了就能放心，這麼一 來，便能暫時將靈感驅離腦外。之後只要再看到 紀錄，隨時都能回想起來。要讓靈感沉澱，最好 不要放在腦子裏，而是放在紙上。
還有另一種情況也必須記錄下來，不是為了 沉澱，而是為了捕捉當下的事。靈光一閃的點子 總是稍縱即逝，而點子一旦消失，不管再怎麼努 力回想，都不再浮現了。
一想到甚麼，就當場記錄下來。即使當時不 以為意，往後也可能發展成驚人的想法。如果沒 有記錄下來，讓難得的妙點子永遠埋沒在黑暗 中，那就太可惜了。而且點子不是只有坐在書桌 前才會出現。
3 個地方 靈感產量最高 我曾經提到三上——馬上、枕上、廁上。
馬上，以現代來說，就是在通勤電車裏；枕 上是在床上；廁上是廁所裏。這些地方看起來似 乎不會出現甚麼好點子，可是偏偏待在這些地方 的時候，就是會浮現一些與反覆思索的事情相關 的好點子。
假如在上廁所時想到了好點子，卻也無計可 施，心想上完廁所後再記下來吧。想著想著，這 個念頭或許就隨著馬桶水一起被沖走了吧！ 如果不養成當場記下來的習慣，很容易讓點 子溜走。不管是在馬上（車中），還是枕上（床 上）、廁上（廁所裏），都要在隨手可及的地方 擺上記事本，一想到好點子就立刻寫下來。
如果是枕邊，可以擺上一大張紙和鉛筆後入 睡，半夜醒來，若是忽然浮現靈感，即使不開 燈，也能摸索著寫在紙上。早上起來一看，那字 跡肯定凌亂得不像話，甚至字與字還疊在一塊， 可是只要辨認得出來，就足夠作為線索了。
高斯或亥姆霍茲等人，每天醒來時必定有源 源不絕的靈感等著他們，可是若等到完全清醒後 再慢慢寫，恐怕大部份的點子早就煙消霧散了。 如果枕邊有紙筆，愛怎麼寫就怎麼寫。這樣的早 晨，想必也很難讓雀躍的心情沉靜下來吧！
最簡便的方法，就是隨身攜帶記事本。普通 的日誌本即可，所有欄位全都用來記錄想法、靈 感，日期和格線全忽略不管。為了節省空間，以 小字簡潔扼要的記錄要點。
寫完一個項目後，就畫一條線做區分，這樣 一頁就能寫下不少點子。
在開頭的地方寫下編號，往後參照起來會方 便許多，如果順便寫下日期，就能清楚知道是甚 麼時候想到的點子。
添加標題 方便事後查詢
起初會覺得麻煩，但是習慣以後，就會反射 性地拿出記事本來寫了。
點子會在記事本中小憩、沉澱。經過一段時 間，再回頭看，或許當時認為是稀世珍寶的想 法，如今看來卻有如朝陽下的螢火，黯然失色。
換句話說，它在沉澱、熟成的過程中氣絕 了；果真如此，便能毫不惋惜地捨棄。在熟成期 間沒有成長的點子，就表示它與自己無緣。
重新回顧時，仍覺得相當有意思的點子，那 就有希望了。不要就這麼擱著，將它移到適當的 地方，讓它睡得更安穩。
另外準備一本筆記本，將記事本中沉澱過、 而仍有希望的點子移植過來。這本筆記本就不要
加拿大設台灣華語文學習中心
太廉價、太隨便。我所使用的是英文日記本，裏 頭只印有格線、日期，以及欄外的英文諺語，這 些也都忽略不管，把筆記本當作想法的保存地。 首先，在 A 部份寫下標題，提示是關於甚麼 的點子。接著將寫在記事本中的內容條列式的寫 下來，即 B 部份。原本在記事本上可能只有三項 左右的要點，整理時變成五、六項，這正是想法 在沉睡熟成的過程中成長的證據。 C 是抄寫到筆記本的日期；D 是原來在記事 本中的編號；E 則可貼上相關的資料。
像這樣製作筆記，將記事本中沒有腐爛、死 亡的點子移植過來，繼續讓它沉澱、發酵，最後 萌生想法了，將相關的資訊整理歸納，有機會就 寫成文章。
假設接到他人的邀稿，而且主題不限，此時 就可以拿出筆記本，隨意瀏覽標題，覺得有趣 的，就再仔細閱讀其中的內容。若覺得能寫出關 於這個主題的文章，就以它為題材。
經過長時間的沉澱，當時的靈光一閃，已不 是馬上就會腐朽的短命點子，這點子已經經過一 次篩選，通過了自己腦中的關卡，表示它通過別 人腦中關卡的可能性也相當大。
已經寫成文章、發表過的想法，就在該頁上 方的角落畫兩條紅線；而作為演講題材的，則在 同一地方畫一條紅線。接著在該頁的下方角落， 同樣以紅筆記錄發表的媒體與日期。如此一來， 這個點子的一生就結束了。
——本文摘編自《思考整理學：最多東大 生、京大生讀過的一本書！》，究竟出版授權提 供／大紀元整理刊載。◇
外國友人開心認識台灣
圖／ Shutterstock
【大紀元訊】加拿大首度設立台灣華語文學習 中心（TCML），3 所學習中心分布於溫哥華和 多倫多地區。台灣僑務委員會委員長徐佳青特地 飛抵溫哥華參與揭牌，鼓勵非華語人士到 TCML 學習正統華語和中華文化。有加拿大議員率先響 應，表示樂意報名當學生。
據中央社報道，加拿大「台灣華語文學習中 心」正式揭牌。徐佳青表示，到 TCML 不僅能學 好華語，更能學習中華文化、認識台灣風土人情 和社會價值觀。「加拿大和台灣都是多元文化和 自由民主的社會，學員在 TCML 學習過程中，一 定會有很多共鳴。」
加拿大政要踴躍出席揭牌典禮，包括聯邦眾 議員張瑋麟（Wade Chang）、區澤光（Chak Au） 和范博愛（Tako van Popta），以及卑詩省議員陳 瀚生（Hon Chan）、溫哥華市議員周楠（Lenny
Zhou）和費必得（Pete Fry）都到場支持。 范博愛笑說，他唯一會說的中文就是「你好」 和「呷飽未（台語：吃飽沒？）」。「我會說英法 語，但華語在大溫哥華地區卻更實用，我應該來 TCML 報名當學生。」費必得也幽默地說：「我也 應該來學中文，免得選民罵我時都聽不懂。」 史徒華（Stuart）、克里斯（Chris）、費南度 （Fernando）都剛加入 TCML，學中文不到一個 月。三人在現場鼓起勇氣用中文自我介紹、感謝 老師並獻上新年祝福，獲得熱烈掌聲。 加拿大是英法雙語國家，去年剛當選眾議員 的張瑋麟和區澤光正勤學法語。他們說，成年人 學習新語言很不容易，大力讚揚在 TCML 就讀的 學生。
陳瀚生和周楠都是年輕時以留學生身份抵達 加拿大後展開新生活。他們表示：「語言是行遍 世界最好的工具，中文又是最美麗的語言，歡迎 所有人都能走進華語的世界。」◇
文 / 林一山、JoJo 圖／ Shutterstock
（接上文：【健康 1+1 】兼顧家庭與工作 女醫師 找回身心平衡的獨門秘方)
在緊湊的工作與生活當中，飲食是維持精 力充沛的重要方法。馥芊中醫診所院長李嘉菱 醫師、品心診所院長林邵臻醫師，以及長安醫 院神經內科暨輔助醫學中心主任陳惠萱醫師在 新唐人《健康 1+1》節目中，分享她們如何兼顧 美食與健康。
每周去夜市
當被問及「到底醫生吃的是甚麼？」李嘉 菱醫師說，中午通常選擇固定的餐廳，享用私 廚「家常菜」，每天中午大概都吃點魚。到了晚 餐，跟家人一起吃飯，有時也會外出用餐或叫外 賣，但選菜原則依然是「不要吃到太油的」。
然而，李醫師的生活並非全然克制。她坦 言，偶爾還是會到特色夜市，作為家庭活動的一 環。她認為「夜市很重要」，可以讓孩子認識每 個地方的在地美食，例如炸魷魚、鹽酥雞，也是 一周一次的放縱。但放縱之餘，她仍會帶個降血 脂的草藥茶，不要讓自己的血脂肪變得太高。
精準搭配的營養學
林邵臻醫師的外賣哲學展現了精準的營養學 思維。她強調青菜一定是必點，甚至會為了補足 蔬菜量，點到兩、三家不同的餐廳，「可能某一 家的主餐很好吃，但是它青菜量不夠，我就會再 點另外一家熱炒店的青菜」。
在肉類選擇上，她會儘量避免高溫烹調的方 式。碳水化合物則以米食為主，若吃麵食，首選 是意大利粉，並且會選擇清炒類，避開高熱量的 白醬或紅醬。
她家的飲品非常的少，可能兩、三個月會點 一次，孩子們都習慣喝無糖。她說：「珍珠在我 們家非常少出現，因為算是加工食品，我們已經 有教小朋友，他們也知道那個東西可以吃，但是 只能偶爾吃。」至於甜點，她的健康首選是豆腐 花和仙草。
小心高油高糖食物
陳惠萱醫師點外賣時，會直接在 Uber Eats 上 選擇「健康飲食」的分類。身為敏感體質的她，能 感覺出店家使用的油與烹調方式在身體的反應。 她的主餐以雞肉和魚肉為主，如滷雞胸肉、 鯖魚、三文魚等，並以豆腐等優質蛋白質做替
左起：主持人 Jojo
、馥芊中醫診所院長李嘉菱、品心診所院長林邵臻、長安醫院神經內科主任陳惠萱。（健康 1+1）
換，確保家人飲食均衡。在碳水化合物方面， 成年人會搭配番薯泥、南瓜泥（小孩子則不喜 歡），減少精緻澱粉。
她特別提醒了喝湯的注意事項，尤其是外賣 湯品。由於塑膠容器在熱湯中可能溶出有害物 質，所以餐點送達後，便會就立刻更換容器。此 外，她也建議吃飯時不要一直配湯，因為湯會稀 釋消化酵素，影響消化，最好在餐前暖胃或餐後 隔一段時間再喝湯。
在甜食與飲品的控制上，陳醫師家的選擇也 是無糖豆腐花和仙草。若孩子想喝手搖飲，她會 選擇可客製化的店家，「要多牛奶，然後不要加 糖」，讓孩子在心理上得到滿足，實質上喝的仍是 健康的牛奶。對於油炸類食物，則是一至兩周才 淺嚐即止，並持續教育孩子不能多吃。她特別強 調控制糖份的重要性，因為糖份吃太多，會難以 控制體重，影響專注力，甚至會出現情緒問題。
陳醫師說：「之前中秋節的時候，我破戒吃 了很多甜點，蛋黃酥呀、月餅呀，我覺得我腦霧 變嚴重了，腸胃道也不穩定。」
飲食放縱後怎樣補救
偶爾的放縱在所難免，醫師們如何補救？李 醫師表示，除了搭配降血脂的中藥，也會加強運 動。林醫師則率性地說：「我通常就是既然要吃就 吃了，吃完記得水喝多一點就好了。」她坦言那些 不健康的食物對她吸引力不大，所以很少吃。
陳醫師則會透過運動，去把它代謝掉。她認 為，人的飲食偏好是可以改變的，在開始健康飲 食之後，再吃不健康的食物會感到不舒服，它們 已經不是誘惑了。
喝水不只是解渴
喝水是維持健康的基礎，研究發現，人體失 去體重 2% 的水份，就會損害認知能力，尤其是 注意力、執行能力和運動協調能力。三位醫師也 分享了她們的喝水習慣。
李醫師習慣隨身攜帶保溫瓶裝溫開水。她 建議喝水的原則是「少量多次」，不要一次喝太 多。她特別提醒，過去曾流行為了減肥而大量飲 水，反而可能造成腸胃不適，適量才是關鍵，每 公斤體重約 30 毫升。她也從中醫角度建議，喝
溫水或常溫水，對身體較好，不要喝冰水。 林醫師則在診間放置一個 1 公升的玻璃水 壺，要求自己「早上一壺，下午一壺」。因為看 診時說話多，很容易口渴，看完一個病人就喝幾 口，很容易就能達標。她強調，分次是非常重要 的事情，例如一次喝下 500 毫升和分次喝的意義 是完全不同的。她也認同飲水量應依體重計算， 而且，感到口渴時身體已經是缺水，那個時候喝 其實已經來不及了。
陳醫師亦建議，定期觀察自己尿尿的顏色， 如果顏色變深，就是身體在提醒飲水不足。對於 特殊族群，如心臟或腎臟功能較差的老人家，則 需要根據他們的疾病狀況，對飲水量進行個別化 的增減建議。
此外，陳醫師有時會在水中加入「花精」。 她解釋，這是一種自然療法，透過特定花朵的能 量訊息來療癒身心。例如，當思慮過多難以入睡 時，她會滴入能讓腦袋靜下來的花精；當感到疲 倦或缺乏動力時，也有對應的花精可以提振精神。 找到專屬於你的平衡
節目尾聲，三位醫師分別給出了她們對健康 生活的最終建議。
李醫師強調「地中海飲食」的重要性，即多 攝取蔬果、全穀類、豆類、堅果，並以橄欖油為 主要油脂，搭配適量魚類、海鮮，少吃紅肉與加 工食品。
她特別提醒至少要每天吃半碗飯，而中文字 的「氣」下面是一個「米」字，代表米飯是很好 的補氣方式。她也建議晚上 11 時前入睡、規律 運動，並使用天然精油保養品。在情緒方面，她 認為溝通很重要，該講的事情都講出來，譬如說 跟老公吵架，就吵出來，不要憋在心裏。
林醫師則提供了一個心理調適觀念：「不要 想要掌控你不能掌控的事情。你把自己顧好，其 他的東西不要要求太高，因為那個都是別人的 事。」她鼓勵大家在彼此能容忍的範圍內開心過 日子，給自己和家人留有空間。
陳醫師呼籲大家要更了解自己，知道甚麼方 式適合自己，有些人較內向，有些人則較外向。 「有的人要自我探索或是沉澱下來才是充電，又 的人要出外旅行、與朋友吃飯才是紓壓，不要強 求與大家一樣。」◇
或者到⼤紀元網站 按右上⽅橙色「紀元商圈」Button
紀元商圈
⽀持我哋 = 紀元商圈係由⼀眾同⼤紀元有相同理念嘅商 店聚集組成，呢個商圈有來⾃各⾏各業嘅專 業⼈⼠，你估唔到嘅產品及服務呢度都有。
⼿機⽤⼾可將網址新增⾄主螢幕，下次打開就更⽅便了!
買嘢之前check⼀check， 多撳⼀下就可以⽀持良⼼商店， 同時亦都⽀持緊⼤紀元㗎～ https://hk.epochtimes.com/epoch-business.html 加盟熱線： 2770 5566
搭配古斯米快速上桌
為了做出鮮嫩多 汁、更多風味的三文魚， 我把魚排放在牛油菠菜上悶 煮，並用大蒜和蒔蘿調味。做 出的成品鮮嫩可口，還帶有 清新的香草氣息。
將快煮的古斯米（couscous）與烤紅椒混 合，就成了一道色彩明亮又簡單的配菜。古 斯米只要在微波爐裡加熱 5 分鐘即可——無 需清洗鍋具，晚餐又可以快速上桌。這頓快 速餐點色香味俱全，既簡單又美味。
實用小貼士
在超市的蔬果區可以找到蒜蓉， 也可用六瓣拍碎的大蒜代替。
• 珍珠古斯米又稱以色列古斯米。
• 用剪刀可以快速剪碎蒔蘿的葉子。
在料理中加
入蒔蘿，可增 加香草風味。
三文魚配 牛油菠菜古斯 米，製作簡單 又健康。
三文魚與牛油菠菜 （份量：2 人份）
【材料】
•6 盎司新鮮的即食菠菜
（壓實後約 6 杯）
•2 湯匙低脂酸牛油
•1/4 茶匙鹽 少許黑胡椒
•1 茶匙肉豆蔻粉
•1 湯匙蒜蓉
•2 茶匙橄欖油
•2 湯匙切碎的新鮮蒔蘿
•2 湯匙檸檬汁
•2 塊 6 盎司的三文魚排 【製作方法】
1. 去掉菠菜的粗莖。在一個小碗中 混合酸牛油、鹽、黑胡椒粉和肉豆蔻
粉。在另一個小碗中混合蒜蓉、橄欖油 和蒔蘿。
2. 菠菜放入大煎鍋中翻炒 2 分鐘，或 炒至開始變軟。舀出多餘的水份。將酸牛 油混合物倒在菠菜上，攪拌均勻。
3. 將菠菜混合物平鋪在煎鍋底部，把 三文魚放在菠菜上。將蒜蓉混合物抹在 每片三文魚上。蓋上鍋蓋悶煮 5 分鐘， 用肉類溫度計測試，應達到 125 F（約 52°C）。
4. 把檸檬汁擠在魚上。將菠菜和三文 魚分裝到兩個餐盤上，並將剩餘的醬汁淋 在魚上。
每份食譜的營養成份：358 卡路里 （47% 來自脂肪），18.6 克脂肪（4.2 克飽 和脂肪，7.9 克單不飽和脂肪），87 毫克膽 固醇，39.7 克蛋白質，8.2 克碳水化合物， 2.9 克纖維，451 毫克鈉。
古斯米適 合搭配美味 的三文魚。
紅椒古斯米 份量：2人份 【材料】
•1/2 杯快煮珍珠古斯米
•3/4 杯水 •1 杯切片的罐裝烤紅椒 •2 茶匙橄欖油 鹽和現磨的黑胡椒粉適量
【製作方法】
將古斯米放入一個大的微波爐專用碗 中。加入水，蓋上盤子或保鮮膜。用高火 微波加熱 5 分鐘，取出並攪拌。大部分水 應該已經被吸收，古斯米變軟。如果需 要，可以蓋上蓋子，再微波加熱 1 分鐘。 加入烤紅椒、橄欖油，並根據口味加入鹽 和胡椒粉調味。蓋上蓋子，靜置片刻。
Linda Gassenheimer）著有三十多本烹飪書， 包括最新出版的《12 週糖尿病食譜》。 通過 www.WDNA.org 和所有主要播客 網站收聽琳達的節目。她的電子郵件： Linda@DinnerInMinutes.com。
原文：〈 Garlic and Herb Salmon on Creamy Spinach With Pimento Couscous〉 發表在英文大紀元網站◇
CeraVe vs. Cetaphil
哪個藥妝品牌更好？
█ 夏瑜編譯報道 圖／ Shutterstock 在北美的藥房裏，適樂膚（CeraVe）和 舒特膚（Cetaphil）應該是最常見的藥妝 護膚品牌之二了，它們也是皮膚科醫生 們最青睞的兩種。
這兩間公司都憑藉其溫和有效的護膚產品和 親民的價格，積累了大量忠實顧客。但，到底哪 個品牌更勝一籌呢？「今日」網站諮詢了皮膚科 醫生。
適樂膚 CeraVe
適樂膚創立於 2005 年，其配方和成份由公 司與皮膚科醫生共同研發，因此每款產品都得到 了專家的支持。
皮膚科醫生沙阿（Sejal Shah）表示，「我在 診療過程中確實推薦它，而且它也是我自己使用 的品牌之一。」
她介紹，該品牌的所有產品都含有神經酰胺 和脂肪酸（神經酰胺 ceramides 正是該公司名稱 的由來），許多產品還包含煙酰胺和透明質酸等 成份，所有這些成份都有助於增強和支持皮膚屏 障，「對絕大多數人來說確實非常有效。」
舒特膚 Cetaphil
舒特膚產品種類豐富、功效顯著，且致力於 皮膚健康，同樣深受專家喜愛。
皮膚科醫生格拉奇（Noah Gratch）表示，舒 特膚專為敏感肌膚設計，能夠維持肌膚的酸鹼平 衡，並強化肌膚的天然屏障，因此，他經常向「敏 感肌、缺水肌、油脂分泌過多、泛紅」族群推薦。
哪個更佳？
一時瑜亮，很難說哪個更好。皮膚科醫生賈 利曼（Debra Jaliman）表示，這兩個品牌都生產 「溫和、無香精、專為敏感肌膚設計的產品」。 不過，它們的配方有所不同。
如前所述，適樂膚的產品含有數種保濕成 份，許多產品還採用了該品牌的專利技術——多 囊泡乳液（MVE）。簡單來說，每種配方都包含 多層微小囊泡，其中富含神經酰胺、脂肪酸、透 明質酸等成份。這些囊泡會隨著時間的推移釋放 活性成份，而不是一次性全部釋放，這樣可以持 久保濕並改善皮膚屏障功能。
所以，適樂膚的產品最適合乾燥、受損肌膚 （尤其是濕疹和皮炎等皮膚問題），以及想要持 久保濕的人。
另一方面，舒特膚成份簡單，配方溫和不刺 激，而且質地通常比較輕盈，對那些只想使用基 本護膚品的人更有吸引力。
適樂膚最佳產品
CeraVe Makeup Removing Cleansing Balm ： 卸妝潔面膏，只需一角硬幣大小的用量，就能塗 滿整張臉，徹底清潔，它甚至能去除結塊的睫毛 膏和珠光眼影。
CeraVe Moisturizing Cream：保濕霜，質地 豐潤，能持久保濕，是乾性或易長濕疹肌膚的不 二之選，而且價格實惠，容量大，一瓶可用很久 才須回購。
CeraVe AM Facial Moisturizing Lotion, CeraVe PM Facial Moisturizing Lotion：晨間乳液 保濕效果好，含有防曬成份，且不會刺激肌膚；
晚間乳液吸收快，採用按壓瓶設計，小巧便攜。
CeraVe Renewing Salicylic Acid Cleanser：煥 新潔面乳，含有水楊酸，可以溫和去除角質，適 合油性或易長痘的皮膚。
CeraVe Hydrating Facial Cleanser：保濕潔面 乳，溫和且不產生泡沫，乾性或敏感性肌膚很適 用，還能幫助肌膚補水。
CeraVe Foaming Facial Cleanser：泡沫潔面 乳，徹底清潔皮膚，甚至能卸除頑固的彩妝和睫 毛膏，而且不會帶走皮膚的水份。
CeraVe Retinol Serum：視黃醇精華液，對 於想要改善細紋和膚質不均的人來說，是理想之 選，配方中的視黃醇採用微囊包裹技術，有助於 令肌膚整體更加光滑細膩。
伴您度過美好時光
歡迎探 索
GanJingWorld.com
舒特膚最佳產品
Cetaphil Multi-Purpose Healing Ointment：多 用途修復軟膏，富含乳木果油，具有很好的軟化 和保濕功效，可以解決多種皮膚問題，例如嘴唇 乾裂、指甲周圍角質層粗糙、輕微割傷和擦傷。
Cetaphil Gentle Skin Cleanser：溫和潔面乳， 含有甘油、煙酰胺等成份，有助於滋潤和滋養肌 膚，不會帶走皮膚水份，用於敏感肌膚或日常使 用俱佳。
Cetaphil DermaControl Oil Absorbing Moisturizer with SPF 30：控油保濕霜，對容易長痘的皮膚再合 適不過了，具有控油效果，可以減少油光。
Cetaphil Redness Relieving Daily Facial Moisturizer：舒緩泛紅日常面部保濕霜，被皮膚 科醫生推薦為玫瑰痤瘡患者的理想之選，可改善 泛紅問題，且具防曬功效。
Cetaphil Moisturizing Face and Body Lotion： 保濕面部及身體乳液，配方清爽不油膩，質地輕 盈，適用於中性或油性肌膚，且致敏性低，不會 刺激皮膚。
Cetaphil Hydrating Moisturizing Cream：保濕 霜，一年四季都非常滋潤，毫不油膩。
Cetaphil Deep Hydration Refreshing Eye Serum：深層補水清爽眼部精華液，效果持久， 不用擔心幾小時後眼妝就因為眼下皮膚乾燥而斑 駁脫落了。◇
乾淨的網路世界，無暴力、無色情、無犯罪、無毒無害
乾淨的網路世界，無暴力、無色情、無犯罪、無毒無害
全新的平臺，您可從中學習、與人分享、休閒娛樂、獲得靈感
全新的平臺，您可從中學習、與人分享、休閒娛樂、獲得靈感
