文／戴明
中華歷代文人雅士寫了大量關於馬的經典 篇章，或讚馬頌馬；或以馬喻人；或託馬 抒懷。例如，中國最早的詩歌總集《詩經》 中寫到很多動物，而馬的意象在《詩經》詩 篇中可謂是一馬當先。
圖／台北故宮博物院 大意：「一群高大健壯的雄馬，在廣大無際的郊 野上倘佯。看！這些壯碩的駿騎：有的黑白相間 耀眼，有的潔白勝雪；有的漆黑若深夜，有的金 黃似曙光。拉車馳騁真威風，讓人思想隨著牠們 奔放——牠們真是上好的良馬啊！」 此詩通過寫馬來讚頌魯國的國君魯僖公。魯 僖公寬以愛民，務農重農，國富民強。詩歌寫來 跌宕有致，馬的形象生動傳神，對魯君的讚美流 暢自然。
一部《詩經》三百餘篇，涉及到馬的詩就有 近五十篇，有乘騎的馬；有拉車的馬；有征戰的 馬；有傳遞友誼的馬⋯⋯從中可以看到人們寄予 「馬」豐厚內涵意蘊。而不同時代的詩人，對馬 的描寫也各有千秋。
如《詩經‧魯頌》中篇篇都寫到馬，首篇 《駉》第一章寫道：「駉駉牡馬，在垧之野。薄言 駉者：有驈有皇，有驪有黃，以車彭彭。思無 疆，思馬斯臧。」
全詩將歌詠的群馬置於廣闊無邊的原野上， 且以疊詞「駉駉」形容其肥壯矯健的氣勢。詩歌
【文化漫談】
《詩經‧魯頌》第三篇《有駜》也是藉詠馬來 稱讚魯僖公有道。詩寫魯僖公勤政於廟堂，君臣 祭祀祈年並且同樂等活動。一開始以馬起興，然 後轉向讚頌魯君，本篇第一章吟唱：「有駜有駜、 駜彼乘黃。夙夜在公、在公明明。振振鷺、鷺於 下。鼓咽咽（* 低沉的聲音），醉言舞。于胥（* 皆）樂兮。」
詩歌吟唱道：肥壯的四匹良馬拉著魯僖公的 華車奔馳。從清晨到夜晚，牠們始終服事僖公為 國事奔忙。白鷺成群飛翔，翩然落於原野。祭祀 的鼓聲咚咚，樂音迴盪，人們微醉而舞。啊！眾 人皆在此時同聲而樂。
後面寫了魯君乘黑馬率群臣去祭祀天地，為 民祈禱歲歲收穫好，遺贈子孫，魯國福澤綿長。 本篇三章皆以「于胥樂兮」——君民同樂作結。 不同時代、不同環境的詩人，對馬的描寫也 各有千秋。如：
屈原《離騷》寫的「飲余馬於咸池兮，總余轡 乎扶桑」，描寫出詩人乘神駿遨遊天宇，上下求索。
李白《李白‧送別》寫的「揮手自茲去，蕭 蕭班馬鳴」，描寫出送君千里，終須一別，「揮 手」是寫了分離時的動作，詩人內心的感受沒有 直說，只寫了「蕭蕭班馬鳴」的動人場景。
王昌齡《塞下曲四首》寫的「飲馬渡秋水，水 寒風似刀」，描寫出塞外晚秋時節的景象。
王維《送別》寫的「下馬飲君酒，問君何所 之」，這一句樸實無華的問語，表露了詩人對友 人的關照。
陸游《出塞曲》寫的「三軍甲馬不知數，但見 動地銀山來」，描寫出三軍「氣吞殘虜」的氣勢， 表現出詩人對收復失地、抗金取得勝利的渴望。
辛棄疾《破陣子》寫的「馬作的盧飛快，弓如 霹靂弦驚」，描寫出將軍率領鐵騎，快馬加鞭的
清 郎世寧《百駿圖》（局部）。
情景，同時也寫出馬是保家衛國、懲惡揚善、匡 扶正義的英雄征戰疆場、馳騁翱翔的翅膀。
岳飛寫的《池州翠微亭》：「經年塵土滿征 衣，特特尋芳上翠微。好水好山看不足，馬蹄催 趁月明歸。」記述了詩人在長期緊張的軍旅生活 中，根本沒時間觀景攬勝，這次難得有機會「尋 芳」翠微亭，登高觀覽祖國大好河山。
詩人將秀麗的山水和優美的景色用最質樸 的「好」字來表達，既有主觀的感受，又有高度 的讚美。岳飛為祖國壯麗的山河所陶醉，流連忘 返，直到夜幕降臨，才在馬蹄聲的催促下趁著月 光歸去。
「馬蹄」呼應了上面的「特特」；「催」生動 地描繪出戰馬催人的場景，確切而傳神。「月明 歸」說明回返時間之晚，它同上句的「看不足」 一起，充份寫出了詩人對祖國「好水好山」的眷 戀及時刻不忘自己保國安民的重任。
幾千年來，那一幅幅天馬行空、老驥伏櫪、 義馬救主的動人圖景令人難以忘懷，馬用自己的 力量及赤誠和人類休戚與共，譜出一長篇的奉獻 史詩。◇（轉載自正見網）
傳統文化中的「歲寒三君子」
清 董誥《瑤圃先春（冊）• 紅梅花》。
文／智真 圖／台北故宮博物院
在源遠流長的中國文化中，人們一直把松、 竹、梅稱為「歲寒三君子」。在北風凜冽、萬物 凋零的時候，它們迎風傲雪，堅韌不拔，向人們 傳遞著春的消息，被視為高潔和氣節的象徵。
松四季常青，它質樸、莊重的特質給人以祥 和持重的感覺。它生機盎然，追求陽光，有一股 文天祥《正氣歌》所云「地維賴以立，天柱賴以 尊」的浩然之氣。而震盪山谷的松濤聲，讓人感 受到一種堅毅和持久。
古人以歲寒比喻亂世，松柏比喻君子。何晏 說：「喻凡人處治世，亦能自修整，與君子同。 在濁世，然後知君子之正，不苟容也。」（《論語 註疏》）指君子的品格就如同松柏一樣，雖身處亂 世逆境，但不為物惑，不改初衷，始終道心堅定。
竹是高雅、純潔、虛心、有節的象徵。竹子 不怕寒冷，也不懼炎熱，冷熱起伏，只會使它顯 得更加青翠挺拔，在很短的時間內便可以劍拔十 尋，枝摩蒼天。人們把竹人格化，以竹比德，身 體力行，提高自己的品德修養。
文人們寫道：「千磨萬擊還堅勁，任爾東西 南北風」（清朝鄭燮《竹石》）、「未出土時已有 節，待到凌雲更虛心」（宋朝徐庭《詠竹》）。把 竹子的清雅比為君子的文明有禮，貞潔視為自尊 自愛，心空表現為寬容、虛懷若谷等，這些都是 古代君子具備的基本品質。
梅開在百花之先，歷經嚴寒，報送春訊，被 譽為「東風第一枝」。人們欽佩它堅強高潔的品 格，「雪虐風號愈凜然，花中氣節最高堅」（清 朝律然《落梅》）。它志向高遠，卻淡泊寧靜，香 飄人間，「清氣滿乾坤」（元朝王冕《墨梅》）。它 不隨波逐流，始終保持潔淨的身心，喚醒萬芳迎 接春天的到來。
梅花的這種不屈不撓的精神和頑強的生命 力，給人以立志奮進的鼓舞，使人看到希望，看 到春天的無限生機。
松、竹、梅以其不懼風雪的傲然風骨，為世 人展現出高風亮節。它們之所以能感動中國人， 是因為人們對正人君子高尚品格的推崇，是因為 人們心中都期盼著溫暖、光明的春天，期盼著美 好、真實和永恆。◇
小詹姆斯麥迪遜在房屋前面加蓋的托斯卡納柱廊。(Shutterstock)
文／ Deena Bouknight 撰文 譯／貽萱
到了 18 世紀末，詹姆斯麥迪遜
（James Madison, Jr.）和他的妻子多莉 （Dolley）在好友兼同事湯瑪斯傑斐遜 （Thomas Jefferson）的建議下對住宅進 行了改造和擴建。麥迪遜在擔任國務卿 期間加強了房屋的古典建築特色。他在 房屋的東北端增建了一個 30 呎長的翼 樓，並在房屋前面加蓋了托斯卡納柱廊 （Tuscan portico）。
寬大的托斯卡納柱廊由四根古典柱 子支撐，其三角楣飾（山形牆）正好涵 蓋立面的三扇門。除此之外，還添加了 其它設計元素來裝飾門廊，三角楣飾中 央嵌有一個半圓形窗戶，周邊以牙口飾 線修飾。門廊對稱的三角楣飾和半圓形 窗戶，正好呼應房屋正門上方的三角楣 飾和窗戶。
麥迪遜第一次擔任總統期間 （1809 1812 年），進一步擴建了蒙彼 利埃（Montpelier）。除了增建一個大客 廳外，還在房屋的兩端各添加一層樓高 的翼樓，在原有的正門兩側分別增加獨 立的入口，為他和多莉提供獨立的空間 和隱私，因為他的父母仍然居住在蒙彼 利埃。
老詹姆斯麥迪遜（James Madison, Sr. ）是著 名的維珍尼亞種植園 主，亦是政治家和愛 國者，於 1760 年為他 的家族建造了蒙彼利 埃（Montpelier）。這座 以喬治式建築風格設計 的宅第位於夏洛茨維爾 （Charlottesville）北部的 橙縣。最初，這座宅第 以簡約及正式對稱的立 面呈現。
1901 年，這處房產由美國商人兼 銀行家威廉杜邦（William du Pont Sr. 1855 1928 年）買下，並對主樓進行 大規模的擴建，幾乎增加了一倍的面 積。從 2003 到 2008 年，國家歷史保護 信託基金會（National Trust for Historic Preservation）主持了一個修復項目，旨 在將這座建築恢復到詹姆斯和多莉居住 時的原貌。
客廳
客廳是麥迪遜一家用來接待賓客的 豪華場所。拱形玻璃入口兩側的人造凹 槽柱展現出客廳的聯邦風格。這種風格 的特點是橢圓形、圓形和扇形圖案，在 這寬敞的雙門的門楣和側窗中清晰可 見。
天花板上的裝飾與壁爐周圍的裝飾
相映生輝。這些裝飾線條是由白堊、皮 膠、亞麻籽油、松脂和鋸屑混合製成後 再上漆。壁爐前的爐石是從英國開採運 來的。紅色絨毛（羊毛纖維）經過印刷 用作壁紙，紋理模仿豪華的天鵝絨。法 國新古典主義風格的傢俬覆蓋著絲綢錦 緞布料，帶有流蘇的窗簾與牆面裝飾相 稱。
書房
二樓書房內，18 世紀製的胡桃木 和黃松木書桌位於一扇朝西的窗戶前， 在這裏可以遠眺藍嶺山脈（Blue Ridge Mountain）的壯麗景色。詹姆斯麥迪 遜在這裏制定出「維珍尼亞計劃」的框 架。這一計劃最終成為美國憲法的基本 內容。
簡約的書架上擺放著許多書籍，原 始的大王松木地板上仍留有超過一個世 紀的墨漬。這個房間的主要裝飾品除了 那些鍍金和皮革書脊外，還包含拱形的 三片式壁爐。壁爐上有三層裝飾線條， 中央有一個拱頂石點綴。
花園
花園延伸至遼闊的土地，總面積超 過 2,600 英畝。這些土地是藍嶺山脈的 一部份，包含起伏的山丘和牧場在內。 麥迪遜家族墓地、兩英畝的安妮杜邦花 園，以及一片古老森林都屬於蒙彼利埃 的一部份。
圓柱廟（monopteron）
人們視之為「神廟」的圓柱廟 （monopteron）建於 19 世紀初，位於蒙 彼利埃上方，建在一個兩層磚砌的冰井 上。國會大廈設計師威廉桑頓（William Thornton）的妻子安娜桑頓（Anna Thornton），為這座神廟繪製了原始 草圖，靈感來自古羅馬的維斯塔神廟 （Temple of Vesta）。這座神廟是爐灶與 家庭女神的聖殿。磚柱以灰泥覆蓋，模 仿大理石柱子。圓頂的屋頂上覆蓋著柏 樹木瓦，圓頂下方的飾帶上則有重複的 三柱圖案。
客廳是麥迪遜一家用來接待賓客的豪華場所。拱形玻璃入口兩側的假凹槽柱展現出客廳的 聯邦風格。（Montpelier 提供）
天花板的裝飾線條與壁爐的裝飾相映生輝，仿天鵝絨的壁紙，覆有絲綢錦緞布料的法國新 古典主義風格的傢俬以及帶有流蘇的窗簾在在展現客廳的豪華氣派。（Montpelier 提供）
在二樓書房的這張書桌上，詹姆斯麥迪遜制定出「維珍尼亞計劃」的框架。 18 世紀製的書 桌位於一扇朝西的窗戶前，使人可以遠眺藍嶺山脈的壯麗景色。（Montpelier 提供）
書房裏的書架和三片式壁爐。（Montpelier 提供）
原文：〈Montpelie:The Home of Our Fourth President〉刊登於英文《大 紀元時報》。
作者：迪娜布克奈特（Deena C. Bouknight）擁有 30 多年作家與記
者的經驗，她在北卡羅萊納州西部的 山間小屋工作，撰寫有關飲食文化、 旅行、人物等文章。她也寫了三本小 說，其中一本是唯一一本關於東海岸 最嚴重地震的歷史小說。她的網站是 DeenaBouknightWriting.com ◇
蒙彼利埃於 18 世紀末 19 世紀初增建，在原有房屋的兩端各添加一層樓高的翼樓，在房屋前 面加蓋了托斯卡納柱廊。(Shutterstock)
退休後獨自旅行並不是甚麼新鮮事，數 以百萬計的退休人士和年長者都在享受 獨自體驗一個新國家或新文化的樂趣。
最新數據顯示，美國有 16% 的人曾經獨自度 假，相當於超過 5300 萬美國人曾經嘗試單人冒 險之旅。更令人驚訝的是，還有 8300 萬人計劃 在接下來的幾個月或幾年內進行獨自旅行，儘管 旅行成本已經對他們的預算造成壓力。
雖然獨自旅行通常更困難、成本更高，但許 多消費者卻覺得這樣更方便，因為這能讓他們擁 有更多自由和靈活性，實現一直以來的旅行夢想。
隨著旅遊業回暖，大批美國人再次踏上旅 程，越來越多年長者也開始接受獨自旅行的概 念，哪怕這需要精心籌劃。
2016 年的數據顯示，在美國 3200 萬 65 歲以 上獨居老人中，有超過 10% 的人至少在退休後進 行過一次獨自旅行或冒險。
再往前看，2014 年，美國退休人員協會 （AARP）的一項調查發現，45 歲以上的旅行者 對他們的獨自旅行體驗非常滿意，其中 81% 的人 表示，他們已經計劃在接下來的一年內再來一次 單人旅行。
旅遊平台「Guide to Europe」的行政總裁大衛 斯圖爾特（David Stewart）表示：「消費者不應 該因為年齡而限制自己的旅行，我們現在看到各 種年齡層的人都在享受獨自旅行，這也讓我們的 團隊意識到，我們的服務能夠真正改善別人的生 活。」
年齡確實只是一個數字，但這個數字背後也 可能帶來許多挑戰和風險，你需要注意別訂錯了
行程，做好足夠準備。下面列出退休人士在計劃 獨自旅行時常犯的一些錯誤。
不了解自己的身體狀況
在人生的任何階段，你可能都遇到過讓你精 疲力盡的活動。無論你是二十幾歲的年輕人，還 是剛剛退休離開職場的人，我們每個人都有自己 的極限。
作為一位希望在退休黃金期獨自旅行的退休 人士，了解自己的身體狀況，並據此安排適合自 己的旅程非常重要。
在開始計劃之前，最好先去看醫生，聽聽專 業的健康建議。你可能覺得自己的狀態很好，但 提前做好準備、清楚自己在旅途中能做甚麼、不 能做甚麼，才是最明智的做法。
計劃不充份
旅行需要詳細的規劃，包括選定目的地、訂 票、安排住宿，以及尋找既有趣又適合自己經濟 能力的活動。
如果你問一位旅遊專家，或是一位常常獨自 出遊的人，他們都會告訴你提前規劃的重要性。
對年紀較大的人來說，提前安排好一切是
最穩妥的。一旦確定目的地，就要考慮當地的 交通方式，以及那個地方對外國獨行遊客來說 是否安全。
此外，你還需要考慮如診所、醫院等事宜， 以防萬一發生醫療緊急情況，或在海外需要續配 處方藥時該如何處理。如果你是第一次出國旅 行，還可能需要辦理護照或更新護照。這些都需 要時間和金錢，因此最好儘早開始規劃。
忽視了團體旅遊選項
雖然你打算獨自旅行，但由於經濟或個人原 因，可能需要做出一些調整。在完全取消或推遲 行程之前，不妨先查查你所在地區是否有價格實 惠的團體旅遊選項。
許多團體旅遊行程是專門為老年人設計的， 能讓他們以合理的價格獲得最好的旅遊體驗。除 此之外，你還有機會結識一些志同道合、同樣熱 愛旅行的人。
旅遊代理和多個旅遊網站都提供團體出遊 服務，目的地涵蓋國內外一些令人興奮又有趣 的地方。
忘記購買旅行保險
雖然你使用旅行保險的機率不高，但安全保 障永遠不能忽視，尤其是當你獨自旅行時。旅行 保險是一種簡單可靠的方式，可以保障你的財 物，甚至在航班取消等突發情況下幫你減少損失。
在一些更嚴重的情況下，旅行保險還能在突 發醫療緊急狀況或在國外住院時提供協助。它還 可以在你護照遺失或需要緊急返回國內時提供必 要的支持。
旅行保險的重要性有很多，建議你向自己的 健康保險提供者或信用卡公司確認，目前的保單 是否已包含相關保障，或在海外期間是否需要另 外投保一份臨時保險。
選錯了目的地
一旦你大致確定了目的地，就要開始研究這 個地方是否適合自己，能否滿足你的所有需求。 如今大多數旅遊地點都能服務各個年齡層的 旅客。雖然這讓旅人能更自在地探索世界，但仍 可能存在某些潛在的不便之處。
如果你打算去偏遠的地方旅行，要先考慮怎 麼到那裡，比如是搭乘飛機、火車還是船，也要 估算大概需要多長時間。到了以後，你怎麼在當 地參觀景點？當地人會不會說英語？如果你需要 幫忙，他們聽得懂你說的話嗎？
最好選一個和你的文化比較接近的地方去旅 行，這樣不僅比較容易適應，整個旅程也會更輕 鬆愉快。
一開始就太拚命
退休後，你可能想多安排幾趟旅行，把握時 間多看看世界。雖然這不是不可能，但第一次旅 行就安排得太滿、太累，可能會讓你感覺不太好。
在你計劃獨自旅行的時候，要找好「旅遊」 和「休息」之間的平衡，別讓自己太疲憊。雖然 你想多看看、多走走，但還是要列出最想去的幾 個地方，然後挑出其中最重要的幾個去就好。 要留出足夠的時間，確認自己的身體狀況適 合獨自旅行。這樣不但更安全，也能應付像提行 李、排長隊、或走很遠路這樣的情況。 花太多錢
現在旅遊的各種花費都漲了，包括機票、住 宿，甚至租車費用，所以你需要先做好預算，別 在一趟旅程中就把積蓄花光了。
一旦決定好目的地，就可以開始估算各項費 用，包括交通、住宿、租車、吃飯等。另外，也 要把門票、導覽行程等費用算進去，比如去公 園、博物館參觀。
好消息是，很多旅遊公司都有針對退休人士 的優惠套票或全年促銷。如果你有旅遊積分卡， 也可以查查看有沒有銀髮族專屬的折扣。
沒有正確使用科技工具
現在，只要點一下手機，就能搞定整趟旅 行。更方便的是，你甚至可以用一個簡單的 APP，就完成查資料、訂行程、付款等所有事情。 出發前可以先研究一下有哪些旅遊用的 APP，或請家裡的年輕人教你怎麼用。你也可以 自己多操作幾次，習慣之後再出門就會更有信心。 結語
一個人旅行有它的好處，但也需要注意一些 事情。退休後想一個人去旅行的話，了解最新的 旅遊趨勢和資訊會讓你的旅程更順利、更難忘。
一個人旅行，最好先確定好目的地、花費， 以及在目的地的交通工具。此外，出發前一定要 先訂好住宿，並且讓家人或朋友知道你的行程。
只要你用心規劃，你的旅程就會輕鬆又愉 快，讓你在退休之後，好好享受人生中這些簡單 又美好的時光。 原文刊登於 Due 網誌網站，授權《大紀元時
文 /Amber Yang
圖／ Shutterstock、健康養成記
你是否也曾有這種經驗：明明沒有激烈運 動，卻整天肩頸僵硬、下背緊繃？或是運動後兩 天，肌肉酸到連走路都不自然？
物理治療師潘家豪（Duke Pan）指出，酸痛 未必都是「肌肉」的問題，近年來越來越多研究 發現，筋膜健康才是影響身體舒適度的關鍵。
他也特別分享兩條臨床上最常出狀況、日常 最該保養的筋膜線，以及對應的伸展方式。
肌肉酸痛 VS 筋膜沾黏， 你分得清楚嗎？
許多人只要一酸痛，就直覺認為是「筋膜 沾黏」。但其實，運動後的延遲性肌肉酸痛 （DOMS），與筋膜沾黏是不同的概念。
1）延遲性肌肉酸痛（DOMS）
• 常發生於運動後 1–2 天
• 多見於高強度或不熟悉的訓練 酸痛集中在當天使用的肌群
• 按壓或收縮該肌肉時特別明顯 • 幾天內會自然恢復
2）筋膜沾黏
當軟組織長期反覆發炎，或某些部位過度使 用時，筋膜可能出現滑動受限與張力失衡。
筋膜不適的特色是：
酸痛範圍較廣
常跨區域牽連 不適可能延伸到遠端
例如：肩頸酸痛，同時伴隨下背僵硬；或腿 後側緊繃，卻影響到整個背部。這往往與「整條 筋膜線」的張力失衡有關。
筋膜放鬆、伸展， 真的能舒緩肌肉嗎？
潘家豪表示，過去我們認為，酸痛就是肌肉 緊繃，放鬆的重點放在「按肌肉」上。因為肌肉 內含大量壓力感受器，透過按壓能調節張力。
但近年研究發現，筋膜本身也存在壓力感受 器。特別是在 Anatomy Trains（《解剖列車》）出 版後，筋膜線概念被廣泛討論。
書中提到，如遇到足底筋膜炎等問題時，不 一定只處理足底本身，處理沿著筋膜線的其它肌 群也可能產生緩解效果。潘家豪認為，這樣的治 療方法，也讓人聯想到中醫經絡與針灸的概念。
另外，不是按壓越痛越有效。過度重壓，反而 可能造成二次傷害。臨床治療通常先從淺層評估 肌肉張力，放鬆表層緊繃後，逐步處理深層問題。 當淺層筋膜鬆開後，深層肌肉自然較容易被釋放。
潘家豪還表示，伸展確實有助於調整筋膜張 力。至於常見的筋膜槍，適合淺層、局部放鬆， 可暫時性緩解緊繃。例如打籃球時小腿快要抽筋 了，短暫使用能立即舒緩。但要注意，筋膜槍不 適合深層肌群，因為打不到那個深度。
臨床最常出問題的兩條筋膜線
在眾多筋膜線中，最需要日常保養的是淺背 線與螺旋線。
淺背線從足底開始，經小腿後側、大腿後 側、臀部、脊柱一路延伸到頭部，主管身體後側 整體張力。久坐、駝背、長時間低頭，都會讓這 條線長期緊繃，常見症狀包括：下背痛、肩頸酸 痛、腿後側僵硬。
螺旋線則涉及身體更廣的範圍，呈交叉環繞 全身分布，從頭骨一側跨越身體前、後方至對側 腳踝，負責步態協調、姿勢穩定與動作控制。例 如：右手擺動配合左腳前行；維持站姿穩定；保 持某項運動姿勢。
日常必做伸展
以下為潘家豪推薦的保養動作： 淺背線伸展（初級版）
STEP1：坐在椅子上，腰打直。
STEP2：右腳抬起踢直，上半身慢慢往前 壓，右手往前伸展觸碰右腳內側。
STEP3：頭往下低，右腳底板勾起。持續 3 5 秒後，換左腳踢直伸展。
淺背線伸展（進階版）
STEP1：坐在地板上，腰打直。
STEP2：雙腿伸直，上半身慢慢往前壓，雙 手往前伸儘量抓住雙腳內側。
買嘢之前check⼀check， 多撳⼀下就可以⽀持良⼼商店， 同時亦都⽀持緊⼤紀元㗎～ https://hk.epochtimes.com/epoch-business.html
紀元商圈
淺背線伸展（初級版）
淺背線伸展（進階版）
螺旋線伸展（初級版）
STEP3：頭往下低，腳底板勾起。持續 3 5 秒後，上半身抬起。 螺旋線伸展（初級版）
STEP1：右腳在前、左腳在後，雙腳打開大 於肩寬站立，骨盆朝向前方。
STEP2：上半身向前下壓，雙手向下伸至右 腳兩側，停留 3 5 秒。
STEP3：右手向外側伸展並舉至頭頂，目光 隨右手移動，停留 3 5 秒後，右手再沿原路回 到右腳側。
STEP4：起身站直後，左手向後上方划動， 同時身體向左後方伸展，停留 3 5 秒，再回到 起始位置。重複數次後，換左腳在前、右腳在後 進行。
螺旋線伸展 進階版
縮小雙腳間距，或雙腳前後呈一直線，可增 加動作的難度。◇
或者到⼤紀元網站 按右上⽅橙色「紀元商圈」Button
= 紀元商圈係由⼀眾同⼤紀元有相同理念嘅商 店聚集組成，呢個商圈有來⾃各⾏各業嘅專 業⼈⼠，你估唔到嘅產品及服務呢度都有。
⼿機⽤⼾可將網址新增⾄主螢幕，下次打開就更⽅便了!
加盟熱線： 2770 5566
賞花民眾漫步櫻花大道，粉紅花海在步道旁延 伸，春日氣氛熱鬧溫馨。
漫步櫻花大道，粉紅花海在步道延伸。
台中市后里區安眉路 27 號泰安派出 所旁的櫻花，近期正是滿開。
文 / 廖儷芬 圖 / 林桔春提供
浪漫粉色大道 怎麼拍都好看
2026 台中市泰安櫻花季於 2 月 27 日 登場，不少攝影人早已提前卡位。清晨七 點多，派出所前的櫻花大道已經有人架起 腳架，等待第一道陽光。
攝影家林桔春 26 日上午從竹南站搭 7 點 09 分的區間車南下，約 45 分鐘就抵達 泰安車站。出站後步行十多分鐘，轉進派 出所旁的道路，一整排櫻花映入眼簾。他 說，現在正是最漂亮的時候，「只要抓對 開花時間點，不管怎麼拍都好看。」
清晨七點的粉色大道林桔春拍攝的時 間是上午 8 點到 9 點 20 分。陽光斜斜照 進花叢，粉色花瓣在藍天襯托下格外醒 目。派出所前的道路不長，卻因兩側櫻花 密集盛開，形成一條柔軟的粉色隧道。花 況集中在這兩到四天之間，他提醒想賞花 的人動作要快。花一旦進入盛開期，很快 就會轉為落花階段。不少民眾一早就到場 拍照，有人帶著孩子，也有人牽著長輩慢 慢走。還有攝影愛好者從外地專程搭火車 前來。比起假日午後的擁擠，平日清晨顯 得輕鬆許多。
泰安派出所前整排櫻花進入滿開高峰。
台中櫻花大道滿開 攝影人提前到場打卡
搭火車賞花 悠閒自在半日遊
搭火車就能到的賞櫻點泰安派出所櫻花大道 近年成為中部熱門賞櫻景點，交通算方便。林桔 春建議，若從北部出發，可搭乘區間車到泰安 站，下車後步行即可抵達，回程可搭上午 10 點 20 分北上區間車。安排半日遊剛剛好。
林先生笑說，「早起的鳥兒總會有蟲吃。」 清晨七、八點人潮還不多，光線柔和，也比較容 易拍到乾淨畫面。等到九點過後，人群陸續湧 入，想拍空景就不容易了。
花季不只拍照櫻花季期間，地方也規劃相關 活動，吸引遊客走進后里。雖然這裏不像武陵農
場那樣規模龐大，但因花況集中、距離市區不 遠，加上派出所前整排櫻花整齊排列，視覺效果 反而直接。許多人拍完照片後，在附近小吃店坐 一會兒，或順道走訪后里其它景點。賞花之外， 也帶動周邊商家生意。
把握這幾天 26 日上午的花況已接近滿開。 林桔春直言，這一波應該就是今年最美的時段。 他在現場一邊拍照，一邊觀察花瓣與光線的變 化。當微風吹過，花瓣微微晃動，他按下快門。
對他來說，拍的不只是花，而是季節。想看最好 的狀態，就得提早出門。
日前，花季正式登場，粉色大道已經準備好 迎接人群。只是，想要在最安靜的時刻留下畫 面，或許還是清晨最適合。◇
泰安派出所前整排櫻花進入滿開高峰，山景與花海交織，吸引攝影人一早前來捕捉最佳光影。
台鐵泰安（公館）站外觀，站名招牌清晰可 見，簡潔建築在晴空下顯得格外醒目。
近距離拍攝櫻花花朵，花瓣細緻柔軟，在逆光 下透出光澤，展現櫻花盛放的細膩之美。
枝條間花朵簇擁綻放，派出所標誌從花海中探 出，展現地方特色景觀。
拌醬讓蔬菜更美味 大廚教你做涼拌醬汁
文／學研編輯部（日本大型出版集團）
譯者／鄭睿芝
圖／台灣廣廈提供
和食小菜的基本款，利用豐 富的變化，讓蔬菜更美味。
基本做法
材料（2 人份）：
• 秋葵 10 根
•〈拌醬〉*
製作方法：
1. 鍋子加水煮到滾，再放入洗淨 的秋葵汆燙，撈出、瀝乾。
2. 將秋葵對半斜切、放進碗裏， 加入〈拌醬〉拌勻。
▲ 美味的拌菜。
1. 基本的芝麻拌菜
適用於果菜、葉菜類等
材料：
拌醬【白芝麻粉 2 大匙，砂糖、水 各 1 大匙，醬油 1.5 大匙】
製作方法：
將所有材料放進碗裏拌勻，再加 入配菜拌勻即可。
2. 芝麻味噌拌菜
適用於葉菜類等
材料：
拌醬【白芝麻粉 2 大匙，蛋黃醬 1 大匙，醬油 2 小匙、砂糖 1 小匙】
製作方法：
將所有材料放進碗裏拌勻，再加 入配菜拌勻即可。
5. 蛋黃醬白醬拌菜
適用於魚貝類、葉菜類等
材料：
拌醬【嫩豆腐 1/2 塊，蛋黃醬 2 大 匙，白芝麻粉 1/2 大匙，砂糖 1/2 小匙，鹽 1/2 小匙】
製作方法：
用廚房紙巾包裹豆腐、吸掉多餘 水份，所有材料放進碗裏，一邊壓碎 豆腐、一邊攪拌均勻，加入配菜拌勻 即可。
適用於根莖類等
材料：
拌醬【檸檬汁 1 大匙，醋 3 大匙， 鹽 1/2 小匙，白芝麻粉適量】
製作方法：
在放了配菜的碗裏加入拌醬拌勻 即可。
芥末醬涼拌
適用於根莖類等 適用於雞肉、葉菜類等
材料：
拌醬【白芝麻粉 2 大匙，味噌 2 小 匙，味醂 2 大匙，芝麻油 1 小匙， 辣油少量】
製作方法：
將所有材料放進碗裏拌勻，再加 入配菜拌勻即可。
筲箕灣 筲箕灣道398-404號（逢源大廈） 與南安里交界處，大榮華餅店前
鰂魚涌 英皇道 943 號（鰂魚涌地鐵站 A ４出口左轉，北角 官立小學對面）
北 角 北角英皇道442-448號（交通銀行門口） 北角英皇道416-430號新都城大廈B座門口
跑馬地 跑馬地黃泥涌道29號（南洋商業銀行門口）
銅鑼灣
銅鑼灣洛克道535號
銅鑼灣怡和道60號（麥當勞旁，天橋樓梯底）
銅鑼灣糖街1-5號，翠華門口
（天橋樓梯底，靠SOGO一邊） 銅鑼灣地鐵站E出口京士頓街（名店坊）
灣 仔 灣仔莊士敦道112號1號（Sasa店門口）
灣仔皇后大道東146號側
灣仔莊士敦道35-45號利文樓（福臨門酒家門口）
中 環 中環皇后大道中12號都爹利街入口 （上海商業銀行門口） 中環皇后大道中 29 號（近華人行與娛樂行） 中環皇后大道中18號（新世界大廈門口） 中環皇后大道中戲院里 中環德輔道中28號（盤谷銀行門口）
上 環 上環德輔道中237號地下 （上環地鐵站B出口，文華里與德輔道中交界處）
西 環 西環德輔道西139號 （西營盤地鐵站A2出口對面，賽馬會旁邊）
尖沙咀 尖沙咀彌敦道93號（六福珠寶旁）
尖沙咀海防道40號地下 （尖沙咀地鐵站A出口，與彌敦道交界處）
尖沙咀金馬倫道13-15號（恆生銀行門口）
油麻地 九龍油麻地彌敦道435號（中國銀行門口） 九龍油麻地彌敦道492號
（盤谷銀行門口，萬寧旁邊）
材料：
拌醬【韓式辣醬 2 小匙，白芝麻粉、 醬油、芝麻油各 1 小匙】
製作方法：
將所有材料放進碗裏拌勻，再加 入配菜拌勻即可。
材料：
拌醬【蒜泥 1/4 小匙，鹽 1/4 小匙， 芝麻油 1/2 小匙，砂糖少量】
製作方法：
在放了配菜的碗裏加入拌醬拌勻 即可。
材料：
拌醬【白芝麻粉、顆粒芥末醬、醬 油、芝麻油各 1 小匙】
製作方法：
在放了配菜的碗裏加入拌醬拌勻 即可。
本文摘編自《大廚不外傳の黃金比例 調醬祕訣 571【暢銷修訂版】》，台 灣廣廈提供◇
佐 敦
佐敦吳松街150號（寶靈商場門口）
佐敦彌敦道363號 （恆生銀行門口）
佐敦彌敦道300號（華僑永亨銀行門前）
佐敦道31 -37號（百誠大廈）
佐敦彌敦道309號（南洋商業銀行門口）
黃 埔 九龍黃埔新邨德民街1號地下 （交通銀行側邊）
旺角快富街（旺角地鐵站B2出口左手邊）
旺角弼街38號（砵蘭街與弼街交界）
旺角彌敦道636號（直對旺角地鐵站E2出口，銀行
中心側邊）
旺角山東街42-48號地下
旺角洗衣街82號門口
旺角亞皆老街71號
（旺角地鐵站D2出口過班馬線直行20米左右）
旺 角
旺角道 33 號門前（凱途發展大廈門口）
旺角洗衣街金雞廣場地下1號
（金雞廣場停車場入口，百佳超市門口）
旺角奶路臣街 11 號（旺角地鐵站E1出口右邊，Sasa
門口，麥當勞樓下）
旺角西洋菜街49號
（旺角地鐵E2出口直行近奶路臣街口右側）
旺角豉油街隧道口
荃灣眾安街 1 號（青山公路交界處）
荃灣眾安街2號（青山公路交界處，渣打銀行側） 荃灣眾安街3號 （與青山公路交界，髮廊旁） 荃灣大河道（麥當勞門口） 荃灣沙咀道305號（香港賽馬會側）
荃 灣
荃灣路德圍與荃興徑交界 （露天停車場側邊） 荃灣大河道與登發街交界處 （荃灣地鐵站人行天橋，旋轉部分下面） 荃灣川龍街荃灣街市門口 荃灣荃華街富麗商場G72號舖（馬會樓下） 上 水 上水符興街41號（金運來人民幣找換點門前） 紅 磡 紅磡明安街2號 （必嘉街交界，麥當勞對面） 土瓜灣 土瓜灣長寧街58號（長寧街與上鄉道交界） 土瓜灣上鄉道44號（上鄉道與下鄉道交界）
黃大仙 黃大仙竹園南邨街市地舖 S014 （扶手電梯側）【大業報社】 黃大仙龍翔道120號 （M2 Square商場外，行人天橋下）
彩 虹 彩虹牛池灣龍池徑 12A 地下（彩虹地鐵 C1 出口，街 市直行轉左，鄉公所對面） 九龍彩虹彩虹邨金碧樓 （759阿信屋對面-29號舖）
牛頭角 牛頭角港鐵站A出口左手邊（橋底巴士站旁）
大圍 大圍街市NP1
馬鞍山 馬鞍山新港城街市地下S 90號 元 朗 元朗擊壤路17號順發大廈 （巴士總站-968路線側，天橋底） 元朗大馬路174號 （賽馬會投注站側）
元朗大棠道35-39號紅棉樓 （三上壽司旁，帝豪宴會側） 元朗水邊圍村 （村口側）
元朗教育路88號寶城樓6-7號 （寶城麵包店側）
元朗西裕街千色店後門 （約克國際幼兒學校門口）
屯 門 屯門兆康苑街市16A舖 屯門石排頭路河旺街（金海宮海鮮酒家門口）
大埔 大埔廣福道122號廣福樓地下A舖
大埔廣福邨街市51號／93號舖
（余鋼／大紀元）
逾 2100 名中學生
設「創意市集」體驗創業
█ 張瑛瑜綜合報道
啟德零售館 7 8 日設「創意市 集」，有逾 2,100 名中學生參與創業 體驗。
HSBC x JA 青年創業體驗計劃「創 意市集」由青年成就香港部（JA HK） 主辦，滙豐銀行慈善基金全力支持。 今年市集的規模為歷來最大，有近 90 間中學、超過 2,100 名 14 至 18 歲 的中學生參與。攤檔分別售賣繪畫作 品、公仔、鎖匙扣、卡牌遊戲等。 學生組成 84 間公司，一手包辦 構思、設計、製作到銷售，市集的產 品共有過百款。大會並會據產品的創 意、商業模式、對環境和社區的影響 力，及技術應用等多個範疇，頒發 「最佳商品獎」、「數碼創業獎」、「環 保創業獎」、「社會創業獎」。大會 亦邀請公眾投選最喜愛的學生公司， 並頒發「最受歡迎商品獎」。◇
啟德零售館一連兩日（7、8 日）設「創意市集」，有逾 2,100 名中學生參與創業體驗。（余 鋼／大紀元）
復康會辦城市定向體驗賽及嘉年華 望促傷健共融
█ 張瑛瑜綜合報道
香港復康會 8 日舉辦、Towngas 冠名贊助得「無障行者一一無障城市 追擊『搜』」城市定向體驗賽及嘉年 華，有逾 1,000 名公眾，及來自病人 自助組織的參加者與義工出席，為復 康會籌得逾 120 萬元善款。
城市定向體驗賽分為為公開組、 企業組、學校組及親子組組別，有約 430 人，組成 124 支隊伍參加。隊伍 於限定時間內自行策劃路線，並尋找 位於城中不同地區的任務點，完成一 系列與通用設計和無障礙設計概念相
關的任務以獲得分數，從中體驗殘疾 人士的處境、發掘城市中傷健共融的 元素、探索如何實踐讓他們平等參與 文體旅活動的理念等。為加強體驗， 隊員在前往任務點的旅途中，需要輪 流使用輪椅或助行器等行動輔助器 材。
香港復康會會長郭鍵勳表示，該 會已連續第八年舉辦「無障行者一一 無障城市追擊『搜』」活動，今年以 「全城‧文體旅」作為活動主題，希 望所有參加隊伍親身體驗殘疾人士及 長期病患者日常面對的挑戰，從而啟 發他們以知識和技巧，減輕他們在生
活中所遇到的困難。期望在不久的將 來，健全人士、殘疾人士、長期病患 者和長者等擁有不同能力的人士，都 可平等地參與和體驗各種文化、體育 和旅遊活動。
為帶出傷健共融的訊息，大會安 排由長期病患者及殘疾人士組成的表 演團體，演出輪椅武術及手語舞等， 並由導師示範手指操、大笑瑜伽等適 合殘疾人士的健體運動。此外，同場 舉行的嘉年華更設置多個由病人自助 組織主持的遊戲攤位、展覽及慈善義 賣攤位，公眾人士可免費參與，了解 傷健共融理念。◇
香港復康會 8 日舉辦「無障行者一一無障城市追擊『搜』」城市定向體驗賽及嘉年華，有逾 1,000 名公眾，及來自病人自助組織的參加者與義 工出席，為復康會籌得逾 120 萬元善款。（余鋼／大紀元）
2026 年 3 月 10 日 丙午年正月廿二日 星期二
毅力十二愛心跑西沙舉行 逾 1600 人參與接力賽
【大紀元訊】「賽馬會好動城 市計劃 毅力十二愛心跑暨運動 嘉年華 2026」一連兩日在西沙 GO PARK 舉行。 8 日舉行的「毅力 十二愛心跑」吸引逾 250 支隊伍、 近 1,600 人接力跑約兩小時。
「賽馬會好動城市計劃」（JC Fit City）由香港賽馬會策劃及捐 助，並由香港遊樂場協會、香港青 年協會、全城街馬基金會、凝動香 港體育基金、精英運動員慈善基金 及香港教育大學聯合主辦。計劃推 行至今，已在本港各區舉辦超過 12,000 場體育活動，惠及超過 40 萬 人次，燃點並加強全港市民對運動 的興趣。 於 1998 年創辦的「毅力十二 愛心跑」是「賽馬會好動城市計 劃」的標誌性活動之一。活動分競 賽組（包含紀律部隊組、體育團體 組、競賽公開組）及愛心組（包 含小學組、中學組、親子組、傷健 共融組、愛心公開組），並設有多 個特別獎項，如「最有創意服裝隊 伍」，各跑手發揮創意，穿著賦有 「香港地」特色元素的服裝，為接力 跑增添樂趣。
今年的「毅力十二愛心跑」吸 引逾 250 支隊伍、近 1,600 人。出 席的精英運動員包括前棒球運動員 胡子彤、花式跳繩運動員張柏鴻、
田徑及前體操運動員屈旨盈、田徑 及前三項鐵人運動員司徒兆殷、前 藝術體操運動員王虹茵、柔道運動 員楊諾琳、棍網球運動員洪潮行、 前三項鐵人運動員洪廸朗以及前賽 艇運動員吳詠希。
除了賽事以外，現場亦設有多 個港式運動遊戲攤位及體驗班橫跨 西沙 GO PARK 多個區域，予巿民 免費參與，感受運動帶來的歡樂及 益處。成功挑戰終極任務，更有機 會贏取「匹克球球拍套裝」。
9 日為寵物主人增設「狗狗同 樂跑」活動，逾百名寵物主人攜同 毛孩於西沙 GO PARK 一起開跑， 享受活力滿滿的戶外時光。現場多 個以「人寵共享」為主題的互動體 驗亦大受歡迎，包括寵物訓練示 範、寵物瑜珈工作坊及毛孩健康小 貼士攤位。◇
當日增設「狗狗同樂跑」活動，逾百名 寵物主人攜同毛孩於西沙 GO
「賽馬會好動城市計劃 毅力十二愛心跑暨運動嘉年華 2026」於西沙 GO PARK 舉行， 逾 1,600 人參與接力賽。（香港精英運動員協會提供）
全城有機日 2026 於 8 日舉行
【大紀元訊】由香港有機資源中 心主辦的年度大型盛事「全城有機 日 2026」，8 日在中環遮打道行人 專用區舉行。
近 100 間本地有機農場、漁場 及有機零售商今日設置攤位。現場 並設有多個有機工作坊、遊戲攤位 及展覽，多個參展單位將提供不同 優惠。其中，中心提供的 500 包「1 蚊菜」有機伴手禮，將於當天中午 12 時半開賣。
主辦方更邀得星級有機大使張 新悅和黎諾懿到場作分享。◇
近 100 間本地有機農場、漁場及有機零 售商當日設置攤位，多間中學亦有參 與。（余鋼／大紀元）
「全城有機日 2026」於 8 日在中環遮打道行人專用區舉行。（余鋼／大紀元）
30 / 12 / 2025 - 8 / 2 / 2026 台灣
25 / 2 / 2026 - 29 / 3 / 2026 澳大利亞
2 / 4 / 2026 - 8 / 5 / 2026 日本