特朗 普
$15＝支持真相
美國總特朗普資料圖片。
要聞 夏雨綜合報道
美國總統特朗普上周六（3 月 21 日）向伊朗發出警告，如
果伊朗在 48 小時內不完全重 新開放霍爾木茲海峽，美軍 將摧毀伊朗發電廠。
上周六，特朗普在社交媒體 Truth
Social 平台上發帖，要求伊朗當局恢 復這條重要石油航道的安全通行。他 寫道：「如果伊朗不從現在起 48 小時 內，在沒有任何威脅情況下完全開放 霍爾木茲海峽，美國將打擊並摧毀其 所有發電廠，首先從最大的發電廠開 始！」
自 2 月 28 日美國和以色列展開對 伊朗的軍事打擊，伊朗就開始封鎖霍 爾木茲海峽。該海峽是全球約 20% 石 油運輸的必經之地，位於波斯灣入口
處，連接伊朗和阿曼，封鎖導致全球 原油價格上漲。汽油、柴油和航空燃 油均源自原油。原油價格波動會對消 費者產生影響，意味著加油站的油價 也會上漲。
特朗普上周五一早批評北約不肯 派遣軍艦協助油輪及其它船隻安全通 過霍爾木茲海峽。但他也對媒體說， 儘管北約不願協助美國確保霍爾木茲 海峽這一關鍵水道的安全，但霍爾木 茲海峽將會「自行開放」。
上周六，在另一個帖文中，特朗
伊朗向美英基地發射彈道導彈
自揭謊言 █ 張婷綜合報道
伊朗上周五（3 月 20 日）向位於 印度洋的美英聯合軍事基地「迪亞哥
加西亞」（Diego Garcia）發射了彈道
導彈，射程大約 4,000 公里（2,500 英 里），儘管未擊中目標，但卻讓外界 意識到伊朗的導彈威脅範圍可能已擴 大到歐洲。以色列表示，這說明伊朗 之前一直就其導彈射程撒謊。
以色列陸軍司令扎米爾（Eyal Zamir）上周六表示：「就在昨天，伊 朗向位於迪亞哥加西亞島的美國目標 發射了一枚射程達 4,000 公里的兩級 洲際彈道導彈。」
「這些導彈的設計不是打擊以色列 用，它們的射程足以覆蓋歐洲各國首 都。柏林、巴黎和羅馬都在其直接威 脅範圍內。」扎米爾說。他同時警告 歐洲各國要重視伊朗帶來的威脅，表 現軟弱只會助長伊朗的威脅。
「我們從世界歷史和猶太歷史中學 到，否認威脅或採取綏靖政策並不能 消除威脅。相反，這只會暴露軟弱， 並助長極端主義政權的氣焰。」扎米 爾說。
兩級洲際彈道導彈（two-stage intercontinental ballistic missile）指的 是配備至少兩個火箭引擎的導彈，其 中一個引擎將導彈送入太空，另一個 則推動其飛向目標，射程可達約 4,000 公里。
導彈真實射程 伊朗誤導全世界
以色列駐聯合國大使達農（Danny Danon）指責伊朗就其導彈計劃的真實 射程誤導了全世界，並警告，伊朗的 威脅如今已遠遠超出伊朗政權此前的
圖為 2026 年 3 月 11 日，在伊朗的導彈襲擊期間，火箭彈尾焰劃過以色列中部沿海城市內坦 亞（Netanya）上空。（Jack Guez/AFP via Getty Images）
說法。
達農在社交媒體 X 平台上發帖說： 「多年來，他們一直聲稱其導彈『僅用 於防禦目的』。他們承諾導彈射程僅 限於 2,000 公里（1,240 英里）。」 「如今真相大白：他們之前關於 核計劃和導彈生產所說的都是謊言。」 達農說，並警告，伊朗的導彈現在有 能力威脅歐洲大片地區。
前白宮協調人麥格克（Brett McGurk）在社交平台 X 上說，2026 年 2 月 25 日，伊朗外長阿拉格奇說： 「我們沒有發展遠程導彈⋯⋯我們已 將射程限制在 2,000 公里以下。」而在 2026 年 3 月 20 日，伊朗向迪亞哥加 西亞島發射射程達 4,000 公里的導彈。 真相不言自明。
據《華爾街日報》報道，美國智庫 華盛頓研究所的伊朗問題高級研究員 納迪米（Farzin Nadimi）表示，伊朗
很可能早在這場戰爭爆發之前，就已 經為攻擊「迪亞哥加西亞」島上的美 英軍事基地做了長期準備。
納迪米指出，伊朗長期以來一直 將距離伊朗約 4,000 公里的基地，視 為美伊開戰時美國戰略轟炸機的主要 集結地。
「如果導彈射程足以抵達歐洲， 那麼它們也足以抵達『迪亞哥加西亞』 島，反之亦然。但我認為『迪亞哥加 西亞』島的情況更為關鍵，因為它的 地理位置特殊，而且需要精確目標數 據的支持。」納迪米說。
在美軍 2 月 28 日啟動對伊朗的 「史詩之怒」打擊行動時，美國總統特 朗普在講話中就警告，伊朗繼續研發 遠程導彈，「這些導彈如今可以威脅到 我們在歐洲的好友和盟友、我們的海
普表示，美國已「提前數周」實現了 針對伊朗的目標，比原計劃提前了好 幾周。
他寫道，「美國已經把伊朗從地 圖上抹去了⋯⋯他們的領導層已經垮 台，海軍和空軍都已不復存在，他們 完全沒有防禦能力。」
他還暗示伊朗現在尋求談判。「他 們想達成協議，但我不想！」特朗普 說。
上周六，美國中央司令部司令庫 珀（Brad Cooper）發布影片，對美軍
「史詩之怒行動」做出第四次更新，並 總結了這次軍事行動的戰果。
庫珀說，美軍正在「摧毀數千枚 伊朗導彈、先進攻擊無人機以及伊朗 海軍的全部力量，伊朗利用這些力量 來騷擾國際航運」。
他表示，伊朗在霍爾木茲海峽及 其周邊威脅航行自由的能力已被削 弱。
伊朗回應，若基礎設施遭到攻 擊，美國在該地區的所有能源設施也 將受到波及。◇
經貿辦案因交通受阻休庭 警發放羅冠聰被跟蹤影片
█ 林一山綜合報道
香港駐倫敦經貿辦間諜案原 定於英國時間上周五（20 日）續 審，但受交通問題影響，法庭宣布 休庭至下周一（23 日）。此外，倫 敦警察廳公開控方日前呈堂的證物 片段，內容揭示已故的第三被告 Matthew Trickett 曾指使私家偵探， 於 2023 年年底跟蹤流亡英國的香港 前立法會議員羅冠聰。 案件原定上周五早上繼續審 訊，但倫敦泰晤士線（Thameslink） 鐵路出現延誤，導致有陪審員被困 途中，另有一名陪審員因出席喪禮 而擔心無法準時到庭。法官曾提議 由法庭支付的士費用接載受影響人 士，但考慮到當日倫敦交通普遍受 阻，為免對其他陪審員造成不便， 法官最終在上午約 10 時半決定休
庭，案件延至下周一早上 10 時續審。 法官於休庭前特別叮囑在場的 11 名陪審員，在周末期間切勿就 本案進行任何網絡搜尋或與他人討 論，並呼籲眾人享受周末。
與此同時，倫敦警察廳發放了 最新呈堂證據。影像顯示，2023 年 11 月 22 日下午黃昏，羅冠聰正前 往牛津大學辯論社（Oxford Union Society）出席活動，拍到身穿長褸 的羅冠聰在辯論社門外等候，以及 其在牛津街頭行走的背影。 控方案情指，這場跟蹤行動由
國的前立法會議員羅冠聰。資料圖片。（林樂予／大紀元）
今期焦點推介
2026年3月20 - 26日
⋯⋯廳局級官員紛出逃 中共收緊出境核查
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消水腫抗氧化養生飲 黑豆水在家做
文 / 林一山、Dannie 圖／ Shutterstock 黑豆水是日本流行的養生飲品，有抗氧 化、消水腫的作用，是不少明星的最 愛。台北明悅中醫診所副院長朱益智中 醫師在新唐人《她健康》節目中介紹，黑 豆水在家中製作很簡單，但要注意儘管 黑豆好處多，也要看自己身體狀況是否 適合飲用。
朱益智中醫師介紹，黑豆在古代早已是常用 的食療佳品。古籍記載，黑豆的核心功效在於健 脾補腎，同時能調整身體的水份代謝，甚至有 「解百藥毒」之效。
在家中製作黑豆水非常簡單，朱益智醫師建 議將黑豆先炒過或用焗爐烘烤，之後就可以隨時 沖水飲用，做法如下：
（1）使用大鍋乾炒
做法：一次可炒約 600 克黑豆，甚至更多。 將黑豆倒入鍋中，以小火至中火的火力拌炒，炒 到豆香味散發、豆皮出現裂紋即可，一般需要大 約 10 分鐘。
（2）焗爐烘焙
做法：根據焗爐不同，溫度可設定在 130200 攝氏度（260-400 華氏度）烘烤。黑豆要單 層鋪開烘烤，烤到黑豆裂開即可。
處理黑豆前，可稍微清洗去除灰塵，不需要 長時間浸泡，之後曬乾後再炒或烘烤。炒製過的 黑豆只要放入罐子密封保存，可以保存一至兩個 月，用熱水沖泡即可飲用，沖泡時可加入少量冰 糖或甘草。
甘草有天然的甜味，也有解毒的作用。朱醫 師引述古籍記載，黑豆本身有清熱解毒之效，配 合甘草則效果更佳。
炒與不炒大有學問
至於為何要用炒熟的黑豆泡水，黑豆炒過後 香氣更濃郁，也方便沖泡。在功效方面，朱醫師 指，黑豆原本性質偏涼，也就是說有降溫的作 用，但對吃寒涼食物容易腹瀉的人就不適合，炒 過的黑豆寒涼之性較低，性質由寒轉溫。同時， 炒製可降低種皮中的植酸，因此營養素更容易被 吸收。
對於長痘、經常口感舌燥、便秘的人，中醫 認為是火氣旺盛的表現，這時可以直接烹煮生黑 豆製成黑豆汁飲用，有助清除火氣。
黑豆水的益處
朱醫師說，經常飲用黑豆水，有以下益處：
1、消水腫、助減重
黑豆富含鉀離子，有助利水，達到消水腫 效果。
2、烏髮養顏
黑豆能補肝腎，從而促進身體能量運行， 供給頭髮和皮膚營養，令頭髮烏黑亮麗，氣色 紅潤。
3、抗氧化
黑豆種子的外皮富含鈣、鐵、鎂、鉀、花 青素及多酚類成份；其中花青素和酚類有抗氧 化功能。
4、抗衰老
中醫認為「腎氣」是人體能量的根源，決 定生長、生殖和衰老，黑豆能補足「腎氣」， 延緩衰老，如同啟動身體的「小摩打」，促進 新陳代謝。
5、穩定血糖、降血壓
有研究指出黑豆對穩定血糖和促進血管健康 有正面作用。
部份人不宜多吃黑豆 儘管黑豆好處多，但並非人人適宜。朱醫師 特別提醒，以下人士在食用黑豆或飲用黑豆水時 需要格外留意：
1、上火體質者
烘焙或炒製的黑豆，性質會變溫。中醫稱為 「上火」體質，即容易口乾舌燥、眼紅、血壓高 及脾氣暴躁者，不宜食用炒過的黑豆。
2、腸胃虛弱及易脹氣者 腸胃功能不佳者或小朋友不宜過量吃黑豆， 可能對腸胃造成負擔，引起脹氣。
3、豆類過敏者 對豆類有過敏反應的人士應避免食用。
4、慢性病患者
黑豆的鉀離子及其他礦物質含量高，可能與 藥物產生交互作用，或引致電解質不平衡，腎臟 病、心臟病及肝病患者務必小心；若同時服用抗 凝血劑或補充劑，亦不建議大量食用；痛風患者 也因普林成份需留意黑豆攝取量。
5、孕婦
黑豆含有大豆異黃酮，大量食用可能刺激子 宮收縮，孕婦不宜吃過多，或先諮詢醫師意見。
「三豆湯」消暑益氣
提到解毒，坊間常用綠豆。在比較黑豆與綠 豆的功效時，朱醫師指出，綠豆的清熱解毒效果 更強，尤其適合火氣大、易長痘、脾氣急躁且肝 火旺盛的人。夏天暑熱加上濕氣重時，綠豆能有 效利水消暑。
中醫認為，紅豆可幫助將血液中的熱透過小 便排出，而綠豆有助於去除氣血系統中的熱火。 若長期熬夜造成虛火旺盛，可多食紅豆；熬夜導 致腎虛則可多食黑豆；炎熱潮濕的夏天則以綠豆
為佳。三種豆可依需求自由搭配，煮成三豆湯， 具解暑、益氣、消暑之效。
關於三豆湯的黑豆是否需要先炒，朱醫師建 議，若為了清熱解毒則可不炒；若脾胃虛寒則可 先炒後再與紅豆、綠豆一同熬煮。他指出這 3 種 豆在市場上價格低廉且容易取得，特別是在亞洲 地區的超市隨處可見，所以非常適合成為居家必 備食材，夏天時更適合煮來飲用，既消暑又對身 體有益。
另外，黑豆在古代饑荒或行軍時，更是重要 的果腹食糧。古人會將黑豆反覆 9 次蒸熟、曝 曬，再配以煮熟去蒂的柿子一同蒸煮，製成丸 狀。朱醫師形容，吃了以後比較會生津，可以一 整天都不會餓；柿子中的鞣酸經煮熟後，不會跟 胃酸結合造成胃部不適，配合黑豆的健脾補腎功 效，便產生了充飢效果。◇
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以下摘錄各界人士在香港大紀元24周年之際發表的感言
錢志健（資深對沖基金經理）
在這樣的黑暗年代，香港《大紀元》以信念 為筆、以勇氣為盾，成為新聞界最堅定的一道防 線。它們沒有退縮，沒有向權勢低頭，反而在壓 力與威嚇之中，更堅定地履行記者的使命——追 求真相，揭露不義，守護香港仍存的一點光
方俊傑（資深節目主持、填詞人） 在這個年頭，意見往往好像比事實報道來得 更有吸引力更有流傳度，但提出意見總需要建基 於事實，否則，不是討論，頂盡算發口痕。希望 香港《大紀元》繼續報道事實
讀者寶小姐：
顏寶剛（資深新聞工作者）
這 24 年來，《大紀元》所面對的壓力、審 查與挑戰，外界有目共睹——然而，它選擇的不 是沉默，而是繼續發聲；不是迎合，而是堅守。 這種「不畏強權」的精神，正是新聞自由最珍貴 的靈魂。有人說，在現今的香港，敢於說真話已 經是一種勇氣。我相信，這種勇氣正是支撐《大 紀元》至今的力量
曾志豪（資深傳媒工作者） 無聽處聽驚雷 黑暗中找光明
讀者感言
讀者胡先生：
讀者楊先生：
梁錦祥（資深傳媒人、節目主持） 眾所周知，由於種種原因，中文媒體，特別 是新聞媒體，近年遇到前所未有的困難。《大紀 元》仝人頂着這股壓力之餘，仍然能夠維持高水 平的採訪報道工作，需要極大的毅力和鬥志
林兆彬（資深時事評論員）
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