Aifur i Gamla Stan: Martin ”E-Type” Eriksons vikingadröm i Gamla Stan S. 85
Trendrapport: Franchise växer som företagsmodell S. 86
Knarrholmen Knarrholmen
Där skog möter hav Därskogmöterhav Därskogmöterhav
FABRIKSVÄGEN 53 I NORRSUNDET JOHANNESBERGSVÄGEN 29 C I ERSBO
A L P I A I R & S E A
V I S K R Ä D D A R S Y R
E R L O G I S T I K L Ö S N I N G
MAJ/JUNI/JULI 2026
INNEHÅLL
REDAKTIONELLT
8 Sanaz Juristfirma
BYGG & ENTREPRENAD
12 Småfix, Marksam
13 Totalakustik
14 Brattöns Återbruk
16 Bodins Bygg & Byggledning AB
18 Fluxus Relining supplies
20 Axess Bygg & Entreprenad AB Örebro
22 Re-Floor
24 Bröderna Åhlstrand
25 Jojos's Bygg
26 Ventsystem
27 Ivar Dahlgren rör AB
28 Nika
HOTELL & KONFERENS
30 Sju Sjöar
VÅRD & OMSORG
32 Drottningskliniken
MAT & DRYCK
34 Kandyz Norrköping/Mjölby
36 Knarrholmens Restaurang & Övernattning
38 Pizzeria Milano
39 Pom & Flora
40 Hållplatsens lakritshandel
41 Gobi sushi
42 Din Bar
44 Boka Bord
46 Västkust Vilt
48 Kahls Kaffe
50 Matbolaget Ersbo Syd & Matbolaget i Norrsundet 52 Caspeco 53 Spröd Pizzeria
SERVICE & TJÄNSTER
54 Card Group International AB
56 Stenmark kamin & värme 58 Ringens Varv
Rix90.se 61 Hyrtoaletten 62 Redlunds Textil
Kåsta Alltjänst
Ancon
TILLVERKNING & INDUSTRIE 67 Uterm Ungar
68 Alpi Air & Sea AB 70 Stenkullens Pulverlackering AB 72 Mantell Logistik 73 Junttan AB
MODE & SKÖNHET 74 Busfrö Norrköping
EKONOMI & REDOVISNING 75 HejPayDay
FRITID & NÖJE
76 CrossFit Västkusten
DJUR & NATUR
77 Nyfiken Nos HEM & TRÄDGÅRD
78 SWIFT
79 Sweden Green House AB
80 AS Home Service
82 Blomsterstugorna
84 Staketsektioner.se
KULTUR & ENTREPRENÖRSKAP
85 Aifur Krog & Bar
86 Trendrapport: Franchise växer som företagsmodell
88 Varför betalar vi 10x mer för en historia?
90 Verktygslådan: Strategier för ofrivillig viralitet 2026
Enterprise Magazine ges ut av RDS Förlag AB, org.nr 556669-6794. Vd: Danny Nilsson, danny@enterprisemagazine.se. Ansvarig utgivare och produktionsansvarig: Rieke Heine, rieke@enterprisemagazine.se. Försäljningschef: Stefan Nilsson, stefan@enterprisemagazine.se. Redaktionschef: Jessica Arnberg, jessica@enterprisemagazine.se. Text: redaktion, info@enterprisemagazine.se, Omslag: RDS Förlag AB. Tryck: Grafiskt Tryck i Sverige AB
Samtliga artiklar publicerade i magasinet som inte är märkta redaktionellt är betalda samarbeten. Enterprise Magazine ansvarar ej för insänt, ej beställt material. Med reservation för eventuella tryckfel.
JURIDIK SOM STÄRKER AFFÄRER – INNAN PROBLEMEN UPPSTÅR SANAZ JURISTFIRMA I GÖTEBORG
Fotograf: Nissor Abdourazakov, Nissorphotography
För juristen Sanaz Tarlani handlar juridik inte bara om att rycka in när skadan redan är skedd, utan om att ge företagare rätt förutsättningar att fatta kloka beslut från början. Som grundare av Sanaz Juristfirma i Göteborg använder hon juridiska föreläsningar som ett strategiskt verktyg: för att öka förståelsen, minska riskerna och lägga grunden för avtal som skapar långsiktiga affärsrelationer och tryggare intäkter.
Isamtal med Enterprise Magazine beskriver hon varför juridisk kunskap behöver komma före affären – inte efter. När företagare förstår avtalens konsekvenser, tidsfrister och ansvar i praktiken, blir juridiken ett stöd för tillväxt snarare än en kostsam nödlösning.
– Juridik upplevs ofta som något man tar till när tvisten redan uppstått. Jag vill flytta juridiken dit den gör mest nytta: innan besluten fattas, säger Sanaz Tarlani.
Hennes föreläsningar utgår inte från lagtext, utan från företagarnas verklighet – relationer, affärer och förtroende. Målet är inte bara juridisk korrekthet, utan hållbara samarbeten där båda parter vet vad de har kommit överens om.
– Juridik behöver mänsklighet och ett affärssinne. Men den behöver också kunskap i rätt tid, fortsätter hon.
Sanaz Juristfirma: Jurist i Göteborg med fokus på mänsklig juridisk rådgivning
Juristen Sanaz Tarlani beskriver sig själv som en ”persisk norrlänning”. I hennes berättelser återkommer denna kombination ständigt: nordiskt lugn, förenat med ett mer kämpande drag.
”Mina klienter vill ha båda delarna: en kämpe i rättssalen och empati i samtalet”, beskriver hon deras behov.
Den meningen sammanfattar hur hon ser på sitt arbete. Hon och kollegorna på Sanaz Juristfirma är närvarande och lyhörda i mötet, men kompromisslös när det handlar om förhandling eller domstol.
Tarlani började arbeta tidigt, först som konståkningstränare och senare inom handel, restaurang samt vård och omsorg. Mötena med människor i helt olika livssituationer har format hennes förmåga att se behov bakom ord och förstå sammanhang bortom det formella. Dessa erfarenheter har lagt grunden för ett arbetssätt där empati och service inte står i kontrast till juridisk skärpa – utan förstärker den.
För Sanaz Tarlani är juridik inget elfenbenstorn, utan ett serviceyrke där närhet, lyssnande och begriplighet är avgörande för att kunna leverera träffsäkra och hållbara juridiska lösningar.
När Sanaz Tarlani startade sin byrå i Göteborg för snart 12 år sedan gjorde hon det utan etablerat nätverk och utan ekonomisk trygghet. Verksamheten växte inte genom genvägar, utan genom konsekvent arbete från grunden. De första bilderna till hemsidan togs i hennes eget kök och de första klienterna kom via flygblad hon själv delade ut. Det var ett långsamt och medvetet uppbyggnadsarbete – där varje uppdrag fick lägga nästa sten i en verksamhet som vuxit organiskt, stabilt och hållbart över tid.
Juridisk rådgivning i hela Sverige: Närvaro handlar om tydlighet – inte geografi I dag arbetar Sanaz Juristfirma med klienter i hela Sverige. Byrån är inte bunden till en ort, utan till kvaliteten i kommunikationen. Rådgivning, möten och löpande juridiskt arbete sker i stor utsträckning digitalt – ett arbetssätt som enligt Sanaz Tarlani inte minskar närvaron, utan tvärtom förutsätter tydlighet, struktur och ansvar.
– En närvarande jurist är inte beroende av att sitta i samma rum. Närvaro handlar om att lyssna, förklara och vara tillgänglig när besluten ska fattas, säger hon.
Samtidigt finns det situationer där fysisk närvaro inte är förhandlingsbar. Vid huvudförhandlingar prioriterar byrån att närvara i rättssalen. För Tarlani handlar det om mer än
juridiska argument – kroppsspråk, pondus och förmågan att ta rummet är ofta avgörande för hur budskapet tas emot.
Tre ben – samma verklighet: juridik för företag och privatpersoner
Sanaz Juristfirma vilar på tre ben: affärsjuridik, familjerätt och tvister. För grundaren Sanaz Tarlani är uppdelningen praktisk, men verkligheten mer sammanflätad än så. De företag hon möter är sällan bara bolag – de är människor, relationer och beslut som får konsekvenser långt utanför balansräkningen.
Affärsjuridiken är navet i verksamheten. Det är här de flesta uppdragen börjar: avtal som ska hålla över tid, samarbeten som behöver tydlighet och företagare som vill förstå riskerna innan de blir kostsamma. Byrån arbetar med företag och privatpersoner i hela Sverige och stöttar både i vardagliga juridiska frågor och i mer komplexa affärssituationer.
Men efter år av rådgivning har ett mönster blivit tydligt. När företag förändras, växer eller ifrågasätts, följer ofta privata frågor tätt efter. Ägarrelationer, separationer, vårdnadstvister och arv påverkar inte bara familjen – utan även verksamheten. Därför är familjerätten ett naturligt komplement till affärsjuridiken.
När motsättningar trots allt inte går att undvika, utgör tvistelösning det tredje benet. Juristerna på Sanaz Juristfirma företräder sina klienter i förhandlingar och domstol, med en tydlig närvaro och fokus på sakfrågan. Att vinna tvisterna är ett självklart fokus men det är otroligt viktigt att driva ärenden på ett sätt som är både juridiskt hållbart och affärsmässigt rimligt.
– Företag ser olika ut på pappret, men besluten fattas alltid av människor. Förstår man inte det, förstår man inte heller juridiken, säger hon.
I skärningspunkten mellan affärer, relationer och konflikter har Sanaz Juristfirma vuxit fram. En byrå där juridisk skärpa kombineras med lyhördhet – och där de tre benen bär samma grundidé: tydlighet, ansvar och lösningar som håller över tid.
Juridiska föreläsningar som affärsinvestering: När kunskap säkrar affärer För Sanaz Tarlani är juridiska föreläsningar inte en sidotjänst, utan ett affärskritiskt verktyg. Hon ser dem som en investering företag gör i sina medarbetares kunskap – med ett tydligt syfte: att affärer ska bli korrekt ingångna, relationer hållbara och beslut fattade på rätt grund från början.
”FÖRETAG SER OLIKA UT PÅ PAPPRET, MEN BESLUTEN FATTAS ALLTID AV MÄNNISKOR. FÖRSTÅR MAN INTE DET, FÖRSTÅR MAN INTE HELLER JURIDIKEN.”
Alla företag ingår avtal. Varje dag. När man säljer, köper, hyr, samarbetar eller anlitar. Bakom varje avtal finns en relation som är tänkt att skapa värde och framgång. Men när juridiken hanteras fel eller för sent blir samma relation i stället tids- och kostnadskrävande. Det är här Sanaz Juristfirmas föreläsningar kommer in.
Redan tidigt i sin karriär började Sanaz Tarlani föreläsa för företagare och entreprenörer, bland annat via ALMI, Drivhuset och Nyföretagarcentrum. Erfarenheten var tydlig: när juridiken förklaras på ett begripligt och praktiskt sätt, förändras hur affärer görs i vardagen. – En affär är inte avslutad när handslaget tas, utan när de juridiska förutsättningarna är uppfyllda. Förstår inte organisationen det, riskerar man att bygga relationer som inte håller, säger hon.
Föreläsningarna riktar sig inte enbart till ledning eller jurister, utan till hela organisationer – säljteam, inköp, projektledare och chefer. Fokus ligger på grunderna: ansvar, förväntningar, avtalets funktion och konsekvenser. Målet är att ge medarbetare verktyg att identifiera risker innan de blir problem.
Sanaz Juristfirma anlitas i dag för juridiska föreläsningar vid kick-offer, interna utbildningsdagar och andra sammanhang där fortbildning
är en naturlig del av verksamheten. Varje föreläsning är skräddarsydd efter företagets bransch, affärsmodell och vardag – inte efter lagboken.
– Det handlar inte om att göra alla till jurister, utan om att ge rätt kunskap i rätt tid. Då säkras affärerna, relationerna blir tydligare och juridiken blir ett stöd i stället för en broms.
I en tid där tempo och tillväxt ofta går före eftertanke ser Sanaz Tarlani juridiska föreläsningar som ett sätt att bygga hållbara affärer från insidan – genom kunskap, tydlighet och gemensam förståelse.
Sanaz Juristfirma har funnits i över ett decennium. Det ger erfarenhet, men inga frikort. Varje dag gör byrån ett aktivt val att förtjäna sitt förtroende på nytt – genom att leverera juridik med både skärpa och omtanke.
Omtanken sitter inte i formuleringarna, utan i arbetssättet. Uppdrag drivs teambaserat för att klienter aldrig ska stå utan svar. Juridiska bedömningar görs med integritet, även när det innebär att avråda från processer som kostar mer än de smakar. Kommunikation sker rakt, transparent och på ett språk som går att förstå, använda och lita på.
Klienter anlitar inte Sanaz Juristfirma för att bli strukna medhårs. De gör det för att få besked som håller, för någon som står upp när det blåser och för ett juridiskt stöd som skapar lugn mitt i komplexa beslut. Byrån tar ställning, tar ansvar och backar sina klienter hela vägen.
Långsiktiga relationer byggs inte av stora ord, utan av konsekvent leverans. Det är den typen av relationer Sanaz Juristfirma eftersträvar i varje uppdrag – och den nivå av förtroende man är beredd att arbeta för, varje dag.
”För mig är framgång att kunna fortsätta leva autentiskt och inte förlora min vision, även när karriären riskerar att ta över”, säger hon avslutningsvis.
SANAZ JURISTFIRMA
Besöksadress: Södra Vägen 22, 412 54 Göteborg
E-post: info@sanazjuristfirma.se
Telefon: 031 19 15 15
Instagram: sanazjuristfirma
Facebook: Sanaz Juristfirma AB
MARKSAM OCH SMÅFIX – BYGG, ANLÄGGNING OCH
RENOVERING I GÖTEBORG OCH BOHUSLÄN
Sedan 2008 driver Lenny Lindström två kompletterande verksamheter med bas i Hisings Kärra. Marksam arbetar med mark- och utomhusarbeten, medan Småfix fokuserar på renoveringar och mindre arbeten i hemmet. Uppdragen utförs i Göteborg och Bohuslän med omnejd, med fokus på gediget hantverk, regionala byggprojekt och hållbara lösningar inom mark-, utomhus- och renoveringsarbeten.
Vid grundandet 2008 tog Lenny Lindström sig an projekt som krävde uthållighet, teknisk förståelse och praktiskt kunnande. Arbetet inom mark- och anläggningsteknik kom tidigt att prägla verksamheten, som byggdes upp steg för steg.
Det långsiktiga perspektivet var tydligt från början. Oberoende från enskilda uppdragsgivare, förutsägbara arbetsprocesser och en jämn utförandekvalitet blev grundläggande för företagets utveckling. Målet var att leverera arbeten som håller över tid, oavsett om de syns eller inte.
Mark- och anläggningsarbete samt mindre renoveringar
Byggföretaget Marksam, med bas i Hisings Kärra, är inriktat på mark- och anläggningsarbeten kring fastigheter och byggnader i Göteborg och Bohuslän med omnejd. Verksamheten omfattar sådant som sker under markytan och därför ofta förblir osynligt: dränering, separering av dag- och ytvatten, grundläggning, avloppslösningar, infarter, vägar, parkeringsytor samt schaktning för el och fiber.
Småfix tar vid i ett annat skede. Här ligger fokus på bygg- och hantverksarbeten i vardagen: mindre arbeten i hemmet, men även större renoveringar som badrum, uteplatser och andra utomhusmiljöer.
”Vår slogan för Småfix är enkel: ’Få det ogjorda gjort’”, förklarar Lenny. Ofta är Småfix den typ av tjänst som innebär en konkret avlastning för privatpersoner när tid, ork eller vana saknas.
Rådgivning är en del av hantverket hos Marksam och Småfix
Hos Marksam och Småfix genomförs inga uppdrag utan teknisk prövning. Lenny går igenom förutsättningarna inför varje arbete och säger ifrån om en planerad lösning inte är tekniskt hållbar.
”Vi är inte bara där för att utföra en beställning. Om vi ser att en lösning inte fungerar tekniskt, säger vi det”, säger han. ”Målet är ett resultat som håller över tid.” Rådgivning är därmed en integrerad del av det handverksmässiga arbetet.
I mötet med kunder lägger Lenny Lindström stor vikt vid tydlig kommunikation och pålitlighet. Särskilt vid arbeten i privata miljöer är förtroende och en transparent arbetsprocess av
central betydelse. ”Ofta måste man vara lite av både psykolog och diplomat. Ett samtal kan vara lika viktigt som själva arbetet”, betonar han.
Hållbarhet inom bygg- och anläggningsbranschen
Även hållbarhet beaktas i arbetet. Marksam definierar hållbarhet främst genom konkreta tekniska val. Det handlar om användning av miljöbränslen, en modern och energieffektiv maskinpark samt biologiskt nedbrytbara hydrauloljor för att minska risken för läckage. Det är hållbarhet inom bygg utan stora ord.
Samtidigt hänger hållbarhetsfrågan nära samman med de tjänster som erbjuds. Dränering och hantering av dagvatten bidrar till att skydda byggnader och mark på lång sikt. Även tilläggsisolering utgör ett bidrag till ökad energieffektivitet i fastigheter.
Långsiktig utveckling inom bygg och anläggning i Hisings Kärra På längre sikt överväger Lenny att bygga och sälja egna hus. Det skulle vara en naturlig förlängning av det arbete han redan bedriver inom markarbete, konstruktion och färdigställande. Arbetssättet förblir detsamma: att växa när förutsättningarna finns.
Marksam och Småfix samverkar i detta. Tekniska grundarbeten och praktiskt utförande följer ett gemensamt krav på funktionella lösningar, hållbar utförandekvalitet och ett pålitligt bemötande av kunder.
”Vårt arbete vilar på tre enkla grundpelare: förtroende, kreativitet och kvalitet”, avslutar Lenny.
TOTALAKUSTIK BYGGER FRAMTIDENS ARBETSMILJÖER
Akustik är mer än undertak. För Totalakustik i Sverige AB handlar den om hur människor arbetar, lär och koncentrerar sig i en byggnad. Med projekt i skolor, kontor och offentliga miljöer vill företaget bidra till bättre arbetsmiljöer genom genomtänkta akustiska lösningar.
Akustik har länge betraktats som en teknisk detalj i byggprojekt. För Totalakustik i Sverige AB är den i stället en central del av hur moderna arbetsmiljöer planeras. Företaget arbetar med akustiska lösningar i offentliga och kommersiella miljöer och vill skapa rum där funktion, ljudkomfort och trivsel samverkar.
Verksamheten omfattar framför allt montering av undertak och ribbpaneler. Samtidigt arbetar bolaget ofta genom hela projektkedjan, från kalkyler och planering till installation och dokumentation.
Akustik påverkar hur människor arbetar Synen på akustik i byggprojekt har förändrats i takt med att kunskapen om ljudmiljöns påverkan på människor har ökat. Tidigare handlade undertak främst om att dölja installationer, men i dag planeras akustik allt oftare som en aktiv del av byggnadens funktion. I miljöer som skolor och kontor har man blivit mer medveten om hur efterklang, buller och ljudspridning påverkar koncentration, arbetsro och inlärning. ”I dag vet man att ljudmiljön påverkar hur människor orkar arbeta och ta in information under en hel dag”, förklarar Richard.
Särskilt i skolmiljöer kan genomtänkta akustiska lösningar bidra till en lugnare och mer koncentrerad lärmiljö. Genom materialval och konstruktion går det att dämpa ljud och minska efterklang redan i själva byggnaden, vilket skapar lugnare klassrum och bättre förutsättningar för både elever och lärare.
Hur stor skillnad en genomtänkt akustik kan göra märks framför allt i miljöer där koncentration är avgörande. ”När ljudnivån blir mer kontrollerad blir det helt enkelt lättare att fokusera. Det märks tydligt i skolor men även i andra arbetsmiljöer.”
En värderingsstyrd organisation
Totalakustik grundades 2022 av Richard tillsammans med tre partners med ambitionen att kombinera teknisk kompetens inom akustik med en tydlig företagskultur. Verksamheten bygger på värdeorden KAP – kundfokus, ansvar och positiv attityd – som ska prägla både kundrelationer och arbetssätt.
Ledarskapet är inspirerat av Jan Carlzons bok Riv pyramiderna, där fokus ligger på att bryta ned traditionella hierarkier och ge fler medarbetare möjlighet att påverka beslut. I praktiken innebär det bland annat att montörer ofta involveras tidigt i projektens kalkylering och planering.
Samverkansprojekt skapar bättre lösningar Totalakustik arbetar ofta som underentreprenör i större byggprojekt, men allt fler uppdrag sker i form av samverkansprojekt där entreprenören deltar redan i planeringsfasen.
Genom att samla flera kompetenser tidigt i processen kan både tekniska och ekonomiska aspekter optimeras innan byggprocessen har kommit för långt.
Ett av de större projekten är Westerlundska gymnasiet i Enköping, där stora mängder ribbpaneler och speciallösningar installerades redan under företagets första verksamhetsår. Projektet blev ett tydligt exempel på hur nära samarbete mellan projektledare och montörer kan bidra till att utveckla tekniska lösningar direkt i projektet.
Organisk tillväxt och etablering på nya orter Totalakustik har sitt huvudkontor i Gävle och finns i dag även i Västerås och Umeå. Samtidigt håller företaget på att etablera sig i Uppsala. Tanken är att växa organiskt och samtidigt värna om den kultur och det arbetssätt som redan präglar verksamheten.
”Det viktigaste är att hitta rätt människor som delar våra värderingar. När det finns på plats kan verksamheten växa på ett stabilt sätt”, betonar Richard. Ambitionen är att på sikt bli marknadsledande inom akustiklösningar på de orter där företaget verkar.
E-Post: richard.forsling@totalakustik.se
Webbplats: www.totalakustik.se
LinkedIn: Totalakustik i Sverige AB
TOTALAKUSTIK
BRATTÖNS ÅTERBRUK
HÅLLBART OCH KOSTNADSEFFEKTIVT BYGGANDE MED ÅTERBRUK
Byggsektorn står för en stor del av Sveriges avfall. Genom återbruk minskar både avfall och behovet av nya råvaror och samtidigt öppnas ekonomiska möjligheter. Brattöns Återbruk i Göteborg visar hur cirkulärt byggande kan fungera i praktiken.
”DET MÅSTE FINNAS ETT VÄRDE I DET!”
Att riva ut fullt fungerande material och köra det till tippen har länge varit norm i byggbranschen. Enligt Naturvårdsverket står bygg- och rivningssektorn för omkring 30–35 % av Sveriges totala avfallsmängd. För Andreas Landqvist blev det en gräns. Han såg hur hela glaspartier, trappor och dörrar – ibland bara något år gamla – slängdes bort när kontorsfastigheter byggdes om. “Alldeles för mycket gick till spill eller slängdes,” minns han. “Det måste finnas ett värde i det.”
När han och två kollegor startade Brattöns Återbruk i Göteborg för drygt tolv år sedan var fältet nästan tomt. Det fanns några kommunala initiativ och ett par privata aktörer. Merparten av de privata finns inte kvar i dag. Drivkraften var enkel: att ta tillvara på det som fortfarande fungerar och samtidigt bygga en hållbar affär. ”Att visa att ekonomi och hållbarhet faktiskt kan gå hand i hand,” konstaterar han med ett leende.
Byggmaterial som får nytt liv Idag arbetar Brattöns Återbruk i hela Göteborgsområdet med att ge byggmaterial ett nytt liv. Företaget förenar demontering och försäljning i en sammanhållen process – från att plocka ner till att sälja vidare. Verksamheten bygger på tre delar: att hitta rätt material, ta hand om det varsamt och se till att det hamnar hos någon som verkligen kan använda det.
Fokus ligger på byggdelar som håller gott skick och går att återanvända direkt. Kärnan i arbetet är att förvandla kostnader för avfall till konkret värde. Det kan handla om glaspartier, dörrar, trappor och andra komponenter som ofta har många år kvar att göra nytta.
Så fungerar Brattöns Återbruk i praktiken
Affärsmodellen är rak men kräver precision. Brattöns Återbruk tar hand om demonteringen och minskar kundens kostnader för rivning och avfall. Vinsten uppstår när avfallskostnader förvandlas till resurser. För fastighetsägaren
betyder det minskat spill, för byggföretaget lägre inköpskostnader och för miljön en tydlig vinst.
Att köpa återbrukat byggmaterial har blivit en naturlig del av hållbart byggande. Glasväggar, trappor eller innerdörrar som tidigare kostade att kassera kan nu säljas vidare – med dokumentation och kvalitetssäkring. Resultatet blir kortare ledtider, mindre klimatpåverkan och konkret besparing.
Varför återbruk lönar sig för byggbranschen Byggsektorn står för en stor del av Sveriges avfall. Genom att satsa på återbruk minskar både mängden avfall och behovet av nya råvaror. För byggföretag i Göteborg är det dessutom ett sätt att möta de växande kraven på cirkulärt byggande som allt fler beställare inför.
Effekten märks i varje led. Kostnaderna för deponi och inköp sjunker, transporterna blir färre och utsläppen minskar. Samtidigt stärks företagens miljöprofil och möjligheten att vinna upphandlingar med hållbarhetskrav ökar.
Bakom utvecklingen finns också en praktisk fördel. Materialen håller ofta hög kvalitet och är redan anpassade till svenska byggnormer, vilket gör återbruk både enkelt och lönsamt att införa. I Göteborg hjälper Brattöns Återbruk företag i regionen att ta tillvara material på ett smartare sätt och arbeta mer hållbart i sina projekt. Återbruk av byggmaterial har därmed gått från ideal till etablerad del av framtidens byggbransch.
Utmaningen: volym i demonteringsarbetet För att klara större projekt krävs enhetlighet. När en kund efterfrågar exempelvis 150 dörrar faller affären ofta på att volymerna inte räcker – material kan inte “beställas” fram som i ett traditionellt företag. Därför arbetar Brattöns Återbruk med vanliga dörrmått och, framför allt, med att få in större volymer av samma typ
av dörrar för att kunna möta behoven i större projekt. Samtidigt efterfrågar de fler omfattande demonteringsuppdrag där material i gott skick finns i större mängd.
Personalen är en annan nyckel. Det finns ingen formell utbildning till demontör, och arbetet kräver både styrka, noggrannhet och teknisk förståelse. Den som demonterar måste veta hur en konstruktion är uppbyggd för att kunna ta loss den utan att skada den. “Noggrannhet – det är en väldigt stor bit,” konstaterar Andreas.
Återbrukets framtid i Västra Götaland Utvecklingen går snabbt. Efterfrågan på återbrukade byggmaterial ökar, inte minst för att byggsektorn står inför tre tydliga utmaningar: stigande materialkostnader, brist på vissa byggdelar och hårdare miljökrav. Genom att återanvända komponenter som redan finns sparar företagen både tid, pengar och resurser.
Återbruk är också ett sätt att minska klimatpåverkan utan att kompromissa med kvaliteten. För byggföretag i Göteborg blir det alltmer en självklar del av projektplaneringen.
Brattöns Återbruk planerar att växa och utveckla nya arbetsmetoder för att kunna ta in ännu mer material och Andreas ser ingen väg tillbaka: Återbruk håller på att bli lika självklart och smart som rivning en gång var.
”VI SER FRAM EMOT EN ÅTERHÄMTANDE MARKNAD, ETT LUGNARE VÄRLDSLÄGE OCH MÖJLIGHETEN
ATT FORTSÄTTA BYGGA STARKA RELATIONER.”
STABILITET UNDER PRESS
HUR BODINS BYGG & BYGGLEDNING HÅLLER KURS NÄR
MARKNADEN HÅRDNAR
När byggmarknaden bromsar in och konkurrensen hårdnar väljer Bodins Bygg & Byggledning AB i Stockholm att hålla fast vid sitt arbetssätt. Med fokus på kontorsanpassningar, transparenta kalkyler och långsiktiga kundrelationer navigerar företaget genom en allt mer pressad byggbransch.
Byggmarknaden har förändrats kraftigt under de senaste åren. Nyproduktionen har minskat, konkurrensen har ökat och prispressen blivit tydligare. För Bodins Bygg & Byggledning AB har utvecklingen inte lett till någon ny affärsmodell, utan snarare till en prövning – och förfining – av det arbetssätt som företaget byggt upp sedan starten 1996.
Ett stockholmsbaserat byggföretag med tydlig organisation I dag består företaget av sju anställda och driver sina projekt i nära samarbete med ett etablerat nätverk av underentreprenörer. Organisationen gör det möjligt att hantera både mindre uppdrag och större fastighetsanpassningar utan att bygga upp en tung intern struktur.
Kontorsanpassningar utgör kärnan i verksamheten. Under pandemin ökade efterfrågan i takt med att företag minskade sina ytor och behövde anpassa befintliga lokaler. I dagens lågkonjunktur fyller samma typ av projekt en annan funktion, när fastighetsägare behöver göra lokaler mer attraktiva och flexibla för att kunna hyra ut.
Utöver kontor arbetar bolaget även med projekt inom hotell, handel, industri och vårdlokaler. Oavsett projektets storlek bygger arbetssättet på nära dialog med beställaren genom hela processen – från tidig idé till färdig lösning.
Relationer som stabil grund När konkurrensen ökat har långsiktiga kundrelationer fått ännu större betydelse. För Bodins Bygg & Byggledning handlar det om förtroende som byggs över tid, genom konsekventa leveranser och ett tydligt ansvarstagande i varje projekt.
Samtidigt kräver en föränderlig marknad ett lyhört och aktivt förhållningssätt. Företaget kombinerar tryggheten i etablerade samarbeten med ambitionen att utvecklas och möta nya behov. I en bransch under ständig förändring möter Bodins Bygg & Byggledning marknaden med professionalism och engagemang – med målet att tillsammans med både befintliga
och nya kunder skapa hållbara lösningar för framtiden.
Ledarskap med helhetsperspektiv För fyra år sedan tillträdde Rose-Marie Hedh som vd. Med erfarenhet från beställarsidan bidrog hon med ett tydligare helhetsperspektiv och en fördjupad förståelse för kundens roll i byggprocessen.
Tillsammans med ägarna Fredrik Lindh och Kim Tofvesson arbetar hon för att tydliggöra roller och ansvar inom organisationen. Målet
är en effektiv arbetsstruktur där samarbete, transparens och delaktighet är centrala delar av vardagen.
Genom öppen kommunikation och tydliga förväntningar vill ledningen skapa en kultur där medarbetare känner trygghet i sina roller och samtidigt uppmuntras att ta initiativ och utvecklas. En stark teamkänsla ses som en förutsättning för både kvalitet i projekten och långsiktig stabilitet i verksamheten.
Blicken framåt – med nästan 30 års erfarenhet i ryggen
Framåt präglas planerna av stabilitet och långsiktig utveckling. Förhoppningen är ett starkare marknadsläge under 2026 och framåt. Ambitionen är att växa i en takt som gör det möjligt att bevara både arbetssätt och företagskultur.
Medan många aktörer söker helt nya vägar har Bodins Bygg & Byggledning valt att vidareutveckla det som redan fungerar.
– Vi ser fram emot en återhämtande marknad, ett lugnare världsläge och möjligheten att fortsätta bygga starka relationer, säger Rose-Marie Hedh. Vårt mål är att växa i en kontrollerad takt, så att ny personal kan integreras på bästa sätt och alla får möjlighet att bidra från dag ett. På så sätt stärker vi både teamet och företaget inför framtiden.
BODINS BYGG & BYGGLEDNING AB
E-Post: Info@bodinsbygg.se
Webbplats: www.bodinsbygg.se
FLUXUS RELINING: CERTIFIERADE
RELININGSLÖSNINGAR I SVERIGE OCH NORGE
Certifierade reliningslösningar, tydliga metoder och strukturerade processer präglar Fluxus Relining Supplies AB. Med bas i Sverige har företaget etablerat sig även på den norska reliningsmarknaden med system som uppfyller höga certifieringskrav.
Det finns branscher där produkter övertygar, och branscher där människor övertygar. Relining befinner sig mitt emellan. Även material av hög kvalitet kan förlora i värde om installationen inte följer leverantörens rekommendationer och metodbeskrivning, om metoden inte är reproducerbar eller om ingen finns att nå när något går fel. I sådana situationer är det viktigt med en reliningleverantör som faktiskt tar ansvar.
Fluxus Relining Supplies AB har byggt sin affärsidé just i detta gränsland. Förutom att leverera certifierade material för relining i fastigheter erbjuder företaget utbildningar för reliningföretag och har på bara några år etablerat sig som ett reliningleverantör i både Sverige och Norge. För Fluxus ligger fokus på teknisk fördjupning, personlig tillgänglighet och långsiktiga kundrelationer.
Praktisk erfarenhet som grund för strukturerade reliningprocesser
Historien om Fluxus börjar långt före bolagsbildningen 2019. Utgångspunkten var en olycka år 2003 som tvingade
grundaren Patrick Hägerström till en längre paus. Efter sin rehabilitering började han hjälpa vänner med arbeten inom relining av avloppsrör. Det som först var tänkt som tillfällig hjälp utvecklades till sju års praktisk erfarenhet som relininginstallatör.
Under denna tid växte inte bara hans hantverkskunnande, utan också hans förståelse för branschens strukturella svagheter. Frågor om tydliga metoder, korrekt dokumentation och pålitliga kontaktpersoner följde honom från första början.
År 2012 gick Patrick vidare till teknisk försäljning och 2014 började han för tyska bolaget Fluvius. Tillsammans med Fluvius grundade han 2019 Fluxus, där han tog det operativa ansvaret. ”Jag fick fria händer”, säger han i efterhand.
Små team som fördel på reliningsmarknaden
Det avgörande steget togs i början av 2020 när Maria anställdes med ansvar för ekonomi och intern administration. Först då blev verksamheten stabil. Patrick uttrycker det själv utan omskrivningar: ”Utan den förstärkningen hade Fluxus inte klarat belastningen.”
I takt med ökande efterfrågan blev även den tekniska närvaron hos kunderna allt viktigare. En teknisk säljare började stötta reliningföretag direkt på plats.
I dag arbetar Fluxus med ett litet men tydligt
organiserat team. Beslutsvägarna är korta och ansvaret klart fördelat. Just detta ser företaget som en fördel i förhållande till större aktörer på reliningsmarknaden.
Så fungerar modern relining av avloppsrör
Vid relining renoveras avloppsrör i byggnader utan att de behöver bytas ut helt. För fastighetsägare innebär detta, jämfört med ett traditionellt stambyte, mindre ingrepp, kortare projekttider och bättre planeringsförutsättningar.
Inuti det befintliga röret skapas ett nytt, hållbart rörsystem. Avgörande är dock inte bara materialet, utan även att arbetet utförs enligt en tydligt definierad metodbeskrivning för relining.
Här agerar Fluxus som reliningleverantör med systemambition. Utöver epoxiharts, liners och maskiner levererar företaget strukturerade utbildningar och certifierade processer. Målet är att reliningföretag ska kunna uppnå jämförbara resultat oavsett projekt.
”Materialet är testat på samma sätt som nya plaströr”, betonar ägaren.
UV-härdning vid relining: tidseffektivitet och prestanda En central teknisk komponent är UV-härdning. Jämfört med traditionell härdning förkortar den processtiden avsevärt. UV-ljuset aktiverar epoxihärdningen omedelbart, vilket kraftigt minskar stilleståndstiderna.
”Tid är pengar”, säger Patrick och understryker
att just tiden ofta avgör både genomförbarhet och ekonomi vid avloppsrenovering i större byggnader eller känsliga anläggningar. Ett exempel är ett projekt i Oslo där Fluxus tillhandahöll kunden både UV-teknik och specialistkompetens för en installation djupt inne i ett berg. Sådana uppdrag visar att företaget inte bara levererar material, utan även tar ansvar i genomförandet.
TRACE: spårbarhet och certifikat inom reliningsprocesser
Ju mer professionell reliningbranschen blir, desto större blir kraven på dokumentation och spårbarhet. Beställare efterfrågar tydliga underlag, samtidigt som installatörer behöver juridisk trygghet.
Här kommer den digitala plattformen TRACE in som i samarbete med Fluxus har anpassat appen för Relining. Med TRACE kan digitala certifikat för relining skapas med fullständig dokumentation av samtliga processteg.
Dokumentationen tas fram parallellt med arbetet och fungerar både som kvalitetssäkring och som juridiskt bevis vid inspektioner eller tvister.
Fluxus och relining av ventilationskanaler som framtidsområde
I dag står Norge för omkring tio procent av Fluxus omsättning. Marknaden där efterfrågar i större utsträckning godkänt material, därför har Fluxus sitt material godkänt av SINTEF och certifierar sina kunder. Försäljningen sker huvudsakligen från Sverige, eftersom många
norska kunder föredrar denna lösning av administrativa skäl.
Samtidigt är företaget försiktigt med vidare expansion. Den nordiska reliningmarknaden domineras av stora koncerner och tillgången på kvalificerad personal är begränsad. Nya områden, som relining av ventilationskanaler, ses visserligen som växande, men prioriteras i nuläget inte för att inte riskera kvaliteten i kärnverksamheten.
Fluxus ser sig inte som en ren materialleverantör, utan som en systemleverantör inom relining. Teknik, utbildning, certifiering och dokumentation hänger ihop. På så sätt skapas ett arbetssätt som bygger på reproducerbarhet och kontroll. Att detta angreppssätt även har fått fäste i Norge är därför mindre förvånande än konsekvent.
FLUXUS RELINING SUPPLIES AB
Besöksadress: Svärmaregatan 3, 603 61 Norrköping
Telefon: 072-167 77 57
E-Post: info@fluxusrelining.se
Facebook: Fluxus Relining Supplies AB Instagram: fluxusreliningsupplies
AXESS BYGG I ÖREBRO – RENOVERINGAR, BYGGSERVICE OCH LÅNGSIKTIGA KUNDRELATIONER
Medan många byggföretag är starkt beroende av nyproduktion satsar Axess Bygg i Örebro medvetet på renoveringar, byggservice och långsiktiga kundrelationer. Arbetet omfattar bland annat badrumsrenoveringar, köksrenoveringar och större projekt som takbyte. Grundaren Mathias följer därmed en tydlig strategi: stabila uppdrag, hög servicenivå och ett team som arbetar tillsammans över tid.
Byggbranschen är en av de branscher där konjunkturcykler ofta märks snabbt. När nybyggnadsprojekt uteblir hamnar många företag under press. Samtidigt ökar behovet av underhåll, ombyggnader och byggservice i det befintliga beståndet.
Axess Bygg & Entreprenad i Örebro har specialiserat sig just på detta område. Företaget, som leds av grundaren och vd:n Mathias, arbetar framför allt med renoveringsprojekt i befintliga fastigheter, från badrumsrenovering och köksrenovering till större arbeten som takbyte och fönsterbyte, och satsar samtidigt på byggservice och långsiktiga kundrelationer i stället för mer riskfyllda nyproduktionsprojekt.
För Mathias har målet aldrig varit att växa så snabbt som möjligt eller bli regionens största byggföretag. Avgörande är istället att bygga upp en stabil verksamhet med hög servicenivå och ett gott rykte.
”Vårt mål är att uppfattas som ett företag i Örebro som står för kvalitet och pålitlighet”, säger Mathias. För honom är just detta den avgörande måttstocken för hur företaget utvecklas.
Axess Bygg satsar på renoveringar och byggservice i stället för nyproduktion
Denna hållning präglar också positioneringen av det i Örebro baserade byggföretaget Axess Bygg. I stället för att konkurrera med lägsta pris lägger företaget stor vikt vid kvalitet, pålitlighet och ett professionellt bemötande av kunderna. Det handlar inte bara om resultatet av ett projekt, utan också om hur arbetet genomförs under byggprocessen.
Axess Bygg utför framför allt renoveringar, byggservice och underhållsarbeten i befintliga byggnader. Många uppdrag kommer från fastighetsförvaltare, bostadsbolag och andra institutionella beställare, men företaget arbetar också för privatpersoner.
Nyproduktionsprojekt spelar däremot ingen roll i verksamheten. För Mathias är denna del av branschen särskilt känslig för konjunktursvängningar och prisrisker.
”Nyproduktion är en riskbransch”, konstaterar han. “När det plötsligt knappt byggs något nytt uppstår snabbt frågan: vad ska de företagen göra då?”
I stället satsar företaget på renoveringar, underhåll och byggservice i befintliga fastigheter. Den typen av arbeten ger en jämnare uppdragsbild och möjliggör långsiktiga kundrelationer.
Axess Bygg satsar på service och tydlig planering vid renoveringar
För byggföretaget i Örebro spelar relationen till kunderna en viktig roll. Enligt Mathias tittar många beställare i dag inte bara på priset, utan också på hur ett projekt organiseras och genomförs. ”Jag tror att människor i dag uppskattar service och ett gott bemötande mer än priset”, menar han.
Det visar sig också i hur företaget arbetar. Vid mer komplexa projekt, till exempel badrumsrenoveringar, involverar Axess Bygg olika yrkesgrupper redan i offertskedet. Elektriker, installatörer, plattsättare och snickare tittar gemensamt på projektet så att planering och kostnadsbedömning blir så realistiska som möjligt. På så sätt kan senare överraskningar undvikas och kunden vet tidigt vad projektet innebär.
BKMA-certifiering stärker kvalitet och interna processer
Ett ytterligare steg i utvecklingen av Axess Bygg är den pågående BKMA-certifieringen. Systemet har utvecklats särskilt för byggbranschen och används för att dokumentera och kontrollera kvalitets-, miljö- och arbetsprocesser i företaget.
För Axess Bygg innebär certifieringen framför allt tydligare rutiner och större transparens i det dagliga arbetet. ”Det som är bra är att det görs en extern revision en gång om året. Då ser vi verkligen om vi lever upp till det vi lovar”, förklarar han.
Även för beställare kan en sådan certifiering innebära fördelar. Vid upphandlingar behöver certifierade företag ofta lämna mindre omfattande dokumentation eftersom viktiga kvalitetsoch miljöstandarder redan har granskats.
Som en del av denna utveckling använder Axess Bygg också digitala lösningar på byggarbetsplatserna. Genom QR-koder kan medarbetare snabbt ta fram säkerhetsdatablad, instruktioner och annan relevant information. Det underlättar tillgången till dokument, minskar pappersanvändningen och gör arbetsprocesserna mer effektiva.
Teamarbete och mångfald i företaget
Förutom det praktiska arbetet på byggarbetsplatserna spelar även arbetsklimatet i företaget en viktig roll. Personalen består av medarbetare i olika åldrar och med olika bakgrunder, något som enligt Mathias bidrar till en respektfull och stabil arbetsmiljö. Mathias menar att en blandning av erfarenheter och åldrar gör stor skillnad i vardagen.
”Alla blir gladare när man blandar. Det ska inte bara vara yngre eller bara äldre, utan en blandning. Då ökar också respekten mellan människor.”
Företaget samarbetar dessutom med organisationen Galaxen, som hjälper personer med olika hälsomässiga eller sociala utmaningar att ta sig in på arbetsmarknaden. Samtidigt lägger Axess Bygg stor vikt vid att ta in nya personer i branschen. Praktikanter integreras i arbetet och får tidigt möjlighet att lära sig yrket på byggarbetsplatsen.
Nästa steg för Axess Bygg
För Mathias spelar ärlighet, transparens och pålitlighet en central roll i det dagliga arbetet. Den inställningen präglar både relationen till kunderna och samarbetet i teamet. ”Vi gör saker på rätt sätt och försöker vara schyssta och ärliga”, säger han och sammanfattar sin syn på företagets arbete.
Hans mål är att Axess Bygg ska uppfattas som ett företag som står för kvalitet och pålitligt arbete. Inte nödvändigtvis som det största byggföretaget i regionen, utan som en samarbetspartner som kunder aktivt väljer eftersom de vet vad de kan förvänta sig.
AXESS BYGG & ENTREPRENAD AB ÖREBRO
Besöksadress: Argongatan 85, 703 74 Örebro
Telefon: 072-167 77 57
E-Post: info@axessbygg.se
Facebook: Axess Bygg & entreprenad Örebro AB Instagram: axessbyggab
SÅ
FÖRLÄNGER RE-FLOOR LIVSLÄNGDEN PÅ GOLV MED HÅLLBAR RENOVERING
Många golv rivs ut trots att de fortfarande går att använda i decennier. Det är utgångspunkten för Re-Floor i Göteborg, som satsar på renovering i stället för utbyte. I ett samtal med Enterprise Magazine berättar grundarna Daniel Fermén och Charles Linderot om hur golv kan räddas, vad man bör tänka på vid renovering och varför många golv byts ut i onödan.
Många golv som i dag byts ut skulle i själva verket kunna räddas. Genom slipning, reparation och ny ytbehandling går det ofta att återställa både trä, plast och linoleum till ett skick som håller i många år framöver. Just den typen av renovering är i dag en central del av verksamheten hos Re-Floor i Göteborg.
Re-Floor arbetar bland annat med slipning av trägolv, nyläggning av parkett, renovering av plast och linoleumgolv samt trapprenovering. Därutöver erbjuder de även matt- och möbeltvätt. En viktig del av arbetet är att bedöma vad som faktiskt behöver bytas och vad som kan bevaras.
Re-Floor i Göteborg satsar på hållbar golvrenovering
När Daniel Fermén och Charles Linderot startade Re-Floor vid årsskiftet 2023/2024 hade de en tydlig idé: att visa att många golv kan räddas i stället för att rivas ut. På kort tid har företaget vuxit till nio anställda och etablerat sig i Västra Götaland, med uppdrag för både privatpersoner och fastighetsägare.
En viktig del av företagets arbetssätt är snabb och tydlig kommunikation. Daniel framhåller att tillgänglighet är avgörande i en bransch där många kunder annars upplever långa väntetider. “Mejlar du in till oss och ber om en offert så har du i princip alltid ett svar inom 24 timmar“, förklarar han.
Företaget arbetar inom flera delar av golvbranschen. Golvslipning av trägolv är ett av de största områdena, där olika behandlingar används för att förändra både utseende och slitstyrka. Företaget utför även nyläggning av trägolv, trapprenovering samt matt- och möbeltvätt.
Golvrenovering av plast- och linoleumgolv förlänger livslängden
Ett område som fått särskilt fokus är renovering av plast-, linoleum- och gummigolv. I många fastigheter rivs dessa golv ut trots att materialet fortfarande är i gott skick. I stället för att utgå från att hela golvet måste bytas försöker företaget i många fall återställa den befintliga ytan.
Genom att nollställa golvet, reparera mindre skador och därefter försegla ytan kan livslängden ofta förlängas avsevärt. För kunderna innebär metoden också tydliga ekonomiska fördelar. Att renovera ett golv är ofta betydligt billigare än att lägga nytt. Daniel framhåller att en renovering i regel innebär att kostnaden hamnar på minst halva priset jämfört med att byta ut golvet.
Samtidigt finns även en tydlig miljöaspekt. När befintliga material kan användas vidare minskar både rivningsavfall och behovet av nya råvaror.
“Man kan rädda mattor på en skola som kanske är från 70-talet. När man renoverar dem kan de hålla i 70 år till“, förklarar Charles och pekar på hur många äldre golv fortfarande har stor potential om de behandlas på rätt sätt.
Tips vid golvrenovering
Daniel och Charles betonar också att det är viktigt att först bedöma golvets faktiska skick innan man beslutar om ett utbyte. I många fall räcker det att reparera mindre skador och därefter behandla ytan på nytt.
När det gäller trägolv rekommenderar de att göra provbehandlingar direkt på det befintliga golvet. Ett äldre golv som har utsatts för slitage och solljus under många år kan reagera annorlunda än nya parkettprover, vilket gör att resultatet annars kan bli svårt att förutse.
Även eftervården spelar en stor roll för hur länge resultatet håller. Med rätt rengöring och en korrekt försegling kan golvytan skyddas bättre mot framtida slitage, vilket minskar behovet av mer omfattande åtgärder längre fram.
Re-Floor växer snabbt inom golvrenovering
Det göteborgsbaserade företaget växte fram ur ett samarbete mellan två entreprenörer med olika bakgrund i hantverksbranschen. Daniel har erfarenhet från ett familjeföretag inom mattvård, medan Charles började sin yrkesbana som snickarlärling.
Efter att ha mötts via en leverantörskontakt började de arbeta tillsammans i större projekt, och ett omfattande uppdrag i Karlstad blev startpunkten för det gemensamma bolaget. Sedan dess har företaget vuxit snabbt. I dag arbetar sju personer ute i verksamheten medan två ansvarar för administration och ekonomi.
När Re-Floor rekryterar lägger grundarna stor vikt vid inställning och arbetsmoral. “Man måste våga ta i lite. Det är ett fysiskt arbete och ibland får man vara beredd att svettas“, framhåller Charles och betonar att viljan att lära sig och att ta ansvar i arbetet är viktigare än att redan kunna yrket från början.
Expansion och nya produkter
En central ambition för Re-Floor är att bidra till en mer modern bild av hantverksyrket. Punktlighet, tydlig kommunikation och ansvarstagande är faktorer som grundarna återkommer till. Charles beskriver företaget som en del av en ny generation i branschen.
“Vi är unga och hungriga och vill förändra en bransch som ibland upplevs som ganska
Företaget har också tydliga planer för framtiden. Målet är att växa vidare under de kommande åren och på sikt nå omkring 20 anställda. Parallellt arbetar Re-Floor med att utveckla egna produkter för golvrenovering och eftervård. Tanken är att kunna erbjuda kunderna en helhetslösning, från renovering till långsiktig skötsel av golvytorna.
Samtidigt följer företaget utvecklingen inom branschen genom leverantörer och internationella mässor, där nya maskiner, lacker och behandlingsmetoder presenteras.
För Daniel och Charles är dock grundtanken densamma som när bolaget startade: att ett slitet golv inte alltid behöver bytas ut. I många fall räcker det att återställa materialet och ge det ett nytt liv.
Besöksadress: Ingela Gathenhielms gata 7N, 421 30 Västra Frölunda
Telefon: 0722-474 068
BRÖDERNA ÅHLSTRAND: TRE BRÖDER BAKOM BYGG,
MARKARBETE OCH VVS I HEDESUNDA
Att arbeta tillsammans med sina syskon är inte alltid självklart. För Erik, Elias och Adam Åhlstrand har det i stället blivit utgångspunkten för ett stabilt samarbete. Trots att de arbetar inom olika yrkesområden har relationen mellan bröderna alltid varit central.
I dag driver de var sitt företag inom bygg, markarbete och VVS. Tillsammans tar Bröderna Åhlstrand ansvar för stora delar av byggprojekt i Hedesunda med omnejd. Arbetet kan därmed löpa sammanhängande från de första markarbetena till färdiga installationer.
Bakom Bröderna Åhlstrand står bolagen Åhlstrand Bygg, Åhlstrand Entreprenad AB och VVS Åhlstrand. Tillsammans täcker verksamheterna flera delar av byggprocessen, från gräv- och anläggningsarbeten till bygg och snickeri.
Samarbete i byggprojekt: bygg, markarbete och VVS
För kunderna innebär upplägget framför allt enkelhet i byggprojektet. I stället för att själv behöva samordna flera olika entreprenörer kan stora delar av byggarbetet hanteras inom samma samarbete. Det gör byggprocessen mer överskådlig och skapar tydligare kommunikation genom hela projektet.
Just kommunikationen lyfter bröderna själva fram som avgörande i byggbranschen. Enligt dem uppstår många problem i byggprojekt när information mellan entreprenör och kund inte når fram i tid.
“Vi ringer hellre en gång för mycket än en gång för lite“, konstaterar Erik. Därför lägger de
stor vikt vid att hålla kunderna uppdaterade och att vara tydliga när förutsättningarna i ett byggprojekt förändras.
Hur bröderna Åhlstrand arbetar tillsammans
Inställningen märks i hur de arbetar i sina byggprojekt. För bröderna handlar entreprenörskap om mer än själva slutresultatet. Tydlig samordning, fungerande kommunikation och ett förtroende mellan entreprenör och kund är minst lika viktiga delar av arbetet.
En viktig förklaring till att samarbetet fungerar är relationen mellan bröderna själva. De beskriver sig som ganska lika varandra, med samma humor och en gemensam syn på arbete. „Ibland skulle nog någon som lyssnar undra vad vi egentligen pratar om“, säger de och skrattar åt sina egna diskussioner.
Konkurrens mellan dem är inget de upplever som ett problem. I stället betonar de vikten av att vilja varandra väl. När någon av dem lyckas med ett projekt ser de det som en framgång för hela samarbetet. Den inställningen märks också i vardagen. Trots att de arbetar tillsammans hela dagarna fortsätter de ofta att höras även efter arbetstid. “Vi ringer ofta varandra efter fyra ändå“, säger Elias och skrattar.
Åhlstrandbröderna – bygg, markarbete och VVS på Instagram
På Instagramkontot Åhlstrandbröderna syns vardagen på bygget. Bröderna lägger upp korta klipp från arbetet, ibland från projekt som är mitt i processen, ibland från små ögonblick under arbetsdagen.
Tre bröder, tre bolag och en gemensam idé. Under namnet Bröderna Åhlstrand har Erik, Elias och Adam Åhlstrand byggt ett samarbete där olika yrkesroller kompletterar varandra. Tillsammans kan de ta ansvar för flera delar av ett byggprojekt, från markarbete till färdiga installationer.
Musiken har blivit en återkommande del av kontot. I vissa klipp sjunger de eller spelar instrument som gitarr och mandolin, ibland i samband med hälsningar till följare vid till exempel jul eller midsommar. Elias berättar att många som träffar dem redan känner igen dem från Instagram. „Jag såg er där“, är en kommentar de ofta får höra.
Bröderna Åhlstrands framtidsplaner: egna byggprojekt och hus
Framåt ser bröderna möjligheter att utveckla samarbetet ytterligare. På sikt vill de genomföra helt egna byggprojekt, från markarbete till färdigt hus. Tanken på att själva stå bakom hela processen lockar.
Samtidigt är drivkraften bakom arbetet ganska enkel. Det handlar om glädjen i hantverket och stoltheten över det som blir kvar när projektet är klart.
“Det är roligt att skapa någonting“, är bröderna Åhlstrand överens om. Att kunna åka förbi ett projekt och säga: “Där har vi byggt.“
BRÖDERNA ÅHLSTRAND
Telefon: 072-7192929
E-Post: Erik_ahlstrand@live.se
Instagram: ahlstrand.broderna
SÅ SKAPAR JOJOS BYGG HÅLLBARA HEM I GÖTEBORG
Jonas "Jojo" Kilander driver Jojos Bygg i Göteborg med en tydlig vision: hantverk som håller över tid. Genom att kombinera snickeri, måleri och kreativa speciallösningar förvandlar han allt från husutbyggnader till kök och platsbyggda garderober till funktionell vardagslyx.
Uppdragen varierar från husutbyggnader till finsnicker. Bredden i Jonas Kilanders arbete utgår från en enkel princip: att se vad som faktiskt fungerar i kundens vardag. Genom sitt företag Jojos Bygg har han etablerat sig som en mångsidig hantverkare i Göteborgsområdet som tar ett helhetsansvar för både snickeri och måleri.
Vägen in i yrket började tidigt, men tog form först när det praktiska blev en motvikt till en skolgång som inte fungerade. Jonas berättar öppet om dyslexi och ADHD och hur bygg blev ett sätt att hitta något han både trivdes med och var bra på. “De sa bara att här är ett rum och här är en vägg”, minns han från ett tidigt tillfälle på sin pappas praktikplats. “Jag frågade hur man bygger en vägg, och de sa: testa dig fram.”
Efter byggprogrammet började han arbeta som servicesnickare, något han fortfarande ser som den bästa starten i yrket. Där fick han lära sig att lösa många olika typer av problem, ofta direkt ute hos kund. Det gav både bredd och ett tydligt intresse för den sociala delen av arbetet.
Platsbyggd inredning och renovering med fokus på skapande
Idag arbetar Jojos Bygg främst mot privatpersoner i Göteborgsområdet. Även om uppdragen varierar mellan utbyggnader, lägenhetsrenoveringar och ombyggnationer, är det de unika specialanpassningarna som ligger Jonas varmast om hjärtat. "Det roligaste tycker jag är när man får platsbygga", säger han. "Då är man inte bara en montör, utan man får vara med och skapa."
Oavsett om det handlar om måttanpassade sänglösningar, unika kök eller platsbyggda garderober, är målet att förena estetik med praktisk funktion utifrån kundens specifika behov
Snickeri och måleri i en effektiv helhetslösning
I projekt där både snickeri och måleri ingår samlas arbetet hos Jojos Bygg i en och samma person. Jonas ansvarar för hela processen i sina projekt runt om i Göteborg, från första regeln till färdigmålad yta.
Arbetssättet växte fram ur erfarenhet: ett noggrant utfört snickeri tappar snabbt sitt värde om avslutningen inte håller samma höga nivå. För kunden innebär detta en betydligt smidigare process där arbetet kan fortsätta utan avbrott och ansvaret vilar tryggt hos en och samma hantverkare genom hela projektet.
Råd, tillit och tydlighet mot kund
Som kund är det lätt att fastna i en idé utan att se hur den fungerar i praktiken. Jonas beskriver hur han ofta behöver gå in och justera lösningar, där han först lyssnar in och sedan förklarar hur han själv hade tänkt.
"Det är väldigt ofta så", säger han, och menar att rådgivningen blir en naturlig del av arbetet.
Samtidigt lyfter han fram att tillit är avgörande. För honom är varje projekt ett samarbete, där valet av hantverkare får stor betydelse. “Ta inte den billigaste, utan ta den som du litar på”, säger Jonas. “I slutändan är det ett samarbete.”
Drömmen om ett eget snickeri
Framåt hoppas Jonas kunna arbeta ännu mer med platsbyggda lösningar, restaurering och finsnickeri. På sikt finns en tydlig bild av en egen verkstad där han kan bygga mer från grunden, i ett lugnare tempo och med större utrymme för det skapande som lockade honom från början.
Målet är alltid att skapa något som fungerar, håller och känns rätt för kunden. "Det ska vara något man kan leva med länge, inte bara något som ser bra ut direkt."
BYGG
Besöksadress: Olskroksgatan 10, 416 66 Göteborg
Telefon: 073 02 54 598
E-Post: info@jojosbygg.se
JOJO'S
VENTILATIONSSYSTEM
OVK, INNEKLIMAT OCH EN NISCH SOM VÄXER
Från industriprogrammet i Gävle till ett eget ventilationsföretag med fokus på OVK-besiktningar och energioptimering. För Pelle Berg blev vägen in i branschen inte planerad, men med tiden alltmer självklar.
IGävle driver Pelle Berg Ventilationssystem i Gefle AB med fokus på OVK-besiktningar, injustering och energioptimering. Verksamheten är liten, men tydligt inriktad: att få ventilationssystem att fungera som de ska i verkligheten.
Vägen dit har varit praktisk snarare än planerad. Efter industriprogrammet, lumpen och en period som nattväktare kom han in i ventilationsbranschen via en lärlingsplats 2001.
“Jag trodde att jag skulle bli rörmokare när jag sökte”, minns Pelle. “Men det blev ventilation, och det fastnade jag för.”
Under de första åren arbetade han mycket med service och gick ofta som assistent åt en besiktningsman. “Man sprang och mätte och fick lära sig på plats. Det var nog där intresset för besiktning började.”
Fokus på OVK och funktion, inte bara installation
Företaget arbetar främst med OVK-besiktningar, injustering och energioptimering. Det är också där Pelle själv har sitt största fokus. För honom är det en fråga som ofta återkommer i mötet med kunder: "Man kan som fastighetsägare tjäna pengar på att göra rätt injustering, men det är många som inte riktigt vet vad skillnaden är."
För honom handlar det mindre om att installera system och mer om att få dem att
fungera över tid. Det gäller både ekonomi och inomhusmiljö.
Ventilation i hemmet
En stor del av uppdragen finns hos privatpersoner, något som var ett medvetet val från början. Många ventilationsföretag prioriterar bort den typen av jobb eftersom det kräver ett annat arbetssätt, mer hänsyn och en förståelse för att man arbetar i någons hem.
“Det är inte alla som vill jobba så. Men det finns otroligt mycket att göra där”, forklarar Pelle, och pekar på ett område där behoven länge varit större än utbudet.
Han märker också att medvetenheten hos kunder har ökat. Fler börjar se kopplingen mellan ventilation, hälsa och välmående.
Därför har många villor sämre luft i dag Särskilt i hus från 70- och 80-talet ser han återkommande problem. Många har renoverats, fått nya fönster eller förändrade värmesystem, men utan att ventilationen anpassats.
Resultatet blir sämre luftomsättning, trots att huset i övrigt upplevs som moderniserat. “Ibland kan det vara bättre luft i äldre hus, just för att luften byttes mer naturligt”, säger han.
Självdrag lyfts ofta som lösning, men fungerar inte alltid som tänkt. I många fall har systemen förändrats över tid, vilket gör att funktionen blir svår att bedöma utan kontroll.
Besiktningsman med ansvar
En central del av verksamheten är rollen som certifierad besiktningsman. Det är en behörighet som är personlig, och för Pelle Berg är det avgörande att skydda den integritet som titeln innebär. Svaret på varför oberoende är så viktigt handlar i grunden om kundens trygghet: en besiktning ska vara en objektiv statuskontroll, inte ett säljverktyg för framtida reparationer. ”Det är en gråzon att åtgärda det man själv anmärker på”, förklarar Pelle.
Genom att hålla isär kontroll och efterföljande arbete elimineras risken för intressekonflikter. Även om Ventilationssystem AB i Gävle kan hjälpa till med åtgärder, uppmanar Pelle ofta sina kunder att ta in flera offerter. Det är en balans som han ser som avgörande för förtroendet – kunden ska veta att anmärkningarna vid en OVK-besiktning baseras på husets behov, inte på företagets orderbok.
VENTSYSTEM
Telefon: 076-3032733
Webbplats: www.ventsystem.se
Instagram: Ventilationsystem_se
IIVAR DAHLGRENS RÖR
HANTVERK, ANSVAR OCH FRIHETEN ATT VÄLJA RÄTT UPPDRAG
VVS-branschen kan ofta vara en kapplöpning mot klockan, men i Örebro väljer en rörmokare att gå mot strömmen. Ivar Dahlgren lämnade tryggheten som anställd servicechef för att vinna tillbaka en frihet som blivit sällsynt i dagens byggprojekt. Det här är berättelsen om VVS-montören Ivar Dahlgren som hellre tackar nej till ett uppdrag än tummar på kvaliteten och hur ett oväntat karriärval efter lumpen ledde till en verksamhet där nattsömnen är viktigare än tillväxten.
dag driver rörmokaren Ivar Dahlgrens Rör AB i Örebro. Vägen in i yrket var däremot inte självklar. Under gymnasietiden hade han en helt annan inriktning och någon tydlig plan fanns inte. Det var först efter lumpen som frågan blev mer konkret: vad skulle han egentligen göra? Yrkesidén kom från familjen och via en släkting fick Ivar Dahlgren möjlighet att prova yrket i praktiken. Det som började som en tillfällig lösning utvecklades snabbt till ett långsiktigt yrkesval, där utbildningen skedde genom lärlingssystemet med arbete ute på fältet varvat med teoriperioder.
“Så det är min fars fel att jag sitter som rörmokare”, betonar Ivar med ett skratt.
Efter flera år i branschen, först som montör och senare som servicechef, byggde han upp en bred erfarenhet av både praktiskt arbete, personalansvar och projektledning. Med tiden växte också viljan att arbeta mer självständigt och kunna påverka hur uppdragen genomförs. Beslutet att starta eget kom under pandemin, i en period präglad av osäkerhet. När planerna på att återgå till en anställning som montör inte blev av valde han att ta steget och starta aktiebolag. De första åren handlade till stor del om att bygga struktur och hitta rätt arbetssätt, där övergången från anställd till egenföretagare innebar ett större ansvar för varje beslut.
En personlig rörmokare i Örebro med fokus på förtroende och kvalitet
Efter fem år som egenföretagare lyfter Ivar Dahlgren framför allt fram friheten som den största skillnaden. Möjligheten att välja uppdrag, styra sin tid och arbeta på egna villkor präglar hur han driver verksamheten i dag. Omställningen från anställd till egen krävde disciplin,
och i början satt rutinerna från de fasta ramarna kvar. I dag är det i stället den friheten som avgör vilka uppdrag han tar och hur arbetet genomförs.
Din lokala rörmokare i Örebro – för säkra renoveringar och hållbar service För den som söker professionell hjälp med VVS-service eller renovering i Örebro är inriktningen hos Ivar Dahlgrens Rör AB tydlig. I stället för att pressa in så många moment som möjligt i stora nyproduktioner ligger fokus här på serviceuppdrag och mindre projekt där kvaliteten får ta den plats den förtjänar.
Enligt Ivar Dahlgren handlar det om arbetssättet. I större projekt ser han ofta en tidspress och en prisbild som inte alltid lämnar utrymme för det resultat han själv vill stå för. Branschen är hårt styrd av krav och regler som måste följas och det tar tid och kostar pengar. “Det passar inte alla, men jag vill göra jobbet ordentligt från början”, förklarar Ivar. Det innebär i praktiken att han hellre tackar nej till uppdrag än genomför något han inte känner sig helt trygg med.
Ärlig rådgivning: Att våga föreslå den enklaste VVS-lösningen
En tydlig del av arbetssättet är också hur han möter kunder. Uppdragen varierar mellan privatpersoner och företag, men inställningen är densamma. Det kan handla om att hänvisa vidare eller föreslå en enklare lösning som sparar tid och pengar för kunden. Ivar beskriver det som en självklar del av arbetet. “Ibland är det bättre att säga som det är direkt, även om det inte blir något jobb av det.” Det bygger ett långsiktigt förtroende.
För den som letar efter någon att lita på för sina rörarbeten i Örebro märks det personliga engagemanget hos Ivar Dahlgren Rör AB i varje moment. För honom är det helt avgörande att kunna se kunden i ögonen och veta att allt är ordentligt gjort oavsett om det gäller en mindre service eller en hel renovering. ”Det är nämligen den enda garantin för att arbetsdagen ska kunna avslutas med gott samvete”, avslutar han.
IVAR DAHLGREN RÖR AB
Telefon: 0705551045
Facebook: Ivar Dahlgrens rör AB
”DET MÅSTE HÅLLA. DÅ HÅLLER ALLT ANNAT OCKSÅ.”
Nika-experten förklarar:
SÅ
FÖRBÄTTRAR EN
INGLASAD BALKONG DITT HEM
Den förlänger säsongen, dämpar buller och skapar ett extra rum som håller år efter år. Sakke Mäntykangas, vd hos Nika Inglasning, förklarar vad som verkligen spelar roll och varför en välgjord inglasning kan göra större skillnad än man tror.
En inglasad balkong ger extra utrymme och skydd mot väder och buller. Den förlänger säsongen och gör balkongen till ett användbart rum större delen av året. Det viktigaste är att konstruktionen är hållbar och anpassad för nordiskt klimat. Då håller den länge och fungerar som den ska.
Sakke Mäntykangas har arbetat med inglasningar sedan 1994. Han började som montör och arbetade tio år ute på fältet. ”Efter tio år ute på fältet kunde jag se direkt om något var felkonstruerat”, berättar han. När han senare startade egna bolag inom inglasning blev de framgångsrika nog att i dag vara konkurrenter till honom. 2022 hörde Nika av sig och ville att Sakke skulle bli vd. Flera i dagens team har jobbat med honom förr. ”Folk söker sig inte till dig igen om du gjort fel från början”, konstaterar han.
Finländsk produktion och hållbar design Nika grundades 1988 av uppfinnaren Niilo Karhu i Finland. Han utvecklade det ramlösa viksystemet som i dag är standard för balkonginglasningar. I början byggde han ensam i ett garage, slipade glas, provade gångjärn, löste problem med kyla och vind. Sakke berättar: ”Alla andra kom efter.”
Sedan dess har Nika vuxit till ett branschledande företag med egen fabrik, egna härdningsugnar och produktion i Finland. Allt glas härdas på plats, vilket gör dem oberoende av underleverantörer. ”Vi behöver inte vänta på någon annan. Vi har egen härdningsugn, egna folk, eget lager”, säger Sakke.
Hållbara inglasningar för nordiskt klimat Nikas inglasningar finns på balkonger, terrasser och i nybyggda bostadshus över hela Finland, Sverige och nu även i Norge. De används lika ofta vid renoveringar som i nya projekt.
Glasen är CE-märkta och testade för vind, stötar och frost. ”Våra produkter måste hålla i fyrtio år, inte fyra. Det är så man bygger för Norden”, menar Sakke.
Företaget har valt att producera allt i Finland, där energin är ren och materialet återvunnet. Hundra procent av biprodukterna återanvänds, och aluminiumet i profilerna kommer från återvunna källor. Hållbarhet är en naturlig del av processen.
Bygglov och tålamod
Den största utmaningen just nu är inte tekniken utan handläggningstiderna. I Stockholm kan ett bygglov för en balkonginglasning ta upp till ett år. Under tiden står färdiga beställningar stilla. ”Reglerna är inte problemet, utan tiden det tar att få besked”, förklarar Sakke.
Nika har dessutom börjat hjälpa bostadsrättsföreningar med hela processen, från ritningar till avtal. Det sparar både pengar och frustration. För många styrelser blir det avgörande att företaget funnits länge och kan ta ansvar även om femton år.
Inglasad balkong som investering i hemmet Efter pandemin ökade efterfrågan när fler ville skapa yta hemma. En inglasad balkong förlänger
säsongen och höjer värdet på bostaden. Sakke berättar hur han försökte sälja sin egen lägenhet samtidigt som grannen ovanför. Glasexperten minns det tydligt: ”Min lägenhet blev såld före grannens. Köparen sa att det var på grund av inglasningen.”
Nika Inglasning
Nika växer med målet att öka omsättningen med runt 25 procent per år. Expansionen börjar i Stockholmsområdet och fortsätter via nya återförsäljare i landet. Sakke fokuserar inte i första hand på tillväxt. För honom handlar det om något helt annat: ”Det måste hålla. Då håller allt annat också.”
Och enligt honom handlar värdet av en inglasning inte bara om estetik. Den gör bostaden större, mer användbar och ofta lättare att sälja. När ytan kan användas större delen av året förändras hela känslan av hemmet.
NIKA
Adress: Karlsbodavägen 39, 168 67 Bromma
Telefon: 08-410 417 63
E-post: info@nika.se
Webbplats: www.nika.se
Facebook: NIKA Inglasning
Instagram: nikainglasning
LinkedIN: NIKA Inglasning AB
SJU SJÖAR: HOTELL, KONFERENS OCH UNIKA RETREATS I MARKS KOMMUN
Tekniken och tempot i vardagen driver allt fler att söka sig till platser där tystnaden och naturen får ta plats. På Sju Sjöar i Marks kommun står upplevelsen och det personliga mötet i centrum, där entreprenören
Jeanette Bergelin Hedström har skapat en verksamhet som förenar hotell och konferens med en livsstilsdriven filosofi.
Jeanette Bergelin Hedström hade under många år drivit frisörsalonger på flera orter, bland annat i Trollhättan och på Stenungsund. När hon började leta efter en ny plats för sitt krukmakeri föll valet på en lada i Öxnevalla. Det som från början var tänkt som en mindre lokal för hantverk växte snabbt till något betydligt större. I ett samtal om resan berättar hon hur hon och familjen lämnade staden 2019 för att ta över anläggningen Sju Sjöar.
Starten blev dock prövande. Bara nio månader efter övertagandet slog pandemin till, vilket tvingade fram en omställning för en verksamhet som bygger på fysiska träffar. Jeanette använde tiden till att nischa utbudet. Idag fungerar Sju Sjöar som en destination för både lokala företag och gäster från andra länder. ”Man ska kunna vara sig själv, man ska kunna slappna av. Det blir som en liten bubbla när man kommer hit”, förklarar Jeanette om visionen för gården.
Tystnadsretreat i Västergötland och firewalking vid sjön
Idén bakom Sju Sjöar bygger på att skapa en miljö där gästerna kan landa i sig själva. Naturen är ständigt närvarande och fungerar som den bärande komponenten i allt från ledarskapsretreater till tystnadsretreater. Under tystnadsretreaterna lämnar deltagarna skärmar och yttre stimuli bakom sig för att fokusera på meditation och inre lugn. Jeanette berättar att behovet av att koppla bort vardagens brus har blivit tydligare och att miljön i Öxnevalla används för att möta det behovet.
Utöver stillheten erbjuder anläggningen aktiviteter som utmanar deltagarna. Jeanette och hennes man är certifierade ledare inom firewalking och genomförde nyligen ett projekt som drog internationell uppmärksamhet. ”Det kom firewalkmastrar från hela världen för att delta”, berättar Jeanette. Genom att använda anläggningens bastuflotte skapades förutsättningar för vad som beskrivs som världens första firewalk på vatten.
Självledarskap och coaching baserat på boken Healingdoll
Vid sidan av rollen som värd arbetar Jeanette som coach och handledare. Hon har skrivit boken Healingdoll, som fungerar som grund för de metoder hon använder i sitt arbete med självledarskap och coaching. Boken används som ett praktiskt verktyg under gårdens retreater för att hjälpa deltagarna i deras personliga utveckling.
Att kombinera det praktiska arbetet på gården med författarskapet har gjort det möjligt för Jeanette att skapa ett sammanhållet koncept. Det ger gästerna verktyg att arbeta med även efter vistelsen. “Det känns sant och det känns rätt för mig. Jag behöver växa och jag behöver utmanas, och ändå då vara i service”, säger hon om drivkraften bakom att förena coachingen med hotellverksamheten.
Konferensanläggning i Marks kommun med fokus på hållbarhet
En stor del av arbetet på Sju Sjöar handlar om flexibilitet. Eftersom det är ett familjeägt företag kan varje bokning anpassas efter kundens specifika behov. Oavsett om det handlar om en styrelsekonferens för fem personer eller en bröllopslokal för hundra gäster är målet att skapa en lösning som fungerar för den specifika gruppen.
Hållbarhet är en annan del av vardagen. Sju Sjöar är Green Key-certifierade och arbetar med allt från social hållbarhet till ekologiska val i köket. ”Vi vill jobba med hållbarhet åt alla håll och kanter. Det handlar om allt från råvarorna på tallriken till hur vi som arbetar här mår”, förklarar Jeanette och poängterar att de prioriterar en hög nivå på både mat och service.
Restaurang i Öxnevalla med närproducerad mat
Maten är central för upplevelsen och köket är en del av Smaka på Västsverige. Kocken Mattias lagar maten från grunden med fokus
på närproducerade och ekologiska råvaror från närområdet. Restaurangen ligger i det gamla höloftet, vilket ger en enkel och lantlig inramning vid måltiderna.
En annan fast punkt på gården är Krukmakeriet Hjärtat. Här arbetar Jeanette i lera och skapar allt från skulpturer till det porslin som används i restaurangen. Att servera mat på tallrikar som är tillverkade på plats ger en direkt koppling mellan hantverket och måltiden. Under vissa retreater kan besökare prova på att skapa själva, och för grupper finns möjlighet att boka aktiviteter i verkstaden. Jeanette ser det kreativa arbetet som en viktig del av besöket: ”Det måste komma inifrån. Man går in i ett lugn, men också finns det möjlighet till mycket energi.”
Boende vid Kungsjölederna och naturupplevelser i Mark
När Jeanette blickar framåt ser hon en fortsatt utveckling där Sju Sjöar tar en tydligare plats på den internationella marknaden. Trenden att söka sig till svalare och naturnära miljöer, ofta kallat ”coolcation”, passar anläggningens läge väl.
Verksamheten rymmer även musikfestivalen Rhythm of the Heart som arrangeras varje sommar. Det är ett mindre evenemang där närheten mellan artister och publik är i fokus. Trots att verksamheten har flera olika delar är grundtanken densamma som vid starten.
För Jeanette är det mixen av kreativitet, hantverk och service som gör arbetet meningsfullt:
“Jag behöver växa och jag behöver utmanas”, avslutar hon.
”MAN SKA KUNNA
VARA SIG SJÄLV, MAN
SKA KUNNA SLAPPNA AV. ”
SJU SJÖAR
Adress: Brännared Holmen 3, 19 97 Öxnevalla
E-Post: kontakt@sjusjoar.se
Instagram: sjusjoar
Facebook: Sju sjöar
DROTTNINGSKLINIKEN:
TANDLÄKAREN I GÖTEBORG SOM
HJÄLPER TANDVÅRDSRÄDDA ATT VÅGA IGEN
För många väcker tandläkarbesöket en djup oro. På Drottningskliniken i Göteborg möter tandläkaren Magnus Ölander varje dag patienter som helst skulle stanna hemma. Med empati, tid och narkostandvård vill han hjälpa fler tandvårdsrädda att våga igen.
För många människor väcker tanken på tandläkarbesöket ett obehag som sitter djupt. Ljudet av borrar, minnet av en stressad behandlare eller känslan av att tappa kontrollen gör att rädslan byggs upp över tid. En del undviker tandvården i åratal, trots smärta och problem.
På Drottningskliniken i Göteborg träffar tandläkaren Magnus Ölander varje dag människor som helst skulle slippa tandläkarbesöket. För honom är det självklart att tandvård är en mycket personlig situation som kräver empati och trygghet. “Det är vardag för oss.” Han menar att kommunikationen är avgörande: vissa patienter vill veta exakt vad som görs, andra vill helst slippa detaljer. Att läsa av varje individ är en förutsättning för att lyckas.
Trygghet som grund i all tandvård Rädsla aktiverar kroppens stressystem. Pulsen stiger, musklerna spänns, smärttröskeln sjunker. En patient som inte känner sig trygg upplever mer smärta, reagerar starkare och får svårare att samarbeta under behandlingen. Trygghet dämpar stressreaktionen och gör behandlingen både enklare och skonsammare. Därför betonar Magnus att tandvårdens stora hemlighet är trygghet. “Det går inte att replikera. Det börjar med ett omhändertagande där patienten känner sig trygg.”
När konflikter eller missförstånd uppstår handlar det sällan om pengar. “Oftast handlar det om att kommunikationen inte har fungerat eller att patienten inte känt sig sedd”, hävdar Magnus. Därför handlar mycket av arbetet om att skapa en miljö där patienten vågar lita på processen.
Från flottan till tandvården
Efter gymnasiet visste Magnus Ölander inte vad han ville göra. Han arbetade en tid på SAS marktjänst och gjorde värnplikten i flottan. “Jag
valde mellan tandläkare och kapten”, minns Magnus. Han började tandläkarutbildningen 2003 och tog examen 2008.
“Det har jag aldrig ångrat. Jag älskar mitt jobb. Jag tycker det är fantastiskt”, säger han och beskriver yrket som en kombination av teknik och mänsklig kontakt. “I tandläkeriet är det väldigt sällan det inte händer något.”
I dag driver han Drottningskliniken i Göteborg tillsammans med sitt team och är även verksam i Kvänum och Vårgårda, där han äger ytterligare kliniker. Dessutom samarbetar de med ett tandtekniskt laboratorium i Stockholm.
Narkostandvård i Göteborg – vägen fram till förtroende
Narkostandvård är en av de centrala tjänster som Magnus och Drottningkliniken erbjuder. Denna behandlingsform har ett specifikt syfte, en unik filosofi och omfattande logistiska överväganden på kliniken. Grundregeln är tydlig: “Det där får det aldrig vara tidspress.” Varje möte ska få ta tid – samtalet, pauserna, förklaringen. “Du måste ha tid att höra om barnbarnen, katten eller tidigare upplevelser.”
För dessa patienter är vägen fram till narkosen minst lika viktig som själva ingreppet. “Det är vägen fram till narkosen som är jätteviktig, inte bara det tekniska när patienten väl sover.” Kliniken begränsar därför antalet narkoskonsultationer till två eller tre per dag för att orka ge rätt energi.
Målet: fler vågar söka hjälp
För många som undviker tandvård handlar det inte om själva borren, utan om förlusten av kontroll. När patienten känner sig sedd, får information i rätt mängd och upplever respekt, minskar ångesten. Det skapar en upplevelse av delaktighet istället för utsatthet.
Men ju snabbare en patient får hjälp, desto bättre. Därför är det så viktigt för Magnus att fler tandvårdsrädda faktiskt får rätt behandling och att på sikt minska deras rädsla. “Om man inte hjälper patienten att bli friskare, då missar man hela perspektivet.”
Förtroendet byggs redan i det första samtalet. Patienten får veta att det är okej att känna att kemin inte stämmer och att man då kan få hjälp någon annanstans. “Det ska kännas som en varm, härlig känsla.”
Trygg tandvård för tandvårdsrädda i Göteborg
För Magnus Ölander är belöningen tydlig. “Den absolut skönaste känslan det är när vi har behandlat någon som har varit väldigt rädd, i princip inte haft förmåga att äta och tugga och skratta, och sen sitter de som normalfungerande patienter fullbetandade.”
När en patient, trots sin rädsla, säger att det alltid är trevligt att komma till kliniken, är det det finaste betyg han kan få. För honom handlar tandvård i grunden om att återupprätta förtroende och att hjälpa människor att långsamt bli friare från sin rädsla.
DROTTNINGKLINIKEN
Adress: Drottninggatan 46, 3trp, 411 07 Göteborg
E-Post: info@drottningkliniken.se
Telefon: 031-15 88 55 ext. 031150051
Webbplats: www.drottningkliniken.se
FRÅN FRUKTGUMMI TILL DUBAI-CHOKLAD
KANDYZ VILL BLI EN SJÄLVKLAR DEL AV NORRKÖPING
Oavsett om man letar efter klassiska fruktgummi, nya smaker av Monster Energy eller trendprodukter som Dubai-choklad finns något för både stora och små hos Kandyz i Norrköping. I en intervju med Enterprise Magazine berättar Andreas Malmqvist om sin väg in i entreprenörskapet, om vardagens tålamod och om vad det innebär att etablera sig på en krävande marknad.
IKandyz i Norrköping tar många god tid på sig. Utbudet är stort, färgerna tydliga och valet inte alltid självklart. Lösgodis i hundratals varianter fyller hyllorna. För många markerar besöket i butiken starten på helgkänslan, ett sätt att varva ner efter veckan. Andra tittar in mitt i vardagen och unnar sig något gott för stunden.
Sortimentet omfattar över 800 sorter lösgodis. Därtill kommer snacks och drycker. I godisbutiken Kandyz i Norrköping är fokus medvetet brett, med ett utbud som ska fungera för hela familjen och erbjuda mer än enbart försäljning.
Bakom etableringen står Andreas Malmqvist.
Från idrott till entreprenörskap
Andreas väg in i företagandet började inte inom handeln. Under uppväxten spelade idrotten en central roll. Han beskriver sig själv som en
”liten knatte” som i stort sett tillbringade varje dag på fotbollsplanen och som länge drömde om att bli proffs. Även under skoltiden fortsatte idrotten att vara en viktig del av vardagen.
Parallellt genomförde han en utbildning inom handel med inriktning mot sport och hälsa. Det avgörande skiftet i hans syn på arbete och ansvar kom dock i klassrummet. Under en kurs i företags- och privatekonomi förändrades perspektivet.
”Det knäppte till”, berättar Andreas med ett leende.
Intresset för sparande, aktier och ekonomiskt ansvar växte fram. Han gick med i Aktiespararna och började fördjupa sig i ekonomiska frågor på egen hand. Innan steget togs in i konfektyr-
branschen arbetade Andreas i närmare tjugo år inom ett köttföretag. Där fick han, som han själv beskriver det, med sig struktur, noggrannhet och ansvarskänsla, erfarenheter som fortfarande präglar hans sätt att arbeta.
Första stegen med Kandyz År 2021 tog Andreas över sin första Kandyz-butik. Därefter följde etableringen i Mjölby, en plats han beskriver som strategiskt viktig, framför allt på grund av läget vid E4 och det stora kundflödet.
Med Norrköping valde han däremot en annan väg. Butiken togs inte över i befintligt skick, utan byggdes upp helt från grunden tillsammans med Kandyz centrala organisation. Planering, inredning och sortimentsstruktur formades från början. Ett sådant upplägg innebär betydligt mer arbete, då det saknas både invanda rutiner och en etablerad kundkrets att utgå ifrån. I Norrköping möter man dock en annan typ av marknad. Andreas beskriver Norrköping som en klassisk arbetarstad, där många människor är noga med hur pengarna används. Kunderna kommer inte automatiskt av nyfikenhet, utan vill först se om kvalitet, pris och helhet håller.
”Här får man kämpa lite mer”, säger han och syftar framför allt på vikten av närvaro, kontinuitet och tålamod i vardagen.
Samtidigt lyfter han människorna i staden. Enligt Andreas är Norrköpingsborna öppna, vänliga och positiva. Starten för butiken var inledningsvis försiktig, men han ser det som en naturlig del av etableringsprocessen.
Lösgodis och favoriter för hela familjen i Norrköping
I Kandyz i Norrköping finns flera hundra sorter, från klassiska fruktgummin till skum och gelégodis, sura varianter, lakrits i olika styrkor samt choklad. Med över 800 sorter av söta och salta produkter erbjuder butiken ett av stadens största lösgodissortiment. Friheten i valet är en viktig del av upplevelsen.
Utöver godiset erbjuds även snacks, chips och internationella sötsaker som sällan finns i det ordinarie sortimentet. Sortimentet kompletteras av ett brett dryckesutbud med både etablerade märken och nya smaker som ofta efterfrågas av yngre kunder.
”Här ska det finnas någonting för hela familjen”, säger Andreas.
Kundmötet i fokus hos Kandyz i Norrköping Ett ämne som återkommer i samtalet är mötet med kunderna. För Andreas är det en självklar del av det dagliga arbetet, inte något som läggs till, utan något som genomsyrar verksamheten.
”Du ska bara välkomnas när du kommer till min butik”, säger han.
Det handlar inte om att driva försäljning, utan om att människor ska känna sig sedda när de kliver in. Många återkommer efter sitt första besök just av den anledningen. För Andreas är det ett tydligt kvitto på att arbetssättet fungerar.
Att Kandyz uppskattas av både kunder och turister beror på flera faktorer. Mycket handlar om minnen. Lösgodis väcker associationer till barndom, marknader och helger, till små stunder som stannar kvar.
Samtidigt erbjuder konceptet frihet. Det finns inga färdiga paket, utan varje besökare skapar sin egen blandning. Man får ta tid på sig, titta och välja. För många blir besöket därför mer än ett snabbt inköp. Det blir en liten paus i vardagen, för barn såväl som för vuxna. Även igenkänningen spelar roll. Den som besökt Kandyz tidigare vet vad som väntar. Ett stort utbud, en tydlig struktur och samtidigt möjligheten att upptäcka något nytt. Kombinationen av trygghet och variation gör att många gärna kommer tillbaka.
Fler Kandyz-butiker i Östergötland
Butiken i Norrköping är en del av en större regional planering. Andreas är tydlig med sin ambition att driva några av de största Kandyz-butikerna i Östergötland.
Särskilt Linköping finns med i planerna. Han beskriver staden som regionens hjärta.
För tillfället ligger dock fullt fokus på Norrköping. Målet är att göra butiken mer känd, bygga upp kundbasen och skapa stabilitet i vardagen. För Andreas handlar det inte om snabb tillväxt, utan om att bli en självklar del av Norrköpings vardag.
Knarrholmen är en restaurang och destination i Göteborgs södra skärgård där mat, övernattning och upplevelser möts. Med öppet kök, personlig service och ett barnvänligt koncept har platsen utvecklats till ett populärt utflyktsmål för både privatpersoner och företag. Vi träffade Johan Kylfält för ett samtal om glamping i Göteborgs skärgård, om livet på vattnet och om gungorna som blivit en självklar del av upplevelsen.
Den som vill komma bort från Göteborg behöver inte resa långt. Tio till femton minuter med färjan från Saltholmen räcker, och staden är glömd. På skärgårdsön Knarrholmen ligger Knarrholmens Restaurang & Övernattning, en krog som vill vara mer än en traditionell restaurang. Platsen har utvecklats till en mötespunkt i Göteborgs södra skärgård, besökt av båtgäster, turister, barnfamiljer och företag.
Bakom verksamheten står entreprenören och kocken Johan Kylfält, som har varit verksam på ön i omkring tio år och har flera decenniers erfarenhet från branschen. Hans filosofi är enkel men konsekvent. Maten är hjärtat, men minnet skapas av helheten.
Destination i Göteborgs skärgård Knarrholmen beskriver sig som en plats där skog möter hav. Just den miljön har blivit själva attraktionen. Anläggningen kombinerar restaurang, mötesplats, övernattning och ytor för evenemang. Här kan man inte bara äta, utan även gifta sig, konferera, bada bastu, sitta i vedeldad badtunna eller delta i aktiviteter som padel och beachtennis. Därtill finns åtta hotellrum med plats för totalt sexton gäster.
Det kan låta som en turistisk standardlösning. I grunden är det dock ett tydligt företagsekonomiskt svar på platsens förutsättningar. En ö är romantisk, men framför allt praktiskt krävande.
Att driva restaurang på en ö i skärgården Verksamheten är starkt beroende av logistik. Leveranser, personal, sophantering och spontana transporter blir mer komplicerade när vatten skiljer ön från fastlandet. Till detta kommer vädret. Många gäster anländer med egen båt, och när vinden vänder påverkas även bokningarna. Samtidigt är just avskildheten Knarrholmens styrka, särskilt för företag och privata tillställningar. Ön ligger nära Göteborg, men den som vill komma bort upplever verkligen att man gör det, utan långa resor.
Johan möter detta inte med klagan, utan med flexibilitet. ”Vi vill inte säga nej till någonting.
Vi är ganska flexibla och gillar utmaningar”, som han själv uttrycker det. För honom är detta ett arbetssätt som präglar hela vardagen på skärgårdsön Knarrholmen. När ett företag med omkring nittio deltagare ville övernatta och kapaciteten inte räckte till, löstes det genom ett flytande hotell i form av en båt. Sådana lösningar kräver att improvisation är en naturlig del av systemet.
Öppet kök hos Knarrholmens restaurang Den andra bärande delen är mötet med gästerna. Det personliga skapas inte genom formalitet, utan genom närvaro och uppmärksamhet. Mindre grupper kan ibland få en egen kock och serveringspersonal under hela vistelsen. Därtill kommer det öppna köket. Johan är tydlig med sin syn på slutna restaurangmiljöer. ”Jag skulle verkligen inte vilja sätta mig i en sådan bunkerrestaurang igen”, betonar han.
Det handlar inte bara om smak, utan om synen på gastronomi som något levande. Gästerna ska se att arbetet pågår. Det ska finnas rörelse och energi. Även lokalkännedomen spelar roll. När personalen känner ön och visar gäster platser som inte syns direkt, upplevs besöket mindre som konsumtion och mer som en inbjudan.
Restaurang med barnvänligt koncept i skärgården
Ett av de mest uppmärksammade inslagen är gungorna i baren. De kan först uppfattas som en dekorativ detalj, men är i grunden ett medvetet val. ”Har barnen det bra, så har föräldrarna det ännu bättre”, sammanfattar Johan tanken enkelt.
När barnen trivs stannar familjerna längre. Det skapar lugn, god stämning och ett naturligt flöde i restaurangen. Johan berättar med ett leende att föräldrar då ofta inte nöjer sig med ett glas, utan gärna tar två eller tre. Barnvänligheten är därmed inte ett tillägg, utan en del av strukturen. Den breddar målgruppen utan att platsen förlorar sin karaktär.
Skärgårdsrestaurang nära Göteborg
Det kulinariska uttrycket är tydligt. Fisk och skaldjur står i centrum, kompletterat med råvaror från den svenska skogen. Viktigare än en fast meny är arbetssättet. För större sällskap och bröllop skapas personliga menyer snarare än färdiga paket. Det ger gästerna något unikt och håller samtidigt köket kreativt och närvarande.
Johan formulerar sin ambition utan omskrivningar: ”Ett kök är aldrig bättre än sin sämsta prestation.” Det är den svagaste länken som avgör helheten, inte topparna.
Ledarskap med närvaro
Allt detta förutsätter ett stabilt team. Johan ser inte sig själv som chef på distans, utan som lagkapten. ”Det jag gör tror jag att mina anställda gör. Det jag bara säger åt dem att göra, det tror jag inte att de gör.”
Rekrytering handlar därför mindre om meriter och mer om samspel. Det är viktigare att passa in i gruppen än att vara perfekt på papperet. På en ö, där arbete och vardag flyter samman, är sammanhållning en nödvändighet snarare än ett ideal.
Framtidsplaner för Knarrholmen
Framåt ser Johan möjligheter att utveckla Knarrholmen ytterligare som helhetsdestination. Målet är att minska beroendet av väder och vind. Ett exempel är planerna på att använda modern teknik, som webbkameror i hamnen, för att visa faktiska förhållanden när prognoserna i skärgården ser osäkra ut. Förhoppningen är att sänka tröskeln för spontana besök.
På längre sikt planeras även glamping på ön för att kunna ta emot fler övernattande gäster. Synen på framtiden är genomgående positiv. Inga stela koncept, utan rörelse och anpassning.
Johan sammanfattar själv visionen med enkla ord: ”Det ska kännas som att man kommer utomlands. En plats för både destination och miljöombyte.”
KNARRHOLMENS RESTAURANG & ÖVERNATTNING
Adress: Knarrholmen hus 24, Gothenburg, Sweden
E-Post: hello@knarrholmensrest.se
Telefon: 031-797 91 50
Instagram: knarrholmenrestaurang
Facebook: Knarrholmens Restaurang
PIZZERIA MILANO I BORÅS – PIZZA SOM HANTVERK
Internationell yrkeserfarenhet, egna recept och en tydligt strukturerad arbetsvardag präglar pizzerian Milano i Borås. Yakob och Jeanette Ossi har byggt upp sin pizzeria som en hantverksmässig verksamhet och följer samtidigt en vision om att utveckla sitt koncept även utanför Borås.
För Yakob och Jeanette Ossi är pizza mer än bara deg, sås och ost. Bakom varje recept och varje tallrik finns ett hantverk som de har byggt upp under många år och i flera länder. Med sin pizzeria Milano i Borås har de skapat en plats där just denna erfarenhet präglar både köket och det dagliga arbetet.
Sedan övertagandet år 2023 har de båda strukturerat om både menyn och de interna arbetsprocesserna, med målet att skapa en stabil grund för fortsatt tillväxt.
Erfarenhet som utgångspunkt Yakobs yrkesbana sträcker sig över flera länder. Han arbetade först som pizzabagare i Syrien, därefter i Libanon och senare i Tyskland, innan han flyttade till Sverige. Tillsammans med Jeanette drev han under flera år en pizzeria i Dalsfors. När paret tog över lokalerna i Borås bytte de namn, införde egna recept och genomförde en grundläggande omstrukturering av verksamheten.
Janette beskriver beslutet mindre som symboliskt och snarare som en pragmatisk lösning för vardagen. ”När vi gifte oss ville vi arbeta tillsammans. I vårt pizzarestaurang fungerar det väldigt bra”, förklarar hon och betonar att hon än i dag inte ångrar beslutet. Arbetsvardagen är naturligtvis intensiv, men hon ser på den med ett pragmatiskt förhållningssätt: ”Arbetet i pizzerian blir en livsstil.”
Klassisk pizza i Borås med internationella influenser
Menyn på pizzarestaurangen Milano i Borås kombinerar klassiska pizzor med rätter som bygger på parets egna erfarenheter. Ett särskilt inslag är de så kallade Milano Rollis, som erbjuds som mindre rätter eller specialitet. Yakob hämtade inspiration till dessa från rätter han mötte under sin tid i Tyskland. Milano Rollis består av pizzadeg som fylls med ost och kött, rullas ihop och bakas i ugn, helt utan tomatsås.
Utöver Milano Rollis erbjuder pizzerian bland annat halloumipizza, crispy chicken och olika kombinationsrätter. Även desserterna är mycket populära och har blivit en självklar del av utbudet, uppskattade av kunder i alla åldrar. För
att kontinuerligt kunna erbjuda något nytt och samtidigt möta förändrade kundönskemål sätter sig Yakob och Jeanette regelbundet ned för att se över menyn. Målet är att introducera nya rätter ungefär var sjätte månad.
Pizzeria i Milano: så blir en pizza riktigt bra Yakob betonar återkommande betydelsen av rätt ingredienser och råvaro i köket. Om en pizza i slutändan verkligen smakar bra avgörs enligt honom främst av kryddningen i såsen och kvaliteten på degen, snarare än av toppingen.
Redan vid inköpen avgörs kvaliteten, menar Yakob. ”Man kan köpa en hink sås för 100 kronor eller en för 1 000 kronor. Smakmässigt är skillnaden stor”, förklarar han och understryker därmed hur viktiga rätt råvaror är för ett bra resultat. För att kunna göra en bra pizza ser han arbetet med färska råvaror som en absolut förutsättning. ”Det måste vara färsk pizza, annars kan man lika gärna köpa den i mataffären”, säger han.
Milano i Borås – visioner om en framtida pizzakedja
Hans vision är att expandera pizzarestaurangen Milano till fler städer. ”Jag vill öppna filialer i andra städer och bygga upp en kedja”, förklarar Yakob.
Hur långt expansionen kan nå beror dock i hög grad på möjligheten att hitta rätt personal och att kunna behålla den höga kvalitetsnivån även när verksamheten växer. Den trivsamma pizzerian
Milano i Borås är i dag etablerad. Verksamheten vilar på praktisk yrkeserfarenhet, egna recept och ett konsekvent fokus på kvalitet.
PIZZERIA MILANO
Adress: Kellgrensgatan 19, 50434 Borås
Telefon: 033-10 03 14
Webbplats: www.pizzeria-milano.se
Facebook: Pizzeria Milano borås
POM & FLORA: FRUKOST HELA DAGEN
SOM AFFÄRSMODELL I STOCKHOLM
Frukost hela dagen, oavsett tid på dygnet. På det Stockholmsbaserade caféet Pom & Flora är konceptet en självklar del av vardagen. I en intervju med Enterprise Magazine berättar Anna och Rasmus Axelsson om affärsmodellen bakom frukost hela dagen och hur Pom & Flora blivit en etablerad del av Stockholms caféscen.
När Anna och Rasmus Axelsson öppnade frukostcaféet Pom & Flora på Bondegatan i Stockholm handlade det inte om att lansera ett nytt brunchkoncept. Idén var enklare än så: frukost som en självklar måltid, oberoende av tid på dygnet. I dag är Pom & Flora en etablerad del av Stockholms caféscen.
Grunden är enkel men konsekvent genomförd. Menyn är densamma från öppning till stängning. Det finns inga skiften mellan frukost och lunch, inga nya skyltar vid elvatiden och inga kompromisser kring innehållet. För gästen innebär det valfrihet.
“Vi märkte ganska tidigt att folk kom in mitt på dagen och ändå ville äta yoghurt, gröt eller ägg“, konstaterar Anna.
Balans mellan råvara och tillagning
Den statiska menyn hänger tätt ihop med hur maten tillagas. På Pom & Flora lagas allt på beställning. “Anna och jag kommer från restaurangskolan. Där lär man sig inte att plasta in en macka och ställa den i kyl“, förklarar han och utvecklar resonemanget.
Menyn är medvetet avskalad. Rätterna består ofta av tre till fyra komponenter där varje råvara måste bära sin del av smaken. Signaturrätten “100 % ägg”, deras äggröremacka, är ett tydligt exempel. Detsamma gäller gröten, som finns i flera varianter men alltid bygger på samma princip: enkel bas, genomtänkta tillbehör.
“Målet är hitta en balans där maten både känns bra att äta ofta och samtidigt är något man faktiskt ser fram emot“, förklarar Anna. „Det ska inte vara antingen nyttigt eller gott.“
Atmosfär och arbetssätt på Pom & Flora Minst lika viktig som maten är miljön runt omkring. Pom & Flora beskrivs ofta som en öppen och prestigelös plats, där barnvagnar, laptops och samtal samsas utan att det blir ett uttalat koncept i sig. För grundarna var det snarare ett svar på ett konkret behov än en varumärkesstrategi.
“När vi själva fick barn saknade vi platser där man inte kände sig i vägen“, berättar Anna och beskriver en ambition att skapa en miljö där det är okej att livet hörs.
Detta syns också i hur verksamheten drivs. Inga bordsbokningar tas emot och allt bygger på drop-in och ett jämnt flöde över dagen. Det skapar en annan rytm än den traditionella brunchrusningen, både i matsalen och i köket. Rasmus betonar förutsägbarheten som en bärande del av verksamheten, där konsekvens i rätter och kvalitet skapar långsiktigt förtroende.
Cafékonceptet Pom & Flora i Stockholm I dag finns Pom & Flora på tre adresser i Stockholm och verksamheten omfattar även catering och flera kokböcker som vilar på samma grundidé. Under pandemin prövades organisationen i en annan skala, när caféet under flera månader levererade omkring 100 000 frukostar till vårdpersonal i staden. Erfarenheten stärkte övertygelsen om att verksamheten inte bara ska fungera i vardagen, utan också kunna bidra när det behövs.
Den inställningen vill Anna och Rasmus bära med sig även framåt. Möjligheten att växa genom franchise till andra städer finns, men ambitionen är tydlig: utvecklingen ska ske med samma närhet, konsekvens och omsorg som präglat Pom & Flora från början.
Frukost hela dagen är grunden. I övrigt har arbetssättet varit konsekvent sedan starten.
POM & FLORA
Adress: Odengatan 39, 113 51 Stockholm; Bondegatan 64, 116 29 Stockholm, Rörstrandsgatan 34, 113 40 Stockholm
E-Post: catering@pomochflora.se
Webbplats: www.pomochflora.se
Instagram: @pomochflora
HÅLLPLATSENS LAKRITSHANDEL
FRÅN STOCKHOLMS
“ARGASTE
GUBBE” TILL EN
LAKRITSINSTITUTION PÅ SÖDERMALM
Hållplatsens Lakritshandel på Södermalm i Stockholm har under nästan tre decennier utvecklats till en destination för salmiakälskare med stark personlighet bakom disken och en växande webbshop.
Det som i dag är en specialiserad butik för salmiakälskare började 1996 som en helt vanlig liten butik med tidningar och tobak.
Under åren har Lakritshandeln på Södermalm bytt inriktning flera gånger innan den fann sin nuvarande tydliga identitet: lakrits och nästan uteslutande salt sådan.
Bakom fysiska och lakrits-webbshoppen
Hållplatsens Lakritshandel i Stockholm står Lars Tidén och den nya delgägaren Angelica Löf. Tre decennier av entreprenörskap, pragmatism och ett konsekvent fokus på sortimentet har gjort verksamheten till en etablerad aktör på Södermalm i Stockholm.
Från Pokémonkort till saltlakrits på Södermalm
Vägen för Hållplatsens Lakritshandel har inte varit rak. Under en period räknades butiken till de större tidningsförsäljarna på Södermalm. Pokémonkort dominerade hyllorna under en intensiv fas, senare följde en period med fokus på cigarrer. Och senare dök två gästspelare upp på hyllorna - Isländsk torsklever och tjärshampo, två udda produkter i sammanhanget, som finns med i sortimentet än idag.
Lakrits som kärnprodukt etablerades först för omkring femton år sedan. I dag består cirka 95 procent av sortimentet av saltlakrits. Utbudet är internationellt. Lakritsen kommer bland
annat från Sverige, Danmark, Finland, Island, Nederländerna, Italien och Tyskland. Förutom mjuklakrits och kola finns även hårda karameller och rålakrits. Smakmässigt rör sig sortimentet mellan klassisk salmiak och varianter med chili, ingefära, hallon eller choklad. Dessutom finns veganska, glutenfria, gelatinfria och sockerfria alternativ.
“Arga gubbens” dolda kamp
Lars är i kvarteren känd som ”arga gubben”. Smeknamnet har blivit en del av butikens rykte och väcker nyfikenhet. Bakgrunden är dock mindre mytisk än den kan verka. Lars drabbades under en period av svår rosfeber och blodproppar i benet. Smärtan var konstant och påverkade vardagen i butiken.
”Och så kommer kunderna in och vill prata om vädret”, minns han. Trots återkommande sjukhusvistelser fortsatte han arbeta så gott det gick. ”Jag tog taxi från sjukhuset hit, jobbade en stund och åkte tillbaka.”
Det som från början var en följd av fysisk belastning och svårt lidande är i dag en del av butikens identitet. Många besökare kommer inte bara för lakritsen utan också för mötet bakom disken.
På frågan om pension svarar Lars med ett leende: ”Nej, för fan, då skulle det bli dödstrå-
kigt. Vem ska Angelica då skälla på?”
Lakritshandelns webbshop och lokala förankring
Under de senaste åren har företaget byggt ut sin digitala närvaro. Via webbshoppen kan lakritsen nu beställas långt utanför Södermalm. Samtidigt är den fysiska butiken i Stockholm fortsatt en lokal mötesplats med post- och servicetjänster.
Den digitala utvecklingen är för Angelica ett komplement, inte en ersättning. Kärnan i verksamheten är densamma:
”Vi har samlat allt det riktigt bra salta på ett ställe. Då vet kunderna vad de får.”
HÅLLPLATSENS LAKRITSHANDEL
Adress: Folkungagatan 112, S-11630 Stockholm
E-Post: Info@lakritshandel.se
Telefon: 08-6431800
Webbplats: www.lakritshandel.se
Instagram: Larstiden
Facebook: Lars Tiden
GOBI SUSHI – HEMLAGAD SUSHI OCH POKÉ BOWLS I FLODA OCH LERUM
Från klassisk sushi till poké bowls och varmrätter. I Lerums kommun har Magnus Gjertz och Oyun-Erdene Munkhbat Gjertz byggt upp Gobi Sushi med fokus på råvaror, hantverk och en meny som utvecklats över tid.
Namnet Gobi Sushi speglar bakgrunden. Oyun-Erdene, som kommer från Mongoliet, ville att ursprunget skulle finnas med, samtidigt som namnet fick en oväntad koppling till det svenska språket. Magnus beskriver hur de resonerade kring namnet och konstaterar: "Vi ville ha en mongolisk touch, därför blev det Gobi. Men det låter också lite som godbit."
Bakgrunden i restaurangbranschen sträcker sig över flera år. Innan starten hade Oyun-Erdene arbetat i både Stockholm och Göteborg och testat olika kök. Sushi blev så småningom det tydliga spåret, men erfarenheten från andra kök har påverkat hur menyn ser ut i dag. Hon sammanfattar det själv enkelt: "Jag har jobbat med mycket olika mat, men till slut blev det mest sushi."
Gobi Sushis breda utbud: Populära favoriter hos gästerna i Lerums kommun Utgångspunkten i verksamheten är att fler ska kunna hitta något på menyn. Sushi är grunden, men kompletteras med poké bowls, varmrätter och alternativ utan rå fisk.
Magnus resonerar kring hur många gäster närmar sig sushi första gången och menar att det ofta handlar om att sänka tröskeln. "Man behöver inte börja med rå fisk. Det finns räkor, avokado och andra alternativ", förklarar han. Den bredden har därför blivit en central del av arbetssättet.
I dag är det också tydligt vilka rätter som efterfrågas mest. Friterade rullar och flamberad lax hör till favoriterna, samtidigt som poké bowls och kycklingrätter har blivit ett naturligt komplement. Menyn har därmed utvecklats i takt med kundernas efterfrågan.
Arbetssättet i köket bygger på att laga maten från grunden. Fisken köps direkt från fiskhamnen i Göteborg och hanteras i restaurangen i stället för att tas in färdigpreparerad. För Oyun-Erdene är råvarorna avgörande för slutresultatet. "Det viktigaste är att ha bra råvaror att jobba med", säger hon och betonar att kvaliteten börjar i inköpen.
Samtidigt innebär arbetssättet att produktionen tar tid. Riset tillagas löpande och mycket görs manuellt. Magnus beskriver det som en medveten prioritering där kvalitet får gå före snabbhet. "Vill man ha god mat så kräver det sitt arbete", konstaterar han.
Besök Gobi Sushi i Floda eller beställ take-away i Lerum
Gobi Sushi har i dag två enheter i kommunen med något olika fokus. Restaurangen i Floda är den större mötesplatsen med sittplatser och full kvällsservering. Restaurangen i Lerum har främst fokus på take-away, även om menyerna i grunden är desamma.
När den andra restaurangen öppnade fanns en osäkerhet kring hur det skulle påverka verksamheten. Magnus minns att de först trodde att kunderna skulle fördelas mellan sushi-restaurangerna. "Vi trodde att vi bara skulle ta kunder från oss själva, men så blev det inte", säger han och skrattar. I stället har Lerum blivit ett stabilt komplement.
Närheten mellan enheterna gör det också möjligt att arbeta flexibelt, till exempel genom att flytta varor mellan restaurangerna vid behov.
Gobi Sushi i Floda satsar på framtiden med kvällsservering
Trots utmaningar med stigande råvarupriser ser Magnus och Oyun-Erdene positivt på verksamhetens fortsatta utveckling i Lerums kommun. Inspirationen till nya rätter hämtas ofta från sociala medier som TikTok och Youtube, men Oyun-Erdene betonar vikten av att anpassa trenderna för att möta den lokala smaken hos gästerna i Floda och Lerum.
Istället för att öppna fler sushi-restauranger ligger fokus nu på förädling. Ett konkret steg är att uppdatera lokalen i Floda och arbeta mer med kvällsservering. Målet är att använda restaurangen mer även under kvällstid och bredda verksamheten utifrån det som redan finns.
SUSHI
Adress: Rurik Holms väg 6F, 448 30 Floda;
Adelstorpsvägen 9, 443 30 Lerum
Telefon: 08 91 11 80
Facebook: Gobi Sushi
GOBI
BARTENDER TILL EVENT – SÅ ARBETAR DIN BAR
Din Bar hyr ut bartendrar till företagsevent och större arrangemang. Verksamheten drivs av Mikael Berglund Hveem, som kombinerar tävlingserfarenhet med lång praktisk erfarenhet från bar och provningar.
HMånga företag hyr i dag in bartendrar till sina event. Din Bar är specialiserade på skräddarsydda event och på att förstå kundernas behov. Företaget låter baren ta plats i rummet och bli en naturlig samlingspunkt under kvällen. Gästerna ska kunna följa arbetet och se när drinkarna blandas.
„Det är en unik upplevelse att få en riktigt duktig cocktailbartender till sig“, framhåller Mikael Berglund Hveem. Han är rösten bakom verksamheten och beskriver sig själv som den som håller ihop planering, inköpslistor och genomförande. Utåt representeras varumärket av Tommi Komljenovic, tvåfaldig vinnare av Årets Bartender, tävlingen som Mikael också är General Manager för. “Flera av våra medarbetare har scoutats via tävlingen Årets Bartender”, säger Mikael.
Expertis inom smak som grund för professionella cocktailevents
Redan 2002 startade han ett bolag inriktat på whiskyprovningar och har under många år fördjupat sin kunskap om smak, balans och samspelet mellan olika aromer i drycker. Mikael beskriver sig själv som någon som kan
kategorisera aromer och översätta dem till något gästen förstår.
“Jag har varit väldigt bra på att dofta mig till vad det borde smaka”, berättar han och förklarar att erfarenheten fungerar som en minnesbank som han använder i mötet med gäster. Även den som tror att den inte gillar en viss spritsort kan ofta, med rätt hjälp, hitta något som faktiskt passar den egna smaken.
Så arbetar Din Bar
Huvudverksamheten är uthyrning av bartender till event. I detta segment är planeringen central. Mikael agerar “spindeln i nätet” och ser till att allt som behövs i form av glas, is och ingredienser redan finns på plats när bartendern anländer. Bartendern börjar med att ställa iordning arbets- och serveringsytan på ett visuellt inbjudande vis, samtidigt funktionellt för att få ett bra flöde på gästerna och undvika flaskhalsar.
“Hur får du ut 100 drinkar snabbt? Genom att förbereda dig”, förklarar Mikael. Drinkarna blandas i större behållare så att arbetet på plats kan fokusera på rörelse, precision och inter-
aktion. Samtidigt är upplevelsen superviktig. Gästerna vill se hantverket och när bartendern skakar. Det visuella är en del av kvällen. Detaljer som iskvalitet, val av glas och barens placering i lokalen planeras medvetet.
Samtidigt är gränsen tydlig. „Det måste smaka gott! Vi serverar inte saker som inte smakar gott“, framhåller Mikael och markerar att presentationen aldrig får ske på bekostnad av innehållet. Som exempel är det ofta kunder som har önskemål om att en drink ska ha en specifik färg till exempel blå eller pastellrosa. Vår uppgift är då att skapa drinkar med exakt rätt färg som samtidigt smakar bra. Rätt färg är ganska enkelt, att kombinera färg med utomordentligt god smak är betydligt svårare.
Enligt svensk lagstiftning får Din Bar inte sälja eller tillhandahålla sprit. Alkoholen köps och ägs alltid av kunden, medan teamet ansvarar för planering och rekommendationer.
Mikael arbetar medvetet med balans i recepten. Drinkarna ska vara välkomponerade. “Vi är duktiga på att göra goda drinkar med lite lägre alkoholhalt”, förklarar han. Även helt alkoholfria,
ett växande segment. “Det ska vara roligt och man ska kunna prova flera olika." För honom ligger fokus på balans i smaken och att gästerna ska få en bra kväll.
Skillnaden mellan tävlingsdrinkar och cocktails för restaurang och event
Som coach för det svenska bartenderlandslaget sedan 2014 har Mikael en djup förståelse för hur drinkar bedöms i internationella tävlingar. Där vägs utseende och doft in, men smaken har den högsta betydelsen.
“Domarna smakar inte hela drinken utan oftast bara toppen, därför måste det finnas mycket smak direkt”, förklarar Mikael. Samtidigt betonar han att en tävlingsdrink inte automatiskt fungerar i en restaurang- eller eventmiljö. Tävlingscocktails är ofta mycket koncentrerade och komplexa i sin uppbyggnad. För att passa en gäst behöver receptet justeras, förenklas och balanseras.
Din Bar om utveckling och framtid
Din Bar har skapat sig ett gott rykte på eventmarknaden. Nu sneglar man på möjligheten för restauranbemanning. Mikael är tydlig med vilken nivå han siktar på: “Vi vill erbjuda våra skickliga bartenders även till restauranger och barer som har personalbehov under helger och säsongstoppar. Här finns det en marknad för oss! Bemanningsföretagen har idag kockar på den nivån, men inte bartenders. Självgående bartenders med kunskap, erfarenhet, servicemind och glimten i ögat finns hos oss.”
Samtidigt har Mikael startat Mocktail-SM som ett komplement till Årets Bartender. Initiativet är planerat över minst tre år och är tänkt att växa fram steg för steg som en naturlig del av verksamhetens fortsatta utveckling.
För Mikael är det just den långsiktiga strukturen som är avgörande. Som han själv uttrycker det: „Planering är A och O.“
DINBAR.SE
E-Post: info@dinbar.se
Telefon: 0703-134478
Instagram: dinbarse
HITTA RESTAURANG OCH BOKA BORD ONLINE –SÅ FUNGERAR BOKABORD
Det känner man igen, man vill gå ut och äta, men vet inte riktigt vart. Man söker på en stad, klickar sig vidare mellan restauranger, läser rekommendationer, tittar på erbjudanden eller planerar direkt för ett större sällskap.
Digital bordsbokning är i dag en självklar del av restaurangbesöket. BokaBord samlar restauranger, guider och erbjudanden på en och samma plattform där gäster kan upptäcka nya ställen och boka bord online. Samtidigt erbjuder bolaget restauranger ett eget bokningssystem med fast månadspris i stället för provision per reservation. Ambitionen är att kombinera enkel bokning för gästen med större kontroll för restaurangen.
Det är här BokaBord positionerar sig. Användare kan välja stad eller söka över flera orter. De navigerar mellan restauranger, guider, artiklar, evenemang och erbjudanden.
För hungriga restaurangbesökare framstår BokaBord därmed som en klassisk upptäcktsoch bokningsplattform. Bakom gränssnittet bygger bolaget på en annan affärsmodell än många större portaler.
BokaBord Sverige: “Vi är restaurangens bästa vän”
Bokningsplattformen arbetar inte med provisionsbaserade avgifter per reservation, utan med fasta månadspriser. Restaurangerna betalar för att använda systemet och inte för varje enskild gäst.
Det förändrar logiken jämfört med många traditionella bokningsplattformar. Medan provisionsbaserade aktörer tjänar pengar per genomförd bokning uppstår här inga extra kostnader per bord. För restaurangerna innebär det större frihet att visa sin faktiska tillgänglighet i det digitala bokningssystemet utan att varje reservation påverkar marginalen.
För gästen innebär modellen ingen direkt rabatt i bokningsögonblicket. Skillnaden är mer strukturell. När kostnaden inte är kopplad till varje bokning minskar incitamentet att begränsa antalet tillgängliga bord online. Tjänsten bidrar till mer realistisk tillgänglighet och färre situationer där en restaurang upplevs som fullbokad trots att kapaciteten finns där.
Kärnan i lösningen är restaurangbokningssystemet ”WaiterAid”. Själva bokningsplattformen fungerar som en kanal för synlighet, sökbarhet och inspiration, men den tekniska kontrollen över bordsbokningen ska enligt bolaget ligga hos restaurangen.
”Jag menar att vi idag är restaurangens bästa vän”, fortsätter Peder Dinkelspiel.
BokaBord positionerar sig därmed inte enbart som en bokningsplattform för restauranger, utan som en teknisk partner med fokus på restaurangprogramvara, fast prismodell och långsiktig självständighet från provisionsdrivna system.
En bokningsplattform med mer kontroll än förmedling
Dinkelspiel kritiserar indirekt provisionsmodeller som kan skapa beroenden. Om en restaurang visas som fullbokad på en plattform kan det enligt honom handla mindre om brist på bord och mer om vald kontingentstrategi. Idén handlar därför om kontroll snarare än förmedling. Systemet ska tillhöra restaurangen och gästerna, inte portalen.
Samtidigt är BokaBord som varumärke tydligt riktat mot gäster. Målet är att göra tekniken mer mänsklig. ”Med vårt bokningssystem ska gästen känna sig mer sedd”, betonar han. Plattformen ska vara en sök- och inspirationsportal.
Ett särskilt inslag är funktionen för större sällskap. ”Stora grupper är nog den finaste funktionen vi har byggt”, säger grundaren. Förfrågningar från sällskap om åtta personer eller fler kan skickas till flera restauranger i nätverket. De återkommer med individuella erbjudanden så att gästerna kan välja det alternativ som passar bäst. Det förenklar planeringen för gäster och skapar
riktade intäktsmöjligheter för restauranger.
BokaBord som framtidens CRM-system i restaurangbranschen
På sikt vill Peder utveckla BokaBord från ett bokningssystem till ett centralt verktyg för gästdatabearbetning. ”Det system som kan leverera bäst insikt om sina gäster kommer att vara det viktigaste systemet”, betonar han.
Uppgifter om allergier, preferenser eller besökshistorik ska inte användas för marknadsföring, utan för att förbättra den operativa servicekvaliteten. Den som känner sina stamgäster stärker både relation och beläggning.
Strategisk restaurangprogramvara i stället för ren bokningsplattform
För Peder handlar entreprenörskap framför allt om emotionell stabilitet. ”Man kan inte låta negativa saker i livet definiera hur man känner den dagen”, säger han. Motgångar är normala, det avgörande är hur man hanterar dem.
Vad som driver honom sammanfattar Dinkelspiel själv: ”Jag skulle säga att nyfikenhet måste stå högst upp. Men entreprenörskap handlar också om en viss form av naivitet i frågan: ”Det måste bara gå att genomföra”.
BOKABORD
Webbplats: www.bokabord.se
”JAG MENAR ATT VI IDAG ÄR RESTAURANGENS BÄSTA VÄN!”
GÅSJAKT I WEST OCH VÄSTKUST VILT: JAKTGUIDNING, VILTKÖTT OCH LOKAL PRODUKTION
Professionell gåsjakt, skyddsjakt för lantbruk och lokalproducerat viltkött. För Simon Gustafsson har jaktintresset funnits där sedan barndomen. I dag driver han företagen Gåsjakt i West och Västkust Vilt, där jaktguidning, skyddsjakt och småskalig viltförädling möts.
Jakt var inget Simon Gustafsson plötsligt fick för sig att börja med. Den fanns där långt innan företagandet, som en vana i kroppen och ett sätt att läsa landskapet. Tidiga morgnar över stubbåkrar, vind som vänder, fåglar som rör sig, och den där tysta rutinen som följer med allt som lärs in tidigt och förs vidare i generationer.
I dag har han gjort det arvet till en verksamhet med två tydliga ben som hänger ihop. I Gåsjakt i west guidar han jakt och arbetar med skyddsjakt åt lantbrukare. I Västkust Vilt tar han nästa steg och förädlar viltet vidare, från styckning till chark och rökta produkter som gåsbröst.
Han återkommer till samma linje när han beskriver det han bygger: småskaligt, lokalt och med kvalitet som bärande princip. Samtidigt är han ovanligt rak kring baksidan. Under högsäsong kan arbetsdagarna bli extrema, ofta 16 till 20 timmar, och det kräver mer än bara intresse. Det kräver uthållighet.
Gåsjakt i west Simon började med ett tydligt fokus på gåsjakt. Efter att ha studerat hur professionell gåsjakt bedrivs internationellt fick han upp ögonen för den specialiserade utrustning som används i fält. Genom kontakter i Danmark började han importera bulvaner, gömslen och lockpipor till svenska jägare som ville utveckla sin gåsjakt.
Med tiden visade det sig dock att efterfrågan på själva jakten var större än intresset för utrustningen. Verksamheten utvecklades därför successivt mot jaktguidning och organiserade jaktarrangemang där deltagare får ta del av både planering, rekognosering och praktiskt arbete under gåsjakten.
En viktig del av verksamheten kom samtidigt
att bli skyddsjakt. I områden där stora flockar av gäss eller vildsvin orsakar skador på grödor bistår han lantbrukare genom riktad jakt. På så sätt kombineras jaktupplevelser med konkret viltförvaltning i det lokala jordbruket.
Så fungerar gåsjakt hos Gåsjakt i west När Simon förklarar hur gåsjakt fungerar återkommer han till ett ord: kontroll. Inte i betydelsen att styra allt, utan att vara noggrann med det som faktiskt går att påverka. Han beskriver gåsjakten som en hel vetenskap där detaljerna ofta avgör resultatet.
Förberedelserna börjar flera dagar innan själva jakten. Man spårar var gässen håller till, eftersom flockarna snabbt kan byta fält. Jaktdagens plats bestäms därför utifrån var fåglarna slog sig ner kvällen före. Själva jakten startar tidigt, ibland redan vid tvåtiden på morgonen under augusti, eftersom allt måste vara förberett innan det blir ljust.
Utrustningen spelar en central roll. Gömslen placeras mitt ute på åkern och kamoufleras, ofta med halm, eftersom gäss undviker kanter där de uppfattar fara. Samtidigt används bulvaner för att skapa bilden av en flock på marken, medan lockpipor efterliknar fåglarnas läten för att få dem att gå ner mot platsen. När gässen väl närmar sig krävs full koncentration i gömslena, särskilt i de sista sekunderna innan landning.
Lokal viltförädling från styckning till chark Det nyaste benet i verksamheten är slakteridelen Västkust Vilt. Idén växte fram ur Simons eget intresse för matlagning och en vilja att ta tillvara viltköttet bättre och erbjuda en mer komplett produkt. För att lära sig slakt och styckning tog han hjälp av branschkontakter och gjorde studiebesök på olika slakterier.
Uppbyggnaden tog flera år och innebar omfattande anpassningar av lokaler efter gällande regler och livsmedelskrav. I dag ligger fokus på småskalig förädling, hantverk och lokal närvaro.
Sortimentet omfattar både styckdetaljer och förädlade produkter, bland annat vildsvinskarré, gåsfilé och ryggbiff av dovhjort. I sortimentet finns också chark som ölkorv, salami, grillkorvar och falukorv. En av specialiteterna är rökt gåsbröst som skivas tunt.
Västkust Vilt: gårdsbutik, restauranger och köttlådor med viltkött
Köttet säljs på flera sätt. En del kunder kommer direkt till gårdsbutiken, andra är restauranger i närområdet, och många väljer prenumeration på köttlådor. Ett vanligt upplägg är runt fem kilo viltkött i månaden, men det går också att hämta mer sällan.
Utlämningen sker under några fasta dagar varje månad, oftast i samband med löning. Det gör vardagen enklare både för Simon och kunderna. Många av dem har handlat länge och återkommer just för att de vet var köttet kommer ifrån och hur det har hanterats.
På hemsidan vastkustvilt.se håller han dessutom på att bygga upp en receptbank.
Där ska kunder kunna hitta konkreta tips på hur olika detaljer kan tillagas, från gåsfilé till vildsvinskarré.
Lokal förankring och hållbart viltkött
Ett återkommande tema i verksamheten är den lokala förankringen. Viltet lever fritt i naturen och köttet blir därmed så ekologiskt som möjligt, utan kraftfoder eller tillsatser. Samtidigt märker han en tydlig efterfrågan från kunder som vill veta var deras viltkött kommer ifrån och hur
råvarorna har producerats.
Som nästa steg planerar han ett vilthägn med dovhjort på den egna fastigheten, med tillstånd från Länsstyrelsen. Målet är att ytterligare korta vägen från djur till kund och kunna erbjuda ännu mer lokalproducerat viltkött. I vissa fall innebär det i princip ingen transport alls, något som han ser som en viktig del i ett mer hållbart livsmedelssystem.
Bakom verksamheten finns samtidigt ett starkt personligt engagemang. Under högsäsong blir dagarna långa, men Simon beskriver att mötet med människor, jakten, guidningen och responsen från kunder som lagar mat på hans produkter ger energi att fortsätta utveckla företaget. På sikt hoppas han också kunna ta in en eller två deltidsanställda för att skapa en mer hållbar arbetsvardag och samtidigt ge Västkust Vilt möjlighet att växa vidare.
VÄSTKUST VILT
E-Post: Västkust Vilt
Telefon: 0706-230270
Webbplats: www.vastkustvilt.se
Instagram: vastkustvilt
SÅ ARBETAR ROSTERIET MED SMAKFRIHET OCH STIGANDE KAFFEPRISER
Vad händer när man slutar försöka övertyga kunden om vad som är rätt kaffe och istället låter upplevelsen vara individuell? Hos göteborgsföretaget Kahls Kaffe AB kallar de det för smakfrihet. Det är en filosofi som tagit dem från dörrknackning i 1910-talets Haga till att bli en av Sveriges mest respekterade kaffepionjärer.
Från ett lån på 50 kronor i Göteborg 1911 till dagens omsättning på omkring 350 miljoner kronor har Kahls byggt sin verksamhet på en ovanlig princip i en annars normstyrd bransch. Istället för att definiera kvalitet åt kunden har de valt att utgå från individens upplevelse.
I dag drivs bolaget vidare av tredje och fjärde generationen i familjeföretaget, tillsammans med vd Peter “Pete” Goodman.
Så hanterar rosteriet stigande råkaffepriser
De senaste sex åren har varit en prövning för kaffebranschen. Pandemin slog mot fraktkedjorna, frost i Brasilien påverkade skördarna och energikostnaderna steg i spåren av kriget i Ukraina. Mellan 2021 och 2025 fyrdubblades råkaffepriset, och vd Peter beskriver en period där förutsättningarna förändrades snabbt.
"Vi har varit tvungna att vara extremt anpassningsbara”, berättar han om en vardag där förutsättningarna snabbt förändras.
Mot bakgrund av prisutvecklingen har flexibilitet blivit avgörande. För Kahls handlar det om att justera löpande utan att tappa riktningen, och om att hålla en öppen dialog med både kunder och leverantörer när läget förändras.
Samtidigt har kaffet visat sig vara en stabil produkt. Medan efterfrågan på exempelvis apelsinjuice minskade när priserna steg, har svenskarna fortsatt prioritera sin kaffekopp. Det är en liten kostnad i vardagen, men med ett högt värde.
När Peter beskriver processen återkommer han till kvaliteten. “Smakpanelen bedömde att vårt kaffe var godare. Skillnaden i pris var liten, men det räckte. Att vinna på kvalitet i ett sådant sammanhang var viktigt för oss.”
Rekrytering och företagskultur inom svensk kaffeproduktion
I produktionen i Högsbo arbetar omkring 50 personer. Här är rekryteringsfilosofin tydlig. Personlighet väger tyngre än formella meriter. Axel Nilsson, fjärde generationen i familjeföretaget, menar att varje anställning påverkar helheten. “I ett bolag av vår storlek märks det direkt om någon inte passar in. Vi vill ha människor som vill utvecklas och som bryr sig om kunden. Resten lär man sig i arbetet”, menar Peter.
Rostningsprocessen och vikten av syrefria förpackningar
Kvalitetsarbetet är centralt i hela verksamheten. "Om du delar ett äpple blir det brunt
direkt. Kaffe fungerar på samma sätt, men det syns inte. Smaken förändras ändå."
Peter använder ofta den jämförelsen när han beskriver hur känsligt kaffe är för syre och varför hanteringen efter rostning blir avgörande. Det påverkar allt från rostning till förpackning och distribution.
Strategivalet: Därför hittar du inte Kahls Kaffe i dagligvaruhandeln
Samtidigt har Kahls Kaffe valt bort dagligvaruhandeln. Istället fokuserar de på egna butiker och samarbeten där upplevelsen får större utrymme. Axel Nilsson beskriver upplevelsen i de egna butikerna som något mer än bara ett köp.
"Man ska kunna känna doften av kaffe, höra hur det mals och få en upplevelse som går bortom det man får när man bara tar en påse i mataffären."
Framåt finns en tydlig ambition att växa, inte minst inom te. "Inom fem år hoppas vi kunna fördubbla vår teförsäljning jämfört med i dag”, säger Peter, men betonar samtidigt att riktningen är densamma.
“Vi är det lilla rosteriet som är stort.”
”MAN SKA KUNNA KÄNNA DOFTEN AV KAFFE, HÖRA HUR DET MALS OCH FÅ EN UPPLEVELSE SOM GÅR BORTOM DET MAN FÅR NÄR MAN BARA TAR EN PÅSE I MATAFFÄREN.”
KAHLS KAFFE
E-Post: info@kahls.se
Telefon: 0701807622
Instagram: kahlskaffe
LinkedIn: Kahls Kaffe AB
”DET
ÄR KEMI ALLTIHOPA.”
MATBOLAGET: KLASSISK HUSMANSKOST KOMBINERAT MED
DIGITAL OPTIMERING
Vad händer när klassisk svensk husmanskost möter AI och digital optimering? Hos Matbolaget i Gävle och Norrsundet kombineras mat lagad från grunden med ett genomtänkt arbete kring inköp, marginaler och gästbeteenden. Enterprise Magazine träffar Sofia och Leif för att prata om husmanskost, entreprenörskap och hur tradition och teknik kan gå hand i hand i restaurangbranschen.
Sofia och Leif Klövstedt driver Matbolaget med en tydlig inriktning på det svenska matarvet. Genom att kombinera traditionella tillagningsmetoder med modern AI-teknik för verksamhetsstyrning har de etablerat flera enheter i Gävleregionen, med målet att erbjuda den bästa husmanskosten i Gävle. Verksamheten vilar på två geografiska ben: Matbolaget i Norrsundet och det nyöppnade Matbolaget Ersbo Syd. Resan startade under utmanande förhållanden år 2021 men har sedan dess utvecklats till en stabil organisation där personlig service och hantverk utgör kärnan.
För paret är restaurangägandet resultatet av en gemensam yrkesdröm. De möttes inom branschen för elva år sedan och har arbetat tillsammans sedan dess. När möjligheten dök upp att ta över en lokal i centrala Gävle mitt under pandemin valde de att agera omedelbart. Sofia beskriver starten som en naturlig utveckling av en långvarig ambition. ”Det var ett frö som fanns där som vi tog steget med för fem år sedan”, berättar hon. Trots restriktionerna som rådde under 2021 såg de potentialen i att bygga något eget från grunden.
Klassisk svensk husmanskost i Gävle och Norrsundet
Verksamheten vid Matbolaget kännetecknas av en stark motvilja mot halvfabrikat. Menyn fokuserar på rätter som utgjort grunden i den svenska matkulturen i generationer, såsom raggmunk, kålpudding och stekt strömming. Leif ser matlagning som en kombination av hantverk och vetenskap. Han betonar vikten av att förstå de bakomliggande processerna för att nå ett optimalt resultat. ”Det är kemi alltihopa”, säger ägaren. “Jag började fundera mer på vad som händer med vissa råvaror för att få till det på bästa vis.”
Detta intresse för detaljer genomsyrar hela produktionen. På Matbolaget kokas all sylt i det egna köket för att säkerställa rätt balans mellan bär och socker. Brödet bakas på plats och paneringen av schnitzlar sker manuellt med exakta mängder salt och kryddor. Leif menar att det är den här hantverksnivån som skiljer deras mat från mängden. ”Våran mat är god på
riktigt. Den smakar någonting och det är en stor skillnad”, konstaterar han.
Norrsundet som destination för virala matupplevelser
Restaurangen i Norrsundets hamn, inrymd i en historisk fabriksmatsal, har blivit känd för sina specifika matkoncept. Den största publika framgången hittills är smörgåstårtbuffén som lanserades förra året. Sofia minns hur responsen såg ut när smörgåstårtbuffén tog fart: “Det var 300 m kö i lilla Norrsundet. Det kom folk från Bromma och Dalarna som hade sett eventet på Facebook.” Genom en stark närvaro på sociala medier lyckades paret skapa ett engagemang som sträckte sig långt utanför lokalområdet.
Satsningen resulterade i att nästan 10 000 gäster besökte restaurangen under vårsäsongen. För Sofia och Leif var succén ett kvitto på att det finns en stor efterfrågan på traditionella rätter när de presenteras på ett nytt och tillgängligt sätt. ”Det var nog bland det sjukaste jag varit med om i jobbväg”, säger Leif om den massiva tillströmningen av gäster.
Digital optimering och AI inom restaurangdrift
Trots det traditionella fokuset på tallriken är Matbolaget en modern verksamhet när det gäller administration och planering. Paret använder aktivt AI-verktyg som Claude och Gemini för att hantera komplexa beräkningar och analysera marknadstrender. För Leif handlar det framför allt om att snabbare få syn på samband mellan marginaler, inköp och gästflöden, frågor som annars lätt får stå tillbaka när tempot är högt.
Verktygen hjälper dem att jämföra priser mellan leverantörer och att förstå gästernas mönster under olika tider på dagen. Genom att mata in data i systemen kan de fatta mer välgrundade beslut kring prissättning och inköp. Samtidigt ser han tekniken som ett komplement till det praktiska arbetet, ett sätt att strukturera siffror och skapa bättre underlag för besluten i vardagen.
Matbolaget: Industrilunch och catering för företag i Gävleborg
Idag är rollerna inom Matbolaget tydligt fördelade. Sofia ansvarar primärt för enheten i Norrsundet medan Leif driver verksamheten i Ersbo Syd. Denna struktur har skapats för att separera privatlivet från de olika restaurangenheterna och ge en större ekonomisk stabilitet. Som gifta företagare ser de stora fördelar med att styra sin egen tid, även om arbetet kräver ett helhjärtat engagemang. För Sofia är friheten en av de största fördelarna: “Den största fördelen är friheten att kunna bestämma själv.”
Matbolaget fortsätter att expandera sina tjänster med fokus på catering och matlagningskurser för företag. Ambitionen är att behålla den personliga prägeln oavsett om det rör sig om en industrilunch eller ett större event. För Sofia och Leif handlar framtiden om att fortsätta förädla den svenska husmanskosten med hjälp av både beprövad kunskap och nya digitala möjligheter. Målet kvarstår att servera mat som känns ärlig och genomarbetad. ”Man måste vara beredd på att prioritera företaget för att lyckas”, avslutar Leif.
På Dragarbrunnsgatan möter vi ett skyltfönster som lika gärna hade kunnat tillhöra en nyöppnad bistro. Men bakom glaset väntar inget sorl av gäster, utan Caspecos kontor. Genomtänkt, konsekvent och nästan poetiskt i sin blinkning till den värld bolaget lever för: restaurang- och hotellbranschen.
En idé född ur verkligheten
Caspecos resa började för snart två decennier sedan. Året var 2006. Inte i ett styrelserum, utan i vardagen hos en krögare i Uppsala som tillbringat större delen av sitt liv på restauranggolv och i kök. Under år av drift, stress och kalkyler växte en avgörande insikt fram: lönsamhet bor i detaljerna.
För att få grepp om inkomster, utgifter och nyckelfaktorer började han samla allt i ett Excelark. Ett verktyg som blev mer än siffror - det blev startskottet för en affärsidé. Tanken: att skapa en produkt som kunde förutspå siffror bättre och ge framför allt bättre kontroll över personalomkostnader.
Caspeco föddes ur branschens egen verklighet. Skapat av en krögare, för krögare.
Nära branschen på riktigt
När vi slår oss ner med vd:n Mattias Laurentz och marknadschef Kristina Alstermark blir det tydligt att bolagets DNA fortfarande är förankrat i hospitality-världen.
”Vi har alltid varit nära krogbranschen. En stor del av vår personal har själva jobbat på restauranger, hotell och barer. Det är en ganska enkel idé vi har - vi vill göra krögare lönsamma.”
Orden är raka, nästan avskalade. Men bakom enkelheten finns en långsiktig strategi, att förstå vardagen hos restauranger och hotell bättre än någon annan.
Från nisch till modern SaaS-aktör
Idag är Caspeco långt ifrån ett litet specialsystem. Bolaget beskriver sig som ett modernt SaaS-företag med närvaro i sex länder och kunder i arton. Tillväxten har inte suddat ut ursprunget, snarare förstärkt det.
Kristina Alstermark sätter ord på varumärkets kärna: ”Vårt varumärkeslöfte bygger på krögarens passion - ”turning passion into profit’.”
I praktiken handlar det om att frigöra tid och energi. Att låta krögaren fokusera på gästerna, maten, upplevelsen - medan plattformen håller ordning på siffror och personal.
Plattformen som håller ihop helheten Caspecos styrka ligger i helhetsgreppet. Plattformen omfattar alla steg i gästupplevelsen: från bokning och personalscheman till kassalösningar. När delarna sys ihop uppstår något större än summan av funktionerna - totalinsikt i marginalerna.
Det öppnar för konkreta rekommendationer och justeringar som kan förbättra verksamheten utan att tumma på kvalitet, service eller upplevelse.
Ambitionen är tydlig, att göra ekonomistyrning tillgänglig även för den som hellre står i köket än med kalkylblad.
När världen stannade
Pandemin blev en brutal reality check för hela restaurang- och hotellnäringen. Caspeco var inget undantag.
Mattias Laurentz är ärlig. Pandemin var en tuff prövning för oss alla, på alla olika tänkbara sätt, men den förändrade också perspektiven. Många krögare och hotellkedjor blev mer fokuserade på
lönsamhet, effektivisering och marginalkontroll. I spåren av inflation, stigande råvarukostnader och nya ekonomiska utmaningar har behovet av kontroll i alla led blivit ännu mer påtagligt. Passion räcker ofta långt. Men utan koll på marginalerna blir resan betydligt svårare.
Teknik i passionens tjänst
Det är här Caspeco placerar sig. Inte som ett system bland andra - utan som en trygg plattform. Ett stöd som gör det lättare att förstå ekonomin, personalen och verksamheten i realtid.
Målet är att användaren med minimal insats ska kunna navigera i systemet och få en tydlig bild av lönsamheten. Att känna sig mindre som administratör - och mer som en mini-controller med full överblick.
Från ett Excelark till en internationell SaaS-plattform. Från krögarens vardag till digital infrastruktur för restauranger och hotell i arton länder. Caspecos historia är i grunden densamma: att omvandla passion till hållbar lönsamhet - detalj för detalj.
CASPECO
Adress: Västmannagatan 4, 111 24 Stockholm
E-Post: info@caspeco.se
Telefon: 018-100018
Facebook: Caspeco
Instagram: Caspeco
SPRÖD PIZZERIA I GÖTEBORG
PIZZAN SOM FÖRÄDLATS UNDER 30 ÅR I SAMMA KÖK
På Spröd Pizzeria i Masthugget är pizzan en tunn, krispig pizza som är byggd för att hålla hela vägen från första tuggan till sista biten. Efter tre decennier i samma kök har Hakan Demir utvecklat ett koncept där degen, råvarorna och gräddningen styr hela upplevelsen. Här finns även en fullkornspizza som tillval på hela menyn för den som söker en genuint god kvalitetspizza i Göteborg.
Det doftar nybakat när Enterprise Magazine kliver in genom dörren på Spröd Pizzeria i Masthugget. Inredningen är genomtänkt in i minsta detalj, färgerna, stolarna, akustiken, ingenting är en slump.
Bakom konceptet står Hakan Demir, pizzabagaren som redan i skolåldern visste vad han ville bli, och som efter tre decennier i branschen bestämde sig för att utveckla pizzan från grunden. Inte för att det inte fungerade. Utan för att han visste att han kunde erbjuda Göteborgs bästa lyxpizza.
30 år av perfektion: Hemligheten bakom Göteborgs krispigaste pizza
Hakan började jobba i den här lokalen 1994, som 19-åring. Första januari 1996 tog han över verksamheten. I år är det alltså exakt 30 år i egen regi i samma lokal, med samma passion. Längs vägen introducerade han pizzasås, kyckling, fetaost och kebab på pizzan, vid tillfällen då sådant inte var självklart på svenska pizzerior.
Intresset för pizza sträcker sig ända tillbaka till barndomen, när den köpta maten för första gången kom in i ett hem annars präglat av husmanskost. Det var kärlek vid första tuggan och den har aldrig slocknat.
Två år av utveckling bakom Spröd Spröd Pizzeria som koncept öppnade den 11 november 2024 klockan 11:00, för den som gillar symbolik. Men resan dit tog två intensiva år. Tillsammans med Katri Markovic, som ansvarar för allt utanför köket, drev Hakan ett genomgripande arbete: blindtestade råvaror, besökte lyxpizzerior, intervjuade restaurangkollegor om vilka pizzor som faktiskt säljer, anlitade en extern konsult och byggde konceptet från grunden.
Varje ingrediens utvärderades noggrant för att Hakans skapelser ska hålla nivån som en kompromisslös kvalitetspizza. Lufttorkad skinka mot parmaskinka. Salami mot salami. Den ungerska Pick-salamin vann. Den Italienska parmaskinkan vann. Kvalitet kostar, men det är just kvaliteten som är hela poängen för den som vill äta en riktig lyxpizza hos Spröd Pizzeria.
Så görs den spröda pizzadegen i Masthugget Det som verkligen skiljer Spröd från mängden är degen, tunn, krispig och hållbar nog att bära ordentliga mängder pålägg utan att gå sönder.
Ingredienserna i degen är samma som de varit i 30 år: bl a mjöl, salt, vatten. Men hanteringen är en helt annan. Jäsningen, temperaturen, timingen för när degen ska in och ut ur kylen, allt är precisionsarbete som kräver år av erfarenhet. En nybörjare klarar det inte. Det är därför personalen är uppdelad: en erfaren pizzabagare som enbart fokuserar på pizzan, och en kassapersonal som möter gästerna. Tre personer håller lokalen igång under en hel dag.
“Jag tror inte det går att driva den här produkten utan passion och erfarenhet, bagaren måste veta när han ska bromsa ner degen och när han ska ge den mer”, säger Hakan.
Nyttig pizza i Göteborg: Fullkornspizzan som sticker ut
Utöver den klassiska spröda bottnen har Spröd utvecklat en fullkornspizza i Göteborg som Hakan, efter noggrann research, inte hittat motsvarighet till någon annanstans, varken i Sverige eller utomlands. Glutenet i fullkornsmjöl vill inte samarbeta på samma sätt som vanligt mjöl, och att kavla ut en stabil, tunn och nyttig pizza med fullkornsbotten krävde lång tids laborering med temperatur och jäsning.
Resultatet är en pizza som smakar fullkorn utan att domineras av det, som mättar lite längre och som lyfter hela smakupplevelsen ytterligare. Och framför allt är den nyttigare. Denna unika fullkornspizza erbjuds som alternativ botten på alla pizzor på menyn.
Spröd Pizzeria: Kanske Göteborgs godaste pizza Frågorna om expansion kommer allt oftare från kunder som hört ryktet om att Hakans restaurang är en pizza med bäst recension och som lockar gäster från andra delar av staden. På nätet omnämns Spröd Pizzeria ofta som den mest rekommenderade pizza-upplevelsen i hela Göteborg, där gästerna gärna ger sitt bästa omdöme efter besöket.
Om efterfrågan kräver det kan fler ställen bli aktuellt för denna Göteborgsfavorit inom kvalitetspizza –Göteborg först, sedan Stockholm och Malmö. Franchise är inte uteslutet, men ställer krav på att kvaliteten kan garanteras fullt ut för att behålla Hakans titel som Göteborgs bästa pizza. För Hakan är det inte förhandlingsbart. Trettio år av förfining ryms i varje SPRÖD pizza som lämnar köket, och det är inte något han är beredd att kompromissa med.
“Jag vill att de ska kunna äta exakt så som jag brukar baka”, säger han helt enkelt.
SPRÖD PIZZA
Adress: Fjällgatan 28, 413 17 Göteborg
E-Post: hej@sprod.se
Facebook: SPRÖD pizza
Instagram: sprod_pizza
FRANCHISEMODELL FÖR GRATULATIONSKOR OCH
PRESENTARTIKLAR – CARD GROUPS GLOBALA EXPANSION
En vänlig hälsning, en liten present med posten. Små saker från människor som står oss nära kan förändra en hel dag. Card Group har gjort det till sin uppgift att skapa just dessa analoga ögonblick med kort, presentartiklar och partyprodukter. Vi träffar Carolina Winterliv och talar om företagets franchisemodell, det pågående generationsskiftet och frågan varför ett gratulationskort fortfarande har sin självklara plats i en digital tid.
Vissa branscher borde egentligen ha krympt i en allt mer digital värld. Allt blir digitalt. Ändå har Card Group byggt upp ett internationellt distributionsnät för gratulationskort, presentartiklar och partyprodukter med masterfranchisetagare och franshisetagare i över 40 länder. Huvudkontoret ligger fortfarande kvar i Gävle. Och kanske är det just i takt med digitaliseringen som en analog hälsning får större betydelse. Företaget leds sedan februari 2026 i andra generationen av Carolina Winterliv.
Card Group: Internationellt franchisesystem för gratulationskort och partyprodukter Card Groups historia är klassiskt entreprenöriell, men samtidigt mycket konkret. Grundaren Peter Hallström besökte en mässa i England och upptäckte, strax innan stängning, en monter med gratulationskort. Det som förvånade var mindre designen än marknadens storlek. ”Det är en enorm marknad. Den är faktiskt större än kaffe och te tillsammans och värd över 1,4 miljarder pund”, konstaterar Carolina.
Avgörande var inte bara volymen utan beteendet. Kort fanns nästan överallt, i princip varje butik. Med den insikten återvände Hallström till Sverige och formulerade en enkel princip: kort är impulsprodukter, men de kräver disciplin i distribution och påfyllnad.
Ur denna insikt växte franchisemodellen fram. Card Group öppnade inga egna butiker utan placerade försäljningsdisplayer i befintliga verksamheter. Franchisetagarna ansvarar för placering, service och varuvård, medan Card Group står för koncept, design, produktion och systemstöd.
Så fungerar franchise för gratulationskort i praktiken
Franchisemodellen för gratulationskort och presentartiklar bygger på två nivåer. På landsnivå finns en Master-franchisetagare som etablerar marknaden, rekryterar lokala partner/franchisetagare och leder organisationen. På distriktsnivå arbetar den lokala franchisetagaren operativt i detaljhandeln och säkerställer att displayer är
korrekt placerade, sorterade och påfyllda. Card Group säljer alltså inte butiker, utan en “shop in shop”. Och handboken är central.
”Inom franchising finns det en manual, och den manualen är bibeln för att lyckas i sitt land. Följer man konceptet når man resultat”, säger Carolina.
Hon beskriver modellen som ett samspel mellan struktur och lokalt entreprenörskap. ”Det finns inget bättre än att se hur någon utvecklas. När våra partner växer och blir framgångsrika vet vi att modellen fungerar.”
Pandemin som stresstest för ett analogt system
Pandemin påverkade inte efterfrågan i första hand, utan leveranstiderna. När fabriker stängde och fraktpriser steg kraftigt tvingades Card Group tänka om. Leveranstider som tidigare låg runt tre månader förlängdes avsevärt. Planering blev en strategisk kärnfråga. Det märks tydligast i arbetet med julkollektionen.
Julkollektionen för 2026 är redan planerad och under produktion. ”Vi har lärt oss att arbeta med helt andra ledtider”, säger Carolina.
Generationsskifte i ett internationellt franchise för gratulationskort
Carolinas väg till ledningen kom inte över en natt. I 25 år har hon arbetat i bolaget, haft internationella uppdrag, utbildat säljteam världen över och rekryterat nya masterfranchisetagare.
Som ung kvinna i mansdominerade miljöer mötte hon ofta skepsis. Auktoriteten kom inte automatiskt eftersom hon är dotter till grundaren, utan genom prestation och uthållighet. ”Jag har inte glidit fram på en räkmacka. Jag har fått arbeta hårdare än de flesta för att bevisa min kompetens”, säger hon.
Bakgrunden som elitidrottare präglar hennes arbetssätt. Struktur, disciplin och daglig träning är en självklar del av vardagen. Ledarskap
handlar för henne mindre om inspiration och mer om uthållighet. ”Jag brukar säga att jag är som en svan. En del kritik får helt enkelt rinna av. Det är nästa steg som räknas.”
Generationsskiftet har skett stegvis och kulminerade i februari 2026 när Carolina formellt tillträdde rollen som VD. Ansvar har överförts över tid, uppgifter omfördelats och roller omdefinierats. Det har varit ett strukturerat generationsskifte inom ett etablerat franchisesystem för gratulationskort, presentartiklar och partyprodukter och inte ett symboliskt maktskifte.
För företaget innebär det kontinuitet. Ett internationellt franchisenätverk bygger på tydliga standarder, konsekvent genomförande och ett ledarskap som håller kursen även under press.
Var finns tillväxtpotentialen i franchisemodellen för gratulationskort?
Card Group vill växa och ser framför allt potential i att fördjupa befintliga marknader. Därför söker företaget kontinuerligt engagerade och drivna franchisetagare. Resultatet beror i hög grad på att rätt Master-franchisetagare finns på plats och att genomförandet är konsekvent.
En handskriven hälsning är mer än papper. Den markerar ett ögonblick. Till skillnad från ett digitalt meddelande är den fysisk, sparas och återupptäcks.
”En handskriven hälsning betyder mer”, säger Carolina avslutningsvis. ”Man lägger den i en låda och uppskattar den under flera år senare.”
”JAG BRUKAR SÄGA ATT JAG ÄR SOM EN SVAN. EN DEL KRITIK FÅR HELT ENKELT RINNA AV. DET ÄR NÄSTA STEG SOM RÄKNAS.”
CARD GROUP INTERNATIONAL AB
Adress: Lötängsgatan 14, 803 01 Gävle
E-Post: carolina@cardgroup.com
Telefon: +46-26-611900
Webbplats: www.cardgroup.com
Instagram: cardgroupinternational
Facebook: cardgroupinternational
STENMARK KAMIN & VÄRME: HANTVERK SOM RÄDDAR MURSTOCKAR OCH GAMLA TORP
Äldre hus beter sig annorlunda än nyproduktion. För hårda material kan på sikt orsaka skador. Därför använder Stenmark Kamin & Värme kalkprodukter och traditionella metoder vid arbete med kaminer och skorstenar. För Joshua Stenmark väger hantverket tyngre än försäljningsvolymen.
Kaminer, eldstäder, skorstenar och glidgjutning är kärnan i verksamheten hos Stenmark Kamin & Värme i Nora. Företaget erbjuder helhetslösningar inom kamininstallation och skorstensrenovering, från teknisk analys och skorstensfilmning till murning och putsarbeten.
Joshua Stenmark grundade företaget ur en yrkesmässig nödvändighet. Efter många år i den norska byggindustrin hade han svårt att etablera sig på den svenska arbetsmarknaden med en bakgrund som huvudsakligen var praktiskt inriktad. I stället för att anpassa sig valde han att ta steget in i företagandet.
Han satsade sina egna besparingar och startade Stenmark Kamin & Värme i Nora. Ambitionen var tydlig från början: verksamheten skulle inte vara en renodlad återförsäljare, utan bygga på hantverksmässigt ansvar. ”Om man bestämmer sig för något så måste man ta klivet”, sammanfattar han sin situation i efterhand.
Joshua Stenmark beskriver sig själv i första hand som hantverkare. Han har tillbringat sitt yrkesliv på byggarbetsplatser snarare än i butiksmiljöer. Det perspektivet präglar fortfarande företagets inriktning.
Stenmark Kamin & Värme i Nora: helhetslösningar inom kamin och skorstensrenovering
Stenmark Kamin & Värme är i dag ett familjeföretag med flera anställda. Verksamheten omfattar inte enbart försäljning och installation av kaminer, utan hela den tekniska kedjan kring eldstäder och skorstenar. Det innefattar skorstensfilmning, renovering med insatsrör eller glidgjutning samt murnings- och putsarbeten.
I jämförelse med större kedjor ligger skillnaden mindre i sortimentet och mer i arbetssättet. Där standardiserade processer ofta prioriterar effektivitet arbetar företaget objektspecifikt. ”Ingen skorsten är lik”, konstaterar Joshua
Stenmark och betonar att varje konstruktion kräver en individuell bedömning.
Rådgivning är enligt honom inte en tilläggstjänst, utan en integrerad del av affärsmodellen. Kunder kontaktar företaget sällan av bekvämlighet, utan på grund av konkreta problem. ”Kunden behöver en hjälpande hand”, förklarar han. Utifrån detta utvecklar företaget tekniska lösningar som är anpassade efter byggnadens faktiska förutsättningar.
Samtidigt befinner sig bolaget i en expansionsfas. En koncernstruktur är under uppbyggnad med målet att kunna erbjuda rådgivning och tjänster även i norra Sverige.
Renovering av historiska torp: varför kalkbruk är avgörande vid arbete med slaggsten Företagets metodik blir särskilt tydlig i arbeten med historiska byggnader. Ett exempel är ett torp från 1700-talet, uppfört i slaggsten. Uppdraget inleddes med installation av en kamin och utvecklades till ett mer omfattande puts- och renoveringsprojekt.
Kärnfrågan handlade om materialval. För Joshua Stenmark är kalk inte en estetisk preferens, utan en byggnadsteknisk nödvändighet. Äldre byggnader reagerar annorlunda på temperaturväxlingar och fukt än modern nyproduktion. För hårda, cementbaserade material kan över tid orsaka sprickbildning.
”Jag skulle vilja lyfta vikten av att bevara det gamla och att använda rätt bruk”, betonar han. Valet av murbruk är avgörande för konstruktionens livslängd.
Kamin och skorsten i äldre hus: rätt material, rätt dimensionering och rätt kontroll
Utifrån sin erfarenhet formulerar Joshua Stenmark några grundläggande principer.
För det första är materialvalet centralt. Vid arbete i äldre hus bör kalkbaserade lösningar övervägas i stället för moderna cementprodukter.
För det andra ger en skorstensfilmning en teknisk nulägesbild innan större åtgärder påbörjas. Många skador är inte synliga utan inspektion.
För det tredje måste en kamininstallation ses som en del av ett sammanhängande system. Eldstad, dragförhållanden och skorsten måste dimensioneras och anpassas till varandra.
Dessa råd presenterar han inte som marknadsföring, utan som förebyggande åtgärder för att undvika framtida problem.
Kamininstallation och byggnadsvård i Nora
I en marknad som till stor del präglas av produktförsäljning positionerar sig Stenmark Kamin & Värme genom hantverkskompetens och teknisk noggrannhet. Företaget växer, men utan att frångå sitt metodiska fokus.
För Joshua är utgångspunkten tydlig: varje projekt ska ta sin början i byggnadens faktiska förutsättningar. Inte i katalogen.
”OM MAN BESTÄMMER SIG FÖR NÅGOT SÅ MÅSTE MAN TA KLIVET”
STENMARK KAMIN & VÄRME
Telefon: 0760-373843
Webbplats: www.stkv.se
Instagram: Stenmark kamin & värme
Facebook: Stenmark kamin & värme
RINGENS VARV: INSTALLATION OCH AUKTORISERAD VOLVO PENTA SERVICE
Tekniken i moderna båtar utvecklas snabbt och ställer nya krav på både kunskap och precision. På Ringens Varv står Volvo Penta i centrum, där specialisering och teknisk kompetens är avgörande för allt från installation till långsiktig service.
”Hela vårt arbete kretsar kring att vi vill göra båtlivet så enkelt som möjligt“, säger
Pernilla Lind i början av samtalet. Hon driver Ringens Varv i Marstrand tillsammans med ett engagerat team och familj. Ringens Varv har ett tydligt fokus på båtar och tekniska system där Volvo Penta är en central del av arbetet. Men båtlivet har förändrats under de senaste åren. Nya drivlinor, integrerade system och digitala funktioner har gjort moderna båtar mer lättanvända, men samtidigt mer tekniskt avancerade. För båtägaren innebär det att tekniken tar en större plats, både vid körning och i underhåll.
För Ringens Varv innebär det att arbetet ständigt utvecklas i takt med tekniken.
Ringens Varv – en ledande aktör inom Volvo Penta i Sverige
Hos Ringens Varv står Volvo Penta i centrum. Här kombineras varvsarbete med motorförsäljning och auktoriserad Volvo Penta-service, där kraven på precision och teknisk förståelse är höga.
I dag tillhör varvet de starkaste aktörerna på den svenska marknaden, vilket återspeglas i utmärkelser som ”Dealer of the Year”. För båtägare i västra Sverige innebär det tillgång till
specialiserad Volvo Penta-service i Marstrand med djup teknisk expertis.
För Pernilla Lind har inriktningen varit ett medvetet val för att bygga spetskompetens. Teknikerna arbetar kontinuerligt med Volvo Pentas motorer och drivsystem, vilket skapar en stabil grund för både installation, felsökning och långsiktig kvalitet.
”Vi bestämde oss tidigt för att fokusera och bygga kompetens inom det vi gör“, säger hon.
Tekniken bakom: Fördelar med Volvo Penta IPS och joystickstyrning
Den tekniska utvecklingen har förändrat hur båtar används i praktiken. Funktioner som joystick-styrning och GPS-baserad positionering påverkar numera framför allt manövreringen och gör det möjligt att hantera båten med hög precision även i begränsade utrymmen.
Vid tilläggning kan båten styras i sidled och rotation med en kontroll som tidigare krävde betydligt mer erfarenhet. Föraren får därmed ett mer direkt grepp om båten i trånga lägen. Pernilla beskriver hur styrsystemen förändrat manövreringen: “Du kan få båten att vända på en femma med hjälp av joystick.“
System som IPS skiljer sig från traditionella lösningar genom att propellrarna sitter under båten och arbetar dragande. Det finns många fördelar med Volvo Penta IPS, såsom ökad bränsleeffektivitet, högre toppfart och en betydligt reducerad ljudnivå ombord. Samtidigt förbättras båtens manövreringsförmåga i hamn vilket ger en tryggare och lugnare upplevelse vid till exempel tilläggning. För föraren innebär det en tydligare överblick och bättre kontroll över helheten.
Motorbyte och uppgraderingar av båtar kräver noggrann planering
Ett motorbyte eller en större uppgradering av båtar är ofta en omfattande process. Kunderna behöver ta ställning till teknik, funktion och budget, och tidsramen kan variera från en månad till över ett år. Under den perioden arbetar varvet nära kunden för att ta fram en lösning som är anpassad efter båtens förutsättningar och kundens önskningar.
Valet av motor, drivsystem och funktioner behöver fungera som en helhet för att ge ett stabilt resultat i praktiken vid motorbyte och uppgraderingar.
Arbetet avslutas samtidigt inte vid installationen. För Ringens Varv är service,
reparationer och vinterförvaring av båtar en naturlig fortsättning, där relationen med kunden löper vidare över tid. Under vintern står många båtar i varmhall, vilket skapar rätt förutsättningar för service och tekniska uppgraderingar. På sommaren håller varvet öppet hela säsongen för att kunna hjälpa både nya och befintliga kunder med akuta reparationer och underhåll. “För oss är det naturligt att finnas där när kunderna behöver det”, förklarar hon.
Arbetet följer en tydlig struktur från upptagning och genomgång till åtgärder och sjösättning, vilket ger en förutsägbar process för både varvet och kunden.
Unga krafter driver modernisering av båtliv och teknik
Den yngre generationen är redan en del av verksamheten. Ebba och hennes bröder förbereder sig för att ta över. För Ebba har det varit en naturlig utveckling att växa in i Ringens Varv. ”Vi lever med varvet och våra kunder“, säger hon, och beskriver hur hon i dag är en del av den dagliga driften. Hon har vuxit upp på varvet, med havet som en självklar del av vardagen.
Parallellt driver Ebba och hennes bröder arbetet med att modernisera äldre båtar, där uppgraderingar ofta handlar om att integrera nya drivsystem, uppdatera elsystem och koppla samman funktioner i mer sammanhållna lösningar. Utöver rena motorbyten arbetar de med att stegvis förbättra befintliga system, där exempelvis styrning, navigation och motordata kan samlas i gemensamma gränssnitt.
Arbetet innebär också att anpassa tekniken till hur båtarna faktiskt används, där installationer planeras med fokus på funktion i vardagen, enkel hantering och långsiktig drift. För Ebba handlar det om att kombinera erfarenhet med nya lösningar. “Det är ett sätt att ge båten ett nytt liv.“
Ringens Varv i Marstrand – kompetens inom Volvo Penta och marina system
Utvecklingen inom båtteknik fortsätter i hög takt, där digital integration, uppkoppling, elektrifiering och nya drivsystem ställer ökade krav på både kunskap och precision. För Ringens Varv i Marstrand innebär det ett tydligt fokus på struktur, specialisering och teknisk kontroll i varje steg.
Ringens Varv arbetar genom hela kedjan, från rådgivning och motorval till installation, service och vinterförvaring. Med Volvo Penta som central partner och ett arbetssätt som bygger på ett begränsat antal system arbetar varvet med djup teknisk kompetens.
Arbetet präglas av lösningar som är anpassade efter varje båt och varje kund, där systemen ska fungera som en helhet och samtidigt vara hållbara över tid.
För Pernilla och Ebba är kärnan i verksamheten tydlig: “Problemlösning, kvalité och människor.“
RINGENS VARV
Adress: Lilla Varvsgatan 3, 442 66 Marstrand
E-Post: info@ringensvarv.se
Telefon: 0303-604 25
Webbplats: www.ringensvarv.se
Instagram: ringensvarv
Facebook: Ringens Varv
RIX90
I SKÄRHOLMEN
FOLIERING FÖR FÖRETAG INOM ENTREPRENAD OCH INDUSTRI
I Skärholmen arbetar Rix90 med foliering och fordonsdekor i miljöer där företag syns varje dag. För entreprenad- och servicebolag handlar det om närvaro över tid, snarare än tillfälliga kampanjer.
För många företag inom entreprenad, service och industri uppstår det första intrycket inte sällan utanför digitala kanaler. Det handlar om fordon i trafik, arbetsplatser som passeras dagligen eller lokaler som används kontinuerligt. I de sammanhangen hjälper Rix90 företag med foliering, skyltning och fordonsdekor som måste fungera i vardagen.
Rix90 är ett familjeföretag med verksamhet inom fordonsdekor, foliering och reklamproduktion. Bolaget har varit verksamt i över 40 år och drivs i dag av vd Johan Eriksson. Under hans ledning har arbetssätten förändrats, framför allt genom ett tydligare arbetssätt i produktion och planering.
Foliering för företag i Skärholmen När företaget startade 1983 utfördes mycket av arbetet manuellt. Dekor målades för hand och anpassades direkt på plats. I dag sker produktion och dokumentation digitalt, vilket har förändrat både tidsåtgång och hur arbetet planeras.
Johan beskriver hur förändringen i första hand handlat om struktur: ”När jag kom in var mycket uppbyggt kring lappar och muntliga överlämningar. I dag har vi tydliga flöden, vilket gör att vi hinner fler jobb utan att arbetsdagarna blir längre.”
Effektiviseringarna har enligt honom inte handlat om att öka tempot, utan snarare om att minska onödiga moment. ”Jag tittar ofta på sådant som tar några onödiga minuter extra per jobb. Om det går att bygga bort till några sekunder sparar man mycket tid över ett år.”
Fordonsdekor som rullande närvaro
En stor del av projekten rör fordonsdekor. För många företag är firmabilen en återkommande och synlig kontaktpunkt. Johan menar att den aspekten ofta underskattas. ”Fordonet är ofta det första man lägger märke till. Det påverkar hur ett företag uppfattas.” Han lyfter även hållbarheten i formatet: en dekor sitter ofta kvar på fordonet under flera år och blir därmed en stabil form av synlighet. När det gäller utformningen har han observerat att många fordonsflottor ser mycket lika ut.
”Det dominerar neutrala färger. Den som väljer ett tydligare visuellt uttryck syns därför oftare i gatubilden.”
Foliering som alternativ till lackering och nyinköp
Utöver fordon folierar Rix90 även möbler, infrastruktur och temporära installationer. Det kan handla om kunddiskar, kylskåp, laddstationer eller containrar. I dessa fall används foliering ofta som ett alternativ till lackering eller nyanskaffning.
Miljöcertifierat arbetssätt
Företaget är miljöcertifierat sedan 2005. Enligt Johan påverkar det hur projekten planeras –bland annat genom att tänka på material och upplägg tidigt, så att produktionen blir mer resurseffektiv.
Ett återkommande tema är återbruk av befintlig inredning. I stället för att byta ut möbler kan de folieras på nytt, vilket förlänger användningstiden och fungerar i många olika miljöer.
Montering sker både på fordon och på fasta installationer, inomhus såväl som utomhus. Utförandet anpassas efter underlag och användningsmiljö, exempelvis vid laddinfrastruktur eller temporära lösningar.
Samarbete utan bindning
Företaget arbetar utan långsiktiga avtalsbindningar. Återkommande uppdrag uppstår, enligt den egna bedömningen, genom tillförlitlig leverans. Samma synsätt gäller relationen till leverantörer. ”Jag samarbetar hellre med flera partners än att koncentrera allt till en. Det skapar stabilitet och bättre kommunikation”, säger han.
I en miljö där synlighet ofta behandlas som en separat marknadsinsats ser Rix90 den som en del av den löpande verksamheten. Inte som en kampanj, utan som något som måste fungera i vardagen.
RIX90.SE
Adress: Stensätravägen 8, 127 39 Skärholmen
E-Post: Info@rix90.se
Webbplats: www.rix90.se
HYRTOALETTEN – FRANCHISEKEDJAN FÖR MOBILA
TOALETTER NÄR BEHOVET ÄR AKUT
Från plasttoaletter i en villaträdgård till en nationell franchisekedja. Hyrtoaletten har under tre decennier byggt upp ett nätverk som i dag levererar mobila sanitetslösningar till byggarbetsplatser, evenemang och myndigheter över hela landet. Med nytt ledarskap och en växande organisation är ambitionen att skapa en ännu tydligare nationell struktur.
När Hyrtoaletten grundades 1993 började verksamheten i liten skala. Grundaren Pia Arvidsson byggde de första plasttoaletterna i sin egen trädgård i Åsa. Sedan dess har företaget utvecklats till en rikstäckande franchisekedja med depåer och samarbetspartners över stora delar av Sverige.
I dag leds verksamheten av vd Fredrik Andersson, som har mer än två decennier erfarenhet från försäljning inom sanitets- och rengöringsbranschen. Tillsammans med platschefen Ola arbetar han med att utveckla organisationen och skapa en mer enhetlig struktur i hela kedjan. “Kvalitet är vårt ledord“, konstaterar Fredrik.
Rikstäckande franchisenätverk för mobila toaletter
Hyrtoaletten är enligt företaget den enda franchisekedjan inom mobil sanitet i Sverige. Modellen innebär att huvudkontoret samordnar organisation, kvalitet och varumärke, medan lokala franchisetagare ansvarar för verksamheten i sina respektive regioner.
Genom nätverket kan företaget hantera uppdrag som sträcker sig över stora delar av landet. Lösningen används bland annat vid större evenemang, militära övningar och omfattande byggprojekt där tillfälliga sanitetslösningar krävs.
Ambitionen är att kunden ska få samma upplevelse oavsett var uppdraget utförs. För Fredrik handlar det om att skapa en tydlig och förutsägbar leverans i hela landet.
“Man ska veta exakt vad man får, oavsett om man hyr i Kiruna eller i Ystad.“
Helhetslösningar för mobila toaletter och sanitetsservice
För kunder inom entreprenad, offentlig sektor och evenemang handlar leveransen sällan om enbart en toalett. Hyrtoaletten arbetar i stället med helhetslösningar där hela processen ingår, från planering och transport till uppställning, service, slamtömning, städning och bortforsling av enheterna. Platschefen Ola betonar att kunden ska slippa hantera logistiken:
Instagram: Hyrtoaletten Sverige AB Facebook: hyrtoaletten_sverige_ab
REDLUNDS TEXTIL, FAMILJEFÖRETAGET SOM VÄVDE SIN
EGEN VÄG FRÅN KÄLLARE TILL GROSSIST I NORDEN
När Enterprise Magazine kliver in hos Redlunds Textil i Horred är det inte bara ett företag vi möter, utan flera generationer under samma tak. Runt bordet sitter familjen Redlund samlad från grundaren till nästa generation och berättelsen som tar form handlar om långt mer än textilier. Det är en historia om envishet, tajming, familjeband och en affär som vuxit från en källare i Torestorp till ett etablerat grossistföretag inom hemtextil.
Det började inte med färdigsydda gardiner, kuddar och kollektioner. Det började med stuvar, garner, ryabottnar och postorder. Små steg, små annonser och en vilja att prova sig fram.
Vi började hemma i en källare först. Kan man tänka det. Och nu har vi fyratusenfyrahundra kvadrat lager som är fullt.” Det är i den kontrasten som Redlunds Textils resa blir som tydligast. Från det lilla, nästan trevande, till det uppbyggda och etablerade.
En annons, några hekto garn och en magkänsla
När Henning Redlund drog i gång verksamheten 1969 var det långt ifrån självklart vart det skulle bära. De första annonserna gav knappt någon effekt alls. Några hekto garn såldes. Någon ryabotten till. Inte direkt den typ av start som brukar beskrivas som en succé. Men i stället för att tolka motgångarna som ett stopp, fortsatte han.
Det finns något nästan urtypiskt entreprenöriellt i hur Redlunds växte fram. När en konkurrent reagerade på en annons och markerade revir, väckte det snarare en ny övertygelse än tvekan. “Det måste vara något som han känner att vi trampar på hans tår. Så därför fortsatte vi.”
Det ena ledde till det andra. Torghandel. Utförsäljningar. Tillfälliga försäljningsplatser. Sedan butiker. Och därefter ett skifte som skulle bli avgörande för bolagets framtid: från försäljning direkt till konsument till grossistverksamhet.
Från restpartier till ett eget uttryck
En viktig del av tillväxten kom när Redlunds fick möjlighet att köpa gardiner och textilier billigt som restpartier. Det skapade ett erbjudande som gick att bygga affärer kring. Men resan stannade inte där.
Under åren förändrades både marknaden och konsumenternas beteenden. Det som en gång var ett företag starkt förknippat med metervaror fick successivt anpassa sig till en ny verklighet, där allt färre sydde hemma och allt fler efterfrågade färdiga produkter.
I dag beskriver familjen det som att de säljer “allt det mjuka till hemmet”. Sortimentet omfattar fortfarande metervaror, men också gardiner, kuddfodral, dukar, bäddtextilier och andra färdiga produkter. Redlunds arbetar i dag som grossist med hemtextil och tar fram ett brett sortiment för återförsäljare, med kunder från klassiska hemtextilbutiker till varuhus och e-handlare.
Det verkligt stora skiftet de senaste tio åren handlar dock inte bara om vad de säljer, utan hur de arbetar.
I stället för att främst köpa in färdiga produkter från leverantörer skapar Redlunds i dag allt mer av sitt eget uttryck. Idéerna föds i huset, kollektionerna byggs internt och företaget samarbetar med både svenska och utländska designers samt fabriker i Europa och Asien för att ta fram produkterna.
Fyra kollektioner om året – och ständig rörelse framåt
Hos Redlunds pågår arbetet med nästa säsong nästan innan den nuvarande hunnit landa. Fyra kollektioner om året – vår, sommar, höst och jul –kräver både struktur och fingertoppskänsla.
Trendseminarier, resor, sociala medier, färgspaningar, naturupplevelser och tidigare försäljningsdata blir alla delar i samma kreativa process. En färgkombination kan börja i ett skogsparti, i ett skyltfönster eller i ett par skor på resa. Inspirationen är inte linjär. Den är ständigt närvarande.
Men kreativiteten måste också samsas med verkligheten. Ledtider, inköp och osäkerheter i omvärlden ställer höga krav på besluten.
Redlunds designar samt producerar och köper in först och säljer sedan. Blir en produkt en succé kan den sälja slut för snabbt. Går den trögare än väntat, blir ansvaret kvar i lagret. Det är en balansgång där erfarenhet betyder mycket – men där det fortfarande finns ett mått av risktagande i varje säsong.
Det är också därför drivkraften inte bara sitter i själva skapandet, utan i förbättringen. ”Man vill ju hela tiden göra bättre än sist.”
Det är en enkel mening, men den säger mycket om företagskulturen. Att aldrig fastna. Att aldrig bli färdig.
Familjeföretag, men större än efternamnet Att alla i intervjun heter Redlund är förstås uppseendeväckande. Men ännu mer intressant är hur familjen själva beskriver företaget. För även om Redlunds Textil är ett familjeföretag i ordets mest konkreta bemärkelse, stannar inte den familjära känslan vid släktbanden.
De återkommer flera gånger till personalen. Till att bolaget är litet nog för att alla ska känna alla. Till att alla hjälper till där det behövs. Till att inköp, lager, försäljning och vardag ibland flyter ihop i ett gemensamt ansvar.
Teamet består i dag av omkring tolv personer totalt, enligt intervjun, och företaget lyfter själva fram service, snabba leveranser och nära relationer som viktiga delar av sitt erbjudande. Den publika informationen beskriver också Redlunds som en grossist med passion för textil och god service, och som återförsäljarpartner med leveranser samma dag eller dagen efter.
Det märks att relationerna betyder mycket, både internt och externt. För familjen Redlund är det personliga mötet fortfarande centralt, trots mejl, Teams och digital handel. Kunder ska inte bara kunna köpa produkter – de ska känna trygghet i att ha med Redlunds att göra.
När kunderna blir en del av sammanhanget
Det är lätt att fastna i produkt, sortiment och design när man talar om hemtextil. Men hos Redlunds återkommer samtalet gång på gång till något annat: förtroende. De beskriver vikten av att vara lätta att jobba med. Att leverera snabbt. Att erbjuda bra kvalitet till ett rimligt pris. Att bygga relationer som håller även när något inte går helt enligt plan. Det är också här företagets slogan får sin verkliga innebörd. Visionen handlar inte bara om textilier i ett hem, utan om känslan de ska bidra till.
“Vi vill skapa ett hem att längta till.”
Det är en formulering som fångar mycket av bolagets identitet. Inte som ett reklamuttryck, utan som en riktning. För i slutändan säljer Redlunds inte bara gardiner, kuddar eller metervara till sina återförsäljare. De säljer delar av den känsla som slutkunden vill skapa hemma.
Tyngdpunkten finns i Sverige, men Redlunds Textil finns också representerat på fler marknader. Enligt företagets publika information finns deras produkter i Sverige, Finland, Tyskland, USA och Japan.
Det säger något om hur långt företaget har kommit från de där första annonserna. Samtidigt låter familjen inte expansiva för expansionens skull. De talar snarare om kontrollerad tillväxt, större kollektioner, fler möjligheter för kunderna och, på sikt, behovet av ännu större lager.
Drömmen om ett dubbelt så stort lager finns där. Likaså tanken på nya länder. Men den uttalas med samma jordnära ton som präglar resten av intervjun: om världsekonomin tillåter, om marknaden fortsätter utvecklas rätt, om timingen är den rätta. Det är kanske just det som gör berättelsen trovärdig. Här finns ambition men också realism.
Från motvilja till måndagsglädje
En av intervjuns finaste detaljer är också en av de mest mänskliga. Att nästa generation inte nödvändigtvis såg framtiden innanför företagets väggar från början. Någon skulle göra något helt annat. Någon trodde inte att det här livet var för honom.
Men livet ville annorlunda. Och i dag beskriver familjen hur samma person går till jobbet med ett leende och kommer hem med ett leende. Det säger mycket om vad Redlunds Textil faktiskt är: inte bara ett arbete, utan ett sammanhang där människor får bygga något tillsammans.
Det handlar kanske ytterst om det. Inte bara om textil, kollektioner och tillväxt. Utan om att skapa ett företag som håller över tid, därför att det finns människor i det som bryr sig på riktigt.
Från källaren i Torestorp till dagens verksamhet i Horred har Redlunds Textil vuxit, förändrats och anpassat sig. Men kärnan verkar vara densamma: familjär, handlingskraftig och med en ovanlig förmåga att hålla både tradition och förnyelse levande samtidigt. Och kanske är det just därför nästa generation redan sitter med vid bordet.
REDLUNDS TEXTIL
E-Post: order@redlunds.se
Instagram: redlunds.se
Facebook: Redlunds
UTEMILJÖSKÖTSEL HOS KÅRSTA ALLTJÄNST
TRÄDVÅRD, GRÖNYTOR OCH SNÖRÖJNING I ÖREBRO
Från några gräsklippningar i närområdet till ett växande företag inom utemiljöskötsel i Örebro. Kårsta Alltjänst har under drygt ett decennium byggt upp en verksamhet som i dag omfattar allt från trädvård och grönyteskötsel till vägslåtter och snöröjning. Bakom utvecklingen står entreprenören Per Korsström, som steg för steg har utvecklat företaget med fokus på långsiktiga relationer och ett stabilt arbetslag.
Kårsta Alltjänst arbetar med vård av utemiljöer exempelvis snöröjning, trädfällning och grönyteskötsel i Örebro med fokus på långsiktiga uppdrag och välskötta utemiljöer. Men när Per startade Kårsta Alltjänst 2009 var ambitionen betydligt mindre än den verksamhet företaget driver i dag. Vid sidan av sitt arbete som yrkeschaufför ville han röra mer på sig och började därför klippa gräsmattor åt pensionärer i närområdet. ”Tanken var lite att få lite extra motion på det jobbet jag hade”, berättar han.
Det första året arbetade han ensam och marknadsförde sig genom att lägga informationslappar i brevlådor i områden som Hovsta och Lillån. Uppdragen ökade snabbt, inte minst i samband med att RUT-avdraget infördes. För Per blev reformen en tydlig vändpunkt. ”Rut-avdraget har ju skapat ett arbetstillfälle som inte fanns förut. Samtidigt har staten fått bort svartarbetarna.”
Från enskild firma till växande företag inom utemiljöskötsel
Verksamheten utvecklades gradvis. Redan året efter starten investerade Per i sin första större maskin för att kunna ta uppdrag inom snöröjning. Samtidigt började företaget ta sig an mer avancerade uppdrag inom trädgårdsskötsel och trädvård.
I dag har Kårsta Alltjänst tio heltidsanställda. Under sommaren arbetar omkring femton personer i verksamheten, medan personal-
styrkan under vintern kan uppgå till drygt 20 medarbetare när snöröjningen är som mest intensiv. ”Vi har blivit betydligt större än vad vi var för fem år sedan”, konstaterar Per.
Utemiljöskötsel: trädvård, gräsklippning och snöröjning
Företaget beskriver i dag sin verksamhet som ett helhetsansvar för skötsel och underhåll av utemiljöer. Uppdragen omfattar bland annat gräsklippning, ogräsrensning, plantering, trädvård och beskärning. Kårsta Alltjänst arbetar även med maskinell vägslåtter, underhållssopning och omfattande snöröjning.
En del av verksamheten är också uthyrning av robotgräsklippare genom skötselavtal, där bland annat trimning av gräskanter ingår eftersom robotarna inte kommer åt alla ytor. Kundkretsen består i dag av både privatpersoner, bostadsrättsföreningar, fastighetsförvaltare och offentliga uppdragsgivare.
Maskinringen ger Kårsta Alltjänst större uppdrag inom utemiljöskötsel
En annan viktig del av företagets tillväxt är samarbetet med Maskinringen Örebro, där Kårsta Alltjänst är delägare. Genom detta samarbete har företaget kunnat delta i större upphandlingar och ta uppdrag åt bland annat Örebro kommun. Uppdragen omfattar bland annat vårsopning, där stora mängder sand och grus från vintern ska samlas upp.
Arbetet innebär ofta att hundratals ton material hanteras, och delar av avfallet klassas som miljöfarligt eftersom det innehåller oljerester och andra föroreningar. För att klara uppdragen används sugande sopmaskiner och andra specialmaskiner för att exempelvis rensa vegetation vid kantstenar och i vägområden.
Per om att leda Kårsta Alltjänst långsiktigt När företaget växer förändras också rollen för den som startade det. För Per innebär det att en stor del av arbetsdagen numera handlar om planering, administration och personalansvar. Samtidigt finns fortfarande en tydlig dragning till det praktiska arbetet.
”Snöröjning tycker jag ibland är roligare. Man ser resultatet på en gång i backspegeln.”
Efter flera år av tydlig tillväxt ser han nu framför sig en mer stabil fas för företaget, där fokus ligger på långsiktighet snarare än fortsatt snabb expansion. ”Nu är det dags att stagnera lite och bygga på det man har igen. Bygga vidare på långsiktighet.”
”VI HAR BLIVIT BETYDLIGT STÖRRE ÄN VAD VI VAR FÖR FEM ÅR SEDAN!”
KÅRSTA ALLTJÄNST AB
Telefon: 019-222777
Webbplats: www.karstaalltjanst.se
Facebook: Kårsta Alltjänst
Instagram: karstaalltjanst
ANCON AB: KASSASYSTEM FÖR RESTAURANGER MED FOKUS PÅ DRIFT OCH ANALYS
Molnbaserade kassasystem förändrar hur restauranger arbetar, från beställning till analys. Med fokus på drift, flexibilitet och datadrivna beslut utvecklar Ancon AB lösningar som fungerar i praktiken, även i mer komplexa verksamheter.
För många restauranger har kassasystem länge varit något som bara ska fungera. I dag ser det annorlunda ut. Tempot är högt, flödena mer komplexa och kraven på flexibilitet har ökat. När fokus flyttas från den fysiska kassan till hela restaurangupplevelsen ställs nya krav. För det Uddevallabaserade företaget Ancon AB ligger fokus på att förenkla komplexitet. Sedan starten 1998 har verksamheten byggts på en förståelse för restaurangens flöden, med tyngdpunkt på driftsäkerhet och användarvänlighet i en miljö där varje sekund räknas. I dag leds bolaget av vd Christofer Skoogh, som driver expansionen i Sverige och Norge.
Molnbaserat kassasystem: Erfarenhet som säkrar restaurangens drift
Att bygga mjukvara för restauranger kräver mer än bara teknisk kunskap. Det kräver insikt i hur en stressig service faktiskt fungerar. För
Ancon har vägen till dagens molnbaserade lösning gått genom flera utvecklingssteg. Christofer Skoogh menar att historiken är deras största tillgång när tekniken nu rör sig snabbare än någonsin.
“Vi har gjort det här i olika steg. När man har erfarenheten vet man var man behöver börja, annars blir det svårt att få det att hålla över tid”, berättar han om vikten av att bygga på rätt fundament.
Mot bakgrund av den tekniska utvecklingen har flexibilitet blivit avgörande. För Ancon handlar det om att erbjuda lösningar som fungerar på de enheter personalen redan har i fickan, och om att hålla en stabil drift även när belastningen är som högst.
Ancon – Analysverktyg för restaurang
När Christofer beskriver systemets roll i dagens restaurangmiljö återkommer han till vikten av beslutsunderlag. Magkänsla har länge varit en del av arbetssättet, men i dag ser han en tydlig förskjutning mot att låta data styra besluten.
“Många jobbar fortfarande på känsla. Vi försöker ge ett underlag så att man kan ta beslut utifrån det som faktiskt händer”, förklarar vd:n. Det innebär att krögaren kan analysera allt från marginaler till försäljningstoppar och därmed optimera sin drift med större precision.
Ancon AB har valt en tydlig positionering genom att fokusera på verksamheter med omfattande flöden, såsom restauranggrupper och verksamheter med bordsservering. Här
räcker det inte med en enkel betallösning. “Det är en annan nivå av komplexitet. Det måste fungera i hela verksamheten, inte bara i en punkt”, säger Christofer och pekar på kraven i de miljöer bolaget verkar i.
QR-kod och mobilbetalning: Teknik som minskar personalens administration Samtidigt har tekniken blivit en naturlig del av gästens upplevelse genom QR-koder och mobila betalningar, där målet är att den ska vara så sömlös att den knappt märks under besöket.
“Om det fungerar som det ska tänker man inte på det. Det är först när något inte fungerar som det märks”, fortsätter han, och beskriver en teknik som ska vara närvarande utan att ta plats.
Kassasystem för tillväxt: Expansion i Sverige och Norge
I dag finns Ancons tyngdpunkt i Sverige och Norge, men bolagets system används även av restauranger i England, Spanien, Danmark och Finland. Att expandera internationellt handlar dock om mer än att bara översätta ett gränssnitt. Det förutsätter också förståelse för lokala lagkrav, arbetssätt och beteenden. Christofer poängterar vikten av att förstå dessa skillnader vid en expansion:
"Det går inte att utgå från att allt fungerar likadant. Man måste förstå varje marknad för sig", betonar han.
Framåt finns en tydlig ambition att fortsätta utveckla lösningar som gör skillnad i den dagliga driften, med fokus på att skala bort onödig administration.
ANCON
Besöksadress: Frölandsvägen 2D, 451 76 Uddevalla
E-Post: support@ancon.io
Telefon: 010–40 50 900
Instagram: ancon.io
Facebook: Ancon
UTERM UGNAR
BYGGER INDUSTRIUGNAR EFTER SPECIFIKA TEMPERATURKRAV OCH MÅTT
Utanför Norrköping, i Kolmården, driver Kristian Tulebom Uterm ugnar AB. Här byggs industri- och keramikugnar efter behov, från enklare fusingugnar till mer avancerade lösningar.
Men vägen dit var inte vad Kristian hade planerat. Efter gymnasiet utbildade han sig till fordonsmekaniker och hamnade senare inom industrin. Arbetet var repetitivt och gav
Standardmodeller passar inte alla tekniska processer. Kristian Tulebom på Uterm ugnar AB konstruerar ugnar utifrån specifika mått och temperaturkrav, som till exempel bränning av partikelfilter eller keramik. Verksamheten i Kolmården utför både reparationer och nyproduktion med fokus på korta leveranstider och teknisk anpassning.
begränsat utrymme att utvecklas vidare. För Kristian var det enkelt: “Jag avskyr att sitta still. Då lärde jag mig allt jag kunde i stället."
När möjligheten att arbeta med ugnar dök upp tog han steget. Det blev mer varierat, mer tekniskt och mer öppet. Efter flera år, med produktion av stora glasugnar till kunder runt om i världen, skalades verksamheten ner. Kvar blev en mindre organisation där han till slut fick frågan om att ta över.
Specialbyggda ugnar i Norrköping
När Kristian tog över Uterm ugnar var förutsättningarna osäkra. Uppdragen var få och det var långt ifrån självklart att verksamheten skulle bära sig. Vändpunkten kom med en förfrågan som skulle förändra riktningen helt. En kund hade letat i ett år över hela Europa efter en specialbyggd ugn för att bränna partikelfilter till fordon, utan att hitta rätt.
Kristian beskriver situationen som avgörande: “Han hade letat i ett år. Jag sa att jag kunde ta fram en prototyp på tre veckor.” Resultatet blev startpunkten för en ny typ av uppdrag och verksamheten fick en stabil grund att stå på.
För den som letar efter expertis inom service eller specialbyggda industriugnar i Norrköping har Kristian blivit namnet man ringer när de vanliga lösningarna inte räcker till. Kunderna kommer ofta med ett problem snarare än en färdig ritning, och det är här Kristians bakgrund som mekaniker märks. Han sätter sig ner, konstruerar och hittar vägen framåt i praktiken.
Service och reparation av industriugnar i Norrköping och Östergötland
Kundbasen sträcker sig idag från tung industri till enskilda keramiker. De olika segmenten ställer olika krav, men behovet av fungerande lösningar är gemensamt. Inom industrin handlar det ofta om specifika funktioner i produktionen, medan relationen till keramiker präglas mer av direkt kontakt och personlig rådgivning.
Flexibiliteten är en tydlig del av arbetssättet. Till skillnad från större tillverkare kan Kristian anpassa konstruktionen och korta ner leveranstiderna drastiskt. Det innebär också en vardag som pendlar mellan avancerad nykonstruktion i verkstaden i Kolmården och akuta servicejobb ute hos kund.
“Det är inte en vanlig roll”, förklarar Kristian. “Man måste kunna lite av allt."
Ugnsteknik i Kolmården: Fokus på problemlösning framför volym
Att driva verksamheten själv innebär perioder med hög belastning, men drivkraften har inte förändrats sedan tiden som mekaniker. Det är utmaningen i att förstå hur saker fungerar och hur de kan förbättras som gör att han fortsätter utveckla företaget.
Framåt finns tankar på att växa i en kontrollerad takt, men fokus kommer alltid att ligga på problemlösning snarare än volym. För Kristian är det nämligen mötet med den specifika idén som gör arbetet meningsfullt.
“Jag gillar att lösa problem. Kommer någon med en idé så sätter jag mig ner och försöker lösa det”, avslutar ugnsexperten Kristian på Uterm ugnar AB i Kolmården.
UTERM UGNAR AB
Telefon: 011-368550
Webbplats: www.uterm.se
INTERNATIONELLA TRANSPORTER, SJÖFRAKT OCH
FLYGFRAKT HOS ALPI AIR & SEA AB
Internationell logistik kräver planering, samordning och kontroll över hela transportkedjan. Alpi Air & Sea AB arbetar med internationella transporter via sjö, flyg och väg och hanterar både import och export för företag i flera branscher. Speditionen omfattar allt från bokning och tullhantering till leverans hos mottagaren.
“Vi brukar säga att vi fungerar som en resebyrå, fast för gods.“ Så beskriver Frida Jalking verksamheten i speditionsföretaget Alpi Air & Sea AB. Tillsammans med Christian Fin och Stefan Skoglund driver hon bolaget, där de ansvarar för försäljning, operativa transporter och utvecklingen av företagets logistiktjänster. Transporter via sjö- och flygfrakt, tillsammans med tullhantering, är centrala delar av verksamheten. Uppdraget handlar om att planera och samordna transporter från start till mål.
För kunderna innebär det att en partner ansvarar för hela logistikkedjan och följer sändningen genom varje steg i processen.
Så fungerar spedition i internationella logistikkedjor
Internationell handel bygger på logistikkedjor som sträcker sig över flera länder. Varor rör sig mellan fabriker, hamnar, terminaler och lager innan de når slutkunden, och varje steg kräver samordning mellan olika aktörer. Rederier, flygbolag, terminaloperatörer, transportföretag
och tullmyndigheter måste arbeta i takt för att flödena ska fungera utan avbrott.
Mot den bakgrunden arbetar logistikexperterna på Alpi Air & Sea AB med att planera och samordna internationella transporter för företag i flera branscher. En central del av arbetssättet är att samma speditör följer sändningen genom hela processen. Kunden har därmed en kontaktperson som ansvarar för transporten från offert och bokning till leverans och fakturering.
”NÄR
TRANSPORTKEDJAN STRÄCKER SIG ÖVER FLERA LÄNDER MÅSTE MAN KUNNA LITA PÅ DEM MAN
Frida menar att modellen ger bättre överblick över logistiken och gör det lättare att agera när något förändras under transporten. “När en person följer hela processen blir det enklare att planera och samtidigt hantera de situationer som kan uppstå under transporten“, förklarar hon.
Arbetssättet skiljer sig från större organisationer där funktioner ofta är uppdelade mellan olika avdelningar. För ett mindre bolag innebär modellen större flexibilitet, men också ett tydligt personligt ansvar för varje uppdrag.
Internationella transporter inom logistik och spedition
Verksamheten omfattar transporter via sjö, flyg och väg och inkluderar både import, export samt transporter mellan olika marknader. I praktiken innebär uppdragen ofta att flera steg i logistikkedjan måste koordineras samtidigt. Transporterna kan gälla allt från industrikomponenter och maskiner till konsumentprodukter och livsmedel. Relationer är avgörande i internationell logistik, menar Christian, medgrundare och ansvarig för försäljning på Alpi Air & Sea AB.
“När transportkedjan sträcker sig över flera länder måste man kunna lita på dem man arbetar med.”
Sea/Air-Transport hos Alpi Air & Sea AB kombinerar sjöfrakt och flygfrakt En av de lösningar som Alpi Air & Sea AB arbetar med är den så kallade Sea/Air-transporten, där sjö- och flygfrakt kombineras i samma transportupplägg. Transporten används framför allt vid import från Asien och har en ledtid på omkring 18 till 20 dagar. Det innebär ett alternativ mellan traditionell sjöfrakt och ren flygtransport. Transporten går snabbare än sjöfrakt samtidigt som utsläppen är lägre än vid flygtransport.
Enligt företaget kan utsläppen minska med omkring 40 procent jämfört med om godset transporteras helt med flyg. Utifrån sin erfarenhet av internationella transporter beskriver Stefan lösningen som ett sätt att skapa större flexibilitet i logistiken. “Många företag söker i dag transportalternativ där både tid, kostnad och klimatpåverkan kan vägas samman“, förklarar han.
Hållbar logistik, CO2-rapportering och digital utveckling
Logistikbranschen påverkas i dag av ökade krav på transparens och rapportering. För många företag har transporter blivit en tydligare del av hållbarhetsarbetet, inte minst genom EU-krav på redovisning av koldioxidutsläpp. Transportval, ledtider och klimatpåverkan vägs därför in tidigare i planeringen av leveranskedjor.
Samtidigt pågår en digital utveckling där information om transporter, rutter och leveranser delas mellan fler aktörer i logistikkedjan. För företag som Alpi Air & Sea AB innebär det att kombinerade transportlösningar får en allt större betydelse, där ledtid, kostnad och klimatpåverkan balanseras mellan sjö- och flygfrakt.
Företagskultur och personalpolitik i ett växande logistikbolag
Företagskulturen och teamet är något som Frida, Christian och Stefan själva lyfter fram som en central del av verksamheten. Eftersom bolaget byggts upp från grunden har de haft möjlighet att ta med sig erfarenheter från tidigare arbetsplatser och forma arbetssättet därefter.
Frida beskriver det som en ambition att skapa något annorlunda och förklarar:
“För oss handlar det om att bygga ett modernt bolag där medarbetarna känner att de är en del av företaget.”
Enligt henne bygger arbetssättet på frihet under ansvar, där varje medarbetare har ett tydligt mandat i sitt arbete. Samtidigt betonar hon att transparens mellan ägare och anställda är en viktig del av företagets kultur.
“Vi tror på öppenhet i organisationen. När alla förstår hur verksamheten fungerar blir det också lättare att ta ansvar och bidra till utvecklingen.”
Nästa steg för Alpi Air & Sea AB
Alpi Air & Sea AB befinner sig i en fas där verksamheten utvecklas steg för steg. Grundarna arbetar fortfarande operativt i bolaget och är involverade i både kunddialoger och planering av transporter. Det innebär korta beslutsvägar och möjligheten att snabbt anpassa arbetet när transportflöden förändras.
Ambitionen är att successivt bygga upp organisationen under de kommande åren, samtidigt som arbetssättet med nära kundkontakt och tydligt ansvar för varje uppdrag ska behållas. Utvecklingen handlar därför inte bara om att växa, utan också om att fortsätta arbeta nära kunderna och behålla överblicken över hela transportkedjan.
Logistikbranschen förändras snabbt i takt med ökade krav på hållbarhet, digitalisering och transparens i leveranskedjorna. Samtidigt återkommer Frida, Christian och Stefan till att relationerna mellan människor fortfarande är en central del av arbetet.
“Är det inte så att man vill göra affärer med människor man tycker om? I grunden är det egentligen inte svårare än så.“
ALPI AIR & SEA AB
Adress: Ånäsvägen 44 - 46, 416 68 Göteborg
E-Post: Info@alpiairsea.se
Telefon: 0722-168389
LinkedIn: Alpi Air & Sea AB
STENKULLENS PULVERLACKERING AB – INDUSTRIELL LACKERING NÄRA GÖTEBORG
Hur driver man en produktion där kunderna förväntar sig snabba leveranser, samtidigt som toleranserna ligger på hundradels millimeter? För Stenkullens Pulverlackering AB handlar det om att kombinera erfarenhet med struktur och att bygga verksamheten kring det som faktiskt fungerar i vardagen.
Sedan starten 2017 har bolaget vuxit från två personer till sju. Bakom företaget står Leif Nyberg och Stefan Nyander, som båda hade lång erfarenhet innan de startade verksamheten tillsammans. Leif hade arbetat inom tillverkningsindustrin sedan 1990-talet och ansvarat för lackering, medan Stefan kom från byggnadsmåleriet efter flera decennier i yrket.
När en tidigare verksamhet i området lades ned och kunderna själva ställde frågan om ett övertagande, blev det startpunkten. Beslutet att satsa tillsammans var avgörande för att klara den intensiva uppstartsfasen. ”Det här drar man inte runt själv”, konstaterar ägarna om den första tiden, då allt ansvar vilade på deras egna axlar.
Industriell pulverlackering av metall och rostfritt stål
På Stenkullens Pulverlackering AB nära Göteborg arbetar man idag med pulverlackering av metallprodukter, främst svartplåt och rostfritt stål. Kunderna finns huvudsakligen inom svensk tillverkningsindustri, ofta som leverantörer till större slutkunder. Produkterna varierar, från mindre detaljer till större komponenter som ska vidare in i maskiner eller andra system.
Kapaciteten i anläggningen sätter tydliga ramar. Linan klarar produkter upp till 5,5 meter i längd, 1,5 m i höjd och 0,8 m i bredd, med en maxvikt på 100 kilo per meter. Samtidigt är variationen i uppdragen en av företagets styrkor, eftersom det gör det möjligt att arbeta med många olika typer av kunder.
Verksamheten är dock tydligt avgränsad. Produkterna måste vara rätt förberedda när de levereras. “Kommer det hit rostigt så går det inte att lacka”, säger Leif och betonar att förarbetet ligger hos kunden.
Effektiv ytbehandling med fokus på precision och toleranser Pulverlackering är i grunden en snabb process. Efter rengöring i en tunneltvätt appliceras pulvret elektrostatiskt innan produkterna går vidare in i en ugn där ytan härdas. I många fall kan en produkt vara färdig på omkring två timmar. Det gör metoden både snabbare och mer kostnadseffektiv än traditionell våtlackering, som kräver flera steg med grundning, slipning och torktid.
Samtidigt innebär tempot inte att kraven minskar. För vissa kunder är toleranserna mycket snäva, och även små avvikelser kan få konsekvenser.
“Är det för mycket färg så passar det inte i deras maskin. Men är det för lite så blir det också fel", beskriver Leif och pekar på de små marginalerna. När det händer behöver produkterna tas tillbaka, färgen tas bort och processen göras om. Det innebär extra arbete och kostnader, vilket gör att kvalitetsarbetet blir centralt i varje steg.
Stort lager av pulverlack: 400 standardfärger för snabb service Kunderna väljer själva färg, men Stenkullens Pulverlackering har byggt upp ett lager med omkring 400 standardfärger för att kunna möta återkommande behov. Överskottspulver samlas upp och kan återanvändas, vilket gör processen effektiv.
Eftersom endast en färg kan köras i taget i lackeringslinan måste produktionen anpassas efter både färgval och leveranstider. Samtidigt är leveranskraven ofta korta.
Som Leif uttrycker det: "Den minsta kunden kan bli den största en vacker dag", vilket innebär att varje uppdrag prioriteras med samma noggrannhet.
Kundrelationer som en del av affären
En tydlig del av verksamheten är den nära kundkontakten. Hos Stenkullens går kommunikationen direkt mellan kund och företag, utan flera led av beslutsfattare.
"Kan ni hjälpa oss?" är en vanlig utgångspunkt, och förmågan att ge snabba besked är viktig.
Flexibiliteten är något företaget själva lyfter fram som en av sina starkaste sidor. Det handlar inte om att alltid säga ja, utan om att kunna ge tydliga svar och hitta lösningar som fungerar i produktionen.
Utmaningar för lackeringsföretag i Göteborgsregionen
Precis som många andra industriföretag möter Stenkullens flera utmaningar. Konkurrensen i regionen är påtaglig, och offerter bygger ofta
på begränsad information, vilket gör det svårt att beräkna kapacitet och pris exakt. Samtidigt innebär fasta kostnader att produktionen behöver hållas i gång. Stopp i anläggningen påverkar direkt lönsamheten, vilket gör planering och beläggning avgörande.
Rekrytering är en annan återkommande fråga. Att hitta personer med praktisk erfarenhet och rätt inställning har blivit svårare. Företaget samarbetar därför med gymnasiet och tar in praktikanter, vilket i flera fall har lett till anställningar.
Stenkullens Pulverlackering: Strategi för framtida tillväxt
Sedan starten har verksamheten utvecklats steg för steg. Planer på expansion har funnits, bland annat i form av en större ugn, ny lackeringsutrustning och tvåskiftsdrift. Men varje investering kräver tydliga förutsättningar. För teamet hos Stenkullens är utgångspunkten tydlig.
“Man vill ha affären först”, förklarar Leif och Stefan.
Större satsningar innebär både ekonomiska risker och en ökad belastning i det dagliga arbetet. Därför vägs varje beslut noggrant, inte bara utifrån tillväxt utan utifrån vad som faktiskt fungerar i längden.
Det präglar också det dagliga arbetet. Kvalitet, leveranssäkerhet och relationer till kunderna är avgörande, och flexibiliteten handlar inte om att säga ja till allt, utan om att kunna anpassa sig utan att tappa kontrollen.
STENKULLENS PULVERLACKERING AB
Adress:Smedvägen 24, 443 61, Stenkullen
E-Post: info@stenkullenspulverlack.se
Telefon: 08 91 11 80
MANTELL: STRATEGISK LOGISTIKPARTNER MED FOKUS PÅ
LAGEROPTIMERING OCH HANTVERK
Effektiv lagerlogistik kräver en balans mellan datadriven analys och operativ erfarenhet. Det Göteborg-baserade logistikbolaget Mantell arbetar som en strategisk partner för företag med komplexa varuflöden, där fokus ligger på att optimera och framridssäkra driften genom beprövade metoder och ett tydligt ledarskap
“Vi brukar säga att vi förenar siffrorna i Excel med verkligheten på lagret.” Så beskriver Anders Fåhraeus och Henrik Bohlin verksamheten i Mantell. Tillsammans med medgrundaren Radislav Kondic ansvarar de för bolagets utveckling av logistiktjänster, där expertis inom datadriven analys möter mångårigt operativt ledarskap.
Uppdraget handlar om att gå in i verksamheter där logistiken är affärskritisk och skapa struktur i flöden som ofta präglas av snabb tillväxt eller förändring. För kunderna innebär det en partner som kan hantera allt från logistikutredningar och systemimplementationer till att drifta hela lagerverksamheten.
Logistikens hantverk: Kombinationen av data och drift
Inom modern logistik ställs ofta krav på både teknisk mognad och operativ effektivitet. Mantells arbetssätt bygger på att dessa två delar måste samverka för att slutresultatet ska bli ekonomiskt hållbart.
Anders, som har bakgrund inom logistikutveckling och Power BI, fokuserar på att knåda data och skapa modeller för hur ett lager bör fungera teoretiskt. Henrik bidrar i sin tur med nära 30 års erfarenhet från den operativa driften i företag som Martin & Servera och Electroscandia.
Henrik menar att erfarenhet ger en snabbhet i att identifiera problem som inte alltid syns i datan. “Bara för att en process fungerar på pappret betyder det inte att den fungerar i verkligheten. Det finns människor däremellan som ska utföra arbetet under väldigt många timmar”, förklarar han.
Så optimeras lagerlogistiken för tillväxtbolag hos Mantell
Många företag når en punkt där logistiken blir för komplex för att hanteras med befintliga resurser. Det kan handla om misslyckade lagerflyttar, svajig kvalitet eller kostnader som skenar i takt med ökade volymer.
Logistik-experten Mantell går ofta in i rollen som ett bollplank eller interimskonsulter för
att stabilisera verksamheten. En central del av arbetet är att rensa i subprocesser och återgå till en stabil grund. Enligt grundarna handlar det ofta om “svensk ordning och reda” och att bygga processer som håller över tid.
Anders beskriver vikten av att sätta strukturen tidigt: “Att bygga hjulet när det står still är enkelt, men att försöka laga ett fyrkantigt hjul medan driften rullar är både svårt och kostsamt.” Genom att gå in tidigt i en tillväxtfas kan Mantell hjälpa företag att skjuta på tunga investeringar och i stället maximera den befintliga kapaciteten.
Automation och teknik som verktyg i logistikkedjan Teknisk utveckling och automatisering är i dag en självklar del av logistiken. Hos Mantell ses tekniken som ett verktyg i arbetet, inte som en lösning i sig. Innan större investeringar görs behöver grunden fungera, både i processer och i hur verksamheten drivs i vardagen. Erfarenheten är att tajmingen spelar stor roll. Automatisering kan ge tydliga effekter, men om den införs för tidigt riskerar den att göra verksamheten mindre flexibel.
"När man automatiserar låser man delar av arbetssättet”, säger Anders och menar att det i sin tur gör det svårare att justera verksamheten i efterhand. Samtidigt visar erfarenheten att bolag som har kontroll på sina manuella processer och ett fungerande ledarskap står bättre rustade när de väl tar steget vidare.
Lokal förankring med fokus på Stor-Göteborg
Trots att Mantell har kapacitet att arbeta med stora bolag, ligger fokus nära. Göteborg är utgångspunkten, både geografiskt och i hur de vill bygga verksamheten. Här vill de vara ett självklart val för företag som behöver stöd i sin logistik, och låta arbetet växa vidare därifrån, steg för steg.
“Vi vill vara ett gott bolag som bygger långsiktiga värden här i regionen. För oss handlar det om att se människan bakom varje transaktion och bevisa att välmående medarbetare leder till ett starkare ekonomiskt resultat”, avslutar Henrik
E-Post: af@mantell.se
Telefon: 0760-230083
LinkedIn: Mantell
MANTELL LOGISTIK
FRÅN PÅLKRANAR TILL BORRIGGAR – SÅ HÅLLER JUNTTAN
PROJEKTEN I GÅNG I NORDEN
Junttan är en ledande aktör inom grundläggning i Skandinavien med fokus på försäljning, reservdelar och auktoriserad service. Från utgångspunkten i Göteborg stöttar teamet infrastrukturprojekt i Sverige, Norge och Danmark med marknadsledande pålkranar och borriggar. Vi pratade med Mani Islander om arbetet bakom service, felsökning och tekniskt stöd i fält.
Verksamheten har sina rötter i finska Kuopio, där företaget grundades 1976 med målet att utveckla effektivare utrustning för grundläggning. Även om all tillverkning fortfarande sker i Finland, är den lokala närvaron i Sverige avgörande för att erbjuda snabb teknisk support och korta ledtider för reservdelar.
Pålkran eller borrigg beroende på nordiska markförhållanden
Vilken typ av maskin som används avgörs i första hand av marken. Mani Islander, serviceplanerare på Junttan AB i Sverige, förklarar hur det fungerar i praktiken. Pålkranar används främst i mjukare jordlager där pålar drivs ner, medan borriggar blir aktuella vid hårdare förhållanden eller borrning mot berg. I sortimentet finns allt från den kompakta borriggen DR5 till kraftfulla hydrauliska hejare, anpassade för allt från krävande projekt i stadsmiljö till stora väg- och järnvägsbyggen.
Tillsammans med hydrauliska hejare och andra system bildar de en portfölj som används i allt från större infrastrukturprojekt till mer specialiserade uppdrag.
Lokal service för Junttan AB i Sverige, Norge och Danmark
Den svenska verksamheten fungerar som en regional bas för Skandinavien, med ansvar för både försäljning och eftermarknad. Härifrån planeras serviceinsatser, hanteras reservdelar och ges tekniskt stöd till kunder i Sverige, Norge och Danmark.
Arbetet växlar mellan planerad service och akuta utryckningar. En del uppdrag handlar om löpande underhåll, medan andra kräver snabb felsökning ute i fält. Samtidigt arbetar teamet med att i större utsträckning planera insatser i förväg genom besiktningar av maskiner, där kunderna får en tydligare bild av vad som behöver åtgärdas över tid.
Mani menar att det handlar om att minska risken för driftstopp. “Vi försöker hjälpa kunderna att ligga steget före så att det inte blir stillestånd i projekten", förklarar han.
Direkt teknisk support för hydraulik och felsökning
En central del i arbetet är tillgången till expertis på svenska och den direkta länken till fabriken i Finland. Sedan en tid tillbaka finns dessutom lokal teknisk support i Sverige, vilket innebär att både kunder och fälttekniker kan få snabb hjälp vid justeringar, felsökning och uppkoppling mot maskinerna. Maskindata kan följas i realtid, vilket gör att problem kan lösas direkt ute i projekt. För tekniker i fält blir det ett konkret stöd i vardagen, där de snabbt kan få hjälp och komma vidare i arbetet.
Mani beskriver organisationen som snabbfotad, vilket märks tydligt i den dagliga kontakten med produktionen i Finland. Frågor kring exempelvis hydraulik eller felsökning kan hanteras utan flera mellansteg.
“Här är det ju direktlinje”, säger Mani och betonar fördelen med den korta beslutskedjan. “Man får hjälp direkt i stället för att gå genom flera led i en stor organisation.”
Service och support under maskinens hela livslängd
För Junttan är leveransen bara en del av arbetet. Fokus ligger på att stötta kundens verksamhet över tid, med tillgång till service, reservdelar och teknisk support under många år. Inom grundläggningsbranschen är det inte ovanligt att maskiner är i drift hos större entreprenörer i upp till tio år, för att därefter användas vidare i andra projekt.
Relationen med kunden följer ofta samma mönster. Mani beskriver hur samarbetet utvecklas över tid och hur både maskiner och operatörer återkommer i olika projekt.
“Vi lär känna både maskinerna och människorna som jobbar med dem”, säger han. “Det gör att vi kan lösa problem snabbare när de uppstår.”
JUNTTAN AB
Adress: Kärrlyckegatan 3, 418 78 Gothenburg
E-Post: mani.islander@junttan.com
Telefon: 0761390454
LinkedIn: junttan
SÅ FUNGERAR BUSFRÖ I NORRKÖPING – SECOND HAND
MED STRUKTUR
Från ett första butiksbesök i Västervik till ett välfungerande flöde i Norrköping. Helena Zinn driver Busfrö som är mer än en second hand-butik. Bakom den harmoniska miljön finns ett omfattande system av kommission, manuellt urval och daglig logistik.
När Helena Zinn första gången klev in i Busfrö i Västervik var det helhetsintrycket som stannade kvar. Kläderna hängde sorterade efter färg, lokalen var ljus och genomtänkt, och atmosfären kändes mer som en modern butik än som traditionell second hand. Allt upplevdes ordnat, fräscht och tydligt strukturerat.
“Det hängde efter färg, det var ljust och det luktade gott”, minns hon. Det som började som en fascination över ett välorganiserat second hand-koncept blev så småningom en egen verksamhet. Innan Helena Zinn öppnade Busfrö i Norrköping arbetade hon med marknadsföring och kommunikation för nystartade företag, med bakgrund även i restaurangbranschen.
I dag driver Helena Zinn Busfrö på Hospitalsgatan i Norrköping. Bakom secondhand-butiken Busfrö finns ett omfattande dagligt flöde som tar emot, granskar och prissätter tusentals plagg varje månad, ett system som kombinerar kommission, logistik och noggrant urval.
Så fungerar kommissionsmodellen
Busfrö är en privatägd franchise som arbetar med en kommissionsmodell. Det innebär att privatpersoner lämnar in kläder och föremål i butiken, som sedan säljs vidare. När en vara säljs får inlämnaren 40% av försäljningssumman. För Helena handlar det dock inte bara om själva försäljningen. Hon ser det som en form av samarbete där sortimentet växer fram tillsammans
med de människor som lämnar in sina saker. “Det är tack vare våra inlämnare som vi har den butik vi har i dag. Genom alla fantastiska saker som lämnas in kan vi inspirera till hållbar shopping i en modern miljö. De är våra leverantörer och våra viktigaste ambassadörer”, säger hon.
Intresset är stort och inlämningarna sker löpande. Under intensiva perioder kan över 9 000 påsar tas emot på en månad. Bakom kulisserna innebär det ett omfattande manuellt arbete, eftersom varje enskilt plagg måste packas upp, granskas och värderas.
Men det räcker inte att ett plagg är i gott skick. Det måste också motsvara den aktuella efterfrågan. På så sätt formas ett sortiment som kontinuerligt anpassas efter både inflöde och marknad.
Busfrö Norrköping: Balans mellan volym och kvalitet
För entreprenörer är frågan ofta densamma oavsett bransch: hur skalar man utan att tappa kvalitet? I Busfrös fall handlar det om att hinna med både det osynliga arbetet och kundmötet i butik.
“En av de största utmaningarna är att hitta balansen. Att ha personal som orkar vara arbetshästar i maskineriet, men också kunna vara ute och ta hand om kunderna. En annan utmaning som vi i second hand-branschen brottas med är dubbelbeskattningen av begagnade varor. Hade momssatsen sänkts hade vi haft helt andra förut-
sättningar och då kunnat investera i exempelvis mer personal”, påpekar Helena.
Second hand i Norrköping och cirkulär ekonomi i praktiken
Busfrö säljer en idé som många gillar. Återbruk, klimatnytta och fyndkänsla i en inspirerande och färgglad butiksmiljö. Men Helena är tydlig med att cirkulär ekonomi inte uppstår av sig själv. Den kräver människor, tid och struktur.
“Att det blir pengar av det måste vara lite sekundärt. Det viktigaste är att det cirkulerar”, resonerar hon.
Och just där blir perspektivet intressant: här finns ett system som dagligen hanterar volymer, kvalitet och logistik, i ett format som ofta romantiseras som “bara second hand”. I praktiken är det ett löpande, strukturerat arbete för en bättre miljö varje dag.
BUSFRÖ NORRKÖPING
Adress: Hospitalsgatan 12, 602 25 Norrköping
Webbplats: www.busfro.se
Instagram: Busfrö Norrköping
Facebook: Busfrö Norrköping
TRE SPECIALISTER SOM GÖR LÖNEHANTERING TRYGG OCH
PERSONLIG
Iett samtal med Enterprise Magazine berättar grundarna Anja och Ellen om sitt specialistområde lönehantering, varför de valt att fokusera på kommunikation och närhet till kunderna och om det medvetna valet att växa i lagom takt.
HeyPayDay grundades 2021 och drivs idag av Anja och Ellen. Båda har båda lång erfarenhet från större organisationer och såg hur lönearbetet successivt blev allt mer standardiserat. ”Lönarbetet upplevdes lite som ett löpande band. Ansvar fanns, men det var ofta svårt att se helheten”, berättar Ellen. Insikten blev starten på något nytt – en lönebyrå där kvalitet, ansvar och mänsklig kontakt står i centrum.
Lönespecialister inom lönehantering i Stockholm
HeyPayDay är ingen ekonomi- eller redovisningsbyrå. Fokus ligger helt på professionell lönehantering. Det är ett medvetet val, eftersom lönehantering är en central del av både HR-arbetet och företagets ekonomi, med direkt påverkan på bokföring och ekonomisk uppföljning.
Lönehantering är dessutom ett område som lämpar sig väl för outsourcing. Företaget behåller full kontroll över ekonomi och uppföljning internt, samtidigt som risken minskar för att en så kritisk funktion som löneutbetalningar blir personberoende vid sjukdom, semester eller annan frånvaro.
”Många tror att lönehantering är helt automatiserad och att man bara trycker på en knapp”, förklarar Anja. ”I verkligheten krävs både kunskap och kontinuerlig uppföljning.”
HeyPayDay arbetar med en proaktiv lönehantering
HeyPayDays arbetssätt bygger på att ligga steget före. Byrån fungerar inte bara som en lönefunktion, utan också som en trygg kontroll i bakgrunden.
”Vår ambition är inte att rätta fel, utan att förhindra dem”, betonar Ellen.
Små missar som utebliven semesterregistrering, föråldrade regelverk eller chefer som inte följer upp de anställdas frånvaro kan annars leda till onödiga kostnader för företaget.
Direkt och tydlig kommunikation är en central del av arbetet, särskilt i samarbeten kring extern lönehantering. Genom direkt dialog i stället för långa mejlväxlingar minskar risken för missförstånd och fel.
Digitalt, men med människan i fokus
HeyPayDay arbetar helt digitalt och använder etablerade lönesystem i kombination med en GDPR-säker plattform för känsliga dokument. Digitaliseringen syftar till att förenkla flöden och skapa struktur, men kan inte ersätta mänskliga beslut i det dagliga arbetet.
HEYPAYDAY I STOCKHOLM
Lönehantering märks sällan när allt fungerar som det ska. Men bakom varje korrekt lön finns ett komplext samspel mellan lagar, avtal och detaljer. När något blir fel kan konsekvenserna bli både kostsamma och tidskrävande. Det är här den stockholmsbaserade lönebyrån HeyPayDay kommer in i bilden.
”Teknik är ett fantastiskt stöd, men inget system kan ta ansvar”, säger Anja.
Även inom AI följer byrån utvecklingen noggrant, men med försiktighet. Många automatiska svar kan låta övertygande, men saknar ibland juridisk hållbarhet. Därför är mänsklig kontroll fortsatt avgörande.
En personlig lönebyrå i Stockholm med tydlig riktning
Att starta HeyPayDay var aldrig ett traditionellt tillväxtprojekt, utan ett värderingsdrivet beslut. ”När vi startade skrev vi på LinkedIn: ‘Nu hoppar vi’. Det var läskigt men helt rätt”, säger Ellen.
Den stockholmsbaserade lönebyrån HeyPayDay vill växa, men kontrollerat. Teamet ska bli större utan att arbetssättet förändras. Gränsen går vid omkring tio medarbetare. Därefter, menar grundarna, går närheten förlorad och därmed kärnan i modellen som den personliga lönebyrån.
HEYPAYDAY
E-Post: info@heypayday.se
Telefon: 08-99 10 50
Webbplats: www.heypayday.se
Instagram: heypayday.se
LinkedIn: HeyPayDay AB
CROSSFIT VÄSTKUSTEN: EN
PERSONLIG TRÄNINGSANLÄGGNING MED FOKUS PÅ GEMENSKAP
CrossFit kombinerar styrka, kondition och rörlighet i varierade pass som anpassas efter individens nivå. Träningen sker i grupp och utvecklingen är personlig. För CrossFit Västkusten i Mölnlycke handlar det om hur den modellen fungerar i praktiken. Här avgör träningen resultatet, medan gemenskapen gör att medlemmarna väljer att stanna kvar över tid.
Många som letar efter en ny träningsform börjar med att söka efter det bästa CrossFit gymmet för att hitta rätt. För CrossFit Västkusten handlar valet mindre om topplistor och mer om upplevelsen på plats. Den som provar att träna där och känner att miljön, coachningen och gemenskapen fungerar, har också hittat det som blir det bästa CrossFit gymmet för den egna träningen.
Christian Bierich kom först i kontakt med träningsformen under sin tid i USA, utan att då sätta namn på den. Först senare blev det tydligt vad han faktiskt hade tränat. Han skrattar lite när han minns tillbaka: "CrossFit hittade mig innan, men jag insåg det inte då."
När bröderna Christian och Christoffer började diskutera att starta något eget var utgångspunkten tydlig. De ville inte bygga ett traditionellt gym, utan en mindre anläggning med närhet till medlemmarna och en tydlig struktur i träningen.
Ett CrossFit gym i Mölnlycke för alla nivåer En stor del av medlemmarna har sökt sig hit i jakten på det bästa CrossFit gymmet i Mölnlycke och närområdet. Men även om det är den höga kvaliteten på träningen som lockar hit folk, är det ofta något annat som gör att de väljer att stanna år efter år.
Kärnan i CrossFit Västkusten är gruppträningen, men i en form där varje individ tränar på sin nivå. Övningarna anpassas efter förmåga, vilket gör att nybörjare och erfarna kan träna tillsammans utan att det påverkar kvaliteten. Det innebär att fokus inte ligger på att jämföra sig med andra, utan på att utvecklas utifrån sina egna förutsättningar. Samtidigt finns en gemensam dynamik i gruppen där deltagarna driver varandra framåt.
“Det är väldigt unikt att någon som är helt ny kan köra samma pass som någon som hållit på i 20 år”, säger Christian och fortsätter: “Man kör tillsammans, men individuellt.”
Upplägget bygger på en kombination av gymnastik, tyngdlyftning och konditionsträning. Varje moment kan skalas, vilket gör att träningen fungerar både för den som vill utvecklas långsiktigt och för den som är i början av sin resa. Det är en av styrkorna i upplägget: individuell träning i en grupp som motiverar och stöttar.
Personlig coachning och social utveckling i grupp
En avgörande del i arbetssättet är coachningen. Även om träningen sker i grupp är närvaron från tränarna central. Medlemmarna blir sedda, får återkoppling och hjälp att utvecklas över tid. Många som kommer hit har tränat på gym där det är mer anonymt.
“Vi har sett folk utvecklas till att faktiskt bli väldigt sociala, vilket de inte ens trodde att de ville ha ut av sin träning”, förklarar Christian, som menar att utvecklingen inte bara handlar om prestation.
CrossFit gym i Mölnlycke med fokus på kvalitet
För Christian och Christoffer handlar CrossFit om mer än bara träning. Kombinationen av styrka, smidighet och kondition är en del av det som gör att de själva har fastnat för träningsformen.
Det är också det som präglar hur de driver verksamheten. Träningen hos CrossFit Västkusten ska fungera över tid, gå att anpassa och vara något man kan återkomma till, oavsett var man befinner sig. Framåt ligger fokus på att fortsätta
utveckla det som redan fungerar, utan att förändra riktningen.
"Vi vill vara den här trygga punkten", avslutar bröderna Bierich.
CROSSFIT VÄSTKUSTEN
Besöksadress: Kabelvägen 4, Mölnlycke 435 33
Telefon: 0761270608
E-Post: Info@crossfitvastkusten.se
Webbplats: www.crossfitvastkusten.com
Instagram: crossfitvastkusten
Facebook: CrossFit Västkusten
NYFIKEN NOS I VISKAFORS – ETT HUNDCENTER MED FOKUS PÅ TRYGGHET
Med hunddagis, hundkurser och hundsalong samlar Nyfiken Nos i Viskafors flera delar av hundens vardag på ett och samma ställe. Verksamheten riktar sig till hundägare i området mellan Kinna och Borås, med fokus på lugn miljö och individanpassad hantering. Vi träffade Jennie Boje och pratade om hundklippning, dagis och hundträning i vardagen med hund.
IViskafors, mellan Kinna och Borås, har Jennie Boje byggt upp Nyfiken Nos hundcenter som rymmer både hunddagis, hundsalong och träningshall, samlat i en verksamhet där lugn och struktur väger tyngre än tempo och prestation.
Jennie bakom Nyfiken Nos i Viskafors Jennie startade sin verksamhet 2020, mitt under pandemin. Efter ett abrupt avbrott i arbetslivet växte idén fram hemma i källaren i Svaneholm. Det som började som en liten salong utvecklades steg för steg, i takt med efterfrågan och erfarenheten.
När Nyfiken Nos i november 2024 flyttade till större lokaler i Viskafors fanns redan riktningen klar. Lokalerna skulle upplevas som vardagliga och välkomnande. Jennie beskriver själv känslan hon vill skapa som ”hemma fast borta”. Därför är verksamheten uppdelad i tydliga zoner, med fasta rutiner och planerade viloperioder. Idag säger hon att hon verkligen tycker om det hon gör. ”Jag får nästan lite abstinens om jag inte får klippa minst en hund om dagen“, förklarar hon och skrattar. “Det är väldigt roligt att få vara med hundar hela dagarna och ingen dag är den andra lik trots alla rutiner.”
Hundsalong i Viskafors med individanpassad hantering
När Jennie talar om hundvård handlar samtalet sällan om utseende. Det innebär ett tydligt avsteg från ett mer prestationsdrivet synsätt. Jennie anpassar alltid arbetet efter hundens reaktioner. ”Jag lägger ingen prestige i mina klippningar, utan jag lyssnar på hunden i
största möjliga mån“, betonar hon när hon pratar om sitt arbetssätt.
I praktiken betyder det att en behandling inte följer ett färdigt schema. Om en hund inte tolererar fönen vid huvudet, ändras arbetssättet. Om stressnivån blir för hög, avbryts momentet. För henne är resultatet inte en perfekt frisyr, utan en hund som vågar komma tillbaka nästa gång.
Hunddagis i Viskafors med lugn miljö och fasta rutiner
Samma synsätt präglar hunddagiset. Nyfiken Nos arbetar med ett promenadfritt koncept där fokus ligger på mental aktivering, berikning och vila snarare än långa utevistelser. Hundarna rastas i en rastgård eller på grönområden utanför dagiset. Tanken är att minska yttre stimuli och skapa förutsägbarhet i vardagen. “Jag har valt att lägga fokus på aktivering och berikning för hundarna istället för långa promenader för att hinna motionera även sinnet och själen”, berättar Jennie. Aktivering håller igång hjärnan och berikning låter hunden få utlopp för sina medfödda behov och beteenden.
Jennie talar ofta om vikten av stillhet. Hos henne är lugn inte ett avbrott i verksamheten. Det är själva verksamheten. Hundarna ges möjlighet till återhämtning, flockvila och strukturerade aktiviteter i stället för ständig rörelse.
Samarbete som arbetsmodell Till Nyfiken Nos i Viskafors hör även en träningshall. Här håller Jennie, tillsammans med andra hundinstruktörer, kurser på kvällar
och helger som bygger på lekfullhet, samarbete och tillit mellan hund och ägare. Hundar ska få lära utan press och människor möter olika kompetenser.
Jennie ser inte andra företagare som konkurrenter. Hennes hållning är konsekvent: “Vi ser varandra som kollegor snarare än konkurrenter, det finns hundar så det räcker till alla.“ Det är ett val som formar hela strukturen. I stället för att samla kontroll vill hon samla kunskap. Träningshallen kan även hyras privat för egenträning.
Nyfiken Nos i Viskafors – kunskap, hantverk och långsiktighet
Arbetet i Viskafors präglas av vardag och upprepning. Med fasta rutiner och ett jämnt tempo får hundarna tydliga ramar och möjlighet att känna sig trygga.
Och över allt ligger den enkla formuleringen som bär hela verksamheten: ”Det ska helt enkelt vara kul att vara hund.“
NYFIKEN NOS
Adress: Textilvägen 1, 515 32 Viskafors
Telefon: 0732-770513
Instagram: nyfikennos
Facebook: Nyfiken Nos AB. Hunddagis & trim.
NÄR VILLAHISSEN BLIR EN INVESTERING I DET MODERNA
HEMMET
Synen på en hiss hemma håller på att förändras från ett hjälpmedel till en naturlig del av ett modernt boende. För det svenska företaget SWIFT handlar det istället om att skapa en naturlig del av det moderna boendet, där funktion, form och vardag möts. I samtal med företagets grundare framträder bilden av hur synen på villahissar håller på att förändras.
Villahissar underlättar vardagen och är en långsiktig investering i det egna hemmet. För SWIFT innebär det att villahissen ses som en naturlig del av hur människor bor i dag, från barnvagnar och matkassar till ett hem som ska fungera över tid. Ambitionen är tydlig: tekniken ska underlätta vardagen och ta så lite plats som möjligt i rummet.
Varför villahissar blir en naturlig del av framtidens boende
Våra sätt att bo förändras över tid. Människor lever längre, hus byggs allt oftare på höjden och behovet av att kunna bo kvar i hemmet växer. För SWIFT blir detta en central utgångspunkt. Rörelsen mellan våningsplanen behöver fungera lika naturligt som övriga delar av bostaden, i vardagssituationer där trappor annars sätter gränser.
En av företagets grundare, John Löwbäck, beskriver hur riktningen tog form redan i ett tidigt skede. ”Vi formulerade nästan som en 20-årsstrategi under en och en halv vecka på en segelbåt”, berättar han. Visionen är långsiktig och bygger på behov snarare än trender.
EcoDrive ger säker drift i villahissar från SWIFT
Ur den långsiktiga visionen växer också den tekniska lösningen fram. En central del är EcoDrive, ett batteridrivet system som både laddas av en batteriladdare och när hissen färdas nedåt möjliggör tekniken gör att hissen fungerar även vid strömavbrott.
För många boende innebär detta en viktig trygghet i vardagen, särskilt i hem där rörligheten är begränsad och möjligheten att förflytta sig mellan våningsplan inte kan tas för given.
Enkel installation av villahiss i befintliga hus
Den tekniska konstruktionen möjliggör samtidigt en betydligt enklare installation. Inget separat maskinrum krävs och ingreppen i byggnaden hålls på en låg nivå. Det gör att hissen kan integreras även i befintliga villor utan omfattande ombyggnationer.
Parallellt med den tekniska utvecklingen får även formen en central betydelse. SWIFT arbetar konsekvent med skandinavisk minimalism där hissen ska upplevas som en möbel snarare än som en maskin. ”Vi vill att man ska tänka inredning, inte industri”, menar Martin Frid, ansvarig för försäljningen i Europa. Fokus ligger på material, linjer och proportioner som passar i bostadsmiljö.
Denna designfilosofi breddar målgruppen. Hissen riktar sig i första hand till alla som ser en hiss som en naturlig del av sitt hem. Barnvagnar, matkassar och dagliga förflyttningar är det normala användandet.
Villahiss som investering i bostadens framtid
Samtidigt ses villahissen allt oftare som en investering. Ett hus som är tillgängligt över tid uppfattas som mer hållbart och attraktivt, både funktionellt och ekonomiskt.
SWIFT verkar i dag internationellt och kombinerar svensk design och kvalitetskrav med en effektiv global produktion. För att säkerställa kundupplevelsen satsar företaget allt mer på direktförsäljning och showrooms, där kunder kan uppleva hissen och dess valmöjligheter.
”Vi vill bryta föreställningen om att en hiss i villan måste vara dyr, tråkig och komplicerad”, sammanfattar de sin grundidé. Ambitionen är att göra SWIFT-hissen till en självklar del av vardagen. Inte som ett tekniskt tillägg, utan som en självklar del av hur människor vill bo i dag och i framtiden.
SWIFT
Adress: Timmermansgatan 32, 118 55 Stockholm
E-Post: hello@swiftlifts.com
Telefon: 073-0330303
Webbplats: www.Swiftlifts.com
Instagram: swifthomelifts
Facebook: SWIFT Home Lifts
LinkedIn: SWIFT Home Lifts
SVENSK KÄRNFURU SOM GRUND FÖR HÅLLBARA VÄXTHUS
Sweden Green House tillverkar handgjorda växthus och orangerier i svensk kärnfuru i den egna verkstaden i Södermanland. Det som började som en personlig jakt på ett träväxthus som passade husets arkitektur är i dag ett företag med tydligt fokus på arkitektur, materialkvalitet och individuell rådgivning.
Ett växthus i trä var för Eva Halfwordson för drygt två decennier sedan ingen affärsidé, utan en nödvändighet som från början inte var tänkt att bli ett företag. ”Jag hittade inget växthus som passade arkitekturen på mitt hus“, minns Eva. I stället för att kompromissa tog hon hjälp av arkitekt Magnus Wiström som ritade och tog fram ritningarna hennes växthus. Med det så blev också Magnus snabbt därefter delägare till det företag som skulle bli Sweden Green House.
Drygt 20 år och närmare 700 växthus senare så blev det dags för en generationsväxling. Idag är Albin Gustafsson och två andra partner med bakgrund inom arkitektur och tillverkning som tagit över företaget. ”Det här är en fantastisk produkt i grunden, men vi ser potential att utveckla företaget till nästa nivå. Eva är fortfarande kvar i företaget med full energi vilket är oerhört värdefullt för oss”
Svenskt material för växthusen
För Eva och Magnus så har hållbarhet varit en ledsagare. Med det så det en självklarhet att bygga växthusen i svenskt trä av högsta tänkbara kvalité.
”Tätvuxen norrlänsk fura är själva hjärtat i våra konstruktioner“, förklarar de i samtalet. Trä är enligt dem inte bara ett estetiskt val, utan också ett funktionellt. Det bidrar till en lugnare akustik och en annan rumsupplevelse än metall.
Eva beskriver skillnaden tydligt. ”Trä ger ett sinnligt och varmt intryck. Metall upplevs ofta som kyligt.“ Samtidigt är ett träväxthus tyst. Det uppstår inget knäppande ljud vid temperaturförändringar som är vanligt förekommande med andra materialval.
Växthusen målas med tre lager traditionell linoljefärg. Torktiderna är långa, enbart målningsprocessen tar minst sex veckor. Linoljefärgen tränger in i träet och ger ett rötskydd och en hård yta som avvisar vatten och angrepp. Med ett sedvanligt underhåll kan växthuset hålla över generationer. Ett genuint hantverk måste få ta sin tid.
Från växthus till trädgårdsrum För många är växthuset i dag lika mycket ett rum som en plats för odling. ”Det är ett vardagsrum i det gröna“, beskriver Eva och Albin. Ungefär hälften av kunderna väljer att installera en kamin för att kunna använda rummet även under höst och vinter.
För de flesta är det inget spontant beslut att bygga ett orangeri. Det växer fram över tid och är nära kopplat till rådgivning och arkitektonisk anpassning. Sweden Green House arbetar med egna arkitekter som redan i det första designmötet tar hänsyn till väderstreck, vindförhållanden, skuggning och hur byggnaden samspelar med det befintliga huset.
Det ska hänga ihop med resten av huset och kännas som en naturlig del av tomten.
Växthus som investering och framtida tillväxt
Enligt företaget kan ett genomarbetat växthus även påverka fastighetens marknadsvärde. I samtalet nämns en möjlig ökning på 20 till 30 procent. För Eva och Albin är det dock inte det främsta argumentet.
Avgörande är att kvaliteten och hantverket bevaras. Produktionen ska fortsätta ske i den egna verkstaden i Södermanland. ”Vi vill inte bli en massproducent“, understryker de.
SWEDEN GREEN HOUSE AB
E-Post: info@swedengreenhouse.com
Webbplats: www. swedengreenhouse.se
Instagram: swedengreenhouse
Facebook: SWEDEN GREEN HOUSE AB
AS HOME SERVICE I GÖTEBORG: PROFESSIONELL
RENGÖRING MED FOKUS PÅ KVALITET OCH FÖRTROENDE
Från hemstädning och kontorsstädning till byggstädning och flyttstädning i Göteborg: AS Home Service satsar på kvalitet i stället för priskonkurrens. Entreprenören Agnieszka “Agnes” Szymanski talar om professionella standarder, diskretion och långsiktiga kundrelationer inom städbranschen.
”Det är vår mission” – så ser AS Home Service kvalitet som ett arbetssätt. Många städföretag talar om effektivitet, snabbhet eller pris. För Agnieszka Szymanski står i stället ansvar, ärlighet och drivkraft i centrum. Med sitt företag AS Home Service arbetar hon utifrån ett medvetet personligt förhållningssätt.
Sedan starten 2010 har teamet arbetat för både privatpersoner och företag i Göteborg med omnejd. Tjänsteutbudet omfattar regelbunden hemstädning, rengöring av kontor och affärslokaler samt byggstädning, flyttstädning och trappstädning. I samtalet blir det dock snabbt tydligt att det för Agnieszka handlar om mer än att utföra en tjänst.
En lyckad städning och nöjda kunder
Det som utmärker henne är hennes öppenhet när hon talar om motivation. Hon förklarar att det inte främst är själva städningen som driver henne, utan känslan av att se nöjda kunder.
Avgörande är inte själva rengöringen, utan det rena hemmet och kundens reaktion. Särskilt positiv återkoppling har stor betydelse.
”När kunder berömmer mitt arbete är det mitt extra pris. Som jag får utan pengar. Det ger mig en extra dopaminkick och kraft att kämpa”, säger Agnieszka med ett leende.
Bekräftelsen efter en väl utförd städning beskriver hon som en energikälla i ett fysiskt krävande yrke.
AS Home Service: Professionell städning utan kompromisser
För Agnieszka skiljer sig professionell städning tydligt från att städa hemma. Målet är klart formulerat: omedelbar precision utan korrigeringar eller kompromisser. Varje uppdrag är slutgiltigt.
Städarbetet sker dessutom i privata miljöer. Kunderna överlämnar nycklar, koder och tillgång till sin vardag. Agnieszka ser detta förtroende
som ett centralt ansvar.
"Kundernas förtroende gör att vi ofta stannar i deras liv i flera år och ofta ser hur deras liv förändras, som när deras barn föds, växer upp och tar studenten, eller när kunden flyttar och vi fortsätter att utföra våra tjänster i deras nya hem”, betona Agnieszka.
“Det känns väldigt givande att få vara en del av deras liv."
Samtidigt ställer arbetet höga krav på integritet. Enligt Agnes bygger yrket på diskretion, eftersom kunderna bokstavligen öppnar sina hem och sitt privatliv. Städpersonal får ofta en nära inblick i familjers vardag, men förtroendet förutsätter professionalism. Som hon själv uttrycker det: ”Jag ser ingenting.”
Diskretion är för städföretaget i Göteborg en självklar förutsättning vid varje uppdrag inom professionell städning. ”Jag ser ingenting” symboliserar den professionella distans som gör förtroende möjligt.
Agnieszka menar att det tydligaste beviset på kundernas förtroende är att företaget aldrig har behövt marknadsföra sina tjänster aktivt. I stället har verksamheten vuxit genom rekommendationer, där nya kunder oftast kommer via vänner eller familjemedlemmar till befintliga kunder.
Stresshantering i entreprenörsvardagen Även privat söker Agnieszka medvetet balans. Sedan många år ägnar hon sig åt vinterbad. Kylan är för henne inget självändamål, utan ett sätt att träna det mentala fokuset. ”Inte teknik men andningen. Man måste lära sig kontrollera det.”
Det handlar mindre om teknik och mer om andning och självkontroll. Ögonblicket i det kalla vattnet kräver lugn. I en entreprenörsvardag som präglas av ansvar och ständig tillgänglighet hjälper kontrasten henne att minska stress och behålla ett klart fokus.
Kvalitet i städbranschen: AS Home Service
För Agnieszka är det inte expansion som står i centrum, utan långsiktighet. Hennes främsta mål är att säkra kvaliteten över tid och personligen stå bakom den.
Hon talar inte om marknadsandelar eller skalbarhet, utan om ansvar och om den energi hon hämtar från sitt arbete. För henne är städning ingen standardiserad tjänst, utan ett arbete som bygger på förtroende. Där vilar hennes entreprenörskap.
”Kvalitet är det viktigaste och att kunderna känner sig trygga när de öppnar sina hem för oss.”
AS HOME SERVICE
Telefon: 073 – 982 18 51
E-Post: info@ashomeservice.se
Instagram: as.homeservice
Facebook: AShomeservice AB
BLOMSTERSTUGORNA VÄSTRA I MAJORNA – FRÅN
GRAVBLOMMOR TILL BLOMSTERBUTIK I GÖTEBORG
Sedan 1929 har Blomsterstugorna Västra funnits precis intill Västra kyrkogården och blivit en naturlig del av Majorna. I dag handlar verksamheten om mer än blommor till graven. Här finns snittblommor, inneväxter, gravskötsel och planteringsuppdrag som speglar hur butiken har utvecklats tillsammans med stadsdelen.
Inte långt från Västra kyrkogården ligger en blomsterbutik som i snart ett sekel har präglat stadsbilden. Blomsterstugorna Västra uppfördes 1929 och hade ursprungligen ett tydligt uppdrag: att förse gravarna på kyrkogården med blommor. I dag förenar blomsterbutiken i Göteborg sitt historiska arv med floristik i tiden.
Från säsongsförsäljning till blomsterbutik i Göteborg
Ulrika Johansson kom inte in i branschen som utbildad florist. Hennes resa började 2010 när hon tog över en säsongsplats utanför Kungälv. Kunskapen var begränsad, vilket hon själv berättar med ett varmt leende.
”Jag visste knappt skillnaden mellan en ros och en tulpan”, säger hon skämtsamt.
Det som började i liten skala växte snabbt. Men med tillväxten följde nya krav. Att hitta rätt säsongspersonal blev allt svårare och arbetsdagarna tätare. Ekonomiskt fungerade modellen, men i vardagen tog den allt mer kraft.
”Det blev för stort och för intensivt. Till slut var det inte hållbart”, berättar hon.
Bytet till den professionella blomsterhandeln gav henne en ny förståelse för branschen. Plötsligt handlade det inte bara om enskilda växter, utan om ursprung, flöden och beslut bakom kulisserna. Hon lärde sig hur nära fräschör, timing och inköp hänger samman och hur mycket precision som krävs för att blommor ska finnas på rätt plats i rätt ögonblick. Den insikten präglar i dag arbetet på Blomsterstugorna Västra.
Blommor till graven vid Västra kyrkogården Läget precis vid huvudentrén Västra kyrkogården sätter fortfarande sin tydliga prägel på verksamheten. Många kommer med ett konkret ärende. De söker blommor till graven, vill ordna en ny plantering eller ta med sig en krans. Särskilt under veckan kring allhelgonahelgen ökar besöksantalet märkbart.
Ofta hör även anhöriga av sig som inte bor i Göteborg. De ber om hjälp med gravskötsel,
säsongsplantering eller att få ett ljus tänt vid ett bestämt datum. Närheten till Sankt Lukas kapell och Sankt Markus kapell spelar också in. “Här finns vi tillgängliga för både snabb service och för dem med lite mer planering inför begravningar.” Närheten är mindre ett marknadsargument och mer en självklar del av vardagen.
Floristik i Majorna: Från kyrkogård till helhetskoncept Samtidigt har utbudet vuxit. Blomsterstugorna Västra är i dag inte enbart en plats för gravblommor, utan en blomsterbutik i Majorna med färska snittblommor, trädgårdsväxter, större buketter, krukväxter och noggrant utvalda inredningsdetaljer. I takt med att nya bostäder med rymliga terrasser har byggts i området har också efterfrågan på balkongväxter och terrassplanteringar ökat. Sortimentet har anpassats steg för steg.
Från att ha varit en renodlad leverantör till kyrkogården har verksamheten utvecklats till en mångsidig blomsterbutik i Göteborg som värnar sina rötter och samtidigt blickar framåt.
Så arbetar floristerna på Blomsterstugorna Västra
En stor del av arbetet sker utomhus. Snö, vind, regn och sommarvärme är en naturlig del av vardagen. Personalstyrkan är inte bara florister, utan har även ett gediget intresse och kunskap för jord, växter och dess skötsel. Växter väntar inte. Behöver de vatten, måste det ske direkt. Arbetet är fysiskt krävande och ställer krav på uppmärksamhet och tempo. I teamet råder enighet:
”Man får inte vara rädd för att bli smutsig.”
Hos Blomsterstugorna Västra handlar arbetet inte bara om form och färg, utan också om jord, lyft, omplantering och struktur. Estetik och praktiskt arbete går hand i hand.
Denna kombination blir särskilt tydlig under veckan kring allhelgonahelgen. På bara några dagar kommer tusentals människor för att köpa blommor till gravarna på Västra kyrkogården.
Teamet arbetar tätt tillsammans och tempot ökar märkbart.
”För de här tio dagarna lever vi hela året. Det är det finaste som finns”, säger floristen Cissi Larsson.
Dagarna är intensiva men skapar också samhörighet. Här blir det tydligt vad verksamheten bygger på: hantverk, tillit och en gemensam rytm som bara fungerar i samspel.
Planteringsuppdrag för restauranger och bostadsrättsföreningar i Göteborg Vid sidan av butikens dagliga verksamhet har ytterligare ett område vuxit fram. För restauranger skapar teamet planteringar, bostadsrättsföreningar får hjälp med sina utemiljöer och löpande skötsel av anläggningar har blivit en naturlig del av arbetet.
Dessa uppdrag ger inte bara variation, utan också en stabilare planering i bakgrunden. Inköp kan anpassas bättre och växterna får snabbare sin plats. Kombinationen av butik, gravskötsel och professionella planteringsuppdrag skapar en trygg grund, utan att verksamheten tappar sin hantverksmässiga närhet.
Kontinuitet och utveckling
Efter en omfattande renovering av interiören riktas nu blicken mot utemiljön. Ytorna ska utvecklas varsamt och stegvis. Samtidigt finns tankar på fortsatt expansion, även om detaljerna ännu inte är offentliga.
Blomsterstugorna Västra står i dag för mer än bara blommor till graven. Mellan Västra kyrkogården, Majorna och nya terrassprojekt har en verksamhet vuxit fram som förenar hantverk, närhet och en tydlig vilja att fortsätta utvecklas.
Att förlora hälften av sin semester på att kapa, måla och montera staket var aldrig ett alternativ för Jonny Åhlstrand. När han inte hittade de högkvalitativa, monteringsklara lösningar han sökte, föddes idén till det som idag är Staketsektioner.se. I ett samtal med Enterprise Magazine berättar han och kusinen Anders Berg om resan från en enkel såg till en nischad verksamhet där kontroll över hela produktionskedjan är nyckeln till framgång.
Jonny Åhlstrand hade länge tänkt att det borde finnas ett enklare sätt att bygga staket. När hans fru ville ha ett staket hemma insåg han snabbt hur mycket tid ett sådant projekt faktiskt kräver. Virke skulle köpas, allt skulle kapas, målas och monteras. Med två veckors semester kändes det inte särskilt lockande att lägga hela ledigheten på ett enda byggprojekt.
När han började leta efter färdiga alternativ hittade han mest enklare standardlösningar som inte motsvarade det han själv sökte. Det saknades robusta, färdigmålade sektioner med tydligt fokus på kvalitet, hantverk och ett mer traditionellt uttryck. Idén blev kvar i bakhuvudet i många år, men det var först när kusinen Anders Berg köpte sågen i Hedesunda som förutsättningarna föll på plats.
För Anders var sågverket inledningsvis inte kopplat till någon färdig plan för staketsektioner. Han hade vuxit upp i miljön, tagit över familjens skog och såg möjligheten att bygga vidare på något eget. När Jonny kom med sin idé möttes de i ett läge där båda var redo för något nytt. Jonny ville lämna det gamla yrkesspåret bakom sig, Anders hade redan tagit steget in i en egen verksamhet. Tillsammans började de bygga det som i dag är Staketsektioner.se.
Färdigmålade staketsektioner fyller ett tomrum på marknaden Idén bakom Staketsektioner.se fyller ett tydligt behov hos kunderna. Tidigare dominerades marknaden av enklare lösningar i bygghandeln som ofta krävde omfattande efterarbete. Jonny och Anders ville erbjuda motsatsen: rejäla sektioner av norrländsk gran, grundade och målade i exakt den kulör kunden önskar.
”Vi märkte snabbt att det fanns ett sug efter att spara tid utan att pruta på kvaliteten. Idag kan vi måla tio sektioner på samma tid som det förr tog oss timmar att färdigställa en enda”, förklarar
Jonny och Anders och poängterar att det är den här effektiviteten som gör att de kan lägga mer tid på själva finishen.
Genom att sköta hela kedjan själva, från skog och sågverk till målning, kan de styra både materialvalet och kvaliteten hela vägen. För att säkerställa just den kvaliteten i nordiskt klimat använder de därför enbart gran, ett träslag som lämpar sig väl för utomhusmiljöer.
Personliga staketsektioner med leverans och montering i hela Sverige Även om de håller till i Gävleborg levererar Staketsektioner.se sina produkter till kunder över stora delar av landet. En stor del av styrkan ligger i att det är kunden som bestämmer omfattningen. Vissa vill bara ha staketet levererat som färdiga sektioner för att montera själva, medan andra vill ha hjälp hela vägen fram till att sista skruven sitter på plats i trädgården.
Jonny berättar att många av deras kunder är just småbarnsfamiljer eller hundägare som behöver en trygg och snygg lösning ganska snabbt.
”Det som uppskattas mest är nog att vi kan erbjuda exakt samma färgkod som på bostadshuset. Det gör att staketet smälter in och blir en del av hemmet istället för att bara se ut som något man köpt på en byggmarknad”, berättar han och förklarar att just de personliga anpassningarna är en av de saker som gör att de sticker ut från de större byggkedjorna.
Framtiden för Staketsektioner.se och vikten av en stark laganda
I dag drivs staketbolaget i Gävleborg av de båda kusinerna tillsammans, men under högsäsong tar de gärna in extra hjälp från närområdet för att hantera produktionen i måleriet. Att få leda sitt eget team och se hur verksamheten växer har gett arbetet en ny mening. Jonny förklarar att det är just ansvaret för helheten och
glädjen i att bygga något eget som gör att han numera har en helt annan drivkraft än under åren som anställd: “Att få åka till jobbet och faktiskt vilja vara där är en känsla jag aldrig haft tidigare på samma sätt.”
När de blickar framåt ser de en fortsatt expansion där både större lokaler och fler anställda finns med i planen. Även om Staketsektioner.se växer är både Jonny och Anders noga med att kärnan ska förbli densamma.
“Vi vill fortsätta växa, men vi kommer aldrig tumma på kvaliteten i det vi levererar.”
STAKETSEKTIONER.SE
Adress: Höjdåsvägen 11, Hedesunda
E-Post: info@staketsektioner.se
Telefon: 070-662 30 61 / 070-571 54 77
Webbplats: www.staketsektioner.se
Instagram: staketsektioner.se
Facebook: Staketsektioner.se
VIKINGARESTAURANGEN AIFUR: EN RESA 1000 ÅR TILLBAKA
I GAMLA STAN
Mitt i Gamla Stans historiska valv på Västerlånggatan 68 ligger en plats som är betydligt mer än en restaurang. För Martin ”E-Type” Erikson är Aifur kulmen på en livslång passion för nordisk historia och experimentell arkeologi – en plats där den forntida atmosfären möter modern kokkonst och en gemenskap som sträcker sig över hela världen.
Idén till Aifur föddes inte ur en vilja att tjäna pengar, utan ur en dröm om att skapa ett levande vikingatida långhus. För Martin Erikson började intresset redan i barndomen, matad med vetenskapsprogram om arkeologi och historia hemifrån. Namnet Aifur är hämtat från en legendarisk och våldsam fors i floden Dnepr, omskriven på en runsten i Uppland. Det är denna djupa förankring i historien som präglar hela verksamheten, från de massiva ekborden till de personliga introduktionerna av varje sällskap.
Vägen till att öppna krogen hösten 2011 var dock inte spikrak. Trots att vänner och bekanta varnade för riskerna med att ge sig in i en bransch han inte behärskade, drevs Martin av visionen om att återskapa den magiska stämningen från en festkväll under medeltidsveckan på Gotland.
“Jag gör ju en dröm. Jag gör någonting jag har drömt om hela livet”, berättar Martin när han minns hur han satsade allt på lokalen i Gamla Stan.
Experimentell arkeologi på tallriken utan potatis och pommes frites
När det kommer till maten på Aifur är filosofin tydlig: det ska vara god mat lagad på råvaror som faktiskt fanns tillgängliga i Norden under vikingatiden. Det innebär att klassiker som pommes frites lyser med sin frånvaro till förmån för rotfrukter, lamm, vilt och musslor. Tillsammans med kökschefen Thomas Holmqvist har man utvecklat recept som balanserar historisk autencitet med moderna smaker.
En av restaurangens absoluta storsäljare är deras Moules Marinières, där det traditionella vinet har bytts ut mot sött mjöd. Martin förklarar att även om man tvistar om huruvida vikingarna åt svamp, är han själv övertygad om att de använde naturens skafferi fullt ut. Genom att kombinera råvaror som viltkött, kantareller och grädde skapas en smakupplevelse som känns både forntida och lyxig.
"Det har varit ett vinnande koncept att laga god mat på en restaurang. Det gör ju att folk kommer tillbaka", konstaterar Martin. och understryker vikten av att inte bara leva på ett känt namn.
Världens största utbud av mjöd och en fest som aldrig tystnar
En central del av upplevelsen på Aifur är dryckeskulturen, och i synnerhet mjödet. Med 13 olika sorter i sortimentet är restaurangen sannolikt en av de platser i världen som serverar mest mjöd. Martin poängterar ofta att mjöd är ett honungsvin och inte en öl, en exklusiv dryck som under vikingatiden var reserverad för kungar och biskopar på grund av den stora mängden honung som krävdes.
Restaurangchefen Sebastian Edshammar har varit en nyckelspelare i att strukturera verksamheten och maximerat bokningssystemen så att restaurangen idag ofta är fullbokad även på vardagar. Trots det höga trycket och den internationella publiken, där ofta upp mot 70 procent av gästerna är utländska turister, har man lyckats behålla en personlig och stundtals
vild atmosfär. Att kliva in på Aifur en måndagskväll kan innebära spontandans på borden och jubel när nya gäster presenteras för resten av salen. Martin ser det som en stor stolthet att de lyckats skapa en miljö där främlingar från olika världsdelar plötsligt pratar med varandra över långborden.
“Det är mera fest än restaurang liksom”, beskriver Martin stämningen som gör Aifur unik i Stockholms krogvärld.
“Fest hela veckan.”
Ett livsprojekt inrett med personliga samlingar Inredningen på Aifur är ingen kuliss inköpt från en teaterfirma. Varje hjälm, sköld och snidat mönster i taket är en del av Martin privata samlingar som han byggt upp sedan tonåren. Denna personliga touch är också anledningen till att han har tackat nej till förslag om att öppna Aifur som franchise i städer som Köpenhamn eller Los Angeles. För Martin handlar det om att vara på plats och skruva upp varje detalj själv.
Framåt handlar visionen om att fortsätta förfina och vårda sitt livsverk. Det innebär allt från att renovera köket till att personligen se till att väggarna har exakt rätt nyans av rödockra för att matcha färgerna på en tusenårig runsten.
“Största hemligheten med det här stället är att det inte är byggt för att tjäna pengar. Det är byggt av ett intresse”, avslutar Martin.
TRENDRAPPORT:
FRANCHISE VÄXER SOM FÖRETAGSMODELL
Allt fler företag väljer i dag att expandera genom franchising. Samtidigt ser många entreprenörer modellen som ett sätt att starta eget med stöd av ett etablerat varumärke och ett färdigt affärskoncept.
Franchise är en affärsmodell där entreprenörer driver företag under ett etablerat varumärke. I Sverige finns i dag omkring 800 franchisekoncept och över 35 000 franchisetagare, som tillsammans sysselsätter runt 150 000 personer. För många företag är franchising ett sätt att expandera snabbare, medan entreprenörer ser modellen som en möjlighet att starta eget med stöd av ett etablerat koncept.
Och det är långt ifrån ett nytt fenomen. Restaurangkedjor, serviceföretag och detaljhandel har länge använt modellen för att växa. Men under de senaste åren har franchising fått förnyad uppmärksamhet inom flera branscher.
En förklaring är att många entreprenörer vill starta eget men samtidigt minska osäkerheten som ofta följer med att bygga ett företag från grunden. Genom att ansluta sig till ett etablerat koncept kan franchisetagare dra nytta av ett känt varumärke, beprövade arbetsmetoder och ibland även centralt stöd inom marknadsföring och utbildning.
En modell för expansion
För företag som vill växa kan franchising vara ett sätt att expandera snabbare än genom traditionell företagsutveckling. I stället för att själva öppna och driva varje ny enhet kan företag samarbeta med lokala entreprenörer som driver verksamheten under samma varumärke och enligt ett gemensamt koncept.
Det innebär att expansionen kan ske på flera orter samtidigt, samtidigt som den lokala entreprenören ansvarar för den dagliga driften. För franchisgivaren innebär modellen ofta att varumärket kan växa snabbare och nå nya marknader utan att hela organisationen behöver byggas ut i samma takt.
Samtidigt får franchisetagaren tillgång till ett etablerat affärskoncept, tydliga arbetsprocesser och ibland centralt stöd inom exempelvis marknadsföring, utbildning och inköp.
Ökat intresse bland entreprenörer Samtidigt ökar intresset för franchising bland personer som vill starta eget företag. I Sverige finns i dag omkring 800 franchisekoncept och över 35 000 franchisetagare, som tillsammans sysselsätter runt 150 000 personer och omsätter omkring 292 miljarder kronor per år. Det gör franchising till en betydande del av svenskt näringsliv. Samtidigt visar branschrapporter att antalet franchisetagare fortsätter att öka, och att allt fler företag använder modellen för att expandera till nya marknader.
För många entreprenörer handlar franchising om att kombinera självständighet med ett mer etablerat affärskoncept. Franchisetagaren driver sin egen verksamhet och ansvarar för resultatet, men gör det inom ramen för ett affärssystem som redan är testat på marknaden.
Att modellen upplevs som relativt stabil är också en faktor. Studier visar att franchisesystem generellt har lägre konkursnivåer än många andra typer av företag, vilket gör modellen attraktiv för entreprenörer som vill minska riskerna när de startar eget.
Digitalisering och ökade krav på marknadsföring och synlighet har dessutom gjort att vissa entreprenörer söker sig till etablerade kedjor. Där finns ofta centrala resurser för exempelvis marknadsföring, teknik och affärsutveckling –något som kan vara svårt att bygga upp själv som nystartat företag.
Samtidigt kräver franchising ofta betydande investeringar
Beroende på bransch och koncept kan startkostnaden ligga från några hundra tusen kronor upp till flera miljoner kronor. Investeringen kan omfatta allt från franchiseavgift och utrustning till lokal, lager och marknadsföring.
Utöver startkostnaden betalar franchisetagare ofta löpande avgifter till franchisgivaren, vanligtvis som en procentandel av omsättningen. Dessa avgifter finansierar bland annat centralt stöd inom marknadsföring, utbildning och affärsutveckling.
För många entreprenörer innebär detta att franchising kräver ett större kapital än att starta vissa andra småföretag. Samtidigt upplevs investeringen ofta som mer förutsägbar eftersom affärsmodellen redan är testad på marknaden.
Franchise i praktiken
I dag finns franchisekoncept inom allt från restauranger och caféer till utbildning, serviceföretag och detaljhandel. Många välkända kedjor använder modellen, till exempel restaurangkedjor som McDonald’s och Subway, serviceföretag eller butikskoncept som 7-Eleven och O’Learys.
Bakom varje koncept finns entreprenörer som driver verksamheten lokalt, ofta med stöd från en central organisation. Den lokala franchisetagaren ansvarar för den dagliga driften, medan franchisgivaren utvecklar konceptet, varumärket och ofta delar av marknadsföringen.
Enterprise Magazine har tidigare intervjuat flera entreprenörer som arbetar med franchising och berättar hur modellen används i praktiken i olika branscher.
Franchise i korthet
• Franchise är en affärsmodell där entreprenörer driver företag under ett etablerat varumärke.
• Företaget bakom konceptet kallas franchisgivare.
• Den lokala entreprenören kallas franchisetagare.
• Modellen används ofta för att expandera företag till nya marknader.
• För många entreprenörer innebär franchising ett sätt att starta eget med stöd av ett etablerat koncept
Entreprenörer som arbetar med franchising Bakom varje franchisekoncept finns entreprenörer som driver verksamheten lokalt. För många handlar franchising om att kombinera möjligheten att starta eget med tryggheten i ett etablerat affärskoncept.
Enterprise Magazine har under de senaste åren intervjuat flera entreprenörer som valt att arbeta inom franchise i olika branscher. I våra reportage berättar de om varför de valde modellen, hur samarbetet med franchisgivaren fungerar och vilka möjligheter och utmaningar de möter i sin vardag.
Storytelling som säljer:
VARFÖR BETALAR VI 10X MER FÖR EN HISTORIA?
En klocka visar tiden, men en Rolex berättar om prestation. En bil tar dig från A till B, men en Ferrari handlar om passion. Varför är vi villiga att betala mångfaldigt mer för produkter som egentligen fyller samma funktion som budgetalternativen? Svaret stavas storytelling. Enterprise Magazine har analyserat hur småföretagare kan transformera sin verksamhet genom att använda samma psykologiska verktyg.
Massproduktion och global prispress tvingar fram en ny typ av konkurrenskraft. Det handlar om förmågan att sälja en vision snarare än en råvara. Lyxvarumärkena har länge bemästrat denna konst men tekniken är inte förbehållen de stora modehusen i Paris eller klocktillverkarna i Schweiz. Genom att förstå mekanismerna bakom deras storytelling kan även mindre verksamheter höja sitt upplevda värde och skapa ett genuint begär.
Psykologin bakom prissättning och varumärkesstrategi
En av de största missuppfattningarna inom modern marknadsföring är att kunden fattar rationella beslut. De flesta tror att de köper en borr för att de behöver ett hål. Lyxvarumärket förstår däremot att kunden köper en borr för att de identifierar sig med rollen som den skapande hantverkaren. När kommunikationen flyttas från funktion till identitet sker en omedelbar förflyttning av det ekonomiska värdet.
Tre pelare för en framgångsrik content strategi
Enterprise Magazine har identifierat tre bärande strategier för att lyckas med denna förflyttning. Dessa metoder kräver inga enorma budgetar utan handlar om precision i budskapet och en genomtänkt content strategi.
1. Bygg en autentisk ursprungsmyt för ditt varumärke
Varje framgångsrikt lyxmärke börjar med en berättelse om vision eller hantverksskicklighet. Det handlar om att dokumentera processen och visa människan bakom produkten. Människor knyter an till individer och passion snarare än till anonyma organisationer. Genom att lyfta fram historien om varför företaget grundades skapas en autenticitet som inte går att köpa för pengar.
2. Ritualisera kundresan för ökad kundlojalitet
Skillnaden mellan en enkel transaktion och en lyxupplevelse ligger ofta i detaljerna. Det handlar om hur produkten presenteras och hur bemötandet ser ut. Genom att addera medvetna ritualer i kundresan signalerar företaget att produkten är värdefull och värd att tas på allvar. Detta ökar kundlojaliteten och kan handla om allt från paketeringens fysiska känsla till hur kundservicen är utformad.
3. Skapa exklusivitet genom strategisk tillgång
Lyx bygger på principen att inte alla har tillgång till allt samtidigt. Det skapar en naturlig drivkraft att vilja tillhöra den grupp som har lyckats få tag på produkten. Småföretag kan med fördel använda sig av begränsade upplagor eller säsongsbundna tjänster för att skapa denna effekt. Det handlar inte om att exkludera utan om att höja värdet på den tillgång som faktiskt finns genom smart marknadsföring.
Maximera vinstmarginaler genom narrativa mervärden
När ett varumärke lyckas med sin storytelling upphör konkurrensen om lägsta pris. Företaget skapar en egen kategori där det är den enda relevanta aktören. För en entreprenör innebär detta inte bara lojalare kunder utan också betydligt starkare marginaler. Storytelling är den emotionella infrastrukturen i ett framgångsrikt företag. Det är dags att sluta fokusera på enbart försäljning och börja bygga det arv som Enterprise Magazine ser som nyckeln till framtidens företagande.
När en loppispryl blev värd 100 gånger mer Ett av de mest konkreta exemplen på storytellingens ekonomiska värde är projektet Significant Objects, som startades av författarna Rob Walker och Joshua Glenn. Syftet var enkelt men effektivt: att undersöka om en berättelse kunde förändra hur människor värderar ett föremål.
De köpte billiga, vardagliga saker på loppisar och second hand-butiker. Det kunde vara små plastfigurer, gamla prydnadssaker, enkla askfat eller andra objekt som i sig inte hade något större marknadsvärde. Därefter bad de författare att skriva korta, fiktiva berättelser om varje föremål. Berättelserna presenterades tillsammans med objekten när de lades ut till försäljning på eBay. Det avgörande var att föremålen inte hade förändrats fysiskt. De hade inte restaurerats,
förädlats eller paketerats om till något exklusivt. Det enda som hade lagts till var ett narrativ. Ändå förändrades köparnas upplevelse av värdet dramatiskt.
I den första omgången köptes 100 objekt in för totalt 128,74 dollar. När de senare såldes tillsammans med sina berättelser landade slutpriset på 3 612,51 dollar. Ett av de mest uppmärksammade exemplen var en liten plasthäst som köptes för 1 dollar och såldes för 104,50 dollar.
Det är lätt att avfärda detta som en rolig kuriositet, men experimentet pekar på något centralt i all marknadsföring: värde skapas inte enbart i produktionen. Det skapas också i tolkningen. En kund bedömer inte bara vad en produkt är gjord av, utan också vad den betyder, vad den signalerar och vilken känsla den väcker.
Så kan en berättelse förändra priset Det är exakt här storytelling blir affärskritiskt. En kopp är en kopp tills den kopplas till en hantverkare, en plats, en metod eller ett minne. En hotellnatt är en säng tills den ramas in som en paus från vardagen. En konsulttjänst är timmar och kompetens tills kunden förstår vilken förändring den faktiskt möjliggör.
För småföretagare är lärdomen tydlig. Storytelling handlar inte om att hitta på en fasad eller skapa en konstlad image. Det handlar om att synliggöra det värde som redan finns: erfarenhe-
ten bakom arbetet, besluten i processen, omsorgen i detaljerna och människorna bakom resultatet.
När berättelsen är trovärdig blir produkten lättare att förstå. När den är relevant blir den lättare att välja. Och när kunden känner att produkten säger något om den egna identiteten, behovet eller ambitionen, uppstår ett värde som konkurrenter har svårt att kopiera.
Significant Objects visar därför något som många starka varumärken bygger hela sin affär på: människor köper inte bara objekt. De köper betydelse. Och betydelse kan vara skillnaden mellan att konkurrera med pris och att konkurrera med värde.
För småföretagare är lärdomen tydlig. Det krävs inte alltid en större produkt, en dyrare lokal eller en större annonsbudget för att höja det upplevda värdet. Ibland krävs det en bättre berättelse om varför produkten finns, vem som har skapat den och vilken känsla kunden blir en del av.som nyckeln till framtidens företagande.
VERKTYGSLÅDAN: STRATEGIER FÖR OFRIVILLIG VIRALITET 2026
Att bli viral är ofta en slump, men att förvalta uppmärksamheten är en färdighet. Enterprise Magazine har samlat de mest effektiva strategierna för att vända oförutsägbart brus till långsiktig varumärkesstyrka. Här är de avgörande stegen för entreprenören som vill bemästra den ofrivilliga viraliteten.
Det första steget handlar om att sänka garden. När en trend tar fart på sociala medier fungerar traditionella pressmeddelanden sällan som ett motmedel; istället krävs en närvaro som speglar plattformens egen tonalitet. Genom att agera snabbt och prestigelöst kan ett företag förvandla en potentiell kris eller ett märkligt meme till en lojalitetsmaskin.
Optimera din respons med dessa taktiker
Identifiera "Viben" direkt: Analysera snabbt om trenden är positiv, ironisk eller kritisk. Svara inte med ett juridiskt team utan med den person som bäst förstår sammanhanget, och använd samma format som användarna själva gör.
Aktivera "Real-Time Marketing": Ha en liten budget och ett mandat redo för att kunna agera på timmar. Det kan handla om att skicka en produkt till en kreatör eller att köpa en annonsplats som blinkar åt det som händer just nu.
Undvik "The Corporate Cringe": Försök inte tvinga fram ett skämt eller använda slang som inte känns naturligt för varumärket. Om du inte kan bidra genuint till konversationen är det bättre att bara bekräfta den med en enkel "like" eller en delning.
Mät mer än bara räckvidd: Titta på hur den virala peaken påverkar trafiken till dina egna kanaler. Se till att dina landningssidor är redo att fånga upp de nya besökarna och konvertera dem till nyhetsbrevsprenumeranter innan vågen lägger sig.
Varumärken som bemästrat den digitala vågen:
Dessa varumärken insåg snabbt att de inte ägde sitt eget narrativ och valde att spela med i stället för att kämpa emot. Resultatet blev en enorm goodwill och en stärkt marknadsposition som ingen köpt reklam i världen hade kunnat åstadkomma.
Hilton Hotels och fenomenet Sliving När Paris Hilton började använda sitt eget uttryck Sliving och skapade virala videor där hon lagade mat i lyxiga miljöer valde Hilton-kedjan att omfamna detta fullt ut. Trots att de historiskt sett distanserat sig från hennes privata varumärke skapade de kampanjer som blinkade åt hennes livsstil. Detta strategiska val gjorde det anrika hotellvarumärket relevant för en helt ny generation av resenärer som värdesätter självdistans och humor.
Guccis oväntade ambassadör i leran
En tågluffare på TikTok filmade sina äventyr iklädd en fullständig Gucci-outfit mitt i lera och ösregn. Istället för att agera defensivt kring sitt exklusiva rykte valde lyxhuset Gucci att skicka mer utrustning och offentligt hylla hans äventyrslust. Det visade att märket tål verkligheten utanför de röda mattorna och gav varumärket en mänsklig och tillgänglig sida som blev en omedelbar viral succé.
När viralitet skadar affärsnyttan
All viralitet är inte av godo. I dessa fall blev nätets uppmärksamhet en tung belastning eftersom företagen antingen tappade kontrollen över kvaliteten eller misslyckades med att förstå nätets specifika humor och mekanismer.
Balenciagas förtroendekris och juridiska bakslag
När en av Balenciagas kampanjer fick viral spridning av djupt problematiska anledningar valde företaget initialt att stämma sitt eget produktionsbolag. Detta agerande skapade en ännu större hatstorm på sociala medier då det tolkades som ett försök att fly undan sitt eget ansvar. Här blev den okontrollerade viraliteten ett sänke som skadade varumärkets kapital och trovärdighet under en mycket lång tid framöver.
Peloton och den oförutsägbara kedjereaktionen
När en huvudkaraktär i serien Sex and the City dog efter ett pass på en Peloton-cykel rasade företagets aktie omedelbart. De försökte snabbt kontra med en parodisk reklamfilm för att visa på produktens säkerhet men när skådespelaren i filmen kort därefter hamnade i en egen personlig skandal blev situationen ohanterlig. Exemplet visar hur viralitet kan skapa en kedjereaktion av otur som kräver betydligt mer än bara snabba svar för att navigera rätt.
Att navigera i den ofrivilliga viralitetens tidevarv kräver ett radikalt skifte i ledarskap. Det handlar inte längre om att skydda en statisk bild av sitt företag utan om att ha modet att låta varumärket leva, andas och ibland även skrattas åt tillsammans med publiken.
De varumärken som står stadiga under 2026 är de som har insett att kontroll är en illusion i det digitala landskapet. Genom att byta ut defensiva pressmeddelanden mot genuin mänsklighet och snabba reaktioner förvandlar de potentiella kriser till ovärderligt förtroendekapital. Enterprise Magazine ser att framtidens vinnare inte är de med de största marknadsbudgetarna, utan de med den största förmågan att lyssna och anpassa sig när vågen väl kommer.
Våga släppa taget om det perfekta narrativet. I det ögonblick du slutar kämpa mot strömmen börjar du nämligen rida på den kraft som faktiskt bygger morgondagens ikoniska bolag.
Optimera din SEO med Enterprise
Optimera din SEO med Enterprise Magazine
Magazine
De fem första organiska sökresultaten står för 67 procent av alla klick. Öka era chanser att synas där.
Scanna QR-koden och läs mer om hur vi kan hjälpa just ert företag att ranka högre.
